高考第二天吃什么?推荐早中晚三餐食谱,合理搭配,考生吃的舒坦。今天是高考之一天,到现在为止,高考已经结束了之一天的考试。明天还有一天高考考试,第二天高考也是非常重要的,考生回来之后要好好休息,那作为家长呢,要给考生预备营养可口的美食。那第二天考试,要吃什么好呢?今天我来推荐,第二天考试的一日三餐,搭配,考生吃的舒坦。
早餐
牛奶(豆浆)+包子+鸡蛋+稀饭+苹果
早餐肯定少不了牛奶,对于不喜欢喝牛奶的考生可以喝豆浆,因为豆浆也是跟牛奶一样含有优质的蛋白质,还有维生素,钙等营养物质。光喝牛奶或者豆浆是不够的,搭配包子和鸡蛋可以补充身体所需要的碳水化合物,蛋白质,钙,卵磷脂等营养物质。
再搭配一碗稀饭吃也是不错的,最后再吃半个苹果或者是一个苹果补充身体所需要的维生素,这样一顿早餐就可以补充身体所需要的基本营养物质。
中餐
蒜蓉红苋菜+清蒸多宝鱼+青椒炒肉+排骨玉米汤+米饭
蒜蓉红苋菜
食材:红苋菜一把,大蒜少量。
做法:
①、将红苋菜去掉老叶子,然后用清水冲洗干净,控干水分备用。大蒜拍扁去皮切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油,油热下入大蒜,翻炒出蒜香味,再下入红苋菜,大火翻炒至断生,加入食盐,翻炒入味装盘即可。
清蒸多宝鱼
食材:多宝鱼一条,大葱一根,生姜适量,青红椒各半个。
做法:
①、将多宝鱼处理后洗净,然后用刀将鱼两面横竖切几个刀口,然后将多宝鱼放到盘子里,生姜洗净切成薄片,铺入盘子底下。
②、将多宝鱼连盘子一起放入蒸笼里,大火蒸8到10分钟,然后端出来。
③、大葱洗净切成细丝,生姜洗净切成细丝,青红椒洗净切成细丝,然后混合在一起,放入多宝鱼上面,然后往多宝鱼周围淋上蒸鱼豉油之后再浇上热油激发香味即可。
青椒炒肉
食材:五花肉半斤,青红椒各少量,生姜少量。
做法:
①、江津红椒洗净切成菱形小段,生姜洗净切成薄片。五花肉洗净切成薄片。
②、起锅倒入食用油,油热下入生姜五花肉,翻炒出油脂,炒出香味。
③、再下入青红辣椒,大火翻炒至断生,加入食盐,生抽,翻炒入味装盘即可。
排骨玉米汤
食材:新鲜黄玉米一根,排骨一斤,生姜少量,香葱少量。
做法:
①、将排骨洗净之后放入锅里面,加入适量的清水,生姜,大火煮开,捞出排骨,放入砂锅里面。
②、将玉米洗净,切成小段,放入排骨上,然后往砂锅里面倒满清水,加入洗净切好的生姜大火煮开,转小火炖煮40分钟。
③、香葱洗净切碎备用,时间到以后加入食盐,胡椒粉再炖15分钟后入味,撒上葱花即可。
米饭
晚餐
西红柿鸡蛋面(或是肉丝炒面)
西红柿鸡蛋面
食材:宽挂面一把,西红柿一个,鸡蛋两个,青菜一颗,香葱少量。
做法:
①、将西红柿洗净,切成小丁,往碗里面打入鸡蛋液,用筷子搅散搅均匀备用,青菜的叶子一片片剥离下来洗净备用。将葱洗净,切成碎末。
②、起锅倒入食用油,油热下入鸡蛋液,翻炒成絮状,然后装盘备用。
③、再往锅里面倒入少量食用油,油热下入西红柿丁,翻炒出汁水,然后再下入鸡蛋碎,翻炒均匀,加入食盐,胡椒粉,还有葱花翻炒入味装盘备用。
④、往锅里面倒入开水,下入挂面,煮开煮熟,捞出来装入碗中,再下入青菜,煮熟捞出来,放入碗中再浇上刚才炒好的西红柿鸡蛋即可。
肉丝炒面
食材:瘦肉半斤,芹菜一颗,红椒少量,生姜少量,湿面适量。
做法:
①、瘦肉洗净切成小块,放入碗里面,加入食盐,生抽,香油拌匀腌制入味。芹菜洗净切成小段,红椒洗净切成小块,姜洗净切成薄片备用。
②、往锅里面倒入适量的开水,然后下入这个丝面煮熟,捞出装盘备用。
③、起锅倒入食用油,油热下入瘦肉,翻炒至变色,然后加入生姜,红椒,芹菜翻炒至断生,加入煮熟的面条,再加入食盐,生抽,老抽,胡椒粉,大火翻炒至入味装盘即可。
总结
高考第二天吃什么?推荐早中晚三餐食谱,合理搭配,考生吃的舒坦。今天的高考已经结束了,作为考生晚上要好好的休息第二天的高考。第二天高考吃什么?上了一天三餐,都是合理搭配的,早餐的搭配可以满足身体所需要的蛋白质,维生素,钙,碳水化合物的需要。中餐搭配也需要有优质的蛋白质,肉类,维生素,蔬菜类,还有碳水化合物,米饭。晚餐就西红柿鸡蛋面或是肉丝炒面比较简单些。我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论或者关注我,谢谢。?
这份早餐很适合高考生,优质蛋白搭配优质主食,这样做健脾好吸收大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
高考将至,为了让孩子发挥更好的水平,合理饮食很重要,如何做到合理饮食?
清淡是之一,清淡的饮食相对好消化,胃肠负担小,这样可以保证大脑的正常运转。
充足的主食是第二:粮谷类、薯类和杂豆类都是膳食中糖的主要来源,而糖是大脑唯一的能量来源,因此充足的主食可以提供充足的糖,有助大脑正常运转,如果不吃主食或者主食摄入不足,会导致反应迟钝、记忆力下降等。
食物多样化是第三,食物多样化的好处是可以提供更加丰富的营养素,比如肉、蛋、奶、大豆都富含优质蛋白,这是生长方发育、增强免疫力的重要营养素;其中畜肉中的铁含量很丰富,且为血红素铁,人体可以直接吸收的,而铁是增加记忆力的重要营养;新鲜果蔬是维生素C的良好来源,而维生素C对促进铁吸收、增强免疫力等都很有帮助;海产品富含碘,如;孩子缺碘容易导致生长发育迟缓、反应迟钝、智力缺陷等等。
均衡饮食是第四,主副搭配,有荤有素,有干有稀,三餐规律。
今天分享一道很适合考生的一道早餐,有优质蛋白,多加这一样,健脾好吸收;有优质主食,粗细搭配更合理;还有新鲜果蔬和自制饮品,食物多样,营养全面,为高考助力!
