经过10次试做，终于调配出好吃的八宝粥配方，这味道绝了

用料

黑米50克

糯米120克

红豆30克

薏米20克

花生30克

红枣12颗

莲子60克

花芸豆30克

水约1850ml左右

冰糖适量

做法

1：

准备好所需主要食材

2.

所有食材洗干净后，除了红枣外，其它食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时。不急着吃的话，可以泡一晚上

3.

将泡好的食材和红枣一起倒入电饭煲，并加入1850ml的水，选择煮粥按钮即可。想要喝稀一点的，可以再多加100ml左右的水

4.

煮好的八宝粥，趁热加入适量的冰糖，搅拌至融化，即可享用

5.

美味

6.

值得一试！

上千种可定制煮米方案，还能做菜的智能电饭煲，只留美味不留饭

大米饭～

是中国人的饭桌上必不可少的主食之一

而米的种类有很多均都有着自己的“脾气”

不同米的吸水量不同、烹煮方式更不同

米变了，一切就都变了

不是稀了、就是干了

想吃顿好吃的大米饭真心不容易啊

。。。

所以～一锅好米饭，需要米与水、锅的完美协作。

一款获得过2019德国IF设计奖及红点大奖，可“识米下锅”的智能电饭煲——TOKIT迷你智能多功能电饭煲，它可谓是出得了厅堂、又入得了厨房，轻松进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工，多才多艺、自带腔调，全新解读最新美食方案。

TOKIT迷你智能多功能电饭煲

▼

TOKIT是由纯米科技设计生产，说起其背后的“大神”，则是压力IH饭煲的发明者内藤毅（曾担任三洋电饭煲事业部开发部长等），在电饭煲领域深耕多年，带着“相信电饭煲还能做得更好”的理念，内藤毅与纯米（TOKIT所属的公司）结缘，成为纯米科技产品结构负责人，将更多对于事业的愿景和信念，倾注于TOKIT，正如他的那句座右铭：“我就想做更好的电饭煲，再卖到日本去！”

那么TOKIT 到底有着哪些神奇之处呢？！一起来了解一下，首先TOKIT自带有一个“米种库”功能，打开米种库，可以看到涵盖有日常能买得到的大米品种。

除常用的米种以外，还可通过扫码和自定义建立至米种库，APP会根据大米的种类精准推送煮米方案，并对口感软硬作出线性调节，3000+煮米方案，确保 *** 出最适合自己口味的美味米饭。

而在“煮”这个任务上，它也做得很好，400W功率能动态调节功率大小，热量自下而上均匀渗入米芯。

内置上、下两个感温探头，每秒500次高频测温，敏锐感知温度，实时精准控温，让煮出的每一颗米粒都能在舌尖上跳舞。

且五层厚斧内胆，强劲耐热，蓄热持久，让热力牢锁在饭煲内部，即使停止加热米饭也能长时间保持颗粒饱满的惊艳状态。

采用日本大金粉体涂层，成本是传统水性涂层的6倍，但也拥有更长的使用寿命，水性涂层使用寿命仅有300-400次，而日本大金粉体涂层使用寿命在2000次以上，同时，不粘性能更强，烹饪后用水轻轻冲洗、擦拭即可还原。

使用操作时，在顶部采用天面设计的高强度黑晶面板，按钮全部设置在朝天的顶面上，隐藏式触控，平时待机时自动隐形，操作时只要轻轻一点，操作界面显现，无需弯腰即可完成所有设定。

值得一提的是，还可通过 TOKIT 专属App进行操控，不仅能识别米种，并配合智能温控曲线随意调控口感，软糯Q弹、口感适中、颗粒饱满，不同的口感都能通过简单的操作设置，不仅换米煮饭再也没有失手过，煮出来的饭还更好吃。

不仅于此，多种烹饪模式+云食谱打开APP“TOKIT”，你能看到相当多的模式：精煮、快煮、煮粥、煲仔饭、炖煮、八宝粥等，共14种模式。

煮好了饭，它会自己进入保温状态，即便是忘了去盛饭，打开它的时候，仍然是温热的。

除此以外，还可解锁更多菜式，比如煮鸡蛋、做蛋糕、做酸奶，甚至卤牛肉，一个小小电饭煲就能完成，且有多道量身定做的视频食谱可供参考，让不会做菜的厨房小白，也能轻松搞定许多美食。

