调酒师，就是指调配酒水的工作人员，一般在酒吧等场所比较常见。调酒师对于酒类的口感、酒品特点、酒的产地，以及各种饮用、混合方式等非常熟悉，是岗位专业性比较高的职业。
调酒师证书怎么考？有什么报考条件？
一、调酒师初级证书
1、报考者的学历要在初中或者初中以上；
2、年龄要大于或者等于18岁。
3、对调酒行业有一定的了解
二、调酒师中级证书（满足一条即可）
1、报考学员的年龄要在18岁以上，学历在中专或者中专以上，有1年以上的调酒师相关岗位工作经验；
2、如果已经获得了调酒师的初级证书，可以直接报考中级证书；
3、在调酒行业做过学徒，有2年以上的岗位经验。
三、调酒师中级证书（满足一条即可）
1、报考学员的年龄要在20岁以上，学历在大专或者大专以上，有2年以上的调酒师相关岗位工作经验；
2、如果已经获得了调酒师的中级证书，且有1年以上的岗位经验，可以直接报考高级证书；
3、学历在大专以下，需要在相关岗位有4年及以上的岗位经验。
调酒师证书好考吗？
证书的考试不难的，调酒师证书的考试内容基本上都是一些基础的岗位知识，考试之前机构会为学员发放证书的相关试题，帮助考生更好的学习，只要大家按照机构老师的引导合理安排自己的学习计划，考试的通过率是很高的，只要考到60分就可以获得证书了。
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#Topic：调酒师、厨师、文身师和咖啡师，时髦青年职业所向在美国，“时髦青年工作”（Hipsters Jobs）并非是劳工统计局官方定义的职业类别，更近似于围绕工艺经济中特定工种所展开的利基市场。根据梅里亚姆-韦伯斯特，“时髦青年”（Hipster）的定义显示为，“对新的或非传统模式有异常意识和兴趣的人”。这多少代表干一份“时髦青年”相关工作，跟坐办公室的稳定工作环境关系不大。
近日，雇佣网站 Indeed.com 公布了一份使用“时髦青年”相关关键词搜索的求职数据，包含工作种类、职位数量及城市求职分布状况。研究人员试图分析美国、加拿大两个国家中的“时髦青年”求职趋势。Indeed 指出，2008 年经济衰退后几年，拒绝被主流事物所定义的“时髦青年”趋势在上升，该存在部分归咎于经济状况。即使汽车、房屋等传统购物在随后呈下滑状态，人们对文身、素食的爱好似乎有增无减。
该数据显示，在美国，2015 年至 2018 年，包含“有机”、“素食”、“咖啡”、“瑜伽”、“文身”、“酿酒”、“复古”、“手艺”等组合词在内的“时髦青年”工作求职搜索量增加了 57%。在加拿大，该数字是 91%。这个群体通常与这些关键趋势有关，且往往带上“小批量”、“工艺”、“手工业经济”等字样描述。与此同时，Indeed 承认条目分类统计依赖于刻板印象。
其中在美国，“瑜伽”是搜索量最多的求职词汇，约为第二名“文身”搜索量的 3 倍，也是 2018 年最后 6 个月内更受欢迎的“时髦青年”求职术语。其次是文身、素食、酿酒和精酿啤酒。加拿大的情况差不多，仅除素食主义超过文身。
在美国，瑜伽位列“时髦青年”相关搜索关键字之一。数据来源：Indeed.com
Indeed 表示，瑜伽在更广发文化中继续受到欢迎，私人工作室提供辅导，渠道多样。数据显示，美国整个健康产业蓬勃发展，包括精品健身到日间水疗中心，从 2015 年到 2017 年，市场价值增长了 12.8%，2018 年价值已达 4.2 万亿美元。
第二受欢迎搜索职业是“文身”，搜索量达 8720 万次。该行业 2018 年共创收 16 亿美元。Indeed 认为归结于文身日益普及，在美国 47%的 18 岁至 35 岁人中至少拥有 1 个文身，同样也代表昂贵定制文身需求在增加。
与食品及饮料行业相关的关键词进入前 5 名。排在第三是“素食主义”，5530 万次，随后是“酿酒厂”的 3890 万次和“精酿啤酒”的 3000 万次。
