夏季天气炎热，很多人都会出现不想吃饭的现象，想喝点汤汤水水，或者清凉解暑的饮品。
但是虽然夏季气温偏高，还是要少吃寒凉的食物，最适合的还是一些汤品，给大家推荐4种适合夏季在家做的汤，清新爽口，解决厌食的烦恼。
一、 儿菜丸子汤
准备食材：儿菜、鸡蛋、猪肉、盐
*** 方式：
1、 将猪肉清洗干净，然后去皮，将猪肉剁成肉泥;
2、 将肉泥放在碗中，加入盐、糖、生抽和一些淀粉，搅拌均匀，接着分三次加入少量的水分，搅打上劲，这样肉泥更加嫩;
3、 儿菜清洗干净，然后将小朵掰下来，切成小块;
4、 锅中倒入适量的水，等到水微微冒小泡的时候，将猪肉捏成圆子，下入锅中;
5、 煮到肉圆子变色之后，将表面的浮沫撇去;
6、 将洗干净的儿菜放入肉圆子的锅中，盖上盖子煮上5分钟，用筷子能戳穿儿菜即可;
7、 最后加入一些盐和香油，搅拌均匀即可。
二、 酸辣汤
准备食材：豆腐、鸡蛋、火腿、香菇、香菜、香油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、醋、水淀粉
*** 方式：
1、 将所有的菜都清洗干净，木耳在水里面浸泡变软，切成细丝;
2、 香菇、胡萝卜、豆腐和香菜肉切成细丝和小段;
3、 准备一个碗，里面打入几个鸡蛋，搅散;
4、 再准备一个汤碗，里面加入一些胡椒粉和醋，搅拌均匀;
5、 锅中加入足量的清水，水开将切好的细丝都放入开水中;
6、 再加入一些盐增加咸味，再倒入一些生抽壳老抽上色入味;
7、 煮开之后，开小火将搅散的鸡蛋液倒入锅中，用勺子轻轻推几下;
8、 最后淋上香油，撒上香菜，盛在装有胡椒粉和醋里面。
三、 三鲜菌菇汤
准备食材：白玉菇、金针菇、香菇、鸡蛋、火腿肠、香菜、生姜、盐、
*** 方式：
1、 将所有的蔬菜都清洗干净，然后将香菇去跟切成片;
2、 金针菇去跟，撕成小朵;白玉菇去跟可以撕成两开;
3、 火腿去皮，切成段后改成细丝;香菜切成小段;
4、 在碗里打入几个鸡蛋，然后用平底锅摊成鸡蛋皮，摊好之后，将鸡蛋皮切成细丝;
5、 锅中倒入适量油，油热将香菇、白玉菇、金针菇和火腿肠一起放入锅中翻炒，变软之后就可以加入一些盐调味，接着再往锅里加入适量的清水;
6、 等到锅里煮开之后，将切好的蛋皮丝和香菜也放入进去，搅拌均匀就可以出锅了。
四、 豆腐蛋皮汤
准备食材：鸡蛋、豆腐、海鲜菇、小葱、大蒜、盐、鸡精、
*** 方式：
1、 在一个碗里打入几个鸡蛋，加入一点盐，搅拌均匀;
2、 海鲜菇清洗干净，切成小段，长短可以根据自己的喜好切;
3、 可以选择嫩一点的豆腐，口感比较好，然后切成小丁;
4、 锅中喷入一点油，油热将鸡蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋皮;
5、 将鸡蛋皮取出来，切成小块备用;
6、 锅中倒入适量的油，将切好的海鲜菇放入锅中，炒至变软，接着再将葱末和蒜末放入锅中，一起煸炒出香味;
7、 接着往锅里倒入足量的清水，将切好的豆腐丁和鸡蛋皮放入锅中，加入一些盐调味，继续大火煮开;
8、 继续煮上5分钟，就可以撒上一些葱花即可。
(蛋蛋)
夏季持续高温，分享4款养生汤的做法，汤鲜味美，解暑滋补又去火进入夏季之后，温度一路飙升，从最初的十几度，已经稳定到25-28度左右，随着时间的推移，更热的日子还在后面，身体的新陈代谢加速，饮水量增加，导致没有胃口，即使面对大鱼大肉也吃不下去，长久这样下去，身体容易日渐消瘦，影响身体健康。
