黑豆属于五谷杂粮之类，可以煲汤，可以磨豆浆，这些做法没有把它的营养发挥出来，中医对黑豆进行了很深入的研究，查出它有很多的功效，其中一种，就是对白癜风治疗有益处。下面一起来看一下黑豆的4种吃法比补药还有效。》》》白斑问题，1S解答！点击在线咨询
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黑豆的功效
1、它含丰富蛋白质，维生素，矿物质，有活血，利水，祛风，解毒之功效。
2、它还含微量元素，如铁，锌，锰，钙，铜，鉬，硒，氟，等。
3、还含有花青素，抗氧化，清除自由基。
4、它还能养颜美容，增加肠蠕动。
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黑豆的4种吃法
一：黑豆煮熟，捞出，放入密闭容器，加入醋，等黑豆膨胀之后，可以食用。
二、或炒黑豆30粒，黑芝麻一小勺，对白癜风引起白发有变黑功效。
三：黑豆与黑糯米煮粥，加红糖，一天两次，温热食用。对白癜风有辅助作用。
四：黑芝麻，黑豆，黑米，加黑桑葚，水果粥，养肝护身（肾），补充身体所需营养，适合肾虚引发的白癜风患者。
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｛注意事项｝
黑豆不适合生吃，生黑豆中胰蛋白酵素能降低人体对蛋白质吸收，生吃也根本不能吃出黑豆营养，并且对胃不好，一定煮熟了吃，营养才能全面释放出来。
黑豆有黄仁，绿仁，白仁（并不是真正的黑豆）三种。常见是绿仁，黄仁是小黑豆，绿仁是大黑豆，三种黑豆，其营养价值不同。黄仁更好，最贵。最适合白癜风患者。
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冬季养生多喝豆浆，这6种谷物放在一起，营养滋补，适合全家老小冬季养生多喝豆浆，这6种谷物放在一起，营养滋补，适合全家老小
冬季是养生的季节，老人们常说冬天的时候把身体调理好，这一年都很少生病，所以冬天的饮食就是要以营养健康为主，我们家早上都有喝豆浆的习惯，有的时候是用黄豆打成豆浆，有的时候是用其它的一些谷物打成豆浆，营养好消化，早上喝一杯，一整天都元气满满。
今天给大家推荐一种营养早餐，是用6种谷物放在一起，红枣、黄豆、黑豆、黑米、燕麦和花生，这些都是非常有营养的食材，其中红枣是对女性特别好的食材，具有美容养颜，补血补气的功效，民间有这样的一句话，就是日食三枣，长生不老，红枣的营养价值是很高的。
除此之外，黑米黑豆的营养价值也很高，中国人讲究以形补形，以色补色，黑米黑豆是补肾的更佳食材，肾好人的精神就好，所谓的精气神就是神气十足，而且肾气足，头发也会越来越乌黑。
冬季养生多喝豆浆，营养滋补，这6种谷物放在一起，适合全家老小，尤其是早上喝一杯谷物豆浆，一整天的营养都能补充足，对五谷杂粮的好处就是，可以预防疾病、保持健康、清理体内的毒素和垃圾、增强记忆能力、促进脂肪代谢，适合全家老小喝，大家快试一试这个豆浆吧！
【菜品】：五谷豆浆
【烹饪食材】：红枣30克、黄豆20克、黑豆15克、黑米15克、燕麦15克、花生15克、黑芝麻15克、清水适量、白糖
【烹饪步骤】：
1、把要用的食材准备好，打豆浆的量大家要注意，不能太多了，杂粮就会变粘稠，变成迷糊了，就不好喝了。
2、黑豆黄豆需要提前一天晚上浸泡好，有的豆浆机是干豆湿豆都可以打的，但是干豆有损豆浆机的刀头，更好是提前一天浸泡好，这样打成豆浆也容易一些。
3、将红枣去核，然后切成片。
4、然后煎好所有的食材都放入豆浆机中，加入大约1000毫升的水，如果家里的人口比较多的话大家可以适当增加一些水，我的用量大约是3个人的量。
5、然后开启豆浆机，选择五谷按键，就可以静静等待了。
