10，锅锅香黄焖鸡米饭
锅锅香黄焖鸡米饭以其独特的香辣口感和精选的鸡肉吸引了众多食客。在 *** 过程中，锅锅香黄焖鸡米饭注重每一道工序的细节，让鸡肉更加入味，口感更加丰富。
9，润仟祥黄焖鸡米饭
润仟祥黄焖鸡米饭注重食材的品质和口感的细腻。他们选用优质的鸡肉和新鲜的蔬菜，搭配独特的调料，打造出营养丰富、味道鲜美的黄焖鸡米饭。
8，食侠客黄焖鸡米饭
食侠客黄焖鸡米饭以传统烹饪手法为基础，融入现代元素，打造出别具一格的口感。此外，他们还注重菜品的创新和服务的品质，让顾客在品尝美食的同时，享受到愉悦的用餐体验。
7，喜再来黄焖鸡米饭
喜再来黄焖鸡米饭在传承传统黄焖鸡米饭的基础上，不断进行改良和创新。喜再来黄焖鸡米饭以独特的配方和精湛的烹饪技艺，打造出香味浓郁、口感独特的黄焖鸡米饭。
6，好福戚黄焖鸡米饭
好福戚黄焖鸡米饭以用心 *** 的黄焖鸡米饭赢得了口碑。好福戚黄焖鸡米饭选用优质鸡肉和新鲜蔬菜，搭配秘制酱料，打造出浓郁的福戚口味，让人回味无穷。
5，咱家味道黄焖鸡米饭
咱家味道黄焖鸡米饭注重传统口味的还原和食材的品质。咱家味道黄焖鸡米饭以独特的烹饪技艺和用心调配的酱料，打造出带有家乡味道的黄焖鸡米饭，让人回味无穷。
4，朱记黄焖鸡米饭
朱记黄焖鸡米饭以稳定的质量和独特的风味在市场上占有一席之地。朱记黄焖鸡米饭注重原材料的挑选和烹饪工艺的精细，打造出香味浓郁、口感细腻的黄焖鸡米饭。
3，王记黄焖鸡米饭
王记黄焖鸡米饭以深厚的烹饪技艺和独特的口味赢得了顾客的喜爱。王记黄焖鸡米饭注重每道工序的细节，选用优质鸡肉和新鲜蔬菜，打造出口感丰富、香味浓郁的黄焖鸡米饭。
2，小厨黄焖鸡米饭
小厨黄焖鸡米饭以精致的菜品和贴心的服务赢得了食客的青睐。小厨黄焖鸡米饭注重食材的搭配和烹饪工艺的创新，打造出口感丰富、味道鲜美的黄焖鸡米饭，让顾客享受到贴心的用餐体验。
1，福宇记黄焖鸡米饭
福宇记黄焖鸡米饭作为排行榜的之一名，以其独特的口味和精湛的烹饪技艺赢得了广大食客的认可。福宇记黄焖鸡米饭注重食材的挑选和烹饪工艺的精细，打造出口感丰富、香味浓郁的黄焖鸡米饭，让顾客享受到完美的用餐体验。
近日,麦当劳同店不同价,外卖比堂食定价更高的消息在网上吵得沸沸扬扬,多家餐饮也被指出外卖与堂食使用两套定价系统,外卖单价比堂食贵,一时间,“餐饮店外卖加价暴利”引起消费者的广泛关注。记者走访调查后发现,外卖越吃越贵的背后是外卖平台提高佣金,外卖成本不断增加,为了维持利润,餐饮店将成本转嫁到顾客身上。
同款麦当劳
外卖比堂食贵6.5元
日前,一位微博网友称,在“麦乐送”APP上点餐时发现同样的单品,外卖价格比堂食的价格高很多,甚至一款套餐外卖比堂食贵了11块钱,而且还有额外的外送服务费。很多消费者不能理解麦当劳的定价行为。
记者也尝试在“麦乐送”点餐,发现在选择到店取餐的情况下,网友点名的“麦香鱼套餐”售价为21元；在选择麦乐送外卖的情况下,同款套餐的价格是27.5元,且仍需额外支付9元外送费。同款套餐在堂食与外卖的价差达到6.5元。随后,记者又对麦当劳的其他单品进行了点餐,通过对比多种产品发现,麦当劳的不少产品存在同餐不同价的情况。
一位资深外卖人士告诉记者,现在这种情况比较普遍,已经成为行业内的“潜规则”。记者探访发现,一份牛肉粉的售价是10元,在外卖平台中售价则是14元,且需另付2元的包装费；一个肉夹馍外卖平台售价10元,店内只需8元；一小份黄焖鸡套餐店内售价17元,外卖平台售价22元,价差达5元。
从去年开始
价格一直往上蹿
同样的产品,外卖顾客既不占用店铺的桌椅,又不享受空调、茶水等店内服务,为何却要多付钱?