每年的夏季，我都会把汤羹列入菜谱，尤其晚上这一顿，几乎顿顿都要有汤，因为汤中含有的营养物质高，汤鲜味美不油腻，还可以补充身体流失的水分，解暑又去火。
夏季持续高温，分享3款养生汤的步骤做法，汤鲜味美，解暑又去火
一、冬瓜丸子汤
1、准备一斤新鲜的猪肉馅，比例搭配好，稍微带一点肥肉好吃，把猪肉绞成肉末，越碎越好，调味加生抽、老抽、蚝油、食盐、葱姜末、五香粉、蛋清，顺着一个方向搅动3-5分钟，肉馅上劲，口感才好吃。
2、起锅烧水，水开转成中小火，注意别开大火，慢慢的下入肉丸子，用专门汆丸子的勺子，或者下手用虎口挤出，这样更快。
3、等丸子全部下完，开大火煮5分钟，接着倒入提前处理好的冬瓜，继续再煮两三分钟，调味加食盐、白胡椒粉，临出锅的时候放葱花，淋入少许芝麻香油，即可出锅。
4、按照这个方式做的冬瓜丸子汤，鲜香美味，营养丰富，汤鲜味美，营养丰富，大人孩子都喜欢，上桌一会就光盘儿。
二、绿豆百合汤
1、准备所需用到的食材，盆中加入绿豆、百合和莲子，加入清水，浸泡3个小时，泡软泡胀，清洗干净，夏天是百合上市的季节，能够清心安神，消除烦热，加莲子、绿豆一起煮汤，消暑效果特别好。
2、把绿豆百合和莲子，倒入锅中，加入足量清水，放一大块黄冰糖，不喜欢甜味的可以不放，大火煮开转小火，慢炖25分钟。
3、按照这个方式煮的绿豆百合莲子汤，香甜美味，绵软鲜香，营养丰富，滋补效果好，消暑又下火，适合整个夏季，隔三差五煮一锅，夏天必备消暑神器。
三、黄瓜鸡蛋汤
1、准备一根鲜嫩的黄瓜，清洗干净，改刀切成薄片，碗中打入2个鸡蛋，充分搅成鸡蛋液，起锅烧水，水开沸腾的时候，打入鸡蛋液，倒入黄瓜片，调味加食盐、芝麻香油，撒一把小葱，关火出锅。
2、按照这个方式做的黄瓜鸡蛋汤，汤鲜味美，营养丰富，饭前饭后都能喝，开胃效果好，能补充水分，滋补养生，解暑效果好，老少皆宜，上桌一会儿就光盘了。
四、排骨玉米汤
1、准备2-3斤新鲜的排骨，浸泡清水2个小时，冲洗干净，起锅烧水，凉水下入排骨，放葱姜、料酒，大火沸腾几分钟，撇掉多余的浮沫，捞出再次冲洗干净。
2、另外准备一些配菜，玉米、胡萝卜、葱姜、山药、红枣等，喜欢什么就放什么，把所有的配菜清洗干净，改刀切块。
3、把排骨和配菜全部放入锅中，加入足量的清水，水量超过食材，大火煮开转小火，慢炖一个小时，等时间到了，加少许食盐调味即可，汤鲜味美，滋补又营养。
母亲去世已经近二十年了，但我永远不会忘记我少年时的一件乐事，那就是为父母冲鸡蛋汤。
不记得那是几时了，那大概是个寒假吧，也就是十二三岁的样子。我早早起床来，那时父母还还没有起床。我小心地起床来，去灶间烧水，然后用沸水冲鸡蛋汤。父母当时是什么表情，现在都已忘了，但那是一件乐事，我乐此不疲。一是觉得自己长大成人了，能孝敬父母了，主要的还是一种能做事的自我陶醉。
以后的日子，每每想起父母，还是想起为他们冲鸡蛋汤的日子。时至今天，多么希望还有那样的日子呀。可是母亲已离我们远去二十年了，父亲在远方的老家里守着那份土地。
今天又要冲鸡蛋汤了，一是为妻子，一是为女儿，一是为自己。每每冲鸡蛋汤的时候，就想起了父母，想起了自己的少年乐事。也是永不能回来的乐事。
8月8日立秋，记得多喝这6种汤羹，鲜美滋润不上火，健康入秋！