但这只反映了有意愿寻求“时髦青年”相关职位、或想要改变自身工作环境的人数状况。Indeed 并未提供数据中的年龄构成、求职情况、工作时间、薪水期望等。
事实表明，想要做的工作种类与市场提供的职位存在一定出入。根据 Indeed 数据， *** 职位数最多的是调酒师、厨师和咖啡师，其次是瑜伽老师、文身艺术家，后两者呈悬崖式总数下降。前三者工作是最常见空缺职位，需求量更大，总体基数也大。
现代“时髦青年”（Hispters）经常受到各媒体批评。Joe Keohane 在 2015 年一篇《为什么赶时髦的人比你好》里写道，“今天的“时髦青年爱好者”存在于一个对待“反文化运动”前所未有不友好的世界里。之一，不符合规范的人不再具有身体上的危险——反文化运动时与警察和外界对抗；其次，没有太多禁忌可以粉碎，同性婚姻、 *** 合法化，摇滚与说唱批评性式微；第三，我只能猜测是学生贷款债务和不合理医疗保险费用，让这代人变得跟前几代人一样有压力。”
Quartz 的专栏作者 Lila MacLellan 认为，这或许能解释为，当代世界技术饱和、过度商品化在年轻人身上产生相同的情绪反应，基于技艺和材料的“手工业经济”正吸引消费者，同时提供出市场需求。
《目的和薪酬：在生命后半期寻找意义，金钱和幸福》的作者 Chris Farrell 也提供了一种思路，他表示一项调查发现美国超过 25%的新业务正由 55 岁至 64 岁展开，不过该创业趋势不是寄希望于下一个独角兽硅谷式企业，而被称为“生活方式”企业，“通过利用技能、知识与经验，找到一种 *** 赚取收入，并且做自己喜欢的事”。“时髦青年”工作不再限于千禧一代。它更多开始意味一种全新的、自主的工作方式。
但“时髦青年”工作种类始终属于利基市场的特性不会变，相比较自动化和制造业，手工肥皂、小众护肤品、复古理发师、精品手冲豆的市场规模要小得多。利基公司或许会产生影响并创造一些就业机会，但它们不会成为规模经济的基础。尤其在未来，自动化和机器人工作趋势已不可挡。
题图摄影师为Trinette Reed/Blend Images/，配图来自Indeed.com。
抚州南城调酒培训班一般要多少学费抚州南城调酒培训学校十大排名调酒本身就是一个小众的行业，即使调酒师的高薪和华丽逐渐被很多人知晓，真正从事这个行业的人还是少数，不少高端白领学习调酒技能只为了在高端圈子多一个很棒的社交话题。不管是出于工作、创业还是爱好或者社交，调酒都是一项很赞的技能，那么想学习调酒的话，杭州调酒学校排名是怎样的呢，今天我们就一起了解一下。
调酒学校属于技能型学校，但是这个行业比较小众，所以目前还没有公立的技校会教授调酒技能，所以我们主要是纠结选择国内或者国外的学校，选择大型学校还是小型培训中心，排名也是在这两个比较中排名。
首先国内还是国外的调酒学校问题。
其实这一点纠结的人不多，调酒源自西方不假，但是之一点真正就为了学一项调酒就有能力立刻出国寻访名校的人还是在少数，第二点西方调酒和传到中国后的调酒还是有一定区别，国内知名的西式餐饮学校，比如说杭州港焙西点学校调酒专业，不仅会教授你正宗的西方经典酒水配方，还会教你一些适合港焙创新口感酒品，毕竟大部分人都要在本土发展。
其次是选择大型学校还是小型调酒培训中心的问题。
很多人可能认为小型调酒中心人不多，老师更能照顾的过来，其实这是不对，大型的西式餐饮学校，还是拿杭州港焙西点学校举例，采用的也是小班化教学，一位老师只带几个学生，手把手指导，而且这样的品牌院校有更雄厚的实力，不仅教室全模拟酒吧环境，而且进口各类高端基酒、名酒供应学员练习，这是小的调酒培训机构不具备的实力。
通过以上两点的对比，我们要给杭州调酒学校排名，首先考虑的是有实力的全国连锁西式餐饮学校，上市品牌杭州港焙西点学院是很不错的选择，大家可以实地考察一下，对每一位学员的技能和未来负责，毕业还推荐名企就业，是调酒爱好者、从业者的不二选择。
上饶广丰调酒学校有哪些-上饶广丰调酒学校排名
