本市取消自酿酒成品安全检验合格报告 自酿酒监管将事中事后抽查
自酿酒五花八门 安全存隐患
本市日前清理规范第三批行政审批中介服务事项，北京青年报记者注意到，“自酿酒成品安全检验合格报告”也成了被清理的一项。这意味着，今后自酿酒在取得食品经营许可时，不再会被强制要求提交一份由第三方机构提供的“安全检验合格报告”，食 *** 部门也不得再设这一 *** “门槛”，自酿酒的审批将变得更加便捷。
自酿酒真的安全么？取消审批中介服务这一道安全“门槛”后，又将如何来保障自酿酒的安全以及消费者的权益？
北青报记者采访调查发现，目前自酿酒市场发展势头迅猛，种类繁多，渠道多元，既有专门的自酿啤酒吧，也有餐馆自营的特色酿酒，电商售卖的自酿酒更是“五花八门”，自酿 *** 蜂酒、月子酒、雄蚕蛾酒、天然枇杷酒、蜈蚣 *** 酒……无论是原材料，还是酿制方式，可谓无奇不有。而这些自酿酒里，多数都没有任何安全认证，生产者也没有相应的生产资质，令消费者无从辨别。
调查
网售自酿酒五花八门
采访中北青报记者发现，在北京市场上，自酿酒以“自酿啤酒”为主。而在电商平台，自酿酒的种类却多到超乎想象。北青报记者在某购物平台上搜索“自酿酒”，出现上千个搜索结果，这些自酿酒中所含的“成分”可谓五花八门。
在一家名为“某农家自酿果酒”的店铺里，除了常见的樱桃酒、梅子酒之外，猕猴桃、李子、梨、火龙果等水果也都成了自酿的对象。据店主介绍，自酿的工艺很简单，例如“猕猴桃酒”，就是猕猴桃加 *** 发酵而成。
还有一类主打“滋补”的自酿酒，自酿原料包括蜜蜂、蜈蚣、雄蚕蛾、人参、枸杞等。“农家自酿”、“野生”等字眼，也成了吸引顾客的噱头。一家售卖“ *** 蜂酒”的店主一再强调，他们家的“ *** 蜂”都是野生、活泡，并用大量 *** 展示了泡蜂的过程。
多数无标签、无资质、无安全报告
这些自酿酒包装多以简易玻璃瓶或塑料瓶为主。当北青报记者提出想看看外包装及产品标签的时候，“厦门市湖里区某干货”店的店主明确告知“没有标签”。“某农家自酿果酒”、“绿某酒业”的店主也给出了同样的答复。
没有产品标签，顾客如何了解这些自酿酒是哪里生产的？北青报记者在10家店铺统计发现，其中有4家店铺在“生产参数”一栏用文字形式介绍了“生产厂家”、“生产许可证”、“厂家 *** ”等信息，但均没有第三方或厂家自己出具的自酿酒成品安全检验合格报告。另外6家店铺在生产参数中只介绍了包装方式、净含量等信息，也没有厂家信息。
根据4家店铺提供的厂家信息，北青报记者搜索后发现，只有1家在原国家食 *** 监 *** 的官网可以查询到，其余例如“古某韵”店铺、“某农家自酿果酒”店铺、“东星某酒庄”店铺标注的生产许可信息均在官网无法核实到。
“某农家自酿果酒”的店主坦言，他的产品是自家生产，并非来自厂家，至于为什么在页面中会出现某葡萄酒厂家的信息，店主表示“不清楚”。随后，北青报记者拨打了这家店铺公开的烟台某葡萄酒厂家 *** 号码，询问是否为葡萄酒厂，对方说“打错了”。
精酿酒吧工作人员两个月学会酿酒
“你们这自己酿的酒，怎么保证安全？”“我们这度数都比较低，不会有问题的。”昨天，北青报记者来到位于护国寺的一家精酿啤酒吧，晚上9点多酒吧里已满是客人，在吧台的酒单上，写的全是自家酿的啤酒品名，“浑牵梦要IPA(精酿酒简称)6.2度”“百香草红酒桶陈酿烈酒8.8度”“专项治理比利时烈啤9.8度”“ *** 乍泄抹茶绿啤4.8度”“NB&杰克酒窝波本比利时三料10.8度”……22种自酿啤酒供客人选择，酒精含量更低3.5度，更高12度， *** 更高的一杯75元，更低35元。当被问及这些自酿酒的安全保障问题时，工作人员认为度数不高，“应该不会存在什么安全问题”。
据该工作人员介绍，他们的自酿酒全部来自成都的酒厂，“我们在成都有自己的酒厂，酒都是从那边一酒桶一酒桶运来的。”这些被添加了不同原料和成分，名字个 *** 的自酿啤酒，从吧台长得类似水龙头的啤酒分配器里被盛出。在酒吧的一侧，还放着不少酿酒器具，教有兴趣的客人酿酒。
“我是差不多两个月就学会酿酒了。如果你们没喝过自酿酒的话，可能要久一些，先自己看一些书，了解一下。”谈到酿酒工艺，一位工作人员向北青报记者介绍说，酿酒并不难，只需要理论学习外加专业器具，按照配方来实践就可以自学酿酒。酒精如何把控？是否安全？对于这些问题，该工作人员表示，虽然他们按同一配方在不同时间酿制的酒，度数确实存在不一样的情况，但是整体还是可以自我调控。