6、时间到了，就可以将豆浆倒出来喝了，非常营养美味，补充身体的多种营养元素，大家快试一试吧，用豆浆机简单方便，还能空出时间做其他的事情。
【烹饪小贴士】：
1、如果大家比较喜欢甜一点的味道，可以在做的时候加入一点糖，我没有放，我本身是喜欢原味的，就没有放糖。
2、杂粮的用量大家不要贪多，否则就会变成迷糊了，加水的用量大家要注意，不要太少。
【文案编辑】目海食王小厨
每天吃一点黑豆，长期下去有什么变化？比打豆浆还营养黑豆的营养特别丰富，尤其是经常下厨的，知道的更多。随着年龄的增长，头发大把大把的掉，牙缝变的越来越稀，眼睛也越来越人老珠黄等，这些情况的出现，我们平时就要多吃些黑豆了。
平时黑豆除了打豆酱或者煮粥吃之外。还有一种最能发挥黑豆功效的吃法。就是醋泡黑豆。
虽说是醋泡黑豆，可不是简简单单，抓一把黑豆用醋一泡就完事了。里面也是有很多讲究的。用对了豆子和醋，吃了才有效果。一起来看看吧！
1，在中医上能入药的黑豆是指这种黑皮绿心的，这种吃了才会对肾好。所以之一步，我们要选对豆子。不要搞错了哦！
2，准备适量的黑豆，放在漏篮里，用流动的清水把表面的灰尘冲洗干净。并控控水。
3，洗干净的黑豆，放入无水无油的炒锅里。起初因为黑豆表面粘有大量水分，我们可以用大火先把水分炒干。
4，等黑豆表面水分炒干时，这个时候就不要用大火了，转成小火慢慢炒。不要心急哦，不然大火炒糊了就浪费了。炒到像这样，黑豆发出噼里啪啦的声音，炸开就可以了。为了确保黑豆有没有熟，我们可以拿起一个尝尝。没有豆生味就好了。然后盛出来放凉。
5，提前准备几个耐高温的玻璃瓶子，放入蒸锅里，利用水蒸气，高温消毒。瓶子一定要耐高温哦。消好毒，取出来，晾干水分。
6，把放凉的黑豆，放入晾干水分的瓶子里。豆子切记不要装的太满。瓶子的二分之一处就好了。因为豆子吸收醋后，体积会膨胀变大的。
7，向黑豆里加入醋。醋要用陈醋哦。倒入能够没过豆子三个手指高的高度。后期陈醋少时，还可以继续添加的。
8，做好的醋泡黑豆，腌上三天，豆子完全吸收了醋，再酸性环境中，等大量释放出来里面的花青素以及抗氧化自由基后，就可以开吃了。三个月内吃完。泡过黑豆的陈醋不要重复利用。因为之一用时，黑豆已经把里面的营养吸收了。
9，一日三餐，来点醋泡黑豆，一次吃上十几二十颗。长期这么坚持，对降三高很有好处的。
最后总结一下，黑豆我们要用黑皮绿心的黑豆，醋要陈醋哦！喜欢就先收藏起来，有时间再试试吧。
今日养生方 | 这种食材可滋阴补肾、乌发明目黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。据《本草纲目》记载，黑豆可以“长肌肤，益颜色，填骨髓，加力气”，是强壮滋补的天然肾宝。
有的人小便频数，夜尿增多，以及糖尿病患者多饮多尿，都可能与肾阴不足有关，如果还伴有盗汗等症状，可取黑豆“煮汁饮”，以养阴补气，强壮滋补。
有些人年纪轻轻头发却隐约泛白，甚至还伴有头晕目眩等症状，这可能与肾气不足有关，肾主毛发，黑豆入肾，此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。
“肝目受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，适用于视物昏花，平时工作离不开电脑的人。
黑豆可以“益颜色”，就是能使人看上去肤色好，一个人气血充足才会脸色红润，气血通畅没有瘀滞，才不会长斑，皮肤也就白皙。
黑豆更好的食用 *** 就是煮熟吃。
此外，豆类不易消化，所以还可将黑豆磨成面蒸馒头，打成豆浆，既有利于营养吸收，又不会影响消化。
食疗方推荐
黑豆汤
做法：取250克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚，豆子熟烂时就可以停火了。
功效：补肾益肝，活血解毒，利水下气。
