微波炉使用新 *** ，23种微波炉的使用 *** 。快收藏起来吧。

细腻滑嫩，鲜香可口：家常菜鸡蛋羹的 *** 秘诀#美食教程

如何做出最美味的鸡蛋羹？这是一道传统家常菜，以其细腻滑嫩的口感和丰富的营养而备受青睐。 *** 简单，但要达到美味的标准，需要掌握一定的技巧。

·首先，食材要新鲜。选择新鲜鸡蛋作为主要原料，比例可根据个人口味调整。为了增加口感和营养，可以加入适量的温水、盐和香油。

· *** 步骤独特：

1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

2. 加入适量温水，继续搅拌均匀。

3. 在搅拌好的蛋液中加入适量盐，搅拌均匀。

4. 最后加入几滴香油，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的蛋液倒入蒸锅中，盖上锅盖。

6. 大火烧开水，转中火蒸煮约15分钟，至鸡蛋羹凝固。

7. 撒上切好的葱花，再蒸煮2-3分钟即可。

·调味的运用：

*** 鸡蛋羹时，可以加入一些调料来增加口感和风味。生抽和陈醋是常见的调料，可以提鲜增味。另外，也可以加入适量的辣椒油或其他酱料，让鸡蛋羹更加丰富多彩。

·细腻滑嫩的口感：

鸡蛋羹的口感是其品质的关键。 *** 成功的鸡蛋羹应该具有细腻滑嫩的口感，鲜香可口。通过控制火候和时间，可以让鸡蛋羹更加鲜嫩。此外，搭配不同的调料和配料，也可以让鸡蛋羹呈现不同的口感和味道。

·多种食用方式：

鸡蛋羹的食用方式多样，可以搭配不同的蘸料一起食用，如海鲜酱、辣椒酱等。另外，可以直接食用，感受鸡蛋羹的原汁原味。还可以将做好的鸡蛋羹放进微波炉加热一下，以恢复其刚出炉时的鲜嫩口感。

现在，你已经了解了如何 *** 美味的鸡蛋羹。不妨在周末的闲暇时光，亲手 *** 一道大厨的私房菜：家常菜鸡蛋羹，与家人朋友一起分享美食的快乐。在品尝这道细腻滑嫩、鲜香可口的美食时，你一定会感受到大厨的用心和烹饪技艺。

愉快买买买：蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅 买一个就够了

退回20年前谁家能买个烤箱、微波炉那简直是土豪家庭，但最早一批买微波炉和烤箱的人群发现，这些家电，对于中国家庭来说烹饪体验的提升并不大。直到经过几十年的发展后，烤箱成为了烘焙爱好者的专属工具，而微波炉则大量流入到单位的小餐吧。

所以很长一段时间，大部分人都觉得，给我一个燃气灶，给我一口锅，想吃啥都能搞定，这些洋家电真的是华而不实。但随着新一批年轻人成为主力消费群体后，这批当年踩过一次坑的小家电产品再次火了起了。除了微波炉、烤箱外，还出现了蒸箱、空气炸锅、蒸烤一体、微蒸烤一体等等各式各样的产品。

别为了烤个地瓜买个单独的烤箱 太不明智了

当看到宣传图强大的功能的时候不少人又开始动摇了，觉得只要买上个烤箱自己就能成为烧烤大师，买个空气炸锅，肯德基的薯条都没我做的香的错觉。过了这么多年了，这些家电真的会再次适合大部分人吗？

千万别全买一遍 功能重叠还占地

一些购物欲强又不差钱的消费者，看到上述几个家电那就迈不动腿了，恨不得全都买一遍。但实际上很多家电的功能都是比较重叠的，根本没必要全买。

比如微波炉，一般很多人都会拿来热饭，也有少部分人用它来做烤红薯、烤茄子、蒸鸡蛋羹等食物。而就拿最主要的热饭来说，微波炉和蒸箱的功能是可以互相平替的，甚至蒸箱热完的饭口感更好。

