路医生说丨疫情特殊时期复查不便，骨折患者如何在家自我保养？

众所周知，因为新冠疫情的原因，如今大家能不出门就不出门了，而“医院”更是成为大家能不去就一定不会去的地方。

然而，并不是所有人都可以不来医院。这其中就包括我们骨科最常见的“骨折患者”。这些患者在门诊或病房经历过前期的治疗（不管是保守治疗打石膏，还是手术打钉子钢板）后，还要在后期经历漫长的康复愈合时间。而在这段短则3个月长则数年的康复期中，骨折患者不仅需要定期到医院复查X光片，在生活中更有很多重要的保养细节和注意事项。

那么，在疫情特殊时期，骨折经过初步治疗后的患者，在家究竟有哪些特殊的注意事项呢？又或者说在家该如何保养呢？今天咱们就来聊一聊这个话题。#真相来了#

1、一定要搞清楚：“什么时间段，需要复查什么样的片子”！

骨折经过初步治疗后，愈合的情况如何，是快？是慢？是愈合的好？还是不好？这些，光靠嘴上问、肉眼看、手上摸是没有办法确定的。其客观而准确的办法，就是按照一定的频率，去复查不同的片子。

然而，拍片可不像大家想象的那么简单。复查的少了，不能及时发现异常及时处理容易延误治疗；而复查多了，不仅没有必要浪费时间精力财力，更吃了没必要的射线。

实际上，不同部位的骨折，不同的治疗 *** ，复查的频率都不一样。比如：手腕子骨折保守治疗石膏固定，因为早期很容易发生移位，所以固定后1周左右就可能要复查片子。而如果是打钢板固定牢固，有可能只要在1-2月后复查片子即可。

此外，不同类型的骨折，不同的治疗 *** ，复查拍摄的片子也不一样。比如：手腕子骨折，一般只需要拍摄X光片即可。而像腰椎骨折、脚踝骨折这些，光拍X光片很多时候是不够的，复查很可能需要拍摄CT才能了解细节上的愈合恢复情况，以及钢板钉子等有没有打歪打长。

当然，平时即便搞不明白这些，咱们只要去医院挂号复查即可。但是现在特殊时期，能不去医院就不去，所以需要预先和主治医师要到联系方式，尽可能的问清楚后期复查，“什么时间段查”以及“具体查什么”。

为什么要问清楚这些呢？

因为如果我们不得不去医院复查，那么能去社区小医院复查的，就不要再去三甲医院了，后者不仅就医不方便，患者更是多出太多，平白的增加勒感染新冠的风险。

比如，如果术后1个月需要复查个普通X光片，我们就可以在家附近找个能拍X光片的小医院，拍出片子后拍照片微信发给主治医师即可。

2、学会如何拍摄清晰的X光片或CT照片

是的，因为手机和互联网的广泛应用，骨折很多的复查，尤其是拍片子这种复查，很多都可以通过 *** 进行。但是，这有个前提，就是你得先把片子拍清楚了。

那么，如何才能把一个片子拍的让骨科医生看清楚呢？

实际上这是个非常宏大的话题，以后有时间我会专门写一篇文章来说拍摄的细节。今天咱们就捡重要的说，一般只要做到下面这几点，就问题不大了。

（1）要有个白色且亮的地方做背景。

不要随便拿着对着窗户就拍，不仅光线看不清楚，窗外的景色也会影响X光片的显示。可是，咱们普通老百姓家里没有医院的专用看片灯该怎么办呢？实际上，只要用到家家都有的电脑即可。

一个简单的办法就是：

找台电脑，打开Powerpoint软件，新建一页空白的PPT，全屏后再把屏幕亮度调到更高。这时，你的电脑显示器就变成了一个简易版的“看片灯”，用透明胶布把X光片或CT的四个角贴在显示器上，搞定！