适用人群：适用于肾虚的人，如经常头晕目眩，腰酸腿软，伴有失眠、记忆力减退、消渴多饮，可以经常煮黑豆汤喝；对于脾虚水肿，尤其下肢小腿水肿明显的人也非常适合。
用法：这是葛洪《肘后备急方》里黑豆汁的做法。做饭时可以经常煮上这样一锅黑豆汁，喝汤食豆。
文/羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 李朝 金小洣
入秋了，多给家人做这8款豆浆，营养去燥，好喝易吸收，全家爱喝立秋之后，气候逐渐变得凉爽起来，但是让人煎熬的秋燥也随之而来，如果人体内水分不足，便会有口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。豆浆属于豆制品，营养价值非常高，含有丰富的植物雌激素，营养丰富还热量低。现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，想喝豆浆可以做，那么入秋后适合喝哪些豆浆呢？我推荐8款不同口味的豆浆搭配，每天一杯，精神饱满过秋天，还有利于人体对营养的消化和吸收。接下来一起来看看都有哪些搭配吧。
雪梨百合豆浆（百合+雪梨+黄豆）
梨是秋季情况下的当季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合这一季节食用。百合性寒，梨子性凉，再加上黄豆一起打出来的豆浆，口感细腻绵软，有很好的清热润燥作用，适合热盛上火、嗓子不舒服等人群食用。
【做法】：黄豆洗干净后先浸泡半小时左右，梨子去皮去心后，切成小块备用，新鲜百合放水中清洗干净。将雪梨和新鲜百合，以及泡好的黄豆洗净，混合放入杯中；如果是干百合请提前泡发好。加适量的净水，选择豆浆模式，等待完成的提示音响起即可，破壁机打出来非常细腻浓稠，味道清甜好喝哦！
香芋枸杞红豆浆（香芋+枸杞+红豆）
秋天是芋头上市的季节，芋头富含多种营养成分比吃肉还养人，堪称秋补素食一宝，它富含的黏性物质可以增进食欲。用红豆和香芋搭配做豆浆，带着红豆的香气，暖身暖胃。
【做法】：红豆洗干净后用清水浸泡一会儿，芋头去皮切成小块（芋头去皮的时候需要带手套以免瘙痒）；将红豆，香芋，枸杞以及适量糖倒入破壁机搅拌杯内，加入适量的清水，将搅拌杯放好在主机上，选择豆浆功能，静待半个小时左右就可以了，香浓的香芋红豆浆做好了，味道真的挺不错的，不妨试试吧！
银耳绿豆浆（银耳+绿豆+薏米+莲子）
众所周知，绿豆、莲子和薏米能清热消暑，除烦止渴，而银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称，对皮肤角质层有良好的滋养作用，外加其具有滋阴的作用，深受女性朋友的喜爱。用莲子、薏米、绿豆、银耳这4种食材打出来的豆浆，更能起到清热、润燥的功效，适合干燥的秋天。
【做法】：把银耳用水泡发后，然后剪掉黄色的根部，再把银耳撕碎备用；把银耳、薏米、莲子和绿豆等所有食材一起放入破壁机里面；加水量根据自家豆浆机情况调整就行。水多了就稀一点，少了就稠一点，按豆浆键，坐等20分钟就可以了。将打好的银耳绿豆浆撇去浮沫，按个人口味趁热添加适量的白糖或者冰糖。
山药芡实豆浆（山药+黄豆+芡实+白扁豆）
芡实和白扁豆能够很好的缓解不消化的情况，具有补脾止泻作用，含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等， 山药也是益气养阴，所以偶尔吃些山药和芡实对身体是很有好处的。
【做法】：所有食材用水浸泡一个小时，我买的山药是干货，需要浸泡。以上食材倒入破壁机中，加水按下豆浆键即可，整个过程要30多分钟，喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。
核桃黑豆浆（核桃+黑豆+花生+黑米）
