萝卜丸子怎么做，最忌直接加面粉，教你2个诀窍，出锅特别好吃

很多朋友比较喜欢吃炸的萝卜丸子，今天来跟大家分享一个在其原本做法上改良升级来的版本，萝卜豆腐炸丸子。这样做出来的炸丸子特别美味，外层特别酥脆，里面特别柔软，吃起来焦香可口，非常好吃。而且这道萝卜豆腐炸丸子的做法是比较简单的，非常容易就能够将其完美地做出来。如果你对这道萝卜豆腐渣丸子也比较感兴趣，咱们就一块看一下萝卜豆腐渣丸子具体的烹饪步骤吧。

【萝卜豆腐炸丸子】

【烹饪食材】红萝卜，豆腐，小葱，食盐，十三香，蚝油，鸡精，面包糠，鸡蛋，面粉，食用油

【烹饪步骤】

1、萝卜豆腐渣丸子，这样做出来的丸子特别好吃，外酥里软，焦香可口，咱们一起来准备一下萝卜豆腐炸丸子的烹饪食材吧，准备1~2根胡萝卜，准备红萝卜的数量，主要取决于红萝卜的大小。准备完红萝卜之后咱们再准备一块豆腐，一根小葱，适量的食盐，十三香，蚝油，鸡精，50克面包糠，两个鸡蛋，100克面粉，适当的食用油就可以。下面咱们就一块开始萝卜豆腐渣丸子的烹饪吧。

2、先把准备好的红萝卜取出，将红萝卜充分清洗干净，清洗完了之后控一下水，再切头去尾，然后擦成细丝。把红萝卜丝直接放到案板上，然后咱们用刀将它切一下，尽量切得稍微小一点，切完之后再将它放到一个大碗中备用。

3、接下来把咱们准备好的豆腐放到一个大碗中，用手捏碎，接着将豆腐放到萝卜丝中。把小葱清洗干净，然后放到案板上切一下，切成葱花，切完之后放在大碗中。咱们再向大碗中加一点食盐，十三香，蚝油和鸡精调味，将它们搅拌一下。

4、接下来再向碗中加上50克面包糠，用手抓拌均匀，抓拌好了之后再打上两个鸡蛋，用手抓散，抓匀。抓好之后多次少量地向里面放上100克面粉，并将它们抓拌均匀，抓匀以后先放到一边待用。

5、先把炒锅取出来，将炒锅充分清洗干净，然后再将炒锅放在炉灶上，打开中小火，将锅中的水分完全蒸干。完全蒸干之后咱们再倒上食用油就不会溅起油来了。而且将锅充分刷干净就不会糊锅了。锅处理好之后接下来咱们就可以往锅中倒油了。

6、尽量多倒上一点食用油，然后把油烧到大约六成热。接下来咱们舀上一勺馅料，将其放入锅中炸一下，中火慢炸，将其炸熟后控油捞出来，整个过程在6分钟。接下来咱们就可以吃了。

【小贴士】

1、萝卜丝稍微细一点，稍微小一点会更好吃。

2、丸子炸好之后，咱们要多控一会油，这样吃起来就没有那么油腻了。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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炸萝卜丸子的地道做法，不加一滴水，外焦里嫩，比肉丸子还好吃

大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

小时候妈妈说炸丸子，那是我最开心的事了，我有模有样的学着大人，给妈妈打下手，妈妈切菜我拿盆装，妈妈调馅我递调料，就为了丸子出锅我能之一时间吃到热乎乎的丸子，可能是比较喜欢那种忙活的气氛吧。

特别是过年的时候，妈妈会炸好几种丸子，在那么多丸子当中，我最喜欢吃的是用萝卜炸出来的素丸子，做出来色泽金黄，外酥里软，蓬松暄软不发硬，营养又好吃。

萝卜素有“小人参”之称，常吃萝卜可以保持呼吸道的畅通、润喉、开胃促消化，它的辛辣成分能够促进胃液分泌，调理胃肠、预防积食腹胀。特别适合立秋后，天气不稳定干燥潮湿的季节。

