红薯之于冬天就像西瓜之于夏天，冬天没吃一口烤红薯就感觉不完整，总觉得有件事没完成，我们家三个娃和喵妈都很喜欢吃烤红薯，最近不能随意外出，所以我就在家给她们做了个“豪华版”的烤红薯，吃起来香甜软糯，还能拉长长的丝，入口绵密，喵妈说比外面卖的好吃多了，以后都不用在外面买了。 这个方子虽然比直接烤整根红薯要复杂一点，相信我，当你吃一口，会觉得是值得的。 这个焗红薯之所以这么好吃，是因为放了黄油和芝士，红薯软糯、黄油香醇、奶酪浓郁，合三为一，香香甜甜，太治愈了，大满足！
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红薯 1个
- 黄油 20克
- 细砂糖 10克
- 奶酪碎 适量
1、1.红薯洗干净后对半切开，冷水上锅，大火蒸15分钟，家里没有蒸锅也可以用电饭锅蒸熟。
2、2.拿出蒸熟的红薯，分别包上锡纸固定底部作为容器。
3、3.用勺子挖出红薯泥，加一点黄油，少量的奶酪碎，再加点细砂糖，混合搅拌均匀，一定要趁热搅拌，这样奶酪碎才能融化。
4、3.用勺子挖出红薯泥，加一点黄油，少量的奶酪碎，再加点细砂糖，混合搅拌均匀，一定要趁热搅拌，这样奶酪碎才能融化。
5、4.把混合后的红薯泥重新倒回红薯外壳里，用勺子抹平，表面放上奶酪碎，这时候可以多放一点。
6、5.放入预热到185℃的烤箱，中层185℃烤20分钟，芝士融化上色后就可以拿出来了。
7、我用的是普通黄心红薯，本身甜度不是很够，所以加了一点细砂糖，你们如果买到的是比较甜的糖心蜜薯就不用放细砂糖了，如果买到的红薯比较干，可以加点牛奶。 天冷做个焗红薯当饭后甜点，热热乎乎来上一口，全家老少都会喜欢的小点心。又给你们加了一道春节小甜品，赶紧放在春节档美食的收藏夹里。
小贴士工具：烤箱 熟练耗时：40分钟 适合对象：对食材不过敏
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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空气炸锅别闲置了，教你做道过瘾的菜，麻辣鲜香，简单好吃不油腻空气炸锅是这几年的热销小厨电，有人说这是鸡肋，是“智商税”，实际上就是一个小的电烤箱。其实这样看是不对的，空气炸锅的原理是用高温循环的热流，吹走食物表层的水分，让食物变熟，达到类似油炸的效果。电烤箱主要是热辐射烘烤，是烤而不是炸，两种厨电做出来的菜味道、口感都是不同的。
如前几天我用空气炸锅做了一份辣子鸡，口感就和饭店里油炸出来的辣子鸡几乎没区别，很香很好吃，这用烤箱是做不出来的。
这次我们试着来做一道麻辣香锅，麻辣香锅可以说看成无汤版的火锅，食材丰富、麻辣鲜香很下饭，用空气炸锅就可以很方便地 *** 出来。自己选择的新鲜食材吃着健康又放心，少油少脂，味道和健康双在线，做法分享给大家，学会了在家试试，看了这道菜你还会买空气炸锅吗？
空气炸锅版麻辣香锅
所需食材：火锅丸子、西兰花适量，玉米1根，大虾8只，鲜香菇适量，土豆1个，金针菇适量，香菜3根、火锅底料一块、郫县豆瓣酱，姜1块、大蒜5瓣、白芝麻适量，盐和鸡精适量。
1、大虾挑去虾线清洗干净，金针菇放入水中浸泡，鲜香菇顶部划十字花刀，清洗干净，玉米切短段，土豆去皮过后清洗干净切成薄片，西蓝花放入淡盐水中浸泡5分钟后，清洗干净。
2、所有的蔬菜清洗干净后，控干水分，放入碗中倒入1勺食用油，抓拌均匀锁住食材中的水分，大虾中加入切好的姜丝、少量的盐和料酒拌匀腌制10分钟。
3、两勺郫县豆瓣酱剁碎，炒锅中加入少量的油，油温五成热后倒入郫县豆瓣酱、切碎的蒜末和姜末，适量的火锅底料，小火翻炒出红油，火锅底料融化，倒入2勺生抽搅拌即可关火。
4、空气炸锅中垫上垫纸，所有的食材倒在垫纸上，倒入炒好的料汁拌匀，180度15分钟左右，在烘烤的过程中，要按暂停键翻几次面。
5、最后出锅前撒上白芝麻搅拌均匀，出锅后撒上切好的香菜，一锅麻香鲜香又下饭的麻辣香锅就做好了。
——老井说——
炒郫县豆瓣酱和火锅底料的那一步更好不要忽略，虽然郫县豆瓣酱和火锅底料不用炒，直接放入食材中也是可以的，但味道不如经过炒制的香，就像四川地区当地人自家吃火锅，也会先将底料炒一炒再加入清水中，味道会更香，更好不要忽略掉。
自从学会这种和面 *** ，我一口气做了5种宫廷酥，入口即化酥掉渣我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
从来没有想过我这种手残党也能做出这美轮美奂、栩栩如生、以前皇家帝王才能吃到的宫廷酥。
现如今我也能说上一句，天下面点百变不离其宗，只要掌握好和面的 *** ，信手拈来、想做就做。而且你学得有多快，外面的“桃酥大王”倒闭的就有多快。
做这5种宫廷酥，其实更大的秘诀就在于那块油面团！
油面的 *** *** ：
30克面粉加10克植物油，揉成团即可，也可以理解为面粉和油的比例为3：1，掌握好这个比例，想做多少都可以。
不过光有“油面”还不行，还得和一块“皮面”——也就是用来包裹油面的普通面团。
这里需要记住一个要点：“皮面”和“油面”的软硬度必须保持一致，而且都要软一些，才方便后期做造型，不容易断裂。
