美国人在圣诞节吃什么,美国人在圣诞节送书籍的意义-广角镜-

美国人在圣诞节吃什么,美国人在圣诞节送书籍的意义

牵着乌龟去散步 广角镜 47 0
每年有360万日本家庭挤进肯德基里过圣诞....

有时候,不同民族之间是互相不理解的。

就像你不理解日本人为什么喜欢道歉,而日本人不理解其他国家圣诞节为什么不吃肯德基



“如果你让一个日本人选出五个词来形容圣诞节,我敢肯定肯德基就是其中之一”当地人Kobayashi骄傲地介绍着日本的圣诞传统。

如果在圣诞期间吃不上肯德基,日本人可能会辗转反侧,彻夜难眠。

为了缓解自己的“肯德基焦虑”,他们每年的11月就会涌向肯德基官网,预定当季最新的圣诞限定套餐,如果预定晚了,圣诞节将失去所有色彩。


预定时间为11月2日-12月22日

但痛失预约的朋友,也不是完全没有机会弥补这一遗憾的,他们还可以花上几小时在寒风中排队,有的肯德基门口,甚至早上6点就挤满了热情的日本人。




只是,少壮不努力预约,老大排队就得承担售罄的风险

不就是几块鸡肉嘛,谁还不会做鸡咋地?见到肯德基生意如此火爆,各大便利店也打起了卖鸡肉的主意。

日本便利店三巨头711、罗森、全家纷纷推出圣诞节限定鸡肉大餐,可日本民众就是无动于衷,不为所动,还是义无反顾地扎进肯德基的大潮之中。

“今年圣诞不吃鸡,吃鸡只吃肯德基”,是刻在每个日本人DNA里的。


711推出的圣诞炸鸡活动

或许再举个例子大家就知道肯德基疯狂的不只星期四了。

日本肯德基最繁忙的一天一般是12月24日,这一天的销售额通常是平时的5到10倍。2018年12月20日至25日,日本肯德基店就创收了大约6300万美元(约4.4亿人民币),一个圣诞季干了一年1/10的业绩。


日本人对肯德基的疯狂,就连肯德基的老家肯塔基州对此都黑人问号脸。

那么,为什么日本人会在圣诞节对肯德基如此偏爱?

这还得从50多年前的一个“骗局”说起。


对于这个问题,市面上流传着很多个版本的答案:有人说是因为肯德基爷爷和圣诞老人是同一个人,还有人说是因为肯德基的营销方式,甚至有网友直指这背后都是神秘学在作祟。


这两个爷爷还真有点像

要想找到问题的答案,我们需要把时间拨回到52年前。

1970年,日本在名古屋开了之一家肯德基,但日本人哪知道那红白条纹的屋顶和英文是什么意思,他们甚至不知道里边卖的是糖果还是Tony的服务。


1970年,日本之一家肯德基开业

就算知道是卖炸鸡的,也无法撼动“唐扬鸡块”在日本人心中炸鸡TOP1的地位。


所以,那家肯德基的生意非常惨不忍睹,濒临倒闭,店长大河原武也跟着穷得叮当都不响,时常就睡在KFC后厨的面粉袋上。

眼看着店就快黄了,大河原武知道自己必须做点什么来拉动消费。


大河曾在美国留学并获得哈佛商学院高级管理学位,正好赶上1974年的圣诞节,他想到可以来一场和圣诞节的梦幻联动——

他打扮成圣诞老人,抱着肯德基跑到附近的幼儿园里跳舞,效果出奇的好。很快,肯德基爷爷和圣诞老人的故事就不胫而走


日本NHK电视台还问大河,老美真的在圣诞节吃炸鸡吗

大河其实心里门儿清,美国人吃的那叫火鸡,但他心想不反正都是鸡嘛,自己也没骗人,于是就告诉了全日本,吃炸鸡的确是老美过圣诞的传统

很快,大河就趁热打铁推出了装满炸鸡的圣诞限定派对桶,广告里一家人围坐在温暖的圣诞树旁,不断重复着洗脑的广告词:

“过圣诞就到肯德基!”


值得一提的是,那会儿的肯德基广告背景音乐是《我的肯塔基老家》(My Old Kentucky Home),就算不是美国人也知道这压根就不是圣诞歌,歌词更是跟圣诞节没有半毛钱关系,但Who Cares呢,“过圣诞就到肯德基”就完事了!


不过,后来日本肯德基官方也给这个故事版本“辟谣”了,他们表示自己之所以想到这个营销,是因为之前有个外国顾客在日本买肯德基时喃喃自语道:

“我在日本买不到火鸡,所以我别无选择,只能在肯德基吃炸鸡庆祝圣诞节”。

但不管故事究竟是哪个版本已经不重要了,重要的是,肯德基成了日本人不吃就浑身难受的圣诞传统,日本的鸡也会在那几天迎来一年一度的“无妄之灾”。


日本的鸡:我没得罪你们任何人


我们有时候不得不佩服肯德基“因地制宜”的能力,就比如让我爸一直忘不了的嫩牛五方以及我隔段时间就会想念(但卷越来越小)的老北京鸡肉卷

为了更好地贴合圣诞气氛,日本肯德基今年的圣诞套餐里,还是有那几款“年年见”的经典款鸡肉。


拜托,看着真的很好吃

套餐里还会附赠圣诞款特制版碟子,每年的图案都不一样。


据日媒报道,其实有很多肯德基的圣诞粉,都是冲着那个碟子去的。

“因为把原味鸡倒进盘子的瞬间,就是圣诞节的瞬间。”


尽管在老美看来,日本人在圣诞节吃他们的国民快餐品牌,不亚于我们看外国人在春节时吃黄焖鸡米饭。

一些美国人也明确表示:

“肯德基圣诞节,这是我听过的最奇怪的事情之一”,“如果你带一桶炸鸡去圣诞大餐,老实说,我会生你的气的。”

但那又怎样呢?

对于日本人而言,肯德基的圣诞套餐就是圣诞节

而对于独处异乡的日本人来说,圣诞节的肯德基则是一抹浓浓的乡愁

食物对于我们每个人而言,寄托的情感早已超越了食物本身。

就像我们在异国过年会给自己煮上一顿饺子一样,碗里的饺子不再只是简简单单的饺子,而是我们与家人的情感连接。

圣诞夜的日本,将会有超过360万的日本家庭围坐在肯德基圣诞套餐旁,大人们看着身边的孩子,就像20多年前,他们的父母充满宠溺地望向他们一样

圣诞快乐啊~

物价飙升,美国人或迎来史上最贵的感恩节晚餐

来源:中国新闻网

中新网11月20日电(中新财经记者 谢艺观)西方传统节日感恩节即将来临,今年在通货膨胀与禽流感双重夹击下,美国家庭想要吃一顿丰盛的晚餐或要付出更高的成本。

感恩节晚餐成本或创历史新高

今年美国人感恩节的晚餐有多贵?美国农场局联合会第37次年度调查显示,今年感恩节10人大餐的平均成本,已经从去年的平均53.31美元上涨至64.05美元,涨幅约20%。

路透社称,这是该组织1986年进行感恩节晚餐成本调查以来的更大涨幅。

拿感恩节餐桌上的主菜火鸡来说,一只16磅重的火鸡售价28.96美元,比去年上涨21%。

资料图:火鸡。 中新社记者 陈孟统 摄

但这并不是涨幅更高的感恩节食品。调查数据显示,14盎司袋装立方混合馅料已达到3.88美元,同比上涨了69%。

这次的感恩节购物清单上,其他食品也有不同程度的涨幅。如,两个冷冻馅饼皮和半品脱淡奶油上涨了26%,1磅冷冻豌豆上涨了23%,1打晚餐卷上涨了22%,30盎司罐装南瓜馅饼混合物上涨了18%,1加仑全脂牛奶上涨了16%。

除了这些,美国人餐桌上常见的鸡蛋,价格也出现大幅上涨。

据美联社报道,美国农业部数据显示,11月第二周,一打A级鸡蛋的平均售价为2.28美元,是去年的两倍多。

这些因素,让感恩节食物变得更贵

“普遍的通货膨胀削弱了消费者的购买力,是导致今年感恩节晚餐平均成本增加的一个重要因素。”美国农场局联合会首席经济学家罗杰·克莱恩表示。

今年以来,美国月度CPI保持在7%到9%的高位。美国劳工部最新统计数据显示,10月美国CPI同比上涨7.7%,其中食品价格上涨10.9%。虽然10月份增速略有放缓,但今年食品价格通胀已是1979年以来的更高水平。

除了通货膨胀,罗杰·克莱恩表示,“造成今年感恩节餐费上涨的因素中,还包括供应链中断和乌克兰危机。”