对于选择职业技能的 *** 姐小哥哥们来说，学习调酒是个非常不错的选择，不过学习调酒要花多少钱呢？其实学费并没有一个固定的数额，准确来说并不是学费会变动，而是我们所说的调酒有很多细化的分类，单纯问调酒要多少钱没人能够回答，因为调酒的具体学费会因为以下三个因素而发生变化。那么，调酒培训多少钱，宁夏学调酒技术学费多少？
调酒培训多少钱，杭州学调酒技术学费多少？
1、调酒的具体专业
就像我们去到大学选专业一样，一个科目下会有多个专业，比如经济管理下会有土地管理、信息管理、工商管理等多个专业，调酒也是如此，存在调酒等多个细分专业，而每个专业的学费对应具体的数额，如果你想要了解具体的学费，需要知道你的具体专业才行。2、不同学校不同定价
单纯知道专业还不够，因为你如果去两个不同的学校问同一个专业的价格，会发现依然存在不同，这是因为不同学校的对应专业的课程授课的老师不同，所需要使用的材料和教学过程也不同，在学校消耗不同资源的同时自然对应的专业课程的价格不同。
3、课程内容和时长不同
在同一个学校同一个专业下还存在时长的不同，比如长期班要比短期班的学费贵，而课程内容多的要比课程内容少的学费贵，具体的费用情况需要学员根据自己的实际情况来进行选择。如果大家不了解可以去杭州港焙调酒学校，这里的老师会帮助你选择适合你的课程进行学习。
以上是关于“杭州学调酒要多少钱学费”的相关知识的介绍，建议大家在实地考察的过程中结合以上三条来确定自己要学的课程，进而确定学习的费用。
九江十大调酒培训学校
调酒在当今社会变得越来越受人们欢迎，因为其收入高、空间也相对比较大，所以也是变得越来越重要越热门，被很多年轻人所喜欢和青睐，那么，调酒培训需要多少钱呢?下面就让杭州港焙学校的老师来详细给大家讲一讲。
作为一个初学者来说，在选择调酒的过程中就需要找准适合自己的专业，调酒其实分支还是蛮多的，如果是一个初学者，调酒师主要分为调酒师以及师两大类，男女分配也是大相径庭的，通常女孩子选择的比较多，调酒男孩子选择的比较多，当然如果你非常喜欢这一块也是无可厚非的，都是可以学习的。
至于学费问题，很多人是非常关注的，在这里跟大家说，其实在同一个地区基本上大体同类的专业费用相差不会很大，如果在同一地区影响学费的就是学制和专业了，就拿杭州港焙学校来说，对于选择经典调酒来说，费用会高一些，因为培养的目标不一样，经典调酒专业出来后就是去大型调酒房做管理层或者自己开店的这种，而一年制经典调酒专业相对来说学费低一些，同样也是以后的发展方向不一样而确定的，再比如调酒短期班都是针对不同人群的。调酒一年需要多少学费?在杭州调酒现在发展有一些时间了，但是红利期，发展期还是没有变的，而且中国的地缘非常辽阔，市场潜力非常大的，所以趁着现在的机会学一学调酒、调酒对以后的发展还是非常有好处的，是很多人的理想行业。
酒文化在我国有着悠久的历史，而随着经济发展，全球融合，越来越多的西式酒水引进，为我国的酒行业注入了新鲜的灵魂。行业发展迅速，从而带来了很多变化，调酒行业的人群越来越庞大，还有更多的人想要进入这个形势大好的行业。接下来，如何学，去哪学，就成了很多人需要考虑的问题。
那么，杭州哪里有正规专业的调酒培训学校？
学习调酒，无非两个方式，一是去专业的培训学校学习，二是在酒吧或者酒店做学徒。很多人觉得，学调酒，就去当学徒呗，但是做学徒的弊端你知道吗？
一、冲着做学徒还能赚钱的目的，但是最终会发现是自己想太多，洗洗刷刷大半年，结果啥也不会。
二、名义上的学徒，上手的机会很少，一般就是帮师傅做做杂活，甚至连基本的原理都不懂，越学越迷茫。
三、酒水上的产品就那么多，客人点的也就那几样，重复性的工作，渐渐觉得乏味，丧失了对调酒的兴趣。
想学调酒，还是去专业的学校比较靠谱。杭州哪里有正规专业的调酒培训学校？杭州港焙西点学院，开设专业的精品调酒课程， *** 设备任你使用，不同的练习工具，不同的基酒分类，不同的花式操作，不同的调酒体验，让你在学习过程中深刻感受到调酒的魅力，掌握更扎实的理论知识与实操技巧。