然后把揉好的“皮面”揪成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁，包入一小块“油面”，转动着把开口收紧，收成圆面团。把面团压扁、擀成牛舌状，再折起来擀成长条，然后叠成小方块即可。
只要掌握好面皮的 *** *** ，下面的就万变不离其宗了。
详细 *** ：
之一种：菊花酥
1.首先，我们准备面粉100克，加入白糖5克、炼乳3克、植物油3克，用凉开水和面，揉成光滑柔软的面团。接着和一块油面，准备面粉30克，加入植物油10克也和成团，保证油面和面团的软度相同，方便操作。案板上撒上干面粉，把面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁，包入一小块油面，放在虎口处，把开口收紧，收成圆面团。
2.案板上多撒点面粉，把面团压扁、擀成牛舌状，然后把面片折起来，再擀成长条，擀好之后叠成小面块备用，这一步的目的是把油面擀均匀，方便起酥分层，擀的时候要轻一点，不能擀破皮，不然那容易影响层次和美观。
3.准备豆沙馅20克，掺入少许面粉，把豆沙馅和得硬一些，然后在每个小面块里都包上豆沙馅，同样收紧开口，多余的面揪掉不要。把包好豆沙的生坯 ，用刀压成薄厚均匀的圆形面片，不要用擀面杖擀，不然容易破皮。
4.烤盘上均匀刷上油，把面片每隔1厘米剪一下，剪至三分之一处即可，剪成菊花的形状，每一个花瓣都拧90度，菊花酥的生坯就做好了。
5.做好的生坯摆放在烤盘中，花心处刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻点缀一下就能准备烤了。
6.烤箱提前预热，160度、上下火同时加热、烤25分钟就可以了。烤好的菊花酥层次分明、一碰就掉渣，咬上一口酥松香甜、回味无穷。
第二种：荷花酥
1.首先，我们准备面粉100克，加入植物油5克方便起酥，炼乳5克，白糖3克，再加入少许清水，和成软一点的面团。接着，我们和一块油面，盆中放入面粉30克，加入植物油10克，把油面和的和面团一样柔软。准备豆沙馅20克，掺入适量的面粉，把豆沙馅和的硬一些方便包制。
2.把和好的面团揉光滑，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁，包入一小块油面，放在虎口处转动着收紧开口，把多余的面压实，以免擀制时露馅。
3.全部包好以后在面剂上撒上干面粉，防止擀的时候粘连，把面剂子摁扁，擀成牛舌状，然后叠起来擀成长条，折成方形的小面块备用。擀的时候，正反面都要擀，更容易把油面擀均匀，方便面片起酥分层。
4.然后把小面块轻轻地擀薄一点，包入一小块豆沙馅，放在虎口处收紧开口，把面块团成小圆球，揪掉多余的面，然后在小圆球上打上花刀，切到馅心的位置即可，切口太大会影响造型。
5.造型全部做好以后我们开始炸制，锅内烧油，把荷花酥凉油放入锅中，油量以刚刚没过荷花酥为宜，保持微火浸炸7-8分钟，荷花酥慢慢受热，花瓣才会充分绽放。
6.炸至荷花酥层次分明，表面呈微黄色时夹出，放在吸油纸上把油控干，装在纸杯里即可。
因为面团的 *** *** 都是一样的，下面我就不再累述了，直接从造型做起。
第三种：天鹅酥
1.在小面块上，放入适量的豆沙馅，边向下摁豆沙，边收紧开口，把多余的面揪掉，做成圆面坯备用。用刀把圆面坯压成薄厚均匀的圆形面片，这一步千万不能用面杖擀，很容易把饼皮擀破，影响豆沙的均匀分布、影响饼皮的起酥分层。然后把圆面片从中间切开，离切口一厘米处，切开一条缝，不要切断。烤盘上均匀刷上油，捏住切口处旋转90度，天鹅的造型就做好了，把做好的天鹅酥生坯摆放在烤盘中备用。
2.碗中打入一个蛋黄，在天鹅酥上均匀刷上蛋黄液提亮色泽，用黑芝麻做眼睛，再撒上少许黑芝麻点缀即可。烤箱调到160度，上下火同时加热，烤20分钟就可以了。烤出来的天鹅酥活灵活现、好吃又好看，装礼盒里送亲戚朋友还很有面子。
第四种：金鱼酥
1.把做好的面块擀成正方形的面皮，修掉边缘不整齐的地方，然后包入豆沙馅，用力把对角挤压在一起，金鱼的形状就出来了。
2.烤盘中均匀刷上油，把做好的金鱼酥生坯摆放在里面，均匀刷上蛋黄液，用豆沙馅做成眼睛粘在金鱼酥上面，再撒上少许黑芝麻点缀一下即可。
3.烤箱提前预热，温度调到160度，上下层同时加热把金鱼酥放入烤箱中烤制20分钟就可以了。烤好的金鱼酥造型俏皮可爱，从尾巴处 能清晰地看到酥层，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
第五种：皮蛋酥
1.准备皮蛋两个，把皮剥掉，切成均匀小块，在面块上先放上豆沙馅，再放一小块皮蛋，把开口收紧，揪掉多余的面备用。全部包好以后，我们开始做造型，把面剂压扁、再托起来，再压扁，来回重复几次，调整成椭圆形就可以了，这一步主要是为了把皮蛋压碎和豆沙掺匀。把做好的生坯摆放在烤盘中，均匀刷上一层蛋液，再撒上黑芝麻点缀一下，就能准备烤了。
4.烤箱提前预热，170度上下火同时加热，同样烤制20分钟。20分钟以后把皮蛋酥取出，稍微晾凉一些，吃起来特别香酥。
香酥可口的五大宫廷酥，时不时做给孩子吃，收获一波又一波的爱。
（之一美食编辑：小雅）
烤鱼原来这么简单，不用油炸不用烤箱，鱼肉鲜嫩入味，香辣过瘾大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食