二十四节气中有“三暑”，分别是小暑、大暑、处暑，“三暑”中间夹着“立秋”节气，立秋之后才是处暑，“三暑”与“三伏天”均代表高温酷热天气，二十四节气中的暑天是比较长的节气。时间如梭，今年的8月8日将迎来立秋，俗话说“秋后一伏热死人”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高。在立秋后仍然是比较容易中暑比较容易上火的，记得要多喝这6种应季汤羹，鲜美滋润不上火，家里的老人孩子都喜欢。
一：鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法：材料：鲫鱼，豆腐1块，葱，姜，料酒，盐，香菜，胡椒粉，花生油。
1，野生小鲫鱼去鳞去腮去内脏，加上葱姜，料酒腌渍，不沾锅里放入花生油，放上小鲫鱼稍微一煎。
2，砂锅里放入水，把煎了的鲫鱼放入，加入葱，姜片大火烧开，中火炖约20分钟，加入豆腐继续炖10分钟，即可加盐、胡椒粉和味精调味即成。
二：西红柿蘑菇汤
西红柿蘑菇汤的做法：
三：丝瓜牡蛎汤
丝瓜牡蛎汤的做法：材料：丝瓜1根，牡蛎肉少许，葱，姜，盐少许，花生油适量。
1，丝瓜去皮切成片，牡蛎去壳洗净，留取牡蛎肉备用，葱姜改刀。
2，锅里放入花生油，放入葱姜爆香，倒入丝瓜片炒匀，倒入开水烧开，放入牡蛎肉煮熟，加盐调味，出锅即成。
四：紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的做法：材料：紫菜1张，鸡蛋2个，葱末，盐少许，鸡精少许，玉米淀粉少许，香油少许。
1，锅里放入清水，把紫菜直接放入，大火烧开改成小火，把玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅里搅拌均匀。
2，鸡蛋打散，慢慢淋入锅中，烧开后即可关火，然后放入盐和鸡精、香油调味，出锅后撒上小葱末即成。
五：南瓜花生汤
南瓜花生汤的做法：材料：南瓜1块，花生半碗，盐适量。
1，南瓜去皮切成小块，花生倒入料理机，加水打成花生碎。
2，把花生和南瓜倒入锅里大火烧开，改小火煮到花生软烂，可加盐调味，直接上桌即成。
六：银耳莲子百合汤
银耳莲子百合汤的做法：材料：银耳1朵，莲子少许，百合少许，梨子，黄冰糖少许。
1，银耳，我们先来用热水泡发，泡发的银耳和以朵花一样，去掉根部，撕成小朵，莲子和百合一起放入水中清洗浸泡，梨子切块。
2，把砂锅中放入银耳，莲子和百合，大火烧开，改成小火，慢慢熬煮大约30分钟，梨子放入，继续小火熬煮10分钟，加入老冰糖以及桂花少许，直接出锅即成。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
这3道汤是天然“美容水”，随便一煮就很鲜美，营养好喝全家受益入秋了，正是喝汤补水、健脾、润肠胃的好时机。好喝的汤，不需乱七八糟的调料，简单一两味，更突出食材本身的风味。
今天跟大家分享3道天然“美容水”，取材容易，做法简单，用时不长，味道和营养超级赞，随便一煮就很鲜美，营养好喝易吸收，全家受益。
---【番茄肥牛浓汤】---
番茄，即西红柿，富含维生素A、维生素C，明目、亮肤效果不错，番茄红素还能改善睡眠，维生素K和钙有助于骨骼健康。番茄浓汤酸甜开胃，加上肥牛片，营养翻倍。肥牛片，细嫩美味，含丰富的蛋白质、铁、钙，是强身健体的优质食材。加一把白玉菇，增加膳食纤维的同时，更添鲜味。
【主料】 肥牛片400克，大番茄3个，白玉菇200克
【调料】 油10克，姜10克，葱末10克，蒜片10克，盐2克，酱油15克，老抽10克，水200克
