挖贝网2月10日，香哈网（833399）发布公告，因业务发展需要，公司全资子公司北京优艺互动科技有限公司拟与海南新好伦哥餐饮品牌管理有限公司共同出资设立控股孙公司北京好伦哥香哈科技有限公司（以工商注册登记为准），注册资本1000万元，其中，北京优艺互动科技有限公司认缴出资800万元，占注册资本80%；海南新好伦哥餐饮品牌管理有限公司认缴出资200万元，占注册资本20%。
本次对外投资的目的：促进公司业务发展，增强公司盈利能力。
本次对外投资可能存在的风险：本次投资是从公司长远发展考虑作出的决策，不存在损害公司及全体股东利益的情形，但可能出现市场开拓和经营管理不力而导致经营不善的风险。公司将积极完善建立投资管理机制、监督机制、市场开拓激励机制等，及时关注控股公司的经营状况，防范风险，确保公司投资的安全与收益。
本次对外投资对公司的未来财务状况和经营成果影响：本次对外投资不会对公司财务状况和经营成果产生重大不利影响，不存在损害公司及股东利益的情形，有助于提升公司的持续经营能力和综合竞争优势，有利于公司的长远发展，预计对公司未来财务状况和经营成果将产生积极影响。
挖贝网资料显示，香哈网是一家专注运营美食社区的移动互联网公司，通过香哈网及香哈菜谱APP为用户提供食谱浏览及美食分享服务。
本文源自挖贝网
小多比的设计笔记（16）：营养食谱APP改版分享关于营养健康食谱这一类别的app的发展，主要是由于近年来吃货标签的流行、美食爱好者逐渐增多的需求，以及对于自主烹饪产生兴趣的群体越来越多。与此同时，生活中频发的食品安全、食品卫生、饮食不规律影响健康等问题使得人们相比之前更加关注饮食健康和营养均衡，更多的人回归自主烹饪的方式。当下营养食谱类APP众多，如何才能脱颖而出？今天就为大家介绍来自UI29期阮同学关于营养食谱的APP改版心得。
通过对竞品的分析调研，得出竞品app多以食谱推荐，课程学习，美食社区和购物商城为主，下厨房app更加重视食材电商部分，豆果美食更加注重健康管理，而香哈菜谱有着丰富的美食社交分享板块。但也各存在一些不足，在此基础上我们通过用户调研，了解了一些用户需求痛点，例如每日吃什么选择困难，新手做菜小白难入手，缺乏专业营养搭配常识。针对不同的用户群体，重新梳理了产品功能，考虑如何增加趣味性，能够适合更广泛的用户群体，我们在功能结构和视觉层面进行了优化。
首先是整体配色选择了logo中温暖的橙色作为主色，更加衬托食欲感，并且符合较多年龄层次的用户群体的审美。其次是图标的规范设计，为了贴合健康有食欲的特点，图标的设计联合实物进行了拟物的联想，并且色彩选取多为明度高的颜色，加之其浅色作为底板。整体统一且易懂。
接下来就是主要页面的概述。通过对旧版页面的分析，主要的问题是视觉风格杂乱，缺乏品牌特点，以及功能不够完善，且层次较混乱，用户操作繁琐。在此基础上我们进行了针对性优化。
首页，图标比较复杂，色彩风格不统一，食谱展示缺乏食欲，并且菜谱推荐和教学视频放在了一起很难区分。改版后，我们进行了布局重构。在上方增加了搜索功能，完善了金刚区功能入口，下方的信息展示区也做了分类。关于金刚区重构，在原本的分类中增加了比较热门的减脂增肌，轻食控糖，以及用户需求较多但食谱类app很少关注到的助眠和母婴辅食类别。然后把下方原本单一的瀑布流推荐，分为三类，三餐计划，每日推荐和热能推荐，增加热门榜单标签，帮助用户进行信息分类。
因为用户的分享欲需求，也乐于展示自我和社交。新增加了美食社交板块，根据饮食习惯形成饮食圈，同圈子的用户可以交流经验，分享食谱，增加了用户之间的交流，有利于增加用户粘性。同时设置一些热门话题和菜谱的有奖征集等活动，来提高app用户的活跃度。
接着是在商店板块，将购买时食材品类的选择优化为更明显且可以突出视觉效果的金刚区。以直观的瀑布流形式展示商品，便于高效选择购买。
紧接着就是app最主要的功能部分，就是食谱课程板块。精选课程和会员课程分类，用户选择频次较高的以瓷片区的形式展示在最上方，下方的课程以及课程标签再次分类，便于不同用户群体根据自己的实际需求进行选择。点击进入就会看到食谱的详细信息，例如用时、难度等，帮助用户进行筛选，食材的一键加购，减少了用户的操作步骤。
在此流程中，首先看到的是课程名称和标签，建立认知，详细信息和食谱的浏览量和收藏量以及用时难度，增加信任感，其紧接着促使购买。
食谱教学规范了信息层级和可操作区域，分步骤跳转也降低了用户的学习成本。
