最近短视频被韩国街边小吃刷屏啦，糯糯叽
叽的炒年糕裹上色红味浓的甜辣酱汁，还有
鱼饼和各种炸物。
今天要教给大家的是：零难度简单美味的辣炒年糕。
十分钟轻松get韩餐店同款。
首先我们需要准备以下食材，调料。
韩式辣酱，辣椒粉，白糖，番茄酱，淀粉 ，
酱油，年糕，鱼饼，洋葱，圆白菜，辣白菜
，香肠，宽粉，奶油。
先将年糕用水浸泡一下。
准备配菜：鱼饼切长条或三角，圆白菜切小
块 ，洋葱切条
年糕条冷水下锅煮，水开后煮一分钟左右，
捞出过凉水备用，这样口感会更加Q弹
煮年糕的空隙来调一碗料汁，准备以下调料：
两勺韩式辣椒粉
两勺酱油
一勺白糖
一勺番茄酱
三勺韩式辣酱
三勺清水
半勺淀粉
料汁在碗中搅匀备用。
起锅烧油，油热加入辣白菜，洋葱和包菜翻
炒，炒出香味后，接着倒入鱼饼，小香肠和
煮好的年糕翻炒。
在锅中倒入调好的料汁，加入一碗清水。
在锅中加入宽粉，倒入一些淡奶油。
接着盖锅盖焖5分钟，至料汁粘稠，关火。
以上就是辣炒年糕的做法，是不是超级简
单。
糯叽叽的年糕配上甜辣的酱汁，超级美味，
一口一口根本停不下来。
炒年糕凉了会变硬，所以我们一定要趁它热的
时候消灭掉哦！
拒绝外卖｜自己做饭 第六十八顿 辣炒年糕今天又尝试了一道自己动手做的美食——辣炒年糕。最近很想吃年糕，于是前两天在深夜下单了一大袋。不知道大家有没有什么好吃的年糕做法可以分享？这是我之一次尝试做这个，如果有什么做得不对的地方，还请大家多多指教。
在 *** 辣炒年糕的过程中，我加入了一些葱末和洋葱碎。为了增加口感，我切了一点点葱末和洋葱碎。接着，我倒入一些油，将葱末和洋葱碎煸炒出香味。最后，我加入了一勺韩式辣酱，并根据个人口味加入了一些番茄酱。做饭时，我一直坚持随意的原则，只要能吃就行。
接着，我加入适量的水，烧开后将年糕和鱼饼放入锅中，煮至年糕变软。鱼饼也很美味，我忍不住多吃了几块。煮好后，我将所有食材都倒入锅中，用筷子将它们拌匀，判断是否煮熟。如果年糕变软了，就可以用大火收汁，让酱汁变得粘稠。在这个过程中，我要经常搅拌，以免粘在一起。
最后，我将炒好的辣炒年糕盛到盘子里，撒上一些白芝麻，就可以享用美味的食物了。
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准备好所有的食材年糕用水泡一下小鱼和海带一起煮10分钟鸡蛋煮6-7分熟洋白菜切段洋葱宽丝鱼饼切三角型剥鸡蛋鸡蛋切两瓣汤好了以后把海带和小鱼捞出空汤倒入炒锅所有的酱料倒入汤内汤煮开以后放入年糕放入洋葱和洋白菜放入鱼饼搅拌开放入鸡蛋后煮7分钟左右切大葱放入大葱后煮1-2分钟就可以了辣炒年糕搞定啦！一家三口,一人食,夜宵,锅具,炒锅,小吃,辣,咸,煮
韩式“辣炒年糕拉面”正宗的做法，面条酱汁浓郁，追剧必备追过韩剧的小伙伴，相信对长腿欧巴心动不已，剧中的美食也让人念念不忘。炸鸡啤酒、韩式烤肉、石锅拌饭、辣炒年糕、部队火锅，光想想就忍不住流口水。
韩剧里经常能看到男女主人公大口大口吸溜泡面，隔着屏幕都能感受到香味，每每看到这样的画面，我都会打开外卖点一份“同款”韩式拉面。
拉面和泡菜是韩国人几乎每天都会吃的食物，杂烩拉面、海鲜拉面、辣炒年糕拉面、泡菜火锅拉面都是韩国人更爱的吃法。
