材料：黑芝麻粉、蜂�?/strong>
做法步骤�?/strong>
1、首先准备好需要的食材，芝麻粉我用的是超市买的现磨的，现成的黑芝麻粉用起来比较方便，也可以自己炒香黑芝麻，用破壁机打成芝麻粉使用�?/p>
2、将蜂蜜倒入奶锅里，中小火加热，熬煮一下去除微生物和部分水分。熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时的搅动一下，以防溢锅。熬�?0分钟左右的时间，用勺子舀一勺蜂蜜往下倒，呈直线型滴落即可�?/p>
2、准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态，不会马上散开就可以了。这是熬好的蜂蜜状态图�?/p>
4、趁热倒入黑芝麻粉，用锅铲翻炒均匀，炒到都粘在一起就可以关火了！用手搓成10�?个的小芝麻丸，多揉几下，芝麻丸就会出油，黑亮亮的，光泽特别诱人，切记一定要趁热揉哦，捏紧实一些，否则冷了就会变硬，不好揉搓了。用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏密封保存即可！黑芝麻丸每天最多食�?个，早午�?粒，不建议吃多，完全不用担心长胖�?/p>
黑芝麻丸的烹饪技�?/strong>
1、食材里可以�?0%的黑豆粉，口感不会受影响�?/p>
2、自己做的黑芝麻丸没有添加剂，建议尽快食用完�?/p>
网红黑芝麻丸，原来做法如此简单，不煮也不晒，冬天常吃养生滋补“吃饭是一种心境，吃的是食物，品的却是生活！”欢迎大家关注畅畅美食日记，唯有爱与美食不可辜负，亲手为家人烹饪美食，吃的美味更健康�?/p>
导语：网红黑芝麻丸，原来这么简单，不煮也不用晒，冬天常吃养生更滋补
最近流行吃黑芝麻丸，而网上所说的九蒸九晒黑芝麻丸，真正的 *** 相当耗时耗力，而且并非几天时间就能做好，其复杂程序，我们在网上很难买到真正经过九蒸九晒而成的黑芝麻丸，所以想吃黑芝麻丸，还不如自己做，家常做便需要选择比较省事的 *** ，这次要分享给大家的黑芝麻丸做法，不煮也不晒，冬天经常吃还可养生滋补，每天吃一颗好处多多，下面我便会将这网红黑芝麻丸的做法分享给大家�?/p>
网红黑芝麻丸的做法：
备用食材�?/strong>黑芝麻粉、核桃粉�?50克，黑豆�?0克，黑米�?0克，蜂蜜110克；
*** 过程�?/strong>之一步，黑芝麻准备适量，放入锅中，小火干炒至香味散发出来，并且用手一捏皮就能掉，盛出来，放凉，黑豆放入锅中干炒；
第二步，小火炒熟后盛出放凉，同样的黑米和核桃仁也分别用此 *** 炒熟晾凉，将黑芝麻放入料理机中粗打一遍盛出，放入黑豆打成粉；
第三步，再放入黑米磨成粉，核桃粗打一遍，再将所有的食材混合一起打成细细的粉，蜂蜜放入不粘锅中小火熬出大气泡，关火放入秤好重量的各种粉�?/p>
第四步，快速翻拌均匀，再带上一次性手套，揉搓均匀，趁热将其分�?0克一个的小团子，在手心一开一收将其揉成光滑的小团子，分别整理好；
第五步，用油脂和锡纸将黑芝麻丸包裹好，放入一个密封瓶中，加上盖子，放入冰箱中冷藏保存，随取随吃�?/p>
小编总结�?/strong>黑豆粉、黑芝麻粉、核桃粉以及黑米粉都建议自己用食材炒熟后磨成粉，真材实料，这也是比买的要好吃更价值高的关键，传统的九蒸九晒黑芝麻丸 *** 太过繁琐，我们还不如选择比较简单的 *** 做，吃了具体能起到什么作用我们暂且不谈，但最起码可以保证营养、养生，这便足够了，网红黑芝麻丸不用买了，我们在家原来如此简单，冬天每天吃一颗好处多，而且这个做法老人和小孩都适合吃，大家别错过了�?/p>
1、因为黑芝麻和核桃仁都会出油，因此磨成粉的时候，建议先将其分别粗打一遍，再同其他粉一起磨细，这样操作会更加容易些，记得炒各种食材的时候，要全程小火，而且无需放一滴油，干炒便可，注意别炒糊了，要多加观察�?/p>
