茶叶如何保存，茶叶如何保存比较好

牵着乌龟去散步万象 2024-11-17 47 0

茶叶储存最忌直接放冰箱？教你3个存茶技巧，随时都能喝到好滋味

中国茶叶发展了5000多年，茶叶的储存问题也困扰了大家。在古代的时候，聪明的祖先就总结出了许多储存茶叶的经验。在明代的《群芳谱》中就有记载说：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。”三句话就把保管茶叶的重点说得清清楚楚。

现在的人把茶叶买回家之后，存放得非常随便，大部分都是直接放进冰箱里。但是这样做，不仅会影响茶叶的滋味，还会减退茶叶的香气。

因为茶叶的吸附性非常强，如果长期和冰箱里味道比较大的食物放在一起，茶叶就会吸收食物的异味，大大降低茶叶的自然香气；而且如果密封不当的话，还很容易受潮变质，不仅影响口感，还浪费了钱。那么如何储存茶叶就成了我们必须要了解的问题。

那么该如何正确储存茶叶呢？

其实不同的茶类，其茶性和陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉；而有的茶则可以久存，所以要根据不同的茶类，用不同的存储 *** 。下面这3个储存茶叶的 *** ，学会之后，什么时候都能喝到好滋味。

1、陶罐储存

这是比较传统的一种储存 *** 了，就是选用密封性比较好的干燥陶罐，将茶叶放入其中，更好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，注意防潮。

这种 *** 还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此 *** ，不过红茶容易受潮或者散发香味，如果用此 *** 储存红茶，更好采用防潮的罐子。

2、低温存放

茶叶是比较特殊的饮品，在高温的情况下非常容易氧化，这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏，那最简单的 *** 就是放冰箱了，这种 *** 是可以的，但是记住不能直接把茶叶放冰箱里，而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。

因为茶叶容易受潮，所以如果想把茶叶放进冰箱，一定要做好密封措施；这样既能避免茶叶串味，还能保证茶叶不会受潮。

低温储存一般比较适合绿茶，还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这种 *** 储存，但其他发酵程度高的茶叶就不必用这种 *** 了，放在通风，阴凉处，注意防潮就可以了。

3、袋装法

这是大家用得最多的，也是最简单、最方便的一种 *** 。我们可以先把茶叶放在牛皮纸包中，然后再用塑料袋包一下，扎紧，或者是用密封性比较好的铝箔袋，然后将密封好的茶叶放在阴凉的通风处就可以。一般红茶、绿茶用袋装法也比较多。

现在很多商家为了让茶客更方便地储存茶叶，在包装上就给大家解决了这个问题。有的是选用独立包装，有的是采用的是密封袋加罐子装的双重包装。总之，无论是用什么样的 *** ，都是为了给茶客提供方便，也能更好地保证茶叶的品质。

让茶叶能够保存时间长一点，也不用采用很繁琐的储存 *** ，既简单又方便，就比如我们市面上常见的罐装茶、小袋茶等都很方便我们买回来之后存放。但是话又说回来了，茶叶储存掌握得再好，没有一款好茶的话也是白搭，如果不知道喝什么茶的人，下面这2款茶可以作为参考，都是不错的口粮茶。

仙雾凤茗

这款茶叶采用的是茶罐加密封袋的双重包装，便于后续茶叶的存放。因该茶生长在四川省筠连县，所以也被称为“筠连红茶”。这款红茶隶属四川十大名茶之一的“天府龙芽”旗下产品，不仅品质优秀，而且价格不高，很适合作为口粮茶来喝。

茶树都是生长在海拔1000米以上的高山上，接触到的空气更好，而且山上昼夜温差大，茶树生长缓慢，这就有利于茶叶积累更多的营养物质。而且这款茶的 *** 采用的还是国家非物质文化遗产技艺，让茶叶的成品相较于其他红茶，滋味上多了绿茶鲜爽的口感，而且茶香也更加高扬绵长。

该茶外形微微卷曲，条索紧结，干茶透着乌润油亮的光泽，茶香馥郁，清新自然的花香，让人闻起来很舒适。冲泡的时候，用90-95°c左右的水冲开，空气中立刻会有蜜香飘散，汤色橙红，明亮干净。浅品一口，香甜的茶汤自舌尖滑入喉咙，唇齿中茶香乍现，滋味醇厚甘甜，温润如玉，丰富的口感给品茶人一种神仙般的喝茶体验。

