莲子的功效主治什么，莲子的功效主治及副作用

牵着乌龟去散步广角镜 2024-11-22 55 0

尴尬！“口气大”如何见人？试试中医推荐的8道茶

口臭，常常使人非常烦恼，特别是在社交场合，让人避之不及。广州市之一人民医院南沙医院中医科邓聪副主任中医师说，中药调治口臭有很大优势，民间和中医药书籍中均载有不少可治口臭的方药和单方，针对性地选用能收到较好的效果。

口臭有四种原因

中医认为，体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现，反之则会出现口臭等病理表现，口臭原因主要有以下四种：

1.胃火口臭

多由火热之邪犯胃所致，除口臭外，兼有面红身热、口渴、口舌生疮、牙龈肿痛、甚至出血等症状。

2. 食积口臭

多由过饱伤胃、食物停滞胃中引起，主要见口出酸腐臭味，脘腹胀痛、不思饮食、嗳气吞酸等症状。

3. 痰热口臭

多由痰热犯肺或痰热郁久化脓化腐引起，其证除口臭外，伴有咳嗽，咳吐浊痰或脓血、胸闷或痛、短气等症状。

4. 虚热口臭

多由阴虚生内热所致，口臭兼鼻干、干咳、大便干结、心烦、失眠多梦等症状。

选用不同的茶来治疗口臭

邓聪建议，选择药食同源的植物每天泡茶，是一种调理身体，治疗口臭的方式，比如选用鲜荷叶、莲子心、菊花、金银花、连翘、佩兰、石斛、麦冬、山楂等等这些药材来泡茶饮用，治疗口臭简单又方便。

豆花茶

【材料】生绿豆30克，野菊花10g。

【操作】将绿豆洗净，浸透，备用；瓦锅内，放入适量清水，放入绿豆，煮约30分钟，加入野菊花，再小火煮约10分钟，即可代茶饮用。

【功效】具有清热、解毒、利湿的功效，适用于胃火口臭者，症见口舌生疮、牙痛、小便黄等。

石麦茶

【材料】石斛6克，麦冬12克。

【操作】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸约20分钟，即可代茶饮用。

【功效】具有润肺、生津、止渴的功效。适用于虚热口臭者，症见口干、干咳、咽干、声沙等。

香兰茶

【材料】藿香10g，佩兰10g。

【 *** 】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸约10分钟，即可代茶饮用。

【功效】具有芳香、化湿的功效。适用于湿困脾胃者，症见口臭、口中黏腻、四肢困重，胸脘满闷等。

山子茶

【材料】山楂10g，莱菔子10g，生甘草3g。

【 *** 】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。

【功效】有消食、健胃、化痰的功效。适用于食积口臭者，症见腹胀、纳差、吞酸、嗳腐等。

茵竹茶

【材料】绵茵陈15g，淡竹叶10g。

【 *** 】将绵茵陈用水洗干净后，放入布袋，将上述茶料一起放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。

【功效】有清热、利湿的功效。适用于湿热内蕴者，症见口臭、口苦、舌苔黄腻等。

薄荷茶

【材料】茉莉花茶或绿茶适量，薄荷6g。

【 *** 】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸15分钟，即可代茶饮用。

【功效】有芳香、除臭的功效。适用于各种类型口臭患者。

菊明茶

【材料】杭菊花10g，决明子15g。

【 *** 】将上述茶料洗净，放入杯中，用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可代茶饮用。

【功效】有清肝、通便、明目的功效。适用于肝火旺盛者，症见口臭、目胀，大便闭结等。

百花茶

【材料】百合15克，款冬花10g。

【 *** 】将百合洗净，放入瓦锅内，加适量清水，煮约30分钟，加入款冬花，再小火煮约10分钟，即可代茶饮用。

【功效】具有清热、润肺、化痰的功效，适用于痰热口臭者，症见咳嗽、痰多、胸闷等。

知多Ｄ：西医眼里的口臭

引起口臭的原因很多，归纳起来主要有生理性因素和病理性因素两个方面。

生理性口臭，主要来源于口腔内食物残渣的腐败分解过程。

病理性口臭，主要由龋齿、牙结石、牙龈炎、牙周炎、舌炎、口腔黏膜病等口腔科疾病占80%以上。

此外，呼吸道的问题也可引起口臭，如萎缩性鼻炎、滤泡性扁桃体炎、支气管扩张等；

消化道疾病如反流性食管炎、消化性溃疡、幽门梗阻、晚期胃癌、功能性消化不良等也可引起口臭，且幽门螺杆菌感染是引起口臭的主要原因之一；吸烟和饮酒，辛辣食物摄入也是口臭原因之一。

