没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享爱喝面条的不要错过,教你8种家常面条的做法,大人孩子都爱喝,快快收藏吧�?/p>
肉丝汤面
食材:
面条适量,青菜一棵,里脊肉或者梅花瘦肉适量,香葱一根�?/span>
做法:
1.瘦肉切丝,放少许�?1勺料�?1勺生�?几滴老抽+1勺淀�?1勺食用油+黑胡椒粉拌匀�?/span>
2.锅中放油,放葱花爆香,放肉丝炒熟盛出�?/span>
3.锅中放清水,水开放面条,放适量的盐,面条煮熟,放肉丝,青菜,放葱花即可出锅�?/span>
菠菜鸡蛋汤面
食材:面条(一人份),鸡蛋,蒜末,葱花,菠�?/span>
调料:2勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精
做法:面条煮熟备用,起锅热油,鸡蛋直接敲到锅里炒一下,加一大碗开水,这是汤鲜美的诀窍,放所有的调料,尝一下,如果觉得淡再加一点点盐,蒜末放到汤里煮一下,最后加入菠菜,汤浇在面上就可以吃了
荷包蛋清汤面
食材
面条,葱花,紫菜,鸡�?/span>
做法
1:碗中加生抽,胡椒粉,盐,花椒粉,香油,蚝油,葱花,加一块紫菜备用�?/span>
2:碗中烧开水,水不要开,打入一个鸡蛋小火煮,煮30秒~1分钟用勺子,轻轻把鸡蛋拨动一下,煮开下面条中火煮熟�?/span>
3:碗中加一大勺面汤,捞出面条即可�?/span>
猪油鸡蛋�?/h1>
准备材料:
筒子面,鸡蛋,生�?/span>
配料:
猪油,香菜葱花,生抽,盐,鸡�?/span>
步骤:
1:准备一个大碗,碗里放猪油,香菜葱花,生抽,盐,鸡精加开水搅拌一下�?/span>
2:锅中热油煎一个鸡蛋备用,另起锅烧水,水开放入面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片生菜叶,将生菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃�?/span>
清汤阳春�?/h1>
食材:面条一个人份、生抽一勺、老抽一勺、香油一勺、盐和糖适量、胡椒粉适量、葱适量
做法�?/span>
1:碗中放入一勺葱花➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺香油➕盐适量➕糖适量➕胡椒粉适量,搅拌均匀备用
2:锅里煮开水,放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中,再�?勺煮面的清汤搅拌一下即�?/span>
西红柿炝锅面
食材:面条一人份,西红柿,豆芽,火腿,油菜,蘑菇,蒜末,辣椒�?/span>
调料:2勺生抽,1勺蚝油,盐和鸡精
做法:所有的蔬菜洗干净准备好,蒜末爆锅,小火炒辣椒粉,不吃辣就不加,再加入蔬菜蘑菇翻炒,加两碗开水,加入生抽2勺,蚝油1勺,盐和鸡精适量,加入一份面,煮熟就可以吃了�?/span>
白菜虾皮炝锅�?/h1>
白菜和虾皮的搭配真的超级鲜,汤都喝光光了,我又放了蟹柳和香菜点缀,不加也可以的,之前买了一包蟹柳大包装的东西比较合适,放冷冻里,做点汤啊面啊什么的放几根很好吃
食材:挂面,白菜,虾皮,蒜片,蟹柳,香�?/span>
调料:生抽,盐
做法:起锅热油炒香蒜片和虾皮,炒软白菜,放2勺生抽,加开水,水开煮面,也可以单独煮面煮熟放汤里,按你喜欢的来,快熟了�?勺盐,香菜和蟹柳,就可以出锅�?/span>
酸菜肉丝�?/h1>
食材:酸�?面条 猪肉�?葱姜�?小米�?/span>
做法�?/span>
猪肉切丝,加入一勺生抽➕半勺老抽➕一勺料酒➕半勺蚝油➕少许淀粉抓匀腌制10分钟即可�?/span>
酸菜切条,姜切丝,大蒜切片,小米辣切小段,葱切成葱花备用�?/span>
锅里放油,油温五成热下入肉丝炒变色,倒入葱姜蒜小米辣翻炒入味,再倒入酸菜加入一勺盐翻炒,加入清水�?/span>
水开下入挂面煮熟即可,出锅前来点灵魂葱花就可以啦
明日中伏要吃面,分享5种面条好吃的做法,营养又解馋,轻松度�?/strong>先关注,再分享,十年餐饮从业经验,希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图,如有侵权请告知删除
老话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋�?/strong>�?�?6号就是今年的二伏,自古就有吃面的老传统,要想顺利度过苦夏,一定少不了各种各样的面食�?/p>
汤面健康养身,凉面清爽解暑,不管是哪种吃法都让身为北方人的我喜欢得不行�?/p>
下面分享5种伏面的做法,顺应时节,老传统可不能丢!喜欢吃面的朋友一定不要错过~ 1、先提前准备好适量�?strong>烩面生坯【炒烩面�?/h1>
半个洋葱切成薄片,一�?strong>青椒
切成长条,一�?strong>西红�?/strong>切成块,一起放盆中备用�?/p>2、把烩面生坯拉成细条备用�?/p>
起锅烧水,水开后把烩面条下锅煮1分钟,搅动几下,煮熟之后捞出控水过凉�?/p>
3、另起锅加适量食用油,滑锅后倒出,再加半勺凉油,五花肉下锅翻炒出油,�?strong>老抽、蚝油各适量,把配菜倒进去�?/p>
翻炒片刻后,把烩面倒进去,翻炒10�?/strong>,起锅撤火,�?strong>食盐、鸡粉、胡椒粉各适量,淋入少许明油,翻炒均匀后,关火盛盘,即可食用�?/p>
【葱油拌面�?/h1>
1、先准备1斤的圆面�?/strong>,放入盘中备用�?/p>
半根黄瓜,切成细丝,放盆中备用。几�?strong>�?/strong>切成蒜末,放盆中备用�?/p>
