十分钟减肥菜谱之：牛油果蔬果色拉 （孕妈推荐食用）

牛油果 含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。 1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。 4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 所以说，牛油果是一道适合孕妈，减肥中的俊男靓女，老人和有心血管不适的人群，几乎适合所有人吃！ 马苏里拉奶酪的钠含量、卡路里含量低于大多数其他奶酪，还含有益生菌，可以改善肠道健康，提高免疫力。 复活节快要到了，我们正式进入渡假模式。 以前我拍菜谱视频都是一个手拿相机一个手操作，特别不方便。今天的视频由老公拍摄，我剪辑，还不错吧。

By 美食魔力转圈圈

用料

• 牛油果 一个
• 提子 10来个
• 水果黄瓜 1根
• 色拉菜 4片
• 新鲜柠檬 半个
• 草莓 2个
• 新鲜九层塔叶子 3片
• 马苏里拉奶酪球 半个
• 现磨黑胡椒 少许
• 海盐 少许

做法步骤

1、我们所需要材料大 *** 。 果蔬洗干净，黄瓜去皮切条，牛油果用勺子舀出来备用。

2、今天的调味料也特别的简单。 这个色拉特别适合早餐或者午餐吃，口味很清香，酸中微微带甜，突出果蔬本味，吃后嘴巴里面还是柠檬的清新。

3、色拉菜切成自己喜欢的大小，撕也可以。 黄瓜切小块，提子中间切一刀。牛油果切小块。

4、奶酪撕成小条

5、磨入新鲜柠檬皮

6、磨碎的柠檬皮就这么多，大约一小勺就可以了。 九层塔叶子切丝

7、挤入半个柠檬汁。 我的柠檬是自己家树上长的，不是很酸。 要是你觉得半个柠檬太多了，可以适当减少用量。

8、磨入黑胡椒和海盐

9、拌匀，盛出一部分摆盘

10、一份色拉就做好了。

11、这道色拉口感特别清新，吃后不会有口气，口腔里会很长时间保留柠檬的清香。

12、我们的假期早餐

13、用色拉加上一片火腿做成三明治层次感很丰富非常好吃。

14、或者不放火腿，直接加黄油，也很清香。 有点像水果面包。

小贴士

这道色拉不需要复杂的调料，很简单，零基础上手。 没有提子可以不放，不建议用水份比较大的皮厚的葡萄代替，当然水分少的新疆葡萄可以使用。 这是我老公之一次协助我拍摄的视频，麻烦大家給颗小心心，鼓励他一下：） 喜欢的话欢迎留言转发，关注我看更多家常菜谱。

牛油果的营养功效

1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

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在家自制2款减肥蔬菜水果沙拉，或可吃出小蛮腰，不妨了解一下

爱美之心，人皆有之，女人天生爱美，这是无可厚非的事情，每个女性都渴望拥有纤细有曲线的身材、白皙嫩滑的肌肤。但是理想总是与现实生活有一定的距离，很多女性都会有身材肥胖的困扰，她们苦苦寻求各种减肥方式，有的人选择节食减肥，有的人选择去医院抽脂减肥，这些减肥方式并不值得效仿，其结果非但没有减肥成功，有的人因此患上厌食症、忧郁症。

其实减肥不必如此折腾自己，在家自制2款减肥蔬菜水果沙拉，或许能轻松吃出小蛮腰，快来看看吧！

新鲜的蔬菜和水果含有大量的纤维素，而能使人肥胖的脂肪含量却很低，人们在生食少量的蔬果，即会产生强烈的饱腹感，自然会减少食物的摄入，因而有利于减肥瘦身。同时，多食蔬菜和水果不但不会增加脂肪和胆固醇，而且还能阻止食物中糖类转化为脂肪。

1.消脂沙拉

首先准备好少量白菜、1个白萝卜、1根小黄瓜、少许的姜丝，橄榄油，梅子醋。然后把小白菜、白萝卜、小黄瓜洗净、切丝，然后淋上橄榄油和梅子醋，搅拌均匀即可食用，一盘美味消脂沙拉便做好了。