比如烤箱和空气炸锅，对于普通人而言，绝大部分可以烤制的食物，空气炸锅也能胜任，虽然两者口感上还有一丢丢的不同。

所以千万别为了一个菜去买一样电器，那真的是又多花钱，有多占地，早晚是要吃灰的。

蒸、烤、炸三大功能就够了 蒸烤一体箱才是真爱

其实仔细想想，很多人想买这些家电无非就这么几个需求。热饭、热菜、蒸包子、蒸米饭、烤面包、烤红薯、烤鸡翅、烤肉、烤蛋挞等等。说白了最核心的功能就是蒸和烤，如果你喜欢低油的食物勉强算一个炸的功能。

而很幸运的是，这些功能目前通过集成类的蒸烤一体产品都可以做到一机搞定，也就是说只要你购买了蒸烤一体、微蒸烤一体的产品，基本能满足你在厨房里的所有需求。

只要你购买了蒸烤一体的产品，对于日常普通的用户来说，完全能满足你在厨房里花式做美食的需求。而蒸烤一体的产品基本都是由风扇、发热管、蒸发盘三部分组成，发热管可以实现烤的功能、风扇+发热管可以实现空气炸锅的功能、蒸发盘则能实现蒸的功能，经过此前的实测，感觉每个功能都不会翻车，而且由于功能比较多，日常的闲置率也很低。最重要的是不占地，一台机器的空间就够了。

蒸烤箱如何选择

蒸烤箱的选择首先看容量，一般都在20-30L左右，通常情况下笔者建议选择30L的容量，家常无论是小盘还是大碗都能轻松容纳。

其次看安装方式，没装修的用户可以选择嵌入式的产品，已经装修的用户，没有预留空间可以考虑台上式的产品。

接下来看蒸发方式和烤管数量，很多人提到蒸烤箱都觉得蒸发盘的产品不要选，理由是损失了下加热管，蒸制完成后需要给蒸箱清洁水，而恰好我用的就是蒸发盘式的产品，目前感觉后管+风扇的加热烘烤方式并没有影响到食物的均匀烤制，对于一般用户来说完全够用。其次蒸发盘我一般都是1-2天才清洁一次，蒸箱无论那种方式，都避免不了水蒸气残留在腔体内，所以买上一块好的吸水海绵，1分钟就能清洁干净。所以对于蒸发方式和烤管数量，我觉得应该看自己的几个预算。

自己熟悉掌控烘焙时间 低价蒸烤箱也不会拉胯

最后看自己的预算：这个很重要，我目前购买的基本就是最廉价的小米蒸烤箱了，双11 899元入手，目前经过一系列测试并无任何让我觉得体验非常拉胯的功能，所以我觉得大家也不要盲目上高预算，根据自己的实际情况购买即可。

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家人们！微波炉真的能做饭，而且比水煮还健康

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懒人微波炉版 - 一碗鸡蛋羹/蒸蛋！（5分钟内搞定）

我经常偷懒用微波炉加工食物（微波炉煎蛋、微波炉煮饭、微波炉土豆泥、微波炉蒸蔬菜。。。） 所以。。。就发现用微波炉做鸡蛋羹超级方便！！！我家经常做。。。简直就是懒人福音啊 Ψ(￣?￣)Ψ 下面食谱的量是一碗鸡蛋羹

By slx_miao

用料

• 鸡蛋 2个
• 开水（降温到80-90度） 和鸡蛋液一样多
• 酱油 1小勺
• 芝麻油/香油 1小勺

做法步骤

1、准备2个鸡蛋、一个碗、开水 喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油 喜欢吃甜的，准备蜂蜜

2、敲蛋入碗，将鸡蛋液用勺子、筷子或者叉子打散均匀

3、之前准备的开水，放凉到80-90度左右（其实基本上你打完鸡蛋也差不多了） 把热水倒入鸡蛋液中，倒入的热水量和鸡蛋液是1:1 接下来，搅拌均匀！！！

4、如果你算不准，就另拿一个一样的碗，倒入热水，一直到热水和那碗鸡蛋液的量持平，然后再倒入鸡蛋液里。

5、搅拌完的鸡蛋液

6、将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内，上面盖个盖子（微波炉可用的）或者拿个盘子倒扣 然后只需加热40秒～～～ （如果你家微波炉功力不高的，40秒后看下情况，就再多加热一会儿。。。） 我用的是松下微波炉，1200w，10级火力（更高火力）

