平时早饭只喝白粥的朋友可以试试营养更丰富的杂粮粥，杂粮粥一般是加入了五谷杂粮熬煮出来的粥，五谷杂粮的种类繁多，可以根据自己得喜好来决定，今天和大家分享5种我家常喝的杂粮粥，用料简单却营养丰富，早上热腾腾地来上一两碗最合适不过了，尤其是入冬之后，早上一定要先吃点热乎的暖暖胃；
如果时间比较紧迫的朋友，可以像我一样使用电压力锅或者是电饭锅，材料准备好，第二天早上就可以直接煮了，或者是晚上提前预约好，到第二天早上就能直接喝了，简单方便，非常适合家里有孩子的上班党，这样既能保证孩子早上营养的摄入，也不会花费过多的时间，有不同的杂粮粥，早上起来可以再简单煮个鸡蛋，摊个鸡蛋饼或者热点吐司，再准备一些水果就能直接吃了，比外面买的会更加健康又营养，也更卫生；
杂粮粥虽然营养好，但是想要好喝，在煮的过程中就有一点很重要，就是一般的杂粮像一些豆类都比较难煮熟，决定了第二天早上喝什么的，准备好的杂粮一定要提前浸泡，浸泡时间足够才能更好地煮烂，如果没有浸泡，随手准备的很有可能会出现煮不烂、口感不好的情况，所以浸泡是很重要的一步，越是难煮熟的越要浸泡，喜欢的朋友可以试试！
工具：电压力锅一个；
容器：压力锅配备量杯容量大约在150g；
一、【紫薯银耳小米粥】
【原材料】紫薯一个、小米一杯150g、红枣适量、银耳四分之一朵；
【紫薯银耳小米粥的做法】
1、准备好的银耳用冷水泡开，泡好之后清洗一遍，撕成小朵；
2、紫薯去皮，切成丁；
3、准备好的锅中加入一杯小米约150g，一个切好的小紫薯大约80g、撕好的银耳四分之一朵，适量的红枣，清洗一遍；
4、加入适量煮粥的水，到压力锅煮粥刻度线一杯半左右的位置，用电压力锅的杂粮粥模式，等待煮好；
5、煮好出锅装碗，好喝有营养的紫薯银耳小米粥就做好了；
二、【核桃红枣粥】
【原材料】大米100g、糯米50g、核桃6个、红枣适量；
【核桃红枣粥的做法】
1、准备好的100g大米和50g糯米倒在锅中，提前浸泡半小时，如果时间充裕，糯米可以提前2小时浸泡；
2、准备好的红枣清洗一遍，将它剪碎，核桃去皮放在一边备用；
3、把准备好的核桃和红枣倒进锅中，和大米、糯米一起淘洗干净；
4、加入适量的水，到压力锅煮粥刻度线一杯左右的位置，因为米的用量在150g，核桃和红枣并不太吸水，所以水不用放的太多，用电压力锅的杂粮粥模式，等待煮好；
5、好喝还补脑的核桃红枣粥就煮好了，喜欢的可以加入适量的红糖，甜甜的更好喝；
三、【山药红薯小米粥】
【原材料】小米100g、山药100g、红薯200g；
【山药红薯小米粥的做法】
1、准备好的山药去皮，清洗干净切成小块，红薯去皮，清洗干净切成丁，放在一边备用；
2、准备好的小米淘洗干净放进电压力锅，把切好的山药和红薯也倒进去，倒入适量的水，大约在刻度线1，因为米的用量在100g，还有红薯和山药;
3、电压力锅按“杂粮粥”，等它煮好；
4、好喝有营养的山药红薯小米粥就做好了；
四、【黑米杂粮粥】
【原材料】大米30g、黑米30g、红皮花生30g、燕麦米30g、糯米30g、红枣适量；
【黑米杂粮粥的做法】
1、准备好的原材料中的黑米、燕麦米、糯米比较难煮熟，有时间的可以提前一晚浸泡；
2、浸泡好的黑米、燕麦米和糯米倒在锅中，把大米、花生和红枣也一起倒进去，清洗2遍；
3、加入大约到刻度线1的水量，因为这个电压力锅搭配的量杯一杯米的重量大约就是150g，所以这里用一杯米的水量就可以了；
4、把电饭锅内胆放进去，按“杂粮粥”，等它煮好；
5、煮好，出锅装盘，简单方便又有营养的黑米杂粮粥就做好了；
五、【南瓜燕麦红米粥】
【原材料】大米30g、糯米30g、燕麦米30g、红米30g、南瓜200g；
【南瓜燕麦红米粥的做法】
