体验一加Pop-up快闪活动北京站 场面火爆原味十足

去年，与原神达成深度合作的一加推出了一加Ace Pro胡桃限定版机型，收获了用户的一致好评与喜爱。今年4月17日，全新的一加Ace 2香菱限定版礼盒即将发布。在联名手机正式发布前，一加开启了提前预热活动，在上海、深圳、北京、长沙、成都、广州、南京、武汉举办了Pop-up快闪活动，在现场可以提前体验香菱限定手机，并且还有很多有趣的活动等着大家。

当天，中关村在线编辑也化身加油，参加了位于北京翠微印象城OPPO官方体验店举办的快闪活动。在现场排队提前体验一加Ace 2限定版机型的粉丝挤满了商场一层大厅，场面非常火爆。

在店内，本次联名主题香菱的Coser会与前来参会的粉丝合照，除此之外现场还出现了原神热门角色纳西妲、八重神子、阿贝多、砂糖，以及原石等Coser，活动准备的非常用心，原味十足。

一加Ace 2原神限定版机型是根据“中华传统美食的”灵感设计而成的，将「食盒」作为联名礼盒的设计原型。游戏中香菱也是一名技艺精湛的厨师，礼盒内海包含了香菱和锅巴定制说明画册和香菱卷轴海报。此外，限定机礼盒还可以当做抽屉，兼顾美观和实用。

一加Ace 2原神限定版机型还将拥有手感极佳的素皮材质背板，搭载骁龙8+ 处理器，在软件方面一加对原神有着深度优化，无论是加载速度还是画面表现都有着相当出色的表现。对于喜欢原神的朋友来说，一加Ace 2限定版礼盒一定不能错过，18GB+512GB 售价3699性价比也非常高，感兴趣的朋友可以点击文章下方链接了解详情。

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揭秘快餐店卤肉锅巴饭成本有多少？大家一起来算一算。#餐...

揭秘快餐店卤肉锅巴饭的成本。

最近，卤肉锅巴饭在社交媒体上大火。昨天，我的店里收入了3000元。请问， *** 这道美食需要多少成本呢？下面是 *** 流程：先将200克控水米装入碗中，加入100克长江水，这是 *** 锅巴的关键。接着，在碗中加入各种配菜，如青豆、玉米、香菇、土豆和胡萝卜等，共有10余种卤肉可以搭配。最后，将碗放入锅巴机中，焖烤6分钟，这样可以快速出餐，提高效率。6种灵魂卤汁是这道美食好吃的关键！一口卤肉，一口锅巴饭，卤肉的香气和锅巴的酥脆相得益彰！你算出来这道美食的成本是多少了吗？

“万物互联，一呼百应”：格力开启智能家居发展新篇章

12月28日，2019“让世界爱上中国造”高峰论坛在广东珠海格力电器总部隆重举行。论坛期间，格力电器举办了万物互联产品发布会，展示了格力自主制造让家电“万物互联，一呼百应”的智能家居全新蓝图。

据了解，格力此次发布的“零碳健康家”是核心科技打造的万物互联智慧家居新样本，可通过格力语音空调，格力+App、物联手机、智能门锁、魔方精灵五大控制入口实现格力所有产品的互通互联，打造了智慧客厅、智慧卧室、智慧厨房、智慧浴室、智慧书房、智慧洗衣房等多个智慧生活场景，为用户提供个性化全屋智能解决方案。

5G时代到来 全屋智能成最新趋势

发展初期，智能家居主要体现在家电单品的智能化，更加倾向于操作方式的简易、便捷。如今，随着云计算、大数据、物联网等科学技术的发展，智能家居也在变革中迎来模式创新升级。尤其是近年来5G技术的普及与运用，移动互联网向移动物联网拓展，智能家居的“智能化”属性和“连接”属性都得到进一步改善。可以说，智能家居是5G时代更具想象力的物联网行业之一。

目前，智能家居已逐渐从以产品为中心的单品智能向以场景为中心的全屋智能升级。《2019中国智能家居发展白皮书》的调查也显示，近八成调研用户对全屋智能有过了解，近半数用户愿意在未来安装全屋智能系统，能够提供智慧场景的全屋智能越来越受到消费者欢迎。

图为格力零碳健康家

全屋智能，顾名思义，指向智能家居系统的整体性，是集智能家电、智能安防、智能照明等于一体的整体家居解决方案。着眼于全系统、全平台、全场景的构建，全屋智能更加注重智能家居的集成化、兼容性、系统化和安全性，所有产品必须遵循统一的标准，在统一的平台上运行。也就是说，要在进一步升级智能化单品的基础上，实现跨产品、跨品类的互动。