今天就为大家分享这道萝卜丸子的做法，自己在家做，边炸边吃，炸完了也吃饱了，也不失为一种乐趣。

具体做法请看我们的操作

准备洗净的青萝卜1个，用刮板擦成细丝，再剁成萝卜碎，放入盆中。

小葱几根切成葱花，和萝卜放在一起，再淋入少许芝麻油拌匀，加芝麻油是为了锁住萝卜里面的水分。

盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，十三香1克，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入鸡蛋可以增加丸子的粘合性，使馅料更容易成型。

准备剩馒头一个，搓成碎末，放入盆中，用筷子拌匀，再加入苏打粉1克，搅拌化开。

盆里加入适量面粉，搅成硬一些的馅料，盖上盖子放在一边醒10分钟。

炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至5成热时，改成小火，用左手的虎口挤出丸子，再逐个用勺子挖入锅中。

在炸制的过程中，要用筷子轻轻翻动，使丸子受热均匀，炸至丸子表面金黄酥脆时，即可捞出控油，这个时间大概要持续3到5分钟左右，然后再装入盘中就可以上桌食用了。

好了，这道外酥里嫩的萝卜丸子就做好了，色泽金黄，外焦里嫩，一口一个，非常的美味可口。也可以作为小零食哦，外皮嘎嘣脆，里面很暄软，看着电视不知不觉就吃了一小盘。

只需要家里最简单的食材和调味料，就可以在家做出美食。做家常味，让你感受家的味道。

下面是所用到的食材和调料：

食材：面粉，青萝卜，小葱，剩馒头，鸡蛋

调料：食盐，胡椒粉，鸡粉，十三香，苏打粉

如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。

炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉，教你正确做法，外酥里嫩不回软

俗话说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，转眼间到了年底，而且腊八过后时不时能听到鞭炮声，感觉年味越来越浓了，春节是中国最重要、最隆重的传统节日，中国人过春节已经有几千年的历史了，春节这一天无论你多忙，离家有多远，都尽可能的回家和亲人团聚，一家人坐在一起聊家常，回顾过去的一年，展望新的一年，除夕夜全家人围桌而坐，开开心心吃一顿团圆饭。

记得小时候，每当春节将至，老妈都会架起油锅，开始炸各种美食，比如：炸年糕、炸丸子、炸麻叶、炸带鱼、炸藕夹、炸酥肉等等，这就是北方人特别喜欢吃的春节小零食，尤其是炸丸子是必不可少的，老妈会炸一大盆萝卜丸子，刚出锅的丸子外焦里嫩，金黄酥脆非常好吃，一口一个真的超过瘾，出去玩累了就回家吃几个丸子，还能用丸子炖汤，涮火锅吃，都非常不错的。

俗话说；“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，冬天正是吃萝卜的季节，现在的萝卜价格非常便宜，3毛钱一斤，我家每年都会囤100斤大萝卜，而且萝卜营养丰富，富含维生素C和叶酸，经常吃萝卜可以增强人体免疫力，还能加快胃肠道蠕动，促进消化吸收，让人食欲大增。

炸萝卜丸子到底怎么做才金黄酥脆不发硬？到底用淀粉还是面粉？现在还是有很多朋友搞不懂，今天将老妈40年炸萝卜丸子的技巧告诉大家，只要掌握好这4个诀窍，保证让你在家炸的萝卜丸子比外面卖的都好吃，金黄酥脆不发硬，外酥里软又美味，而且好吃不油腻，越吃越香，下面一起来看看怎么做的吧。

---【炸萝卜丸子】---外焦里嫩，焦香酥脆不发硬

准备食材：大青萝卜，红萝卜，鸡蛋，面粉，香菜，香葱，生姜

具体做法：

1.处理食材：现在萝卜便宜，大家可以多准备些，先用削皮刀将萝卜的外皮削去不要，萝卜太大给它切成小块，再用擦丝器将萝卜擦成丝，如果刀工比较好的朋友，可以用刀切成细丝，装入大盆里面，再准备几根红萝卜配色，同样擦成丝放入大盆中。

