2023年浙江高考是知识的比拼，也是一场体力的拉力赛。只有吃得更健康，考生才能补充脑力、稳定情绪，发挥出更佳水平。这段时间，家长应该给孩子吃些啥？一起来看看
来源： 浙江发布
学会合理饮食搭配，让生活更健康#合理饮食营养均衡华恩康养社区食堂即将推出素食系列。不少人认为吃素就等于单调乏味，但其实素食也能做到营养均衡、美味可口。随着生活水平的提高，人们摄入的肉类过多，导致身体负担过重，增加了患病的风险。适量吃素有助于降低血液黏稠度和胆固醇水平，对中老年人尤为有益。老年人骨质疏松的风险相对较高，而素食可以提供丰富的钙和维生素D，有利于骨骼健康。素食还富含抗氧化剂，可以保护身体细胞。只要合理搭配饮食，营养才能均衡。素食菜品不仅美观可口，而且营养丰富。
每日应该摄入丰富多样的蔬菜、水果、谷物和豆类。维生素B12通常存在于肉类中，但其实很多素食也含有丰富的维生素B2，如菠菜、蘑菇和海藻等。
谈到这里，大家是不是对素食有了全新的认识呢？让我们一起期待华恩康养社区食堂的素食系列吧。
感谢收看，下期再见。
五一旅游，建议准备6样食物，吃货总结的经验，比吃泡面舒服多了不少人翘首以盼的五一小长假就要到来了，恰逢春光正好，风和日丽，正适合外出游玩，好好享受这段自由而快乐的时光。相信大多数朋友都早早定好了出行计划，买好了奔赴远方的车票、机票，订好了舒适的酒店。
当然，也不乏有一部分朋友是选择和家人、朋友一起自驾出行，欣赏一路的沿途风景，开到哪玩到哪，逍遥又自在。自驾游出行，在路途上无疑是更加自由的，但在出门的准备工作上可能要更费心思一些，不光要提前规划好行程线路，在物资上也要备全备足。
特别是食物，赶路的时间长，一日三餐可能都会在车上、路上吃，为了备不时需，也要尽可能的多准备些，而且还要带便捷、好吃能饱腹的。但千万别只知道带泡面吃，建议准备六样食物，都是经常自驾游玩的吃货总结出的，不用在自驾的路上委屈肚子了。
一、午餐肉
用铁皮罐子真空包装的午餐肉，对于自驾游来说应该是再适合不过的食物了。不仅保质期长，还对储放的环境没太多要求，十分方便携带，在车上随手扔上几罐，也不怕路程上有颠簸而磕着碰着。
而且揭开盖子挖着就能直接吃，相比满是淀粉的火腿肠来说，午餐肉的肉含量还是很高的，一口下去鲜香美味，越嚼越香。午餐肉除了直接吃外，若是游玩的路上有野营烧烤或是煮火锅的打算，也能把午餐肉涮烤着吃，它也十分百搭，无论是配面包，还是配泡面等一类的方便速食都很美味。
二、自热速食
在自驾游的旅途中，相比泡面来说，自热速食会更方便一些。方便面需要开水才能冲泡，若是坐火车出行，每节车厢随时都有热水供应，吃泡面会很方便。但在自驾游期间就无法实现“热水自由”了，而自热类的速食就不一样了，只要车上备有矿泉水就可以立即加热食用，不用再苦苦找寻热水了。
如今自热类的速食产品也比较多，可选择范围很广，像自热小火锅、自热米饭、自热烧烤、自热馄饨、自热米线等等可谓是应有尽有。多买上几样带着，吃起来比泡面丰富美味多了，有肉有菜有饭的，换着吃也不会吃腻。
三、料理包
现今生活节奏加快，料理包、预制菜也应运而生，买回家后只需要简单的加工就可以快速上桌，像买菜、洗菜、切菜这些步骤统统都被省略了，也不用担心调味问题，吃着就像是饭店大厨做的一样。
故而，对于这样美味又省事的食物也是非常适合买一些在自驾游期间带着的。尤其是旅玩路线是比较偏远的，在路上不容易找到餐馆的，备上一些料理包，再带上一个便携式的卡式炉和一小口锅具，就可以直接加热食用，好好饱餐一顿，在旅行的途中也更有精力。
四、饭团
对于短途的自驾游，饭团绝对是一个不错的选择，携带起来方便，随时随地都能拿着吃。而且饭团主要是用米饭、菜以及一些香肠、培根等肉食品做成的，口感和营养都很丰富，看着精致可人，吃起来软糯鲜香有滋味，也属于高碳水食物，吃着很是管饱，一个下肚半天都不会饿。
特别是出游带着孩子的家庭，提前准备上一盒饭团，孩子会很开心很喜欢，抱着饭团吃总比抱着零食吃要健康很多。饭团的做法多样，给大家推荐一个培根芝士饭团的做法，可以在五一做着吃。
推荐做法：【培根芝士饭团】
食材：大米、海苔片、芝士、培根、胡萝卜、菠菜、照烧酱