至于杂货店零售的火鸡价格较高,罗杰·克莱恩认为,这归因于今年的鸡群略有减少、饲料成本增加和加工重量较轻。

据美联社报道,美国疾病控制和预防中心称,今年这种高致病性禽流感病毒已导致46个州的4900万只火鸡和其他家禽被扑杀。

同时受到禽流感疫情影响的还有鸡蛋价格。美国劳工部统计数据显示,鸡蛋价格在10月份飙升10%,为月度涨幅更大的食品杂货。

资料图:一名顾客从美国加州圣马特奥县一家超市的鸡蛋货柜前经过。 中新社记者 刘关关 摄

下月的圣诞节也受影响

飙升的物价,影响到的不仅是感恩节的晚餐,下个月的圣诞节,国外过节的人们也将感受到食品等价格上涨带来的压力。

据美通社消息,根据WorldRemit圣诞节成本研究的最新结果,今年世界各地的家庭将花费其月收入的156%用于圣诞节支出,成本涵盖节日大餐、一般的礼品消费和装饰。

调查结果提到,在2021年和2022年观察到的14个国家中,圣诞节成本的增加,主要归因于食品价格的大幅上涨。调查结果还显示,观察到的五个发达国家中,英国的成本变化更大,价格同比上涨超过60%,主要由通货膨胀造成。

英国国家统计局近日发布的数据显示,英国10月CPI同比上涨11.1%,涨幅再创40年来新高。其中,食品和非酒精饮料价格已连续15个月上涨,10月份同比上涨16.4%,涨幅为1977年9月以来更高。

据英国《每日电讯报》报道,Kantar的最新数据显示,截至10月底,购买圣诞布丁的人数比去年减少了三分之一。

作为餐桌上重要的食物,英国人甚至已丧失“鸡蛋自由”。据英国《卫报》报道,一个行业组织警告说,英国鸡蛋短缺和定量配给预计将持续到圣诞节之后,因为家禽业正努力应对不断攀升的成本和欧洲有史以来最严重的一场禽流感。

另据美国有线电视新闻网报道,金融服务公司PNC近日发布了第39次年度圣诞物价指数。歌曲《圣诞十二天》中列出的十几种商品的价格今年创下了45523.27美元的历史新高,比去年增长了10.5%。其中提到的法国母鸡和斑鸠价格同比分别上涨25%和33.3%。

面对众多食品价格上涨,今年过感恩节及圣诞节的人们,或要多备点过节费。(完)

iOS榜单中蕴藏的美国人圣诞送礼清单

圣诞节后的美国下载榜也充满节日气氛。

互换礼物是圣诞的固定节目。每年节前,各社交媒体、流媒体上就会出现礼物选购攻略,最有创意、性价比更高、最适合特定身份... 现在礼物已经交换完成,而那些需要联 App 使用的高单价礼物的受欢迎程度也体现在了美国的 iOS 下载榜单中。而根据用户们在 Twitter 上的评论,我们发现 2022 的送礼清单中,还出现了出海品牌的身影。

Quest 又登顶了,“收集”玩法成玩具品牌新杀手锏

美国 iOS 免费下载榜 Top10 | 来源:点点数据

对比日常榜单,2022 年圣诞,Meta Quest、Amazon Alexa 和 Xbox 大概率是热度更高的礼物。根据 semrush 数据,Meta Quest 的独立站购买渠道 12 月流量相较于 11 月增加了 140 万。点点数据显示,12 月 25 日,Meta Quest 的下载量是前一天的 4 倍多。这好像已经是 Quest 连续第 2/3 年,在圣诞节登顶榜单了。虽然平时被吐槽得也多,但还是被美国消费者买来讨青少年们的欢心。

Met *** 流量 | 来源:semrush

如果按照礼物类别来划分,被主要选择的产品主要有 3 类。首先是以 Meta Quest 为代表的娱乐设备,此外还有 Backbone、Switch 等,第二类是以 Amazon Alexa 为代表的智能音箱设备,一些新面孔包括 tonies、bose 等。

tonies 是一家德国企业,主要销售面向 3 岁以上儿童的语音设备,提供播放儿童歌曲、讲故事等功能。tonies 的产品外观为正方体,选择了儿童喜欢的明媚颜色。与其他智能语音设备不同的地方在于,tonies 在产品的上方设计了一个 NFC 磁吸,并同时售卖公仔,每个公仔内存储一个故事,将公仔放在磁吸上就可以播放对应的故事。tonies 会定期推出新的角色,角色可能是联名,也可能是自有。

来源:tonies 独立站

这个策略在消费者侧可以新增角色收集的玩法,且让产品更有吸引力,对于品牌来说可以结合营销节点、IP 合作推出更多限定产品,提升复购和用户生命周期。今年另一个玩具品牌 squishmallows 也靠这个方式跑出来,策略也借鉴了“卡牌游戏”的收集玩法,甚至加入了稀有度的概念,在 2022 年 1-4 美国玩具市场 Top10 品牌中排到第二,力压迪士尼的星球大战和漫威宇宙。

另一个智能音箱设备品牌 Bose 严格意义上与 Amazon Alexa 和 tonies 不同,是一个专业的扬声器品牌,针对户外、睡眠、飞行等场景推出了多种耳机、音箱甚至音频墨镜。Bose 有一个专门的音乐播放 App Bose Music,这款 App 集成了 Spotify、Amazon music 等美国常用的音乐播放应用,并支持针对不同空间和户型调节设备音色。由于 Bose Music 的下载量在圣诞节远高于其设备配对的 App Bose Connect,因此 Bose 可能不止作为礼物被送出,也有可能被当做了家庭聚会时的“气氛担当”。

来源:点点数据

一个看似壁垒不高的赛道,出海厂商也在入局

除了上述 2 类,健身和身体数据监测相关的产品也是送礼好物,代表品牌包括 fitbit、dribbleup,前者主要销售智能手环/智能手表,这里想主要介绍的是 dribbleup。

dribbleup 是一家智能健身设备企业,但与我们熟知的 Peloton、fiture 等不同,dribbleup 的产品是智能足球/篮球/拳击手套,通过智能屏幕识别球的位置、并纠正动作完成训练。dribbleup 的产品比起其他的智能健身设备单价更低,且适龄人群范围更广、趣味性也更强一些。

最后要提的是没有重复出现的品类,单个品牌成为了 2022 圣诞备受青睐的礼物。之一个是智能相框 Aura Frames。智能相框的基础功能通常是存储、展示和管理照片和视频,且支持多人共同管理,能够满足家庭成员、好友恋人等关系间的熟人社交需求,售价至少在 140 美金以上。

来源:点点数据

来源:Aura Frames 独立站

Aura Frames 由 Twitter 早期员工创立,在今年 11 月刚刚完成了 2600 万美元 B 轮融资,由 LAGO Innovation Fund 领投。根据 Crunchbase 信息,截至目前,Aura Frames 共融资 4090 万美元。

来源:crunchbase

笔者刚了解智能相框时,觉得它只是一个可站立的平板,但现在来看,智能相框在美国有不小的热度。近日还有一家新成立的出海智能相框品牌融资。Cozyla 由前联想全球副总裁姚立创立,总部位于北京,目标市场同样是美国,同样在今年 11 月完成了 4000 万元人民币天使轮融资。根据 Crunchbase 信息,Cozyla 2022 年 3 月才成立,目前主要在独立站和 Amazon 内售卖,已经积累了一些销量。

最后来聊聊圣诞节期间十分长脸的出海品牌。根据一位 a16z 投资人推文,大疆和九号公司的 App 在圣诞节期间也有不错的下载量。

来源:Twitter

如果通过美国 12 月 25 日的下载榜单去理解美国圣诞节互送礼物的习惯,可以看到美国消费者在圣诞礼物上的花销并不低,在选购一些需要联网的礼物上,产品主要用于娱乐和家用。除了送礼物偏好,也可以看到与节日场景相关的聚会类游戏 App、智能安防设备 App、灯带音箱类 App 的下载量也在圣诞节这一天有大幅度上升。

为什么日本人传统上在圣诞节吃肯德基

说到圣诞大餐,我们大多数人都非常清楚会发生什么——火鸡配上所有的配菜、大量的肉汁和多得我们吃不消的奶酪。

我们可能最不想在大日子吃的东西是肯德基,但事实证明,这正是日本人所做的。

不寻常的圣诞节传统始于70年代,当时日本之一家分店的经理冈原武史在梦中萌生了节日的想法。

他认为,如果这家美国连锁店为日本顾客提供节日“派对桶”,那就太好了。

自20世纪70年代以来,肯德基作为圣诞大餐在日本一直很流行

显然,他是在无意中听到外国顾客抱怨说他们在圣诞节没有火鸡会失去亲人后产生了这个想法,因为这个节日在日本传统上并不庆祝。

这是因为只有很小一部分日本人口是基督徒(大约百分之一),尽管近年来,越来越多的人以某种方式庆祝这个节日。

虽然冈原武史不打算改变肯德基的菜单来提供火鸡,但他认为节日鸡肉将是一个很好的选择,并开始着手准备他的派对酒桶。

这最终导致了所谓的圣诞节肯塔基,被证明是一炮打响。

法国里昂商学院市场营销学副教授乔纳斯·罗卡表示,派对桶在日本人中掀起了一场风暴,因为他们显然渴望参与圣诞节活动。

他告诉记者:“它填补了一个空白。

“日本没有圣诞节的传统,所以肯德基进来说,这就是你应该在圣诞节做的事情。”

