来源：天山可可
简单的家常饭菜，才是永远吃不腻的味道
百草透出百样香，百菜火侯各不同。调料香味固然好，天然回味更无穷。
家常菜最养人，家才是人间烟火味，才是避风的港湾，才是幸福的味道。
每周一分享晚餐，一周都不相同，好的家常饭菜，很实用的搭配，粗粮细粮结合吃，家的味道。
之一天晚餐
主食：米饭+蒸南瓜
菜：黄瓜炒肉丝+水萝卜炒毛芹菜
我和老公的晚餐，米饭锅蒸板栗南瓜，再用黄瓜和肉丝炒一盘菜，搭配毛芹菜和水萝卜炒一盘，很简单的家常饭菜，清淡不油腻，还有肉香味，做法超级简单，搭配也合理，作为家常菜，这种搭配很实用哟。
第二天晚餐
主食：米饭
菜：爆炒快菜+酸豆角炒肉末
很开胃的下饭菜，尤其是酸豆角炒肉末，这是自己泡的豆角，真的很爽口下饭，加了小米椒、青辣椒和肉末一起炒出来，太下饭了，做法也很家常，先把肉末炒出香味，加葱姜料酒炒出香味，加生抽炒出酱香味，加点五香粉炒出香味，把肉末拨在一边，下姜末和酸豆角，辣椒丁，大火翻炒出酸香味，多翻炒几下，再把肉末和酸豆角一起翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀出锅。
爆炒快菜，更好吃，直接大火爆炒出来，加点盐和蚝油，大火翻炒出锅即可，都是快手菜，做法很简单，如果米饭做好了，不到20分钟就可以上桌吃了。
第三天晚餐
主食：米饭
菜：蒜薹炒肉丝+爆炒空心菜
又是简单的家常菜，又是超级简单搭配，蒜薹和肉丝搭配炒一盘，蒜香味浓，带有肉香味，和米饭一起吃，真是很爽口脆嫩。尤其是空心菜，加点大蒜片和辣皮子一起大火爆炒出来，鲜美又好吃。
第四天晚餐
主食：新疆炒米粉
这是我们新疆的特色小吃，米粉加鸡肉、郫县豆瓣酱，黄豆酱一起炒出来，再加点小白菜或者芹菜一起大火翻炒，一定要炒出酱香味才好吃，米粉根根入味，酱香味浓，出锅前加点陈醋提香味，多加点花椒粉翻炒出来，新疆炒米粉的味道就出来，具体做法，早就发布菜谱了，喜欢的可以去账号搜索看看哟。
第五天晚餐
主食：米饭
菜：干炕小鱼+小白菜炒豆皮
干炕小白鱼，就是家常做法，这是直接把小鱼在锅里炕出来，加辣椒、料酒，葱姜，酱油翻炒出香味，加清水再次焖几分钟，加点鸡精翻炒几下，就可以出锅了，真的香味浓郁好的很，这是我妈妈的做法，也是很多地方做法，一口一个小鱼搭配米饭吃，太美味了。再炒一盘青菜炒豆皮，也是几分钟炒一盘，晚餐就是简单好吃，你家吃干炕小鱼吗？
第六天晚餐
主食：米饭
菜：干锅鸡心+清炒苦瓜
今天晚餐有点重口味，麻辣味，就是干锅鸡心，我用了皮牙子，辣皮子，花椒粒，八角等调味品，干焖炒出来，提前把鸡心洗净，焯水处理好，再加各种香料炒出来，干香滋润入味开胃下饭，搭配米饭吃真好吃。
清炒苦瓜，加青辣椒一块炒出来，不苦又爽口，提前得把苦瓜用清水泡一泡去掉苦味，这样炒出来，苦味道就清淡很多，这两种搭配做晚餐，真是很美味了。
周天晚餐
主食：米饭+荞麦面条
菜：虎皮辣椒+黄瓜炒豆皮
现在的辣椒很适合做虎皮辣椒，很家常的做法，先把辣椒去籽，直接下锅干炕出来，出现虎皮的小泡泡，加调制好的调味汁（陈醋+蚝油+盐）大蒜片翻炒出来，一定得炒出酱香味和醋的香气才好吃，是吃米饭的绝搭。
黄瓜炒豆皮，很清淡的快手菜，黄瓜爽口豆皮入味，搭配粗粮面条和米饭是最最健康美味晚餐了。
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最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
周末晚餐是很多人最期待的时间，吃什么也十分讲究。在外面吃的话，有各种美食选择。但是，节约成本、健康饮食、亲手做饭都是留在家里的理由。在家做饭，不仅可以根据自己的口味调整食材和味道，还能享受自己的成果带来的满足感。当然，在外面吃也会带来新的体验，但想要别样的、舒适的用餐体验，需要花费更多的金钱和时间。不管怎样，周末晚餐是为了舒适和享受，选择在哪里吃还是看个人喜好和情况。周末晚餐，6道菜端上桌，花钱少吃得好，不比大厨手艺差！