2、 今天刘嫂就来分享一下“家庭版烤鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鲫鱼、食盐、豆腐、百叶丝、豆芽、金针菇、小葱、大葱、洋葱、芹菜、啤酒、生姜、胡椒粉、生抽、老抽、火锅底料、辣椒酱、花椒、干辣椒、白糖、白芝麻、香菜、味精
4、不用烤箱不用油炸做出来的烤鱼麻辣鲜香，在家就能做出饭店的味道。先准备一条大的鲫鱼让老板处理干净，然后把鱼鳍剪掉，再把鱼尾修剪一下，再把鲫鱼打上花刀，这样烧起来更入味，然后放到流水底下冲洗干净
5、如果用水清洗洗不掉外表的黏液，可以放入一勺食盐，在鱼的表面揉搓，这样可以去除黏液还可以去腥，再把鱼牙齿剪掉，这个鱼牙齿很腥的，处理好后再放入清水底下冲洗干净
6、再把鲫鱼放入盆中，再放入切好的姜片、洋葱、小葱、大葱、食盐。然后再翻一面，再放入少许食盐，再撒上胡椒粉，这样腌好的鱼比较容易入味，再把葱姜挤出汁水，在鱼身上来回涂抹，把鱼擦透，来回擦五分钟左右。再倒入啤酒，爆腌20分钟
7、锅中水烧开后放入两勺食盐增加底味，再把百叶、豆腐、金针菇、豆芽一起下锅焯水，烧开后捞出来放入烤鱼盘中。再准备一把不辣但是很香的干辣椒放入碗中，再用清水清洗一下。辣椒洗过更干净而且不容易炸糊
8、锅中水汽烧干后倒入多一些的食用油，然后放入一个牛油火锅底料、洗干净的干辣椒、辣椒酱两勺，然后给调料炒出香味，再放入凉水，再倒入啤酒，然后开始调味，放入老抽、生抽、一勺食盐、味精一勺、白糖两小勺，然后大火烧开
9、鲫鱼腌制时间到时，把鲫鱼拿出来，去除辅料，然后放在案板上，用厨房纸吸干表面的水分，里外都要吸干净。热锅倒油，在底下放入姜片，再把处理干净的鲫鱼放到里面、一面煎至定型以后再翻一面，用我们这个 *** 煎出来的鱼非常整齐一点不会破皮
10、再把煎好的鱼放入烤盘中。再把烧开的汤汁浇在烤鱼上。再用煎鱼剩下的油，把洋葱、大葱、小葱、芹菜一起下锅炒一下，再放入一勺食盐翻炒断生。炒香后浇在烤鱼上，再在上面放几根香菜，最后再撒上白芝麻点缀，家庭版烤鱼就做好了
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
孩子开学了，面包机也要充分利用上了。我家两个孩子都特别喜欢吃面包，外面买的面包价格较贵，配料也不太合我心意，所以我就自己学着做面包，低糖无油配方感觉更好吃，比买的还要棒。
前两天看到一个大理石纹的豆沙面包，食谱里用到了厨师机、烤箱、吐司盒，在我这全部精减了，只用了面包机，配料表也被我改成了无油低款的。虽然没人家做得那么好看，但是口感相当不错，全家人都很喜欢。
在家自制面包，真的没那么复杂，也不需要特别多的工具，要求不高的话，一台面包机完全可以搞定了。当然，如果已经有了烤箱、厨师机等工具，也别浪费，多利用，可以做得更好。
今天来分享这款面包机豆沙面包的做法，因为想要出纹路，所以非一键式，一定要仔细看各个步骤的图片和文字说明，看完以后也动手做一做吧！
【豆沙面包】
【配料表】：全脂纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、豆沙馅适量（约70g）；
豆沙面包的详细 *** 过程：
1、准备 *** 面包的食材，此处需要注意的是面粉用的是面包专用高筋面粉， 酵母粉用的是耐高糖酵母粉，原料用错了，对面包成品有着很大的影响；
2、将配料按顺序投料，放到面包机内桶里。顺序是：牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉；启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，总计30分钟。揉好以后放在面包机内桶里，发酵50分钟左右，面团明显长大了2倍-2.5倍。
面包机有单独的揉面功能和单独的发酵功能，可以根据需要自行设置时间，也可以用揉面和发酵组合而成的“吐司面团”功能，每个面包机的设计有所区别，自行选择，能够完成揉面和发酵环节即可。
3、将发酵好的面团取出，去掉搅拌叶，将面团揉圆，分成等大的三个小面团，再揉圆，盖上保鲜膜，醒面15分钟；
4、醒面结束的面团，取出一个，擀开成长方形或长的椭圆形，中间抹上豆沙馅，这个豆沙馅是买的，比较细腻，薄薄的一层即可。从一侧折过来，在表面抹一层薄薄的豆沙馅，再将另一侧折过来，盖在上面；放到旁边，盖上保鲜膜备用。继续同样的步骤， *** 另外两个面团，每做好一个都用保鲜膜盖住醒面、保湿；
5、三个面团分别裹上豆沙包以后，按先后顺序取出之一个，擀开，再进行三折；依次折好以后，三个叠放到一起，再用擀面杖擀薄一些；
面团在操作过程中有很好的延展性，如果延展性不太理想，盖上保鲜膜醒面10-15分钟，再进行操作，不要太大力气擀面，防止面筋拉断，影响后面的 *** ；
6、最后将面团卷起，形成一个大的面团。里面的层次已经很丰富了，后面只需要耐心进行第二次发酵即可；
7、将卷好的面包卷放到面包机内桶里，进行发酵。面包机有单独的发酵设置，也有发酵和烘烤的组合设置，可以根据自己的需要进行选择。面团发酵我设置了60分钟，面包机的八分满了，表面触碰弹性还可以，转到烘烤功能，烘烤设置了45分钟，烤好以后及时取出；
刚烤好的面包很容易就被倒出来，放在晾网上散热，还有些余温时再放到保鲜袋里密封保存，这样的面包保存起来才会不会失去水分，随时取出来吃都是软软的。