忘掉火 *** ,炸鸡是许多人在圣诞节吃的食物。

这家快餐巨头现在将节日桶宣传为非常适合家庭的活动,展示幸福的家庭围着他们的照片。

它们不仅包含鸡肉及其多种形式,现在派对桶也包含蛋糕和葡萄酒。

早在2016年,就有许多节日套餐可供选择,包括一盒3780日元(28美元/23英镑)的鸡肉,或者你可以花5800日元(43美元/36英镑)为自己打包“优质”整只鸡和配菜。

自然,这些是由穿着圣诞老人套装的桑德斯上校宣传的。

然而,虽然日本人在圣诞节吃不饱肯德基,但据推测这种传统不太可能在其他地方流行起来。

事实上,肯德基连锁店所在地佐治亚州的肯德基厨师凯文吉莱斯皮说,如果有人在圣诞节推荐肯德基,他会非常生气。

圣诞节肯德基不太可能在日本以外的地方出现。

“圣诞节吃肯德基。这是我听过的最奇怪的事情之一,”他说。“如果你带一桶炸鸡去圣诞大餐,老实说,我会生你的气的。”

罗卡教授说,这种不寻常的节日传统最终是全球化的副产品。

“这是全球化的另一个迹象,消费习惯传播到其他国家,并经常以不同的方式进行翻译,”他说。

“现在在世界各地开一家宜家商店已经不是什么不正常的事情了。这个圣诞肯德基只是把我们的消费主义变成了一个假期。”

结合肯德基在圣诞节受欢迎程度的规模,该连锁店在12月的日本利润猛增,据估计有360万日本家庭在这个大日子本身就有一些令人垂涎欲滴的好东西。

从二战美军的伙食,就可以看出美国必定打赢二战

1942年,英军女子辅助团的志愿者正在探测德军战机的动态

从1941年12月因为珍珠港事件,美国正式对日本和德国宣战到1945年二战结束,短短4年的时间内,美军一共动员了1200多万士兵参战,拉起了超过15000公里的战线,打掉了2750多亿美元的军费,这个数字是整个二战参战国之最,占盟军总军费的54%。

2001年美国电影《珍珠港》剧照

有历史学家估计,如果美国不参战,二战将会延迟到1955年,损失会增加10倍以上,死伤人数会接近1.5亿人,甚至德国和日本最终将会“有条件投降”。外行看战术,内行看后勤,一场战争真正的制胜关键其实不是指挥系统或者士兵装备,而是后勤。

诺曼底登陆前夕的美军士兵正在休整

中国古代军事家有一句名言叫作“兵马未动,粮草先行”,一场仗能不能打赢,光看战场是不够的,还得看后勤。这篇文章就和大家聊聊二战美军的伙食。

美国在二战之中动员了1200多万士兵,如何喂饱他们是一件天大的事情。

1945年,进入德国境内的美军士兵缴获了一大批德式武器

可以说,美军是二战时期后勤最完善、待遇更好的军队,当其他国家的士兵不得不忍饥挨饿、艰难作战的时候,美军却能在距离本土超过6000公里外的欧洲或太平洋战场吃上从美国空运、海运过去的面包、口香糖、火腿、午餐肉、冰激淋、咖啡、巧克力和可乐等食品。

根据美国国防部物资中心计算,二战美军平均一天要喝掉280多万瓶可口可乐,一年下来就是10亿多瓶;而午餐肉更是一天就能吃掉10万多吨。当美国大兵抵达欧洲战场时,英法盟军都对美国士兵奢侈的后勤表现了极大的羡慕,而美国士兵却因为顿顿午餐肉吃到厌烦而拿它们擦鞋,在没有水的时候还会拿可乐洗手,这一度让其他盟军士兵气愤不已。

斯帕姆午餐肉,二战美军的主要伙食

老子吃了上顿没下顿,你们美国兵这么造?

说到这个午餐肉,可是经典的美军伙食,直到今天,美国军队仍然保有午餐肉的供应。二战时期最出名的军队伙食莫过于斯帕姆午餐肉,1937年投产,陪伴着美国大兵度过整个二战,那是一种由碎猪肉、水、糖、盐巴、烟熏腊肉和淀粉 *** 而成的速食食品

斯帕姆午餐肉的生产流水线

事实上,斯帕姆午餐肉就是专供美军的军用口粮,它首先是能够快速补充热量,其次是极其容易运输。这种热量极高、蛋白质非常丰富的午餐肉罐头,口感并不好,被美国士兵形容为“猪肉和鼻涕的混合物”,还有人说宁愿吃木头,也不想吃午餐肉。

看着午餐肉而面露难色的美国士兵

但是对于美国军方而言,斯帕姆午餐肉价格低廉、 *** 简单、营养丰富,是绝对上乘的军用口粮,当时世界上凡是有美军的地方,都能找到斯帕姆午餐肉的罐头,因此美国士兵被欧洲各国的百姓戏称为“罐头大兵(Jar soldier)”

一个美国伞兵正在用刺刀吃午餐肉

美军刚刚参战的1942年,物资补给相对充足,并不是只有斯帕姆午餐肉,还有沙丁鱼罐头、牛肉罐头、火鸡肉罐头、奶酪罐头、水果罐头,但是随着战争愈发持久而严峻,为了缩减开支和方便运输,美国军方就把斯帕姆午餐肉当作唯一的主要补给品。

当美军士兵拿午餐肉擦鞋的时候,苏联士兵和中国士兵只能吃木头碎屑、野菜和棉絮充饥,然而中苏也凭借着意志力打赢了这场艰苦卓绝的战争。

苏联军队的大列巴,由于加了木屑,非常坚硬

在二战时期,因为食物的短缺,除了美国之外,对于所有国家的老百姓或士兵而言,美军最常见的食物午餐肉几乎是一顿美味佳肴。然而美军却吃到吐,美国士兵戏称斯帕姆午餐肉为“地狱来的食物”,而同时期,对于英国、法国、德国的许多家庭而言,美国大兵弃之如敝屣的斯帕姆午餐肉,却是圣诞节才能吃到的奢侈品。

不止是欧洲,当时全世界的家庭,如果能有一盒斯帕姆午餐肉几乎就算是过年了。当年,中国远征军在印度之一次吃到美军午餐肉的时候,不少士兵幸福地落了泪,更有甚者将其保存了下来准备带回国去同家人分享,把美国人都看傻了。

中国远征军司令和美国东南亚战区总司令史迪威

其实也不怪老美,毕竟二战各国的军队基本都没有美军富裕,二战时期各国的单兵伙食十分不一致,但却有一个共同的特点,那就是“少且难吃”

二战日军牛肉罐头

中国军队的标配伙食是米饭加咸菜,偶尔有些白菜馒头就算是开荤了,更多时候是有什么吃什么;日本军队的标配伙食是米饭、味增汤和牛肉罐头,但随着战争局势的变化,到后面,日本兵只能吃发臭的米饭和紫菜;德国军队稍微好一点,有面包、土豆泥、牛肉和啤酒,但是也是越快战败越没的吃;盟军在美国参战前,也是有什么吃什么,苏联士兵更是只有一些冻得像木头一样的黑面包和土豆,直到美国人来了,数不尽的物资才从美国源源不断地输入盟军的仓库。

美军士兵喝可乐

奢侈的美军士兵,打了一场奢侈的仗。战争时期的美国,可怕的工业生产能力全部启动,飞机大炮、航母坦克随便造,而战场上的口粮更是多到数不清,不止是肉食、黄油,连可乐和冰激淋都无 *** 供应,美国兵拿可乐当水喝是出了名的。

1943年,美军运输了多达6000吨冰激淋原材料。几乎没有人不喜欢冰激淋,冰激淋是美军指挥部的必备物资。

美军士兵吃冰激凌

美军士兵可以在子弹横飞的战场上吃到冷藏好的冰激淋,这是其他国家军队想都不敢想的事情。比起紫心勋章(负伤的美国军人都能领到),所有的美军伤兵最渴望的就是冰激淋了,因为伤员可以无 *** 食用。