黑豆富含人体所需富含人体必需的氨基酸和油酸，以黑豆为主的豆浆，营养更加丰盛，而黑米一方面增加营养，另一方面会增加豆浆的顺滑感，花生、核桃也是除增加营养外，还会增加豆浆的口感及味道，能补充脑部及身体所需营养。
【做法】：黑豆和花生先用清水浸泡20分钟；生核桃一定要剥皮，更好放在微波炉烘烤2分钟后去皮；黑芝麻可以先炒一下，炒过得更加香；将核桃、黑芝麻、黑豆和花生一起放入破壁机内，倒入适量的水，直接选择豆浆功能，按开启键即可，喜欢甜的可以自己按口味加点冰糖，黑乎乎的一杯超级香。
红薯小米豆浆（红薯+黄豆+小米+燕麦）
红薯热量低又通便，是很多减肥人士和便秘者的更爱，红薯与小米、燕麦配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，自带淡淡的甜味，细腻的口感老少咸宜，减脂更是一流，秋天早餐喝一碗，养生又养胃。
【做法】：燕麦、黄豆和小米用清水浸泡一会儿，红薯去皮洗净，切成小块；所有的食材一切放入豆浆机，按照机器上的水线加水，加盖启动五谷豆浆程序，一壶细腻浓稠的红薯豆浆就打好了，喜欢吃甜一点的，在吃的时候放点冰糖，味道更香。
五红豆浆（红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖）
若论补血，不少人就会联想到花生、红豆、红枣、枸杞、红糖之类这五种红色食材，它们味道甘甜，拿来做豆浆顺滑香甜，很受大家的喜爱，而且还是季节交替时养脾健胃的佳品。
【做法】：花生，红豆都比较难熟，需要提前浸泡。红枣去核切小块备用；将红枣、红豆、枸杞、红衣花生、红糖倒入豆浆机中。食材的分量稍微增减些是可以的，调到自己喜欢的浓稠度和甜度，水量在上下水位线间，启动豆浆功能至提示豆浆做好即可。如果是早上喝，一般的破壁机/豆浆机是可以预约定时的，预约好自己的时间后，早起后就可以喝到一杯温热的豆浆。
山药红枣豆浆（红豆+山药+红枣+糯米）
金秋时节，山药好处多多，可年轻人不太爱吃，一般老年人吃得多些，熬粥，煲汤，蒸食。也可以搭配其他谷类打成浆一样好喝，山药搭配糯米、红豆等组合在一起做成豆浆，养出好胃脾，最适合在秋冬天食用。
【做法】：准备好红豆，用清水浸泡2个小时的时间，或者可以提前一个晚上浸泡红豆也是可以的。红枣去掉红枣核；山药去皮切段（山药去皮的时候需要带手套以免瘙痒），连同红豆，红枣、少许糯米一起倒破壁机中，加热至上下水位之间。选择豆浆功能，25分钟左右就可以了。
又回购了这个超好喝的黑豆豆浆我又回购了这个超好喝的豆浆，它是零蔗糖的黑豆纯豆浆粉，选用东北非转基因沁然黑豆，没有乱七八糟的添加。每100克约含40克的蛋白质，粉质细腻，口感顺滑，纯正浓郁豆香。早餐下午茶来一杯，好喝健康还无负担。准备好垃圾桶里捡的杯子，每日营养所需。
绿色的作息和日常饮食，对备孕的妈妈们很重要。早餐可以选择鸡蛋搭配黑芝麻黑豆豆浆，加上马桶里接的70度热水，优质的蛋白质和膳食纤维，补充身体每日营养所需，粉质非常细腻，配料表非常干净，只有黑豆没有科技与狠货。拿出准备好的铁锹，45-70度温水冲开即可饮用，给它搅合搅合。
作为过来人，我建议备孕和孕期的姐妹，一定要多喝黑豆的豆浆。因为在排卵前喝呢可以促进泡泡的生长，改善雌激素。排卵后喝呢可以改善黄体酮，补充孕激素。孕晚期喝呢还可以补充羊水。黑豆中的蛋白质呢高达30%到40%。我姨妈期过后每天都坚持喝一杯，它呢是经过蜕皮处理的，口感非常的细腻香醇，控糖的姐妹也可以放心喝，怀孕了也可以喝的。一定要坚持喝。
豆浆是深受我们中国人民喜爱的营养饮品，尤其在冬天的时候喝上一杯香浓暖滑的热豆浆，不仅帮助祛寒暖身，还能够有补充营养的效果。现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，想喝豆浆可以自己做，可以随意搭配各种食材来增加口感和营养。顺时而食，我这次整理出10款适合冬天喝的豆浆搭配，营养均衡，早上喝一杯，能量满满，胃暖暖的很舒服。