一些疾病的病理性口臭还会有特殊的味道，如糖尿病酮症酸中毒会表现烂苹果气味，肝硬化患者会导致口腔内有肝臭（硫磺味），尿毒症患者会有尿臭味等。

文/羊城晚报全媒体记者张华

通讯员黄月星

图/视觉中国

莲子心——清心安神

莲子心味苦，性寒，归心、肾经。有清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

莲子心入药由来已久，在各种中医药古籍中均有记载。

①《温病条辨》：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”

②《医林纂要》：“泻心，坚肾。”

③《食性本草》：“生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。”

④《本草再新》：“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。”

莲子心在日常生活中，主要有以下几个作用，可以根据自身需要服用。

1、强心安神

莲子心入心、肺、肾三经，含有的非结晶生物碱能够有效保护心脏，帮助扩张外周血管，增强血管的弹性，有防治心脑血管疾病的功效，另外莲子心泡水喝还有很好的安神功效，对于睡眠质量不好、经常失眠多梦、心烦气躁不易入睡等人群，可在睡前1小时左右用莲子心泡水喝改善睡眠质量。

2、固精补肾

莲子心入肾经，中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可用于阳痿、遗精等症状，加上莲子心还含有丰富的磷，这是一种细胞 *** 白的主要组成部分，可帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对 *** 的形成也有重要作用，因此用莲子心泡水喝能够固精补肾。

3、降压降脂

很多高血压患者经常用莲子心泡水喝来帮助降压，是因为莲子心中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱都能够帮助扩张血管，降低血压。同时莲子心还含有荷叶碱成分，这是一种降脂活性成分，能形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，并有效分解体内的脂肪排出体外，有很好的降脂减肥作用。

4、清热解暑

莲子心味苦，性寒，最明显的作用清热，泻心火，常用于热病，心烦神昏、暑热烦渴等症状的缓解治疗，尤其是在炎热的夏天，用莲子心泡水喝，不仅能止渴解暑，还可清热除烦，是一道夏日防暑的更佳饮品。

《神农识药》清热泻火药之莲子心

哈喽，大家好呀，又到了疏调学派的科普小课堂——神农识药的时间啦，今天是《清热泻火药》系列的第六期。我们就从清热泻火药的第六味药莲子心继续给大家介绍了。

莲子心味苦，性寒。归心、肾经。

《本草纲目》记载：

莲子心，一名莲薏（即莲子中青心也），苦、寒，无毒。清心去热。

《本草害利》记载：

莲子心，一名莲薏。

【害】莲子性涩，大便燥者勿服。生食过多，微动气胀。

【利】莲子中青心，苦寒，清心去热。莲子甘平而涩，入心、脾、肾，能交水火，媾心肾而靖君相之火邪，浓肠胃而收泻痢之滑脱。频用能涩精，多服令人喜。古方治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮。补心肾有瑞莲丸。

各家论述：

①《食性本草》：莲子心，生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。

②《本草衍义》：莲子心，宁心志、清神。

③《日华子本草》：莲子心，止霍乱。

④《大明一统志》：莲子心，清心去热。

⑤《医林纂要》：莲子心，泻心，坚肾。

⑥《本草再新》：莲子心，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生律止渴，治目红肿。

⑦《随息居饮食谱》：莲子心，敛液止汗，靖热养神，止血固精。

⑧《温病条辨》：莲子心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。

莲子心

莲子心又名苦薏、莲薏、莲心等，其是睡莲科莲属植物莲的成熟种子的干燥幼叶及胚根，从莲子中剥取即得。莲子心味苦、性寒，归心、肾经，是我国的传统中药之一，具有降心火、退热、降血压、解毒凉血等效用，主要治疗口渴，心烦，失眠，遗精，目赤肿痛，高血压等症。莲子心中含多种化学成分，如生物碱、黄酮、有机酸、甾醇、挥发油、单糖、水溶性多糖及多种微量元素等。

