野菜中最常见的一种，马齿苋。可专家却说：这种常见的野菜可以治疗很多病，究竟是真是假，真的像他说的那么管用吗？难道医院成了摆设？怀着半信半疑的心情继续往下看.......
马齿苋这个名字大概很多农民朋友真的不一定知道，但是你看看这图片瞬间清晰了。有人叫它蚂蚱菜、有人叫它马生菜。归根结底叫什么不重要，重要的是功效。
1 马齿苋可治痔疮？
有人说：马齿苋能治疗痔疮，是真的吗？这个秘方相信有些人是很想知道的。专家告诉你：这是真的，马齿苋治痔疮有两种 *** ：一种是内调。和鸡蛋一起炒可以治疗内痔疮。
另一种是外用，将马齿苋捣碎直接敷在患处。
这家伙不但对痔疮管用对痤疮也从不客气，直接消灭。
2 马齿苋对痤疮也管用？
想必身边很多的青春期姑娘小伙们都被青春痘困扰过，青春期的时候很多人脸上长了一些痤疮，长过的人知道很难看，为了美，大家也都用过很多的 *** ，可以说收获甚微，现在专家告诉你，马齿苋，就我们农村大地随处可见的一种野菜就可以救你，但是你首先要观察自己的痤疮状态，只要是露出白头就可以用马齿苋解决它。
用法：马齿苋清液15毫升，将清洁干燥的面膜纸或纱布浸湿敷于面部，每日1次，每次20分钟。面部油腻、痤疮频发者半月即可见效。
3 其实马齿苋还能治疗皮肤病
还有一个真实的案例是来自专家的朋友，她的朋友因为免疫力的下降出现手烂，不敢动水，非常苦恼，最后就是一直用马齿苋的水洗好的。
其实马齿苋深受喜爱的不仅仅是因为它可以吃，更多的是它可以治病，比如可以治疗扁平疣，足癣，带状疱症，蚊虫叮咬，蜂蜇伤这些是都可以治疗的。
用法很简单:将马齿苋煮水然后用马齿苋的水来洗就可以了。因为有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖（因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰）
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。
注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
最后提醒一下：如果你想预防肠道疾病就跟容易了，用马齿苋当菜吃就行了。
马齿苋虽说是种野菜，但是它的可用价值远远超出了它在你心中的地位，现在了解了吗？其实生活中有很多你平时看着不起眼的东西或是人，有时候他们会给你一意想不到的惊喜。
马齿苋，是一种中国分布比较广泛的一年生草本植物，别称有:长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。
蔬菜马齿苋
中药记载马齿苋比较早，据资料记载从唐朝就有马齿苋的药用记载了。可以说历史悠久。经现代科学分析，马齿苋的茎叶含烟酸、皂甙、鞣质、尿素、硝酸钾、氯化钾、 *** 钾、钾盐等等
马齿苋药性寒、酸，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。具体来说主要作用有：
Verdolaga 或藜
1、抗菌作用:
主要用于治疗痢疾，例如新鲜的可以用蒜臼捣碎服用汁液。主要发挥它抑制大肠杆菌的作用。
2、治疗皮炎、湿疹、肿痛等等，外服比较好。
3、蚊虫叮咬，捣碎外敷。
总之马齿苋的功用比较好，在肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核都有一定作用。
来源/养生每日推送
吃多了大鱼大肉、常见果蔬，若是想换换口味，不知道大家会选什么？
在养生君看来，不少野菜天然又健康、新鲜又好吃，偶尔吃吃蛮不错的，比如荠菜、苦菜、马齿苋、榆钱、香椿芽等等。
今天，养生君要着重给大家推荐一种野菜——马齿苋。
它被誉为“长寿菜”“安乐菜”
清热、祛湿、润肠超厉害
别看马齿苋看起来平平无奇，实际上它不但是一种鲜美野菜，还是一味有着悠久历史的中药，常被称为“长寿菜”“安乐菜”。
中医认为，马齿苋性寒味酸，入大肠、肝、脾经，有清热解毒、凉血止血、散淤消肿、消痈利湿之功，适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋症等。
其实，中国民间和历代医药学家对马齿苋都有很好的利用——
《本草纲目》说它“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。