这对智能家居的发展提出了两个要求：一方面，要有全品类、高质量的智能产品，解决智能家居产品兼容性、稳定性、可靠性的问题。另一方面，要打造更大更全的系统平台，才能真正实现智能产品的互通互联。

顺应智能家居发展新趋势，格力电器此次发布的全屋智能家居，依托格力的全品类家居产品，打造了能源管理、空气管理、健康管理、安防管理和光照管理五大系统，并通过多项智能互联技术，高效联动所有智能产品，创建出绿色、智能、高效、便捷、安全的家庭万物互联空间。

全面自主制造 格力品质保障“万物互联”

质量过硬、品类齐全的智能家居产品既是构建全屋智能空间的基础，也是解决兼容性、稳定性问题的关键所在。循着这一思路，家电企业是打造全屋智能家居的更优选择。

在此次发布的智能家居系统中，就囊括了格力自主制造的物联网空调、不开窗新风空调、大松煲仔饭电饭煲、糙米发芽饭电饭煲、热泵洗护机、抽油烟机、晶弘魔法冰箱等全系列家电产品，均可通过WiFi智能物联控制，轻松实现互通互联。

其中，格力物联网空调是智能家居的重要控制入口。如在发布会上“大显身手”的格力·金贝- II，是一台会“交流”的AI语音空调，通过远场语音智能分辨，轻唤“格力空调”就可以联动全屋所有家电，是智慧生活的更佳助手。

图为物联网空调格力·金贝- II

控制格力热泵洗护一体机，问格力空调就可以：“格力空调，羽绒服洗好没？”“衣服还有15分钟护理完，洗烘护一体更贴心哦~” 立足空调热泵技术，格力创新打造了热泵柔烘系统，37℃低温烘干不伤衣。

在智慧厨房，互通互联的是健康与营养。采用新一代多段IH技术和赤焰釜内胆的格力大松百香煲，可做出饭香锅巴脆的地道煲仔饭。同样搭载IH立体加热技术的大松金康煲，配备了精准控温系统，一键就可以煮好糙米发芽饭，健康美味“张口即来”。

图为格力零碳健康家“智慧厨房”

创造健康生活，还少不了格力“净云星”抽油烟机，创新智旋捕油系统，拥有四重深净烟魔法，更有700Pa大风压强效劲排油烟，内腔6年都可免清洗。晶弘魔法冰箱则专注食物保鲜，-5℃瞬冻黑科技，搭配智能全变频，保鲜持久达两星期。

在全屋智能家居的建设中，格力充分展现出自主创新、自主制造的技术能力，也发挥了领军品牌、完美质量的品质优势，解决了其他智能家居产品难兼容、不可靠的问题，为万物互联打下坚实的基础。

打造系统平台 智能家居实现“一呼百应”

实现“万物互联，一呼百应”，系统性和集成性是全屋智能家居的另一组关键词。立足覆盖全屋的智能家居产品，格力还打造了能源管理、空气管理、健康管理、安防管理和光照管理五大系统，构建出智能、健康、安全的智能家居系统。

能源管理系统是能源保障，提供光伏发电、可靠变电、安全储能、智能用电的一体化能源解决方案；空气管理系统是舒适保障，为全屋配置空气解决方案和地暖温控方案；健康管理系统则从饮食、用水、洁净三大方面提供系统化解决方案，保障家庭生活的卫生、健康；安防管理系统是安全陪伴，为全屋提供自动布防、实时监控、防盗报警、异常提醒、紧急呼叫等安全防护；光照管理系统集成了远程控制、场景控制、定时控制、情景模式、感应联动等多样化功能，进一步提升生活品质。

图为格力零碳健康家

在集成性系统平台的基础上，全屋智能还强调家居设备之间的互联、互通、互懂和互控，突出人与家之间的交互。这要求智能家居不但能够感知、学习、探测，还要具备分析、判断、反馈能力，根据用户的年龄、兴趣爱好、生活习惯以及住宅环境等基本信息，通过简单

方便的交互方式，精准提供人性化服务。

目前，格力已自主创造出IoT平台、智慧决策系统、G-Voice语音交互系统、智慧视觉系统、G-OS物联操作系统、G-Learning舒适节能算法等智能物联技术，强化智能家居的互通互联。