1、大米淘洗干净，放入电饭锅里加水，选择煮饭键蒸熟。胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净，放开水锅里加盐和油，分别放菠菜和胡萝卜丝焯水捞出，挤出水分切碎。
2、米饭晾凉后，放入胡萝卜和菠菜碎，海苔撕碎放进去，拌匀后团成大点的肉肠形状，捏紧实。
3、培根和芝士对半切开，卷上饭团，再把海苔煎成长条，把饭团缠上一圈。
4、锅中刷油，放入包好的饭团，小火慢煎，煎至培根熟透，刷上一层照烧酱，再煎一分钟即可盛出，撒上芝麻放入饭盒里。
五、烧鸡
烧鸡在食物届里足以称得上是一位“全能型选手”，既能在宴席上作为硬菜打头阵，也能在过年过节时当做节礼送进千家万户，关键它还是旅途上的必备干粮和能量补给站。
不管是去哪里、干什么，只要随身揣着一只金黄油亮的烧鸡，一旦累了、饿了就和同伴一起扯下一块鸡肉或是一只鸡腿，软嫩咸香，两三口下肚后，迅速恢复体力和能量，满足感爆棚，毕竟烧鸡给人带了的快乐是其他食物都不能比的。
如果大家要自驾游不妨考虑买上一两只烧鸡或是自己在家做自制烧鸡带着，在路上一起分着吃。关于自制烧鸡的具体做法分享给大家，有时间的可以试着做，比外面卖的还好吃。
推荐做法：【自制烧鸡】
食材：一整只鸡、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、蜂蜜、料酒、盐、
1、鸡剪去鸡 *** 和鸡爪的指甲，冲洗干净，放入盆中，切葱段放进去，加料酒和清水泡一小时，再放入开水锅里，用热水冲烫一遍鸡身和腹腔去腥。
2、将鸡肉表面的水分擦干，晾放一小时，鸡爪塞进鸡的肚子里，鸡身表面涂上一层蜂蜜，晾半小时，再涂一遍蜂蜜，晾半小时。
3、锅中倒油，油烧至四成热放进整鸡，用中小火慢炸，边炸边用热油淋鸡身，炸至全部金黄后捞出。电饭锅里倒半锅开水，放葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、花椒，倒入生抽、老抽各五勺，盐、料酒各两勺，再放一把冰糖。
4、把炸好的鸡放进锅里，盖上锅盖，卤上一小时，卤好后再焖两小时捞出，烧鸡就做好了。
六、馅饼
许多人在出游时会带上一些面包、饼干，但其实馅饼也是一种很适合带着放在旅途上吃的食物。相比面包、饼干来说，馅饼吃起来没那么干，而且里面还夹有肉馅或是菜馅，吃起来更为鲜香可口，饱腹感也极强，口感香软，老少皆宜。
外加馅饼用油煎过，也比较耐放一些，给大家分享一个香酥牛肉馅饼的做法，在出门前做上一锅放在餐盒里带着，路上吃起来格外的香。
推荐做法：【香酥牛肉饼】
食材：牛肉一块、面粉、鸡蛋、生姜、葱、淀粉、黑胡椒粒、生抽、蚝油、料酒、盐、鸡精
1、一碗面粉分成两半，一半加凉水和两勺油和成面团，一半加热水和成烫面，烫面晾至微凉，把两个面团揉成一团。
2、面团搓长条，切成小剂子，刷油后密封醒发半小时。牛肉冲洗切块绞成肉馅，切姜末、葱碎，小碗里放两勺面粉，浇入热油，搅成油酥。
3、肉馅里放姜末、一个蛋清，再加淀粉、生抽、蚝油各一勺、料酒半勺，撒些黑胡椒粒，顺时针搅匀上劲。
4、醒好的面剂子，擀成长方形的薄面皮，放入肉馅和葱碎包好，剩余的空白面皮刷油酥，再卷成圆球状，密封醒发十五分钟，擀成圆饼，下锅煎至两面金黄即可。
——老井说——
在准备自驾游的食物时，除了以上这些可以作为正餐用的饱腹食物外，还可以带些巧克力、牛肉干、卤蛋、坚果等这样能快速补充能量的小零食，另外，记得备上些咖啡、茶饮，或者是薄荷糖、口香糖等具有提神效果糖果、零食，以免开车时间较长产生疲倦，导致打瞌睡、走神，这样开车是比较危险的。
想要控糖，这种食物要多吃！这样选择和搭配，不挨饿也能降血糖我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
一提到“控糖饮食”，很多糖友要皱眉头了。一挨饿身体根本受不了，很难坚持。
北京协和医院临床营养科的副主任陈伟教授说，现在很多糖友都有这样的误区，认为控制饮食就是挨饿。但其实不然！
入夏以来，大量水果上市。面对琳琅满目的水果，糖友们又该怎么选呢？
