摘要：选一款合适的饭盒，午餐吃得更健康更舒心。
恢复正常的生活、工作节奏后，不少人会选择自己带饭，即使恢复了堂食，也有不少人选择打饭带回办公室吃。不管自己带饭还是外带，选一款合适的饭盒，都可以吃得更健康更舒心。饭盒材质和品牌的选择多种多样，一起看下各种材质饭盒的优缺点以及相关品牌。
玻璃饭盒
优点：密封性和保鲜性较好；安全系数比较高，不会产生有害物质；清洗方便，在使用过程中几乎都不会留下异味；冷冻和加热都有很强的适应性。
缺点：重量偏重，外观普通。
常见的品牌有乐扣乐扣、康宁、Glasslock。
怡万家（iwaki）的材质和一般玻璃保鲜盒有些区别，是用特殊工艺制成的轻薄玻璃做的，拿在手里比较轻巧。虽然是保鲜盒，但微波炉也可用，如果用它来做饭盒有一个缺点就是没有密封圈，无法完全密封，所以尽量不要带一些有汤汁菜肴，避免洒出。不过无硅胶条的设计也让它更容易清洗，而且可以带盖放进微波炉加热。
陶瓷饭盒
优点：陶瓷餐具更大的特点就是耐高温。高温陶瓷可以耐热1000度以上，颜值高，微波炉、烤箱的温度对它来说都完全没问题。
缺点：它的问题和玻璃器具一样：重量偏重、易碎。并且，陶瓷饭盒中可能含铅等重金属，因为陶瓷表面的彩釉中常含有铅、汞、镭、镉等对身体有害的元素。
所以选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。
主要是国内的品牌，如顺祥、北鼎。
顺祥陶瓷饭盒↑
北鼎的“猪猪盒”外观很可爱
塑料饭盒
优点：非常轻便；有很多高颜值的饭盒供选择
缺点：清洗的时候会比玻璃饭盒难一些，且密封性弱于玻璃饭盒。
在购买的时候记得问清楚是否能够在微波炉中加热，毕竟有小部分是不支持直接加热的。
聚丙烯（PP）是塑料中最耐热的，根据其具体性质，在无外力作用下可耐受120-140℃不等。有的塑料饭盒，盒身虽然是PP的，但盒盖不一定是，所以更好不要带盖加热。
ASVEL：颜值高，容量有点小；它的隔层背面有胶圈，比较难洗。
特百惠：小容量、颜值较高。
保温饭盒
优点：密封性好，带汤更方便；隔绝空气、抑制细菌生长延长食物保鲜；可以保持食物原有的温度不用二次加热，减少食物营养流失（保留原味，锁住新鲜），可以保温保冷两用，适用多种场合。
缺点：相比于其他饭盒体积大比较重不易携带；价位相比于普通饭盒来的高；包装经常是里三层外三层，导致最后饭盒的容量，其实反而会偏小。
保温饭盒在材质上肯定是要选择不锈钢的，在购买前要了解其保温时间，因为大多数保温饭盒是不能放进微波炉进行二次加热的。
比如象印不锈钢保温饭盒，耐用的不锈钢结构，具有良好的保温性能，内置三层独立餐盒（菜、饭、汤盒分别为0.4L、0.79L和0.28L），分盒的设计防止食物串味，并且支持放入微波炉加热。
还有膳魔师、虎牌、苏泊尔等品牌。
不锈钢、哑光材质有什么区别？不锈钢材质
1、明暗对比极强：也就是暗的部分非常暗，亮的部分非常亮。
2、亮光强，反光强：明暗交界线偏向边缘又不在边缘，离边缘还有一些距离。
哑光材质
1、按照正常的明暗关系处理。
2、亮光相对较强。
3、反光的亮度不能超过灰面和亮面，具体的根据实际来。
我们再来讲讲色调吧，这个也非常的重要。
光源色：光照本身的颜色。
固有色：物体本来的颜色。
环境色：把物体放入环境中改变了物体本身的颜色。
如何找到固有色：找物体的灰的部分。
如何找环境色：反光的地方找（钻石不太好找）。
光线：顺光、逆光、点光、线光。