散热后的面包切成片，每一片都是软软的，虽然配方无油，糖量也不高，但是因为豆沙馅本身含糖，面包整体还是香甜松软，很是好吃。
虽然没有用到厨师机、烤箱、吐司盒，只是一台很普通的面包机，也没什么高超的烘焙技术，只是一个自学烘焙的 *** 宝妈，一样也可以在家里做出好吃又健康的面包，我可以的，相信你也可以，甚至还能做得更好，喜欢就动手试试吧！
牛奶别再直接喝，试试这4种花样做法，营养美味，大人小孩都爱吃您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
牛奶，含有丰富的蛋白质、钙元素等，可以提供人体所需的营养成分，因此被大家公认为健康饮品。有些人习惯在早上喝，可以为身体提供足够的能量;有些人喜欢在睡前喝，在一定程度上可以改善睡眠质量。
那牛奶除了直接喝，还有哪些食用 *** 呢?今天分享4种牛奶的花样做法，营养又美味，大人小孩都爱吃。
一、炸奶糕
用料：
纯牛奶，炼乳，玉米淀粉，面包糠，白糖，鸡蛋，生粉。
做法：
1、 锅中倒入适量的牛奶，加入玉米淀粉、炼乳和少许白糖翻炒(不喜欢太甜的可以不放糖)，过程中一定要用铲子不停的翻炒，以免糊锅。
2、 准备一个空碗，刷上薄薄的一层油，把炒好的奶糊装进碗里，震一震，把里面的起泡震出来，放进冰箱里面冷藏2个小时。
3、 冷藏好以后，取出成型的奶糕，用刀切成长条状。
4、 准备三个空碗，分别装入生粉、面包糠、蛋液。
5、 锅中倒入足量的油，油温6成热的时候，把奶条先粘生粉、裹蛋液，滚面包糠。
6、 裹好之后，一个个下入油锅中，炸到定型后翻面，等表面变得金黄就可以捞出控油了。
二、烤布蕾
用料：
纯牛奶，鸡蛋。
做法：
1、 先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，往蛋黄里面加入15g白糖用打蛋器打散。
2、 锅中倒入90ml纯牛奶、100ml淡奶油熬煮，等到表面有气泡了就可以关火了。
3、 把煮好的牛奶倒入刚刚打散的蛋黄里，用打蛋器继续搅拌，让它们充分融合到一起。
4、 借助过滤网把溶液过滤两遍，这样口感更细腻。
5、 过滤后的奶液会特别的丝滑，将它倒进模具中，放入烤箱，上下火180度烤20分钟。
6、 烤好之后取出，在上面撒上少许白糖，借助喷火枪把白糖烤融化，就完成了。
三、草莓牛奶小方
用料：
纯牛奶，草莓，玉米淀粉，椰蓉，白糖。
做法：
1、 去掉草莓蒂，把草莓清洗干净后用刀切成两半。
2、 锅中倒入牛奶，加入玉米淀粉、白糖调匀后，开小火熬煮。
3、 过程中一定要用铲子不停地搅拌，等到变成固体的奶糕后关火。
4、 准备一个方形的玻璃容器，先在里面铺上一层椰蓉，把熬制好的奶糕倒在椰蓉上，铺上一层切好的草莓，继续倒入奶糕，把草莓淹没。
5、 在最上面均匀的撒上椰蓉，用保鲜膜盖住，放到冰箱冷藏2个小时。
6、 等奶糕完全凝固后，脱模用刀切成小方块，最后可以再裹上一层椰蓉就完成了。
四、蛋挞
用料：
纯牛奶，蛋挞皮，白糖，鸡蛋。
做法：
1、 碗中先磕入两个鸡蛋，加入20g白糖、250ml牛奶，用搅拌器把它们完全融合在一起。
2、 用过滤网把调好的液体过滤两遍，慢慢倒入蛋挞皮中，每一个蛋挞皮加到八分满即可。
3、 烤箱需要提前加热，把蛋挞皮放到烤箱里面，200度烤20分钟。(不同的烤箱火力不同，烤的过程中注意观察蛋挞表面的情况，视情况而定)
(粥粥)
蒸鸡蛋这样做，才好吃哦蒸鸡蛋｜难度系数为0 之前做的水蒸蛋，很多人说蒸不出来嫩嫩的感觉，那那个试下这个蒸全蛋的做法，简单又好吃。 准备食材：葱花，鸡蛋 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1??：准备一个盘，一勺食用油一勺酱油加上少许葱花拌匀。 2??：打入五个鸡蛋，不需要搅拌，然后盖上保鲜膜扎几个孔。放入蒸烤箱蒸15分钟。 蒸好后在表面淋一点生抽，撒上葱花。这样做出来真的简单又好吃。
By 玥玥大可爱
用料- 玉子豆腐 2袋
- 鸡蛋 2个
- 鲜虾 9只
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 香油 适量
- 葱丝 适量
1、准备一个盘，一勺食用油一勺酱油加上少许葱花拌匀。
2、打入五个鸡蛋，不需要搅拌，然后盖上保鲜膜扎几个孔。
3、放入蒸烤箱蒸15分钟。
4、蒸好后在表面淋一点生抽，撒上葱花。这样做出来真的简单又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
家有烤箱别空置！这5道懒人菜简单又解馋，可以原地开店了经常用烤箱的人都知道，烤箱可真是个宝，曾经买来玩烘焙，现在却都被做菜占据了。
或许烤箱存在的意义就是，你只需要把东西准备好放进去，剩下的就交给时间，悠哉悠哉的等着开饭吧～
今天给你推荐5道简单又解馋的烤箱菜，0难度易上手，不开火就能轻松搞定，家人都说这手艺不开店可惜了，喜欢的赶快学起来~
食
RECIPE
谱
1. 孜然烤鸡腿
2. 蒜香烤排骨
3. 时蔬烤牛排
4. 蒜蓉烤生蚝
5. 锡纸烤豆腐
1
孜然烤鸡腿
自己用烤箱做的孜然烤鸡腿，瞬间秒杀路边摊，烤出来的鸡腿外脆里嫩，满屋子飘香~
食 材
主料：鸡腿6个