此外，格力还布局了包括智能连接、智能感知、智能交互、智慧能源、智慧云平台、人工智能在内的六大技术。未来，格力将继续在六大技术上进行升级迭代：在智能连接上，通过5G、蓝牙配网、免密直连等技术，保障高效连接，让用户更稳定、更便捷地体验智能家居；智能感知方面，采用AI微感技术，做到不成像、不侵犯隐私，减少用户对家庭隐私的顾虑；提高智能交互水平，在ASR、NLP、TTS等语音交互关键环节进行深入研究、迭代升级；在智慧能源方面，通过节能算法实现能源开发利用的智能化、高效化、清洁化；构建智慧云平台，为云服务赋予智慧决策能力，为用户提供更加人性化、智能化、精准化的服务；搭建人工智能平台，通过多种深度学习算法，为用户提供更节能环保、舒适健康的智慧决策系统。

从智能产品的自主制造到智能系统的自主开发，格力智能家居系统实现了家庭成员与成员之间、家庭电器与电器之间、家庭电器与家庭成员之间的“万物互联”，智慧家庭生活的美好画卷正在徐徐展开。

直播预告丨入住新家！我的100件生活好物分享！

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来啦来啦！

我的直播预告完整版终于来啦！让各位久等啦！

9.21（本周四）晚18:30开始！

我在小hong书直播间@胡辛束 等大家！

接下来呢就是本次直播的预告内容：

厨房好物篇

大宇·迷你破壁机丨到手 ￥249

泰国LC Living·棋盘格菜板大号丨到手 ￥419

永璞·闪萃浓缩咖啡液24枚丨到手 ￥119

大宇·5L空气炸锅丨到手 ￥299

Iruicieau·气压式雾状喷油壶丨到手 ￥59

本味·黑椒脆骨肠2盒装丨到手 ￥89

北鼎·珐琅锅丨到手 ￥1059

Wood Wick·白噪音壁炉香薰丨到手 ￥278

卧室好物篇

半日闲·空气啵啵床垫丨到手 ￥4799

躺岛·猫肚皮枕丨到手 ￥279

拉芙菲尔·软软奶盖被丨到手 ￥369

PARB·植本养肤身体乳3支丨到手 ￥118

Elta·氨基酸洗面奶丨到手 ￥138

chillmore·香氛沐浴露2瓶丨到手 ￥89.8

里性·飒飒子长袖家居服套装丨到手 ￥299

徕芬·SE负离子吹风机丨到手 ￥389

出行好物篇

AAAD·Lytin?轻撑裸感系列外套丨到手 ￥289

AKS·便携咖啡杯400ml丨到手 ￥113

GAGA·饺子包丨到手 ￥296

BEIN SPACE·御风者超轻风壳丨到手 ￥798

BEIN SPACE·御风者户外裤丨到手 ￥478

AAAD·Lytin?轻撑裸感运动背心丨到手 ￥179

AAAD·Lytin?轻撑裸感运动裤子丨到手 ￥269

AAAD·Urbancore防风工装冲锋衣丨到手 ￥899

网易严选·大肚箱旅行箱26寸丨到手 ￥429

网易严选·防臭防滑拖鞋丨到手 ￥27.9

大宇·便携烧水壶丨到手 ￥199

Outopia·Fibonacci羊毛运动上衣丨到手 ￥699

其余好物篇

醉象·玛鲁拉油丨到手 ￥590+超多赠品

醉象·蓝罐多肽面霜丨到手 ￥590+超多赠品

醉象·LALA面霜丨到手 ￥540+超多赠品

CODE8·黑丝有色面霜丨到手 ￥358

hince·单色哑光眼影丨到手 ￥99

hince·哑光口红丨到手 ￥109

hince·水光高光棒丨到手 ￥158

苏泊尔·即热式饮水机丨到手 ￥259

素生·丝滑猫随心杯丨到手 ￥64

Outopia·羊毛扎染羊毛t恤丨到手 ￥579

Catlink·小白智能猫砂盆丨到手 ￥949

Catlink·智能喂食器丨到手 ￥349

铁锤猫砂·28磅除臭无尘猫砂丨到手 ￥199

她研社·超薄干爽日夜组合装50片丨到手 ￥59.9

她研社·裤型卫生巾安睡裤21条丨到手 ￥59.9

chillmore·腋下抑味香体膏丨到手 ￥99

Unifree·便携湿厕纸8包丨到手 ￥9.9

太丰·古法卤牛肉干2袋丨到手 ￥69

太丰·脆脆猪肉脯3袋丨到手 ￥29.9

茶里·30包茶礼盒丨到手 ￥78

NOFUNSHOP·咸蛋黄锅巴5袋丨到手 ￥39.9

NOFUNSHOP·空心山楂4袋丨到手 ￥39.9

NOFUNSHOP·红薯干3袋丨到手 ￥35.9

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好啦！以上就是我的直播预告啦！

不知道大家有没有找到自己喜欢的东西！

如果有心动的千万别错过咱的小hong书首播！

为了防止错过，可以提前按照下图预约一下：

好啦！今天就先这样！

9.21（本周四）晚18:30开始！

我在小hong书直播间@胡辛束 等大家！

胡辛束

“被爱是我冒险的底气”