《滇南本草》说它“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。
《草药性备要》说它“治红痢症，清热毒”。
《辞海》中介绍它的功能说：“茎、叶可作蔬菜或家畜饲料；中医学上以全草入药，性寒、味酸，功能消热、解毒、消肿，主治痢疾、疮疡等症。”
必须强调的是，作为一种低调的养生好时蔬，马齿苋还有两个很重要的功效↓
马齿苋：“三高”良药、痢疾克星
“三高”良药
马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸，能抑制体内胆固醇和甘油三酯的生成，降低心血管病的发生概率。
此外，经常食用马齿苋对降低血糖浓度、降低血脂、保护心血管有一定作用，因此尤其适合“三高”人群。
痢疾克星
马齿苋性寒、滑利，最常解血分及大肠热毒，为中医临床治痢常用品。
作为治菌痢的要药，马齿苋可单用煎服，也可将新鲜的马齿苋制成各式小菜，使病人更易接受。
现代药理研究表明，马齿苋对痢疾杆菌有抑 *** 用，这与中医治痢不谋而合，因而其有“痢疾克星”之称。
说了这么多马齿苋的功用，接下来老规矩，说说怎么吃它~
2个马齿苋食疗方，养生又美味
马齿苋既可以食用，也可以入药。食用马齿苋，多为鲜用，而入药，则鲜用、陈用均可。
它可以用来凉拌、清炒、煮粥、煲汤、烙饼等，下面推荐2个食疗方~
马齿苋枸杞鸡蛋汤
材料：马齿苋60克、枸杞20克、鸡蛋250克
做法：将马齿苋洗净，捣烂取汁；鸡蛋打散加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁煮开3分钟至沸腾，最后加入枸杞即可。
功效：枸杞滋养肝肾，和鸡蛋、马齿苋搭配，不仅味道鲜美，还营养丰富，适合肝肾亏虚及“三高”人群。
蒜泥马齿苋
材料：马齿苋30克 蒜头2个 油、盐少许
做法：洗净马齿苋，把蒜头拍成蒜泥；用开水焯一下马齿苋，捞起后切成小段；油锅烧热，放入马齿苋和蒜头翻炒3分钟，放盐少许即可。
功效：马齿苋含有丰富的聚ω-3不饱和脂肪酸，对心血管有保健作用，同时对小儿湿热腹泻也有效。
最后，养生君要提醒大家：
马齿苋偏寒，要注意食用量，不可吃太多。
实验证明，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故孕妇禁止食用。
并不是所有拉肚子都适宜吃马齿苋，腹部受寒引起的腹泻就是不宜的。
马齿苋药性较为温和，用于预防痢疾效果理想，但痢疾发病急速且病因多样，还是应该之一时间到医院就诊。
本文配图均来源于壹图网。
中医宝典：马齿览的功效及禁忌马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等。一般多单味大剂量使用，且由于其来源广泛，采摘方便，多新鲜入药，疗效颇佳。如用于湿热所致的腹泻、痢疾，可以用新鲜马齿苋约200克，煎水当茶，时时饮用。也可以清水冲洗干净之后，绞汁服用。因为有效成分得以更大程度保留，所以起效迅速。
马齿笕的食疗作用
1、利水消肿。降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒。防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
马齿苋有副作用吗
刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。
毒副作用: 马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时，可引起恶心。
三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食
二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用
三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。
注意事项
宜忌：“凡脾胃虚寒, 肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入.”(《本草经疏》)
随着人们对健康饮食的追求，越来越多的野生蔬菜成为了餐桌上的佳肴。其中，马齿苋因其丰富的营养价值和独特的口感，备受人们的喜爱。今天，我们将深入了解这种被誉为“长寿菜”的野菜，探究其神奇的健康功效。