辅料：生姜片适量、蒜瓣适量、葱花少许、熟芝麻适量、辣椒粉1勺、食用油适量、蜂蜜1勺、黑胡椒1茶匙、蚝油1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺
做 法
1. 鸡腿用剪刀中间剪开，把肉摊平，方便入味和烤熟哦。
2. 加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，适量黑胡椒，抓匀腌制2小时以上。
3. 烤盘铺锡纸，刷一层油，鸡腿摆在烤盘上，再盖上一张锡纸，放入烤箱392华氏度（200℃）烤40分钟。取出鸡腿，摆放在烤架上，表面刷一点油，撒上孜然粒继续烤20分钟。
4. 快好的时候撒上熟芝麻、辣椒粉，摆盘撒上葱花点缀一下就可以开吃了。吃起来外皮焦脆，里面滋滋冒着肉汁，超香~
2
蒜香烤排骨
经过烤箱烘烤，包裹在外的蒜香，完美地与鲜嫩的排骨肉融为一体，口感蒜香浓郁，质嫩味美，每一口都是鲜嫩多汁的满足感，好吃到舔手指。
食 材
主料：排骨500克
辅料：生姜片4片、葱段4节、蒜沫2勺、白芝麻少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐少许、蜂蜜少许
做 法
1. 排骨洗净后，加姜片、葱段、蒜沫、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉，抓匀腌制30分钟。
2. 腌制好的排骨，平铺在烤网上，下面垫一层锡箔纸，防止油脂溢出弄脏烤箱。排骨上再盖一张锡箔纸，以免烤焦。入烤箱392华氏度（200℃）烤20分钟。
3. 取出排骨刷一层蜂蜜水，去掉表面的锡箔纸，入烤箱再烤10分钟即可。
4. 烤好的排骨，外表都是脆脆的，外酥里嫩，一口咬下去，蒜香温柔地弥漫在口腔，肉汁在唇齿间溢出来，好满足啊！
3
时蔬烤牛排
寡淡的健身餐迎来了春天，用蔬菜搭配着牛排烤，这样吃，好吃还不胖，简单又快手，快试试~
食 材
主料：牛排1块、西兰花1朵、小番茄6个、胡萝卜1个、蜂蜜1勺
辅料：叉烧酱3大勺、橄榄油6勺、盐1茶匙、黑胡椒适量、海盐少许
做 法
1. 西兰花加盐焯水2分钟。
2. 牛排切大块，加橄榄油、黑胡椒适量、海盐，腌制30分钟。时蔬加橄榄油、黑胡椒、海盐抓匀即可。
3. 胡萝卜、玉米平铺烤盘，烤箱374 华氏度（190℃）先烤20分钟。取出后再放入西兰花、小番茄、牛排再烤5-8分钟。烤出来的牛排原汁原味，有肉有菜，好吃又健康，多吃点也没事~
4
蒜蓉烤生蚝
自己在家烤的生蚝，比外面的餐厅好吃太多了，干净又新鲜，一次能吃一盘~
食 材
主料：生蚝9只
辅料：叉烧酱3大勺、柠檬1个、洋葱碎适量、小米椒碎适量、蒜蓉小半碗、食用油适量、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺
做 法
1. 生蚝洗净，挤上柠檬汁，放烤箱392 华氏度（200℃）烤2分钟。
2. 锅中多放些油，倒入蒜蓉炒香，再放洋葱碎、小米辣碎，翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油、白糖炒匀。
3. 把蒜蓉酱铺在生蚝上，烤箱392 华氏度（200℃）烤5分钟，撒上葱花开吃。一口下去，超鲜嫩，一口一个超满足，连汤汁都不舍得放过。
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锡纸烤豆腐
小妹今天做的这道超下饭的锡纸烤豆腐，拌米饭吃简直绝了，关键吃完连盘子都不用刷~
食 材
主料：内酯豆腐1盒、肉沫小半碗、洋葱粒适量
辅料：小米椒2个、蒜末适量、葱花适量、白芝麻少许、辣椒面2勺、黑胡椒碎少许、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖半勺、油适量、清水半碗
做 法
1. 锡纸铺一层洋葱块，豆腐倒扣锡纸盒中，用刀划几刀更入味。
2. 碗中加辣椒面、蒜末、白芝麻，淋上热油爆香，再加入生抽、蚝油、老抽、白糖、黑胡椒碎、清水拌匀，最后加炒熟的肉末拌匀。
3. 豆腐淋上刚刚调好的料汁，放入烤箱392华氏度（200℃）烤20分钟，撒上小米辣、葱花即可开吃。自制的锡纸烤豆腐真的比路边摊好吃100倍，香辣可口，超嫩滑超下饭~
照烧鸡腿排
主料
鸡腿（大）2 个
酱料
照烧汁 100 毫升
1将鸡腿洗净，沥干，放入盘中备用。
2鸡腿用剪刀剪开，剔出鸡骨。
3大碗中倒入照烧汁。
4将鸡腿肉浸泡其中，腌制 1 个小时。
5烤盘铺锡纸，将腌好的鸡腿肉取出放入烤盘，鸡皮那一面朝上。
6烤箱预热，上下火 200℃ 开热风，烤 20~25 分钟即可。
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沙嗲牛肉串
主料
牛肉 200 克
酱料
沙嗲酱 30 克
生抽 30 克
芝麻油 15 克
蜂蜜 30 克
白糖 5 克
柠檬 1/2 个
色拉油适量
1牛肉在冷水中浸泡 4 小时以上，去血水，用厨房纸吸干水分备用，同时准备好沙嗲酱和柠檬。
2将牛肉切成 2.5 厘米左右的小方块，倒入大碗中，加入沙嗲酱、生抽、芝麻油、蜂蜜、白糖，挤入柠檬汁。
3拌匀后用手抓揉 5 分钟，再腌制 1 小时。
4烤盘铺锡纸、刷薄油，将腌好的牛肉块用竹签串好，排放在烤盘中。