先从牛肉山药饼的 *** 开始:
【食材明细】
牛肉、山药、鸡蛋、洋葱
【做法】
牛肉洗净改刀切小块,山药洗净后去皮切小段,半个洋葱切碎,再准备一个鸡蛋备用。
把牛肉放料理机里搅碎。
加盐、生抽、老抽、鸡蛋、一小勺淀粉。
朝着一个方向搅打至肉上劲后加一小勺橄榄油,拌均匀锁住水分,静置约20分钟。
锅里倒入食用油,倒入洋葱翻炒至变软、出香味,盛出放凉备用。
山药蒸熟后趁热压成泥再放凉些。
把山药泥、洋葱都加到腌制好的牛肉馅里。
少加点盐拌均匀。
平底锅里刷薄油,取适量馅放模具里并压实,再拿掉模具。
中小火烙至底部定型起焦。
翻一面,继续烙至底部定型起焦。
加约半碗水。
盖上盖,焖煮至水干即可。
外焦里嫩,少油烙再水焖煮,不油腻好消化。
【温馨小贴士】
1.因赶时间,食材没有分别称重,我总共做6个牛肉饼,用一个鸡蛋,加鸡蛋会更加滑嫩口感好;加点油可锁住牛肉水分,成品更水嫩,油量大约四五克就可以。
2.洋葱经炒后可减轻辛辣味,晾凉后再加到牛肉馅里,增香提味去腥还能增加多种营养素。
3.我用了两根铁棍山药,每根山药段约17厘米长;在牛肉馅里加点山药泥,不仅可以增加软嫩的口感还能健脾养胃,山药蒸熟压成泥,我放置时间有点长,凉透的山药泥会发硬成小团,与牛肉馅混合后能看见明显白色大颗粒状,这个不影响口感的,烙加焖煮后即使成团也是很绵软的。
4.因饼较厚,少加点水可避免牛肉没熟透。
5.一次可以多做点牛肉生胚饼,盖上保鲜膜,冷冻保存,随吃随取随烙。
【全麦吐司】
牛肉饼可以直接吃,也可以像我今天这样做成三明治,菜饭一体,营养又美味;我做的吐司是无糖无盐且少油版,更加低脂又健康。
【食材明细】
面团:140克高筋面粉、140克全麦面粉、鸡蛋1个、酵母3克、牛奶195克、橄榄油10克
表面:全蛋液
【做法】
面桶中加入面团中除了橄榄油的全部食材。
按照厨师机的程序先揉至出粗膜再倒入橄榄油或者玉米油、融化的黄油,继续揉至出手套膜。
盖上盖,发酵至两倍大。
取出发酵好的面团,揉面排气,再分成三等份并揉搓成圆,盖上保鲜膜,松弛约15分钟再做成生胚卷,把生胚卷放进吐司盒里。
二发至吐司盒的九分满后,表面刷一层薄薄的全蛋液。
烤箱提前预热至200度,再调整温度为180度,上下火,放更底层烤30分钟,烤至上色要加盖锡纸,预热温度高些,再调回正常烤吐司的温度,这样吐司盒放进去后炉内的高温有助于吐司快速爬高还不至于上色过度,这样做出来的吐司更高口感更好,这是我试验几次总结出来的经验。
烤的时间和温度需要根据自家烤箱的火候大小稍作调整,烤好后取出侧躺在晾网上晾凉,侧躺可防止塌腰。
吐司晾凉后放保鲜袋里,冷藏一夜后再切成薄片,这样内部会变很扎实更好切。
切去吐司最上边不规则的部分(切去的部分别扔,可以放进无水无油的锅里干烙,会很酥脆),吐司两面裹上薄薄一层蛋液,放进无水无油的锅里,烙至蛋液凝固后翻一面继续烙至蛋液凝固取出。
先摆上一片吐司,再摆上生菜、奶酪、番茄、牛肉饼,最后盖上一片吐司。
切开即可,如果想要成品更规整好看的先垫上保鲜膜,再摆食材,再切,成品会很整齐好看。
串上竹签避免散开,包保鲜膜的不需要串竹签。
一口下去,既有松软的粗杂粮又有鲜嫩的牛肉饼,还有新鲜蔬菜和钙含量很高的芝士,营养全面,好吃好消化。
【温馨小贴士】
1.吐司加点鸡蛋液烙一烙,是因为我做的是无糖又少油的粗粮吐司,相比外面卖的吐司会较干、较粗糙,不习惯清淡饮食的可能不喜欢,加点鸡蛋液后会增加吐司的湿度和柔软度,再经烙后,吐司会回软口感更佳,这样挑食的孩子也爱吃。
2.如果孩子爱吃爱吃沙拉酱的、番茄酱的在夹食材时可以加点,增加风味。
3.生菜要放淡盐水里浸泡后再冲洗几遍,食用更安全。
【蒸黑豆】
黑豆洗净后加凉水放冰箱冷藏浸泡一夜,可打成豆浆喝也可以像我这样隔水蒸至绵软,黑豆富含植物蛋白,和动物蛋白搭配在一起可以提高蛋白质的利用率,另外黑豆还富含花青素、矿物质、维生素等多种营养成分,膳食宝塔要求每天吃适量大豆,有益健康。
【牛奶咖啡】
早晨一杯牛奶或者在牛奶里少加点咖啡,味道更香醇还有助提神。
【红肉橙、黑提】
水果富含多种维生素,适量吃可对一些营养素起到促进吸收的作用,水果中含有的有机酸对助消化有帮助;因水果富含水果,每天水果的量和一个中等体积苹果的大小差不多就可以。
合理膳食,助力高考!另外家长的心态也很重要,家长的心态会影响到孩子的心态,要想孩子正常发挥,作为家长可以为孩子建立一个平常状态的环境,这样的环境有助孩子放松心情,更助力高考!
心理专家支招:高考前应保持好心态我是爱生活,爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!
来源:云南日报
又一年高考即将来临,云南省今年高考报名人数达39.93万人。考前如何调节情绪?如何把身心调整至更佳状态?都有哪些缓解焦虑的 *** ?临考前的冲刺阶段,记者采访了云南师范大学教育学部教授、云南省心理学会理事长陶云,他从考前、考中、考后3个阶段,剖析了考生及家长易产生的心理情绪,并从专业角度支招,为考生及家长们送上高考备考冲刺“锦囊”。
陶云介绍,考前考生容易出现情绪紧张,对考试成败过度担忧,注意稳定性降低等情况。严重的会出现记忆障碍以及由此引起的学习效率下降、复习的计划性和效率差、人际关系失调、自信心降低等状况。而这一期间,家长往往容易出现唠叨导致亲子关系变得更为紧张;过度关注孩子的考前心理状态及未来发展,病急乱投医;盲目激励孩子提高成绩,轻易许愿,给孩子增加额外负担等情况。
针对以上情况,陶云建议,考生应正确地自我评价,树立正确的理想,客观看待高考;科学复习,合理管理时间,提高复习的实效;科学用脑,合理膳食,保证合理的营养和作息时间;通过积极的自我暗示,去除消极的自我暗示,增强考试信心;通过听音乐、跑步等放松训练放松身心,以良好的身心状态投入复习备考;接受焦虑,将焦虑讲出来或者写下来,这个具体化的过程有助于缓解焦虑,并且能让自己清晰地认识到在焦虑什么,从而更好地想办法应对。家长不要过于强调学习动机,过多在意名次;不要时时与周围同学比较成绩,充分尊重孩子的个性,信任孩子的能力;考试期间不刻意改变生活模式及作息习惯;家长不把自己的焦虑传递给孩子;创造宽松的学习环境,积极鼓励孩子参加一些文体活动,帮助树立积极的人生态度。
