【轻松自制何炅版麻辣烫，麻辣鲜香，不吃辣的人也要吃两碗，太好吃】
前段时间闭关，憋出了多少美食大咖，何炅何老师就是其中一位，他自制的麻辣烫迅速火爆 *** ，朋友圈都在晒。
对于同样喜欢品尝美食的我来说，一直都心痒痒的，想着复刻一款麻辣烫。但碍于家人不吃辣，所以只能趁家人出去玩的时候，自己在家里偷偷做一回。
没想到刚做完家人就提前回来了，闻到这香味问我做了什么，我说做了麻辣烫，可能是太香了，连不爱吃辣的爸妈都吃了两碗，嘴上说着“好辣”，一边不停往嘴里送麻辣烫。最终，我这个做麻辣烫的人就吃了一小碗，哎，下次一定要多做一些才过瘾。
这款麻辣烫的味道一点不输外面的小店，麻，辣，鲜，香，烫五味合一，不仅味道好，还比外面卖的更加干净卫生。
今天我就把这道麻辣烫的做法分享给大家，喜欢吃麻辣烫的人可以收藏一下哦，想吃的时候随时都能做，再也不用跑到外面去买了，也不用叫外卖啦。
【配料】?
生姜 / 大蒜 / 香葱 / 花椒 / 香辣火锅料 / 牛奶 / 火锅丸子 / 莴苣 / 方便面饼 / 植物油 / 食用盐
【步骤】
1、生姜大蒜切好，香葱只用葱白，切段备用。
2、大锅热油，将花椒，生姜，大蒜，葱白放入锅中翻炒出香味。这些调料不要省哦，尤其是花椒，多多益善，哈哈哈。
3、放入适量香辣火锅料，翻炒几下即可，?不需要翻炒至全部融化。
4、火锅料翻炒好之后加入适量清水。
5、加入准备好的火锅丸子。火锅丸子可以买搭配好的散装丸子，我每次都只买10块钱的混搭丸子，再搭配其他蔬菜，足够一家人吃了。
6、?莴苣提前去皮切片，倒入锅中一起煮，想吃比较软烂的莴笋就煮得久一点，想吃脆爽的就减少煮的时间。
7、接着倒入准备好?牛奶，将汤汁冲成姜黄色。
* 牛奶是这道麻辣烫的灵魂，其他花椒生姜都可以省略，但牛奶一定不能省略，大家记住了哦。
8、锅中的材料都煮熟之后，加入方便面饼继续煮。我喜欢吃软烂一点的方便面，所以煮的时间久了点。
9、出锅前尝一下咸淡，如果觉得淡可以放一点食用盐，如果咸了就不需要放了。直接出锅开吃。?
这样的麻辣烫真的特别受欢迎，即使在炎热的夏季，也会不顾高温连吃两碗，吃完之后浑身舒爽。
如果你也喜欢吃麻辣烫，那一定要试试这道麻辣烫，错过就真的太可惜了。
好了，今天的麻辣烫就分享到这里。
如果你也 *** 了这款麻辣烫，欢迎在文章下方和我一起分享哦。
?更多内容关注我吧。
何炅化身美食博主，宅家自制牛奶麻辣烫卖相超棒?图文皆原创，创作不易，请尊重！严禁搬运，盗图，抄袭，违者必究
近日，何炅继双皮奶与小蛋糕之后又晒出了一个新的厨房作品——麻辣烫，让人垂涎欲滴。
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0be0000bpeqn2ql51quqeo7m9ng","duration":57.377,"width":704,"height":396,"file_size":464,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/93d52bca45cf49309481b02e20bef856","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":57.377,"file_size":3489745,"w":704,"h":396},"normal":{"duration":57.377,"file_size":3105538,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
白衣天使想谈一场甜甜的恋爱，你能帮她么？一起来帮101位女性医务工作者完成心愿本报长沙讯 "你们负责许愿，我们来帮忙实现。"2020年3月8日是第110个国际妇女节，潇湘晨报征集了101个女性医务工作者的愿望，号召社会各界人士来帮助她们完成心愿。
24岁的刘煜钰是湖南省人民医院的护士，也是湖南支援黄冈医疗队队员之一。如今，她已经来到黄冈支援十多天。说起自己的心愿，刘煜钰说，在家的日子都是自己陪伴妈妈，离家的日子妈妈独自在家，还要为她担心。
"我希望能给妈妈找一个可以共度余生的人。"刘煜钰表示，她和妈妈相依为命十二年，希望能帮妈妈找到合适的另一半，给她一个坚实的依靠。
32岁的徐佳佳来自湖南省脑科医院，2月21日，湖南省精神医学中心（湖南省脑科医院）15名心理专家紧急集结驰援武汉，徐佳佳成为湖南省派出的首支心理救援专业队伍成员之一。对于自己的心愿，徐佳佳说，希望疫情结束后带着两位妈妈和老公，孩子一起去洱海旅行。
35岁的蒋文娟来自湖南省肿瘤医院，目前正奋战在疫情抗击一线，她想许一愿："往事不提，后事不记，余生很贵，愿我终会遇一良人，努力活成我们想要的样子。"
"和朋友一起去看林俊杰演唱会，想吃何炅老师做的麻辣烫，想去看《快乐大本营》、《我是歌手》……"第110个国际妇女节来临前夕，潇湘晨报发起征集活动，征集101个女性医务工作者的愿望，希望能够号召社会各界人士一起来帮她们实现心愿。
潇湘晨报记者张树波 梅玫
周燕飞，长沙市妇幼保健妇科，57岁。
心愿：在新冠流行时期，大家都宅在家里，觉得很无聊，有的更年期的朋友更觉得烦躁、甚至焦虑，还有的有的以前看过医师，进行了更年期激素替代治疗，现在没药了，有问题，又担心，又不敢到医院来咨询，很困惑。在三八节来临之际，很想通过媒体、 *** 、电视等宣传方式，办一期题目为"快乐更年期"的健康知识讲座，使女性朋友科学的了解更年期保健知识，更健康更快乐地度过非常时期。
周金柳，长沙市妇幼保健院，29岁，
心愿：和男友李鑫异地恋将近十年，他11月中旬从武汉辞职回到长沙，结束了这段异地恋，回到长沙就一直筹备婚礼，因为疫情而原定于正月十六的婚礼无奈推迟！我们两个都很喜欢快乐家族，希望有机会能得到快乐家族的新婚祝福！
唐铭阳、长沙市妇幼保健院急诊科、1988年出生