岳西翠兰

这款茶是采用铁罐的包装，能够避免茶叶受潮和阳光直射。

该茶生长在我国非常著名的产茶大省安徽，是这里的特产茶叶。安徽具有得天独厚的地理条件，省内贯穿长江、淮河两大流域，水资源充足，而且这里的土壤，营养物质丰富，所以产自这里的茶叶品质好、口感佳，许多茶客都喜欢喝。

该茶的外形优美，芽叶相连，看起来像兰花一样优美，茶条紧结，干茶香气高锐持久；成汤后，汤色翠绿明亮，清澈干净，且能闻见茶汤散发出来的浓郁板栗香。喝起来的滋味鲜醇可口，回味甘甜。

茶叶的保质期有多久？放了3、5年的茶还能喝吗？建议了解清楚

茶叶几乎是家家户户都必备的饮品，不管是待客还是自饮都很方便。各类茶叶的保质期不同，有些茶叶保质期短，有些保质期长，要在保质期内饮用完毕。

有一部分人家里会一次性多买些，放了3、5年了，也不管过没过期，看着外观没事照样喝，其实茶叶一旦过了保质期就不可再喝了，看似叶片完整没坏，其实茶叶已经变质了，闻上去还会有一些怪味，泡上后还会有杂质，口感大幅度降低，而且会影响身体，那茶叶的保质期到底是多久呢？下面跟着笔者来了解一下六大茶类的保质期吧。

? 绿茶、黄茶

绿茶是我国产量最多，市场需求量更大的茶类，这类茶鲜香清爽，深受百姓的喜爱，但是这类茶叶片最鲜嫩，未经过发酵，保质期也是最短暂的，一般在1年；黄茶其实和绿茶相差无几，只是在 *** 工艺上比绿茶多一道闷茶的工序，这类茶也未经过发酵，保质期也是1年。

? 红茶、青茶

红茶滋味浓醇馥郁，甘甜凛冽，销量紧随绿茶其后，此类茶是全发酵茶，最适宜当下秋冬季饮用，暖胃暖身，这类茶的保质期相对绿茶来说长一些，一般在2-3年，具体根据包装的严密性来定保质期。

青茶的滋味清爽又不失醇厚，同时具备了绿茶和红茶各自的特点，这类茶是半发酵茶，茶性平稳，保质期一般在2年左右。

? 白茶、黑茶

白茶和黑茶都是被压得紧实的饼茶，这类茶都是适合收藏的，一般情况下这类茶是越陈越香，

许多人都买来边喝边收藏，一般白茶和黑茶收藏年限在5-20年，这类茶只要保管妥当，没有变质受潮发霉，基本可以一直饮用。

希望大家了解到各类茶叶保质期后把家里过期的茶该扔就扔了吧，就别再喝了，身体是之一位的。不知大家平时都是喝什么茶，笔者这里有2款茶，大家可以看看有没有喝过，都是好喝实惠的口粮茶，品质也不错。

仙雾凤茗

仙雾凤茗的产地是四川宜宾，是四川红茶之中的佼佼者，属于“筠连红茶”的一种，这款茶凭借超高的性价比和优异的品质成为了老百姓眼里的“口粮茶之最”。

不仅如此，这款茶的 *** 工艺更是精妙无比，还被国家收录为“非物质文化遗产”，喝过这款红茶的人纷纷评价此茶“滋味醇厚，嫩香悠远”，是质优价廉的好茶。

茶叶的原料优质，原料精选高山茶树上鲜嫩肥厚的芽叶，以一芽二叶为主。茶树生长的茶园环境优质，空气鲜润，高山之上常年多降雨，茶树最适宜湿润低温的天气，因此茶叶长得嫩而壮硕，内质汁水多，营养价值高。

品质特点：

干茶看上去紧秀匀整，条索卷曲细挺，色泽褐润带有金黄边，干茶闻上去是天然的果木香气，成汤后，汤色橙红亮泽，茶香浓郁醉人，多了一股焦糖香，喝着滋味甘甜柔滑，叶底肥厚柔软，叶片耐泡，香气不减。

老竹大方

老竹大方是安徽的一款炒青绿茶，是中国传统名茶，在清明时期已入“贡茶”之列，此茶以海拔千米以上的老竹岭所产的品质更佳，具有“色绿，香高，味醇，扁伏光滑”的品质特点。