周末晚餐，主妇们不用发愁，去外面吃？还是在家里做呢？别犯愁啦，在家做饭虽然费劲却最放心。在家做饭不仅节省，而且干净卫生，还让人觉得有家的感觉。
那么，今天我为大家推荐6道家常菜，既好吃又营养，端上饭桌，你也能成为一位大厨。
今晚的晚餐有5道菜品，都非常经典美味。首先是清炒菜心，大火爆炒出来，如果爱吃蚝油味道，可以加点，炒出来鲜美爽脆可口，是健康饮食的好选择。
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接着是孜然月牙骨，炒的时候加洋葱丝提色提味，而且不油腻，外酥里嫩，脆脆的口感，带有浓郁的孜然香气，让人垂涎欲滴。
咖喱土豆烧肥牛也是一道不容错过的菜品，土豆和肥牛是最很家常的搭配，土豆加了咖喱，炒的软糯糯，金黄金黄的 带着浓郁的咖喱味道和软烂入口的肥牛肉相得益彰。
家常小炒肉，是中国家庭中一道常见的菜品。它是由瘦肉切成小块，再经过腌制，炒制而成。口感嫩滑，味道鲜美。
*** 家常小炒肉的材料十分简单，只需瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐等。首先将瘦肉切成小块，腌制20分钟以上，然后在锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉炒熟，最后加入酱油、料酒、盐调味即可。
家常小炒肉不仅美味可口，而且易于 *** 。此外，它还有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够帮助身体健康。因此，不妨在空闲时间里自己动手做一份家常小炒肉，给自己和家人带来不一样的口感享受。
砂锅土豆粉热气腾腾，加了鱼豆腐和鱼丸一起煮出来，搭配生菜的鲜美口感，用火锅底料煮出来，香味浓郁，味道好极了，咬上一口是浓郁的鱼豆腐，吃上一个圆滚滚的鱼丸子，和软糯劲道的土豆粉，想必会让人胃口大开。
最后是酸菜白肉锅，酸香四溢，白肉不油腻，酸菜开胃爽口，搭配上一碗热米饭，简直是人间美味。
总之，今晚的晚餐堪称是一场视觉和味觉的盛宴。
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晚餐是一天中最重要的一餐，怎么做才能既健康又好吃，是许多主妇的难题。特别是家里有老人和孩子，更得费心。不用担心，这里有一些小贴士可以帮你。
首先，选择搭配合理的菜品。每餐都应该包含谷物、蔬菜、肉蛋奶和水果，以保证摄入足够的营养。注意搭配不要太油腻或重口味，老人和孩子的消化系统较弱，易引起不适。
最后，可以尝试一些健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以减少油炸食品的摄入。也可以使用一些天然的调味料，如醋、蜂蜜、姜、蒜等，以增加菜品的口感和风味。
晚餐的健康与口感并不矛盾，只需要注意菜品搭配、餐具卫生和烹饪方式，就能轻松做出健康又美味的晚餐。
这是我家7天晚餐，记录已经成了习惯，家中没有老人，也没有孩子，因此，口味比较随意一些，都是家常菜，比较清淡一些，看你有家喜欢的吗？
之一天晚餐
主食：米饭
菜：豇豆炒肉+韭菜炒豆皮+醪糟鸡蛋汤
豇豆正是大量上市的季节，比较美味好吃，很适合炒着吃，加点肉一起炒出来，更加美味可口，吃豇豆不用担心炒不熟，食物中毒，它比四季豆好熟多多了，更美味毒素，口味也和四季豆差不多，趁着季节多吃吧。
韭菜炒豆皮，虽然现在不是吃它的季节，偶尔换换口味也不错，这样的搭配很适合，加点蚝油一起炒出来，口感更鲜美一些。搭配自己做的醪糟，用一个鸡蛋，再加点水淀粉提前芶薄芡，再用枸杞提色，煮出来，开胃爽口太好喝了，这样搭配的晚餐，很适合夏季吃哟！
第二天晚餐
主食：新疆炒米粉
