贝贝南瓜的18种家常做法窍门,贝贝南瓜的18种家常做法

牵着乌龟去散步 问答 62 0
懒人更爱的简单粗暴的焗南瓜来啦!简单又好吃

家人特别喜欢南瓜 现在的贝贝南瓜都特别粉,用这个 *** 做的南瓜老少咸宜。

By 爱似罂粟

用料
  • 南瓜: 400g
  • 大蒜 40h
  • 油 20g
  • 蜂蜜 25g
  • 热水 一碗
  • 蚝油 20g
  • 老抽 3g

做法步骤

1、贝贝南瓜一个洗净切块备用

2、南瓜放碗中倒入蚝油和老抽翻拌均匀

3、腌制半小时以上

4、热锅中倒入油放大蒜煸出香味

5、再倒入南瓜 不用炒

6、蜂蜜加入热水调一下 倒入锅中,盖上锅盖大火烧开转小火炖20分钟左右。(可以加少许盐调味)

7、出锅洒上白芝麻直接连锅端上桌开吃 等一下我要拍一张照骗^_^^_^…

小贴士

热水不要淹没南瓜 ,一般烧好锅里汤也差不多没有了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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这道蛋黄焗贝贝南瓜香极了,儿子三天两头就要吃

没故事欸……

By 小粪青的黑作坊

用料
  • 贝贝南瓜 1
  • 咸鸭蛋黄 5个
  • 玉米淀粉 10克
  • 油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净,去籽

2、切块

3、淀粉

4、撒

5、裹匀

6、热锅热油

7、炸至金黄色捞出来控油

8、控油

9、蛋黄碾碎

10、锅底留一点点油,小火!小火!

11、翻炒均匀,炒出香味

12、轻轻翻拌均匀

13、起锅

14、蛋黄香啊,哈哈哈我爱胆固醇。南瓜皮糯糯香,南瓜肉绵绵甜。

小贴士

选贝贝南瓜很重要哦,一定要选正宗的板栗南瓜。有些半生不熟的南瓜,吃了直接影响口感和心情。

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这道南瓜盅,我一年四季都想吃

By 星天部落

用料
  • 贝贝小南瓜 两个
  • 糯米饭 适量
  • 蔓越莓干 适量
  • 葡萄干 适量
  • 白糖 适量

做法步骤

1、贝贝南瓜用清水清洗干净。

2、切开顶部,做盖子。

3、用勺子把里面的籽挖干净。

4、葡萄干清水泡几分钟,洗干净。

5、蔓越莓干。

6、糯米饭提前浸泡,蒸好备用(根据自己的喜好添加白糖)。

7、南瓜底部放一层糯米。

8、加一层蔓越莓。

9、再加一层糯米,顶部摆放一圈蔓越莓。

10、盖上盖子。

11、准备另一个南瓜的填充料,把糯米和葡萄干拌匀。

12、用勺子盛进南瓜里。

13、盖上盖子,上锅蒸,水开以后40分钟即可。

14、酸酸甜甜的蔓越莓南瓜盅做好了。

小贴士

1.可以提前用电饭煲把糯米蒸熟,防止南瓜已经蒸熟了而里面的糯米不熟。 2.可以根据自己的喜好往糯米里添加果仁和果干。

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香烤小南瓜这样做百吃不腻,吃1次不过瘾

快手又简单,超适合早上来一盘的。膳食纤维丰富,软软甜甜实在太棒啦

By 林水水 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 贝贝南瓜 1个

做法步骤

1、贝贝南瓜洗净,切块

2、切成片状,放入盐及适量黑胡椒粉,用手抓匀

3、放到烤箱,230度上下火烤20分钟

4、烤到表面焦黄

5、出炉!香香甜甜超可口

盐的营养功效

作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

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迷倒全家的焗南瓜,真心好吃

经常买贝贝南瓜都踩坑,这次好不容易买到好吃的贝贝南瓜,必须配一种绝绝子了烧打才不辜负我们这颗吃货的心

By Lemon

用料
  • 贝贝南瓜 1个
  • 五花肉 100克
  • 蒜粒 1头
  • 干葱头 2个
  • 味达美特级原汁酱油 2勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 轻盐牡蛎酱油 小半勺
  • 味达美臻品料酒 1小勺
  • 洋葱 半个
  • 白糖 适量
  • 姜丝 少许
  • 新鲜香菇 2朵