在食材的详情页，原本的热量呈现方式信息层级不够突出。改版后不仅将食材的营养元素和热量详细呈现，同时标注了食材的不宜搭配，并且推荐该食材的相关菜谱，不仅可以增加食谱课程的点击率，也可以为新手小白以及需要注重搭配的母婴、养生人群带来便利。
食谱的发布界面规范了创建食谱的界面。食谱的名称，描述，做了字数限制，图片也做了比例限制，食材的添加用量也分步骤依次出现，使用户在查看食谱的时候能够更加清晰易学，体验感更好。
原本的个人中心和消息界面主要是做了视觉的升级，消息界面的图标选择了微质感偏扁平的风格，把个人中心重要功能用简洁的线性图标呈现，更加直观。同时也突出了会员功能，吸引用户点击，也是盈利的入口之一。下方切换可以清晰地看到自己的课程和发布的动态。
其他页面的部分，首先是引导页，设计了比较具有趣味性的2.5d的形式，向首次进入app用户概括的展示介绍了app的主要功能。闪屏页根据不同的节日的传统美食进行设计，贴合app的美食内容吸引用户。同时也设计了H5运营活动，例如这个美食共享的周末特惠系列，通过促销福利，促进app的留存拉新。
PS：阿多比设计UI37期训练营3月8日开启，期待大家的加入！
春天吃鱼聪明人专挑这3种！鲜美健脾刺又少，物美价廉别错过冬去春来鱼登台！万物欣欣向荣的春天，无疑因为鱼的复苏，成为最“鲜”的季节！“桃花流水鳜鱼肥”、“三月鲳鱼熬蒜心”……春季鱼鲜数不胜数！
春季吃鱼要趁早，今日哈妹就把更爱吃的三种肉质鲜嫩刺又少的鱼分享给友友们！现在吃正是物美价廉，到菜市场可别错过哦~下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
番茄龙利鱼汤
by 辛墨墨的小食光
配料:
龙利鱼300克、番茄（大个）1个、番茄酱2大匙、盐适量、糖少许、姜1片、小葱1根、水淀粉50克、橄榄油适量、现磨黑胡椒碎适量
烹饪步骤:
1.龙利鱼提前解冻，洗净后用厨房纸拭干表面水分，然后切成1.5厘米见方的块状。
2.将切好的龙利鱼放入容器中，加入一汤匙橄榄油、切好的姜丝和适量现磨黑胡椒，腌制15分钟左右。
3.在番茄顶部划十字刀，放到开水中烫约二十秒，取出剥去外皮切成块状。玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，小葱切葱花备用。
4.锅中烧开水，放入腌制好龙利鱼烫至变色捞出。
5.另起锅倒适量橄榄油烧热后，放入西红柿用中小火来回翻炒，直到炒出汤汁。
6.加入番茄酱，继续翻炒至汤汁粘稠状态。
7.接着倒入一小碗清水，小火煮开。
8.再放入汆烫后的龙利鱼块，煮两分钟左右。
9.按照个人口味调入盐和少许糖，再淋入水淀粉搅拌均匀。
10.改大火煮至汤汁粘稠，再撒入葱花关火即可。
11.一道酸甜开胃、口感嫩滑的番茄龙利鱼汤就做好了，美味简直无法抵挡呀！
黄骨鱼汤
by 懒虫为美食改变
配料:
黄骨鱼5条、葱一根、姜两片、枸杞几个、盐适量、酒几滴
烹饪步骤:
1.黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西
2.洗干净，放入盘中晾干水分备用
3.葱打结，姜片备用
4.锅中倒入适量油放入葱姜爆香
5.爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿
6.倒入一点白酒去腥味
7.加入适量的水，一次加够
8.中火炖鱼，炖几分中去除飘在鱼汤上面的沫
9.炖半个小时后成奶白色加入几个枸杞和适量盐调味
10.撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了
炸小黄花鱼
by 冰-雪-缘
配料:
小黄花鱼200克、葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、淀粉适量、面粉适量、蛋清适量、清水适量、盐适量、植物油适量
烹饪步骤:
1.成品图。
2.小黄花鱼去掉头，内脏洗净。
3.切葱花，姜片，蒜片。
4.黄花鱼装碗里，放入葱、姜、蒜。
5.倒入料酒，生抽。
6.撒入淀粉。
7.用手抓匀腌制两个小时。
8.将面粉，淀粉，蛋清，加少量清水调成面糊。
9.将鱼放碗里裹匀面糊。
10.锅放宽油烧热，放鱼中火慢炸，先不要着急翻动，鱼炸定型后在翻面，全部炸至微黄捞出。
11.所有鱼炸完后再复炸一遍，颜色金黄就可以了，捞出控油装盘。
针对用户操作失误，如何给产品的体验加分大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
