每天睁眼的之一件事，就要面临吃什么的问题，对于糖尿病人来说，一份好的早餐，应该是既有营养，同时又不至于对血糖造成大的影响的。
下面分享几位老糖人的早餐，都是很适合糖尿病患者的，看看您喜欢吃吗？
1、老糖人兰姨分享
今天的早餐比较丰盛，做了我最喜欢吃的杂粮煎饼，夹生菜。
今日早餐:酱牛肉40g、鸡蛋一颗、玉米一小节、秋葵蘸酱三根、煎饼夹生菜一个、圣女果三枚牛奶220mI。
今天的早餐吃得美味又实惠，全是自己亲自做的，干净卫生，没有任何添加剂。
今早吃了玉米属粗粮20g、煎饼是白面+荞麦面一张65g、酱牛肉、牛奶、鸡蛋都是优质蛋白，蔬菜是秋葵，很适合糖人吃，生菜是花边生菜，口感爽脆，煎饼里加一点黄豆酱，再搭配夹生菜，特别的好吃。
再喝上一小碗牛奶，上午的蛋白质完全够了，热量也完全可满足自己的运动需求。
2、老糖人王阿姨分享
今天的早餐，是满满的营养。
主食：零添加荞麦面条，50克。小白菜50克，西兰花91克，纯瘦肉28克，海参一根58克，黑木耳34克，坚果15克，清水鸡蛋一个，奶粉一小袋，代餐粉一小袋。
先把面焯水捞起，放入碗里，小白菜焯水捞起，放入面里，把爆好的瘦肉丝、煮好的海参切碎、焯好水的黑木耳、尖果都放入面里，加入亚麻籽油、适量盐、虾皮粉、胡椒粉和玫瑰花醋，调匀即可。
还有一些西兰花，焯水捞起放入盘子里，锅里倒点水，再放点蒜泥炒香后，放入适量盐，撒上虾皮粉和胡椒粉拌匀起锅，放入西兰花盘子里，淋一点亚麻籽油拌匀即可。
之后将牛奶粉跟代餐粉泡开了，平时吃面条是55克，只不过今天因为加了代餐粉，就减了5克主食。
3、老糖人候老分享
今天的早餐，主食是杂粮米饭，二个小红薯，合计大概65克，一盘凉拌青菜，大白菜叶子和白菜苔尖。
同时搭配老三样：黑木耳，桑椹，枸杞子，一一杯牛奶，一小碗海参蒸鸡蛋。
青菜先在锅里焯水捞起，放在盘子里，然后和老三样一起，撒点虾皮粉和胡椒粉，淋一点亚麻籽油，拌一下就可以了。
今天我做的杂粮米饭比例是蒸谷米30g、藜麦20克，共计50g，二者基本都是升糖指数低的谷物，其中，藜麦几乎是所有主食中升糖指数更低的，还是比较适合糖尿病友，大家不妨试试。
温馨提醒：以上是几位老糖人分享的早餐，以供糖友们参考，糖尿病友们不妨根据自己的喜好，在保证营养均衡的情况下，合理搭配早餐！愿您健康！
糖尿病人早餐吃什么好？这个早餐太重要！血糖生成指数非常低与不吃早餐的糖尿病患者相比，每天吃早餐的糖尿病患者发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%-40%，有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。养成吃早餐的习惯，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。
糖尿病人的优质早餐好的早餐应该是既吃饱又吃好，热量应该达到全日总热量的20%-35%，还应该注意科学搭配。具体做法：
1.豆浆含蛋白质和水分多，可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用，适合作为糖尿病患者的早餐长期选用，二者可任选一种。
2.全麦面包、全麦面菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品含纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者。
3.煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。