7、最后， 喜欢咸的，就在成品上加上一小勺酱油和一小勺芝麻油～ 喜欢甜的，加蜂蜜啊～ 开吃啊！

小贴士

微波炉的功力、水的热度和量、以及鸡蛋的质量都会影响鸡蛋羹的顺滑度和成形。 大家可以自己尝试下，找到最适合你家的。

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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不可错过的小厨电，快节奏速食利器，小米新品米家微波炉20L体验

时代与科技的进步，带动了各种厨电的高速发展，小到筷子机大到集成灶、一体蒸烤箱，没有做不出的只有你意想不到。不可否认，为满足人们对生活质量的追求，现在的厨电无论是功能性还是智能化都很丰富，一机多用极其常见。但问题也来了，在都市快节奏生活下我们是否都能把它们摸透呢？更多的朋友是不是像我一样，挑的时候功能越多越好，用的时候却是能多简单就要多简单？

就拿我前些时候故障的光波炉来说，看似琳琅满目的功能，从买回来到报废，常用的永远只有加热功能。如果家里有老人孩子，怎么教会他们用也是一件让人极其苦恼的事。当然，虽说光波炉优劣势都有，但我在一番思考后，最终选择不维修而是直接买了米家微波炉20L。

【摒弃鸡肋般的烦琐功能，双旋钮+一键开门简约实用更便捷】

不管厨电再怎么变，基础的一些功能需求是我们每天都需要用的，只要深入研究，其实微波炉并不比光波炉差多少，且使用更简单价格也更低。对于都市快节奏一族来说，与其浪费时间去研究厨电功能，不如简单直接地学着用微波炉满足果腹之欲，速食主义并不可耻。

之所以选择米家微波炉20L，除了觉得过多功能闲多于用，还考虑到老人孩子的使用。在外观颜值上，米家微波炉20L沿袭了一贯的经典简约纯白设计风格，造型和常见的微波炉差不多，无把手一键开门设计令其看起来更显简洁有序。

除非是整天研究各种美食的人，不然的话你会发现简单而高效的使用，很多时候都要比一堆细分的功能要实用，不信的话可以看看自家微波炉/光波炉的按键使用痕迹，常用的不会超过5个，什么“烧烤、烤鸡、煮饭、蒸鱼……”呵呵！真有几个用得上呢？

正是基于这样的经历，再次选择的时候我毫不犹豫地买了米家微波炉20L，它抛开那些华而不实的花哨功能，直接通过“火力与时间”双旋钮就能轻松操控。很多时候，时间和火力快速调节就能搞定的事，何苦为难使用哪个功能更巴适呢？

米家微波炉20L提供了“解冻（30%微波输出）、低火（17%微波输出）、中火（55%微波输出）、中高火（80%微波输出）、高火（100%微波输出）”5挡火力精准调节和35分钟超长定制时间设定。这基本已经把常用的“肉类解冻、软化黄油、翻热复脆、海鲜烹调、微波快手菜”都囊括在其中了，比起头疼“怎么选”，我更喜欢这样的直接高效；独立的“锁鲜解冻功能”解冻200g食物需要4分钟/400g需要8分钟，保障食材鲜嫩和营养的同时，老人孩子使用也变得无比简单。

简约一体设计的米家微波炉20L，就连开门设计也与众不同。平时使用时我直接单手就能一键开门，轻轻一按即可弹出，单手使用没毛病。

无把手设计的门板除了带来更简洁的一体感，在日常清洁上也有着一定的优势。比之带有把手门板易见的卫生死角，米家微波炉20L在清洁时，只需要一块抹布就能一擦到底，轻松简单又高效

