黑芝麻糊对头发有好处吗，黑芝麻糊脱发

牵着乌龟去散步万象 2024-08-07 132 0

黑芝麻中打入2个鸡蛋，每天吃一个，补钙长大个，头发乌黑气色好

黑芝麻是一种非常有营养的食材，人们最常用的吃法就是喝黑芝麻糊，今天教大家一个新吃法——黑芝麻红糖包，蓬松暄软，特别好吃。

用黑芝麻做出的红糖包，每天吃一个，孩子可以补充丰富的钙元素，钙的补充可以让孩子长得更高；黑芝麻还能使大家的头发越来越乌黑亮丽，气色越来越好，一起来看一下吧！

【黑芝麻红糖包】

食材：

熟黑芝麻，面粉，2颗鸡蛋，适量酵母，适量红糖。

* * ：

1、准备适量的黑芝麻，更好是熟的。这样的话我们就可以直接开始了，如果是生的需要我们自己来炒一下，炒的时候一定要小火慢慢翻炒，以免炒糊，炒至8分熟关火，语文继续炒就可以全部炒熟。炒熟后晾晾，然后再给黑芝麻中直接打入两颗鸡蛋，然后搅拌均匀。

2、然后把黑芝麻液倒进破壁机中，然后加入适量的清水，只要破壁机可以正常运转的量即可。今天小宁用的是最新种草的臻米多功能迷你破壁机，免过滤，可以打出丝滑的米糊，而且最吸引小宁的就是它有自动清洗功能，对于懒星人来说是一个不错的选择哦。

3、然后盖上盖子开始进行搅打，依据个人家破壁机的效果来看，如果运转一次搅打出来的黑芝麻鸡蛋糊不够细腻的话，可以多搅打两遍，让黑芝麻越细腻越好，这样蒸出来的汤包口感也会比较细腻。

4、搅打完成后，把黑芝麻鸡蛋糊倒入大碗中，此时的状态是比较黏稠但是非常细腻的状态，挂在破壁机边缘的一定不要再加水来稀释后倒出，这样容易使得黑芝麻糊水分变大，后期加面粉的时候会加很多。

5、然后加入适量的酵母粉搅拌均匀，然后开始加面粉进去，少次多量的加，先搅拌成面絮状，然后吸收揉成面团，每一次加面粉都要把上一次的面粉揉匀后再加，这样可以面团的软硬程度比较好掌握，揉成表面光滑平整的程度，盖上保鲜膜，密封醒发至2倍大。醒好的面团里面有丰富的蜂窝状，然后把它转移到案板上，撒少许干面粉，揉搓匀均即可。

6、然后擀长下成大小相同的剂子，取一个人剂子蘸上一点干面粉，一个手转一个手往回收，揉成一个较厚的面饼，然后中间用拇指按压一个窝，窝中加适量红糖，然后用虎口收紧法把红糖包住，收口的地方不要捏紧，只要轻微粘住即可，这样就可以蒸出好看的开花糖包。

需要注意的是，红糖需要以1:1的比例来加入面粉搅拌均匀，这样可以避免流糖。

7、然后放入蒸锅中，盖上盖子二次醒发至2倍大。

8、醒好的糖包明显体积变大，看起来鼓鼓的，轻飘飘的，有的糖包已经自动开花了，盖上盖子，上汽后蒸20分钟，然后关火焖5分钟。

9、咱们的黑芝麻糖包就做好了，还没揭开盖子就闻到了浓浓的黑芝麻香味，揭开盖子后，个个开花漂亮，非常的有食欲。

用这个做法蒸出的黑芝麻糖包，口感蓬松暄软，红糖并没有多放，所以口感微微发甜，虽然看起来黑黑的好像没什么食欲的感觉，可是就怕尝，只要你吃过一口，绝对忘不了，浓浓的黑芝麻味让你越嚼越香，喜欢的朋友赶紧试试吧！

头发焦虑，指望吃黑芝麻“以黑补黑”靠谱吗？

随着“头发焦虑”蔓延至年轻人，近年来，被认为可以“乌发”“养发”的黑芝麻丸，市场需求很旺盛。要说黑芝麻的味道也没那么人见人爱，但商家走的是养生路线，营销方向对准了人们对于乌黑秀发的追求。