4.清水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉或鱼。如果早餐中还有些蔬菜，就更趋合理了。
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这样吃早餐，血糖一天都很好！（内有早餐推荐，快收藏）一日之计在于晨，一天的血糖能否控制好需要从一个“好”的早餐开始，那早餐应该怎么吃，吃什么呢？
不吃早餐，或两餐合一可行吗？
糖尿病饮食讲究定时定量，早餐在一日三餐中尤为重要。长时间空腹或短时间大量进食会造成血糖波动剧烈，血糖太高或太低都对血管健康不利。
如果糖友没有按时吃早餐，基础胰岛素仍在工作，就可能导致血糖偏低，还很容易导致午餐、晚餐吃得过多，引起餐后血糖明显升高，血糖波动明显。
研究发现，若忽略一餐不吃，下一餐的餐后血糖反而会飙高，这一现象我们称之为“次餐现象”，所以无论再忙，都一定要吃早餐。
早餐应该怎么吃？首要原则——定时定量
1.什么时候吃
一般来说，三餐时间都是固定的，生物钟基因也掌握了这个规律，在熟悉的“饭点”分泌胰岛素。因此并不存在一个更佳的早餐时间，大家不要较真于几点吃早餐，更重要的是形成规律饮食。
“生物钟基因”是指控制生物节律的基因，这里所指的“生物钟基因”则是调节血糖和胰岛素反应的基因。
2.吃多少合适
“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚上吃得像乞丐”，很好地概括了早餐在一日三餐中的比重，不仅要吃得饱，还要吃得好！那到底多少算是吃饱——摄入的热量及营养素比例占全天总量的30%以上，更好能达到40%。
我们以普通成年女性为例，每天所需能量约1800kcal，早餐应达到500kcal以上，具体就是：50~100g杂粮馒头+1杯牛奶+1个鸡蛋+100~200g拌菜
肯定有人忍不住想问，吃这么多，对血糖影响大不大？
显然是多虑了，研究表明，同样的食物，放在晚餐吃比放在早餐吃会引起更大的血糖及胰岛素波动，而且早上吃得饱可以降低午餐、晚餐的食欲，有助于血糖控制。
早餐主食种类如何选？
1.主食是基础
主食（富含碳水化合物）作为主要的供能物质，吃得过少，易引发酮症。
长期不吃主食，胰岛素敏感性也会下降，这之后，吃一点点淀粉类的食物，血糖都容易飙升。所以相比于不吃主食来控制血糖，学会怎么吃，延缓餐后血糖升高更为重要。
1）优选低GI主食
GI（血糖生成指数）是反映食物引起血糖升高程度的指标，GI值越大，对血糖影响也就越大。＞70为高GI食物，55-70之间为中GI食物，＜55为低GI食物。
我们爱吃的馒头、大米饭、白面包等精白米面都属于高GI食物，燕麦、糙米、藜麦、杂豆等全谷杂粮则属于低GI主食，将早餐中一半以上的主食换成全谷杂豆，可大大地降低主食的GI值，降低餐后血糖升高幅度。
常见高GI主食
常见低GI主食
注意：以全谷、杂豆或薯类替换部分或全部主食时，要保持总能量不变，具体怎么换算见下表：
2）慎选粘性主食
年糕、糍粑、汤圆、粽子这一类黏黏糯糯的主食，很多中老年人都很爱吃。但精白糯米即使不加糖，其本身也容易升高血糖，所以，除非过节，一年吃一两次就可以了。
3）不吃加了油的主食
和白米饭相比，油条、葱油饼、烧饼、叶儿粑等高油脂的主食更应该戒掉，这类主食既不利于控制能量，减少体内脂肪，还会降低胰岛素的敏感性，影响血糖控制。
2.蛋、奶不可少
保证足量的蛋白质（尤其是优质蛋白质）摄入，优质蛋白质主要来源于瘦肉类（畜禽鱼虾类）、蛋、奶以及大豆及其制品。早餐一杯牛奶（酸奶）、一个鸡蛋则是最简单、方便的选择，当然也可以用豆浆（不要加糖）替换牛奶，鸡胸脯肉、鱼肉等瘦肉，豆腐、豆干等豆制品替换鸡蛋。
3.蔬菜要足量
