此贴紧留自己作笔记，便于日后再作钓，用于参考。
白鲢，漂相动作轻而多，很多时候它常活动于花鲢之上。也就是说，当你想钓白鲢，应当钓相对浅点，反之，想钓花鲢则对应深点。白鲢吸食，由下而上，慢慢的接近饵料，但一般不会太靠近。
浮漂的选择应当选用，相对小点的浮漂，漂尾相对细点好
线组能细则细，便于入囗，然而要注意的是，白鲢容易茅到，线组也不易太小
钩距，十公分以上不为多，白鲢吸食，常喜欢离饵料有一段距离，曾经看过很多资料，印证了这一点。
抓口，主抓有力小顿口，一目半目有力下顿即可扬竿，常见于浮漂缓缓上下浮动，突来的那一下有力小下顿。要敢于抓口，这样也可当作抽窝，等鱼多进窝，口就更大，更真实。
花鲢，花鲢则更容易钓获，它常在白鲢之下。常攻击饵团，因此，钩距不适合过大，过大容易矛鱼
线组应选更大些，鳙鱼吸力大，但也要注意鱼的活 *** 和开口 *** ，选择最合适的线组
浮漂，大点也没问题，看得清楚为主要选择方向。
钩距，以三个钩的距离为好，过大容易矛鱼，实际情况，应以当下鱼的个体和活 *** ，灵活变动
抓口，花鲢相对抓口就容易多了，常常毫无征兆大顿口，大黑漂。花鲢会攻击饵料，所以也经常下去就有接口，浮漂下沉未到位，有摆动，突然停住是鱼接口，也有停顿后缓缓上送，此时可扬竿刺鱼。
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钓鱼人的小伎俩：秋季钓鲢鳙，白鲢比花鲢多？有哪些技巧？钓鱼人的小伎俩：秋季钓鲢鳙，白鲢比花鲢多？初次尝试秋钓鲢鳙的人会发现，白鲢比花鲢更容易上钩。然而，花鲢却很难钓到。想要钓到白鲢，有哪些技巧可以提高中鱼率呢？
·花鲢好钓的原因在于其大嘴和强吸力，浮漂动作明显，容易捕捉到鱼口。而白鲢难以上钩的原因是其上唇短、下唇长，导致鱼口难以把握。
·要想钓好白鲢，饵料味型要正确。如果饵料更适合白鲢，鱼口会更加明显，浮漂动作也会更大。因此，草莓味的饵料更适合白鲢。在秋季，添加草莓香精会提高饵料的效果。
·要注意白鲢的漂相。钓白鲢有三种常见的漂相容易被忽略：
→漂相一：浮漂上下过程中有半目小顿口，这是中鱼率较高的一种漂相。
→漂相二：浮漂在持续上顶的过程中突然出现小顿口，这是白鲢比较典型的一种漂相。
→漂相三：浮漂在持续雾化上升中突然加速上升，此时白鲢已经将钩子吸入口中，并开始向上游动。
此时中鱼率较高。白鲢吃口动作迅速，秒吸秒吐。因此，钓鱼者要保持注意力集中，手不离竿，眼不离漂，快速提竿，才能钓到白鲢。
鲢鱼有白鲢和花鲢之分宝应市场上的鲢鱼， *** 比较低廉，鲢鱼有白鲢和花鲢之分。白鲢的 *** 一般在3元左右一斤，花鲢 *** 一般在6元左右一斤。
那么如何区别花鲢和白鲢呢？花鲢和白鲢的区别其实，是看鱼的外观，花鲢和白鲢体色差异巨大，花鲢鱼身遍布淡黑的斑点，而白鲢则遍布白色鳞片，呈现出银白或者灰白色，整个鱼身更不会出现带有颜色的斑点。其次要看鱼头，花鲢的鱼头占鱼身的比重大，甚至于有些花鲢的鱼头会接近半个鱼身大小。反观白鲢鱼头则较小。最后观察鱼腹侧面，花鲢的鱼腹侧方平坦顺滑，而白鲢的鱼腹位置上则有折痕存在。
大家通常说的鲢鱼，又叫白鲢、花鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科。鲢鱼是四大家鱼之一，四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食 *** 鱼类。
观其鲢鱼，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达 *** 。形态和鳙鱼相似，鲢鱼 *** 急躁，善跳跃。