品质特点：

此茶外形扁平，叶片粗壮饱满，白毫显露，干茶闻上去栗香饱满，茶叶冲泡过后汤色黄绿清澈，饮上一口茶汤滋味爽口回甘，入喉清凉无比，叶底细嫩成朵，匀齐鲜亮。

茶叶存放5年还能喝吗？茶叶更佳饮用期是多久？建议了解清楚

茶发现于神农时期，茶叶几经演变成为了世界上更受欢迎且最解渴的饮品之一。中国人爱喝茶，国内也有茶叶收藏爱好者，不过可不是什么茶都适合收藏。

笔者因为工作忙，很少回家，前阵子过节回家看了看父母，等我到家后父亲就泡好了茶坐在沙发上，我们坐下来便开始聊天，聊着聊着，他说起了自己收藏了好茶，已经放5年了，之前听别人说茶叶放久了值钱又好喝，再放个几年滋味肯定更好，我就很好奇，父亲收藏了什么好茶。

于是父亲将他收藏的茶叶拿出来了，我一看惊呆了，竟然是款红茶，外观看着没啥事，闻上去味道有些怪异，跟塑料味接近，这明显已经变质不能再喝了。我还以为是珍贵的陈年普洱，我有朋友就是搞茶叶的，经常一起聊茶，我清楚地知道红茶过了3年就不能再喝了，香气会消散，还会变质，根本没有收藏价值。

随后，我便告诉父亲，以后想收藏茶就收藏普洱，越放滋味越醇正，这红茶超过3年看上去是没事，其实内质已经变了，过期了就不能再喝了，对身体不好的，我随手就丢进垃圾桶了，父亲直叹气说：太可惜了这茶，当时买的也不便宜。我就说下次回来给父亲带一款普洱让他老人家收藏。

中国爱喝茶的人多，但好多人对于各类茶的保质期没有清晰的认知，大家收藏茶时一定要注意不要跟风，了解清楚哪些茶才适合收藏，要是收藏多年才得知不能喝了，或是喝了身体不舒服了，浪费了一款好茶不说又得花钱受罪，那可就得不偿失了。那么茶叶更佳饮用期是多久呢？下面笔者带大家了解清楚。

? 绿茶、黄茶

先拿最受国人欢迎的绿茶来说吧，绿茶未经过发酵，叶片鲜嫩，比较“娇贵”，而且口感鲜香爽口，我们喝绿茶就是为了其新鲜之感，保质期一般都是1年左右，即买即饮是更好，在保质期内饮用口感纯正，过期后喝着不仅失去了原本的鲜味，还会感到苦涩难以下咽，而且已茶叶经变质，难喝不说，喝了身体会不适。

黄茶属于轻发酵茶，保质期也不长，也是1年左右，两者的 *** 过程很相似，只不过黄茶多了一道闷茶的工序，但是这两类茶的保存要求比较高，更好都密封严实放冰箱低温保存，这2种茶并不适合收藏，讲究即买即喝。

? 青茶、红茶

青茶（乌龙茶）是半发酵茶，品质特征优异，是中国特种名茶，此类茶滋味美妙，结合了绿茶的鲜爽和红茶浓醇的特点，青茶的保质期一般在2-3年，保存不当有可能提前变质。

红茶是全发酵茶，茶性温和，滋味甘甜醇爽，许多人都很爱喝，不过此类茶保质期也不长，一般是2年左右，这类茶要妥善保存，不能受潮，否则品质会受影响，甚至会变质。这2类茶也不宜收藏，要在保质期内饮用完。

? 普洱茶

说到普洱茶，想必懂茶的行家都知道普洱是越放越值钱，滋味醇和顺滑，久放不苦涩，口感极佳，但是普洱虽然适合收藏，但是也是有收藏年限的，一般收藏年限为10-20年，不宜超过20年，否则品质价值会随之下滑，口感也会变得寡淡，也会慢慢变质。

而且茶叶在储存的时候也要多加注意：要满足“密封、干燥、阴凉、避光、无异味”的储存条件，避免茶叶受潮，否则将会毁了一饼好普洱。

希望大家看完了各类茶叶的保质期和收藏价值后能够有所受益，虽说有爱收藏茶的人，但是能有耐心收藏的人比较少，多数人喝茶都是即买即喝，而且能花心思去挑茶的人也不多，笔者经常和业内好友一起喝茶，下面2款茶口碑不错，好喝不贵，感兴趣的朋友可以看看。

1.仙雾凤茗

此茶是四川有名的“筠连红茶”，因品质出众、价格实惠被人们所熟知，而且原材料优质， *** 工艺精妙，创始人勤恳付出研制制茶工艺，如今仙雾凤茗的 *** 工艺还被纳入了“国家非物质文化遗产”。