韩式料理店价格偏贵，分量也很少，还不如买食材自己在家做划算。今天梅姐教大家 *** 韩国当红美食——辣炒年糕拉面，年糕软糯Q弹，拉面裹着浓郁的酱汁和咸香的芝士，韩式辣酱带来味蕾的极致享受，开胃爽口，最适合追韩剧的时候吃了。
【所需食材】：包菜、葱丝、年糕条、蟹棒、辣白菜拉面、芝士片、黑芝麻、辣椒粉、白糖、生抽、番茄酱、韩式辣酱。
之一步：包菜清洗干净，用手撕成小块，按照包菜的纹理来，这样包菜失水少，炒出来更清脆。
第二步：我们再来调个料汁，碗中加入1勺辣椒粉、半勺白糖提鲜、1勺生抽、1勺番茄酱、3勺韩式辣酱。韩式辣酱是做辣炒年糕拉面的精髓，兑一点清水稀释，搅拌均匀备用。
第三步：锅中倒入适量油，油温六成热时下入切好的葱段炒香，然后放入包菜，炒至微微变软。再加入事先解冻的年糕条，炒一分钟左右，倒入调好的料汁翻炒均匀。
第四步：加入2碗清水，开小火焖煮5分钟，期间时不时翻动食材，防止粘锅。
第五步：汤汁咕嘟咕嘟冒泡，放入我更爱吃的蟹棒，再下入煮好的泡面，用筷子轻轻搅动，让泡面包裹上浓郁的汤汁。我特地买了韩式辣白菜拉面，它比普通方便面更有弹性、更加耐煮，没有的话普通方便面也可以。
第六步：泡面完全煮熟后加一片芝士，撒些黑芝麻点缀，盖上锅盖焖到芝士融化，大概1-2分钟，香喷喷的韩式辣炒年糕拉面就做好啦。
这碗辣炒年糕拉面散发着诱人香味，浓郁的汤汁包裹着芝士和拉面，甜辣爽口，一口拉面一口冰镇可乐，吃起来别提有多爽了。韩式辣炒年糕拉面属于高热量食物，正在减肥的朋友尽量少吃哦。
梅姐有话说：
年糕建议选择芝士年糕，吃起来拉丝，搭配两块炸鸡和一碟韩式泡菜，吃起来更美味；配菜喜欢放什么都可以，豆腐、午餐肉、肥牛卷或者丸子，不要放太多，容易做成麻辣烫；虽然用火鸡面和普通方便面也可以代替，但有条件的更好买正宗韩式拉面。
辣炒年糕的家常做法，不用韩式辣酱，自制酱汁，甜辣可口，超过瘾我是梅姐美食记，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的更大动力，我们明天见，拜拜。
说到年糕，大家应该都非常熟悉，它就是用黏性比较大的糯米或者是米粉蒸成的一种糕类，其实在春节的时候就有很多地方的习俗吃年糕，寓意“年年高”。年糕的营养价值也是比较丰富的，里面含有大量的蛋白质，脂肪，糖类，维生素等等，一些营养物质，营养非常丰富，所以很多人都会把年糕，炒菜，煲汤和煮粥。但是也有不少人说，年糕的口感不好。做出来非常的软嫩，入味不太容易，想不到年糕还有什么好吃的做法。很多人说年糕不好吃，那是没有找到正确的 *** *** 。我家里人都是喜欢吃年糕的，主要是因为年糕我家这样做，做法简单，用料少，甜辣可口，吃着超过瘾，简直好吃到停不下。
在我家里年糕都是用来做辣炒年糕，辣炒年糕，相信很多人都比较熟悉吧，它属于韩国的小吃，辣炒年糕，整个红彤彤的，看起来特别的诱人，颜色红润，但是吃起来又甜又辣，但又不会特别辣。相信年轻人都挺喜欢吃辣炒年糕的。其实一般辣炒年糕的做法很简单，不过就是要用到韩式辣酱，但是一般朋友家里没有韩式辣酱，就比如我家，没有买过韩式辣酱，但是也难不倒我想吃辣炒年糕，我会自制酱汁，不用，韩式辣酱也能做出来好吃的辣炒年糕，而且用料很少，做法简单。辣炒年糕的家常做法，不用韩式辣酱自制酱汁甜辣可口超过瘾。
