骨折了吃什么骨头愈合得快？

骨折了可以多吃一些富含高蛋白的食物，有利于骨头愈合。

骨折患者在饮食上没有特别需要注意的，只需要饮食清淡，且容易消化的就可以了，可以多吃一些富含优质蛋白和钙的食物，有利于骨折愈合，比如鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼、牡蛎、大豆等。不要吃太过油腻的食物，患病期间不抽烟、不喝酒，也不要吃辛辣食物，多吃水果蔬菜，特别是维生素C含量高的水果。

一般情况下骨折是可以愈合的，骨折严重程度不同，恢复所需时间也不同。一般情况下骨折修复的组织反应在24小时以内就会出现，所以骨折以后应尽早进行复位，争取在2~3小时内就进行。

患者需要积极配合医生进行治疗，遵医嘱进行服药，定期进行复查，骨折以后可以适当进行一些锻炼，来保护关节功能，当患肢出现肿胀的时候，可以适当地抬高患肢，来减轻肿胀的症状。在使用石膏固定期间，不能够使用镇痛药。

如果您有骨不连相关问题，可以关注骨科赵医生并私信，或者在文章下方评论留言。

肋骨骨折积极治疗就好了？不止如此，还要做好这6大护理

胸部当中有许多身体的重要器官，比如肺部和心脏，因为这些器官既重要又脆弱，所以必须要有一堵坚硬的保护墙，而这堵墙就是肋骨。但肋骨也不是无坚不摧的，有时也会因为各种原因而出现骨折的情况，稍不注意就会引发一些比较严重的情况，比如气胸，因此肋骨骨折之后，每个细节都不可以忽略。

肋骨骨折要如何护理？

1、一根肋骨骨折时服用止痛药物

如果只有一根肋骨骨折，而且没有造成严重的后果，那么则可以口服或注射止痛类药物，如果疼痛的症状比较严重，那么则可以用1%的普鲁卡因对骨折处进行封闭。

2、情况严重服用抗休克药物

如果多根肋骨同时骨折，又或者在肋骨骨折的同时发生了其他并发症，又或者肋骨骨折患者是老年人，那么则要适当的服用抗休克药物，除此之外还要同时服用抗生素，这样可以预防感染的出现。如果出现了渗出性休克的情况，那么则要进行静脉滴注，必要的时候要通过手术探查病情。

3、使用抗生素同时给予喷雾器吸

如果多根肋骨骨折，但是却没有出现其他并发症，那么则可以适当的使用抗生素，防止肺部感染，除此之外要给予喷雾器吸，这样在有痰的时候就可以及时咳出。如果感染的情况比较严重，吃抗生素已经不能够控制，那么则要适当的采用新特药进行抗感染。

4、视情况活动

如果骨折的情况并不严重，那么则可以在医生的指导下下床活动，但活动量不能够太大。如果受到影响的肋骨数量比较多，那么则要卧床静养，防止肋骨再次断裂。

5、咳嗽时要认真护理

如果患者在骨折之后出现了肺部感染的情况，那么则极易出现咳嗽的情况，这个时候护理要更加仔细。在患者想要咳嗽的时候，要按压住骨折的部位，防止错位和再次损伤，如果咳嗽的情况很严重，那么则要咨询医生并积极采取措施。

6、合理补充营养

有许多人在照顾骨折患者的时候，会喜欢给患者喝一些骨头汤，其实这种做法并不正确，骨头汤里面的钙质并不丰富，而且还含有许多油脂，对患者的康复是没有帮助的，甚至还会延长病程，因此无论是肋骨骨折还是其他部位骨折，都不能够过多地服用骨头汤，更好能够多喝一些清淡而且富含蛋白质的食物，比如鱼汤、豆腐、鸡蛋、牛奶等等，这些食物对肋骨的生长有很大的帮助。