不同网友对此表达了不同的看法。有网友认为,懒得出去才点外卖,为此多付出一些金钱是合情合理的。但是有些网友表示,这不能成为同餐不同价的理由,自己在购买外卖食品时,已经额外支付了包装费和配送费。
“外卖食品到手价跟堂食差不多的时代已经过去了,现在外卖的价格真的是贵到不忍下单。”钟女士在日常生活中常常“以外卖为食”,她告诉记者,前两年的时候,不到15块钱就能点份外卖吃得饱饱的,可是从去年年底开始,外卖涨价太厉害了,低于20元都点不了什么东西。
钟女士举例说,以一家肉夹馍店为例,2018年上半年时,到店吃饭,一顿午饭消费12元,点外卖,14元左右就能搞定。2018年下半年的时候,这个价就买不到了。当时堂食的价格没变,还是12元,外卖的价格却是涨了不少,同样点肉夹馍和米皮,加上包装费和配送费,到手得花18.5元,没有满减活动的时候就得差不多20元。
“同样的东西,外卖比堂食贵了七八块,太坑人了。”钟女士表示,不仅这一家,其他家都有不同程度的涨价,现在十几块钱已经吃不到什么了,基本的都得20元以上。
平台抽取两成多
逼得店主放弃外卖
面对如此争议,很多餐饮店也有一肚子苦衷:外卖平台抽成不断提高,不涨价根本活不下去。
济南历下区解放东路,今年5月前后,刘航把经营了四年多的餐饮店关了。一个多月后,刘航又在山大北路开了一家新的餐饮店。改了名字,换了门店,他说,暂时不会再考虑入驻外卖平台,现在堂食顾客很多,这样挺好的。
餐饮店不再入驻外卖平台,听起来让人十分诧异,现在哪家餐饮还没有外卖,刘航表示,这是迫不得已的选择,外卖抽成越来越高,已经没法干了。
据刘航介绍,解放东路的那家餐饮店是2015年加盟的,在2015年底时入驻了外卖平台,属于最早一批入驻的餐饮店。当时外卖平台的抽成大概是17%,虽然并不低,但外卖流量大,一天能接一二百单,平均一单十四五元,再加上店里堂食销量也很好,盈利非常可观。随着外卖的不断发展,做外卖的餐饮店越来越多,竞争大了,订单量开始下降,而外卖平台的抽成却逐年增加,2019年已经涨到了22%-23%。
采访中,刘航给记者算了一笔账,消费者经过满减后支付18元点的一份外卖,刨除2.5元至4元的配送费和给外卖平台22%的抽成,自己到手也就10块钱,再刨除房租成本、食材成本、人工成本,一份外卖最多就赚1元至2块钱。“这还是在外卖产品涨价的前提下,如果外卖产品和堂食价格一致,自己的生意就不用做了。”刘航说。
此外,曾经火爆一时的历城区葡萄园路外卖一条街,现在也是满目凄凉,近50家店铺现在仅剩10户左右的店铺还在经营。“房租从一万五涨到两万了,外卖平台抽成也在不断提高,订单量还下滑,生意不好做。”一位还在经营的店主告诉记者,每家店铺订单量参差不齐,好的一天能接200单,不好的都不干了,中间那几间店铺空了好几个月了,都是干不下去的。
消费者习惯已养成
外卖还是很有市场
外卖越吃越贵,店铺却不好干,消费者多花的钱去哪里了?