【 *** 】
1. 备料；
2. 番茄切小块，白玉菇切寸段，姜切丝，葱切末，蒜切片；
3. 煮水，水开后少量多次放肥牛片，焯烫变色捞出；
4. 热锅温油，葱姜蒜炝锅，放番茄、白玉菇同炒；
5. 倒酱油、老抽、撒盐，加水，焖煮10分钟，充分释放番茄酸甜味；
6. 肥牛片入锅，混合均匀，撒香葱末。
【苹果私房话】
1. 肥牛片焯烫去掉血沫，起锅前入番茄汤，鲜嫩、清爽；
2. 不同品牌的酱油颜色和咸度不一样，加一点老抽增加红润感，不喜可不放；盐随口味添加。
---【丝瓜鸡蛋汤】---
丝瓜富含维生素C、E，对提高机体免疫力、增强细胞活力、洁肤亮肤有很好的效果；其中丰富的维生素B利于大脑发育;泻根醇酸还有很强的抗过敏作用。丝瓜含水量高达94%，如同一瓶行走的“美容水”，其蛋白质和钙含量都比黄瓜、冬瓜等瓜类高出1~2倍，有开胃、补水、清热的功效。
【主料】 丝瓜2根，鸡蛋3个，枸杞30粒
【调料】 油15克，姜丝5克，盐2克，白胡椒粉3克，热水适量
【 *** 】
1. 备料；
2. 丝瓜刮皮切块，浸泡在凉水中，入锅前捞出；鸡蛋入碗中，不要打散；
3. 热锅热油，鸡蛋入锅，两面煎金黄，划成小块，盛出备用；
4. 另起锅，姜丝炝锅，丝瓜入锅翻炒1分钟；
5. 鸡蛋入锅；
6. 倒热水，煮2分钟，撒盐、白胡椒粉、枸杞，出锅。
【苹果私房话】
1. 丝瓜切块后泡在凉水中，怎么炒都不黑；
2. 煮汤的水一定要用热水，这样才能使汤汁变得浓白，汤浓味香。
---【腔骨胡萝卜玉米汤】---
猪脊骨，俗称腔骨，肉质鲜嫩，煮汤非常鲜美，骨头中所含的红骨髓还有养血健骨的功效。与胡萝卜、甜玉米同煮，颜色靓丽、促食欲，清甜的味道更让人胃口大开，不知不觉喝了两大碗。
【主料】 猪腔骨900克，胡萝卜1根，甜玉米1根
【辅料】 枸杞40粒
【调料】 姜10克，大葱10克，热水900克
【 *** 】
1. 备料：腔骨剁小块，胡萝卜刮皮，玉米剥皮去须；
2. 腔骨入凉水锅，煮开；
3. 腔骨变色，捞出，用温水洗净血沫；
4. 玉米切段，胡萝卜切块，姜切片；
5. 腔骨、玉米、葱段、姜片入热水中，盖盖焖煮至腔骨10分熟；
6. 放胡萝卜炖10分钟，出锅。
【苹果私房话】
1. 清甜的汤水不放盐就非常好喝，喜盐味可随口味添加；
2. 用高压锅，失水少，所以水要少放，30分钟左右能出锅；用普通炖锅，煲煮时间长，一次加够水，如果中途加水，要加热水。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
“白露一碗汤，不用医生帮”，常喝6碗汤，补水润燥，健康过秋冬白露，是中国二十四节气之一，它标志着秋季的正式到来。在这个季节里，气温逐渐凉爽，但空气湿度仍然相对较高，容易导致人体出现干燥、咳嗽等不适症状。因此，喝汤成为了许多人的首选，而白露节气正是吃汤的好时机。今天，让我们一起来了解六款美味的汤，它们不仅能帮助补水，还能滋润肌肤，让您健康过秋。
推荐食谱一：【空心菜鸡蛋汤】
准备食材：空心菜、鸡蛋、扇贝、葱、盐、香油、食用油
具体做法：
1. 空心菜洗净切段；扇贝洗净，上锅蒸至开口，取出扇贝肉，去除排泄物备用；鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，放入葱花炒出香味，下入空心菜，翻炒几下。加入足量清水，大火煮开，加入扇贝肉，倒入鸡蛋液，加入适量的盐，煮1分钟即可。