不仅如此，自己 *** 的食谱，还能通过APP以图片或者视频的方式上传，秀出自己的成果和大家一起分享。

挑战味蕾的美食菜谱即将奉上：

推介一：咸蛋黄煲仔饭

1、广式腊肠斜切成片，1个土豆去皮切小块，泡发的香菇切片备用。
2、2勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺糖和1勺料酒，搅拌均匀成酱汁备用。

3、半锅丝苗米洗净，放入高于米一指节的水。电饭锅煮饭模式，开盖铺上香菇、土豆和腊肠。

4、盖上锅盖继续焖煮，铺上对半切开的咸鸭蛋和焯过水的广东菜心，浇上酱汁，再焖煮15分钟，开盖，咸蛋黄煲仔饭完成。

推介二：懒人焖鸡

1、一只三黄鸡洗净去头、 *** 和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔。

2、腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。3、淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时。剩余的酱汁别扔。半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段。

4、放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）；之一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。

5、出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，撒上葱花和熟白芝麻

推介三：豆豉凤爪

1.鸡爪洗净后用开水焯一下。
2.凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成小块，方便入味。
3.电饭锅中放入凤爪、豉油、香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可。
4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖15分钟即可。

推介四：香喷喷红烧肉

1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定。还有，完全不用放油的哦。
2.把切好的姜片码在电饭锅底部，码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。
3.盖上电饭锅，选择煮饭就OK。
4.然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。
5.等电饭锅跳到保温，香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。完全不用担心肉会老掉。超嫩超好吃的哦。

还可预约煮饭，睡前放好米和水，预约好时间，早上起来就能喝到刚煮好的粥，上班前放好米和水，下班回到家就能吃到刚煮好的米饭，坐享美食就是这么简单。

除以上介绍， TOKIT 还有着更多更贴心设计，内胆里有2种刻度线，一面是饭，一面是粥，饭煲自备了量杯，根据米量就可以快速判断加水加到什么位置。

背盖可拆卸设计，让清洗电饭煲，完全不费力。

身材圆润小巧，共1.6升容量，大约是6碗饭的份量，适合1~3人食用，吃多少就煮多少，正所谓不剩饭才是对食材更大的尊重。

小饭煲的体积也不大，放在哪里都很好收纳。

共有4种颜色选择，轻松匹配家居空间。

让一切变得更简单，拥有一个神奇的电饭煲，就等于得到了全世界，这样的方式不正是你所需要的吗？！

520中国学生营养日，新冠肺炎疫情期，专家建议孩子这样吃更健康

今年是鼠年，十二生肖又一轮回，但也是让人措手不及，惊惶失措的一年，以前开学上学是一件理所当然的事情，2020年的开春突如其来的疫情，孩子连上学都成了问题，甚至家长都不得不选择在家里面办公！

新型冠状病毒太可恶了，我们人类对它的认识还不足够，传染性非常的强，对身体的伤害也十分大。在生命健康面前，其他的都可以放一放，停课停学成了必选项。

经过了全国人民两个多月的艰苦奋战，我们中国的疫情控制取得了阶段性的胜利。国外的疫情却爆发了，比我们中国严重10倍甚至百倍，不少国家已经到了失控的地步，同一个地球同一个家，病毒会跑，所以我国的情况还是比较危险的。

对于传染病我们除了要控制传染源（不让国外的人随意入境要进行隔离），切断传播途径（主要是戴口罩，保持社交距离，不去人群密集的地方）还是一个保护易感人群（现在新病毒个个都是易感人群，而孩子去上学更加要注意）

国家卫生健康委办公厅《新型肺炎疫情期间儿童青少年营养健康指导建议》对孩子们这段时期的营养做了非常详细的指导。今天是全国学生营养日，我们来聊聊孩子的营养。

张文宏教授在多次的场合中提到营养的重要性，特别是蛋白质。

特殊时期，保护孩子的健康，家长要注意这6点

食物多样化，一天12种食物，一周25周食物，别说做不到！

以前我们有种说法就是自己家吃不香，别人家的饭才香，主要是家里食物的种类和烹调 *** 都是一样的，所以吃来吃去就腻歪了。

而别人家里的食物又是另一种风味，所以才会觉得别人家的食物香。

不少家庭每天的早餐都是非常固定的，甚至是数十天如一日，每天就是白粥加咸菜。几十年前我们的生活比较苦，不得不选择这种简单方便快捷的方式。

但是营养学家的发现：白粥的营养密度低，咸菜营养价值低，而且可能会含量致癌物亚硝酸盐或者因为太咸不利于孩子的健康。

所以建议每天的食物要超过12种，很多家长觉得很难做到，因为一般早餐是两种食物，中餐是三种菜，晚上也是三种菜，而且极可能为了方便中餐和晚餐菜品都是重复的。所以一天的食物可能就是六七种。