一体式简洁门板采用了多层炉门设计，各层炉门均采用了耐高温材料，不仅隔热还能防止在微波加热过程中造成炉门的损坏，有着极高的安全防护性。我简单地试了一下，比起原黑波透光的光波炉，米家微波炉20L在工作后，门板的温热可以直接人体接触，并不像黑波透光那般一股热浪扑面而来。

【700w大火力微波，20L家庭容量，满足一家子多样烹饪需求】

在功率方面，米家微波炉20L采用了新一代磁控管加热技术，具备了700w大火力微波效果，全面提高了加热效率。常见如“1分钟速热牛奶三明治、3分钟热巧克力蛋糕、15分钟做芝士焗土豆泥、7分钟做无油鸡翅”都没问题，稍有经验一些的还能尝试“锡纸盐焗鸡/酱油鸡、蒸蛋、烤玉米/红薯”等等，这些看似光波炉才有的菜谱，其实米家微波炉20L都能做出来（教程网上随意搜）。

米家微波炉20L内置了可旋转玻璃盘，在工作时配合箱内3D循环反射实现360°环绕立体加热，使得食材加热快速又均匀。容量方面，曾经我也陷入过选多大的问题，可真买了超大容量后又觉得占地方，到底要多大容量合适呢？米家微波炉20L容量给了我一个满意的答案，它实际占据的空间不大，能够很好地满足厨房小空间有限的需求，在工作时还能够轻松放进整只鸡，在700w大火力微波和立体加热下， 带来省地省时高效的出色表现。

旋转玻璃盘与机体是可分离设计的，在清洁时可以直接取出用水清洗擦拭。机体内部配置了纳米涂层内胆，取出旋转玻璃盘后直接湿布擦拭就能轻松打理，食物残渣及油渍一擦就干净。

【省时高效的速食主义，有米家微波炉20L就够了】

不可否认，现在的节奏非常快，快到逛市场买菜甚至想着吃什么都是一种奢望，劳累一天后若非必要谁还愿意下厨呢？可天天快餐再铁的胃也扛不住啊！好在，现在的商家也认识到了这一点，各种线上线下平台的“快手菜、预制菜”五花八门，简单高效的微波加热再从网上“偷师”点技术，速食主义也能色香味俱全。

平时我夫妻俩忙起来，孩子要么吃泡面要么吃快餐，长久以往对他们的健康成长绝非好事！原来的光波炉功能多孩子用起来却门槛多多。出门前给孩子买好的馒头放在冰箱，孩子要吃时只需要将馒头放入米家微波炉20L，适量盘底加点水后中火加热3分钟，热气腾腾的馒头就好了。

肉食方面，除了会提前准备一些如“烧卤”类的食物，孩子直接加热就能吃，还可以通过米家微波炉20L做鸡腿/鸡翅这些预制菜，只需要提前告知孩子火力和时间，叮嘱注意防烫，他们自己就能在家搞定。媳妇不忙的时候，会用米家微波炉20L给孩子做一些“锡纸盐焗鸡、鸡翅”之类的美食，因为这些需要提前腌制，且火候与时间的掌控都有考究，这些只适合有时间满满研究，有兴趣的朋友可以在网上找教程跟着做。

用米家微波炉20L加热玉米、烤红薯，这些简单的把戏对孩子来说更不在话下了，事先买好的玉米/红薯洗干净并用保鲜袋包裹，放进米家微波炉20L中火8分钟，做出来的玉米颗粒饱满、甜糯有嚼劲，红薯香甜可口水分足。

有经验的朋友可以尝试锡纸烤红薯，会比保鲜袋香味更浓，不过孩子的话还是保鲜袋吧！

6岁大的小宝最拿手的莫过于米家微波炉20L水蒸鸡蛋，把俩鸡蛋敲入碗里，加入适量盐后把鸡蛋打散成液，再放入适量的温水搅拌均匀，加盖（微波炉可用材质）/大碗倒扣放入米家微波炉20L转盘中火5分钟，用防烫手套取出加上香油，鲜嫩可口的水蒸鸡蛋就做好了，而且这样做还不会出蜂窝。

