木瓜叶+小苦瓜，绞汁喝治蚊症

木瓜我们大家都是非常的熟悉，而且这也是很多女性朋友们都特别喜欢吃的一种水果，经常吃木瓜也是有美容养颜的，甚至可以达到，丰胸的效果，如果是木瓜叶和这个小苦瓜汁在一起喝的话，是不是治疗一些疾病就像可以治疗这个蚊症的发生的呢？

木瓜蛋白酶和木瓜凝乳蛋白酶是木瓜中最基本的两种生物活性成分，主要作用是消化蛋白质，可以用来缓解消化不良、腹胀和其它的消化紊乱症状。木瓜叶中的生物碱种类包括番木瓜碱、伪番木瓜碱和去氢番木瓜碱。因为具有防止痉挛、止痛和杀菌的作用，纯分离的木瓜叶生物碱通常被当做药物成分。

研究发现，木瓜叶中的各种植物素成分具有协同作用，可以增强人体的抗氧化和免疫功能，加快血液流动。木瓜汁的主要生物活性成分包括木瓜蛋白酶、生物碱和多酚类。

木瓜叶中的多酚成分包括咖啡酸、绿原酸、槲皮素和山奈酚，这几种成分都具有很强的抗氧化特性。除此之外，木瓜叶中含有丰富的矿物质，如钙、钾、钠、铁和镁。

木瓜叶汁的作用

保护肝脏：因为木瓜叶汁具有解毒作用，所以可以保护肝脏。此外它还可以缓解多种慢性疾病，尤其是黄疸、肝硬化和肝癌等。

减少炎症：木瓜叶汁的众多健功效也包括减少炎症，以及减少化学疗法的副作用。

补充能量：经常饮用木瓜叶汁可以补充能量，快速恢复活力，同时对缓解慢性疲劳也有一定的帮助。

预防疾病：木瓜叶汁中的多聚乙酰可以预防多种疾病，包括疟疾、登革热和癌症，这些功能主要通过增加人体免疫能力，抵抗细菌和病毒来实现。

缓解经期紊乱：木瓜叶汁的作用还在于可缓解经前期综合症和潜在的经期紊乱症状，稳定经期荷尔蒙水平。

维护心血管健康：木瓜叶汁中的抗氧化活性成分可以增强人体的免疫功能，改善血液循环，增强血管舒张，防止中风和心脏疾病。

增加血小板的产量：新的研究表明，木瓜汁可以显著增加人体的血小板产量。

对化消化系统的作用：木瓜叶汁中含有的木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、蛋白酶和淀粉 酶可以帮助人体分解蛋白质和碳水化合物，促进消化。

降血糖：木瓜叶汁可以提高胰岛素的敏感度，控制血糖水平。此外，木瓜叶汁中的抗氧化活性成分可以预防多种糖尿病并发症，如脂肪肝和肾损伤等。

其实一般这个木瓜叶和一些小苦瓜籽里面的营养价值真的是非常丰富的，如果是每天坚持喝的话，也可以增加人体里面那些抗氧化和一些免疫能力，也可以加快，自己的血液流畅，而且这个木瓜汁里面的成分也是包括木瓜蛋白醇，喝了以后肯定会对于我们的身体很好，也可以治疗一些疾病的发生。

水果木瓜与中药木瓜

提到木瓜，大家首先想到的大概就是超市里的水果木瓜。实际上在我们的生活里“木瓜”至少有两种，它们的概念常常被混淆。

先从您熟悉的水果木瓜说起。它的正式名称是“番木瓜”，番木瓜科番木瓜属乔木，原产美洲。在以“胡”、“番”、“洋”、“西”命名的这四类主要外来物种中，根据命名规律考证，番木瓜与番茄、番瓜、番薯、番椒、番梨、番石榴等传入我国的时间大约是在晚唐至清初。现在，番木瓜在国内广泛种植，是很常见的南方水果。

（番木瓜很容易引发我们的密集恐惧症：它们长在树上的样子，总让之一眼看到的人错愕，一棵普通身量的树怎会有如此大的能量；切开之后异常抢眼的籽也是极尽挤挤挨挨之能事，让人想忽略都不可能。图片来源于 *** ）