一小把炸好�?strong>花生�?/strong>,把外皮去掉拍碎,放盆中备用�?/p>
2、起锅烧水,水开后把面条下锅,煮3分钟,呈半透明状时捞出控水过凉�?/p>
3、准备一个小盆,把蒜末和黄瓜倒进去,�?strong>食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、葱油、辣椒油各适量
然后装入大碗里面,放上切好的黄瓜丝,花生碎和几片火腿肠,好吃的拌面就完成了�?/p>
【肉丝炝锅面�?/h1>
1.先准备一�?strong>生面�?/strong>,放盘中备用�?/p>
一个土豆,切成土豆丝,一�?strong>西红�?/strong>,切成片,一�?strong>小葱切成葱花,一起放盆中备用�?/p>
一�?strong>猪瘦�?/strong>,切成肉丝装入盘中�?/p>
2.起锅烧油,先把肉丝下锅,�?strong>少许食盐,快速翻炒,�?strong>2个红干椒,把西红柿、土豆和葱花都倒进去,�?strong>几滴老抽,翻炒均匀,倒适量清水,加食盐、鸡粉、十三香各适量,大火煮2分钟�?/p>
3.把面条下锅,搅动几下,中火煮3分钟,淋上少许芝麻油,关火起锅,盛大碗中,浇上汤汁,即可食用�?/p>
【豆角焖面�?/h1>
1、先准备生面�?/strong>300克左右,放盘中备用。一小块猪瘦�?/strong>,切成薄片放入盆中�?/p>
一�?strong>长豆�?/strong>,切成小段,放盆中备用。一�?strong>黄豆�?/strong>,洗净后放盆中备用,半�?strong>胡萝�?/strong>,切成长条,和豆角放在一起�?/p>
一�?strong>葱白
2、起锅烧热,加半勺食用油,滑锅后倒出加凉油�?/p>
下入肉片,翻炒几下,把配料倒进去,再把配菜也倒进去,�?strong>几滴老抽�?克蚝�?/strong>,快速翻炒片刻,淋入适量清水�?/p>
3、加食盐,鸡粉,胡椒粉各适量,翻炒化开,煮两分�?/strong>,把多余的汤汁舀到小碗里面备用,再把面条均匀地铺在菜肴上面�?/p>
从锅边淋�?strong>少许食用�?/strong>,盖上锅盖,改小火焖�?strong>5分钟
4、时间到,把面条翻面,浇上刚才留下的汤汁,继续焖3分钟,记得转到炒锅,两分钟过后起锅,用筷子把面条抄匀抖散,再上火继续翻炒几下,翻匀以后即可关火起锅装入盘中
【意大利面�?/h1>
1、一�?strong>意大利面、一小块猪瘦�?/strong>、一�?strong>洋葱、一�?strong>西红�?/strong>�?/p>
猪肉剁成肉沫放入碗中,加一勺生抽,少许料酒,一勺淀粉,抓拌均匀,腌�?strong>5分钟�?/p>
一个洋葱切成小片,抓散放碗中备用,一个西红柿,去掉根蒂,切成丁备用�?/p>
2、起锅烧水,水开后下入意大利面,加入少许食盐,盖上锅盖改中小火煮10分钟后捞出过凉,控水后放盆中,加少许芝麻油搅拌一下�?/p>
3、重新起锅,添入少许食用油,油热后放肉末,翻炒几下把肉沫炒香,放少许生抽,洋葱片,翻炒均匀后把西红柿丁倒进去继续翻炒出汁水�?/p>
加入适量�?strong>番茄�?/strong>,翻炒化开。放食盐、蚝油、白糖各适量,用锅铲翻炒均匀,化开调料�?/p>
把煮好的意大利面倒进去,翻炒均匀即可关火起锅,盛入盘中,最后放上荆菜叶子即可食用�?/p>
好吃又好做的面条是很多人的心头宝,不断探索面条的各种新做法,然后继续分享给大家,喜欢吃面条的朋友可以收藏一下哦~
(之一名厨编辑:明明)
明日吃二伏面,五种面条做法,顺应时节而食,开胃消食又解暑头伏饺子二伏面,这是传统的饮食习惯。这一习俗至少三国时期就已开始了。夏天吃面可以帮助人们去除体内的湿气和暑气,因此会在饮食上做一些调整,以清淡、简单为主。每种做法都不难,但口味很适合夏季吃。明日吃二伏面,五种面条做法,顺应时节而食,开胃消食又解暑�?/span>
之一种《酸辣黄面》我这是做的味道不是新疆味,而且比较家常的南方口味,加了酱油和醋、蚝油一起拌均匀,算是酱汁了,又用辣椒油和麻油、芝麻酱拌出来,算是酱香味浓的南瓜口味了,也是很家常的做法�?/span>
主料:新鲜黄�?00�?br>辅料:盐、香葱、大蒜、芝麻酱、辣椒油、生抽、米醋、蚝油、麻�?br>做法�?、把生香葱洗净切末,芝麻酱用香油搅拌成芝麻糊糊形状、姜切末,把大蒜,香葱末、姜一起装�?br>2、做调味汁,把盐、香葱末、米醋、蚝油、姜都加一起拌均匀,可以根据自家的口味�?br>3、锅加水,大火烧开,下新鲜黄面煮开
4、再次加两次少许凉水煮开(捞起,过凉水,也可以不过凉水就装碗,夏天过凉水还是比较劲道好吃
5、盛一勺面条汤浇到调制好的汁里面拌均匀(如果爱吃青菜,可以用生菜或者小白菜之类的一起煮,装在面条碗里)
6、再把调好的汤汁倒进面条碗里
7、加一勺辣椒油或者油皮辣子,再加几滴麻油
8、加一勺芝麻酱拌均匀即可吃了,浓浓芝麻酱香味
9、滴几滴麻油,拌着酱香味的酸辣口味,真是爽口美味又解暑�?/span>
第二种——《焖面�?/span>
就是先蒸后炒的 *** ,炒蒸面的菜可以换成其它任何自己喜欢的菜,这样做后续焖面不容易粘,也会根根分明�?/span>
主料:新鲜面�?00克、豆�?00克、大�?00�?br>辅料:植物油、姜、老抽、五香粉、味�?br>做法步骤1、把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切�?/span>
2、把.面条放入蒸锅中,�?5分钟,蒸面条的同时准备炒�?br>3、热锅凉油,加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),油肉7成,放入肉炒至变�?br>4、把肉铲到锅的一边,放入姜煸炒,.炒出香味后倒入老抽、五香粉(可把五香粉换成八角也可以)