此茶从创制开始都十分良心，价格不足100元，怪不得喝过的茶客会夸赞其是滋味醇正又实惠的优质“口粮茶”，这好口碑一传十，十传百便得到了越来越多茶客的青睐。

仙雾凤茗的生长环境是难得的宜茶之地，茶树生长在海拔800米的生态茶园，这里的茶叶不会遭受病虫害的侵蚀，叶片长得完整肥厚，高山之中云蒸雾蔚，雨水丰富，茶树受雨露的滋润根部牢固，昼夜温差大，叶片生长速度慢充分汲取了大量有机物质，营养价值丰富。

品质特点：

干茶外形紧致秀丽，条索紧结重实，叶片卷曲，颜色暗褐柔亮显金毫，干茶香气迷人，是一股熟透的果香气，叶片冲泡后非常美观，汤色橘黄透亮，晶莹剔透，尝上一口茶汤，滋味浓醇甘甜，喉韵明显，饮后回甘生津。

2.日照绿茶

日照绿茶是中国最北方的茶，产自山东日照，是国家地理标志保护产品，自“南茶北引”以来，山东茶50年的发展，取得了优异的成绩，日照绿茶品质优异成为了“中国绿茶新贵”。

品质特点：

此茶外形细嫩卷曲，色泽墨绿，大小均匀，干茶闻上去一股清新的豌豆香，汤色青绿透亮，叶片持久耐泡，喝上去滋味鲜爽回甘，入喉柔滑，饮后一阵清凉。

存茶细节多，容易忽略的3大误区要知道，你的茶可能就是这么毁的

茶叶的存放一直以来在茶圈都是备受讨论的一点。除了那些常见的存茶 *** ，其实存茶的过程中还有一些小细节是非常容易被忽略的，而往往就是这些细节会直接导致茶叶被毁掉。

因此在存茶过程中，要对一些小细节给予充分地关注。下面笔者就给大家介绍最常见的“3大存茶误区”，希望大家能避开，这样才能喝到滋味口感俱佳的茶叶！

1、所有的茶叶都能越存越香

喝茶的人都知道，有一些茶是具有收藏价值的，茶香能越存越浓。但是那些对茶叶没有太多了解的新手存茶时，会觉得所有的茶叶都是能够越存越香的。

但实际上，在六大茶类里，只有黑茶、白茶才是能够随着存放时间变长，茶质得到进一步提升的。另外还有一点，相较于散茶，紧压茶更适合长期存放。

茶叶如何保存，茶叶如何保存比较好-第1张图片-

2、盲目用透明袋或者玻璃罐存茶

透明的密封袋或者玻璃罐可以说是最常见的茶叶存放方式了，这种方式只看到了茶叶存放要密封，却忽略了其存放条件中还有着避光这一条。茶叶受到太阳的直射会损坏其干茶内的物质，使干茶色泽发生改变，茶香和茶味都会日渐消散。

因此，茶叶的存放应该避开那些透明的容器，尽量使用铝制密封袋、铁罐或者瓷罐。若是一定要用透明的东西，那可以将其放置在阴凉避光的地方。

3、所有茶叶混着放

很多人为了方便会将各种茶叶都放在一起，这是很多人存茶都容易犯的错误。当然，不同种类的茶叶要分开，那同一种类的茶能够放在一起吗？

当然不可以，每一款茶都有着不同的味道和香味，而茶叶作为非常容易串味的东西，一起存放既会使它本身的味道改变，又影响了茶叶的品质。因此茶叶更好还是单独存放，若是为了不占地方想要放在一起，一定要将它们密封好，不要混放，这样才能维持好它们良好的风味。

当然，想要喝到品质味道俱佳的茶叶，光了解茶叶的存放还是不够的，最关键的还是要有一款品质优秀的茶叶，因此在存茶前要先选茶。很多对茶叶了解不多的人，在茶叶的选择上非常容易犯难。

其实，不知道怎么选茶的人，可以看看老茶客们都是怎么选的，跟着行家买总是不会出错的，像这2款就是行家们常选择的茶叶，品质好，滋味佳，想喝好茶的可以参考一下。

一、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款产自四川宜宾的“荒野红茶”。这款茶在外地虽名声不显，但在当地百姓中，它凭借着极高的性价比成为众多老茶客们喝茶的首选，另外，此茶还因为生长在巴蜀之地有着独特风味，被评为了“地理标志产品”。