2.绿色清肠沙拉

首先，准备好菠菜、包心菜、荠菜叶、豆芽菜、荷叶、桑葚。然后将蔬菜类用手掰成小块儿，然后将所有原料放入盘中，倒上沙拉酱拌即可食用，一盘美味又能健康减肥的沙拉做好了。

此外，生拌蔬菜和水果还有解酒、醒酒和防止酒精损害肝脏的功效，在高温的夏季还可以经常食用，以甘凉、清淡、滋润一类的蔬菜和水果，不仅有生津止渴的功效，还可以预防风热袭表引起的流行感冒。

你是否也想拥有纤细的小蛮腰吗？自制2款减肥蔬菜水果沙拉，或许能帮你健康减肥，快来看看吧！

爱美之心，人皆有之，女人天生爱美，这是无可厚非的事情，每个女性都渴望拥有纤细有曲线的身材、白皙嫩滑的肌肤。但是理想总是与现实生活有一定的距离，很多女性都会有身材肥胖的困扰，她们苦苦寻求各种减肥方式，有的人选择节食减肥，有的人选择去医院抽脂减肥，这些减肥方式并不值得效仿，其结果非但没有减肥成功，有的人因此患上厌食症、忧郁症。

其实减肥不必如此折腾自己，在家自制2款减肥蔬菜水果沙拉，或许能轻松吃出小蛮腰，快来看看吧！

【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者苏木，未经授权，请勿转载、复制】

#一周减脂不重样# 低脂高蛋白｜美式恺撒大沙拉

炎炎夏日中午不想吃正餐，不吃饱了下午又没精力。来试试这个方便简单又超级满足的大沙拉吧，低脂高蛋白，健康还饱腹～ ps：其实沙拉大家都会做，主要是提供几个处理食材的小tips，让沙拉更可口。

By CollinXia

用料

• 鸡胸肉 500g
• 番茄 1个
• 西兰花 适量
• 虾仁 30克
• 鸡蛋 1个
• 生菜 适量
• 沙拉酱 适量

做法步骤

1、鸡胸肉拿出来解冻到冷藏温度（2～6度），滴上几滴柠檬汁揉匀，若没柠檬可省略。

2、表面涂抹腌料（可用成品腌肉料或是黑胡椒+盐，根据自己口味决定）。这里放了拍刚抹好料的图了，这是已经烤了4分钟才想起来，拿出来又拍的

3、送入烤箱，无需预热，上下火180度热风循环，16分钟。这个时候就可以来准备别的食材啦

4、烧一锅热水来煮鸡蛋，因为后面西兰花也要煮，可以一起。 水开后放入鸡蛋，建议用手机定时！ 六分半对应主图里蛋白还有一点点没凝固； 七分钟对应蛋白全熟蛋黄流心； 八分钟对应蛋黄微微软凝固； 再继续煮对应蛋黄全熟有点干的口感

5、鸡蛋煮上之后来洗西兰花，把每一小朵从主干上撕下来，然后死掉表面的皮。不少人不喜欢西兰花的青草味，去掉这层皮之后会好一些。 ps：实在不喜欢吃的就别放了，换点别的绿色蔬菜也挺好的

6、在煮西兰花前，锅里加一勺盐一勺味精，再滴两滴植物油，这样西兰花会稍微有点底味，而且颜色好看。虾仁也放进去一起煮就可以。

7、准备一盆冰水捞西兰花，西兰花根据朵的大小开水煮8～15秒就可以了，这样口感是稍微带点脆，如果喜欢吃软的就多煮一会。

8、番茄切片摆个盘，别忘了刚刚煮的鸡蛋，这张图是煮了九分半的样子

9、生菜洗干净撕开，这时候鸡胸肉也差不多好了，把准备好的食材摆在一起，淋上一点沙拉酱，可以开饭啦～ p.s. 这里的鸡蛋是六分半钟后过冷水的样子

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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#321沙拉日#好吃低脂的蔬菜沙拉