好了，今天就说到这了，大家想要了解更多，不想错过精彩可以先点一波关注。
煎锅、炒锅应该怎样选？换了4口锅，终于知道了挑选技巧，快看看
一日三餐特别重要，想要做好一顿饭也不是一件容易的事情，除了做饭所要用到的各种食材和调味品以外，我们所使用的锅具也很重要，如果没有选到一口好锅，那么炒菜做饭的时候也会受到很大的影响。
相信大家也都知道很多餐厅的大厨对于所使用的锅具都是特别“挑剔”的，说明了一口好锅有多么的重要，那么日常生活当中我们应该怎样挑选一个好锅呢？今天我们就一起来聊一聊，如何挑选煎锅和炒锅的问题。
煎锅、炒锅应该怎样选？换了4口锅，终于知道了挑选技巧，快看看！
【煎锅】
平时我们在煎蛋、煎鱼或者是烙饼的时候，基本都会使用到煎锅，煎锅的底部受热会更加均匀一些，所以更适合用来煎制一些食物，在家里的使用频率也是很高的，所以在挑选煎锅的时候大家也需要更用心一些。
我第1次买煎锅的时候并没有考虑太多，只是在市场上随便拿了一个价位中等的煎锅就回家了。
不过使用的时候就发现，煎锅底部受热特别不均匀，而且用了一段时间之后还出现了粘锅的情况，平时煎鱼的时候动不动就糊了，平时使用的时候特别不方便。
现在我明白了，挑选煎锅话更好要选择一个底部稍微厚一点的。
因为底部越厚能够储存的热量就更多，这样在我们煎食物的时候，底部的热量也会更加的均匀一些，可以避免食物因为局部温度过高出现烧焦的问题。
除了要注意煎锅底部的厚度以外，建议大家在选择煎锅的时候更好选择铸铁平底煎锅。
生铁材质的煎锅使用起来会更加的方便一些，受热更加均匀，而且相对于其他的有涂层的煎锅来说，使用起来也会更健康一点。
另外大家在购买煎锅的时候，也需要注意一下有的煎锅就只能放在燃气灶的明火上面使用，不能够放在电磁炉上使用，如果大家平时使用电磁炉比较多的话，可以挑选燃气灶和电磁炉通用的煎锅。
【炒锅】
炒锅应该算是我们家里使用频率更高的一种工具了，我们每天的餐桌上几乎都有炒菜，一日三餐都会用到炒锅，因此挑选一口合适的炒锅也用为主。
现在市面上炒锅的材质也特别多，除了我们比较熟悉的不粘锅和铁锅以外，还有铝制和麦饭石等材料 *** 而成的炒锅，大家在选购的时候需要注意区分一下不同的材质。
以上这几种材质当中，我最不建议大家购买的就是麦饭石炒锅。
最近几年麦饭石的餐具变得越来越多，也特别的流行，但就日常生活而言，麦饭石并不实用。
在我看来麦饭石锅就只有颜值特别高的一个优点而已，它的材质只不过就是在铝合金的基础之上添加了特殊的材料，所以达到了不粘的效果，但也存在着涂层脱落的问题，而且价格也比较高，大家在选购的时候也需要注意一下。
至于不粘锅，大家可能都比较熟悉。
很多朋友家里所使用的都是不粘锅，不粘锅在炒菜的时候特别方便，但使用一段时间之后也容易出现涂层脱落的问题，一旦涂层脱落的话就会出现粘锅的情况，而且多层也有可能会对我们的健康产生一定的影响。
可能一些朋友没有使用铝制锅具。
其实从严格意义上来讲，铝制锅是不适合炒菜的，因为在炒菜的过程当中，锅具内部的温度特别高，如果是使用铝制锅的话很容易因为超高温对锅具本身造成损坏，严重的时候还会出现锅底烧穿的情况，大家使用的时候也需要注意一下。
如果大家想要选择炒锅的话，那么最建议大家选择的就是铁锅。
铁锅的传热速度更快一些，而且受热更加的均匀，只要大家平时使用的时候注意好养护，那么也不会出现生锈的情况，而且会越用越顺手。