“还真没想过这些自酿的酒安不安全，就是觉得口味比较丰富，还挺好喝的。”现场一位正在享用精酿啤酒的顾客说，“从我们消费者的角度来看，确实也很难辨别这些自酿酒的安全情况。”
说法
全市将加大对自酿酒产品抽查力度
按照此次清理规范行政审批中介服务事项的规定，今后食 *** 部门在对自酿酒进行食品经营许可审批时，将“不得以任何形式要求申请人必须委托中介机构提供服务”，申请人可按要求自行编制自酿酒成品安全检验合格报告，也可委托有关机构开展。
取消这一项强制的审批要求，自酿酒的安全是否将更难以保障？对此，市 *** 审改办相关负责人表示，清理这一中介服务审批后，今后全市将加大对自酿酒产品的定期或不定期抽查力度。
“行业主管部门将通过事中事后来抽查监管企业，反而将是更有效的方式。原来是 *** 审批后就可以了，后续其实监管是有缺失的。中介机构服务，说白了是拿了企业的钱，出的安全检验报告。这种报告有时没有很高的检验效果，反而事中事后的监管，更能确保企业的产品质量和安全。所以， *** 部门后续的监管措施一定要确保跟上。”相关负责人表示。
自酿酒存风险 易产生污染
食品科学博士、中国农业大学食品学院副教授范志红指出，自酿酒类虽然历史悠久，但也有一定的风险。“这些水果含有果胶，果胶有部分是甲酯化的。在酿造过程中部分酯键水解，不可避免地会产生少量甲醇和其他杂醇。同时，酿造过程中还会自然产生一种叫做‘氨基甲酸 *** ’的疑似致癌物质。如果 *** 作不当，还可能产生霉菌 *** 污染等问题”，范志红说，所以，自酿的酒类未必是安全的，加上没有专业资质，没有品质控制措施，没有监督检验管理，比正规企业酿造的酒还要让人担心。
同时范志红表示，自酿酒之所以受欢迎，是因为其发酵过程中产生的一些有机酸，可能有开胃和促消化的作用，与酒精、糖等的混合味道比较甜美。范志红建议，如果消费者实在喜欢自酿果酒，尽量控制在每天半杯，把有害物质的摄入量尽量减少。对于企业来说，应当严格管理 *** 工艺， *** 相关标准，减少食品安全风险，作为“果蔬发酵饮料”产品进行工业 *** 。
“由于自酿酒引发的食品安全隐患和 *** 屡见不鲜，自酿酒的确应当引起全社会的重视”，中国食品产业分析师 *** 蓬在接受北青报记者采访时说，网上自酿酒出现已久，尽管国家 *** 了相应的法规进行规范，但在落地和监管过程中却出现真空地带。 *** 蓬认为，一方面国家行政部门要加大查处力度，同时行业要做出明确指引，电商平台也要做出相应的规范 *** 措施。“还有最重要的一点，消费者也应当提高自身的保护意识和安全意识。” *** 蓬说。
本组文/本报记者 张小妹 林艳
唐三镜杨俊丽-蜂酒 *** *** ， *** 蜂酒注意事项*** 蜂酒的原料就是 *** 蜂，那么在泡酒之前，要先捕获 *** 蜂，穿戴好防护衣物，然后再使用烟熏蜂巢的 *** ，五分钟之后，就可以获取 *** 的 *** 蜂了。泡酒之前，要将 *** 蜂进行分类，不同大小的要分开，比如成蜂与右蜂要分开，还有蜂蛹与巢衣都要分开，这样可以泡制不同的 *** 蜂酒。
选取的酒更好是在三十度到四十度之间，不要超过四十度，否则蜂毒可能会被 *** 。每种蜂大小不同，泡酒的个数也不同。中国大 *** 蜂每斤酒只需要十五到二十只即可，而黑尾 *** 蜂需要二十至三十只，大黄腰 *** 蜂与黄脚 *** 蜂需要五十至六十只，黑腹 *** 蜂甚至需要八十至一百只。
①蜂酒采用酒精浓度30~40度米酒浸泡，超过40度的酒会将蜂毒 ***
② *** 蜂与酒比例依种类不同而有所不同
a.中国大 *** 蜂(金黄 *** 蜂,地蜂,土蜂)--15~20只/斤酒
b.黑尾 *** 蜂20~30只/斤酒
c.大黄腰 *** 蜂50~60只/斤酒
d.黄脚 *** 蜂 50~60只/斤酒
d.黑腹 *** 蜂 80~100只/斤酒
③浸泡至少6个月才可饮用
注意 *** 蜂酒一定要使用活蜂进行浸泡，否则死蜂没有蜂毒，泡酒也就没有多大意义了。浸泡六个月以后就可以饮用了，但是想要 *** 蜂酒效果好的话，就要等时间长一点，一般要等到两年以后， *** 蜂才会沉到酒瓶底，这时颜色也会更深一点。泡好后要尽快饮用完，并且密封好，避免产生变质现象。
一、 *** 蜂酒饮用注意事项
一般对酒精过敏的人肯定是不适合喝 *** 蜂酒的，还有就是对蛋白质过敏者，以及三高者，还有孕妇与儿童，都不适宜饮用此酒。在饮用上更好也是需要有一定的量，每日两到三次，每次一两以内即可。如果是不善饮酒者，可少量逐步递增。