营养师教你几个小妙招，轻松做到食物多样化， 孩子健康家长放心

1、别只吃白饭和白粥

吃杂豆饭也很香，还可以补充矿物质和膳食纤维，前一天把红豆，眉豆，绿豆等小豆类泡一个晚上之前放在饭里煮。

吃粗粮饭也不错：放黑米，红米，燕麦，玉米，高粱米等放在饭时一起煮，就可以变成四种甚至是五种食物了。

要不然可以每次煮饭放点红薯和南瓜，土豆，芋头或者山药，变成两种甚至三种食物。

而吃粥时可以吃八宝粥啊，或者是花生骨头粥等，总之就是不要只吃白粥或者白饭。

2、饺子，面条，包子一种里面至少三种以上的食物

比如早餐可以在有空的时候包饺子，可以用黑木耳、瘦肉加红萝卜、玉米做馅。那就是四种食物。

而包子也是一样，尽可能馅料的种类多一些。

煮面条时可以放鸡蛋，青菜和瘦肉。

3、菜做成大杂烩有营养更好吃

胡萝卜玉米木耳炒肉是不是就比单纯的胡萝卜炒肉多了两种食物了呢。

4、豆浆不是只有黄豆

打豆浆时放点花生，黑豆，芝麻、红豆、核桃等这类食物进去，一杯豆浆就可以有三种食物以上。

合理的安排三餐，特别是早餐和晚餐大多数都是需要改变的

菁妈家里的农村的，小时候的早餐就是白粥，加上妈妈自己腌制的一些蔬菜的酸。

数十年如一日这么吃。所以我一直觉得我应该可以长到168厘米的，结果少了10厘米，我应该是上清华北大的，结果现在是一言难尽。

按照中国营养学会的建议：每天能量的供应这样分配：早餐供能25%－30%，中餐供能30-40%，晚餐供能30-35%。所以早餐要吃好，中餐要吃好，晚餐要吃少。

而其中的早餐最需要改变，很多中国式的早餐并不符合营养的需求，也不利于孩子的生长发育。

不少家长说有时间我就睡多一会了，哪有时间给孩子做早餐呢。做早餐有时间有有时间的做法，没时间也有没时间的做法。

给家长们推荐两种懒人早餐做法，不用额外花时间，孩子也可以元气满满去上学

1、杂粮粥+煮鸡蛋+牛奶+水果

杂粮粥可以用电饭锅预约功能，前一天把食材放到锅里，晚上预约第2天6点开始煮，早上起来打开。

一边洗刷一边放水煮鸡蛋，加上一杯牛奶半个苹果或者是其他的应季水果。

无论是蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素都是足够的，如果杂粮中没加入花生或者核桃这类坚果还可以吃一小把的坚果。

2、包子+豆浆+牛肉干+水果

包子建议可以之前有空的时候包好，建议是肉菜包，这样可以让食物的品类更多一些，也可以在外面买好放着第二天吃。

豆浆的黄豆，黑豆，红豆，花米，核桃可以前一天晚上泡好，早上一起来先放进去打，自己再去洗脸刷牙，煮好可以装出来放在凉水上加速放凉。

而如果包子中的肉比较少可以考虑再吃两块牛肉干，吃100克左右的应季水果。

早餐吃饱了一天上午的工作效率才会更高，而中餐更是重中之重，应该是一天中吃得最多的一餐。所以中餐可能吃杂豆饭+鱼（肉）+蔬菜瓜类

晚上尽可能不要吃得太油腻，比如晚上不要吃肥肉，不要吃太肥的鸡肉，可以吃一些容易消化的瘦肉，牛肉，鱼类。

辟谣，零食不能吃？让孩子健康快乐吃零食，家长只需做好两点

没有零食的童年是苍白的，没有颜色的，没限制吃零食的孩子却是不健康的，而正确给孩子吃零食，是做家长的责任。#重新定义儿童零食#

对于食物：吃多少由孩子自己去决定，吃什么可以由家长来决定！

之一点：家长提前选择好“健康”零食

奶或者奶制品，水果，坚果可算得上是孩子童年的三大健康零食。

奶类可以选择纯牛奶，酸奶或者是奶酪，含有优质的蛋白质以及丰富钙，是对日常三餐一种极好的补充。

水果建议选择苹果，梨，圣女果或者是当地应季的水果，如果孩子太胖可以选择一些没这么甜的，比如苹果，小番茄或者黄瓜做水果的代替。特别是农村里有自己种的黄瓜番茄，可以生吃的就更好。