这是我们的特色美食，带有浓浓的新疆味道，炒米粉我和家人都爱吃，就用鸡肉和豆瓣酱、甜面酱一起炒出来，加点青菜丁和大葱、姜，花椒粉等等，炒出来，真是酱香味浓的，辣的开胃，带点花椒粉的麻麻口感，还有出锅前的香醋提味，香辣爽口真是太好吃了。做晚餐算是比较重口味了，偶尔尝尝真不错。
第三天晚餐
主食：米饭
菜：麻辣鸡肝+爆炒黄豆芽+泡菜
水果：小番茄
麻辣鸡心，这是比较受欢迎的家常菜，做法也是重口味，家人爱吃，就是把鸡心清洗干净焯水处理，再用辣皮子、花椒粒、姜、生抽、料酒炒出香味，可以加点青辣椒和毛芹菜炒出更好吃可口，香辣的味道，真是下饭菜啊！
再炒一盘黄豆芽，出锅前撒上香葱段翻炒出香味，搭配自己做的泡菜，端上桌小番茄做餐后水果，这样搭配的晚餐好吃吗？
第四天晚餐
主食：米饭+炒米粉
菜：辣椒炒豆角丝+泡菜炒粉条
闺女要吃米粉，就用鸡肉炒一碗，我和老公就是做米饭，把午餐剩下的豆角丝加热，再用自己做的泡菜炒一盘粉条肉，用豆瓣酱炒出酱香味，加点八角和料酒，生抽把肉丝炒出香味，下泡菜炒出酸香味，下粉条一起翻炒出香味，加点花椒粉和鸡精一起出锅，撒上香葱段更好吃。搭配米饭太下饭开胃了。
第五天晚餐
主食：米饭+玉米+面条
菜：爆炒莴笋叶子+炕鳊鱼+泡菜
炕鳊鱼，老公买的鱼，我做了家常做法，炕，再加葱姜辣皮子焖出来，鱼肉鲜美可口又好吃，搭配爆炒莴笋叶子和泡菜，再用米饭和面条一起吃，干稀搭配，真是美味又健康好吃。
第六天晚餐
主食：新疆西辣蛋拌皮带面
一般我家夏季比较爱吃这种西辣蛋，夏季的西红柿已经熟透了，汁多鲜美，用鸡蛋炒出来，太鲜美可口了，无论是拌面还是吃米饭都好吃。做法也是很简单几分钟就可以炒一盘，皮带面是我拉出来的，劲道又好吃，搭配西辣蛋就是耐饿又好吃的主食了，营养美味都 不少。
第七天晚餐
主食：米饭
菜：萝卜干+辣椒鸡蛋花+莴笋炒肉片
莴笋炒肉片，是老公买的莴笋，我就加点肉片，也是提前加肉片加点料酒和生抽炒出香味，加姜末和莴笋片大火翻炒，多翻炒几分钟，加辣椒和盐继续翻炒，必须大火翻炒才好吃，加点鸡精翻炒均匀出锅。
晚餐的酸菜辣椒鸡蛋花再次加热，电饭煲做了米饭，上桌端上萝卜干和炒菜，就是家常晚餐了，这样的搭配行吗？
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
在城市里住久了，就想回农村看看，一到家哪哪都亲切。农村的饭菜也不一样，食材虽然没有北京这边丰富，但是就这朴实的味道是花钱买不来的。晚餐的时候，我和弟妹一起下厨，家里有啥吃啥，菜园里除了蘸酱菜下来了，其它的还正猛长中，还不到吃的时候。弟妹在早市拿回来的干豆腐和豆角正好入菜，还有自家的咸鸭蛋，摆了一小桌，花钱不多，吃得挺好。
瞧瞧我们老家的这一桌菜：葱花摊柴鸡蛋+尖椒干豆腐+咸鸭蛋+猪肉茄子炖油豆角+蒜蓉豇豆角+炒花生米+红肠
自己家人吃饭没那么多讲究，也不管几个了，够吃就好，且下酒下饭的也齐全，大人孩子口味都照顾到。这一桌，有肉有菜，吃着一点都不油腻，可下饭了，反正我是吃撑了，回家了高兴，再一个是真心好吃啊，家的味道。
尖椒炒干豆腐，咸香味美，下饭可赞了。老家的干豆腐跟北京这边不一样，它是很薄但口感更软更细腻的那种，味道也浓厚。就这种干豆腐无论是炒着吃，还是白嘴吃，卷葱卷菜呀都不赖。
需要的食材：干豆腐4张，去皮肥瘦猪肉适量，尖椒3个，葱姜蒜，料酒，酱油，盐，植物油
详细做法：
1，把干豆腐切成菱形片，再开水下入煮锅里焯水，然后关火待用
2，肉切薄片，尖椒洗净，去籽去蒂，滚刀切成块
3，炒菜锅里加植物油烧热，下入肉片和葱姜煸炒至肉变色
4，菜汁由浑变清亮，顺锅边烹入料酒翻炒去腥，再放酱油炒上颜色
5，捞入干豆腐，炒几下，然后倒入到食材一半的清水，加盐调味
6，大火烧开转中火烧至菜汁少量，放入尖椒炒断生，再放蒜末炒匀，关火出锅。
干豆腐软乎乎的不干还入味，可下饭了！