当然，以上只是我家使用米家微波炉20L的一角。微波炉做菜其实有着很多方式，有心的朋友可以跟着网上教程多学多试，再不济也能在“快手菜、预制菜”下给自己轻松来一桌美食。都市快节奏生活中的速食主义，不一定要下馆子也不用天天外卖快餐，一旋一按之间其实美食的距离就是这么近。

【米家微波炉20L上手综述】

其实，微波炉的功能并非我们常规思维中“热饭菜”，互联网科技那么发达，无论是怎么做菜还是食材搭配都能轻松掌握，“蒸、煮、烤”甚至于“剥蒜、去皮、复脆”都是没问题的。对有老人孩子的家庭来说，米家微波炉20L简单便携的操控方式，让他们使用变得颇为轻松；对都市快节奏生活的年轻一族而言，米家微波炉20L简约的操控和清洁方式，给速食主义带来了更多的可能。

米家微波炉20L还有一个姐妹版本“米家微波炉”，后者的区别是平板且支持接入米家App，可以在米家app得到丰富的菜谱教程，还能与小爱同学语音互动，是传统简约还是智能简洁，这就因人而异自由选择了。

微波炉蒸鸡蛋的做法，简单又美味

微波炉蒸鸡蛋的做法是非常简单的，只要控制和水和鸡蛋的比例，再加一些适量的调味料，就可以快速地享受到营养和美味了。下面就给大家详细介绍一下微波炉蒸鸡蛋的做法，供大家学习和参考。

*** 材料

鸡蛋、油、盐、酱油、葱花

*** 步骤

1.取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻地晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2.在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散，加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。

3.将蛋液朝着一个方向搅拌。

4.加盐，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。

5.如果喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花等辅材。

6.加上盖子或者保鲜膜。

7.放入微波炉高火加热，若微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，注意不要一口气加热那么久，更好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。

8.等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了。

厨房小白讲述微波炉水蒸蛋从入门到放弃

1.将笨鸡蛋挨个洗净排好队形

2.将笨鸡蛋挨个敲破，让它们快到碗里去，到这里一碗精美的七星龙珠造型就摆好了

3.将蛋黄蛋白搅拌到浑浊状态

4.加入和蛋液1:1比例的水，因为热水壶内只有温水了，趁势倒入。

5.搅拌均匀，并放入适量盐巴

6.放入微波炉加热，可能我的量太多，按网上说发，大火加热1.5分钟后还是液体状态，于是反复加热了好几次，终于不负有心人，圆满成功的让鸡蛋液变成固态了

因为没有其他配料，倒入少许生抽调味，不得不说，做的太难吃了，太失败了，齁咸齁咸的，经过这次的经历，我决定不会再做水蒸蛋了，放弃治疗～

微波炉鸡蛋羹在家做，美味又营养，轻松又简单

鸡蛋打散，不要有块状。加冷水，蛋液和水的比例大约为1:1.5。香菇切小块加入蛋液中。盖上盖子，我用的盘子，保证能密封就行，可以保证均匀受热。微波炉打4分钟即可。加小葱和酱油，就可以美美的享用啦～中国菜,家常菜,蒸,午餐,晚餐

平板均匀加热才好用，我新入的20升米家微波炉

序言

一台用了几年的微波炉最近老出问题，大概情况是拨动火力后它可能不运行，或许是等几秒后才启动，导致我每次使用时都是避得远远的。这样情况下去可不行，安全得不到保障，就寻思着物色一台新的微波炉了。

介于家中许多电器都是米家的产品，也就优先将目光放到了米家上。早先看中的是米家微烤一体机，功率有800W，容量也有23L。不过我目前并没有 *** 烤肉的需求，毕竟厨艺还没到那一步。所以转了一圈后，最终选择了普通的米家微波炉20升款。某东物流，速度超快，隔天就收到了。