鲢鱼味甘， *** 平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为主要的淡水养殖鱼类之一。
我吃鱼，一般不喜欢吃白鲢，只喜欢花鲢。因为花鲢和白鲢吃起来的口感是相差甚远的。花鲢的鱼肉细嫩，味道鲜香可口。而白鲢的鱼肉松散无味，口感不佳的同时鱼刺还非常多。所以，我常买花鲢煨汤，花鲢煨汤非常方便省事，将花鲢先用油煎好，加水（冷，热水皆可），但加开水和冷水有区别，加开水沸腾得快，5分钟左右就成了奶白色。加冷水，盖锅盖猛火烧开，大火炖十分钟，调至小火再炖一会儿，保证鱼汤奶白色。出锅后再加盐调整口味。
要问鱼汤怎样形成奶白色的？其实有它的科学原理：汤中的脂肪微粒在乳化剂的作用下，在水中高温沸腾，发生散射现象，汤看起来就是乳白色的。这里的乳化剂就是蛋白质。影响汤汁乳白程度的重要因素就是蛋白质和脂肪的浓度，通常脂肪含量越丰富，汤汁越容易熬煮成乳白色。如果在煨汤时加上两块豆腐，鱼汤会更加白。
花鲢煨汤，浓白如乳，闻起来香看起来也养眼。既能够保留鱼肉的鲜香肥美，还能够让鱼肉更加入味。我除了用花鲢煨汤外，还有一道拿手的好菜，就是砂锅鱼头，砂锅鱼头的做法就复杂了，配料较多，但这道菜的味道可算是做花鲢的一绝。只要吃过我做的这一道砂锅鱼头的人，没有一个不赞不绝口的。
鲢鱼的 *** 虽然比较低廉。
鲢鱼是餐桌上最常见的鱼类肉食。鲢鱼不仅寓意好而且味道和口感都是极其鲜美的。
钓白鲢鱼就是玩的心跳，尤其刺中那一瞬间
鲢鱼，想钓吗？
大家都期待大弯弓，钓小鲫鱼有吗？
在咱钓鱼人网站上看见有几篇介绍钓鲢鳙的帖子，写的都很好，各人有个人的 *** 和技巧，我也简单说说我原来钓鲢鱼的一些心得体会，与广大钓鱼朋友探讨，开始也都是跟别人学，慢慢熟悉钓法了，钓鲢鱼的地方却少了，水库不是承 *** 鱼就是饮用水源地，都粗暴的撵人，不过有关系的，另当别论，说是不让钓，总有钓鱼的，咱们只有羡慕。首先，我选用的钓竿都是光威的武胜鲤5.4米或4.5米的杆子，这款杆子超硬，我们那时都用这款杆子，票子有限，当然现在杆子越来越好，品牌多，有的选。其实只要硬好控制鱼就行。钓线我们都选4.0以上的白色尼龙线，子线3.0以下，只要小一点就行，长度约30厘米，如果用大力马小号细钓线更好，因为大力 *** 拉力值较大且柔软，方便鲢鱼吸食时入口，不过大力马传导 *** 稍差，双钩用伊士尼8号以上钩钩距应该在3个钩距（一般是5厘米以上10厘米以下）以上，那时有两种钓鱼钩，普通钩和锚钩，如下图
不过我都是用双钩钓鱼，不用锚钩，用双钩钓鱼真的能显示咱的钓鱼水平，尤其挂住抢嘴唇，锚钩那是疯狂挂鱼，对鱼的伤害很大，不是钓鱼人的水平，只是挂住的机会。
真正的钓鱼人追求的是这种勾住上嘴唇，也就是大家说的12点方向
其次是开始调标，钓鲢鱼，我的调标 *** 是，双钩不带饵调6目以上，漂子都是大漂，那时也没有什么名字，反正都是一类漂中的一号漂，为了能够浮起一个钓饵。钓的时候，视情况而定，一般是钓二目或更少，主要是以挂的钓饵大小重量来判定，看下图，留一目，黑漂就中鱼，鲢鱼基本不会顶漂。
正式钓鱼前，我们都得打窝诱鱼，我们一般是用做豆腐剩下的 *** ， *** 密度小，不发粘，易雾化，招鱼很快，这其中我们好添加两种物品，一种是臭豆腐另一种事食用醋，据说白鲢鱼喜欢酸味，花鲢，就是鳙鱼喜欢臭味，只是我们一般都是用醋，手不易脏，拌饵也容易，只要打下半小时左右，鲢鱼就来窝里了，鲢鱼进窝都是小密密的水泡，只要鱼来了就开始垂钓吧，鲢鱼没有炸窝一说，就像公园里看见养殖鲤鱼一样，拼命抢食。下面说说我的钓饵，没有广告嫌疑，这两年也不钓鲢鱼，也不知道还有这款饵料吧？就是南北鲫，本来是钓鲫鱼的，我们都拿来钓白鲢鱼了，反而没有用它钓鲫鱼的，事实上成品花白鲢鱼饵有很多，只是个人习惯了。下面讲讲激动人心的起竿过 *** 是 *** 我们都是形容钓鲢鱼是心脏 *** 器，哈哈。
