大家好，我是绿江味道。南瓜属于黄色蔬菜，含有很多的β-胡萝卜素，这种胡萝卜素在进入体内后可以转化成维生素A，它对正在生长发育时期的孩子的视力很有帮助，常吃还可以预防干眼症、夜盲症，对眼睛视力非常好的。南瓜里的锌元素也非常丰富。将它放入面粉中简单地做成南瓜小饼，好吃又营养，而且做法很简单，不用上锅蒸，也不用加一滴水，锅里倒点油直接烙一烙，一分钟不到就熟了。感兴趣的朋友可以试试哦，下面教大家如何自制南瓜小饼。
首先准备：南瓜泥250克，普通面粉320克，玉米油15克，酵母4克，白糖4克，黑芝麻适量。
之一步，把南瓜对半切开，去掉里面的籽，留一半，用削皮刀削去外皮，用刀切成薄片，放在盘子里，放在蒸锅里隔水蒸十五分钟，蒸好后，取出南瓜，盘子里会有沥出来的水分，把这个水分倒出来，把南瓜倒在大碗里 ，趁热压成泥。
第二步，南瓜泥做好了，晾凉，加入酵母，白糖，食用油，搅拌均匀，再把面粉倒入南瓜泥里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的面块，下手揉面，揉成面团，揉好的面团，盖上保鲜膜，饧发五分钟，这样使面团更光滑细腻，五分钟后，把面团放在面板上，用手多揉一会。
第三步，揉好后，把面团和面板上抹上一层食用油，把面团摁扁，再用擀面杖擀成0.5厘米的圆饼，用做饼干的磨具压成自己喜欢的图案，压完剩下的面再继续揉成面团，擀成薄饼， 压成自己喜欢的图案，反复三次就差不多就把面团全部压完了。
第四步，把压好的饼丕用保鲜膜盖上，饧发至三十分钟左右，看到饼丕明显变胖，拿起来轻飘飘的感觉就好了。饼面沾点清水，放点黑芝麻压实，防止脱落。
第五步，电饼铛和平底锅都可以，锅烧热，刷一层食用油，把饼丕依次摆入锅中，小火烙制，烙至底部定型，翻面烙另一面，再次定型，再次翻面，反复多翻几次，烙至两面金黄，用铲子按一下南瓜饼 迅速回弹，就已经熟了，出锅装盘。
给大家看看做好的成品，是不是又好吃又好看呢？而且又非常有营养的南瓜饼就做好了，不管是大人还是孩子都非常喜欢吃，香甜可口，蓬松喧软，比外面买的好吃多了，更重要的是自己在家做的干净卫生，吃起来更放心，小伙伴们赶快试试吧。
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教你做不一样的南瓜饼，不用揉面，筷子搅一搅就能搞定，外酥里嫩大家一定都吃过南瓜饼，家家户户的做法也不一样。之前懒哥也跟大家分享过几种南瓜饼的做法，今天再分享一个不一样的南瓜饼，搭配饼干一起吃。
用料：
南瓜，饼干，生白芝麻，面粉，黄油，糖。
做法：
南瓜洗净，去皮，切成薄片上锅蒸。
待南瓜蒸熟后盛入容器内，先加一点白糖和黄油搅拌均匀，搅匀以后再加入适量的面粉，搅拌成没有干面粉的状态。（根据自己喜欢的甜度来调整白糖的量，如果南瓜足够甜，可以不用加糖，喜欢甜一些的，可以适当加点糖或者炼乳。这个面不用揉很硬，带点湿湿、比较粘稠的。）
取一块饼干，将调好的南瓜糊抹在饼干上，然后再盖上一层饼干，稍微压紧一点，如果有多余的南瓜糊冒出来，可以刮掉。
然后把南瓜糊露在外面的一圈，滚上一层生白芝麻。
全部做好以后，往锅内倒入适量的食用油，待油温烧热至5、6成热的时候，下南瓜饼炸。
待南瓜饼炸至金黄酥脆，外面的饼干颜色变得稍微深一些的时候，捞出沥油。
这道南瓜饼就做好了，外脆里嫩，特别好吃，喜欢的朋友快试试吧！
大家好，今天笔者要为您介绍的美食叫做《香烤南瓜饼》。一般家中做南瓜饼，无非就是蒸和油炸两种，但随着大家生活条件的提高，家中烹饪的设备也是逐渐完善。而对于笔者今天介绍的这道美食，自然是运用到了“电烤箱”。其实在一般的家中，电烤箱的作用还是蛮大的，像什么饼干，蛋糕啥的，您都可以尝试下。实在有才的，您还可以自制烤鸡，烤鸭，烤肉串。在这笔者也不多介绍电烤箱的诸多好处了，直接为您呈现出这道香烤南瓜饼的“精髓”，还望喜欢。
准备原料：南瓜1个，糯米粉自备。辅料准备蜂蜜即可。
之一步：南瓜去皮去籽，切成小块。随后放入电饭锅的蒸煮模式蒸20分钟。这步的话，建议把南瓜切小一点，这样蒸的时间可以适当的减少哦。
第二步：把蒸好的南瓜适当的放凉，而后用工具直接把南瓜捣烂备用。
第三步：先以1:1的比例倒入糯米粉，不停的搅拌揉搓，一般这一步中，1:1比例的糯米粉自然是不够的，随后你需要适当的慢慢加，这样只为防止新手不知道糯米粉的量，一下子加了太多造成浪费。当然了，在揉面的同时，你可以适量加入蜂蜜，以提高成品的香甜程度。当然了，这个过程中切勿加水，谨记！
第四步：一般揉捏到下图的情况基本上就可以了。随后在面团上撒上一些糯米粉，把面团搓长条，用切面刀切成大小均等的小段，随后把面团搓成圆团，捏成饼状即可。