1、准备好的糯米、燕麦米、红米比较难煮熟，需要提前2小时浸泡，或者是提前一晚上浸泡；
2、准备好的南瓜去皮去籽，清洗干净，切成南瓜丁备用；
3、把准备好的所有原材料包括切好的南瓜丁一起倒在锅中，清洗干净；
4、往锅中加入适量的清水，差不多到刻度1的位置，按“杂粮粥”键，等它煮好；
5、营养好喝的南瓜燕麦红米粥就煮好了；
除了上面分享的这几种粥，还可以搭配其它的选择，例如：
板栗山药粥、小米南瓜粥、绿豆百合薏米粥、红豆百合粥等等；
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因癌制宜调饮食，不同癌种患者食谱分享（三）肺癌
从全世界范围来看,肺癌是目前发病率更高的癌症。在2018年全球癌症中心发布的最新数据中，肺癌在死亡率排行榜中占之一位，在我国目前癌症发病率和死亡率排行榜中位置也是高居不下。
肺癌患者经过手术、放化疗治疗后,肺功能减弱,常感呼吸困难、干咳、痰中带血或咳泡沫痰等,故宜多食化痰止咳之品,如枇杷、梨、莲子、百合、萝卜、白果、松子和金橘饼等;放疗后,津液大伤,因此本病患者宜多吃清热润肺生津之品,如藕、百合、银耳、莲子、菊花脑、茼蒿、冬瓜、芦根、鱼腥草、梨等食物;多食富含维生素C的食物,如刺梨、南瓜、西红柿、芒果和大枣等,同时注意戒烟酒、辛辣食物和高脂肪高蛋白食物,保持大便通畅并防止感冒。
推荐食谱
黄芪粥:黄芪20克,粳米100克。黄芪放入适量的水中,熬煮后去渣取汁，汁液中放入粳米和适量的水,同煮成粥,依据个人口味加调味品调味食用。
本款粥可益气固表、增强体质,对于肺癌体质虚弱、卫表不固,易患感冒者尤其适宜。
芦根清肺粥：鲜白茅根，鲜白芦根、百合、马蹄各适量，煮汁代茶饮，还可饮用绿豆汤、冬瓜汤、百合银耳汤、牛肺粥等。
胃癌
胃癌在我国发病率也很高,据最新报道,我国新诊断的胃癌病例和胃癌死亡人数占全球的40%以上。现代研究认为,胃癌的发生与过量的烟、高盐饮食、腌制食物以及不良的个性等关系密切。
胃癌患者在饮食中,要多吃新鲜的水果、蔬菜,特别是绿、黄色等有色蔬菜;饮食清淡少盐,忌干硬、发霉和腌制的食物;多增加抗氧化维生素,如维生素A、维生素E等含量丰富的蔬果的摄取。有出血者，可多食藕节、黄花菜、乌梅和槐花等食物。
推荐食谱
橘皮健胃粥:粳米100克、干橘皮和薏仁各1克,冰糖少许。将干橘皮洗净研成细末。锅中放入冷水。粳米和薏仁,旺火煮沸后改用小火熬煮,至粥将成时,加入橘皮末和冰糖,再略煮片刻即可食用。
薏仁可抑制消化道肿瘤,本品尤其适宜于胃癌见脘腹胀满、呕吐、消化功能弱者。
白术香酥饼:白术10克,薏仁粉50克,鸡蛋2只,面粉300克,调料适量。白术水蒸软后切成碎末;鸡蛋打至起泡沫用盐、白糖适量拌和,再与白术末、薏仁粉及面粉揉和,捏成油酥面团。将面团摊成薄饼,放在油锅内煎烤15分钟左右,表面成为金黄即成。
白术健脾益气,燥湿利水,止汗,可用于脾虚食少,腹胀泄泻,水肿等症。本品香酥诱人,也可作为消化系统肿瘤见食欲不振,胃口不佳患者的日常点心食用,效果亦佳。
前列腺癌
前列腺癌是男性生殖系统中最重要的恶性肿瘤。发病率西方人较东方人多,在欧美国家发病率极高。我国的发病率较低约1/10万人。但近年来,本病在我国的发病率也快速上升,主要与人们膳食结构的快速改变,特别是高脂饮食有很大关系。
本病患者饮食上宜多食坚果类、南瓜子以及豆制品。研究证实:多吃番茄对前列腺癌、膀胱癌等有积极的作用。还可选食具有清热利湿作用的食物,如菠菜、芹菜、西瓜、赤豆、绿豆芽、菊花脑、莴苣、玉米、冬瓜、鲫鱼等;忌辛辣和壮阳食物,如羊肉、狗肉、雀肉、动物肾、鹿茸等。
推荐食谱