杭州哪里有正规专业的调酒培训学校？杭州港焙精品调酒专业，雄厚的师资力量，均为行业内经验丰富的能力者，成功开设酒吧，从事行业数余年，教授专业技能的同时，能够提供更多行业敬业和技巧，这些小细节往往能够起到想不到的作用。
杭州哪里有正规专业的调酒培训学校？杭州港焙精品调酒专业，给你犯错的机会。刚接触调酒行业，失败是常态，杭州港焙有充足的原料，耐心的讲师，让你不怕犯错，及时改进，从而一步步提升自己。
除了技能提升，杭州港焙还为你的未来负责，提供创就业扶持，让你无后顾
投资清吧大概需要多少钱？清吧不大，70平足矣。在这样小的空间里，气氛会被渲染得十分温馨，非常适合用来作为约会的场所。所以一到节假日，清吧的生意就会好到不行，他们的营业额也可以达到上万的水平，由此看来投资一家清吧的回报率是非常高的。那么投资一家清吧大概需要多少钱呢？
首先是选址，清吧的主要消费群体是大学生和都市高级白领，因此在选址的时候要选在高级商业区和大学城的附近。这里人流量大，租金也相对较高，租一个70平方米店面，租金大概在2-3万左右。
其次是装修，清吧的装修不需要太过奢华，因为清吧主要是是用来喝酒的，它的氛围是之一位的。温馨舒适的清吧装修能够吸引过来的顾客绝对不会少，比如电影主题、怀旧主题、家居风的装修都可以。这样下来，清吧的装修费用可能每平米会在1000元左右。
第三是设备，清吧需要购置吧台、唱片、家具、酒杯、酒等物品，这些的费用要视不同的装修风格和主题来计算，但答大体的范围在10万左右。
第四是人工，人工方面雇佣4个人两个调酒师、两个服务员，调酒师每人每月8000元，服务员4500元，也就是2万5千元。如果店主本身就是调酒师出身，那么在这一块就会省下很多预算。
第五预留资金。做好以上的准备后，业主还要预留流转资金20万元作为周转资金。在当下的经济环境中多留一些经济预算总是好的。综合以上，开一家清吧大概需要50万元左右。
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2019，“拔草”这件小事2019年，北京的热门网红店涌现，“拔草”成了当代年轻人的日常。国潮动漫、艺术展览、文艺怀旧或饕餮美食，都不足以概括网红店，在急速发展的社交媒体时代，网红店的边界不断拓宽。一间名不见经传的夫妻店火了，商场里的茶饮店前排起长队，某连锁品牌的餐饮店无论开在哪儿都人气爆满，马卡龙色装置、镜面、气球与新媒体工具组成的“网红展”限流进入，社交平台上随处可见朋友贴出的“打卡照”……身处“注意力经济”时代，有多少人为博人眼球而过度粉饰，就有多少网红店从备受瞩目到差评满满。虽说一时“拔草”一时爽，若要跻身真正的口碑“拔草”胜地，还需假以时日，用心打磨才是。
01 共情的网红博物馆
图/“失恋先生”博物馆官方截图
2019年5月1日，曾火爆成都的“失恋先生”博物馆进驻北京，吸引了众多年轻男女前去打卡。这间展馆的空间设计简约明快，漫步其中，周旁扎心的“失恋语录”不断映入眼中。
“谢谢你曾经来过我的世界”、“就当风没吹过，你没来过，我没爱过”……略带一点忧伤，触碰着单身男女们的心，让他们回忆起自己还没有到来，抑或无疾而终的爱情。就这样，这种可以引发“共情”的博物馆式艺术空间，在京城逐渐火爆起来。
新京报记者 丛帅宇 摄
7月初，筹备三年之久的孤独博物馆登陆798艺术区，再掀伤感热潮。与“失恋先生”博物馆极为类似，单纯色调的展馆，一进入其中，便可以看到“孤独等级表”的巨大立牌。
“一个人去看电影”“一个人去吃火锅”“一个人搬家”“一个人去做手术”……你经历过哪种孤独，就在对应的区域投入小球，这样的设置，极易唤醒被自己掩埋在内心深处的孤独记忆，“共情”式的“网红博物馆”，成了年轻人们周末相约打卡的去处。
图/“银河社区”官方微信截图