编辑导语：用户在操作、使用产品的过程中，也许难免会出现失误，而失误操作可能会降低用户体验，导致用户流失。因此，有效的提示便十分重要，通过提示，产品可以在一定程度上防止用户操作失误。具体应该如何设计并提高用户体验？本文作者就如何防止用户操作失误的设计策略做了梳理，一起来看一下。
一款好的产品，或者一个好的功能设计，都是能够一眼就让用户明白能干什么，以及在哪里干什么和该怎么干，并且给到用户及时的反馈。
但在操作过程中，用户可不像我们那么理解产品，曾经微信之父张小龙半开玩笑地说过，怎么快速成为一个小白用户，乔布斯能在1秒，而马化腾大概是3秒，自己大概是5秒。
对于我们平常在产品设计中，有的时候没法做到普适性100%标准好的时候，有些微小的提示或许能减少用户操作失误以及防止错误发生，虽然不能让使用产品者加分，但至少可以避免减分。好的设计或许能让用户在体验过程中对产品的体验印象加分，不过有时候一些提示也会用在促进商业利益的增长上，这个具体就得看每个不同产品要满足什么样的诉求了。
面向用户操作时，如何给出好的提示，帮助用户完成自己的目标，可以通过建议、限制条件等方式来进行提示和约束，不过具体设计因每个产品和使用场景不同而进行设计，在这里大概罗列了防止用户操作失误的一些方式，可供参考。
一、弹窗提醒
弹窗提醒属于稍微有点重的提醒方式，一般会比较慎用，在不得已而为之才会选择弹窗提醒。所以当用户在输入重要信息、或者确认重要信息时，会选择弹窗进一步提醒，避免信息错误而导致增加不必要的成本。随着弹窗的应用广泛，现在很多平台也会应用在用户退出、或者返回时进行挽留。
当我们在注册账户信息，输入重要信息时需要再次确认，还有我们使用微信发了朋友圈，再点击点击删除时，系统会自动拉起是否确认删除朋友圈的弹窗提醒”。
这种挽回提醒在拼多多APP我们能常见到，比如：“在拼多多下单未支付时选择返回，系统会拉引导继续支付的弹窗”，还有我们在体验各种APP时，点击退出时系统也相同的给出弹窗提示。
二、长按识别验证
长按识别现在应用比较广泛的是指纹识别，先是应用在解锁场景，再后面很多APP应用开始应用在登录以及支付验证。
除了指纹识别之外，还有现在的游戏平台也会广泛应用，比如：“我们比较熟悉的王者荣耀，掌控方向时，我们在方向区域的位置，往上长按是向前走，往左边长按是向左走，当我们松开手指后游戏里的角色就移动了”。
长按能进入沉浸式体验，因为长按屏幕时，用户的注意力锁定在屏幕，一般会应用在比较重要的操作场景中，比如：“微信语音，需要长按才能录入讲者的语音，松开即结束”。
还有我们比较熟悉的微信读书，当停留在书中某个页面长按时，就可以对长按位置的内容进行复制或者进行标注，如果我们只是点击书中页面内容的时候会从顶部和底部展示书的介绍和评论想法的入口。
三、滑动验证
当手机来电时，我们滑动即可接听。这个比较熟悉的就是苹果手机，有的时候点击也是可以接听，但有的时候是滑动，当我们的手机处于黑屏、没有使用的时候，手机来电时，屏幕会以滑动的方式才可接听。
如果手机放在口袋，只需要点击即可接听，可能容易误触接听，而当我们在使用手机时，如果这个时候来电，屏幕上会出现双按钮，接听和拒接。这是因为这个时候可能被打扰，那手机主人，可以选择拒接或者接听。主要是看用户的场景，没有使用手机时滑动方案可以防止用户操作失误。
这种滑动方式应该广泛，很多平台也会使用在新用户注册账户时验证使用，有些主要是防止用户恶意验证行为，避免给平台造成没有必要的成本。
四、二次验证
二次验证会比较慎用，因为给用户带来的体验不好，有可能弄巧成拙，让用户放弃使用产品。
不过现在很多平台在注册时会选择二次验证，比如：“之前12306为了防止黄牛党刷票，就推出了二次图片验证，还有很多平台也会推出输入验证码后，还需要验证图案或者计算图片中的算术等等”。
有些平台会用在比较严谨的操作步骤中，当我们选择解除支付平台绑定的银行卡账号时，或者绑定账号时，就需要二次验证，这种处于安全考虑，这个用户如果犯错后带来的风险成本较高。
五、通过条件限制进行约束
通过条件限制用户不一定是好事，但是有些操作行为是可以通过限制条件来帮助用户预防错误发生，有益于提升产品的体验。
举个具体的例子，现在铁路如此发达，我们逢年过节或者出差旅行时会进行购票，很多条件都是必选，有的人会在购票时选择往返行程。那往返行程最基本的条件就是，返程的时间肯定不可早于往的时间，因此会对选择返程时间进行约束。