今天陈教授就给您支招，在您原有饮食习惯的基础上，做出适当的改变，就能让您不挨饿，还控糖！
01
做好这三点
糖友也能安心吃水果
王叔叔今年71岁，患病5年，他为了控制好血糖，忌口很严，水果几乎不吃。
相信很多人都像王叔叔一样，觉得糖尿病人不能吃水果，有的糖友甚至以自己彻底不吃水果“为荣”。
陈教授说：没必要！
《2023成年糖尿病食养指南》建议，糖尿病人不仅可以吃水果，而且应该吃水果。新鲜水果可以提供丰富的维生素和膳食纤维，对人体健康是有利的。
糖友要想安心吃水果，关键要做好以下三点。
1、选对时机
血糖控制比较平稳的糖友，适当吃点水果没问题。但如果血糖一直很高，或者忽高忽低，建议还是暂缓，把血糖控制好了再吃。
2、选对品种
陈教授带来了一张表，列举了一些常见水果的GI值。
GI值叫做升糖指数，代表了食物升高血糖的速度。这个值越低，对血糖的影响越小。
从表里可以看到，水果的含糖量高或低，其实与口感上的“酸甜”没有必然关系。
比如苹果、梨、橘子、草莓、葡萄，虽然口感很甜，但其实含糖量没有那么高，糖友可以适当吃。
像是火龙果、猕猴桃、雪莲果，尽管吃起来不是很甜，但其实含糖量也不算低。建议敬而远之，少吃。
小贴士：黄色和红色的水果，比如桃子、橘子、西瓜，通常都富含黄酮类物质，这类物质可以帮助减轻糖尿病眼底并发症，糖友可以适当吃。
3、吃对量
水果虽好，也要控制量。建议每天吃200克左右的水果，大约是一个中等大小的苹果，或者中等大小的桃子，或者中等大小的橘子，等价交换。
西瓜含水量高，块头也比较大，一牙西瓜也可以互换一个中等大小的苹果。
科学选择适合自己的水果。既能吃上美味，又对身体有好处。
02
粗细搭配、改变吃饭顺序
不挨饿也能降血糖
郝阿姨62岁，患糖尿病10年了，她的问题是特别喜欢吃主食，每顿饭都要吃3-4两米饭，或者3两馒头。
这导致她的餐后血糖一直都控制不理想，有时候甚至能达到15mmol/L以上。
她也知道糖尿病人不应该吃太多主食，但多年的饮食习惯实在改不过来。这也是很多糖友共同面临的难题。
陈教授说，郝阿姨的问题在于饮食结构单一，精细粮太多，粗杂粮太少。针对像郝阿姨这样的糖友，陈教授给出了两个建议。
1、粗细搭配更利于控糖
根据《2023成年糖尿病食养指南》建议，轻体力劳动的糖友，全天主食量为5-6两，其中全谷物和杂豆类要占到主食量的1/3。
有的中老年朋友会说，年轻时粗粮吃得太多，吃怕了。陈教授说，这是没办法的事。得了糖尿病和没得糖尿病，对生活的要求是不一样的，所以观念一定要转变。
精细主食饱腹感很差，容易产生饥饿感，让人越吃越饿。而粗粮可以提供饱腹感，升血糖也慢。胃里一直觉得饱饱的，就不容易饿。
另外，粗粮还能提供丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，防止便秘。
2、改变吃饭顺序
一般我们吃饭都是菜就着米饭吃，一吃一大碗，别提多下饭了。
陈教授建议，糖友应该改变吃饭的顺序，先吃蔬菜，再吃瘦肉、鱼和鸡蛋，最后再吃主食。馅饼、包子、饺子等带馅儿的，也算是主食的范畴。
这样吃，你会发现自己更容易饱，米饭吃一小碗就够了。自然而然就控制住了主食的量。
03
吃粗粮胀气？运动可以代替健康饮食吗？
您关心的问题，专家来解答
在饮食营养方面，陈教授也针对一些常见的问题做了解答。
1、吃粗粮胃不舒服，胀气，怎么办？
陈教授支招：把豆子先提前泡6个小时左右，这样更容易做熟做烂，对胃肠道的负担也比较小。粗细搭配，更好每顿都让自己的胃接触一点粗粮，让胃习惯消化粗粮。
2、我就是不想改变饮食习惯，我多运动，每天运动2小时，这还不够吗？
陈教授说，还真不一定够！
比如舞龙，看起来很累，但陈教授说，舞龙1个小时消耗的热量，仅仅相当于半个白面馒头（1两）。
换句话说，只要少吃半个馒头，就能省下整整1个小时的运动量。
中老年人普遍有慢性病和骨关节病，没有办法像年轻人那样高强度运动。所以，改变自己的饮食习惯，其实是更划算的。
3、有的糖尿病人本身就会“三多一少”，这算是“减肥”吗？
不算！主动减肥和被动减肥是有很大区别的。