葱花摊柴鸡蛋，还是老家的鸡蛋好吃，焦黄焦黄的，吃着真香。鸡蛋用的是自家的柴鸡蛋，大葱也是自己家的，葱也不能算是大葱，半大个的那种，葱香挺浓的，跟鸡蛋一炒啊，真好吃。
需要的食材：柴鸡蛋4个，半大葱1根，盐，植物油
1，葱切成碎葱花，鸡蛋磕入大碗里打散
2，把葱花放入蛋液里，加盐调味，搅匀
3，锅里加植物油烧热一些，倒入葱花鸡蛋液，摊平摊匀
4，煎成鸡蛋块，铲出即可上桌
油豆角猪肉炖茄子，农村里最家常的菜，别看不好看，味道可赞了，吃着香还不油腻，有肉有菜营养也丰富，有它多吃2碗饭。
需要的食材：肥瘦猪肉1块，油豆角，茄子，葱姜蒜，料酒，酱油，花椒粉，盐，植物油
详细做法：
1，肉切片，豆角去筋洗净，茄子手撕成块
2，锅里加植物油烧热，倒入肉片和葱姜，翻炒至肉片微吐油，加花椒粉炒香，放料酒去腥，再放酱油炒上颜色
3，倒入豆角大火煸炒至变得翠绿，加入和豆角齐平的水，加盐调味，盖上锅盖，大火烧开后转中火炖
4，炖5分钟，把茄子块铺在豆角上，不要搅动，盖上锅盖接着炖
5，大约10分钟后，茄子软烂合适，豆角熟透，加入蒜末调味，拌匀，关火出锅。
炒花生米，从小我就爱吃家里的炒花生米，长大了还是吃不够，虽然不值啥钱，大人孩子都喜欢。
需要的食材：生花生米1盘，盐适量，植物油适量
详细做法：
1，炒锅里加植物油，立马倒入花生米，然后中小火煸炒
2，炒到花生米颜色有点变深，立马盛入盘子里，撒上少许盐拌匀，放到凉快地方凉透，嘎嘣脆，咸香可口不油腻。
#夏日生活打卡季# #多彩夏日生活#
看我家端午节晚餐，荤素搭配，还有必吃4种美食，传承美食习俗我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
端午节晚餐：珍馐美味荤素搭配，6菜2主食，回馈家人的味蕾！
端午节，是中华民族传统的节日之一。这一天，人们有吃粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗。对我来说，这是一家人团聚的日子，也是一年中最期待的节日。
我家端午节必不可少的就是美食了。早餐，我会煮点粽子，有肉粽和甜粽，味道都非常美味。除了粽子，我们还会准备咸鸭蛋和麻花，这些小吃也是端午节必备的美食。
此外，我家还有一个特别的习俗，就是吃苋菜。苋菜是一种非常健康的食材，富含营养，而且很适合夏天食用。苋菜大火爆炒出来，鲜美可口。
在端午节这一天，我们一家人会围坐在一起，享受美食和欢乐时光。这是一种传统的家庭习俗，也是一种文化的传承。我希望，在未来的端午节里，我还能和家人一起，共同庆祝这个重要的节日。
新疆炒烤肉，这是烧烤的味道，由于烧烤比较麻烦，需要特制工具，因此，家庭想吃烤肉，就用炒的 *** 做出来，这种炒烤肉，加点盐、辣椒粉和孜然粉，再加点新疆必吃的皮牙子丝，一起大火爆炒出来，真是烧烤味浓，香喷喷的犹如吃烤肉了！
擀面皮，也是新疆三凉的一种，口感比较凉皮劲道好吃，调味品都一样，这是买的成品，回家装盘即可，一份10元，可以作为主食吃，也可以作为凉菜吃，都爽口开胃好吃。
炕鱼，是我家爱吃一种做法，就是用草鱼切鱼，提前用腌制十几分钟，在两面炕成金黄色，加葱姜辣皮子翻炒出香味，加料酒和红烧酱油翻炒出酱香味，加入热水和盐大火烧开，转中小火烧十几分钟入味，加鸡精和大茴叶子煮几分钟，就可以出锅上桌了，美味得很。
爆炒苋菜，这是我家端午节必须的一道素菜，因为端午节的苋菜最为鲜美鲜嫩，爆炒出来鲜美可口又营养丰富，好得很！
香酥鸭， 买的成品，一只22元，不太大，不过很新鲜，刚出炉的香喷喷的不错，平时很想吃，端午节真的吃不动了，出炉还加了辣椒粉和孜然粉，香酥可口，做下酒菜真不错！
咸鸭蛋，也是我家端午节必吃的美食，一般端午节咸鸭蛋好多地方都吃，因为这时候的春天鸭蛋，到这个时间已经腌制好了，正是吃它好时候了。沙沙流油的蛋黄，真是不错。
粽子，这是我自己包的粽子，红枣葡萄干粽子，用竹子外皮包的，这是地方特色包法，糯糯的甜甜的，带着竹子的清香真好吃。
