今天和大家分享一道老少皆宜的小甜食“黄金香蕉”的做法，色泽金黄，外酥里嫩，清香不油腻，有喜欢的赶紧学一下。
食材：香蕉
辅料：鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠
【黄金香蕉】—— 香甜可口
1.下面开始准备食材
准备香蕉三个，切成5厘米左右的段，切好以后，把香蕉皮剥掉备用。
2.下面开始准备辅料
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
准备一个小碗，放入面粉30克，淀粉60克，把淀粉和面粉掺匀。
准备适量的面包糠备用。
3.下面开始裹面粉
把香蕉先裹上蛋液，再裹上淀粉，再裹一层蛋液，最后粘上面包糠，这样处理炸的时候不易脱浆，炸出来更加焦酥。
4.下面开始炸香蕉
锅内烧油，油温五成热时转为小火，把香蕉放入锅中慢慢炸，把香蕉炸酥、炸成金黄色即可。
整个炸制过程要保持小火，油温不要太高，否则面包糠容易炸糊。
好了，一道外焦里嫩的黄金香蕉就做好了。
大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味
脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道美味的甜品。主要的 *** 材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外酥里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。
脆皮香蕉
今天就给大家分享一道脆皮香蕉的做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
脆皮香蕉
准备方块面包一斤，香蕉一个，鸡蛋两个备用
脆皮香蕉
首先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用
脆皮香蕉
然后把香蕉切成薄片，用两块面包夹起来，用刀从中间切开，放入盘中
脆皮香蕉
准备适量面包糠，先把面包块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，放入盘中
脆皮香蕉
起锅倒入食用油，油温烧至五成热时，下入面包块，炸至表皮酥脆即可倒出控油
脆皮香蕉
取一段黄瓜切成片，圣女果一个从中间切开，摆在盘中做个造型
脆皮香蕉
再把炸好的面包块，摆在盘子中间，最后再挤上一些沙拉酱，用来点缀
脆皮香蕉
好了，到这里，这道酥脆香甜的脆皮香蕉就做好了，有喜欢吃的朋友吗？收藏起来，赶快来学一下吧
脆皮香蕉
下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考
食材：面包，香蕉，鸡蛋，黄瓜，圣女果，淀粉，面包糠
调料：沙拉酱
感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，每天都有几道菜分享给大家，敬请关注之一名厨，我们下期再见
今天下午突然嘴馋了，家里没什么想吃的，想着还有两根香蕉，不如换个吃法，来个酥脆炸香蕉，没想到香蕉也可以这样吃，它的做法非常的简单，跟新鲜香蕉比起来更加软糯香甜，色泽金黄，外表酥脆，咬一口掉渣渣的同时内里软甜，快来学学解馋吧!
【材料】：香蕉 2根、面包糠 大半碗、淀粉 小半碗、鸡蛋 1个
【做法】：1、鸡蛋敲到碗里打散；
2、放入淀粉搅拌至无颗粒状；
3、此时可以放多些油下锅烧热，香蕉切开后容易氧化变黑，所以等油温差不多的时候才剥开香蕉切成三段，香蕉在淀粉液里滚一圈；
4、再往面包糠里滚一圈使香蕉均匀粘上面包糠；
5、均匀的裹满面包糠，一定要裹满才酥脆哟！
6、把处理好的香蕉放入锅内中火炸一会儿，炸的时候要用筷子搅拌一下，炸到面包糠金黄色而且都定型不会散落的时候就可以捞起，控干油即可；
香脆可口的炸香蕉就完成了，趁热吃才好吃小心别烫着！
【小提示】：1、这道甜品没有什么技术含量，关键在于炸香蕉注意控制好火候就好，油温不能高，会炸焦。
2、香蕉更好选熟透的，吃起来更香甜。
今天这个又当零食又能做食疗的方子真的一定要推荐给你，因为太简单！太好吃！太好使！