莲子心具体运用小提示：

1、莲子心具有一定的抗氧化作用。（莲子心总生物碱、甲基莲心碱、莲子心多糖和莲子心糖蛋白均具有一定的抑制组织过氧化的作用，其中的部分生物碱对自由基不仅具有清除能力，而且还具有良好的总还原能力，并且均呈现一定的浓度效应关系）

2、莲子心具有一定的抗心律失常作用。（莲子心总生物碱对结扎冠状动脉的大鼠具有显著的抗心律失常的作用；莲心碱和甲基莲心碱具有抗室性心律失常作用，该机制可能与抑制 Na+、Ca2+ 、K+的跨膜转运有关）

3、莲子心具有一定的降压作用。（其中的甲基莲心碱对肾上腺素受体有阻断作用且具有钙拮抗作用；莲心碱有短时的降压作用，经转变成莲心季铵碱后，降压作用明显增强且作用时间更长）

4、莲子心具有一定的抑菌作用。（莲子心总黄酮对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、假单胞杆菌、枯草芽孢杆菌均有一定抑 *** 用）

5、莲子心具有一定抗肿瘤作用。（莲子心总生物碱可抑制人胃癌细胞SGC-7901、肝癌细胞HepG2、结肠癌细胞RKO和乳腺癌细胞MCF-7的增值；同时莲心碱可以提高人膀胱癌细胞T24的p21基因的表达水平以及磷酸化p53及p21蛋白的表达水平）

6、莲子心具有一定的抗纤维化作用。（甲基莲心碱、异莲心碱可能是其已知的活性成分）

7、莲子心具有一定的抗凝作用。（异莲心碱可延长大鼠凝血酶原时间、凝血酶时间和凝血激酶时间）

8、莲子心具有一定的降脂作用。（莲子心多糖一定程度上可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白的水平）

特别注意：大便燥者勿服。

莲子心图示

凡良药大多都有一些传说故事，莲子心自然也不例外，今天小师弟就和大家分享一下我知道的故事吧。

相传，明代著名地理学家徐霞客的母亲身体不是很好，常常出现失眠、眩晕以及心悸等症状。徐霞客看见母亲这样，就不愿再出去游历，一心想在家尽孝。但是，徐母并不愿让徐霞客呆在家里，不愿看到徐霞客因她而停止前进的步伐。后来，徐母便不让徐霞客进门，也不再与徐霞客见面。

崇帧九年，徐霞客辗转多地来到了浙江建德。徐霞客在建德考察喀斯特地貌的时候，时逢七月盛夏，正是莲花盛开的时节，徐霞客情不自禁地驻足观赏起这十里荷塘，不知不觉地他走进了当地的一个小村庄。

村里人非常的热情，纷纷从家中拿出更好的东西来招待徐霞客，有人还采摘了田间的莲蓬给徐霞客品尝。那清脆香甜的莲子，微甘而鲜，里面的莲子心嫩绿，尝起来略苦，但回味起来又有一丝丝的甘甜。

吃完这莲蓬，徐霞客便感到暑气全消，浑身轻松，感觉非常地新奇。村里人介绍道：这莲子心有安神、强心等效。所以在村里，他们经常会喝用荷叶露珠炮制的莲子心茶，以养心益智、清心火与解毒。徐霞客听后非常地高兴，立马就给买了一些晒干的莲子心，马上启程赶回了家乡。