马齿苋是什么？民间称为“长寿菜”，清热解毒，止血止痢
一、马齿苋的简介
马齿苋，又称“长寿菜”，是一种营养丰富的野菜。它含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、凉血止血、止痢等功效。在日常生活中，马齿苋可以炒食、煮粥、凉拌，也可用于 *** 药品和保健品。
马齿苋是什么？民间称为“长寿菜”，清热解毒，止血止痢
二、马齿苋的神奇功效
1.清热解毒：马齿苋性寒味酸，具有清热解毒的作用。在炎炎夏日，食用马齿苋能够消暑解热，预防中暑。此外，它还可以治疗热毒引起的疮疡、痈疽等病症。
2.凉血止血：马齿苋具有凉血止血的功效，能够有效地缓解热证引起的出血症状。对于吐血、便血、尿血等血症，有一定的辅助治疗作用。
3.止痢：马齿苋能够抑制肠道内细菌的生长，减轻痢疾病症。在痢疾流行季节，适当食用马齿苋可以预防和治疗痢疾。
马齿苋是什么？民间称为“长寿菜”，清热解毒，止血止痢
三、马齿苋的食用 ***
1.马齿苋炒蛋
材料：马齿苋200克，鸡蛋2个，盐适量，食用油适量。
做法：将马齿苋洗净，切成小段；鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。锅中加入食用油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。最后加入马齿苋翻炒均匀，即可出锅。
2.马齿苋粥
材料：马齿苋200克，大米100克，盐适量。
做法：将马齿苋洗净，切成小段；大米淘洗干净。锅中加入适量清水，放入大米煮至粥稠。最后加入马齿苋和适量盐，继续煮5分钟即可。
3.凉拌马齿苋
材料：马齿苋200克，蒜末适量，醋适量，酱油适量，盐适量，香油适量。
做法：将马齿苋洗净，切成小段。锅中加入适量清水，烧开后放入马齿苋焯水，捞出沥干水分。将蒜末、醋、酱油、盐、香油混合均匀，制成调味汁。将调味汁倒入马齿苋中，搅拌均匀即可。
马齿苋是什么？民间称为“长寿菜”，清热解毒，止血止痢
四、马齿苋的注意事项
1、脾胃虚寒者慎用。
2、不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。
3、孕妇忌用。
马齿苋是什么？民间称为“长寿菜”，清热解毒，止血止痢
通过本文的介绍，相信大家对马齿苋有了更深入的了解。这种营养丰富、功效神奇的野菜。
白癜风告白行动
马齿苋是在我国各地的田间地头都可以看到的一种野菜，我们老家那地方一直叫“蚂蚱菜”，后来才知道，在《山东中药》中，对其给出的名称是“马踏菜”，读音倒也类似，在图经本草中，马齿苋以其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”而又名“五行草”，而其整个夏天都会开花，朝开暮闭，酷暑时节，太阳光越是炽热，马齿苋的花就开的越盛，因此，又又有“太阳花”的别名，但不管叫什么，马齿苋都是一味药食同源的野菜，可内用，可外敷，是一味清热解毒的良好中药材。
马齿苋味酸，性寒，是一味清热利湿，解毒凉血，具有清热毒，止疔疮作用的药材，李时珍在本草纲目中这样评价马齿苋：散血肿、利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
马齿苋可鲜用，可干用，可外敷，可食用。对于常见的痈肿疔疮，湿疹、丹毒、蛇虫咬伤，蜂蛰刺伤等，具有止痒，消肿的作用，这些都是它清热解毒作用的表现。用捣碎新鲜马齿苋外敷的 *** ，可以对于化脓性的皮肤病和外科感染，以及夏季炎热导致的疮毒、乳痈、蜂窝组织炎、肛周脓肿，甲沟炎等，都有一点的疗效，煎液外洗可用于黄水疮、足癣感染等的治疗。
马齿苋另一方面的药用功效在于其对痢疾的治疗作用。对于急慢性细菌性痢疾、小儿细菌性痢疾，马齿苋均是很好的治疗药物，文献报道，用鲜马齿苋煎液服用治疗菌痢，疗效优于西药磺胺噻嗪。马齿苋治疗和预防痢疾，可以水煎单用，也可以与黄连、黄芩配伍应用，功效颇佳。
除此之外，在急性胃肠炎、溃疡性结肠炎、急性阑尾炎等胃肠道疾病的治疗中，马齿苋也有一定的治疗和改善作用，马齿苋与蒲公英配伍，对于治疗泌尿系统感染，膀胱炎、直肠炎、内痔等疾病也有较好疗效，如果有便血、痔疮出血问题的朋友，可以用马齿苋与地榆、槐角等药材同用，而马齿苋还可与麻黄、杏仁等止咳药物配伍，对于治疗百日咳和顽固性咳嗽。