（2）对好焦再拍摄。

尽管现在的智能手机都有自动对焦功能，但那个自动对焦是无法满足拍摄X光片这种高要求行为的。所以，我们要手动对焦，才能让排除的X光片看的更清楚。

可是X光片那么大，我们该对焦哪里呢？其实很简单，有个窍门：

对焦片子左上角或右上角的英文即可！

只要排出的照片，能清晰的看出片子左上右上角的英文和数字，那么医生就能看清楚片子的细节！

（3）不要发放射报告的照片，要发X光片本身的照片。

是的，我们骨科医生要看的是骨折的具体细节。比如：某个角度有没有移位，某个地方的骨痂有没有增多。而这些只能在X光片里才能看到，一张写字的放射科报告是没法给出这些信息的。

（4）发原图！

微信发X光片的照片，一定记得发原图！发原图！发原图！

不选择发原图，发出来的都是经过压缩的图片，很多细节是看不清楚的！

3、吃

对于咱们食为天的老百姓来说，可能关注最多的，就是“吃”了！

然而实际上，吃虽然也重要，但并没有我们宣传和以为的那么重要，【食为天】的传统有时让大家的注意力过度转移到了【吃】上，而相对忽略了康复锻炼运动等更重要的因素。

是的，康复锻炼比吃更重要！康复锻炼比吃更重要！康复锻炼比吃更重要！

当然，吃，还是不得不说的。

骨折后的饮食，并不是要“大补”，而是以【均衡】为基础，适度重视蛋白和钙的补充即可。均衡的饮食才是重中之重。骨折和软组织的修复需要各式各样的原材料，不仅仅是钙和蛋白（尽管这是主要材料），还需要各类其他物质。所以，刻意为了骨折而追求多吃XXX放弃均衡饮食是非常错误的选择。

对于可以正常均衡饮食的人，一般无需额外补充钙剂，注意日常蛋奶肉量的摄入足以。而对于因为年老和骨折无法正常进食的人，才需要额外补充蛋白和钙剂，而同时因为老年人代谢往往有些异常，因为这种额外补充需要营养科的专业指导，而非自己调整。

此外，不得不说的就是维生素D。对于日照本身就不那么充足的地区，而且骨折后户外运动更少，所以可以在增加户外运动的同时，适度的通过维生素D补充以保证每日正常的维生素D摄入量。

老了还想走得快，这3样“补钙菜”隔天吃，增强骨骼，强化关节

#头条创作挑战赛#

人老了最怕缺钙，缺钙就患上骨质疏松，动作幅度大一些，就有可能发生骨折。就算不骨折，天冷了天下雨，关节也会疼痛。要想预防这些疾病，日常三餐就要补足钙。

生活中有很多食物，都是富含钙的，下面这3样“补钙菜”，平时可以常吃，给身体补钙，增强骨骼，强化关节。

一、油麦菜

推荐做法【蒜香油麦菜】

1、准备一把新鲜的油麦菜，直接切成段。带根的地方切散，便于炒的时候保持生熟一致。切好以后放入清水中淘洗干净，注意不要留下泥沙和杂质。

2、烧半锅开水，淋入少许植物油锁住营养，保持清脆的色泽。加入食盐增加底味，少许食用碱，防止油麦菜发黄。把油麦菜倒进去迅速焯烫5秒钟，油麦菜断生返青以后立即出锅。并用凉水冲洗过凉，保持清脆的色泽。

3、油麦菜控过水分以后盛放在盘中，淋上生抽，或者蒸鱼豉油，增加鲜香味。撒上干辣椒，蒜末，浇上200度的热油。把香辣味激发出来，美味即成。

二、芹菜

推荐做法【西芹虾仁】

1、一把西芹，洗干净，然后斜刀切成段。这样的西芹没有老筋，口感比较清甜，准备适量的虾仁，把虾背片开，用清水洗一下，去除里面的虾线。

2、洗干净的虾仁腌一下。加入少许食盐、鸡粉、料酒去腥，抓拌均匀，再淋入一点水淀粉，增加嫩滑的口感，放在一边腌制5分钟，码个底味。洋葱半个，切成片，大葱也斜刀切成片，放在一起用来炸葱油。

