人间即风味,美食即相逢。餐饮市场不断扩大化的今天,美食品种多样,顾客的需求也趋于多样化。为满足当代年轻人的饮食需求,餐饮行业转变运营与营销手段,为吸引潜在客户与留住老顾客。麦当劳企业文化与公司经营理念已经是一个成熟的运作体系,加盟商选择加入即可共享,麦当劳的资源。以下是关于麦当劳加盟费及加盟条件2023,加盟麦当劳的相关介绍,希望能帮助到您!
麦当劳加盟费及加盟条件是怎样的呢?下面我们就来了解一下。
一、麦当劳加盟费
麦当劳加盟费用相对较高,但是与其品牌影响力和市场占有率相匹配。根据麦当劳官方公布的信息,麦当劳加盟费用大约在100万-200万之间,具体费用因地区而异。此外,加盟商还需要支付一定的保证金,用于保证合作期间的经营稳定性。
二、麦当劳加盟条件
1. 具备一定的资金实力:麦当劳加盟需要具备一定的资金实力,能够承担起加盟费用和日常经营成本。
2. 具备一定的经营管理经验:麦当劳加盟需要有一定的经营管理经验,能够独立运营和管理餐厅。
3. 具备合法营业场所:麦当劳加盟需要具备合法的营业场所,符合国家相关法律法规要求。
4. 接受麦当劳的管理和培训:麦当劳加盟需要接受麦当劳的管理和培训,遵守麦当劳的经营管理规范和标准化流程。
5. 具备良好的信誉和商业信用:麦当劳加盟需要具备良好的信誉和商业信用,能够维护麦当劳品牌形象和声誉。
总之,麦当劳加盟需要具备一定的资金实力、经营管理经验、合法营业场所、接受麦当劳的管理和培训、良好的信誉和商业信用等条件。如果您符合以上条件,可以考虑申请麦当劳加盟,成为其品牌的一员。
麦当劳加盟的相关信息。
一、麦当劳加盟的优势
1.品牌优势:麦当劳是全球知名品牌,其品牌形象和产品质量在全球范围内都得到了广泛认可。加盟麦当劳可以借助品牌的影响力和口碑,快速开展业务。
2.产品优势:麦当劳的产品种类丰富,包括汉堡、薯条、鸡肉、沙拉、甜点等多种美食,能够满足不同消费者的需求。
3.经营模式优势:麦当劳的经营模式成熟稳定,加盟商可以得到总部的支持和指导,降低创业风险。
4.营销优势:麦当劳有强大的营销团队和广告资源,能够为加盟商提供全方面的营销支持。
二、麦当劳加盟的条件
1.资金实力:加盟麦当劳需要具备一定的资金实力,包括加盟费、设备费、装修费、人员培训费等。
2.经营管理能力:加盟商需要具备一定的经营管理能力,能够独立运营餐厅,并按照总部的要求进行经营管理。
3.地理位置:加盟商需要选择适合开设麦当劳餐厅的地理位置,如商业中心、购物中心、步行街等人流密集的地方。
三、麦当劳加盟的流程
1.提交申请:加盟商需要向麦当劳总部提交申请,包括加盟申请书、个人简历、资产证明等。
2.面试考察:麦当劳总部会对加盟商进行面试和考察,以了解其经营管理能力和资金实力等情况。
3.签订合同:双方达成协议后,签订加盟合同,并支付加盟费和设备费等。
4.培训考核:加盟商需要参加总部的培训课程,并通过考核才能获得加盟资格。
5.装修开业:加盟商需要按照总部的要求进行餐厅装修,并进行试营业,待试营业成功后正式开业。
四、麦当劳加盟的风险
1.市场风险:麦当劳加盟需要面对激烈的市场竞争,需要具备一定的市场分析和营销策略能力。
2.经营风险:加盟商需要具备一定的经营管理能力,能够独立运营餐厅,并按照总部的要求进行经营管理。
3.资金风险:加盟商需要具备一定的资金实力,包括加盟费、设备费、装修费、人员培训费等。
关于麦当劳加盟费及加盟条件2023,加盟麦当劳的相关内容小编就先介绍到这,如果您对加盟麦当劳有兴趣或是想要了解更多关于信息,可以给我留言。
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麦当劳加盟费多少钱?几十万的投资多久能回本?加盟优势有哪些?麦当劳让广大餐饮从业者可以快速入门,其不仅产品种类丰富,味道足够美味,而且中西结合的经营方式,更是让它具备了更加鲜明的特色。麦当劳以美味健康赢得了众多食客的认可,聚集了众多的回头客。那么,麦当劳加盟费多少钱?