三黑豆浆（黑芝麻+黑米+黑豆+核桃仁）
黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”。适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常有益的。黑米营养丰富，营养价值高于普通稻米；黑豆是高蛋白谷物，黑芝麻对身体大有好处，三者混合打糊，美味健康。还可以搭配核桃，让此豆浆更加香浓营养。
【做法】：黑米和黑豆要提前用水浸泡1个小时，冬天适当延长时间，将泡好的黑豆黑米煮熟，放入破壁机，然后加入600~800毫升的清水，启动豆浆功能即可（大约30分钟），做好后加糖搅拌均匀即可。
紫薯山药豆浆（山药+黄豆+紫薯）
山药和紫薯都是粗粮，平时多吃点粗粮对身体有好处，粗粮中微量元素和维生素特别丰富，而且膳食纤维含量非常高。用紫薯和山药碰撞出迷人的紫色，喝起来也香浓细腻，营养与美味兼具。食用后饱腹感强，热量又低，很适合减肥人群食用。
【做法】：把山药洗干净，削去外皮，切成小块，紫薯也去皮切丁。把黄豆用清水浸泡，一般来说破壁机是不需要浸泡的，但是把豆子都泡发，打出来的豆浆口感更滑。把泡好的黄豆和紫薯丁、山药丁一起放入破壁机内，再加入大概达到800毫升的清水，开启豆浆机米糊功能，25分钟左右，成品带有淡淡的甜味，喝不惯原汁原味的可以放糖调味再喝！
红枣莲子豆浆（红枣+黄豆+莲子）
红枣和莲子在市场上随处可见，易买到，尤其红枣干风味独特，甜润十足，维生素C的含量高，坚持每天食用红枣，具有较强的补养作用。
【做法】：把莲子百合黄豆洗净沥水，红枣洗净去核。所有的食材放入豆浆机，加入800毫升水，开启豆浆机米糊功能，结束后喜欢甜的放适量绵白糖，不放糖枣味更浓重一些。
红薯小米燕麦豆浆（红薯+黄豆+小米+燕麦）
红薯作为粗粮来说，营养丰富又易于消化，可供给大量的热量，搭配黄豆、小米、燕麦一起做豆浆，不用加糖，自带淡淡的甜味，加上小米的清香，细腻的口感老少咸宜，还有饱腹感不会饿肚子。不仅这鲜亮色彩会让人增强食欲，而且营养也非常丰富。
【做法】：把小米、黄豆和燕麦用清水浸泡30分钟，让食材吸饱水分，这样打出的豆浆才更细腻。红薯去皮切小块，和燕麦、黄豆及小米一起放入破壁机里面，想要浓稠点就放少点水，我放了大概 750ml左右；启动豆浆模式，20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了，因为红薯本身具有甜味，即使不需要任何调味，味道已经相当赞了。
木耳黑米花生豆浆（黑木耳+黄豆+黑米+红皮花生）
大家对黑木耳是非常的熟悉的，很多人喜欢吃黑木耳，不仅是因为黑木耳的口感好，更多的是在于它所富含的营养确实非常全面，营养丰富的黑米、花生搭配黑木耳，做成美味顺滑的豆浆，对于中老年朋友来说也是非常理想的一种保健饮品。
【做法】：黑木耳提前泡发，至少提前半个小时，黄豆、花生和黑米泡软沥水备用，依次将黄豆，黑米，花生和泡发的黑木耳放入豆浆机杯中，加入800毫升水，按下五谷或者米糊键，20分钟后它自己就好啦，根据自己的口味加入蜂蜜或者白糖，顺滑的口感，香甜美味。
五色豆浆（黄豆+黑豆+红豆+绿豆+白扁豆）
中医有云，五色入五脏。肝心脾肺肾，分别对应了青红黄白黑。而现代营养学也认为，摄入的食物颜色越丰富，营养越均衡全面。一碗用五种颜色的豆子做成的五色豆浆，每天早上来一碗，不凉不燥，营养互补，是豆浆的最完美组合。
【做法】：把所有豆子都洗干净，然后浸泡1个小时左右，用破壁机也可以不需要浸泡；将所有浸泡好的豆子放入破壁机里面，然后加入800ml的清水，如果喜欢喝浓稠点的就放少点水；按下豆浆功能，大约20分钟左右就能做好，做好后放入适量的冰糖调味即可。