5、翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一�?br>6、倒入豆角,翻炒均匀后,加入适量盐,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微发皱
7、加入味精或者鸡精(可选)翻炒均匀
11、面条不那么干巴巴的,变得油光闪亮的,再次翻炒出香味即可出锅了�?/span>
第三种——《炸酱面�?/span>
做炸酱面用新鲜面条更好吃了,本来做炸酱面全是肉丁的,不用加土豆,可是不敢多吃啊,窝在家里不能出门,没地方多活动,肉吃多了,怕长胖啊,就加了土豆丁一起熬制出来,口感不输肉丁了,这样搭配炸酱也不油腻了,土豆丁也好吃了,绵软香浓�?/span>
主料:新鲜面�?00克、猪�?50克、大土豆一�?br>辅料:植物油、盐、生�?0克、姜10克、味�?克、甜面酱(或者黄豆酱),黄瓜一根、八角一个、五香粉
做法�?、把猪肉切末(更好肥瘦相宜的最香),葱姜洗净切末,土豆去皮切丁丁
2�?热锅凉油,加�?汤匙的植物油,再加入猪肉末炒散,放入姜末和八角炒香,将猪肉末中的油炒出来�?br>3、加入生抽翻炒出香味,加入甜面酱一起翻炒均匀出酱香味,多翻炒几下,这样酱香味浓郁
4、在肉馅中加入土豆丁和五香粉一起翻炒均匀出香味以�?br>5、加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,土豆丁软糯绵软以后
6、加味精翻炒均匀,撒上香葱末出锅,如果吃很浓郁的酱料,可以加少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可
7、锅里加凉水大火烧开,下新鲜面条,可以一边熬制酱料,一边烧开水比较节省时间�?/span>
8、等到面条飘起来以后,加一次凉水再次煮开,捞出来过凉开水,把黄瓜洗净切成黄瓜丝,再浇上肉酱,撒上黄瓜丝,拌匀吃即可,加入自己喜欢的蔬菜一起拌匀吃也可以�?/span>
第四种——《油泼菠菜面�?/span>
机器的压制的菠菜面,煮一煮,加以喜爱的生菜,在用热滚滚冒烟的热油泼出来,那想味早就弥漫鼻孔了�?/span>
主料:新鲜菠菜面�?00克、黄豆芽50克、生菜(可选小白菜�?0�?、用烧制8-9成热的油,分三次泼入碗中即可
辅料:植物油30克、盐10克、香�?克、香�?克、粗辣椒�?克、味�?克、大�?�?br>做法�?、黄豆芽洗净,生菜洗净,大蒜去皮切�?br>2、把汤锅加水大火烧开,把黄豆芽和生菜下开水里加植物油、盐焯烫捞起过凉水沥干水�?br>3、把辣椒粉、白芝麻放入碗中备用,锅中倒入油烧�?成热,多次均匀泼入碗中并用筷子快速搅拌均匀即可
4、煮锅加水大火烧开,水里加少许盐下新鲜菠菜面,用筷子稍微搅一下,煮到面条飘起,捞起过凉水装盘
5、加入焯水的黄豆芽、生菜、蒜末、香葱、油泼辣�?br>6、加少许盐和味精,倒入�?-10毫升醋�?/span>
第五种——《捞面�?/span>
捞面,是我家夏季更爱吃的一种面条,家人都爱吃,每到夏季,隔几天就想吃,说是汤汤水水的拌着面条吃,搭配黄瓜丝和西红柿鸡蛋汤和芝麻酱拌着吃,真是好吃极了。用闺女的话说,“这是外面买不到的面条,只有在家才能吃到”。饭后则会再盛一碗锅中的面汤来喝,有“原汤化原食”之说�?/span>
具体做法:切新鲜黄瓜丝,大蒜汁,芝麻酱用香油调制均匀
鸡蛋卤:做法先把西红柿炒出汤汁,加盐翻炒出香味,加清水煮开,加水淀粉芶薄芡,再加鸡蛋液均匀搅拌均匀,成汤羹。更好稍微浓稠一些,这样味道好�?/span>
把新鲜面条煮熟,过凉水捞出来,装碗,加大蒜汁,黄瓜丝,浇上热乎乎的鸡蛋卤,加一勺芝麻酱,拌均匀就是美味爽口的捞面了,吃着太解暑了�?/span>
跟着做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡�?br>最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路�?/span>
下班到家吃什么?3种热汤面做法,比叫外卖强多了,驱寒又暖身现在已经进入深冬,天气特别寒冷,这个时候就想吃点热乎的东西,热汤面是最合适的选择,吃一口,喝一口汤,一碗下肚,全身暖和和的,在深冬时来碗热汤面抵抗寒冷,驱寒暖身。下面和大家分享3道热汤面的做法,晚上下班吃上一碗,真是舒服,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧�?/p>
酸汤�?/h1>
1. *** 酸辣汤:
准备几粒大蒜,拍扁后剁成蒜末放入碗中,再加入一小把白芝�?/strong>�?strong>一勺辣椒面备用�?/p>
锅内加入一勺植物油,油温烧�?strong>七成�?/strong>,油面开始冒青烟时关火,把热油浇在辣椒面和蒜末上面,酸汤面好不好吃关键就在于汤调得好不好,又香又辣的红油是最基础的味道,加入适量食盐、味精、鸡粉、胡椒粉�?strong>多放一点陈�?/strong>,酸辣味才足,简单又家常的酸辣汤就调好了�?/p>
2.开始煮面条�?/p>
锅内烧水,大火烧开以后下入面条,更好用这种新轧出来的圆面条,比较耐煮口感还筋道,经常用筷子搅一搅防止粘连,开锅以后再淋入一点清水,趁着这个热面汤,�?strong>放两根上海青进去烫一�?/strong>,烫断生以后捞出来放入清水中过凉,煮至再次开锅淋第二次水,这里一共点了三次水,这样煮出来的面条筋道爽滑还不失弹性�?/p>
3.开始调酸汤面:
先在酸辣汤中舀入几勺面�?/strong>,再把面条盛放在里面,放入上海青,有条件的再切点牛肉、番茄片、煎个鸡�?/strong>配着吃,一道酸辣开胃的酸汤面就做好了�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备适量的鲜�?/strong>,剪去虾须、虾腿,把虾头和虾肉分离,分别装入碗中,这里的虾头千万不要扔,一会儿用来熬虾油鲜味足得很�?/p>
切点小葱白、生姜片、葱�?/strong>备用�?/p>
2.开始熬虾油�?/p>
锅内加入少许猪油增香,再放入适量的植物油,把猪油熬化放入虾头,开小火慢慢炸,经常用铲子摁压虾头挤出里面的虾油,面汤中大部分的鲜味都是来自于这个虾油,闻到浓郁的鲜香味以后放入葱段、姜片,继续翻炒一会儿去除腥味�?/p>
一直把虾油熬至咕嘟冒泡,沿锅边加入适量的清�?/strong>煮面条,汤尽量多一点不容易粘连,盖上锅盖转大火多烧一会儿,让虾油的鲜味充分融入到汤里面,鲜虾汤熬好以�?strong>把锅中的虾头、葱、姜捞出�?/strong>�?/p>
3.开始煮面条�?/p>
加入适量的鸡粉、胡椒粉、食盐、白糖、生�?/strong>调味,把面条放入锅中,更好用现轧的圆面条,吃着比较筋道、口感好,用筷子轻轻地搅散防止粘连,开中火煮制,面条还剩一点硬芯的时候,把虾仁放进去,最�?strong>放两根上海青烫一下,美味即成,一道浓郁鲜香的海鲜虾味面就做好了�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备适量的芝麻叶�?strong>放在清水中浸泡两三个小时 准备一块五花肉,先切成薄片再剁成肉末�?/p>
切点葱花和芝麻叶放在一起,加入一勺食�?/strong>�?strong>淋入适量的香�?/strong>,再撒一点十三香用筷子拌匀�?/p>
另外再切一�?strong>葱花 准备适量的圆面条,在上面多撒一些干面粉和面条掺匀,这样面汤更加浓稠芝麻叶面条会更好吃�?/p>
2.把食材炒一下: 锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油留少许底油,把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分,肉末炒白、炒香以后放入葱花继续翻炒出葱香味,倒入黄豆芽翻炒几下,加入一勺食�?/strong>,淋�?strong>一点老抽,把颜色炒均匀,沿锅边加入适量的清�?/strong>,加�?strong>两勺食盐�?strong>一勺胡椒粉 3.开始煮面条�?/p>
把面条抖散放入锅中,用勺子推动防止面条粘在一起,面汤再次烧开以后把芝麻叶撒入锅中,不停地翻动把芝麻叶的香味煮出来,芝麻叶面条可以多煮一会儿,吃起来更加浓香,一道鲜香四溢的芝麻叶面条就做好了�?/p>
海鲜虾味�?/h1>
芝麻叶面�?/h1>
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天分�?0种面条的做法,简单省事,荤素搭配,餐餐吃着不一样�?/p>
青椒鸡蛋酱拌�?/h1>
食材:
面条、青椒、小米椒、鸡蛋、辣�?这个可以加老干妈,辣椒酱等)、蒜�?/span>
做法:
1调料汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝�?勺,辣酱2勺,淀�?勺,大半碗清水搅拌均匀备用
2辣椒切小段,鸡蛋打散,锅中油热,倒入鸡蛋炒熟盛出备用,面条煮熟捞出过凉水后沥干备用;
3锅中油热下蒜末,炒香辣椒,倒入料汁煮至浓稠,倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可�?/span>
荷包蛋焖�?/h1>
食材�?/span>
面条、鸡�?个、葱花、蒜、小米辣
碗汁:生�?勺、老抽半勺、蚝�?勺、糖半勺、盐1小勺
做法�?/span>
1调碗汁:生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕盐搅匀
2蒜和辣椒切好,锅加热倒油打入鸡蛋,两面都煎一下,盛出备用
3炒香蒜末和小米辣,倒入碗汁加入一碗水,放入荷包蛋和面条焖熟,撒葱花即�?/span>
酸汤�?/h1>
做法�?/span>
1碗中加入蒜末 芝麻 辣椒面️浇上热油!放2勺生�?2勺醋 1勺蚝�?少许盐和糖搅匀备用
2油热把鸡蛋火腿煎一下�?/span>
3另起�?水开后把面条煮熟。青菜烫熟。盛点面汤倒入事先调好的料汁中!再把面条青菜放进去。摆上煎好的鸡蛋和火腿。就可以开吃啦�?/span>
青椒肉末拌面
食材:龙须挂面一把、肉�?00克、线椒、小米椒、蒜末�?/span>
做法�?/span>
1碗中倒入两勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺黄豆酱➕一勺淀粉➕半碗清水拌匀�?/span>
2准备好蒜末、线椒、小米椒和肉末,水开下面条煮熟捞出。锅中少许油翻炒肉末至变色,倒入线椒和蒜末炒匀后倒入料汁,最后放入面条和小米椒,煮至浓稠即可出锅
油泼�?/h1>
食材�?/span>
宽面200克,油菜2颗,葱花,蒜末,白芝麻,生抽,陈醋,辣椒面,盐,白糖�?/span>
做法�?/span>
1.油菜焯水一分钟捞出�?/span>
2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中�?/span>
3.面条上加葱花蒜末�?勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白芝麻�?勺白糖➕2勺辣椒面➕半勺盐�?/span>
