三天前，我在厨房做饭，上二年级的儿子跑来说要做一个实验，说要把一个生鸡蛋泡在玻璃瓶里3天，看看是不是鸡蛋壳会变没了，我一听心想这又是从哪本书上看来的，这个鸡蛋估计要报废了，还要搭上小半瓶白醋，但是又不想打击他的好奇心，于是就随手给他拿个小碗，再拿一个鸡蛋放碗里，再倒上白醋，最后拿保鲜膜给包起来，几天见证奇迹的时刻到了，鸡蛋壳真的没有了，并且鸡蛋还变大了很多，整个鸡蛋就像一个充了气的气球一样，蛋白变得有点透明，就是不知道这个鸡蛋还能不能吃了?
我国是一个人口大国，也是一些慢性疾病高发的一个国家，比如说高血压，据统计，我国患有高血压的人数就高达了3亿之多。
如果定期体检的人，就容易发现自己的身体状况，不过很多人是没有体检习惯的，就算有了高血压也不自知。而有的明知自己患了高血压，但也没有当回事，没有按照医生的嘱托吃药控制。
如果高血压不控制，让它持续性升高，会出现冠心病等并发症，还有可能会引起多脏器损伤，从而诱发脑梗等疾病。
高血压就是埋在体内的一个“定时炸弹”，随时有可能爆发，随时会对身体造成危害，不过有的人就觉得纳闷，为什么自己如何就被高血压纠缠上了呢？很多人都说高血压是养出来的，尤其是生活中的一些不良习惯，更容易“养”出高血压！
高血压是养出来的吗？这两个习惯或是“帮凶”，更容易中招！
1、食用过多的含盐食物
现在的人吃饭比较重口味，喜欢吃火锅、腌菜、腊鱼、腊肉、豆瓣酱等 炒菜时喜欢放各种调味料，像味精、鸡精、蚝油、生抽、酱油、十三香等等。
这些食物吃起来是满足了舌尖上的味蕾，但是长期食用这些食物，容易被高血压纠缠。因为，这些食物中含有较多的食盐，食盐中含有钠元素，食用过多，导致钠元素超标，从而诱发高血压。
所以，不想患高血压，就要远离这些含盐量高的食物，把食盐量控制在6克以内，如果本身血压比较高的话，可以把食盐量控制在5克以内。
2、喜欢吃高脂肪、高热量的食物
现在的人的饮食极其丰富，餐桌上美食应有尽有，像油炸类食物、蛋糕、各种甜品、肥肉、五花肉、动物内脏等，这些高脂肪、高热量的食物都是很多人的更爱。
但是这些食物吃多了，会引起肥胖，还会引起高血压，所以若是喜欢吃这些食物做到浅尝辄止。
如何避免血压升高？不妨从生活中的一些小事做起，或能让血压稳如泰山！
1、多吃降压的食物
生活中有很多降压的食物，比如说洋葱、土豆、海带、紫菜、菠菜、香蕉、木耳、豆制品、芹菜、白醋等等。这些食物，有的可以做成菜，有的还可以做成饮品等，就比如说洋葱可以和 红酒一起泡，白醋泡生姜，白醋泡鸡蛋等等，像这些小食疗方有很多，都有利于降血压，都有利于身体健康。
2、早睡早起
俗话说“早睡早起精神好”，而现在的人长期熬夜，就容易使身体各个脏器的负担加重，导致内分泌紊乱，如果肾上腺素大量分泌，就会影响血管健康，增加患高血压的风险。
所以，为了血压正常，就要避免熬夜，做到早睡早起，每天尽量在晚上10点左右上床睡觉。切记在睡前不要看手机，否则越看越兴奋，越看越睡不着，从而影响睡眠，导致血压异常。
注：图片来自 ***
被称为“蛋白之王”食物，隔三差五吃一次，增强免疫力，少生病少蛋白质对我们来说是必不可少的，但我们经常会忘记摄取充足的蛋白质，那么接下来给大家分享蛋被称为白质之王的食物的做法，隔三差五吃一次增强身体免疫力，希望能够帮助到大家！！！
一、辣椒炒腐竹
食材:腐竹，青红椒，大蒜
做法:①腐竹泡发洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切末
②锅中放入适量油，放入青红椒和大蒜翻炒两分钟，倒入腐竹翻炒均匀
③加两勺生抽，适量鸡精和适量盐翻炒均匀即可出锅
二、鹌鹑蛋红烧肉
食材:鹌鹑蛋，五花肉，八角，香叶，桂皮，冰糖，葱姜
做法:①五花肉洗净切块放入锅中加料酒焯水捞出控干水分，鹌鹑蛋剥壳
②锅中放入五花肉煎出油，盛出备用，锅中放入适量油，放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒均匀，加入没过五花肉的水