麦当劳加盟费用
麦当劳的产品质量高,营养搭配健康,是很受欢迎的快餐加盟品牌,那么,麦当劳加盟费多少钱呢?其实,麦当劳加盟费用并不高,是低本钱的快餐加盟品牌,普通来说30-50万元即可加盟。
麦当劳加盟条件
1、想要加盟麦当劳首先要遵守国家的法律法规,不违法乱纪,没有犯罪记录。加盟商要具备合法的门店经营资格,拥有良好的信用体系。
2、加盟商应遵守麦当劳总部的各项规章制度,认同麦当劳公司经营理念,能够接受麦当劳总部的管理。
3、加盟商要有充足的资金加盟麦当劳,有一定的经济实力,具备一定的投资风险意识。
4、加盟商主动参加总部的各项培训和各项考核,并考核成功。
麦当劳的商业模式#创富思维麦当劳的商业模式令马斯克也叹服,你是否还以为它靠卖炸鸡汉堡赚钱呢?实际上,麦当劳的商业模式远不止于此。麦当劳的商业模式曾被剑桥商学院纳入研究案例,这足以证明其吸金能力之强。
麦当劳拥有四层商业模式,而第四层最为出色。之一层是经营性收入,即通过销售产品赚取差价。我们熟知的炸鸡汉堡等快餐产品并非麦当劳的主要盈利来源,只能占到总收入的1%。因为为了吸引更多加盟商,扩大品牌影响力,麦当劳将大部分利润让给了加盟商,由他们承担门店的租金、水电和人工成本。第二层是系统性收入,即通过出售门店获得加盟费。
麦当劳总部会先为加盟商提供选址、装修、设备、员工 *** 等全方位服务,待门店盈利后再将其出售给加盟商,降低了加盟商的风险,同时确保所有环节都遵循标准化流程。例如,一家麦当劳门店一年销售额可达2000万,而麦当劳共拥有8000家门店,这意味着总收入达到1600亿。但是,出售门店并不是麦当劳的主要盈利来源,仅占总收入的30%。第三层是供应链收入。
麦当劳在食品和包装材料方面拥有上千家供应商,但这些供应商必须服从麦当劳的领导。如果供应商想成为麦当劳的鸡肉供应商,必须购买麦当劳指定的饲料鸡苗,甚至连鸡棚的照明灯都是统一的,因此成本比其他供应商高出不少。另外,麦当劳还会向供应商施加压力,要求他们遵守统一的质量标准和口感要求,以确保品牌形象和声誉。因此,大部分供应商都会选择妥协。麦当劳在供应链方面的利润占总收入的20%。最后一层是金融性收入,即通过商业地产获得利润。
你是否认为全球更大的商业地产公司是万达呢?其实不是,而是麦当劳。由于麦当劳品牌影响力巨大,它可以在商业地产领域发挥更大的作用。例如,原来的冷盘地区由于缺乏商业价值,但随着麦当劳的入驻,这里的商业价值得到了提升,周边的地价和房租也随之上涨。因此,麦当劳成立了一个地产基金,提前在这里购买房屋或租赁土地,并在房价上涨时出售给加盟商,从中赚取租金差价。商业地产是麦当劳盈利的重要来源之一,占总收入的50%。通过研究麦当劳的商业模式,我们可以发现,它的成功在于先利用显而易见的利润吸引更多的人加入,从而扩大规模,增强品牌效应。当这些条件都已具备时,它再开始赚取那些不易察觉的利润。相反,许多企业仍然只停留在之一种赚钱模式,即通过销售产品赚取差价。这也是为什么在过去的三年里,许多公司破产倒闭,但也有一些企业能够逆势而上,甚至比以前更加强大。
相信生活在城市当中的人没有几个不知道肯德基的吧,虽然是源自于国外,但是这几十年来在中国的发展可谓是相当火热的,所以不少人都渴望能够有能力开一家肯德基。那么,肯德基加盟费用是多少?品牌特色是什么?想加盟麦当劳风险和盈利怎么样?
肯德基加盟费用是多少?
加盟费用是指投资者需要支付给肯德基总部的一笔费用,主要用于使用肯德基品牌和商标、接受总部提供的培训和技术支持、获得开店指导和运营管理等服务。具体加盟费用数额因不同地区和店面大小而异,通常在5-10万元左右。
肯德基加盟特色是什么?
1、优雅店内环境:优雅的店内环境,蕴含着浓烈传统文化气息,是是休闲与快餐的结晶。给顾客呈现出独特的艺术气氛。
2、服务亲切:在品牌有两种供餐形式,个性点餐方式与即点即取方式,分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。
3、品种创新:品牌全部采用手工捍制,厚实而有韧劲,同时饺馅种类很多,拥有不同地域特色,满足不同口味消费者。
麦当劳,是如何一步一步做成房地产集团的?1974年,克罗克(麦当劳创始人)被邀请去得克萨斯演讲,克罗克在演讲结束后,学生们邀请克罗克一起喝啤酒,当所有人都拿到啤酒之后,克罗克突然问道:“谁能告诉我,我是做什么的?”
所有的学生都笑了起来,直到一个大胆的学生说道:“雷,所有人都知道你是做汉堡包生意的。”
克罗克哈哈大笑着,回答道:“我料到你们会这么说。”然而,很快他便停住笑声并说道:“女士先生们,其实我不是做汉堡包生意的,我的真正本行是房地产。”
到如今,虽然很多人都知道麦当劳有今天,离不开它自身经营的房产。但是却不知道麦当劳如何一步步做成房地产集团的。
今天为大家揭晓其中的秘密。
一、构建麦当劳生态系统,战略调整
随着门店一家家开起来,克罗克和他的团队对公司未来该朝何方发展的思考也逐渐成熟并达成一致:
麦当劳不应该只是许多人共用的品牌,更应该是一个以高品质著称的快餐系统。
对麦当劳总部而言,其职能并非只是出售经营权、向加盟商收取费用,而是要为所有的门店提供支持,使每一家门店都成为整个品牌的代表。
这种理念不仅源于克罗克等人对事业的野心,还源于对美国几个著名连锁系统经验教训的总结。
当时美国有两家著名的食品连锁企业:风味冷饮公司和冰雪皇后。
它们由于出售地区 *** 权而丧失了对最基层特许经营商的管理和控制,最终使整个品牌受到了影响。
这促使克罗克和他的团队一致认为应该由公司自己发展餐厅来构建一个强有力的系统,寻求综合、长远的发展。为了实现“构建富有品质的速食连锁店”这一理想,为了在整个系统中保证质量和统一性,管理层讨论后认为索恩本提出的成立房地产公司的方案最为合理。
1956年,净资产只有2.4万美元的麦当劳以1000美元的资本开设了房地产公司,为了这1000美元,克罗克动用了他全部的家当,他的房子、汽车无一例外地被用作抵押。
二、麦当劳如何构建房产系统?