蔬菜体积大，能量低（1斤绿叶蔬菜的能量=半两米饭的能量），不仅可以增加饱腹感，控制能量摄入，还可以延缓食物吸收，有利于控制餐后血糖，所以应保证餐餐有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。
早餐可以选择黄瓜、番茄这一类可以直接吃的蔬菜，或水煮一碗青菜，如小白菜等。
最后，提醒各位糖友们，要想一天血糖控制好，一定要好好吃早饭哦~
糖友早餐分享
图片来源：yoko糖友供图
图片来源：闲庭信步糖友供图
本文作者：李燕君 四川大学华西医院临床营养科
早餐吃对了，高血糖就稳定了！了解这些优质早餐食谱！本文内容由先锋鸟APP提供！帮助糖友们记录血糖、血压、尿酸、饮食、运动等健康指标及无糖食品免费试吃。
早餐作为一天中最重要的一餐，对于控制血糖非常关键。在本篇科普文章中，我们将为您介绍一些适合高血糖患者的优质早餐食谱。这些食谱基于科学证据，既美味又营养，可以帮助您稳定血糖，改善健康状况。让我们一起来了解这些早餐食谱，让您的高血糖得到有效控制！
1、燕麦粥： 燕麦粥是一种营养丰富且血糖友好的早餐选择。燕麦富含纤维和低GI（血糖指数）碳水化合物，能够缓慢释放能量，有助于避免血糖急剧上升。您可以将燕麦与水或低脂牛奶煮熟，再添加一些水果和坚果作为配料，增加口感和营养价值。
2、鸡蛋蔬菜卷： 鸡蛋蔬菜卷是一个简单而丰盛的早餐选择。您可以将打散的鸡蛋煎成薄薄的饼皮，然后将蔬菜如菠菜、洋葱、彩椒等切丝或切碎，加入鸡蛋饼中，翻煎至熟。这种早餐提供了丰富的蛋白质和纤维，有助于控制血糖，并提供身体所需的营养。
3、希腊式酸奶配水果和坚果： 希腊式酸奶是一种健康的早餐选择，它含有丰富的蛋白质和较低的碳水化合物含量。您可以选择无糖或低糖的希腊式酸奶，并添加一些新鲜水果如蓝莓、草莓或桃子，再撒上一些坚果如杏仁、核桃或腰果。这种早餐提供了均衡的营养，满足了身体的能量需求，同时避免了血糖飙升。
4、蔬菜全麦三明治： 用全麦面包做三明治是一个营养丰富的早餐选择。您可以选择加入丰富的蔬菜如番茄、黄瓜、菠菜和鳄梨，再添加一些低脂鸡肉或火腿作为蛋白质来源。全麦面包富含纤维，能够提供长效能量，有助于控制血糖。
5、坚果燕麦饼干： 如果您习惯在早餐时间匆忙，可以考虑准备一些坚果燕麦饼干作为方便的早餐选择。这些饼干可以提供健康的脂肪、纤维和蛋白质，有助于稳定血糖。选择无糖或低糖的燕麦饼干，并确保成分中不含添加剂和反式脂肪。
除了以上的早餐食谱，还有一些其他的血糖友好的选择，如全麦杂粮粥、蔬菜水煮蛋、无糖果仁酸奶等。关键是选择富含纤维、低GI碳水化合物和健康蛋白质的食物，避免过多的加工食品和高糖食品。
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在饮食方面，每个人的身体状况和口味偏好都有所不同。因此，更好在选择早餐食谱时，与医生或营养师进行咨询，制定适合自己的个性化饮食计划。
优质的早餐对于稳定血糖非常重要。选择富含纤维、低GI碳水化合物和健康蛋白质的食物，如燕麦粥、鸡蛋蔬菜卷、希腊式酸奶配水果和坚果、蔬菜全麦三明治以及坚果燕麦饼干等，可以帮助控制血糖，并提供身体所需的营养。记住，适量、均衡和多样化的饮食习惯是保持健康的关键。
糖尿病友早餐分享！推适合糖尿病人吃的饺子，好吃不升糖快五月了，很多野菜也出来了，新鲜的蔬菜种类也非常多，糖尿病人吃蔬菜没有太多的禁忌，基本都是可以吃的，今天分享一下几名老糖人的食谱，糖友们不妨照着吃！对于控制血糖还是有帮助的。
1、糖尿病友平安，患病2年
今天早餐的主食：6个牛肉饺子，一个小红薯。辅食：黑木耳30克，枸杞子5克，桑椹10颗，花生米6颗，一盘蒜蓉拌广东菜心，一袋奶粉，一个地菜花煮鸡蛋。
地菜就是荠菜。三月三，地菜花煮鸡蛋，这 是老祖宗留下来的习俗。
