鸡香无比�?/p>
鸡肉里最简单又好吃的做法，不加一滴水的葱油焖鸡，像我这样焖出来的鸡肉鲜嫩入味�?/p>
·碗中加入葱、姜、老抽、生抽、耗油、白糖，抓匀腌制�?5分钟�?/p>
·油热下姜丝，多一点葱花炒出葱油，再给它捞出来�?/p>
·然后放入腌好的鸡块，将鸡腿炒至微微焦黄，将鸡腿炒熟�?/p>
·再倒入剩余的腌料汁，小火焖煮个15分钟就可以开吃啦�?/p>
就这么简单，这样做出来的葱油焖鸡鲜嫩入味，大人小孩都抢着吃，一上桌孩子就被抢光了�?/p>
童子鸡不加一滴水一滴油，鲜嫩去腥全靠面粉？ @抖音短视�?/strong>不加一滴油和水，童子鸡鲜嫩靠面粉？沪上厨艺达人，萍姐。以后你买童子鸡，就像我这样做个清蒸童子鸡，四步就搞定！家里的大小朋友都抢来吃！
今天我就用老杜崇明散养童子鸡，教大家把童子鸡蒸得又香又嫩，一点没有腥味�?/p>
首先整鸡开膛，去掉脖子上的淋巴和 *** ，加一勺面�?克盐，里里外外都要抹匀，把它全身做个 *** 抹一下。面粉它有一个吸附的作用，面粉可以去掉鸡皮表面和内腔的黏液，这样里里外外洗得很干净。然后用温水�?0分钟，这样清洗比一般清水洗要好很多，再用清水冲洗干净，这鸡肉很细腻很紧实�?/p>
好的童子鸡鸡油越黄，鸡的油香感越足，鸡油看上去就是很亮的。蒸出来会油香感很足。稍微沥干一点水分，就可以把童子鸡放到碗里倒个半碗葱姜水代替料酒入味。家里有白酒可以加几滴，再撒20克盐，腌�?0分钟�?/p>
童子鸡汁水清透鲜香秋诀�?/p>
把腌好的鸡在开水里烫一下，然后立刻过冷水可以去腥去沫，肉更加紧致更加有弹性�?/p>
最后用一个大盘，中间放一个小碗，把鸡扣在这个碗上，它的汁水会流到这个盘里面，摆两片生姜，�?克盐左右，水开上蒸锅，大火蒸半个小时就可以了�?/p>
简单易学的清蒸童子鸡，你要是学会了，以后就是你的拿手菜。淘最厨房厨房百科：童子鸡粉，左，姜水，姜�?/p>
辣子炒鸡脆骨，营养补钙，胶原满满这道香辣可口的辣子炒鸡脆骨，不仅味道鲜美，还富含钙质，是一道营养丰富的菜肴。下面就来看看我是怎么做的吧�?/p>
首先，准备好鸡脆骨。将其清洗干净，然后放入开水中焯水�?/p>
焯好水的鸡脆骨放入高压锅中，加入葱、姜、料酒，炖煮十分钟�?/p>
炖好的鸡脆骨去掉葱和姜，切成斜片，备用�?/p>
接着，将青辣椒切成斜片，备用�?/p>
锅中倒入适量的油，烧热后放入辣椒煸炒�?/p>
待辣椒变软后，将葱放入锅中爆香�?/p>
将鸡脆骨放入锅中，加入适量的面酱，煸炒至入味�?/p>
最后，加入煸炒好的辣椒，翻炒均匀即可出锅�?/p>
鸡脆骨炒辣子熟了，盛在盘子里就可以享用了�?/p>
鸡脆骨富含钙质，可以有效地补充人体所需的钙质，增强骨骼密度，还含有丰富的胶原蛋白，常吃可以延缓衰老�?/p>
今天的视频就到这里了，感谢您的观看，下期再见�?/p>
广东鲜嫩多汁，肉质鲜嫩，浓郁的酱香味，详细配方在视频�?..大家好，我是黄花煮男。今天我来教大家做广东的豉油鸡，希望能给大家带来美味。让我们一起来品尝一下广东的豉油鸡，这鸡腿看起来真的很漂亮。我来尝尝这个味道怎么样�?/p>