麦当劳公司的房地产方案包括如下三个关键环节,这也正是保证其盈利的设计:
之一步:巧选址
与现在热闹街市随处可见麦当劳的情形不同,麦当劳一开始的发展并不围绕人口密集的城市中心地带。这种地段有足够多的客流,地租费用却是麦当劳无法承受的。
但是,麦当劳的发展匹配了美国城市化的进程,当时美国有大片的城市郊区地带逐渐城市化,麦当劳购买的地产虽然一开始不处于核心区域,但所属地段发展成核心区只是时间问题。
因此,尽管是在郊区,麦当劳也会从地理位置、周围人口数量等角度来分析是否有足够大的市场、足够充分的升值空间,最受青睐的地段通常是学校、教堂附近。
第二步:得地产
一方面,麦当劳按照固定的金额从业主那里租赁到土地或房产,用长期租赁合同向银行等金融机构贷款,这样麦当劳顺利得到土地、得到贷款,最终盖起餐厅。
另一方面,麦当劳也直接购买地产。麦当劳要求特许经营商在正式接受餐厅之前首先交纳1万美元的保证金,将这笔钱作为首付款支付给土地持有人后,剩余的部分用10年分期付款的方式支付。
也就是说,麦当劳通过巧妙的设计,用业主的土地去申请贷款,用贷款支持后续的建筑、设备等与餐厅直接相关的各项投资;
再用特许经营商的钱做首付款,支持其顺利买到想要的土地。
同时,这些资金还被用于支持其接下来的市场拓展、经营完善、工资支付等活动,可谓一举多得。
第三步:建餐厅
与地产商合作共建餐厅,并从建筑外观、室内装潢、桌椅摆放、空间分布、设备安装与摆放等方面为新餐厅的开业做足准备。
这种一揽子的方式有效地避免了经营者经验不足、地产和固定资产投资费用高等问题,直接将准备充分的餐厅交付给通过审查的经营者,更大限度地减轻经营者的负担。
结合房地产方案,我们不难看出麦当劳的盈利点所在:
1.低价获得地产。
麦当劳直接购买的那些地处郊区但市场大、升值空间充分的地产价格都不高;凭借议价能力和品牌吸引力租赁的土地每月租金只有500~600美元,并且出租地产的业主在20年期间不得提价,不得按市场行情而变。可以说,麦当劳在土地上的成本基本是长期固定的。
2.加价后租给经营商。
将原始的租金价格或者分摊到当期的地产价值加上营业税费、保险费、利息等各种费用,同时考虑市场行情的上下波动,麦当劳最终以高出原始价值20%~40%的价格出租给特许经营商。
也就是说,租赁收益是在固定的土地成本基础上不断攀升的。以上两步中间的差额是麦当劳利润最重要的来源。
至20世纪80年代中期,麦当劳在美国拥有的近万家餐馆中,有60%的房地产产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。
由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自特许经营店,而房地产收入占总收入的90%。
因为房产价值不断攀升,索恩本的政策最终使麦当劳成为零售业里的房地产之王。
在20世纪90年代,麦当劳拥有全美69%的餐厅的地产所有权,在国外的餐厅中这一比例是35%,其余的餐厅都由麦当劳房地产公司出租给了经营商。
?三、麦当劳清晰的盈利模式
麦当劳发展到今天,相信看了上面讲述的,你会发现,麦当劳集团其实内部是两个相互独立的个体:
一个是一群努力实现精细化操作的管理人员,每天研究如何提供更好的餐饮服务。
另一个则是一群经验丰富、以财务为导向的房地产经纪人,他们关注的是如何谈成更多的交易。
麦当劳不仅经营汉堡包和房地产这两项主业,更将两根链条打通,形成良性循环,保证持续盈利。
麦当劳的利润主要来自以下4种途径:
1.房地产差价直接盈利。
用固定的低价购入或租赁,完成餐厅建筑施工,然后加入各种成本和费用,随着整体经济环境和市场行情变动,以高出原始价值20%~40%的价格租给经营商,赚取差价。
2.收取特许经营商加盟费用和补偿前期投资的费用。
加盟费用随着整体经济环境的发展和麦当劳本身品牌价值的提升而不断提高,一开始为950美元,到20世纪60年代时仍保持在1500美元的低价位,相较其他品牌是非常低廉的。
同时,按照公司在该餐厅中地产、设备、装修等方面的投资,经营商需要一次性向麦当劳公司交纳一定金额的费用,这两部分费用是在开店初期交纳的。
以中国为例,目前特许经营商在这个环节的投资总额大约为800万元人民币。
3.特许经营商每月交纳租金
特许经营商每月交纳租金,并根据其经营情况向总部提交利润的一定比例。这相当于麦当劳为特许经营商提供各种支持的服务费。
4.加盟商的业绩比例
在经营者的经营业绩达到一定水平后,根据他们实际业绩所处的不同区间,需要再按照不同的比例提交其利润的一部分,约20%~40%,盈利越高需要交纳的比例越高,这部分收入也是麦当劳利润的重要来源。
这就是品牌生态的力量,共生共赢,你看懂了吗?