“心理学研究表明,人们如果处于高度紧张的工作压力下,长期下来作为一种应激机制,人的大脑中枢会相应建立起高度紧张的思维和运作模式,使人能适应高度紧张、较大压力的生活以及工作方式。如果突然停下来无事可干,原来那种适应高度紧张的心理模式因突然失去对象物,面对宽松无事的环境,反倒不适应。”陶云解释,考前部分考生突然停止学习后,往往会产生郁闷不安、失落心慌等不适的心理现象。对此考生与家长都以为是因过度紧张的学习造成的,而不知道是“急刹车”惹的祸。他建议,考生在考前一个月前就应该逐渐减小学习强度和减少学习时间,采取过渡性调节 *** 。若从应试角度来说,如果考生在考前一周完全停止学习活动,也不利于考试迅速建立起应激机制。
考试期间,考生在考场上则易产生情绪过度紧张,出现头脑空白、记忆不精确、分析归纳困难、判断不准确、心情沮丧、意志薄弱等心理困惑,从而使实际水平得不到正常发挥。对此,考生应保持冷静,充满自信,集中注意力,认真审题,合理把控时间,积极的自我暗示;考试过程中遇到不会做的题或出现“万一考试考砸了怎么办”等消极想法时,应学会短暂停顿,转移注意力,调整好考试心态。家长需注意,不要急于询问考试情况,交流时尽量回避询问与考试相关的内容,疏导放松孩子的心情;善于观察孩子考后的情绪变化,对某一科考试失利的孩子及时给予安慰和鼓励。
“面对不理想的成绩,考生如何快速调整自己的心态,面对接下来的生活和学习?”在陶云看来,考试成绩是无法改变的事实,无论好坏,考生都应该快速调整好自己的心态,面对现实。他建议,高考后,考生应客观、正确地对待考试失利,科学分析落榜原因,重新找回昔日的愉悦,坦然面对现实,敢于挑战未来。家长需客观地对待考试失利的孩子,给孩子以关怀与温暖,帮助孩子分析落榜原因,引导孩子从困惑中解脱出来,坦然面对现实,敢于挑战未来。
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考前食谱不宜“大变脸”
“孩子用脑过度,要不要买点补品补补脑子?”“吃什么能让孩子思维更敏捷?”高考进入倒计时应怎样吃?要注意哪些饮食误区?近日,记者采访了云南省之一人民医院临床营养科主任洪晶安,请他从营养学角度为广大考生家长支招。
很多家长在高考来临之际,会选择用一顿大餐来给孩子鼓励或使用各类营养素给孩子补补,这样做反而会给孩子带来食品安全、消化不良、食物不耐受等诸多影响孩子健康的隐患。盲目进补会导致孩子胃肠压力过大,改变胃肠道稳态,产生胃肠不适状态,增加孩子生理、心理压力,进而影响高考备战,且难以保证食品安全。洪晶安提示,高考期间,家庭常做的食物更能保证食品新鲜、安全,更适合孩子的饮食习惯和维持孩子胃肠道稳态。
“高考期间的膳食最重要是营养均衡,保证维持良好的身体状态。一方面不增加胃肠道和代谢负担;另一方面要避免食物单一,种类更好能丰富一些,但也不要随便改变孩子的饮食习惯。”洪晶安建议,可以吃一些鱼禽肉蛋类食物或豆类的食品,能加强蛋白质的补充,优质蛋白食品能够保证人体精力充足,从而减轻孩子的疲惫感。选择一些全谷类食物,避免摄入精制主食和甜食,可避免血糖波动过大,维持机体良好的神经思维活动,保持好的学习和思维能力。此外,深色果蔬富含维生素、矿物质、膳食纤维及生物活性物质,绿色蔬菜中含有叶绿素,多摄入对孩子的视力也有一定的帮助。
备战高考可以这样吃
早餐:早餐应含优质蛋白食物(肉、蛋、奶等),同时要保证碳水化合物的摄入。如“谷薯类食物(燕麦、玉米及薯类)+牛奶/鸡蛋(1—2个)+果蔬(新鲜酸味水果、西红柿、胡萝卜)或坚果”。如果想吃米线、面条,建议增加搭配一定量瘦肉(鸡蛋)、蔬菜,此外,还可食用适量的坚果。
推荐食物:燕麦粥、百合莲子粥、红豆小米粥、番茄鸡蛋面、黄瓜、草莓、鸡蛋、酸奶、坚果、牛奶等。
中、晚餐:中餐应摄入适量的热量和均衡的营养(肉类、果蔬、谷物、豆制品等),晚餐则需适当清淡,不宜吃太多。如“谷薯类食物+鱼虾瘦肉豆类+深色蔬菜(2种以上)+烹饪用油(植物油,如橄榄油、核桃油等)”。遵循孩子平时的口味和饮食习惯,在此基础上注意搭配和平衡即可。
推荐食物:米饭中加红豆、藜麦、燕麦等粗杂粮。
睡前加餐:易消化,不给胃肠带来负担,不影响休息,如小米粥、燕麦粥、牛奶(酸奶)、水果等。不要在夜间吃烤肉串之类食物,睡前一小时不要吃东西。(记者 陈怡希)
高考将至,给考生准备了6道菜,补充脑力和体力,轻松考出好成绩高考将至,给考生准备了6道菜,补充脑力和体力,轻松考出好成绩!
2023年高考即将到来,这段时间,最辛苦的应该就是参加高考的孩子们了,他们此时的心情,难免会紧张、激动,因为这次高考,就像是千军万马过独木桥一样,过去了前途一片光明,过不去,只有重新苦读,明年再战,所以说这是人生中最重要的一次考试。和孩子们一样紧张的,还有他们的家长们,他们的心情也一点不轻松,既要做好孩子的后勤工作,还要给孩子足够的信心,饮食上,要让孩子吃饱,吃好,精神饱满的去迎接高考。
家长们没有办法分担孩子的学习压力,只能想尽办法做一些孩子爱吃的菜肴,让孩子有个好身体,只有精力充沛,才能应对高考。所以这时候家长最关注的,就是怎样做出孩子喜欢、又能补充体力和脑力的菜肴,那么高考到底给孩子吃什么好呢?今天就跟大家分享下我儿子高考时常吃的6道菜肴,补充脑力和体力,轻松考出好成绩。
之一道菜:【核桃虾仁炒芹菜】
核桃仁是我国传统的健脑食物,古代人盛行吃核桃健脑,据现代科学研究,核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,确有利于健脑。另外,虾仁含有丰富的蛋白质,芹菜富含维生素,这些对身体健康都极有好处。
主要食材:虾仁,核桃,芹菜。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,先把芹菜摘洗干净,切成菱形小段,再把虾仁解冻,加入葱姜料酒腌制去腥,核桃去壳备用,葱姜洗净切好。
2,锅中烧油,油热后放入芹菜炒至断生,再加入虾仁炒至变色,然后加入葱姜料酒爆香。