2、蜂蜜事先熬一熬，可以熬出水分，要趁热拌入各种粉快速揉搓均匀，避免蜂蜜堆积在一个地方，趁热将芝麻团抓分好，避免放凉后容易裂开，不易抓拢，抓捏芝麻丸的时候，要利用手心的温度让其出油，揉成比较光滑的团子，不要如同搓汤圆一般搓，否则会散开的； 3、芝麻丸可以只包裹一层锡纸，但担心会漏油的，可以再用油纸包裹一层，建议放入一个可以密封的玻璃罐中保存，随取随吃，特别方便�?/p>
冬天，每天一颗黑芝麻丸，好处多多，如果你也对这网红黑芝麻丸感兴趣，欢迎收藏学习做法，比买的好太多�?/strong>烹饪小技巧：
做美食会上瘾哟✌自制黑芝麻乌发丸每天来一颗健康又营养👍秀早餐 一个人的时候会吃什�?笔记
过年少不了吃丸子，教�?种丸子的简单做法，寓意团圆吉祥小时候过年，除了蒸馒头，我们家还会炸丸子，寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊，有说有笑，年味十足�?/span>
现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工，少了很多趣味，年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸，老爸总说，丸子不炸，年味就更淡了�?/span>
今天分享四种丸子的不同做法，好看好吃，做法还很简单，寓意着阖家欢乐、团团圆圆�?/span>
一、猪肉丸�?/span>
用料�?/span>
猪肉、红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉�?/span>
做法�?/span>
1�?将猪肉清洗干净，用刀给它剁成肉糜�?/span>
2�?按照自己喜欢的口味加入适量的盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、红薯淀粉和清水拌匀，用筷子顺着一个方向搅拌上劲�?/span>
3�?锅中加入适量的清水，大火烧开，等水开后，用手把调好的肉馅挤成肉丸，借助勺子刮下入锅中，等丸子定型后用铲子轻轻的推动几下�?/span>
4�?等水沸腾后，再焖�?分钟左右就可以关火了�?/span>
二、韭菜丸�?/span>
用料�?/span>
韭菜、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、盐�?/span>
做法�?/span>
1�?先给韭菜清洗干净，用刀切成细末�?/span>
2�?切好的韭菜末放入大碗中，加一个鸡蛋，按照自己喜欢的口味加入盐、五香粉、面粉、淀粉调味，用筷子把这些都搅拌均匀�?/span>
3�?锅内倒入足量的油，油�?成热，用手把韭菜馅料挤成小丸子，用勺子把这些丸子放入油锅中炸制�?/span>
4�?炸到韭菜丸子表面微黄，漂浮起来就可以了�?/span>
三、紫薯丸�?/span>
用料�?/span>
紫薯、糯米粉、白糖、白芝麻�?/span>
做法�?/span>
1�?紫薯先把表皮的泥沙洗净，用削皮刀削去外皮，切成薄片�?/span>
2�?锅中坐水，把切好的紫薯片放进去蒸熟，蒸到紫薯可以用筷子轻松穿透就表示蒸好了�?/span>
3�?取出蒸好的紫薯，用勺子把紫薯捣成泥，喜欢吃甜一点的可以多加一点白糖，倒入糯米粉搅拌均匀，再用手揉成光滑的面团�?/span>
4�?取一小块面团，把它搓成小丸子，重复这样的步骤，把所有的面团搓成大小均匀的丸子�?/span>
5�?准备两个空碗，一个碗里加水，一个碗里倒入白芝麻�?/span>
6�?把搓好的小丸子先在清水中过一下，再放进白芝麻上滚一圈，让丸子表面均匀地裹满芝麻�?/span>