番木瓜可以生食，也可以入馔。在广东一带，木瓜煲排骨、木瓜炖雪耳以及木瓜鲜奶、木瓜奶昔都是常见的菜和甜品。但其实番木瓜应用更广的是从它分泌的白色乳液中提取出的木瓜蛋白酶，这种低特异性蛋白水解酶有着分解蛋白质的特殊作用。木瓜发展出这门技能，最初应该是为了防御植食性动物，现在已经被广泛应用到不同领域：用作嫩肉剂，裂解肉类中的胶原蛋白和肌肉纤维；用作啤酒澄清剂，分解浑浊啤酒中的蛋白质悬浮物；用作制革行业的脱毛剂，鞣制皮革；以及医药中用来溶解增生及坏死组织，例如清理伤口、分解蚊虫蜜蜂叮咬产生的毒素，等等。

（嫩肉粉成分表里的木瓜蛋白酶。图片来自于 *** ）

（某款网红番木瓜膏里的产品说明，用词很有代表性。图片来自于 *** ）

再来说说木瓜的另一类——传统木瓜。您可能想不到，道地药用木瓜是蔷薇科贴梗海棠的果实。与番木瓜不同，贴梗海棠是我国的原生植物，原产西南，有非常悠久的栽培历史。它的花梗极短，花朵紧贴在枝干上，因此有了这个非常贴切形象的名字。

以北京为例，每年清明前后，地栽海棠就会进入盛花期。华北地区海棠常见三个品种：贴梗海棠，蔷薇科大灌木，多地栽/盆栽嫁接本，花期4月，果期10月；西府海棠，蔷薇科小乔木，多地栽原本，花期4-5月，果期8-9月；垂丝海棠，蔷薇科小乔木，多地栽原本，花期3-4月，果期9-10月。分清了这三种，才能准确找到贴梗海棠和它的果实。

（贴梗海棠的花与果，果实即为传统木瓜。图片来自于 *** ）

（西府海棠的花与果。图片来自于 *** ）

（垂丝海棠的花与果。图片来自于 *** ）

传统木瓜成熟后表皮会微有皱缩，又被称作“皱皮木瓜”。它的味道酸涩，不能直接食用，可做其他用途：

（图片来自于 *** ）

*** 果脯、泡木瓜酒。例如，清代《植物名实图考》中就记载：“木瓜，别录中品……今皆蜜煎方可食，花入糖为酱尤美。”

入药。中药里的木瓜指的就是传统木瓜，一般认为它有舒筋活络、和胃燥湿的功效，因此有“甫得木瓜治膝肿，又须荆芥沐头疡”的诗句。李时珍在《本草纲目》中对它的说明是：“【气味】酸，温，无毒。【主治】湿痹脚气，霍乱大吐下，转筋不止。治脚气冲心，取嫩者一颗，去子煎服佳。强筋骨，下冷气，止呕逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止，作饮服之。止吐泻奔豚，及水肿冷热痢，心腹痛。调营卫，助谷气。去湿和胃，滋脾益肺，治腹胀善噫，心下烦痞。”

（图片来自于"大家中医"）

作为清供用品。传统木瓜有着优雅悦人的香味，久放干黄而不烂，是历代宫廷贵族和文人清供的常见选择。除了木瓜，还有佛手、香橼、金桔等，都是古人房间里的空气清新剂。《红楼梦》第64回里，林黛玉的丫鬟雪雁就说起“我们姑娘素日屋内摆新鲜花果木瓜之类“。沈复在《浮生六记》里就说得更细致了：“佛手忌醉鼻嗅，嗅者易烂。木瓜忌出汗，汗出，用水洗之。惟香橼无忌。佛手、木瓜亦有供法，不能笔宣。每有人将供妥者随手取嗅，随手置之，即不知供法者也。”

（岁朝清供图，绘有写意木瓜。图片来自于 *** ）

这样辨析一番会觉得，水果木瓜与中药木瓜，番木瓜与传统木瓜，这两类各有千秋。但与外来的番木瓜不同，传统木瓜作为原生植物，已与国人相伴良久。所以，《诗经·卫风·木瓜》里那一句“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也”，以及由此演化而来的“投木报琼”，都是我们对情谊的含蓄表达；而“李枣栗银杏，橙梨柿木瓜。杨梅与金橘，不让满园花”这样朴素又有画面感的句子里，则有着我们生活日常里的田园与宁静。对国人而言，番木瓜与传统木瓜差着的，就是这一点诗情画意吧。