主动减肥是通过合理的生活方式和运动，减掉体内过多的脂肪，减轻胰岛素抵抗。
被动减肥，是疾病对身体的消耗，减掉的是肌肉和蛋白质，最后留下了脂肪，是一种不健康的瘦。我们要追求的是让自己健康地变瘦。
今年我们国家全民营养周的主题是：“合理膳食，食养是良医”。
中老年朋友吃好、吃对一日三餐，对慢病的调养是很重要的。
陈教授今天分享的营养知识和建议，您记住了吗？
这两种食材巧妙搭配，鲜上加鲜！快手懒人菜get！口蘑醸虾滑
某一天打开冰箱，看到有口蘑和虾滑，灵机一动，把它俩巧妙组合——将虾滑醸入口蘑中，一道鲜上加鲜的快手懒人菜诞生了！
食材
口蘑 / 适量
市售虾滑 / 1包
酱油 / 1勺
生粉 / 1勺
水 / 适量
葱花 / 适量
做法
1.口蘑洗干净，把柄去掉。
2.用厨房纸巾吸干多余水分，虾滑不易脱落。
3.将虾滑挤入口蘑的洞里，可以稍微满出来一点，用手沾点水抹抹光滑。
4.水开后蒸10分钟左右。
5.蒸的时候调个薄芡，放酱油。
6.生粉，我这里放少了，要放一勺才够。
7.加点清水调均匀。
8.蒸好后撒点葱花。
9.之前调的酱汁小火煮至粘稠。
10.淋在上面即可。
11.做法简单但是很鲜。
THE END
建议减肥时吃的6种“代餐”，用料好，好吃不长肉，不挨饿瘦下来六月是减肥黄金期，夏季天气炎热，稍微一动就大汗淋漓的，所以身体的代谢速度也相比冬天提高了不少，如果牢牢抓住这个机会，减肥效果往往事半功倍。
减肥期间更大的敌人就是“饿”和“馋”，想要解决它们，也并不需要硬扛，适当的食用一些低卡健康的代餐或是零食，来满足自己的胃和犯馋的心理就好，不会增加太多热量，也兼具很多营养物质，吃起来很健康，反而还利于减肥。
给大家分享六款健康营养的“低卡美味”代餐和零食，饱腹感强、营养高，好吃也不长肉，让自己慢慢的瘦下来。
一、谷初源代餐粥
如果早上没太多时间准备早餐，或是平时习惯喝粥想减肥的朋友，可以在家中备一些代餐粥，普通的大米粥碳水含量较多，营养也比较单一，而营养丰富的杂粮、粗粮粥熬起来又比较费时费力。代餐粥只需用水冲泡五分钟左右就能食用，所用的食材也比较丰富，一般谷物、杂粮、水果、坚果都会含有。
喝了许多代餐粥，最喜欢的还是谷初源家的，它这款代餐粥是南京农业大学所研制，最初也是因为这点被吸引才入手。有很多口味可以选择，像紫薯魔芋的、椰香奇亚籽的、奇亚籽藜麦的、红豆薏米的等等，都是低脂低卡、高纤维的食材，每一包的热量也就在120大卡左右，配料表干净，基本没有其他的食品添加剂。
冲泡好后为微稠看着很有食欲，入口绵密带有一丝香甜，但零添加蔗糖，可以放心吃。口感丰富，各种食材入口的颗粒感很强，而且味道越吃越浓郁，一碗下肚后饱腹感很强，一早上都不会再有饥饿感。
二、日加泰蛋白棒
蛋白棒真的是减肥、减脂人群的福音，特别是本身就特别喜欢吃零食、甜点的朋友，嘴馋的时候或是肚子饿的时候来上一根，真的会超级满足，不仅不用担心会发胖，还能补充较多的蛋白质。但蛋白棒也分很多种，一定要记得挑用料扎实、干净的，像日加泰的乳清威化蛋白棒就是属于用料放心，且好吃的一款。
黑巧和白巧味的蛋白棒，外面虽裹了一层巧克力涂层，但用的都是醇正的可可液块和可可粉，不仅没有代可可脂，可可液块里还兼具了可可粉和可可脂的营养，味道也更为浓郁，这也使得蛋白棒的口感醇香美味，更好吃一些。
同时，日加泰的所有口味蛋白棒里也没有蔗糖和添加剂的存在，一根的热量大约在96大卡，像豆乳、奇亚籽和草莓味的会更低，每根在74~85大卡之间。
最关键的蛋白质含量也很高，每一百克就含有24.4g的蛋白，而且含有五重优质蛋白，分别来自于乳清、大豆、鱼胶原、牛奶和豌豆，再加上用的都是全麦粉、燕麦粉 *** ，膳食纤维较多，吃一根就能有很强的饱腹感，基本能扛四个小时左右。吃着可能会比普通的威化饼干的口感粗糙一些，能明显吃出蛋白粉的味道，但属于越嚼越香，还方便随身携带，性价比很高。
三、鲨鱼菲特鸡胸肉
低脂、高蛋白的鸡胸肉是减脂期的必备食材，相比牛肉来说要便宜、好做许多。有时间的朋友，可以多买新鲜的鸡胸肉自己在家做着吃，忙于工作没有太多时间做饭的朋友，那可以选择一个放心的品牌，多在家里囤一些用鸡胸肉加工好的即食食品。