我已经准备好了广东豉油鸡的精准配方，稍后将在视频后面分享给大家�?/p>
三黄鸡需要清洗干净，去掉内脏，并在表面和内部均匀涂抹5克盐，腌�?0分钟�?/p>
起锅烧油，加入姜干和葱煸香，再加入八角、香叶、桂皮、陈皮，小火炒出香味，然后加入生抽、味极鲜、老抽和蚝油，再加入花雕酒和适量的开水，最后加入适量的白糖，小火煮至酱香味浓郁�?/p>
将腌制好的鸡放入锅中，烫至内外都均匀受热。重要的是要进行三次倒水，让鸡肉充分吸收汁液。然后将鸡放入锅中，盖上锅盖，用小火�?0分钟�?0分钟后，将鸡翻面再煮15分钟，直到鸡肉煮熟�?/p>
这样，广东豉油鸡就做好了。现在让我们来品尝一下吧！我觉得这个鸡肉又嫩又滑�?/p>
这是一道美味的滋补鸡汤。鸡汤营养丰富，是很多人喜爱的美食。然而，有些人为了去腥，会加入各种香料，导致鸡汤失去了原本的鲜味。今天，我将向大家介绍我们江西人 *** 的滋补鸡汤�?/p>
这道汤所用的食材包括半只鸡、茶树菇、当归、黄芪、枸杞和红枣。首先，将鸡肉用盐和温水浸泡5分钟，去除血水。接着，将鸡肉炒至金黄色，倒入茶树菇和炸过的水，加入当归、黄芪、枸杞和红枣，倒入开水煮沸。然后，将汤倒入高压锅中，加入足量的水，盖上盖子，选择“鸡肉”模式，中途加入黄芪和党参，再加入红枣和枸杞，焖煮5-6分钟。最后，加入适量的生抽调味，即可享用美味的滋补鸡汤�?/p>
这道汤的 *** 过程简单易学，只需30分钟左右即可完成。汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭 *** 的汤品。希望大家能够喜欢。如果您喜欢我的视频，记得关注点赞，感谢您的支持！同时也欢迎在评论区留下您的宝贵意见�?/p>
黄油母鸡汤�?/p>
很多粉丝留言给我说，炖出来的鸡汤不鲜而且不清澈。今天我带大家做一次。先教大家选鸡，炖汤首选就是老母鸡。以�?年以上才叫老母鸡，但事实上现在很难买到。怎么选相对比较好的老母鸡？两个 *** 剪给大家看一下�?/p>
·首先要看这个鸡有没有生过蛋，蛋生的越多越好。怎么蛋生的越多？看它的蛋道是不是粗，越粗蛋生的越多�?/p>
·其次就是鸡油，鸡油越多脂肪越多，其实饲养时间越长，这里对油多不多，又黄又多，还有脖子这边的鸡油都是满满的鸡油，这样选出来的鸡大概率就不差了。你们觉得这个鸡好吧？优吗？给大家准备了每只鸡两斤左右，里面有蛋有内脏。饲养了一年以上的大别山黄油母鸡，现在很划算很划算的。三只只�?9块，你们说划算吗�?/p>
·开始做了。先取出内脏，这些都可以吃的鸡油、鸡蛋、鸡心、鸡胗、鸡胗都给大家处理干净。剩下里面过点东西全部处理干净，全部挖出来。这就是蛋道，蛋道越粗，蛋生的越多说明鸡越老。好也拿走，里面要掏的这么干净�?/p>
·接下来把它冲洗干净，去掉血污以后，看这个鸡干净很多�?/p>
·接下来倒入点盐给鸡做一个 *** ，开始搓揉。其实这一步主要是给鸡的表皮去除一下死皮，特别是腿的下面，翅膀的下面，这里的死皮是最多的，我们就去除干净。这样做出来的鸡汤腥味就很少了，几乎就没有了�?/p>