这款茶的产地在高海拔的乌蒙山上，这里昼夜温差大，气候温和湿润，年降雨量充足，土壤肥沃，常年云雾弥漫，为茶树生长的提供了良好的自然条件，使生长在这里这里的鲜叶芽肥叶壮，汁水充足。

除了优质的原料外，此茶的使用的是精湛独特的“非遗”传统 *** 工艺，精妙的技艺让此茶滋味醇厚香甜，香味高昂优雅。

品质特色：

该茶外形秀丽紧结，色泽呈乌褐色，外表油亮，金色的毫毛点点呈现。此茶的茶香味非常独特，馥郁的香味中带着清新自然的花果香，十分悦鼻。茶汤颜色橙红明亮，清澈无杂质。滋味醇厚鲜爽，回味甘甜。

二、金水翠峰

金水翠峰是一款产自湖北的名品绿茶。虽说这款茶的创制时间不久，但它凭借着优异的品质，在此后的评比上成为全国十大名茶之一。此茶的产地在丘陵地区，地势起伏偏大，自然环境优越，为此茶提供了良好的生态环境。

品质特色：

此茶外形挺直细长，色泽呈翠绿色，白毫显露。茶香清新馥郁，高昂持久。冲泡后，茶汤呈嫩绿色，明亮清澈。细细品味，滋味醇厚爽口，入口绵软顺滑，回味甘甜。叶底呈现出碧绿色，非常耐冲泡。

买了茶叶不会储存？学会这4种 *** ，茶叶无论放多久还一样好喝

@315全民行动每年一到接近清明的时候，随着“明前茶”的逐渐上市，我这个有着20多年喝茶爱好的人都要买上一些，就为了尝尝春茶的鲜。

储茶一道，看似小事，却是不容忽视的大问题。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础。

买到好茶本来就很不容易，若是因为储存不当毁掉了，简直是暴殄天物，是多么令人痛心的事情啊。

很多人有个习惯，有什么东西都习惯放冰箱，蔬菜，肉类，水果，有时候连面膜和 *** 都能放在冰箱里，所以买了茶叶不知道如何储存也会放冰箱，这样很容易和冰箱里的食物串味，就导致好茶叶就这样没了。

茶叶的保存并不像想象中的那么简单，即使对于专业人员来说，也不是一件易事，在正确的条件下存储才能保证茶叶的保质期更加长久，所以喝好茶，也要存好茶。

那么我们买回来的茶叶该怎么储存呢？

1、罐藏法:

大多数家庭都宜采用这种 *** ，即把茶叶放在金属或纸质的罐里密封，好处是取用十分方便。

为了更好地保持罐内干燥，也可以放入一小包干燥剂。

2、袋藏法:

应选择厚实、强度好、无异味的塑料袋或纸袋，把茶叶放进去密封即可，可与盒藏法混合使用，一般发酵类茶叶如普洱和黑茶用纸袋存放比较好。

3、冰箱藏法:

把茶叶放进冰箱储存是一个好 *** ，但一定注意要把茶叶密封好，别让茶叶变成了冰箱的“除臭剂”。

4、干燥剂贮存法:

使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。

但是也要区分茶叶的品种，一般绿茶会选择用块状未潮解的石灰，而红茶用较多的是干燥的木炭。

另外，茶叶普遍具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点，因此储存茶叶时不管采用何种 *** ，都要注意：容器应密闭;避免光线直射;放置于干燥通风处;选择干净无异味的盛器，以防茶叶变质。

一般茶叶的保质期是多久呢？

1、黑茶

正常情况下，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。但保存时需注意清洁、干燥、无异味、无污染。

2、绿茶

绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。

3、红茶

红茶的保质期比较多，大多在1年左右，如果储存得当，可保存2到3年。

但大家喝红茶，一般是喝当季的较多。

4、白茶

白茶不像其他的茶叶，它的保质期比较久，像普洱茶一样，如果保存得当的话，保质期可长达十几二十年。

5、黄茶

黄茶属发酵茶类，它只比绿茶的 *** 工艺多了一道闷黄，所以它和绿茶的保质期差不多，在一年左右。

6、乌龙茶（青茶）

不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可！

储存茶叶的 *** 这么多，只要选对 *** ，我们买到的茶叶就可以在有效期内仍然保留茶叶更好的味道。

其实现在商家为了大家方便保存茶叶，在茶叶的包装上就下功夫了，有的商家会选择用独立包装的形式，或者是直接用陶罐的，还有的是双重保障，先是用密封袋，然后再装进罐子中。