坚果建议给孩子吃的要买原味的，更好是不经过油炸的，如果油炸的脂肪含量会更高。而还是注意建议一些低钠的，更好不放盐的。

第二点：吃零食的时间别弄反了

有些孩子说没到饭点孩子饿了就先吃点零食，这样是不对的，孩子三餐营养均衡，有碳水化合物有足量的蛋白质和脂肪，孩子就没这么容易饿。一般到了饭点也不会太饿，饭前别吃零食。

而零食饭后吃的有三个好处

饭后吃可以保护牙齿：

饭后口腔有大量的唾液分泌，吃零食不会伤了孩子的牙齿。

饭后吃更好消化：

加上吃了饭消化液分泌得多，更有利于零食的消化。

饭后吃营养价值更高：

饭后吃零食，就和饭菜一起同时消化，各种营养也可以在搭配一起提高食物的营养利用率。

足量喝水，注意是饮用水而不是饮料甚至美味的汤

7~10岁的孩子每天喝水是1000毫升。

这个水量包括粥，汤和饮料，粥中的水含有糖份，会补充额外的热量，而汤中含量脂肪，能量会更高。饮料含有大量的精制糖热量极高。

所以更好的水就是白开水。

特别是汤类，表面上会有油，还会加盐，盐喝起来不咸但是因为喝得多，所以也会导致盐摄入过量。而孩子摄入的盐过多会加重肾脏的负担。

生命在于运动，足量运动身体棒长得更高

体育老师最尴尬上了热搜，经常课程会被其他老师占去，甚至体育老师被学校派去打杂。而学生没有强健的体魄怎么能够有精力学习呢？

正如钟南山院士所说：每天运动就像吃饭一样正常，因为运动可以让他身体更强壮，可以让他有更多的精力去处理事情，可以让他的大脑运转得更加灵活。

学生每天坚持运动，不单可以控制体重还可以提高孩子的学习效率！运动强壮身体更可以让大脑更灵活。

孩子每天户外运动一小时：

胃口会更好，运动会消耗我们身体的热量，促进肠道的蠕动，让孩子吃饭更香；

孩子长得更高，运动可以 *** 骨骼的生长发育，更好的利用身体的营养，让孩子变得更高；

运动可以让孩子睡得更好，孩子运动量增加会让身体肌肉更疲劳，入睡更快，睡眠更好。

保持健康的体重，拒绝做胖子和瘦子

怎么看自己的体重是不是要标准范围内？

看体质指数（BMI，BMI=体重（单位为kg）/身高的平方（单位为m2）看孩子的身高体重是不是正常的。

使用《学龄儿童青少年营养不良筛查》（WS/T456-2014）和《学生健康检查技术规范》（GB/T26343-2010）自评体重情况。

体重标准才是更好的，太胖和太瘦都不利于孩子的健康。

能控制自己的体重的孩子才有更好的未来。

菁妈寄语：

民以食为天，孩子吃好饭不但可以让孩子长得更高，更聪明，还可以让孩子少生病。日常营养多上心，少上医院少担心！

此粥上桌，大鱼大肉都得靠边站，香甜软糯，气血双补，我天天喝

虽然说早餐的选择很多，包子豆浆豆腐脑都不错，但还是钟爱八宝粥。每天晚上睡前我都会用预约功能煮粥，早起睁眼就能吃到香甜软糯的八宝粥了。早餐店里的八宝粥，更便宜的也是五元一碗起步，在家煮，5元够全家喝了，经济又实惠。

原来煮八宝粥，总是自己买来各种食材配在一起，现在学会了偷懒，直接买来八宝米就是。若说好的搭配，我喜欢这八宝米里有薏米有麦仁有黑米有腰豆有红豆有枸杞，可气血双补，其他的可以随意。我尤其爱里面的腰豆，煮出来特别的绵软好吃。煮粥，我一般都是直接用电饭煲的煮粥功能，省时省力，如果没有特别的口感上的追求，采用懒人做法没什么不好。

【香甜软糯的八宝粥】

【食材】：八宝米1包(150克，三人份)、冰糖1小把、清水适量。

【具体做法】：

1、如前所述，可直接购买搭配好的八宝米，省心。这个八宝米里有我喜欢的所有食材，除了黑米还有长粒糯米。

2、把米用淘洗两遍，如果不是采用预约功能，需要把米提前浸泡两三个小时。

3、把所有的食材放进电饭煲，同时加一小把冰糖进去。我用的是臻米脱糖养生蒸汽饭煲，煮粥焖饭蒸食物煲汤皆可，然后加入适量的水，煮八宝粥，宜稠不宜稀，所以，水不要放太多。

