酸辣凉拌面是一道地道的中式凉菜，口感鲜美，做法简单易学，深受人们的喜爱。它不仅清爽可口，而且还具备一定的营养价值。下面，让我们一起来学习如何 *** 这道美味的酸辣凉拌面吧！
1. 面条 *** 克
2. 黄瓜1根
3. 胡萝卜1根
4. 小葱适量
5. 香菜适量
6. 辣椒油适量
7. 醋适量
8. 酱油适量
9. 盐适量
10. 白糖适量
1. 面条煮熟后，放入冷水中过凉，沥干水分备用。
2. 黄瓜和胡萝卜洗净后，切成细丝。
3. 将小葱和香菜洗净后，切成细末。
4. 取一个碗，加入适量的辣椒油、醋、酱油、盐和白糖，搅拌均匀，制成调味汁。
5. 将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、小葱末和香菜末放入一个大碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
1. 面条要煮熟后过凉，这样可以让面条更加爽滑。
2. 切黄瓜和胡萝卜的时候，要尽量切成细丝，这样可以更好地吸收调味汁的味道。
3. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整，口味重的可以多加一些醋和辣椒油。
总之，酸辣凉拌面是一道非常简单易学的凉菜，不仅美味可口，而且还富含营养，是夏日清爽解暑的不二选择。大家可以根据自己的口味和喜好，进行适当的调整， *** 出更加美味的酸辣凉拌面。
酸辣凉拌面是一道口感鲜美、做法简单易学的传统中式凉菜。它的主要原料是面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，辅以酸、辣、甜、咸等多种调味料， *** 出爽口、开胃、营养丰富的美食佳品。
*** 酸辣凉拌面的 *** 很简单。首先，将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净，放入碗中备用。接着，将黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜洗净切成丝，放入碗中与面条混合。然后，加入适量的醋、辣椒油、生抽、盐、糖等调味料，搅拌均匀即可。，撒上一些芝麻和葱花，即可食用。
酸辣凉拌面不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质，增强免疫力，促进消化吸收。此外，它还具有清热解毒、开胃健脾、调节血脂等功效，是一道的美食佳品。
总之，酸辣凉拌面是一道简单易学、营养丰富、口感鲜美的传统中式凉菜。它不仅适合夏日食用，还可以作为一道下酒菜或者素食主菜，深受广大食客的喜爱。