黔西南州安龙县栖凤街道幺塘村： *** 峰养殖前景阔近年来，安龙县栖凤街道幺塘村通过引进养蜂大户，大力发展 *** 蜂养殖，示范带动本地特色产业发展，拓展村民增收渠道。
阳春三月，记者来到位于幺塘村的贵州省安龙县大黑蜂 *** 看到，基地负责人胡忠仕正抢抓时机，组织工人精心为 *** 蜂喂食，确保蜂王充分的营养，让蜂王正常繁殖。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人 胡忠仕
这段时间我们就是给这个蜂子补充营养，给它赶快繁殖，在一个月内就出崽我们就全部拿去放养，我们就没得这么辛苦了。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人胡忠仕介绍，栖凤街道幺塘村植被资源丰富，且气候温和，非常适宜 *** 蜂生长繁殖。借助这一优势，看准 *** 蜂的大好市场前景，云南籍养蜂大户胡忠仕投入资金40多万元，在幺塘村组建贵州省安龙县大黑蜂养殖有限公司，大力发展 *** 蜂养殖。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人 胡忠仕
蜂（巢）可以拿泡水来洗脚，这个老蜂可以拿来泡酒，可以对人的身体都有帮助，蜂蛹拿来卖给这些这个商家，商店可以拿来做美餐了，营养比较好高蛋白。
据了解， *** 蜂全身是宝，具有较高的 *** 用和食用价值。一窝 *** 蜂一年可产60斤左右蜂蛹，按目前市场价计算，可收入6000多元，如果发展成成年蜂用于泡酒，收入可超过1万元。经过精心的饲养，胡忠仕的 *** 蜂成功实现了自繁自养。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人 胡忠仕
我们已经装了1200多桶，已经建巢的差不多有800多桶左右，这些都很多要出崽了，有些都出了。
在养殖 *** 蜂过程中，胡忠仕采用当地生产的玉米作为原料，通过传统工艺配制生态酒，用于泡制蜂酒。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人 胡忠仕
酒都是我们自己泡的纯天然的，也没有什么添加剂，对于老百姓来说身体重要们都要吃一些没用添加剂的这个，对身体比较健康。目目前，贵州省安龙县大黑蜂养殖有限公司已成功注册商标，所生产的蜂蛹、蜂酒等产品供不应求。
随着 *** 蜂养殖产业的经济效益凸显，栖凤街道幺塘村计划采取“养蜂基地+贫困户”的运作模式，带动村民特别是贫困户参与到养蜂产业中，拓展增收渠道。
贵州省安龙县大黑蜂 *** 负责人 胡忠仕
再过十多天我们跟着要拿去放养了，就是这些贫困户我们都要带动他们来喂，慢慢的繁殖到8、9月份就收回来了。（王先平 岑 权 韦天晃 王 云 ）
初识区块链因个人之前所处行业的关系，对推动生产力发展的几个大的产业存在浅层次的认知，如物联网、大数据、人工智能、云计算、移动互联网和区块链等。
在2019年下半年，才从各类媒体上了解到区块链的基本概念。由于不懂软件技术，加之专业术语晦涩难懂，所以对区块链了解得既不深入也不具像。即便如此，我还是认为区块链技术具备相当大的应用前景。
*** 期间，封闭在家中，也曾跟一位创业者的师弟CP聊起区块链，也建议他关注。也就是CP师弟替我敲开了认识区块链的大门。
CP师弟因为 *** 和个人发展规划的原因直接到深圳发展了，直到20年的7月下旬，他联系我，建议我买以太坊矿机。当时他已经于4月份入局，跟以前的创业伙伴组建团队开始了他的区块链事业。在对以太坊和硬件做了简单的了解加上对师弟的信任的基础上就盲投了12台，没有签任何合同的那种。
当时，除了自己认可以外还想建议一个关系不错的朋友D也投资一下，无巧不成书的是，在D那喝茶时看到了正在看ETH行情的M，也就是我现在的合伙人。M是2017年入局的老矿工了，自有600台左右ETH矿机，当时正寻找合作伙伴，于是与我——一个刚提交了辞职报告因为没有明确下一步方向准备回老家省亲的爱折腾的人在两人喝了一瓶人参 *** 蜂酒之后正式确立了合作。
之后，我开始进入了一个新的领域。
农村的“ *** 蜂”不好惹，是“世界五大毒蜂”，农民碰到了赶紧走请您阅读文章前点击右上方红字“关注”，方便今后免费订阅【乡鉴】分享的三农、健康资讯，咱们一起拓视野、涨知识。