4、启动电饭煲的煮粥功能即可，需要预约的话就操作上预约功能。

5、煮好的粥，香甜软糯，营养丰富，每一口都是幸福的味道。此粥上桌，大鱼大肉都得靠边站，香甜软糯，气血双补，我天天喝。你也别错过！

【成诗有话说】：

过年往往都是大鱼大肉胡吃海喝，吃得多也过于油腻，大家一定要注意保护好肠胃，多摄入些水果蔬菜，早晚喝点儿粥，对肠胃好。尤其是目前冠状病毒活跃，大家要减少外出，注意个人卫生，在家吃饭更热闹。

我是静默成诗，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出更好的味道，让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。

旅途中也可以做出美食——八宝粥

经过20次实验，终于配出了正宗的八宝粥，软糯香甜，能卖6元一碗

粥是我们生活中常见的一种饮品，清凉粥、滋补粥、黑米粥、红豆粥、小米粥，可以简单得理解为，粥是用五谷杂粮煮成的黏稠食物，人的一日三餐，离不开粥的滋养，五谷杂粮中，含有大量的营养物质，符合人体的消化吸收，能为身体提供动力，稠粘绵密，软糯香甜，粥在中国人的早餐上，超过了大部分的美食，有的人甚至一天两顿，舒畅无比，对于体质虚弱的人来说，尤其是动完手术的，医生都会叮嘱，多喝小米粥，杜绝其他食物，由此可见，粥与我们的生活，密切相关，喝完粥后睡一觉，妙不可言。

我们走进超市，来到杂粮区，会看见各种各样的豆类和米类，常见的有鹰嘴豆、红豆、赤小豆、黑豆、绿豆、大米、小米、黑米、蚕豆、红曲米、薏米，各种各样，五花八门，每一种米都有它的功效，比如小米健脾养胃，红豆行血补血，薏米健脾去湿，黑米滋补脾胃，一样样的煲粥，难免有些麻烦，不如掺和起来，来一锅大杂烩，也就是八宝粥，汇集了8种豆类的营养，健脾养胃，消滞减肥，益气安神，养生的更佳滋补品。

如何配比八宝粥，一百个人有一百个做法，这个咱们不予争论，有的店铺煲粥，确实好吃，黏稠香甜，有的店铺煲粥，确实难喝，汤汤水水，看着就没有食欲，我家也喜欢煲粥，对于八宝粥我是深有研究，在经历了20次的实验之后，终于调配出了正宗的八宝粥，软糯香甜，这味道绝了，早餐卖6元一碗，妥妥的有市场，学会就能开店了。

八宝粥

食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆

调味：冰糖

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1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，更好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。

2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。

3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。

4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。

5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，老人孩子都爱吃，大快朵颐，毫无压力。

6、一碗八宝粥，再配两个小菜，这样的早餐太美味，恨不得天天这样，健脾养胃，滋养安神，米粥加小菜，吃完身体别提多舒服了，喜欢的小伙伴一定要试试。

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

腊八一碗粥，来年好兆头，教你腊八粥的传统做法，软糯香甜又营养

“腊八一碗粥，来年好兆头”，教你腊八粥的传统做法，软糯香甜又营养

在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的说法，腊八意味着新年即将到来。腊八当然要喝腊八粥， 腊八粥又叫福寿粥、福德粥，寓意丰收吉祥，对来年寄予美好的祝愿。今年的腊八节正好是一年中最冷的三九，寒冬的腊八里，喝上一碗热气腾腾的腊八粥更好不过了，香糯浓稠，营养丰富，暖胃又暖身。

腊八喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊八粥是用多种食材熬制而成的，食材主要包括传统的谷类（大米、糯米、黑米、红米等）、豆类（红豆、黑豆、绿豆、芸豆等）、干果类（红枣、花生、核桃仁、莲子等）。这些食物均有很高的营养价值，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等元素，对于身材虚弱或者消化不良的人来说，多喝腊八粥会提高肠胃消化。

今天洛洛给大家分享一款电饭煲腊八粥的做法，我选了8种食材，主要是西安封城，18天都没出门买菜了，家中食材有限，在厨房找了一圈，终于凑齐了8种食材，有大米、糯米、红豆、红芸豆、绿豆、红枣、花生米、核桃仁，一起来看看是怎么做的吧！