做法步骤

1、准备好所有食材热锅冷油下入姜丝

2、加入大蒜粒

3、炒出香味加入肉片

4、加入香菇粒

5、加入味达美臻品料酒

6、加入轻盐牡蛎酱油

7、加入味达美臻品蚝油

8、加入六月鲜特级原汁酱油

9、加入适量水和白糖盖锅烧开

10、等烧开的时间在砂锅底部刷层油铺上洋葱

11、把锅里干的材料捞出铺在洋葱上

12、南瓜切好摆好

13、把刚刚锅里的汤汁浇在南瓜上

14、盖盖焖煮10到13分钟左右

15、出锅开吃吧

小贴士

可以把里面的瘦肉片换成五花肉肉会更香~如果喜欢吃辣的可以加勺辣椒酱味道也是绝绝子

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冬天要多吃南瓜,学会这样做,好吃又营养,比吃大鱼大肉还过瘾

导语:吃10斤红薯不如吃1斤它!天然的“补血妙品”,补气血、润肺健脾,用它做早餐,好吃又营养!

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。每到秋冬季节便是南瓜大量上市的时候,现在的南瓜品种特别多,而且有很多南瓜的个头很小,比如金童小南瓜、贝贝小南瓜、香蜜小南瓜、玉女小南瓜、皇冠小南瓜,这些小南瓜近几年来非常受欢迎,它们的果肉细腻甘甜,吃起来有板栗的粉糯,口感非常得好,并且一个小南瓜往往一顿就吃完了,不像之前大南瓜一顿吃不完,剩下的很容易坏掉。

我最近就迷上了吃贝贝南瓜,小南瓜特别的便宜20元能买七个,它的个头只有成 *** 头的大小,外皮是绿色的瓜瓤是金黄色的,口感非常的粉糯香甜,小巧玲珑的身材营养价值非常高,它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、氨基酸、果胶、果糖等营养成分。它大小适中每顿饭蒸上一个贝贝南瓜,一家人很轻松就吃掉了也不会浪费。平时贝贝南瓜总是蒸着吃,今天和孩子动手用贝贝南瓜做了海螺面,好看又好吃,孩子吃了满满一碗,下面我就跟大家分享一下我的做法。

准备食材:贝贝南瓜、面粉、蒜、小米辣、白芝麻、盐、蚝油、鸡精、生抽、香油、食用油
具体做法:1、贝贝南瓜用手反复地搓洗干净,放置案板上切掉南瓜蒂,用刀一分为二挖出南瓜籽,再将贝贝南瓜切成小块,南瓜的皮非常的薄不需要处理掉,同样含有丰富的营养是可以吃的。

2、把切成小块的贝贝南瓜放入盘中,上锅大火蒸15分钟左右,取一根筷子能很轻松地 *** 南瓜肉里就可以了,将南瓜取出来趁热用叉子压成南瓜泥,侍温度稍微凉下来,多次少量的加入面粉,揉成比较光滑的面团,放置一边儿醒发20分钟左右。

3、大蒜剥皮清洗干净拍碎切成大蒜末,小米辣切圈儿放入碗中,并加入适量的盐、生抽、鸡精、蚝油、香油、白芝麻。锅里倒入少许的食用油,油烧热直接浇到装有食材的碗里,激发出食材的香气,用筷子搅拌均匀料汁就做好了。

4、醒好的面团放置案板上,用擀面杖擀成0.5公分厚的面饼,切1公分宽的长条,再切成大小均匀的小方块,用手拿起一块面片放到麻食板上向下一搓,一个小巧可爱的海螺面就做出来了,孩子非常喜欢这道工序,所以剩下的都交给他了。

5、锅里倒入足量的清水加少许的食盐,水开后把做好的海螺面倒进锅里,并用铲子轻轻地推动,防止海螺面粘到一起,水开煮3到5分钟,煮好的海螺面全部漂在水面上,用笊篱捞出放入凉白开中过凉。

过凉后控水捞出放入盘中,用筷子夹起一个海螺面蘸上料汁直接就可以吃了,入口爽滑Q弹有嚼劲,还透着一股淡淡的南瓜甜香,一口一个真的是好吃到停不下来。吃不完的海螺面可以用保鲜膜分开包起来,放到冰箱冷藏吃的时候拿出来稍微解冻,做汤或者炒着吃都是非常美味的。

便宜又营养的南瓜你们喜欢吃吗?这个季节正是大量上市的时候一定不要错过,你们用南瓜还能做出哪些美食呢?今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。

太绝了?巨好吃烤低卡贝贝南瓜

最近天气日渐变冷,又是一个让人不爱运动胃口大开长肉肉的冬季,但马上要过年了,也不希望见到亲友时被说变胖了。所以在饮食上要吃好吃饱的同时又不长胖,那就来试试这款南瓜盅吧!