对于很多城里人来说，如果问他们农村的什么动物最可怕，一般都认为是土狗，因为农村的土狗看到陌生人在自家院子晃悠就会龇牙咧嘴地狂叫，尤其当主人在的时候，过往的行人生怕被它咬了。可是，对于咱们农村人来说，让人闻风丧胆的却不是土狗、母鸡、鹅等动物，而是每到十月份就成群结队到处觅食的“土 *** ”，如果路上碰见它们了，请赶紧远离！
*** 蜂称为“土 *** ”，一点不为过！
之所以称“ *** 蜂”为土 *** ，是因为咱们农村人都怕它，它与常见的马蜂不同， *** 蜂是胡峰类，其体型硕大， *** 格就像老虎，稍微有点风吹草动就会主动攻击，它们比普通的马蜂更具有攻击 *** ，而且这 *** 蜂是的 *** 有 *** ，它被认为是世界五大毒蜂之一。
曾经有 *** 蜂蜇死人的报道，它的毒 *** 极强，毒液含有组胺、五羟色胺等有毒成分。当人被它蜇后，皮肤很快就会红肿、疼痛，严重会出现头晕、腹痛、呕吐等症状。由于 *** 蜂的毒液呈碱 *** ，所以可用弱酸 *** 液体来中和其毒 *** ，在农村可常用食醋、马齿笕汁液涂抹在被蜇处。
十月份， *** 蜂成群觅食，离它们远点！
*** 蜂，属于胡峰类，它在每年4-5月产卵，一般能产数千上万枚蜂卵，6-7月形成成蜂，到了10月份就会飞出蜂窝四处觅食，所以，农民要是下个月在外碰到它们，请赶紧离它们远点。
这种 *** 蜂除了捕食小昆虫外，普通的马蜂也是它们的盘中餐。所以，有 *** 蜂的地方，其周围5公里很少有马蜂窝。
*** 蜂的蜂窝一般挂在树枝上，也会筑在荒草从里。农民平时在放牛割草时就担心碰到一个 *** 蜂蜂窝，这样的话，倾巢而出的 *** 蜂会追着人蜇，要是被蜇了轻则肿胞，重则丧命。在毒蜂蛰死人的报道中多数是 *** 蜂所为，也被人称为“ *** 蜂”，所以农村人都很怕它。
*** 蜂岁可怕，但算的上是益虫！
虽然，这毒蜂让人闻风丧胆，但也算得上是一种对农民有用的益虫，它是一些害虫的天敌，可以防治许多庄稼作物、果树害虫，早在97年的时候，湖南省石门县就利用 *** 蜂来防治农林害虫了。
另外，这凶悍的 *** 蜂还可入 *** ，它的蜂蛹、成蜂具有祛风、攻毒、杀虫的功效，可内服外敷治疗蜂蜇肿痛、疔毒风痹等症状。
更重要的是， *** 蜂还是农村人爱吃的一道下酒菜，它含有多种 *** 所需的氨基酸，维生素含量超过了鱼肝油，所以，它称得上是一种美味佳肴吧。目前，一只活的 *** 蜂能卖到2元左右，用20只 *** 蜂可以泡一斤白酒，而这样的 *** 蜂酒有祛风除湿、舒筋骨、增强体质等的功效。由于它有这高的价值，一些农村已经有人工养殖这种 *** 蜂了，不过，乡鉴提醒朋友们，还是要离这种动物远一点，别被它们给蜇了。
不小心被 *** 蜂蜇了怎么办？
首先，要做的是镇定，联系就近的医生或到医院就诊；
然后，在医生到来前，仔细检查下伤口，看看有没有毒刺残留在皮肤上，并将其拔掉；
接着，用食醋清洗伤口，因为 *** 蜂毒液呈碱 *** ，所以，用食醋可以中和它的部分毒 *** 。切记，千万别用肥皂水、苏打水等碱 *** 液体，这样是会加重毒 *** 的；
最后，找些紫花地丁、半边莲、七叶一枝花、蒲公英等任何一种野草，将其捣烂后涂抹在被蛰处，主要用于解毒消肿。
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“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，新年伊始，欢庆的爆竹声还在耳边回荡。3月3日，由城步苗族自治县人民 *** 主办的“城步电商扶贫特产2018年元宵展销会”将在梅溪湖步步高新天地商业广场星海中庭拉开帷幕。此次展销会将以“消费扶贫创新路 邵品出邵筑坦途”为主题，以“产销对接、合作共赢、促进消费”为目标，传扬城步特色民俗文化，展示城步精准扶贫的成果。城步各电商企业纷纷登台亮相，以优质的产品、惊喜的 *** 为星城市民带来一场舌尖上的旅行，让味蕾丈量城步的风土人情。
作为全国绿色食品原料标准化生产基地县，城步县大力发展特色农业，逐步形成了乳业、菜业、竹木业和中 *** 材加工等富民产业，涌现出了一大批优秀电商企业。此次展销会上，市民们将通过这些企业带来的城步特产，走近这颗“南楚极地”的璀璨明珠。
特产放肆购 冰箱零元购