俗话说，三月不减肥，四五六七八月徒伤悲。今天给大家分享一款好吃低脂的蔬菜沙拉，营养均衡，好吃不怕胖！

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西蓝花 200克
• 基围虾 8只
• 小番茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 黑胡椒 2克
• 丘比沙拉汁 适量

做法步骤

1、锅里烧水，放入盐，下入西蓝花焯水。

2、西蓝花不用烫太久，很容易熟。控水捞出。

3、水开下入鸡蛋煮7分钟，捞出放凉水冷却，这个时间煮出的鸡蛋有微微溏心。

4、基围虾煮熟，我买的新鲜的虾，冷冻的可以放一勺料酒去腥。

5、鸡蛋和虾剥壳。

6、蔬菜摆盘，自己吃可以随意一点。不过我觉得摆盘好看食欲都变好了。

7、撒黑胡椒，再淋上沙拉汁就可以了。

8、简单快速，健康减脂。

小贴士

配菜可以更换。

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想瘦？看看超模吃的蔬菜沙拉，这样吃，你绝对拥有完美身材

十分钟减肥色拉之：法式蜂蜜黄芥末酱芝麻菜牛油果色拉

芝麻菜含有许多人体必需的营养素：维生素K，可促进凝血;维生素B9(叶酸)，参与维持神经系统的健康。 芝麻菜还含有大量的钙(160毫克/100克)，这对保持骨骼坚固至关重要。 此外，芝麻菜的卡路里含量极低，仅为30卡/100克。 牛油果 1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。 2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。 4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。 西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11微克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前茅。 此外，除含钙、磷、铁外，西红柿还含有较多的苹果酸和柠檬酸。 黄瓜还含有非常丰富的维生素和纤维素，不仅能补充人体所需的营养，还能促进肠道蠕动，提高吸收消化能力，帮助身体及时排出一些毒素和垃圾。 特别是对女性来说，经常吃黄瓜也能延缓衰老，因为黄瓜有黄瓜酶和丙醇二元酸，这些物质有很好的抗衰老效果，还能防止过多脂肪在体内堆积，对减肥也很有帮助。 休假在家，早餐就吃的丰富一点。 每天换换色拉的种类，看着舒服，吃的痛快还可以和好朋友们分享。

By 美食魔力转圈圈

用料

• 牛油果 一个
• 提子 10来个
• 水果黄瓜 2根
• 色拉菜 适量
• 新鲜青柠 半个
• 芝麻菜 适量
• 新鲜九层塔叶子 3片
• 马苏里拉奶酪球 半个
• 现磨黑胡椒 少许
• 海盐 少许
• 蜂蜜 1勺
• 法式黄芥末酱 1勺
• 西红柿 2个
• 玉米粒 适量

做法步骤

1、我们所需要材料大 *** 。

2、取一个小碗我们来调色拉酱 一小勺黄芥末酱

3、一小勺蜂蜜

4、一个小青柠，切半备用

5、挤出柠檬汁，倒入色拉酱碗中

6、搅拌均匀

7、把西红柿的内瓤挖出。西红柿瓤水份大，遇盐会出很多汤汁。

8、牛油果切半

9、用勺子顺果皮边缘挖出牛油果

10、西红柿黄瓜切块。 黄瓜也可以挖掉瓤。 我的黄瓜瓤水份不算很多，所以这步我省略了。

11、牛油果切块。

12、九层塔卷成一小团，切丝

13、色拉菜切段，或者手撕成你喜欢的大小。 加入熟玉米粒 奶酪撕成小块

14、简单搅拌把几种食材混合后，加入色拉酱

15、搅拌均匀

16、之前挖出的西红柿瓤可以放进来做点缀。 我们 *** 浪费 ：）

17、一人份就做好了

18、配面包吃特别棒

19、早晨还用半成品饼坯做了几个面包

20、新鲜出炉的面包，满屋飘香

21、香肠是我们自己做的，配方详见我之前的菜谱。 营养而丰盛的早餐，美好一天从这里开始！

小贴士

这个色拉用料配比例作为前餐够4人食用； 作为正餐的话够两人食用。 天气转暖，很多人对大鱼大肉的越来越不感兴趣。 我会陆续推出一些适合夏季食用的快手菜，以及入门级西餐色拉，敬请期待。 喜欢的话欢迎收藏，留言，点赞！ 关注我，收看更多视频菜谱。 我们下次见！