5烤箱预热，上下火 200℃，中层开热风，烤 5 分钟后，取出翻面，在牛肉串表面刷少量油，再烤 3 分钟即可。
孜然羊肉粒
主料
羊肉 300 克
法棍面包 1/3 根
酱料
色拉油 50 克
盐 1.5 克
咖喱粉 5 克
辣椒粉 5 克
孜然粉 5 克
生抽 15 克
白葡萄酒 10 克
1羊肉切成边长约 3 厘米的正方小块，加入盐、咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、白葡萄酒拌匀，腌制 15 分钟。
2煎锅大火烧热，倒入色拉油，转中火，下羊肉粒，每一面都煎一下。
3将煎好的羊肉粒放入铺了锡纸的烤盘，舀少量煎过羊肉粒的油，淋在羊肉粒表面。
4法棍面包滚刀切大块，将面包块下入煎过羊肉粒的油中，快速翻几下，使面包充分吸收油脂。
5再将面包块也放入烤盘中，烤箱预热，上下火 200℃，烤 10 分钟。
6烤至羊肉粒表面带焦色，法棍变成焦糖色，关火取出，装盘即可。
蜜汁猪肉脯
主料
猪前夹肉 500 克
酱料
白糖 30 克
黑胡椒粉 0.3 克
料酒 1 大勺
鱼露 1 大勺
蚝油 1 大勺
生抽 1 大勺
白芝麻 15 克
蜂蜜适量
1猪前夹肉绞成肉蓉，置于大碗中。在碗中加入白糖、黑胡椒粉、料酒、鱼露、蚝油、生抽。
2将肉蓉沿顺时针方向拌匀并搅打上劲，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2 小时。
3烤盘铺上锡纸，将肉蓉倒于烤盘上。
4用手按压使其均匀铺开，再用刮板刮平。5 在肉蓉表面均匀撒上一层白芝麻。
6烤箱预热，上下火 180℃，烤 10 分钟后取出，在表面刷一层蜂蜜，再烤 5 分钟，取出翻面，在翻过来的那一面刷一次蜂蜜，继续烤 5 分钟，取出后切片即可。
广式叉烧肉
主料
猪肉 500 克
酱料
叉烧酱 30 克
生姜 3~5 片
蜂蜜适量
1猪肉洗净，切成约 5 厘米厚的大块。取一大碗，放入肉块，加入生姜和叉烧酱。
2拌匀后用牙签在肉块的每一面都扎上细密的小洞，用手抓揉 2 分钟使其入味，密封放进冰箱，腌制 24 小时。
3烤箱预热，上下火 200℃ 带热风烘烤，将肉块均匀码在烤网上，烤 5 分钟左右至肉块表面的酱料变干结皮。
4取出后在肉块表面刷上厚厚的一层蜂蜜，注意每一面都要刷到，然后将上下火温度转到 180℃，再烤 20 分钟。想要表面蜜汁更厚更亮，可以中途取出再刷一次。
5最后将烤好的肉取出，冷却后切片装盘即可。
新奥尔良烤翅
主料
鸡翅中 10 个
酱料
新奥尔良烤翅腌料 40 克
纯净水 40 克
色拉油少许
1将鸡翅中洗净，沥干后放于盘中备用。
2取一大碗，倒入新奥尔良烤翅腌料，加纯净水调匀。
3将鸡翅倒入碗中拌匀，使每个鸡翅都充分包裹上酱料。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 4 小时以上。
4烤盘铺锡纸后刷上少许色拉油，再将鸡翅放入烤盘。
5烤箱预热，上下火 200℃，烤 20 分钟即可。
青椒柠檬酱烤翅
主料
鸡翅中 10 个
酱料
柠檬 1 个
柠檬蜂蜜 60 克
生抽 15 克
盐 3 克
红辣椒粉 5 克
青尖椒 3 个
1取 1 个大碗，刨入整个柠檬的皮屑。
2柠檬切开，将柠檬汁挤入碗中，可用筛网过滤，防止柠檬籽掉入碗中。
3在碗中加入 40 克柠檬蜂蜜、生抽、盐和红辣椒粉，搅拌均匀成柠檬酱汁。
4鸡翅中洗净，倒入碗中，拌匀，每个鸡翅都充分包裹上酱汁后，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏 6 小时以上。
5烤盘铺锡纸，将鸡翅整齐地码入烤盘。
6烤箱预热，上下火 200℃，开热风，中层，烤 10 分钟。
7取出烤盘，将剩余的柠檬蜂蜜均匀地涂刷在鸡翅表面。
8再次送入烤箱，烤 5 分钟后取出，撒上切成小圈的青尖椒，继续烤 3 分钟即可。
蒜香烤大排
· 排骨不易入味，所以一定要腌制 2 小时以上。排骨先炸一遍是为了炸酥表皮以封锁肉汁，同时让肉浸润一定的油脂，烤制时肉的口感才会柔嫩，所以炸的时间不可过长，不要超过 2 分钟，否则肉就被炸干了，口感干硬不好吃。
· 排骨放入烤箱前一定要包锡纸，否则肉的表面容易被烤干，口感会变柴。
主料
猪排骨 4 根
腌料
盐 1.5 克
老抽 1/8 小勺
生抽 1/2 小勺
料酒 1 小勺
蚝油 1/2 小勺
色拉油 1000 克（炸排骨用）
拌料
花生 100 克
大蒜 1 头
白芝麻 20 克
红辣椒粉 15 克
盐 1/2 小勺
黑胡椒粉少许
小葱末少许
1猪排骨剁去两头脊骨，只留下中间直排部分，将每根长排骨剁成两段，每段长约 12 厘米，在清水中浸泡 4 小时以上，出血水后滤干备用。
2将排骨置于大碗中，加入腌料中的盐、老抽、生抽、料酒、蚝油，拌匀后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2 小时。
3花生碾碎，大蒜剁成蒜蓉。
4将花生碎、蒜蓉、白芝麻、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉倒入一大碗中，混合拌匀备用。
5锅中倒入色拉油，大火烧至八成热时，下入腌好的排骨，炸 2 分钟后捞出。
6将排骨捞出，在装有拌料的碗里滚一圈，使每根排骨都均匀裹上拌料。