这次做的辣炒年糕用到的调料，食材都是家里常备的。用这些食材就能做出来口感超级棒的辣炒年糕，根本就用不到韩式辣酱，颜色同样也是红彤彤诱人，再搭配一点洋葱，好吃到停不下来，喜欢吃辣炒年糕的，一定要跟着我看一看这个做法。
辣炒年糕。
食材：年糕，番茄酱，辣黄豆酱，白糖，辣椒粉，洋葱，五香粉，白芝麻。
第1步，我们先准备适量的年糕，我买的是片状的年糕，切成了长条状，当然也可以直接用片状的。锅中放水，水开之后放进去，年糕片煮软之后捞出来备用。
第2步，准备一个小碗，里面加入两勺番茄酱，一小勺辣黄豆酱，一勺白糖，一勺辣椒粉，一勺五香粉再加入半碗清水，搅拌均匀酱汁就做好了，备用，洋葱清洗干净，切块儿备用。
第3步，起锅，烧油锅中放入适量食用油油热加入辣椒，炒出香味再加入洋葱，洋葱翻炒至断生。
第4步，加入煮好的年糕进行翻炒，直接再倒进去 *** 好的酱汁。搅拌均匀，盖上盖子，进行煮制，煮至汤汁浓稠，撒上适量的白芝麻出锅。
红彤彤颜色十分诱人的，辣炒年糕就 *** 好了，用这个 *** 做出来的辣炒年糕一点都不比买的差，不用韩式辣酱就能做出来，味道香辣可口。
以后想吃辣炒年糕的朋友，就可以按照这个做法来 *** 了，我每次想吃的时候都是这样做，口感特别棒。喜欢的朋友一定要试试这个做法。
韩式辣炒年糕！做法简单，味道无敌好吃！糯叽叽的口感，甜辣过瘾喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
韩式辣炒年糕！
食材：
年糕、洋葱、韩式辣酱、白芝麻
做法：
1、调酱汁：碗里放入2勺生抽，1勺番茄酱，2勺白糖，2勺韩式辣酱，少许清水，搅拌均匀备用。
2、年糕煮熟，捞出过冷水，控干水分。
3、锅中少油，炒香洋葱，倒入年糕和酱汁，翻炒均匀，炒至黏稠，即可出锅，再撒点白芝麻，就可以开吃了！
便利贴：
1、年糕煮软就好了，就可以捞出，过一遍凉水防止粘连。
2、放些辣白菜，跟汤汁一起炒，更好吃！
一一科普：
辣炒年糕，韩国小吃。 *** 韩式辣炒年糕使用韩式辣椒酱，它的颜色够红润，口感甜辣。年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
喜欢您就：关注、点赞、收藏、分享^_^
学会这个酱汁，在家也能做韩式炒年糕，做法简单，软糯入味，好吃韩式炒年糕大家都不会陌生吧，从韩国流传过来的休闲小吃，一直火爆在各个小吃街和韩餐厅，可做主食与零食，让国人很是喜爱。尤其是对于我这种女生来说，这种糯叽叽的食物真的是让人没法抗拒。其实在家想要做韩式炒年糕也是可以的，做法很简单，关键步骤就在调酱汁这一步，调好一个好吃的酱汁，剩下的就好好享用啦~
今天我要跟大家分享这款好吃的酱汁，在家就能做韩式炒年糕！选用了芝士年糕和手指年糕，再加一些韩式辣白菜，做出的年糕软糯Q弹，甜中带点辣味，汤汁浓郁真的是太好吃了！媲美外面一些韩餐厅，喜欢的朋友你也来试试吧~
【韩式辣炒年糕】
所需食材：
手指年糕和芝士年糕200g，蒜2瓣，小葱2根，韩国泡菜适量，白芝麻适量
酱汁：韩式辣酱2勺，番茄酱1勺，生抽1勺，糖1小勺，淀粉1勺，清水半碗
做法步骤：
1、准备所需食材，年糕清洗干净，分成一条一条
2、蒜剁成末，葱切碎备用