马齿苋之所以有如此多的药用功效，与其清热解毒的功效密不可分，同时现代研究研还发现，马齿苋具有多重的抗病毒、抗菌作用，对于痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌，均有一定的抑 *** 用，甚至对于某些致病性的真菌，也有抑 *** 用，因此，其药理基础与其抑菌作用也是密不可分的。
现在正值夏季，酷暑难耐，暑热容易导致热毒入体，导致这样那样的问题，而夏季也是蚊虫最为活跃的季节，因此，在夏季生长最旺盛的马齿苋，不妨好好利用起来，充分的利用其清热解毒的功效，在夏季多多的用好马齿苋吧。
不过马齿苋虽好，也有应用的禁忌，通常说来，对于脾胃虚寒，滑肠泄泻的朋友，是不适合食用马齿苋的，而对于妊娠期的女性，马齿苋有收缩子宫的作用，也是不宜吃马齿苋的。#清风计划#
马齿苋，是别称极多的一味中药。
马齿苋，又称为太阳草，因其能耐受太阳的暴晒，大部分的植物在太阳下暴晒，不出半天即蔫枯脱水，而马齿苋不同，即使连根拔起放在烈日下暴晒，其也能扛得住烈日的暴晒，都说马齿苋是太阳的至亲，与太阳之间亲密无间，无惧太阳的暴晒。
马齿苋，又被称为救命草，其在饥荒年代，是很多难民的救命之草，别看其貌不扬，但是却在战乱年代，养活了很多逃难的灾民，其味道并不美味，甚至可以说是难吃，但是身处饥荒时代，能有一口救命草入腹已是不易。
马齿苋，是马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分，全国大部分的地区均可种植，夏秋二季采收。采收完除去残余的根部以及多余的杂质，洗干净，一般新鲜的马齿苋入药。也有部分是将新鲜的马齿苋稍微蒸过一遍或者是稍微烫水后晒干，切成小段，而后入药。
马齿苋，味酸，性寒。归肝经、大肠经。其主要的功效是清热解毒，凉血止血，止痢。
其主要在临床上用来治疗热毒血痢诸病。马齿苋是寒凉之品，其质偏滑，味酸能收敛，归大肠经，其功效是清热解毒，凉血止血，且有止痢之作用，临床上常常用来治疗痢疾，可单取马齿苋煎水内服，也可以马齿苋来煮粳米，粥成后空腹服食，此马齿苋粥主之痢疾。还可以马齿苋配伍黄芩、黄连等清热药治疗大肠湿热，腹痛泄泻等疾病。
马齿苋，另一方面的作用是用来治疗女性的月经崩漏，本品是酸收寒凉之品，入肝经血分，能够清血分之余热，收敛止血的作用较强，因此可以用来治疗血热妄行，崩漏下血之疾病，常常单味马齿苋捣成汁服用。另大肠湿热造成的便血、痔疮，也可以用马齿苋配伍地榆、槐角等药物一起治疗。
马齿苋是苦寒之品，因此常规的脾胃虚寒者应谨慎使用，肠滑泄泻的人禁止使用，以免加重病情。
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马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶，又称长命菜、长寿菜、五行草。祖国医学认为，马齿苋味酸，性寒，入大肠、肝、脾经，质粘滑利；具有清热祛湿，散血消肿，利尿通淋的功效；主治热毒泻痢、痈肿疮疖、丹毒、瘰疬、目翳、崩漏、便血、痔血、妇女赤白带下、热淋、阴肿、湿癣、白秃等症。《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。”《本草纲目》说它“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋、治产后虚汗。”
现代药理研究，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑 *** 用，对于皮肤疮疖、湿疹、皮炎、菌痢、腹泻、尿路感染等有很好的治疗作用。平时多食马齿苋还有降血脂、抗氧化、延缓衰老的作用。
治皮肤溃疡
取马齿苋1000克，加入白酒、水各500毫升，同煮至400毫升。成人早晚各食熟马齿苋约120克，食后饮药汁50毫升。也可将鲜马齿苋250克，洗净捣烂，装于纱布袋中，用手摊压如饼状，敷于患处，每日换1次。
治疮疖、湿疹、皮炎
取鲜马齿苋120~180克，洗净捣烂根据部位大小加水150~200毫升，煮沸5~10分钟，待水温降至40℃左右时，用毛巾蘸药敷洗患处，每日2~4次；或用4~6层纱布浸药湿敷患处，每日2~4次，每次20~60分钟。
治小儿细菌性痢疾
用鲜马齿苋200克，洗净捣烂成泥状，取汁20毫升，保留灌肠，每日2次，连续3~5日。
治急性尿路感染