据了解,现在入驻外卖平台,只要证件齐全并通过审核都是不收费的。但是入驻平台后,平台会收取服务费,也就是所谓抽成。商家在平台每成交一单,平台就会收取相应的服务费,每个地区费率并不一致。目前,济南外卖平台的服务费率在21%-23%。也就是说,商家在平台卖出100元的商品,需要给平台上交21-23元的费用。
2016年左右是外卖餐饮店家更好过的时候,彼时外卖市场堪称“百团大战”,各种外卖平台为了吸引商家和消费者打出各种优惠、折扣与补贴,商家利润丰厚,消费者花小钱吃大餐。但随着外卖市场的成熟,用户习惯已经养成,外卖平台不再补贴商家,甚至还把优惠补贴逐渐转移到商家承担,外卖平台的抽成也逐步提高,餐饮店外卖成本也随之不断增加。
“现在外卖还是很有市场的,好的店铺外卖订单量能跟堂食订单量持平。现在平台给我们涨价,我们也只能把这部分加到产品单价里来保证利润。”一位外卖餐饮店主表示。
“低配高价”黄焖鸡米饭成本居然不到7块？焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系。
这个小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现更佳状态。
这玩意为什么火遍大江南北遍地都是，不是没道理的，有很多原因我们就不多说了就说一个成本吧！
做这个成本低。大约2-3两鸡腿肉不过2-3块钱，甚至更低。即便把青椒土豆米饭等等全加进去，一份饭的成本也不会高于七块钱。再加上肉多，如果加上辣椒那下饭的很，但是米饭的成本是极低的。但是却能卖到15以上，其利润不可谓不高。
一位客人的利润就在10元以上，加上汽水或者点菜甚至更高，生意好的话一天收入几千不是问题。况且，由于肉相对看起来比较多，十几块钱的价格也比较公道，一般盒饭都要十几块，多数工薪阶层都会尝试一下。查了一下，一般一家店生意好的时候一天能卖接近200份。生意不好也就几十份。那一天的收入就在几百到几千之间了。
之后就一发不可收拾。由于黄焖鸡米饭的酱汁有独到秘方，我们“福宇记”黄焖鸡米饭在济南有自己的酱料加工厂，不用为酱料担心。
而普通的牛肉粉，牛肉面，虾仁馄饨等，不是味道不够重，就是肉太少，看起来都没有黄焖鸡米饭好吃实惠，物美价廉。
9月14日消息 早前，IT之家报道了黄焖鸡将联手支付宝开概念店的消息。概念店设计主打小清新风格，24小时营业，还提供共享睡袋方便夜间休息，科技感十足的“深夜食堂”啊。不过，概念店还未开，黄焖鸡先把店开到了美国。
昨天下午，支付宝官微发表消息称，杨铭宇黄焖鸡米饭在美国的之一家店正式开业，地点在加州塔斯汀。杨铭宇黄焖鸡米饭在国外的名称为“YANG's Braised Chicken Rice”，有普通、正宗、辣三种口味，每份售价9.99美元（约合人民币65元）。
根据支付宝发布的照片，黄焖鸡米饭在美国开的店是支持支付宝付款的，并且吸引了不少华人前往。
曾风靡全国的“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？4个原因赶走了顾客兰州拉面，沙县小吃，黄焖鸡米饭，多年以来一直是国民快餐的三巨头，一统中国人的胃。不管是点外卖还是外出吃饭，这3种是大部分人大概率会选择的食物，尤其是黄焖鸡米饭，当时的火爆程度令许多店铺纷纷转行。
据记载，当时它最火的时候，登记在册的山东有5000多家，河南有4000多家，江苏也有将近4000家。北京、上海、广州、深圳等大中型城市也分布着上千家。虽然不如沙县小吃和兰州拉面，但也算得上是小吃界的“巨头”了。