据载：荠菜味甘，性平，入肝、脾、肾经，有清热解毒，利尿通淋，止血明目之效。对于糖尿病人、高血压都是很友好的。
荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
四五月正是吃地菜花煮鸡蛋的更好时机，大家不要错过哟！
2、糖尿病友开心果，患病5年
今天早餐的主食：6个荠菜猪肉饺子，一片红薯。辅食：黑木耳31克，枸杞子5克，桑椹10颗，花生米6颗，一个清水鸡蛋，一袋奶粉，一盘蒜蓉拌虫草花、胡萝卜、苦菊154克。
这就是我的早餐，每天吃七分饱！
今天的青菜是苦菊，是一种很好的菜，特别适合糖尿病人食用。
苦菊的功效是清热、明目。临床上通过对于苦菊的应用，辅助治疗相关疾病，对于视疲劳、炎症、急性上呼吸道感染、高血糖、便秘等等，都有一定的帮助。
下面再分享一些我对早餐的一些思考，大家都知道“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”的道理，但早餐要吃“好”，好到什么程度？怎么个好法？我们还真没研究过吧。
早餐是一天三餐中最重要的一餐，早上也是吸收营养更佳时刻，早餐的“好”不在于大鱼大肉，而是科学合理饮食撘配，要具备丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，这是对机体能量的补充，如果前一晚餐是傍晚6点左右吃的，那么距离现在早上已经12个小时以上了，已经占据一天时间的一半了，这时急需补充能量及维生。
也就是说，早餐时间不能太晚了，我是每天6点左右起床，不管冬夏都如此，早餐在节目的时候提到过：清晨醒来，身体渐渐苏醒，慢慢适应到了早上7点多，胃肠道已经完全恢复，消化功能开始工作，这个时候是进餐的更佳时刻，也最能满足身体需要，有效的吸收消化食物营养。
所以都说早餐吃“好”点就是补充人体一夜所需的各种营养，满足一天的能量所需，才能有精神，有活力地开启新的一天！
糖尿病患者要吃对食物，也要吃对时间！早餐吃好，更有助控糖“衣、食、住、行”与人类健康息息相关，其中“食”是这些要素之一。
当今糖尿病患病率之高与国人生活条件，尤其是饮食水平提高密切相关。不良饮食习惯可导致体重增加、胰岛素抵抗、高血压、血脂紊乱、血糖紊乱，最终导致冠心病、脑卒中、肿瘤患病增加。
科学饮食对糖尿病患者至关重要，通过科学饮食可实现糖尿病患者减重、血糖稳定、改善心脑血管疾病危险因素。
01
糖尿病患者要做到均衡饮食
目前，针对节食减肥的有生酮饮食，降低心血管疾病发病风险的有地中海饮食。然而，对于糖尿病患者来说，学界更建议采用均衡饮食。所谓均衡饮食，就是每日热量摄入的50%～60%来源于碳水化合物，15%～20%来源于蛋白质，15%～30%来源于脂肪。
糖尿病患者均衡饮食不是限制某一类食物摄入，而是限制一日总热量摄入，实现体重10%～15%的减轻。一日三餐是人类千年来形成的习惯，与人类日常生活密切相关。
当然这些习惯和活动可能会影响进食习惯，有人几乎不吃早餐；有人常年上夜班；有人早餐进食少，晚餐进食为主等等不一。
02
三餐以早餐为主更有助控糖
那么，这些进食习惯是否会影响个体健康和糖尿病患者血糖控制呢？一日三餐尤其是早餐为主的三餐是更符合人类生物节律的进食习惯。有研究显示，早餐为主餐的进食习惯与晚餐为主餐的饮食习惯相比，在同等热量情况下，早餐为主对非糖尿病个体体重减轻更有利。除早餐餐后血糖较高外，午餐后、晚餐后血糖均较低，全天餐后血糖总体水平早餐为主餐的个体更低。对糖尿病患者也是如此，全天胰岛素用量更低，饥饿感更低。