一根香蕉就能搞定，吃个零食不仅没有添加剂，很健康，而且还能防便秘，你就说心动不心动。
做熟后的香蕉比生吃还要甜上几分，真的一点糖都不用加，就能香到让娃舔手指。
色泽是微焦的金黄色，一口下去就能爆出又软又甜的香蕉泥，要不是我拦着，这些根本都不够娃吃的！
常看我文章的姐妹都知道，每周我都会定期推出几个小零食，不仅因为外面买来的不放心，也是因为除了正餐外，加餐也能给娃保证每天的能量所需。
香蕉本身就含有果糖和蔗糖，除了让娃爱吃，还能补充维生素A和维生素C，营养高热量还低，也算非常好的加餐食物了。
来吧，2分钟就搞定的小零食，走起！
- 香蕉一口酥 -
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：淀粉15克、面包糠15克、香蕉1根、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：5分钟
难度分析：初级
- 1 -
鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
- 2 -
香蕉剥皮，切成小段。
- 3 -
香蕉块均匀的裹上一层淀粉。 淀粉可以增加滑润的口感，任意淀粉都可以。
- 4 -
接着继续均匀的裹上蛋液。
*或者你也可以让香蕉块在蛋液中浸泡2~3分钟，会更好吃。
- 5 -
最后外层粘上一层面包糠。
*如果没有面包糠，也可以替换成椰蓉。或者自制也是非常简单的：先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干，搓碎就可以了。
- 6 -
热锅刷油，将做好的香蕉块放入锅中。
- 7 -
用小火煎至表面呈微焦黄色。
- 8 -
完成，放入小盘中，稍晾凉就可以让娃抓着吃了。外皮酥脆，里面软糯，这种口感真是太棒了！
导语：做脆皮香蕉，裹淀粉还是面糊？都不对，教你正确做法，金黄又酥脆
香蕉是我们平时经常会吃的一种水果，香甜软糯的口感，深得大众的喜欢，可以说香蕉是非常符合大众口感的水果，不过这段时间却非常流行将软糯口感的香蕉，经过加工，变为一款酥脆的零食，这便是脆皮香蕉，脆皮香蕉，是将香蕉剥皮切成段后，裹上一些特殊的食材，最后经过油炸炸制而成，这样做出的脆皮香蕉，外皮酥脆，馅心软糯，更是受到消费者的喜欢，不过我们平时总是在外面买脆皮香蕉，本来很便宜的香蕉，经过简单的加工，价格相对也是比较高的。
那么还不如我们自己在家做，脆皮香蕉做法相对是比较简单，相信很多人也会尝试着在家做的，不过可能也是存在很多问题，有的人在做脆皮香蕉的时候，不管怎么做，总是将香蕉裹不好糊，或者是裹得糊太厚，从而导致做出的脆皮香蕉，口感变得极差，与外面卖的差很多，后来不得而终，还是选择买着吃，其实做脆皮香蕉，只要掌握其中小技巧，相信你会轻松做出的，下面我便会将这款脆皮香蕉的做法，详细分享给大家，这样你便会轻松做出零食。
脆皮香蕉的做法：
备用食材：香蕉3根，面包糠50克，鸡蛋1个，面粉适量；
*** 过程：之一步，首先将从超市买回的香蕉取出3根，依次剥掉香蕉的皮；
第二步，剥好皮的香蕉，放在案板上，去掉一小截的头和尾，再将剩余的香蕉肉，切成长短均匀的段；
第三步，一个鸡蛋磕在碗中，搅散打匀至起沫的状态，同时将干面粉和面包糠，分别装在容器中；
第四步，切好的香蕉段，先放在干面粉中，裹上一层面粉，再将其取出放在蛋液中，裹好蛋液后；
第五步，最后将裹好蛋液的香蕉段，放在面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，按照顺序依次处理好所有的香蕉段；
第六步，锅中添上油，待油热后，放入裹好的香蕉段，开始炸制，待炸制金黄状态的时候；
第七步，就可以将其从锅中捞出来，控一控油分后，就可以开吃了。
烹饪小技巧：1、香蕉剥皮后，更好是将头部以及尾部给切掉，剩余的香蕉基本上粗细一直，这样炸制出来的香蕉也会更加的美观，炸制香蕉段的时候，注意要小火慢慢炸制，并且看到外皮金黄后，就可以捞出，因为香蕉本来便是可以直接吃的嘛，炸的时间长了，不仅是色泽不好，口感也不佳。