西单觅食森林的“银河社区”，有着奇幻的“银河通道”、神秘的“时光列车”和斑斓的“未来都市”，6月28日营业当天，吸引了许多潮男靓女前去“拔草”，在北京推出后人气颇高。
图/White Noise白噪音空间供图
今年全新升级的“白噪音”，纯白色系的空间，漫步其中，仿佛置身皑皑白雪的原野。尽管有人吐槽这些地方，适合拍照而不适合游玩，但挡不住年轻人们想要去“拔草”的热情，因为这里场景多，随手一拍就是大片，“出片率极高”。
02 盲盒、扭蛋和娃娃机
△北京首家乐高旗舰店。图/乐高中国官方微博截图
如果说“网红展”适合打卡拍照，那么玩乐店和萌宠店更适合尽情玩乐。
2月22日，北京首家乐高旗舰店正式入驻王府井，这家旗舰店是亚洲第三家乐高旗舰店，也是全球唯一的数字化乐高旗舰店，在这里不仅能享受AI技术带来的乐趣，还可以get自己专属的乐高画像。
图/乐高中国官方微博截图
5月25日，拥有百年悠久历史的美国玩具店品牌FAO Schwarz中国首家旗舰店入驻北京国贸商场，长达六米的地板钢琴，1:1仿真 *** 的赛罗奥特曼模型，可以说是男孩的游乐天堂。
△FAO Schwarz中国首家旗舰店。图/FAO Schwarz官方微博截图
2019年，很多新的玩乐形式横空出世，盲盒、扭蛋、夹机占等全新“玩物”，深受90、00后们喜爱。
在LLJ夹机占各门店，十二栋文化出品了各种可爱爆表的“娃娃”。破耳兔、制冷少女、长草颜团子等可爱的玩偶，也被许多明星艺人视为珍宝。
欧阳娜娜工作室曾晒出她之一次玩夹机占，就抓到小松鼠的视频，也有细心网友发现，刘亦菲现身首都国际机场时，手里抱着的，正是夹机占的“一品芝麻狐”。
图/欧阳娜娜工作室微博截图
这一年，盲盒和扭蛋，散布在北京的各大商场，在崇文门搜秀商场6层的“紫杉树盲盒扭蛋模玩”，店内光扭蛋机就足足有15台之多。
图/刘亦菲微博截图
这一年，年轻人不仅能撸猫、撸狗，还可以撸猪、撸羊驼、撸企鹅、撸小浣熊，只有你想不到，没有这些“脑洞大开“的萌宠店做不到的。
图/“猫和宫”微信公众号截图
今年7月，超大的撸猫乐园“猫和宫”开业，这里仿佛一座猫咪的快乐城堡，店员不仅会告诉你正确的撸猫 *** ，还可以通过玩扭蛋机取猫粮，撸猫也充满幸福感。
图/井柏然抖音App截图
临近年末，三里屯新开业了一家撸猪店“掌上明猪”。在此之前，明星井柏然不时在社交媒体上秀出他家可爱的小香猪，而这次“掌上明猪”帮粉丝们圆了梦。
在这家店，普通人也可以撸到“明星同款”，不仅有来自泰国和日本的六只超萌小香猪，还可以选择不同口味的饮品，对于喜爱小宠物的年轻人们来说，也是一大“福音”。
新京报记者 丛帅宇 摄
03 运动健身店蹿红
今年暑假，李现因偶像剧《亲爱的，热爱的》一夜走红，赢得大批女性粉丝的青睐。因为他在keep上录制的健身示范视频，keep线上应用成了很多女孩的更爱，而keep品牌的线下运动空间——keepland也逐渐人满为患。
今年8月，keepland宣布入驻Adidas三里屯品牌中心，在品牌中心3层开启keepland自由运动场，很快就成了广受欢迎的打卡地。
图/keep官方微博截图
2019年，Mode-L和BeauFit两家健身房也火了。Mode-L曾被评为2018年CHINAFIT金鼎奖的“中国年度最美健身俱乐部”，这家健身房不仅可以通过“3D体型追踪仪”来检测你的身体状态，而且还可以用进口洗衣设备帮你清洗消毒烘干，整个过程仅需30分钟。
△Mode-L和BeauFit。图/Mode-L供图、北京华贸天地微信公号截图
如果说Mode-L是男士的健身天堂，那另一家BeauFit则可以成为女生的健身梦工厂。作为专注于女性健身的健身房，BeauFit主打30分钟环形健身模式，通过短间歇、高强度科学训练的方式，帮助女性塑造完美身材。
2019年，除了运动健身店迅速蹿红，一些跨界时尚、生活和餐饮的品牌店也成了年轻人们爱去的地方。
新京报记者 张洁 摄
