家人特别喜欢南瓜 现在的贝贝南瓜都特别粉,用这个 *** 做的南瓜老少咸宜。
By 爱似罂粟
用料- 南瓜: 400g
- 大蒜 40h
- 油 20g
- 蜂蜜 25g
- 热水 一碗
- 蚝油 20g
- 老抽 3g
1、贝贝南瓜一个洗净切块备用
2、南瓜放碗中倒入蚝油和老抽翻拌均匀
3、腌制半小时以上
4、热锅中倒入油放大蒜煸出香味
5、再倒入南瓜 不用炒
6、蜂蜜加入热水调一下 倒入锅中,盖上锅盖大火烧开转小火炖20分钟左右。(可以加少许盐调味)
7、出锅洒上白芝麻直接连锅端上桌开吃 等一下我要拍一张照骗^_^^_^…
小贴士热水不要淹没南瓜 ,一般烧好锅里汤也差不多没有了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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这道蛋黄焗贝贝南瓜香极了,儿子三天两头就要吃没故事欸……
By 小粪青的黑作坊
用料- 贝贝南瓜 1
- 咸鸭蛋黄 5个
- 玉米淀粉 10克
- 油 适量
1、南瓜洗净,去籽
2、切块
3、淀粉
4、撒
5、裹匀
6、热锅热油
7、炸至金黄色捞出来控油
8、控油
9、蛋黄碾碎
10、锅底留一点点油,小火!小火!
11、翻炒均匀,炒出香味
12、轻轻翻拌均匀
13、起锅
14、蛋黄香啊,哈哈哈我爱胆固醇。南瓜皮糯糯香,南瓜肉绵绵甜。
小贴士选贝贝南瓜很重要哦,一定要选正宗的板栗南瓜。有些半生不熟的南瓜,吃了直接影响口感和心情。
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这道南瓜盅,我一年四季都想吃By 星天部落
用料- 贝贝小南瓜 两个
- 糯米饭 适量
- 蔓越莓干 适量
- 葡萄干 适量
- 白糖 适量
1、贝贝南瓜用清水清洗干净。
2、切开顶部,做盖子。
3、用勺子把里面的籽挖干净。
4、葡萄干清水泡几分钟,洗干净。
5、蔓越莓干。
6、糯米饭提前浸泡,蒸好备用(根据自己的喜好添加白糖)。
7、南瓜底部放一层糯米。
8、加一层蔓越莓。
9、再加一层糯米,顶部摆放一圈蔓越莓。
10、盖上盖子。
11、准备另一个南瓜的填充料,把糯米和葡萄干拌匀。
12、用勺子盛进南瓜里。
13、盖上盖子,上锅蒸,水开以后40分钟即可。
14、酸酸甜甜的蔓越莓南瓜盅做好了。
小贴士1.可以提前用电饭煲把糯米蒸熟,防止南瓜已经蒸熟了而里面的糯米不熟。 2.可以根据自己的喜好往糯米里添加果仁和果干。
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香烤小南瓜这样做百吃不腻,吃1次不过瘾快手又简单,超适合早上来一盘的。膳食纤维丰富,软软甜甜实在太棒啦
By 林水水 【豆果美食官方认证达人】
用料- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 贝贝南瓜 1个
1、贝贝南瓜洗净,切块
2、切成片状,放入盐及适量黑胡椒粉,用手抓匀
3、放到烤箱,230度上下火烤20分钟
4、烤到表面焦黄
5、出炉!香香甜甜超可口
盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。
来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。
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迷倒全家的焗南瓜,真心好吃经常买贝贝南瓜都踩坑,这次好不容易买到好吃的贝贝南瓜,必须配一种绝绝子了烧打才不辜负我们这颗吃货的心
By Lemon
用料- 贝贝南瓜 1个
- 五花肉 100克
- 蒜粒 1头
- 干葱头 2个
- 味达美特级原汁酱油 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 轻盐牡蛎酱油 小半勺
- 味达美臻品料酒 1小勺
- 洋葱 半个
- 白糖 适量
- 姜丝 少许
- 新鲜香菇 2朵
1、准备好所有食材热锅冷油下入姜丝
2、加入大蒜粒
3、炒出香味加入肉片
4、加入香菇粒
5、加入味达美臻品料酒
6、加入轻盐牡蛎酱油
7、加入味达美臻品蚝油
8、加入六月鲜特级原汁酱油
9、加入适量水和白糖盖锅烧开
10、等烧开的时间在砂锅底部刷层油铺上洋葱
11、把锅里干的材料捞出铺在洋葱上
12、南瓜切好摆好
13、把刚刚锅里的汤汁浇在南瓜上
14、盖盖焖煮10到13分钟左右
15、出锅开吃吧
小贴士可以把里面的瘦肉片换成五花肉肉会更香~如果喜欢吃辣的可以加勺辣椒酱味道也是绝绝子
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冬天要多吃南瓜,学会这样做,好吃又营养,比吃大鱼大肉还过瘾导语:吃10斤红薯不如吃1斤它!天然的“补血妙品”,补气血、润肺健脾,用它做早餐,好吃又营养!