那么，吃了黑芝麻丸真能得到一头黑发吗？它对头发到底有没有保健作用？我们请中日友好医院营养科医师于永超来说一说。

黑芝麻有什么营养

黑芝麻又名黑脂麻、胡麻、巨胜等，是脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子，呈扁卵圆形，表面黑色，平滑或有网状皱纹，尖端有棕色点状种脐。在国家卫健委公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，黑芝麻被列入“既是食品又是药品的物品名单”，也就是常说的“药食同源”。

黑芝麻有什么保健作用呢？

从传统角度来看，据中国药典记载，黑芝麻补肝肾、益精血、润肠燥，可用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。而根据《中国食物营养成分表》的数据，黑芝麻的主要营养成分以脂肪为主，占46.1%，可以说近一半是油；其次是碳水化合物，占24%，其中包括14%的膳食纤维；然后是蛋白质，占19.1%；在微量营养素方面，含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸以及磷、钾、镁、钙、铁、锌、铜和锰等。此外，黑芝麻中含有木脂素类物质，包括芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、表芝麻素等生理活性物质。基于上述成分，多项现代研究表明，黑芝麻主要有抗氧化、调节胆固醇、保护肝脏、稳定血压等作用。

总的来说，无论是药食同源，还是营养特点和功效，黑芝麻都有其独特之处。因此，它常被制成各种各样的食品，如糊羹类的黑芝麻糊和团块状的糕点、糖果等。

不过需要说明的是，黑芝麻仁外有一层硬膜，只有把膜碾碎，其中的营养素才能被释放出来，食用后被人体吸收。所以，如果单纯食用黑芝麻，建议炒熟后用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

“以黑补黑”做不到

传统医学有时讲究“以形补形”“以色补色”，例如，认为红色食物补血，黑色食物能使毛发更加乌黑亮泽。黑芝麻因其外皮是黑色，自然会被人们联想到有利于毛发健康，所以有的洗发水厂商推出了含有黑芝麻精华的洗发水。

然而，从科学角度来分析，寄希望于黑芝麻乌发，并不可取。

黑芝麻表皮的黑色素是多酚类化合物，通常认为具有抗氧化活性。而毛发中的黑色素是由黑色素细胞以酪氨酸为原料，在酪氨酸酶作用下合成的氨基酸衍生物，主要用来对抗紫外线。二者虽然都是黑色，成分却截然不同，也不存在互相转换的关系。换句话说，人的毛发和皮肤中的黑色素都是氨基酸衍生物，如果黑芝麻能让毛发变黑，那为什么没有让皮肤也变黑呢？

随着市场上包括黑芝麻丸在内的黑芝麻类食品竞争愈发激烈，其成分也逐渐融入更多的黑色食材，如黑豆、黑米、黑枸杞和桑葚等，不断暗示“以黑补黑”。虽说深色植物类食物大多含有花青素、多酚或类黄酮等抗氧化、抗炎等生理活性成分，有益于身体健康，但对头发变黑这件事并不能直接发挥作用。

对营养性脱发或有助益

至于中国药典中记载的黑芝麻可用于“精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，病后脱发”，由于这类人出现的是因饮食失衡或疾病消耗导致的营养不良症状，所以能起到一定作用。

长期营养不良，如摄入铁、锌缺乏时，或者疾病消耗导致微量元素或维生素消耗增加时，血红蛋白的合成会受到影响，最终导致毛囊吸收营养受阻，头发生长缓慢，导致营养性脱发。此时适量食用黑芝麻，也算对症，可以及时补充微量元素铁、锌及多种维生素，辅助头发正常生长。

黑芝麻能改善营养性脱发，但对雄激素性秃发没有用。现代人由于熬夜、加班、工作压力大、情绪紧张焦虑等引起植物神经和内分泌调节紊乱，毛囊细胞对雄激素敏感性升高，导致头发稀疏、变薄的雄激素性秃发，有效治疗手段除处方药物外，就只能靠植发了。

不是保健品更像零食

虽然黑芝麻药食同源，但现在市面上商家热卖的黑芝麻丸不能等同于保健食品。正规的保健食品需有“蓝帽子”标志，即“国食健字”的批号。根据《食品安全法实施条例》规定，不是保健食品，便不能声称或宣传保健功能。

市面在售黑芝麻丸食品的执行标准大多是以“SC”为开头的生产许可证编号，即食品生产许可证，还有一些执行的是“GB/T 20977”打头的产品标准号，即糕点通则。

实际上，黑芝麻丸就是以蜂蜜或其他糖类作为黏合剂，将磨碎的黑芝麻和其他黑色食材黏结，制成类似于中药丸剂的样子，让人脑补治疗场景，期待疗效。但本质上，它跟五仁月饼之类的零食并无太大差别。

