别轻易尝试黄瓜减肥单一食物减肥要不得，拒绝病态美！科学健康减肥，才是潮流新趋势！码住这份健康减肥小妙招，让你在夏天瘦成一道闪电?～～露出小蛮腰～那么，如何健康减肥呢？
1.少喝酒 2.少吃甜食以及加工食品 3.增加脂肪含量少的蛋白质的摄取 4.形成以水果、蔬菜、坚果类、豆类、未加工谷类食物为主的丰富饮食 5.缓解压力 6.避免食用含反式脂肪酸的食物，积极摄取健康的脂肪 7.增加水溶性食物纤维的摄取 8.定期运动以维持较高的代谢率，其对精神方面也有良好影响 9.尝试感兴趣的运动并每日坚持。因为肌肉的形成比起脂肪更易燃烧卡路里 10.保持每周150分钟的适度运动，并进行重量训练 11.每天至少步行1万
科普综合来源：人民好医生APP
来源： 人民健康网
清爽开胃简单又美味，营养健康热量低，家庭必备小凉菜黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。且清脆爽口，是我们餐桌上常见的食物之一。今天为大家分享的家常菜是：黄瓜拌腐竹，非常简单好做，也非常好吃下饭试试你就知道，一起来看看它的做法吧！
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益 *** 头发生长。
材料：腐竹、黄瓜、小辣椒、蒜、生抽、香醋、香油、蚝油做法：1、小米椒，蒜切末，倒入碗中加入蚝油，生抽，醋，香油拌匀隔水加热，放凉、在把腐竹提前浸泡两个小时切段，黄瓜切片。2、把腐竹放入已开的水中焯水两分钟，捞出过凉开水、倒入碗中加入黄瓜、料汁拌匀即可。
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夏吃瓜，怎能少了它？补水消暑的“一把好手”，热量超低黄瓜，也称青瓜，四季都有，生熟通吃。尤其到了夏天，餐桌上有用它做的凉拌菜，办公室里不少人拿它当零嘴，“出场频率”明显更高。
有些人喜欢黄瓜，是因为它口感爽脆；而有些人，则是为了它的“特殊功效”，比如补水、保湿、美白、减肥……可黄瓜，真能带来这些所谓的“好处”吗？
黄瓜的这些“特殊功效”
是真的吗？
功效1
补水
吃黄瓜确实有助于补水。
黄瓜的水分含量非常高，有数据表明，它的含水量为96.7%，堪称果蔬界的“补水冠军”，就连西瓜和它相比也稍显逊色。
而且，黄瓜中还含有一定量的维生素C、维生素K、钾等物质，吃它相当于喝“固体饮料”，不仅能补充水分，还能顺带补充一些营养素。中医也认为，黄瓜具有生津止渴的功效，很适合夏季清凉消暑。
功效2
保湿美白
用黄瓜片敷脸，并不能达到保湿美白的效果。
黄瓜中的水分含量虽然很高，用它敷脸，短时间内皮肤表层的水分含量可能是会有所增加，但过个10分钟左右，基本就又会变回原貌。而且换个角度想，如果用黄瓜片敷脸有效，那直接在脸上拍点白开水，效果岂不是更好？
至于美白，那就更不靠谱了。黄瓜中的维C含量其实并不高，远不如白菜、土豆。而且，通过贴敷这一方式从黄瓜中吸收的维生素C更是有限。量不多，还难吸收，自然也就达不到什么美白效果。
不建议大家用黄瓜片敷脸，另一个原因是：如果切黄瓜的刀或是砧板没清洗干净，那黄瓜片敷在脸上还会增加细菌感染的风险。
小贴士
虽然说用黄瓜片敷脸没什么效果，但黄瓜中毕竟富含水分及一定的营养物质，直接把这些成分都“吃”进体内，那对于美容养颜还是有一定好处的。
功效3
减肥
减肥时适合吃黄瓜，但不能只吃它。
黄瓜的热量很低，每百克才15kcal左右，对于减肥人群来说，是一种可以放心吃的食材。
但要注意，黄瓜本身并不具备减肥的作用，想达到瘦身效果，前提是要减少其它高热量食物的摄入，控制每日总热量。如果吃黄瓜的同时，依旧大鱼大肉不忌口，那减肥这件事基本“没戏”。
而且，减肥期间也不能只吃黄瓜，保持均衡的营养摄入十分重要。若是一日三餐都只用黄瓜代餐，那很容易营养不良，甚至还可能引起内分泌紊乱等问题。
挑选、食用和保存
各有这些讲究
挑选
选购黄瓜，可以参考以下3点：
① 外形：更好选个头小、粗细均匀、瓜把儿比较短的；
② 颜色：黑绿色的通常黄瓜味儿比较浓郁，颜色浅的黄瓜味儿一般比较淡；
③ 表面：黄瓜刺短小密集，用手轻搓容易脱落的，通常比较鲜嫩（无刺品种除外）。