推荐食谱二：【萝卜羊肉汤】
准备食材：羊肉、白萝卜、姜片、盐、胡椒粉、葱、香菜
做法如下：
1. 半个羊脸，清洗干净后，冷水下锅，大火煮开后，撇除浮沫，加葱段、姜片、料酒继续煮20分钟。然后捞出，切厚片。白萝卜去皮切块。
2. 锅中加水，加入羊肉和姜片，煮沸后，转为小火，煮20分钟，加入白萝卜块，继续煮至白萝卜变软，加入适量的盐和胡椒粉，煮片刻，撒香菜碎即可。
推荐食谱三：【银耳雪梨汤】
准备食材：银耳、雪梨、大枣、枸杞、冰糖
做法步骤：
1. 银耳提前泡发，撕成小块，雪梨去皮去核切块。
2. 锅中加水，将银耳、雪梨、大枣放入，煮至银耳变软，加入适量的冰糖，煮支冰糖融化，加枸杞，关火即可。
推荐食谱四：【鲫鱼豆腐汤】
准备食材：鲫鱼、豆腐、生姜片、盐、食用油
步骤做法：
1. 鲫鱼去鳞去腮，洗净，控干水分。豆腐切成小块，焯水备用。
2. 锅中加油烧热，放入鲫鱼，煎至两面金黄，放入葱段、姜片，加入热水。将豆腐块放入锅中，煮沸后转小火，炖至汤汁浓白，加入盐调味，煮片刻即可。
推荐食谱五：【西红柿鸡蛋疙瘩汤】
准备食材：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、生抽、香油、食用油
步骤如下：
1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用，碗内加入面粉，淋入清水，制成面絮。
2. 锅中加入食用油，放入葱花炒香加入西红柿，加入生抽，中小火翻炒至出汁。加入开水，大火煮开，将面絮撒入锅中，用勺子搅拌，煮至沸腾后，淋入鸡蛋液，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
推荐食谱六：【山药排骨汤】
准备食材：山药、猪排骨、胡萝卜、玉米、莲藕、生姜片、盐、
具体步骤：
1. 猪排骨切成小段，焯水备用；山药和胡萝卜洗净，去皮切块备用；莲藕洗净去皮切块备用；玉米切成小段备用。
2. 锅中加水烧热，加入猪排骨、葱段、生姜片，煮沸后，转小火炖45分钟，加入山药块、胡萝卜块、玉米段、莲藕块，小火炖煮20分钟，,所有食材熟透。加入适量的盐，煮片刻即可。
这六碗汤不仅简单易 *** ，而且在白露这个节气里，它们能够帮助补充水分，滋润肌肤，增强免疫力，有助于保持身体的健康和活力。无论是萝卜羊肉汤的鲜美，鲫鱼豆腐汤的清爽，西红柿鸡蛋汤的酸甜，山药排骨汤的滋补，空心菜鸡蛋汤的清汤，还是银耳雪梨汤的润燥，都值得在白露时节常常品尝，为健康过秋助力。
“入秋先忌姜，多喝5碗汤”！立秋将至，“5汤”怎么喝？建议了解8月8日立秋，立秋的到来，标志着天气逐渐凉爽，气温的转变对人体健康有一定的影响。自古以来，我国民间就有“一年之内，秋不食姜，一日之内，夜不食姜”的俗语，因此我们在入秋的时候要忌讳食用姜。
为什么秋天不适合吃姜呢？秋天气候干燥，阳气渐收，而姜性温热，容易助火，所以吃姜容易伤阴伤胃，不利于身体的健康。因此，立秋之后，我们要多喝一些清热润燥、养阴生津的汤品，以助于调养身体，提高身体的免疫力，预防秋季常见的疾病。
下面，我将为大家介绍5款适合立秋后食用的汤的做法，让我们在入秋的时候，通过美味汤品来增强身体的抵抗力。
推荐食谱一：【猪蹄莲藕汤】
准备食材：猪蹄一只，莲藕500克，枸杞10克，姜片3片，盐适量。
做法如下：