③加三勺生抽，一勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，放入八角，香叶，桂皮，加入葱和姜煮半小时左右
④倒入鹌鹑蛋煮十分钟左右，大火收汁即可
三、油焖大虾
食材:大虾，葱姜蒜，番茄酱
做法:①大虾去虾线洗净，姜切丝，葱切小段，蒜切末
②调料汁:碗中加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺醋，少许白糖，一勺番茄酱，半勺淀粉，加适量水搅拌均匀
③锅中放入适量油，放入姜蒜爆香，放入大虾炒至变色，倒入料汁搅拌均匀盖上盖子焖煮5分钟左右，大火收汁，出锅前撒上葱花搅拌均匀即可
这些说法全是假的！关于“醋”，你被骗了多少年？近年来坊间将醋传说的神乎其神。说是喝醋能软化血管，于是“醋泡鸡蛋”，“醋泡黑豆”，“醋泡花生”等食物大受欢迎。
醋是一种发酵食品，它的生产原理是利用粮食或者果汁中的碳水化合物，被酵母转化成乙醇，再被醋酸菌转化成醋酸，也就是说它的主要成分是水和醋酸。由于原料和生产方式的不同，醋里面可能还有一些柠檬酸、苹果酸、维生素等等。
有人认为醋有软化血管的作用，主要是因为醋的酸性作用，但人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要被分解成二氧化碳和水才会进入血液。而二氧化碳和水，属于中性。
换句话说：无论喝多少醋，经过代谢进入血液后，也不会使血管软化。不仅如此，由于醋的成分是醋酸，具有一定腐蚀性，食用过量还会灼伤胃黏膜和食道。
所以想要预防血管疾病，还是应以加强锻炼和合理饮食为主！
以下和醋有关的“传说”都是谣言！
1、熏醋防感冒？
“醋酸可以杀灭细菌，常熏醋可以防感冒”。每当流感时节，一些家长就会用炒锅熬上一些醋，言之凿凿地说“防感冒”。
这个 *** 防感冒非常不靠谱！
曾有实验证明，用熏醋 *** 检测密闭房间内的细菌数变化。经比对，熏醋对房间内的细菌减少没有显著影响。如果醋酸浓度高到可以很有效地杀菌，那它对人体的损伤也会很大。正所谓“杀敌一千，自损八百”。在今天，咱们有更多效果更好、副作用更小的消毒剂，何苦还要再使用醋来消毒呢？
预防感冒，首先应做到开窗通风！而非紧闭门窗熏醋。
2、鱼刺卡喉要喝醋？
“被鱼刺卡住喉咙？别担心，喝点醋软化一下鱼刺，咽下去就好了。”就是这个谣言，让多少小事变成了大事。
醋的确有让骨头脱钙的功效，但需要长时间浸泡。当鱼刺卡喉时，喝下去的醋在喉咙处瞬间流走，对于软化鱼刺，几乎无效。
鱼刺卡喉时，千万不要强行吞咽东西，若鱼刺较小，可用镊子夹取，如较大，应及时就医。
3、喝醋能减肥？
食醋减肥的 *** 曾风靡一时，醋泡黄豆、醋泡黑豆、醋泡香蕉……这些所谓的减肥食谱，声称每天早晚吃上一些，就能达到减肥效果。
北京协和医院营养科主任说，目前并没有科学实验支持这种说法。若真要喝醋来减肥，很容易造成营养素不均衡甚至损坏肠胃，有害健康。
4、“醋能美容”、“醋是酸性的，能改变碱性体质”。
这些说法都只是道听途说，目前没有确切的科学依据。就体质而言，现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”的说法，也不会因为吃某一种食物而改变。
5“喝醋可以预防癌症”。
醋里面确实含有一些微量营养成分，被认为可以降低某些癌症的发生风险。防癌的试验非常难做，醋预防癌症的效果和吃蔬菜、豆类差不多。所以“喝醋可以预防癌症”的说法实在是太过勉强。
除了上面这五条，其他的五花八门的各种“功效”，则基本连科学的初步研究都没有，只剩下“心诚则灵”了。
最后强调几点：
1、直接喝高浓度的醋，可能对牙、口腔和喉咙造成损害；
2、醋可能和一些药物发生反应。故服药前后，尽量不要喝太多的醋。
3、胃酸过多、胃溃疡患者尽量少吃醋，醋酸中含有一定腐蚀性，如果胃已经受伤，就不要再用醋 *** 了。
4、醋是很好的调料，但减脂降压等，恐难当重任。