2.准备辅料：准备一把香葱切成葱花，生姜切成片，再改刀切成丝，最后切成姜末，再准备一把香葱，把香菜切碎一些，放点香菜增加香味。

3.萝卜焯水：锅中烧开一锅水，将青红萝卜丝进来焯水20秒左右，经过焯水可以去除萝卜中的辛辣味，还能让萝卜变软，切记焯水时间不易太长，否则会影响萝卜的口感，然后将萝卜丝捞出来，放入凉水中过凉，再用手干里面的水分，放案板将萝卜丝切碎一些，放到盆里面。

3.调味：将切好的葱姜末放入萝卜丝中，香菜也放进来，下面放食盐，十三香，胡椒粉，用筷子搅拌均匀，将食材和调料充分融合在一起。

4.调萝卜馅：准备几个鸡蛋，直接打入盘里面，用筷子搅拌均匀，加鸡蛋就不用加水了，接下来再往里面分次加面粉，边加边搅拌，直到搅拌至比较黏稠的面糊。

5.炸丸子：锅中多放些食用油，将油烧至5成热，取适量萝卜面糊，用左手虎口处挤出丸子，再用勺子将丸子取下来放入油锅中，炸丸子要用小火，防止外面炸糊了，里面还没有熟，丸子下锅后先不要急着翻动，先将丸子炸至定型，再用筷子轻轻搅动，让丸子受热均匀，直到将丸子炸至表面微黄，然后捞出来控油晾凉。

6.复炸丸子：丸子想要更加酥脆好吃，复炸少不了，将油温再从升高至8成热，将萝卜丸子放进来复炸，复炸时间不宜太长，20秒钟就可以了，防止将丸子炸糊了，炸至丸子金黄酥脆就可以捞出来控油了，我们的炸萝卜丸子就做好了，外酥里软，营养美味又好吃。

---【小董技术总结】---

1.炸萝卜丸子用面粉，因为用淀粉调好的萝卜馅容易散，而且炸出来的丸子很容易回软，因此要用面粉。

2.萝卜要提前焯水，别加盐杀水，焯烫不仅可以去除萝卜辛辣味，还能让萝卜变软，同时保留萝卜的营养和香味，再把萝卜中的水分挤出来，这样调好的面糊就不会因为萝卜出水变稀了。

3.调萝卜馅很关键，调面糊的时候可以多加几个鸡蛋，不仅能增加粘性，而且这样就不用加水了，炸出来的丸子颜色更加漂亮，口感也非常好。

4.丸子复炸很关键，经过复炸的萝卜丸子口感更加酥脆，颜色也更加漂亮，而且高温复炸还能逼出丸子里的油，这样吃起来就不油腻了。

以上就是我们家炸丸子的一些诀窍，如果大家有更好的建议或者诀窍欢迎大家在下方留言讨论，总之，炸萝卜丸子要牢记“1用面粉，2要焯水，3加鸡蛋，4记复炸”，自己在家也能炸出外酥里软，好吃不回软的萝卜丸子，而且味道一点也不输外面买的，过年回家露一手，全家人都夸你是大厨。

萝卜丸子加水吗？好多教程都错了，这才是丸子外焦里嫩正确做法

这样炸的萝卜丸子！不吸油不回软、外酥里软还开胃，过年有口福了

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

临近年关，不少粉丝朋友留言让出一期萝卜丸子的做法。其实萝卜丸子也炸过好几次了，但还是有人掌握不好其中的技巧，不是不够酥脆，就是隔天就变软了，更甚者炸出来发黑。

今天，我就给大家详解一下老式萝卜丸子的正确做法，不吸油不回软、外酥里嫩还开胃，学会的都是有口福的。

【萝卜丸子】

1.首先，我们把青萝卜洗干净，削成薄片，再切成碎粒。

2.一把香菜切碎和萝卜放在一起，加入食盐、胡椒粉、再淋入一些植物油锁住萝卜中的水分，防止炸的时候出水，让筷子搅匀。

3.接着打入一个鸡蛋，增加营养和软嫩度，再抓入一把淀粉、一把面粉，淀粉起酥、面粉增香，很多人炸丸子只发面粉，吃着比较软香，但是不酥脆容易回软，更好面粉、淀粉都放一些。