7�?锅中倒入足量的油，油�?成热，把小丸子一个个下入油锅中炸�?/span>
8�?等到丸子漂浮起来并且表面的壳变硬就可以捞出控油了�?/span>
四、红糖糯米丸�?/span>
用料�?/span>
糯米粉、淀粉、红糖、白芝麻�?/span>
做法�?/span>
1�?起锅，开小火，把白芝麻倒进锅中，用铲子轻轻翻炒，炒至表面微黄就可以盛出晾凉了�?/span>
2�?准备一个空碗，把淀粉和糯米粉按�?:10的比例混合在一起�?/span>
3�?加入适量的热水调匀(水多加粉，粉多加�?，调好后用手揉成光滑的面团�?/span>
4�?将糯米团搓成细细的长条，分成均等的小剂子，再用手搓成小丸�?如果太黏，可以在手上蘸点面粉防粘)�?/span>
5�?锅中加入足量的水，水开后把搓好的小丸子倒入锅中煮至�?/span>
6�?准备一个空碗，加入凉水，等到小丸子漂浮以后捞出放入凉水中�?/span>
7�?另起锅，锅中加水，倒入适量红糖熬煮，等到红糖完全融化以后，把过凉的丸子倒入锅中�?/span>
8�?用铲子轻轻推动小丸子防粘，煮到汤汁变粘稠后，把白芝麻倒进去翻拌均匀，让丸子均匀的裹满芝麻就可以出锅了�?/span>
（粥粥）
妈妈做的黑芝麻丸最近我和妹妹都在家，妈妈想给我们 *** 营养又美味的黑芝麻丸。从小到大，妈妈总是想着给我们 *** 好吃的，她看到我们吃她就开心，而我们也希望妈妈能吃到好吃的东西，比我们自己吃还要开心。妈妈心疼我们，而我们也心疼妈妈。这就是中国式的家庭吧，温馨而又美好，让人内心温暖而又坚定。那妈妈的黑芝麻丸是怎么做的�?让我们一起往下看�?/p>
妈妈准备的原材料有：黑芝�?500g，花生米�?00g，核桃：300g，蜂蜜：500g( *** 时蜂蜜可以适度调整，能捏成丸子就行)�?/p>
之一步，妈妈先将黑芝麻、花生米过水清洗干净，铺开晾晒，晒干后分别放入炒锅中，不加油，煸炒，炒至锅中没有一点水蒸气并且锅里出现噼里啪啦的响声时，差不多炒熟了�?顺便将核桃剥好。（如果有黑米、黑豆、桑葚干等食材也可以DIY�?/p>
第二步，将炒熟后的黑芝麻、花生米和核桃，分别放入破壁机研磨成粉�?/p>
第三步，将磨成粉的食材倒入一个大盆中，搅拌均匀，并倒入适量的蜂蜜，进行二次搅拌，同样搅拌均匀，让蜂蜜融入粉料，带上手套将所有材料抓拌均匀。然后将食材捏揉成一颗颗的黑芝麻丸，就做好啦�?/p>
第四步， 保存。可以将 *** 好的黑芝麻丸用锡纸包起来，放入袋子或瓶中冷藏，如果没有锡纸，不包也可以�?/p>
总的来说还是不错的，我们都觉得很香甜，跟家人一起分享，美味甜到心头。屏幕前的你也快试试吧�?/p>
卖爆的芝麻丸，竟是淀�?糖浆，一看配料表就知近些年，黑芝麻丸确实挺火热的。在市面上，大多数芝麻丸，都是由芝麻+蜂蜜制成的�?/span>而我们一开始，就是依靠着酿蜂蜜，慢慢走到现在，获得很多客户信任�?/span>
今年八月末九月初时，我们北方的黑芝麻也成熟上市。借此契机，我们开始钻研起「黑芝麻丸�?/span>
入一行，方知一行的内情。在近月内，我去了安徽亳州三�?亳州：国内芝麻丸之乡)，一次次的调试配比，一次次的改良口感。做黑芝麻与酿蜂蜜不同，芝麻会出油，卫生条件极其严苛�?/span>
这里就不得不提到农家自制芝麻丸了，这种丸子并没有多么好。芝麻会出油，农家自制时，不可避免的会接触到塑料制品，甚至存放于塑料容器当中�?/span>
而塑料里的增塑剂，可溶于油脂中。不可避免的�?/span>农家自制必然会塑化剂超标�?/span>
除此以外�?/span>农家自制芝麻丸，也会导致黄曲霉素超标�?/span>合规卫生的芝麻丸，都必须寻找有资质的工厂代为加工�?/span>
「市面里的芝麻丸�?/h1>
市面上的黑芝麻丸，大体分为两大类�?/span>之一类：混合芝麻丸。第二类：纯黑芝麻丸�?/span>