3,最后加入核桃仁炒匀,再加入食盐调味,少许开水,大火烧开,即可出锅。
第二道菜:【鹌鹑蛋炖黄花菜】
鹌鹑蛋富含蛋白质和卵磷脂,是补脑健脑不可缺少的食材。黄花菜被人们称为“忘忧草”,富含磷酸酯和氨基酸,对人体大脑有很好的滋补作用,两者一起食用,补脑效果会更好。
主要食材:鹌鹑蛋,黄花菜。
调味料:食用油,食盐,香葱,生抽,老抽,香包。
操作步骤:1,黄花菜加入温水浸泡,期间多换几次清水,直到水质清澈为止。鹌鹑蛋洗净后放入锅中,煮熟后捞出过凉,剥去蛋壳,用牙签扎上小孔备用。
2,黄花菜挤干水分,放入锅中,加入清水,大火烧开后,焯水2分钟捞出过凉,挤干水分。
3,锅中加入食用油,油热后放入黄花菜炒匀,然后加入食盐,生抽,老抽,香包,煮出香味后,再加入鹌鹑蛋煮开,然后关火焖一会,不烫手时即可出锅,撒上葱花增香点缀,美味即成。
第三道菜:【鸡蛋炒豆瓣】
鸡蛋是众所周知的健脑食材,但是豆瓣也有很好的健脑作用,主要是因为豆瓣中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙和B族维生素等,尤其是豆类谷氨酸含量很高,谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础,是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。
主要食材:鸡蛋,蚕豆。
调味料:食盐,食用油,料酒,香葱。
操作步骤:1,把蚕豆剥出来,再剥去蚕豆外面的豆衣,豆瓣就出来了。鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和葱花去腥,搅拌均匀。
2,锅中加入食用油,油热放入鸡蛋液,炒至凝固后,盛出备用。
3,锅中再加入少许食用油,油热放入豆瓣,炒至豆瓣变色,加入炒好的鸡蛋,少许清水和食盐,大火烧开,即可出锅。
第四道菜:【鲫鱼炖豆腐】
吃鱼可以健脑益智,这也是大家都知道的,此时的鲫鱼壮硕肥美,和豆腐一起炖一锅,不仅鲜美好喝,营养更是翻翻。因为豆腐是由豆类 *** 而成的,豆类中含有的谷氨酸,是健脑不可或缺的物质。
主要食材:鲫鱼,豆腐。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,白酒。
操作步骤:1,鲫鱼宰杀好,冲洗干净,控干水分后,加入食盐,白酒腌制一会去腥,豆腐切块,葱姜洗净准备好。
2,炒锅预热,加入食用油,放入擦干水分的鲫鱼,煎至两面金黄,然后加入料酒和姜片,再加入开水,大火烧开。
3,接着,把切好的豆腐块也一起加进来,大火烧开后,继续焖煮至鲫鱼熟透,开盖调味后,即可出锅。
第五道菜:【西红柿炒包菜】
包菜也叫卷心菜,富含B族的维生素,可以减少脑部的疲劳,对脑功能的维持有一定的帮助作用,西红柿可以增加多糖类的矿物质,属于维生素类的物品,也是补脑的佳品,值得大家尝试。
主要食材:西红柿,包菜。
调味料:食用油,食盐,生抽,大蒜,番茄酱。
操作步骤:1,包菜一张张摘下来,清洗干净,撕成小片,硬梗不要。西红柿用勺子在表面刮一下,剥去外皮,切成小块,大蒜去皮拍碎,切成蒜末。
2,锅中加入食用油,油热后放入蒜末炒出香味,然后再加入西红柿,炒出红油。
3,接着加入包菜翻炒至断生,然后再加入食盐、生抽调味炒匀,加入少许清水,大火烧开,即可出锅。
第六道菜,【苹果小米羹】
小米、燕麦等杂粮,也是补脑健脑的好食材,而苹果主要含有抗氧化的物质,可以提高乙酰胆碱的水平,对脑功能的改善也有很大的帮助,另外,吃苹果对身影健康是很有好处的,老话说得好:一日一苹果,医生远离我。喜欢喝甜品的考生,可以把它当早餐,一整天会元气满满。
主要食材:小米,山药,苹果,核桃,枸杞。
调味料:红糖。
操作步骤:1,小米淘洗干净,浸泡一会,这样就能快速煮出米油。核桃去壳备好,山药去皮切块,苹果洗净后,也切块备用。
2,把浸泡好的小米放入电饭煲,加入与平时一样多的清水,按煮粥键煮粥。
3,一般煮粥要一个小时,在剩下10分钟时,加入山药,苹果,核桃,提示音响起后,再加入枸杞和红糖,焖一会即可出锅。
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高考当天学生们的一日三餐该怎么吃呢?“高考当天一日三餐怎么吃呢?”这是每一个即将参加高考的学生和家长都会面临的问题。而作为一名关注孩子健康和成长的家长,你一定也十分关心这个问题,毕竟良好的饮食习惯不仅会影响孩子的身体发育,还能直接影响他们的高考成绩。那么今天我就给大家分享一下,如何在高考当天为孩子规划一日三餐,让他们能够保持充足的体力和精神状态,以应对高考这场考试的挑战。
首先,让我们来看看高考当天的早餐应该如何搭配。早餐是一天中最重要的一餐,能够为身体提供必要的营养和能量。因此,在高考当天,尤其重要。建议早餐要清淡易消化,适量蛋白质和碳水化合物的搭配是更佳选择。例如燕麦片、全麦面包、牛奶、鸡蛋等,都是早餐佳品。此外,要注意减少食用过多的油腻和辛辣食物,以免影响孩子考试的状态。
接下来,我们来探讨一下午餐的搭配。高考当天,午餐是需要“补充能量”的一餐。但是大家要注意,这里的“能量”不是指肉类和油炸食品,而是指来自粗粮、蔬菜和水果等天然食物的营养和能量。在午餐搭配时,我们可以选择一份清淡易消化的主食,例如米饭或面条,再配上鲜蔬水果、蛋白质食品(如鸡胸肉或豆制品)等搭配。此外,建议午餐前不要喝太多饮料,以免影响孩子的消化和吸收能力。
最后,我们来谈一下晚餐的搭配。晚餐应该以清淡易消化为主,以免影响孩子的睡眠质量。晚餐的搭配以蔬菜和水果为主,再加上少量的瘦肉或鱼类等蛋白质食品,比如红萝卜、海带、西红柿等都是不错的选择。如果孩子想吃点主食,可以选择全麦面包或米饭,但要避免过量摄入。
总体而言,在高考当天,家长们应该注意为孩子规划好一日三餐,保证孩子能够有足够的能量和精神状态去迎接考试的挑战。不过,家长们也不要因为担心孩子而给他们加重负担,让孩子自己选择适合自己口味和胃口的食品也是很重要的。
那么,姐妹们,在孩子高考当天的饮食问题上是否有更好的经验和想法呢?欢迎大家在评论区留言分享哦!