丝瓜番茄粥:丝瓜100克,番茄2个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。丝瓜洗净去皮,切小片;番茄洗净切小块备用。粳米煮粥至八成熟,放入丝瓜、葱、姜末、盐煮至粥熟，放番茄稍炖即成。
车前茶饮：车前子30克煮汤，以此汤代水煮绿茶，常饮。适合于前列腺癌放疗期间饮用。
季节滋补养生粥，丰富你的一日三餐南方喝粥是常态，慢慢社会化，各地的饮食慢慢统一，喝粥是我国的传统养生 *** 之一，更是一个简单有效的健康饮食 *** 。特别对于养生来讲，喝粥能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。秋冬季节人体免疫力下降，比较适合食用温食，早上喝一碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖，快让你的中式早餐丰富起来吧～
健脾养胃粥古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。秋季是调整脾胃的好时机，喝粥能补养脾胃，也能预防秋燥。秋季早餐更好喝上一碗粥，能润燥滋阴、健脾养胃，益于养生。可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的粥水。
比如红粳米山药粥 、红枣薏仁山药粥、红豆花生山药粥、南瓜粥等
南瓜粥做法：
1.准备好南瓜 小米
2.买来的南瓜我们需要把它切成小块，然后用豆浆机加水打成糊糊
3.然后倒入咱们普通熬粥的锅里，加上淘好水的小米
4.然后开火开始煮就可以了
5.煮开后转中火，一定要不停搅拌，不然就会粘锅底的啊
6.待小米熟了 就可以喝啦 基本20分钟就可以搞定了
秋季天气很干燥，加上雾霾天，很容易让人的肺部受到损害。这个时候润肺很有必要，早上喝碗养生粥，可以配合人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药，帮你赶走这些困扰。
比如地瓜栗米粥、雪梨银耳粥、大米绿豆粥、银耳百合粳米粥、红豆绿豆粥等
女人肾虚会面色萎黄、四肢冰凉、腰酸。其实女人也需要补肾，气血足、肾功能良好，你才能更健康。补气养肾就要多喝养生粥，那么补气养肾粥有哪些呢？补气养肾喝什么粥比较好？今天小编为你推荐这些补气养肾粥，让你肾好气血旺！
补气养肾就要多喝养生粥，比如红糙米桂圆粥、香菇鲜虾粥、杂粮红枣粥、胡萝卜羊肉粥等
香菇鲜虾粥做法：
1.需要准备的：大米、鲜虾、香菇、姜、米酒、盐、油
2.大米洗干净之后，在锅里加水加米，先熬着点，就是正常做白粥的步骤
3.煮白粥的时间先把菜都准备好，鲜虾首先处理干净，虾线，虾胃，去壳，这个时候加盐、米酒几滴，酱油，花生油，生姜拌匀，腌制10分钟，香菇洗干净都切好，粥快好之前10分钟，把香菇加进去，在把虾加进去，在煮10分钟就可以出锅啦
虾本身很鲜，不太爱吃酱油姐妹，可加可不加
胡萝卜羊肉粥做法：
1.先把羊肉切丝，葱姜切块
2.然后烧一锅热水，把羊肉丝，葱姜都放进去，焯水
3.捞出来后加入胡萝卜碎，准备好水，米，一起加入到锅里
4.大火烧开，转小火煮成粥就可以啦
5.好了的时候加点香菜，葱花，盐，胡椒粉进去就可以啦
美食分享：温补八宝粥、薏米百合绿豆粥、苹果粥的简单做法温补八宝粥
银耳：1朵；红枣：适量；枸杞：适量；绿豆：适量；黑香米：适量；圆粒糯米：适量；花生：适量；麦片：适量；小米：适量；碎玉米：适量；黑豆：适量；长粒香米：适量
做法：
1准备以下食材
2将银耳提前泡发
3所有配料表的食材集中后淘洗干净，放入高压锅里
4启动五谷饭时间显示为15分钟
515分钟等排气阀落下来，打开可以享用啦