天佑山西米醋4度6度9度纯粮酿造家用食用烹饪泡蒜泡果泡醋蛋山西传统工艺酿制的米醋，采用纯粮酿造，酸香醇厚，是原浆原味的6度和9度（酸）。
山西特产天侑米醋，采用古法大缸纯粮食自然发酵酿造，是一种美味的食醋。这款米醋的品名是6度米醋（酿造食醋）。它的配料表只有生活饮用水、大米、小米和大曲（大麦、豌豆），没有任何添加物。它的酸味绵柔、清香四溢，是一款非常优秀的米醋。这款米醋采用古法酿制，具有酸甜鲜香的特点。
每个人身上分布着大大小小的血管，这些血管一刻不停的将血液输送到全身各处，保证各组织和器官获得充足的营养，使身体保持正常运转。
然而，随着年龄的增长，血管发生老化，可变硬变厚，这样一来，血液的运输就会受到影响，身体供血不足，健康可受到严重影响，甚至可危及生命。
为了避免血管变硬，不少人会尝试各种各样的 *** ，比如喝白醋、醋泡鸡蛋等，其中，“喝红酒软化血管”这一说法更是广为流传。
那么，喝红酒能软化血管吗？
喝红酒不能软化血管。之所以人们认为喝红酒可以软化血管，是因为红酒中含有白藜芦醇这一物质，它对于抑制动脉硬化确实有一定的益处，然而，白藜芦醇在红酒中的含量并不高，一瓶500毫升的红酒仅含有约1克的白藜芦醇，而想要达到软化血管的作用，每天需要饮用至少1000毫升的红酒。
然而，根据世卫组织的建议，成年男性每天摄入的酒精不宜超过18.75毫升，也就是说，每天饮用的红酒量应控制在150毫升左右，若是长期饮用大量的红酒，反而可加速血管硬化，诱发高血压、冠心病、心肌梗死等问题，可谓得不偿失。
因此，想要靠喝红酒软化血管这一想法并不现实，为了血管健康着想，还应控制好饮酒量。
其实，以下三种生活习惯可谓是血管的“软化剂”，若能做到，可预防血管硬化的发生！
控制饮食
病从口入，血管疾病的发生与饮食有很大关系。如果在生活中大量摄入高脂肪、高胆固醇食物，或是高盐、高糖食物，均可增加动脉硬化的风险。
因此，对于以上食物要严加控制，此外还应远离烟酒，平时可以多摄入一些新鲜蔬菜水果，其中含有的维生素、膳食纤维对于血管健康都有很大益处。
坚持锻炼身体
想要保持血管柔软、有弹性，建议在生活中养成运动的好习惯。多运动，可以促进身体的血液循环和新陈代谢，可以防止血液过于粘稠，避免了血栓的形成，还可以降低体重，预防肥胖，同样有助于避免血管发生硬化。
定期体检
中老年人、肥胖人群、三高患者等人群发生血管硬化的几率较高，建议这些人群定期到医院体检，了解自己的血压、血脂水平，一旦发现自己的血压、血脂超过正常范围。
要及时进行调理，通过运动、饮食调理等方式将其降至正常范围内，必要时也可在医生指导下服用药物治疗，减少血管硬化的风险。
总而言之，靠喝红酒软化血管并不科学，而且大量饮酒反而对血管健康有害，因此，建议大家尽量少喝酒。
想要防止血管硬化，保持血管健康，养成健康的生活方式极为关键，比如饮食清淡，多吃蔬菜水果，多运动，定期体检，做到这些，才能真正达到软化血管的目的。
三伏开始到结束，生姜和醋是绝配，每天吃3片，天热也精气神十足三伏天万物茂盛，各式时令瓜果蔬菜充满了夏天的味道。黄瓜、西瓜、豆角、茄子新鲜又美味……我们还会把饮料、雪糕这些夏季限定的美食品尝个遍。虽说这些美食能让我们凉快些，可您是不是却总觉得没精神、不想吃饭、马桶冲不干净呢？如果您有类似的困惑，就吃些生姜吧！夏季不吃清凉的美味却要吃生姜，这是为什么？夏季生姜怎么吃更好呢？赶紧花5分钟读完这篇文章吧，相信您也能收获惊喜。三伏开始到结束，生姜和醋是绝配，每天吃3片，天热也精气神十足。
三伏天过得不舒坦，原因帮您找到了，这是因为生冷的蔬果和冷饮雪糕吃得太多了！从三伏开始到结束的这段时间，要顺应节气坚持每天吃点生姜。天这么热，吃苦瓜、喝绿豆汤才对呀，夏天为什么要吃生姜呢？这是因为伏天里，防寒比防暑还重要。不明白的朋友，您往下看！
您是不是觉得夏天不会被寒冷所困？其实天气炎热，过度贪凉会让我们的脾胃更加虚寒。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。自古又有"朝食三片姜，赛过喝参汤"的说法！生姜中的姜辣素能驱寒、祛潮气，为顺利度过三伏打下基础。