《诗经》中记载的木瓜属海棠果尚有木瓜、木桃、木李的细分，为有兴趣的朋友展开继续探寻的空间！

来源：京城易安中医门诊部林飏大夫、林飏健康工作室

木瓜被誉为“百益果王”，常吃好处多，煲甜汤润肤去燥，营养滋补

你吃过木瓜吗？

木瓜是生长于热带的一种水果，尤以广东、海南等沿海地区居多。这种只在热带生长的水果，却是一道非常难得的美味。成熟的木瓜皮质颜色淡黄，切开有一股淡淡的果香，肉质颜色亮黄，细腻甘甜。它可生吃，也可炖汤，最常见的吃法就是煲甜汤。在秋冬干燥适宜补水的季节，用木瓜煲汤最适合不过，清甜滋润营养好，常喝滋润肌肤，润燥养肺。

木瓜素有“百益果王”之美誉，可见吃木瓜的好处多多。它的维生素含量是苹果的48倍之多，还有它丰富的木瓜酶，能分解脂肪和糖类，常吃能促进肌肤代谢，加快有效清理体内毒素，肌肤清清爽爽，有亮化肌肤之效果。在食用方面，它常常用来煲甜汤。

每年入秋后，就是木瓜成熟的季节。成熟后的木瓜非常清甜，汁水充盈，是非常理想的煲汤食材。在广东地区，木瓜常用来和肉类一起做汤，还有一些糖水，像木耳鸡爪汤、木瓜鲫鱼汤、木瓜糖水、木瓜银耳羹等，这些都是非常不错的滋补汤品。如果你喜欢喝糖水，在这个干燥的季节不妨用木瓜煲点甜汤喝。

内地居民木瓜虽然吃得比较少，但是市场上总能见到它的身影。虽然有点小贵，但是煲汤补水补给营养绝对值得。今天要给大家分享的就是用木瓜做的一道甜汤-【木瓜百合银耳羹】。这道甜汤以木瓜为主料，配以红枣、百合、银耳和枸杞等非常滋补的食材。在小火慢炖的作用下，整道甜汤绵柔甘甜，香浓好喝，是难得的滋补佳品，多喝皮肤好，增强体质。

---【美食食谱-木瓜百合银耳羹】---

食材清单-木瓜、银耳、百合、红枣、枸杞和老冰糖各适量。

---【 *** 步骤】---

①准备烹饪所需食材-成熟木瓜一个，个头适中，满足一家三口的量足以。银耳两朵，百合一小把，红枣三到四颗，枸杞一小把，这些都是比较滋补的食材，煲糖水非常百搭。几粒冰糖，以老冰糖为佳，炖糖水比较绵稠甜润。

②木瓜削皮，切去两端蒂把，剖切两半，用勺子挖去中间的瓤子，清水涮洗干净，特别是黏黏的液体要洗掉。先切成一公分宽度的条状，再切成一公分宽度的小丁，再次清洗干净，沥水备用。

③准备一碗凉水，将银耳浸入泡发，大概一个小时左右就能泡发完全。择去根部，再择成小朵，断口尽量多一些，方便出胶。百合一瓣瓣小心掰开，不要掰碎了，用清水过一遍去灰尘杂质。红枣和枸杞也一样用清水过一遍。

④锅中加足量清水，放入银耳、木瓜和红枣，大火煮开后转为小火慢炖一小时左右，中间记得去搅动一次，避免糊锅。当糖水比较绵稠的时候，说明银耳出胶比较好，就可以不用再炖。

⑤倒入百合、枸杞，放几粒冰糖（喜欢甜一点的可以多加点），用汤勺搅匀。再小火慢炖10分钟左右，木瓜也炖得比较软烂。关火，借助余温再焖上5分钟，糖水绵柔浓稠又香甜。满满一锅，趁热喝，滋阴润肺又养颜。

---【 *** 小贴士】---

①目前市场上有青木瓜也有熟透的黄皮木瓜，以熟透的为佳，香气更浓，口感也够甜，营养也更好。如果买到的是青木瓜也不要紧，放个两天就自然熟透。也可以和成熟的苹果香蕉放一起，熟得还快一些。