这个情景都是广大钓鱼人期待的时刻，卡，上鱼了，啾啾啾，鱼线嗡嗡的响。
鲢鱼的漂像比较明显，就是有力的一顿黑漂，这时要眼明手快，迅速起竿，就感觉手里一沉，有点挂底的感觉，这就是上钩了，开始鲢鱼不会发力的，就这鱼钩一刺，它根本感觉不到疼痛，所以可以慢慢把鱼儿领出窝子，掌控好鱼竿，接着就是鱼儿发力和你展开较量的时刻了，这个遛鱼过程所有钓鱼人都会，我就不说了，大家都有一套遛鱼 *** 。
另外还有抛竿水怪钓白鲢鱼，不过就是等鱼上钩，没有观漂的过程， *** *** 稍差，就不讲了。最后来个春天的希望，可爱的小树芽，一切都会好起来，祝各位钓友大鲤大鲫，永远爆护啊
垂钓鲢鱼和鳙鱼，其用饵各不相同，正确选择钓点，渔获量翻番大家好，我是钓客有鱼乐。有些钓鱼人朋友以为鲢鳙鱼是一种鱼，其实鲢鳙鱼分为大头鱼和白鲢鱼两种。虽然其垂钓方式都差不多，但是用饵的味型却不一样。
鲢鳙鱼分为鲢鱼和鳙鱼
（1）鲢鱼。鲢鱼就是我们平时所说的白鲢鱼，也叫鲢子，与大头鱼的区别主要在于颜色、头身比例，还有生活水层等三个方面的差异。
鲢鱼的颜色是以银白色为主，其头和身体的比例是1:4，比较匀称。白鲢鱼的生活水层相对靠上一点，因此在垂钓白鲢鱼的时候，宜选择在水的中上层浮钓。
（2）鳙鱼。鳙鱼就是人们所说的胖头鱼或者大头鱼，还有些地方的人们称其为“花鲢”。鳙鱼的颜色整体偏暗，身上有花斑，头部较大。其生活水层比鲢鱼要相对靠下，因此在垂钓鳙鱼时，一般宜选择垂钓水的中下层。
垂钓鲢鳙鱼，海竿及手竿的钓组搭配
（1）海竿钓组搭配。垂钓鲢鳙鱼的海竿钓组，就是在一个可滑动的铅坠上面穿上大肚浮漂，然后再配上一个吊篮，在吊篮里面装上雾化好的饵料，如果鱼在下面吸食饵料，就会把鱼钩吸入嘴里。
海竿钓组的抛投比较远，对垂钓大个体的鲢鳙鱼有很大的几率，并且在溜鱼的时候也很轻松、方便，能把几十斤的大鲢鳙垂钓上岸。
（2）手竿钓组搭配。垂钓鲢鳙鱼的手竿钓组，就是在线组上面加一个弹簧或者毛刷，在垂钓的时候，可把饵料直接捏到弹簧上面，而下面的鱼钩空钩即可。
使用手竿垂钓鲢鳙鱼，其中鱼率比较高，起鱼也比较快，最重要的一点就是遛鱼的手感特别地好。因此很多钓友都说，使用海竿垂钓鲢鳙，是没有灵魂的垂钓。
垂钓鲢鳙鱼的饵料味型选择
垂钓大头鱼的用饵和白鲢鱼的用饵味型，其实并不一样。
（1）垂钓白鲢鱼的饵料味型。白鲢鱼比较喜欢一些果酸味、草莓味的饵料，其口味相对比较清淡一点。在垂钓白鲢鱼时，我们可使用果酸味的小 *** 加入速攻二号或者是雪花粉、麦麸等雾化好的饵料。
（2）垂钓鳙鱼的饵料味型。鳙鱼是一种重口味的鱼类，在垂钓鳙鱼的时，我们可使用酸臭味或者是蒜味等重口味窝料，还可以在饵料里面加入臭豆腐汁，或者是大蒜粉等味道较冲的原料来垂钓鳙鱼。
如果在所垂钓的水域里面既有鲢鱼，又有鳙鱼，那我们就可以直接使用草莓味的饵料，因为这种味型的饵料，鲢、鳙两种鱼都会吃。
垂钓鲢鳙鱼的钓点选择
垂钓鲢鳙鱼的钓点选择，需遵循铧尖、深水、安静、下风等四大原则。
（1）铧尖是“鱼道”。垂钓鲢鳙鱼的更佳位置应选择在铧尖处，因为有铧尖处的地方是“鱼道”，鲢鳙鱼会成群结队地在这些地方 *** 。由于这些地方的水面非常宽广，水位亦较深，因此要想获得更多的鲢鳙鱼渔获量，在铧尖处位置垂钓，的确是一个不错的选择。
（2）深水鱼更大。鲢鳙鱼虽然是一种中上层鱼类，但是在天热气温高的时候也会游去中下层，而且水越深，里面栖息的鲢鳙鱼会更大，如果想垂钓大个体鲢鳙，那么在深水处垂钓，还是很值得我们一试。