高考期间如何健康饮食?海南营养师支招→新海南客户端、南海网、南国都市报6月2日消息(记者 王洪旭 实习生 姚均慷)一年一度的高考即将来临,在这最关键的冲刺阶段,家长们都想给考生营造一个舒适的环境,以及安排最合理的饮食,让考生能以健康、轻松状态走上考场。那么,高考期间如何健康饮食?要注意些什么呢?6月2日,记者采访海南医学院之一附属医院营养师陈玲玲,给广大考生支招,并推荐健康食谱。
保证食品安全 注意烹调方式
“食物来源、保存、烹调要保证安全卫生 ,一定要煮熟煮透,更好现吃现做,熟食不要冷藏冷冻。”陈玲玲表示,订餐要谨慎,尽量不吃生冷食物、冷饮,不吃街边小吃。此外,注意烹调方式,做法选择蒸、煮、炖、焖、炒等,避免油煎油炸、煎烤等油腻做法,以防食物含油脂过多,造成腹泻、消化不良等情况,影响高考的正常发挥。
不要改变考生的饮食习惯
“最重要的一点,不要突然改变考生的饮食,考前大换食谱是考生饮食的大忌 。”陈玲玲表示,考生考前在高压紧张状态下,很容易出现胃肠道功能紊乱,突然“大鱼大肉”或吃平时不经常吃的食物,可能会造成考生肠胃不适、消化不良。
因此,陈玲玲建议,在考试前不要突然吃一些不熟悉或不经常吃的食物,不要随便进食补品、保健品。
每餐饮食结构要合理
陈玲玲表示,在复习考试期间,思维活动及精神压力都会使大脑消耗氧气增多、能量代谢增加,因此考生对于营养的需求量比平时相对要多,特别是对蛋白质、磷脂、碳水化合物、铁、维生素等营养素的需要有所增加,因此要强调食物营养均衡、搭配合理。首先,保证优质蛋白质的摄入。含优质蛋白质的食物有:瘦肉、鱼肉、虾、鸡蛋、牛奶、豆类及豆制品。注意,如果孩子对乳糖不耐受,不要强迫喝牛奶。
其次,为大脑提供能量的物质主要是葡萄糖。葡萄糖主要来自富含碳水化合物的食物,如主食(谷类、杂豆类和薯类等)和水果。所以,一日三餐保证摄入充足的主食有助于维持大脑更佳状态。
第三,每天都要有蔬菜和水果,补充膳食纤维的摄入。
第四,每餐只吃七八分饱,不要吃太撑,如果胃口差,可以少食多餐。
住校生在学校食堂合理饮食 避免油炸食品
“清淡饮食,避免进食油腻的大鱼大肉。”陈玲玲表示,住校生在学校食堂吃饭,早餐必须注意干稀搭配,稀的可以是豆浆、牛奶,干的可以吃一些鸡蛋,更好搭配少量蔬菜或水果,中晚餐都要有主食类(干饭、馒头、面食等)、蛋白质类(鱼、虾、瘦肉类、豆制品)、蔬菜(深色蔬菜为主),避免油炸食品。每日食用约半斤水果。
在家吃饭主食要够 每餐两种高蛋白食物
陈玲玲表示,在家吃饭的考生,家长做饭,考生的主食首先要够多,每餐生重100-150克,主食可以粗细搭配,比如杂粮干饭,大米中加入1-2种杂粮,比如小米、黑米、红米、红豆、绿豆等,杂粮有助于维持较长时间的血液葡萄糖供给。最后,中晚餐尽量少喝粥,喝粥不但降低主食摄入量,而且容易消化,会很快饥饿 。
高蛋白食物有增强记忆的作用。鱼虾、肉类、蛋类和奶类等富含蛋白质的食物也是考生食谱中必不可少的。蛋白食物与主食搭配食用,可以使营养素得到更好的利用和吸收。因此,陈玲玲建议,每餐都要有一两种高蛋白食物。每日推荐量是:奶类每天250克、鸡蛋1个、鱼虾类100-150克、瘦肉类100克(可以换成豆腐、豆皮等豆制品)。其次,尽量以精瘦肉为主,避免含脂肪高的肥肉、内脏、皮。
增加蔬菜和水果摄入量。蔬菜每天300-500克,以绿叶菜、番茄、西兰花、胡萝卜等深色蔬菜为主。新鲜水果每天200克,品种随意。
医生推荐食谱
①早餐:无奶油蛋糕或面包1-2块、牛奶250ml (或豆浆、酸奶)、 水煮蛋1个,橙或苹果1个。中餐:大米小米干饭、蒸海鱼、红烧豆腐、香菇菜心、紫菜蛋花汤。晚餐:大米南瓜 干饭、白切鸡、丝瓜虾仁、清炒西蓝花、排骨玉米汤。
②早餐:肉包、南瓜小米粥、水煮蛋1个、莲雾或猕猴桃1个。中餐:红豆大米饭、土豆烧鸭、炒青菜、西红柿蛋花汤。晚餐:红米大米干饭、蒜蓉蒸虾、玉米红萝卜粒炒鸡肉丁、清炒生菜、海带排骨汤。
另外,如果晚上感到饥饿,可进食少量容易消化的夜宵,如南瓜小米粥、八宝粥、小馄饨、牛奶和小面包等。
新海南客户端、南海网、南国都市报“2023高考爱心送考”再次起航
即日起,新海南客户端、南海网、南国都市报联合推出的“2023高考爱心送考”活动再次起航。现面向社会诚征爱心司机,我们愿牵线搭桥,为考生保驾护航,确保孩子们能安全、顺利抵达考场,为他们参加高考提供便利,撑起盛夏赶考路上的一片清凉。
“2023高考爱心送考”活动报名方式
一、 *** 报名:拨打新闻热线966123;
提醒:爱心车主或企业报名时需提供送考车辆的牌号、型号及联系 *** 等相关信息。考生报名时,请留下自己的姓名、地址和联系方式等信息。我们会根据双方家庭住址等实际情况,安排车主与考生一一对接。
高考期间海南全岛多降雨 部分地区雨量较大
中国学生营养日|中高考倒计时!哪些食物补脑益智?快来查收这份营养食谱→今天(5月20日)是第34个“中国学生营养日”,今年的主题是“科学食养,助力儿童健康成长”。2023年中高考进入倒计时阶段,考试不仅是知识的比拼,也是一场体力的拉力赛!只有吃好、喝好、休息好,考生才能补充脑力、稳定情绪,发挥出更佳水平。那备考期间怎么吃才是科学营养的呢?一起来看看吧↓↓↓
●备考期间饮食总原则
>>饮食安全
避免任何形式的食物中毒。有条件的,更好父母亲自选购食物,为孩子 *** 三餐。食物的做法,要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷,就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好,就不要给他吃油腻煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物,或者引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。
>>能量补给
高强度的复习本身是一场体力与心理巨大消耗的战斗,需要补充足够的能量,以保证大脑所需的充分养料,这是中高考餐必须满足的基本要求,尤其提示家长重视富含蛋白质、低糖食物以及补充水分这几个要点。
在贵州省黔西市之一中学,营养师给学生讲解营养膳食的知识。新华社发(范晖摄)
>>孩子满意
考试的压力会让孩子食欲降低,饮食安排要尽量以孩子满意为前提,如果有些食物是孩子非常反感的,避免出现在饭桌上。可以在孩子喜欢的食物里进行合理搭配,不要过于特殊化,不要打乱孩子的饮食规律。
>>营养均衡
切忌乱进补,安排好备考期间的营养搭配。考前大量的进补,容易内分泌紊乱,一不小心还会引起上火等问题。营养应注意均衡,荤素合理搭配。“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。三餐之间的安排要不同对待。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调 *** ,如用清蒸、水煮和清炒的 *** ,但要注意尽量少用辛辣的调料。具体摄入量可参考2022年最新版的中国居民平衡膳食宝塔。
图源:《中国居民膳食指南(2022)》
●备考期间的饮食搭配
复习和考试期间比平时需要更多能量,在复习和考试期间对某些抗压力营养素和氧的需求明显增多。家长在准备备考期间饮食的时候一定先了解一些饮食搭配的原则。可以适当给孩子准备一些健脑食物,例如:
>>鱼
各种鱼类是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉中含有十分丰富的卵磷脂,可增强人的记忆力、思维和分析能力。鱼肉还是优质蛋白质和钙的极佳来源,特别是深海鱼富含对神经系统具备保护作用的多不饱和脂肪酸,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
>>核桃、芝麻、松子等坚果
坚果富含多不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、维生素和无机盐等,有助于维持脑功能,增强记忆力,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
图源:《中国儿童平衡膳食算盘(2022)》
>>牛奶等乳制品
牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需的全部必须氨基酸,此外,还富含钙和多种人体需要的多种维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、C以及锌、硒等,对维持正常生理功能有好处。
>>蛋类
蛋类食品富含蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
>>豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等,以谷氨酸的含量最为丰富,是大脑活动所需的物质基础。
>>蔬菜和水果
颜色深而新鲜的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,可以保持大脑的健康活力。
建议。新华社发 王鹏 作
●备考食谱推荐
三餐合理搭配,才能保证学生一天的营养所需。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%。
>>早餐
研究显示,不吃早餐的学生与吃早餐的学生相比,在课堂上的表现差很多。早晨是一天的开始,早餐不仅要吃,而且要营养丰富而充足。
一顿营养充足的早餐至少应该包括以下食物中的三类:
①谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线、燕麦片等;
②鱼禽肉蛋等食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等,推荐每天早晨吃1个鸡蛋;
③奶及奶制品、豆类及其制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等;为了满足骨骼生长的需要,学龄青少年应保证每天摄入鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪等奶及奶制品300克(毫升);
④新鲜蔬菜水果,如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。
>>午餐
午餐在一天中起着承上启下的作用,要吃饱吃好。在有条件的地区和家庭,提倡学生吃“营养午餐”,即营养要丰富而充足,食物要多样,尤其是谷薯类、鱼禽肉类、果蔬类食物应该比早餐的食用量更大些,品种的选择和颜色的搭配更丰富些。
>>晚餐
晚餐要适量。一般主张晚餐的餐盘中,水果和蔬菜占一半,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,如糙米或全麦面食。对于晚上学习任务较重的学生,如果晚餐进餐时间早,中间可适当加点宵夜,如一杯温牛奶或一袋酸奶、几片面包或几个坚果、一个水果等。
另外,保证足量饮水也非常重要。11岁~17岁少年每天的饮水量应达到1100~1400ml;天气炎热或运动时出汗较多,应增加饮水量。每天少量多饮、保证水量喝足,可以在每个课间喝水100~200ml,不要等到口渴时再喝水。不喝或少喝含糖饮料,更不能用饮料替代饮用水。如果喝饮料,应选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。
希望在这段时间里
考生们和家长们能更好地
注意自己的身体和心理状态
找到适合自己的食谱与解压方式
祝愿所有考生都能够取得理想的成绩!