黄焖鸡米饭，起源于山东。正宗的黄焖鸡米饭有三绝。汤汁，色泽红亮，滋味醇厚；鸡肉，肉质细嫩，香味扑鼻；米饭，香气馥郁，筋道有韧劲；所以深受吃货们的喜爱。作为土生土长的山东人，讲真黄焖鸡米饭刚开始做的时候，还是非常不错的。那时候一天至少吃一次，有时候还要吃两次。我记得它最火的时候，不管是中午还是晚上，点餐都要排队，而且得等至少一个小时才能吃到……
后来外卖软件上再也找不到它，同事告诉我早已关门大吉了。我恍然发现，原来自己好久没吃黄焖鸡米饭了。最后一次吃还是3年前，依稀记得当时的同事告诉我说，很难吃以后不点了。昨天通过外卖软件查询才发现，周围的黄焖鸡米饭店铺大部分都关门歇业了。这是为什么呢？曾风靡全国的“黄焖鸡米饭”，为何卖不动了？从顾客给商家的留言中发现这4个原因，也许正是因为这4个原因，才将顾客赶走的，让食客寒心的。
1：产品质量不稳定。近几年来黄焖鸡米饭频频出事，网上曝光的食材令消费者担忧。我们都知道越是新鲜的食材，做出的菜肴也就会越好吃。反之如果用劣质食材，虽然成本大大降低，但是口感也营养也就会大打折扣。消费者不是傻子，吃一次两次还行，如果一直用劣质食材，顾客不去吃也是理所当然。这是大部分小吃店都会出现的问题，如沙县小吃，兰州拉面，麻辣烫，旋转小火锅等一众快餐。
2：分量不足，价格偏高。这是餐饮的通病，不管是小吃店还是酒店，都大大小小存在着这样的问题。一份黄焖鸡米饭里，里面的鸡块少得可怜，稍微有一点良心的老板会选用鸡腿肉，还有一些老板直接用鸡胸肉代替。这口感和口味自然不一样。再就是米饭，先不说用的什么米，单是价格就让人直接想爆粗口，一碗小份的米饭要3块钱，这有点太黑了。这也是很多人不去吃的一个原因吧。
3：产品太单一，没有太多的选择性。这也是黄焖鸡米饭的一个弊端，正常的黄焖鸡米饭，通常只有一份米饭和一份鸡肉，除了鸡肉里面的几块配料之外，基本上也没有什么配菜。如果想要加配菜，还得额外收费。在这个多元化的时代，只卖单品且没有创新，势必会被淘汰。这也是消费者不去吃饭的一个原因吧！
4：山寨，复刻品太多！随着预制菜，调料包的火热，近几年一些商家开始用调料包 *** 。这样虽然效率提高了，但口味和质量却很难保证。据调查，现在我们所吃的外卖有7成以上在用调料包 *** 。基本上所有商家的外卖都是一个味道，因为都是调料包 *** 的。同质化严重，随随便便一个商家，只要开个店铺，摆几张桌子，就能干饭店。因为所有食材都有预制菜调料包，大家想一下这样能好吃吗？
好了，今天的文章就分享到这儿，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区留言，小简同学和您一起探讨！深秋已至，注意添衣保暖。感恩阅读，感谢有您……
我在深圳花了不到11块钱吃了顿黄焖鸡，是会过日子还是抠搜？今天下午在支付宝饿了么逛了逛，平台送了我几张优惠券，于是我就想着不用白不用的原则，到我收藏的店铺看看。
10块钱不到就可以吃上一份黄焖鸡！虽然我点外卖的时候不多，但是这样的便宜着实有点的出乎我的意料。
因为在我们这里的附近吃个快餐，更低也要9块起，吃个炒粉炒饭什么的，都是更低8块起。一个黄焖鸡米饭10块，这样我觉得还是蛮划算的。
当然，也可能是因为我穷，所以才抠，才觉得比较划算！
于是加入购物车，准备下午入手。
下午再去饿了么看看，居然涨价了2块，时间不同，价格也不同，我也就不纠结了。