11月中旬，因综艺《明日之子》走红的马伯骞在三里屯家居 *** 店Cabana举办了一场主题展览，吸引了很多粉丝前去“拔草”。
图/资料图片
12月上旬，Gentle Monster旗下甜点品牌NUDAKE全球首家旗舰店入驻SKP-S，开业当天，肖战、陈坤、金瀚、陈飞宇等当红明星艺人现身，为这家店聚拢了不少人气。NUDAKE首秀推出12款“火星幻想”系列甜品，也为GM在甜品领域成功跨界收获了诸多好评。
04 心动明星店
说到当红艺人肖战，不得不提他今年代言的“小鹿茶”，作为“瑞幸咖啡”旗下的独立品牌，在从“瑞幸咖啡”独立出来之前，一直由刘昊然代言，为了拓展消费市场，9月初，“小鹿茶”成为“瑞幸咖啡”旗下独立子品牌，并且官宣当红流量男星肖战成为“小鹿茶”全新代言人。
△“小鹿茶”代言人肖战。图/瑞幸咖啡官方微博截图
对于这样的转变，网上褒贬不一。有些人因为更换代言人吐槽不断，也有粉丝因为肖战的代言对“小鹿茶”抱有更高期待。但从实际情况来看，“小鹿茶”本身并无太多亮点，服务品质上也有待提高，但可以肯定的是，一段时间内，对肖战的忠实粉丝们来说，“小鹿茶”是他们一定要去“拔草”的地方。
△周杰伦的“J大侠中华料理”。图/小红书截图
△蔡依林的本宫PavoMea艺术甜品店。图/小红书截图
在“粉丝经济”时代，凭借流量明星的效应虽然能吸引更多客流，但如果品质不过关、服务不到位，还是会造成粉丝的流失。就像前几年大量涌现的“明星店”，很多已经关门歇业，像周杰伦的“J大侠中华料理”、蔡依林的本宫PavoMea艺术甜品，都曾在开业一两年后就倒闭，而就在今年，许多粉丝慕名前去打卡的吴尊的Royal Stacks汉堡北京店也停止营业。
△吴尊的Royal Stacks汉堡店。图/小红书截图
“明星店”的短命，也从侧面反映了“粉丝经济”脆弱的一面。但很多“明星店”只顾埋头拓展商业版图，却并未在店铺经营上投入过多精力，导致“差评”不断。
今年10月，林更新的“爸爸烤肉”在三里屯新源里再开新店，可除了本人到场参与新店开业“剪彩”外，林更新并未过多参与店铺经营，导致新源里店的服务质量与工体店存在很大差距，遭到网友吐槽。
图/“爸爸烤肉”官方微博
袁弘、张歆艺夫妻的网红面包店“面包会有的”，曾在热播综艺《拜托了冰箱》中被何炅推荐过，张歆艺表示自己因工作太忙，很少有空管理店铺。很多人前去打卡后发现，店面拥挤、体验不好，面包口感一般，让他们略感失望。
图/《拜托了冰箱》 腾讯视频截图
05 “夜生活”来了
2019年，北京的“夜生活”大潮呼之欲出。下班后或周末的夜晚，年轻人们将夜间活动提上议程。
在北京的后海酒吧一条街，“悦界”被网友们称为一股“清流”。这家酒吧从不主动揽客，没有更低消费限制，没有各种额外费用，调酒师年轻但手法娴熟、驻场歌手因声线独特而走红短视频平台……年轻人们表示更喜欢这里轻松的环境，而不少外地游客也慕名前来打卡。
在北京世贸天阶的“胡桃里”音乐酒馆，你可以一边吃着经典的“胡桃里烤鸡”、品着店内特制的“秘密花园”，一边听着不同曲风的精彩演绎，感受着浪漫惬意的夜晚。对生活节奏快、充满焦虑的年轻人们来说，城市里有歌、有酒、有故事的地方，就很解压。
图/侨福芳草地微信公众号截图
如果你觉得去酒吧太单调，还可以去侨福芳草地参加“夜生活”。自12月6日起，每周末商场都会延长营业时间，举办舞会、演奏会、读书会等丰富的夜间活动。最近的“复古摇摆舞之夜”、“冬日寻芳”大提琴演奏会以及“凡是生活·皆可美学”的读书会，就吸引了很多年轻人参与，就连在购物中心逛街的顾客，也忍不住上前围观。
在二环以里的老北京胡同，藏着不少网红打卡地，走进胡同深处，也成为年轻人们释压的方式。
图/马思纯工作室官方微博截图
国学胡同里的“我宅”民宿，宫门口二条胡同里的“有术”民宿，都是人气很高的胡同民宿。夜晚时分，年轻人们喜欢在北京四合院的屋顶上，眺望远方，仰望天空的时候，生活的压力被消解，日子好像也没那么乏味了。
新京报记者 韩舒雯 摄