心愿：2020年，期待大家远离病痛，期待我们身体健康，期待身着白衣的我们有更多时间照顾家人和自己，期待我有时间去谈一场以结婚为目的的恋爱，温暖一下自己的人生。2020，更大的愿望，找一个爱我宠我，能洗衣做饭、能挣钱养家的好老公。
邓凤良，长沙市妇幼保健院，85后，
心愿：希望在38妇女节那天，给每一个住院的新冠肺炎患者送一朵向日葵 。因为长时间的隔离治疗，很多患者表现出焦虑、烦躁、甚至抑郁的表现。他们/她们在病房感受不到春天，我希望通过鲜花 把春天搬到病房。
汤轶，长沙市妇幼保健院，30岁，
心愿:一直以来都很喜欢音乐，成为了一名医生后，音乐可以使我减轻工作中的压力，从歌手开播到现在一直都很关注，有机会想携同事一起参加歌手的大众评审，感受现场的魅力！
刘玉洁 长沙市妇幼保健院 26岁
心愿：在上下班的路上，听到周深的歌声就会觉得很放松。妈妈也很喜欢周深，想带着妈妈去歌手现场听周深唱歌！
黄利辉，长沙市妇幼保健院，70后
心愿：作为汪涵的同龄人，特别喜欢汪涵的博学才识，天天向上的主题曲更做成了我们科祝福室的小视频，医师平素工作繁忙，形象也是比较刻板，但科室的小伙伴都有着很趣的灵魂，希望能带几个同事一起去参加天天向上的节目。
刘秀娟，长沙市妇幼保健院，80后
心愿：我是一个80后的北方女孩，很早以前就有一个想来长沙参加快乐大本营的心愿，但是诸多原因一直没能实现。喜欢快乐大本营，是因为它可以让我彻底的放松，并且可以感受到世间很多的美好。机缘巧合现在留在长沙工作，但是作为医务工作者平时工作很忙，来长沙这么多年，仍没有实现这个愿望，我们科室很多外地同事也和我一样有这个愿望，希望能帮我们实现这个愿望！
樊蓉、长沙市妇幼保健院手术室、90后、
心愿：3月20日是我和我老公的结婚纪念日，他人在常德的工地项目上不能出来，我也因为要坚守工作岗位不能过去与他相聚。我们很久以前就相约纪念日的时候要一起吃蛋糕，但现在情况特殊无法实现这个，如果可以的话希望能帮我送个蛋糕到他的项目上去，我们隔空一起吃蛋糕、过纪念日。
谷穗、长沙市妇幼保健院手术室、1990年12月出生
心愿：2020年，期待大家远离病痛疾病，期待身着白衣的我们有更多时间照顾自己父母，期待可以遇见等待已久的另一半有时间去谈一场以结婚为目的的恋爱，温暖一下自己的人生。2020，更大的愿望，因为平时工作2点一线，工作比较忙，接触面窄 。可以解决我们单身姐妹们的感情问题吗？安排集体线上相亲或联谊活动。大家都可以脱单找到温暖的爱人。
李俊、长沙市妇幼保健院儿童保健中心、1982年出生
心愿：我努力工作，成为一名受人尊重的医生；我还有两个可爱的崽崽，女儿8岁，就读于湖南一师二附小，儿子3岁半，我和老公两个人都是医务工作者平时都很忙，没有很多时间照顾她们姐弟两，都是爷爷奶奶帮忙，期待以后弟弟可以和姐姐上同一所小学，减轻爷爷奶奶的负担。
方玉琦，长沙市妇幼保健院，70后
心愿：我女儿特别喜欢张艺兴，我的愿望是让张艺兴见一下她，当面跟她说："青春不是拿来虚度的，好好学习，去实现自己的梦想，考 *** 美院，努力努力再努力！"
长沙市妇幼保健院产三科 60后、70后、80后
心愿: 在抗击新冠肺炎的艰难时刻，我们不忘初心，坚守岗位，为保障母婴平安而战斗！我们相信寒冬过后必会迎来灿烂的春花，希望早日摘下口罩，露出衷诚信任的微笑！抗击新冠，武汉必胜，中国必胜！
蔡敏 长沙市妇幼保健院产三科 60年后
心愿：新冠肆掠，生命脆弱；抗击疫情，人性坚强。怀着对生命的敬畏，我在产科医生的岗位上工作了三十六年，现在我更大的心愿是在平凡的岗位上微笑着迎接一个又一个新生命的到来，当然还很想在不久的将来迎来自己的小外孙孙哦。
李胜男，长沙市妇幼保健院产三科
心愿:让我们团结一心，继续贡献妇幼人的一份力量，保障儿童健康、母婴安全，早日赢得疫情大考~~疫情过后，希望有更多的时间陪伴孩子去探索这个美妙的世界。
崔娟，长沙市妇幼保健院产三科
心愿:母婴平安，早日抗疫胜利，愿我们的城市早日恢复往日的活力与生机；愿能有更多的时间去陪伴父母、爱人与孩子！愿自己平安有收获地度过总住院医师这一年，仍能坚持不忘初心，做一个有"温度"的医者！
彭景 长沙市妇幼保健院产三科 80后
心愿：2020年我希望我能坚持每天学习，每天多一点知识充实自己，能做孩子学习的好榜样，我希望我能多一些时间陪伴家人，我希望我能坚持锻炼身体，拥有一个强健的体魄，才能更好地投入工作，我希望我的孕妈妈们能平安快乐分娩，我希望我们产科越来越好！
李寒梅 长沙市妇幼保健院产三科 70后
心愿：快点消除新冠；医者健康、母婴安全；科室的单身小妹妹早日找到好伴侣；蔡妈升级当外婆；儿子高考超常发挥，考出好成绩！
盛文 长沙市妇幼保健院产三科 80后
心愿：希望能够坚持健身，坚持系统训练，做更好的自己。希望家人平安开心。
希望祖国尽早抗疫成功，大家越来越好。
唐慧 长沙市妇幼保健院产三科
心愿：希望你我能自由呼吸，笑口常开；佛系带娃，岁月静好；
希望世界大家庭尽早摆脱"新冠"的阴霾，阳光普照大地。
文欢 长沙市中医医院30岁 护师
心愿：我是护士，我的丈夫是一名警察。疫情当前，我们一个驰援一线，一个守卫家园。我喜欢他身上的那一抹"警察蓝"，我也深爱我身上的这一袭"天使白"。我的心愿是，疫情过后，我要拍一张这样的婚纱照，我戴着头纱穿着我深爱的护士服，他穿着我喜欢的那一身警服，我们相拥而立。
邹晓涵 长沙市中医医院 护师 30岁
心愿：从2月2日到现在，我在长沙市公共卫生救治中心工作，老公单位也取消休假，夫妻俩一起坚守在抗疫前线。离开家的这段时间，我的妈妈和公公先后过生日，但是我们都没办法回家陪伴老人家。目前按照要求，我进入隔离期，隔离期结束回家后，我的儿子就满一岁了。可是孩子他爸从来没有休过一天假，也不知何时能正常休假，我希望在孩子一岁生日那天，孩子他爸单位的领导能特批他一天假回家陪伴孩子过周岁生日，让我们一家团圆。
张珍 长沙市中医医院 主治医师 31岁