牛油果的营养功效

1.降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤：油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

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减脂瘦身蔬菜沙拉，无油健康成本低，轻松瘦出小蛮腰

瘦身是女性一生的事业，无论是明星，还是普通的 *** 姐们，都专于减肥瘦身，而每一个人都有她的一套瘦身 *** 。

最近我的一个同事，因为疫情的原因，在家呆了两个月，体重蹭蹭的往上涨，最近加入了减肥瘦身的行列，2个月很明显的看到了瘦身的效果。

和她聊天才知道，原来瘦身有妙招，早餐和午餐正常吃，但是尽量少油少盐，肉类只选少脂肪的鸡胸肉、牛肉；牛肉和鸡胸肉都属于高蛋白，高营养，低脂肪的食物，对于减肥瘦身是更好肉类之选。

主食尽量少吃，多吃蔬菜类的食物，晚餐基本上就是用蔬菜沙拉来代餐，蔬菜沙拉既能饱腹，又能全面地补充身体所需的营养成分。

说到蔬菜沙拉，更好的食材就是紫甘蓝、生菜、西兰花、胡萝卜、苦菊等，挑选这些蔬菜时更好挑选个小的，因为每次拌沙拉，都不会用到太多，每个用一小点，剩下的可以用保鲜膜包好，放冰箱保存，每天做一盘当晚餐或者早餐，多吃蔬菜类会减脂刮油，把多余的脂肪减掉，达到瘦身的效果，坚持一下就能瘦出小蛮腰。

今天分享这款沙拉酱比较简单，几分钟就能搞定，而且无油无盐，非常健康的一种吃法，口感爽脆，带有一丝的甜，味道极好。

食材我用了紫甘蓝、生菜、黄瓜和鸡蛋。紫甘蓝的营养价值非常的高，尤其维生素E、维生素A和胡萝卜素，这些营养成分对我们人体健康很重要，经常食用可以提高免疫力，增加体质，对于减肥方面更是有非常好的效果。下面一起来看看这款蔬菜沙拉的做法吧，正在减肥瘦身的你不要错过哦！

【蔬菜沙拉】

主要食材：紫甘蓝、生菜、黄瓜、鸡蛋、沙拉酱

做法：

1、准备所需要食材，每种蔬菜都只需要一部分就够了。

2、紫甘蓝、生菜先洗净用盐水泡10分钟，捞起沥干水分，再切成丝，黄瓜不用泡盐，洗净直接切成丝。

3、鸡蛋需要放锅内煮熟后，捞出泡一下凉水，好去壳。

4、把煮熟的鸡蛋去壳，把鸡蛋黄取出，鸡蛋白切成细条。

5、把紫甘蓝、生菜、黄瓜和鸡蛋装盘，再挤上沙拉酱即可。这款沙拉无需放盐和油，成本也就几块钱，每天吃一点，不用多久小蛮腰就出来了。

小贴士：

紫甘蓝和生菜、黄瓜都是可以生吃的食材，无需焯水，清洗干净用沙拉酱拌匀就可以食用。但是一定要用盐水泡10分钟，去除残余农药，吃起来才放心。

沙拉酱在超市里买现成的就可以，我用的是原味带甜的，不喜欢的可以换成其它口味，有多种口味选择。

每天只吃蔬菜沙拉，多久才能瘦下来？营养师：当心营养不良和贫血

过去的半个月里，大家宅在家里不出门，没事干大吃特吃半个月，一下就吃胖了好几斤，于是现在都开始发愁减肥。

有些朋友看网上推荐食谱，包括许多明星吃的减肥餐也是蔬菜沙拉，所以他们订制了一个减肥计划，吃一个月的蔬菜沙拉，让自己尽快瘦下来。

但是营养师要告诉大家，蔬菜沙拉并没有大家想象地那么健康。

首先，许多人在做蔬菜沙拉的时候为了好吃一点，都会加一些酱料，比如蛋黄酱、花生酱、千岛酱、沙拉酱等等。

这些酱料的热量可不容小觑，每20克千岛酱含有约97千卡热量，每20克芝麻酱含有约126千卡热量，每20克沙拉酱含有140千卡热量，每20克蛋黄酱竟然高达147千卡热量。