②掌握好银耳的泡发技巧，银耳会胀发得比较膨大饱满，一般用凉水自然浸泡即可。每次食用的银耳不要过多，现泡现煮，当天煮当天食用完。时间长了，容易滋生细菌，营养还会大打折扣，也不要留过夜，容易产生亚硝酸盐，食用对人体有害。

③煮银耳羹，主要是煮出银耳的胶质，这才是银耳羹的价值所在，因此需要掌握处理和烹饪技巧。银耳泡发以凉水为佳，减少营养损失；择骨朵断口要尽量多，出胶效果好；小火慢炖，出胶多而稠，香浓好喝。

木瓜，肝病患者的健康卫士

木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。而药理研究证实，木瓜有保肝作用，能减轻肝细胞坏死。

　　1、木瓜富含齐墩果酸

　　木瓜--肝病患者的健康卫士。木瓜富含齐墩果酸，齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。

　　2、木瓜富含维生素C

　　木瓜维生素含量是苹果的48倍，维生素C能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

　　3、木瓜富含多种氨基酸

　　木瓜含有多种氨基酸成分，是人体所必需的，慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，能够满足肝病患者营养需求。

　　4、木瓜促进消化

　　木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

　　5、木瓜抗癌

　　亚硝胺是肝癌的诱生物，而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领，有一定的防癌作用。

　　肝脏是人体的重要器官，我们应好好保护它。肝不好、常喝酒或压力过大的人，不妨每天吃半个木瓜，因为它是肝病患者的健康卫士。

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日本木瓜的两种吃法，让你化湿和胃，舒筋活络

药食同源——木瓜：舒筋络、和脾胃，风湿患者的“植物黄金”

在古代，很多文人墨客都喜欢将植物作为爱情的象征，并以此来传递美好的情感，比如在《诗经》中就有着这样一句脍炙人口的诗句，即“投我以木瓜，报之以琼琚”，而这里的木瓜其实就是爱情的象征。

大家都知道，木瓜是一种非常好吃且营养丰富的水果，尤其是对于女性朋友来说，适当吃些木瓜还能帮助美容养颜、促进胸部发育，只不过此木瓜非彼木瓜。

在中医眼中，木瓜是一味非常神奇的药材，可用于治疗和缓解疾病，而中医常用的木瓜与水果常吃的木瓜并不是同一个东西。

木瓜最开始作为药用始载于《名医别录》，木瓜具有酸、温的药性，主要是归入体内的肝经和脾经，因此常被用于这二经的病症治疗，能够舒筋活络、和胃化湿，在《名医别录》原文中，认为木瓜“主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止”，而在临床应用上，也主要针对的是以下这3类病症的治疗和缓解。

1.风湿痹症

湿邪具有重着粘滞的特性，属于阴邪，容易阻滞气机、耗损阳气，体内的筋脉若没有阳气充盈，那么便会诱发拘急病症，而且湿邪的重着特点还会让人感觉沉重，尤其是下肢部位会表现得最为明显。

木瓜味酸入肝，益筋入血，善于舒筋活络，而且还有着祛湿除痹的作用，经常被作为治疗湿痹、筋脉拘急的要药，同时也可以用来缓解腰膝关节的酸重疼痛。

关于木瓜的药方也有很多，例如《普济本事方》中的木瓜煎，就是将木瓜与乳香、没药、生地同用，具有平肝和胃、祛湿舒筋的效果，常用于治疗筋脉拘急、头项强硬以及不能辗转等病症；此外，还有木瓜丹，可用于治疗脚膝疼痛，缓解不能长时间的行走或站立的症状，堪称是风湿患者的“植物黄金”。

2.脚气水肿

木瓜药性温通，有着祛湿舒筋的作用，是治疗脚气水肿的常用药物，经常会与吴茱萸、槟榔、苏叶等药物一同配伍，治疗因风湿病邪所致的脚气肿痛以及难以忍受的其他症状。

3.吐泻转筋

所谓的“吐泻转筋”，就是人体因呕吐或腹泻所导致小腿肌肉痉挛病证。吐泻症状的出现，大多与我们的脾胃健康息息相关，脾胃不和，就可能会造成胃气上逆，出现呕吐以及津液运输异常，而水湿内聚，并向下注入肠道时，就会诱发腹泻、泄泻等症状。

