{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0e70000br997vt34q1b7j5r8q0g","duration":118.144,"width":854,"height":480,"file_size":12727952,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4b0aba5f517641bb92080c68f932d8b3","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":118.144,"file_size":12037054,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":118.144,"file_size":8928324,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":118.144,"file_size":12037379,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"md5":"7efa1168d28a388bbb48224c25af1e6a","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
黑豆补肾健脾，多吃黑豆好处多，醋泡黑豆做法原来这么简单{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0cb0000brin102bli7850jkgl50","duration":153.44,"width":960,"height":540,"file_size":953,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/0c72fb3994d2480f9249a6e3cce272a5","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":153.44,"file_size":13970512,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":153.44,"file_size":9946760,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":153.44,"file_size":15978188,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
买黑豆，挑“大的”还是“小的”？营养差别大，学会可别再乱买了黑豆营养滋补，蛋白质很高，是许多人打豆浆、熬粥、煮稀饭都经常用的谷类之一。而市面上常见的黑豆有大黑豆和小黑豆，二者除了看上去都是黑色以外，唯一区别就是大小不同，许多人都不知道二者到底有啥区别，买哪个吃更营养，其实二者区别很大，下面麟大大就为大家来一一解答。
大黑豆和小黑豆有什么区别？
1、品种区别。大黑豆是豆科大豆属大豆种类植物，而小黑豆是豆科黑豆属植物，二者品种有些许不同；
2、色泽区别。大黑豆一般呈黑色，表面全黑，带少许光泽，内部为绿色或青色，而小黑豆一般也呈黑色，但表面均带有白点或黄点，非全黑，带明显光泽；
3、形状区别。大黑豆形状一般呈圆形，大小与黄豆相当，而小黑豆形状一般呈椭圆形，大小比大黑豆明显小一圈；
4、口感区别。大黑豆比较硬，烹饪后口感略粉，味道平淡不甜不苦，而小黑豆也比较硬，烹饪后口感很粉糯，味道清香，带回甜；
5、烹饪区别。大黑豆一般比较难煮熟，需要提前浸泡一晚上再煮，而小黑豆比较易熟，可以洗好直接煮。
大黑豆和小黑豆谁更有营养？
大黑豆更营养。
因为大黑豆含有较高的蛋白质，每一百克就有36克的蛋白质，同时大黑豆还还有较多的不饱和脂肪酸，不溶性膳食纤维，还有钙、钾、钠、镁、锌等诸多矿物质，维生素A、B1、B2、E，营养非常全面，而小黑豆虽然也含有较多的矿物质和维生素，但蛋白质含量较低，碳水化合物较高，因此口感才比较粉糯，相比之下营养上自然也不如大黑豆好。
大黑豆和小黑豆在使用范围上有什么区别？
1、大黑豆多用于食品 *** 。因为大黑豆与大豆类似，同属豆科大豆属，所以在产量上也是比较大的，也同样广泛用于食品当中 *** ，蛋白质较高，家用一般也是以打豆浆、熬粥、煮饭应用最广；