1.将猪蹄分解成小块后，洗净，莲藕去皮后切块。锅中加水烧开，放入猪蹄，焯烫一下，捞出备用。
2.将猪蹄、莲藕、红枣、和姜片放入炖盅中，加入适量清水。大火煮开后，转用文火慢炖2小时，加入适量盐调味，加入枸杞即可。
推荐食谱二：【排骨黄豆汤】
准备食材：排骨，黄豆，山药，胡萝卜，木耳、油麦菜、生姜，葱、盐、适量。
步骤做法：
1.排骨焯水后捞出备用，黄豆和木耳提前泡发；山药、胡萝卜切成片，生姜切片。
2.将排骨、黄豆、葱段和生姜放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后，用中火炖煮2小时，加入山药片、胡萝卜片、木耳，加入适量的盐，继续炖15分钟。最后，加入油麦菜段，将菜烫熟即可。
推荐食谱三：【干虫草花鸡汤】
准备食材：鸡，干虫草，枸杞，红枣，生姜，盐、香油适量。
详细做法：
1.将鸡宰杀后洗净，干虫草花提前泡发，将鸡焯烫一下。
2.将乌鸡、干虫草花、红枣和生姜放入炖锅中，加入适量清水，用文火慢炖3小时，加入适量盐调味即可。
推荐食谱四：【西红柿鸡蛋汤】
准备食材：西红柿，鸡蛋，葱花，盐，香油，食用油。
做法步骤：
1.西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，打散备用。
2.锅中加油烧热，油热后，放入葱花炒香，将西红柿块放入锅中炒至软烂，然后加入清水煮开，倒入打散的鸡蛋，加入适量盐和香油调味，搅拌均匀即可。
推荐食谱五：【冬瓜老鸭汤】
准备食材：老鸭半只，冬瓜500克，生姜3片，葱段10克，盐适量。
步骤做法：
1.将老鸭宰杀后焯水备用，冬瓜去皮切块。
2.将老鸭、生姜放入炖锅中，加入适量清水，用中火炖煮2小时，加入冬瓜炖熟， 适量盐调味即可。
通过多喝这5款汤，清热润燥、养阴生津，我们可以补充营养，促进身体的新陈代谢，增强免疫力，预防秋季常见的疾病。同时，这些汤品均选用了适宜的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于改善秋季气候干燥带来的不适症状，如口干、咽干等。它们有益于健康，帮助我们度过一个舒适健康的秋季。
夏天骨汤靠边站，我家常喝这5道汤，清淡又营养，大人孩子都喜欢夏日汤品清爽宜人，远胜于沉重的骨汤。当酷热的天气笼罩着城市，很多人都转向冷饮，但却忽略了夏季喝汤的益处。夏季汤品不仅可以滋润口腔，更能补充身体所需的水分和营养，促进新陈代谢。本文将介绍五款夏季汤品，它们清淡可口，大人小孩都会喜欢。
一、丝瓜菌菇肉片汤
这款汤以猪瘦肉、丝瓜、白玉菇和鸡蛋为主要材料。将瘦肉切片，加入调味料腌制后，与丝瓜、菌菇一同烹饪。最后，撒上一些枸杞，煮至熟透，口感鲜美，营养丰富。
娃娃菜、豆腐和鸡蛋的完美结合，让这款汤成为夏季的更爱。将娃娃菜、豆腐、和煎鸡蛋块一同烹饪，再加入枸杞和适量的调味料，味道简单而美味。
三、番茄豆腐肉丝汤
以番茄、豆腐、香菇和猪肉丝为主要成分的这款汤，酸甜开胃，极受欢迎。炒熟番茄后，加入清水、香菇、豆腐和肉丝，最后调味，口感鲜美。
四、冬瓜丸子汤
这道汤以猪肉丸子和冬瓜为主料，简单而美味。将肉糜搅拌均匀，制成丸子，然后与冬瓜一同烹饪。最后，加入调味料，汤汁鲜美，冬瓜的清爽口感令人陶醉。
山药、胡萝卜、香菇和鸡蛋的组合，赋予这款汤独特的口味和营养。将蔬菜炒熟后，加入山药泥和清水，再混合鸡蛋液，汤汁浓稠而美味。