麻花，本来是让老公买炸麻花的，结果他不懂，就买了软软的 *** 花，也是麻花，很应景，这是我家传统习俗了，端午节必吃麻花。
樱桃和小白杏，都是当季水果，新疆水果都很甜，真是甜出圈了
加多宝，这是家里存货，在冰箱冷藏了，拿出来作为饮料喝，凉爽可口，搭配这些美食，真的很攒劲了！
这就是我家端午节晚餐，简简单单的家常菜，有传统习俗，也有节日文化的传承，我家端午节必须的吃四种美食——粽子、咸鸭蛋、麻花和苋菜，这是每年端午节必吃的，粽子都是自己包的，味道想吃什么包什么，其它都是买的，但是端午节家宴必须上桌，这种习俗你家有吗？端午节晚餐，荤素搭配，看我家必吃的4种美食，是家庭习俗的传承！
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
农谚中所说的“一场秋雨一场寒，白露秋分夜，一夜冷一夜”提醒我们，随着秋天的深入，天气逐渐变冷，人体也会感受到寒凉渐重的现象。为了安稳度过秋季，除了坚持锻炼身体增强体质外，饮食上也要做些调整。首先，我们应该多吃一些应季的根类蔬菜，如胡萝卜、土豆等，这些蔬菜富含纤维和维生素，有助于增强身体的抵抗力。同时，我们还应该适当增加肉类的摄入，如鸡肉、猪肉等，这些肉类含有丰富的蛋白质和维生素B群，对于保持身体的热量和能量都有好处。
此外，我们还可以选择一些温补的食物，如梨、蜂蜜、红枣等，这些食物具有滋润肺燥、补充体力的作用。此外，喝一些温热的汤水，如鸡汤、煲汤等，也有助于缓解秋季的干燥。总之，在秋季要注意健康的同时，我们也要调整饮食，增加温补食物，以保持身体的健康。
这是秋季晚餐，荤素搭配，还有汤，家常菜，做法也不难，给你家试试吧
之一道菜——回锅肉
这是比较家常的做法，用五花肉焯水处理以后，再把五花肉切薄片，在炒出油脂，加点姜、生抽和豆豉一起炒出香味，再加点尖椒和洋葱块一起炒出香辣味，盐和鸡精一起翻炒出香味，这样出锅上桌也是不错的味道。
炒烤牛肉，其实就是把牛肉切薄片，家生抽和花椒粉，淀粉拌匀腌制一会入味，再有油锅里滑炒出香味变色，下姜末和洋葱丝翻炒出香味，加点生抽翻炒均匀，加盐和洋葱丝翻炒出香味，撒上孜然粉和花椒粉翻炒均匀出锅，吃着就烧烤味浓浓，像是在吃烤肉了。很家常的做法
芥末虾球，芥末虾球是一道非常受欢迎的中式菜肴。它将新鲜的虾肉与芥末酱混合，经过炸制后，外脆内嫩，口感十分美味。
*** 芥末虾球并不复杂。首先，需要将鲜虾剁成虾泥、葱姜末和一些调味料，如盐和胡椒粉。将混合物搅拌均匀后，可以开始 *** 虾球了。
*** 虾球时，需要将虾泥用手捏成小球状，然后放入锅中炸至金黄色。炸过程中要注意火候，避免虾球炸糊。炸好后，将虾球捞出沥干油份，浇上芥末酱拌均匀即可上桌，芥末虾球的酥脆外皮和鲜嫩的虾肉相得益彰。芥末酱的浓郁香辣味道为虾球增添了一抹特别的风味，让人垂涎欲滴。这道菜肴不仅适合作为家常菜，也是宴客的上佳选择。
宫保鸡丁（没有花生米了用杭椒配吧），看着不像，其实就是没炸花生米了，也没有黄瓜丁，就用尖椒代替了，做法都一样，味道也不错。做菜不能死搬硬套，换换口味和食材，也是不错的味道。
清炒苦瓜，没有加辣椒，就是把苦瓜清水泡泡，去掉苦味，在大火清炒出来，加碘盐和鸡精，翻炒均匀出锅，爽口的很。还很下火去秋燥。
手撕包菜，又是很家常的做法，把包包用手撕成片片，再用花椒粒香醋大火爆炒出来，爽口脆嫩好吃，如果爱吃辣味的，可以加点辣皮子一起爆炒，太开胃了。
酸辣藕带，它以酸辣独特的口味和脆嫩的藕带而闻名。 *** 酸辣藕带的关键在于选材和调味。酸辣藕带以其独特的酸辣口味和爽脆的藕片征服了众多食客的味蕾。它既可以作为冷菜开胃，也可以作为主菜搭配米饭享用。此外，酸辣藕带富含蛋白质和纤维素，对身体健康有益。在家里 *** 这道美食不仅简单方便，而且成本低廉。无论是宴客还是家庭聚餐，酸辣藕带都是一道不容错过的美味佳肴。