【电饭煲版八宝粥】

食材：大米、糯米、红豆、红芸豆、绿豆、红枣、花生米、核桃仁

做法：

1、先把熬粥所需要的食材准备好，食材选择以谷类、豆类为主，根据自己的喜好搭配，大米60g、糯米60g、红枣9颗、红豆、红芸豆、红皮花生米、绿豆、核桃仁适量，我准备的是3人份的量。

2、把准备好的所有食材清洗干净，加入适量清水浸泡2个小时，核桃仁不需要浸泡，浸泡可使食材吸饱水分，这样煮出来的粥更加软糯浓稠，这也是腊八粥好喝的关键。

3、将浸泡好的所有食材全部清洗干净放入电饭煲内，加入适量清水，将电饭煲的盖子盖紧，以免漏气。

4、电饭煲选择煮粥模式，接着选择软糯口感，然后再按下煮粥模式，电饭煲就开启了煮粥模式。

5、大约45分钟左右，腊八粥就煮好了，喜欢吃甜的，此时可以加入提前准备好的白糖，盖上盖子再焖5分钟即可， 不喜欢吃甜的可以不用放糖。

6、一碗软糯香甜，营养美味的腊八粥就做好了，洛洛提前祝大家腊八节快乐！

自己在家熬的八宝粥，没有任何添加剂， *** 了红枣、谷类、豆类的香味，香味浓郁，软糯香甜，营养又好喝，全家聚在一起喝一碗粥香浓郁的八宝粥，开开心心、快快乐乐迎接新年的到来。喜欢喝八宝粥的朋友快快做个家人尝尝吧！

以上是我分享的腊八粥的传统做法，如果您有不同意见，请在评论区留言探讨，更多家常菜的做法，尽在@洛洛美食日记，感谢您的阅读、点赞、转发、收藏。

独具福州特色，浓情拗九粥，来一碗暖心暖胃

南方人的矫情是骨子里的 不同的节或是节气都有对应的代表吃食 北方人腊八喝粥而福建地区的福州人则是在农历二十九这天才喝八宝粥，称之为拗九，也叫孝顺节。在这一天会熬上一锅甜粥祭祖和馈赠长辈亲友，家里有出嫁的女儿，这天定是要熬粥带回娘家给父母，为父母送平安、健康。 而福州人认为逢“九”犯忌，如你的虚岁岁数恰逢带九或是能被九除尽的人，则还需要在拗九的早晨吃上一碗线面。 今日拗九，你是喝粥还是吃面了呢

By 草西猪猪

用料

• 圆糯米 150克
• 赤小豆 30克
• 薏米 10克
• 红米 15克
• 莲子 20克
• 花生 20克
• 桂圆干 7个
• 红枣 20克
• 葡萄干 15克
• 红糖 30克
• 马蹄 4个

做法步骤

1、将所有材料备齐

2、将糯米，红米、赤小豆、薏米洗净浸泡2小时

3、将泡好的糯米，红米，赤小豆，薏米，洗净的莲子，花生放入电饭锅内

4、加入1L纯净水，煮粥1小时

5、加入除红糖外的其他材料，继续熬粥40分钟

6、加入红糖拌匀，焖10分钟至糖融化即可

7、将拗九粥装入碗中，表面放上去皮留蒂的马蹄做装饰，这样的拗九粥就大功告成了

小贴士

TIPS： 1、拗九粥没有固定的搭配，按照个人的喜好即可 2、偏硬质的食材要先泡软，这样才能保证粥里的食材软硬度一致 3、马蹄也可以切块在粥快熟的时候加入粥内，如果喜欢马蹄脆甜的口感只要放在表面做装饰即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