既可以随身带着食用，也可以早上配着牛奶、面包，或是午餐配着蔬菜沙拉一起食用，晚上不想吃饭了吃上一块也能饱腹，保证营养的摄入。
鲨鱼菲特是做鸡胸肉即食食品比较久的一个品牌，口味和品种都比较多，选择范围更广一些，除了鸡胸肉外，还有鸡肉肠、鸡肉丸、鸡肉条。
它家的鸡胸肉，吃起来肉质很新鲜嫩滑，不会感觉到柴，也没有任何腥味，加上少油少盐，热量也不是很高。不管是开袋即食，还是二次加工烹饪后再食用都很不错，爱吃鸡胸肉的朋友千万不能错过。
四、西大魔芋面
魔芋是最为典型的低热量食物，减脂期里的代餐、零食也少不了要买一些是用魔芋为原料做的。西南大学研制出的魔芋面、魔芋凉皮真的是一款宝藏级别的低卡代餐食品，特别是平时爱吃面食的朋友，真的要试试，感受一下吃面食却丝毫没有负担的快乐。
一袋魔芋面三百克，热量仅不到50大卡，和一个橙子的热量不相上下。魔芋面只需要简单冲洗，就可以拌上料汁食用，特别省事方便，很适合夏天食用，也可以自己搭配食材、调料煮成热汤面，或是其他面的吃法。
魔芋面的口感Q弹爽滑，不过，魔芋面因为没有放防腐剂，为了更好的保存，是用碱水浸泡保存的，所以最开始吃碱味会比较明显，吃之前一定要多冲洗几遍，但若是吃习惯真的会爱上魔芋面，对它的爱不释“口”。
五、碧翠园全麦软欧包
有没有减脂期戒不了面包的朋友，那可以试试碧翠园的全麦软欧包，普通面包的含糖量高、热量大，吃一个下去两三天的锻炼基本就等于白减，但全麦软欧包的热量却低很多。
至于为什么推荐碧翠园的，是因为它所做的软欧包是真的全部用的全麦粉，不像一些品牌，打着全麦的名号，里面掺杂着用了小麦粉，而且没有添加蔗糖，无反式脂肪酸，一个欧包的热量在一百三十卡，相较于大部分面包来说，热量缩减了至少一到两百大卡。
欧包的口味除了全麦原味的外，还有黑麦奶酪味、南瓜红豆味、红丝绒紫薯味、杂粮紫米味、黑麦巧克力味的，减脂期可以换着口味吃，也不会厌烦。欧包松软美味，不会因为是全麦做的而干硬，馅料很足味道香甜但不会腻，能吃出来是用真材实料做出来的，特别扎实。早上一个欧包配上一杯牛奶或是豆浆，就能吃的饱饱的，不会轻易的感到饿。
六、苏晴子代餐奶昔
代餐奶昔相信很多人都不陌生，尤其是减过肥的朋友，可能或多或少的都曾买过喝过。一瓶奶昔的热量可能看起来并不低，但它的饱腹感是基本上能顶一顿正餐的，顶多再配上一根鸡胸肉肠一起吃，偶尔用它来做轻断食，效果还是能看的见的。
如今，做代餐奶昔的品牌也不少，试过很多后，发现苏晴子的代餐奶昔算是性价比比较高的一款了。所推出的口味，既有芒果黄桃、草莓这样的水果味，也有紫薯、红豆这样的杂粮口味，甚至还有奶茶口味。
工作或休息时想喝奶茶了拿出一瓶冲泡着喝，要比奶茶低不少热量，还有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、矿物质能补充，而且也不含蔗糖、防腐剂、色素、反式脂肪酸。
喝的时候只需要加温水摇晃几下就可以，很是简单省事，入口细腻，略微带些黏稠感，味道浓郁但不会很腻，有着淡淡的麦香味，小小一瓶拿在手里也很方便。
水果搭配有技巧，不要什么都胡吃海塞，推荐最适合搭配着吃的水果我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
水果是健康饮食中不可或缺的一部分。除了可以为人们提供多种维生素、矿物质和纤维素等营养素之外，水果还可以增强免疫力、减少疾病的发生。不过，并不是所有的水果都可以随意搭配食用。一些水果之间的搭配可以增强其营养成分并提高其健康效益，而另一些搭配则可能会产生负面影响。下面我们将介绍一些推荐的水果搭配，并向读者介绍如何层层搭配以达到更佳效果。
一、苹果 + 葡萄
苹果和葡萄是更好的水果搭配之一。这两种水果都富含维生素C、多种抗氧化物质和天然果糖，可以增强免疫系统并提供对抗疾病的保护。此外，苹果还含有大量的酸性物质，而葡萄则含有天然碱性物质。通过这种搭配，可以维持人体的酸碱平衡，并帮助消化系统更好地吸收营养。
二、香蕉 + 草莓