上图为在12306官方选择购买往返票的时候，选择返程时间对过早时间通过置灰的方式限制用户点击，避免操作失误。
六、关联提醒
关联提醒应用场景非常广泛，最常见的是我们在主动搜索一个关键词时，会有相应的关联词展示，这样可以快速帮助我们找到自己想要的内容，尤其是要搜索的关键词越长而关联提醒就对用户主动搜索越有帮助。
不过关联提醒除了用户在搜索时展现出的关键词关联之外，现在很多电商平台也会将这个功能应用在用户下单时的促销利器，比如：“购买了投影仪就会关联推荐投影仪支架”。
在沃尔玛有这么一组奇怪的关联销售数据，发现尿不湿和啤酒总是出现在一张购物单上，感觉很困惑，通过调查发现，原来男性顾客在给孩子买尿不湿的时候总会买些啤酒，于是就在啤酒与尿布湿放在一块，通过尿不湿很好的促进啤酒的销售。
我们常用的百度搜索功能，在搜索某个关键词时，就会出现一些与关键词相关的关联词，这样有助于快速帮助用户找到自己想要的内容，避免输入多次关键词还未找到自己想要的内容，而每一次搜索都是一次操作失误。
在京东选择一台投影仪时，系统会进行关联推荐匹配的商品，投影幕布、投影仪架子等产品，以此来促进周边产品销售，同时提高了单次订单的金额。
七、默认值提醒
默认词一般会用在搜索框内，给予基本的提醒，其目的是能让用户快速找到想要的内容，也有些平台会用于做营销，比如：“现在的电商交易平，会在输入框内默认给出平台在做的优惠活动，其目的是希望用户搜索，从而展示优惠活动页面或者商品，以此来达到活动曝光和商品售卖的目的”。
我们进入到12306官网选择退票或者改签的时候，进入到官网我们需要先查询核对车票，在输入关键词一栏，通过默认词的提示，提前帮助用户锁定搜索范围，避免输入不相关的内容导致操作失误。
进入京东商城平台时，搜索框内会默认给出“默认关键词内容，以此来到宣平台优惠活动的目的”。
使用支付宝充值业务充值时，当进入到充值页面，会在输入 *** 号码的位置显示“默认 *** ”，这样可以减少用户操作步骤，还能避免用户输入错误的 *** 号码。
八、空格排版
对于内容比较密、或者相同内容较多时，有规矩的空格间隙有助于用户在阅读时的体验，还能快速帮助用户理解内容，避免阅读出错。
我们曾经有这样的场景，面对很密的内容时在点数时，特别不好清点，所以有的时候会10个或者xx个分成一队时，数起来就容易多了。
当使用微信支付绑定银行卡时，除了会有支持银行卡的提示之外，当你在输入银行卡账号时，系统会自动帮你按照4个数字为一组进行空格，以便与在阅读时更好的识别具体数字。
九、自动识别
自动识别是当用户输入一部分内容后，系统就能做出判断用户输入的内容是什么，在旁边做出一些提示暗示用户，能提升用户使用的体验，还可以提前识别错误，避免重复性操作。
当我们使用支付绑定银行卡时，输入到10位数字的时候，系统会自动识别卡片类型，有效帮助用户提前识别出，绑定的银行是否正确，无需等到全部输入完账号之后再做判断，这样的话如果错了还得重新来一遍。
十、定位提醒
曾经在X团买菜做过一次特别尴尬的事情。因为刚才以前常住的地方搬家，并且在新地方住了一段时间，还用过好几次X团买菜，而这次由于在下班途中乘坐地铁，打开X团进行买菜，刚好打开那会是离以前住的地方近，系统就直接帮我定位到旧地址，最后下单时默认了以前收货地址，导致送的商品到了但是人不住那里。
对于定位提醒是基于手机GPS定位系统来识别，提前帮助用户识别地理位置进行确认提醒，就可以有效避免用户浏览相应的服务，有的时候到了最后环节发现城市不对，又得返回重新选择城市，这样增加用户使用成本。
定位系统生活服务类平台应用特别广泛，当我们进入支付宝首页时，如果所在城市非系统定位到的城市，系统会自动在页面有一行切换提醒，这样有效帮助用户有效选择当地城市服务，从而提升使用体验，避免使用失误。
十一、顺序原理
顺序原理现在也应用非常广泛，很多平台也都会应用在登录时，以及输入资料信息会进行一步一步的引导，当我们不操作完之一步时，就无法操作第二步，因此来引导用户完成正确动作。
当我们登录账号时，输入账号和密码时，或者输入正确的数值之后，登录和确认的按钮才会从灰色变成亮色。不过并不是所有的都是输入绝对数值后才会将按钮自动改为亮色，比如：“输入密码时，一般都会输入1位就会亮起，因为如果刚好输入6位时，那密码6位就会容易被泄漏”
进入马蜂窝APP登录时，系统自动验证11位数字的手机号码后，获取验证码的按钮才从灰色变成亮黄色且可点击的按钮。
十二、自动原理