照顾骨折患者的时候，除了要注意以上几点之外，还要帮助患者调节心情。因为受损骨骼需要很长时间才能够康复，在这段时间内患者很容易出现焦虑和抑郁的情绪，这时患者家属要给予包容，并且想办法让患者快乐起来，这样对病情的康复是很有帮助的，可以给患者放一些患者喜欢听的音乐，也可以给患者说一些令患者感到开心的事情。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

#健康热力计划#

水煮蛋会引起“骨质疏松”？鸡蛋不能每天吃？医生为你详细解答

导语：人进入30岁后，骨密度会达到巅峰，随后年龄越来越大，运动量减少，激素水平下降，骨骼密度也会慢慢降低。

特别是绝经后的妇女和50岁以上的中老年男性，骨量流失速度快，因此平时要注意自己的骨骼健康状况。

此时骨骼比较脆弱，一不注意摔倒就会引起骨折，甚至会出现骨头疼痛，身高变矮，驼背等问题。

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水煮蛋会引起“骨质疏松”？鸡蛋不能每天吃？医生为你详细解答

在大多数人印象中，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，适当食用可以为身体补充营养物质，也有不少营养专家提议人们吃鸡蛋。

但是，若深受骨质疏松困扰，对于鸡蛋还是少吃为好，因为正会议加快骨质的流失。

鸡蛋中蛋白质的含量约占蛋白的99%，能够为身体补充充足的营养，但是蛋黄中蛋白质含量更低，含有大量的胆固醇，对于健康的成年人来讲，一天内胆固醇摄入量不要高于300毫克。

但是一个普通鸡蛋中，胆固醇含量就已经超过了200毫克，所以会抑制其他营养物质的进入，引发营养不良而让骨质快速流失。所以，对于骨质疏松人群鸡蛋可以吃，但是要控制好量，比如一天吃0.5~1个。