总之，无论是什么 *** ，都是为了保证茶叶的品质，但是在这个的前提下，是要遇到一款好茶，要不然用什么样的储存 *** ，茶叶还是一样的难喝，懂再多的 *** 也是徒劳。

一、仙雾凤茗

该茶是采用双重保障的包装，虽然不怎么华丽，但更注重茶叶的品质而非空有其表的外装。

而且此茶的品质上乘，价格不足百元，是老百姓都能喝得起的口粮茶。

它是由茶界泰斗文胜全老先生 *** 而成的，他的一生都在钻研制茶技术，也曾炒制过献礼国庆的红茶。

而此红茶所使用的工艺，是由文胜全大师独创的。由于其特殊的工艺，使得仙雾凤茗的口感比普通红茶更香醇鲜甜，并且十分爽口。

其干茶乌润油亮，挺秀显毫，香气怡人；冲泡之后，茶汤橙红明亮，且带有芬芳的花香，闻起来，令人心旷神怡。

浅尝一口茶汤，口感鲜甜又细腻，花香掺杂着蜜香在口中萦绕，入喉顺滑如丝绸，很滋润，口感也很饱满厚重，喝完之后，感觉整个人身心舒畅。

二、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛，因其形状似针而得名，关于它，更是有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。

它的茶叶全部是由芽头制成的，色泽鲜亮显毫，外形挺直；我们一般会选择用玻璃杯来泡它，所以在冲泡的过程中，我们能看到，茶叶在杯中翻滚，刀丛林立，有很高的欣赏价值；茶汤明亮，香气怡人，滋味鲜美。

随着春茶的逐渐上市，又到了一年之中储存“口粮茶”的时候，大家都是如何存茶的呢？以及喜欢喝哪种茶？欢迎评论区留言一起讨论。

如何正确存放茶叶，以保持其新鲜度和口感？

茶友们都知道，优质的茶叶不仅口感好，而且有很好的香气和滋味。然而，茶叶的质量很容易受到环境的影响，如温度、湿度和光照等。

因此，为了保持茶叶的新鲜度和口感，正确存放茶叶是非常重要的。下面，将为大家介绍如何正确存放茶叶，以便保持其品质和口感。

一、正确存放茶叶

1.储存环境的准备

首先，应准备好一个适合储存茶叶的环境。可以选择一个比较稳定的房间或柜子，保持温度、湿度和光照的稳定。如果空气过于干燥，可以放置一个加湿器。在放置茶叶之前，还应该彻底清洁储存容器，以避免杂质和异味对茶叶的影响。

2.储存容器的选择

选择一个适合储存茶叶的容器非常重要。更好选择陶瓷或玻璃容器，因为这些材料不会影响茶叶的品质和口感。

如果使用塑料容器，则应选择食品级别的密封袋，并且更好选择厚度较大的材质。还可以使用铁盒或铝盒，但要确保其内部有一层食品级别的内胆，以防止茶叶与金属接触。

3.放置茶叶

在将茶叶放入储存容器之前，应将其密封，以避免空气、湿度和异味的影响。可以将茶叶放入密封袋中，将袋口挤压出空气，然后将其放入储存容器中。

也可以使用真空密封器将茶叶真空密封，以更大程度地减少茶叶的氧化和湿气。不过需要注意，如果茶叶中还有一些水分，真空密封过程可能会使茶叶变质。因此，在使用真空密封器之前，更好将茶叶在室温下晾干。

4.储存容器的存放位置

存放茶叶的储存容器位置也非常重要。应该将茶叶储存容器放置在避光、防潮、干燥、无异味的地方。例如，可以将其放在衣柜或橱柜里面。如果储存容器放置在厨房里，要避免存放在靠近炉灶或冰箱的位置，以免受到温度变化和异味的影响。

二、如何识别茶叶是否变质

即使按照正确的方式存放茶叶，也有可能会因为时间太久而变质。以下是识别茶叶是否变质的 *** ：

1.外观：茶叶变质后，颜色会变得暗淡，变成灰色或黄色。

2.气味：如果茶叶变质，气味会变得发霉或臭味。

3.口感：变质的茶叶口感会变得苦涩或没有味道。

如果您发现茶叶出现了以上变化，请及时更换新的茶叶。

总之，正确的存放方式可以更大程度地保持茶叶的新鲜度和口感，让茶友们能够享受到更好的茶叶。因此，我们要认真对待茶叶的储存方式，从而提高我们喝茶的品质。希望这篇文章能够帮助茶友们正确存放茶叶，享受美味的茶叶！