私信团长,参加线下不到千元的连锁系统课程学习,备注:连锁学习
来源:环球时报
【环球时报驻美国特约记者 英辰 柳玉鹏 曹惢】本月16日,美国餐饮连锁公司麦当劳宣布,该公司最终决定退出俄罗斯市场。20日,麦当劳将其在俄业务出售给俄罗斯本土加盟商戈沃尔,其他加盟商可以选择在新品牌下继续经营。
据美国“商业内幕”网站28日报道,新公司已为麦当劳在俄罗斯专利局注册了几个备选名称,比如“同一家”(The Same One)、“有趣又美味”(Fun and Tasty)、“就像那样”(Just Like that)和“开放结账”(Open Checkout)。最终名称将从中诞生。不过,俄罗斯《观点报》称,新的麦当劳店菜单上将不再出现百事可乐和可口可乐的饮料,而是使用俄罗斯国产饮料,不过,员工将继续穿着以前的制服从事往日工作。
作为全球更大的快餐连锁品牌,麦当劳在俄有847家门店。加上在乌克兰的108家门店,两地市场占麦当劳2021年总收入的9%。而退出俄罗斯市场后,麦当劳账面金额将减少12亿-14亿美元。此外,近期财报显示,麦当劳上季度关闭在俄门店成本为1.27亿美元。
俄罗斯《生意人报》称,更名后的首家门店计划于6月12日俄罗斯国庆节当天在莫斯科普希金广场开业。26日,莫斯科市市长索比亚宁表示,“麦当劳退出俄罗斯市场是个巨大的损失。麦当劳在我国出售食品的95%-98%,均使用俄罗斯的食品和技术。我相信餐厅会在俄罗斯品牌下顺利运营。”俄罗斯国立高等经济大学讲师谢捷罗夫表示,顾客自然会将两者进行比较,但关注更多的是服务水平、食物质量等,名称是次要的。
在社交媒体平台上,各国民众对于麦当劳改名返俄一事议论不断。不少西方网友评论道:“你们说完全退出俄罗斯,但却换个名字继续营业。这就是你们支持乌克兰的方式吗?”“我看麦当劳只是舍弃不下俄罗斯的钱。”俄罗斯网友则认为,更改名称只是为了掩人耳目,麦当劳想通过这种手段规避制裁。
加盟生意临近“引爆点”,有人年入2000万长期以来,加盟这门生意,在中国的名声并不好。
提起加盟,人们想到的词汇通常是“骗局”和“割韭菜”。
对加盟这种商业模式最常见的质疑是:开放加盟的品牌都是不怎么赚钱的。如果真的赚钱,肯定自己干了,怎么可能还让人加盟呢?
在备受质疑的同时,加盟却在中国市场加速发展。
一向坚持直营的喜茶宣布开放加盟。瑞幸也在暂停三个月后,重新开放了加盟。快餐行业的麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王,茶饮行业的蜜雪冰城、古茗、茶百道,咖啡行业的Manner、Tim Hortons等品牌,都是加盟模式的忠实拥趸。
时至今日,加盟模式不仅成为了餐饮行业实现扩张的重要依托,更是被复制到了酒店、零售、生活服务、房地产等各个领域。
加盟为什么有如此魔力?它和直营之间的本质区别在哪里?加盟作为一种商业形态,是不是一门适合普通人的好生意?
创业邦收集了上百份数据、访谈了多位加盟行业人士,试图回答这个问题。
普通人的创业基础设施
在中国,创业的形象,跟科技行业高度绑定。大众熟知的创业故事,也大多是有关于科技精英的,但科技行业的创业,普通人很难染指。
在商业更成熟的美国,普通人想要创业,更先想到的,就是去加盟个连锁店。
这其中,不乏把加盟生意做到很大、乃至上市的“职业加盟商”,也许加盟生意做的好,未必挣得比科技行业少。
美国商人Andy Patel就是他们中的典型代表。
现年58岁的Andy Patel出生于印度的古吉拉特邦,1984年,20岁的他带着父母给的20美元从印度来到美国,在一家Wendy's西餐厅找到了之一份工作。仅仅用了六个月,他就晋升为了助理经理,在当时,他还在麦当劳、达美乐和汉堡王做着 *** 工作。
靠着努力工作,1991年,他买下了之一家IHOP餐厅,并在之后的一年内让这家餐厅实现了扭亏为盈,销量翻了一番。
随着财富的增长,此后的二十几年里,他大手笔购入了多家餐厅,到了2017年,他已经拥有了73家汉堡王、51 家 Applebee's、18 家必胜客和5 家 IHOP。这些餐厅均由他名下的 Apple Investors Group LLC.(苹果投资品牌管理有限公司)管理,年收入达3亿美元。
像Andy Patel这样专业的加盟商还有很多。小到有着80多家Wingstop和整个Pizza Patrón品牌的“超级加盟商”Charles Loflin,大到SSCP、Yum!Brands、rbi等知名品牌管理集团,从一家小小的加盟店做到市值过亿企业的案例在美国的加盟商中比比皆是。
在中国,同样不乏这样的“职业加盟商”,熊大爷的之一位加盟商、江苏事业部负责人廖理春就是其中之一。
廖理春是一位资深的餐饮人,在加盟熊大爷之前,他已经有了十余年的餐饮行业的经验。2013年之前,他的身份一直是“火锅店老板”,自己在常州开了一家火锅店,生意红火时还开了两家分店。然而,出于管理的不完善和供应链的不稳定,他的火锅店很快就失败了,于是在2013年,他以加盟商的身份加盟了一家火锅品牌“东方肥牛王”,想要学习品牌火锅店的经营之道。
加盟了“东方肥牛王”之后,尽管没有亏损,但是生意依然不温不火。直到他遇到了熊大爷的创始人刘俊雄,也就此成为了熊大爷的之一家加盟商。
开了之一家熊大爷门店后,廖理春发现,现包饺子这门生意竟然出奇的好——不仅投入少、管理简单,消费者们也都很认可现包饺子的口味和新鲜程度。
因此,廖理春又加盟了7家店。由于业绩出色,廖理春还被任命为江苏事业部的区域合伙人,管理着七十多家熊大爷门店,三年来只关停了三家。
除了熊大爷和东方肥牛王,廖理春还经营着一家名为“家宴”的高档私房菜餐厅,以承接商务宴请类订单为主。
作为拥有三个品牌、其中两个品牌都是加盟的餐饮人,廖理春通过家宴、东方肥牛王和熊大爷饺子年收入能达到2000万元。
除了廖理春,来自东莞的丁陈生也是这样一位“职业加盟商”。