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这3种食物，劝你尽量少吃些，或会加快骨质流失

碳酸饮料

生活中很多人对于碳酸饮料尤其热爱，常常用碳酸饮料来代替水，特别是可乐雪碧等等，但是如果摄入过多的碳酸物质，对于健康来讲并没有好处，除了会引起胃部胀气产生饱腹感，

会让钙质不断的流失，想要呵护骨骼健康，预防骨质疏松，碳酸饮料还需少喝。若口渴时，可以用白开水代替饮料。

高盐的食物

高盐食物中含有大量的钠元素，如果体内摄入过多会影响到钙元素的吸收。

钠元素在体内不断的堆积代谢后，会携带一部分的钠离子，这样会引起钙元素流出体外，长久下去，骨质疏松也就会随之而来。

甜品

平时经常吃一些高糖食物，比如甜品、饼干、蛋糕等等，会引起体重上升，加快皮肤的衰老，除此之外还会威胁到骨头健康。

糖分过多不利于钙质的吸收，这样大量的钙质会直接排出肠道，身体为了满足各器官对钙元素的需求，需要从骨头中消耗钙元素。

由此以来，骨头里的钙元素含量减少，骨质下降。

03

怎么才可以预防骨质疏松？

健康饮食

想要把骨质疏松阻挡门外，还需要注意个人饮食，平时生活中可以通过食疗的方式来为身体补充钙质。

钙质充足也是远离骨质疏松的一个有效 *** 。

若平时挑食以及偏食，那么机体所需的钙不能及时供应，就会加快骨质疏松的到来，所以，健康饮食是非常关键的，为身体补充充足的钙质，才不会让我们的身体亮出红灯。

合理晒太阳

想要呵护骨骼健康，平时晒晒太阳也是比较合理的。

晒太阳能够帮助合成维生素D，维生素D充足，钙质提供后能够更好的为身体吸收。

而有的人只懂得补钙是关键所在，却忘记了维生素D也是必不可少的，而且若维生素D不足，会减慢钙质吸收速度，也会引起缺钙。

所以想要拥有强壮骨骼，要改掉不良习惯，多出门走动一下，接受阳光的沐浴。

要多参加体育活动

平时多参加一些运动锻炼，对于增强骨骼承受力以及血流量的帮助非常大，而且可以更好的吸收钙质，骨骼因此变牢固。

尤其是对上了年纪的人以及绝经后的女性平时千万不要忽略运动。但是对于这两者一定要注意运动量和运动强度，根据身体的实际情况，量力而行，否则会造成骨骼损伤。

建议采取散步，打太极拳，游泳，骑自行车等有氧运动。

水煮蛋会引起“骨质疏松”？鸡蛋不能每天吃？医生为你详细解答

机体的骨骼正常分泌状态以及维护正常的行走能力，是通过摄入的钙元素和营养素以及营养物质来达到的一种有氧含量，机体的衰老是由于摄入的维生素与排出的营养素不成正比，造成骨密度极度降低和下降从而造成骨骼老化的主要临床表现。

机体的骨骼分泌量和行走能力主要是通过骨密度和骨量来达到氧化状态，通过临床骨骼专家对自身的各项骨骼和器官做过相应的了解，在30岁左右，身体的骨骼骨密度称为更高年龄段和发育旺盛阶段，随着年龄的不断上移和机体各项组织器官摄入的营养素严重不足，人体的活动量和排泄量大不如从前。

骨骼的分泌量和发育状态是通过新陈代谢激素水平和内分泌激素水平的 *** 状态下达到的运输状态，体内所摄入的营养素和排出的营养素不成正比，身体的激素水平也会呈现较低的临床机制，骨骼和骨密度就会呈现衰老的临床阶段。

女性朋友与男性朋友所摄入的营养素不同，体内的内分泌激素分泌的状态有所不一，从而体现骨密度的流失阶段和老化阶段也会有所差异，女性朋友体内呈现绝经或者内分泌激素紊乱，骨密度流失的现象会比其他阶段较为旺盛，男性朋友一般到了50岁以及更年期的阶段，骨骼也会出现骨密度流失，骨密度下降和骨骼老化的临床机制。

临床上骨密度下降主要是由于骨骼的柔韧性和支撑能力以及完成正常的行走能力，逐渐出现衰退和老化的现象，摄入的钙元素不足，再加上骨骼的老化现象，骨密度较低和骨量较少的情况下很容易引起中老年人骨折的现象。

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水煮蛋会引起“骨质疏松”？鸡蛋不能每天吃？医生为你详细解答

鸡蛋当中的优质蛋白质和优质锌元素以及钙物质是机体个性组织器官和组织细胞补充营养物质主要食材的营养来源，体内的各项组织器官以及排泄器官和代谢激素水平，通过鸡蛋当中的营养物质和营养元素来达到氧化基质和运输水平，鸡蛋当中的水溶性膳食纤维和多种维生素，有效的帮助各项骨骼促进营养素的补充和维护骨密度正常分泌状态的临床结构，补充鸡蛋的营养物质可以满足身体各项组织器官和组织细胞的营养所需。

临床上的医护人员会根据患者体内的病情状态从而将鸡蛋或者其他的营养物质来作为人们调理身体的营养食品和滋补食品，临床上患有肠胃虚弱症或者肝脏虚弱症的人群可以利用鸡蛋当中的营养物质来补充机体器官所需要的营养元素和营养价值，临床上患有骨质疏松的群体却不适合补充鸡蛋当中的营养物质，来满足骨骼的发育状态和行走能力的支撑力。

鸡蛋所附含的营养素和蛋黄当中的营养价值在本身患有骨质疏松和骨密度下降的人群基础上，补充这类物质会引起骨质加速流失的临床阶段，一个鸡蛋黄当中的有87.5%属于优质蛋白质，蛋黄含富有丰富的胆固醇和低密度脂蛋白，有效的满足机体各项组织器官和代谢激素水平所需要的营养物质来满足机体的运转水平和氧化机制。