至于网上有些文章所说的：买黄瓜不能买直的，因为喷了药。对此，小二在这也一并澄清一下。
实际上，黄瓜是直是弯，主要取决于生长条件和自身品种，和喷不喷药关系不大。在温度、光照、水分、施肥等都适宜时，直黄瓜产出的比例就高。所以，从某种角度上来说，直黄瓜的品质可能还更好。
食用
黄瓜中大部分的营养成分是水，所以，削不削皮对它的整体营养价值影响其实不大，大家根据自己的喜好选择就好。
比如，喜欢吃得爽脆一点的，就可以保留黄瓜皮一起食用；如果偏爱软嫩口感，那就可以削了皮再食用。
保存
黄瓜买回家后不建议直接放冰箱。
如果黄瓜表面有水，需要先把水分擦干，然后用厨房纸把它包起来，再裹上保鲜膜或者套上保鲜袋，最后才是放冰箱冷藏。
这样做能更大程度地减少黄瓜中的水分流失，使其保持新鲜，口感也能维持在较佳状态。
来源： CCTV回家吃饭
夏天“易瘦”蔬菜排行榜，西红柿未上榜，黄瓜排第5，低脂低热量进入夏季就会有很多人开始走上减肥之路，有人选择运动，有人选择节食，其实两种 *** 都有效果，就是看你运动方式是否得当，食用的东西是否正确。
减肥的朋友们别再只知道吃西红柿了，其实这5种菜也可以吃！不知道减肥吃什么的快来看看，简单营养，照着菜谱做，轻松减脂，这个夏天不用愁！
第五名：黄瓜
黄瓜在夏天可以说是很抢手的蔬菜了，热量低，吃起来脆脆甜甜，饱腹感又很强，很多人拿出一根黄瓜就当做晚餐了。
黄瓜可以炒、凉拌、生吃等多种做法，更好吃的莫过于凉拌一下，既保留了黄瓜本身的脆甜，又丰富了味觉。
推荐做法【黄瓜拌变蛋】
1、食材准备：两根黄瓜切掉头尾，清洗干净，先用刀拍扁，再从中间切开，切成4厘米左右的长段。4个变蛋，剥皮，洗干净，切成4块，和黄瓜放在一起备用。
几颗蒜拍扁剁成蒜末；半个红椒把里面的籽取干净，切成红椒粒，和蒜末放一起备用。
2、调制酱料：装蒜的盆里加入食盐1.5克，白糖2克，味精0.5克，生抽5克，陈醋10克，葱油5克，香油3克，用筷子搅拌，化开调料之后再倒入装黄瓜的盆中，用筷子搅动，颠盆拌匀，最后倒入盘中，这道菜就完成了。
第四名：毛豆
毛豆中含有的热量和脂肪都是非常低的，含糖量也不高，饱腹感很强，完全可以作为主食食用。
推荐做法【水煮毛豆】
1、准备食材：两斤毛豆，把根部较脏的东西去掉，清洗干净备用。
2、准备配料：小葱一根，生姜三片，放在一起；香叶两片，红干椒三个，桂皮一小块，花椒一小撮，八角一个放一起备用。
3、焯水：锅中加水，水开后放入毛豆，三分钟即可，控水捞出。
4、把炒锅烧热，把刚才准备的大料放进去，再加入两大勺食盐，改小火翻炒几下，把大料的香味炒出来，盐炒至微微发黄的时候，然后加入适量的开水，将毛豆下进锅里，加入半勺碱面，防止毛豆发黑。
5、放小葱和姜片，中火煮10分钟。煮好以后，把火关掉，倒进盆中。浸泡30分钟就可以食用了。
第三名：豆芽
豆芽自身的热量也是很低的，所以食用豆芽基本不会长胖，在一定程度上对减肥是有利的。
推荐做法【小炒黄豆芽】
1、准备食材：400克黄豆芽洗干净；一小块五花肉切成薄片；一小块生姜切成姜粒，几颗蒜拍扁，大葱半根切成葱粒，一小把红干椒，一个青线椒切成斜片，半个红椒切成小片，和青椒放在一起。
2、起锅烧水，水开后下入黄豆芽，用勺子翻动几下，焯水一分钟去除豆腥味，倒入漏勺中控水。
3、另起锅添入食用油，将五花肉片倒进去翻炒，加葱姜蒜和红干椒爆炒出香，下入青红椒片，翻炒几下，倒入黄豆芽，开中火快速翻炒片刻。
4、开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，白糖1克提鲜，生抽5克调味，蚝油3克，老抽几滴调色，开大火快速爆炒30秒，化开所有调料。再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火盛进盘中。
第二名：海带
海带是生活中比较常见的一种食物，经常出现在街边小吃店里，其实不用去外面吃，在家也能做出来这道美味。
推荐做法【酸辣海带丝】
1、一盘海带丝洗干净；几颗蒜切成蒜末，4个小米辣切成细圈，一把香菜切碎放在一起。