自动原理也可以理解为自动校验或者是自动填充，当我们验证码如果过长，需要输入6位时，有的时候一台设备操作会有些许不便，当系统自动填充验证码后，用户只需要点击确认即可，能很好地提升用户体验，帮助用户省去输入和查看验证码的时间及步骤，还可避免输入错误导致验证失败的场景。
不过现在很多应用平台直接走本机号码号码验证登录，或者是第三方社交平台验证登录，省去了中间输入环节。
当我们进入爱回收应用平台时，登录方式直接默认本机号码登录，而转转默认微信登录方式。
十三、隔离原理
隔离原理也可以用另外两种说法，就是页面层次分明和区域分割清晰，相同的内容在一块。不同内容通过颜色对比、或者区域分割的方式进行隔离，避免用户在操作时失误。
这种方式现在已经应用非常广泛，很多平台也会应用在引导点击，对一些认为重要的信息或者按钮，通过颜色加深，让按钮更加鲜明，以此达到吸睛的效果，最终让用户产生下一步操作行为。
当我们在使用香哈菜谱APP登录账号时，在同意隐私信息时，同意的按钮与不同意的按钮区分非常明显。
十四、总结
我们尽可能在用户操作时进行助推，那些提醒的方式只能作为产品的兜底策略，因为助推是在用户操作时完全执行动作或者执行到一半时，从产品层面就给出提示，这时有助于产品体验加分。而提醒基本上是用户付出了操作行为，系统检查到错误时给出反馈，这个时候用户已经付出成本，虽然有些好的提示，也可能会加分，但尽量在助推上下功夫。
提示也越来越商业化了，但最终还是看从长期以及短期的ROI来评价，好的提示商业化，但是不影响用户体验是非常恰到好处的操作，比如：“京东在输入框内通过默认词暗示用户可以搜索正在进行的优惠活动和商品”，而另一种强制的商业化提示可能会损害利益，让用户对产品体验减分，渐渐地失去用户。
在设计产品中，还是应该多站在用户角度切身思考，这是一种超强的能力，得日复一日、年复一年持续不断地思考和理解用户。用户会改变，好的产品是会迎合用户，给足好的体验，从而实现长期化的商业变现之路。
本文由 @小脑壳大思想 原创发布于人人都是产品经理，未经作者许可，禁止转载
题图来自Unsplash，基于CC0协议
不管用什么鱼熬汤记住这1点，汤浓白无腥味，老人孩子都爱喝鱼是我们生活中特别常见的食材，平时的烹饪方式也很多！哈妹更爱吃的做法就是清炖鲫鱼汤，喝一口奶白香醇的鲫鱼汤，瞬间感觉人生都得到了升华。
奶白鲫鱼汤其更大的特点就是味鲜肉嫩、色泽乳白，容易 *** ，营养价值高，可以更大限度的呈现出鲫鱼的鲜香美味，更是滋补佳品。
炖鲫鱼汤时，切记不要直接下锅煮，加上这一步，汤汁又鲜又白，这关键的一步就是煎鲫鱼，一定要把鲫鱼两面煎的金黄，这样炖出的鲫鱼汤就是奶白色，跟着哈妹一起看看美味的具体烹饪步骤吧！
鲫鱼豆腐汤
by 后来的后来_WH
配料:
鲫鱼450g、内脂豆腐两块、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香菜一根、香葱一根、料酒一勺、生姜一块、大蒜两瓣
烹饪步骤:
1.美美图片来一张。
2.奶白色的鱼汤，特别鲜美！
3.准备食材，鲫鱼卖家已经杀好了，回来洗净并去掉腹中黑色的膜。
4.鲫鱼改刀，放适量的盐，几片生姜，腌30分钟。
5.豆腐切块，生姜，大蒜，切片切片，切香葱，香菜。
6.锅内放油，油温七成热的时候放鱼，一面煎好翻一面。
7.鱼两面煎好，放生姜大蒜爆香。
8.放一勺料酒。
9.倒入适量的开水。
10.鱼汤很快就煮成奶白色。
11.鱼汤煮10分钟后放入豆腐。
12.再次煮开后放盐。
13.放胡椒粉鸡精。
14.撒上香葱，香菜即可出锅。
15.装入汤碗中，营养又美味的鲫鱼豆腐汤就做好啦！
减脂期神仙零食！解馋不胖口感好，在家5块钱轻松做一堆大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
话说减脂期间除了运动和合理规划饮食之外，茶茶觉着有部分可选择的零食也是防止随时暴饮暴食的基础。而且说偶尔的零食也是生活的乐趣不是咩？
今日茶茶就给小可爱们带来了减脂期神仙零食！解馋不胖口感好的南瓜燕麦块，低卡低脂，营养健康！下面跟着茶茶一起看看具体的烹饪步骤吧！
南瓜燕麦块
by 西蘭的美食厨房
配料:
南瓜150g、燕麦200g、奶粉2勺、坚果100g
烹饪步骤:
1.准备好所有食材。
2.南瓜洗净去皮切小块上锅蒸熟倒掉蒸出来的水分。
3.趁热压成泥。
4.倒入燕麦片。
5.倒入奶粉。
6.倒入坚果。
7.打入鸡蛋。
8.拌匀。
9.将南瓜糊放在烤盘整成长方形，压紧。
10.推入预热好的烤箱，上下火中层180℃，烤30分钟就好了。