木瓜温香入脾，能化湿和胃，湿邪去，则中焦的职能就能得以正常运行，泄泻和呕吐的症状也能随之得到缓解，同时，木瓜的酸味入肝，还具有舒筋活络、缓解痉挛的效果。

对此，木瓜也常用于治疗因湿邪困阻中焦所导致的腹部疼痛、吐泻转筋等不适，不过，由于病邪存在寒热差别，因此，在药物配伍上，往往也会存在一定的差异，偏寒者，则是将木瓜配以温中散寒的吴茱萸、茴香等药物，而偏热者，则是和清热的黄连一同使用。

除此之外，木瓜还具有消食的作用，可用于治疗消化不良，并且还能生津止渴，不过在《食疗本草》中，对其有着这样的描述，即“不可多食，损齿及骨”，而且，木瓜具有一定的温性，对体内有郁热且小便短赤的患者来说，或并不适用。

【本图文由“轩辕岛”新媒体独家原创出品，作者周浅，未经授权，请勿转载、复制】

木瓜养肝有五大好处，看到就是赚到！

木瓜居然还是一味中药，有啥功效进来瞧瞧！

专家介绍

· 涂兴明

· *** 党员，广州中医药大学第三附属医院主任中药师，硕士研究生导师，中药学硕士，农业推广硕士。

· 社会 *** ：广州医药行业协会医院分会会长；中国中医药信息研究会中药材及饮片质量分会理事；广州医药行业协会中药材分会专家；广东省中医院卫生系列高级专业技术资格评审委员会评委库专家；广东省中医药局科研基金项目评审专家库成员；广东省科技厅基础与应用项目评审专家库成员。

我们医院研制经筋通凝胶剂

主要用于风寒关节疼痛等，如下图

其中有一味中药是木瓜

一、历史沿革与变迁：本品为常用中药，始载于《名医别录》。历代本草有收载，原名“木瓜实”。《图经本草》云：“木瓜处处有之，而宣城者为佳。……其实大者如瓜，小者如拳。”指出木瓜的产地以宣城为佳。现今商品经营中，木瓜分为皱皮和光皮木瓜两种。《药典》历次版本都收载了木瓜，除1977年版收载了二种外，其他版本只收载前者。现按商品经营情况分皱皮木瓜和光皮木瓜两个品别编述。

二、品类

品别之一 皱皮木瓜

别名 川木瓜、宣木瓜。

来源：为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai 的干燥成熟果实。

产地：多为栽培。分布于陕西等。

采收加工：夏秋季果实绿黄色时摘下，置沸水中烫5分钟至外皮显灰白色,取出，晒至外皮皱缩时，将果纵剖两瓣，再晒至足干呈枣红色。若日晒夜露经霜后，其色更鲜艳。亦有纵切后直接晒干，但色泽较差。

经验鉴别：果实为纵剖对半的卵圆形或长圆形，长约8cm，宽约3～7cm，厚0.5～1.5cm。表面棕红色或紫红色，微有光泽，有不规则的深皱纹。剖面边缘向内卷曲，果肉较厚，红棕色。子房的剖面呈矩圆形，平坦或有凹陷。种子每室约10～20粒，红棕色，呈扁三角形。质坚实，体重。气微酸，味酸而涩。

皱皮木瓜果枝Chaenomeles speciosa

皱皮木瓜花枝Chaenomeles speciosa

木瓜果枝Chaenomeles sinensis

木瓜花枝Chaenomeles sinensis

木瓜药材Chaenomeles speciosa

木瓜饮片Chaenomeles speciosa

木瓜

品别之二 光皮木瓜（非正品）

别名：光木瓜。

来源：为蔷薇科植物木瓜Chaenomelei Sinenis.(Thouin)Koehne的干燥成熟果实。

产地：主产于陕西等。

采收加工：夏、秋季果实成熟时摘下，将果纵剖两瓣或四瓣，置沸水烫5分钟至外皮显灰白色，取出晒干。

经验鉴别：果实呈长圆形，纵剖为两瓣，间有剖开为四瓣，长4～9cm，宽3.5～5cm，厚1～2.5cm。表面红棕色，光滑无皱纹，略粗糙。纵剖面果肉较厚，显颗粒性，剖面边缘一般不内卷。种子每室多至40～50粒，红棕色，呈扁平三角形。体略轻，质松而硬实。气微弱，味微酸涩。嚼之有砂粒感。