2、起锅烧水，加入1勺食盐入味，再加入少许植物油，等水烧开后，把海带丝下进去，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，再倒入漏勺中控水，过一下凉水备用。
3、准备一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜，盆里加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，使调料和海带丝融合在一起，全部拌匀以后即可装盘食用。
之一名：冬瓜
冬瓜被称为“夏季之一瓜”绝不是名不虚传，含水量很高，夏季食用是非常合适的。节食减肥不知道吃什么的时候，不妨尝一下冬瓜。
推荐做法【冬瓜三鲜汤】
1、准备一个冬瓜，洗净后切开，处理好内瓤，再切成薄片，放到盆里。
提前泡一把粉丝，泡好后从中间切断，放入盆中。
打两个鸡蛋，加少量白醋去腥，打散搅匀。半根大葱切成葱花；半个青椒切成小片。
2、起锅烧油，油热后把鸡蛋倒进去，翻炒几下搅成大块。倒入葱花爆炒出香，再加入适量开水。
3、把冬瓜片倒进去，盖上锅盖炖。3分钟后放粉丝，再继续煮2分钟。
4、加入适量食盐、胡椒粉，少许白糖提鲜。然后下青椒片，继续煮一分钟。再加入少许韭菜，加点芝麻香油提香。
5、最后盛到盆中，撒少许枸杞点缀即可。
减肥不是只有西红柿，这5种蔬菜也不错，值得尝试！其实不管是运动还是适当的节食，都要坚持下去才能有效果。
有减肥小妙招的朋友们也可以在评论区分享一下！希望大家在减肥的同时，也要注意身体健康！
（之一名厨编辑：明明)
“易瘦”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第6，个个低脂低热量减肥别只知道吃黄瓜了。
这6种蔬菜，热量比黄瓜还低，减肥人士的贴心小助手，再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。
第1名：冬瓜
低卡是多么的寂寞，每100克只有10千卡的热量。高纤维、高VC，低卡0钠，减重防肿，强力补水。
推荐做法：【海米冬瓜】
1.准备食材
先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。
然后把泡好的海米，控干水分备用。
2.把冬瓜焯一下水
烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。
3.开始烹饪
锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。
再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。
然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。
再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。
第2名：油麦菜
减脂减重实力派，每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素，低卡减脂，火锅的标配。
推荐做法：【白灼油麦菜】
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
第3名：芹菜
叶比茎营养高的蔬菜，每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁，还含有丰富的胡萝卜素，通便又护眼。
推荐做法：【芹菜炒香菇】
1.准备食材
准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料。
翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起，即可出锅装盘。
第4名：鲜海带
高矿物质鲜味菜，每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白，海带也是菜，补铁补蛋白质。
1.海带焯一下水
首先，把海带放在锅里煮一下，大火把水烧开以后。倒入海带丝，煮去海带丝上面的盐分和粘液，捞出来后用凉水多冲一会儿。