11.切成三角块。
12.开吃。
13.无敌好吃。
14.口感软糯香甜的南瓜，加了脆脆的燕麦和营养的坚果，太好吃啦。
15.喜欢的赶紧做起来呀。
菜谱小贴士:
1.烤的时间和温度根据自家烤箱的脾气决定。
2.坚果也可以换成葡萄干、蔓越莓，红枣等果干。
晒晒我家“开学饭”，花钱不多吃得舒服，网友：有仪式感真幸福大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
又到了一年开学季，新的学期，新的开始，孩子们也要开始辛苦学习起来了。作为宝妈，首先就要做好后勤保障工作，提供一个好的学习环境和良好饮食习惯。
早餐是一天中极为重要的一餐，早餐吃的好，身体倍棒。今天哈妹分享大家三道营养早餐，补充营养增强体质，让孩子赢在起跑线上。
盘丝饼
by 风意画
配料:
面粉200克、温水120克、盐3克、花生油适量
烹饪步骤:
1.往120克的清水中加入3克盐，搅拌至盐化开，倒入200克面粉。
2.启动厨师机和面。
3.揉成光滑的面团，醒发15分钟。
4.醒发好的面团均分成5份。
5.每个约50克，依次滚圆。
6.硅胶垫刷上一层薄薄的花生油，取一个小面团，用擀面杖擀成长方形薄片，尽量擀得薄些，接着给面片刷上一层花生油，均匀的撒上少许盐。
7.用刀横着将面片切成粗细均匀的细条状。
8.从上往下把面条排着卷起来，一边卷一边往上再刷一层花生油，尽量使每一根面条都刷到油。让卷好的面条进行松弛，继续擀开另一个面皮，切条、卷起和松弛。待5个面团都按此操作完毕，再进行下一个步骤。
9.从之一个松弛的面条开始，用手分别从两端往外轻拉，然后两头往中间卷起来，之所以前面步骤面条要松弛，就是为了此刻用手稍稍拉长不易断开。
10.接着把两个面条卷上下叠在一起。
11.最后用手压成饼状。
12.平底锅中倒入食用油，油要多点，太少了容易煎糊，不易熟。建议用中小火慢慢煎制，煎至一面上色后翻面继续。
13.煎制两面金黄。
14. *** 好的盘丝饼稍微放凉，用手从中间往外捏松拉散开，散而不碎，放入盘中待食用。
15.这个版本，虽然是懒人盘丝饼做法，但味道丝毫不减分。大家有时间可以 *** 葱油来代替花生油，味道也超棒的。 锅里多放些花生油，接着加入大葱和洋葱慢火熬葱油，待锅里的大葱和洋葱炸到金黄色时捞出，剩下的葱油晾凉待用。
16.喜欢吗？
17.开吃。
芝士火腿吐司卷
by 独爱你
配料:
吐司4片、即食芝士4片、火腿肠2条、鸡蛋1个、食用油少许
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.吐司切去四边
3.火腿肠切成两段
4.吐司用擀面杖擀薄
5.放入即食芝士
6.放入火腿肠
7.卷起来压一下定型
8.依次做好
9.鸡蛋打散
10.把吐司卷放入鸡蛋液中滚一圈，让吐司卷表面均匀地裹上鸡蛋液
11.平底锅刷一遍食用油烧热，再把吐司卷放入
12.小火煎至吐司卷表面全部焦黄色即可
13.开吃
14.图二
15.图三
烫面牛肉萝卜蒸饺
by 辛墨墨的小食光
配料:
牛肉馅250克、普通面粉200克、热水约130克、白萝卜400克、花椒水100克、葱1根、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、胡椒粉适量、香油1小勺、盐适量、姜2片、食用油适量
烹饪步骤:
1.在面粉中画圈倒入热水，用筷子搅拌成棉絮状，晾至不烫手的状态后揉成光滑的软面团，盖湿布放置一旁醒30分钟。
2.白萝卜去皮后用擦板擦成细丝放入容器中，然后加入一小勺盐拌匀，腌制约十分钟，煞出萝卜中的水分。
3.在肉馅中放入切成碎末的葱、姜，然后调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、香油和食用油搅拌均匀，再将花椒水分少量多次的打入肉馅中，打入花椒水后要顺时针搅拌均匀再加入下一次的花椒水，直到肉馅变成粘稠状态。
4.再把腌制好的萝卜丝挤去多余水分，放到肉馅中混合搅拌均匀，馅料就调好了。
5.操作台上撒适量面粉防粘，将面团揉匀后分成均匀的面剂子，用手掌根按扁，再用擀面杖擀成中间厚些边缘稍微薄些的饼皮。
6.取一张饼皮用左手托住，在中间放上适量的馅料。
7.将饼皮中间对折捏严，再分别从两边捏出褶状，这个按照自己平时包饺子的习惯来就可以。
8.将包好的饺子排放蒸笼内，图片中展示的只是一小部分。
9.蒸锅中添水，将饺子冷水上锅，大火烧开锅后再蒸十分钟。