By 沐沐子小厨娘

用料
  • 贝贝南瓜 1个
  • 青椒 1个
  • 圣女果 多颗
  • 口蘑 3-4个
  • 洋葱 3片
  • 低脂芝士片 1片
  • 马苏里拉芝士碎 20g

做法步骤

1、贝贝南瓜切开把中间的籽挖出来蒸15分钟

2、青椒、口蘑、蟹柳、洋葱、西红柿切小块

3、放一半菜料在蒸好的贝贝南瓜里,中间加一片低脂芝士,放剩下的菜料,再撒一些马苏里拉芝士碎

4、放入烤箱180° 20分钟

5、撒一点黑胡椒海盐即可

小贴士

如果自家的烤箱火大的话,可以先用锡纸把贝贝南瓜包起来烤,最后5分钟再把锡纸打开烤,以免上面的芝士碎烤焦。

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吃一次就上瘾的烤芝士小南瓜(贝贝南瓜)

By 小粪青的黑作坊

用料
  • 小南瓜 1个
  • 芝士碎 适量

做法步骤

1、洗净

2、横切对开,去籽

3、撒满芝士

4、芝士

5、烤箱预热200度,上下火烤30分钟

6、拉丝哦

7、浓浓的奶香

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法式蒜香烤南瓜|沙沙糯糯的低卡美味

?我超爱吃贝贝南瓜的,那沙沙糯糯的口感真的绝赞,而且南瓜是健康粗粮,今天就一起来get这个低卡美味的【法式蒜香烤南瓜】吧~

By 冰淇淋忠实粉丝

用料
  • 贝贝南瓜 一个
  • 面粉 一勺
  • 蒜蓉 一勺
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量
  • 橄榄油 一勺
  • 迷迭香 一根
  • 法式香料 适量

做法步骤

1、?我超爱吃贝贝南瓜的,那沙沙糯糯的口感真的绝赞,而且南瓜是健康粗粮,今天就一起来get这个低卡美味的【法式蒜香烤南瓜】吧~

2、【材料】 贝贝南瓜一个、面粉一勺、蒜蓉一勺、黑胡椒和盐适量、橄榄油一勺、迷迭香一根、法式香料适量

3、【步骤】 ①先将贝贝南瓜去瓤切片,不要去皮哦,皮超好吃的! ②南瓜片里放入蒜蓉一勺、橄榄油一勺、黑胡椒和盐适量、法式香料适量,再放入一勺面粉搅拌均匀;

4、③放上迷迭香,烤箱预热200度烤20分钟就可以啦~

5、外层沙沙的蒜蓉香气满溢,里面甜甜糯糯,太好吃啦!

6、?

7、?

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这是贝贝南瓜饼最正宗的做法,好吃到爆

家里刚好有两个贝贝南瓜就拿来做南瓜饼了,贝贝南瓜放一段时间糖化了会更甜,放时间长南瓜肉颜色会更好看,不需要放太多糖(喜欢吃比较甜的要多加点糖)贝贝南瓜蒸出来不会特别多水分,糯米粉要少量多次的加

By Ailis雪

用料
  • 贝贝南瓜 2个
  • 糯米粉 适量
  • 白砂糖 40克

做法步骤

1、两个贝贝南瓜削皮洗干净

2、挖出南瓜瓤洗干净切片备用

3、装盘放锅里蒸熟

4、蒸熟拿出趁热放入白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)

5、用勺子压成泥状

6、倒入糯米粉,根据南瓜水分来加,分几次倒入,揉均匀直到面团不粘手

7、揉好面团分成小挤子在揉圆压扁,开火平底锅刷一层油放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄

8、成品装盘

小贴士

1.糯米粉一定要少量多次的加,揉到面团不 粘手为止 2.一定要小火慢煎,多翻几次,火太大容易 外面糊了里面不熟 3.饼不能太厚了,不然很难熟,容易糊

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贝贝南瓜的18种家常做法窍门,贝贝南瓜的18种家常做法-第1张图片-

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标签: 贝贝 南瓜 家常 做法 窍门

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