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我们不止可以在这里见面

微博：@胡辛束 丨小红书：@胡辛束

记得关注我之后 标一下星标才不会走丢

商务联系：money@xinliyoushu.com

剩饭变锅巴，非油炸无添加，健康好吃不上火，又脆又香的零食

剩饭变锅巴，非油炸无添加，健康好吃不上火，又脆又香的零食。

哈喽我是瑾妈，最近瑾妈发现自己爸爸在晚上看电视的时候很喜欢啃零食，就像只小仓鼠一样囤了一堆零食，在晚上偷偷拿出来吃。尤其是最近买的锅巴，一口一个边看电视边吃，卡兹卡兹的可香了。但是瑾妈一看配料表，油炸膨化食品的先不说，就单看这配料表，好几行的添加剂看得瑾妈眼花缭乱，果断没收零食。

瑾妈爸爸年纪大了，吃油炸膨化零食对身体不好，增强肠胃负担不说，多盐多调料的零食还会增加肾脏负担。在瑾妈爸爸愤愤的眼神下，瑾妈果断选择收起锅巴。油炸锅巴虽然好吃，但外面用的油用的料不健康，脂肪含量高的同时也更容易上火。

刚好这几天家焖饭比较多，有一些剩饭，这次就开始香脆可口的非油炸锅巴吧。这次的非油炸锅巴，健康好吃，可以放心给爸妈吃。这次做好了之后，香脆可口的锅巴已经变成瑾妈家必备的零食了，让我们一起来看看做法吧。

香脆锅巴

准备材料

饭200g、盐3g、芝麻油5g（可以根据自己的喜好调整盐的克数）

操作步骤

1.米饭装入碗中。

2.依次加入盐、芝麻油搅拌均匀。喜欢口味重一点的可以加入一些辣椒粉、椒盐。搅拌后可以尝尝味道，如果觉得味道不够可以再增加一些。

3.打开电蛋卷机开关，并开大火预热，预热好后加热提醒的红灯会关闭。这时候取一团米饭，在手中按压一下放进电蛋卷机中并盖上盖子进行煎制。

4.电蛋卷机开大火煎制3分钟就可以了，打开一看锅巴就做好。

5.如果使用煎锅，需要用锅铲把米饭压扁，煎到两面金黄就可以了。

再说点什么

1.没有油炸的锅巴比油炸的锅巴更硬一些，不会那么酥脆蓬松，但是一样香脆好吃。

2.用不粘锅的小伙伴，锅里可以不用放油，本身饭里已经加了油。

这次的香脆锅巴的做法是不是很简单呢，学到了快做起来吧，健康无添加的零食还是需要自己做。这次的分享就到这里了，如果喜欢我的分享，欢迎点赞收藏评论关注四连。我是瑾妈，喜欢分享各种美食，欢迎在评论区或私信与我一起讨论。本文由瑾妈原创，如需转载，请标明出处。

云南祥鹏航空“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”圆满首航

3月31日上午7点30分，昆明长水国际机场，海航航空旗下的云南祥鹏航空有限责任公司（以下简称“祥鹏航空”）“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号” 8L9555航班飞机首航仪式正式开启。一架红白相间的“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号” 主题喷绘飞机翱翔天际，向世界推荐“中国锅巴之一品牌”。此次“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”飞机的首航，标志着祥鹏航空助力中国民族品牌上了一个新的台阶，唱响国货品牌，让中国民族品牌享誉国内外市场。

祥鹏航空“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”飞机首航执行“昆明-石家庄-哈尔滨”航班飞行，并在昆明长水机场举办首航仪式。 *** 齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区委书记郝宪庆， *** 齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区委副书记栾云栋，祥鹏航空党委书记木志兴、副总裁李延春，雅娴食品集团董事长高青等 *** 领导和企业代表出席首航仪式。