在此次展销会上，市民只需现场购买6199元的土特产礼包卡，即可免费获赠相应价值的智能冰箱一台，限额200名，先到先得。特产礼包卡有效期一年，可在有效期内 *** 田觅密APP自助挑选，足不出户，百种绿色土特产给您寄送到家。
非遗民俗闹新年 油茶免费喝
展销会上，除了能品尝到城步更具风情的土特产，还能欣赏到传统的非遗民俗。
木叶吹歌非物质文化遗产传承人、苗王杨光清将现场表演木叶吹歌
油茶非物质文化遗产传承人刘仁秀将现场打油茶送观众
城步苗绣非物质文化遗产传承人伍前金将现场表演苗绣
玉兰民族服装厂将带来精美苗服走秀
城步苗歌王子杨昌鑫将带来山歌表演
展会现场商品种类繁多，将吸引包括火宫殿、徐记海鲜在内的30余家湖南知名餐饮企业负责人到场采购城步特产，让更多市民品尝到地道城步美味。同时，东莞市朝源电动车有限公司将在现场捐赠两台 *** 摩托车，为城步发展做出贡献。
本次展销会为期两天(2018年3月3日至3月4日)，由湖南省商务厅、邵阳市人民 *** 指导，城步苗族自治县人民 *** 主办，城步苗族自治县电子商务进农村综合示范县工作指挥部、城步苗族自治县商务和经济信息化局、城步苗族自治县电子商务协会承办，长沙市电子商务协会、步步高集团、北京田觅密电子商务有限公司、大湘菜报协办，湖南文化创意有限公司全程运营。
参展企业名单：城步南山燊威特色农业发展有限公司、城步长安营虫茶有限公司、湖南南山 *** 有限公司、城步竹海酒香农业发展有限公司、湖南有羊营养品有限公司(羴牧集团)、湖南青柳源生物科技有限公司、青钱柳商品交易中心(青钱柳集团)、城步山王实业开发有限公司、湖 *** 蜂农业发展有限公司、城步华兴民族实业有限公司、城步天元农业开发有限公司、城步华强农特发展有限公司、城步湘诚华强食品有限公司、城步银濮电子商务有限公司、宏发苗乡梨专业合作社、城步星青緣苗乡土特产开发公司、城步县亚绿百园生态特种养殖有限责任公司、城步二宝顶农业发展有限公司、城步苹果民族文化发展有限公司、城步苗绣文化研究所、城步新铺里民俗农庄、玉兰服饰有限公司、湖南湘南山饮料有限公司、东莞市朝源电动车有限公司
参展产品种类：南山乳制品、有羊酸奶、青钱柳茶叶、青钱柳饮料、青钱柳酒、城步高山乌骨鸡、城步高山绿壳蛋、苗乡战斗鸡(乌骨鸡、茶花鸡)、土鸡蛋、太空莲子、蜂蜜、农家柴火腊味、猪血丸子、卤香干、清水笋、风味竹笋、苗乡梨、长安营虫茶、原生态竹筒酒、南山源矿泉水、苗山薯干、红薯淀粉、红薯粉丝、剁辣椒、风味七彩泡椒、雪花蜜、百花蜜、苗乡土蜂蜜、 *** 蜂酒、蜂蜡唇膏、 *** 、 *** 蛋、孔雀工艺品、生抽泡姜、生姜干粉、苗服、民族工艺品、一次 *** 水晶餐具、玉米淀粉餐具等
*** 蜂酒主要的功效就是用于治疗风湿！*** 蜂酒的功效与作用? *** 蜂酒有什么功效与禁忌? *** 蜂也就是我们平时所说的胡蜂，这种蜂可以和白酒一起浸泡 *** 成 *** 酒服用。这种 *** 酒来自于民间，主要的功效就是用于治疗风湿。现如今的 *** 蜂酒在国内市场备受认可，深受消费者喜爱。
*** 蜂酒的功效
1、 *** 蜂酒在我国具有非常悠久的使用历史，在南北朝中就已经具有详细的文字记载，古人认为这种 *** 酒不仅可以服用，同时还可以涂抹在脸上，起到美容养颜的作用。
2、现代医学认为，这种 *** 酒具有很好的滋补作用，服用之后具有祛风除湿以及 *** 健肾的作用，长期坚持服用身体的体质也会越来越好。 *** 蜂中含有一定的 *** 蜂毒，这种物质进入身体之后可以很好的缓解关节疼痛，同时对于一些风湿骨痛还有关节炎等疾病都有不错的疗效。如果说身体被 *** 蜂蛰了，那么也可以使用 *** 蜂酒来缓解疼痛。
3、平时生活中可以适量的多服用一些 *** 蜂酒，因为这种 *** 酒对身体的滋补效果非常的好，平时服用后可以缓解疲惫，进入身体后加快血液大循环，非常的适合一些工作强度大或者是在一些比较艰苦环境中工作的人。
*** 蜂酒的禁忌
之一：选择活的野生 *** 蜂泡酒
*** *** 蜂酒最为主要的一种材料就是 *** 蜂了，想要获得更好的保健身体效果，那么选择的 *** 蜂更好是野生的，这个时候就要求捕获更好并且活着的 *** 蜂。在捕捉的过程中，一定要注意安全，不要被蜜蜂蜇了，否则有可能出现死亡等情况。
选择活的 *** 蜂进行泡酒，这样的效果才是更好的。如果是已经死了之后的 *** 蜂进行泡酒，这种 *** *** 出来的 *** 酒不仅没有保健身体的效果，同时外观也更加的不美观，因为酒中的 *** 蜂会出现断腿断头的情况。