4.一直把馅料调成比较粘稠的糊就可以了，不能太稀、不好成型；也不能太稠、吃着发硬。全程不需要加水，蛋液和萝卜含的水分就够了。

5.锅内多烧一些油，油温升至五成热时起锅，把馅料在虎口处挤成丸子、挖入锅中，起锅下丸子能保持蒸熟一致、色泽一致。

6.丸子下完以后开小火炸制，经常推动让丸子均匀受热，丸子全部飘起来、呈金黄色时即可出锅，撒点椒盐或者辣椒面，风味更佳。

阿飞有话说：

1.萝卜放入盐以后，一定要加植物油，以免萝卜大量出水，不容易成型。

2.下丸子时更好关火，以免前后下入的丸子颜色和生熟不一致。

3.丸子不够焦酥的话，可以升高油温复炸一遍。

好了，这道外焦嫩的萝卜丸子就做好，喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！

萝卜丸子好吃有秘诀，学会这个做法，精致美观，只有在饭店才吃到

今天和大家分享一道“萝卜丸子”的做法，把萝卜切成细丝再团成小圆球，放进油锅一炸，外酥里软，搭配五花肉、青豆简单一烩，鲜香可口，有喜欢的朋友们赶紧学一下。

食材：胡萝卜、白萝卜

辅料：五花肉、生姜、青豆、淀粉

调料：食盐、鸡精

【萝卜丸子】—— 咸香可口

1.下面开始准备食材

准备胡萝卜一根，先切成薄片再切成细丝。

准备白萝卜一根，同样切成细丝。

切好以后分别装入盆中，加入适量的食盐抓拌均匀，腌制10分钟杀出萝卜中的水分。

2.下面开始准备辅料

准备五花肉一小块，切成小粒，再切一点姜末放进去。

准备适量的青豆备用。

3.下面开始 *** 丸子

腌好的丸子变得非常柔软，取出一小撮放在手心里，挤压出里面的水分，再多粘几次淀粉团成光滑的小圆球，白萝卜丝也用同样的 *** ，做成大小相同的丸子备用。

腌好的萝卜丝一定要充分挤干水分再裹淀粉，以免粘入太多淀粉影响口感。

4.下面把丸子炸一下

锅内烧油，油温五成热时，下入团好的萝卜丸子，开小火慢慢炸至丸子定型，用筷子把粘在一起的打散，丸子炸酥炸成金黄色时夹出来控油。

炸丸子时温度不要太高，以免炸糊影响外观。

5.下面开始烹饪

锅内留底油，倒入肉粒和姜末，开中火煸出里面的肥油，闻到肉香味以后倒入青豆翻炒均匀，沿锅边加入适量的清水，开大火把青豆煮熟，加入鸡精2克，食盐2克，放入炸好的丸子转小火煨一会儿，汤汁即将收干时就能装盘上桌了。

好了，一道造型美观、外酥里软的萝卜丸子就做好了。

外酥里嫩的萝卜丸子，做法其实很简单，吃过的都说好吃

炸萝卜丸子，分享奶奶几十年的传统做法，酥脆暄软，凉了也不硬

不知大家有没有发现，一到秋冬，萝卜成了饭桌上的常客。民间素有“萝卜上市，郎中下市”、“十月萝卜赛人参”的说法，如今正是吃萝卜的好时候。秋天天气忽冷忽热，而且昼夜温差大，很容易着凉生病，萝卜中含有丰富的维生素C和多种微量元素，对提高人体免疫力有很大帮助。

萝卜最常见的做法是烧汤，今天我们分享一个不同的做法——炸萝卜丸子。

听奶奶说，在她们那个物质匮乏的年代，平时吃不上肉，夏天吃自己种的蔬菜，一到秋冬，万物凋零，基本上天天都是萝卜大白菜，这时候，小朋友最喜欢吃的就是炸萝卜丸子。刚出锅的萝卜丸子，外皮金黄酥脆，内里柔软鲜嫩，吃起来越嚼越香，抓一把一会儿就吃光了。萝卜丸子凉了以后，也有很多种吃法，可以蒸、可以烧汤，都别有一番滋味。