鲜马齿觉300克洗净切碎，加红糖90克，一起放入砂锅内水煎，煮沸后30分钟去渣取汁约500毫升，趁热服下，盖被取微汗。如症状未完全消退，可继续服1~2剂。
治白癜风
取马齿苋20克，红糖10克，醋70毫升，混合后煮沸，取汁过滤放入有色瓶内。以棉签蘸药涂患部，每日1~2次（更好晚睡前涂1次）。配合日光浴，时间从每天10分钟开始，逐日增加至每天1~2小时。
连发6例！直接炒食引发肾损伤，“长寿菜”马齿苋还能吃吗？“我吃了三天，每天一盆。”
什么东西让老严（化名）如此喜爱，居然连吃了三天。细问之下，原来是被称为“长寿草”的马齿苋。
老严今年56岁了，患有糖尿病多年，听邻居说马齿苋能降血糖，一口气买了几十斤，连续吃了3天。没想到不久之后，老严双腿痛了起来，还有些浮肿，送往医院检查，血液内肌酐指标达669.4umol/L（正常值是<100umol/L）。
随后，老严被确诊为“急性肾损伤”。进一步结果显示，其肾小管内布满结晶，由于结晶堵塞，肾内毒素无法通过肾小管代谢出去，这才促使肌酐飙升。
“马齿苋不是治病的吗？怎么反倒让我得病了呢？”老严很是苦恼。
浙大一院肾脏病中心韩飞主任医师解释说，“马齿苋含有草酸，草酸容易形成草酸结晶，堵住肾小管最终导致毒素无法排出，引起急性肾损伤。”
其实，最近类似病例时有发生，老严已经是韩主任接诊的第6例。他提醒大家，食用类似马齿苋这种野菜后，若出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿，应及时就医排查肾功能疾病。
很多人看完新闻不免发问：马齿苋这么可怕，是否还能正常食用？其实，马齿苋确实有不少养生作用，但大家吃的时候也不能马虎。
马齿苋，被称为“长寿菜”
去郊外踏青，总看见不少阿公阿婆会采摘一些野菜回去。春菜、香樟、艾草、马齿苋经过烹调，都是齿口留香的美味。而马齿觅更是由于“粗生粗长”随处一个花园或者田间都可见到。
马齿觅叶子肥厚圆润，根茎通红，夏天开黄色小花，非常好辨认。虽然作为蔬菜来说，它不似大白菜、菜心、香麦菜般清甜，但它所含的保健价值却比其他蔬菜高。
保肝护肝：马齿苋又有别名叫长寿菜，很大程度要归功于它的护肝功能。马齿苋中含有丰富的Omega-3脂肪酸，含量可与海鱼媲美。Omega-3脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。
能治皮肤病：马齿苋可清心火，又散肺热，它的代谢功效可以作用于皮肤，对于与心火和肺热有关痈肿、溃疡、湿癣等皮肤病，都可起到疗效。
治急性痢疾： 马齿苋又称为天然抗生素。其对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，痔疮出血、细菌性痢疾等热症肠道病，都可以通过食用马齿苋有所缓解。
能明目、降血脂：《本草纲目》中对马齿苋的记载为：“能散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋。”大家有没有发现，熬夜的人，会眼睛发红，这是因为肝脏没有得到休息，负荷所造成。而吃点马齿苋就可清肝明目。马齿苋又可促进肝脏功能，使得脂肪正常分解代谢，有利于降低血脂。
降三高：马齿苋所含有的钾盐可帮助扩张血管，保证血液循环顺畅，可降低血压。马齿苋含有的甲肾上腺素，还可促进胰岛腺分泌胰岛素，帮助降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病也有一定的治疗作用。
马齿苋还能抗癌，是真的吗？
马齿苋的药用价值丰富，坊间甚至传出使用马齿苋可起到预防癌症的效果。马齿苋是否能抗癌？2020年1月，在权威杂志《中医肿瘤学杂志》中，就刊登了一篇关于马齿苋防癌的试验报告。
本次试验建立在小鼠肝癌模型，以马齿苋配方为使用药物，结果显示马齿苋的确能抑制肝癌的肺转移，在动物研究上，马齿苋有一定的防癌作用。
但我们并不能把小鼠试验得出的结论套用在人体。动物实验有一定的局限性，马齿苋抗癌功效可否同样作用于人体上？目前还缺乏有效、严谨的案例证明。因此通过大量的食用马齿苋防癌的行为是不可取的。
食用马齿苋有几点需要注意
马齿苋集二羟乙胺、铁、胡萝卜素、维生素C、硒、Omega-3脂肪酸等营养元素于一体，但类似老严一样食用马齿苋引致体内草酸积留过多，导致肾衰竭的案例也确确实实发生了。日常食用马齿苋我们需要注意些什么呢？