2019即将过去，2020很快就要到来。在社交媒体上走红的网红店们，打卡“拔草”后，究竟留下了什么？花园终须浇灌，才不会杂草丛生，美好的、温暖的、贴心的人和物，更能给予我们内心的滋养。希望在未来一年，网红店们变得更好玩，让我们的“拔草”生活也更加充实起来。
新京报记者 丛帅宇
编辑 李扬 校对 郭利 陈荻雁
售价57万元！日本首个机器人调酒师上岗：人类同行3年的工资40秒内倒完一杯啤酒，1分钟内调制好一杯鸡尾酒，这样的酒保你满意吗？
近日，日本推出了一款机器人调酒师，售价900万日元（约57万元人民币），相当于1名人类酒保3年的费用。这款机器人由QBIT Robotics制造，40秒内倒完一杯啤酒，1分钟内可调制好一杯鸡尾酒。除此之外，它身上安装了四个摄像头，可通过人工智能软件分析顾客表情，以了解他们是否满意服务。
这并不是全球首个机器人调酒师，去年，中国天津鲁能城电能小镇就出现了一款AI智能机器人调酒师。混合、摇酒、过滤，动作十分炫酷，相比之下更像是酒吧的实力酒保。
人工智能的时代开启，越来越多的人力会被科技代替。用人类3年的工资换一个堪称“永动”的机器人员工，似乎是一笔划算的买卖。在未来，这种机器人或许会更加普遍，服务行业自动化已成趋势。
开一间酒吧需要多少钱？酒吧设计要多少钱？开一间酒吧需要多少钱？酒吧装修设计需要多少钱一平？
先做个假设，假设我们说的内容：
我们今天讨论的行为是从无到有的打造一家酒吧的创业行为。
我们今天讨论的是开一家普通精品酒吧。
我们讨论的是一个面积大约为120平米的酒吧。不是3000平米的夜总会，也不是30平米的工作室类型的酒吧。
分步计算
之一步：酒吧设计
在北上广还好，只要资金充裕设计师不用愁，网上一搜索挨个筛选。对于这么小的项目，人家都不稀得跟你按面积算。打个包，报个价吧：国际著名设计师50万以上，国内知名设计师20万左右；找方度空间设计，专业从事酒吧设计15年，酒吧设计费用多少钱？10万打包，专业酒吧设计。
这还不包括潜在收费项目，比如，临时修改设计方案的费用；设计LOGO，VI的费用。还有，假如说你的酒吧设计方案里有面墙是需要画彩绘的，那么你就需要另付一笔平面设计费；等到装修的时候，你还要付一笔钱把画到墙上。这些我们就算2万吧。
第二步：场地
我们都知道，当下精品酒吧的消费群都是白领以上级别，所以，这点决定了你的酒吧的调性不能太低，位置也绝对不能太偏！
对于选址，有一个不错的建议：先选择一个热门的商业区，例如上海新天地、成都太古里等，然后在这些知名商区的“背街“处找一个地方，营造一种“离尘不离城”的感觉。一方面降低了租金，另一方面给客人优雅、宁静的感觉。很多酒吧都是这么做的不是吗？
无论如何，你的酒吧一定要跟热门商圈挂上钩，由此切入，这些热门商圈的背街处，我们就保守地按照10~12元/平米/天来计算，所以我们这家铺子的月租就是4万元。
不同城市房租的规矩是不同，所以签订租赁合时得付X个月（假设付三押三）的房租X=6，4*6=24万。
签了租赁协议以后，需要一个月时间来做酒吧设计，两个月时间用来酒吧装修。如果一切顺利，第四个月可以开门营业了。此时，你又要支付下一个季度的房租了，由于通常房东会给你一个月的免租期，所以你还得再付两个月，4*2=8万。
到你开业的那个月，大约得付24+8=32万的房租。
第三部：进场/酒吧装修
装修支出
”装修是个无底洞“，这句话一点没错。有些人花十几万就有很漂亮的感觉，有些人花几百万也是那个样，这是因为主材档次不同，价格相差巨大。
基本上酒吧都是在黑灯瞎火中营业，所以方度空间设计对其主张“轻装修、重装饰和灯光舞美”的设计理念。因此我们可以尽量压低硬装的预算，但无论怎么压低，不要低于1000元/平方米的标准，否则真的不够精品，共12万。
软装这方面就纯粹看个人品味了。你可以去某宝买150一副的Andy Warhol的复制品，也可以花90万买一副真迹。不建议买太贵的软装饰品。