(纵览新闻客户端综合自河北疾控中心、《中国居民膳食指南(2022)》、《中国儿童平衡膳食算盘(2022)》、中国妇女微信公众号、首都教育、成都大学附属医院订阅号等,编辑靳彤)
高考一日三餐食谱大全今年高考已经开始了,此刻是学子们最关键的时候,所以在生活上一定要多加注意,而在饮食上,作为父母也不能一点马虎,既不能跟平时有较大差别,又要保证营养的丰富。那么,作为父母给孩子要如何搭配合适的菜谱呢?一日三餐该如何搭配?小编这期就推荐这三日的食谱搭配供大家参考!
高考之一天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 燕麦粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 鲫鱼豆腐汤 小炒牛肉 清炒生菜
晚餐:米饭或馒头 清炒虾 红烧鸡块 蒜蓉菠菜
高考第二天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 皮蛋瘦肉粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 红烧排骨 冬瓜丸子汤 香菇炒油菜
晚餐:米饭或馒头 清蒸鲈鱼 酱牛肉 凉拌黄瓜
高考第三天:
早餐:250ml牛奶或者豆浆 黑枣粥 水煮鸡蛋
中餐:米饭或馒头 清炖鸽子 五彩虾仁 蒜蓉西蓝花
晚餐:米饭或馒头 红烧鳝段 肉沫豆腐 香菇青菜
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文|诗意溪流wV
编辑|诗意溪流wV
家有高考生,早餐别将就,分享七道营养早餐,每天换着花样做俗话说:“早吃好,午吃饱,晚吃少”,
时间过的真快,转眼还有10多天就高考了,每天早上5点多起床,晚上12点还在刷题,真的很心疼现在的孩子们,我们在学习上帮不了他,尽可能的在生活上多照顾一些吧!高考临近,孩子的脑力和体力消耗都很大,特别是上午的学习任务比较重,如果早餐不吃好,学习是没有效率的,下面分享一周七天的早餐食谱,营养健康,简单易学,一起来看看吧
一、黄瓜鸡蛋卷
食材:鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
做法:1.碗内打入两个鸡蛋,加胡萝卜碎、黄瓜粒,加少许盐搅匀备用
2.锅内少油烧热,倒入蛋液小火慢煎至蛋液凝固,卷起来,倒入第二层蛋液,蛋液熟后卷起来,切块即可吃
二、鲜肉小馄饨
食材:瘦肉,胡萝卜 ,鸡蛋,葱,馄炖皮,虾皮1勺,紫菜少许,香菜末
做法:1.猪肉用刀剁碎,胡萝卜焯水后切碎备用,葱姜切小块用开水浸泡出香味。
2.猪肉,胡萝卜碎,鸡蛋放入碗中,加入适量调味,葱姜水分次加入搅拌均匀,最后放入一勺食油锁住水分。
3.包成一个个小馄炖,水开下馄炖煮熟即可
4.碗里放入虾皮、紫菜、香菜、油、盐、鸡精,倒2大勺煮馄炖的汤,再把馄炖捞出倒进碗中,一份营养早餐鲜肉小馄饨就做好了
三、土豆火腿早餐饼
食材:土豆、胡萝卜、火腿肠、葱花
做法:土豆蒸熟捣成泥状,加入切好的胡萝卜、火腿肠和葱花,再加入适量调料:
盐、胡椒粉鸡精和淀粉,搅拌均匀揉成团,再做成饼状,锅中刷油小火慢煎至两面金黄即可!
四、虾仁炒饭
食材:米饭,虾仁,鸡蛋,胡萝卜
做法:1.虾剥壳去虾线,洗净加姜片、料酒腌制10分钟
2.胡萝卜切丁,小葱切末
3.鸡蛋打散,油烧热加入鸡蛋液炒熟盛出备用
4.锅内加少量油,烧热后加入虾仁,炒熟后加胡萝卜翻炒片刻后加入米饭,米饭炒散后加入鸡蛋、盐,翻炒入味后关火撒上葱花炒匀即可
五、紫米饭团
食材:紫米,肉松,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,黄瓜,生菜,沙拉酱
做法:1、紫米煮熟晾凉,底下铺一张保鲜膜,再把紫米饭铺上压实依次放入肉松和生菜。
2加入煎好的鸡蛋,胡萝卜条,黄瓜条,火腿肠,挤上沙拉酱,提起两边的保鲜膜卷起来即可
六、山药红糖糯米饼
食材:铁棍山药200克,糯米粉200克,热水180毫升
做法:1.山药洗净去皮蒸熟,冷却后碾压成泥状
2.山药泥加糯米粉、水。混合揉成柔软的面团,面团均分为60克-80克左右,按压成凹槽状包入适量红糖,收口按压成饼状3.平底锅少油,全程中小火煎!直至两面金黄即可
七、香酥葱油饼
食材:面粉,温水,香葱适量,油,盐
做法:1.面粉放入面盆中,缓缓加入温水,边加边用筷子搅拌,直到没有干分,揉成面团。
2.面盆盖上保鲜膜,醒面30分钟以上,醒好的面团应该是湿润顺滑的
3,面板上放些干面粉防粘,将醒好的面团取出,分成4-5份
4,取一团面团,擀成大片。在面片上均匀刷上一层油边缘也要刷到。撒上适量的葱粒和盐。
5.将面片从下往上卷成一长条。将卷好的面饼盘起来,尾端塞进缝隙里,再把面饼擀薄。
6.平底锅里热油,中小火将葱油饼烙至两面金黄即可
大家好,我是紫米汤圆,一个喜欢分享美食,热爱生活的 *** 妈妈,今天的分享就到这里,有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注并转发!您的支持是对我更大的鼓励!谢谢!
高考前身体不适怎么办?中医开方了2023年高考近在咫尺,有些考生可能会出现如困倦、注意力难以集中、食欲不佳、失眠等身心症状。今天,我们邀请到成都中医药大学附属医院老年病/干部科科主任、四川省拔尖中医师、国务院特殊津贴专家梁超,针对临考前考生较容易出现的10种问题做出中医辨证分析及调理建议,帮助考生以身心更佳状态迎接高考!