·搓揉完再用清水冲洗一下，把所有抹上去的盐彻底的冲洗干净。处理干净了·把鸡脚剪下来，在关节以下剪一下，再把鸡 *** 剪一下，翅膀这里都要把尖尖稍微剪掉一点�?/p>
·接下来把鸡头鸡脖剪下�?/p>
·接下来很多人会把鸡焯水，焯水鸡的鲜味会减少。大家看我优妈怎么做的。我用开水浇烫一下鸡皮，这样鸡皮马上就收紧，这个鸡皮再反过来把内腔也浇一下，这样做出来的汤就没有血污了很干净。你们看这样处理干净吧�?/p>
·接下来我们就要去炖了。来锅清水，水要一次加够，中途再加水鸡汤就不够鲜了，水量基本�?.5升到3升左右。放入葱节、姜片、淋入一圈的料酒�?/p>
·现在开火，把水烧热，烧到微开，锅底有一点冒气泡。我们把鸡放入，继续保持大火不要盖盖子让它煮开。你看煮开了再让它多煮三五分钟，你看处理干净的鸡一点血沫都没有了�?/p>
·时间差不多了，我们把火候关到小火，怎么样的小火就是这种微滚状态。现在盖上锅盖炖一个半小时。时间到了开盖，怎么可以这么香？我们捞去葱姜，真的鸡汤实在太香了。你们看这黄油，这鸡汤清澈，现在我们可以调味了。放入点盐，盐千万不能早放，一早放了，鸡烧出来就会柴�?/p>
大家学会了吧，可以回家试一试。吃的时候小心烫嘴，你们看这汤色赞吗�?/p>
石灰石烧鸡公鸡肉鲜嫩，麻辣鲜香，辣的不辣的都有哦😋 #...石灰石烧鸡公(启东申港�?�?/p>
阿公，你也九款所有三、零色的还有这种鞋子打个体验。除了代金券以外他们家还有双人餐、三到四人餐之类的活动，就是启东申港城的这家石灰石烧鸡公，他们家可是成都、上海、杭州的排队王�?/p>
启东申港城的这家石灰石烧鸡公到底是嘉味旗下直营的，出品和口味更有保障。能从成都的苍蝇小馆做成现在的品牌连锁，可见它的口味深受大家的喜爱�?/p>
这招牌的芋儿烧鸡公辣度是可以选的，而且鸡肉久煮不烂，又香又鲜又辣。芊儿烧鸡公可是坐稳了石灰石头牌，四十年之久，他们家的烧鸡公辣的不辣的都有，反正有代金券不如咱们来两锅。我们承诺只用鲜鸡拒绝冷冻鸡肉，是真的好香。这个芋儿更是软糯、酥软非常入味，鸡肉鲜嫩多汁，芋儿软糯回甘，吸足汤汁一口下去真是大大的满足。椒盐板栗鸡，板栗香甜、鸡肉鲜嫩，满足了不能吃辣的朋友们。板栗配鸡我还是之一次吃，尝尝看�?/p>
好吃。到这来吃烧鸡公，这道鸡汤泡饭必点。好吃，这可都是用的当天现熬的鸡汤，加入鸡丝和各种菌菇 *** 而成。这么好吃的烧鸡公趁着有活动赶紧来吃，链接就在视频左下方直接团就可以了。不知道吃什么喝什么玩什么，记得关注我�?/p>
今天我的店里来了一位粉丝量达到2000的探店网红，他说可以免费为我们 *** 一期视频，但前提是每卖出一只麻椒鸡都要收取50%的佣金。我听了心里有些犹豫，毕竟我们家的麻椒鸡一直以来都是坚持使用新鲜老母鸡手工 *** ，不添加任何防腐剂和色素，保留了老母鸡的营养和美味。虽然我们很想借助 *** 的力量宣传我们的麻椒鸡，但如果每卖出一只鸡都要收取这么高的佣金，那我们实在没有利润去支付这些费用，还不如给顾客实实在在的优惠�?/p>
今天我在抖音上推出了团购活动，只要购买一只麻椒鸡就可以获得一份鸡尖和一份花生米，我们的目标是吸引更多的回头客�?/p>
吃野生菌的季�?，鸡枞菌，纯天然绿色食品 ，炖鸡汤味道鲜美�?/p>