（3）钓点需安静。鲢鳙鱼非常胆小，而且脾气暴躁，喜欢浮头和跳跃，因此我们的钓点需选择在一些安静、无人打扰的地方。
（4）下风口鲢鳙鱼较多。处于下风口的位置，其浮游生物较多，鲢鳙鱼会集中在这些地方觅食，因此在这些位置垂钓鲢鳙也非常不错。
垂钓鲢鳙鱼的饵料及窝料配方
（1）饵料配方。使用 *** 六成，加上拉丝粉两成，加上米糠两成，臭豆腐汁适量调味即可。在此配方中，加入拉丝粉的目的，是防止饵料雾化太快。虽然我们垂钓鲢鳙，需追求饵料雾化，但没有必要去追求极限雾化，如果饵料的雾化速度太快，等鱼刚刚进入钓点，就已经空钩，这对我们的垂钓是非常地不利。
（2）窝料配方。使用麦麸六成，加上酒糟四成即可。在打窝时，每隔十五分钟左右打一次窝料，后续每半小时左右补窝一次，每次补窝的打窝量只需打窝勺一勺即可。
这款饵料搭配窝料的配方，在实际垂钓中，效果非常显著，且成本低廉，钓友们尽可一试。
综上所述，鲢鳙鱼其实是白鲢、大头鱼两种鱼。在垂钓白鲢鱼时，可用果酸味、草莓味的饵料；而在垂钓大头鱼时，则可使用酸臭味或者是蒜味等重口味窝料或饵料；如果在所垂钓的水域这两种鱼都有，则可直接使用草莓味的饵料。
我们在垂钓鲢鳙鱼时的钓点选择，需遵循铧尖、深水、安静、下风等四大原则，这样才会有一个满意的渔获。我是钓客有鱼乐，开心垂钓，分享钓鱼技巧，我们下期接着聊。<微笑>
「春季开钓」分享三种鲢鱼自制饵料两种钓法，新手老手请进来一观我想很多朋友都喜欢钓鲢鱼，可钓鲢鱼的饵料要求较高，为了钓鲢鱼我曾经买了许多商品饵，可鱼就是不吃。虽说现在钓鲢鱼的时间不到，却是不合时宜，但在以前一次次垂钓的经验总结中，我总结了自己一套钓鲢鱼的 *** ，分享给各位钓友。
一、鲢鱼习 ***
俗话说“知己知彼百战不殆”钓鱼也如此。首先我们要了解鲢鱼的习 *** 。
鲢鱼分为白鲢和花鲢（俗称大头鱼）。它们都喜群居，栖息于江河干流及附属水体的上层。 *** 活泼，善跳跃。刚孵出的仔鱼随水漂流；幼鱼能主动游入河湾或湖泊中索饵。冬季，湖水降落，成体多数到河床深处越冬，以浮游植物为主食，但是鱼苗阶段仍以浮游动物为食，是一种典型的滤食 *** 鱼。
它们不同于草鱼群，草鱼群多浮于水皮，也不像鲤鱼散兵游勇多、大帮活动少。鲢鱼喜欢成群游动，在水库等大水面，钓者通过辨别，就能发现鱼群，并且就近选点打窝施钓。鲢鱼的滤食食 *** 决定着鲢鳙鱼“喝汤”的习惯，根据其吃相动作，制备专门的钓饵和采取匹配的钓法，钓鲢鱼就变得事半功倍了。
二、自制鲢鱼饵料
饵料1
原料是；超市卖的细玉米面（越细越好）5斤左右，老陈醋，白糖半斤，蜂蜜1两。一次 *** 5斤。
*** 鱼饵过程：把玉米面倒进一个大盆中， 取一只大碗，把醋倒进去，家上白糖，和蜂蜜，快速搅拌，使白糖和蜂蜜完全融化于醋中，把醋倒进大盆中，快速搅拌，如饵料稍微有点干，可加适量的水（若饵料很干，不要加水，要加醋）。
饵料不要有干的，要搅拌均匀。把和好的饵料放入一个白色塑料中，扎紧袋口，置于烈日下爆晒1~2天即可，不要晒的时间太长了，此时饵料微酸，还有一股蜂蜜的香甜，相当受鲢鱼的喜爱，此饵上 *** 钩底钓草鱼也很好。
这种饵有一股甜、酸、薄味，钓白鲢效果很好，如钓花鲢，可再加臭。加臭饵的种类也很多，有 *** 蛋、臭腐乳、马掌水、韭菜汁、大蒜泥等。
饵料2
原料：豆渣1000克、玉米粉1000克、甜酒酿50克、大蒜泥50克、红糖50克。