果断下单，坐等快递小哥送餐上门。
不得不说，在这家店吃过好几次了，每一次都没有失望。这次的鸡肉大部分都是鸡腿部分，味道咸淡适宜，米饭的分量吃完了也足够撑的了！我不给好评都对不起老板了！
我在深圳花了不到11块钱吃了顿黄焖鸡，花了吃一个快餐的钱吃到比较多的肉，也算是改善了下伙食吧！
那么，在你的眼里这算是会过日子还是因为抠搜？
对于是会过日子还是抠搜，或许每个人都有每个人的想法，每个人的生活环境不同，工作收入不同。
收入多的人可能就不会计较这样的优惠券有多少钱，也可能不会等着有优惠券的时候再去点外卖。而是，想吃的时候就直接点，也不用货比三家来回对比。
也或许会过日子与抠搜并不冲突，你可以是会过日子，也可以是在抠搜中学会过日子。毕竟，没有谁的生活是容易的！钱也不是大风刮来的！
当然，我说的是对自己可以抠搜点，对待你的爱人，你的亲人，你的朋友，大可大方一点，既可以保持了颜面也不至于失去对方的信任。
最后，你在深圳吃过更便宜的外卖是什么？花了多少钱呢！？
黄焖鸡米饭最简单的家常做法，鲜香肉嫩，一顿3碗不够吃在外边吃饭呢，经常能看到有黄焖鸡米饭的招牌，可以说品牌有很多。大部分味道吃起来都挺不错的，今天我们不在外面买着吃，就在家里自己做一份黄焖鸡米饭，我们一起看一看吧。
正常来讲用黄焖鸡米饭的黄焖鸡呢，一般都是三黄鸡用的比较多，今天我们就选用普通的鸡肉就可以啦。
先把鸡肉切成鸡鸡块，再切上一些葱段。准备一个土豆脆皮清洗干净，切成土豆块，可以切的大一点。烧好的土豆放在盘中备用，接着再切上一些香菇块儿。
准备上一个青尖椒，去掉籽儿以后切成小块儿备用。
准备上一些大蒜，切上一些姜片儿，切上一些小米椒。准备上一些大料。
起锅烧油，油热之后放入准备好的香料，煸炒出香味儿，放入鸡块儿，炒至鸡块儿变色。在倒入一勺料酒能够去腥。
就在倒入切好的土豆块和香菇块儿煸炒几下。加入半勺食用盐。半勺白糖。两勺生抽。半勺老抽。一勺耗油，搅拌均匀。
这时候我们倒入莫过鸡肉一半的开水，把火煮开后，小火煮20分钟，时间到了之后放入切好的青椒。煸炒几下就可以出锅盛盘了
配上一碗白米饭，超级好吃。
大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜。
最鲜美的菜肴，就是将食材最本真的味道激发出来，大味至简。每一道美食背后都是人的坚守和匠心，本期栏目为您带来黄焖鸡米饭。
“黄焖鸡”正式登陆美国 一份售价65元人民币近日，“中华三大名小吃”之一的黄焖鸡米饭正式登陆美国，在加州开了之一家店。一份黄焖鸡售价9.9美元，合人民币65元。但歪果仁排队排到了大街上。除了黄焖鸡，这些中国小吃也早就走向了世界↓中华美食那么多，你还想给歪果仁推荐_____?
今天和室友，外出打九价，顺便逛了逛街，吃点饭，发现一家好好吃的店。
要了一份黄焖鸡，室友和我要的一样。端上来之后，味道真的很香。
而且这鸡肉，没有腥味，香嫩，骨头和肉基本都能分离。软软嫩嫩的，要的微辣，辣度对于我来说，刚刚好。
不过这卖相，看着有点油腻，但是吃起来，还好。里面的香菇，土豆什么的都很好吃，分量也可以。
还买了点儿他家的烤串，听说很好吃，选了几样，给了号码牌，我和室友说说笑笑，也没有等很久，串串就好啦。
这个皮渣，真的烤的外焦里嫩，多一分则焦，少一分则生，还有鸡心，淀粉肠，鸡米花，都非常的好吃。
这家店真的很不错，会想来第二次的。
分享给魏先生，以后和魏先生来这里一起吃美食，一起吃很多很多好吃的。