心愿：从1月21日（农历大年27）开始，我根据医院安排到发热门诊上班，到现在已经一个半月了。年前，我让妈妈带着小孩和在山东工作的爱人团圆，我一个人留在长沙，之一次单独过年。大年初六，我在医院接受医学隔离，现在由于工作需要，我仍坚守在发热门诊。我有一个刚满一岁的女儿，刚分开的时候，她还不会喊妈妈。现在孩子已经会喊很多人了。我的愿望是希望本轮工作结束，医院能特批我回一趟湖南吉首的老家，我想牵着孩子的小手教她学走路，听她甜甜地一声声喊我"妈妈"。
喻艺梅 长沙市中医医院 护师 29岁
心愿：我作为一名护士，同时也是母亲，是女儿，是妻子，来到一线贡献自己的一份力，是我的责任，也是我的荣誉。我只是做一名普通护理人员应该做的事，践行护士职责，减轻患者痛苦，帮助患者恢复健康。作为"逆行者"，我感受到了来自 *** 、医院领导和同事及社会各界的关心和支持，同时我也想把这份爱心与鼓励同样传达给患者。赠人玫瑰，手有余香，愿人人健康，共浴春光！
郭竹英 长沙市中医医院护师31岁
心愿：从2月1日到3月4日，我在长沙市公卫救治中心工作整整33天，其中8天在重症监护病房。随着长沙疫情取得阶段性胜利，明天我将与其他四位同事集中接受为期14天的隔离。囡囡，春天来了，家里的小植物也变绿了吧。待我归来，我们再一起去户外看蓝天白云，遨游花海。
丁小芳 常德市第四人民医院 80后
心愿：科室姐妹们每天戴着帽子口罩在病房穿梭，守护着病陪人的健康，因为戴了40多天一次性帽子，不太透气，即使每天洗头，头皮仍然非常痒，本人曾经5点多被痒醒起来洗头了再上班，洗了也还是痒，严重影响工作、生活，希望哪位托尼提供止痒良方，谢谢。
欧阳志子 临澧县人民医院 85后
心愿：希望家人都能平平安安，健健康康！等疫情过后，一家人能出去吃一顿火锅，和老公看场电影，有个假期和家人一起出去旅游！
夏婷 临澧县人民医院 85后
心愿：希望从今以后护士地位有所提高，医患关系有所改善！
杨芳 临澧县人民医院 1993年出生
心愿：想要周杰伦演唱会门票4张，和对象还有闺蜜一起去看。
丁小芳 常德市第四人民医院 80后
心愿：科室姐妹们每天戴着帽子口罩在病房穿梭，守护着病陪人的健康，因为戴了40多天一次性帽子，不太透气，即使每天洗头，头皮仍然非常痒，本人曾经5点多被痒醒起来洗头了再上班，洗了也还是痒，严重影响工作、生活，希望哪位托尼提供止痒良方，谢谢。
张瑜：长沙市120急救中心护士，85后
心愿：在与她分开的四十多天里，她学会了视频，知道了使用勺子，还作势喂饭给我吃，并且会主动叫我一声妈妈。一岁半的小小身体里储藏着大大的能量。我现在只想抱抱你，亲亲你，再次亲耳听你叫我一声妈妈！诗诗宝贝，妈妈爱你!
杨欢欢：长沙市120急救中心洗消员，80后
心愿：根据领导的安排，从一线撤离下来，进行医学观察，回想这四十天，感觉就在昨天一般，多么想回去看看儿子，抱一抱他，看看他长高了没有，多想回去跟家人吃一顿饭，把大年三十的年夜饭给补上啊！
吴雪飞：长沙市120急救中心护士，90后
心愿：疫情过后，我要与姐妹们一起化个美美的妆，去逛街，我想为父母买新衣服，我要去美容院做个淋巴排毒，面部护理…想享受一下，好好休息！
彭甜:长沙市120急救中心宣传报道员，90后
心愿：希望疫情早些过去，一切都恢复成原来的样子，城市车水马龙，工作忙碌有序，生活充实有味。在周末休息的时候可以关掉所有闹钟，一觉睡到自然醒。武汉的早樱开了看不了，但我们在长沙可以约着一起去植物园看春天。
肖锦华，90后
心愿：除夕夜主动请缨赴医院隔离病房参与疫情防控工作，现在正在隔离期，是男星王一博的忠实粉丝，想见偶像，想和偶像合唱一首歌，鼓励前线工作人员。
邓彬，90后，
心愿：作为一名年轻党员同志，主动请缨和医院其他同志组成的预备队一同前往长沙市公共卫生救治中心参与确诊病例的救治工作，现在正在隔离期，想和老公去上海迪士尼完成蜜月之旅(疫情过后，情况允许下）。
高薇 85后 长沙市第三医院骨科二十一病室护士，疫情期间在长沙市公共卫生救治中心支援
心愿：想带孩子父母拍一张完整全家福
陈彦 长沙市第三医院 80后妈妈
心愿：疫情过后，能有时间带着孩子完成他春节的心愿——广州长隆之旅，品尝广州美食。
陈惠 长沙市第三医院 23岁
心愿：很遗憾今年没有陪父母过一个好年，希望疫情早日结束，快点回老家吃妈妈做的饭。、
宋迎春 长沙市第三医院 48岁
心愿：太久没有和孩子沐浴在阳光底下了，我希望这场没有硝烟的战争早早结束，摘掉口罩，呼吸到大自然新鲜的空气。
彭喜平 长沙市第三医院 70后
心愿：我希望早早结束疫情，带着老公和孩子，再叫上两三个好友，尽情游山玩水。
彭灿 长沙市第三医院 30岁
心愿：我希望疫情结束后能放一个长长的假，带着宝贝孩子去海立方。
谢灵灵 长沙市第三医院 23岁
心愿：疫情结束后，我要去吃海底捞茶颜悦色岳阳烧烤糖油粑粑臭豆腐……还要去见任嘉伦！
徐玲 长沙市第三医院骨科 85后
心愿：自从得知我进入感染病房开始，妈妈就睡不安稳了，我希望她能够对我放心、安心；希望我更爱的妈妈能够放心、安心。还有还有，疫情之后，在春暖花开、所有人都摘下口罩自由呼吸的日子，我希望能和我的MR.RIGHT不期而遇~
杜苗 湖南省妇幼保健院 90后
心愿：希望父母身体健康，老公事事顺心，女儿健康快乐成长，自己永远是小仙女。得到李现男神的拥抱。
邓冠 湖南省妇幼保健院 89后
心愿：希望父母身体健康，儿子健康快乐成长，希望能得到董卿女神签名书籍一本，董卿女神一直是我心中无法奇迹的女神，始终仰望她、崇敬她。
覃芳 湖南省妇幼保健院 70后
心愿：希望父母公婆身体健康，大儿子历练成一位优秀、合格的军人，小儿子健康快乐成长，以后由老公承担家里家务，辛苦老公啦！
彭惠婷 湖南省妇幼保健院 90后
心愿：希望父母身体健康，儿女健康快乐成长，抗疫结束后能和老公一起去现场看快乐大本营。
刘沼清 湖南省妇幼保健院 60后
心愿：希望父母身体健康，女儿学业有成。
石晶 湖南省妇幼保健院 80后
心愿：希望妈妈、婆婆身体健康，儿女平安成长。疫情结束后去给爸爸和公公扫墓。
戴晶，湖南省肿瘤医院，31岁