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颜值确实不错

没想到米家微波炉的外包装居然这么大，完全超出我的意料。本以为20L不会有多大，看来我对容量这个单位有很大的误解。

正式开箱后我总算知道为何箱体这么大了，原来四周都用厚实的泡沫进行了填充，只为了避免运输路途中的暴力快递，毕竟米家微波炉有近11kg重。然而我这台的泡沫确实裂开了，也不知机器到底如何。

箱内的物件不多，只有微波炉主体与一本说明书。仔细环顾了一圈后，机身外观并无问题，看来泡沫还是挺管用的。

米家微波炉使用纯白设计，整体尺寸447mm×347mm×281mm。因为边角采用圆弧过渡设计，所以并不觉得它的体积有多大。而且正面都是玻璃面板覆盖，颜值相当高，用久后也不用担心白色涂层会掉漆。

米家的东西之所以颜值高，主要在“减法”上很有想法。例如右侧的控制区域，我们能看到的就只有两个并排的“功能”“火力”按键，以及竖向排列的圆形功能旋钮和开仓键。

而当我们接通电源后，并排的按键上方会亮起显示屏。这只在开机工作时才会出现，隐藏性设计得相当好。通过此显示面板，我们可以了解当前的火力大小、食材重量、功能模式、掌握烹饪时间等等，而这些调节都依靠“功能”“火力”按键以及功能旋钮来控制。因为是可视化操作，所以直观性很强，降低了学习成本。

与大多数微波炉不同的是，米家微波炉的加热仓门并不是透明面板，虽然也是玻璃，但是却多重叠加的小孔图案。透视是不可能的，也就能看个朦胧的影子吧。

微波炉两侧没有太多的设计，只是左边为4*8排列的散热孔而已。不过两侧底部的螺丝没有处理掉，显得有些突兀，破坏了整体的美观。

背面通常会布满许多散热孔，米家微波炉也是如此。但为了避免因摆放过于贴墙，在右侧留有大面积的凸起，以保证散热区域的距离差，而且电源线也不会被挤压到。

很有意思的是，米家微波炉为电源线留有插头收纳槽，在搬运时可以很好地固定住插头，避免晃来晃去。这样的设计确实很少见，十分有想法。

不过微波炉的电源线不是很长，而且是不可拆分设计，如出现线材损坏还真的不好自行更换。

米家微波炉的底部同样是散热的重要部位，所以炉脚尺寸很高。

打开炉门后，首先引起我注意的是贴在上端的一份说明书。如何解冻、如何除菌、食谱建议档位以及操作事项等均有注明。你还别说，这样还蛮方便的，不记得档位就打开炉门时看一眼。

内里的炉墙同样是通体全白设计，只有底部的微晶玻璃板是灰色。

由于米家微波炉采用的是微晶平板加热，所以也就不会有玻璃转盘的存在，我也没看到加热管。而细看时会注意到内里的所有角落都是圆角设计，后续清洁也比较好擦拭，不容易藏污纳垢。

平板的优势在于可以放入更多的碗具或食物，而且均匀加热效果与旋转式的差距不大。不过加热后都会有余热，拿出碗具时还是得小心触摸，为此微晶平板旁也贴有文字警告。

从内反观炉门的透孔，再一次证实了其“朦胧”设计。炉门还有一个细节，我们从外看是玻璃，但内侧却是金属，并且布满了网眼，应该与官方所说的四层微波阻隔层有关，能高效屏蔽微波。

正常开机后，右侧同样会有照明灯亮起，那个明显的凸起物应该是磁控管位。米家微波炉磁控管的微波频率为2450MHz，也是家用微波炉的正常频率值。

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开机初体验

米家微波炉通电后会有提示声，然后右边的显示屏会亮起，表明其正常工作。

屏显式的微波炉给人的感觉是来得更简洁，不会有大量的文字罗列。这对于一些不在意“功能”的用户，用几年下来也就只调个火力而已，那么屏显式就变得很“贴心”，至少不会有丰富的功能与档位标识。

米家微波炉是通过按压“火力”或“功能”键来调节档位与模式。“火力”共有5个等级，分别为高火、中高、中火、中低以及低火，而“模式”可在快热、解冻、食谱、除菌、自选等5种模式内切换，操作逻辑上分工明确，而且工作时间也是数显方式，比原来的盲估时间更人性化。