看王四女视频也是涨见识哦，那么大朵鸡肉菌，配上土鸡，那个鲜哦�?/p>
四哥走运了，摘了一个这么大的菌子，足足6两多，炖鸡汤真香�?/p>
一根菌子配一个鸡啊，四哥你这吃鸡的理由有点牵强哦！我要是光看手机不煮饭的话，我妈妈就要说我，说看什么手机吗？说我看手机让我老公一个人煮饭，也不去帮忙�?/p>
四哥运气真好，捡到这么大朵三八菇，煲鸡汤味美汤鲜�?/p>
四哥早上好，大家早上好，鸡枞菌，山蘑菇好吃，煮滑肉或者煮鸡汤不错�?/p>
鸡表示说王四女你捡鸡肉菌捡就捡呗，干嘛把它也逮去洗热水澡了～偷笑
鸡枞菌炖鸡汤，绝配，山珍美味�?/p>
这大菌子真漂亮，炖鸡营养更丰盛！！四哥厉害，啥都会做，做肠粉手法熟练得很�?/p>
四哥在哪捡的，好像是我掉的～大笑
四哥，采了鸡枞菌，一定要记得吐口水哦！！
四哥、大山深处自然资源如此太丰盈，家鲜配野鲜味美更香鲜！
老祖婆精神很好，知道是鸡枞菌，炖鸡汤巴�?/p>
老祖婆还认得到鸡枞菌，耳聪目明，思维清晰
继续给大家分享教程来�?鸡翅，鸡头，酱料�?都是用翻�?..哈喽，今天继续给大家分享这款白切鸡的做法。这期视频主要是 *** 它的鸡翅还有它的鸡头部分�?/p>
·首先会用到这种翻糖去捏出鸡翅的形状�?/p>
·接下来去把它擀成长条，两边窄一点，中间拱一点。然后再去 *** 出这种转折面像一个z字形�?/p>
·用工具去稍微修一下它的转折部分。修好之后再用另一个去对比一下它的大小�?/p>
·然后再去把它压扁，可以用擀面杖压出纹路，这样一对翅膀就做好了。翅膀的克数后面也会有讲解�?/p>
·接下来会做它的鸡头部分，鸡头部分是比较有特色一点，首先要准备好翻糖，然后再把鸡头顶给它去捏成尖尖的形状�?/p>
·去年有经常做天鹅款，捏天鹅脖子的手法是一样的。首先把它捏成长条，千万不要去揉，揉里面就容易拉丝。捏好之后把它头的部分给捏尖，可以去看一下这个细节，嘴巴部分是稍微捏尖，稍微有点平平的。这种鸡头捏好之后轮扣要去修一下，比如下巴锁骨的位置要去修出这种圆润的，看起来就比较更立体逼真�?/p>
·接下去拉它的脖子，脖子可以稍微拉长一点。接下去做它的细节，比如说头顶的一个头冠，还有嘴巴下面那一点点，老师也不知道叫什么名字，然后去把它眼睛也搓出来�?/p>
·最后用带纹路的擀面杖去把它修一下，让它这种表皮的形状更有特色，这样一款比较逼真的鸡头就做好了�?/p>
·接下来会用使用胶水粘好。接下来就做它的酱料�?/p>
·首先做它这个盘子，很多同学就会私信老师，翻糖捏的时候老师会有裂痕。其实揉糖皮的时候要往一个方向去捏，可以看一下老师这种手法，捏的时候朝一个方向去捏，把表层部分朝底�?/p>
·揉好之后从它中心给慢慢去捏，像我这样去捏出一个幅度，就像去做一些糕点，捏饺子皮或是其他馅料一样慢慢去搓，这样的酱料碟就做好了�?/p>
·刷点使用胶水粘到蛋糕盒上面去。接下来会做葱姜，广东人都知道，吃白切鸡就必备的葱姜酱油，这款白切鸡蛋糕就做好了。是不是很简单？老师都会分很多步骤去讲解，希望大家都会学会这些技巧，老师这边会写出比较详细的课，供大家去参考学习�?/p>