佛手瓜汤，佛手瓜切薄片，稍微炒一下，加盐和清水煮一煮，再用倒进鸡蛋液，成鸡蛋汤，这样的搭配清淡又鲜美好喝，比较去秋燥啊！
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
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白露都过了，但是还是很热，尤其是中午，那就更热了，可以多吃防秋燥食物，我家吃面条都是捞面的，太清热防秋燥了，再搭配炒菜和炖汤，主食是米面结合，就是美味可口晚餐了，这是我家一周晚餐，看有你家吃的吗？
周一晚餐
主食：捞面
这是我家夏季特别爱吃的一种面食，做法非常简单，用新鲜面条煮一煮，捞出来过凉水，在切点黄瓜丝，在用芝麻酱加点香油搅拌均匀成芝麻糊糊，再用大蒜捣成蒜泥，加点盐和凉白开水，成蒜泥汁，用西红柿和鸡蛋做成鸡蛋卤，把鸡蛋卤浇在面条上面，加一勺芝麻酱，加一勺大蒜汁，加点黄瓜丝和鸡蛋卤，搅拌均匀，吃起来太攒劲了，也太清热防秋燥了。你家吃过这样的捞面吗？
周二晚餐
主食：米饭
菜：辣椒炒苦瓜+炒西瓜皮+冬瓜炖鸡汤
苦瓜，可是夏季最清热的一种蔬菜，虽然有点苦，但是爱吃的一点不嫌弃，苦中清热下火，清炒出来，爽口又美味。
炒西瓜皮，加点香醋和辣椒一起炒出来，爽口脆嫩，带着微微的甜味，太爽口好吃了，西瓜皮本身就是清热下火的，这样吃比较美味可口，午餐剩下的冬瓜炖土鸡，晚餐加热可以再吃，搭配米饭，就是美味防秋燥晚餐了，做法简简单单的晚餐就上桌了。
周三晚餐
主食：米饭
菜：辣椒炒黄瓜+豆角炒肉丝
看着都绿油油的，其实夏季蔬菜就是绿色的多，用一个青辣椒炒一个黄瓜，就是一盘爽口菜，再用四季豆炒肉丝，又是一盘荤素搭配的好菜，一点不油腻，还有肉吃，清清爽爽的晚餐就上桌了，我家晚餐一般都是吃米饭多些，老公爱吃，米饭炒菜，很符合晚餐标准哟。
周四晚餐
主食：米饭
菜：酸豆角炒肉末+西红柿炒辣椒土豆片
酸豆角可是下饭菜，搭配肉末和辣椒一起翻炒，酸辣爽口太下饭开胃了，再用土豆片和辣椒炒、西红柿炒一盘，这可是我们的都家常菜，几乎家家都这样吃，这两盘菜，简单又好做好吃，做晚餐真不错。
周五晚餐
主食：米饭
菜：爆炒娃娃菜+烧豆腐+清炖猪蹄
娃娃菜爆炒真不错，清香美味又可口。烧豆腐就是嫩豆腐炒出来，加点生抽和蚝油，加点姜末一起烧出来，出锅前加点鸡精，再用烧豆腐芶薄芡，撒上香葱末出锅。真是软软嫩嫩很可口，拌米饭吃真不错。
清炖猪蹄，把猪蹄焯水处理，捞出来洗净血沫，再用瓷煲炖出来，加点姜，葱姜料酒，几个花椒粒一起炖出来，清淡不油腻，猪蹄糯糯好吃，汤鲜味美。作为秋季滋补汤真不错。
周六晚餐
主食：米饭
菜：醋溜土豆丝+黄瓜炒肉丝+鸡汤
我和老公的晚餐，简简单单的炒菜，醋溜土豆丝，我家很爱吃，家中常备土豆是多么的方便，没菜了，直接炒一盘，还可以搭配其他食材一起炒，烧等，都是不错的家常菜。
黄瓜炒肉丝，那是午餐剩菜，炒完土豆丝，直接下锅再次炒一炒，就可以上桌了，午餐剩下的鸡汤，在微波炉加热了，这样两菜一汤的晚餐，吃着很舒服了。
周天晚餐
主食：米饭+馍馍
菜：冬瓜炖土鸡+酸豆角炒肉末
夏季我家吃鸡，都是清炖的多些，就是用清热解暑食材一起炖出来，冬瓜就是很好的搭配食材，这样炖出来，鸡肉劲道好吃，冬瓜吸收了鸡肉的美味，绵绵软软太可口了，鸡汤鲜美的很，还有枸杞的营养美味，这道菜，太适合秋季滋补了。
酸豆角炒肉末，又是下饭菜，搭配这盆土鸡汤，太适合不过了，清淡的，下饭开胃的，还有馍馍和米饭一起吃，太滋补又开胃的晚餐了，这是比较营养丰富的晚餐了。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
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晚餐是我们一天中的最后一餐，它对我们的健康和睡眠有着深远的影响。合理的晚餐选择对于身体健康至关重要，那么，我们究竟应该吃些什么呢？