二战美国没有独立的空军,只有陆航和海航,而飞行员的待遇就是每次作战归来,可以领到一大桶冰激淋,可想而知,美国军队有多么奢侈。而当年由于寻找困难,美国海军士兵对搜救被击落飞行员的热情不高,美国海军就给出规矩,救下飞行员,冰激淋随便吃。这下子才调动了水兵们的热情,据统计,规定实施后,美国飞行员获救率由32%上升到了65%。

美军士兵吃冰激淋

美军高层发现冰激淋竟然有如此魔力,还专门给海军舰队配备了一支用于运输冰激淋材料和设备的舰船,被称为“海上冰激淋工厂”,真是壕无人性的美国人。

冰激淋,拯救世界。

美军飞行员狂吃冰激淋

说个细节,当时闲得无聊的美军飞行员甚至会驾驶飞机飞上万米高空,用低温自己 *** 冰激淋,完全不计成本,而同时期的日本却要号召全国国民熬制燃油给飞机使用,胜负已定。

在美军的后勤运输中,斯帕姆午餐肉、香烟、口香糖、咖啡和可口可乐成了刚需,几乎所有美国士兵都能领到。由于美军士兵消费量太大,可口可乐公司干脆就跟着美军驻地建厂,二战时期,可口可乐公司在全球建了64家工厂,后来的越南战争、伊拉克战争和阿富汗战争,哪里有美军,哪里就有可口可乐工厂。

二战时期的可口可乐宣传画

可口可乐之所以成为世界级品牌,一定程度上就是因为二战美军的传播,当年许多中国云南战区的老百姓之一次从美国大兵手里接到可口可乐的时候,以为这是“神仙水”,喝了可以延年益寿。

美军搬运可口可乐

但是可口可乐、冰激淋都不是关键,关键是斯帕姆午餐肉

这种午餐肉更大的优势就在于易于生产、易于保存、易于运输,不管什么气候条件,都不容易腐烂,罐头肉虽然口感不咋地,1/3都是脂肪,吃起来非常油腻,但是扛饿,这对于战场上的大兵而言,几乎是天造地设的一种食物。

斯帕姆午餐肉的生产

然而美军士兵每次面对记者镜头,都毫无保留地表达对斯帕姆午餐肉的厌恶,因为他们从1941年正式参战以来,到1945年战争结束,乃至后面的朝鲜战争、越南战争,几乎没有一天不吃午餐肉。比起食物,午餐肉其实更像是“充饥物”,完全没有口感,只求补充热量。

特别是越到后面,兵力越多,斯帕姆公司为了缩减成本,把肉的比例下降到了20%,午餐肉完全成了一种淀粉和香精的混合物,更是让美军士兵厌恶到拿来擦皮鞋、擦枪、喂狗。

美国电影《拯救大兵瑞恩》中的美军指挥部伙食

可是,有历史学家认为,美军就是靠着午餐肉打赢了二战,因为午餐肉的生产背后,是美国强大的工业实力。

墙里开花墙外香,对于当时其他国家的老百姓和士兵而言,午餐肉可是不可多得的美食。韩国人有一道名菜叫作“部队锅”,主要的食材就是午餐肉,因为当时驻韩美军基地总是有大量吃不完的午餐肉被丢弃,而饿肚子的韩国人就拣去混乱地煮一锅,居然还就成了名菜,今天的美国人反倒爱吃部队锅,殊不知,他们的父辈在战场上可是看到午餐肉就倒胃口。

部队锅

二战时期的美军单兵口粮分两种,一种是训练携带的K口粮,一种是作战携带的C口粮,前者好吃但不管饱,后者难吃但是管够,美军口粮包括早、中、晚三餐的量,具体有午餐肉罐头、饼干、奶酪、果脯、巧克力、盐、糖、汤料块、饮料包、口香糖、速溶咖啡和香烟等。

美军一顿晚餐的食物配给

特别是香烟,不管士兵抽不抽烟都配发,在二战时期是美军士兵的标配,著名的“骆驼香烟”和“万宝路”都出于此,直到今天都是美军必备的补给品,是为了让士兵在战场上缓解压力。

滇缅边境的美军士兵和中国老人对火

美军的后勤强大是出了名的,二战参战各国的飞机,尤其是运输机十分匮乏,而美国却能直接组织超过1万架的大型运输机编成后勤输送编队,专门为士兵运输补给品,国力决定胜负,当德国和日本军人只能吃发臭面包和生蛆米饭充饥的时候,这场仗他们就已经输了。

美军士兵看着斯帕姆午餐肉,表情复杂

二战美国军队一半以上都是普通的陆军和海军陆战队步兵,相较之下,海军由于长时期在海外作战,补给没那么快,许多水兵会领到一块风干多年的腌牛肉,有些甚至比士兵的年龄还大,坚如磐石,比起吃,水兵们都喜欢把它们挂在宿舍当摆设。

前线美军有时候战事胶着也领不到补给,但是后方的后勤部队,那可是真真正正的神仙生活,他们甚至可以吃到新鲜的瓜果蔬菜和肉类,大碗吃肉,一天三顿烤肉都不是问题。

盟军总司令艾森豪威尔视察部队

1945年2月,当美国海军陆战队进入冲绳岛之后,发现他们的对手日本军队的食物居然是生了蛆的米饭和发臭的紫菜,大为震惊,然后似乎觉得斯帕姆午餐肉也不赖。同样的故事还发生在欧洲,当美国大兵因为斯帕姆午餐肉太多而丢掉后,垃圾场边全都是英国士兵和当地居民,大家都等着去捡美军不要的午餐肉。

捡到午餐肉的英国士兵

午餐肉、饼干、面包、可乐、冰激淋、咖啡、黄油、口香糖和香烟,是美军最经常运输的物资,偶尔甚至还有尼龙袜,1944年后参战的美军士兵大多数都能领到两双尼龙袜。对的,就是女性穿的尼龙袜,至于为什么美军会补给尼龙袜,有两个说法,之一是方便包扎使用,第二是内穿保护肌肉。然而,美国大兵却经常拿尼龙袜去撩妹,在那个年代屡试不爽。

有意思的是,诺曼底登陆后,许多被德军士兵俘虏的美军战俘,掏出自己的口粮大快朵颐的时候,把德国兵都看傻了,因为他们许多年都没吃过这么好的东西,然而美国兵往往吃几口就厌恶地吐掉了。

被美军俘虏的德国士兵

许多美国兵进入欧洲战场后,常常拿自己的口粮和当地人交换商品,每每都让水深火热之中的欧洲人羡慕不已。

随着时代发展,美军的后勤运输系统越发强大,越战时期,美国军人们甚至可以领到自己的生日蛋糕,并且和国内的家人无障碍通信;海湾战争期间,美国士兵每周都能打一小时 *** ,到了今天,美国军人更是想要什么,都可以运,当然了其他国家的军队也在进步,反而显得美军的后勤没有那么“可怕”了。

美国海军航母上的烤肉会

强大的工业基础、物资生产和运输能力是美国独步二战的根本原因,当其他国家的军人吃不饱睡不足的时候,美国士兵却能享受着万里之外祖国为他们送来的食物,这就是战争背后的后勤较量,也就是国力的较量。

美国电影《风语者》中的海军陆战队伙食

老布什回光返照的一天:吃3个鸡蛋,给小布什打了 *** ,寿终正寝

众所周知,在美国历史上有两对父子总统,其中之一对父子总统是第2任总统约翰·亚当斯和第6任总统约翰·昆西·亚当斯;而第2对父子总统便是老布什和小布什。

而说起老布什的一生,可以说是充满励志色彩的一生,经济学出身的他凭借着自己的聪明才智创办扎帕塔石油公司,一举成为美国的百万富翁;毫无科班经验的他在事业有成之后毅然放弃多年来的努力,选择弃商从政,当选为美国总统,为美国的政治经济文化的发展做出了巨大的奉献。

但再强悍的人也有生老病死的一天,老布什也是如此。

面对死亡他并不畏惧,在弥留之际,他吃了三个鸡蛋,还给自己的儿子小布什留下了四字遗言,之后才与世长辞。

那么老布什在临终前对儿子说了什么呢?