消费行业媒体“第三只眼看零售”曾经在2022年7月做了一篇关于加盟商里“隐形冠军”的报道。在这篇文章中,他们指出,有这样一类加盟商——他们在加盟的业态上不设限,可能会同时加盟近10个品牌,开出几十家门店,做到年营收两三亿元。有些加盟商的生意规模甚至已经超过品牌商。
丁陈生就是一位这样的加盟商。2013年至今,他先后加盟了鞋类品牌大东、服装品牌爱依服、内衣品牌香蜜闺秀以及零食品牌零食舱四个品牌,迄今为止开出了70家门店。
根据第三只眼看零售的报道,截至目前,丁陈生已拥有25家香蜜闺秀、20家爱依服、15家大东、10家零食舱;这其中,仅有4家门店因亏损关店。2021年,上述门店全年营收1.5亿元,净利润达到900万元,超过同年多数上市超市企业利润(由于零食舱开店集中在2022年,因此营收数据未计入统计。预计该品牌今年营收将达到5000万)。
来自广西柳州的刘强同样如此。上世纪九十年代大学毕业后,他先是当了几年大学老师,接着又去柳州市工业设计院做了十年的工程师。当时,正好赶上计划经济向市场经济转变的大浪潮,刘强的同事们纷纷辞职下海。终于,2012年,刘强也从体制内辞职,开始了从学者向商人的转型之路。
当时,刚刚离开体制的刘强并不懂得如何做生意,于是他看了一些商业方面的书籍,其中一本介绍麦当劳加盟模式的书非常打动他。从那本书中,他了解到,其实做生意不一定非要从头创立一个品牌,通过加盟,也可以把生意做大。正好赶上朋友在柳州加盟了一家7天酒店,跟朋友了解完情况之后,刘强想,这不是跟麦当劳的模式差不多嘛!在查阅了更多肯德基、麦当劳加盟的资料后,刘强更加坚定了要做加盟的想法。
说干就干。在考察了多个品牌之后,刘强最终选择了东呈酒店集团。他先后加盟了4家城市便捷酒店、1家怡程酒店、1家宜尚酒店、1家柏曼酒店,后来又在无锡开了一家宜尚酒店。
在刚刚加盟的五年里,这几家酒店为刘强带来了极其丰厚的回报——每家经济型酒店每年能实现400万-500万的营收,每家中端酒店每年能实现1000万以上的营收。也就是说,在生意好的年景里(疫情之前),刘强的这8家酒店每年能为他带来大约7000万元的营收。
做不了职业加盟商,靠加盟发家致富也可以。
珍珍是蜜雪冰城浙江温州地区的一位加盟商。2020年,她与老公一起经营的餐馆遇到了疫情,于是他们关掉了店铺,加盟了一家蜜雪冰城。刚加盟的时候蜜雪冰城还没有培训基地,奶茶怎么做、门店怎么管都是由公司派来的人员上门培训,后来所有的加盟商都要去总部参加培训。也就是在培训基地那里,珍珍学会了如何做冷泡茶、如何调制冰淇淋、如何打出细腻浓厚的奶盖等。2022年,珍珍和老公已经有了十几家蜜雪冰城,年营收也突破了2000万。
有类似经历的还有河南郑州的加盟商小梦。2013年,小梦刚刚结婚,从家里拿到了一笔“创业基金”后,就在郑州二七区的万达金街开了一家美甲店。当时整条金街的生意非常一般,关店的关店、倒闭的倒闭,唯独一家蜜雪冰城屹立不倒。当时那家蜜雪冰城的老板娘去小梦店里做指甲的时候屡次劝她加盟蜜雪冰城,小梦没有听进去,后来小梦的美甲店倒闭转做微商,看到一个客户小姑娘开了六家蜜雪冰城,还告诉她“经理只要让你在这个地方开,就不会赔钱”,她再也按捺不住了,转头就去选址,终于在2017年在一个学校里开出了自己的之一家蜜雪冰城门店。
如今,小梦已经在郑州、西安等地开出了10家蜜雪冰城的门店,年营收也接近千万。加盟五年,她靠着自己在郑州换了车、买了新房,也计划利用手头的资金开更多蜜雪冰城的加盟店。
这么看,如果就只想做个单体店,当成谋生的手段,加盟一样合适。
韩旭(化名)曾经是山东省济宁市梁山县某事业单位的一名工作人员。2000年,他和妻子双双辞职,去南方考察了一趟之后,回来就开了两家服装品牌加盟店:森马和以纯。
在当时的小县城,人们买衣服还更多是去街边店和百货商场,没见过这种款式新颖、有设计感、门店装修一尘不染的品牌时装店。也正因如此,韩旭和妻子的生意经历了如日中天的十年——大概是在2005-2015年间,森马和以纯的每家门店年营收都能达到百万以上,2013年,他们还在县城的主干道上开出了分店,每个品牌旗下都有2-3家门店经营着。
前财经记者戴淼(化名)是杨国福的加盟商之一。2017年,她从媒体离职,在北京的望京SOHO地下一层开了一家杨国福。
之所以选择杨国福理由也很简单——她是餐饮行业的小白,想要选择一个体系完善的成熟品牌加盟,不想花太多心思做品牌和推广;麻辣烫又是标准化程度比较高的品类,随便招个人培训两天就能煮。最重要的是,杨国福的加盟费低,适合积蓄不多的人。
从2017年开业到现在,戴淼的店年度流水更高做到过40万,即使是在疫情严重的2020年,她的店仍然靠着外卖收入保持了盈利。生意更好的时候,戴淼的店一天能有一百五十多单的堂食订单,在今年春天第二波疫情来临的时候也保持了八九十单的堂食单量。在五月北京禁止堂食的时候,外卖的日订单量也能达到150多单。
著名商业咨询顾问刘润曾经提出过商业的两种形态,幂律分布和正态分布。
幂律分布指的是可以形成赢家通吃效果的行业,如互联网,是典型的赢家通吃,老二都很难生存。
而正态分布指的是大部分人赚中间水平钱的行业,能赚很多钱/一点钱都赚不到的可能性都是少数的。比如饮料行业,可口可乐只有一个,但市场上也有很多地方性的饮料品牌,也能活得不错。刘润认为,无论是选择工作还是想要做点小生意,都要选择进入一个“正态分布”的行业,也就是要选择一个大多数人都能赚到钱的行业。而餐饮、零售、酒店、服饰等行业都是符合正态分布的行业,适合普通人通过加盟的形式进入。
尽管加盟模式在中国落地开花后发展迅速,中国的 *** 率仍然远低于美国。
以餐饮行业为例。华兴资本与中国连锁经营协会(CCFA)联合发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮连锁化率在逐年提升,2020年已达到15.0%。但日本餐饮连锁化率高达48%,美国餐饮连锁化率高达54%。