心愿：我和先生很喜欢看湖南卫视的我是歌手节目，超喜欢毛不易，因为很难抢到票，每次都只能在电视机前欣赏，希望疫情过去，能去现场看，这是我的心愿
牛艳霞，湖南省肿瘤医院
心愿：希望疫情结束吧，我能见一面我的恩师程青虹主任（在武汉方舱医院支援）我是在新疆读的研，毕业后再也没有见过导师，每次约好要到新疆，但是时间问题没有去
蒋文娟，湖南省肿瘤医院，35岁。
心愿：在疫情一线抗击的日子里，我想许一愿：往事不提，后事不记，余生很贵，愿我终会遇一良人，努力活成我们想要的样子。
我叫黄小波，今年36岁，湖南省肿瘤医院护士
心愿：女儿张汐铮，3月11日过生日，目前在麓山国际实验小学读五年级，她的生日愿望是要有一台属于自己的变速自行车，目前我在罗田支援，她爸在出差，还没有确定什么时候回来，她现在浏阳文家市的奶奶家，我十一年来之一次缺席她的生日，就想满足她的心愿
曹文辉，湖南省肿瘤医院，30岁。
心愿：希望3月9日能在湖南都市频道给我妈妈送一段生日祝福。因为妈妈最喜欢看都市频道的节目。
王凯丽 湖南省中医药研究院附属医院发热病房医生 29岁
心愿：今年是妈妈50岁的生日，如果没有疫情，我会回家给妈妈过一个特别有意义的生日，而现在我坚守在防疫一线，只能在 *** 里给她送祝福。疫情结束后，我想回家，给她补过生日！！
许婷，湖南中医药大学之一附属医院急诊科 32岁
心愿：这次战"疫"结束后，我想完成我多年的心愿，就是带老公，女儿一起去海南看一下海，3月7号是我结婚七周年的纪念日，我当初结婚的时候，蜜月选择的地方，因为怀了宝宝没能去，这么多年过去了，因为忙碌都没能了愿，这次，一定要去！
熊辉 湖南中医药大学之一附属医院 26岁
心愿：我是一名临床护士，我的心愿是等暑假了一家人去一趟北京，由于我临床工作的特殊性，这个计划搁浅了三年了，作为一名中国人，老一辈对首都总有一种格外的向往和憧憬，这是一种特殊的情怀，偶尔笑着聊天听他们说到，虽然在农村里辛苦操劳了半辈子，虽然舍不得钱，但是还是一定要去看一次升国旗，去看看天安门，走走军人们走过的道路，每次聊到这些都能看到父母眼中的骄傲和自豪，能帮他们实现心愿，就是我今年更大的心愿。
孙爽 湖南中医药大学之一附属医院 33岁
心愿：想找一个教手语的老师学习手语，然后带上聋哑小盆友去海边学潜水、海洋保育，做彭于晏的潜伴。Aspettiamo
蒋霞 湖南中医药大学第二附属医院 39岁
心愿：武汉前线美女护士蒋霞，想去快乐大本营看何炅，让何老师给她介绍男朋友。
冯源 湖南省胸科医院 28岁
心愿：希望疫情结束后，能够找到心仪的男朋友，我喜欢温柔、白净、戴眼镜，身高1.75以上的男生，希望他喜欢美食和电影，爱小动物。总之，我今年想要谈一场甜甜的恋爱
路彩霞 湖南省胸科医院 29岁
心愿：疫情结束后，我希望男朋友能放个假，把他许诺的一一实现：帮我补过生日、情人节、拍情侣照、给我做凉皮、一起去云南旅游。
崔尧红 湖南省胸科医院 23岁
心愿：希望能去快乐大本营现场看录制，特别喜欢快乐大本营的五位主持人，从小陪伴我长大，每当我不开心时看他们主持的快乐大本营节目，立马就烟消云散了。
田亚文，湖南省胸科医院，25岁
心愿：等疫情结束，想和老公带着双方的爸爸妈妈一起去三亚旅游一趟。这是我婚后一直以来的心愿，因为工作原因没时间成行，希望能实现这个心愿。
邹静，湖南省胸科医院，27岁
心愿：希望疫情结束后，可以去上海迪士尼玩5天。工作以来的之一个旅游计划就是去上海玩，本来年前机票都已买好，没想到碰到了抗疫。
索冉冉，中南大学湘雅三医院，27岁，
心愿：想疫情结束后为我家毛孩子找个老婆，我家金毛三岁了，优质单身男青年
曾礼 湘雅三医院 25岁
心愿：3月10日是妈妈的生日，在我的记忆中父母似乎365天一直都是在辛勤的工作，对我们默默的付出，不知道什么时候发现父母并没有属于他们的婚纱照，而我好像也都是从未好好表达过对她们的爱，希望父母能在这个特殊的时期特别的日子拥有一组属于她们的婚纱照（这是我一直想做却没说出口及去安排的事）
沈志莹 26岁 中南大学湘雅三医院
心愿：能有一张华晨宇亲笔签名的海报
中南大学湘雅三医院援鄂护理一组 刘佳 何海玉 王琰 符卉红 刘水芳 薛红 周顺盈 蒋宇行 曾瑜 郝玲 易阳梦妮 李娟 黄梦甜
心愿：组团@李现，希望我们的现男友，隔空亲亲，抱抱
朱望君 中南大学湘雅医院 29岁
心愿:我的心愿是想给我的母亲（父亲已过世），以及公公婆婆买份关于医疗方面的保险，给他们的健康带来一份保障。让他们安心点，不要觉得老了会给我们带来多大的负担。
吴宇 中南大学湘雅医院 33
心愿：出门一个月了，母亲在家帮忙照顾两个儿子也一个月了，3.8妇女节可以代表我送花或者小蛋糕或者卡片到家给母亲吗？
李敏 湘雅医院 38
心愿：我的爸爸3.15过生日，可以替我给他过生日吗？
彭张哲 湘雅医院 37
心愿：本来今年过完年就要去日本进修学习的，但因为疫情延迟了，而且也没时间学习日语，希望2020年能学好日语或者直接赏我一台全能翻译机，哈哈。
李佳宁 中南大学湘雅二医院 26岁
心愿：想和老公一起去看周杰伦的演唱会。
李婉贞 中南大学湘雅二医院 28岁
心愿：何老师，我们是中南大学湘雅二医院之一批援鄂的国家医疗队，我们五个人想等疫情结束后去现场看快乐大本营。
徐小晶 中南大学湘雅二医院 25岁
心愿：望得到我的偶像易烊千玺的支持，给我和我们支援长沙市公共卫生中心的所有医护人员加油打气。万分感谢
李牛秀 湘南学院附属医院 38岁
心愿：我希望疫情结束后，关上手机回家回老家陪老爸老妈一星期
曾能娟 湘南学院附属医院 36岁
心愿：我想带父母去北京
欧琳 湘南学院附属医院 24岁
心愿：我希望能多点时间陪爸爸，出去看看祖国大好山河！
王曼 湘南学院附属医院 32岁
心愿：希望疫情结束后陪爸妈坐一次高铁或飞机去北京看看！
廖瑞云 湘南学院附属医院 37岁
心愿：我希望带着父母和孩子去北京玩一次
肖茜予 湖南援黄冈医疗队员、湖南省人民医院护士 33岁