后来，徐霞客的母亲一直都间断饮用莲子心茶，失眠等顽疾也已不再明显。自那以后，徐霞客不管到了什么地方，只要当地有产莲，就会给母亲带一些莲子心回去。

莲

莲子心作为常见的中药材，亦是很好的代茶冲泡品。今天小师弟就给大家介绍一道用到莲子心的代茶饮吧。

莲子心茶

材料：莲子心2克，生甘草3克。

做法：将莲子心与生甘草洗净放入杯中，开水冲泡。

功效：莲子心茶具有养心益智、清心降火、解毒凉血之功效。

注意：体寒者、脘腹胀满者及大便燥结者，忌服。

莲子心茶

那么，今天的神农识药就到这了，希望大家喜欢，有任何问题或意见可以在后台留言，我们每一条留言都会看的哟~下期节目再见。

药健康 | 药师说药：中药小贴士之莲子

剥开莲子见芳鲜

花叶同心缩翠拳

欲记池莲多少朵

一枝荷叶一枝莲

莲子

性平、味甘、涩，归脾、肾、心经，适用于肾气亏虚．脾气亏虛、心肾不交以及肿瘤化疗患者。莲子属药食两用，其食用、药用价值都很高，那么，莲子的功效与作用以及食用 *** 有哪些呢？

清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃连子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

促进睡眠

莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神．促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

降低血压

莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

药健康

药学服务品牌

作者：陈程程（药剂科）

编辑：Suzy

审核：杨晓秋、葛新、曲珍仪

编校：丁丁

青岛西海岸新区中心医院原创出品

中医教你，莲子这样吃，慢性咽炎、口腔溃疡远离你

莲子主要的功效就是建养脾胃，因为中医说『 五季对五脏，长夏对的是脾 』，而且中医说，脾胃是我们的后天之本，气血生化之源，所以在我们夏天，尤其是七八月份的时候，是最合适养脾胃的，所以这个时候吃莲子的话，就可以健脾养胃，不但让我们夏天都过得很舒服，而且还有一个功效，叫冬病夏治。

什么叫冬病夏治？

因为中医说，『 夏是阳，冬是阴 』，像慢性咽炎，口腔溃疡，唇炎，干燥综合征，这类虚寒性的疾病，它发病有一个特点，就是在冬季的时候，会发作或者加重，而到夏天的时候可以缓解或者减轻或者消失。

尤其是大暑季节里，三伏天里头，阳气最旺，我们要借助于外界的这个阳气适当地再用一些温补，比如说补阳气或者是用一些温阳，驱散体内阴寒的这种 *** 来治疗。

也就是说『夏治』，就可以减少这类疾病。在冬季的发作或者是加重，这就是『冬病夏治』。

中医食疗都有什么方子？

莲子蛋茶调脾胃：

搭配调理脾胃就可以用红枣，红糖，这样的甘温的这个食材来搭配。我们可以升级一点，里面放个鸡蛋，这是调脾胃的一个小方子。

莲子有最重要的作用就是养心安神，夏在季节来讲是阳中之阳，我们的心也是阳中之阳，这两气相合以后，容易产生心火，心火就会烦躁，心火上炎就会出现口腔溃疡。

同时还有虚烦不得眠，也就是睡不好，容易精神不好，久而久之我们的口腔疾病也会出现或者久治不愈。可以用莲子养心安神。

二仁莲子饮养心安神：

养心安神有什么方子可以缓解呢？

酸枣仁，柏子仁，再加上莲子，不但能够养心安神，而且能够润肠通便，这里面我们用两个20克，酸枣仁也要20克，养心安神的作用会更好一些，柏子仁会有点油滑，润肠通便，对便秘，口臭的人更合适，便溏的人要少用一点。

大暑至，鲜莲子上市，这样吃，清热解暑、养心安神

摘要：鲜莲子是大暑时节的一宝，生吃熟吃都非常好，有补脾、养心、安神、健胃等功效。

“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香”。大暑前后，正是荷花怒发、赏荷吃莲之时。买上几朵莲蓬回到家，仔细剥开莲房取出一粒粒白似珍珠的莲子慢慢咀嚼，感受其丝丝清苦，不仅清热降火还别有一番清新的诗意。须臾间，燥热便可得以安抚，也不觉得这暑天有多炎热了。

大暑一宝——“水中灵芝”正大量上市

莲子被称为“水中灵芝”，足见其营养和功效。这几天，各农贸市场和电商平台新鲜莲子陆续上市，颇受市民欢迎。一些前来购买的阿姨爷叔表示，“大暑节气，人容易心浮气躁，头面发痘、口舌生疮，鲜莲子可以降火，生吃熟吃都非常好，是大暑时节的一宝，肯定不好错过的。”