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。每到秋冬季节便是南瓜大量上市的时候,现在的南瓜品种特别多,而且有很多南瓜的个头很小,比如金童小南瓜、贝贝小南瓜、香蜜小南瓜、玉女小南瓜、皇冠小南瓜,这些小南瓜近几年来非常受欢迎,它们的果肉细腻甘甜,吃起来有板栗的粉糯,口感非常得好,并且一个小南瓜往往一顿就吃完了,不像之前大南瓜一顿吃不完,剩下的很容易坏掉。
我最近就迷上了吃贝贝南瓜,小南瓜特别的便宜20元能买七个,它的个头只有成 *** 头的大小,外皮是绿色的瓜瓤是金黄色的,口感非常的粉糯香甜,小巧玲珑的身材营养价值非常高,它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、氨基酸、果胶、果糖等营养成分。它大小适中每顿饭蒸上一个贝贝南瓜,一家人很轻松就吃掉了也不会浪费。平时贝贝南瓜总是蒸着吃,今天和孩子动手用贝贝南瓜做了海螺面,好看又好吃,孩子吃了满满一碗,下面我就跟大家分享一下我的做法。
准备食材:贝贝南瓜、面粉、蒜、小米辣、白芝麻、盐、蚝油、鸡精、生抽、香油、食用油
具体做法:1、贝贝南瓜用手反复地搓洗干净,放置案板上切掉南瓜蒂,用刀一分为二挖出南瓜籽,再将贝贝南瓜切成小块,南瓜的皮非常的薄不需要处理掉,同样含有丰富的营养是可以吃的。
2、把切成小块的贝贝南瓜放入盘中,上锅大火蒸15分钟左右,取一根筷子能很轻松地 *** 南瓜肉里就可以了,将南瓜取出来趁热用叉子压成南瓜泥,侍温度稍微凉下来,多次少量的加入面粉,揉成比较光滑的面团,放置一边儿醒发20分钟左右。
3、大蒜剥皮清洗干净拍碎切成大蒜末,小米辣切圈儿放入碗中,并加入适量的盐、生抽、鸡精、蚝油、香油、白芝麻。锅里倒入少许的食用油,油烧热直接浇到装有食材的碗里,激发出食材的香气,用筷子搅拌均匀料汁就做好了。
4、醒好的面团放置案板上,用擀面杖擀成0.5公分厚的面饼,切1公分宽的长条,再切成大小均匀的小方块,用手拿起一块面片放到麻食板上向下一搓,一个小巧可爱的海螺面就做出来了,孩子非常喜欢这道工序,所以剩下的都交给他了。
5、锅里倒入足量的清水加少许的食盐,水开后把做好的海螺面倒进锅里,并用铲子轻轻地推动,防止海螺面粘到一起,水开煮3到5分钟,煮好的海螺面全部漂在水面上,用笊篱捞出放入凉白开中过凉。
过凉后控水捞出放入盘中,用筷子夹起一个海螺面蘸上料汁直接就可以吃了,入口爽滑Q弹有嚼劲,还透着一股淡淡的南瓜甜香,一口一个真的是好吃到停不下来。吃不完的海螺面可以用保鲜膜分开包起来,放到冰箱冷藏吃的时候拿出来稍微解冻,做汤或者炒着吃都是非常美味的。
便宜又营养的南瓜你们喜欢吃吗?这个季节正是大量上市的时候一定不要错过,你们用南瓜还能做出哪些美食呢?今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
太绝了?巨好吃烤低卡贝贝南瓜最近天气日渐变冷,又是一个让人不爱运动胃口大开长肉肉的冬季,但马上要过年了,也不希望见到亲友时被说变胖了。所以在饮食上要吃好吃饱的同时又不长胖,那就来试试这款南瓜盅吧!