中老年人由于自身各项组织器官和组织细胞需要摄入大量的营养素才能完成机体的转化水平和氧化机制，蛋黄所富含的胆固醇和低密度脂蛋白并不适合中老年人来补充蛋白质的营养所需，过多摄入蛋黄类物质还会给自身增加患高脂血症以及骨质疏松症的流失状态，从而引起机体摄入的营养物质超标，造成骨质流失加重。

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这几种食物建议你少吃，会加快骨质的流失

1、高脂肪、高糖、高盐食物

临床上的高脂血症以及高尿酸血症主要的患病机制是摄入高脂肪高糖和高盐食物造成的机体器官陷入老化的状态，高脂肪物质会侵入机体各项组织器官接收有氧血液的组织状态，临床上骨骼疾病和骨质疏松症正是由于长期摄入高钠离子成分，造成体内的钙质流失加重，摄入的钙元素和流式的钙元素不成正比，从而造成临床上的骨质疏松和骨密度严重下降。

高脂肪高糖高盐食物是造成临床上轻微脂肪肝和高脂血症主要的环境诱因，临床上各类疾病和难治性疾病，主要的患病机制正是由于摄入高脂肪物质造成的，体内基础代谢率严重升高呈现微胖，各项组织器官接收的心室性，有氧血液变成粘稠性营养血液，适于体内钙质发生冲突的主要患病诱因，不利于人体骨骼吸收营养物质，还会造成骨骼疏松症。

随着年龄的增长，机体各项组织器官以及皮肤和新陈代谢激素水平都在呈现老化的状态，随着摄入的营养素和流失的营养素不成正比，中老年人的牙齿还会呈现松动、口腔咀嚼能力下降等现象。

2、碳酸饮料

碳酸饮料含有大量的碳酸物质和发酵物，通过肠胃的蠕动和新陈代谢激素水平的转化机制，会促进机体各项组织器官的水和钠离子的排泄机制，临床上患有骨质疏松症正是由于长期饮用碳酸饮料造成的，骨骼酸软和骨骼老化还会随着年龄的增长出现骨折的现象。

3、浓咖啡

咖啡当中的物质和作用机制是抑制体内神经元和神经递质的主要危害物，机体长期摄入 *** 会造成庭内的基础代谢率严重升高，加速了骨骼所富含的钙元素和营养物质的流失状态，过多的 *** 还会让自身的血压极度升高、血脂功能极度紊乱，不利于钙元素的吸收状态。

综上所述：屏幕前的你还知道哪些群体应该控制对鸡蛋的摄入量呢？不妨将你的经验之谈和想法分享在下方评论区，让更多的人受益。#夏方养生指南#

骨折术后的饮食注意，你知道几个？

骨折后喝骨汤？！无异于“伤口撒一把盐”

俗话说：伤筋动骨一百天。

骨折在生活中十分常见，多见于儿童或是老年人，在中青年人群中也时有发生。

骨折对患者的正常生活影响很大，而骨折的治愈又是一个漫长的过程。“让自己快点好起来”是每一位患者的心声，所以许多患者会在饮食上下功夫，希望通过食疗来使身体赶紧恢复。

家属熬骨头汤给患者喝，

这真的有用吗？

骨折后饮食注意事项都有哪些呢？

我们一起来了解下吧。

骨头汤里的成分是非常复杂的，由于骨骼最主要的成分是羟基磷灰石，这种东西非常坚硬，用开水熬是熬不出钙的。

☆ 所以，骨头汤里面钙的含量是非常非常低的。

骨折以后在饮食上适当补充钙质是非常必要的，因为骨折愈合的过程中钙盐的沉积对于骨头愈合非常有帮助。

除了补钙还要晒太阳

补钙的过程中，1-25羟维生素D3即骨化三醇，这个成分非常重要，能够把我们吃进肠道里的钙，吸收到血液里面，最后完成在骨骼的沉积。

活性的维生素D对补钙非常重要！

皮肤里面有一种胆固醇，

在太阳光的照射下

在体内变成维生素D3，

然后在我们的肝脏、肾脏完成转化，

最后变成活性的维生素D，

作用在肠道。

所以，骨折之后一定带着病人到室外去晒太阳，促进维生素D的生成，才能促进钙的吸收。

骨折病人的饮食

应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，因此，要注意适量摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此类食物。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