*** 鱼饵过程：豆渣用纱布包紧蒸15分钟，玉米粉开水泡30分钟后蒸15分钟，放入干净容器打散晾凉，搅拌均匀，加入塑料袋密封发酵，春冬15天，夏秋3-7天。
出钓时视情况可加入适量的面粉、麦麸。酸味不足可加入陈醋，臭味不足可加入已发酵过的蒜泥，可在冬季时预先加工，分装入雪碧瓶中，待到初夏时已无辣味。此饵可钓可诱，当诱饵时应少加面粉，加大麦麸的量，调至捏成团，入水即散，当钓饵时加面粉至1-3分钟化完为佳。如当海竿饵应加面粉，麦麸各半的干料拌揉至能成较硬的饵团，以上饵料可供4支海竿两天的用量，用于台钓时在上鱼后应及时补窝，将惊散的鱼再诱回，可保上鱼不断。
饵料3
速成鲢饵：温开水烫玉米面二斤，装入大号铝饭盒，加一小勺发酵粉，固定在汽车发动机盖子里，到渔场后加北京人爱喝的豆汁儿半斤，豆腐粉适量，本人在北京的鱼坑钓鱼时，来不及时就用这种 *** ，多有收获。
三、钓鲢鱼的 ***
1、手竿钓
手竿悬钓法是钓鲢鱼、鳙鱼的常用钓法。
钓具，选用4.5~7.3米的硬调竿，钓线选用1.5号的优质线，1号的脑线，脑线长约20~30厘米。钩选用7~10号的普通中型钩或歪嘴钩，线的型号与所钓的鱼的大小的情况匹配。另外还应注意铅坠与浮漂的匹配。
钓饵
自配饵，饵料中也加一些雪花粉，以增加饵料的雾化效果，搓取花生米大小的饵团挂钩，保证半分钟内完全雾化。因不断提竿，窝内会形成一个雾化区，鲢鱼闻香而至，越聚越多，久留不散。
钓法
钓鲢鱼我的调标 *** 是，双钩带饵调二目，钓的目数，视情况而定，一般是钓二目，二目不行，钓二目半，再不行钓三目，依次类推。标调好了就应该开始诱鱼了。手竿钓鲢鱼，最重要的是鲢鱼密度，饵料人水即开始逐渐雾化，所以每隔半分钟就应提竿1次占此时钩已是空钩，然后装饵续钓。这样在水中形成一个白色立柱，也就形成了一个立体窝子。从底做窝，慢慢将鱼拉到水的中层，漂的现象一般为，小鲢鱼为顿漂无力动作快，不容易抓小动作。大鲢鱼为，顿漂有力，下沉速度很快，动作比较容易抓到。
注意：浮钓鲢鱼，鲢鱼不管大小都不拉黑漂，只有不规则的上下动作，必须抓最有力的一顿扬竿挂住鱼的上颚。当遇到大鲢鱼上钩时不要急于把鱼弄上岸，要慢慢的溜鱼。溜大鱼的技巧是当鱼将要发力的时候，你先把力给它。就这样一给力，鱼反而使不出劲。要领就是鱼要力，你给力，鱼不要力，你就往后收杆，最后大鲢鱼就乖乖的进入你的抄网中了。
海竿钓、包括海竿串钩钓法、 *** 钩钓法、葡萄钩钓法、盒饭钓法。这里以水怪钓法为例。
钓组、3米长的海竿及普通线轮即可。主线粗一些为好，3-6号均可。铅坠用算盘珠形的，中间孔大，便于滑过太空豆。组装时在主线上依次穿上太空豆、铅坠、浮漂，主线末端打出一个留有挂水怪的线圈的结，就大功告成了。这种钓法叫做海杆定点浮钓鲢鱼，既可以挂水怪也可以挂 *** 钩或者串钩。
钓饵
用上述自制的鲢鱼饵料即可，还可以在此基础上再加入各种添加剂如臭豆腐、臭豆腐、臭血等，钓鳙鱼很好用。总得原则是白鲢以香甜为主，鳙鱼以酸臭为主。
钓法
抛投入水后，由于浮力的作用，以太空豆为中心，线组向三个方向移动，饵料在中通铅坠的作用下快速向下移动，调整钓线使太空豆刚好露出水面，调整洩力器1~2公斤，千万不能太紧，否则会跑鱼。浮漂就被大环形铅坠牢牢定在适当的位置，抗风及水流的影响小，几乎不会动 。
如何判断鲢鱼进窝和咬钩：观水泡，从窝点周围泛起两分 *** 大小的单个水泡，一米远左右一个，由远而近进窝。施钓注意点：太空豆到钩的距离即为钓深，根据水情鱼情调节，一般在0.5-2米之间；抛投时尽量投往同一点，可以形成雾化区，便于聚鱼；海杆不用太多，1-3支即可，轻松一点，达到休闲钓目的。
总结：海竿浮钓鲢不像手竿钓鲫那样眼不离漂，手不离竿，精神高度集中， *** 容易疲劳。中鱼后那种激动、兴奋，执竿遛鱼、抄鱼入护的感觉真是美不胜收。所以每到钓鲢鱼的季节，钓友都喜欢到水边使用海竿浮钓鲢鱼。