总结而言，这五款夏季汤品清淡可口，为炎热的天气带来一丝清凉。不妨尝试 *** 这些汤品，享受夏季的美味与健康。喜欢美食的你，快动手 *** 吧！
这五款清爽夏季汤品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，有助于保持身体的健康。让我们更深入地了解这些汤品的益处以及如何更大程度地享受它们。
首先，丝瓜菌菇肉片汤是一道富含蛋白质、维生素和纤维的佳肴。丝瓜的高水分含量有助于补充体内流失的水分，同时猪瘦肉提供了必要的蛋白质，让你在炎热的夏天也能保持体力充沛。
番茄豆腐肉丝汤含有大量抗氧化剂，如番茄中的番茄红素，有助于保护细胞免受自由基的损害。此外，香菇是一种营养丰富的食材，含有维生素D和B族维生素，对于维护免疫系统健康至关重要。
冬瓜丸子汤是一道清淡低脂肪的汤品，适合那些追求减肥或保持身材的人。冬瓜本身含有丰富的纤维，有助于增加饱腹感，减少食欲。而丸子提供了足够的蛋白质，确保你在节食的同时也能获得足够的能量。
最后，山药鸡蛋汤是一道有益于皮肤健康的汤品。山药富含维生素C和胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽。这款汤也适合需要额外蛋白质摄入的人，如儿童和运动员。
随着季节的转换，立秋标志着夏季的结束，初秋的气息渐渐涌现。这个时候，正是人体阳气开始收敛，阴气逐渐盛长的季节。
为了应对秋季气候的变化，我们可以通过多喝汤来调养身体，滋补养生，增强免疫力，让自己在秋季过得更加健康舒适。以下就为大家介绍五道适合初秋喝的滋补汤品，帮助大家度过一个美好的秋天。
推荐食谱一：【莲藕花生排骨汤】
准备食材：莲藕、花生、排骨、葱、姜、料酒、盐、
步骤做法：
1. 将排骨剁成小块，锅内加水，凉水下入排骨，大火煮开，焯水3分钟后，去除血水，捞出备用。莲藕去皮，切块；花生提前浸泡备用。
2. 锅中加入足够的水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮开，撇除浮沫。 加入莲藕块和花生，转小火炖煮1小时，最后加入适量的食用盐，煮15分钟左右即可。
推荐食谱二：【松茸大枣炖鸡汤】
准备食材：松茸、大枣、鸡、枸杞 姜片、食用盐
详细做法：
1. 鸡肉提前焯水，去除血水，备用。松茸用水泡发，去除杂质，切片；大枣去核，备用。
2. 锅中加入足够的水，放入鸡肉、姜片，煮开后撇去浮沫。加入松茸和大枣，转小火炖煮1-1.5小时，最后加入枸杞和适量的食用盐，煮片刻即可。
推荐食谱三：【白萝卜牛脊骨汤】
准备食材：白萝卜、牛脊骨、枸杞、姜片、食用盐、葱。
做法如下：
1. 牛脊骨清洗干净，提前焯水，去除血水，备用。白萝卜去皮，切成大块；枸杞提前清洗干净备用，葱切段，姜切片备用。
2. 锅中加入足够的水，放入牛脊骨、葱段、姜片，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1-1.5小时。
3. 加入白萝卜块和适量的食用盐，继续炖15分钟，最后加入枸杞，煮片刻即可。
推荐食谱四：【紫菜蛋花汤】
准备食材：紫菜、鸡蛋、食用盐、香葱、香油
具体做法：
1. 将紫菜剪成小块备用，碗内打入2个鸡蛋，加少许盐打散备用，香葱切末备用。
2. 锅中加入适量的清水，烧开后加入紫菜块，稍煮片刻。 慢慢将鸡蛋液淋入锅中，用筷子搅拌，让鸡蛋成丝状。