第五步：在烤盘上铺上烧烤纸（吸油纸），随后在南瓜饼的上下面都刷上一层食用油，而后放在电烤箱中间层，以上下火180°烤20分钟即可。当然了，您要是感觉这南瓜饼过于单调，您也可以在饼身铺一些芝麻增香哦。
成品图展示：对于这个香烤南瓜饼的成品图您是不是满意呢？从图片上看，这个南瓜饼是不是有点像“话梅肉”呢？反正笔者是感觉挺像的。对于这款南瓜饼，它有一种不同于蒸和炸的口感，那种香甜软糯之感尤为突出。笔者吃了几个，感觉比自己烤的鸡蛋糕好吃。
那么今天的美食就介绍到这里了，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
脆皮南瓜饼是我家宝宝很喜欢的点心，也是妈妈最喜欢的，往往都只在酒席上才吃。超市也有的卖，但是我几乎没给买过。
还是自己做的放心又好吃。真的是外酥里嫩软软呼呼热气腾腾！
主料
南瓜一块，糯米粉200克
辅料
炼乳20克，奶粉20克，馅料适量，牛奶一勺，面包糠适量
配料
白砂糖适量
脆皮南瓜饼的做法步骤
1、原料图。
2、南瓜切片蒸熟，打成泥。
3、加入炼乳，奶粉， 糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团。
4、分成均匀的等份。
5、一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。
6、另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。
7、沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
8、现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。
9、温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。
小窍门
1，糯米粉不能用力团，比较“吃软不吃硬”。
2，内陷我选的是综合果仁，不限，可以根据自己喜好，或者只包白糖甚至什么都不放也不错。但是内陷不能太软或者太稀，因为糯米不好掌握，要硬一点的内心，或者冷冻一会。用泡软的葡萄干和果干会特别好吃。
3，我用饼干模具做的，自己没有可以做成圆饼，味道是一样的。用月饼模也可以。
4，不要沾鸡蛋液，不用牛奶用水也可以，但是不要沾鸡蛋液。会影响南瓜的香味。
5，南瓜更好选择老的，并且是那种软糯香甜的南瓜。不建议用那种圆的小南瓜。
南瓜在我们国家已有上千年的历史了，而且大江南北都有种植，非常常见。南瓜的营养成分非常丰富，而且全株可都是宝，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。今天，就为大家分享一个最近比较受欢迎的家常面点“南瓜饼”的做法，不但好吃还能帮助消化，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
准备食材：南瓜、糯米、面粉、糖、芝麻、油等。
*** 流程：1、南瓜削皮去瓤切块，蒸熟，趁热加入白糖碾成泥，晾凉。
2、南瓜泥晾凉后，放入糯米粉揉成面团。
3、取20—25克左右面团，然后用饼干压成饼状，再在边缘滚一层芝麻。
4、平底锅放油小火煎，要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油，放凉即可食用。
小贴士：南瓜是常见的一种素菜，南瓜的营养价值高，常吃对身体有很多好处，是一种物美价廉，人见人爱的美食，南瓜里面含有果胶，从而能够健脾养胃，保护肠胃健康，还可以润肠通便，促进吸收和消化。而里面含有的胡萝卜素则可以明目和防癌。如果患有糖尿病也可以吃南瓜来降低血糖，南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素C还可以让皮肤光滑白皙，爱美的女性千万别错过了。
今天和大家说说南瓜饼做法，南瓜饼大家都吃过，大部分人估计都会做，而且我相信很多人会做的很好吃，一定比我做的好吃。今天和大家说的是一种新的南瓜饼的做法，这个 *** 也没有什么难度，看一遍就能学会，但是会比以前的做法做出来的好吃很多，因为加入了一种食材早餐饼干，大家都知道早餐饼干本身就是香甜好吃，大家都喜欢吃的味道，所以说这种新做法会使南瓜饼在味道上更上一层楼啊，而且外观也会好看，看着就有食欲，过油炸的外皮酥脆好吃，不多说了，一想到南瓜饼就有点饿了，哈哈，开始南瓜饼的新做法。
食材