2.海带调味
海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈，放点精盐入味，来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽，来点香醋开胃解腻，多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌，让每一根海带丝都充分入味。
最后倒入小葱段掂盘拌匀，一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。
第5名：上海青
高营养绿巨人，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素，比牛奶还高钙，抗氧化又护眼。
推荐做法：【烧上海青】
1.准备食材
上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。大蒜一把，切成蒜末后置于盆中备用。
2.把青菜焯一下水
锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，就可以出锅装盘。
第6名：番茄
解馋又减肥，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高VC，大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便，抗氧化又护眼。
推荐做法：【番茄烩牛腩】
1.准备食材
牛腩切稍微切大一点的块，一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮，切大块，西红柿切块备用。
2.牛肉焯水
锅内烧开水，放入葱、姜、料酒去腥，加一点食盐入底味，放牛肉焯水。适量的八角、花椒，打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色，中火焖5分钟，把牛肉焖熟后倒出备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，油温五成热，倒入土豆炸至表面金黄，倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油，放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块，淋入一点番茄酱，炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒，加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。
减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜，热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？
（之一美食编辑：开心）
每天吃一根黄瓜，不仅减肥还能预防乳腺癌？先不要一味地相信黄瓜，是春夏餐桌上的常客，更是减肥人群心目中的更佳瘦身神器，水分多热量低，还不用担心吃了会增肥。除了生吃以外，凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、腌黄瓜、炝拌黄瓜都十分经典。
近来，还有人在宣传每天吃一根黄瓜，或者是每餐都吃黄瓜，不仅减肥还能够预防乳腺癌以及抗癌，这种说法要不要相信呢？
今天就来和大家说说，名义上黄瓜的这几种好处，都和实际不相符。
吃黄瓜能减肥？
对待这件事，大家还需客观一点，毕竟抛开黄瓜热量低（每百克黄瓜热量仅为16千卡），所含的营养物质也是绝大多数蔬菜都有的，并不突出。
更何况吃黄瓜控制热量，最主要的还是看吃法，如果生吃热量的很低，但如果我国传统的烹饪方式，如炒的同时，放入大量植物油，这样的黄瓜大量吃也会对减肥不利。
同理，还有大家都熟悉的茄子，茄子热量和黄瓜差不多，但炒茄子热量就会翻倍。
吃黄瓜能够预防乳腺癌抗癌吗？