图片来源:《2022年中国连锁餐饮行业报告》
比起零散的单体餐饮店,餐饮连锁企业有很大的优点:
首先是营业利润率高。
美国餐饮咨询公司Aaron Allen &;; Associates做的一项研究显示,随着 *** 化率的提高,营业利润率也随之增长。
图片来源:Aaron Allen &;; Associates
如图所示,拥有60%以上加盟店的餐饮连锁企业在餐饮服务行业享有更高的营业利润率,中位数为 17.5%——是轻度特许经营(拥有不到30%加盟店)餐饮企业营业利润率中位数(3.2%)的 5.5 倍。
Dunkin' Brands、Wingstop 和麦当劳等拥有大量特许经营权的连锁店在企业层面不受食品和劳动力通胀问题的影响,因为这些成本的大部分由加盟商承担了。至于其他运营费用,如广告和营销活动方面的支出,则通常由企业总部与加盟商共同分摊,从而大大减轻了母公司的负担。
其次是品牌价值高。
从英国品牌评估机构BrandFinance发布的2022年全球最有价值25家餐厅品牌榜单可以看到,20家都是美国的餐饮品牌,且基本都是像麦当劳、赛百味等以连锁、加盟为主的品牌。
图片来源:BrandFinance
因此,尽快提高国内餐饮行业 *** 的比率是当务之急。这不仅需要品牌方的努力,做好管理和运营;更需要加盟商的共同努力,经营好自己名下的店铺,才能提升所属餐饮品牌的价值和利润率。
更灵活,更低成本
抗风险能力更强
餐饮产业投资机构番茄资本的创始人卿永一直很看好加盟模式。他认为,比起直营,加盟模式更加灵活,抗风险能力也更强。
“其实过去在餐饮行业一直都有一个鄙视链,就是做直营的瞧不上加盟的,大部分具有更大理想的创业者可能都会更加看重直营,觉得要想打造一个长久的品牌,直营是更合适的模式”,卿永说。
“但是在整个疫情期间,我们看到直营和加盟的抗风险、灵活性之间的差别极大。到今天为止,全中国做直营连锁的绝大多数餐饮企业都非常艰难。而做 *** 的品牌,虽然也受到了疫情比较大的影响,但依然保持着不错盈利,甚至有些还有非常好的增长。我们发现两者商业模式的灵活性差异极大:
首先是成本结构的差异。
直营连锁在真正规范之后,由于要承担较高的税金、社保和持续上涨的人员薪酬,还有包括租金和门店投资等非常多的固定性开销,导致灵活性特别低;但 *** 由于加盟商本身个体户的属性,人员成本相对比较可控,加盟商自己给自己打工,成本也低,相对的成本大概会低30%左右。
其次是风险承受能力。
由于加盟模式是由整个社会更多的资源去共创,有利益共享,同理,出现亏损的时候,大家一起分担亏损;但对于直营连锁品牌,创造的利润全部属于创业者,但所有的亏损也都得由公司承担,也很难充分调动社会力量的积极参与。
这也能回答开篇时的那个问题:如果真的赚钱,肯定自己干了,怎么可能还让人加盟呢?
除了以上优势,加盟模式还有一个意想不到的好处:发挥众人的智慧。
不管有意无意,创新往往是自下而上的。
上文提到的那位加盟东呈酒店的刘强。
疫情到来之后,刘强的酒店生意受到了很大的冲击。于是他开始想办法自救,想办法增加酒店业务的非房收入。
于是,“伴途”小程序应运而生——这是一个以酒店集团为主导的OTA平台,包含了酒店订房、旅游导览、美食导览、特产购买等功能,还内置了可以上下滑动的开屏短视频。用户不仅可以在小程序上以优惠的价格订房,还可以在小程序上购买门票、打卡本地人才知道的景点、品尝更地道的美食。
目前,刘强及其团队开发的“伴途”小程序已经获得了东呈酒店集团的认可,未来东呈酒店集团在全国各地的所有门店都将入驻该平台,伴途小程序的覆盖范围也将扩大到全国大部分城市。作为一名“职业加盟商”,刘强可以说是成功地把加盟生意通过“转型升级”做到了全国。
早期的蜜雪冰城并没有区域保护政策,耿 *** 的老店被附近新店挤走了不少生意。
但是,她发现隔壁的两元柠檬水店生意很好,于是跟总部 *** :如果总部把这个产品做出来,我有信心卖得比两元柠檬水那家店更好。很快,蜜雪冰城研发出了“冰鲜柠檬水”这款产品,并选择了耿 *** 的门店进行首次上线,后来的故事大家应该都知道了——冰鲜柠檬水成为了蜜雪冰城仅次于冰淇淋的第二大爆品,耿 *** 的门店也凭借着这款大单品扭亏为盈。
懂加盟网与复旦大学管理学院孙金云教授团队通过对1004个餐饮品牌、461311家餐饮门店的经营信息进行梳理、比较和交叉分析之后发现,在餐饮加盟模式中,共存在八个常见的误区:
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低报预估投资额
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被高估的毛利率
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扭曲的投资回报周期
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高企的加盟费
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已备案品牌关店率却更高
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大品牌未必“强”
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泛滥的山寨品牌
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被误导的流量
图片来源:《2022餐饮特许加盟研究报告》
这其中,每一个都是品牌加盟可能踩到的坑,而每一个坑都有可能让加盟商陷入关店甚至破产的境地。为此,加盟商在选择品牌时应该注意考察品牌的各个维度,审慎决策,避免由于主观人为因素造成的经营不善。
中外加盟简史