在一些办公室，最近也常常能看到莲子的身影。笔者身边一位爱美的同事就表示：“莲子含有多种微量元素和丰富的维生素，除了降火安神，还有抗衰老、美容等效果。但是传统的莲子莲心比较苦，有点吃不下去，不过现在市场上出了一种‘水果莲’，脆甜脆甜的，一点也不苦，平日当零食，蛮好吃的。”

当然，眼下正值暑假，有一些家长会专门带上孩子去郊区或江浙一带的果蔬基地去体验莲蓬采摘，“江南可采莲，莲叶何田田”，对于小朋友还说，也是非常不错的体验，比干背诗句要有意思多了。

大暑宜清补，莲子花式吃法安排上

中医上认为，莲子性味甘平，有补脾、养心、安神、健胃等功效。《神农本草》、《本草纲目》中都记载了莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值。

在民间，自古就盛行伏天吃莲子汤，据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二；内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿；外河坚而实，宜干用。” 此外，莲子也有多子多福的寓意！

莲子可单用，也可与酸枣仁、党参、茯苓、白术、芡实、山药、大枣等健脾益气类药同用。

莲子里有一绿色胚芽，名曰莲子心，莲子心味苦带涩，大多人都弃之不食，殊不知莲子心全身都是宝，有清心去热、止血、止咳、降糖等功效，特别适合这个季节泡茶饮用，帮助大家夏日祛火。

下面推荐大家几款莲子料理，不妨在家试一试。

莲心竹叶茶

原料：

莲子心、竹叶

做法：

将莲子心、竹叶放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷泡10-15分钟后饮用。每日1剂，代茶频饮。

特别注意：

莲子心苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者、小儿、孕妇、老年人不宜饮用。

莲子果蔬沙拉

原料：

莲子、生菜、西瓜、虾仁

做法：

1.莲子洗净、虾仁煮熟、西瓜等水果切丁、生菜洗净；

2.莲子煮熟之后口感绵软又美味，鲜莲子鲜嫩脆甜，直接食用、拌凉菜、搭配沙拉都非常赞。把莲子和生菜、西瓜丁、虾球、沙拉酱混合后可做成果蔬沙拉，清爽又健康。

红枣银耳莲子羹

原料：

红枣、银耳、莲子、桂圆、枸杞、冰糖

做法：

1.红枣洗净，银耳提前两个小时泡好，去掉根部，撕碎成小块；

2.莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，烧开后小火焖煮，半小时后加入红枣、枸杞和冰糖，继续煮半个小时，直到汤汁粘稠即可。

莲子芡实荷叶粥

原料：

莲子30g、芡实30g、荷叶50g、粳米60g

做法：

1.莲子、芡实、荷叶、粳米洗净，将荷叶分卷扎成3-4小卷；

2.把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸，小火熬成粥，去荷叶即可。

玉米莲子炖排骨

原料：

排骨500克、玉米1根、莲子10个、生姜2片

做法：

1.莲子和花生可以提前泡一下，排骨焯水，去污血；

2.把焯好水的排骨放入砂锅中加花生和莲子，加入生姜片，倒入适量的水；

3.大火煮开，转小火慢煲90分钟左右加盐，出锅即可。

百合莲子蒸南瓜

原料：

南瓜、百合、干莲子、冰糖

做法：

1.莲子、百合洗净掰开，南瓜切成两半，挖去内囊，切成块放入盘中；

2.在盘子中间放上莲子、百合、冰糖，放入蒸锅，蒸15分钟左右

一颗妙丹，固肾气，补精血，乌须发，治耳鸣

前段时间，接诊一位赵先生，55岁，主诉耳鸣，除耳鸣情况外，严重的腰膝酸软、腰肢无力、腰背疼痛。常常感觉到精力不济，周身困倦，疲劳乏力。

还时常伴有头晕、呼吸不畅、记忆力衰退的症状出现。同时，我见他头发虚白，面容略带憔悴，结合脉象。判断出他这个就典型的肾虚，肾气不足，精血亏损，髓海空虚导致耳鸣以及其他症状。