以上就是我为大家介绍的鲢鱼常规钓法与钓鲢鱼饵料配方，大家有好的 *** 与配方都可以分享学习一下。
常见的四大家鱼之一，口中藏有一枚“玉石”，常被人做成吊坠把件导读：常见的四大家鱼之一，口中藏有一枚“玉石”，常被人做成吊坠把件
人工养殖鱼类历史悠久，其中最富盛名的当属“四大家鱼”，这四种鱼类也是南北都有养殖的鱼类品种，也丰富着我们的餐桌，四大家鱼包括：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，也是我们非常喜爱的淡水鱼类，其中有一种鱼类，具有一项特殊的本领。
有一期电视节目，说一个道观里面养了几条鱼，这几条鱼具有超强的能力，是什么能力呢？那就是把一把瓜子扔进水里之后，这鱼会嗑瓜子，把瓜子仁给吃掉，瓜子皮却会飘到水面。鱼儿还会嗑瓜子？这可是新鲜事，随着电视节目的深入采访，最后揭开了谜底，这几条鱼其实就是四大家鱼之一：青鱼，青鱼还真的就具备嗑瓜子的本领。
青鱼幼鱼的时候，依靠吃一些浮游生物以及软体动物为食，当生长到2-3年之后，青鱼的咽喉部位就会生长出一块坚硬的石头，这块哽骨质地坚硬，青鱼能够利于这个坚硬的哽骨，采食一些具有坚硬外壳的食物，尤其爱吃螺丝，青鱼利用这块哽骨像嗑瓜子一样，把螺丝的外壳压碎，就能够吃到里面的肉，所以青鱼也被大家叫做螺丝青。像一些其他的贝壳类的食物，青鱼也是轻轻松松就能够吃掉。
所以能够把坚硬的螺丝吃掉，嗑瓜子就更不在话下了，青鱼的这块哽骨，随着生长的年限也逐渐的增长，有些生长年限比较久的大青鱼，这块石头能够生长到比鸡蛋都要大，这块石头一样的哽骨也被誉为：青鱼石，将青鱼石外表污秽去除掉，采用油浸、水浸等方式加工之后，青鱼石晶莹剔透犹如琥珀一般靓丽，也被 *** 成为手串、挂件、把件等文玩用品。
在农村至今还有将青鱼石 *** 成为挂件，给孩子佩戴的习惯，村里老人认为这样能够辟xie,至于管不管用，只能说仁者见仁智者见智，但作为文玩用品来说，青鱼石还是具有很好的把玩价值的，文玩用品讲究的是万物皆可盘，更别提这个本身就润滑光洁的青鱼石，更加受到一些人的青睐，也有人专门去收购，也有钓鱼朋友钓到大青鱼的时候，被人高价的收走，收走的用意自然不是为了吃肉，而是要里面的青鱼石头。
因为青鱼石煮熟后是软的，没有办法加工。所以要采取但“杀生”才能获得青鱼石，也有人认为这样取下来的石头，没什么价值，不如天然玉石，就是炒作出来的物品，对它并不认可。但作为传统的文玩用品，青鱼石还是受到很多人的青睐的，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。
手竿钓鲢鳙，核心技术只有一个，掌握了连竿不断鲢鳙是白鲢鱼和花鲢鱼的统称，其实是两种鱼类，因为外形类型，习 *** 几乎完全相同，所以经常合并在一统称鲢鳙。要说区别也有，白鲢鱼更加活跃一些，喜欢跃出水面，花鲢鱼相对比较沉稳。两种鱼类都是成群进食的鱼类，不过要注意白鲢跟白鲢，花鲢跟花鲢一起，所以在垂钓时，经常会连续上钩某一种鱼类。鲢鳙应该算是大体型鱼类中更好钓的一种，关键是 *** 要得当。
一、雾化
鲢鳙的进食习惯跟其他鱼类完全不同，是淡水鱼中“独一份”的滤食 *** 鱼类，严格来说鲢鳙的进食动作不是“吃”，而是“喝”。水中的藻类、浮游生物、花粉等等都是鲢鳙的主要食物来源，鲢鳙是通过大口喝水的方式，过滤出那这些悬浮的微颗粒食物，然后通过腮部的腮耙完成进食。所以说钓鲢鳙首先要注意的就是雾化，这是能钓到鲢鳙的根本所在。用饵、窝料，细分状、雾化好的才行，这样才能吸引鲢鳙进窝。