6一碗粘稠的温补八宝粥新鲜出炉啦
7成品
8来张特写，软糯的银耳红枣枸杞温补的八宝粥喝点确实很滋补噢
薏米百合绿豆粥
绿豆：30克；薏仁：30克；百合：10克；大米：30克；冰糖：适量；水：1000克
做法：
1准备好材料
2洗净后放电饭煲中，加入适量的水和冰糖
3电饭煲预约好，早上起来喝热粥
4热乎乎的百合粥来了
苹果粥
苹果：大一个小一个；米：小半碗；桂格即食燕麦片：小半碗；红枣片：若干；枸杞：若干；金盏菊：一朵；干桂圆：两个；金边玫瑰花：少许；千日红：少许；香蕉奶酪：一盒；苹果汁：一盒；苹果果酱：三勺；冰糖：少许
做法：
1准备好食材
2先把米洗干净
3倒入一盒苹果汁，再倒入适量的水放锅里煮
4把红枣片，枸杞，金盏菊，千日红，金边玫瑰花，干桂圆用开水泡开，洗茶
5锅里的水煮沸，倒入冰糖
6开小火，倒入洗干净的花茶及红枣片，枸杞，桂圆肉，慢慢熬
7不定时的搅拌，这时米已经熟了
8取一个小苹果，削皮，切丁
9把苹果倒入锅中
10再倒入燕麦，不要全倒入
11搅拌均匀
12再倒入3大勺苹果果酱
13倒入奶酪
14继续搅拌
15取大苹果，切开，一边多一边少
16取大的那一个，把苹果核挖出来，挖成一个小碗
17这是时候粥已经熬烂了，闻起来也很香甜，就可以关火了
18把粥倒入苹果碗里，再撒上点燕麦，再撒上点干花瓣，ok了
每天一碗粥，漂亮到没朋友绿豆百合粥
材料：大米，江米，绿豆，黑米，燕麦，花生米，百合，银耳！
山药百合粥
材料：大米，红米，高粱米。燕麦，红豆，绿豆，花生米，百合，红枣！
小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，银耳！
三色米粥
材料：糙米，黑米，红米！
山药南瓜粥
材料：糯米，糙米，白芸豆，红豆，绿豆，黄米，花生米，西米，山药，南瓜，银耳！
燕麦紫薯粥
材料：燕麦，大米，红米，红豆，西米，花生米，红枣，紫薯！
红谷粥
材料：大米，江米，红豆，红芸豆，红枣，银耳！
红米南瓜粥
材料：江米，燕麦，红米，大麦米，糙米，南瓜！
薏米茯苓紫薯粥
材料：红米，薏米，红豆，燕麦，茯苓，紫薯！
八宝粥
材料：江米，大米，红米，糙米，大麦米，红芸豆，糯米，大枣！
粗粮纤维粥
材料：玉米渣，高粱米，糙米，荞麦米！
淮山药芡实粥
材料：江米，黑米。大麦米，绿豆，红豆，花生米，红枣，淮山药，芡实！
黑豆核桃
材料：黑米，黑豆，大麦米，高粱米，红枣，花生米，核桃！
红枣薏米莲子粥
材料：大米，薏米。江米，红枣。燕麦米。黑米，莲子！
山药核桃
材料：大米。黑米，荞麦米，大麦米。高粱米。红枣，山药，核桃！
红枣莲子
材料：大米，江米。黑米，花生米，红枣，莲子！
玫瑰百合粥
材料：大米，江米，黑米，红米，玫瑰，百合，红枣！
十谷米粥
材料：大米，黑米，糯米，糙米，高粱米，红米，荞麦米，大麦米，黄米，燕麦米！
大咖小灶丨夏季营养食谱大推荐坚持锻炼，可以调养肺气增强免疫力
李肖荷在为患者把脉。
立秋节气过后，天气凉爽，正是开展各种运动的好时期，秋天人体正处在收敛内养时期，所以运动也要顺应这一原则，运动量应由小到大，循序渐进。秋令时节坚持锻炼，不仅可以调养肺气，提高肺脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外部寒冷 *** 的抵御能力。
大家可以根据自己的身体状况和爱好，选择不同的锻炼项目，如太极拳、八段锦、健身操、慢跑及各种球类运动。但立秋后早晚温度较低，老年人或一些慢性病患者，尤其是心脑血管病患者在此时节，要根据户外的气温变化来增减衣服，注意防寒。
立秋时节，暑热未尽，天气变化较大，易受凉感冒。在天气骤然变冷时，也应适当地增衣，凉而不寒为宜。