羖皮木瓜

品别之三 *** 木瓜（非正品）

来源：为蔷薇科植物 *** 木瓜Chaenomeles thibetica Yu 的果实。

产地：主产于 *** 等。

性状鉴别：本品呈圆形或梨形，多纵切成2～4瓣。长6～11cm，宽5～9cm。表面红棕色或灰褐色，饱满或稍带皱缩；剖开面果肉较薄，厚约0.5cm,果肉较松软。种子密集，每室25～30粒，红棕色，扁平三角形。气特殊，味极酸。

*** 木瓜

品别之四 小木瓜（非正品）

来源：本品为蔷薇科植物栘Docynia delavayi (Franch.) Schneid.和印度栘Docynia indica (Wall) Decne.的果实。

性状鉴别：本品呈椭圆形，多加工成不规则的片块状。直径2～3.5cm,厚0.3～0.7cm。表面紫红色或红棕色，有纵皱纹，略呈蜡样光泽。横切面果肉较厚，棕黄色或红棕色，种子呈三角形，一端尖，种子可数，一端钝圆。气微，味酸。

小木瓜

说明

⑴ 木瓜外表面有不规则弯曲的深皱纹，每条皱纹上又密布细小横皱纹，故名皱纹木瓜（如图1～4）。没有皱纹的叫光皮木瓜（如图6），曾被1977年收载，至今一些地瓜当木瓜用，按现行药典就是假药。

⑵ 木瓜是药典唯一要求测酸度的药材，PH值应为3.0～4.0，有类似白醋的酸味。所以验收木瓜饮片一定要尝一尝，凡不酸或微酸的木瓜饮片不符合药典规定，都应拒收（如图5、7、8）

⑶ 有报道称，蔷薇科多种植物的果实被当作木瓜用，但都是非正品，应拒收。

毛叶木瓜果枝Chaenomeles cathayensis（非正品）

毛叶木瓜花枝Chaenomeles cathayensis（非正品）

图1 木瓜个

图2 木瓜外表面局部

图3木瓜内表面局部

图4木瓜饮片

图5 假木瓜（不皱，不酸）

图6 光皮木瓜饮片

图7 劣木瓜（成熟后采收，不酸，有甜味）

图8劣木瓜片（成熟果实切片，微甜不酸）

三、药性与应用

药性：酸，温。归肝、脾经。

功效：舒筋活络，和胃化湿。

应用：1、湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。本品味酸入肝，善于舒筋活络，且能祛湿除痹，尤为湿痹筋脉拘挛之要药，亦常用于腰膝关节酸重疼痛。

2、脚气浮肿。

3、暑湿吐泻，转筋挛痛。

用法用量：煎服。6～9g.

使用注意：胃酸过多者不宜服用。

现代研究：1、化学成分 本品含齐墩果酸等。

2、药理作用 新鲜木瓜汁和木瓜煎剂对肠道菌和葡萄菌有明显的抑 *** 用。

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责任编辑：叶美琪

校对编辑： 李镓洧

初审：涂兴明

审核：王剑

审定发布：范琳燕

药用木瓜和食用木瓜是一种瓜吗？关于木瓜的传言是真的吗？

#谣零零计划#

-本草老生 执业中药师

中药木瓜，在中药学理论中为一种祛风湿药。而商业宣传中还有一种水果木瓜，很多宣传说水果木瓜能丰胸，很多丰胸产品里面也有木瓜成分。这两种瓜是不是一种瓜？哪个能丰胸？

一、中药木瓜

1.中药木瓜是什么瓜？

首先说，中药木瓜不是瓜！根据现行中国药典规定，药典中的木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai的近成熟果实。这样说可能不够容易理解，咱上图，看看贴梗海棠是个什么瓜！

贴梗海棠花

贴梗海棠果实

（1）“贴梗海棠”的“贴梗”是个什么梗？

这个“贴梗海棠”的“贴梗”是个什么梗？仔细看它的花，你就明白了！贴梗海棠的花，花柄很短，花似乎是直接从枝梗上长出来的，花紧紧“贴”着枝梗，所以，就叫“贴梗海棠”，下面来个特写，看看它的花和梗有多“贴”！