首航仪式现场气氛热烈，位于停机坪的“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号” 冠名飞机前，祥鹏航空集团领导代表向雅娴食品集团董事长高青赠送了“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”飞机模型，到场人员共同拉起横幅，庆祝“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”首航。首航仪式结束后，到场 *** 领导和企业代表前往祥鹏航空昆明总部参加座谈会，就双方的紧密合作展开交流。

本次首航，是祥鹏航空与梅里斯达斡尔族区、雅娴食品集团的首次甜蜜牵手，借助“流动的空中名片”助力提升中国民族品牌知名度和美誉度，让精品国货如飞机一般直入云霄，飞得更高，行得更远。

当天7点50分，“梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴号”飞机从昆明长水国际机场平稳起飞，经停石家庄正定机场，最后顺利抵达目的地——哈尔滨太平国际机场。

“尊敬的各位旅客，欢迎您乘坐祥鹏航空8L9555昆明飞往哈尔滨的航班，本次航班是‘梅里斯智造·英伦之恋小米锅巴’号冠名飞机的首航，很荣幸能与大家一起见证‘中国锅巴之一品牌’闪耀起航……”乘务员悦耳的声音从机上广播传出，令乘客无不感到新奇。

首航飞行期间，祥鹏航空乘务组工作人员将“英伦之恋”小米锅巴礼品送到乘坐本次主题航班的每一位旅客朋友手上，与大家一同品尝这款与众不同的小米锅巴，并发起互动小游戏，与机上乘客热情互动，进行品牌知识抢答，抢先回答正确的乘客即可获得“英伦之恋小米锅巴”的专属礼品。活动现场氛围热烈， *** 迭起。活动接近尾声，乘客们兴奋地与祥鹏航空乘务组工作人员进行合影留念，将“英伦之恋小米锅巴”带给大家的快乐定格在了这一瞬间。

本次冠名飞机是祥鹏航空携手梅里斯达斡尔族区、雅娴集团的一次联姻。作为“中国锅巴之一品牌”，成都雅娴食品集团休闲食品加工项目于2022年落户梅里斯，是梅里斯“精准·定向”招商模式的标杆项目之一。此次主题航班成为黑龙江地域特色农产品与航空企业相互赋能的一次生动尝试，也成为了梅里斯达斡尔族区休闲食品产业集群在更广度空间亮相的点睛之笔。

雅娴食品集团是一家集研发、生产、销售与出口为一体的休闲食品综合型企业集团，下辖 5 个锅巴生产基地、1 个调味品生产基地、1 个大米生产基地、1 个智能设备生产基地和 1 个研发中心。2015 年 12 月成功在深圳证券交易所前海股权交易中心挂牌，被誉为“中国锅巴之一股”。 “英伦之恋” 小米锅巴自推出以来远销国内外市场，成为中国小米锅巴品类的领头羊。

雅娴食品集团董事长高青介绍，“英伦之恋”小米锅巴之所以成为锅巴中的佼佼者，离不开它的三大创新之处：其一是原料创新，优选各类具有中国特色的高品质食材，从原料上保障生产出的锅巴营养丰富，品质一流。其二是工艺创新，严格把关 12 道生产工序，解决传统锅巴粘牙、油腻等缺点，真正做到了香脆可口、好吃不上火。其三是口味创新，“英伦之恋”小米锅巴在继承传统锅巴工艺的基础上，对口味也进行改革创新，以多种口味满足不同口味需求。

据悉，随着2023年3月26日零时民航夏秋航季航线航班计划启动，祥鹏航空积极把握市场复苏机遇，全力争取航班资源，优化航线 *** 布局，加大热门航线运力投入，陆续新开复航国内外多条航线，满足广大旅客的出行需求，同时全面部署航班换季的各项准备工作，确保航班复航、频次增加后的运行安全与服务质量。

米饭不好吃是哪里做错了 让米饭口感紧实Q弹的诀窍

煮饭看似简单，其实也是有不少学问的，不能煮的太烂、不能煮得太硬，要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口....每一个步骤都马虎不得。

以下是煮饭时常犯的一些错，看完后你就知道为什么你总是煮不出好吃的白米饭啦！

1、洗太多次米

很多人洗米时一洗就是四、五遍，连搓带洗，恨不得给米粒去层皮，这样洗米或许可以洗去米粒上沾染的灰尘，然而却也会造成水溶性营养素流失。建议洗米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。