很多人以为「芝麻丸就是芝麻打成糊，搓揉一下就可以简单成型。真正我去做这个产品的时候，才发现远比想象中困难的多�?/span>
市面上，绝大部分都是混合芝麻丸。主料并非是黑芝麻，多是混合着�?/span>米，黑豆，甚至米粉、豆粉、淀�?/span>等等。也会有商家使用甜蜜素，低聚果糖、麦芽糖�?/span>等增甜剂，去改良口感�?/span>
真正的芝麻，会适当出油。而用淀粉制丸，搓揉很难成型，因此，许多的商家还会用添加棕榈油的方式，增强黏合性�?/span>
而第二类�?00%的纯黑芝麻丸， *** 工艺极难。怎么蒸晒芝麻，如何调配芝麻与蜂蜜的比例，碾磨到什么程度，芝麻会更具备粘性。加多少比例蜂蜜，既不会让口感甜腻，又不影响搓揉成丸�?/span>
并且，不同地区所种植的芝麻，在同等 *** *** 下，出的油量大小也不相同。主料是纯芝麻，辅料也仅仅是简单的蜂蜜�?/span>
因此�?/span>真正的纯芝麻丸，家家有自己独门的配比蜜方�?/span>
「九蒸九晒的工序�?/h1>
整个芝麻丸的市场，所有商家都会宣传，自家是九蒸九晒工序。但据我在亳州十几家代工厂一一参观后，我竟然没有见到过任何九蒸九晒的工具�?/span>
在代工厂内，大多数都是进货打碎好的芝麻粉�?/span>只有那么一两家，是有烘干机器的。他们采用室内烘干法，烘干生芝麻，这已经是极为讲究的代加工厂家�?/span>
起初，所有的代工厂，都不愿意让我自带原料来 *** ，我一趟趟去各大代工厂谈合作。不是我的原料，我用着不放心�?/span>
不是我把关过的东西，我不敢去卖给顾客。我并不想透支多年来积累下来的信任�?/span>
在我与代工厂的几次博弈下，最终是敲定�?/span>我自己蒸晒好芝麻后，由他们来打碎」蜂蜜我成桶成桶的往厂里送去，利用他们的大型机器，才能更好的结晶的蜂蜜融合进芝麻里�?/span>
为什么在芝麻丸这件事儿上，我一直要坚持自己九蒸九晒。了解我家的客户应该知道，我们家黄精就不提倡九蒸九晒。无他原因，每一个产品有不同的 *** �?/span>
但最终的目的都是为了好产品�?/span>
九蒸九晒的工序，不仅仅是去掉水分。反复蒸晒，蒸要蒸透，晒要晒透，本质其实就是为了使芝麻更容易的消化。并且，在反复蒸晒的过程中，芝麻的油腻度，会大幅度的下降�?/span>
因此，九蒸九晒是我们合作社来 *** 的。再交给代工厂去用机器碾磨。而黑芝麻的出油率，和碾磨程度有关。碾磨越细，芝麻丸出油越多�?/span>
�?/span>劣质的黑芝麻，出油率极低�?/span>油分效果不太理想，根本无法去搓揉成丸。并且，掺兑着米粉淀粉的混合芝麻丸，反而会吸收芝麻的油分�?/span>
因此，市面上的大多数代工厂家，不得不添加大量的棕榈油。这也是为什么，市面大多数芝麻丸�?/span>并非是九蒸九晒，反而出油率高的惊人�?/span>
但芝麻丸出油，到底是多是少，每个人有着自己不同的标准。只能根据感官来评判。添加棕榈油的芝麻丸，芝麻的香气很淡，甚至闻不到芝麻味�?/span>
而纯芝麻丸，嚼食之后，唇齿之间都是浓浓芝麻香气�?/span>
再者就是增甜剂，其实也是大众消费者最为在意的关键点。市面上大多数商家，皆采�?/span>添加人工甜味剂的方式，去增强芝麻丸的甜度�?/span>而使用的人工甜味剂，具体使用多少用量，是有害还是无害，我们一无所知�?/span>
但最终都摇身一变，成为了配料表上的「蜂蜜」二字。熟知蜂蜜市场乱象的老客户们，大家都深知买到一瓶真正的好蜂蜜有多难�?/span>
由此自然可知�?/span>代工厂家并不会费心费力的去寻找好的原材料�?/span>
「我与代工厂的博弈�?/h1>