心愿：我目前在医院发热门诊支援，从年前到现在一直把两个孩子，分别安顿在常德和益阳老家。因太想他们了，等疫情结束后，我想火速迎接孩子们回长沙，并带上他们，全家一起去探望远嫁澳门目前还在月子中的姑姑。
湖南省人民医院 隔离病房护士 李婷秀 30岁
心愿：回家老家看看奶奶。2019年春节期间奶奶因病住院，我请假陪奶奶在医院过的年，因此，老人感觉拖累了家人没有过好年。今年奶奶一直盼着我回家团圆，因为新冠疫情在医院待命而放弃了，希望疫情过后，能有假回家看看爷爷奶奶。让老人家开心开心
陈愔音 湖南省人民医院 40
心愿：从没想过和黄冈的缘分除了黄冈高考模拟卷以外，还有抗新冠战役。从抗疫住所日日夜夜看到窗外寂静无声的黄梅戏大剧院，油然而生一种想进去听戏曲的冲动。希望疫情终结，我能和父母夫儿一起，在这个我守望多日的剧院里，听一首好曲。享受听不懂戏文也幸福的感觉，感悟游离于戏本之外的人生厚重和丰富。
徐佳佳，湖南省脑科医院，32岁
心愿：希望疫情结束后带着我的两位妈妈和老公，孩子一起去洱海旅行。
罗丹，湖南省脑科医院，26岁
心愿：希望疫情结束后，和朋友一起去看林俊杰的演唱会，要等我哟。
姜鹏 湖南省脑科医院 30岁
心愿：想吃麻辣烫，吃何炅老师做的麻辣烫，放金针菇，红薯粉，午餐肉，必放毛肚哦～
欧阳娓，湖南省脑科医院，30岁
心愿：儿子三岁的时候答应带他去广州长隆，可是每次都没能如愿，这一次妈妈答应你，等妈妈回来，带着妹妹和爸爸一起去看动物，吃美食。
湖南省儿童医院门护组护士 何雪萍 26岁
心愿：和男盆友从小一起长大，在一起快5年了，2020年我的心愿是疫情快点过去，然后男盆友能够向我求婚！
湖南省儿童医院重症监护一科护士 彭丹 34岁
心愿：生完孩子后一直在微胖界出不来，好想回到以前苗条的时候......所以我的心愿是：我想瘦下20 斤后跟爪哥一起手拉手去听张学友的演唱会，听他柔柔地唱着《带她来听我的演唱会》，然后对爪哥说要他好好待我！
张瑾 湖南省儿童医院呼吸二科 医生 30岁
心愿：希望给我们女性医务工作者人手一瓶防晒霜！因为……养儿不一定防老，但是，防晒一定防老～
湖南省儿童医院呼吸一科护士 夏琼 35岁
心愿：因为临时来到黄冈前线，未能陪父母们去年度体检，深感惭愧，愿父母们都能身体健康，等抗疫胜利归来一定带你们去医院全身检查，你们身体健康是儿女的幸福。
李萍 湖南省郴州市第三人民医院护士 29岁
心愿：希望得到易烊千玺的祝福
李媛 湖南省郴州市第三人民医院护士 29岁
心愿：春暖花开时，想去湖南广电一日游，不戴口罩跟何炅汪涵合影一张。
刘元芳 湖南省郴州市第三人民医院护士 25岁
心愿：想去李荣浩演唱会听他相声
刘红艳 湖南省郴州市第三人民医院护士 37岁
心愿：想要一张舒适的大床
曹玲 湖南省郴州市第三人民医院护士 29岁
心愿：想看一场易建联现场篮球比赛
徐方红 湖南省中医药研究院附属医院发热病房护士 26岁
心愿：疫情肆虐，从过年前到现在，无论是在病房值班还是回家都是整天待在屋子里，疫情结束后，在春暖花开的日子，我想去看美丽的人间天堂！
范伟娟 中南大学湘雅二医院 38岁
心愿：希望CCTV新闻联播主播康辉老师能给我们医院医学人文栏目《有声》录一期音频，朗读一篇写给医护人员的短文，为医院派出前方的251名最美逆行者及后方4000多名疫情防控医务工作者加油鼓劲。
徐方红 湖南省中医药研究院附属医院发热病房护士 26岁
心愿：疫情肆虐，从过年前到现在，无论是在病房值班还是回家都是整天待在屋子里，疫情结束后，在春暖花开的日子，我想去看美丽的人间天堂！
王露丹 湖南省中医药研究院附属医院呼吸科护士 、湖南第三批援武汉国家中医医疗队员（武汉江夏方舱医院）31岁
心愿：已经来武汉支援快一个月了，感谢爸爸妈妈的支持和鼓励，感谢公公婆婆尽心尽力的照顾好宝宝，让我能全心全意支援武汉，我希望一家人都能平平安安，健健康康，疫情结束后带上家人去内蒙古重回公公当兵的地方。
谭晓茜 湖南省中医药研究院附属医院呼吸科护士 、湖南第三批援武汉国家中医医疗队员（武汉江夏方舱医院） 29岁
心愿：已经来到武汉支援二十多天了，爸爸妈妈为了我们辛苦操劳了一辈子，但是我都从来没有带他们出去旅游，我希望疫情结束后可以带他们出去走走。
周玲，湖南中医药大学之一附属医院 26岁
我的心愿：穿上防护服的我是大白玲，脱下防护服的我是傻子玲，希望每天上班进舱时都能听到患者出院的消息，希望听到领导说我们可以回家的消息，希望能和我的战友们一个不落的平安回家，希望能带上我爱的那个他去看周杰伦的演唱会。
贺良锋 湖南中医药大学之一附属医院 32岁
心愿：亲爱的妈妈，再过几天，就是您52岁生日了，很遗憾，不能陪您，同样的话不知对您说了多少次，可是您每次都说：不要紧，宝贝，你安安心心工作，妈妈永远支持你，永远是你最坚强的后盾。我也想对您说：妈妈，谢谢您，您辛苦了，正是因为您的无私，让女儿没有后顾之忧，女儿永远爱您，也请您放心，女儿一定不辱使命，圆满完成抗疫任务，早日平安回家与您团聚。在您生日来临之际，女儿想通过这段视频来表达对您的祝福，希望您能看到。
彭韵 湖南省中医药研究院附属医院发热门诊护士
心愿：科室的护士妹妹们都很善良，很敬业。疫情结束后，希望医院能组织一些活动，可以让她们有机会多认识一些朋友，早日脱单！！
李晓莉 湖南省中医研究院附属医院发热门诊护士 37岁
心愿：由于工作的原因很少有小长假陪伴孩子们，现在特殊时期更难尽到一位好母亲的称号，但是我相信孩子们都会理解并支持妈妈的工作。等疫情结束后，妈妈一定带上你们去上海迪士尼乐园好好玩玩。
陈果 中南大学湘雅三医院 25岁
心愿：元宵节出征武汉，正好是我妈妈的生日，本来是打算下班回去给妈妈过生日的，但是因为这场疫情，没能回家给妈妈过生日，妈妈是家庭主妇，一直为家里操劳，在农村也没怎么出来玩过享受过，希望能找一个地方带妈妈放松一下，给妈妈补过一个生日。
何微 湘雅三医院儿童保健中心护士长 34岁