贴梗

（2）皱皮木瓜和光皮木瓜之辨析

先说为什么它叫木瓜呢？木瓜的名字也是有来由的。西晋时期的郭璞说：“木 实 如 小 瓜 ， 酸 而 可 食 ， 则 木 瓜 之 名 取 此 义 也 。 或 云 木 瓜 味 酸 ， 得 木 之 正 气 ， 故 名”。木瓜，就是说外形像个小瓜，酸酸的也还能吃，但是是木质的，所以叫木瓜！

药典规定的木瓜，中药行业的人又称它为皱皮木瓜，因为这种木瓜的药材外皮是很皱缩的。还有一种木瓜，跟贴梗海棠都属于蔷薇科，从树、花和叶子看，都和贴梗海棠很像，但是它加工成干品后，外皮是光溜溜的，所以叫光皮木瓜。药典正品收录的是皱皮木瓜，这种颜值高的光皮木瓜，并不是正品，说好听点，也只能叫“代用品”。

（3）哪里的木瓜好？怎么加工的？

中药，都讲究个道地性，认为道地的药材才正宗。道地药材就是在长期实践中，在特定产区按特定生产 *** 生产的药材，业界普遍认为它品质优、疗效好，在业界有口碑和知名度。古往今来，安徽宣城一直被认为是中药材木瓜的道地产区。古人对木瓜的加工特别讲究。中药材炮制领域的经典古籍《雷公炮炙论》中说到：

凡 使 木 瓜 ， 勿 令 犯 铁 ， 用 铜 刀 削 去 硬 皮 并 子 ， 薄 切 ， 于 日 中晒 ， 却 用 黄 牛 乳 拌 蒸 ， 从 己 至 未 ， 其 木瓜 如膏 煎 ， 却 于 日 中薄 摊 ， 晒 干 用 也。

以上大致意思是说，古人加工木瓜药材时候，避免木瓜与铁接触，用铜刀把木瓜外面的硬皮和里面的种子去除，切成薄片，先是晒，然后用黄牛的牛奶和木瓜片拌匀蒸2个小时，然后再在日头下晒干，这工和料，可真是不简单。

可是现代人，对木瓜的加工 *** 却非常简单粗暴。药典里也有规定，就是木瓜快熟的时候（青黄色），摘下来，在沸水中煮到表皮灰白，然后用刀一切两瓣，晒干就成了！“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢省物力”这几个字，看来要做到，可真是不容易！

2.药用木瓜能丰胸吗？

中药用的木瓜是风湿、抽筋、后颈强直才用的中药，从古代嫔妃到现代科学，从至今，药用木瓜就没跟丰胸扯上任何关系。那水果木瓜又是个什么瓜呢？能丰胸吗？

二、水果木瓜是个什么瓜？

水果木瓜和药材木瓜完全是两种东西，水果木瓜肉肉的，个大多汁味甜，药材木瓜个小干瘪味酸，不可同日而语。水果木瓜又叫番木瓜，之前说过，叫“番”的，多数是舶来品，水果木瓜是番木瓜科植物，是一种热带、亚热带的水果，原产于墨西哥、巴西等美洲国家，中国的海南等地也有种植。

水果木瓜中含有番木瓜酶，有消化蛋白质的作用，把水果木瓜的汁和生肉混合，会让肉更嫩，烹调起来口感更佳，这类似嫩肉剂。另外，水果木瓜还富含维生素C等营业成分，确实是营养丰富的水果。

但是无论是番木瓜酶还是维生素C，都和丰胸没有毛关系，学术界早已辟谣，但是而今在某东、某宝、拼爹爹等 *** 平台上，还有有不少收割智商的木瓜丰胸产品。比如下面打码的是某东的海外淘丰胸产品，宣称丰胸功效，纯属忽悠！

三、总结：此瓜非彼瓜，丰胸不靠谱！

药用木瓜和食用的水果木瓜不是一个瓜，无论哪个瓜，都没有丰胸的作用！希望爱美的你，睁大双眼辨别清楚，不要再被忽悠了！

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木瓜的实际功效是什么？网传的真相是……

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