上个月，我直接拉着半车的土蜂蜜，半车的生芝麻，直接开着皮卡到了安徽亳州�?0几个小时的路程，到了亳州之后，找到了工厂。工厂却告诉我…我不可以自带原料，我只需要付钱就可以�?/span>
芝麻丸直接就能给我现货，并且连包装都有设计好的，直接套别人家品牌包装，换个标签就好�?/span>
厂家还带着我参观了一圈的厂房。上千斤已经磨好的芝麻粉�?/span>但是我却只能闻到非常淡的的芝麻味道�?/span>
一个巨大倒挂的不锈钢容器里，装着上千斤的棕榈油。并且环顾了一圈，我发现，并没有存放蜂蜜的容器。但是我却能闻见很浓的糖精化开的焦味�?/span>
那几天的时间里，我陆陆续续走访了十几家的代工厂房。但只要一听我自带原料，基本上就差抬手直接轰我出门了�?/span>
最后我找到了一家比较有实力的代工厂�?/span>他们允许我们自带原料芝麻与土蜂蜜�?/span>
我们需要付一些研磨费用、手工搓丸费用，以及额外再付一笔代加工费用。这事才真真的算落了地�?/span>
后来得知，这家代工厂�?/span>原来也是北京同仁堂芝麻丸的代工厂�?/span>
其实，在他们的厂中，可以提供很多原料。黑豆、黑米、紫米、淀粉等辅助原料。光人工调味剂，就有十几种，如木糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甘露醇、糖钠精等等�?/span>
但是，我们拒绝了这种方式�?/span>
代工厂对我说�?9%的品牌全部都是直接拿厂里的现货�?/span>像我这样自带原料的，一年到头都遇不见一个�?/span>
至此，一枚小小芝麻丸的事，周转半个多月的时间，我才真正做到了入行�?/span>
其实一开始，厂家一直在隐晦的劝我，不要做费力不讨好的事儿。但我仍坚持着自己掌握原料�?/span>原料在我手中，我才能更好的把控好品质�?/span>东西好不好，真的是可以吃出来的�?/span>
怕冷的人都不喜欢过冬天，我原来也是其中一员，如今的我已大不一样。多亏得到奶奶的指点�?strong>奶奶已经80岁了，手脚总是暖暖的，天冷也是红光满面，精神焕发。奶奶分享给我的 *** 就是常吃黑芝麻！
冬天为什么要吃些黑芝麻呢？黑芝麻，被称为“八谷之冠”，不仅好吃还对身体好，尤其是冬天手脚冰凉，头发脆弱的人更适合吃些黑芝�?strong>。接下来就教您一种黑芝麻的吃法，80岁的奶奶常吃黑芝麻，教我简单做法，随吃随取，比芝麻丸省事！俗话说：芝麻开花节节高。别看黑芝麻黑乎乎的，可它的本事却不容小觑。芝麻营养价值非常高，它含有大量芝麻素、甾醇、卵磷脂和花青素，每百克黑芝麻中约含50毫克的维生素E，可谓五谷杂粮中的佼佼者。不得不提的是，黑芝麻的含钙量是牛奶�?倍�?strong>没想到黑芝麻这么厉害！常吃黑芝麻，老人的腿脚更利索，对女人和孩子的头发也有好处
，寒冷干燥的冬天到了，吃点黑芝麻，能让我们的手脚慢慢暖和起来，那怎么吃芝麻更适合冬天呢？用黑芝麻可以做成很多好吃的。奶奶教给我很多黑芝麻的家常做法，比如三黑粥、芝麻酱和黑芝麻丸等等。可这些黑芝麻的做法还是有点难，我问奶奶：有没有黑芝麻更省事的吃法？奶奶想了想，还真有，比芝麻丸简单多�?/strong>�?/p>
这个黑芝麻的做法就是：芝麻生姜拌红糖。它的做法非常简单，但有些小技巧还是要知道的�?strong>芝麻有“黑芝麻”和“白芝麻”两种，咱们要吃哪种？黑芝麻怎么炒才不会糊？荷包都会在下面的详细 *** 步骤中为您解答�?/strong> 芝麻生姜拌红糖怎么做？一起来看做法吧�?/strong> 【芝麻生姜拌红糖�?/p>
黑芝�?00克、红�?0克、生�?0克。三种食材的比例没有固定的要求，可根据个人口感来调整�?strong>这样吃黑芝麻虽然好处多多，但并不是人人适合，如果您不知道如何分辨体质可以留言给我�?/strong>如何分辨染色黑芝麻的 *** 我整理在文章中的小提示里了，您一定要记得看�?/p>