心愿：回家隔离期一过想带着爸爸妈妈老公一起去我偶像韩红的家乡 *** ，因为这是我们全家的梦想，一定要听着韩红的歌站在那湛蓝的、没有一丝杂质的布达拉宫仰望美丽的天空。
王青霞 中南大学湘雅医院 40岁
心愿：希望有经验的老师辅导初一的儿子，调动学习能动性，培养自主学习的能力
刘秀清，湘雅医院，30岁
心愿：疫情过后，可以回去做SPA，好好放松，让自己美美的
韩韵：中南大学湘雅医院 30岁
心愿：疫情结束，能跟爸妈一起拍张全家福
黄忠华 中南大学湘雅医院 34岁
心愿：3月29日，帮妈妈过生日，4月7日，帮女儿过生日。（如果这两个日期我们已经出了隔离期，就不需要帮忙了。）
文华 湖南省中医药研究院附属医院急诊科护士 36岁
心愿:一场疫情，忽然间就明白，往日普通的生活是多么可贵。希望疫情早日结束，祝患者早日康复，盼抗战在一些的医务工作者早日凯旋归来，愿我们每一个人都健健康康、平平安安！
邓露 中南大学湘雅二医院 41岁
心愿：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。我身在武汉前线，而女儿即将中考却无法陪伴相助，期待她能被长沙市雅礼中学录取。这也是父亲和我的母校。
【来源：ZAKER潇湘】
版权归原作者所有，向原创致敬
盘点明星厨艺秀，何炅分享家庭版麻辣烫做法，王俊凯很会炒饭{"rich_content":{"text":"盘点明星厨艺秀，何炅分享家庭版麻辣烫做法，王俊凯很会炒饭","spans":null},"video":{"vid":"v028b0450000bq9qp49evctq5f7b0vcg","duration":364.693,"width":720,"height":406,"file_size":1808,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/84c2d814dcbf467bb5c0a287f2f5afaf","width":638,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":364.693,"file_size":29226443,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":364.693,"file_size":23763117,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
sāo操作成功上位，“国民小吃”变身新晋网红提起麻辣烫，估计很少有人没吃过。作为咱中国的“国民小吃”，它可是凭借超丰富的食材，承包了不少女性上班族的工作餐。
前阵子，麻辣烫又卷土重来，一跃成为人气最旺的“网红美食”！不仅各路吃货争相打卡，连新晋的“美食主播”何炅何老师也没放过。
麻辣烫之所以能够成功逆袭，全是因为一个脑洞大开的“神奇”搭配。究竟这看似奇葩的“黑暗料理”，能否华丽转身，我们今天就来试试看（老规矩，文章里还是先说 *** ，最后分析可行性。为了避免翻车，一定要认真看完哦！）。
| 食材 |
蒜末............4（2+2）勺
食用油............适量
火锅底料............1块
白酒............2小勺
冰糖............5颗
牛奶............1盒
盐............1小勺
清水............适量
芝麻酱............适量
你喜欢的食材............适量
| 步骤 |
■ 炒料。锅里倒入少许底油，烧热后先放2勺蒜末炒出香味，等蒜末微微发黄，可以依次放入火锅底料、白酒和冰糖继续翻炒，直到炒出红油。
小编碎碎念：市面上的火锅底料有两种，一种是块状的固体，一种是偏酱料形式的液体。这两种火锅料都可以，用量根据自己的口味增减。一般来说，“火锅块”控制在2cm3左右，“火锅酱”大概有半个手掌大的用量就可以了。
■ 熬汤。底料炒好之后，直接倒入一盒牛奶，再放一小勺食盐调味，嫌汤汁太少可以根据自己的需要倒入一小碗清水。
小编碎碎念：一盒牛奶是一人份的量，如果你是两个人吃，记得要加倍。另外，原本的配方里，加水是在煮完丸子之后。虽说这样的做法会让丸子的味道更浓郁，但也会出现一些弊端，这个问题我们稍后会详细解释。
■ 煮菜。不用等汤汁沸腾，就可以先放一些丸子、土豆、川粉之类比较耐煮的食材进去。煮三分钟之后，再把像肥牛、青菜等容易熟的食材放进去，稍微烫一下。
■ 调味。等所有食材全都煮熟，放入剩下的2勺蒜泥，再淋一小勺芝麻酱，“网红版牛奶麻辣烫”就大功告成啦！
○●今日份试吃●○
单看卖相，是不是和外面餐厅里的麻辣烫有那么一点相似呢？浓郁的汤汁上浮着一层薄薄的红油，火锅底料和牛奶的融合，让整体的味道少了一点儿辛辣，多了一丝醇厚的口感。
更重要的是，坊间对于麻辣烫有着不少负面的传闻，自己在家做，无论是底料还是食材都可以吃得更放心。
1. 煮菜之前，建议把汤汁里的蒜末、辣椒等碎料盛出来，不盛也可以，但或多或少都会影响整体的口感。
2. 煮菜的顺序要记牢！像丸子、冻豆腐这些比较耐煮的食材要先放；土豆、青笋和山药虽然也很耐煮，但煮的时间过久，食材容易碎，建议中间放；肥牛、金针菇和青菜，这类食材很容易熟，最后烫一下也完全没问题。掌握住这个顺序，麻辣烫才会更好吃。
3. 先加水后煮菜，入味才会更均匀，食材的口感也比较好。另外，整体的汤汁量不要过多，没过食材就可以了。
4. 烫好的食材不要立刻吃，稍微放一放，才不会损伤口腔粘膜哦。
教你何炅同款麻辣烫，汤头浓郁醇香，辣的过瘾，味道简直太正点了之前何老师做的蒸蛋糕和双皮奶都上了微博热搜，大家学做后也都给了大大的好评，可以见得何老师的食谱还是非常靠谱的，而今天何老师又开启了新的食谱——麻辣烫，点开相关视频后才发现，原来以前在家做麻辣烫一直都做错了，难怪吃不出外面卖的那种感觉，何老师在视频里说：煮麻辣烫最重要的食材是牛奶。因为添加了牛奶的汤底，味道吃起来会特别浓郁香醇，后来才知道很多麻辣烫店铺，汤底也是加了牛奶的。