特许经营模式,最早可以追溯到中世纪。这时候的特许经营,是作为一种 *** 的管控手段而出现的,荷兰东印度公司的扩张和英国建立北美之一个殖民地詹姆斯敦均采用了这种 *** 。
而商业特许经营的萌芽,则开始于16世纪的美国。
1730年,本杰明·富兰克林创办了自己的印刷所,并出版了费城的之一份报纸《宾夕法尼亚报》。
1731年,他与手下的一名熟练工人托马斯·怀特马什达成商业协议,将印刷业务扩展到了南卡罗来纳州的查尔斯顿,并制定了竞业协议,规定怀特马什只能从富兰克林那里购买设备和纸张,并且怀特马什需要自己管理业务并且自负盈亏。此后,富兰克林又通过类似的方式将业务扩展到美国的另外五个地点,并在多米尼加、牙买加、加拿大和英国建立了印刷厂。
如果说本杰明·富兰克林和他的印刷厂是商业特许经营的雏形,那么现代意义上商业特许经营体系的建立,则与两家公司有关。
1863年,缝纫机的发明者艾萨克·辛格和他的胜家(Singer)缝纫机公司为了拓展业务,开始授予缝纫机特许经营权,他们在美国各地开设了缝纫机工农公司分店,并撰写了之一份标准的特许经营合同书,商人可以购买胜家缝纫机在特定地区的独家销售权,从而使胜家以极低的成本进入了更广阔的市场。
1891 年,一位名叫玛莎·玛蒂尔达·哈珀的女士在纽约罗切斯开了一家美发沙龙Harper Shop,由于她独有的护发和护肤 *** ,美发沙龙生意非常好。哈珀的美发沙龙不仅提供护发、护肤服务,还提供相应的培训课程,从她课程毕业的女性学员可以被分配到一块区域来开设自己的Harper Shop。
1926年,她更是开了一所美容美发培训学校。哈珀和她的美发沙龙在特许经营史上发挥了重要作用——她的特许经营体系是之一个几乎具有现代特许经营所有要素的体系,提供培训、产品、品牌、广告和保险,到了1928年,全球已经有了500多家Harper Shops。
此后,越来越多的大企业也开始学习这种模式。时间来到20世纪,有一家企业将特许经营的模式推广到了全世界,它就是麦当劳。
1940年,理查德·麦当劳和莫里斯·麦当劳两兄弟联合创立了麦当劳快餐厅,两兄弟是上世纪四五十年代典型的美国小企业主,诚实待人、勤勤恳恳,通过细心观察建立了“汽车餐厅”这一备受欢迎的商业形态,也通过对食物品质和用餐流程的优化让麦当劳成为了当时该地区更受欢迎的快餐厅。
1955年,奶昔搅拌机推销员雷·克罗克接到了麦当劳兄弟打来的订购 *** ,于是他驱车前往加州。麦当劳兄弟热情地接待了他,还给他展示了整个后厨。克罗克在那一刻知道,自己看到了一座金矿。他说服麦当劳兄弟卖给了自己特许经营权,在芝加哥郊区开设了麦当劳的之一家加盟店,并和麦当劳兄弟定下了“加盟商负责选址,麦当劳负责帮助加盟商贷款、建店,并收取加盟店1.9%的销售额作为费用,其中0.5%要分给麦当劳兄弟二人”的协议。到1959年,麦当劳已经拥有了102家分店。
截至2021年底,麦当劳在全球共有40031家店,其中加盟店数量为37295家,占整体门店数量的93%。这些加盟店在2021年为麦当劳贡献了107.5亿美元的营业利润,约占麦当劳全部利润的85%。这其中,大部分都是租金和特许经营费贡献的。
20世纪60-70年代,特许经营开始从美国传向世界其他国家,1972年9月23日,欧洲特许权联合会成立;日本也在1963年成立了之一家特许经营连锁店,并在20世纪70年代以后获得了很快发展。
在市值排名网站Value.com2022年1月列出的全球市值前十餐饮服务公司中,以加盟为主的品牌管理集团就占了三个,分别是百盛中国、Dadern House和rbi。而其他上榜的品牌,则分别是Costco、卡夫亨氏、CHIPOTLE MEXICAN GRILL、Sysco、康帕斯集团和DELIVERY HERO SE——只有墨西哥餐厅CHIPOTLE MEXICAN GRILL一家是直营品牌。
中国的特许经营商业,是从1987年开始的,代表性事件是之一家肯德基门店的开业。
1987年11月12日,肯德基在北京前门开出了在华之一家分店,从此开启了它的中国之旅。前肯德基亚太区总裁王大东清楚地记得,开业那天天气很冷,飘着雪花,由于等待用餐的人太多,肯德基不得不求助公安人员来维持秩序。门口排队的人绕了一圈,排队近一个小时才能买到一块原味鸡,可是人们都兴致盎然。
在中国,从1990年开始,麦当劳始终坚持直营模式,也就是自己所有,自己经营,扩张缓慢。而肯德基从1993年起,就开始尝试加盟模式,因为大量加盟商的加入和推动,它迅速跑马圈地,远远超过了全球巨头麦当劳。
直到2008年,麦当劳才苏醒过来,开始启动加盟模式,但因为800万的加盟费门槛太高,推广一度暂停。直到2014年,麦当劳才正式把加盟模式当作在中国的主要扩张模式。但此时,肯德基根基已稳。
肯德基之后,李宁、华联、联华、东来顺、马来拉面等企业也都开始采取特许经营模式,中国的特许经营市场骤然升温。
截至1998年6月,中国连锁经营协会团体会员中有50家企业都从事特许经营业务。
2007年5月1日,我国《商业特许经营管理条例》正式开始实施。
从1987年之一家肯德基的开业,再到《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营信息披露管理办法》、《商业特许经营备案管理办法》等法案的陆续颁布,加盟模式不仅推动了市场经济在神州大地上的落地开花,更是帮助那些想要靠劳动致富的普通人过上了更好的生活。在企业数字化转型的浪潮下,加盟行业会变得更加精细化、人性化,我们也期待着一个更加公正、普惠的加盟时代的到来。
本文源自创业邦
麦当劳加盟费是多少?加盟支持增加了更多内容?加盟前景怎么样?麦当劳主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。麦当劳本着诚信你我,积极务实,永创新高,品质服务的经营理念,力争打造中国西式快餐。那么,麦当劳的加盟费是多少?