2、小黑豆多用于药用。因为小黑豆相比大黑豆蛋白质含量更少，碳水化合物更高，所以作为食品食用并不如黑豆营养，反而多用于药用中，煎汤、熬粥等，用于调养身体食用。
结语
因此大家如果是平时家里买的 *** 食品吃的话，可以首选大黑豆更好，不建议买小黑豆，并且大黑豆会比小黑豆更便宜一些，更有性价比，这样大家应该就不会再买错了 吧？美食道路上一起加油鸭！！我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食知识、美食技巧和美食开箱测评视频，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
补药一堆，不如每月一瓶黑豆，学会这养生吃法，睡眠好胃口大（本文头条首发，由“麟大官人”原创 *** ，未经授权严禁搬运抄袭）
{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3sq18bc77ucstnk732g","duration":285.002,"width":854,"height":480,"file_size":42479361,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e16c02aa5d654f889600fa5cf2aa66ff","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":285.002,"file_size":31427384,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"fd637ced378ad0283f65498e90fe1519","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
喝“三水”、拍“两窝”，抓住伏天的尾巴，守护健康三伏天炎热潮湿
多种疾病都在伺机而动
这五种病一定要留意
小圈特别推出了
【伏天养生姿势系列】特别策划
喝“三水”、拍“两窝”
抓住伏天的尾巴，守护健康
一起来看看吧~
末伏留意5种病
1.心血管疾病
末伏时天气闷热，人体容易大量出汗，体内水分流失导致血液黏稠度升高，易发生血栓、心梗、脑卒中等心脑血管疾病。
而且，在高温环境下，人体交感神经兴奋、心率加快，冠状动脉易发生收缩，冠心病的发生风险也相对增加。
2.风燥感冒
风燥感冒是立秋后的之一病，除了有一般感冒的症状（头疼、鼻塞、咽喉肿痛等）以外，还有一个非常大的特点“干”，通常表现为嗓子发干、干咳无痰。
3.秋痱子
末伏时，天气逐渐转凉，早晚温度较低，但日间温度仍较高，暑热仍未完全褪去。出汗量大加上衣物增添不合理等因素都会导致“秋痱子”的发生。
4.中暑
虽然已到立秋，但并不意味着就告别了暑热。伏天人体能量消耗大，免疫力下降，甚至不少人头伏、中伏都没有被暑热击倒，但末伏时却撑不住了。
5.关节炎
立秋之后，一方面暑湿蒸腾，另一方面夜间寒气渐渐袭人，因此极易发生外寒内湿的关节痛症。许多患者夏天对着空调吹没事，立秋过后，电风扇就能把骨头吹疼，要注意关节的适度避风、保暖。
末伏如何正确养生
1
喝“三水”
1.三花饮
材料：金银花、茉莉花、菊花。
功效：金银花、菊花有清热解毒的功效，如果要清肝火可以选用杭白菊。
茉莉花与金银花、菊花配合，有芳香化浊、保护脾胃、防止寒邪入侵的功效。
2.三叶茶
材料：荷叶、淡竹叶、薄荷。
功效：适合肺火和心火重的人群，脾胃虚寒的人群不要经常饮用。
3.三豆汤
材料：黑豆、绿豆、赤小豆。
功效：具有清热解毒、滋养健血、消肿解毒、利水除湿等作用。
具体操作 *** 点击下方视频了解?
2
拍“两窝”
拍打肘窝或腘窝
操作步骤：四指紧紧并拢，用手指指尖拍打我们的肘窝或者腘窝，注意要垂直拍打，不要前、后、左、右来回蹭，拍打力度以不感觉疼痛为宜，每个部位拍打3分钟即可。
具体操作 *** 点击下方视频了解?
3
泡脚加点“料”
1. 缓解手脚冰凉：桂枝。
适宜人群：手脚冬天比较冷、怕冷怕风。
功效：桂枝具有祛风散寒的功效，在中药里属于辛温解表药。
2. 活血通络：苏木。
适宜人群：气血不足。
功效：苏木具有活血通络的功效，气味比较甘平，少用活血、养血，注意口服用量不超过9克。
3. 养血、滋阴：鸡血藤。
适宜人群：阴虚体质人群。
功效：鸡血藤具有通络、养血、滋阴的功效，阴虚人群容易生气、发脾气、手心脚心总发热、出汗，以及晚上睡觉时还会有盗汗的情况，这种情况可以选用鸡血藤泡脚。?