3、烧半锅开水，加入少许植物油和食盐，植物油锁住营养，保持翠绿，食盐能够增加底味。然后把芹菜段倒进去快速汆煮一下，20秒钟左右，芹菜返青以后立即捞出过凉，同样是为了保持清脆。

4、继续把水烧开，放入虾仁煮一下。虾仁比较嫩，稍微烫至变色定型，就熟了。把它捞出来，用凉开水冲洗一下，这样肉质更加的紧实滑嫩。

5、锅内多烧一些油，凉油放入洋葱、葱丝，凉油下锅更容易炸出香味。开小火慢慢炸，这一步主要是为了提取里面的葱油，经常搅动让葱丝均匀受热，葱香味出来以后淋入一点高度白酒，点燃，内外同时加热，有利于葱香味的充分释放。原料微微焦黄就可以了。

6、把炸好的葱油倒出来，沥出里面的洋葱、葱丝，把它放在一边稍微冷却一下。

7、然后芹菜控过水以后放入盆中，加入少许食盐、鸡粉、白糖提鲜，颠盆拌匀，再放入两勺葱油，继续拌匀以后即可装盘。最后把虾仁放在调菜盆中拌一下，摆放在芹菜上面即可。

三、腐竹

推荐做法【腐竹肉片】

1、准备五花肉300克，切成均匀薄片。线椒几根，洗干净斜刀切成段，腐竹200克放在盆中，再准备适量的大蒜备用。

2、下面，我们把腐竹炸一下。把锅烧热，多放一些植物油，油温五成热，油面接近冒烟时倒入腐竹，快速炸10秒钟。腐竹炸成金黄色，表面鼓起很多小泡时倒出来，放入清水中浸泡一会，去除油脂，这样吃的时候不会腻口。

3、锅内留底油，放入五花肉片，加入少许清水，熬出里面的肥油，这样五花肉吃起来更嫩不油腻。

4、肉片炒香以后倒入适量的清水，放入腐竹和大蒜，加入食盐2克、老抽2克调色，大火烧开以后打去锅中的浮沫，然后盖上锅盖转小火炖15分钟。

5、15分钟以后加入胡椒粉1克、鸡精2克，倒入线椒，转大火翻炒1分钟，线椒断生以后，淋入一点明油提亮色泽，就能装盘上桌了。

之一美食编辑：启明

中医新语丨伤筋动骨100天，“动骨”后吃点啥？

山东省中医院创伤骨科 邵将

养生当论食补，治病要用药攻。当发生骨折类疾患以后，除了必备的活血化瘀、续筋接骨类药物，还需要合理的膳食搭配，才能又好又快的利于病情恢复。

骨科常见的下肢骨折，有股骨干、股骨颈骨折及骨盆骨折等，不仅骨折愈合时间比上肢骨折要久，卧床的时间也久。俗话说“伤筋动骨一百天”，由于下肢骨折的病人长期卧床不能活动，以及生活习惯的改变，往往会发生便秘、肌肉萎缩、肺栓塞等一系列并发症。因此，骨折病人在治疗后的的食补方案也很重要。

骨折患者需要每天均衡摄取4大类食物，使身体充分获得各种营养素。

这4大类食物包括：

1、高钙食物

一天一杯奶，强壮一个民族，早晚一杯牛奶，不仅营养充足，还利于睡眠。当然蔬菜中的甘蓝、菠菜也是很好的选择，不仅味道鲜美，营养也丰富。

2、五谷杂粮

俗话说“五谷杂粮最养人”，每日保证一定粗粮的摄入，可以加速肠道蠕动、缓解便秘。

3、鱼蛋肉

不用多说，大家都知道优质蛋白可以促进机体组织再生。

4、蔬菜类、水果类

富含维生素C的蔬菜会促进钙的吸收。

重点来了，饮食禁忌！

1、切记不要盲目补钙

科学研究发现，过度增加钙的摄入量并不会加速断骨愈合，对于长期卧床的骨折病人, 反而会有血钙增高，同时伴有血磷降低的风险。同时过多的杂钙，在胃肠内沉积，会增加结石的风险。