By 沐沐子小厨娘
用料- 贝贝南瓜 1个
- 青椒 1个
- 圣女果 多颗
- 口蘑 3-4个
- 洋葱 3片
- 低脂芝士片 1片
- 马苏里拉芝士碎 20g
1、贝贝南瓜切开把中间的籽挖出来蒸15分钟
2、青椒、口蘑、蟹柳、洋葱、西红柿切小块
3、放一半菜料在蒸好的贝贝南瓜里,中间加一片低脂芝士,放剩下的菜料,再撒一些马苏里拉芝士碎
4、放入烤箱180° 20分钟
5、撒一点黑胡椒海盐即可
小贴士如果自家的烤箱火大的话,可以先用锡纸把贝贝南瓜包起来烤,最后5分钟再把锡纸打开烤,以免上面的芝士碎烤焦。
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吃一次就上瘾的烤芝士小南瓜(贝贝南瓜)By 小粪青的黑作坊
用料- 小南瓜 1个
- 芝士碎 适量
1、洗净
2、横切对开,去籽
3、撒满芝士
4、芝士
5、烤箱预热200度,上下火烤30分钟
6、拉丝哦
7、浓浓的奶香
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法式蒜香烤南瓜|沙沙糯糯的低卡美味?我超爱吃贝贝南瓜的,那沙沙糯糯的口感真的绝赞,而且南瓜是健康粗粮,今天就一起来get这个低卡美味的【法式蒜香烤南瓜】吧~
By 冰淇淋忠实粉丝
用料- 贝贝南瓜 一个
- 面粉 一勺
- 蒜蓉 一勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 一勺
- 迷迭香 一根
- 法式香料 适量
1、?我超爱吃贝贝南瓜的,那沙沙糯糯的口感真的绝赞,而且南瓜是健康粗粮,今天就一起来get这个低卡美味的【法式蒜香烤南瓜】吧~
2、【材料】 贝贝南瓜一个、面粉一勺、蒜蓉一勺、黑胡椒和盐适量、橄榄油一勺、迷迭香一根、法式香料适量
3、【步骤】 ①先将贝贝南瓜去瓤切片,不要去皮哦,皮超好吃的! ②南瓜片里放入蒜蓉一勺、橄榄油一勺、黑胡椒和盐适量、法式香料适量,再放入一勺面粉搅拌均匀;
4、③放上迷迭香,烤箱预热200度烤20分钟就可以啦~
5、外层沙沙的蒜蓉香气满溢,里面甜甜糯糯,太好吃啦!
6、?
7、?
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这是贝贝南瓜饼最正宗的做法,好吃到爆家里刚好有两个贝贝南瓜就拿来做南瓜饼了,贝贝南瓜放一段时间糖化了会更甜,放时间长南瓜肉颜色会更好看,不需要放太多糖(喜欢吃比较甜的要多加点糖)贝贝南瓜蒸出来不会特别多水分,糯米粉要少量多次的加
By Ailis雪
用料- 贝贝南瓜 2个
- 糯米粉 适量
- 白砂糖 40克
1、两个贝贝南瓜削皮洗干净
2、挖出南瓜瓤洗干净切片备用
3、装盘放锅里蒸熟
4、蒸熟拿出趁热放入白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)
5、用勺子压成泥状
6、倒入糯米粉,根据南瓜水分来加,分几次倒入,揉均匀直到面团不粘手
7、揉好面团分成小挤子在揉圆压扁,开火平底锅刷一层油放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄
8、成品装盘
小贴士1.糯米粉一定要少量多次的加,揉到面团不 粘手为止 2.一定要小火慢煎,多翻几次,火太大容易 外面糊了里面不熟 3.饼不能太厚了,不然很难熟,容易糊
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