2、不注意水量

有些人在煮饭时不是太注意水量，导致煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。

煮饭时，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，因为较为“吃水”的关系，则要适当多加水。

3、煮好马上掀锅

当电饭锅跳到“保温”时，就代表米饭已经熟了，但如果马上打开电饭锅盛饭，你会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

所以正确的做法，应该是当开关跳至“保温”后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后，还要让米饭继续焖5分钟，这样煮出来的饭口感才好，而且还不容易黏锅。

4、滴一些植物油

最后，教大家一个让饭更好吃的小妙招，在盖上锅盖前，可以在饭里淋些植物油（如橄榄油、大豆油），再加些醋。

因为油可使熟的米饭油润透亮，颗粒分明；醋不但能保护维生素，还可让蒸出的米饭松软清香，吃起来当然就会更加美味啦！

另外还有一个小技巧也可以让米饭口感紧实、Q弹：

诀窍就是加冰块！

因为冰块会推迟米的吸水速度，可以强化黏性，煮出香Q弹牙的白米饭。米饭要Q，重点在于水量的拿捏；因为平价米相较于高级米，米粒表面较不完整，会有缝细产生，造成吸水过量，容易煮得过烂或变成如粥般的粘糊状，煮饭时加入冰块可推迟吸水速度，煮出香Q米饭。

做法如下：

洗好米后，在准备开始炊煮的饭锅中加入冰块，加入冰块后，总水量勿超过平日煮米加水量，再进行正常炊煮即可。如果加冰块的量不好控制的话，也可将放在冷藏库冷藏的冰水拿来煮饭，效果是一样的。

其他做法

南瓜饭:南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

黑木耳饭:先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

芋头饭:在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

淮山药饭:在大米中加入淮山药，煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止动脉硬化，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。

海鲜饭:海鲜饭实际是个"舶来品"，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料。海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。 *** 时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。

石锅拌饭:石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在 *** 中，最需要注重的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会"滋滋"作响。

菠萝饭:云南内地傣族一道独具特征的美味佳肴，菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中，菠萝应该既不太熟，也不太生，外观以2/3黄，1/3绿为更佳;糯米则以上等紫糯米为更佳。 *** 时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎(越碎越好)，与蒸熟的糯米饭搅拌，撒少许白糖，拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再上笼蒸15分钟左右即可。

注意事项

让米"淡"

尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭更好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

让米"色"

白米饭维生素含量很低。

让米"粗"

所谓粗，就是尽量减少精白米饭。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的之一要务。在煮饭的时候不妨用部分"粗"粮和大米合作。

让米"乱"

在烹调米饭、米粥，更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作 *** ，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。大米除可按照稻谷的分类 *** 相应分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米;籼糯米和粳糯米等六类外，还可以按照大米粒面和背沟的留皮程度，即大米的加工精度分等，为了减少因大米精度差，而造成的胚乳外层富营养物质(胚、糊粉层、亚糊粉层)在人们食用时质变淘洗而造成的浪费，新的国家标准GB1354-2009在精度方面有所提高，即分为标准一级米、标准二级米和标准三级米四级等级。

农民企业家农耕情结深厚 20年收藏数万件农具

秧盆用在丘区，一般是在栽锅巴秧的时候使用；木质荞面机有千余年历史，用来 *** 纯天然的荞麦面条，凝聚了先人智慧的结晶；马灯是一种可以手提、能防风雨的煤油灯，骑马夜行的时候挂在马身上，因此而得名……一走进成都天府新区华阳街道的长江街，周围的商铺顶上挂满了各式各样的农具以及相关介绍。原来这是当地居民张朝根助力打造的“农耕一条街”，作为一名土生土长的华阳人，张朝根痴迷农耕文化已经20年有余，期间他到世界各地寻找农具，经过20年的努力，如今已收藏了数以万计的农耕器具。

痴迷传统农具

收藏“汗水文化”

“农具中饱含着泪水和汗水，更是我们那一代人的情怀！”在华阳街道长江街，张朝根是个名人。不过，很多人只知道他是位有颇有成就的农民，却不知他还是个传统农具收藏家。或许有人心里会问，那些看起来既破旧又怪异的东西，收集起来有什么意思？然而，在张朝根眼里，这些都是他的宝贝。

据张朝根讲，他小时候家里很穷，一件像样的农具都没有，但每天依旧要到地里去干活。当时张朝根就有个小目标：“要把传统农具四大件‘锄镰锨镢’全部收集起来。”这也成了他收藏农具这一爱好的起源。