绿茶、白茶、红茶、岩茶、花茶，5类茶的保存 *** ，一次性说清楚

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

很多茶友家里，都存下了不少茶。

有些是自己买的。

买回来没来得及喝完，或者是买多了打算藏起来慢慢喝。

有些是别人送的。

各式各样的礼品茶，比比皆是。

由于不是自己熟悉的茶味，放了许久也没找到机会喝。

有些已经想不起来源。

在收拾整理家中杂物时，偶尔翻出一盒放了许久的茶。

间隔时间太长，连自己也想不出这盒茶的出处，只好继续放在一旁。

一来二去，东一罐，西一盒。

零零散散整理起来，能攒出不少老茶与陈茶。

但打开看到实物，容易遇到一个尴尬现状。

里面的茶叶多数已经跑气变味，甚至严重变质不能再喝。

这实在太可惜了，家庭式存放绿茶、红茶、白茶、花茶、岩茶等，不同茶叶有着不同的存茶对策。

分门别类，用心对待，才能避免茶叶因变质而浪费。

《2》

绿茶储存篇

清新清香的绿茶不适合存放太长时间，买回家后别盲目久存，及时喝完才是上选。

存绿茶别隔年，尽量在当年喝完比较好。

趁早喝，才利于品尝极致清新鲜香。

平日在家存放绿茶，放置在干燥、阴凉、避光的地方。

由于绿茶内部的叶绿素容易受到高温破坏，夏天存茶时，室温更好别超过30℃。

如果保存不当，刚买到手的绿茶春茶，放不了几个月就会出现叶片颜色发黄，鲜爽感严重下降。

有条件的话，将绿茶放进冰箱冷藏储存更好。

为了避免串味，将绿茶放进冰箱之前，更好是真空包装的方式，隔绝冰箱杂味干扰，保证绿茶的纯正清鲜。

不然买入存茶专用的小冰箱，防止串味。

考虑到绿茶讲究及时喝，趁早尝鲜，买茶建议“按需购买”。

参考个人饮茶频率，适当购茶。

要是自己工作忙，顾不上经常泡茶喝，买绿茶以少量尝鲜为主。

假设一次性按斤买入一大袋，拆开后短时间喝不完，放进冰箱又担心串味，着实很麻烦。

遇上散装绿茶，建议取出一部分茶叶，用小号食品袋分装，以供日常饮用。

而剩下的大部分茶叶，用封口机将袋口严实封紧，再放入冰箱保存。

独立区分，小袋分装，严格密封，防潮防串味，避光阴凉储存，才能保障绿茶的纯正清爽口感！

《3》

花茶储存篇

花茶的馥郁花香，来源自天然鲜花窨制。

日常居家存茶，为了喝到状态正好的口感风味，建议把握饮茶时机。

买回家的花茶，存茶别超过一年半载。

趁早喝，趁鲜喝，才是正确选择。

不然久存之后，花香飘散，茶香减弱，鲜爽下降，花茶的风味特征彻底消失，再泡开喝入口，毫无饮茶乐趣。

花茶的保存原则，离不开密封、干燥、阴凉、避光等。

密封存茶，意义重大。

严格密封后，才能避免外界的不利因素干扰。

能防止干茶吸附水汽，导致受潮变味。

能预防干茶受到外界杂味干扰，串味变味，影响清鲜花香。

能避免花茶自身跑气，导致窨制入内的茉莉花香，不断变淡减弱。

对部分爱喝花茶的北方茶友而言，存茶千万别持有侥幸心理。

认为北方地区干燥，存茶就不用太密封。

这样想是错的，即便排除受潮影响，严密封存还能避免花茶香气飘散。

要是自己买到手的花茶，仅是传统简单纸包。

存放时，更好再加上食品级塑料袋，扎紧袋口防潮、防跑气，才不会让自己手中的好茶，轻易变味。

《4》

红茶储存篇

红茶的适饮期，普遍在2-3年。

将红茶买回家后，把握更佳适饮期限，及时饮用为好。

在家存红茶，泡袋装的茶叶，原封不动储存即可。

将独立泡袋包装的红茶，放在干燥、阴凉、避光的地方。

更好选在抽屉、推拉柜等地，不需过多干预。

如果是用密封拉链袋存红茶，有不少细节要注意。

首先，拉链袋的规格容量别太大。