有传言说黄瓜之所以能够预防乳腺癌以及抗癌，则是因为黄瓜中一种叫做“落叶松脂”的物质。大家却不知道，经过验证，黄瓜并不含有这种物质。
而在有关含有落叶松脂成分的物质中，相关的资料显示，也只是动物实验以及体外实验。目前介于人体实验上，黄瓜没有抗癌之功效，大家无需迷信。
吃笔直的黄瓜会中毒？
大家在购买黄瓜时，几乎都是笔直笔直的黄瓜，也不知道它得罪了什么人，在生活中却有很多人表示，这种黄瓜都被喷药了，只有弯的黄瓜才是纯天然的蔬菜。
事实上，黄瓜直还是弯，最重要的是依赖于它的生长环境。
有调查发现，越是生长环境好的黄瓜（温度、水源、土壤、光照），黄瓜长得越快，直黄瓜的概率较高。相反，往往是生长环境比较差的地方，黄瓜便会出现弯的现象。
由此可见，直黄瓜是可以放心的，大家不用过于担心。至于还在浪费黄瓜敷在脸上的集美们，建议你不要这么做了，因为这种方式只会短时间的补水，并不能起到美容护肤的作用。
还有提到的黄瓜酶等润肤的成分，即使存在被人吃进胃内，也会被胃酸分泌掉，根本就作用不到皮肤上，也就别做无用功了。
“减脂”蔬菜排行榜！黄瓜未上榜，西红柿排第5，个个低脂低热量俗话说：“春季不减肥，夏季徒伤悲”，现在夏天到了，需要减肥的朋友，可要上点心了，不要再胡吃海喝了。
想要减肥见成效，除了加强锻炼以外，在吃的方面也要格外注意，今天就给大家推荐5种容易掉肉的蔬菜，个个低脂低热量，如果减肥还不知道吃啥菜，就一起来看看吧。
一，冬瓜
冬瓜是生活中常见的食材，含水量多，热量比较低，据资料显示：每100克鲜冬瓜里面只有10到12大卡的热量，经常食用冬瓜，可以促进身体的新陈代谢，利尿消肿，还可以排毒通便，辅助减肥。
推荐食谱：【清炒冬瓜】
1.准备冬瓜半个，先削去外皮，去掉瓜瓤切成厚片，再改刀切成长条，这样可以使冬瓜更入味，全部切好以后放入盆中备用。
2.青椒一个切成长条，红椒半个同样切成条，放入盆中用来配色，蒜子几粒切成蒜片，大葱半根切成葱花，一起放入小盆里面。
3.锅中添入适量的清水，开大火烧开，加入少许食盐和植物油，水开后下入冬瓜条，用勺子翻动几下，焯水一分钟左右，下入青红椒，焯烫10秒钟，捞出放入凉水中过凉，再捞出控水备用。
4.重新起锅添入少许食用油，油热后放入葱蒜爆香，倒入冬瓜和青红椒，快速翻炒个15秒，加入一勺食盐，半勺白糖提鲜，再加入少许胡椒粉，继续翻炒均匀，化开所有的调料。
5.起锅前淋入少许葱油，再次翻炒几下，最后淋入芝麻香油增香，就可以关火起锅装盘了。
二，芹菜
芹菜又名旱芹，香芹，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，经常食用可以增强人体的免疫力，据资料显示：每100克芹菜里面含热量为13大卡，同时芹菜的纤维素含量也很高，可以有效的加速肠道蠕动，对减肥有一定的帮助。
推荐食谱：【芹菜炒香干】
1.准备芹菜一把，洗净后切成4厘米长的段，豆腐香干半斤切成长条，红椒一个去籽切成条，蒜子2粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。
2.锅中添入适量清水，加入一勺食盐和少许植物油，大火把水烧开，下入芹菜和香干，焯水1分钟，倒入漏勺中控水备用。
3.另起锅添入半勺食用油，下入蒜片和红干椒爆香，再加入少许蚝油，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，下入红椒丝，开大火翻炒几下，下面开始调味。
4.加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再上火快速翻炒片刻，化开调料，最后再淋入少许明油，简单翻炒均匀，美味即成。
三，油麦菜
油麦菜又名香水生菜，富含维生素和钙，铁，硒等多种人体必须的微量元素，口感鲜嫩，生熟皆可食用，素有“凤尾”的美誉。
据资料显示：每100克油麦菜里面含有热量大约是15大卡，油麦菜的纤维素较多，有消除脂肪，降低胆固醇的作用，是高营养低热量的蔬菜之一，对减肥非常有利。
推荐食谱：【蒜蓉油麦菜】
1.准备油麦菜一把，洗净后控去十分，然后切成两段，放入盘中备用。