重要的是铁锅当中没有任何的涂层，大家完全不用担心涂层脱落会对我们的健康造成影响，炒菜的时候也会更加方便一些，很多餐厅的大众所使用的都是铁锅。
总结：
我们的一日三餐可能都会用到各种各样的锅具，大家在购买锅具的时候也需要注意挑选，从实用和健康的角度来说，更建议大家选择铁制的锅具，会更加的耐用一些。
【图片若有侵权，麻烦私信删稿】
买筷子时，“木筷、竹筷、合金筷”哪种更好？为了健康，搞懂再买不知不觉，转眼间时间已进入腊月，“进了腊月门，转眼就是年”，小时候每当进了腊月后，家里的大人们就逐渐的开始为过年忙碌起来了，准备各种年货，置办过年需要的各种物品，碗筷就是其中之一。
每年到了快过年的时候，家家户户都会新买一些碗筷和盘子，哪怕家里不缺这些东西，也还是要买一些新的，一方面是为了替换那些已经用旧了或有损坏的餐具，另一方面是因为在民间习俗中，家里新买一些碗筷表示新的一年添丁添口，人丁兴旺，代表着一种美好的寓意。
在购买筷子的时候，我们会发现，超市里面的筷子各种各样，有木质的、竹质的、铁质的、合金的等等，那么到底哪种材质更好，我们应该如何来选择呢？下面就来和大家分享一下选择筷子的一些 *** 。
木筷
木筷是我们生活中最常见的筷子，也是使用最多的筷子， *** 木筷的木材一般是白桦木、椴木、橡木、水曲柳等，也有一些像鸡翅木、紫檀等比较名贵的木材。木筷的好处是材质为天然木材，健康无毒，使用放心；但木筷也有缺点，因为木质吸水性强，所以木筷清洗后不易晾干，容易发霉，滋生细菌，所以使用木筷时要注意干燥和清洁。
竹筷
竹筷是用竹子加工 *** 而成，和木筷一样，竹筷也是纯天然，健康无害的，而且竹子一般多为人工种植，所以使用竹筷可以节省木材，保护自然，更加环保。和木筷相比，竹筷硬度更高一点，不易磨损，经过打磨加工后，表面也更为光滑，相对不易滋生细菌；但竹子吸水性也很强，所以在使用时同样要注意保持干燥，经常消毒，避免潮湿发霉。
合金筷
合金筷子出现的时间比较晚，但是由于其优点突出，所以很快就在市场站稳了脚跟，也很受消费者的喜欢，现在一些酒店等餐饮场所用的大部分都是合金筷子。合金筷子是由“高分子材料”和“玻璃纤维” *** 而成，材料安全卫生，筷子表面光滑，不吸附性更容易清洗，也不容易被腐蚀污染，而且合金筷子的韧性强，耐热性好，基本不会变形。
不锈钢筷
不锈钢筷也是超市里经常看到的筷子，相对于木质和竹质的筷子来说，不锈钢筷子硬度更高，耐腐蚀和耐污染性也更强，容易清洁，不会出现发霉、长毛的情况。但是不锈钢筷子是由金属材料制成的，筷子的导热性很强，在夹取一些高温食物，比如吃火锅时，使用不锈钢筷子容易烫伤嘴， 而且不锈钢筷子表面太过光滑，使用起来不如其它筷子方便好用。
买筷子牢记'3不选“
1、塑料筷子不选
除了以上这几种材料的筷子之外，还有一种塑料材质的筷子，因为塑料遇到高温容易变形、分解，可能产生一些对身体有害的物质，而且塑料筷子的原材料千差万别，良莠不一，很难分辨，所以不建议选塑料材质的筷子。
2、带漆筷子不选
在选择木筷或竹筷时，尽量选择不带涂层的筷子，不要选那些五颜六色的彩漆筷子，因为这些彩漆涂层中可能会含有一些对身体有害的重金属、有机溶剂和其它的有害物质，长期使用影响身体健康，尤其是儿童，更不要使用这种筷子。
3、一次性筷子不选
一次性筷子一般都是一些小作坊生产出来的，在生产过程中都要经过硫磺熏蒸，双氧水消毒，石蜡抛光等工序，经常使用对身体不好，而且一次性筷子都是砍伐大量的树木加工 *** ，不利于环境保护。