3、锅中烧开水，下入年糕煮熟至漂起
4、煮熟后捞出，放入凉水里面泡两分钟倒掉水
5、调酱汁：碗中加入韩式辣酱、番茄酱、生抽、糖、淀粉和水搅拌均匀
6、起锅烧油，倒入葱蒜小火炒香
7、倒入酱汁，中小火煮至冒泡，过程用锅铲多搅搅，防止粘锅
8、倒入年糕和辣白菜翻炒均匀，煮至酱汁浓郁即可关火
9、出锅撒上白芝麻，好吃的韩式年糕就做好了
小贴士：
年糕煮熟后一定要放凉水里泡两分钟，这样做出来的年糕才会Q弹。
我这次放了两种年糕，芝士年糕比较软糯，奶香味比较足。手指年糕口感比较Q，有嚼头，各位朋友可以根据喜好选择~
今天的美食就分享到这里了，不知道您喜欢不喜欢吃韩式炒年糕呢？或者您喜欢年糕的哪些做法呢？欢迎在评论区给我留言分享！我是哂之，感谢您的关注、点赞、转发！图文全部属于原创，未经允许禁止盗图与搬运，谢谢！
老少皆宜的韩式辣炒年糕，香软咸鲜，味美可口近期二刷 请回答1988 超想吃辣炒年糕 参与活动幸运的中到 6月香葱伴侣的三个酱料 今天就用其中的韩式辣椒酱 来做韩剧同款的辣炒年糕吧 #一勺葱伴侣，成就招牌美味#
By 木槿小八
用料- 水磨年糕 1袋
- 红萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 韩式辣椒酱 3大勺
- 韩式辣椒粉（细粉） 4勺
- 生抽 1小勺
- 糖稀 适量
- 白芝麻 少许
- 冰水（泡年糕时使用） 1升
1、先来调个年糕酱汁：3大勺韩式辣椒酱、4勺韩式细辣椒粉、生抽1小勺、糖稀适量。
2、用勺拌均匀后加一丢丢的清水让酱汁没有那么浓稠。
3、半根红萝卜和半个洋葱切丝备用。
4、年糕切成一根根后，取一口干净的锅，冷水下锅加少量食盐。
5、水开后煮至年糕浮在水面 调成中火煮五分钟
6、时间到捞出放入之前准备好的冰水中
7、取一口锅加入少量食用油先倒入红萝卜丝炒至变色
8、加入洋葱丝继续翻炒至变色
9、加入适量清水
10、水开后加入之前放在冰水中的年糕，煮至浓稠即可。
11、撒上白芝麻就可以享用好吃的韩式辣年糕啦
12、喜欢鸡蛋的朋友们也可加入水煮鸡蛋 拌着酱汁一起吃 甜甜辣辣超美味的
小贴士1、年糕煮完记得放冰水中冰一下，口感上面会更加的Q弹。 2、上述的辣椒及糖稀的量可以根据自己的喜好进行调整。 3、炒好红萝卜和洋葱丝的水可以用之前单独煮年糕的水。 ps：之前一直买韩国品牌的韩式辣椒酱感觉会要正宗一些，今天用的活动中这款六月香葱伴侣的韩式辣椒酱，做出来的味道和之前没任何区别，喜欢吃辣炒年糕的小伙伴们可以在家试试咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道韩式辣炒年糕美味下饭,连着吃都不腻从超市买来韩式辣酱和火锅年糕将年糕从中间斩断分好，上锅蒸熟备用（年糕变软基本就好了）锅内放入一点水 一点油 水开后转小火放入2勺韩式辣酱 煮至酱汁冒泡之后放入年糕之后翻炒 放入一点糖 收汁就可以了成品照片 如果不能吃辣可以少放点辣酱辣,外国菜,小吃,韩国料理,炒
学会这样做辣炒年糕秒变大厨准备好食材，处理食材开水下年糕，煮好以后捞出。热油下蒜瓣炒香，加入胡萝卜丝洋葱丝炒软后，加入两勺辣酱，下蟹棒。加水煮开后加少许汤，加入年糕翻炒，直至酱汁浓稠。盛出装盘，洒上葱花。