3. 最后加入适量的食用盐和香葱末，香油，搅拌均匀，即可盛出享用。
推荐食谱五：【山药玉米排骨汤】
准备食材：山药、玉米、排骨、葱段、姜片、料酒、食用盐
做法步骤如下：
1.将排骨剁成小块，用清水洗干净，锅内加水，放入葱段、姜片、料酒，放入排骨，提前焯水，去除血水，沥水备用。山药去皮，切成小段备用；鲜玉米剥取外皮，取出玉米须，切段备用。
2. 锅中加入足够的水，放入排骨、姜片、葱段大火煮开后，小火炖45分钟，加入山药段和玉米段、适量的食用盐，煮15分钟即可。
这五道汤品在初秋时节非常适合，它们不仅滋补身体，润燥养阴，还能增强免疫力，让你度过一个舒适健康的秋天。在做这些汤品时，可以根据个人的口味适当调整调味品的用量，让汤品更加符合你的喜好。通过适当的饮食搭配，我们可以在初秋时节为自己的身体注入能量！
“入秋一碗汤，不劳医生帮”，建议常喝这3道汤，润肺降燥不上火入秋后，初秋的凉意渐渐弥漫。这个时候，一碗热腾腾的汤汤水水，不仅可以温暖身体，更是为健康护航。正如古人所言：“入秋一碗汤，不劳医生帮。”秋季的汤品，不仅可以温暖胃，还能为身体提供多种营养，增强免疫力。今天，就让我们一起来品味三道美味汤品，为家人的健康保驾护航。
推荐食谱一：【萝卜丝煎蛋虾皮汤】
准备食材：萝卜、鸡蛋、虾皮、盐、食用油
具体做法：
1. 将萝卜清洗干净，去皮，切成细丝备用，葱花切末备用。
2. 锅中加入食用油，烧热，打入1个鸡蛋，小火将鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。
3.放入葱花翻炒出香味，加入切好的萝卜丝，翻炒均匀，倒入足够的水，加入虾皮，煮开后转小火煮5分钟，加入煎蛋，加入适量的盐调味，即可食用。
推荐食谱二：【丝瓜扇贝鸡蛋汤】
准备食材：丝瓜、扇贝、鸡蛋、葱、盐、香油、食用油
做法如下：
1. 将丝瓜去皮，切成滚刀块，浸泡在水中，防止氧化；扇贝清洗干净后，上锅蒸熟，取出扇贝肉备用；碗内打入两个鸡蛋，加盐，搅散备用；大葱切末备用。
2. 锅加热，加入食用油，倒入蛋液，用筷子轻轻翻炒，蛋液凝固后，盛出备用。
3. 放入葱末，利用锅内底油翻炒出香味，加入切好的丝瓜块，翻炒均匀。倒入足够的水，煮开后转小火煮10分钟。加入扇贝，炒好的鸡蛋，加入适量的盐、香油调味，煮开即可。
推荐食谱三：【冬瓜红枣鸽子汤】
准备食材：冬瓜、红枣、鸽子、蒜、姜、盐
步骤做法：
1. 将冬瓜清洗干净，去皮，切成小块； 红枣洗净，去核；鸽子处理干净，洗净，切成小块。
2.锅中另加水，凉水放入鸽子肉，加葱姜、料酒，大火煮开，撇除浮沫后，将鸽子肉捞出备用。
3.锅中另加水烧热，放入鸽子肉、大枣，加黄芪、党参，大火煮开后，转小火炖1个小时。加入切好的冬瓜块，加入适量的盐调味，煮开即可。
这三道汤品，各自拥有丰富的营养，不仅温暖身体，还有益于健康。无论是萝卜丝煎蛋虾皮汤的清爽，丝瓜扇贝鸡蛋汤的鲜美，还是冬瓜红枣鸽子汤的滋补，都是秋季餐桌上的佳品。在这个初秋，不妨为家人多炖一些美味汤品，为他们送上一份温暖和关爱，让身体保持健康活力。
这个初秋，让我们用一碗碗温暖的汤品，为家人送上满满的关爱和健康。在这美味的汤汁中，蕴藏着家的温馨和呵护，每一口都是对家人的呵护与关心。无论是在家庭的日常饮食中，还是在寒冷的初秋时节，这些美味汤品都能为我们带来温馨和满足。让我们珍惜这个美好的季节，为家人献上一碗碗暖心的汤品，共同享受秋天的美好和健康！