小贴士：
无论是什么材质的筷子，在使用时都要做好清洁卫生，杀菌、消毒，而且要定期更换。在存放筷子时，不要把筷子放入橱柜或抽屉里，尽量放在通风透气筷架或筷笼里，避免因潮湿而发生霉变或长毛。
你每天都在用的餐具，用错可能危害健康！小心这几类材料餐具是咱们每天都在接触的东西，顿顿饭都离不开它。它的材质也是多种多样，有陶瓷、玻璃、不锈钢、仿瓷、塑料等等……
不过有传言说，仿瓷和塑料的餐具含有甲醛？有毒还致癌？这是真的吗？我们用什么材质的餐具更好呢？
一、仿瓷餐具含甲醛和三聚氰胺？
仿瓷的主要成分是密胺树脂，而密胺树脂的原料是三聚氰胺和甲醛。这两种物质都是让人谈之色变的毒物，那么家里的仿瓷餐具还能用吗？
密胺树脂是甲醛和三聚氰胺反应连接在一起形成的非常稳定的聚合物，不会自己再分解成甲醛和三聚氰胺。不过，这个反应往往无法达到100%的转化效率，这些没有完全反应的甲醛有可能挥发出来。
影响甲醛挥发的主要因素是两个：
增塑剂的含量
使用温度
在生产餐具的过程中，厂家为了塑形，会在密胺树脂中加入增塑剂，它是一类用于改善产品质量的小分子，使塑料制品加工时流动性更好，但同时也会使产品中游离的甲醛更容易析出，具体的量不同用料会有差别。
市场上常见的仿瓷碗具中，根据增塑剂和密胺树脂的比例不同，将用料分为 A1密胺、A3密胺、A5密胺和A8密胺。
A1和A3密胺：
密胺树脂的含量较低，而增塑剂的含量较高，因此A1和A3密胺实际上并不能应用于餐具，它们有很强的毒性，而且不耐高温不耐腐蚀，在较高温度下会析出甲醛，尤其是在盛热汤时，甲醛会直接溶解进去。
毒性更强的一种劣质仿瓷餐具，是用脲醛树脂来假冒密胺树脂。这种材料在 80℃就会分解释放出甲醛气体，因此在国家标准中是不允许直接接触食品的。
A5和A8密胺：
?用途不同
A5密胺：不可用于仿瓷餐具，产品不耐脏，易变色、褪色。
A8密胺：可用于仿瓷餐具，外观精美，轻便保温，使用安全。
成分不同
A5密胺：成分含70%密胺树脂，另有30%成分为添加剂、淀粉类等。
A8密胺：成分为100%密胺树脂，无毒无味。
在-30℃～150℃的范围内，合格的密胺餐具释放出来的甲醛量微乎其微，对人体健康不会有影响。所以使用时要注意温度，不可拿来加热。
建议：
购买仿瓷餐具时，A1密胺、A3密胺、A5密胺、A8密胺其实不太容易通过肉眼进行区分，所以比较安全的做法就是通过正规途径（如超市、商场）购买。
二、塑料餐具含有甲醛？
塑料餐具价格便宜、不易碎、使用方便，也是很多家庭的选择，不过，网上有传言说，塑料餐具受热后会析出甲醛？可能会导致白血病？这是真的吗？
其实，常见的塑料餐具、保鲜盒一般是聚丙烯材质的，也是塑料餐具中耐热性更好的，它在国标中数字为“5”，主要原料是丙烯，几乎不需要塑化剂，而甲醛并不存在于该材料中，所以受热后析出甲醛的说法是不正确的。
更高受热温度：
一般来说，塑料餐具在100℃以下使用是安全可靠的，温度过高容易发生变形或析出有危害性的溶剂。另外聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具，但仅推荐700W下短时加热，以免温度过高。
1.聚乙烯对苯二甲酸酯：
常见产品：饮料瓶、桶装水、日化用品。
注意事项：耐热至70℃易变形，使用10个月可能会释放致癌物，用一两次较为安全，不建议过度反复使用。
2.高密度聚乙烯：
常见产品：食品及药品包装和清洁、沐浴产品，如酸奶瓶、口香糖瓶、沐浴露瓶。