还有些厂家宣传 *** 流程“九蒸九晒”等卖点，如前文所讲，只是促进了黑芝麻仁中营养成分的释放，更大化发挥营养补充的作用罢了。这个过程在中国药典上的记载很简单，就是：除去杂质，洗净，晒干，用时捣碎。

总之说白了，如果黑芝麻丸真有“乌发”“养发”等作用，那完全可以经过严谨的科学试验，向国家有关部门申报获取保健食品批号。但至少目前，它只是和普通糕点类差不多的普通食品。

【饮食建议】

黑芝麻丸怎么吃更好

虽说黑芝麻丸难以实现广大消费者的“美发”愿望，但作为一款零食也是营养又安全的，一般来说，每天吃2丸左右即可。食用时机建议在两餐中间，如上午或下午，也就是说将黑芝麻丸作为零食来加餐，更为合适。

根据《中国居民膳食指南（2016）》中的建议，每天需要食用10克左右的坚果。如果平时很少吃坚果，那食用黑芝麻丸可以起到类似作用。但要注意，在食用黑芝麻丸的同时，应减少其他含添加糖的食品，如糖果、糕点或含糖饮料等。另外，考虑到坚果类食品的热量比较高，不宜过量食用。

供图：视觉中国

吃黑芝麻好处多，教你懒人做法，做一次吃半个月，随吃随取真省事

原来，我非常害怕过冬天，天刚一冷，我的头发就变得更加脆弱，本来发量就不多的我，连梳头洗头都要小心翼翼。姑姑知道后，嘱咐我要多吃点黑芝麻。如今我养成每天吃点黑芝麻的习惯，真的是惊喜满满。黑芝麻要熟吃，生吃不行，但每天现吃现做，实在不适合像我这样的懒人。下面就分享一招：吃黑芝麻好处多，教你懒人做法，做一次吃半个月，随吃随取真省事。

“芝麻开花节节高”的谚语耳熟能详，但要是问起冬天为什么要吃些黑芝麻，未必人人说得出来。芝麻有“八谷之冠”的美誉，它不仅好吃还有益健康。每百克黑芝麻约含有50毫克的维生素E，它含有大量棕榈酸、亚油酸、甾醇、花青素等。黑芝麻的含钙量竟是牛奶的6倍，除此以外，黑芝麻还富含镁、铁等多种矿物质，不难看出，它还是一种很好的碱性食物。没事吃点黑芝麻，女人和孩子的头发好，老人的腿脚更利索。原来黑芝麻这么厉害，冬天是吃芝麻的好时候，怎么吃芝麻更好呢？

用芝麻做成的特色美食也有很多：芝麻酱、黑芝麻丸、黑芝麻糊、三黑粥都风味独特，但有的朋友说，这些太费事了，有没有黑芝麻更方便的吃法？还真有！它就是：红糖炒芝麻。红糖炒芝麻非常美味，冬天常吃好处多多。您可以一次多炒出来些囤起来，够吃上半个月的了，真是我们懒人的头心好呀！红糖炒芝麻的做法非常简单，但有些小知识一定要知道。比如：芝麻有“黑芝麻”和“白芝麻”两种，我们要吃哪种呢？黑芝麻炒到什么火候刚刚好？荷包会在下面的 *** 步骤中为您详细解答。

红糖炒芝麻怎么做？下面就把 *** *** 整理出来给大家。

黑芝麻150克、红糖50克。黑芝麻虽然有诸多的好处，但并非所有人都适合食用。如果您不知道自己能否吃黑芝麻，可以留言给我。

做法

先把黑芝麻淘洗两遍，洗干净后用篦网捞出来，沥干水分。洗黑芝麻时，由于黑芝麻表面花青素溶出，水的颜色会变成紫棕色，这是正常的现象。芝麻“取油以白者为胜，服食以黑者为良”，所以炒芝麻，要用黑芝麻才对。

黑芝麻洗干净后倒入无油干净的锅里，先大火炒到粒粒分明，转中小火不停地翻炒。随着炒制，有的芝麻会从锅中跳起来，说明火候可以了，如果不能确定可以尝一尝，清香酥脆说明炒熟了。