想喝八宝粥也可以这样做，几种 *** 供你参考

大家好！我是布谷姐。

天冷了，一碗黏糯的八宝粥是我们很多人的更爱！

但煮八宝粥所需的食材都比较费火力，通常都要煮很长时间才能达到我们想要的效果。

要是时间充裕，那当然是好的了，我们可以用砂锅小火慢熬，什么时候熬好了什么时候享用。

但对我们这些来去匆匆的上班族来说，这有些奢侈，很多时候是做不到！

还有一个办法就是将食材提前浸泡，这是一个好办法，可以大大缩短煮粥的时间；但前提是不要忘记提前浸泡做准备。

鉴于此，我推荐两个 *** ，大家可以试试：

一是，利用电饭煲、电压力锅的预约功能，每当想要喝粥的时候，立马淘米下锅，预设好时间，几小时后，下班就可以喝上黏糯可口的八宝粥了。

二是，比如中午想喝八宝粥，在吃完早餐后就立马淘米下锅开始煮粥，待粥煮好后，不要切断电源，也不要开盖，可使电压力锅一直处于保温状态下，回家就可以喝上粥了。

这两种做法都不用再单独提前浸泡，因为不是在锅中煮前浸泡，就是在锅中煮熟后焖，都能达到软糯的效果。而且冬天更适合。

只是要注意在没人“守护”的情况下，电源及锅具是否安全！

简单分享一种做法

所需食材：

大米、黑米、红豆、花生、莲子、百合、高粱米、红枣、桂圆

【食材可根据自己的喜好随意组合】

1、将除桂圆外的食材都淘洗干净。

2、将淘洗过的食材及桂圆放入电压力锅中。

按下熬粥键，煮熟，保温。

待喝的时候再开锅搅匀，也可以根据自己的口味放入适量红糖更美味！

以上所述，仅供参考！希望能对来去匆匆，忙碌奔波的你，能有一点点的帮助！吃好每天三顿饭！

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孩子不好好吃饭，你可以试试这款神器，苏泊尔远红外电饭煲

我是一名幼儿园的老园长，经常有家长向我咨询：孩子不好好吃饭怎么办？

孩子正是长身体的时候，他的身高，体重，大脑发育等等都需要来自食物中各种的营养。

如果孩子不好好吃饭，就会影响孩子的生长发育，孩子有可能长得瘦，长不高，甚至还会影响孩子的智力发育。

孩子不好好吃饭，家长要分析一下孩子为什么不好好吃饭？

是孩子味蕾没打开？

是家长您做的饭菜不好吃，不合孩子的胃口？

还是你苦于没有好 *** 做孩子喜欢吃的食物？

我当幼儿园园长几十年来，帮助了很多家长解决了这类问题。孩子吃得好才能长得好，才能长得快，营养汲取充足孩子大脑才能发育好，才会越来越聪明，所以我的工作中有一项很重要的内容必须要研究，那就是幼儿膳食营养。

要想让孩子喜欢吃饭，实际上也是一件很简单的事情，日常从：进餐环境，食物烹调，进餐引导，餐具炊具选择几个方面着手，都会轻松解决这个难题，孩子自然会把吃饭当成一件很享受的事情。

首先来看进餐环境：

全家人一起围在餐桌上，津津有味地专注吃饭，进餐时，父母吃饭很香，这是可以感染到孩子的。

餐桌整齐，饭菜摆放有序，进餐环境安静、优美，冬暖夏凉，没有噪音，没有指责训斥与不开心，这些都会影响孩子的食欲。

二、食物烹调。

父母用心烹调一日三餐，一周七天不会重样，你做得到吗？我可以做到，在我儿子小时候，我会每天都安排不一样的饭菜，孩子都会对下一餐美好的食物充满美好期盼。

食材选择新鲜、多样、颜色搭配要讲究，比如说炒肉丝，我会选择绿绿的莴笋，红红的胡萝卜切成细丝，配上肉丝，这样绿的红的，菜品的颜值一下子就提升了，大大增加了孩子吃饭的兴趣。

早餐从周一到周日七天，早餐是绝不会重样的，变着花样给孩子做着吃，如果你再选择一些智能新炊具，早餐实际上就会变得很轻松的。

如果担心自己想不出那么多食谱，做不出那么多花样的早餐和美食，我在这里为大家推荐一套《儿童健康菜谱》。包含《儿童营养早餐》，《儿童长高食谱》，《让孩子不发烧，不咳嗽，不积食，长高个儿》三本书，内容非常丰富，美食菜谱极其丰富，可以当你贴心小助手。

近几年，很多父母就是因为孩子不好好吃饭，用了我推荐的这套菜谱后，不仅孩子喜欢吃饭，个子长高了，体格长壮了，最重要的是这些孩子的爸爸妈妈们成了美食烹调大师了，特别是一家人的早餐，再也不发愁了，也不会重样了，不仅孩子喜欢吃，全家人都爱吃，让可口的营养早餐，唤醒孩子和全家人的肠胃。