4.锅中倒入适量油烧热,趁热泼在辣椒面上,搅拌均匀即可�?/span>
葱油拌面
材料:挂�?把、香葱适量、生�?勺、老抽2勺、白�?勺、盐少许
做法�?/span>
1把酱汁调好:生抽4勺、老抽2勺、白�?勺、盐少许搅拌均匀备用
2香葱切段,锅中加入适量油加入香葱炸出香味!倒入调好的酱汁,煮到烧开关火
3挂面煮熟捞出淋上凉开水捞起,在面条里面加入几勺葱油酱汁搅拌均匀�?/span>
4撒上点葱花白芝麻!做好了�?/span>
番茄鸡蛋打卤�?/h1>
食材�?/span>
番茄2个、鸡�?个、青椒半�?/span>
番茄鸡蛋打卤面的做法�?/span>
1先调个酱汁:1勺生抽�?勺蚝油、少许盐和白糖、少许鸡精�?勺淀粉、半碗水,拌匀
2番茄切丁、青椒切丁、鸡蛋打散,热油炒熟鸡蛋,再次热油爆香葱蒜,加入番茄炒出汁,加入鸡蛋、酱�?/span>
3最后加上青椒炒熟出锅,面条煮熟,拌匀开始吃#面条的花式做�?/span>
凉拌�?/h1>
食材准备:面条、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黄瓜丝、香菜、生抽、香�?/span>
1碗中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻淋上热油➕两勺生抽➕两勺陈醋➕少许盐和白糖搅拌均匀�?/span>
2面条煮熟,过一遍冷水沥干放入碗中,放入黄瓜丝、花生米和香菜倒入酱汁,拌匀即可开吃�?/span>
鸡胸肉版炸酱�?/h1>
食材:面条、鸡胸肉、香菇�?/span>
做法�?/span>
1碗中倒入两勺生抽➕一勺老抽➕一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕半勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀�?/span>
2鸡胸肉剁碎,香菇切小丁下锅中少许油倒入鸡胸肉炒至变色后倒入香菇丁,炒软后倒入酱汁小火煮至浓稠即可关火,面条下锅煮熟,过一遍冷水捞入碗中,浇上香菇鸡肉酱,切点黄瓜丝,爱吃辣的可以放点小米椒,拌匀开吃吧�?/span>
肉酱�?/h1>
食材
面条,肉末,韭苔,线椒,葱姜,料�?/span>
做法
1调个料汁�?勺辣黄豆酱➕1勺生抽➕半勺老抽�?勺蚝油➕1勺料酒,调匀备用
2食材切好,锅子烧热放油,放肉末炒至变色➕葱姜炒香➕料汁炒香➕韭苔辣椒炒香➕半碗清水煮沸➕水淀粉勾芡即�?/span>
3面条沸水入锅煮熟后捞出,面条➕肉酱拌匀开吃,爆香爆好�?/span>
妈妈教我的封神汤面!告别清汤寡水,快手又好吃先关注,再分享,十年餐饮从业者,希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图,如有侵权请告知删除
“以前我煮汤面就是很清汤寡水,没什么美味�?/p>
但是每次回家妈妈煮的汤面就是很不一样!很好吃!于是我就偷师了哈哈�?/p>
汤面的汤真的是精髓!�?/p>
“封神!!快手又好吃!�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">(厨友@眉山风止�?/span>
“好吃耶,我和爸爸妈妈勾着头炫哈哈哈哈!�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">(厨友@特级冰糖橙)
作为地地道道的北方人,面食是妥妥的更爱,无论是拉面、拌面、炒面、凉面还是家中的手擀面,我都特别喜欢�?strong>今天给大家分享特别有名的5种面,夏天到了,主食不愁了,清凉还解暑�?/strong>
南北方面条有什么不�?/h1>
南方面条偏小吃,北方面条偏主食,而且面粉的质量也有所不同�?strong>北方面条从和面开始做,很注重工艺,比如刀削、扯、拉、手擀再切
�?strong>南方是春小麦筋度低,一般和面都加碱水,否则面条不容易成型�?/strong>然后就是汤和浇头臊子有区别,北方一般讲究直接用下面条的汤,南方讲究用碱水煮面条,一般汤会发黄,所以都是单独调汤�?/p>
吃面条讲究“原汤化原食�?/h1>
拌面配着原汤喝,解腻还解渴,比如过年的时候吃饺子,总喜欢喝点饺子汤,因为饺子和面都很夯实,不喝点汤很容易就吃撑了�?/strong>
武汉热干�?/h1>
热干面是武汉过早(早餐)的小吃,,热干面不同于凉面,面条事先煮熟,过冷和过油后,淋上醋、辣椒油等配料,芝麻酱、香油等多种口味,有很爽口的辣味�?/span>
1�?准备圆面条一斤左右,小葱一根切成葱花,放入盆中,榨菜一小块切成薄片,再切成粒,和葱花放在一起,油炸花生米一小把,用刀压碎,一起放入盆中�?/p>
2�?蒜子几粒拍扁,切成蒜末,放入小盆中,盆里加入食盐1.5克,白糖1克,味精1克,生抽5克,芝麻�?0�?,红�?0克�?/strong>
3�?起锅烧水,等水烧开后,下入面条,使面条均匀受热,开大火�?—�?分钟,把面条煮熟以后,捞出控水,然后放入装调料的小盆中,加入适量原汤,搅拌均匀,再加入少许老抽上一下底色�?/p>
4�?准备一个小盆,倒入面条,倒入刚才准备好的料汁,用筷子拌匀,装入大碗中,最后撒上葱花,榨菜和花生碎,即可上桌食用�?/p>
西红柿鸡蛋捞面(南北方通吃�?/h1>
1.准备3个西红柿,洗净后切成小块,放入小盆里面备用�?/p>
2.碗中打入5个鸡蛋,加入几滴白醋去腥,用筷子搅匀打散�?/p>
3.大葱半根切成葱花,小葱一把也切成葱花,放入盆中备用�?/p>
4.等所有食材备好以后,我们开始烹饪,锅中加入少许食用油,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用�?/p>