夏天吃姜好处多，生姜的吃法也多种多样，比如颇为流行的姜撞奶、姜枣茶、姜枣膏，这些用生姜做的美食都风味独特，但问题来了，有朋友怕夏季吃姜上火，这可怎么办？
生姜和醋是绝配。醋姜搭配可做成好吃的甜醋猪脚姜和姜醋蛋，要说更为简单省事的做法，当属醋腌生姜。入伏后仔姜正当季，碰到新鲜的仔姜，我总会多买几斤。回来洗洗切切再泡一泡，随吃随取，从进伏吃到出伏，精气神十足的过夏天。
醋泡仔姜怎么做？下面来说说醋腌仔姜的详细做法。
食材：仔姜和醋。想让醋泡生姜吃起来更适口，有什么窍门？醋腌仔姜要如何正确食用？食用生姜的禁忌有哪些？这些都是吃姜的学问，我都整理在文末了，您要记得看！
新鲜仔姜的表面有很多泥土，所以要尽快洗净，以免细菌侵入生姜，使其腐烂。清洗生姜时，先用清水浸泡5分钟，换清水后用淀粉和食盐刷洗仔姜。大块的仔姜要掰开再洗，这样夹缝也可以洗干净了。
生姜控干水分后，把老姜芽部分剪掉，这样泡出的生姜口感更加脆嫩。市场上有仔姜和老姜两种生姜，夏季可以吃到新鲜的仔姜，仔姜的口感不是很辛辣，嚼起来也没有渣，特别好吃，还不容易上火，但记得不要去掉姜皮，要带姜皮吃哟。
把仔姜切成片，不要切得太厚，薄一些更容易泡透，很快就能吃了。这里再提醒您一下，不要吃变质腐烂的生姜，烂姜和冻姜都不能吃，对身体有害。“烂姜不烂味”的想法要不得！
在生姜中可以加入少许红糖。这样做不仅可以使醋的酸味没有那么浓，醋泡姜吃起来也有淡淡的香甜味，不会很辣口。取少量的红糖放入蒸锅中，蒸至融化冷却备用。需要注意的是：蒸制时，红糖不要加水！
把生姜片放入干净的密封罐里，不要装得太满，稍微留下一些空间，把已经冷却的红糖汁倒进来。装醋泡姜的容器要提前刷洗干净并晾干水分，这样才能储存更久。
接着再倒入适量的醋，没过姜片就可以，拧紧罐子，冷藏浸泡3天就能吃了。醋能把生姜的力量收敛进去，这会让生姜的功力不减却不会上火。想要醋姜搭配有驱寒、去潮气的效果，不是什么醋都可以，一定要用纯粮食酿造的醋，勾兑醋不行！看成分表，自然发酵的醋原料只能有粮食、麦麸、水、糖和盐，凡是配料表中出现“醋酸”二字的都是勾兑醋。醋腌嫩姜什么时间吃好？每次吃多少呢？
下面我来说说醋腌仔姜的正确吃法和禁忌：
三伏期间，每天吃3片生姜就可以。时间可以安排在早上7至9点之间，吃到出伏。中午以后就不要再吃了，晚上更不要食用！
在家自制的醋腌生姜没有防腐剂和添加剂，所以每次不用做太多，快吃完了再做也来得及。取用醋泡姜时，筷子要擦干水再用，以免污染使姜变质。泡过姜的醋也可以每天喝一小汤匙，如果觉得酸可以用温水冲服，也可以用醋来蘸饺子或拌菜来吃，尽量不要重复浸泡生姜。
三伏开始到结束，生姜和醋是绝配，每天吃3片，天热也精气神十足。常言道：饭不香，吃生姜。夏天是吃姜的好季节，生姜和醋堪称好搭档，这样吃生姜，简单又好吃，它可是我家夏季早餐必备的佐餐小菜！用腌好的生姜搭配个白粥或面汤，越吃越香。想要精神十足度过漫长的伏天，就要吃些生姜，您也试试看吧，当然也有不适合食用生姜的朋友，如果您不知道什么人不能吃姜可以问我哟。
“醋腌仔姜”的分享就到这里了，您觉得我做的醋腌仔姜好吃吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。
华裔女学霸移民加拿大8年后，攻破天然降解塑料法，比尔盖茨点赞19岁的华裔女孩，研究出天然降解塑料的 *** ，被加拿大的资深科学评委估值1000万加元（约合人民币5173万），这位华裔女孩还受到了TED TALK的邀请，去给微软总裁比尔·盖茨，谷歌的创始人赖利·佩吉等人做经验和实验过程的分享。
要知道能够在TED TALK *** 上演讲的都是一些世界上特别优秀的人，TED TALK的观众也如同演讲者一样的优秀，TED是由科技、娱乐、设计三个英文单词的首字母组成，参与 *** 的人都是世界上的思想领袖和实干家。
比尔·盖茨在听完女孩的演讲之后，为女孩点赞，带头鼓掌。