《儿童健康菜谱》里的美食有具体操作 *** ，还配有精美的图片，看着就想吃，如果害怕自己不会操作，你还可以看里面赠送的视频教学，边看边学，边学边做。

如果孩子胃口不好，身体不舒服，积食，一些小毛病通过食疗帮助孩子改善与调理，让孩子越来越健康，成就孩子健康未来。

三、进餐引导。

每种食物对人体有哪些好处？为什么人都要好好吃饭呢？每个孩子都希望自己长得漂亮聪明，爸爸妈妈就给孩子讲这样的道理，身体吸饱了来自食物的各种营养才能长得好长得漂亮变得聪明。

鼓励表扬孩子，从孩子刚开始学会自己吃饭开始，爸爸妈妈就要发现孩子的成长与进步，并及时给予鼓励表扬。

要放手让孩子自己吃饭，让孩子通过自己的小手去操控自己的事情，是一件很值得自豪的事情，孩子做好了，有那么一丁点儿的进步，你就要表扬他，孩子受到表扬，心情非常愉悦，吃饭就会越来越开心，越来越喜欢。

四、餐具炊具。

孩子吃饭用的小勺子，小碗等等，要常更换，让他有新奇感，比如说可以给孩子买他喜欢的动物卡通形象的餐盘，牛奶杯，可以增强孩子进餐的积极性。

孩子的饭菜，父母也可以变着花样摆盘，比如说牛肉粒儿蔬菜米饭可以摆成一只可爱的熊猫，用黑芝麻粒儿点上熊猫的眼睛，孩子看到这可爱的造型，就会大大激发进餐的欲望，味蕾自然而然就打开了。

说到炊具的选择，家长有疑问？这与孩子好好吃饭有什么关联呢？

最近我发现了一款宝宝吃饭“神器”，相见恨晚。小朋友不好好吃饭，老挑食，你可能没有选好一款好的电饭煲。

暑假我在家研究怎样不用进热烘烘的厨房做饭，选择了一款苏泊尔远红外电饭煲，竟然还有很惊喜地发现。

这个电饭煲不仅是个“懒人神器”，还是娃娃吃饭的“神器”，真是“有心栽花花不成，无心插柳柳成荫”。

用这个电饭煲做的饭，孩子竟然不要菜就能吃上两碗，做的鸡翅香菇焖饭，牛肉米粉，杂粮粥，孩子都说好吃，最重要的是省时省力，不用进厨房就能搞定。

夏天天气真的是太热了，客厅有空调，我就把电饭煲放在客厅茶几上，做鸡翅香菇焖饭，电饭煲加热方式很独特：远红外加热，远红外穿透水直接作用于大米，鸡翅等食材本身，上盖远红外穿透加热，底部IH电磁加热，本釜内胆，所以米饭香好吃都是远红外的加热的大功劳，孩子不要菜就说：我还要吃，我还要吃。

远红外加热，本釜内胆55°黄金夹角，8层复合材料赋予米饭晶莹剔透，蓬松，糊化，粒粒香好吃惨了。

用苏泊尔远红外电饭煲之一次做鸡翅香菇焖饭就这么成功，最重要的是完全打开了孩子的味蕾，再也不用愁孩子不好好吃饭的焦虑了。

“懒人有懒福”，用这个电饭煲炖牛肉煲浓汤，2个小时搞定，把牛肉等食材洗好后放入电饭煲，开启高浓汤，电饭煲工作2小时，你可以陪孩子，你可以刷剧，时间一到，放入米粉，香菜，小葱花就开吃，爽不爽？

夏天不进厨房照样享受美食，把电饭煲放在客厅，陪着孩子玩耍，不知不觉美食就做好了。

孩子会惊喜这电饭煲就如同“田螺姑娘”一样，你说“田螺姑娘”做的饭孩子当然喜欢吃。

煲汤时放在客厅开着空调，没有油烟，只有香味，这就是苏泊尔远红外电饭煲的更大特点，远红外加热，轻油烟，炖煮时间更短，焖菜更入味儿。

夏天都爱喝粥，孩子最喜欢喝八宝粥，远红外电饭煲煮杂粮八宝粥，不需要提前浸泡杂粮。食材放入电饭煲，加入适量的水，1.5小时就搞定了，红豆，薏米，莲子等坚硬的食材松软耙烂好入口。

经过几天的体验，做了米饭，焖饭，煲汤，煮粥真心发现苏泊尔远红外电饭煲是个懒人做饭神器，也是宝宝吃饭神器。

如果你家宝宝不好好吃饭，是该考虑试试ta，为了打开孩子的味蕾，让宝宝每天吃饭香，孩子有了好营养才能长得高，长得快，赶快行动起来吧，苏泊尔远红外电饭煲，成就孩子“高”未来！

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