骨折病人吃什么好

1

2

3

4

1

高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气，但宜在骨折2周后食用。

2

维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易导致维生素D缺乏。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3

维C：富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4

水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折病人不能吃什么

一、骨头汤

很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

二、难消化之物

骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

三、糖

骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

四、三七片

骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。

总而言之，根据患者骨折情况的不同，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，所以患者要谨遵医嘱，合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长，应安心静养，才能让骨折好的更快。

图片源自 ***

供稿

骨科 蔡谞

编美

文宣组 杨欣

北京清华长庚医院是由清华大学与北京市共建共管的大型综合性公立医院。

医保号：21110130

*** ：

骨折期间，应当怎么做好饮食护理？骨科医生推荐这些食物

骨折后喝骨汤？！无异于“伤口撒一把盐”

伤筋动骨100天！

骨折在生活中十分常见，多见于儿童或是老年人，在中青年人群中也时有发生。

骨折对患者的正常生活影响很大，而骨折的治愈又是一个漫长的过程。“让自己快点好起来”是每一位患者的心声，所以许多患者会在饮食上下功夫，希望通过食疗来使身体赶紧恢复。

家属熬骨头汤给患者喝，

这真的有用吗？

骨折后饮食注意事项都有哪些呢？

我们一起来了解下吧。

骨头汤里的成分是非常复杂的，由于骨骼最主要的成分是羟基磷灰石，这种东西非常坚硬，用开水熬是熬不出钙的。

☆ 所以，骨头汤里面钙的含量是非常非常低的。

骨折以后在饮食上适当补充钙质是非常必要的，因为骨折愈合的过程中钙盐的沉积对于骨头愈合非常有帮助。

除了补钙还要晒太阳

补钙的过程中，1-25羟维生素D3即骨化三醇，这个成分非常重要，能够把我们吃进肠道里的钙，吸收到血液里面，最后完成在骨骼的沉积。

活性的维生素D对补钙非常重要！

皮肤里面有一种胆固醇，

在太阳光的照射下

在体内变成维生素D3，

然后在我们的肝脏、肾脏完成转化，

最后变成活性的维生素D，

作用在肠道。

所以，骨折之后一定带着病人到室外去晒太阳，促进维生素D的生成，才能促进钙的吸收。

骨折病人的饮食

应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，因此，要注意适量摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此类食物。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

患者注意多吃一些此类食物。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

骨折病人吃什么好？

1.高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气，但宜在骨折2周后食用。

2.维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易导致维生素D缺乏。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3.维C：富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4.水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折病人不能吃什么?

一、骨头汤

很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

二、难消化之物

骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

三、糖

骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

四、三七片

骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。

总而言之，根据患者骨折情况的不同，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，所以患者要谨遵医嘱，合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长，应安心静养，才能让骨折好的更快。

水煮蛋会引起骨质疏松？鸡蛋能天天吃吗？医生为你科普

人在到了一定的年纪之后，身体对钙元素的吸收跟合成能力会慢慢下降，骨头中的钙元素就像握不住的沙，慢慢的从缝隙之中溜走。

人体的骨骼就此开始变得脆弱，易折，骨密度下降，带来的骨质疏松还经常会引起腰酸背痛、抽筋等问题，令无数老年朋友为之困扰。

骨质疏松会伴随着非常明显的腰痛或者是腿抽筋的情况，这些都是身体发出的提示和警告，所以当发现自己存在骨质疏松的症状时，就需要及时改善自己的饮食，这样才可以预防自己出现骨折的现象。

对于骨质疏松的患者来说，在生活中要保持饮食的多元化，少吃辛辣 *** 、含盐量含糖量高的食物，多吃一些补钙的食物，说到补钙食物，大家的之一印象就是鸡蛋，但是鸡蛋却成了备受争议的食物。