黑芝麻炒熟后盛出来稍加冷却，倒入搅拌机中，打成芝麻粉。不要打得时间太长，芝麻粉打得过久会发粘，这是因为芝麻中的油渗出来了。

黑芝麻粉打好后备用，把红糖切成糖片，这样更利于和芝麻炒均匀。提醒您，赤砂糖可不是红糖，您可以看下家中红糖的配料表，如果不是“甘蔗”或“甘蔗汁”，那都不对。

把黑芝麻粉和红糖碎一起倒入无水无油的锅中，小火翻炒至均匀混合。

红糖炒芝麻炒好后，彻底晾凉，储存在可以密封容器里，放阴凉干燥处，存着慢慢吃。盛放的容器要事先洗干净并晾干，不要有水。

小提示

芝麻炒红糖每天吃多少好？不要过量食用，每天一勺即可，取用的勺要干净，这样才能延长保存的时间。

芝麻炒红糖的食用 *** ：无论把它撒在粥里、调在牛奶、酸奶里，或是干脆直接嚼上一勺都行，非常好吃。

吃黑芝麻好处多，教你懒人做法，做一次吃半个月，随吃随取真省事。天气越来越冷了，是时候学几种黑芝麻的正确做法了。在家自制红糖炒芝麻，没有防腐剂和添加剂，好吃又健康。我每次都会多炒出一些来，够自己吃半个月的，装在罐子里随吃随取，别提多方便了。这样吃芝麻，比起需要九蒸九晒的黑芝麻丸，可省事多了。没事吃点黑芝麻，坚持一段时间下来，您就会发现，自己的脸色变红润白净了，天冷手脚不怕冷，头发也有福气了，总之益处颇多，干燥寒冷的冬天真的很需要呀！

“红糖炒芝麻”分享就到这里，芝麻的懒人做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

黑芝麻VS黑芝麻糊，你知道怎样吃效果更佳吗？

自古黑芝麻一直被视为日常养生中的滋补圣品，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用，更是中老年人的日常保健佳品。

黑芝麻糊一般简称芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊状物，是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。

食用指南：

芝麻所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的。如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存芝麻食品时，更好采用密封的 *** ，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。

主要功效：

中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

营养成分

据营养学家科学分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

那黑芝麻和黑芝麻糊两者的区别你了解多少？

1、相比较之下黑芝麻效果好很多，芝麻糊里面会加大量米糊和砂糖等，芝麻反而变成配料。

2、芝麻糊比芝麻口感好很多，光吃芝麻的话会比较干，可以拌点白砂糖一块儿食用。

3、芝麻糊里面会加植脂末，也就是反式脂肪，这是非常糟糕的物质，和芝麻的不饱和脂肪酸会争抢大脑细胞，会降低人体对不饱和脂肪酸的吸收。

芝麻熟吃比生吃营养成分更容易吸收，除了直接食用，还可以与其他食物搭配做成美味膳食：

黑芝麻红枣粥：将黑芝麻炒香后碾成粉，锅内加水烧热后，同时放入大米、黑芝麻粉、红枣，先用大火烧沸，然后改用小火熬煮成粥。出锅后可以放适量白糖，甜润可口，老少皆宜。

核桃芝麻糊：将核桃和黑芝麻一起捣成糊状，也可以加入适量白糖，对改善中老年人的睡眠质量很有好处。

芝麻酱：黑芝麻连皮一起吃不太容易消化，将黑芝麻炒熟后用擀面杖压碎成芝麻粉末，加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可制成蜂蜜芝麻酱，吃面包时可以涂抹在面包上。

注意事项：

黑芝麻不宜狂吃，吃过多也会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻不宜大量摄取，最适合的食量是：春夏二季，每天半匙；秋冬二季，每天一大匙，食用过多也会引致脱发。

另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

黑芝麻丸治脱发？别被忽悠了

近年来，网红零食黑芝麻丸火起来了，被称为有生发、固发的作用，还能让白头发逐渐变黑。本市公共营养师王鑫提示，黑芝麻丸并不能治疗脱发，吃多了还可能发胖。

根据国家卫健委公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，黑芝麻被列入了“既是食品又是药品的物品名单”。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润燥滑肠的功效。而且黑芝麻的黑色主要是来自儿茶酚型的生物大分子，头发的黑来源于黑色素细胞，黑芝麻的“黑”并不能补到头发上。

此外，黑芝麻本身含有较高的油脂，黑芝麻丸作为一款零食，其中还会添加糖、植物油、香精等，多吃的话还可能长胖。如果有脱发的问题，还是需要到医院就诊，找出脱发的原因，进行针对性的治疗。单纯靠吃黑芝麻丸并不能解决脱发问题。（记者刘波）