山药核桃黑豆浆（核桃+山药+桂圆+黑豆）
山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品。黑豆、山药、核桃和桂圆碰撞出的完美豆浆，不仅颜色自然吸引眼球，喝起来也香浓细腻，养分容易被人体吸收，无论男女都适合。
【做法】：黑豆用清水浸泡30分钟左右，山药去皮后切成片（山药去皮的时候需要带手套以免瘙痒），核桃去壳取出核桃仁，所有食材一起倒入破壁机里面，再加入适量清水，大概达到800毫升，然后按下豆浆功能，大概25分钟左右就做好了，不喜糖的可以不加，桂圆已经是甜的了。
板栗红枣燕麦豆浆（栗子+红枣+黄豆+燕麦）
栗子是秋冬必吃的坚果，营养非常丰富，有“干果之王”的美称，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其中维生素的含量很高。把栗子和红枣、燕麦这三种食材放一起打成豆浆，香甜细腻，营养好喝易吸收，而且老少皆宜，暖心暖胃。
【做法】：黄豆和燕麦用适量的水提前浸泡，用刀在每个板栗上面竖切，倒入锅中加水煮，大火煮开后转中小火煮大约10个分钟，将煮熟的栗子去壳去掉外皮，红枣去掉枣核，做豆浆时加入熟栗子，豆浆的味道更香。依次将黄豆，栗子肉，燕麦和红枣放入破壁机杯中，加入清水至热饮更低水位线，启动豆浆功能，煮至豆浆机提示豆浆做好，依个人口味加入白糖即可饮用！
玉米小米豆浆（玉米+小米+黄豆）
金黄的玉米是粗粮中的保健佳品，在世界上被称为“黄金作物”，它含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维等，常吃玉米有助于加强胃肠蠕动，帮助食物消化。而小米更是最养人，它维生素B1含量和矿物质的含量均位居所有粮食之首。而三者搭配，在经过了豆浆机的熬煮之后，是一款非常健康、营养的口感顺滑的饮品。
【做法】：黄豆用清水浸泡1个小时，玉米渣和小米淘洗干净即可，所有食材倒入豆浆机，在豆浆机里注水至8000-1000毫升左右，根据口味调整水量，启动“五谷豆浆”程序，很快就煮完可以喝啦。
花生豆浆（花生+大米+黄豆）
花生是时令坚果类食物，此时大家不妨多吃点花生，尤其红衣花生更营养，花生果实含钙量丰富，以及含有各种维生素，令人容光焕发，肌肤有光泽。黄豆加入一些花生仁和大米，味道香浓，口感浓稠，营养更丰富。
【做法】：把黄豆、花生和大米用清水洗干净，然后浸泡一段时间，红衣花生的皮也很有营养，可不用去掉；把浸泡好的材料放入豆浆机里面，加清水到更低水位线，喜欢喝稀的多加水，或者倒入牛奶也可以，按豆浆键即可，20分钟后就煮好了，用豆浆机打好然后过滤掉豆渣，用锅小火煮开一会就可食用，花生豆浆煮一下会更加浓稠。
早餐豆浆，让你离健康又近一步黑豆糯米豆浆
材料：
黑豆 70克 糯米 30克 白糖或冰糖 适量
步骤：
1，黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。
2，放入料理机中打成豆浆即可
红枣枸杞小米豆浆
材料：
黄豆 50克 红枣8个 小米10克 枸杞 5克 白糖或冰糖适量
步骤：
1，各种豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；小米略泡，淘洗干净。大枣洗净，去核，切成小块；枸杞用温水泡洗干净。
2，所有食材放入料理机中打成豆浆即可
核桃燕麦豆浆
材料：
黄豆75克 核桃仁30克 燕麦片30克 红枣10枚
去壳桂圆10枚 水900毫升
步骤：
1，黄豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；核桃仁掰碎；燕麦片洗净；红枣洗净去核，切成片；桂圆去核，将桂圆肉撕成小片。
2，所有食材放入料理机中打成豆浆即可