但是要注意：同样都是赝品，价值150元的假货和价值2000元的假货，肯定是有很大差别的。这个便宜不能贪！所以我们不走高，也不走低，软装就算15万吧。
这样以来，软装和硬装一共花掉12+15=27万。
方度空间设计专业从事酒吧设计，空间设计、全案定制、软装采购等一站式服务
设备支出
需要中档的音箱五个，3万；洗碗机一个，1.5万；制冰机一个，1万；咖啡机一台，0.5万；冰箱冰柜五个，2万；中央空调两个，2万；发票、打印、传真、路由器等等，1万；点单机、收银机共1万；各种杯、碗、调酒器具等等，这一部分设备不需要花大价钱，全部花费拍拍胸膛3万搞定；还有其他被漏掉的设备，1万。
算一算设备支出， 3+1.5+1+0.5+2+2+1+1+3+1=16万。
库存支出
库存的费用波动非常大，这项费用的跟酒吧老板的名声成反比。你名气越大压的库存资金酒越小，反之亦然。
一个新开的酒吧，就估算5万的酒水库存吧。
法务支出
建议你请一个专业法务机构 *** 你的案子。省时省事，还不贵；他们除了帮你注册，还提供好多后续服务。1万搞定。
第四部：开张
经过三个月的准备，似乎快要开张了。此时，不要忘记了机会成本支出。在这三个月的时间内，必定付出了120%的努力，为项目操碎了心、其中的困难只有你能体会。所以，请至少算给自己每月一万的工资；共计3万。
到目前已经差不多可以开张了，看看一共花了多少钱：
- 设计费用：10万
- 场地费用：32万
- 装修费用：27万
- 设备费用：16万
- 库存费用：5万
- 法务费用：1万
- 机会成本：3万
开业投资共计10+32+27+16+5+1+3=94万
每一个创业者都希望自己的项目早点上市，但事与愿违！经常听到有人花4个月或者6个月才开张，更有甚者，花了12个月！所以，这里用三个月来计算已经是非常乐观的了。
记住：每延迟一个月开张，就得再多投资5万（房租4万+你的机会成本1万），甚至更多！
第五步：开张后的三个月
由于这是一个从无到有的酒吧，它不会像星巴克一样，一开就能迅速引爆市场。除个别项目斥重金造势以外，大多数项目都会经历最少三个月的冷淡期。
有太多太多的的项目都是在这三个月开始分崩离析的，并在下三个月开始死亡。因此，把“开张后的三个月”也纳入了本次讨论的范围。
为了安全起见，应该保证10个月的现金流。但介于本次讨论保守性，只算了三个月。那我们来看看这三个月你还要花多少钱：
人员支出
对于招人，我这里有一个比较好的经验：先花点力气找到一个志同道合的经理/主调酒师，高薪聘请是必须的，分点股份也不过分。这个人最终会帮你 *** ，带给你人脉，介绍你渠道，解决各种运营问题，帮助你少走很多弯路。有了这个人，其他的人也都好 *** 了。
一个120平米的酒吧要运转起来，起码要1个酒吧经理+2个调酒师+2助手调酒师+两个服务员+一个打杂的。根据网上的统计数据，北京酒吧行业的平均工资为5344元/月，那么，酒吧每月的人工基础支出是42752元/月。
作为一家正规的酒吧，帮员工缴纳养老、医疗、失业、工商、生育保险和住房公积金；还会有些团队的建设、个人奖励、节日问候等员工福利。这些费用加起来，大约基本工资的20%，这样一来，每月的成本是51302远；三个月，约15万。
房租支出
尽管前三个月你还没有赚到钱，但房租还是得照样付，三个月12万。
营销费用
新开的酒吧，每个月的营销/促销费用以1万来算，三个月3万。
其他费用
其他我未涉及到的费用1万
所以，三个月的养店期还得投资15+12+3+1=31万
这样以来，
开业投资和前三月的运营投资共计
94+31=125万
今后如果有人再问你开一家酒吧要多少钱，你可以回答：
“开一个家小精品酒吧，从无到有，并备好头三个月的过渡资金，
像在一线城市，至少得125万
二线城市打六折，至少得75万
三线城市打四折，至少得50万
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