20克的芝麻酱、沙拉酱、蛋黄酱比一小碗米饭的热量都高，而一份蔬菜沙拉用到20克酱料完全不是问题。所以大家吃蔬菜好不容易减少了一部分热量的摄入，放一点酱料进去，一下就前功尽弃了。

另外，沙拉一般是由生的蔬菜做的，可能再加一个鸡蛋或者鸡胸肉。有些人直接把蔬菜洗一洗切一切就直接吃了，但是大家要知道，蔬菜中可能会存在一些微生物，用水洗没法完全洗掉，尤其是荤素都用一个刀来切，就会产生交叉感染的情况，蔬菜沾染一些沙门氏菌、炭疽杆菌等会造成食物中毒。

而且绿叶蔬菜中的都富含草酸，尤其菠菜中的草酸含量非常高，生吃太多蔬菜会造成草酸在体内与钙反应，增加产生结石的可能性。所以大家就算要吃，也应该把蔬菜烫一烫，或者用水焯一下以后再吃。生熟食材要分开处理。

还有的朋友只吃菜不吃主食不吃肉，这也是非常不正确的，主食是维持我们基本代谢的重要食物，肉中的蛋白质也是没法替代的，即便要吃蔬菜沙拉，也要加上鸡蛋或者鸡肉、鱼肉，主食吃一些玉米、红薯土豆或者杂粮饭等，保持营养均衡才能维持健康。

减肥最重要的是坚持，如果减肥的计划让自己每天都吃不饱、提不起精神的话，是非常难坚持下去的，这样三天打鱼两天晒网并不是减肥，而是折磨自己。大家一定要在维持健康的基础上再进行减肥。

各位朋友，你还知道哪些科学的减肥 *** 吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

#一周减脂不重样#健康主食沙拉

减肥期也需要吃适量健康的油和糖！ 健康减脂！才是王道！！ 材料:2人份，图片:1人份 沙拉里没有蛋白质， 建议用餐时需要搭配番茄蛋汤

By yukiyuki雪雪酱

用料

• 洋葱 1/4个
• 芹菜 1根
• 蘑菇 10个
• 蟹味菇 半盒
• 红薯 小的3个
• 黄芥末 2勺
• 蜂蜜，橄榄油 各半-1勺
• 盐，黑芝麻 适量

做法步骤

1、准备食材

2、参考图片切好焯水备用，不要熟的太过头。 白洋葱可以生吃不焯水也没关系。看个人喜好。

3、红薯切成芹菜差不多的大小，洗干净后蒸熟

4、盘里加入调味料拌匀

5、放入蔬菜搅匀

6、最后撒芝麻。

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

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大厨教你这么做#321沙拉日#蔬菜沙拉，营养又好吃

天暖了吃些清淡一点的蔬菜沙拉，既省时省力又健康还可以清清肠胃，减肥的更好时候就是现在。

By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 紫甘兰 2片
• 圣女果 5个
• 煮鸡蛋 1个
• 丘比沙拉酱 适量
• 熟腰果 5-7个
• 蟹味棒 一个
• 虾仁 4个
• 苦菊 20g
• 生菜叶 两片

做法步骤

1、小红果洗净对半切开。

2、苦菊洗净控干水分切段。

3、生菜洗净切小段

4、蟹味棒撕成细丝。

5、鸡蛋煮熟切四瓣。

6、虾仁去虾线焯水烫熟、紫甘蓝切丝备用。

7、把切好的食材摆盘好淋上沙拉酱即可。

小贴士

食材的选择和摆盘可根据自己的喜好来调整，适当的放一些坚果会让口味更丰富一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 沙拉 蔬菜 做法 材料 减肥