1视疲劳
表现:眼疲劳、眼干、眼涩、视力下降。
辨证:中医认为,眼能视万物、察秋毫、辨形状、别颜色、详虚实真假,而这些功能都需要五脏六腑精气的充养。对于处于高考备考阶段的青年人来讲,多是脾虚气滞所致,脏腑精气亏虚少见。
治法:具体辨证施治非一日一时之功,须至医师处诊治。(凡涉及辨证施治者均须至医师处,不可擅自处方给药,后文不再赘述)
建议
1.做到“合理、适度用眼”是基本的 *** 。学习所用灯光的选择以柔和为主,如米黄色;长时间用眼后可以放松一下与眼球有关的肌肉,可以进行瞬目(眨眼睛)、闭目或远眺。
2.中成药——可适当予以珍青明目片等(在中医师辨证指导下服用)。
3.茶饮——菊花茶、枸杞茶:用菊花或枸杞适量,开水冲泡,代茶饮,能缓解眼部疲劳、干涩。
4.中医食疗方——将黑豆 500 克,炒熟后待冷,磨成粉;核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶后加入蜂蜜1匙,早晨或早餐后服食,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。另,可有意进食富含维生素 A、C 的食物。富含维生素A的食物来源是动物内脏(尤其是肝脏)、蛋类和乳制品等,深色蔬菜如辣椒、胡萝卜、菠菜、苋菜、红心甜薯、南瓜等含量较高,水果中的芒果、柑橘、 红枣等含量比较丰富;摄取维生素C的主要食物来源是新鲜的水果和蔬菜。
5.针灸 *** —— *** 是缓解眼部疲劳有效且迅速的 *** :(1)坚持做眼保健操:通过对眼部周围穴位的 *** ,使眼内气血通畅,改善神经营养,以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的。(2)熨目。两手相摩擦,搓热后,将手掌放于两眼之上,如此反复熨眼3次。然后,用食指、中指、无名指轻轻按压眼球,稍停片刻。做熨目,宜在睡醒时分。
2体力下降
表现:疲惫、乏力、困倦、少气懒言等。
辨证:久坐伤肉,忧郁思虑,劳伤心神,心失所养,脾失健运,心脾两虚,气阴亏虚,不能濡养四肢肌肉所致。
治法:当以“补益气血”为基本原则。
建议
1.中成药——参麦口服液(成都中医药大学附属医院院内制剂,推荐用法:每日三次,一次一支,若要加大剂量请在中医师指导下)。
2.茶饮——玉屏风茶:黄芪15克、白术8克、防风6克,煎水代茶饮,可益气固表、振奋食欲、增强体力。(2)生脉饮:生晒参30克、麦冬10克、五味 15克,煎水代茶饮,可益气养阴、缓解疲劳。
3.中医食疗方——归芪乌鸡汤:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。做法:(1)将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡;(2)把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮;(3)待开锅后改用小火炖1个小时后即可食用。
4.针灸 *** ——考生可 *** 足三里(外膝眼下四横指、胫骨外一横指)、关元(下腹部,前正中线上,当脐下四横指)、气海(下腹部,前正中线上,当脐中下 1.5 寸)等。操作 *** :用拇指指端着力于治疗部位,做轻柔缓和的环旋运动,亦可用艾条悬起灸。
3胃肠不适
表现:恶心、呕吐、嗳气、反酸、腹胀、腹痛、腹泻、便秘等。
辨证:中医认为脾胃虚弱或饮食不洁(节),恣食生冷,暴饮暴食,暑湿困脾,损伤脾胃,脾胃运化失常,或肝气郁结,肝旺乘脾,脾失健运,胃气上逆,腑气不通,则出现上述诸症。
治法:当以“健运脾胃,消食化积”为主。
建议
1.中成药——(1)对于腹胀、纳食不香者,楂麦消食糖浆(成都中医药大学附属医院院内制剂,推荐用法:每日三次,每次10毫升,若要加大剂量请在中医师指导下);(2)食欲低下,嗳气, *** 排气增多者可用香砂六君子丸、木香顺气丸加保和丸调理,同时饮食以清淡、富含维生素的食物为主;(3)对于便秘者,建议服用燕麦粥,多食根茎类食物,如莲藕、山药等,可服用麻仁丸、五仁丸等;(4)对于腹泻者,可服藿香正气液、参苓白术丸等(在中医师辨证指导下服用)。
2.茶饮——麦芽神曲山楂饮:炒麦芽60克、焦山楂30克、神曲30克,水煎30分钟取汁服,适用于消化不良、嗳气。
3.中医食疗方——山药大枣粥:山药100克、大米250克、大枣30克,冰糖适量。做法:大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块,将泡好的米放入锅中,加入适量水煮开,加入大枣、山药块稍搅拌,改小火熬煮30分钟即可。山药大枣粥具有健脾胃、养气血的功效,经常食用能在一定程度上改善食欲不振和消化不良的症状。
4.针灸 *** ——按揉足三里穴;考生在面对胃肠道不适症状时,通常可采取摩腹的 *** 。操作 *** :用手掌面按在腹上,先以顺时针方向,再以逆时针方向,各摩腹 20 次。立、卧位,饭后、临睡前均可进行。还可早晚各做 30 个仰卧起坐与俯卧撑,均有健脾胃、助消化、安眠的作用。
4情绪不佳
表现:情绪不能自控,表现多变,或急躁易怒,或紧张害怕,或抑郁低落,或焦虑多疑,或淡漠悲哀。
辨证:中医认为情绪上的变化多与心、肝、脾、肺密切相关,郁怒伤肝,忧思伤脾,悲哀肺脾气虚多,劳神则心伤,终导致心脾肺虚,气血不足,心火亢盛,肝气偏旺,气机郁滞而出现上述诸症。
治法:当以“疏肝行气,健脾养心,调神解郁”为主。
建议
1.中成药——(1)郁乐疏合剂(成都中医药大学附属医院院内制剂,推荐剂量:每次10ml,一日三次,若需加大剂量可在中医师指导下进行);(2)市售逍遥丸、归脾丸、柏子养心丸等进行调理(在中医师辨证指导下服用)。
2.茶饮——(1)百合绿豆汤:取百合、绿豆25克,冰糖少量,煮熟烂后,加牛奶服用,有清心除烦、缓解紧张焦虑之效;(2)香蕉牛奶汁:取香蕉1根,牛奶500克,香蕉洗净、去皮,切块备用。将牛奶、香蕉放入果汁机中,搅打均,倒入杯中即可饮用,有振奋精神和提高信心之效。
3.中医食疗方——玫瑰花粥:用玫瑰花与鲜粳米熬制成粥,常食玫瑰花粥,有镇静、安神、抗忧郁的功效。
4.针灸 *** ——考生可以 *** 内关(腕横纹中点上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间)、神门(腕横纹小指尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处)、太冲(人体足背侧,之一、第二跖骨结合部之前凹陷处)等穴位。心藏神,神门为心经原穴,内关为心包经络穴,两穴可以调理心神而安神定志,内关又可宽胸理气;太冲为肝经原穴,可疏肝解郁。操作 *** :用拇指指端着力于穴位,点按或按揉,每穴3—5分钟。
5睡眠不适
表现:失眠(或过于兴奋,辗转反侧,难以入睡;或睡时多梦,睡而不实,容易惊醒,醒后难再入睡)。
辨证:中医认为,阳气周而复始运行,夜间入于阴分,从而产生睡眠。或心脾不足,心神失养;或心肾不交,神不安守;或心胆气虚,惊扰伤神;或饮食失宜,胃失和降。这些都可导致机体脏腑阴阳气血功能失调,从而出现失眠。