一顿丰盛的晚餐需要包含多种营养素，如蛋白质、碳水化合物和脂肪。这些营养素对于身体正常运作至关重要。富含蛋白质的食物有很多种，比如瘦肉、鱼、豆腐或者鸡蛋，都是不错的选择。
此外，蔬菜和水果也是晚餐不可或缺的一部分，它们富含丰富的维生素和矿物质，这些对于身体的健康也至关重要。绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、苹果等都是很好的选择，它们可以作为晚餐的菜肴，为晚餐增色不少。
不过，尽管晚餐重要，但也不能暴饮暴食。过多的热量会转化为脂肪储存起来，让体重逐渐攀升。所以，在享受晚餐美食的时候，也要注意控制好食物的摄入量，避免过度食用，保持身体的健康。
晚饭吃什么呢？在这里为你介绍一些简单快手的4菜1汤，不仅美味，而且简单易操作。大人小孩都会喜欢的美味佳肴，让我们一起来看看吧。
首先，我们来准备一道萝卜排骨汤。将新鲜的排骨清洗干净，然后进行焯水，这样可以去腥味。接着，将焯过水的排骨、切好的白萝卜和姜片放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮约1小时后，加入适量的食盐和胡椒粉调味，再炖煮约5分钟至排骨熟透即可。
最后，撒上切好的香菜，一道美味的萝卜排骨汤就完成了。它的口感醇厚，营养丰富，是秋冬季节暖胃的更佳选择。
接下来是扁豆角丝炒肉，这道菜可以保证肉的鲜嫩不油腻。首先，将猪肉切成薄片，用料酒和生抽进行腌制。然后，将扁豆角洗净切段，用开水焯烫一下，以去除其涩味。接着，在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。将腌制好的猪肉放入锅中翻炒，再加入焯过水的扁豆角继续翻炒。
最后，加入适量的生抽、老抽、白糖和食盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅。这道菜色香味俱佳，简单快手，是晚餐的好选择。
接着是西红柿炒鸡蛋，这道菜清爽美味，色香味俱佳。首先，将新鲜的西红柿洗净切小块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，切好葱花备用。然后，在热锅中加入食用油，油热后放入打好的鸡蛋液，迅速搅拌使其凝固成小块，然后盛出备用。接着，再加入适量的食用油，加入切好的西红柿块翻炒，炒至西红柿软烂出汁。
将炒好的鸡蛋块倒入锅中，加入适量的食盐和白糖调味，然后加入切好的葱花，快速翻炒均匀。最后，出锅装盘。这道菜简单易做，营养丰富，是家人喜爱的一道菜品。
另外，我们还有凉拌藕片，这道菜清爽可口，适合夏季食用。首先，将藕洗净去皮，切成薄片，放入锅中煮熟，然后放入冷开水中冷却，待其凉透后沥水备用。接着，将大蒜剁成蒜蓉，香菜洗净切碎。在一个小碗中，加入蒜蓉、生抽、
醋和糖，搅拌均匀制成调料汁。
将冷却的藕片放入调料汁中，加入香菜，搅拌均匀即可。这道凉拌藕片色泽鲜艳，口感脆嫩，酸甜适口，非常开胃。而且，藕片富含膳食纤维和多种维生素，对身体有益。
最后一道是辣子鸡，这是一道香辣美味的家常菜。首先，将鸡腿肉切块，加入料酒和食盐腌制15分钟。然后，热锅加入适量植物油，放入花椒炒香后捞出丢弃，再放入干辣椒炒至微焦。将腌制好的鸡肉放入锅中，煎炸至表面变色，把鸡肉捞出备用。
接着，加入切好的姜片、蒜瓣和葱段翻炒均匀，放入鸡肉，加入酱油、白糖和食盐继续翻炒均匀。最后，撒上炒香的花椒和干辣椒，即可出锅装盘，咸香微辣，带点回甜。这道辣子鸡的辣度可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多放一些干辣椒和花椒，而不喜欢太辣的可以减少辣椒和花椒的用量。