2.蒜子一小把拍扁，切成蒜末，青辣椒3个切成段，和蒜蓉放在一起，再放入几粒红干椒，几粒花椒备用。
3.炒锅烧热加入少许食用油，放入蒜末和辣椒花椒爆香，炒出香味以后加入蚝油5克，翻炒化开，先下入油麦菜段翻炒一分钟，把油麦菜的根部炒熟再下入叶子。
4.大火翻炒30秒以后开始调味：加入少许食盐，少许鸡精，改大火继续爆炒20秒，出锅前加入一点芝麻油增香，简单翻炒均匀即可起锅装盘。
四，海带
海带是常见的水产品之一，含有丰富的碘，磷，硒等多种人体必须的矿物质，还含有胡萝卜素，维生素B1，纤维素等，据资料显示：每100克浸泡的海带里面，通常有10到16千卡的热量。
推荐食谱：【酸辣海带丝】
1.准备洗净的海带丝一盘备用，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，小米辣4个切成细圈，香菜一把切碎，一起放入盆中备用。
2.起锅烧水，加入1勺食盐入底味，再加入少许植物油增加菜品的亮度，水烧开后，下入海带丝，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，把海带丝煮熟煮透，然后倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。
3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜，加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，装盘就可以食用了。
五，西红柿
西红柿又称为番茄，是夏季常见的时令菜，口味酸甜，营养丰富，富含多种维生素和矿物质，还含有蛋白质，有机酸和纤维素等，据资料显示：每100克西红柿里面含热量为15到20大卡，经常食用也不怕胖。
推荐食谱：【西红柿炒洋葱】
1.准备西红柿1个，洗净后在顶部打上十字花刀，放入小盆里面，加入适量的开水浸泡2分钟，这样更利于西红柿去皮。
2.洋葱1个先从中间切开，再切成洋葱丝放入水盆中，减少洋葱的辛辣味，杭椒4个切成斜片，蒜子几粒切成蒜片，放在盆中，再放入几粒红干椒。小葱两根切成段，2分钟后揭去西红柿外皮，切成滚刀块，放入小盆中备用。
3.炒锅烧热添入少许食用油，放入葱蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，再倒入洋葱和杭椒，翻炒几下，加入少许陈醋，翻炒化开，加入陈醋可以使洋葱的口感更脆。
4.开大火翻炒10秒钟，起锅撤火开始调味：加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，倒入切好的西红柿，加入少许香油，开大火爆炒15秒，美味即成。
好了，今天的5道减肥菜就分享到这里，减脂也不用每天吃黄瓜了，可以试试这些家常菜，简单又营养，好吃不怕胖，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
常见食物热量，你吃了多少？01.<大白菜>热量：17.00大卡（每100克）
02.<洋葱>热量：39.00大卡（每100克）
03.<樱桃>热量：46.00大卡（每100克）
04.<芒果>热量：32.00大卡（每100克）
05.<草莓>热量：30.00大卡（每100克）
06.<苹果>热量：52.00大卡（每100克）
07.<木瓜>热量：27.00大卡（每100克）
08.<苦瓜>热量：19.00大卡（每100克）
09.<黄瓜>热量：15.00大卡（每100克）
10.<韭菜>热量：26.00大卡（每100克）
11.<猪蹄>热量：260.00大卡（每100克）
12.<香蕉>热量：91.00大卡（每100克）
13.<菠萝>热量：41.00大卡（每100克）
14.<火龙果>热量：51.00大卡（每100克）
15.<西瓜>热量：25.00大卡（每100克）
16.<菠菜>热量：24.00大卡（每100克）
17.<茄子>热量：21.00大卡（每100克）
18.<鸡翅>热量：194.00大卡（每100克）
19.<猪肝>热量：129.00大卡（每100克）