2、在做脆皮香蕉的时候，应该是裹淀粉还是面糊呢？其实都不对，正确 *** 应该是，要裹在香蕉肉上面的，是面粉、蛋液以及面包糠，而且在裹的时候，也需要按照顺序来做，很多人搞不清，应该是先裹面粉还是蛋液，大家按照顺序去做就可以，如果将顺序搞错了，那么你做的脆皮香蕉必然是不脆也不香，按照正确做法，金黄又酥脆。
如果你对于脆皮香蕉的做法，还有其他更好的建议或者是意见，欢迎在下方留言，与大家一同探讨
香蕉是一年四季都有的水果，香甜柔软，其营养价值高，具有润肠通便，抗抑郁，保护胃粘膜，消水肿的作用，可以生吃，也可以拿来做甜品，深受人们的喜爱。
香蕉派香甜酥脆，非常好吃，今天我给大家分享的是懒人版的香蕉派，用吐司做的香蕉派，省去了很多繁琐的工序，简单又好吃，5分钟轻松搞定，除了用吐司来做，还可以用手抓饼皮，混沌皮或是饺子皮， *** *** 都是一样，做出来也一样好吃，家里有小朋友的更要去尝试，我家每次做，一出锅就被抢光光了，趁热更好吃，接下来看看我是怎么做的吧。
【食材】
吐司 香蕉 鸡蛋 面包糠 番茄酱
【做法】
之一步 两个香蕉捣成泥，香蕉更好选熟一点的，这样更加柔软香甜。
②把吐司四周的边边去掉，用擀面杖压扁，在吐司的半边划上三刀，另一边放上香蕉泥，四周边沿再抹上鸡蛋液。
③对折，用叉子把边边压好，防止馅漏出来。
④对折后用硅胶刷抹上鸡蛋液，两面都要抹均匀，然后再滚上面包糠。
⑤锅里放一勺油，油热下裹满面包糠的吐司派，小火慢煎，煎至定型后翻个面，煎至两面金黄即可出锅。
外酥里甜，趁热吃口感更加好喔！我家孩子喜欢沾着番茄酱一起吃，美味。
香蕉属于一种常见的水果，对身体健康也是很有帮助的。尤其是现在正是香蕉大量上市的时候，价格也会比平时低不少。但是香蕉性凉，冬天老人和小孩，还有体质偏寒的人都不能吃太多，就算是价格非常便宜，我们也不要多吃。
但是，若是把香蕉煮熟了在吃，就不需要如此担心了。对于我们的健康也是很不错的。它不只是失去了寒性，而且还有利于帮助我们驱寒。老年人经常食用的话，有利于帮助自身提高免疫力，便秘的现象也会慢慢消失。
在平时的生活中，大家可以选择与鸡蛋进行搭配，非常适合小孩食用。鸡蛋原本就非常的补钙，与香蕉搭配，不只是口感不错，而且营养更容易被小孩吸收。小孩不只是血管通畅了，而且有利于身体补充更多的能量。
我们也可以选择炸香蕉的方式，将它与鸡蛋和面包糠之后会更加香甜。香蕉经过油炸之后，凉性完全被去除，可以帮助人体更好的进行止咳化痰，有利于人体的健康。
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
一学就上手的面包糠炸香蕉，小白也能1秒变大厨！所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜，太生太硬的香蕉做出后口感发酸。 *** 过程不需要盐或糖。香蕉切段，鸡蛋打匀并略有泡沫即可。香蕉先裹层蛋液再裹层生粉再裹层蛋液最后裹上面包糠半成品加入适量的油，不需要太多，面包糠不怎样吸油。小火烧热放入香蕉，炸至微微焦黄便可阵阵焦香扑鼻，开动啦！香蕉的甜糯、表皮的酥脆，
香蕉里打入2个鸡蛋，吃完都竖大拇指，给肉也不换，孩子爱吃香蕉在我们生活中是一种非常常见的水果，口感非常的软糯，味道又非常的甜，深受大家的喜爱。而且香蕉的营养也比较丰富，多吃一点对人体只有好处，没有坏处。最近有一道美食非常流行，那就是炸香蕉。今天也是跟大家分享一下这个美味炸香蕉的做法，做法很简单，吃起来外脆里软，香甜可口。那么咱们就不说过多的闲话了，直接一起去看一下这个美味炸香蕉的教程。
【美味炸香蕉】
【 *** 食材】香蕉，鸡蛋，糯米粉，面包糠，食用油，番茄酱
【 *** 步骤】
1、咱们今天做的这个美味炸香蕉虽然很好吃，但是用到的东西却非常的少，就简简单单的几种，接下来咱们就开始一起准备吧。先准备四根香蕉，两个鸡蛋，50克糯米粉，适量的面包糠，适量的食用油和番茄酱。以上提到的这些主要的材料就是咱们做这道美味炸香蕉所需要用的所有材料。全部准备好了，那么咱们就开始这个美味炸香蕉的 *** 吧。
2、把咱们准备好的香蕉放到案板上，然后用刀给它们切成差不多大小的小段，一根香蕉差不多切三段就可以了，如果你准备的是特别大的香蕉，那么就多切几段，切完之后咱们把它的外皮给它拔掉，然后一块放到一个大碗中，香蕉放到大碗中之后咱们开始进行下一步，处理一下其它的食材。