每个袋里装入50-100克左右的干茶比较合适。

不然将满满一大袋口粮红茶放在茶桌一隅，放着慢慢饮用。

时间一长，反复多次打开取茶后，底部的茶叶容易跑气。

其次，捏紧袋口时，多细心检查。

不要随手捏上袋口后，就将整袋红茶摆回柜子里。

万一袋口留有没捏紧的缝隙，这袋茶的存茶情况岌岌可危。

捏紧合上后，尝试性拨拉两下，确保紧紧合拢才能避免存坏。

最后，密封拉链袋别重复多次利用。

密封拉链袋经过反复拉开、捏紧后，密封条容易老化磨损，弹性下降。

如果将同一个袋子，反复多次利用。

万一密封条已经磨损，出现“合不拢”的迹象。

照常捏紧袋口没一会儿，又崩开几条缝隙。

对红茶保存来说，很容易带来变质变味风险！

《5》

白茶储存篇

和绿茶、花茶、红茶有所不同，白茶可供长期储存。

经过贮存转化后，别有一番茶味新天地。

新白茶，清新鲜爽。

老白茶，甘香醇厚。

从新茶逐渐存成老茶的过程中，能收获不一样的茶味惊喜。

不过，老白茶不是随随便便存出来的。

铁罐、密封袋、独立泡袋等包装的白茶，主打概念是“适饮尝鲜”，短期存放，及时喝掉为主。

若有长期存茶打算，建议入手“收藏装”。

收藏装的白茶，规模量起码两斤起步。

这样做，有利于团队陈化。

成规模收藏，利于白茶香气聚集，茶味转化效果更好。

此外，收藏装的白茶，储存方式离不开三层包装密封。

三层包装，包括瓦楞纸箱、食品级塑料袋、食品级铝袋。

将完整的纸箱撑开后，底部四周用胶带封上。

分别套入塑料袋、铝袋后，往里装入白茶。

随后轻轻抖动袋子，减少干茶彼此之间的缝隙。

排出多余空气后，用绳子分别绑紧铝袋与塑料袋的袋口。

最后，再用胶带封箱，将纸箱边边角角的缝隙，全部封紧。

三层包装，多层密封，严格防潮，才更有利白茶的后期保存与转化！

《6》

岩茶储存篇

常见的武夷岩茶，涵盖水仙、肉桂、大红袍等。

由于岩茶在加工期间，经历了焙茶，干茶条索含水量低。

做到干度在5%以下，甚至更低的情况，并不稀奇。

存放期间，干燥酥脆的岩茶干茶，怕潮湿、怕水汽、怕异味。

所以，存放岩茶，要严格密封。

泡袋包装的岩茶，更好连着外盒一起放在干燥、阴凉的舒适环境。

和绿茶的保存截然不同，在家存放大红袍、水仙、肉桂时千万别放进冰箱。

一方面，岩茶没有低温保存的必要。

另一方面，经历焙火的岩茶，风味独特。

放进冰箱低温保存后，反而不利于焙火风味的稳定。

最后，按焙火火功不同，岩茶有轻火、中火、足火之别。

轻火岩茶，清新鲜爽，品种特征保留丰富。

但喝茶时，轻火茶不建议久存，应该及时喝。

足火茶适饮期比轻火茶更长，喝上两、三年没有问题。

但在褪火之后，也建议尽量找机会泡开喝掉。

喝岩茶，喝三年以内的茶才是主流，别盲目久存。

存放时间过长的老茶，“水”比较深，不适合普通茶客。

久存后焙茶风味特征模糊就算了，还容易遇到返青变味。

若非玩家级的藏客，在没有重新复火的条件，也难以提供标准仓储的前提下。

普通茶客在岩茶适饮期限内，及时喝茶更好。

《7》

好茶的诞生，来之不易。

自己花了真金白银买到手的茶，一旦存坏变味，实在可惜。

所以将一盒接一盒的好茶买回家后，存茶千万别潦草对待。

随手放在某处角落的懒人式存茶，不可取。

不加区分，将买回家的茶直接塞进冰箱，同样不妥。

分清不同茶叶的储存需要，认真对待。

把握适饮期限，不盲目久存。

妥当存，及时喝。

才能喝到又香又醇的美妙茶味，避免白白浪费。

茶叶如何保存，茶叶如何保存比较好

仙雾凤茗

岳西翠兰

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