四字遗言

回顾老布什的一生,他的一生可以说是充满了励志色彩的。

无论是战时在军中担任飞行员,还是战后开石油公司成百万富翁,抑或是从政当选总统,老布什都拿出了自己百分之二百的干劲,让自己所作的每一件事都得已圆满。

1992年,老布什在谋求连任总统之职失败之后,因为年纪较大的缘故,老布什选择逐步退出美国的政治舞台。

退休之后,老布什的身体状况便开始变差,在2012年的时候,老布什便因为一次突然的支气管炎症而被迫入院接受治疗,由于病情较重,老布什在医院度过了那年的圣诞节。

虽然年龄在不断地增长,但老布什积极乐观的心态多年来却从未改变。

2014年6月份,老布什迎来了自己的九十大寿,他的家人朋友们打算在老布什的生日当天,在老布什家里为他举办一个隆重的庆生宴会。

但老布什始终觉得这样子庆生太过于死板无聊,他拒绝了家人举办生日宴会的要求,转身便去到缅因州。

他决定在九十岁生日那天在缅因州参加高空跳伞活动,因此来庆祝自己90岁生日和缅怀自己逝去的青春。

而随着年纪的不断增长,老布什的身体状况每况愈下,在他晚年的时候,不幸地患上了帕金森症。

帕金森症并不可怕,可怕是随之而来的种种始料不及的并发症。

也正是因为这样,老布什在晚年的时候,经常因为身体的原因而住院接受治疗,但老布什无法忍受医院里消毒水和药物的味道,十分注重自己生活质量的老布什每每在病情稍微好一点之后,都会向家人提出要出院,回到自己休斯顿的家中居住。

他说医院的夹杂着各种各样乱七八糟的味道,那些味道会让他感到心烦意乱,更加不利于自己病情的康复。

家人们拗不过老布什,便答应了老布什回家休养的请求。

家里的医疗条件肯定是比不过医院里面的,老布什的私人医生每天都会为老布什在医院和家之间来回的泵波。

回家后,老布什的心情虽然好转了回来,但是他的状态却开始变得一天比一天差。

时间很快便来到2018年,这年的冬天,老布什仍旧居住在休斯顿的家中,白天他会在家人的搀扶之下来到院中晒晒太阳,晚上则早早入睡。

家人们都知道老布什已经油尽灯枯,因此也都希望老布什能够快快乐乐地走完自己最后的日子。

临近12月份的时候,老布什的身体状况已经是十分虚弱的了。

之前他还能自己起来活动活动,而现如今,他只能坐在轮椅上给家人推着走,吃饭也仅仅能吃下几口不需要嚼的苹果酱,除了苹果酱,其他的食物老布什一律吃不下。

而在11月30日的这一天,老布什家里十分的热闹。

这天早上,跟随老布什多年的下属詹姆斯·贝克三世在工作之余,带着全家人一起来到休斯顿看望年迈病重的老布什。

老布什虽然得了帕金森,但还是能够记得住这个跟随自己多年的老下属的。

因此在见到老部下詹姆斯之后,老布什十分开心,脸上也露出了久违的笑容,在冬日暖阳的映照之下,老布什仿佛又充满了青春活力。

他还跟自己的下属詹姆斯打趣地说,自己将要去天堂游玩了。

詹姆斯听到这句话以后,心里泛起一阵酸楚,在想起曾经那个意气风发的老布什后,眼里不禁充满了泪水。

正当詹姆斯在想着要如何安慰老布什的时候,老布什却突然一反常态地正坐了起来,就连跟詹姆斯讲话的时候,语气都开始变得有力了。

只见老布什一边跟詹姆斯唠嗑,一边慢慢地在剥鸡蛋壳,等到詹姆斯缓过神来的时候,老布什已经在不知不觉间吃掉了三个鸡蛋了,还额外喝下了一小杯的酸奶和果汁。

可能是吃得东西有点多,一直坐着让老布什的肚子有点涨,因此他竟双手撑着椅子的把手缓缓地站了起来。

要知道老布什在当时那种身体状况下,是不可能独自站起来的,因此他的这一反常的举动让在场的所有人都欣喜不已,大家都认为老布什的病情开始好转了。

但是事实并非如此,等到晚上大家才意识到,老布什白天的反常举动都不过是回光返照罢了。

太阳东升西落,转眼间夜幕便降临了,就在詹姆斯一家准备告别老布什回家的时候,老布什却突然不行了。

他的身体状况发生了极大的反转,精神恍惚,茶饭不思,连坐着的力气都没有了。

在家人想要将他送去医院的时候,老布什用尽全身力气说了句:“不用了”。

家人们也知道老布什的意思,纷纷围上前来和老布什做着最后的告别。

当时老布什的儿子小布什正好在拉斯维加斯任职,并不在家,因此在老布什弥留之际,小布什只能通过 *** 与父亲做最后的告别。

小布什在得知父亲快要不行的时候也是悲痛不已,他强忍着泪水对父亲说到:“你是我更好的爸爸,我爱你!”

而老布什在听到儿子的深情表白之后,也是十分开心,他用尽力气挤出最后一丝笑容,微笑着回复到:“我也爱你”。

就在这四个字说完之后,老布什便永远地离开了人世,享年94岁。

中国人民的老朋友

老布什去世的消息很快便经媒体记者的转载而在世界范围内传开了。

我国的领导人在得知老布什去世的消息之后,也是立刻发文表示深切的哀悼。

而细说起来,老布什与我国也曾有过一段不解情缘。

原来早在20世纪70年代,老布什便在美国总统尼克松的指派下前来我国担任美国驻中国联络处主任。

当时的老布什并不是只身一人前来的,他还顺带将自己的妻子芭芭拉一起带到了中国来工作,希望让妻子见识一下我们国家的风土人情。

在我国北京任职期间,老布什在工作之余,常常会带着自己的妻子一起学习我们中国的语言,还会在闲暇时带着妻子一起骑着自行车在北京的大街小巷里面穿行游玩。

不仅如此,老布什对我们国家的饭菜也是十分喜爱,在北京工作期间,他带着妻子几乎将北京所有的餐馆都吃了个遍。

而在众多餐馆中,老布什夫妇尤其钟情于“北京烤鸭”,甚至于老布什在被调回美国之后,仍会带着一家老小去到美国的唐人街吃北京烤鸭。

除了吃以外,老布什在北京期间还见过两次毛主席,每次见面双方都谈得十分的愉快融洽。

也正是因为在中国任职期间,老布什感受到了我们国家的友好热情,因此在他回国后的第三年,就促成了中美建交!

在老布什任职美国总统期间,他曾多次访华,据不完全统计,老布什在位期间,他一共访华二十多次,极大的促进了中美关系向更深层次发展。

励志的人生

作为美国曾经的总统,老布什并不是科班出身的。

他出生在布什家族,祖辈干过制造业,也曾在金融界混迹,因此布什家族的家族产业涉及石油、银行和军工等多个领域。

年轻时候的老布什并没有因为自己家境殷实而不思进取,相反,他是一位乐意进取的好青年。

在他十八岁那年,他就已经成为了美国的空军飞行员。

虽然在战场上随时都有死亡的风险,但老布什毫不畏惧,在二战期间共执行了58次战斗飞行任务。

在部队退役后,老布什为了提升自己便去到了耶鲁大学继续深造,很快他便成功地拿到了耶鲁大学经济学学位。

毕业后的老布什发现了石油中存在的巨大商机,他抓住了那千载难逢的机遇,创立了一家属于自己的石油公司,很快便赚得盆满钵满,成功地成为了美国的石油大亨。

在取得如此巨大的成就之后,老布什随即将野心放到了政界上去,他想在美国的政界闯出属于自己的一片天。

说干就干,凭着自己的聪明才智,老布什很快便进入了政界,并在1988年成功的当选为美国总统。

军人出身的老布什在处理美国政务上雷厉风行,上任不久之后便将美国 *** 的事务安排得井井有条。

他发动海湾战争,恢复了美国对科威特的 *** ;运用自己的经济学知识,弥补了美国 *** 巨额的财政赤字。

还和戈尔巴乔夫签署了有关各自削减核武器和化学储备的相关协议,也正是因为这些协议的签署,世界格局也发生了巨大的变化。

1992年,老布什谋求连任总统一职,但很不幸,他最终惜败克林顿。

虽然无法连任,但大部分的美国公民对老布什为美国所做的一切都了然于心,因此他们还是十分敬重老布什的。

隆重的国葬

因此在老布什去世的消息传开之后,美国的民众都为老布什的去世而感到深深的惋惜,大家都不愿意相信老布什去世的事实。

为了表达对这位老总统的尊敬之意,美国 *** 在商议后决定为老布什举行美国更高规格的国葬。

要知道,在美国,并不是每一任总统都能够受到国葬这样高的待遇的,由此也可以看出,美国民众对老布什深厚的感情。

因为老布什是在休斯顿的家中去世的,因此美国军方派出了“空军一号”前去休斯顿将老布什的遗体运到了华盛顿。

飞机落地,在21发礼炮升空之后,老布什的棺椁被美国仪仗兵缓缓地抬下了飞机,之后便被一路送到了美国国会大厦。

在机场通往国会大厦的那条路上,无数的美国民众自发的前去路便为老布什送行,民众们的脸上都挂满了悲伤的神色。

2018年12月3日下午,装有老布什遗体的棺椁成功地被送到了美国国会大厦。

从3日到5日,老布什的遗体将会放在灵柩台上供美国民众瞻仰。

而葬礼仪式则被安排在12月5日,在美国华盛顿大教堂举行。

当时前去参加老布什葬礼的有美国前国务卿希拉里、前总统奥巴马和时任美国总统的特朗普等在美国具有极高声望的人物。

老布什生前曾和特朗普有过许多的政见分歧,甚至他还当众发表过一些言论前去抨击特朗普,因此为了防止葬礼上出现什么变故,布什家族并未邀请特朗普参加此次葬礼。

但特朗普却按照总统该有的礼数,前来参加了老布什的葬礼,他一脸严肃地朝着老布什敬了一个标准的军礼。

在国葬仪式结束之后,老布什的遗体便被运到了德克萨斯州,和他那已故的夫人芭芭拉一起合葬在了一起。

而特朗普在参加完葬礼回去之后,下令将老布什葬礼的日子,也就是每年的12月5日,定位国殇日,以此来纪念老布什为美国所做出的巨大的贡献!