便给他开了一方：

熟地黄、生地黄、莲子蕊、五加皮，槐角子、没食子。水煎服，加入2勺黄酒药引。

差不多过了半个月后复诊，耳鸣的症状明显减轻，头发也有光泽发亮，精气神也好了许多。

其实，这方子早在明朝的时候，古人就在医学典籍《扶寿精方》中记载了巩固肾气，补充精血的丹方，被称作“一醉不老丹”。

其中，地黄是补肾虚，滋阴血的一味常用中草药。《神农本草纲目》中记载：“地黄气味甘寒无毒，主折跌绝筋、伤中。逐血痹、填骨髓、长肌肉。做汤除寒热积聚，除痹，生者尤良。久服轻身不老。”

生地黄，是将地黄的根部从土里挖出来，清洗干净后，直接晾晒所得。而熟地黄是生地黄经过九蒸九晒制成的。

生地黄性寒，味甘、苦。归心、肝、肾经。为棕黑或者棕灰色，大多数是不规则的团状。具有凉血去热，生津养阴的功效。

熟地黄性微温，味甘，归肝，肾两经。多为乌黑色，有光泽的碎块儿状。具有滋阴养血，补精填髓的功效。

另外，莲子蕊用于祛心火，泄肝火，清热止血，收涩固精。没食子，五加皮都具有固精止涩，滋阴补肾的功效。

槐角子可以滋阴清热，强筋壮骨，乌黑须发。配方中的六味药材里面，生地黄、莲子蕊、槐角子都是性寒凉的药材，而熟地黄、没食子、五加皮是性温和的。

整方用三味药性寒，辅以三味药性温，遵循用药的平衡之道，使得药性发挥更大功效的同时，也降低了用药对身体的危害。

同时，在配方中还包含有黄酒，白酒行走四肢，可以活血通络，散血化瘀。药材里面的有效成分，伴随着黄酒的散发，会流经全身，有助于药效的发挥。

赵先生症状虽然看似很多，但是都是严重肾虚精血亏虚主证导致，所以对症用药耳鸣以及其它诸症皆消失。

如果你也有耳鸣、脑鸣、失眠等问题，欢迎留言！关注我@上海中医科程医生了解更多的中医健康的知识。

每天认识一味中药：莲子

<来看我>环境分布：自生或栽培于池塘内。我国大部地区有分布。主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。此外，山东、安徽、山西、河南、辽宁、黑龙江、云南、贵州、陕西等地亦产。

<比心>功效；补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

<太阳>注意事项：

1、莲子虽然有清热、养心安神的功效，但是也有收敛的作用。大便秘结的患者应该食用润的食物，而莲子收敛的作用比较强，如果食用莲子可能会加重病情。

2、莲子中含有一种成分叫生物碱，生物碱具有明显的降压效果，所以不适合低血压的患者食用，会加重病情，影响身体健康。

3、尿频、尿急以及排尿障碍患者不建议使用莲子，在日常饮食中不建议食用收敛性的食物，而莲子有收敛固涩的作用，如果食用了莲子，会加重病情。

4、有些朋友对莲子过敏，这类人群就不适合吃莲子。如果对莲子过敏的朋友食用了莲子，就有可能出现呼吸困难、皮肤红肿等症状。

莲子对身体都有哪些好处？

夏天是莲子成熟的季节，正是吃莲子的时候，据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二；内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿；外河坚而实，宜干用。”这话的意思也就是说夏天喝莲子汤是很有益于身体健康的，本篇文章就带大家一起了解一下莲子有哪些好处。

莲子是首批被列入我国卫生部公布的药食同源名单的食材之一。而且其作为一种日常食物，新鲜莲子可生食，干莲子可 *** 成各种菜肴、点心、零食等。而作为传统中药材，他又具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功，可用于虚烦、惊悸、失眠、脾虚泄泻、大便溏泄、久痢、腰疼、男子遗精、妇人赤白带下。