治法:当以“调理脏腑阴阳”为总原则。
建议
1.中成药——(1)活血安神合剂(成都中医药大学附属医院院内制剂,推荐剂量:每次10毫升,一日三次,若需加大剂量可在中医师指导下进行);(2)市售朱砂安神丸、天王补心丸、归脾丸等调理(在中医师辨证指导下服用)。切勿长期服用安眠药等精神类药品。
2.茶饮——枸杞子10克、酸枣仁20克,开水冲泡,代茶饮,有养心、滋阴、健脑、安神之功效。
3.中医食疗方——百合龙眼莲子汤:百合、龙眼肉、莲子各20克,加水煎汤,加白糖适量。百合安心定眠,治睡眠不安;龙眼益智宁心、养血安神;莲子能补中养血,治夜间多梦。
4.针灸 *** ——考生可以 *** 印堂(额部,两眉中间)、照海(足内侧,内踝尖下方凹陷处)、神门(尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处)等。印堂可调理脑神,照海通阴跷脉,滋阴宁神,两穴相配可治疗阴虚火旺之失眠;神门为心经原穴,可调理心神,安神定志。操作 *** :用拇指指端着力于治疗部位,做轻柔缓和的环旋运动。
5.睡前浴足——睡前泡脚有舒经活络,改善血液循环的作用。同时,白天紧张了一天的神经,以及劳累了一天的五脏六腑,都可以通过泡脚得到彻底的放松和充分地调节,身体也会感到舒适,还有利于提高睡眠质量。如果泡完脚后,再适当做几分钟足底 *** ,对身体的血液循环更好,脏腑器官也能得到进一步调节。浴足后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,养生保健效果更佳。
6.其他——睡前远离智能手机,也可于睡前听10分钟的轻音乐以放松紧张情绪,帮助更好地入睡。
6脑力下降
表现:头痛、头晕、注意力不集中,记忆力减退。
辨证:引起头痛、头晕的原因有很多,大多考生头痛发病较缓,多伴头晕,痛势绵绵,时休时止,中医认为此多与清阳不升、气血亏虚有关。
治法:当以“运脾升清,健脑益智”为主。
建议
1.中成药——可予以服补中益气丸、孔圣枕中丹等进行适当调理(在中医师辨证指导下服用)。
2.茶饮——核桃桂圆芝麻汤:将核桃仁500克,桂圆肉、黑芝麻各 250 克一起打粉,加适量白糖调后装瓶,每日早、晚各取 1 匙以沸水冲服。
3.中医食疗方——黄花菜肉汤:干黄花菜30克、猪瘦肉100克切片,加水烧汤,调食盐、味精、酱油。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
4.针灸 *** ——可 *** 百会(两耳角直上连线中点)、四神聪(百会穴前后左右各一寸,共四穴)、风池(后颈部,后头骨下,两条大筋外缘陷窝中)等。百会、四神聪可疏通头部经络气血,醒脑调神;风池可活血通经、清利头目。操作 *** :用拇指指端着力于穴位处,做轻柔缓和的环旋运动,每穴3—5分钟。
7运动不耐受
表现:运动不耐受指的是轻中度运动后出现疲乏无力的现象。当排除各种急慢性心肌炎,尤其是在“感冒”过后,一般感冒结束后在一段时间的修复后没有乏力、气紧等表现可以排除。
治法:循序渐进原则,从快走开始到慢跑,心率不能快速升高,自我感觉没有明显不适,在整个过程中注意自己的感受,不能耐受当立即停止并休息,佩戴智能手环,可以检测心率等数据供客观参考。
8肢体酸软不适
表现:肢体酸软,以颈部、肩背及腰部为主,僵硬不适。
治法:以上不适常常为不正确的肢体姿势及本身肩背部、腰部肌肉力量薄弱有关,应对此类不适,若从长远计划当循序渐进增强腰背部肌肉训练,可酌情选用国家体育总局录制的八段锦、五禽戏等传统功法,也可以在教练指导下科学健身。从当下看,想缓解不适就要尽量避免长时间保持一个姿势。
9女生生理期不适
表现:痛经、月经量多、有血块等。
辨证:痛经的发生主要与冲任二脉以及胞宫的生理周期密切相关,主要病机在于气血运行不畅,气血亏虚“不通则痛”,胞宫失养“不荣则痛”。月经是一种正常的生理现象,如果高考期间来月经不必恐慌与焦虑,如果平时痛经影响考试复习,可通过一些 *** 来缓解。
治法:主要以“疏肝行气,活血化瘀,补益气血”为准则。
建议
1.中成药——可予以益母草颗粒、逍遥丸、十全大补丸等进行调理(在中医师辨证指导下服用)。
2.茶饮——(1)姜枣红糖水:干姜、大枣、红糖各 30 克。做法:将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖,煎水喝。干姜具有温经散寒作用,适用于寒性痛经;(2)当归茶:当归10克、川芎5克,沸水冲泡代茶饮,具有补血活血作用,适用于血虚、血瘀、经期腹痛者。
3.中医食疗方——姜艾薏苡仁粥:干姜、艾叶各10克、薏苡仁30克。做法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟,具有温经、化瘀、散寒、除湿的功效。
4.针灸 *** ——中医有一个“三阴交”穴,又称“女三里”,对痛经甚有疗效,位于小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方。有痛经问题的女生,可在平时用拇指按揉该穴,左右各指压按揉3分钟左右;还可以用艾条灸疗,将从药店买回的艾条点燃放在靠近穴位处,以局部皮肤温热而不烫伤为度,每穴灸10分钟左右。要注意的是,月经来潮后不要强烈 *** 该穴,否则可能引起经血量增多。
5.其他——(1)学习必要的生理卫生常识,消除对痛经的恐惧、焦虑,注意经期卫生,外阴保持干净清洁,经期切忌盆浴、游泳、冷水洗浴。经期前及经期时,应注意忌食生冷、辛辣的食物;(2)平时要加强体育锻炼,尤其是体质虚弱者,但要避免经期过度劳累、剧烈运动。由于子宫受寒时,会使子宫收缩加强、疼痛加重,经期要注意保持小腹温暖。痛经难忍时,还可以选择服用一些非甾体抗炎药物止痛,如布洛芬等;(3)若有在迎考期间避免月经来潮的强烈要求,可至妇科专科医师处就诊采取相应措施,切忌自行购买相应激素类药物服用。
10临考紧张
表现:心率增快,心慌,不自主地想解小便等。
辨证:中医认为情绪上的变化多与心、肝、脾密切相关,忧思伤脾,劳神伤心,终导致心脾两虚,气血不足,土虚木旺,肝火上炎,气机郁滞而出现上述诸症。
治法:当考生出现临场紧张时,可以采用自我放松的办法加以调节。
建议
1.平静心态法:考生端坐桌前,双脚平放,两眼微闭,注意力集中在起伏的腹部,平静一下心态,此法简单易行效果较好;自我暗示法:深呼吸排除杂念,心中默念“我有信心”,反复几遍即可。
2.耳廓 *** 法:用双手预热,对掌摩擦发热,先后 *** 耳廓腹背 2 分钟,使耳廓发热,从而达到缓解紧张之目的。
3.双手钩拉法:双手弯成钩状互拉,拉紧放松,再拉紧再放松,如此反复几次,情绪就会逐渐放松。
4.有的考生还可能遇到考试时记忆突然堵塞,脑中一片空白的情况,此时要保持冷静,采取上述放松 *** 后,可以通过情境结构联想,发掘相关材料线索,也可暂时放下,先做下面的题目,说不定会有“柳暗花明又一村”的感觉。
总之,合适的环境、健康的身体、良好的心态对于高考来说大有裨益,愿所有考生在接下来的冲刺中鼓足干劲、振奋精神,以健康的身体和积极的心态迎接即将到来的高考!
四川观察(来源:四川教育考试院)