因为塑料降解一直以来都是一个世界难题，而这位华裔女孩为解决这一世界难题提出了新的可能，所以获得了加拿大生化科技挑战赛的冠军。之后这位华裔女孩更是在研究之余参加了沃顿商业计划大赛，并且摘得了之一名的好成绩。
而当时年仅19岁的华裔女孩，是走上TED TALK演讲台的最年轻的女子，演讲结束之后，世界上很多著名的科技公司都联系到这位华裔女孩，希望能够购买她研发出来的技术。
这位优秀的华裔女孩被加拿大的一家慈善机构评为“全国20岁以下的20位顶尖青少年”。
可以说这位华裔女孩凭借着自己的兴趣和爱好，为自己开辟出了一条金光大道，未来这位女孩的成就或许不可 *** 。
之后这位华裔女孩成功进入了多伦多大学学习生物化学和环境科学，相信在不远的未来这位华裔女孩必定会做出更多的杰出成就。她就是华裔女孩姚佳韵。
那么，她是如何取得如此令人瞩目的成就的？她的成长之路到底是怎样的？她研究的过程中有怎样的故事呢？
移民加拿大，爱上科学实验
姚佳韵在十一岁之前生活在中国江西省潘阳市，十一岁的时候跟随自己的父母移民加拿大，当时的姚佳韵正在上小学四年级。
姚佳韵跟着父母移民加拿大后，进入了完全陌生的环境，周围的人都是陌生的，而且语言也不通，所以那个时候的姚佳韵没有朋友，于是姚佳韵将更多的时间都放在了学校的实验室里。
在姚佳韵上八年级的时候，老师带领全班同学做过一个很有趣的小实验，将鸡蛋放进白醋里面浸泡，让同学们看一下浸泡之后会出现什么样的变化。
姚佳韵对实验很认真，她仔细的将鸡蛋的外壳擦拭干净，之后将鸡蛋小心翼翼的放进白醋里面，她看到鸡蛋的外壳上产生了很多的小气泡，于是姚佳韵将自己看到的情况详细记录下来。
下课后，姚佳韵将这个小实验就抛到了脑后，去做其它的事情了，可是等到第二天姚佳韵再去实验室里看实验结果的时候，却发现鸡蛋变成了透明的，鸡蛋在白醋里面透过透明的蛋壳可以将鸡蛋里面的蛋清和蛋黄看得一清二楚。
姚佳韵被这个实验吸引住了，其它的孩子虽然也在看到这一幕的时候啧啧称奇，但是并没有想太多，而是很快将这个实验忘记了。
但是姚佳韵却被实验吸引住了，她跑去问老师，这是什么原理，老师并没有直接告诉姚佳韵这到底是怎么回事，而是告诉她，要想知道为什么，就自己去查资料吧。
姚佳韵知道老师是想要锻炼她搜集资料的能力，于是她赶紧去 *** 上搜索这个实验的原理。
她最终明白了，鸡蛋的蛋壳主要是碳酸钙和一些有机物质组成的，鸡蛋被浸泡在白醋里面，蛋壳会与白醋里面的醋酸发生反应，从而形成了能够溶解在醋液里面的醋酸钙，所以鸡蛋的壳就变成了透明的。
之后姚佳韵还在 *** 上查询到，很多人都喜欢喝醋泡鸡蛋液，认为这样的醋泡鸡蛋液可以起到补充钙质的作用。
但是姚佳韵却发现，其实醋泡鸡蛋液里面虽然含有钙质，但是钙质并不容易被人体吸收利用，而且鸡蛋里面往往含有沙门氏菌，所以喝醋泡鸡蛋液其实是有很多的危害的，并不利于人体健康。
于是，姚佳韵将实验的过程和结果，以及醋泡鸡蛋液喝下去会对人体产生什么影响都写在了自己的文章里。
老师看到姚佳韵对实验如此的上心，并且能够举一反三，非常欣慰，姚佳韵从此之后迷上了科学实验，她将自己更多的时间都放在了学校的实验室里，进行着很多有趣的实验，不仅仅增加了自己的科学知识，还让自己的课余时间得到有效的利用。
姚佳韵在初中时期其实就是一名妥妥的实验小达人，孤独并没有让她苦恼，她将这份孤独全部融入到了科学实验上，她特别喜欢做一些奇奇怪怪的实验，她已经被科学的奇妙征服了，父母看到孩子喜欢科学实验，也在各方面支持她，为她创造更好的实验条件。
于是姚佳韵很快成为了同学们心目中的“科学家”，姚佳韵也沉浸在科学探索的乐趣中，无法自拔。
科学环保露营，确立降解塑料的梦想
姚佳韵对科学有着极大的兴趣，并且痴迷于各种各样的科学实验，这是老师和同学众所周知的事情。
后来，姚佳韵参加了一次科学环保露营活动，在这次露营活动中，姚佳韵与同学们一起去室外捡拾塑料垃圾，之后参观了塑料垃圾场。
当看到堆积如山的灰白色塑料袋的时候，姚佳韵之一次感觉到塑料原来对地球环境的破坏是如此之大。