来源：今晚报

打黑芝麻糊

走罢路

买菜回来路上

看见一机器旁

围了许多人

原来是打黑芝麻糊

人们吃了有营养

尤其中老年人

拿来当早餐

营养又卫生

问多少钱一斤

回说十五

看看那摊主

是个残疾小伙

他拄着拐

好半天才挪开步

虽说是残疾

但是不希望靠别人

自己挣钱养活自己一一光荣

旁边一男子拿来盆

边用勺舀边说：

“我先打了五十元，现在又来了”

说着说着他各料都舀二勺

看看大概有二斤

然后背转身

悄声对我们说：

这在深圳

得七十元一斤

我爱人常吃这！

看他那得意样子

似乎占了多大便宜

意思是值

划算

不买会后悔！

我心知肚明

因为前不久

刚吃完这混合双打

开始时用它对开水

味道怪怪的

很是奋神

很是难吃

放了一久

用它和稀饭一起煮

没有那么难吃了

吃着吃着还上瘾了

这不刚好没有了

正愁着呢

还只是想想

想坐凳子就送来了

我注视着

看前面那妇女

她打了四十元的

用微信支付走了

那女孩

磨了三十五元的

也走了

刚刚那位中年男子

也磨了两斤

付了钱

我不再犹豫

把菜放在安全的地上

左手拿盆，右手拿勺

净往黑芝麻里面舀

因为据说对头发变黑

有好处

那小伙很是心善

始终微笑着

这时一位七十大妈：

干瘪的身体

没有牙齿

穿着也很破烂

她也往边上拱

小伙及时制止

她转过身

朝旁边一小麻木走去

看样子那麻木是她的

她站在那鼓捣了一会

不一会

手里拿着几张钱

大约四五十元左右

这一会似乎有底气了

不管三七二十一

先给了小伙三十元再说

原来是‘先给钱，后吃面’啦

然后不顾小伙阻止

拿起盆开始乱勺一气

小伙慌忙阻止

嘴里一边说：

“我帮您舀，您放下

我帮您舀，快放下

差不多了，停下停下！

这样不好，昨天就是您

被我制止了！"

那小伙意思很明了

这老人在这里先入为主

让他不好做生意

但老人就像一豆腐落在地上一一

拍也拍不是

捡也捡不得

那老人看小伙这般阻挠

显然听出了其中的道道

是不放心我不？

干脆把手中的钱全递给小伙

又是十五元钱！

好家伙，四十五元！

看你再制止我不？嗯！

她更有底气了

又拿起勺

狠狠地舀了几下

小伙帮我磨了粉

上秤一称

三十五元

给罢钱

便弯腰收拾菜

这时又有几位大妈

围拢来

我赶紧前客让后客

脚步轻松地走了。

黑芝麻和它天生一对，每天坚持喝一杯，头发乌黑，48岁还是少女脸

黑芝麻和它是绝配，每天坚持喝一杯，头发黑亮，脸色红润显年轻。

这段时间单位事情多，工作压力大，加上晚上熬夜码字，发现最近爱掉头发，白头发也越来越多了。为了这事，我去了小姨家，小姨今年48岁，头发乌黑，脸色红润像20岁的少女，小姨是高级营养师，她告诉我，要改变这样的状况，平常要多注意保养。别等到头发白了才着急，日常的饮食要常吃一些黑芝麻，对乌发有好处，女人多吃红枣，还可以补气养血，对身体有好处。小姨告诉我一道饮品，每天喝一杯，效果很不错。今天给大家分享这一道饮品，用黑芝麻，红枣，糯米做成的，口味香甜，营养好味道佳。

黑芝麻有乌发润发，养颜润肤的作用，有研究表明，黑芝麻水可以使黑色素和成量提高，白发因此可以重新变得乌黑。红枣是补气养血的圣品，能补养身体，滋润气血，同时又物美价廉，人人吃得起。糯米富含丰富的B族维生素，可以促进食欲，是一种温和的补养品，又健脾养胃的作用。这三样食材组合在一起，做法简单，坚持每天喝一杯，可以乌发养血，头发乌黑还显年轻，下面我把做法分享给大家。