“随着时间的推移、社会的进步，农田都承包给大户，使用机械化种植，农耕农具也逐渐不再被需要。有的人家甚至将家里的农具当做废物丢弃。”面对这一情况，张朝根深感忧虑。他说：时间久了，传统的农村乡情文化会消失，年轻人们甚至不知道农耕器具为何物。为此，他开始走上了农耕农具收藏之路。

在张朝根眼里，农耕文化是中国从未间断的一种文化，人们发明的各类农具亦是中国劳动人民几千年来生产生活智慧的结晶，它体现和反映了传统农业的思想理念、生产技术、耕作制度以及中华文明的内涵，浸透着历代先贤的血汗，凝聚着我们民族的智慧。

在成都双流区协和街道河池社区华剑路一个5000平米的仓库内，堆满了张朝根收集来的农具藏品。张朝根说这仅仅是他这些年来收藏品中的百分之几，其总量可见一斑。张朝根告诉记者，“我要把56个民族的农耕用具都收齐，国外的也要尽可能收集一些，比如东南亚等地。通过对比它们之间的不同，了解各个国家的文化差异。”

藏品数以万计

为收农具寻遍各地

要想做好这一件事，远比想象中的困难。为了收藏农具，张朝根曾经一个人开着货车，到过云南以及老挝、缅甸等地；期间，只要听到哪个地方有拆迁的消息，他总是之一个赶到现场。“数以万计的农具藏品，可以说每一件都经过了我的手，每一件都是我仔细想过，认为有收藏价值的。”张朝根表示。

鸡公车推，风谷机转，肩挑手提背驮；蓑衣斗笠草鞋，拌桶箩筛连盖，犁耙石磨锄镰……说起自己收藏的点点滴滴，虽有辛酸，但更多的是暖心的感慨。7月21日，张朝根自己开车到云南去收购农具，由于停车问题被当地民警拦下质问，警察对他的行为很不解：“拆迁时都当破烂丢了的东西还有人不远千里来收购？”张朝根耐心地向警察解释了自己的收藏爱好，并翻出相册中的照片作证明。警察听到后十分动容，不仅说了许多鼓励的话，还主动帮他联系当地的宾馆。

在仓库的一角，十余个犁耙整齐地摆放着。据张朝根介绍：“这一排的犁耙是四川当地的，齿子比较浅，并且没有把手。而这一排是云南的犁耙，由于当地的土地较深、较软，所以齿子做得很深，防止陷进去，云南的犁耙既实用又美观，简直做得像工艺品。”在张朝根看来，收藏农耕农具，不仅是自己的爱好，更能够通过它们去了解各地的风俗文化。

最让他爱不释手的物件中有一样叫做“垒子”的农具。“垒子”来自云南，距今已有2000年左右的历史。“将水稻从上面的洞内倒进去，然后转动这个把手，不一会儿，稻壳和米就分开了，这样手动磨出来的大米，比现在机械化生产的所有大米都香。”张朝根表示，自己还在继续收集“垒子”，如果能收藏到20－30件，将开一家工厂，只做纯天然的大米，让久居城市的人们也能感受到乡村的自然。

展现农耕文化

华阳有个“农耕一条街”

如今，华阳街道的长江街在张朝根的协助下已被打造成“农耕一条街”，在这条长约100米的街道上挂满了一百多种农耕器具。人们路过这里时都会忍不住驻足观看，或许就在大家抬头一看的一瞬间，就能让更多的人接触到农耕文化，这便是张朝根做农具收藏的初心。

“池鱼思故渊，羁鸟恋旧林。”现在的时代大量使用着现代化电器设备，相信很多华阳人在见到张朝根收藏的农耕器具时，会自然而然想起自己的故乡，回味自己儿时的生活。

一件器物，就是农耕时代一个滴着汗水的场景；一件器物，就是一个饱含着深情的回忆。张朝根充满期望地对记者说：“农耕一条街”只是他计划中的冰山一角，他还将继续助力推进农耕民俗文化建设，把特有的民间记忆集中展现出来，让更多的市民真实地感受到传统的农耕文化。

“对于想要打造农耕文化园的街道和 *** 部门，我也愿意无偿地捐献藏品来帮助他们。”张朝根表示。

华西社区报记者 胡慧媛 摄影报道

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给冬奥记者做饭的“机器人”牵出了千亿市场

来源：读特

加料、翻炒、调味、出锅、装盘、上菜”，你能想到这一系列娴熟的烹饪手法都是由“机器人”来操作吗？

在北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅，这一切成为现实，甚至“天上掉美食”。

大厨的机器人“徒弟”