露营过程中老师也给同学们讲解了塑料污染目前在世界范围内的严峻性。
塑料垃圾的降解时间很长，大约是一千年，目前世界上对塑料垃圾的处理主要是焚烧和填埋，但是焚烧塑料垃圾会污染空气，填埋塑料垃圾会污染土壤。
而且塑料垃圾现在无处不在，很多海洋动物也被塑料垃圾所害，很多海洋动物的胃里面都有塑料垃圾的身影，这大大影响了海洋动物的健康。
而且塑料垃圾里面含有塑化剂，塑化剂的危害是很大的，不仅仅对海洋生物的危害极大，而且还会危害人体的健康。
现在人们所吃的很多食物里面都含有极微小的塑料颗粒，在塑料垃圾的影响下，现在人们的生存环境已经堪忧，塑料颗粒进入人体，会导致人体出现很多的疾病，严重危害人体健康。
但是塑料垃圾的降解目前还没有很好的办法，只能是等待科技进一步的发展，希望未来的科学家能够解决塑料降解的问题。
姚佳韵听了老师的讲述之后，感觉到塑料垃圾的危害实在是太大了，解决塑料垃圾的降解问题已经刻不容缓。
当了解到塑料垃圾在自然界中分解需要千年之后，姚佳韵真的被惊到了，她想能不能将塑料垃圾的降解时间缩短一些，再缩短一些，让塑料垃圾能够最终成为无毒无害的东西，被这个世界重新循环利用。
参加露营的学生很多，大家都没有将塑料垃圾的降解当回事，只是觉得这是与周围的同学和朋友一起活动一下，放松一下身心的好时机。
但是姚佳韵却将塑料垃圾降解的问题放在了心上，她真的在为塑料垃圾的降解无法找到很好的办法而发愁。
姚佳韵毕竟还只是一个中学生，以她那个时候的知识储备是完全没有能力解决塑料垃圾降解的问题的。
于是她跑去找老师帮忙，但是老师看到姚佳韵笑了：“现在还没有什么好办法，科学家们正在积极地研究。”
之后，老师又开始鼓励姚佳韵：
“或许你们将来能够解决塑料垃圾降解的问题，既然你已经对这个问题感兴趣，那么就去多收集一些资料，多多做一些研究，塑料垃圾降解是一个难题，也是一场机遇，现在研究这个领域的科学家有很多，已经有了一些研究基础，你不妨去了解一下，或许你能够想出塑料降解的好办法。”
老师的话，在姚佳韵的心中点燃了一把火，姚佳韵从此开始了收集相关资料，查阅相关的文献的工作，她将自己对科学的热爱与环保的理念结合起来，希望自己可以借助科学的力量，去为环保做一份贡献。
而老师也给了姚佳韵大力的支持，家长更是给姚佳韵更多的支持，支持姚佳韵向着自己的梦想进发，虽然现在的她还不能解决塑料降解的问题，但是她愿意去探索，愿意去为塑料降解而努力，这是一个很好的梦想，值得家长和老师鼓励。
姚佳韵于是从露营的那一刻起就立志要解决塑料垃圾的降解问题，梦想一旦形成，就焕发出无限的力量，姚佳韵为了梦想开足马力，向着科学的天堂进发了。
姚佳韵是如何成功的
姚佳韵从中国转学到了加拿大，一开始的时候语言那一关已经让她很难过，后来姚佳韵突破了语言那一关，而且学习成绩和运动都没有落下，参加露营之后的姚佳韵痴迷上了塑料降解，她变得更忙了。
一有时间姚佳韵就会泡在实验室里，更加频繁地跑到学校的图书馆去查阅资料，简直成为了世界上最忙碌的学生。
家人看到姚佳韵的忙碌，觉得很心疼她，告诉她什么事情都没有必要争之一，但是姚佳韵跟家人讲起自己的梦想，讲起自己查阅的资料和自己的设想的时候眉飞色舞的样子，让家人感觉到了梦想的力量，于是家人都决定给予她更大的支持，只要她需要他们会鼎力相助。
姚佳韵的梦想得到了家长和老师的肯定和支持，姚佳韵的设想吸引了她的同学汪郁雯，汪郁雯后来也加入到姚佳韵的研究中来了。
汪郁雯与姚佳韵一起做实验，一起查找资料，一起讨论，一起在降解塑料的道路上并肩前行，共同的爱好和共同的梦想，让姚佳韵感受到了战友带给自己的巨大的力量。
之后姚佳韵想到，世界万物都是一物降一物，如果能够找到塑料的克星，那么降解塑料或许并不是什么困难的事情。
后来姚佳韵想到了，能不能利用微生物来降解塑料垃圾，当这个想法在大脑里出现的时候，姚佳韵兴奋地跟自己的战友讲出了自己的想法，得到了战友的肯定，两个人为找到降解塑料的方向而雀跃不已。
但是世界上的微生物是那么多，到底哪种微生物才能够降解塑料垃圾呢？想要找到这种微生物或许真的就像是大海捞针一样困难。