1. 去心火：莲子可以归脾、肾、心三经。具有清热解毒和降火去火作用，尤其是适合心火过于旺盛的人群服用，可以有效降低心火，治疗口舌生疮和面部长痘一类症状。

2. 养心安神：由于莲子可以入心经，故可起到养心安神和镇静养气等功效，能够帮助提高睡眠质量。还可以帮助调节不良情绪，缓解紧张、焦虑以及抑郁不安，所以对于经常失眠多梦和容易紧张的人群来说，可以在平时多吃一些莲子。

3. 降低血压：莲子对于高血压患者来说也是一种不可多得的调养品，每天适当吃一点能够帮助降低血压，并扩张外周血管，从而稳定血压值，同时还可避免因为高血压而并发中风、脑出血一类疾病，并能加强心脏功能。

4. 养生保健：对于久病、产后或老年体虚者，莲子更是常用营养佳品。中医认为，莲子有益心补肾、聪耳明目、健脾养胃、补中益气的作用。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率，并能预防老年痴呆症的发生。

5. 莲子不去皮时，不仅具有滋养补虚的作用，其止遗涩精、止带的功效也更强一些，可用于遗精滑精、带下清长或带下过多的疾病。

虽然生的莲子可以吃，但患者也不可盲目大量食用，特别是存在中满痞胀、大便燥结的患者，大量吃生莲子容易加重便秘、痞胀症状，所以这类患者需要禁止大量食用莲子。

「养生」秋风渐起，暑热未消，正是吃莲子的好时候

来源：【广东卫生信息】

莲子，既是食品又是中药，还是一种特殊的种子。莲子的寿命悠长，二十世纪初，国内发现了古莲子，经中国科学院考古研究所测定，其寿命最长在千年以上，是世界上寿命最长的种子。今年7月，由浙江丽水市博物馆培育的一株宋代古莲，就在“沉睡千年”后再度盛开。

自古以来，我国就视莲子为珍贵食品，如今莲子也仍是高级滋补营养品，在药膳中最为常用。中医认为，莲子具有补益脾胃、养心安神、消除疲劳等多种功效，历来广受人们欢迎，用来熬粥、煲汤、煮糖水等都十分常见。

夏天赏荷花，秋天吃莲子，今天就带大家来全面认识一下莲子。

莲子

“莲”绵生机

对于莲子所蕴藏的勃勃生机，明末清初历史学家谈迁（1594~1658）较早作了记述，他在《北游录记闻》中写道：“赵州宁晋县有石莲子，皆埋土中，不知年代，居民掘土，往往得之数斛者，状如铁石，肉芳香不枯，投水中生莲。”20世纪初，我国境内发掘到已有千年历史的古莲子，经学者培育，重焕生机，这也进一步确证了它们的绵长生机。

莲子以它所具特点，与中华文化产生了某些关联。众多莲子在生成过程中，被包裹在莲蓬之中，“籽满莲蓬”正是此意，因而在中国有些地方的民俗中，有以莲子作为贺礼之一，赠送给婚姻喜庆的家庭的做法，寓意为“多子多福”。

莲心味苦却有药用，文人常以此启迪、劝谕人们为人处世。唐代诗人李群玉所写的“莫嫌一点苦，便拟弃莲心”（《寄人》），从字面上很容易理解。但是，因“莲”与“怜”谐音，故此诗的深层涵意则是——劝谕人们不要把对他人的怜悯心抛弃了。诗句短短十个字，巧妙地表达了双重意思。

莲子的功效

莲子

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，主产湖南、福建及南方各地池沼湖塘。秋季，果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥后，便是我们常见到的干莲子。

市场上，根据莲子的产地或形状，还有着湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲之分。其中湖南湘潭产的湘莲，浙江省金华市武义县产的宣莲，福建建宁产的建莲，为全国的三大名莲。

人们常说的石莲子，其实是莲的老熟的果实，因为过于成熟，它的外果皮呈棕色或黑色，质地坚硬，像黑色的石子，所以称为石莲子。李时珍说：“至秋，房枯子黑，其坚如石，谓之石莲子。”

莲子味甘、涩，性平，能够：

1、补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年。《神农本草经》

2、主五脏不足，伤中，益十二经脉血气。《食疗本草》

3、止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。《日华子本草》

4、交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。《本草纲目》

5、捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。《本草图经》

明代医药学家李时珍说：莲肉以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入药须蒸熟去心，或晒或焙干用。