20.<葡萄>热量：43.00大卡（每100克）
21.<桃>热量：48.00大卡（每100克）
22.<金针菇>热量：26.00大卡（每100克）
23.<南瓜>热量：22.00大卡（每100克）
24.<酱牛肉>热量：246.00大卡（每100克）
摄入30大卡，能消耗40大卡，负能量食物真的存在吗？我劝你别信相信很多小伙伴在减肥的时候也听说过这样一种食物，它们不仅本身热量极低，甚至还能帮你额外消耗热量，这种食物被我们称之为：负能量食物！
所谓的负能量食物，并不是吃了就让你整个人变得极具负能量，而是能够帮你消耗热量，加强燃脂表现。
是不是听起来就让人想要跃跃欲试？
什么减脂餐，什么运动都不用考虑了，多吃一些这样的负能量食物不就能够帮助减肥了？
先等等，这样的食物真的存在吗？
真的有某种特定食物让你越吃越瘦吗？
本期，我们就来聊一聊那些传说中的负能量食物，它们是否真的存在？以及它们是否真的有那么的神奇？
首先我们先来简单认识一下所谓的负能量食物。
什么是负能量食物？
所谓负能量食物其实并不是这种食物本身的热量<0，而是指当你吃了它之后，在消化的时候能够消耗掉大于它本身热量的一种食物。
举个例子：大家经常说多吃黄瓜可以瘦腿，黄瓜可以刮出体内多余的油脂，让你越来越瘦。假如你吃了一根黄瓜摄入了30大卡，然后消化掉它需要消耗40大卡的热量，那么黄瓜就可以被称之为负能量食物。
不只是黄瓜，还有芹菜，番茄，白萝卜等食物，都被网上造谣称是所谓的负能量食物，能够帮你瘦腿，瘦腰，瘦脸……
首先这些食物都是一些本身热量很低的食物，吃多了也比较抗饿，但有些人把这些食物当饭吃，结果真就瘦了下来。然后他们激动不已，高举着这些负能量食物的大旗，声称它们真的可以刮油，减脂，让你瘦肚子，瘦大腿。
那么真的是这些所谓的负能量食物让你瘦下来的吗？
其实不然！
因为减肥的关键在于：你的每日摄入热量<每日消耗热量，那么你就能够持续瘦下来。
但这并不是所谓负能量食物的功劳，而是因为你吃的总热量很低带来的结果。
换言之，哪怕你在减肥期间从未吃过这些所谓的负能量食物，只要保证每天摄入的热量不超出身体需要，那么你依旧能够瘦下来。
那么负能量食物真的存在吗？
其实负能量食物存在的依据，就是依靠“食物的热效应”的理论。
食物热效应是指当我们摄入了一些食物后，由于在进食过程中需要做出夹菜，咀嚼，还需要对食物进行消化，所以身体需要额外消耗一些热量。
虽然消化掉它们的确需要消耗一些热量，但远没有我们想象的那么多，更不可能多余食物本身的热量。
食物热效应的高低也会因为食物成分的不同，而出现很大的差别。
在三大营养素中，当我们摄入蛋白质后，所引起的额外能量消耗更高，可达20%-30%。当摄入脂肪后所引起的额外消耗更低，约为4%-5%，碳水化合物的食物热效应为5%-6%，一般的混合食物热效应约占10%。
也就是说一般食物的热效应为10%左右，更高也不会超过30%。
假如某人摄入了一般混合食物1500大卡，那么大约会需要消耗150大卡的能量来用于消化食物。
因此，从理论上讲，负能量食物是不存在的，这种依据也不成立。
所以，负能量食物本身其实就是一个伪命题。
但话说回来，负能量食物虽然没有谣言声称的那么有价值，但是它所带来的这种影响还是有些好处的。
比如大家会更加倾向于吃一些低热量的食物，而舍弃掉平时所吃的高温油炸膨化食品，这种理念是正确的。
不过，物极必反。
也有不少人在减肥期间只吃这些负能量食物，而完全戒除米饭馒头等主食，以及肉蛋奶等富含蛋白质的食物。他们生怕吃了这些食物会破坏掉负能量食物所发挥的作用，长期下来肯定会出现营养不良等情况。
所以，即使在减肥期间也要注意保证营养摄入均衡，想减肥成功，把控摄入的热量总值才是关键。
最后，想要达到减肥的目的，你需要做些什么？
让自己的每日摄入热量<身体所消耗掉的热量。
*** 有3种：
1.减少每日饮食的摄入总热量。
2.通过运动等方式增加身体的每日消耗热量。
3.坚持做到第1条和第2条。
好了，这一期的分享就是这样了，如果你有想要了解的 *** ，可以在文末给我留言或者直接私信我。
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