准备食材：黑芝麻1小杯糯米1小杯红枣2颗

黑芝麻提前在炒锅里小火炒熟，炒出香味，这样打出来的黑芝麻糊更香醇，比买的好喝很多，一次多炒些，随吃随取，也很方便哦。如果嫌麻烦，您也可以买熟芝麻回来直接打磨。

早晨起来，把糯米洗净，红枣去核，然后连同黑芝麻一起放入破壁机中。

加入300毫升清水。盖上盖子，选择米糊键，等待20分钟左右，米糊就能做好。

不得不说现在的破壁机设计得也太精巧了，我用的这个“臻米破壁机”是迷你型的，水量300毫升，正好适合一人食，新鲜出炉直接饮用，每次不浪费。它不仅可以煮米糊，还可以打豆浆，煮养生粥，烧水，榨果汁，一键速控，样样精通，尤其适合单身族，学生党，带着出门旅行也很不错。冬天里，随时随地都能给自己做一份热乎乎的饮品，暖心暖胃。家里有小宝宝的，还可以每天换着花样的给孩子做辅食，吃多少做多少，不浪费，而且干净卫生，营养又健康。

早晨洗脸刷牙的功夫，香浓细腻的黑芝麻糊已经准备就绪，打开杯盖，倒入杯中。

美美的享用吧！不放糖自然甜，细腻无渣，香浓顺滑，每天早上喝一杯，乌发养颜，营养美味还有饱腹感，操作很简单，喜欢的朋友赶紧试试吧!

小贴士：

这个黑芝麻糊我没有放糖，因为放了红枣，有一股淡淡的甜味，醇香丝滑，口感很不错。喜甜的朋友可以放少许冰糖一起煮哦！

想让头发变黑，多吃黑芝麻管用吗？

当下，脱发、白发成了很多人的焦虑，各类防脱养发产品让人眼花缭乱，很多人相信“吃黑补黑”的道理，声称“多吃黑芝麻能生发，还能让已经变白的头发重新变黑”。

本期议题：

多吃黑芝麻能生发、黑发吗？

黑龙江省医院皮肤病院主任医师张睿

都觉得想要头发变黑的话，要多吃一些带黑色素的东西，确实是黑芝麻也有点这样的作用。黑芝麻里恰好有能够通过促进产生毛囊细胞的酪氨酸酶，有激发的作用，能促进黑色素细胞生长分泌，但只是靠着黑芝麻来想让头发变黑，恐怕路还是很漫长的。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，从这个角度考虑，黑芝麻确实有养发的功效。但是不是只依靠多吃黑芝麻就能达到黑发的目的呢？

头发里的黑色是黑色素细胞产生的黑色素染上去的，而黑芝麻里面的黑色是一种多酚类色素，早在胃肠道就已经被溶解了，根本到不了头发。而且黑芝麻只有外皮是黑色的，轻轻一搓就会掉，而里面主要营养成分所在的地方都是白色的，所以说以黑补黑，吃黑芝麻黑发这事恐怕实现不了。那么，吃黑芝麻生发这事又是否靠谱呢？首先，让我们来看一组数据。100克黑芝麻的热量为559大卡，而100克米饭的热量为116大卡，100克西瓜的热量为31大卡。换句话说，吃2两黑芝麻的热量，就相当于吃了1斤米饭、3斤6两的西瓜。为什么黑芝麻的热量这么高呢？那是因为，黑芝麻当中将近一半都是脂肪，而很多脱发患者恰恰就是脂溢性脱发。可见，想要靠多吃黑芝麻来生发、黑发，搞不好还会适得其反呢！根据《医正视听》健定官分析，多吃黑芝麻能生发、黑发，属于误区！

记者：于文皓

（龙视新闻在线）

难受！这类人吃黑芝麻加重掉发

食用黑芝麻是“脱发星人”默认的养发偏方。对此，专家詹庆霞表示，黑芝麻内不含任何防脱的成分，而且其中含有很多油脂类物质，对于由脂溢性皮炎造成脱发的患者来说，大量食用反而会加重皮脂的溢出，使脱 *** 况更加严重。“治疗脱发切忌急于求成、病急乱投医，首先要分析脱发类型、脱发原因，进行系统的检查。”

来源：央视网

一把黑芝麻，吃对了才能养黑发、补肝肾，润肠燥……

古有谚语：“嚼把黑芝麻、活到百岁无白发”。

黑芝麻，历来被视为养生佳品，现代也是药食同源的一员。

古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。

《神农本草经》中介绍黑芝麻，也谈到其能“补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服，轻身不老”。

也因此，黑芝麻被誉为是“平民补品”。

黑芝麻糊对头发有好处吗，黑芝麻糊脱发-第1张图片-