先把黑芝麻倒入容器中，加入清水充分浸润，用滤网淘洗两遍，捞出后控干水分�?/p>
黑芝麻洗干净后，捞到干净无油的锅中，先中大火炒掉多余的水分，芝麻变得粒粒分明，此时转小火不断地翻炒�?strong>随着锅内温度的升高，能闻到芝麻清香的味道，同时会听到芝麻从锅中跳起的声音，就炒到刚刚好了
炒好的芝麻稍微冷却一下，把红糖切成糖片，一起倒入搅拌机打成粉末。不要磨得太久，否则芝麻会出很多油�?strong>吃芝麻生姜拌红糖来养头发，一定要用老红糖，而不能用赤砂糖！
芝麻粉打好后盛出备用。此时来处理一下生姜，把姜洗干净，切成末搅打成泥，如果生姜所含水分过少，可以加一点水，但不要加多了�?/p>
重新起锅，把芝麻红糖和姜泥一起倒入，小火炒至水分收干，即可关火出锅。彻底晾凉后盛入干净的密封容器中，放冰箱冷藏室储存�?/p>
小提�?/p>
菜市场上芝麻有黑白两种，芝麻“取油以白者为胜，服食以黑者为良”，所�?strong>炒芝麻要用黑芝麻�?/strong>
如何分辨染色黑芝麻？正常情况下，黑芝麻只有表皮是黑的，内芯应该是白色的。经水浸泡后会轻微掉色，但颜色不会过深。黑芝麻表面花青素溶解于水是需要一个过程的，因此黑芝麻放入常温水中是不会迅速脱色的�?/p>
80岁的奶奶常吃黑芝麻，教我简单做法，随吃随取，比芝麻丸省事�?strong>奶奶坚持这样吃黑芝麻很多年，现在我也学着每天吃点黑芝麻了，果然惊喜满满。芝麻生姜拌红糖每天吃多少好呢？每天一勺就可以，芝麻生姜拌红糖的食用 *** 也很简单，无论把它撒在粥里或是干脆直接嚼着吃都行，随吃随取，特别省事�?strong>记得取用的勺要干净哟，这样才能延长保存的时间�?/strong>比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸，它简单很多吧？赶紧试试看�?/p>
“芝麻生姜拌红糖”分享就到这里，芝麻省事的做法您学会了吗？您�?strong>每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见�?/p>
自制黑芝麻丸，原来这么简单，不炒不煮不晒�?0分钟出锅，真�?/strong>入冬后，吃核桃吃栗子不如吃它，铁是核�?0倍，5块钱做一盘。冬季进补，最该吃什么呢�?strong>之前就听中医界有这么个说法“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，可见冬季补肾是比较传统的食补观念
，但也不是没有道理的。身边的中医朋友说冬季天气寒冷，身体中的阳气会下降但不会消失，这个时候它会藏于肾脏，而冬季补肾也是为了抵御寒气侵袭，保护身体�?/p>食补中黑色的食物是入肾脏的，所以经常吃一些黑米，黑豆或者黑芝麻是很有益处的，其中黑芝麻就是特别不错的进补食材，从小就听长辈说吃黑芝麻对头发好，其实除了乌发外，黑芝麻的钙含量是牛奶�?倍，铁含量还是核桃的10�?/strong>，而同时生素E也十分丰富，经常食用可以养颜润肤�?/p>
平时我们常见的黑芝麻制品就是黑芝麻糊和黑芝麻丸，但价格都不便宜，而且含有各种食品添加剂，口感虽好但营养大打折扣，今天小小跟大家分享一款自制的【枣香芝麻丸】，不仅补铁补钙，营养丰富，而且做法简单，10分钟就出�?/strong>，香甜可口，软糯不黏牙，快来一起看看 *** 流程吧�?/p>
<食材>：红�?0克，黑芝�?0克，黑米�?0克，糯米�?00克�?/p>
<调料>：单晶冰�?块�?/p>
<制作流程>�?/strong> 1、将黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟，然后放入料理机中打碎，红枣洗净后取出枣核，将枣肉剪碎备用�?/p>