既然已经有了方向，下面要做的就是根据自己确定的方向去努力，总好过没有方向的时候。但是她们当时还只是一名中学生，她们的知识储备不足以让她们去完成那么浩大的工程。
于是她们将自己的想法和查阅到的资料写成了报告，寄给了哥伦比亚大学的相关领域的专家，他们希望有更专业的人士能够将她们的想法变成现实。
在那个时候，她们还没有自己做实验来解决这一问题的野心。她们将自己目前的研究状态写成了资料，严谨而且科学，对仅有初中学历的她们来说，她们已经做到了极致。
哥伦比亚大学的林赛博士认真地阅读了姚佳韵和汪郁雯写的资料，他很好奇，也很惊讶，多年的从事相关领域的科学研究的经验告诉他，这两个小女孩的想法很有前途，是完全可行的。
而让他想不到的是这个想法竟然是两名高中生提出来的，所以他感觉到很是惊喜。
于是林赛博士给两个人回了信，并且对她们的想法评价很高，称这是有趣的研究，为此哥伦比亚的实验室可以提供给她们使用，并且会给予他们适当的帮助。
姚佳韵和汪郁雯看到回信高兴得跳起来了，两个人当即决定，一定要好好抓住这次来之不易的机会。
于是两个高中的学生就这样拥有了哥伦比亚顶级实验室的使用权，并且林赛博士还与两名研究生为她们提供适当的帮助。
两个女孩子从此一头扎入了哥伦比亚大学的实验室，将他们除了上课之外的所有精力都投入了研究中。在别的孩子痴迷游戏，痴迷恋爱，痴迷旅行的时候，两个只有十七八岁的女孩子却痴迷在实验室里做实验，她们很拼，有时候在实验室里一待就到深夜。
很多人曾经问过两个人：“每天泡在实验室里，会不会觉得特别无聊？”
姚佳韵总是说：“做实验是最有趣的事情了，而且我们的研究未来将会改变整个世界，现在还没有成功，以后你就知道了。”
姚佳韵对科学的痴迷让很多人都对她报以希望，姚佳韵也有充足的自信，认为自己的研究一定可以成功，未来的前景将会是非常美好的。
但是就像任何一个伟大的事业一样，在获得成功之前需要经历百般的磨难，姚佳韵和汪郁雯的研究也是如此，在频繁的经历了无数次的失败后，两个人虽然觉得很累，也有时候会感觉到迷茫。
但是每当姚佳韵想到堆积如山的塑料垃圾，想到那么多的海洋生物因为吞食了塑料垃圾而健康堪忧，甚至是丢掉性命，特别是想到自己的梦想。她们就会一次次从失败的阴影中爬起来，继续下一次的实验。
经过无数次的失败之后，他们的研究有了两个方向：一个是使用细菌直接分解合成塑料，一个是通过经过编辑的细菌分解所有的塑料。
她们将自己的研究成果写成了论文，她们的论文引起了一定范围内的震动。
2013年，姚佳韵带着自己的研究参加了加拿大赛诺菲生物天才挑战赛，获得了冠军，而且她们的研究被认为是更具商业潜力的研究。
于是很多商业巨贾向她们抛来了橄榄枝，希望购买她们的技术。但是姚佳韵经过认真地思考，拒绝了所有的商业合作。
她认为现在的研究还只是在实验室里的成功，是在很多严苛的条件下才能够完成的塑料降解，如果放在大自然中未必可以成功降解塑料垃圾。
她们将进一步地做后续的研究，希望未来在大自然中可以让微生物将塑料垃圾分解成为水、二氧化碳和无机盐。
她们带着自己的梦想一路前行，在不到二十岁的年纪就能够做出如此大的科学成就，并且能够沉下心来继续研究，放弃商业利益，是十分不容易的。
在学业上姚佳韵也是妥妥的学霸一枚。在此之后，姚佳韵顺利考入了多伦多大学，学习的是生物化学和环境科学，想必未来有更多的专业知识的加持，姚佳韵的研究之路会走得更顺一些，她的梦想终有一天可以成真。
姚佳韵成功背后的思考
姚佳韵能够将梦想与实践相结合，最终获得了塑料降解这个世界难题上的突破，实在是令人惊叹的事情。
小小年纪就拥有清醒的头脑和沉下心来泡在实验室里的定力，也足以让人叹为观止。
姚佳韵之所以能够成功，与老师和家长的引导和支持是分不开的，与姚佳韵自己的爱好也是分不开的。
爱好的东西即使是为它付出再多，即使是为它衣带渐宽也终不悔。
姚佳韵之所以能够痴迷科学实验，与她强烈的好奇心和良好的求学环境的加持是分不开的。