萝卜丸子虽然好吃，但是很多人做出来却又硬又吸油，让人没有胃口。今天给大家分享一下奶奶几十年炸萝卜丸子的做法和窍门，炸出的萝卜丸子酥脆暄软，凉了也不硬。

【准备食材】

主材：萝卜2个，剩米饭一碗，鸡蛋2个，普通面粉适量

调料：盐、十三香、胡椒粉，小苏打

【做法窍门】

1、准备2个萝卜，青色、红色、白色的萝卜都可以。洗净后去头去尾，把表皮不光滑的地方修整一下，然后擦成细丝，把丝切短一点，这样口感更好。

2、锅中水烧开，加一勺盐，放入萝卜丝焯水一分钟。这样既可以去除萝卜的苦涩味，同时也能保持萝卜的脆感。

3、焯过水的萝卜丝控水捞出，然后加入一碗剩米饭、2个鸡蛋，搅拌均匀。加点剩米饭，可以让萝卜丸子更加暄软不硬。

4、现在给馅料调味，加入一勺盐、一勺十三香、一勺胡椒粉、一勺小苏打，加小苏打吃起来会更酥脆，然后搅拌均匀。

5、搅匀以后加入适量面粉，面粉不要加太多，加多了影响口感，像这样能团成团就可以了。

6、手上沾点水或油防粘，可以从虎口挤出一个萝卜丸子，也可以两手来回摔打成圆形的丸子。如果用虎口，可以一边挤一边下锅；新手怕弄不好，可以双手来回摔打整理成圆圆的丸子，这样需要全部都做好再下锅，不然油热了来不及。

7、油温烧至筷子放进去冒小泡下入萝卜丸子，炸萝卜丸子一定不能火太小，火太小炸出的萝卜丸子口感发硬、不酥脆。用中火炸比较合适，火太大容易外面焦了里面还没熟。

8、萝卜丸子炸定型以后，可以用筷子多搅动搅动，这样可以让萝卜丸子受热更均匀，最后炸至萝卜丸子表面金黄酥脆就可以了，控油捞出。

9、这样酥脆暄软的萝卜丸子就炸好了，外皮酥脆，里面鲜嫩，而且里面一点都不油腻，非常好吃。

这样做的萝卜丸子，热的时候直接吃，酥脆解馋，凉了以后也不会硬。在我们家乡，过年的时候家家都会炸很多，可以蒸一下当主食，也可以烧汤的时候做配菜，都很美味，喜欢的朋友可以试试哦！

谢谢大家的支持，我们下期再见！

炸萝卜丸子，用淀粉还是面粉？大厨教你正确做法，焦香酥脆不油腻

天气越来越冷了，种白萝卜和红萝卜都抓紧收货了，防止冬天冻掉，收萝卜的只要大的，小的都在地里不要了，所以街坊婶子大娘和老妈的工作就开始了，老妈骑着三轮车捡了一车的白萝卜和红萝卜，估计我家一冬天都要吃萝卜了，天天炒萝卜我都快吃吐了。

今天跟媳妇回丈母娘家蹭饭，心想终于能改善伙食了，吃一顿好吃的。可是到丈母娘家里一看又准备了萝卜，心里一百个不愿意吃，结果丈母娘炸的萝卜丸子，本来不想吃，结果吃了一个停不下来了，萝卜丸子外焦里嫩，一口一个，我连吃了一大碗。于是专门请教了丈母娘萝卜丸子的做法，回家再也不吃炒萝卜了，炸丸子吃。炸萝卜丸子，用淀粉还是面粉？大厨教你正确做法，焦香酥脆不油腻

很多朋友们都说炸萝卜丸子到底应该用淀粉还是面粉？如果放错了，炸出来的丸子不焦脆，而且不好吃又发硬，今天我就将丈母娘炸萝卜丸子的做法分享给大家，趁着萝卜便宜，买点回家炸萝卜丸子。