2、用120克的热水将冰糖化开�?/p>
3、将准备好的黑芝麻，红枣碎，黑米面和糯米粉放入盆中，用筷子搅拌均匀�?/p>
4、将化开的冰糖水少量多次地倒入盆中，先用筷子搅拌成大面碎，再上手揉成光滑的面团�?/p>
5、将黑芝麻面团分�?0克左右的面剂子，然后依次搓成丸子状�?/p>
6、将做好的黑芝麻丸子放入蒸屉中，大火蒸制10分钟�?/p>
7、蒸好后的丸子颜色会变得很深，稍微晾一下就可以盛盘食用了�?/p>
这道【枣香芝麻丸】吃起来又Q又糯，除了浓郁的芝麻香外，还有红枣特有的香甜，搭配在一起不仅营养丰富，补铁补钙，吃起来也越嚼越香，而且不黏牙好消化，全家人都特别爱吃！天冷了之后，不知道吃什么，不妨试试这道小点心，每天给家人吃上一两个，补充体力和营养，身体更健康�?/p>
1、黑芝麻一定要先炒熟再搅碎，因为芝麻的体积比较小，所以要全程小火炒制，看到芝麻表面从黑变灰就可以关火了�?/p>
2、用冰糖代替普通的白糖，这样既增加的甜味又不容易上火�?/p>
3、除了加入红枣外，还可以加入一些干果，比如熟的核桃仁，南瓜子等等，这样做出来的芝麻丸口感会更丰富，营养也更全面�?/p>
各位食友们，关于黑芝麻你还有哪些新的做法呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究） 近日�?年轻人该如何预防脱发#的话题持续占领了热搜位置！脱发，是当代年轻人的一大痛点�?/p>
对于现在的年轻人来说，黑芝麻丸可真是抽屉中的必备零食，不是因为它有多好吃，而是认为吃它能“长头发”。不过，自己都已经吃了“一筐”了，因为没见有啥变化，还要不要继续吃？ 黑芝麻丸是以黑芝麻为主要原料 *** 而成的，有传言称“以黑补黑”，所以很多人都会选择吃黑芝麻丸来达到黑发、生发、防脱发的目的，有些卖黑芝麻丸的广告也会这么宣传。那么，黑芝麻丸到底是不是智商税？在生姜、首乌、黑芝麻真的能生发黑发吗？看完这篇你会大吃一惊！一文中，我们就解释了这一点�?/p>
那这篇文章我们再来详细聊一聊黑芝麻和头发的事儿，最后再跟大家分享一下真正长头发的小秘密，以及如何判断自己是否脱发�?/p>
吃黑芝麻丸能黑发�?/strong> 大多都没用！ 很多黑芝麻丸的广告都宣称“以黑养黑、乌黑浓密”，这就是“以形补形、以色补色”的理论，并没有证据支持，也是不靠谱的�?/p>
食物的“黑”是因为含有花青素等多酚类物质呈现出来的颜色，而头发的黑则来源于毛囊黑色素，如果毛囊黑色素减少，或者黑色素不能被正常输送到头发中，就会导致头发变白�?/p>
二者是两回事，食物的“黑”无法直接补到头发上去，别以为食物长得黑，吃了就能黑发。再说了，现在很多商家的黑芝麻丸里也并非全是黑芝麻，还可能有黑豆粉、蜂蜜、白砂糖……头发还没长，妥妥的先变胖！就别太指望了~ 虽然古代医书记载，黑芝麻有生津乌发的作用。而现在有些研究文献中也提到：黑芝麻水提物对细胞内黑素含量和酪氨酸酶活性有影响，发现黑芝麻的水提物在体外对蘑菇酪氨酸酶的激活及促进黑素生成都有较强的作用；黑芝麻中的芝麻素可促进小鼠黑色素瘤细胞中黑色素的生成，具有显著着色作用�?/p>
不过，这并非人体实验，用到的也是黑芝麻中的提取物，不能说明直接吃黑芝麻就能达到同样的效果。至于长期吃黑芝麻是否能真正让头发变黑，从营养学上来看，还有待进一步研究�?/p>
吃黑芝麻能生发、防脱发 我的前同事就苦于脱发而选择了向“黑芝麻丸、黑芝麻糊”求助，结果就是：吃了一斤黑芝麻丸、几袋子黑芝麻糊，不仅头发没长出来，脂肪倒明显见长�?/p>
也许有人有疑问了：黑芝麻中含有的维生素B2不是可以防止脂溢性脱发吗�?/p>