据中新财经了解，冬奥会智慧餐厅的“做饭机器人”可以做出麻辣烫、宫保鸡丁、煲仔饭等中餐，也能做汉堡、意式肉酱意面等西餐，甚至煮饺子、煮馄饨、调鸡尾酒，最难得的都是，它们24小时待命，不会累、出餐快，还能减少人员接触，确实无愧“智慧餐厅”的名字。

这些给冬奥会媒体人员做饭的“机器人”正式名称是智能餐饮设备。在智能餐厅里，可以看到智能汉堡机、智能煲仔饭机、智能小吃炸品机、智能炒锅、智能饺子馄饨机、智能麻辣烫机、智能调酒机等智慧餐饮设备，以及用于自动送餐的云轨传输系统。

智慧餐饮设备并非传统的人形机器形态，比如可以自动炒菜的智能炒锅主体就是一个圆形的锅，但是它却跟“‘世界美食之都’顺德十大名厨”学了艺，把大厨火候控制、翻炒手法、下料顺序等秘诀转换为程序，再用硬件机器复原出来。

而智能调酒机的形态则是一个粗壮的白色机械“手臂”，这只机器手可以灵巧的取杯、冰杯、置杯，像人类调酒师一样完成复杂的调配，同时进行智能摇酒动作，只需3-5分钟便可 *** 出一杯的“高颜值”的鸡尾酒了。

正在调酒的智能调酒机。 受访者供图

据中新财经了解，仅在1月4日至22日试运行期间，大概有千余名来自世界各国的新闻机构工作者和持权转播商在智能餐厅用餐。预计到赛时，餐厅平均每天要接待约5000至6000名注册文字摄影记者和持权转播商。

现点现做，非“预制菜”加热那么简单

“机器人大厨”做饭的原料是什么？是新鲜食材还是最近大火的“预制菜包”？

冬奥主媒体中心智慧餐厅项目主管钟展鹏告诉中新财经，智慧餐厅智能烹饪体验区的所有食物都是现点现做，不同智能设备烹制的菜品不太一样，比如智能炒锅所用的都是新鲜的蔬菜、肉类进行炒制，如蒜蓉西兰花、小炒黄牛肉等；智能煲仔饭机可以现点现制两款煲仔饭，如排骨煲仔饭就是分别下水、生米、油和排骨，其中排骨是中央厨房提前腌制过的；而饺子、馄饨则是提前包好，现场由智能饺子馄饨机烹煮而成。

传统餐饮模式，因为厨师不同、技艺差别，相同的菜品不一定每次都好吃，而“莫得感情的做饭机器”则拥有烹饪动作精准、出菜水平稳定的优势。

以智能煲仔饭机为例，这台机器人可以同时操控36个炉头的精准火候，确保煲出的每一锅煲仔饭都能有金黄色锅巴；智能小吃炸品机则能根据订单自动识别不同的食材，并且针对不同食材、不同工艺独立控制油炸温度和时间。

“天上掉美食”成真了

除了“做饭机器人”，冬奥智慧餐厅还有用于上菜的“空中云轨”。据中新财经了解，智慧餐厅中餐区上方布满了透明玻璃轨道，轨道上的小车都处于时刻待命和迅速行动的状态，这台系统就是智能传送设备。

“空中云轨”与智能炒锅联动，当智能炒锅装盘完毕后，菜品被上传到空中云轨，随后就会有云轨小车来接应菜品，通过计算出的更优路径，自动将菜品送达对应的餐桌上空，再通过“下菜机”，让美食“从天而降”。

“下菜机”，让美食“从天而降”。受访者供图

这套体系的优势在于提高传菜效率、防尘保温、避免了人为接触。智慧餐厅项目主管钟展鹏告诉中新财经，智能炒锅区有18个炒锅，可以同时做18道菜，每个菜大约用时4-6分钟，再通过“空中云轨”和“下菜口”上菜，根据座位远近和当时繁忙情况，送餐需要2-4分钟不等，比真人烹制送餐省时很多。

除了做饭，机器人还能干什么？“十三五”以来，我国机器人产业年均复合增长率约15%，2020年机器人产业营业收入突破了1000亿元。扫地、擦窗机器人都已经“飞入寻常百姓家”。除此之外，机器人还在快递物流、手术护理、教育娱乐等多个领域有所作为。

（原标题《给冬奥记者做饭的“机器人” 牵出了千亿市场》）

（作者：中新财经)

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年轻人有了这个智能炒菜机 想吃什么只需按一个按键

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