水煮蛋吃多了容易骨质疏松？

“别吃水煮蛋，会骨质疏松，还有多少人上当受骗呢”？这让很多朋友摸不着头脑，因为自己咋想都想不出来，它们两个之间到底是有啥关系？

而且在我们普通老百姓的认知里面，都知道鸡蛋里面有优质蛋白和维生素，能给身体提供很多营养，提高免疫力，为啥骨质疏松患者就不能多吃鸡蛋呢？

其实这个跟我们年纪大有一定的关系，因为人在上了年纪之后，基本上身体里面很多器官功能都在下降，包括肠胃消化的能力，鸡蛋当中有含有丰富的蛋白质和脂肪，胆固醇的含量也非常高，一个鸡蛋里面的胆固醇可以达到200毫克左右。

这个时候大量吃水煮蛋，就会增加肠胃吸收的压力，抑制肠胃吸收其他成分，容易让体内钙质吸收量减少，所以很多营养学医生也给出建议，每天吃一个，或者一个星期控制在5个左右即可，没必要吃太多的水煮蛋。

鸡蛋内的营养元素的确很多，但是很多文章里却有理有据地指出鸡蛋会导致骨质疏松，鸡蛋到底能不能吃？

之所以有这个传言，主要是来源于鸡蛋内丰富的蛋白质， *** 上广为流传的文章中指出，鸡蛋内含有丰富的蛋白质，在进入体内后需要大量的钙质来对蛋白质进行消化。

这对于本身体内钙质流失较为严重的老年人而言，无疑是在“雪上加霜”，会大大加剧体内钙质的流失，增加骨质疏松的发生风险。

当然水煮蛋可没有那么大的威力，自己稍微吃多一点就会生病，这就是稍微有点夸大的说辞了，但是对于骨质疏松的患者来讲，的确不适合吃太多的水煮蛋，可以每天吃一个，记住不要吃太多。

鸡蛋能天天吃吗？医生为你科普

一颗鸡蛋中的胆碱（维生素B族之一），基本可以满足小朋友一天的需求了，鸡蛋是一个优质的蛋白质来源，主要提供的营养是蛋白质和脂肪。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，6-12个月的宝宝，推荐摄入蛋白质的量是每天20克，1-3岁是25克，4-6岁是30克。

另外，一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，从这个方面来看每天吃是没什么问题。

建议中老年人群，将每天鸡蛋的摄入量控制为1~2个左右为好，可以选择早、晚各吃一个补充机体所缺乏的营养元素，维持人体饱腹感以及各器官所需的能量物质。

针对于长时间手心脑血管疾病以及高血脂疾病所困扰的人群来讲，将每天鸡蛋的标准含量控制为一个左右为好，紧张的摒弃蛋黄这一胆固醇较高的物质成分，以摄入蛋白为主要目的。

给骨质疏松者的建议

测骨密度还是需要正规仪器测。

骨质疏松很可怕，中国骨质疏松发病率很高。

预防骨质疏松要从年轻时就开始重视起来。

预防骨质疏松不能只是盲目补钙，钙的吸收和沉积是关键。

除了补钙，合理运动、预防骨折、戒烟戒酒等生活方式同样很重要。

22岁小伙每天吃8个鸡蛋，半年后，一份体检报告单让他崩溃……

现在热衷于减肥的年轻人，

提起脂肪和碳水化合物

都是避而远之，

不少人都崇尚高蛋白饮食。

然而，凡事还得讲个度，

否则就有可能危害健康。

3月23日，记者采访了相关专家，医生表示长期摄入过多蛋白质有可能会影响肾脏功能，蛋白质摄入过多、过少都不利于身体健康，合理均衡的饮食很重要。

小伙患慢性肾病

竟因高蛋白饮食过度

武汉22岁的小刘刚刚大学毕业，半年前，为了在就职面试时有个好形象，他和好友一起健身塑形，并在健身教练建议下，开始了自己的高蛋白饮食。远离碳水化合物、各种主食，每日8个鸡蛋、外加牛奶、大量鸡胸肉和牛肉……小刘每天严格执行，早晚还坚持跑步，半年下来，他成功塑形，肌肉紧实了不少。