同样是一日三餐，早餐热量占全天热量比越高，个体胰岛素敏感性越高；而晚餐热量比越高，胰岛素敏感性越差。早餐热量比达到25%～50%，对改善胰岛素敏感性更优。早餐进食食物种类对全天血糖控制情况也有不同。有研究显示，早餐高碳水化合物摄入（占全天总热量比25%～30%，碳水占50%）与低碳水化合物（占全天总热量比15%～20%，碳水占10%）比较，早餐后血糖较高，但全天平均血糖更低，次日空腹血糖更低。
03
晚餐更好坚持高蛋白低碳水饮食
那么，晚餐吃什么呢？
研究人员观察了晚餐高蛋白低碳水饮食对空腹血糖、全天血糖的影响，发现高蛋白饮食餐后血糖更加平稳。研究人员比较了不吃早餐与一日三餐对个体血糖的影响，发现不吃早餐者，虽然早餐后时间段血糖不升高，但是午餐后、晚餐后血糖波动更显著，胰岛素分泌更差。这进一步提示，早餐进食有利于全天胰岛素分泌，血糖更加平稳。
最后提醒一下，除了一日三餐，早餐为主之外，进食顺序也显著影响餐后血糖波动。对同等热量进食情况观察发现，按菜—肉—粗杂粮顺序或菜肉同吃—粗杂粮进食与先吃主食或吃三明治相比，餐后血糖更加平稳，胰岛素分泌更少。甚至糖尿病前期者改变饮食顺序，也可显著避免下次餐前低血糖的发生。
肥胖、糖尿病患者，即便是高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、心脑血管病及肿瘤患者均应该采用一日规律进餐，早餐不可缺，甚至应当热量足，正所谓早餐如皇帝、午餐如平民、晚餐如乞丐，晚餐外出进食时少吃碳水更优。
转自人卫健康
来源： 健康北京
糖尿病人怎么吃早餐？5种食物搭配既简单又合理！推荐食谱可参考一日三餐哪一餐对糖尿病人最重要？答案当然是早餐！
吃好早餐既是启动全天血糖调控机制的“开关”，也是满足一天中精力最旺盛上午时段营养需求的基础工程，因为早餐后血糖开始升高才能唤醒胰岛细胞分泌胰岛素的功能，同时足够的能量供给可以充分调动全身各组织器官开始一天的“工作”，对调控全天血糖起着至关重要的作用。
合适的早餐应当遵循营养均衡、热量充足的原则，通过早餐所摄入的营养素及热量应占到全天总量的三分之一甚至二分之一，所以早餐应选择高质量、性价比更高的食物，具体来说不能缺少5种食物。
之一种：牛奶。
牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养素，对于想要控制血糖而又需要摄入足够营养素的人来说，可以选择低脂或无脂牛奶更为适宜，还可以添加少量大豆粉或者谷类来增加口感和营养价值。
第二种：鸡蛋。
作为高质量蛋白质来源之一，每天1个鸡蛋可给身体提供足够能量，并且不会导致血液中胆固醇升高，且研究显示鸡蛋放在早餐吃性价比更高，可以将鸡蛋与其它健康食材如菠菜、番茄等搭配做成一道菜来吃。
第三种：蔬菜。
新鲜、多样化且色彩艳丽的蔬菜富含抗氧化剂和纤维素等健康元素，在早上摄取可以给身体注入活力并促进消化系统运转顺畅。建议选择深色叶类或者红色、黄色及根茎类如菠菜、西红柿、胡萝卜等作为主要食材。
第四种：粗粮。
整粒谷物如黑米、玉米面包以及全麦面包都比普通馒头、面包更有益健康，并且其低升糖指数有助于降低餐后血糖升高的幅度，可以将它们与其他坚果如核桃仁或者花生碎混合在一起来增加香味和口感。
第五种：坚果。
坚果富含单不饱和脂肪、omega3等亚油酸，可以与损伤血管的饱和脂肪酸形成竞争减少“坏脂肪”的摄入，富含的抗氧化物质、维生素E 、硒元素等有助于改善体内炎性环境，保护血管和心脑眼肾等重要器官。
这里为大家推荐一套 *** 简单方便又非常适合糖尿病人的早餐组合：
- 一盘凉拌或清炒蔬菜，比如拍黄瓜、拌西红柿、蒜蓉菠菜、清炒生菜等。
- 一碗营养粥，用三四颗核桃仁或十几米花生米、一小把黄豆或黑芝麻、一小把薏米或小米、1个鸡蛋和适量的牛奶一起煮粥，或用豆浆机打碎煮成糊粥。