5.重新起锅添入少许食用油,放入葱花爆香,倒入西红柿炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀�?/p>
6.添入适量的清水,开始调味:加入两勺食盐,少许十三香,一勺生抽,少许鸡精�?/strong>搅拌化开,继续煮两分钟,撒上小葱花就可以关火了,最后浇上适量的香油备用�?/p>
7.另起锅添入清水,水开后下入鲜面条,把面条煮熟以后,放上适量的苋菜叶煮熟,然后捞出放入凉水盆中过凉�?/p>
8.再把面条盛入碗中,加上西红柿鸡蛋卤汤,最后放上黄瓜丝和荆芥叶子,配上蒜瓣就可以开吃了�?/p>
1.准备鲜面条一盘备用�?/p>
2.洋葱半个切成碎粒,放入盆中,青红椒各半个切成小片,一起放入盆中�?/p>
3.下面调一个料汁:盆里加入一勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,一勺黄豆酱�?/strong>加入适量的清水,用勺子搅拌化开调料�?/p>
4.准备一个小盆,打入三个鸡蛋,用筷子搅匀打散备用�?/p>
5.炒锅烧热,加入一勺食用油,倒入鸡蛋液,用筷子搅散,倒入漏勺中控油�?/p>
6.重新起锅加入少许食用油,油热后倒入洋葱粒翻炒,炒出香味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下�?/p>
7.再倒入料汁翻炒均匀,最后倒入青红椒片,改中火翻炒几下,把青红椒炒至断生即可关火起锅�?/p>
8.锅中添入清水,水开后下入面条,把面条煮熟以后捞出,放入凉水盆中过凉�?/p>
9.再把面条盛入盘中,浇上做好的鸡蛋酱,就可以开吃了�?/p>
食材:烩面,猪五花肉,洋葱,青椒,西红柿 调料:食盐,老抽,蚝油,鸡粉,胡椒粉 1、准备提前做好的烩面生胚三到五片备用,猪五花肉一小块,切成薄片,放入盆中,洋葱半个切成薄片,放入盆中,青椒一个拍扁,切成长条,和洋葱放在一起,西红柿一个切成块,一起放入盆中备用�?/p>
2、首先把烩面皮拉开,分成细条备用,锅内烧水,等水烧开后,下入拉好的烩面,煮一分钟左右,用筷子搅动,使烩面受热均匀,继续煮至面皮熟透以后,即可捞出控水拔凉�?/p>
3、另起锅添入适量的食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺凉油,倒入五花肉片,快速翻炒几下,炒出肥油,加入几滴老抽调色,化开以后,加入蚝�?克,翻炒几下,倒入配菜�?/p>
4、继续颠锅翻炒,再倒入烩面,翻�?0秒钟以后,起锅撤火开始调味,加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒�?.5克,从锅边淋入少许明油,简单翻匀以后,即可关火起锅装入盘中�?/p>
食材:牛筋面,大蒜,葱花,黄瓜,小米�?/span> 调料:食盐,白糖,鸡粉,陈醋,红油,芝麻�?/span> 1、准�?strong>牛筋�?00克, 2、取一个拌菜盆,倒入葱蒜末和小米椒,加入食盐3克,白糖1克提鲜,鸡粉1克,香醋5克,红油5克,放入牛筋面和黄瓜丝,用筷子搅拌均匀,使调料和食材充分融合�?/p>
3、然后装入盘中,淋上少许芝麻酱,最后放上一朵香菜用来点缀,就可以上桌食用了�?/p>
天气炎热容易没有食欲,做一顿饭大汗淋漓,学会这5道面条的做法,一个夏天主食不愁吃�?/p>
(之一名厨编辑:乐乐)【鸡蛋酱拌面】(北方爱吃酱)
【炒烩面】(河南地区美食�?/h1>
【凉拌牛筋面】(北方中西部美食,既是主食也是菜)
夏季,燥热的天气,吃什么都觉得不香了。闷热的夏天很多人都会选择一日三餐都冷饮冷食,这样对身体不好。粗茶便饭,虽然普通,但是对身体好�?/p>
面条作为一种非常受欢迎的主食,�?strong>经济实惠,又能填饱肚子,
那我们就来看一下夏季营�?strong>美味解馋的面�?/strong>做法都有哪些吧!今天给大家推�?道家常面条做法,美味又解馋,天天轮换着吃�?/p>
凉爽的过水面,味美的炒面�?/strong>操作起来简单方�?strong>,让人胃口大开�?/strong>
1、蒜汁捞面条
吃面不吃蒜,味道少一半�?/strong>在老家吃得最多的就是蒜汁捞面,做法简单,吃起�?strong>凉爽可口�?/strong>
老话说得好,一碗捞面如果没有蒜,这份面将是没有灵魂的捞�?/strong>�?/p>
蒜汁捞面的做法其实很简单�?/p>
准备几个鸡蛋煎熟然后切成条备用,然后再准�?strong>蒜泥和黄瓜丝,荆�?/strong>�?/p>
最重要的要将煮好的面条过一边凉白开,这样吃起来口感不粘爽口,然后再将面条和配菜搅拌均匀,滴上两滴香油,蒜汁捞面就完成了,吃起来口感酸辣爽滑,专治没食欲�?/p>
2、油泼面 百年运城油泼�? 壮汉揉面三身汗�?/strong> 油泼面是陕西的一种特色面�? *** 简�?味道独特�?/p>
一碗油泼面,半份辣椒红�?/strong>油泼面的灵魂就是热油泼在辣椒面上产生的香味�?/p>
夏天本就是吃油泼面更好的时机,边吃边流汗才过瘾�?/p>
*** 时尽量自�?strong>和面现扯的面�?/strong>那样煮出来才有劲�?/strong>�?/p>
最重要的是将配料和辣椒面平铺在面上并泼上热油,一股浓郁的辣子香味扑鼻而来,最后搅拌均匀即可,美味好吃的油泼面就做好了,吃起来劲道十�?/strong>,并带着微微的辣子香�?/strong>�?/p>
3、双茄拌�?/p>
青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看�?/strong> 夏天,作为应季蔬菜的头牌莫过于西红柿和茄子了�?/p>