3、两个鸡蛋打入到碗中，然后先把一半鸡蛋液倒入到香蕉里面，再加入50克糯米粉。先将糯米粉，鸡蛋液还有香蕉搅拌均匀。搅拌均匀之后，咱们把剩下的鸡蛋液倒进去继续搅拌，全部搅拌好之后，先把它放到一旁。
4、准备好的面包糠放入到一个小盘中，然后咱们手上带上一个一次性手套，捏着裹好鸡蛋液和糯米粉的香蕉放到面包糠中，给它裹上一次面包糠，要裹得均匀一点，多一点，裹好之后先放到一个盘中备用。
5、炒锅烧热，然后多倒一点食用油，食用油的量和咱们平时炸菜的时候用的量差不多就可以了，然后继续加热锅中的食用油，等到食用油开始冒小泡的时候，就把咱们已经处理好的香蕉放进去炸一下。
6、香蕉不要一块全倒进去，那样容易发生粘连，要一个一个地用筷子夹进去，在炸的时候用中火就可以了，为了使香蕉受热均匀一点，咱们在炸的过程中要给它不停的翻动一下，这样炸出来之后，香蕉整体的颜色非常好看，香蕉炸到表面金黄酥脆的时候，咱们就可以出锅了，出锅之前控一下油，这样吃起来不会油腻，然后把它们整齐地摆入盘中，撒上一点番茄酱，一道非常美味的炸香蕉就做好了，做法超级简单，喜欢就尝试一下。
【小贴士】
1、在买香蕉的时候要买那种自然弯曲的，不要买那种太直的，太直的就是没有成熟的时候就摘下来了，自然弯曲的吃起来比较甜。
2、加入的番茄酱要根据自己的口味来进行准备。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
香蕉这样做，孩子三天两头点名要吃，软糯香甜有营养，先收藏了香蕉是一种非常有营养的水果，很多朋友特别喜欢吃香蕉，除了比较有营养之外，它吃起来也是特别美味的，自然成熟的香蕉口感是软糯，味道香甜的。其实香蕉除了生吃之外，还有很多其他比较美味的做法，今天就来跟大家分享其中一种，油炸香蕉。这道油炸香蕉做出来之后外脆里软，香甜可口，绝对是香蕉更好吃的做法之一了。如果你也对此感兴趣，那么接下来就一块看一下油炸香蕉的 *** 教程吧。
【油炸香蕉】
【 *** 食材】香蕉，鸡蛋，淀粉，面包糠，食用油
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是油炸香蕉，吃起来外脆里软，香甜可口，一起来准备一下油炸香蕉的 *** 食材吧。准备3~5根香蕉，可以根据吃的人的数量来决定香蕉的数量。准备两个鸡蛋，一大勺淀粉，一小碗面包糠，适量的食用油，食用油要多一点，因为香蕉比较粗，为了让香蕉能够炸得更加充分，食用油最少要没过香蕉。准备完这些食材之后咱们就可以开始各种食材的处理以及油炸香蕉的烹饪了。
2、先来将香蕉处理一下，把准备好的香蕉的外皮全部剥掉，剥完之后将它放到案板上，然后将它们依次排列起来，接着将它切成小段，一根普通大小的香蕉切成三段就可以了。切完之后咱们先将它放到一个大盘中备用，接下来再把准备好的两个鸡蛋搅散。鸡蛋搅散之后，直接将蛋液倒到香蕉段里面，将它们充分搅拌均匀。
3、等到香蕉段的表面均匀地裹上鸡蛋液之后咱们再向里面放上一点淀粉，然后搅拌均匀，淀粉和鸡蛋液是一样的，要让淀粉液均匀地裹在香蕉段的表面，放到一旁，然后将准备好的面包糠取出来，放到一个小盘中。
4、用筷子夹着香蕉段放在面包糠中滚一圈，让它均匀地裹上面包糠，香蕉的两头也要裹上，全部裹上面包糠之后，咱们先将它放到一个盘中待用。接下来把炒锅烧热，然后多倒上一点食用油。
5、用中小火慢慢加热食用油，在这里不建议大家用大火加热，因为用大火加热的话，很容易将油温烧过头了。一直将食用油烧至六成热的时候，咱们把香蕉段放进去开始炸，一直保持中火慢慢炸。
6、在炸香蕉的过程中，咱们用筷子不停地翻动，让它受热均匀。香蕉段炸了一段时间之后，它的表面就会变得焦黄酥脆，这个时候就可以将香蕉段控油捞出来了。要将香蕉段放在漏勺中多控一会油，这样吃起来不会那么油腻，整个炸香蕉的过程大约8分钟的时间。香蕉炸好之后就将它摆放在盘中，接着就可以吃了，你喜不喜欢这样的香蕉做法呢？
【小贴士】
1、香蕉不要准备太大，太粗的。
2、面包糠要裹得均匀一点，稍微厚一点。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