回顾老布什的一生,他的一生是充满励志色彩的一生。

他虽然家境殷实,但他从未有过任何不思进取的想法,而是始终依靠自己的努力实现自己的人生价值。


参考文献:

《美国前总统乔治·赫伯特·沃克·布什去世 享年94岁》

《别了,老布什》

物价飙升,美国人或迎来史上最贵的感恩节晚餐

中新网11月20日电(中新财经记者 谢艺观)西方传统节日感恩节即将来临,今年在通货膨胀与禽流感双重夹击下,美国家庭想要吃一顿丰盛的晚餐或要付出更高的成本。

感恩节晚餐成本或创历史新高

今年美国人感恩节的晚餐有多贵?美国农场局联合会第37次年度调查显示,今年感恩节10人大餐的平均成本,已经从去年的平均53.31美元上涨至64.05美元,涨幅约20%。

路透社称,这是该组织1986年进行感恩节晚餐成本调查以来的更大涨幅。

拿感恩节餐桌上的主菜火鸡来说,一只16磅重的火鸡售价28.96美元,比去年上涨21%。

资料图:火鸡。 中新社记者 陈孟统 摄

但这并不是涨幅更高的感恩节食品。调查数据显示,14盎司袋装立方混合馅料已达到3.88美元,同比上涨了69%。

这次的感恩节购物清单上,其他食品也有不同程度的涨幅。如,两个冷冻馅饼皮和半品脱淡奶油上涨了26%,1磅冷冻豌豆上涨了23%,1打晚餐卷上涨了22%,30盎司罐装南瓜馅饼混合物上涨了18%,1加仑全脂牛奶上涨了16%。

除了这些,美国人餐桌上常见的鸡蛋,价格也出现大幅上涨。

据美联社报道,美国农业部数据显示,11月第二周,一打A级鸡蛋的平均售价为2.28美元,是去年的两倍多。

这些因素,让感恩节食物变得更贵

“普遍的通货膨胀削弱了消费者的购买力,是导致今年感恩节晚餐平均成本增加的一个重要因素。”美国农场局联合会首席经济学家罗杰·克莱恩表示。

今年以来,美国月度CPI保持在7%到9%的高位。美国劳工部最新统计数据显示,10月美国CPI同比上涨7.7%,其中食品价格上涨10.9%。虽然10月份增速略有放缓,但今年食品价格通胀已是1979年以来的更高水平。

除了通货膨胀,罗杰·克莱恩表示,“造成今年感恩节餐费上涨的因素中,还包括供应链中断和乌克兰危机。”

至于杂货店零售的火鸡价格较高,罗杰·克莱恩认为,这归因于今年的鸡群略有减少、饲料成本增加和加工重量较轻。

据美联社报道,美国疾病控制和预防中心称,今年这种高致病性禽流感病毒已导致46个州的4900万只火鸡和其他家禽被扑杀。

同时受到禽流感疫情影响的还有鸡蛋价格。美国劳工部统计数据显示,鸡蛋价格在10月份飙升10%,为月度涨幅更大的食品杂货。

资料图:一名顾客从美国加州圣马特奥县一家超市的鸡蛋货柜前经过。 中新社记者 刘关关 摄

下月的圣诞节也受影响

飙升的物价,影响到的不仅是感恩节的晚餐,下个月的圣诞节,国外过节的人们也将感受到食品等价格上涨带来的压力。

据美通社消息,根据WorldRemit圣诞节成本研究的最新结果,今年世界各地的家庭将花费其月收入的156%用于圣诞节支出,成本涵盖节日大餐、一般的礼品消费和装饰。

调查结果提到,在2021年和2022年观察到的14个国家中,圣诞节成本的增加,主要归因于食品价格的大幅上涨。调查结果还显示,观察到的五个发达国家中,英国的成本变化更大,价格同比上涨超过60%,主要由通货膨胀造成。

英国国家统计局近日发布的数据显示,英国10月CPI同比上涨11.1%,涨幅再创40年来新高。其中,食品和非酒精饮料价格已连续15个月上涨,10月份同比上涨16.4%,涨幅为1977年9月以来更高。

据英国《每日电讯报》报道,Kantar的最新数据显示,截至10月底,购买圣诞布丁的人数比去年减少了三分之一。

作为餐桌上重要的食物,英国人甚至已丧失“鸡蛋自由”。据英国《卫报》报道,一个行业组织警告说,英国鸡蛋短缺和定量配给预计将持续到圣诞节之后,因为家禽业正努力应对不断攀升的成本和欧洲有史以来最严重的一场禽流感。

另据美国有线电视新闻网报道,金融服务公司PNC近日发布了第39次年度圣诞物价指数。歌曲《圣诞十二天》中列出的十几种商品的价格今年创下了45523.27美元的历史新高,比去年增长了10.5%。其中提到的法国母鸡和斑鸠价格同比分别上涨25%和33.3%。

面对众多食品价格上涨,今年过感恩节及圣诞节的人们,或要多备点过节费。(完)

圣诞节的美食诱惑

朋友圈的种种迹象表明,一年一度的圣诞节已经令大家蠢蠢欲动啦!这个从西方流传过来的寓意仁爱和平的节日,给我们带来了太多祝福心意和拉近距离交流的机会。那么问题来了,圣诞节吃什么好呢?你是否还在苦恼呢?下面就一起去了解一下圣诞节和圣诞节的那些美食吧。

圣诞节是又称耶诞节,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年的12月25日。美国人向往的一个热闹非凡的节日,就像中国对待春节一样被美国人重视。可以说从感恩节过后的第二天,美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。其实不仅是美国人对圣诞节很重视,西方国家的绝大部分国家都会在这一天热闹的庆祝。下面我们就一起来看看西方国家圣诞节的美食吧。

烤火鸡

在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。


圣诞布丁

圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。传统上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。

在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气更好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。


圣诞姜饼

圣诞姜饼是由低筋面粉为主要食材做成的一道菜品,属于糕点。姜饼是圣诞节关键的点心,十分应景的一种食物,和我们传统节日春节的年糕,元宵节的汤圆意义差不多。

姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之,姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

红酒

这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。

圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。

圣诞蛋糕

蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会 *** 以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。

— THE END —

美国各州更受欢迎的小吃,有些真的太敷衍了!