绘图：刘阳

上周，小刘收到面试通过的好消息后，很快配合公司参加新员工入职体检。而体检报告单让他有些傻了眼。他的尿常规异常，血常规检查尿酸、肌酐值也全线飘红。体检科医生建议他到肾内科做进一步检查。

“尿常规显示有蛋白尿、尿酸值为正常范围的10倍，肌酐值也超出正常值一倍还要多。”武汉市第四医院肾内科副主任医师徐艳梅介绍，经过进一步检查，小刘已确诊患有高尿酸血症、慢性肾脏病2期。如果不继续采取治疗措施，后期可能发展为终末期肾脏病，需要透析才能维持生命。

仔细了解小刘每日的健身食谱后，徐艳梅发现，小刘吃的高蛋白食物看似健康但实则过量。

按照营养学标准，一名体重为60公斤的男性每日蛋白质推荐量在45克左右，小刘每天吃8个鸡蛋，每个鸡蛋的蛋白质含量为7克，那么他每天仅通过吃鸡蛋摄入的蛋白质就已超量，而食谱中还有牛奶、鸡胸肉、牛肉这些食物，这导致小刘每天摄入的蛋白质严重超标，“高蛋白饮食通常会加重肾脏的滤过。”

高蛋白饮食大多是高嘌呤饮食，容易造成肾小球硬化、肾小管梗阻以及急性肾小管坏死，加重肾脏的损害，引发肾功能异常。”她表示。

补充蛋白质，“适量”是关键

徐艳梅提醒，肾脏的损伤和其他器官损伤患病不同，肾病早期症状相对隐匿，绝大多数人没有什么症状，许多人在通过体检查出尿酸、肌酐异常时，才知道自己患上慢性肾脏病。

实际上，健康的成年人靠正常饮食就能满足身体所需蛋白质，如果长期过量食用高蛋白食物，不仅会加重胃肠道负担，还会加重肝脏及肾脏负担，从而加速肝、肾脏的老化和损害，导致肝、肾功能下降，严重者甚至还会导致肾衰竭，最终引发尿毒症，造成肾脏不可逆的损伤，给自己和家庭带来沉重负担，实在得不偿失。

武汉科技大学附属天佑医院肾病血液内科主任熊世红也表示，自己在临床中，也接诊过一些为了健身、增肌盲目追求高蛋白饮食，一段时间后被查出患有慢性肾病的市民。专家表示，过多地增加高蛋白食物的比例，这种做法对维持人体健康的意义不大，反而会引起营养失衡的问题。

补充蛋白质“适量”是关键，而不同人群每天摄入蛋白质的标准也各不相同。普通人每天摄入蛋白质是按照每千克体重1-1.2克蛋白质，就可以保证体内蛋白质代谢的平衡；身体处于高速生长期的人，对蛋白质需求偏高；老年人蛋白质代谢功能下降，需求也要偏高，一般需要按每千克体重1.2-1.25克左右。

若人体缺乏蛋白质，会出现营养不良，表现为肌少症、骨折变多、头发稀疏易断、指甲变脆、皮肤发炎、水肿、伤口恢复慢、易感染等诸多症状。但是超出了这个范围，那么身体就会出现负担，加重消化道负担和肾脏负担。

熊世红提醒，要想保护好肾脏，在生活中控制饮食、保持适当运动量、合理膳食很重要。对于健康人而言，只要坚持合理饮食，一般不会发生蛋白质缺乏的情况，反而蛋白质摄入过多会对人体健康带来危害。

转自：极目新闻 记者李曼英 曹洋

来源： 西湖之声

标签： 骨折 鸡蛋 不能 为什么