中医保养，耳穴压豆解决失眠困扰
古人认为“秋天宜收不宜散”，秋季应保持良好的睡眠，以增强身体免疫力，如果有失眠的困扰，大家可以用耳穴压豆来调理，中医认为，我们耳朵的形状就像头下臀上的胎儿，耳朵的不同区域对应这人体不同部位。如果我们身体出了问题，在耳朵上的对应点就可能出现异常。经常受失眠问题困扰的人，耳朵上的神门穴就会有压痛。以失眠为例，一般会选择神门、心、交感、枕、皮质下等几个穴位来进行耳穴压豆，可以起到宁心安神的作用。
日常饮食，以滋阴润肺为宜
古人认为饮食方面“秋不食辛辣”。中医认为酸味收敛肺气，辛味发散泻肺。秋天应少吃辛辣食物，多食用一些具有滋阴润肺作用的食物，如粳米、糯米、南瓜、萝卜、蜂蜜、芝麻、百合、银耳、梨等。
需要注意的是，立秋之后，天气转寒，生食大量瓜果容易引发胃、肠道疾病。因此，脾胃虚寒者不宜食用过多寒凉食物。
下面为大家推荐两款适合立秋节气喝的养生粥品：
百合银耳粥：
原料：百合30克、银耳25克、粳米50克。
做法：银耳泡发好，摘成小朵备用。鲜百合或干百合泡好，洗净备用。三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮至粥熟，加少量蜂蜜或冰糖，即可食用。
功效：养阴润肺，健脾益气。
五豆粥：
原料：香糯米150g，赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g。
做法：五豆洗净，清水浸泡4小时以上。将五豆煮透后闷15到20分钟，再放香糯米文火煮20分钟成粥。可以按个人的喜好加冰糖或白糖。
功效：滋阴润肺、健脾和胃。
实习生 汪羽然
记者 华琳月 华苏杰
摄影、摄像 华苏杰
本文来自【江苏健康】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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建议：夏季少喝白米粥，这7种粥换着给家人喝，身体有劲精神好夏季炎热，很多家庭早晨习惯给家人煮一碗清粥喝，清爽可口，但白粥这种碳水化合物是无法提供充足的营养的，尤其是夏季出汗多，营养流失的快，要多吃一些富含蛋白质和矿物质食物，即便是习惯喝粥，也要尽量喝的营养一些，推荐7种好喝的营养粥，换着给家人喝，身体有劲精神好。
1、南瓜元气粥
食材：南瓜、山药、燕麦片。
1、南瓜挖去瓜瓤切去瓜皮，冲洗干净后切块，山药洗净后，戴上一次性手套削去山药皮，同样切块备用。
2、煮锅接适量清水，冷水倒入南瓜块，先开大火把水煮沸，再转小火炖煮8分钟。待南瓜炖软后，把切好的山药块倒入锅中，继续煮3分钟。
3、煮够五分钟后，往锅中加一勺燕麦片，搅拌均匀后煮10分钟即可关火，一碗香甜营养的南瓜黄金粥就做好了。
2、紫薯银耳粥
食材：紫薯、银耳、大米、冰糖。
1、大米和银耳提前两个小时放入碗中，接入清水浸泡。银耳泡好后，用清水仔细冲洗几遍，洗除银耳中残留的灰尘和杂质。
2、紫薯用清水洗净，刮去紫薯皮后切小块装入碗中备用。泡好的银耳撕成小朵放入电饭锅中，接入适量的清水，煮20分钟。
3、银耳煮够时间后，把大米淘洗干净倒入电饭锅中，再将紫薯块也一同倒入锅中，煮20分钟，待大米煮开花，紫薯软糯后，放入一小把冰糖搅至融合，紫薯银耳粥就可以盛出享用了。
3、绿豆消暑粥
食材：绿豆、小米、银耳、冰糖。
1、提前两小时，取小半碗绿豆和一朵银耳，分别加入适量清水浸泡，绿豆泡好后用水冲洗两遍，银耳泡发后也再反复清洗两遍，切去黄色的根部，撕成小朵，小米淘洗干净备用。
2、煮锅接入足量的清水，冷水倒入泡好的绿豆，先用大火将水煮开，再转小火炖煮半小时。