第二：不适合服用 *** 蜂酒的人群
如果是身体对蛋白质过敏，又或者是患有高血压的患者，那么更好不要服用这种 *** 酒，避免疾病加重，身体健康受到影响，甚至还有可能威胁到生命安全。除此之外，孩子以及孕妇也不适合服用，如果孕妇服用则有可能损害自己以及胎儿的健康，小朋友如果服用不仅身体会出现醉酒的可能，同时还有可能影响身体发育以及智力发育。
第三： *** *** 蜂酒的时间
想要了解 *** 蜂泡酒的禁忌，那么首先我们就需要弄清楚什么时间才是最适合 *** *** 蜂酒的时间。首先我们需要弄清楚这些蜂蜜的生活习 *** ，这样才是更佳安全的。
一般 *** 蜂在冬天的时候是最活跃以及凶悍的，所以在秋天的时候更好不要捕捉密封 *** *** 蜂酒，避免危害到生命安全。异味 *** 蜂在秋天的时候需要准备冬天进行冬眠所需要的大量食物，所以在秋天的时候最为活跃，甚至大举出动，这个时候更加容易损害人类。不过，如果是你没有招惹这种蜜蜂，它本身是不会攻击人类的，所以可以放心。
第四：如何避免 *** 蜂的攻击
想要避免 *** 蜂的攻击，那么首先就应该远离这种密封，同时不要主动攻击，这样就不会遭到攻击了。在接近 *** 蜂的时候，不要穿一些颜色过于鲜艳的服饰，因为 *** 蜂喜欢一些颜色鲜艳同时待遇香味的植物，更加容易遭到攻击。
蜜蜂一直是勤劳的代名词，而说起它们，我们一般会联想到鲜花、蜂蜜这些诗意和甜美的东西。
但是蜜蜂的生活不都是诗和远方的田野，还有很多眼前的苟且。
其中对蜜蜂们威胁更大的就是总在一边虎视眈眈准备打野进而拆家的大 *** 蜂。
大 *** 蜂，学名金环胡蜂（Vespa *** ndarinia Smith），是胡蜂科中更大的一种，属于昆虫纲、膜翅目、是一种凶猛的肉食 *** 昆虫，体长可达6厘米。
东方蜜蜂（学名：ApisceranaFabricius），和胡蜂同属膜翅目，但个头要小得多，工蜂一般身长只有1-2厘米。
遇到大 *** 蜂来袭，蜜蜂只能奋起反抗，但是体型的悬殊让这种反抗显得很悲壮。而且蜜蜂唯一的 *** ：蛰针，根本就破不了 *** 蜂的外骨骼防御。
简直就像轻量级选手对抗“尼安德特人”瓦鲁耶夫。
东方蜜蜂要付出近百只工蜂的生命，才能勉强驱走一只 *** 蜂侵略者。如果来袭的是一个 *** 蜂小队，那么蜜蜂大多会落得个身死巢灭，断子绝孙的悲惨结局。这是因为大 *** 蜂更爱吃蜜蜂的蜂蛹和幼虫。
那么，蜜蜂就只能任凭 *** 蜂宰割了吗？
并不是，聪明的东方蜜蜂想出了这个难题绝佳的解决 *** 。
那就是在蜂巢的入口附近涂一些动物的 *** 物。
加拿大贵湖大学（University of Guelph）的研究团队今年八月对 *** 的养蜂人进行调查。发现有74%的东方蜜蜂出现了把粪便涂在或者堆在蜂巢前的现象。有些蜂巢除了粪便之外还涂了人类的尿液还有肥皂。
研究人员发现，蜂巢附近粪便和 *** 物越多，受到大 *** 蜂攻击的概率越低。这说明： *** 蜂不喜欢 *** 物的气味。至于肥皂，可能是东方蜜蜂去洗手间收集材料时的新尝试。
而且还有一个有趣的现象，就是只有受到过大 *** 蜂攻击的蜂巢，蜜蜂们才会在蜂巢附近准备粪便来防御 *** 蜂。这说明东方蜜蜂是在与 *** 蜂的斗争过程中，学会这一有效的办法的。
而在北美的西方蜜蜂就没有学会这个好办法。华盛顿 *** 的科学家在今年10月发现了美国本土的之一个大 *** 蜂蜂巢，在里面发现了近200只准蜂后。当地的蜂农在巡视蜂箱的时候，发现了众多被摧毁的蜂巢和成千上万的西方蜜蜂的 *** 。
希望西方蜜蜂能够尽快学会对付大 *** 蜂的技巧，不然以大 *** 蜂的繁殖能力，北美的养蜂业肯定会损失惨重。
东方蜜蜂除了粪发涂墙之外，还有一种对付大 *** 蜂的 *** 就是抱团取暖。
蜜蜂在振动翅膀的时候，由于肌肉快速伸缩，体温会急剧上升。而很多只东方蜜蜂在一起振动翅膀的时候，产生的热量非常可观。
被围在中间的大 *** 蜂六拳难敌百手，不能突围的话就只有被热死了。
科学家发现，西方蜜蜂也不会这种对付大 *** 蜂的 *** 。
东方蜜蜂不愧是在 *** 怪物房里进化了上亿年的存在，生存智慧非常丰富。虽然说产蜜能力比西方蜜蜂略逊，但是抗病能力和适应能力更强。
日本京都产业大学Jun-ichi 和Takahashi两位学者观察到，东方蜜蜂在蜜源匮乏的时候甚至会采集牛肝菌作为食物。