其实一开始看到何老师用牛奶做麻辣烫的时候，我还一度怀疑会不会是黑暗料理？当我尝试过后，发现简直是人间美味，太好吃了，真的和直接用水煮出来的味道不一样，非常的醇香，和外面卖的丝毫不差。决定以后再也不叫外卖了，自己在家做，吃得更干净更安心。
我知道，因为这次特殊情况，可能很多小伙伴都好久没吃麻辣烫了吧？那今天就把何老师同款麻辣烫配方整理出来分享给你们，喜欢吃麻辣烫的朋友可千万别错过，味道绝对正点，让你吃一次就忘不了。
【何炅同款麻辣烫】
所需食材：火锅底料小半块、郫县豆瓣酱2勺、纯牛奶250ml、香葱适量、生姜一小块、大蒜3瓣、小米辣适量、配菜+主食随意（选择自己喜欢的就好）
1、我们先来准备主食和配菜，主食我选用的是泡面饼，因为家里没有粉丝了，就用这个替代了。配菜部分用的是土豆、千叶豆腐、海鲜菇和火腿肠， *** 麻辣烫的食材没有那么严格，家里能吃的，喜欢放啥就放啥
2、接着准备辅料，把香葱洗干净后葱白部分单独切下来，然后把葱叶部分切成葱花，小米辣洗净切成辣椒圈，生姜大蒜去皮后切成片状。
3、锅内倒入适量的油，把姜蒜片、葱白和一半的小米辣下锅，中小火炒出香味来，何老师原版是没有放小米辣的，因为我比较爱吃辣，所以就加了一些小米辣，如果你不太能吃辣，可以不放小米辣
4、然后加入2勺郫县豆瓣酱和小半块火锅底料，转中火炒至火锅底料完全融化。家里没有郫县豆瓣酱的话，也可以用其它你喜欢的辣椒酱来替代
5、火锅底料全部炒融化后，我们再倒入牛奶和3碗水，开大火将其煮沸
6、锅内汤底沸腾后，把火腿肠、土豆、海鲜菇和千叶豆腐下锅，转中火煮3分钟。因为我选的配菜都比较耐煮，所以就一次性下锅了，如果你的食材里有不耐煮的食材，建议分次下锅
7、3分钟后，把泡面饼下锅，继续煮到食材全部熟透，就可以熄火了
8、出锅前可以撒上适量的葱花、小米辣和白芝麻增香，看上去是不是特别诱人？
9、试做何炅同款“麻辣烫”，汤头醇香，麻辣过瘾，再也不用出去吃了，你们也来试试吧！
最近不少小伙伴们的美食朋友圈被这样一道神奇料理刷屏了——牛奶麻辣烫！
乍一听名字，可能大家都无法把牛奶与麻辣烫结合到一起，但是当你做出来之后你只会说两个字：真香！
这道牛奶麻辣烫出自于著名主持人何炅之手。曾经何炅和黄磊一起搭档一档综艺节目，何老师在节目中一直只管吃不管做，而这次何老师亲自下厨，就给大家带来这道神级料理，真是让人赞不绝口。
做法简单，小白级别的我亲身试吃，吃完真的只有一句话：真的！绝了！再来一碗！
谁能想到加入牛奶后的麻辣烫，反而有一种醇厚的浓香，又没有牛奶的甜腻，口感跟外面卖的真的不相上下！
吃过的我已经推荐好几位小伙伴一定要尝一尝，绝对的意外美食！尤其是只需要一些简单的食材就可以做出来！
准备一份火锅底料，一些酱料，一些想吃的食材，外加这道 美食的灵魂：牛奶！
再来说详细的做法：
1、锅里放油，加入些许葱、姜、蒜，炒入味后加入100g火锅底料翻炒至其融化，吃不了辣的可以试试三鲜，但我还是觉得麻辣更有味道！
2、倒入250ml的水煮沸，再加入250ml牛奶（注意！倒牛奶后容易扑锅，记得用小火或者筷子搅拌哦），再用漏勺捞出残渣
3、加入自己想吃的丸子、肉、菌菇、蔬菜等等，煮熟后就可以出锅享用啦！
记得再来一点芝麻酱哦，你会吃到它的灵魂的！
不得不说真的是绝对的好吃啊！再配上一碗香喷喷的米饭！口水都要流出来啦！还等啥，晚上就吃它吧！
来源：河南三剑客牛奶
明星分享 *** 麻辣烫分享小窍门，引无数吃货跟风，味道果然不一般不需要出门，不需要去路边摊，家里有的食材加上一个妙招，二十分钟就能随手吃到的麻辣烫！做晚餐，伴剧宵夜都合适得不得了。这是我昨天晚上简单做的，所有的厨房小白都能上手！这么说吧，小何我在厨房里继续飘了！给特别的日子加一点点香辣吧！
——何炅
何炅相信很多朋友都认识他，他的微博粉丝竟然有一个多亿，当然他也没有辜负粉丝们的热爱，经常会分享一些生活小窍门给大家。比如昨晚就分享了一道美食的 *** *** ：麻辣烫。不仅告诉了朋友们详细的 *** 步骤，而且还分享了怎么样才能让汤汁能浓郁的小窍门，那就是加一盒纯牛奶进去煮，吃起来就和麻辣烫店里的味道一样美味，而且更健康，更有营养。
人生中之一次吃麻辣烫是2007年在厦门，那时候吃的麻辣烫里面没有汤，是将所有材料放高汤锅中烫熟，然后捞出来抹上调味料，调味料里面主要有芝麻酱，生抽，醋，辣椒粉等，吃的时候芝麻酱的味道特别的浓，再配上一瓶冰可乐，那时候感觉特别的满足。
后来到上海以后才吃到这种带汤的麻辣烫，才知道原来吃的叫做麻辣拌，不是正宗的麻辣烫。现在的麻辣烫店随处可见，不管是大城市还是小县城都有，各种加盟店层出不穷，味道也是各有特色。以前是一串一串的卖，现在直接都不用串了，直接按斤卖，一份简单的麻辣烫少则十几块，多则二三十元。价格不低，质量不高，看了何炅老师的分享以后，我想何不在家里尝试着做一次，既美味健康又物美价廉。
于是我就去超市买了材料，根据他的 *** ，稍加改良回来做了一次麻辣烫，没有想到得到家人的一致好评，今天花花就把这道秘制麻辣烫分享给朋友们。
材料：猪骨头，牛奶，火锅丸，金针菇，西蓝花，香菇，面筋，腐竹。
配料：火锅底料
*** 步骤1：先把猪骨头洗净，过一遍热水去除血沫捞出。
2：锅中加水，再放少许的料酒姜片和小葱把猪骨头放进去炖，大火烧开然后转小火熬上一个小时。
3：锅中放少许的油，放葱姜加一小块的火锅底料进去炒出香味。
4：炒好以后就可以把骨头汤倒进来，加半盒纯牛奶煮开。
5：水开以后先把火锅丸子放进去煮一会，再把蔬菜放进去，加少许的盐，鸡精，蚝油调味。
6：最为重要的一步，芝麻酱加少许的水搅散倒入锅中。
这样一道连汤都可以喝的麻辣烫就做好了，既健康又美味让你吃了还想吃。
朋友们喜欢吃麻辣烫吗？你喜欢吃哪一家麻辣烫呢？你觉得它们的口味有什么不同呢？欢迎留言和花花一起分享，如果你有不同的建议也可以留言。如果你喜欢这道麻辣烫记得点赞，转发哦。
?