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4种主食不易升血糖，适合糖尿病人早餐食用一日之计在于晨，早餐对于糖尿病人来说，也是非常重要的一餐，糖尿病早餐以高营养、低热量、多维生素为主，不但要注意营养，还要小心翼翼保持血糖的稳定。
一些糖尿病友早上会出现空腹血糖偏高的情况，所以， 早上这一餐，其实是需要花点心思的。一句话概况，早餐应该讲究营养均衡，做到主食量、肉蛋鱼奶等蛋白类食物及蔬菜水果的合理搭配。
主食是每顿早餐都少不了的，今天我们就重点来说说4种常见的经典主食，只有吃对了，咱的血糖才能在掌控之中！
1、蒸/煮红薯
有糖友会质疑，红薯这么甜的食物，糖友吃了血糖不会过高吗？首先，不能根据口感判断食物的含糖量。大米饭升糖指数为87，而红薯升糖指数为54。
和同等重量大米相比，红薯热量只有大米29%，膳食纤维约是大米的2倍。
红薯替代米饭能减少热量摄入，减少血糖波动。建议糖友吃蒸或者煮红薯，烤红薯因为水分蒸发后，淀粉更容易被人体消化吸收，往往比蒸红薯更容易升糖。
2、蒸芋头
芋头富含可溶性膳食纤维，能促进机体把多余的一些脂肪和胆固醇排出去，还能延缓人体对能量的吸收，有效控制体重。芋头富含钾，有辅助 调节血压的作用。
推荐糖友蒸着吃芋头，小芋头更适合蒸着吃。
3、蒸山药
山药升糖指数为51，山药能量仅为同等重量大米的16%。山药含有的黏液蛋白能缓解碳水化合物的吸收，避免胰岛素分泌过剩，有助于降糖。
4、煮玉米
早餐也可以适当地吃点玉米当做主食，热量和升糖指数较低，利于糖友控制血糖。
早餐用甜玉米替代主食，更有利于控制血糖。
血糖高人群该如何吃好早餐。吃好早餐对稳定血糖非常重要。...血糖高人群该如何吃早餐？
天下之一餐之糖尿病人的早餐。糖尿病人的早餐应该吃？应该这样吃，有快速稳定血糖的效果。糖尿病人的早餐必须按照三高一少原则：高蛋白、高纤维、高吸收率、少碳水化合物。如果没看过我，三高一少详细视频的请补看。
·高蛋白：一般早上可以吃两个鸡蛋，一盒纯牛奶，水煮蛋比煎蛋要好吸收。糖尿病人早上摄入丰富的优质蛋白质，更好占一天需求蛋白质量的50%更佳，这样可以有效的稳定血糖，减少胰岛功能的负担和帮助修复胰腺。
·而高纤维：糖尿病人早上摄入高纤维食物，可以快速的降低血液中的葡萄糖水平。一碟青菜或一小碗无糖的燕麦粥，也可以榨一杯新鲜的西芹汁。
·糖尿病人可以吃适量低糖水果，但不能喝果汁，可以吃少量的碳水，比如一个小包子或几个饺子，但也可以完全不吃碳水。
糖尿病人吃东西的顺序非常的关键，一定记得是先吃高纤维的食物，接着吃高蛋白的食物。如果吃完前面两种食物，感觉已经饱了，碳水就可以完全不吃。
下一期视频会讲不同人群的早餐该如何搭配，一定有一种适合你。记得关注，点赞加分享，下期见。
担心糖高，早餐建议这样吃#营养科普担心糖高，早餐建议这样吃。
早餐吃得好，一天没烦恼。对于血糖高的朋友来讲早餐更是决定一整天血糖能不能平稳的关键。今天就来给大家分享一种非常适合糖友早餐吃的主食。视频最后还给大家总结了一份推荐的食谱。
糖友的早餐主食推荐吃燕麦，原因有两点：
·之一点是因为燕麦的膳食纤维含量非常丰富，吃起来觉得黏黏的口感就是来自于燕麦的可溶性膳食纤维：β-葡聚糖：β-葡聚糖溶于水以后会形成凝胶，能够包裹住碳水化合物，减慢食物的消化吸收的速度，减少餐后血糖的波动。
·第二点是因为燕麦的营养价值也非常的高，它的蛋白质质量要比其他谷物来的更好。美国的《时代周刊》就曾经评选过"十大更佳营养食物"。燕麦就是唯一上榜的谷物，燕麦怎么吃才更适合糖友呢？这份食谱送给大家，点赞收藏哦。
燕麦推荐食谱：保留外层麸皮的整拉燕麦来、轻微燕麦、纯燕麦片。
推荐食谱：牛奶燕麦粥：纯牛奶250毫升，燕麦片45克。