江苏省中西医结合医院中医师方立明提醒食用马齿苋时，要谨记“任何食物都不可过量食用“。对于刚开始食用马齿苋的人，一定要遵循少量原则，等一段时间的身体适应后，再逐渐增量。另外，马齿苋性苦寒，食用后容易引起腹泻，因此并不适合脾胃虚弱的人食用，否则会加重症状。马齿觅还有滑利的效用，对子宫有明显的 *** ，还会使宫缩频率加快，也不适合孕妇食用。
马齿苋所含药用价值不假，但不至于被吹捧到可抗癌，治百病的“神坛”上。最后提醒一句，在食用马齿苋前，一定要用水充分焯熟，草酸可溶于水，这一步可去除马齿苋部分草酸含量，降低含有的草酸食用量。#健康科普大赛##癌症防治手册##马齿苋已致6名武 *** 肾损伤#
参考资料：
<1> 《马齿苋直接炒食引发肾损伤：浙江一医院接连接诊6名患者》.澎湃新闻.2020-10-19
<2> 《挖马齿苋的都看看！太震惊了！赶紧告诉家人》.河南卫视.2019-06-26
<3> 《惊呆了，吃马齿苋导致急性肾损伤？小小野菜吃起来很有讲究》.扬子晚报.2020-10-23
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春天的野菜都是天然药，10种应季野菜及药效，送给天下人春天菜多，尤其是野菜，他们都有很好的预防疾病功效，但食用前一定处理好才可以，以免起到反作用，为了自己的身体健康，可要好好看看。
1
吃野菜要一注意、二洗、三泡再食用
一注意做到“不知不吃”
注意做到“不知不食”，不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂等处的野菜。不知道的野菜不要瞎采、瞎吃。
二洗，三泡再食用
食用前野菜进行完全清洁，洗净后将野菜在清水中浸泡，不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前，有必要用热水焯一下。野菜本身口感感苦涩，鱼腥草还会有腥味，经过浸泡和过热水后，腥味消失，口感也会变好。
10种野菜预防疾病非常管用
2
防胃癌：吃鱼腥草
经研究证实，鱼腥草对癌细胞分裂更高的抑制率为45.7%，多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
咳嗽痰多：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
【具体做法】凉拌，将新鲜鱼腥草冼净，用开水略烫，加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。煮粥，将鱼腥草水煎取汁煮粥，或是等粥快熟时放鱼腥草适量，稍煮即可食用。
3
降血糖：吃马齿菜
糖尿病虽然目前无法根治，平时多吃点马齿菜可以起到降血糖、控血糖的作用。
马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用，又被医生们称为餐桌上的“胰岛素”
马齿苋凉拌后有“天然抗生素”之称，有皮炎湿疹的朋友可以常吃。另外马齿苋做粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
【具体做法】马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
4
降胆固醇：荠菜
体检时不少人查出“胆固醇高”、“甘油三酯高”，这时可以吃点荠菜。
【具体功效】专家介绍，荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。
荠菜中维生素C和胡萝卜素含量较高，是不错的美容佳品，对面部皱纹有不错的改善，有皱纹的一定不要错过。另外平时多吃点荠菜，会让整个人感觉神清气爽。
【具体吃法】荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
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咽喉肿痛：金银花
金银花享有“药铺小神仙”的美名，它天性甘寒，善于清热解毒，适合夏天。
金银花的清热解毒效果很好，平时吃多喝一些金银花茶对脖子上，前胸的后背起的小疙瘩效果很好。
【具体做法】适用开胃、消食。用法：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