如我们要使用低火时，先按下“火力”键，将火力调节到低火项，然后拨动下方的圆形功能旋钮设定时间，最后再按下圆形功能旋钮，米家微波炉开始工作。当需要暂停时，也是按下圆形功能钮。操作逻辑清晰，家中长辈也可轻松上手。

我用得最顺手的要数这个开门按钮，用力按下后炉门就弹开到45度角。之前的旧微波炉是掰开式的，相当费事。

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米家APP

既然是米家的产品，必然少不了对米家APP的支持。米家微波炉的适配方式并没有什么不同，只要设备附近打开APP就能自动发现微波炉，然后点击下一步配网后等待就行了，过程相当傻瓜。

配适到米家APP上后，米家微波炉的功能只多不少。

在主界面下，罗列了“解冻”、“食谱”、“除菌”、“自选”等4个菜单，对应实体面板的“功能”模式。下方的火力加热对应面板的“火力”键，并且预约时间设置更简便。

相较实体面板上的字母编码“意会”方式，APP上的内容就直观多了。如解冻细分为“肉类”，“家禽”和“海鲜”类，而进入到每个选项下都会有简介和小贴士。当我们需要解冻时，得先选择食材重量，然后才能开启解冻。不再是之前的盲目乱定时间，解冻完毕后拿出来还是半冻状态。

又如“食谱”是针对食材的数量进行选择，随意选一个“鸡蛋羹”，会让选择鸡蛋的数量，而为宝宝热牛奶，选择的是毫升数。

主菜单的最下方是一些食谱的配方，内容从食材准备到操作步骤均有介绍。我们只要依照说明，准备好食材，最后选择“开始烹饪”即可，加热时间已自动设定好。

在“更多”选项下，我们可以对默认的“火力首选项”和“功能首选项”进行更改，如常用“中低火”多一些就可让微波炉一开机就定格在“中低火”档上。当然，米家微波炉也支持小爱语音，不过只能是查看剩余时间和打开/关闭童锁功能，不过这也够了。

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野性烹饪

用“快热”的模式将两份面包进行加热处理，在1分钟后打开仓门。此时微晶平板上的温度为43℃，余热确实不低。而碗边的温度直达75℃，相当烫手，无法徒手将其取出。感觉要备个手套才行，这加热也太给力了点。

20L的容量，较我之前的17L老款来说，数值上并没有大多少，但明显要更能“装”。早餐的2包子1馒头居然能实现分装后加热，空余下来的位置，还能再加热一份牛奶，在效率提升的同时也节约了电费。

依照“食谱”的简介尝试“鸡蛋羹” *** 。打入两颗鸡蛋，按差不多1：1的比例倒入温水，加入些许盐，然后疯狂打鸡蛋。蛋液打好后，在碗上包裹保鲜膜，并扎上几个透气孔，最后放入米家微波炉中。

选“鸡蛋羹”，份量2个，开始烹饪。烹饪时长为5分多钟，会有倒计时显示。当听到微波炉的提示声后，表明已烹饪完成。

*** “鸡蛋羹”是小场面，我还试了一下用差不多的模式来 *** 肉饼，选成3个鸡蛋的时长就行了，因为我也怕2个的时长没有熟。实际出锅，从卖相来说还行，就是肉蒸老了一些，初次使用时间没把握住，应该手动调节到6分钟就够了。因为没有旋转的过程，汤汁放多些也不必担心洒出。

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写在末尾

一顿操作下来，我对于米家微波炉还是非常满意的。他在颜值方面确实无话可说，绝对是同价位的前列产品。显示面板的设计，绝对想不到他只是一个300多价位的产品。操作显示直观，家中长辈也能快速上手。

而微晶面板加热方式，让炉内可以容下更多的东西，狭长的鱼盘都不在话下，加热效率更高，也就变相地节省了电费。此外，当微波炉内没有转盘后，清洁问题也变得简单许多。

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