10.一款皮薄馅大、美味诱人的牛肉萝卜蒸饺就做好了，快来尝尝吧！
11.开吃！
胡萝卜小米粥
by 禅源
配料:
胡萝卜半根、小米适量、水适量
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.将小米淘洗三次，加入适量水，放入电饭煲中
3.把半根胡萝卜削皮切成块，倒入电饭煲中
4.插上电源，按下煮粥按钮
5.煮好的胡萝卜小米粥
6.盛入碗中
7.你也来一碗胡萝卜小米粥吧~
8.俯视图
9.美味！
菜谱小贴士:
淘洗过的小米水可以用来洗菜。
38款APP被工信部通报，快看漫画、映客等公司产品上榜大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
10月13日消息，工信部发布关于APP侵害用户权益整治“回头看”发现问题的通报。映客直播、丁香医生、快看、YOWA云游戏（虎牙旗下）等APP存在问题，涉及违规推送弹窗信息，APP强制、频繁、过度索取权限等。
工信部表示，为巩固治理成效，营造共同维护消费者权益的良好环境，近期开展APP侵害用户权益整治“回头看”，组织第三方检测机构对违规推送弹窗信息、APP过度索取权限等问题进行重点抽测，共发现38款APP存在问题。
具体来看，快看、玩吧、快音、糖豆、爆米花视频、简单天气、熊出没之熊大农场、2345浏览器、米赚头条、花花填色、漫芽糖指绘、香哈菜谱所涉问题为违规推送弹窗信息。
优优直播、秋茶、达管家、引力播、加速清理管家、红背心、233乐园、智慧树、红板报、映客直播、英语趣配音、中语智汇、得到、丁香医生、绿城生活所涉问题为APP强制、频繁、过度索取权限。
YOWA云游戏和语音翻译所涉问题为应用分发平台上的APP信息明示不到位。 *** 多多所涉问题为欺骗误导强迫用户。
另外，全本免费小说阅读器、惠运动、美柚、导航犬、免费全本小说书城、飞观、惠头条涉两个或三个问题，其中包括APP频繁自启动和关联启动、违规推送弹窗信息、欺骗误导用户提供个人信息、违规收集个人信息、强制用户使用定向推送功能、超范围收集个人信息、欺骗误导强迫用户、应用分发平台上的APP信息明示不到位和APP强制、频繁、过度索取权限。
上述APP涉及广州虎牙信息科技有限公司（YOWA云游戏）、杭州丁香健康管理有限公司（丁香医生）、北京蜜莱坞 *** 科技有限公司（映客直播）、快看世界（北京）科技有限公司、北京众鸣世纪科技有限公司等多家公司。
整改方面，工信部表示，上述APP应在10月20日前完成整改，逾期不整改或整改不到位的，我部将依法依规处置。
映客直播则是在七月底口碑一落千丈。七月底行业流出传闻称，映客因为1v1业务擦边球，有相关人员被带走协助警方调查。消息传出不久，映客方面便火速回应，称有不法分子利用其集团旗下子公司产品平台从事违法活动，公司有员工协助警方展开调查，目前均已配合完毕回到工作岗位。并表示，网传视频、截图均与映客没有任何关系，系不良自媒体张冠李戴恶意炒作。
而映客更大的危机在于，2022年中报显示，公司出现成立七年来首次亏损。
映客2022年上半年业务财报显示，截至2022年6月30日，映宇宙上半年实现营收40.61亿元，同比增长0.7%。利润方面，由于商誉减值损失4.86亿元，映宇宙近三年来首次出现中报亏损，而在2020年-2022年，映宇宙的中报净利润分别为7320万元、1.42亿元、-1.11亿元。
截至发稿，映客股价每股0.89港元，与2018年上市时的高点相比，市值已不足五分之一。
入冬后不吃肉也要吃它！蛋白质是牛奶的13倍，嫩滑筋道上桌抢着吃中国人挚爱豆制品，豆腐、豆乳、豆干……哈妹更爱吃的豆制品是腐竹。腐竹吃起来有豆香味，口感像肉，味道却比肉还鲜美。
腐竹又称腐皮，含有丰富的蛋白质，是极为常见的一道家常菜。也因它清新爽口、劲道Q弹的质地，就算是作为配菜的也独领 *** ，不管是荤、素、还是凉拌都能给人带来不一样的美食体验。
要想腐竹软硬均匀有韧性，掌握这个小窍门，在泡腐竹之前一定要切段，然后在准备一盆温水，加少许盐，再把腐竹放进去浸泡即可。
红烧腐竹鸡翅炖土豆
by 辛墨墨的小食光
配料:
鸡翅中8个、土豆1个、腐竹100克、小葱2根、大蒜3瓣、八角1个、红干椒3-4个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、清水适量、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.将鸡翅洗净后在两面划几道口子，这样更方便入味儿；