注意事项：不易清洗，不建议循环使用。
3.聚氯乙烯：
常见产品：塑料袋、桌垫、玩具小黄鸭、跳绳、橡皮。
注意事项：遇高温和油脂会释放有害物质，不宜接触食品。
4.低密度聚乙烯：
常见产品：保鲜膜、塑料袋，牙膏等软管包装。
注意事项：避免高温，不宜接触含油脂的食物。
5.聚丙烯：
常见产品：保鲜盒、塑料快餐盒、吸管、玩具、脸盆等。
注意事项：在100℃以下使用是安全可靠的，温度过高容易发生变形或析出有危害性的溶剂，能够适应微波炉加热，但仅推荐700W下短时加热。
6.聚苯乙烯：
常见产品：快餐盒、透明包装盒、一次性塑料餐具、自助式托盘等。
注意事项：避免高温，否则有一类致癌物质“芳香烃”释放风险，只能一次性使用，不能反复加热，更不可用于微波加热。
7.其他：
常见产品：水杯、矿泉水桶、行李箱、瑜伽垫、仿瓷餐具等。
注意事项：除共聚聚酯外，不宜接触食品。
综上所述，在多种塑料中，更优的一种选择就是聚丙烯。但即使是聚丙烯，也应该注意使用的条件并且及时更换。
三 、我们应该选择什么材质的餐具？
相比之下，玻璃和陶瓷虽然易碎，但是在安全性上是高于塑料、仿瓷餐具的，而且在外观和形状上也有了较多的选择。
如果一定要用塑料、仿瓷餐具，尤其是给小孩子使用，那一定要了解相关知识、判断产品是否安全，并且在规定温度下使用和及时更换。
作为消费者，你们觉得是用陶瓷的碗好还是密胺材料碗好呢#...朋友们你们作为消费者，你们觉得是用密胺材料的碗儿好些，还是用陶瓷材料的碗儿好些嘞？大家好我是刘姐，今天在这个酒店用品市场，在为江与城店儿，就是后面的店儿选碗，我觉得总店那个碗儿选得不是好，为啥子？我觉得他的太薄了，容易碎，是吃的嘛。
然后这个碗也是陶瓷的，但是会厚点儿，你看到没，这种碗儿用起来的话，肯定不会容易遭碰缺。我们现在总店儿那个碗，价格又贵又还嘿容易遭碰缺，现在已经缺了一大半啦。所以说我在这次挑碗的时候，有可能斗会把总店儿的碗全部换啦。你看这种碗儿颜色好晶莹剔透，颜色看起嘿舒服，然后他的大小也嘿合适。
这个碗是9寸的，都相当于我们嗯店里面煮粉儿的这个小碗2两碗哈，看起还是比较厚，这种厚度的话都在使用过程当中不容易打瘸。我在那边看到个密胺碗，价格还嘿死贵死贵的要45块钱一个。
但是密胺材料哈，有几个弊端。再好的密胺碗用久了哈，他斗会起一层像污垢一样，那个黄平平的东西，隔段时间要拿碱去泡才泡得白，要不然看起都嘿烦躁。
还有一个弊端斗是嘿多消费者顾客，他会认为密胺呢是胶塑料壳壳做的，吃起不健康。实际上哈，他的价格比这个还贵些。所以说我是为了节约成本还是选择了瓷碗儿，但是我觉得瓷碗儿还一是消费者容易接受点，二是里面用得再久他都不会发黑，呃不会发黄哈，我说错了是发黄，所以说我们都还是选择了瓷碗儿。
虽然说在使用过程当中哈，损耗比较大，因为容易碰烂嘛，容易碰缺嘛，就像我总店儿样。我总店儿现在的碗儿的话，因为他选择比较薄，已经一大部分都已经碰缺啦，所以这次我就选择厚稍微厚一点儿的。朋友们，你们觉得是用陶瓷材料的碗儿好些还是用陶瓷材料的碗儿好些嘞？