如果每一个孩子都能够在家长和老师的引导下爱上科学，沉醉于科学，并且家长和老师可以提供足够好的土壤，相信会有更多的科技天才涌现。
每一个梦想都值得尊重，那些嘲笑别人的梦想的人是最可笑的。
世界上的事情都是先要敢想，之后才是敢干，连想都不敢想的人是没有干事的勇气的。梦想之所以美好，是因为想得美，拥有梦想是走向成功的之一步。
如果说孩子的梦想是天才的种子，那么家长和老师的支持鼓励和帮助就是天才的孵化器。
所谓天才，都是在别人看不到的地方的努力和付出，同时加上那么一点点的幸运。
参考资料：
1、人民网：《19岁华裔女生获邀为巨贾演讲》
2、参政消息：《研究市值超千万 19岁华裔女生获邀为盖茨演讲》
3、人民网：《研究市值超千万 19岁华裔女生获邀为盖茨演讲》
「晨思晚语」9°醋是个什么醋这些年来，我家里食用了不少不同品牌的醋，诸如山西醋、镇江醋、海天醋，以及一些名不见经传的醋等等。
近年来，家庭之“庭长”看上了“双鱼牌”米醋。于是，常常食用这种醋。
前几天，家里的醋没有了。我去采购，看见小卖铺的货架上，有一种双鱼牌 9°米醋，便买了一瓶。
“庭长”拌凉菜用之，尝了一下，提出批评：“这是什么醋，味道不对！”
我不以为然，都是米醋，能有什么问题。
“庭长”查阅网上资料，提出了“不对”的依据：
9度米醋是一种功能性醋。普通的米醋只有1度，而9度米醋的酸性含量为9%，酸度非常高，是一种高度醋。
通常来说，功能性醋是不能直接食用的，食用前必须稀释。
9度米醋多用来泡食物，如醋泡蛋、醋泡黑豆等。
这些醋泡食品可以中和掉9度米醋中高浓度的酸，也使得营养更好的发挥出来。
如醋泡蛋可以预防高血压、糖尿病、动脉硬化及心脑血管疾病，还有美容护肤、杀菌等功效。
由这次买醋的教训，我又想起了人常说的一句俗语：“活到老，学到老”。
人到了一定年龄，退而休之，许多知识不需要学习了，但生活知识还得“学而时习之”哦！
常吃一颗醋泡鸡蛋，软化血管、延缓衰老、美容祛斑？传说是真的吗关于醋泡万物的说法，相信大家都有听说过一二，日常常见的美食也有醋泡黑豆、醋泡黄豆、醋泡洋葱、醋泡大蒜、醋泡生姜等等。还要有最近十分流行的醋泡鸡蛋，据传常吃一颗醋泡鸡蛋，软化血管、延缓衰老、美容祛斑甚至更为夸张的说法是醋泡鸡蛋？这样的传说是真的吗？
醋泡鸡蛋是什么？
醋泡鸡蛋，简称醋泡蛋，主要原材料是米醋、新鲜鸡蛋，在相关文献中还有记载，醋泡鸡蛋可以治百病，适合减肥、三高、脑力劳动者等。
分开来看，醋和鸡蛋本身都是常见食物，鸡蛋作为人体所需的营养食品，富含卵磷脂、叶黄素、优质蛋白质、钙、铁、磷、钾、多种维生素等营养成分。
按照我国人当下的身体健康来看，每天吃一颗鸡蛋是十分有益的选择，有增强免疫力、改善机体新陈代谢水平、缓解便秘、辅助睡眠等功效。
而醋泡鸡蛋的做法，是在新鲜鸡蛋的基础上，把它放入干净的玻璃容器当中，放入适量的米醋，进行密封48小时的时间，鸡蛋壳有明显的软化现象，且鸡蛋整体有胀大表现，就说明可以启封了，大家便可以根据自己的口味进行食用。
难道仅仅是这样做法的鸡蛋，就能帮助人们治百病了吗？
实际上真的没有那么神奇，醋泡鸡蛋本身就是一种常见的食物，并不会因为两者加在一起，就会超出原本的营养价值。还有以上的说法，都没有科学依据，大家无需相信。
不能软化血管：众所周知，随着年龄的增长，血管都会慢慢硬化，极易堵塞，如在老人群体中，常见的动脉粥样硬化，即是血管内出现类似于粥样的斑块，导致整体的血管弹性出现异常，以及诱发其他多种心脑血管疾病。
如果你有这种情况，仅仅靠吃醋泡鸡蛋是不能软化血管的。即是在相关的动物实验中，也没有发现醋泡鸡蛋就能软化血管，或者起到任何治疗疾病的效果。并且，醋进入机体并不是一成不变，也不像鸡蛋能够长期浸泡在醋中，恰恰因为人们喝醋还可能损伤食管，对身体有害无益。
不能美容祛斑：当然，吃醋泡鸡蛋也不能美容祛斑，还有人们经常说的醋泡鸡蛋面膜，要想作用在脸上简单难上加难。对于皮肤，本就有保护层，若保护层被破坏，导致黑素细胞堆积，诱发色斑，醋泡鸡蛋不能抵消。
还有醋泡鸡蛋的其他功效，都没有科学说法，大家无需相信。