3、绿豆煮到有小的裂口时，把淘洗好的小米和银耳全部倒入锅中，搅拌后继续炖煮30分钟，煮好后往锅中加六七颗冰糖，把冰糖搅至融化后即可关火，可以等粥稍微晾凉后盛入碗中食用。
4、黄金粥
食材：小米、玉米糁、百合、枸杞、冰糖。
1、取小半碗小米淘洗干净，加适量清水浸泡半小时，百合也提前半小时加水浸泡，枸杞则提前10分钟加水浸泡，百合和枸杞泡好后再用清水冲洗干净。
2、煲粥的砂锅中接入足量的清水，开大火烧开煮沸，把小半碗玉米糁倒入锅中煮5分钟。五分钟后，把浸泡好的小米倒入锅中，继续用小火煮20分钟。
3、20分钟后，把洗净的百合倒入锅中，继续煮15分钟，最后倒入枸杞和五六颗冰糖，用汤勺搅拌至冰糖融化，就可以关火盛入碗中食用了。
5、板栗香菇鸡肉粥
食材：鸡胸肉、板栗、干香菇、大米、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
1、干香菇提前一小时用温水浸泡，大米淘洗净后，加清水浸泡十分钟，鸡胸肉冲洗后，切成小块，板栗剥壳切成块，姜去皮切片，小葱切葱花，干香菇泡好后洗净切片备用。
2、砂锅中接清水，倒入大米，开大火把水煮沸后，大火转小火继续煮20分钟。煮米粥时，鸡胸肉里放切好的姜片，倒入适量的料酒，放少许的胡椒粉和盐，抓匀腌制10分钟。
3、大米熬至开花后，把切好的香菇片倒入锅中煮5分钟。腌制的鸡肉里放一勺淀粉抓匀，倒入锅中，用汤勺将鸡肉搅散开，再把板栗倒入锅中，煮5分钟。
4、锅中放一小勺淀粉增稠，加少许的食盐和鸡精提味提鲜，搅匀后即可撒入切好的葱花，关火盛入碗中食用了。
6、红枣薏米粥
食材：红枣、薏米、山药、冰糖。
1、取小半碗的薏米仁，先用水冲洗干净，接入适量清水淹没住薏米仁，用水浸泡两小时左右节省熬煮时间。红枣放碗中浸泡半小时，清洗干净。
2、砂锅中接入足量的清水，将泡好薏米仁直接冷水下锅，盖上锅盖，开大火把水烧开，水开后再转小火煮半小时。山药洗净，戴上一次性手套削去山药皮，再次冲洗干净后切成小块备用。
3、半小时后，把泡好的红枣和山药块一同放进煮锅中，煮15分钟，出锅前往锅中加少许冰糖，把冰糖熬煮至融化后关火出锅。
7、红豆牛奶粥
食材：红豆、芝麻、大米、花生、牛奶、冰糖。
1、提前一晚取小半碗红豆加水浸泡，大米、紫米和花生则提前一小时淘洗浸泡。
2、电饭锅中接适量的清水，倒入泡好的红豆，煮半小时。半小时后，把准备的大米、紫米和花生一同倒入电饭锅内，然后倒入一碗热水，再煮15分钟。
3、煮够15分钟后，把两袋牛奶倒入锅中，放入五颗冰糖，搅拌后等待粥重新煮沸，冰糖融化后即可盛入碗中食用。
美容养颜补气血，养生粥的功效你知道吗？一个礼拜不重样！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。
通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服更佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。
之一道：糯米银耳粥
试着把糯米和银耳搭配在一起，味道还不错。做法：把大米、糯米、西米、燕麦米、银耳、绿豆、花生提前浸泡一晚，第二天在锅中加水煮熟即可。
第二道：桂圆莲子八宝粥
补血养颜的一道粥，尤其适合女性食用。做法：把大米、糯米、红豆、桂圆、莲子、花生、红芸豆、红枣混合浸泡一夜，第二天加水在锅中煮熟即可。
第三道：燕麦薏米南瓜粥
日常中就蛮爱喝南瓜粥的，这次是和燕麦薏米一起煮的。做法：把大米、薏米、燕麦、南瓜干、黄米混合提前泡一晚上，食用的时候加水煮熟即可。
第四道：陈皮眉豆粥