不妨就用西红柿和茄子做一�?strong>双茄子拌面,营养又美味,还方便快捷�?/strong> 茄子中含有的维生素E,清热活血�?/strong> *** 时,把茄子和番茄去皮,那样吃起来会比较鲜嫩�?/p>
然后用小火慢炒,这样可以获取鲜嫩的汤�?/strong>,然后再将卤料拌在过来凉水的面中,这样一�?strong>清凉可口的双茄拌面就成功了,在天气烦躁的时�?strong>吃一吃,清凉解暑�?/strong> 4、豆角肉丝卤�?/p>
豆花连豆角,榴朵映榴房�?/strong> 豆角作为夏天�?strong>应季蔬菜 但是也可以将豆角作为配菜放在卤面里面,卤面,几十年吃不腻,又省事又入味,也是我家夏天常吃的主食,吃起来咸鲜美味�?/p>
卤面,是一种大众美食,味道丰富�?/p>
菜料也有多种选择,最常吃的就�?strong>豆角肉丝 *** 时主要是首先将面条蒸15分钟左右,然后再将五花肉和豆角煸炒,并放入调料,最后将菜和面条拌匀,再上锅蒸几分钟�?strong>让菜的汤汁充分融入到面条里面 5、酸辣小�?/p>
三天不吃�?走路打蹿蹿�?/strong>对于口味比较重的人来说,顿顿都离不开酸辣�?/p>
在炎热的夏天,吃多了凉拌面,坐在空调房里来一碗酸辣面解解馋,特舒服,配上冰西瓜都超棒,并且做起来超级简单易上手�?/p>
酸辣面,就是酸辣口味, *** 时最重要的就是酸辣汁�?/p>
首先将普通的面条煮熟备用,然后准备泼过热油的辣椒粉,增加香味�?/p>
最后就是调料汁,加入生抽、香醋、盐、白糖等,拌入面里面,这样酸辣开胃的酸辣面就做好了,吃起�?strong>口感劲道麻辣酸爽,越吃越上瘾 在我们豫东,中午看见你端一碗面条,就会问你:今个吃的啥面条,可见,面条子有多香�?/p>
河南的面条做法多又好吃,全国都知道的烩面就不说了,经常吃的农家面条能下出十来种花样来,今天咱就说�?strong>煎萝卜丝面条
煎萝卜丝面条
在农家饭中最喜欢的就是煎萝卜丝面条,之前菜少,这萝卜真是翻着花样做,炒、煎、炖,唯独这个煎萝卜丝下出的汤面条更好吃,什么时候都吃不够�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备青萝卜一个,先切成片再切成丝,切好以后不要沾水,直接撒上面粉拌匀,拌好以后可以撒点清水再拌一次面粉,面粉拌匀煮出来的面条汤就浓,面粉拌的少面汤就相对稀一些,一定要拌匀,拌成一根一根的省的煎的时候粘连�?/p>
准备西红柿一个,去蒂后切成小块�?/p>
准备一把油麦菜,清洗干净后切成段�?/p>
再准备黄豆芽一把备用�?/p>
2.把萝卜丝煎一下:
把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,放入一些葱、姜、蒜,把萝卜丝撒入锅中尽量散开,煎的时候好受热,沿锅边淋入一点油,撒点盐增加底味,开小火煎一面煎好以后,翻过来煎另一面,来回多翻几次,一直把萝卜丝煎软,面粉煎至金黄酥香即可�?/p>
3.开始烹饪:
再次烧油,放入葱、姜、蒜爆香,倒入番茄炒出红汁,番茄炒成沙以后倒入黄豆芽,加入适量的食盐、味精,转大火爆炒把豆芽炒至断生,沿锅边加入清水,开始调味:加入适量的食盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽上色、十三香�?/p>
大火把汤汁烧开放入面条,用筷子经常搅动,面条煮熟以后才能放萝卜丝,否则面汤变浓以后面条容易糊锅,一直把面汤煮至有浓稠感放入油麦菜,出锅前淋入一些芝麻香油,一道鲜香浓稠的煎萝卜丝面就做好了�?/p>
蒜汁捞面
河南人吃捞面,几乎离不开蒜,今天这个做法,直接用蒜汁拌,正对咱河南人的味,再配上黄瓜条、鸡蛋丝、荆菜叶,那叫一个爽,这个蒜汁捞面年轻人不太能接受,但老一辈吃不够�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备适量的鸡蛋丝、黄瓜丝备用�?/p>
准备适量的十香叶、荆菜叶,清洗干净备用�?/p>
准备半碗芝麻盐备用�?/p>
2.调蒜汁:
准备大蒜一把,放入蒜臼里,再放入十香叶,加入一勺食盐,加盐能使蒜泥更加的黏糊,还方便蒜泥和十香的香味充分融合,全部捣碎以后盛放在碗中�?/p>
碗中加入两勺生抽,三勺香油,五勺陈醋,一勺鸡精,再倒入适量的芝麻盐,芝麻盐本身就是咸的,这里不需要再放盐了�?/p>
准备一个小碗,挖入适量的芝麻酱,用温水谢开,更好调稀一点,方便拌开不会成坨�?/p>
把调好的芝麻酱倒在蒜泥里面,充分地搅匀,蒜泥太稠的话,再加一些温开水,主要是为了防止拌面条的时候粘连�?/p>
3.煮面条:
烧半锅开水,放入面条,用筷子抖散防止粘连,面条全部飘起来,看不到白色的硬芯基本上就熟了,把面条捞出来用清水冲洗过凉,这种吃法比较适合夏天,当然不过凉直接热面条拌也可以了,一道蒜香浓郁的蒜汁捞面就做好了�?/p>
芝麻叶面�?/h1>在河南有一个非常地道的农家饭叫“芝麻叶面条”,大鱼大肉都不如它香,有时候中午不知道吃什么,都会来一碗芝麻叶面条解解馋,一口气能吃两大碗�?/p>
在河南有一个非常地道的农家饭叫“芝麻叶面条”,大鱼大肉都不如它香,有时候中午不知道吃什么,都会来一碗芝麻叶面条解解馋,一口气能吃两大碗�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备一把干芝麻叶,放在清水中浸泡两三个小时,着急吃的话用温水泡半个小时就可以了�?/p>
泡软以后用清水反复的抓洗,一直洗到水很清澈才可以,否则吃的时候会有苦涩味,挤干水分切成小段,再切点葱花放进去,加入一勺食盐,淋入适量的香油,撒点十三香拌匀�?/p>