末伏养生姿势
一、末伏留意5种病
1.心血管疾病；
2.风燥感冒；
3.秋痱子；
4.中暑；
5.关节炎。
二、喝“三水”
1.三花饮；
2.三叶茶；
3.三豆汤。
三、拍“两窝”
腘窝和肘窝。
四、泡脚加点“料”
1. 缓解手脚冰凉：桂枝；
2. 活血通络：苏木；
3. 养血、滋阴：鸡血藤。
来源： CCTV生活圈
醋泡黑豆好处多，每天吃上一口，黑发大把的长出来 黑豆和此物一起煮粥，滋阴补血，抗衰老，脸色越来越红润！{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0fb0000bsnd4rlolucso2m2kujg","duration":63.693,"width":852,"height":480,"file_size":8955283,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/3abdb14d34d94eef8032a747601b6c06","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":63.693,"file_size":8408772,"w":852,"h":480},"normal":{"duration":63.693,"file_size":6426476,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":63.693,"file_size":8409195,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"8a87bfe8f6be85bf28008a3e24d16438","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
今日小雪｜风雪渐盛，岁月安暖！补肾更适合“补黑”迎冬小雪 天气渐寒
小雪，寒未深而雪未大，故名“小雪”。
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第二个节气，时间在每年公历11月22或23日。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
栏目寄语
一袭长裙、棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山水，这描述的女子便是二十四节气生活美学官梓萱，她出生在青岛，长大后远嫁大连。一次在青岛·如是书店的《四季风物——十二个月的节气食单》新书发布会上，主编与梓萱老师结缘。
身为家乡的媒体，心系节气文化的传播，特此青岛晚报·掌上青岛，携手梓萱老师共同推出“四季风物的生活美学”专栏，以传统文化二十四节气的饮食健康为核心，倡导适合国民的美学生活。
——主编Nina寄语
小雪·三候
小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升，地气下降；三候闭塞而成冬。”即说小雪节气，彩虹藏起来不见了，天空中的阳气上升，地中的阴气下降，万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
跟随青岛晚报·掌上青岛——爱摄青岛联盟摄影师，静观小雪时节之美吧。
红瓦海蓝的青岛 爱摄青岛 刘明元/摄
航拍秋冬之景 爱摄青岛 刘明元/摄
天主教堂盖上“薄棉被”爱摄青岛 李庆毅/摄
青岛初雪之美 爱摄青岛 Deer航拍
青岛八大关落满了银杏叶 爱摄青岛 臧青生/摄
崂山北九水红彤彤的枫叶 爱摄青岛 纪春章/摄
当清晨的阳光照进西海岸 爱摄青岛 孙明/摄
胶州湾收工回家的渔民 邵华/摄
俗语说：“冬腊风腌，蓄以御冬”。围绕着小雪节气干燥寒冷的特点，北方地区的人们要开始动手做香肠、腊肉了，他们会用这种传统 *** 把多余的肉类储备起来。而在南方地区，很多城市也有冬天吃腊肉的习俗，像广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕和腊味煮香芋。
节气食单·谷醋泡黑豆
小雪時节温肾阳，补肾阴，藏肾精，更好的是黑色的食材，今天就用有肾之果之称的黑豆为大家分享一道千年养肾古方 ——谷醋泡黑豆。
用料：
黑豆250g ，有机黑谷醋300g
做法：
1.將250克黑豆倒入盆中清洗沥干。
2.准备一个炒锅，放入黑豆，但不放油，用小火炒约15分钟，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香后，熄火。注意不要炒煳（可以吃颗看看还有没生豆子味，没有就可以了）。
3.将炒好的黑豆晾凉后，放入带盖子的干净容器中。
4.加入有机黑谷醋没过黑豆
5.浸泡2个小时左右，黑豆被醋液吸收后变胖，就可以吃了。
6.出品摆盘
温馨提示：谷醋泡黑豆的烹饪技巧
黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。醋要选好的有机谷物醋，差的醋做出来是苦味。
此外，醋泡黑豆做好后不放冰箱都可以保存几个月，可以当佐餐的小零食，配豆浆和五谷粥，任何时候吃都行，每天建议食用20颗左右。
小雪养生·秋冬养阴
小雪养生应适当进补，护阳补肾，同时滋阴润燥，预防燥热内生。以下为养生中的“三宜”。