《本草纲目》中记载说：

莲产于淤泥，而不为泥染；居于水中，而不为水没。根茎花实，凡品难同；清净济用，群美兼得。自蒻蔤而节节生茎，生叶，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生莲，生菂，生薏。其莲菂则始而黄，黄而青，青而绿，绿而黑，中含白肉，内隐青心。石莲坚刚，可历永久。薏藏生意，藕复萌芽，展转生生，造化不息。故释氏用为引譬，妙理具存；医家取为服食，百病可却。盖莲之味甘气温而性啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。脾者黄宫，所以交媾水、火，会合木、金者也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。

现代研究表明，干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富，另外还含有棉子糖、天门冬素及蜜三糖等成分。尤其是磷的含量高于鲜水果4~5倍，维生素C含量高于桃子2~3倍，长期食用可令身体健康，有改善更年期症状，延缓衰老的作用。所以说莲子除了入药，还是一种老少皆宜的食品。

使用注意

1、《本草拾遗》中记载莲子："生食则胀人腹"。鲜莲子中含有大量淀粉，生吃容易使人腹胀，所以积食或腹胀满的人不宜吃太多新鲜的莲子，食用煮熟的莲子宜适当减量；同时，莲子味甘而涩，具有收敛之性，肠燥便秘的人不建议食用新鲜莲子。

2、莲子有降血压的功效，故低血压者不宜长期大量食用。

3、莲子含有丰富的糖类，故糖尿病患者不宜长期大量食用。

石莲子

石莲子

椭圆形，两端微尖。表面灰褐色，平滑。除去果皮后，口尝味涩微甘。

莲子去心还是不去心？

莲子素有“四季灭火器”之称，适合日常食用。然而，莲子心却极其苦涩，难以入口。有人说，莲子带心食用有毒；又有人说，莲子去掉莲心食用，功效就会大大下降。那吃莲子究竟要不要去心呢？

其实，莲心是一味常用的中药材，并没有毒，使用得当的话，对人体没有坏处只有好处。莲心中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵等物质带有一定的苦味，所以莲心吃起来是苦的。

去掉莲心，莲子营养价值会下降吗？答案是否定的。因为莲子心和莲子肉本来就可以作为两味中药材分别入药，也各有不同的功效。莲子有补脾止泻止带、益肾涩精、养心安神之功效。莲心则偏于清心降火、消暑除烦。《本草再新》中认为莲心能“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火”，还能“消暑除烦，生津止渴，治目红肿”。

我们平时在吃莲子的时候，应按照个人体质需要，选择要不要保留莲心。如果是体质平和或者素来火旺的人，在盛夏时分有一些心火过旺的表现，比如时常感觉到很烦躁、总长口腔溃疡、夜晚难以入睡等，那么可以选择带心食用莲子，甚至可以单独用莲心泡茶喝。平时睡眠质量不好，时有心烦意乱、情绪烦躁的心火亢盛者可以喝莲心茯苓药茶。取莲心2g、茯苓2g、炒枣仁2g，放入保温杯泡服，可频频加水多次冲泡。

由于莲心味苦、性寒，脾胃虚寒的人是不适合食用的，应去掉莲心，防止苦寒伤脾胃。如不慎过多食用莲心，会导致腹痛、腹泻等情况，易被误以为是莲心有“毒”造成的反应。

此外，孕妇不适合过多食用寒凉的食物，低血压患者也不适合吃莲心，因为莲心中提取出来的莲心碱结晶有一定的降压作用，过量食用可能会导致血压过低，出现头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸、少尿等不适症状。

莲子药膳

莲子的用法极多，可煮粥、炖汤羹，也可打粉泡饮或入面做主食，怎么吃都很养人。

健脾胃养心汤

材料：鲜莲子100克、鲜淮山100克、红枣3粒、姜3片、猪骨500克。

做法：猪骨飞水，全部材料入锅煲1小时，调味即可。

润肺清心安神汤

材料：莲子10克、百合10克、排骨250克。

做法：排骨飞水，全部材料入锅煲1小时，调味即可。

莲子炖乌鸡

材料：莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只（约1000克）。