以上这些4菜1汤简单又美味，适合晚餐食用。无论是萝卜排骨汤的鲜香，扁豆角丝炒肉的嫩滑，西红柿炒鸡蛋的清爽，凉拌藕片的清脆，还是辣子鸡的香辣，都能满足不同口味的人群。
这六道低卡晚餐，让我在减脂期吃得越来越瘦。最后一道尤其好吃，让我吃得转圈圈。
之一道是虾仁豆腐蒸蛋。这道高蛋白、低脂肪的晚餐，以虾仁和豆腐为主料，加入炖蛋，营养丰富又美味。
将一块豆腐切成小块，放入碗中。打三个鸡蛋，加入半蛋壳的清水，搅拌300圈后去除气泡。将蛋液倒入豆腐中，加入虾仁和西兰花，蒸15分钟即可。出锅后加入生抽和香油调味。
这道拌饭有碳水、膳食纤维和优质蛋白质，绝对是减脂期的更爱。先将牛肉切成薄片，加入腌制料腌制20分钟。锅中喷少许油，加入牛肉炒熟后备用。再煎一个鸡蛋，加入拳头大小的米饭和牛肉，加入生菜和鸡蛋灵魂酱汁，搅拌均匀即可。
这道冬瓜鸡蛋汤有丰富的膳食纤维和蛋白质，适合作为晚餐。榨汁时一定要多吃冬瓜，因为冬瓜能够阻碳，平台期的时候吃冬瓜能利水，体重下降的特别快。
暴食后，冬瓜中的丙醇二酸能够阻止碳水的吸收，至少能在暴食后少胖一点。冬瓜汤加上虾皮味道也很鲜，加上两个鸡蛋和其他主食，可以提供充足的蛋白质和能量。
这道凉拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将千张丝、菠菜和豆芽放入开水焯一下。加入煎蛋和黑木耳，撒上香菜和蒜末、葱花、小米辣、生抽、香醋、卡糖、芝麻油、辣椒面等调料，搅拌均匀即可。
这道凉拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将鸡胸肉放入去腥三件套中煮15分钟，捞出后用擀面杖摊开，撕成条状。加入黄瓜丝和低卡凉拌汁，搅拌均匀即可。
这道拌菜有丰富的膳食纤维和蛋白质，做法简单，味道鲜美。先将千张丝和蔬菜放入开水焯一下，加入煎蛋和公鸡蛋，撒上香菜和蒜末、葱花、小米辣、生抽、香醋、卡糖、芝麻油、辣椒面等调料，搅拌均匀即可。
这些低卡晚餐不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合在减脂期食用。记得收藏好这些食谱，让你轻松享受健康美味的晚餐。
大家好，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，吃饭是我们每天最重要的事，只有吃饱了，才有力气干活，如果你吃不好，睡不好，那身体自然会受到影响。有的人为了减肥，或者是工作忙，晚餐就不吃了。有的人可能然后拿一些水果填饱肚子，有的人可能会吃一些零食，也有人直接不吃，其实这样做是不对的，因为晚餐对我们也非常的重要。
一、吃晚餐的3个错误
1、什么也不吃
晚上什么也不吃，我们就会瘦下来吗？不吃晚餐我们不仅不会瘦下来，对身体也非常的不好，首先遭罪的是胃，胃里空空的，长期下去很可能会得胃病。还有就是一般午饭都是中午吃的，如果你不吃晚餐，从中午12到到第二天6点，这中间整整18个多小时，肚子里没有食物，那拿什么给身体供应营养？长期不吃晚餐可能会引起营养不良，还有就是胃病，大家以后可要注意，身体才是革命的本钱。
2、吃得过多
晚餐我们一定要吃，但是不能吃太饱，太撑，这样会加重肠胃的负担，给身体带来不好的影响。因为到了晚上一般我们的活动量比较少，东西吃多了，我们的胃就会这一会消化食物，一直在工作，这样会影响身体的。
3、晚饭吃得太晚
有的人晚饭会在10到以后吃，吃完就睡觉了，这样做是不对的，我们的晚餐时间一般要控制在6点到7点左右，不要吃太早，太早容易饿，也不要吃太晚，吃太晚了，消化吸收不好，会给肠胃带来负担的。
晚餐我们首先不要吃能产生气体的食物，像豆类，茄子、辣椒、等等，如果吃得不对，使体内产生气体，那样会影响睡眠，还有就是晚上尽量少吃辛辣食物，这样很容易使胃部产生灼热感，从而影响睡眠质量，最后我们就是尽量别吃生冷的食物，这些对胃都不好。好了，今天就分享到这，有什么想法记得给我留言，拜拜！