鲢鳙喜欢酸臭的食物，其实本质上是喜欢味道重的食物。因为在实际垂钓中，只要饵料雾化比较好，水中又有鲢鳙，不管什么味型都会出现闹鲢鳙的现象。如果白鲢的数量较多，建议香、酸味道是首选。如果是花鲢的数量较多，建议腥味、酸臭是首选。花鲢的口味会比白鲢更重一些。在聚鱼的时候更好是打窝聚鱼，如果使用饵料抽窝的话成本会高出很多。玉米粉加麸皮，加点酸豆饼、白醋、臭豆腐汁、发酵的韭菜汁等等均可。为了提升视觉效果，可以加点增 *** 在里面，打窝之后白花花一 *** ，聚鱼效果会更好一些。这种窝料也是吊篮常用的饵料。
二、钓组
根据鲢鳙的习 *** ，耐高温怕低溶氧，有气温越高所在水层越浅的现象，所以晚春开始到秋末之间，都是钓鲢鳙的旺季。气温越高，反而越好钓一些，尤其是晴好微风、无风的天气。选择钓位要注意，鲢鳙虽然不是底层鱼类，但是体型较大，所以不轻易到浅水区域活动，况且鲢鳙的食物也未必在浅水区域，这跟底层鱼类是完全不同的。所以钓鲢鳙必须找有一定水深的位置，例如大坝上，大坝两侧的深水区域等等。尤其是大坝，这种地方水深而且水底光滑不平，钓底难度较大，浮钓鲢鳙时“竞争者”比较少。
手竿钓鲢鳙，钓浮比钓底会容易很多，因为鲢鳙的进食特点决定了漂相非常不易观察，如果钓底中鱼率会非常低。浮钓鲢鳙其实核心的技巧就是在钓组搭配上，尤其是子线的选用上。开始已经介绍过，鲢鳙其实并非“吃钩”，而是过滤悬浮颗粒时把鱼钩喝入口中。根据这个原理，在垂钓时讲究只在上钩挂饵，饵团雾化下沉时刚好在下钩所在水层，鲢鳙在这个水层过滤食物时，就会把鱼钩喝进去，从而被钓到。所以子线首先要长一点，长一点的子线摆动幅度较大，利于形成较大的窝点。其次是长子线会更加柔软一些，便于鱼钩被吸入口中。还有钩间距要大，通常需要达到半个鱼头大小才比较合适。
不管是手竿还是弹簧饵托，或者是抛竿吊篮，钓鲢鳙的本质上都是一样的。都是利用饵料下沉到鱼钩所在水层，让鲢鳙把鱼钩喝入口中。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！
同是四大家鱼，一字之差拉开身价，花鲢和白鲢哪一条更好吃？南宋的《嘉泰志》(公元1201—1204年)记载，“会稽、诸暨以南，大家多凿池养鱼为业。每春初，江洲有贩鱼苗者，买放池中，辄以万计”，“其间多鳙、鲢、鲤、鲩、青鱼而已”。宋朝之后，四大家鱼的养殖技术渐成熟，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼养殖渐成规模。
每到冬季，四大家鱼中的身价更高的胖头鱼迎来了一年中最值得吃的季节，学名花鲢的胖头鱼，胖头鱼也称为鳙鱼，以体大鱼头肉鲜嫩而著称，有一锅砂锅胖头鱼头即是冬天里温暖的慰藉。
四大家鱼中是中国人经常食用的淡水鱼类，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，不管在哪里的水系中，无论野生或是养殖，都不难发现发它们的身影，据 *** 所述，四大家鱼中本来也有鲤鱼的身影，但因为鲤也唐皇室姓李，所以所有有关鲤鱼的一切都被禁止，这就使得青、草、鲢、鳙“四大家鱼”逐渐流行。北宋之后，四大家鱼混养技术渐成熟，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼养殖渐成规模。
今天的重点是四大家鱼中的两条容易弄混的白鲢和花鲢，虽然白鲢和花鲢同属，白鲢最常扮演的角色是假装花鲢，经常蒙混成胖头鱼过关的的是白鲢，如果不是钓友或经常吃鱼的人，偶本去买一次鱼头，有时会被鱼贩手快的的掉包一次，将白鲢当做花鲢卖给你，毕竟，白鲢的 *** 只有花鲢的一半，有利可图。
仅一字之差，如何识别花鲢和白鲢？