【炸萝卜丸子】

食材：白萝卜，红萝卜，面粉，葱，姜，香菜，鸡蛋，盐，十三香，花椒粉

之一：将萝卜清洗干净，然后削皮擦成丝，再剁一下，剁碎一些；葱切成葱花，姜切成末，香菜切成末，放入萝卜中搅拌均匀

第二：再在萝卜中打入两个鸡蛋，加入适量的盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀备用

第三：在萝卜馅中分次加入适量的面粉，搅拌均匀，搅拌成稠面糊，可以挤成丸子就可以

第四：锅中倒入油，油温六成热将面糊挤成丸子放入锅中，小火慢炸，将丸子炸至表面发黄，全部飘起来，然后捞出控油，全部炸好之后，将油温升高，将丸子再复炸一遍，炸至金黄捞出控油就可以了

炸萝卜丸子时，一般我们用面粉，分次加入适量的面粉，搅拌成稠面糊，可以挤成丸子就可以，这样炸出来的丸子外焦里嫩，非常的好吃；复炸一遍的丸子外表更加的焦脆，一口一个超过瘾，凉了也不硬。

炸萝卜丸子最忌只加面粉，多加2样东西，外酥内软，凉了也不硬

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语：炸萝卜丸子，最忌只加面粉 ，多加2样东西，外酥内软，凉了也不硬！

随着气温的骤降，市场上应季的新鲜蔬菜，也越来越少了。尤其是在寒冷的北方，每到冬天，萝卜和白菜等仅有的几种应季蔬菜，就成了家家户户餐桌上的常客了。俗语说：“冬吃萝卜赛人参”。由此可见，冬天吃萝卜，不仅经济实惠，对身体也特别好！

炸萝卜丸子，用淀粉还是面粉？大厨教你正确做法，外酥内软，真香！萝卜营养丰富，含有多种维生素、碳水化合物、植物蛋白、维生素C和叶酸等营养物质，冬季常吃萝卜，对身体特别好，有润肠通便、促进消化、润肺止咳等功效。萝卜的做法多样，每种做法都特别好吃。在寒冷的冬天，我家更爱吃的就是炸萝卜丸子了，经过油炸后的萝卜丸子，外酥内软，特别好吃！炸萝卜丸子虽然很简单，但是要想外酥内软，凉了也不硬也是有技巧的！下面，厨娘就与大家分享一下炸萝卜丸子的做法和技巧。

【炸双色萝卜丸子】

准备食材：萝卜、胡萝卜、豆腐、面粉、鸡蛋、葱、五香粉、盐、食用油。

具体操作步骤如下：

之一步：将绿萝卜和胡萝卜清洗干净后，晾干水分，先用去皮器，将胡萝卜的皮去掉，然后再用擦丝器，将两种萝卜都擦成细丝。

第二步：将萝卜丝装入盆中，加入1勺盐，搅拌均匀，把萝卜丝腌制5-8分钟后。将腌出来的水分倒出，再把萝卜丝稍微攥一下，将萝卜内的水分挤出。

第三步：加入适量的葱末、五香粉、豆腐、面粉，打入2个鸡蛋，抓拌均匀。炸萝卜丸子，除了加面粉以外，加上一块豆腐和2个鸡蛋，做出来的丸子，不仅营养物质种类多了，吃起来口感也更加柔软，凉了也不会硬。这一招是做了30多年厨师的表叔教给我的，非常实用哦！

第四步：将所有食材抓拌均匀以后，取适量萝卜丝，用手轻轻攥成丸子。将团好的丸子，一个个的摆入盘中。

第五步：热锅加油，油热以后，将丸子逐个放入锅中，调为小火慢炸，将丸子炸至表面金黄色，即可出锅。

温馨小贴士：

1. 炸萝卜丸子时，要用面粉，不要用淀粉，如果用淀粉，萝卜丸子凉了以后会发硬。
2. 丸子下锅以后，不要真着急搅动，可以将锅端起来，晃动一下锅，防止丸子粘锅底，丸子定型以后，可以用漏勺推动一下，使丸子受热均匀。

您喜欢吃萝卜丸子吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区留言分享！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

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