香蕉和草莓通常都是人们最喜欢的水果之一。香蕉富含钾、镁和纤维素等营养素，而草莓则富含抗氧化剂和维生素C。这两种水果的搭配不仅能够提供丰富的营养素，还能增加食欲、促进消化和减少胃肠不适。研究表明，这两种水果中的天然化学物质可以共同作用来帮助降低血液中的胆固醇和血糖水平。
三、橙子 + 菠萝
橙子和菠萝都是含有天然酸类的水果，它们搭配在一起可以产生许多营养成分。橙子富含维生素C、叶酸和橙皮素，而菠萝则富含蛋白质分解酶和大量的维生素C。这两种水果的搭配可以使消化系统更好地吸收营养，并提高免疫力。因此，在选择水果的时候，不要忘记将橙子和菠萝加入您的饮食中。
四、西瓜 + 蓝莓
西瓜和蓝莓几乎可以算作是天生的搭配。西瓜的水分含量高，富含维生素B6和维生素C等营养素，有助于促进肝脏排毒和帮助体内代谢；而蓝莓则是更好的天然抗氧化品之一，富含锰、膳食纤维和维生素C等。通过这种搭配，可以饱腹感更强， 消除身体中的自由基，同时还能帮助消化系统减少肠胃负担。
五、柚子 + 樱桃
柚子、樱桃等含有丰富维生素的水果也是上佳的搭配。柚子的富含维生素C、柚皮素等成分可改善体质、帮助消化；而樱桃的固定和纤维素质量高，富含铁和钾等营养成分，对于人体能量代谢和心脏保健都有显著作用。同时，樱桃还含有天然的富马酸和微量元素，可以帮助预防心血管疾病和脑损伤。
总体来说，水果的搭配可能受到许多不同的因素影响，例如目标健康效益、体内的营养缺乏、身体大小和饮食习惯。因此，选择适当的搭配方案需要「视其自身情况而定」。尽管某些搭配方案可能适用于所有人群，但建议在选择水果的搭配方案时，始终考虑自己的健康状况和营养需求。
吃黄芪对身体好，搭配这些食材，效果更好，堪称黄金搭档有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
黄芪，又名黄耆，是一种常见的中草药，被广泛用于中医药的治疗中。它具有补气养血、益肺健脾的功效，并且在增强人体免疫力方面也有很好的效果。然而，很多人并不清楚如何正确搭配黄芪来达到更佳的保健效果。本文将介绍一些与黄芪搭配的食材，以期提供科学的指引，使黄芪的保健效果得到更好的发挥。
一、黄芪与红枣搭配
红枣是一种常见的水果，也是中医中常用的补气食材。它富含多种维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力。黄芪与红枣的搭配能够相互增强功效，既能够补气养血，又能够提高人体的免疫力。此外，黄芪与红枣还能够促进血液循环，改善肠胃功能，对于一些脾胃虚弱的人来说尤为适宜。
二、黄芪与枸杞搭配
枸杞是一种中草药及保健食品常用的原料，具有养肝明目、提高免疫力的功效。黄芪与枸杞的搭配对于调节人体免疫系统非常有益。黄芪中的活性成分能够增加人体的抗体生成，而枸杞中的多种营养物质则能够加强人体细胞的免疫力，使人体更加抵抗疾病。同时，黄芪与枸杞的搭配还能够改善人体的肝脏功能，有助于排毒养颜。
三、黄芪与山药搭配
山药是一种常见的蔬菜，也是一种具有多种保健作用的食材。它含有多种维生素和微量元素，能够提高人体的抗氧化能力，增强免疫力。黄芪与山药的搭配能够相互增强功效，不仅能够提高人体的免疫力，还能够滋补脾胃，改善消化功能。对于一些肺脾虚弱、免疫力较低的人来说，黄芪与山药的搭配非常适宜。
黄芪作为一种中草药，在中医药领域有着广泛的应用。通过与一些其他食材的搭配，黄芪的保健功效可以得到更好的发挥。与红枣、枸杞和山药的搭配，不仅能够增强人体的免疫力，还能够改善人体的脾胃功能，促进血液循环，排除体内的毒素。然而，需要注意的是，搭配食材的种类和比例要根据个体的情况进行合理调整，以确保搭配的效果和安全性。因此，在搭配黄芪时，更好咨询医生或中医师的建议。
参考文献：
1. Dong, J., et al. (2011). Immunomodulatory effects of a traditional Chinese medicine, Viscum coloratum (Kom.) Nakai, on 4T1 mouse carcinoma. Natural product research, 25(7), 715-726.