麦当劳加盟费是多少?
麦当劳加盟费通常需要5-10万元左右,麦当劳在市场上运营了多年,同时也是有了许多的加盟经验和成功案例。现在加盟麦当劳也不需要有太多的经验,新手也是能够在麦当劳总部的帮助下快速的获得成功。
麦当劳加盟支持:
- 选址支持:麦当劳总部协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的之一关。
- 开业指导:专业老师详细讲解开业前的所有准备事项,不走弯路,早开业早赚钱。
- 迅速立店:麦当劳总部提供一应俱全、一步到位的支援,实现以较快的速度入市操作。
- 店面装修:资深的设计人员根据情况,提供装修设计图,回家就可直接施工。
- 体验培训:精编快餐培训手册,专业老师现场传授,7天成为“百变神厨”。
- 技术支持:麦当劳总部针对不同区域持续不断地进行技术、新产品开发,免费传授。
- 售后服务:遍及全国的售后服务体系,售后服务工程师随时机动支援。
- 营销支持:天天优惠不断,常年活动不断,针对四季节令的新产品促销活动,疯狂赚钱。
麦当劳是全球大型跨国餐饮连锁企业。麦当劳公司于1990年在芝加哥成立,是一家拥有数十亿美元资产的国际公司。1995年进入中国市场。目前,中国是麦当劳全球第三大市场,美国以外的全球特许经营市场,也是世界上发展迅速的市场。
麦当劳加盟条件:
1他对麦当劳品牌有很强的认同感,愿意把麦当劳作为自己唯一的职业。
2. 有追求卓越的精神,成功的商业经验,良好的商业管理经验,不同行业的专业知识。
3.愿意在运营期 *** 工作,全力以赴做好餐厅的日常运营。
4、申请人通过本人自己愿意花9-10个月的 *** (或更长一些时间的 *** )投入并完成企业特许公司经营前训练和评估。
5.无犯罪或破产记录,忠诚正直。
麦当劳加盟优势:
一、麦当劳在世界范围内有着较高的知名度
麦当劳是始创于1940年的大型跨国连锁餐厅,品牌发展至今已拥有大约3万家门店的经营规模。其主要销售的产品有汉堡、薯条、炸鸡、饮料、冰淇淋等食品,切实满足了人们对便捷餐饮的需求。麦当劳品牌在国内可谓当家喻户晓,每当人们见到那熟悉的“m”形标志,便会自然而然地想到麦当劳。
二、麦当劳有着严格的监管体系
麦当劳将质量、服务、清洁、价值列为品牌核心价值观。这四项服务对麦当劳品牌知名度的提升起到关键性作用。
质量,是一家企业的生命,如无标准化的产品企业生命力将大打折扣。这方面麦当劳是怎么做的呢?比如,麦当劳的牛肉制品需经过40多项品质检查,确保该产品符合各项质量体系认证标准。日常食品 *** 完成后如不能及时售出,门店将立即予以销毁,品牌不会将有任何瑕疵的餐品销售给顾客。
服务,是展现品牌魅力的关键,顾客对品牌的印象多是与服务人员的交流而建立的。麦当劳服务员接受过专业化培训,品牌要求工作人员用换位思考的 *** 来对待顾客,以标准化的服务给顾客留下完满的印象。
清洁,关乎到门店的日常形象。麦当劳清洁人员每天对餐厅的餐桌座椅、柜台地面、后厨进行认真仔细地打扫,确保不留卫生死角。另外,餐厅营业期间当顾客就餐结束离开后,清洁人员会对餐桌进行擦拭并喷涂消毒剂避免细菌滋生。店内还悬挂有紫外线灯,能清除空气中的细菌,给顾客创造一个干净、整洁的就餐环境。
三、麦当劳广告效应强
麦当劳加盟费是多少?2023最新标准公布?不同城市投资任你参考?快餐作为特色零食,已经逐渐走进了消费者的身边,而现在2023年麦当劳加盟费的公布,更让这个项目更是成为了不少人都愿意关注的对象,也让创业者因此获得了成功的机会。那么,麦当劳的加盟费是多少?
麦当劳加盟费是多少?
加盟麦当劳当下仅仅1-5万元左右即可获得这样的投资机会,主要结合原材料、设备费用以及人员工资等方面进行了解即可,从而让创业者都可以找到适合自己的发展方案。
麦当劳加盟怎么样?
其实不仅仅2023年麦当劳加盟费比较低廉,实际上它在发展方面,也都能够让创业者感到十分放心,这就是因为精武鸭脖的总公司服务十分正规。现在投资这样的项目创业,对于任何人来说都是一个全新的挑战,在这个挑战的过程当中,谁都不会出现失败的情况。