2.腐竹提前泡发挤干水分切斜段，土豆去皮切滚刀块，然后浸泡在水中防止氧化变色；
3.大蒜切小片，小葱切成段，准备好红干椒和一个八角；
4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入蒜片、八角和红干椒小火炒出香味；
5.接着放入鸡翅，翻炒至鸡翅颜色呈发白状态；
6.然后调入生抽、老抽和料酒，改大火炒至鸡翅上色；
7.添入适量清水没过锅中食材，大火煮沸后放入土豆块，中小火炖煮约二十分钟；
8.再放入腐竹段，继续炖煮约十分钟，腐竹本来就是熟的，无需炖煮太长时间；
9.待锅内汤汁减少时按照个人口味调入少许盐，改大火收汁，出锅前撒入葱段即可；
10.一道色香味俱全的红烧腐竹鸡翅炖土豆就做好了！有了这道菜米饭可是要遭殃喽。
黄瓜拌腐竹花生米
by 辛墨墨的小食光
配料:
黄瓜2根、陈醋2汤匙、生抽2汤匙、食用油适量、糖半汤匙、大蒜2瓣、盐适量、红干椒3-4个、腐竹100克、花生米一把、熟芝麻适量
烹饪步骤:
1.准备好所需食材；
2.锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉；
3.腐竹泡发后切斜段，放入开水中焯煮约一分钟，捞出过凉水挤干水分；
4.黄瓜洗净用刀拍碎切段；
5.红干椒切小段，大蒜剁成蒜末备用；
6.将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中；
7.调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀；
8.将红干椒和蒜末放在最上面；
9.把锅中炸花生米的油再次烧热，浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味；
10.放入熟芝麻；
11.拌匀即可；
12.开吃。
菜谱小贴士:
调味料可以按照自己的口味添加，不能吃辣就把红辣椒省略。
腐竹焖鸭
by 味谷的厨房
配料:
胡萝卜1根、腐竹4条、鸭肉半只、香料1小包、料酒少许、酱油适量、老抽1大勺、冰糖1块、姜蒜少许、南乳1块
烹饪步骤:
1.准备好材料；
2.南乳加一点水 压碎备用；
3.锅内烧开水倒入料酒，放入鸭肉姜片，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净；
4.腐竹用清水浸泡；
5.锅内放蒜爆香，倒进沥干水的鸭肉，炒至金黄；
6.炒好的鸭肉倒入电饭锅内，倒入水，没过鸭肉就行，翻入酱油，老抽，料酒，香叶八角甘草，冰糖，南乳，按下煮饭键；
7.这时候用炒锅炒胡萝卜，炒至胡萝卜稍微收缩，装起备用；
8.内放入油，浸泡好的腐竹沥干水后放进去炸一会儿，炸至金黄，如果直接买的炸腐竹可以省略炸腐竹这一步，腐竹炸过比较香；
9.电饭锅内水沸腾后就可以把胡萝卜，腐竹倒进去，跳键就可以了，如果喜欢鸭肉软烂一点的就再按一次煮饭键。
菜谱小贴士:
1.调味料可根据个人喜好添加；
2.焖鸭肉是时候尽量加多点水，焖久一点，这样鸭肉煮得更熟更嫩。
香哈生活“香哈菜谱APP”官方订阅号，让做菜变得简单、有趣~4037篇原创内容
公众号
猪舌头不知道大家吃过没有？很多地方的叫法都不同，看着挺恐怖，吃着却是一道不可多得美味，尤其是用来小酒，吃了完全忘不了。
不过很多人害怕内脏的，估计是望而却步，对于美味垂涎不已，却又下不去手，一般也就在外面吃打打牙祭，今天哈妹教大家一个猪舌最家常的做法，一看就会，让你在家也能吃的过瘾。
凉拌猪舌
凉拌猪舌by O_O哈哈_foAE
配料:
猪舌一个、姜，蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、葱适量、黄酒适量、香叶，八角，桂皮适量、香油适量、花椒油适量
烹饪步骤:
1.猪舌在锅里沸煮一分钟之后出锅
2.用小刀刮掉猪舌上的一层白色的皮。
3.切成三段放电压力锅里放盐，黄酒，姜，香料。
4.按煮肉键，煮熟后出锅。
5.切片摆盘
6.取一小碗放蒜泥，生抽，醋，白糖，辣椒油，香油，花椒油调汁。
7.浇在切好的猪舌上，撒上葱花。
菜谱小贴士:
猪舌要煮熟，炒锅煮的话时间要长一点，喜欢味道更鲜美可以放少许味精。
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
关注香哈菜谱，学更多美食做法