陈皮煮粥也是极好的，没试过的亲们可以试试看。做法：把糯米、眉豆、大米、西米、花生、陈皮、高粱米混合泡一晚上，食用的时候加水煮熟即可完成。
第五道：小米南瓜粥
去火的一道粥，万不能错过了。做法：把小米、绿豆、南瓜干混合泡一晚上，食用的时候加水煮熟即可。
第六道：紫米燕麦银耳粥
紫米有健脾养胃和补血的作用，虽然不好看，但营养高，所以要适量的喝些。做法：把紫米、银耳、黑米、燕麦、红豆混合泡一夜，第二天加水再煮熟即可。
第七道：燕麦百合红枣粥
煮熟的时候放些燕麦可以促进消化又不易长肉。做法：把燕麦、百合、红枣、黑米、黄米、枸杞混合，泡一夜，第二天加水煮熟即可。
小编认为：食补对人体的重要性不可忽视，整天忙碌的生活节奏，闲暇之余来一碗美美的香粥也不失为一种幸福，对此大家觉得呢？
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不同季节可以喝不同功效的养生粥！你一定不知道大家肯定不知道在不同的季节有相应的养生粥。推荐一年四季不同的粥类，在不同的季节可以喝相应季节的粥类。不仅可以美容养颜，还可以达到下火的功效。
一、春季养生粥百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：
1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
提示：绿豆更好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感更好。
二、夏季养生粥绿豆莲藕粥
材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
调料：白糖
做法：
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥山药扁豆粥
材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料：盐
做法：
1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
桂香甜藕粥
材料：莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
调料：桂花酱 冰糖
做法：
1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时
2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟
3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料：冰糖
做法：
1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。
银耳苹果瘦肉粥
材料：银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
调料：盐 水淀粉 味精
做法：
1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净
2、瘦猪肉洗好切片，用盐、水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟
3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。
提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。