黑芝麻中的维生素B2只有0.25毫克/100克，一个普通成年女性全天维生素B2的需求量�?.2毫克/天，如果要靠吃黑芝麻来满足这个需求量，那得吃480克黑芝麻！这个量，有点恐怖吧 之一：你吃得下去咩？第二�?80克黑芝麻的热量是2683千卡�?/p>
你品、你细品 黑芝麻也属于坚果种子类，根据《中国居民膳食指南》中的推荐，建议每天�?0克就行�?/p>
真正长头发的秘密 如果你平时头发掉得比较多，最应该考虑的是改变饮食和生活习惯，做好4件事�?/p>
1.头发的本质是角蛋白，属于一种蛋白质，缺乏会导致头发质量变差、易折断，也会增加掉发�?/p>
2.同时，给头发提供黑色的毛囊黑色素需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料才能合成，这种原料也来源于蛋白质的分解，缺了会出现白头发�?/p>
3.酪氨酸酶是黑色素合成的关键限速酶，它的活性对黑色素的合成起决定性的作用。现代医学认为，毛发早白的重要原因是黒色素细胞中的酪氨酸酶活性降低或丧失致使毛发中色素消失�?/p>
4.另外，缺铁、锌、B族维生素等也会影响头发的质量�?/p>
所以，要想头发又黑又浓密，最关键的是饮食上要吃够营养，具体怎么吃呢�?/p>
①蛋白质：要想补够蛋白质，肉蛋奶豆都不能少。比如每天早上吃1个鸡蛋、中午吃掌心大的鱼肉/七八只大�?半拳头瘦肉、晚上吃5个麻将块大小的北豆腐、饮�?00~500毫升�?/p>
②铁：缺铁导致的脱发在女性中很常见，补铁建议每月�?~3次动物血或动物肝脏，也可以吃蛏子，大约吃50克（�?0个）就能满足每日女性铁需求的84%�?/p>
③锌：缺锌会导致头发变脆、无光泽。贝类海产品的锌含量较为丰富，其中比较高的有扇贝、赤贝、牡蛎�?/p>
④B族维生素：缺乏B族维生素，头发会变得干枯易脱落，特别是生物素（维生素B7）的缺乏，会导致皮肤和毛发异常。这种营养在大多数的食物中都有，比如谷类、坚果、蛋黄、动物内脏等�?/p>
如何判断是否脱发? 提到脱发，可是分为很多种类型呢，最常见的有3种： ①雄激素性脱发：脱发的同时常伴有头皮油脂分泌过多，多与遗传有关�?/p>
②斑秃：斑状脱发，脱发斑多呈圆形或椭圆形，边缘清晰。与遗传有关，属于自身免疫性疾病�?/p>
③休止型脱发：毛囊的病变导致大量休止期毛发同步性脱落，但可通过调整生活方式和饮食来改善�?/p>
但是，很多人对掉发和脱发都存在误解，二者是不一样的。头发每天都会自然脱�?0�?00根，属于正常现象。多数人其实仅仅是处于掉发，而不是脱发，没必要太紧张。如何判断自己是“掉发”还是“脱发”呢？可以通过“拉发实验”来看�?/p>
拉发实验：保�?天不洗头，以拇指和食指用轻力拉起含有五六十根毛发的一束头发，计算拔下的毛发数量（轻点，不要太用力），如果数量多于6根为阳性，表示有活动性脱发，说明你开始脱发了，要注意啦！如果仅仅只有两三根的样子，那就是正常的掉头发，没必要担心�?/p>
另外，别熬夜！！！与其担心自己变“秃”，倒不如关心怎么能让头发长得更好，掉得更少�?/p>
所以，你是会指望吃黑芝麻丸防脱发？还是指望靠均衡饮食防脱发呢？ 来源：科普中国微信公众号【枣香芝麻丸】——软糯香甜鲜，营养补钙， *** 简�?/h1>
小小说—�?/h1>
【技术小Tips总结】—�?/h1>
By 妮妮的早�?65
用料- 黑芝�?300g
- 核桃�?100g
- 蜂蜜 50毫升
1、蜂蜜，核桃，黑芝麻磨成的纯芝麻�?/p>
2、把蜂蜜加入黑芝麻粉，像揉面一样揉至出�?/p>
3、包上核桃仁
4、搓成丸�?/p>
5、包上锡纸防潮，超火爆的黑芝麻丸，马上可以拥有。自己 *** ，用料纯正够足！蜂蜜核桃和黑芝麻的成分，让你每天一颗更年轻�?/p>
黑芝麻的营养功效甘，平。归肝、肾、大肠经�?/p>
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