1.宜清热降噪合理饮食
“适当吃苦把肾补”，一般来说，苦味食物具有清热降燥的功效，荤素搭配的比例更好是1:5，多搭配些清火滋润的食物。如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。
2.宜保暖壮阳气
此时节，要注意御寒保暖，防止感冒。常晒太阳能起到壮人阳气、温通经脉的作用，还有助于调节情绪，保持乐观。
3.宜适时而动
不宜早晚运动，应在太阳出来后运动，以慢跑、瑜伽、太极拳等温和的有氧运动为主。此时节锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微出汗为度，不妨每天坚持步行半小时以上。
北方已经进入供暖季，室内温度高且干燥，我们在护阳补肾的同时还应预防感冒和燥热内生。
萝卜 “冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃萝卜，能敛降浮火、宣肃肺气，最有助于阳气向下闭藏。萝卜汤是冬季养生保健首选，可与排骨、牛尾等同煮，温补和宣通兼得。
荸荠富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿的功效。用荸荠煮水，加入些柠檬蜂蜜，有很好的清肺的作用。
小雪 ? 煮酒烹茶
爱摄青岛 刘明元/摄
《小雪》唐·戴叔伦
花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
夜晚·青岛 爱摄青岛 李庆毅/摄
热气腾腾的生活 爱摄青岛 孙明/摄
小雪时节最宜煮酒烹茶，既能暖身，又添雅趣。天将雪未雪，白居易捧出新酒，点起火炉，轻问刘十九：“能饮一杯无？”“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”冬天最熨帖和温暖的，莫过于朋友邀你共饮，若是无酒，不妨饮茶。
拍摄 | 若愫团队
视频剪辑 | 徐歌 王小帅
设计 | 宋易霖
图片|@爱摄青岛 刘明元 纪春章
李庆毅 孙明 邵华 Deer航拍
栏目主编 | 马妮娜
审核| 胡乐兵 陈小宁
文字部分来源 | 惠童堂、青岛疾病控制
家里还有几十斤土黑豆，是我们桂林当地农家土黑豆，用来煲...家人们，粉丝们看一下我们家这个黑豆。这个是桂林大山里农家土黑豆。这是自己种的，这里有几十斤，一个麻袋，两个三个，四个麻袋，五个麻袋。有几十斤，黑豆颗颗都一样饱满的，很好，而且是黄心的。
黑豆可以用来煲筒骨、煲筒骨、磨豆浆、磨豆腐、扯黑豆腐竹都可以。这个食用范围是很广的，也可以磨黑豆干粉。这个黑豆想下单的，家人们可以在我的视频下方小黄车下单就可以了。
我在抖店里面有上架的，直接就小黄车可以下单的。我弄开一颗是黄心的，这个是黄心黑豆，如果购买3斤也可以送一瓶。购买3斤或者5斤都可以赠送一瓶。我们 *** 的传统手工腐乳就是送这种240克一瓶的。下单黑豆可以送腐乳。
这个腐乳是老传统手工原生态酿造的，山泉水 *** 的，就像七零年代一样那个做法。用稻草会吸水的，所以腐乳特别的好吃，特别的香，很多的老顾客吃了都说很好吃，都是给好的评价。只要是买过我们家黑豆的都知道，我们家黑豆确实是很大一颗，看一下你们都看得出。这视频里面很新鲜是今年的新豆子来的，营养价值非常的高。
如果头发又黄又稀少的，就可以用黑豆来煮豆浆喝，每天早上喝一杯，这个对头发黑是很有好处的。这个黑豆是大瓶的，腐乳，大瓶的590克都是微辣的。这些腐乳我的抖音橱窗里面都有的，都可以在我抖音橱窗里面下单。
想要想单独要腐乳的，也可以在拼多多跟 *** 搜索桂林赵二丫特产店，特别是拼多多，一定要认准桂林赵二丫土特产店。家人们在拼多多一定要认准是桂林赵二丫特产店，获取到真实信息之后再下单都可以。
这些是刚装好罐泡好米酒的大瓶的，今天晚上就吃一点瘦肉汤，放了点葱花很香。然后炒了一个自己扯的纯手工腐竹，很软。这个纯手工腐竹，是我自己磨豆腐乳的时候，自己扯的每一天扯个七八根攒起来的。这个是卤鹅头，就是用香菇跟干辣椒炒，非常的香。这个很大一个我把它给切开两半。
黑豆和它是“好搭档”，男人没事吃点，腰不疼腿不酸，肾脏更健康{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0600000bqd48m2gnbh4t8fvdn3g","duration":68.337,"width":640,"height":360,"file_size":4675957,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/c23ad00e2d1041dba5b3a4beabe22d9a","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":68.337,"file_size":4128437,"w":640,"h":360},"normal":{"duration":68.337,"file_size":4128660,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"5cf1a421d7a6db95ae8ceb3250f9c033","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