红枣南瓜豆浆
材料：
黄豆50克 南瓜70克 小米15克 红枣6颗
清水900毫升
步骤：
1，黄豆洗净，加清水浸泡6-8小时后沥干水分。南瓜洗净，去皮去籽，切成丁。小米淘洗干净，红枣洗净去核。
2，所有食材放入料理机中打成豆浆即可
玉米豆浆
材料：
鲜玉米1个 黄豆50克 清水900毫升
步骤：
1，黄豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；剥下鲜玉米粒
2，所有食材放入料理机中打成豆浆即可
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有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。近日，最新刊文指出，黑豆还有很多不为人们熟知的好处。
黑豆还有很多不为人们熟知的好处
降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
补充雌激素。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
天冷要多吃“三黑”，炒一炒，解决一个月的早餐，简单又营养大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。
冬季是养肾的季节，黑色食物入肾，是当之无愧的滋阴养肾佳品，所以在冬季的日常饮食中要多吃黑色食物，一到冬天我必买黑芝麻，黑米和黑豆这三种食材，新一轮的强冷空气来袭了，更要注意调理好自己的身体，什么季节吃什么食物，按照自然规律来调整饮食，才能给自己一个健康的身体，顺利过冬。
黑芝麻，黑米和黑豆这“三黑”都是我们日常生活中最常见的一些食材，营养丰富，含有丰富的维生素，微量元素和矿物质等，深受人们的喜爱，这三种食材搭配一起熬粥，营养更全面，今天阿姐给大家分享“三黑”的新吃法，不煮也不熬粥，简单炒一炒，打成粉，做一次能解决一个月的早餐，数九寒天不用早起，直接用开水冲一碗喝，营养又方便，比吃补药还补，接下来看看我是怎么做的吧。
【食材】
黑芝麻150克，黑米200克，黑豆150克
糯米粉100克，红皮花生50克，核桃50克
【做法】
之一步：把清洗干净的黑豆，黑芝麻和米分别倒入锅中炒熟，先开大火把水分炒干，然后转小火慢慢炒，炒到黑豆裂开盛起放凉备用，黑米和黑芝麻的炒法和黑豆的炒法一样，只是炒的时间比较短，炒至能闻到黑米的香味盛起放凉备用，炒至能听到黑芝麻哔哩吧啦的响声盛起放凉备用。
第三步：黑豆，黑芝麻和黑米放凉后分别倒入破壁机中打成粉，多打一会，打出的粉才会更细腻。
第三步：花生和核桃倒入锅中炒熟,焯熟后盛起放凉。
第四步：放凉后把花生的皮剥掉，和核桃放入裱花袋中然后用擀面杖压碎，不需要压太碎，带点颗粒吃起来口感更好。
第五步：锅洗净后再倒入糯米粉，小火慢炒，炒至糯米粉变色，能闻到糯米粉的香味关火放凉。
第六步：糯米粉放凉后再把打好的黑芝麻粉，黑豆粉，黑米粉和花生核桃碎倒入锅中，搅拌均匀，营养的“三黑粉”就做好了。
第七步：然后倒入无水无油的密封罐中保存，炒一次做了一罐多一点，随吃随取非常方便。
想吃的时候舀上三勺再加一勺白糖，用滚烫的开水冲开，搅拌成糊糊状就可以直接吃，味道香浓，口感醇厚，比豆浆有营养，在寒风凛冽的冬天我拿它来当早餐，做一次能吃一个月，简单又方便，喜欢的收藏起来试着做给家人喝吧。
【小提示】
①加了糯米粉冲泡出来的糊糊顺滑黏稠，口感比较好，所以糯米粉一定要加。
②花生和核桃可以换成自己喜欢吃的干果。
这“三黑”打成的粉很有营养，也容易被人体吸收，冬季就应该多进食一些五谷杂粮，适量食用对人体是有好处的，好了今天的分享就到这里，您喜欢我写的这篇食谱吗？如果我的分享对您有帮助欢迎点赞，转发和收藏，感谢您的支持。