而且东方蜜蜂在中国还有采 *** 人和美食家这两个强大的盟友，大 *** 蜂是一种非常好的 *** 材，用它泡酒可以去风湿、增强免疫力和 *** 。
南北朝时期的博物学家陶弘景在《神农本草经集注》中给予高度评价:“蜂子酒渍傅面令人悦百”。《中国 *** 典》中也有收录。
*** 蜂酒能抗炎镇痛源于其富含的蜂毒肽、MCD肽、肥大细胞脱粒肽、溶血毒多肽、组织胺及镇静肽等成分，其中MCD肽、肥大细胞脱粒肽、组织胺、溶血毒多肽有极强的抗炎作用，尤其是MCD肽的抗关节炎作用是 *** 的100倍左右，而蜂毒肽、镇静肽则有极强的镇痛作用。
但是大 *** 蜂毒 *** 很强，如果被蛰的话，疼痛会持续36个小时，伤口会持续肿胀，甚至会肿到原来体积的两倍。如果被蛰20次以上，就会有生命危险。 *** 蜂毒液中的蛋白质也会造 *** 体过敏反应。所以如果在野 *** 到，注意不要招惹它们，一般情况下，它们是不会主动攻击人类的。
现在大 *** 蜂和蜜蜂一样，也是我国的养殖动物。
小结
动物的智慧不可小觑，通过观察和研究它们，我们也能从中学到很多东西。
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作者：郭云胶；黄国忠 刊名：农业与技术
百科
初夏时节，万物葱茏。依山傍水的常宁市兰江乡正同村此时清幽静谧。一家绿荫遮掩的农家小院里，一个个蜂箱整齐排列在地面和阁楼上，蜂箱间不时有蜜蜂嗡嗡飞舞。
正是这小小的蜜蜂，让出生于张家界在常宁安家的80后小伙孙霖酿造了属于他的“甜蜜”事业。在他的带领下，当地村民走上了一条脱贫致富的“甜蜜路”。
笔者见到养蜂的主人孙霖时，他头戴防护面罩正站在蜂箱边，不时查看蜜蜂活动情况。看到笔者的到来，孙霖随手揭开一个蜂箱，拎起一框蜂巢，上面密密麻麻爬满了蜜蜂，蜂巢里贮满了金 *** 的蜂蜜。
“打开蜂箱的时候动作要轻、稳，不要压着蜜蜂，不震动碰撞巢脾和蜂箱。”已经有多年养蜂经验的孙霖向笔者娓娓道来，他能一眼辨认蜂王，也能看懂蜜蜂的“8字舞”。说到养蜂的细节和诀窍，中等个子、皮肤黝黑的孙霖话匣子一打开就收不住了。“蜜蜂在采集蜂蜜前，会先派出少数‘先头部队’去寻找开花泌蜜的植物群。当‘侦察兵’发现花丛后，得向群蜂表明花丛的方向、距离蜂巢有多远。接着‘侦察兵’们就以‘舞蹈’动作来表示食物所在的地方和距离，引导蜂群前去采集……”有关蜜蜂的一切，在他眼里，都是生趣盎然，就算被蜜蜂蛰，也是“甜蜜的痛”。
“目前这个时段，蜜蜂主要采的是橘子花蜜和槐花蜜，产量还不错。”孙霖说，得益于常宁好的生态环境，为他发展养蜂事业创造了有利条件，保证了蜂蜜的品质。说话间，孙霖割出一块蜂巢，金黄的蜂蜜垂涎欲滴。切一小块入口，甘美爽口，又香又甜。孙霖养的中华 *** 是野生蜂，生存能力很强，冬天花粉少的时候，它只吃自己酿的蜂蜜过冬，其采集多种花蜜而产出蜂蜜叫土蜂蜜，俗称土蜂糖，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染，具有消除疲劳、抗菌防腐、改善睡眠等功效，具有多种对 *** 有益健康的微量元素。常宁漫山遍野的各类花卉，比如油茶花、黄荆条、五倍子、刺梨子、菊花、香椿树花等，都为蜜蜂提供了充足的蜜源保证和品质保证。
今年32岁的孙霖来自张家界市永定区合作桥乡，祖辈都是养蜂人。2012年与常宁结缘并在常宁安了家。因常宁气候和生态环境适合养蜂，于是向其 *** 孙家志提议从张家界带来中华 *** 到常宁养殖。随着规模越来越大，2018年孙家志在常宁成立了“湖南孙家农业合作社”，孙霖负责日常管理，并向当地村民特别是贫困户传授养蜂技术，吸收贫困劳动力进入合作社务工，把农户变成合作伙伴，并利用自身的经营管理经验和技术，与农户一起分享收益，共同经营蜜蜂“工厂”。目前孙霖已向慕名前来的40多人无偿传授养蜂技术。正同村47岁的贫困户聂保贵和60的五保户聂春运就是其中的受益者。聂保贵凭借养蜂，每年有4万元的收入，致富奔小康的步伐走得铿锵有力。
同时，合作社还销售祖传秘制的蜂王酒、 *** 蜂酒，以及葛根粉、花粉、葛花茶，葛丁茶、蜂蜜、蜂王浆等。目前孙霖在常宁市兰江乡、新河镇、板桥镇、宜潭片区等共放养了200箱蜜蜂。一年下来，生产的花粉、蜂蜜、蜂胶等蜂产品产值能达到300多万元，其中蜂蜜产量有1万多斤，因为蜂蜜正宗，产品广受消费者青睐，销售至全国各地，很多顾客都是提前预定。