懒人有救了！跟着何炅做早餐，花费十分钟，再也不用点外卖了隔离期间，大家有多爱做饭？
朋友圈、微博、抖音，都成了大型厨艺秀现场。
电饭锅蛋糕、炸鸡腿、油条、薯片鸡翅……家里蹲生活把大家都训练成了大厨。
但是要说到这场宅家假日里新诞生的名厨，必须是何炅何老师啊！
隔三差五就上热搜的小何美食秀，不仅成功响应了张文宏医生提到的“吃好早餐，多吃牛奶鸡蛋，补充蛋白质”的要求。
早餐牛奶粥，午餐麻辣烫，晚餐泡面饼，再来个双皮奶当夜宵……这么多的花样，营养又美味。
看完那些美食 *** 的直播后，瞧妹已经完美转身成为何老师的厨粉了！
续命的泡面小圆饼 。
就算说一百次“泡面不健康”，也无法阻挡泡面的美味。
对于这个家喻户晓的国民料理，厨神何老师直接舍弃了“泡”的传统方式，用一张平底锅让它摇身一变香酥小煎饼。
把火腿肠放进碗里，用勺子碾碎。
取出方便面调料包，扎紧口袋，隔空把方便面压碎。
然后打两个鸡蛋，加入火腿肠，倒入半袋粉末调料包，拌匀。再加入方便面碎，拌匀。
在平底锅里刷薄薄的一层油，用勺子盛一勺泡面蛋液，放在平底锅上，尽量摊圆成小饼。
如果看见面饼定型了，就可以翻一面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。
吃入口中，外面保留了泡面的酥脆，里面又是鸡蛋面饼松软的口感。
鸡蛋火腿配泡面，绝世搭配，谁与争锋！
一口下去，好吃的想要转圈圈。熬夜时续命就靠这一口了。
小贴士：
1.记得用中火，否则会外熟里不熟。
2. 调料包根据自己的口味加，一整包会特别咸。
不需要出门，不需要去路边摊，家里有的食材加上一个妙招，二十分钟就能随手吃到的牛奶麻辣烫！
高兴时来一口 *** ，不爽时来一口解闷，麻辣烫绝对是激发全人类情感共鸣的食物。
可是外面店铺都没开门。
别着急，快跟着何老师在家整一碗健康又带劲的“牛奶”麻辣烫！
锅中放油，葱姜蒜爆香。
放适量的火锅底料，爱吃辣的可以多放。不吃辣的可以放清汤锅底料，炒香。
锅中放适量的水，再放入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒，待水开后煮2分钟将调料捞出。
加一瓶250ml牛奶, 你就到了激动人心的环节，可以放你最喜好的食材了，先放些耐煮的肉丸子虾饺，加生抽、耗油、盐、鸡汁调味，开锅之后加蔬菜。
待蔬菜煮熟，再次开锅后加一勺芝麻酱，就成了。咸淡可根据自己的口味儿任意调整。
荤的素的满一大碗，看着就幸福啊！
胃口大的还可以加一份面，将浓浓的麻酱裹在面上搅拌均匀，伴着一口吸饱了汤汁的豆腐，软糯温润的土豆，Q弹劲道的肉丸，每一筷子都很过瘾。
在家都能煮出这个味儿，还出门干啥！
小贴士：
1. 倒牛奶后容易扑锅，需要改小火煮。
2. 倒牛奶前要捞出之前的调料残渣。
不用烤箱，不用高压锅，二十分钟就能随手吃到的软糯小蛋糕。
宅家期间，蛋糕在各大社交app上可谓是风头正盛。
不过，精确配比的原材料，和动不动就出现的烤箱电动打蛋器一类的专业产品，让大家只能看视频解馋。
何老师家的小蛋糕就没那么多繁琐的步骤，烤箱和高压锅统统都不用！
随手可取的食材：2颗鸡蛋，一杯酸奶，普通的家用面粉随缘分舀一勺子，再撒上那么一丁丁点儿的盐。
把面疙瘩都搅开到无颗粒为止，会感觉面糊看起来像酸奶一样的粘稠状，但是也不能太稀哦。
不爱吃酸的朋友得加一些白糖。
取两个小碗，在碗内均匀的刷上一层色拉油，避免出炉的时候粘锅。
再把面糊分两份，分别淋入两个碗内，表面撒上一些葡萄干。
记得把碗放到案板上“吨吨吨”的轻敲几下，把面糊内的气泡排出。
包一层保鲜膜在碗上，蒸锅内加入水，把碗放入到蒸屉内，盖上锅盖，大火蒸制，上气后，蒸20分钟，到时间后，关火，再焖制1-2分钟。
揭开锅盖，惊喜立马到达！
吃之前在蛋糕上淋一些酸奶，口感像极了嫩滑的酸奶油芝士蛋糕。
看着一颗颗小小的、晶莹剔透的果干在散发着浓浓奶香气的小蛋糕中舞动。
今天的活力就靠它唤醒啦！
小贴士：
1. 蛋糕蒸的过程中会膨胀，所以蛋糕液只能倒八分满。
2. 记得在保鲜膜上扎小孔，防止水蒸气滴到蛋糕里。
不需要烤箱，不需要特殊材料，五分钟就能炒好的牛轧糖！
无论是浓郁的奶香还是果仁的脆甜，就算是不怎么爱吃糖的人，也会对牛轧糖极具层次感的味道一口钟情。
何老师教的这款牛轧糖，所需食材只需简单四件套：黄油、棉花糖、奶粉、熟花生。
何老师没有说具体的克数，凭感觉即兴创作。
瞧妹自己偏好的配方是黄油50克、棉花糖200克、奶粉130克、熟花生米200克。
准备一个不粘锅，将黄油切成小块，放入锅里，开中小火慢慢熬化。
分批放入棉花糖，看着柔软的白糯团子融化在黄油里。
待棉花糖完全融化以后，倒入奶粉搅拌，甜蜜的气息一下子就在空气中弥漫开来。
接着放入碎花生、葡萄干之类的配料，快速搅拌均匀。
如果喜欢吃甜味的，可以稍微少一点花生米，加些葡萄干、蔓越莓丰富口感。
要是喜欢脆香味的，可以多放一点花生米、碎奥利奥饼干、核桃仁、杏仁……说着说着口水已经流了出来。
香甜可口的牛轧糖只需要5分钟就能出锅，最后准备一个烤箱托盘，或者一张干净的油纸，趁热把锅里的东西倒上去，用铲子把边缘弄整齐。
然后静置放凉，最后切成小方块就可以啦。
厚实软糯的奶糖，双手轻捧着，中间香脆的坚果仿佛在说，“快来咬我呀。”
如果多做了，一次吃不完的话，要用一个塑料袋装起来系紧了，这样不怕返潮，可以保存很长时间，以后随吃随取。
小贴士：
1. 一定要用不粘锅，否则很容易糊底。
2. 记得用小火哦。
我们要用到的食材只有两种，那就是家家户户都有的米和牛奶。
步骤就更简单了。
把米放锅里，加些水开中火煮。
当你觉得米像软了的饭（不是粥的样子），就可以换成小火。
可以偷偷尝一口，看看是不是熟了。
锅里的水差不多干了的时候，就要加入我们的主角啦！一盒牛奶全部倒进去。
等个五到十分钟，热乎乎的牛奶粥就出炉啦！
一口下去，醇厚的牛奶的芳香与大米的清甜在嘴里回荡。
想要口味丰富的，可以在熬制时再放一些枸杞和葡萄干。
牛奶的香味浸泡在了大米里，超级好喝，再加上葡萄干的酸甜，特别开胃，喝下去整个人都特别舒服。
小贴士：
1. 想要节省煮粥时间，可以将米提前泡一晚。
2. 记得时不时搅一搅，防止牛奶溢锅。
只需要奶、蛋、糖，一个最普通的蒸锅，二十分钟就能随手吃到的双皮奶！
往锅里倒入一盒250ml的全脂牛奶，开小火煮至冒泡微滚。
然后倒出来放凉及等待表面结出奶皮。
之后在另一个小碗里打出两颗鸡蛋，蛋黄蛋清分离后，稍微搅拌一下蛋清。
将刚刚的牛奶倒入蛋清里，注意压住奶皮不要滑落。
加入适量的糖后搅拌均匀，然后再倒回刚刚有奶皮的碗里，建议倒回碗里的过程中可以用筛子过筛，成品口感更丝滑。
最后用保鲜膜把碗裹好密封，用牙签往保鲜膜扎几个洞。放到锅中大火隔水蒸10分钟、关火后再焖5分钟。出锅后撒上自己喜欢的配料就完成啦！
瞧妹推荐搭配红豆，甘香的上层奶皮加上嫩滑的下层奶皮，包裹着红豆甜香浓郁，吃起来欲罢不能！
小贴士：
1. 使用全脂牛奶才更容易结出奶皮。
2. 牛奶要放凉后才能倒入蛋清。
香脆的泡面饼，够味儿的麻辣烫，酸甜的小蛋糕，甜蜜的双皮奶，可口的牛奶粥……
看了这么多何老师的美食安利，大家是不是饿了呢？
是不是饿~了~呢~？？
如果饿了的话，那就赶快自己动手做起来吧！
▏ END ▏
本文作者：大狗
责任编辑：晴宝