2. Yang, Y., et al. (2017). A Review on the Application of Chinese Herbal Medicines for the Treatment of Viral Infectious Diseases. Advances in pharmacological sciences, 2017, 3871635.
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1. Dong, J., et al. (2011). Immunomodulatory effects of a traditional Chinese medicine, Viscum coloratum (Kom.) Nakai, on 4T1 mouse carcinoma. Natural product research, 25(7), 715-726.
营养专家最不推荐的食物搭配，很多人天天还在吃1.土豆丝+米饭：吃了两份主食
土豆丝盖饭是不少人常吃的一道菜。不过，中国疾病预防控制中心营养与健康所徐维盛2019年在健康时报刊文介绍，土豆丝的主要成分就是淀粉，再加上重油快炒，会让这道菜的热量翻倍。所以，别只用这个菜配米饭，否就相当于吃了两份主食。
健康时报图 寇晓雯摄
科学的做法应该是炒土豆丝时，去掉2/3的土豆，加入1/3青红椒，1/3胡萝卜，再来一点肉丝，这样的一盘炒三丝，再减少一些主食的摄入，才更营养。①
2.莲藕+米饭：吃了两份主食
*** 总医院第七医学中心首席营养配餐师于仁文2016年接受健康时报采访时介绍，莲藕虽然是水生的根茎类食物，但属于高淀粉的根茎类，也就是所谓的主食，碳水化合物含量甚至比山药都高。我们的很多菜本身就已经满足了主食和肉类的搭配，例如土豆炖牛肉、山药炖仔鸡、莲藕排骨汤。
莲藕和其他主食一样容易造成血糖的波动。他提醒糖友千万不能把它当作蔬菜，吃蔬菜时尽量选择叶菜类。如果某一道菜中有莲藕，建议按照1:1的比例减少米饭的量。②
3.白粥+咸菜+馒头：升血糖
北京中医药大学东方医院营养科魏帼2017年在健康时报刊文介绍，喝粥配咸菜和馒头是许多人的早餐选择，但这样的饮食结构存在很大问题。白粥和馒头都属于主食，提供丰富的碳水化合物，但是却不能提供足量的蛋白质、维生素等营养物质。此外，白粥由于食物组成单一，属于血糖生成指数高的食品，对血糖影响较大，不适合糖友们食用。③
4.火腿+方便面：咸上加咸
方便面和火腿肠算是“含盐大户”。一根65克的火腿肠约含盐为1.6克，占每日5克盐推荐量的32%；一组方便面调料包（28克）的约含4.2克盐，相当于占推荐量的84%。也因此建议吃方便面的时候，咸味调味包可以少放。④
湖北武汉协和医院营养科营养医师蔡红琳在接受荆楚网采访时建议，方便面不要搭配火腿肠等钠含量高（相当于含盐量高）的食物吃，更好搭配生菜、菠菜、番茄等蔬菜吃，补充方便面中缺失的维生素和膳食纤维等。⑤
5.啤酒+海鲜：小心痛风
吃美味的海鲜时喝点凉啤酒，听起来很爽。不过， *** 总医院第七医学中心首席营养配餐师于仁文2021年在健康时报刊文指出，大多数的海鲜属高嘌呤食物，酒类中以啤酒含有嘌呤更高，大量饮用啤酒之后，除了会升高血脂，还可使血液中尿酸浓度迅速增高，大量吃海鲜、喝啤酒时，酒精会加速食物产生的乳酸在体内蓄积，并抑制尿酸的排出，可诱发急性痛风发作。
如果自己的尿酸水平已经非常高了，就需要严格控制海河鲜和动物内脏的食用。当然，如果只是尿酸高出正常值没多少，而且没有痛风发作过，海鲜河鲜也是可以吃的，但不宜吃得太频繁，别多吃尤其是别喝酒。⑥
6.火锅+冰饮：很伤肠胃
大热天，在空调房间里吃个辣火锅，冒点汗，再喝点冷饮来降降温，感觉很舒坦。不过，广东省中医院脾胃大科主任黄穗平2021年在健康时报刊文提醒，刚吃了几口从火锅里捞上来烫烫的食物，马上又几口冷饮灌下肚，体质弱、肠胃不好的人是禁不起这样折腾的，容易造成寒邪入侵，腹痛腹泻随之而来。而且热胀冷缩，食道胃壁短时间受到 *** ，血管和肾上腺都发生剧烈变化，心功能较弱者还有血压升高的危险。⑥
本文综合自：