7用锡纸包裹拌好的排骨，送入 200℃ 的烤箱，中层，烤 20 分钟。
8最后将锡纸拆掉装盘，撒少许小葱末作为装饰即可。
脆皮烤乳鸽
主料
乳鸽 2 只
酱料
卤水 1500 克
生姜 5 片
葱白 1 根
大蒜 3 瓣
料酒 2 小勺
蜂蜜适量
1将两只乳鸽处理干净。
2卤水倒入汤锅中煮沸。
3将乳鸽下入卤水中，加入生姜、葱白、大蒜，倒入料酒。
4大火煮沸后，转小火盖上锅盖，煮 10 分钟后关火，煮的时候卤水没有没过乳鸽也没关系，用汤勺不断给露出水面的部分浇一下卤水即可。关火后不要取出，将乳鸽在卤水里浸泡 2 小时，中途翻个面。
52 小时后将乳鸽取出置于阴凉处晾干表皮，晾干的时间比较长，如果不着急可以放一夜；如果急着吃可以用吹风机吹干表皮，等表皮无水分时用毛刷厚厚地刷上一层蜂蜜或者水饴，再用吹风机吹干后送入烤箱。
6烤箱预热，上下火 180℃ 带热风，烤 18~20 分钟即可。
南乳烤鸭腿
· 南乳酱即红腐乳汁，在市场或超市卖调料的地方可以买到，南乳酱的味道很咸，所以不用再加其他调味料。
· 若想鸭腿更入味，可用牙签或者叉子在鸭腿上刺出多个小孔，以使酱料能更容易渗透。
· 腌制的时间不要少于 6 小时，否则不够入味，腌的时间长一点也没关系，放在冰箱冷藏一夜，第二天再烤也可以，但最长不要超过 15 个小时，因为南乳酱是带有发酵菌的，腌的时间过长容易让鸭肉变质。
主料
鸭腿 2 个
酱料
南乳酱 50 克
色拉油 20 克
新鲜迷迭香叶适量
柠檬片适量
1鸭腿洗净。
2取 1 个大碗，倒入南乳酱。
3鸭腿放入碗中，用毛刷将南乳酱抹在鸭腿上，酱料要涂厚一点，同时每一个边角都要涂到，涂完后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 6 小时。
4烤盘铺锡纸，倒入 15 克色拉油，用毛刷将油刷匀，将腌好的鸭腿放入烤盘，带鸭皮的一面朝上，在鸭腿表面撒上新鲜迷迭香叶。
5烤箱预热，上下火 230℃，开热风，中层，烤 15 分钟。
6烤至鸭腿表面结皮、酱料变干后取出，用毛刷将剩下的 5 克色拉油刷在鸭腿表面上。
7再次送入烤箱烤 10 分钟，至鸭皮变得焦脆后关火取出。
8装盘时摆上新鲜迷迭香叶和柠檬片作装饰。
番茄培根卷
主料
培根 10 片
小番茄 20 个
酱料
红辣椒粉 15 克
咖喱粉 7 克
孜然粉 5 克
色拉油 20 克
1准备好培根，小番茄洗净备用。
2将红辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、色拉油置于小碗中，混合均匀。
3将培根整齐地排列在砧板上，用毛刷在其两面刷上酱料。
4将培根从中间切开，每半片包入一个小番茄。
5将包好的培根卷用竹签串起，每根竹签串 5 个，串的时候将培根卷的收口统一向下。烤盘铺锡纸，将培根卷放入烤盘。
6烤箱预热，上下火 200℃，烤 15~20 分钟即可。
培根里脊卷
主料
猪里脊肉 250 克
培根 3 片
酱料
红糖 5 克
黄芥末酱 10 克
咖喱粉 3 克
综合香草碎 3 克
盐 1 克
黑胡椒粉少许
1将酱料材料置于小碗中。
2猪里脊肉洗净，去除白色筋膜部分。
3用刷子将所有酱料材料拌匀。
4在里脊肉上涂上一层厚厚的酱料，注意每一面都要涂。
5将里脊肉尾部比较薄的部分折起。
6将里脊肉用培根卷起来，注意卷起时要压一半斜卷，卷完一片再接一片时要注意把接口压住，最后在两端各插一根牙签固定，培根表面再刷一层薄薄的酱料，放入铺好锡纸的烤盘。
7烤箱预热，上下火 200 度，中层，烤 20 分钟。
8至肉卷表面干硬带焦色时取出。
9抽去两头牙签，分切成 3~4 厘米厚的块状后装盘即可。
学会这8道烤箱食谱，零难度，烤箱永远不会闲置，幸福感倍增烤箱不仅仅限于烘焙，还可以丰富饭桌上的菜肴，更是给宝宝做零食的好帮手。只需要将食物放进烤箱，等香气渐渐弥漫，幸福感也慢慢膨胀起来。
今天，小妹给大家分享8道烤箱食谱，烤鸡腿、蛋糕、曲奇小零食，从正餐到甜点都有，做法简单，厨房小白都能轻松学会！看完这篇文章，就不要再让烤箱闲着啦～
食RECIPE谱
1. 椒盐香芋脆片
2. 烤猪肋排
3. 蒜香小鸡腿
4. 吐司苹果派
5. 老式桃酥
6. 猕猴桃曲奇饼干
7. 约克郡布丁
8. 饺子皮薄脆饼
01椒盐香芋脆片
椒盐香芋脆片，酥酥脆脆的，满口留香，比薯片还要好吃，健康又美味，追剧必备小零食~
食 材
主料：芋头半个、椒盐适量
辅料：食用油少许
做 法
1. 芋头洗净，去皮，切成均匀的薄片，放入盆里，用清水洗去表面的淀粉，洗干净后捞出，用厨房纸吸干水分。
2. 将芋头片放在大碗里，倒入食用油，撒上椒盐，拌均匀即可。
3. 平铺在垫油纸烤盘里，放入预热好烤箱里，374 ℉（190℃）烤12分钟即可出炉。
不得不夸一下这现烤的香芋片，入口不像市面上卖的薯片，只有调味料的味道和油腻感，而是保留了芋头的自然原香。咬一口香酥嘎吱脆，吃到停不下来~
02烤猪肋排
烤肋排一定要选长长的排骨哦，这样吃起来才更过瘾！排骨的边边角角都烤得焦香焦香的，朋友吃完都直夸可以去开店了~
食 材
主料：猪肋排6根
辅料：蒜泥1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、黑胡椒1勺、蜂蜜1勺、孜然粉适量