关于小吃,美国人有很多话要说。他们确实很喜欢吃这些非正餐的食物,很多时候甚至用它们来替代正餐。


而在美国不同的州,他们偏爱的小吃也不同。如何判断哪种是他们的更爱呢?很简单,只要看看哪种小吃最泛滥就是了。


今天我们就来聊聊美国各州更爱吃的小吃都是什么吧~


阿拉巴马州:芝士条


芝士条并不是在阿拉巴马州发明的,但是这不妨碍他们对其发扬光大。


据说芝士条起源于1800年代中期的英国,当时是搭配鸡尾酒食用的小吃。阿拉巴马州的芝士条是把切达干酪和饼干面团碎屑混合在一起,然后制成棒状的小吃。


阿拉斯加州:腌海带


在阿拉斯加州东南部的水域下长满了海带,而阿拉斯加人充分利用了这种植物。


他们把海带做成了泡菜,不仅自己食用,还把它们销往了全美各地。


亚利桑那州:白索诺拉小麦饼干


亚利桑那州有着极高的现代面包 *** 工艺,也有着很多优秀的烘焙品牌。


2011年,一个面包师创办了海登面粉厂,该厂出品的白索诺拉小麦饼干大受欢迎。


阿肯色州:腌鹿肉


有一种说法,阿肯色州鹿的数量和纽约市的鸽子数量相当。


在这里,人们晚餐吃鹿肉是很平常的事,即便是午餐和点心时间吃鹿肉也不稀奇。他们的开胃菜品牌商有鹿肉香肠,加油站也有鹿 *** ,在这里,腌鹿肉这种小吃无处不在。


加利福尼亚州:巧克力


说到加利福尼亚州的小吃,就不得不提喜诗糖果公司,它不仅推出了很多包装巧克力,还把巧克力推向了酒吧。可以说,加利福尼亚已经实现了巧克力天堂。


科罗拉多州:某麻制品


如果说加利福尼亚州是巧克力天堂,那科罗拉多州就是某麻天堂。在这里可以吃到各种某麻制成的食物,包括糖果和馅饼等等,甚至还销往了美国其他地区。


在这里,购买食物时一定要注意标志和说明,这样可以避免买到含有某麻的食物。


康涅狄格州:白桦苏打水


康涅狄格州似乎致力于发明各种零食替代品,比如米兰饼干和全麦饼干。


他们还发明了白桦苏打水,用来替代碳酸饮料。


特拉华州:盐水太妃糖


老店多勒糖果乐园可以说统治了特拉华州大约一个世纪。


它更具标志性的除了巨大的橙色招牌外,还有一直是手工 *** 的盐水太妃糖。


佛罗里达州:橙汁


佛罗里达州有很多柑橘园,柑橘类水果是一大特产。


来到了佛罗里达州,当然不能错过一杯鲜榨橙汁,新鲜的维生素C可以让你的身体也变得鲜活起来。


格鲁吉亚州:碧根果


格鲁吉亚州有一大片碧根果产区,无论是大型碧根果园还是小型家庭农场,都可以找到美味的碧根果。


此外,也可以品尝一下新鲜出炉的碧根果馅饼。


夏威夷州:夏威夷果


夏威夷果也叫澳洲坚果,澳大利亚人认为这种坚果原产于澳大利亚,直到1800年代后期才被引入夏威夷。


不过夏威夷人不在乎这些,他们只是尽情享受着这种美食。此外,这里还有美味的夏威夷果巧克力和夏威夷果馅饼。


爱达荷州:土豆棒


1901年,博伊西爱达荷糖果公司的创始人发明了土豆棒,它用土豆、琼脂、棉花糖、巧克力和椰子粉制成了这种零食,直到现在土豆棒还是爱达荷州更受欢迎的甜食之一。


伊利诺伊州:弗兰戈薄荷糖


马歇尔菲尔德百货是美国老牌百货公司之一,尽管现在开始式微,但是“瘦死的骆驼比马大”。


很多人去马歇尔菲尔德百货公司会选择去一家叫“核桃室”的知名餐厅享用美食,但是还有一个必打卡的行程,那就是买一盒弗兰戈薄荷糖,这是一种巧克力和薄荷混合制成的糖果,它可以说是芝加哥最经典的糖果。