孙霖说，一人富了不算富，只有大伙儿都富了才开心。看着一箱箱摆放整齐的蜂箱，孙霖的眼里透着光芒。他说，只要好好努力，生活就一定能过得有滋有味。（通讯员吴薇 郭华 尹维龙 编辑王子民）
原始森林，茶之旅潮汕功夫茶，是潮汕传统文化之一，潮汕地区，茶铺及饮食铺最多，所以，有“茶米”之称，就是把茶当米饭一样重要，一天不喝茶，总觉得好像哪里不舒服，缺了点什么。
茶喝多了，茶文化也就流行了，到处都是品茶高手，也催生了许多的“茶文化”研究机构及社团。
我突然发现，研究茶文化，现在诸多都是制茶，斗茶及一些比较碎片化的当地小众茶民间活动。
那么，究竟什么是茶文化？该研究什么？
其实，我也不知道。但认为必须从茶的基因，最古老的茶树，种茶的环境，包括气候，土壤，纬度人文历史作为起点来研究。
我有一个老同学，是云南普洱茶集团的老板，长年居住在普洱市宁洱深山原始森林茶山种茶制茶，多次邀我去他那里旅游，于是， *** 过后，我就去普洱，与他一起 钻 进原始森林看古茶树。
首先坐飞机到昆明，然后再坐高铁到普洱市宁洱县。
普洱市因茶设市，原为思茅市。
云南普洱茶集团总部就在普洱山边，是一个老企业，公司门口的台阶，其中有二级是汉白玉的，自清朝至今。
企业规模很大，历史悠久，产品一直坚持老品牌，质量之一，业绩非凡，我简单归纳了一下，有如下的优势；
一；大企业，大品牌，规模宏大
名称非常高大上，云南普洱茶集团，普秀商标（原云南四大品牌之一）。
企业还带动了3200农户种茶制茶，为社会做出了巨大贡献。
二；种植基地有4.5 万亩，六大生产基地，其实就是六座大山，基本都是原始森林，平均海拔在1500到2000米，全年云雾缭绕。
三；可能是中国最多，最古老的古茶树园。
树龄最长的有1700多年，几百年起的古树有800亩。其中的“困鹿山”基地是清朝贡茶基地， *** 皇室饮用。
四；产品名誉
奖牌太多，通过了欧盟认证。只选一个比较有 *** *** 的，就是生产的普洱茶“万寿龙团”，被国家列为“二级国家文物”收藏于故宫博物馆。
能把茶做到国家二级文物，是多么的不容易。
五；历史悠久
云南普洱茶集团的历史可以追溯到1729年，集团所在地就是清代贡茶厂厂址。
茶马古道的出发地，而且在本山自然出现绿化构成的“茶”字及石头“马帮”，马尾形竹林。
天意！
六；同仁堂经过反复筛选，选定与他们合作成立股份公司开发健康产品。
还有。。。。太多了，不说了。到深山老林看看吧。。。。未曾上山，必须在山下换四驱车，就看到一个牌子，“野象出没，注意安全”。泥土山路，二边的植物是玉米(怪不得野象喜欢过来野餐)，茶树，松柏，还有许多不知什么树，野花，野果，蔓藤，没路可走时就带 *** 砍出路，地上都是树叶及各种美丽动人的蘑菇，漫山遍野不知名的中草 *** ，原始森林空气很新鲜，但有点湿润，负离子比国家森林公园的指标不知高多少倍，林中鸟叫不见影，草动不见物，真担心突然走出一头大象或者跳出一个野人，一条大蛇。负责全程拍照的公司美丽姑娘告诉我们，这里是“三国演义”“七擒孟获”的地方，于是，我马上体会到那年的孟获为什么那么不服诸葛亮，因为地形确实太有优势了，就是我也不服。再联想起“火烧藤甲兵”，确实，被引进山谷后，根本就跑不出去。一行人，在向导带领下在深山老林钻来钻去，要是向导就像王二小那样突然失踪，我们肯定就会被困在原始森林，等待蚂蟥，大蚂蚁，飞蛇走兽过来野餐。
走出深山老林后，我们站在盘山路观景台上鸟瞰群峰，山叠山，雾锁顶，云绕腰，路边野花艳美得无法抵挡，婀娜瘦腰，招蜂引蝶，忍不住去摘，早已把“路边的野花你不要采”的家训抛到九宵天外，不是我的错，那都是野花惹的祸，她的娇容太动人了。
采完野花后，我们就开始了大吃大喝，本地 *** 炖野蘑菇，本地猪肉烧烤，喝困鹿山野生蜂蜜， *** 蜂酒，本地玉米，芋头。。。与城市味道完全不一样。
夜，山谷特别宁静，空气更加清新，而且有一股淡淡的清香，那是植物天然的“本草”味道。让人放松，懒洋洋，陶醉，而原始森林的全野生环境，鸟鸣虫唱，世外桃源，在不知不觉中，会使人灵魂出窍，乐不思蜀。。。。我终于明白，我的同学为什么能从深圳的繁华世界奢华生活来这深山老林二十多年，耐得住寂寞，非常的不容易。
一方水土，一方天地，一壶乾坤。这方水土，孕育了茶的历史文化，茶的基因，发源了茶马古道，孕育了无数的野生动物，吸引了二群大象( *** 象与印度象)不断前来旅游吃玉米，包容了多个少数民族，有傣族，彝族，哈尼族， *** 族，景颇族，佤族，拉祜族。。。。
七彩云南，真精彩。