有些饭盒不能放进微波炉！一篇搞清塑料饭盒加热秘密不知道有没有同感逛餐具店和买餐具很解压。我总喜欢买成套的餐具，比如我喜欢从碗到杯子是同一个颜色，像很多高级餐厅一样。餐具一定是配套的同色的，我家是人比较多的大家庭，聚会的时候就会很热闹。我就很热衷于把大家的碗筷摆成一套的。这件事我总是特别的执着，总觉得有不一样的餐具出现就很难受。我购买了一整套摩卡色的 *** 餐具，选了一套松露白色。餐具的颜色其实是可以影响食欲的，我喜欢白色是因为它和食物很百搭，而且可以显得食物很干净，进食的过程心里会更享受，整整齐齐超治愈。我很喜欢这种陶瓷手感的餐具。我买的是炻瓷，是特别耐高温的一种材质，它的手感和光泽感是不一样的，也比较厚而且不容易磕碎或者破裂。比起普通的陶瓷它的质感完全不一样。早上如果我不空腹运动，会简单的做个早餐。还有我更爱的聚餐，家人和朋友永远是最坚硬的心灵堡垒，我总会主动的去创造很多聚会的机会。我总大家动起吃饭起收拾机会，大家一起吃饭一起收拾。真的只有团结才会力量强大，别人才不敢冒犯。这个是我从家庭中感悟到的。这一套餐具真的好喜欢，它会让整桌的食物变得精致，选择生活的质感也是一种生活态度。餐具会让我有归属感，它是我对家的概念的具象表现。享受和家人在一起的每一个机会，互相分享美食和心事，家庭的温暖会让我们更加坚韧。
好了今天的分享到这里，我们下次见拜拜。
硅胶餐具质地柔软，耐摔耐高温。
相较于塑料餐具，硅胶餐具质地柔软，具有耐摔耐高温的特性，更高可耐受200℃高温，与食物温度配合得恰到好处，既能保持食物的温度，又能保持其形状，安全可靠。
硅胶餐具采用食品级硅胶材质定制加工，环保无毒，具有超强的吸附性。此外，硅胶餐具颜色多样，可根据需求定制各种颜色和纹理，为消费者提供更多选择。
家里装修厨房时，可以没有隔板但是不能没有橱柜，橱柜对于厨房来说有多重要，想必大家不会不知道，可以收纳餐具，也可以储存一些不常用的物件。
千万不要以为厨房作为功能区就不用注重颜值了，有个好看的厨房做饭心情也会好上百倍，不过首要的还是要实用，因此在选择橱柜材质的时候还是要仔细斟酌比较好，这样也会心安些。
?材质类型
①实木材质
一般家里想要复古风的会选择实木材质，在南方城市可以经常见到，因为橱柜门是用实木喷漆打制完成的，特点和纯实木家具相差不大，但是价格方面也相对偏贵不少。
②模压门
这个类型在欧洲比较常见，模压门通常是以密度板为基材，然后以面膜PVC做贴面通过高温热压进行定型，通常有亚光模压板和高光模压板，可做成各种你想要的形状。
面膜有国产和进口两种途径，我们国家进口通常由韩国，日本，德国那边来的，进口国产的主要差别还是他们本身的厚度，以及耐磨怎么样。
③防火板型
防火门板一般是以刨花板，防潮板或者密度板为基材的，基材主要是用牛皮纸构成的，而面材是用花色装饰纸构成的，都是在高温高压下固化而成的防火板。但这并不意味它只有防火的效果，也是目前一种比较流行的新型材料。
④吸塑型
吸塑门板是PVC膜和密度因高温真空吸塑而成的，吸塑板的颜色还是得根据PVC颜色来的，PVC亚光的木质手感非常强烈，所以有时可以用它代替木质材料。
但是吸塑板亚光面清洗非常困难，要是基材质量不是很好，还容易发生变形的问题，而且PVC膜要是损坏后很难进行修复。
?保养技巧
①橱柜柜面需要保持干燥，要不然弄上水很容易导致柜面的变形，若家里橱柜是有颜色的，建议一定要与漂白剂和水垢保持一定距离，否则容易致橱柜表面褪色。
②要是橱柜柜面不小心被划上印记，可以用400-600目砂纸磨致刀痕小时，这样可以达到亚光的效果。要是想要达到镜面，可以先用800-1200目砂纸磨光，再用抛光腊和羊毛抛光圈抛光，然后用干净棉布擦拭便可达到镜面的效果。
③对于水垢，可以用肥皂水或者含氨水成分的清洁剂清洗表面，然后用湿抹布擦拭再用干抹布擦干净就行了。