做 法
1. 排骨洗净沥干水分，放入蒜泥、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、淀粉、黑胡椒，抓均匀，腌制2小时。
2. 排骨放在烤箱的烤盘上，放入烤箱。
3. 上下火356℉（180℃）烤20分钟，中途记得翻面，出炉后撒上孜然粉即可开吃。
烤出来的排骨滋滋冒油，鲜香四溢，蒜香浓郁，外焦里嫩又入味，好吃到直嗦手指头，一次能啃好几根~
03蒜香小鸡腿
一定要试试这道秘制的蒜香小鸡腿，简单易做，厨房小白也能分分钟搞定，好吃到舔手指~
食 材
主料：小鸡腿500克、蒜末2勺
辅料：料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺、盐半勺、胡椒粉半勺、糖1勺、老抽1勺
做 法
1. 鸡腿加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖、老抽，抓匀，腌制2小时以上。
2. 烤箱提前预热392 ℉（200℃），把小鸡腿摆在铺有锡纸的烤盘上。
3. 送入烤箱392 ℉（200℃）上下火烤20分钟。
4. 时间到，取出翻面刷上腌制剩下的料汁，再次送入烤箱392 ℉（200℃）烤15分钟即可。
烤好后满屋的鸡腿香味，一口咬开，鲜嫩多汁又入味，每口都超级满足，实现烤鸡腿自由啦~
04吐司苹果派
用吐司做的苹果派，不用和面不用擀皮，超方便，做好的吐司苹果派酥脆可口，香甜好吃，简直是小朋友的更爱~
食 材
主料：苹果1个、吐司5片、蛋清1个
辅料：黄油25克、玉米淀粉2勺、清水半碗、白糖10克
做 法
1. 清水中加入玉米淀粉，搅拌均匀备用。
2. 苹果去皮切小丁，起锅放黄油加热至融化，放入苹果丁炒熟，倒入白糖炒至融化，淋入水淀粉，炒至粘稠盛出。
3. 吐司切去四边，擀成薄片，吐司的一边放入苹果馅，四周刷上鸡蛋液，再对折，用叉子将边缘压实，在表面划上两刀。
4. 刷上蛋黄液，送入烤箱，392 ℉（200℃）烤15分钟，烤至外皮金黄酥脆即可。
香浓的苹果派有着酥脆的外皮，甜滋滋的苹果馅在入口的一刻简直让人迷醉，不仅孩子爱吃，大人也难逃其诱惑~
05老式桃酥
这次做桃酥用的是玉米油，吃起来完全不输猪油版的，金黄酥脆，多吃几块也不腻~
食 材
主料：低筋面粉85克、玉米淀粉15克
辅料：玉米油65克、绵白糖42克、盐0.5克、蛋黄1个、泡打粉1.5克、小苏打1克
做 法
1. 玉米油、绵白糖、蛋黄、盐，倒入碗中，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打，倒入碗中翻拌均匀。
3. 将搅拌均匀的面粉过筛，加入油蛋碗中，用刮刀翻拌至无干粉。
4. 把面团分成大小均匀的6份， 用大拇指在中间按压几下。
5. 刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。
6. 烤箱预热后，上下火356℉（180℃），烘烤20分钟即可。
轻轻咬上一口，又酥又脆，入口即化，甜里带香，一种很自然的酥香弥漫在口中，满足你的味蕾，真的越吃越想吃~
06 猕猴桃曲奇饼干
厨房小白也能做的猕猴桃曲奇，两款面团两种味道，酥脆掉渣，萌萌哒的模样超受小朋友欢迎~
食 材
主料：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉40克
辅料：蛋黄1颗、抹茶粉5克、黑芝麻适量
做 法
1. 黄油室温软化，加糖粉搅匀，用打蛋器打发蓬松。
2. 加蛋黄打发均匀，加低粉搅拌均匀。
3. 三分之一面团倒在保鲜膜上，整理成长条状。
4. 剩下面团加抹茶粉搅匀，倒保鲜膜上擀成长方形，大小可以包住白色面团就行。
5. 白色面团放在抹茶面团上，包裹好成长条状，放冰箱冷冻半小时。
6. 面团冻硬取出，分切成片，在切面的白色面团外圈点上黑芝麻，摆烤盘上。
7. 烤箱上下火320℉（160℃），烘烤18分钟，出炉降温。
等凉透后，饼干就可以取下来吃啦，入口酥香，口感细腻，简单又好吃~
07 约克郡布丁
约克郡布丁的口感很奇妙，外面韧韧的，里面水嫩嫩的，非常有嚼头，一个又一个让人停不下来！抹果酱或者空口吃都很不错，早餐不知道吃啥时就安排它~
食 材
主料：面粉70克、牛奶100克、鸡蛋2个
辅料：糖8克、盐1克、植物油适量
食 材
1. 碗中放鸡蛋、牛奶、糖、盐，搅拌均匀。
2. 筛入面粉，一起搅拌至顺滑，放入冰箱冷藏1小时。
3. 模具中倒植物油，铺满底部，烤箱428℉（220℃）烤10分钟。
4. 面糊倒入模具5分满，烤箱428℉（220℃）烤18分钟。
口感类似于软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷部分很绵软，外围则香脆，可比蛋挞好吃太多了~
08 饺子皮薄脆饼
吃剩的饺子皮可别丢，不知道吃啥，就做饺子皮薄饼吧，?做法超级简单，香香脆脆，好吃到停不下来~
食 材
主料：饺子皮10张
辅料：葱花适量、食用油适量、烧烤调料适量、白芝麻少许
做 法
1. 饺子皮刷油，撒上葱花、烧烤调料、白芝麻。
2?. 送入预热好的烤箱，中层上下火428℉（220℃），烤10分钟。
时间到取出即可开吃。吃起来葱香浓郁，口口嘎嘣脆，比薯片都好吃~