① 2019-12-24 健康时报《这些饭菜都是主食》
② 2016-12-06 健康时报《食物新知一二三》
③ 2017-04-28 健康时报《糖友吃早餐要得法》
④ 2020-07-18 邵逸夫医院《它会导致高血压，还伤肾、致癌…中国人普遍超标，你还不控制？》
⑤ 2012-09-09 荆楚网《方便面+火腿肠=高血压有道理 医生：注意“隐形盐”》
⑥2021-08-03健康时报《这些食物搭配要改改》
来源： 健康时报
专家提示：营养搭配好，还要饮食习惯好5月20日是中国学生营养日，根据教育部的最新统计数据，目前我国共有义务教育阶段在校生1亿多人、学前教育在园幼儿几千万人。如何确保孩子们营养合理并养成良好的饮食习惯，成为很多家长们的一大焦虑。
部分儿童营养专家表示，目前儿童青少年面临的生长迟缓、营养不良和超重肥胖等问题，多与其长期不合理膳食密切相关。“吃出来”的问题，同样可以靠“吃”解决。
“肉食主义”不可取
随着生活水平不断提高，家里顿顿有肉、孩子无肉不欢的情况日益普遍，一些儿童严重挑食，甚至完全不吃蔬菜，仅吃肉类和米饭，这种饮食习惯极易导致其出现超重、性早熟、维生素缺乏等影响正常生长发育的状况。
在湖南长沙一家乳制品企业工作的年轻妈妈陈英告诉记者，她有2个孩子，平时比较注意荤素搭配，尤其是严格限制油、盐以及肉食的摄入，而家里老人的观念则是“油多了不容易坏菜”、“孩子多吃肉长身体”。
为此，陈英买了不少营养学书籍和老人一起学习，还经常向他们科普“纯肉食主义”的危害，帮助老人逐渐改变育儿方式。
一名小男孩在中南大学湘雅二医院接受人体成分检测分析。（资料图）
中南大学湘雅二医院营养科主任刘石平说，荤素搭配、粗粮细粮结合非常重要，一顿饭更好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类，这样才能满足儿童青少年的能量需要，并且有丰富的维生素、矿物质，帮助孩子消化吸收。
换种“下饭”奖励
有的孩子习惯边吃饭边看电视、手机等电子产品，家长对此倍感困扰。“从心理学角度看，成因复杂，但其中的一种心理学解释是条件反射。”广西壮族自治区妇幼保健院临床心理科主任雷灵说，具体表现为孩子只要吃饭，就会想到要看电子产品，或者说孩子已经把吃饭与电子产品紧密联系起来了。
类似情况不仅出现在家中，在大小餐厅里，孩子盯着家长手机用餐的场景屡见不鲜。“不让看，就不吃，批评也没用，有时候还用哭闹来‘威胁’。”广西南宁市民刘湘婷无奈地说，她对8岁儿子毫无办法。为避免影响他人，每次出现这种状况，她都得“乖乖”地把手机给孩子以“息事宁人”。
如此用电子产品“下饭”，容易导致孩子在进食过程注意力不集中、进食时间过长等，不利于营养吸收。
雷灵介绍，改正不良习惯的关键在于打破相关的条件反射。建议家长为吃饭这一行为设置一些除了看电子产品以外的奖励，可以是实物或口头表扬，也可以是一些活动，如周末郊外野餐等，“这需要家长们持之以恒地坚持底线，并不断加以强化。”
杭州市儿童医院门诊部副主任赵伟建议，在孩子开始自主进食时，可以让其充分享受吃饭的乐趣，多正面鼓励。孩子吃饭时，家长尽量避免催促或批评，“不要让孩子把‘吃饭’与‘不愉快’‘受批评’等联系起来。”
规律饮食助成长
杭州市一名幼儿的家长陈卓然说：“晚上睡觉前，孩子常常想吃东西，我会给他煮面条、馄饨当夜宵。”她谈到，下午放学比较早，也会给孩子加顿餐。
记者在采访中了解到，一些家长给孩子频繁加餐，容易影响孩子正餐的摄入量。浙江大学医学院附属儿童医院常务副院长傅君芬告诫，孩子如果失去空腹感和饥饿感，其血糖会保持在相对高的水平。
杭州一所小学的学生们在 *** 餐食现场展示自己的劳动成果。（资料图）
此外，如今儿童青少年的生活节奏越来越快，比如过多地参加课外兴趣班等，为适应兴趣班时间，一些家长通常会让孩子延迟或者提前用餐，导致孩子饮食不规律。同时，快餐、外卖也成为孩子和家长们的优先选择，高热、高盐、高糖的饮食使孩子们的健康隐患增加。
湖南省人民医院儿科医生曾赛珍提醒家长们，务必帮助孩子养成良好的饮食习惯，特别是晚餐不宜让孩子吃得过饱，更不要盲目加餐。同时，减少油炸、烧烤等烹调方式，控制好油、盐、糖的摄入量。（记者黄筱、帅才、黄凯莹）