印第安纳州:爆米花


印第安纳州是被称为“爆米花之王”的奥维尔·雷登巴赫尔的故乡。


奥维尔·雷登巴赫尔最初用汽车来销售爆米花,后来人气越来越高,他的爆米花也成了品牌。


现在,印第安纳州指定奥维尔·雷登巴赫尔爆米花为官方小吃。这里不仅有爆米花节还有爆米花商店。


爱荷华州:苏格兰棒


爱荷华州苏格兰棒由米脆饼、花生酱、巧克力和奶油糖果片组成。这种苏格兰棒在爱荷华州十分流行,但是在美国其他地方却几乎很难找到。


堪萨斯州:葵花籽


在八九月的堪萨斯州乡间小路上能看到很多盛开的向日葵,这也是它被称为“向日葵之州”的原因。


在堪萨斯州,葵花籽也是更受欢迎的小吃之一。这里的葵花籽有生的、烤的、盐腌的,无处不在。


不过最标志性的吃法之一是是裹上巧克力和五颜六色的糖果涂层食用。


肯塔基州:波旁威士忌球


波旁威士忌球是一种黑巧克力糖果,中间有奶油、香草焦糖、波旁威士忌和碧根果,也有一些会有可可粉和香草威化饼。


1930年代,一个叫露丝·布埃的人发明了波旁威士忌球,直到今天她的家族公司丽贝卡露丝糖果公司仍旧在营业,目前已经是家族第四代经营了。


路易斯安那州:果仁糖


果仁糖起源于法国,1800年代后期在新奥尔良流行起来,当时在法国市场周围的街道上都能看到贩卖果仁糖的小贩。现在,果仁糖在路易斯安那州依然是经典的食物。


缅因州:无比派


事实上,除了缅因州人外,很少有人认为无比派是在缅因州发明的。不过在很早以前缅因州就和无比派“捆绑”在了一起,缅因州甚至把无比派作为官方食物。


马里兰州:关于老湾调味料的一切


老湾调味料传统上是用于烹饪蓝蟹的,但是马里兰州人也喜欢把它用于能吃的所有食物上。


在马里兰州的商店里都能找到老湾调味料,对于当地人来说,没有老湾调味料的一餐是不完整的。


马萨诸塞州:棉花糖奶油


棉花糖奶油由玉米糖浆、蛋清、糖和香草制成,几乎可以在马萨诸塞州的任何一家超市里以不到两美元的价格买到一罐棉花糖奶油。


密歇根州:倍特美薯片


底特律的倍特美薯片被认为是全美更好的薯片之一,有人甚至专门写了一本书去赞扬它。


此外,还可以来一瓶冰凉的费戈汽水。


明尼苏达州:皮尔逊坚果糖


明苏达州的糖果很有名,尤其是皮尔逊坚果糖。这是明苏达州的老牌糖果,在当地有着悠久的历史和庞大的受众。


密西西比州:酷爱泡菜


没有人知道酷爱泡菜是怎么诞生的,但是这不影响密西西比州人对它的喜爱。这种泡菜是用醋和酷爱粉制成的,味道酸酸甜甜的,十分爽口。


密苏里州:红火薯片


这款薯片是圣路易斯的标志性小吃之一。


红火薯片的一大特色就是它的调味料,这种调味料很受欢迎,当地人也会单独购买调味料,然后应用在汉堡、排骨等食物上。


蒙大拿州:烤卡姆小麦


卡姆小麦是一种古老的小麦,以巨大和美味的谷粒而闻名。烤过的卡姆小麦可以当做小吃,搭配啤酒食用。


内布拉斯加州:软巧克力


软巧克力其实就是一种融化的巧克力,用铝箔包裹后销售。这是内布拉斯加州更受欢迎的糖果之一,但是天气炎热的时候不好保存,所以没办法长途运输,可以说是一种限定美食。


内华达州:莎莎酱薯条


如果你去了拉斯维加斯的一家墨西哥餐厅,那么你可能会吃到来自TI食品公司的莎莎酱薯条。到了今天,当地很多餐厅都能找到这种源自1979年的薯条。


新罕布什尔州:枫糖


在新罕布什尔州,糖浆生产商每个季节都会 *** 一些优质的枫糖,这些枫糖也成了当地的特色美食。


新泽西州:面包屑蛋糕


面包屑蛋糕的特点就是面包屑多于蛋糕,里面注入了大量肉桂。


在本土的面包店里能看到以大方块托盘出售的面包屑蛋糕,一块也只需要几美元。


新墨西哥州:比斯科迪饼干


在圣诞节时这种饼干非常流行,据说新墨西哥州人在12月份几乎都是靠比斯科迪饼干生活。比斯科迪饼干传统上是用猪油制成的,有着悠久的历史,可以追溯到最早的定居者。


纽约州:彩虹曲奇蛋糕


彩虹曲奇蛋糕由厚重的杏仁糊、覆盆子酱或杏酱、黑巧克力等制成。据说这款甜点是1800年代后期由意大利移民创造的,它的颜色也是为了纪念意大利国旗而设计的。


北卡罗来纳州:麝香葡萄


麝香葡萄深受当地大多数人鹅喜爱。麝香葡萄的含糖量很高,入口即化,是绝对的美味。


每年葡萄收获结束时,就会被制成葡萄馅饼端上餐桌,当然还有必不可少的葡萄酒。


北达科他州:巧克力薯片


美国人在圣诞节吃什么,美国人在圣诞节送书籍的意义-第1张图片-

北达卡他州声称自己是美国更大的红皮土豆生产地,庞大的土豆存储量让他们度过了漫长的冬季。


巧克力薯片是把土豆切片后油炸,再裹上牛奶巧克力或黑巧克力,这是北达卡他州更受欢迎的小吃之一。


俄亥俄州:七叶树糖


七叶树糖看起来有点像融化的巧克力花生酱糖,它可能是俄亥俄州更流行的甜点,在每家巧克力店、超市、礼品店和加油站都有出售。


传说这种糖果是在1960年代发明的,最早出现在俄亥俄州立大学的橄榄球比赛中,没想到大受欢迎。


俄克拉何马州:炸馅饼


在俄克拉何马州有一个乡村风格的加油站,屋顶上有一只粉红色的恐龙,里面出售的炸馅饼数量惊人。


这里的炸馅饼是新鲜 *** 的,里面塞满了水果蜜饯和奶油冻,是很受欢迎的公路美食。


俄勒冈州:榛子


俄勒冈州的榛子占地87000英亩,大约有1000个农场。榛子在俄勒冈州是一项大生意,每年创收可以高达7000万美元。


因为完美的气候和肥沃的火山土壤,榛子产量惊人。同时因为榛子营养丰富并富含抗氧化剂,所以它一直深受喜爱。


宾夕法尼亚州:椒盐卷饼


宾夕法尼亚州的椒盐卷饼来自德国,无论是硬的还是软的,这里的椒盐卷饼都比大多数地方要好,而且从超市、商店到市场小摊,随处可见。


罗德岛州:德尔的冷冻柠檬水


罗德岛的夏季必不可少的就是德尔的冷冻柠檬水。这种饮料也是意大利移民发明的,几乎每个去德尔餐厅的人都会点冷冻柠檬水。


南卡罗来纳州:煮花生


在美国南方,没有一个州会不喜欢煮花生,但是南卡罗来纳州一直宣称煮花生是他们的官方小吃。


在这里,你可以在路边摊、海滩、加油站和超市里找到美味的煮花生,通常还有罐装的煮花生。


南达科他州:瓦斯纳


瓦斯纳是一种由脱水野味、野樱桃和动物脂肪混合制成的食物,能量十分丰富。瓦斯纳最初是当地土著的食物,后来才传播到其他地区,现在在全美各地的高档超市里都能找到类似的食物。


田纳西州:月亮馅饼


月亮馅饼是一种双层饼干,由全麦饼干(或普通饼干)、巧克力和棉花糖等组合制成。


一开始它是作为矿工们的午餐食用的,价格也只有五分钱。到了美国大萧条时期,月亮馅饼就成了廉价的零食,再到二战期间,月亮馅饼又成了前线士兵的更爱。


得克萨斯州:海狸块


海狸块并不是真的和海狸有关的食物,它更像是爆米花一类的膨化食物。在得克萨斯州的便利店和加油站里都能找到用大大小小的袋子装着的零食。


犹他州:脏脏苏打水


在犹他州咖啡店可能很少见,但是会有很多贩卖脏脏苏打水的小摊,这些苏打水是为了那些不喝咖啡也不喝酒但是还是想要摄入大量糖和 *** 的人准备的。


佛蒙特州:雪上糖


把枫糖浆煮熟并淋在积雪上,枫糖浆就会凝固成糖果,这就是雪上糖。


在佛蒙特州,雪上糖通常是自己 *** 的,从商店里购买枫糖浆,然后加上刨冰 *** 就可以了。


弗吉尼亚州:花生


弗吉尼亚花生是美国四大花生个头更大的一种,很多人认为也是最美味的一种。


在弗吉尼亚,你可以在各种汤和馅饼里找到花生,而更流行的做法是烤花生和腌花生。


华盛顿州:烟熏牡蛎


在海边享用最新鲜的贝类当然很惬意,但是不是每个人都离海那么近的。


如果你想要品尝华盛顿的牡蛎,可以买几罐烟熏牡蛎,然后搭配盐和辣酱食用。


西弗吉尼亚州:意大利辣香肠卷


意大利辣香肠卷因为美味和便携一直在山区矿井很受欢迎,它通常是把意大利香肠切块或切片后放入白面包卷里烘烤,在烘烤过程中,意大利辣香肠的油脂渗入到面包里,更加美味。


现在,意大利辣香肠卷常被当做零食食用,在西弗吉尼亚州的意大利裔聚集地都有销售。


威斯康星州:夏季香肠


在冰箱出现之前,耐储存的夏季香肠是很多家庭的必备品。在威斯康星州,熟食拼盘通常是由香肠和一些薄脆饼干 *** 而成的。


怀俄明州:水牛肉干和驼鹿肉干


怀俄明州是美国人口最少的州,但是这里有很多水牛,所以水牛肉也成了传统美式烧烤的重要食材。


除了水牛外,还有驼鹿和野猪等肉类可供选择。到了零食时间,怀俄明州人经常会选择容易保存的水牛肉干和驼鹿肉干。


以上就是美国各州更受欢迎的小吃。对此你有什么看法呢?

物价飙升,美国人或迎来史上最贵的感恩节晚餐

西方传统节日感恩节即将来临,今年在通货膨胀与禽流感双重夹击下,美国家庭想要吃一顿丰盛的晚餐或要付出更高的成本。

感恩节晚餐成本或创历史新高

今年美国人感恩节的晚餐有多贵?美国农场局联合会第37次年度调查显示,今年感恩节10人大餐的平均成本,已经从去年的平均53.31美元上涨至64.05美元,涨幅约20%。

路透社称,这是该组织1986年进行感恩节晚餐成本调查以来的更大涨幅。

拿感恩节餐桌上的主菜火鸡来说,一只16磅重的火鸡售价28.96美元,比去年上涨21%。

资料图:火鸡。 中新社记者 陈孟统 摄

但这并不是涨幅更高的感恩节食品。调查数据显示,14盎司袋装立方混合馅料已达到3.88美元,同比上涨了69%。

这次的感恩节购物清单上,其他食品也有不同程度的涨幅。如,两个冷冻馅饼皮和半品脱淡奶油上涨了26%,1磅冷冻豌豆上涨了23%,1打晚餐卷上涨了22%,30盎司罐装南瓜馅饼混合物上涨了18%,1加仑全脂牛奶上涨了16%。

除了这些,美国人餐桌上常见的鸡蛋,价格也出现大幅上涨。

据美联社报道,美国农业部数据显示,11月第二周,一打A级鸡蛋的平均售价为2.28美元,是去年的两倍多。

这些因素,让感恩节食物变得更贵

“普遍的通货膨胀削弱了消费者的购买力,是导致今年感恩节晚餐平均成本增加的一个重要因素。”美国农场局联合会首席经济学家罗杰·克莱恩表示。

今年以来,美国月度CPI保持在7%到9%的高位。美国劳工部最新统计数据显示,10月美国CPI同比上涨7.7%,其中食品价格上涨10.9%。虽然10月份增速略有放缓,但今年食品价格通胀已是1979年以来的更高水平。

除了通货膨胀,罗杰·克莱恩表示,“造成今年感恩节餐费上涨的因素中,还包括供应链中断和乌克兰危机。”

至于杂货店零售的火鸡价格较高,罗杰·克莱恩认为,这归因于今年的鸡群略有减少、饲料成本增加和加工重量较轻。

据美联社报道,美国疾病控制和预防中心称,今年这种高致病性禽流感病毒已导致46个州的4900万只火鸡和其他家禽被扑杀。

同时受到禽流感疫情影响的还有鸡蛋价格。美国劳工部统计数据显示,鸡蛋价格在10月份飙升10%,为月度涨幅更大的食品杂货。

资料图:一名顾客从美国加州圣马特奥县一家超市的鸡蛋货柜前经过。中新社记者 刘关关 摄

下月的圣诞节也受影响

飙升的物价,影响到的不仅是感恩节的晚餐,下个月的圣诞节,国外过节的人们也将感受到食品等价格上涨带来的压力。

据美通社消息,根据WorldRemit圣诞节成本研究的最新结果,今年世界各地的家庭将花费其月收入的156%用于圣诞节支出,成本涵盖节日大餐、一般的礼品消费和装饰。

调查结果提到,在2021年和2022年观察到的14个国家中,圣诞节成本的增加,主要归因于食品价格的大幅上涨。调查结果还显示,观察到的五个发达国家中,英国的成本变化更大,价格同比上涨超过60%,主要由通货膨胀造成。

英国国家统计局近日发布的数据显示,英国10月CPI同比上涨11.1%,涨幅再创40年来新高。其中,食品和非酒精饮料价格已连续15个月上涨,10月份同比上涨16.4%,涨幅为1977年9月以来更高。

据英国《每日电讯报》报道,Kantar的最新数据显示,截至10月底,购买圣诞布丁的人数比去年减少了三分之一。

作为餐桌上重要的食物,英国人甚至已丧失“鸡蛋自由”。据英国《卫报》报道,一个行业组织警告说,英国鸡蛋短缺和定量配给预计将持续到圣诞节之后,因为家禽业正努力应对不断攀升的成本和欧洲有史以来最严重的一场禽流感。

另据美国有线电视新闻网报道,金融服务公司PNC近日发布了第39次年度圣诞物价指数。歌曲《圣诞十二天》中列出的十几种商品的价格今年创下了45523.27美元的历史新高,比去年增长了10.5%。其中提到的法国母鸡和斑鸠价格同比分别上涨25%和33.3%。

面对众多食品价格上涨,今年过感恩节及圣诞节的人们,或要多备点过节费。(完)(中新财经记者 谢艺观)

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