准备适量的面条,在上面多撒一些干面粉,和面条掺匀,这样面汤更加浓稠,芝麻叶面条会更好吃�?/p>
准备一块五花肉,先切成薄片再剁成肉末�?/p>
准备适量的黄豆芽,清洗干净备用�?/p>
再切点葱花备用�?/p>
2.开始烹饪:
锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油留少许底油,把肉末倒入锅中,煸炒出里面的水分,肉末炒白、炒香以后,放入葱花继续翻炒出葱香味,倒入黄豆芽翻炒几下,加入一勺食盐,淋入一点老抽,把颜色炒均匀后加入适量的清水,加入两勺食盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精�?/p>
开大火把汤烧开,把面条抖散放入锅中,经常用勺子推动,防止面条粘在一起,面汤再次烧开以后,把芝麻叶撒入锅中,不停地翻动把芝麻叶的香味煮出来,面条可以多煮一会儿,吃起来更加浓香,一道鲜香四溢的芝麻叶面条就做好了�?/p>
焖面
“焖面、炒面条、蒸面条”在河南农家饭中很常见,想吃菜和面食,又不想太麻烦,就会做上一锅蒸面条,有荤有素,简单美味,再配上几粒大蒜,真是吃不过瘾�?/p>
1.准备食材�?/p>
准备适量的面条和黄豆,把黄豆芽清洗干净备用�?/p>
准备长豆角一把,清洗干净后切成段�?/p>
准备五花肉一块,切成薄片�?/p>
切点葱片、姜丝放在一起,抓入一小撮花椒,一粒八角,几粒干辣椒备用�?/p>
2.开始烹饪:
锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油加入凉油,倒入准备好的葱、姜等小料一起翻炒,香料炒干、炒香以后捞出来,把肉片倒入锅中,煸炒出里面的肥油,倒入黄豆芽和豆角继续翻炒�?/p>
加入一点老抽调色,把颜色炒均匀,加入适量的清水,倒入一点料酒去腥,水的量与菜持平即可,水太多的话,焖出来的面条不够筋道,加入食�?克,胡椒�?克,鸡精2克,十三�?克搅拌化开调料�?/p>
把面条均匀铺在上面,淋上一点红烧酱油上色,沿锅边加入适量的植物油,防止面条粘锅,盖上锅盖,转小火�?分钟左右就熟了,期间要经常晃动锅防止糊底�?/p>
8分钟以后,用筷子或勺子把面条抄散,让它均匀吸收汤汁入味,再翻炒一下把面条和菜掺匀就能出锅了,一道简单又好吃的家常焖面就做好了�?/p>
很多朋友是比较喜欢吃面条的,而面条的做法也比较简单,只需要简简单单地用水煮,然后再放上各种调味料就可以吃了。今天跟大家分享一道非常简单,特别美味的葱油拌面的做法,这样做出来的葱油拌面,葱香味特别浓郁,百吃不厌,非常美味。如果你平时也比较喜欢吃面条,又想尝试一下葱油拌面,那么接下来就一块去看一下葱油拌面详细的烹饪步骤吧�?/p>
【葱油拌面�?/strong>
【烹饪食材】挂面,味精,白糖,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,食用油,小葱,食�?/p>
【烹饪步骤�?/p>
1�?/strong>这样做出来的葱油拌面非常好吃,百吃不厌,非常美味,咱们一起来准备一下葱油拌面需要用到的烹饪食材,先准备适量的挂面,有些人比较喜欢吃细一点的,有些人比较喜欢吃粗一点的,还有一些不喜欢吃挂面,喜欢吃手擀面,这些都是可以的,根据自己喜欢的种类进行准备就可以了。准备完挂面之后,咱们再准备适量的味精,白糖,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,食用油,3~5根小葱,小葱可以稍微多一点,再准备适量的食盐�?/p>
2�?/strong>先将咱们准备好的面条取出来,将面条放到一个盘中备用,然后咱们再取出一只空碗,放上一勺味精,一勺白糖,再放上小许的胡椒粉,一点点生抽,一点点老抽,然后再放上少许的蚝油,用勺子将它们充分搅拌均匀,让它们均匀地混合在一起,这样咱们的料汁就调好了�?/p>
3�?/strong>将准备好的小葱取出来,把小葱择干净去掉根部,然后再将它清洗一到两遍,一定要将小葱清洗干净,清洗完了之后沥干表面的水分。等到小葱表面没有水分之后,接下来咱们将它切一下,先切下一小部分来切成葱花,等到最后再用,然后再将剩下的小葱全部切成葱段�?/p>
4�?/strong>接下来咱们将炒锅取出来,在锅中加上适量的食用油,然后将油用大火烧热,然后改为小火,油热之后将咱们切好的葱段放入锅中,给它炸一下,要用小火慢炸,在炸的过程中要不停地用筷子翻动一下,将葱段炸至焦黄的状态�?/p>
5�?/strong>咱们这里只是提取小葱的葱油,等到小葱炸焦以后,咱们将其取出来,只留下里面的葱油。这个时候就可以往里面倒入咱们刚刚调好的料汁了,用小火将其烧开即可,然后放到一旁备用�?/p>
6�?/strong>接下来烧上半锅清水,水开之后放上适量的食盐加一下底味,然后再放上一点点食用油,等到锅中水冒起小泡的时候将面条放进去,不要等到完全沸腾再煮面条,那样下的面容易坨,面条下入锅中之后,咱们将它搅动一下,等到水再一次开了之后,加上适量的清水,然后静静等待面条煮熟,面条煮好之后盛出来过一遍凉水放到碗中,加入提前炒好的料汁,然后给它拌均匀,撒上葱花就可以吃了�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、煮面条的时候不要离开,因为面条比较容易溢锅�?/p>
2、小葱要用小火慢炸�?/p>
3、不要等到锅中水完全沸腾了再下面条�?/p>
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持! 本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作�?/span>