南瓜，白糖，糯米粉，饼干，油，芝麻
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟
2、用勺子把蒸熟的南瓜压成泥，放入一勺白糖。
3、在加入糯米粉，和成面团，面团和的要软一些，不要太硬。糯米粉不要一次性加入太多，和面时候感觉太软了可以在加点糯米粉。软硬度如图中手指轻轻按的那样就可以。
4、把面团揪成小剂子，揉成圆球。
5、用两块饼干把小剂子夹在中间，用力挤一下。
6、做好的南瓜饼四周在裹上一层芝麻，生芝麻就就可以，因为要下锅炸的。
7、锅中油温5成热下锅炸，小火慢慢的炸，一定要用小火，因为外层的饼干大火容易炸焦了。
8、炸到深红色就熟了，控油捞出来就可以了。
南瓜饼就做好了，是不是挺简单的，看着就想吃，可能有的步骤说的不到位，大家有不明白的地方可以给我评论留言，我也是只做了一次，还是很喜欢吃的，家里人也说挺好吃的，大家赶快动手做吧。
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大家好，我是卖蛋糕的小彭，我做糕点已经十年多了，都是一直流动卖蛋糕的模式。虽然做不了什么大钱，养家糊口没问题。
这是我做的南瓜饼，外脆里软，香而不腻，非常受广大顾客的口味，而且做起非常简单，不需要购买机器设备，材料购买方便。如果有喜欢吃的广大网友，可以在家自己动手做。
材料只需购买南瓜，糯米粉，白糖，油。非常简单吧！
南瓜饼做法，
1，把老南瓜削皮切片，放在蒸锅上蒸熟。
2，把有蒸的南瓜捣烂，一斤南瓜放4两白糖，白糖根据自己口味可多可少。再放入糯米粉搅拌，糯米粉慢慢加，直到不粘手就可以了。
3，成型，把捣的料做成25克的小丸子，夹上饼干，裹上白芝麻，如果没有饼干直接裹上芝麻就可以了。
4，油炸，把锅放入适的调和油，油烧成八成热，放入做好的南瓜饼，下锅油炸，炸5一7分钟，金黄色捞出。
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用料
糯米粉 220g 南瓜 200g 白糖 40g 饼干 适量 芝麻 适量
南瓜饼的做法
准备食材～
南瓜去皮，切薄片，放锅里隔水蒸八分钟。
将蒸好的南瓜滤去明水，加40g糖，放榨汁机里，将南瓜榨成南瓜泥。
将榨好的南瓜泥加入干糯米粉中，用筷子搅拌成面片。
用手揉至光滑无干粉的面团。
揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，然后取另一块饼干盖在面团上，将面团夹在中间，形成夹心。
然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈，让面团均匀沾上芝麻。
南瓜饼胚做好后，在锅里放油烧热，把南瓜饼放入锅中，炸至双面黄色即可。
做好的南瓜饼，南瓜馅软糯可口，饼干酥脆爽口，太诱人啦！
小贴士
南瓜饼下锅时芝麻会掉，更好备用个东西捞芝麻的。这个配方里的饼干，如果是超市买的早餐饼，份量则可在7～10和左右。
大南瓜亮相，话说这种南瓜好甜。准备饼干，糯米粉少许，白糖少许（糯米粉，白糖可以根据自己喜好添加）生白芝麻适量。南瓜去皮去瓤，切块放碗里，添加糯米粉，白糖一起，隔水蒸半小时。蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。准备饼干两个，一块饼干用勺子码上南瓜泥（码在没有图案一面）另外一块饼干压在南瓜泥上，饼干有图案两面朝外面，这样做好的南瓜饼，比较好看。南瓜泥边沿裹上生白芝麻。如图所有南瓜饼做好，锅里放入油，比平常炒菜量多一些。油三成热放入南瓜饼，小火慢慢炸至两面金黄色就好，火不要大，饼干是干的很容易糊哦！南瓜饼捞出来控干油分，就可以食用了。成品成品婴幼儿,10-12个月,煎饼,补钙,蒸锅,饼,主食,炒锅,锅具,夜宵
一滴水都不用放就能做出南瓜饼干，孩子天天都想吃南瓜营养全面，可以降血糖降血脂，解毒保肝，南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
今天做一道不用放水就可以做出来的南瓜饼干
卡通图案南瓜饼
配料
主料：南瓜，面粉
辅料：黑芝麻，盐，油
做法
1、南瓜去皮后切成块状
2、将切块后的南瓜放入蒸锅中蒸熟
3、蒸熟后的南瓜放入盆中，打两个鸡蛋
4、放入少量盐、再加入面粉，黑芝麻
5、开始和面，不用加水南瓜自带的水分就能和好面
6、和好的面醒发半小时
7、面团成大小合适的面团，压面饼
8、用模具在面饼上压一下，卡通图案成型
9、锅中放少许油，小火，将南瓜饼干放入锅中炸一下
10、开始享用可爱的小饼干