不管是白鲢或是花鲢，它们轻松长到一米余长都不成问题。
花鲢和白鲢都是栖息于于江河、水库及湖泊的中上层水域，白鲢鱼是上层，花鲢鱼中上层；白鲢 *** 急躁，善跳跃，属杂食 *** ，以浮游藻类及有机碎屑为食。花鲢属滤食 *** ，以细密的鳃耙滤食浮游动物， *** 温和；看起来它们都大头鱼，但和花鲢鱼比鱼头大，白鲢鱼明显比不起，花鲢鱼得名胖头名也不是凭空而来，一头占了身体的二分之一甚至更多，所以剁椒鱼头的鲜嫩辣爽中中也只有胖头鱼能刷出存在感出来；
从外形的鱼鳞着色上也能区分出谁才是真正的胖头鱼，花鲢（胖头鱼）的鱼鳞是带黑色斑点的，白鲢鱼全身白鳞,无黑色斑点，吃起来，白鲢肉质松散且刺多，一般以清蒸为佳，不过大多数人对白鲢鱼并不喜欢，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。
作为四大家鱼中的一种，若要以鱼头好吃来排位，胖头鱼妥妥之一。圆桌派中有一集说到一个故事，绑匪绑到两个孩子，端上来一条鱼，先挑鱼头食者家中非富即贵，挑鱼身肉吃的吃的家贫，看一圈之后，绑匪留下吃鱼头的孩子索要赎金。胖头鱼头的好吃在李时珍的《本草纲目》中也有过记载：“鳙之美者在于头”。
从身价上来说，一条白鲢怎么都追不上胖头鱼的身价，尤其是每年查干湖冬捕中头网中的胖头鱼，去年一条胖头鱼拍了99万元的身价。
总结下来，白鲢和花鲢虽看起来很像，但身价不同，鱼鳞着色不同，鱼肉好吃度不同。花鲢比白鲢要好吃得多了。
东盛澜丨鳙鱼和鲢鱼的区别四大家鱼在中国人的餐桌上是常见已经入侵到美国淡水湖中的中国四大家鱼已经严重威胁到了生态环境，美国人对于中国的骨刺较多的四大家鱼并不喜欢吃，为此他们想出的对策是将鱼捕获绞成鱼泥，再将它供应给养殖业，即使这样，也无法杜绝中国四大家鱼在美国淡水湖里野蛮生长，每小船一经过湖面，成千上万的鱼会鱼跃龙门，腾空飞出水面，每条约重达10公斤以上。
鳙鱼和鲢鱼是生活 *** 别常见的淡水鱼类，而且这两种鱼的外观十分相似，有时人们会把它们当做同一种鱼类，其实用心了解就会发现鳙鱼和鲢鱼之间是有很多区别的，想知道它们的不同之处有哪些，可以参考下面对它们做的具体介绍。
鳙鱼和鲢鱼的区别
1、外观区别
鳙鱼和鲢鱼在外观上是有明显区别的，前者的背部和两侧多呈灰黑色，而且他的腹部是灰白色的，并带有黑色的花斑，而鲢鱼体表颜色多为银白色，它的鱼鳍是灰白色的，鳙鱼的头比鲢鱼要大很多，这种鱼的鱼头可以占到身体的三分之一。
2、食 *** 区别
鳙鱼和鲢鱼在食 *** 上也有明显不同，前者以浮游生物为主要食物，平时也会吃一些小蚊虫和轮虫，而链鱼在平时则以水面上的藻类物质为主要食物，这两种鱼在生活中喜欢的气味还不相同，鳙鱼喜欢带有腥味的食物，而鲢鱼则喜欢带有酸味和甜味的食物。
3、分布区别
鲢鱼和鳙鱼都是淡水鱼类，但他们的分布范围并不相同，鲢鱼主要分布在湖南湖北等地而鳙鱼则多分布在长江中下游地区，在东北和华北地区的分布量比较少，另外鳙鱼的泳层比较深，特别是鱼龄较大的鳙鱼更喜欢生活在深层的水中。
4、功效区别
鳙鱼与鲢鱼在功效上也有明显区别，虽然两种鱼都含有丰富蛋白质，但他们的保健功效并不相同，鳙鱼的肉质更细嫩肥美，它是一种高蛋白低脂肪，低胆固醇的健康肉类食材，人们使用它以后能滋补强壮身体，也能保护心血管而鲢鱼的肉质雪白能滋阴润燥也能美容养颜，但这种鱼肉中有大量细小的鱼刺，在吃的时候一定要多加注意。
看过上面的介绍后，大家能知道鳙鱼和鲢鱼的区别，能知道两种鱼有什么不同，以后再想吃鱼时就能在它们之间做出正确选择，能让它们发挥好的食用功效，但大家不论是吃鳙鱼还是吃鲢鱼都要把它们经过高温烹煮以后再吃，切忌生食。