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扁挑体炎：蒲公英
蒲公英开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
【具体做法】 将蒲公英放入锅里煎水，取净汁500毫升；再往蒲公英汁液中加入绿豆，煮至绿豆开花，吃绿豆喝汤
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预防流行感冒：穿心莲
金香草(穿心莲)是在春天食用再好不过的食物了，油亮亮的穿心莲具有清火的功效。
金香草有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
【具体做法】先把穿心莲焯水，然后凉拌的，鲜嫩爽脆，非常可口。
但是大家一定要记住哦，餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同，药用穿心莲是不可以食用的哦。
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痔疮便血：吃香椿
香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的几乎全部营养素，蛋白质、糖类、脂肪、各种维生素、矿物质等。
中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒，对痔疮恢复有很好的帮助，多年的痔疮坚持使用能恢复的很好。
春天多吃香椿对人体的帮助非常大，别错过这个好时节哦。
香椿具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者可常吃。
【具体吃法】最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。
在这里教大家做一道香椿鸡蛋羹：鸡蛋2个，加2倍水，打散备用;香椿洗净焯水，变色后捞出;切碎后放入鸡蛋液中，加入1克盐(用限盐勺)搅拌均匀;放入已经烧开水的蒸锅上，小火焖5分钟;依个人口味浇上麻油、生抽即可食用。
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预防肿瘤：苦荬(mǎi)菜
苦荬菜也叫苦菜、苦苦菜、苣荬菜，很多地区都有。苦菜中维生素CB族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。
研究发现，长期吃苦菜及其制品，可预防肿瘤、增强人体免疫力等。苦菜多糖和膳食纤维还有抗便秘的作用。
苦荬菜具有一定的抑菌杀菌作用，煮水后泡脚，有效缓解脚气，严重的或者反复脚气的，每天泡一次，身边不少朋友用它没有再犯过。平时脚痒的时候抹抹它也能缓解不少。
【具体做法】苦菜因为味道比较苦，很多人可能吃不惯，建议不要直接生吃，可焯烫后凉拌，能减轻一些苦味。也可以将苦菜焯烫后切碎做馅儿吃，苦味也不是很重。
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保护血管：小根蒜
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成降低血脂。与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。
【具体吃法】可以用香葱蘸酱，也可以烹调当佐料。再就是用鸡蛋炒，鲜嫩可口。
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降血压——吃清明菜
高血压患者除了平时除了服用降压药，不妨吃点“清明菜”。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。
清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药”。
【具体做法】传统吃法是将嫩苗洗净沥去水分后捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调料，制成圆饼蒸熟后食用。如果嫌 *** 麻烦，也可在做汤时，把清明菜切碎直接倒入汤中提味。
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