2、忌多吃肉喝骨头汤

新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有 *** 食欲作用，适量食用有一定益处。经研究证明，骨折病人吃太多肉和骨头，非但不能加速愈合，反而会对早期愈合产生阻碍作用，延长骨折愈合时间。而且骨头汤里含有大量油脂，多吃会“三高”，而且会长胖。

3、忌偏食挑食

骨折后机体修复各组织需要多种营养素，以促进骨痂生长和伤口愈合。而且，长期卧床的病人容易发生腹胀和便秘的情况，营养摄入不可过于单一，要富含多种纤维和维生素。

4、忌饮水不足

骨折病人常常因行动不便，就少饮水以减少小便次数。事实上，长期卧床的病人由于活动少，胃肠蠕动减弱，易引起大便秘结、小便潴留，诱发尿路结石和泌尿系统感染。

骨头在生长的过程中最离不开的是胶原、钙、磷以及维生素C、D，因此要多吃富含这些物质的食物，才利于骨头生长愈合，尤其是老年人，新陈代谢较慢，更需要注意营养摄入。

当然，养生当论食补，治病要用药攻，食物不能替代药物，该吃药吃药，该吃饭吃饭，吃好喝好，幸福良好。

富源县中医医院带你了解骨折病人应如何合理进食？

掌上曲靖讯 富源县中医医院带你了解骨折病人应如何合理进食？

复制图片

分期饮食护理

根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

【骨折早期】

受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，这个时期治疗以活血化瘀，行气消散为主。

饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻。

【骨折中期】

瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的食谱上加以骨头汤、田十堡鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。

【骨折后期】

受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此

为骨折后期。

饮食原则:宜进食益气养血、调养脾胃、滋补肝肾之品，以补为

主，酌加化痰散瘀之品。通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的

骨痂生成，以及舒筋活络使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

饮食禁忌

忌盲目补钙质、忌多吃肉骨头、忌偏食、忌不消化食物、

忌少喝水、忌过食白糖、忌长期服三七片、忌果子露。（孙海霞）

骨折术后营养

WHO（世界卫生组织）提出：影响骨质愈合的因素中，遗传因素占15%，膳食营养占13%，药物因素占8%，当然还有其他许多因素。从中看出，进行营养干预十分重要。对骨折术后患者采取合理、有效的营养干预，可以降低营养不良的发生率，更好地促进患者康复，缩短其住院时间，减轻其经济负担，提高其生活质量。

下面我们就从骨折术后不同的阶段介绍饮食营养的要点：

1.术后早期清淡饮食（1周）

骨折早期伤后1周患者由于疼痛、失血、应激反应等，水盐丢失增加，受伤部位瘀血肿胀，患者食欲及胃肠道功能下降，根据患者情况应给清淡易消化的高维生素、高铁、低脂半流食或流质饮食,增加水盐的摄人,如蔬菜汁、稀粥、果汁等,忌食辛辣 *** 、油腻，不可过早施以肥腻滋补之品。

2.术后中期可适当补钙（2-5周）

瘀肿大部分吸收，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痴生长的需要，可在初期的食谱上加以优质蛋白，以补给更多的钙及蛋白质。适当多吃新鲜蔬菜补充膳食纤维及维生素，以促进骨痂生长和伤口愈合。

需要强调的是，喝骨头汤，并不是一种好的补钙 *** 。骨头中含有丰富的钙，但并不是人体可以吸收利用的游离钙，而且即使长时间炖煮，也很难溶进汤里。在炖煮时加醋能帮助钙溶出，但效果也并不理想。

有研究测定，骨头汤的钙含量远比牛奶低。每100毫升的骨头汤中钙含量只有6～30毫克，而同样多的牛奶中钙含量则高达105毫克。同时，骨头汤中脂肪、钠盐和嘌呤都比较高，用以补钙并非更好的选择。要想补钙，奶类或奶制品、深色蔬菜、豆类都是不错的选择。

如果说钙是骨骼健康必不可少的原料，那么维生素D就是守护这个原料仓库的守门人。维生素D在人体内一方面促进肠道从饮食中吸收钙和磷；另一方面促使钙、磷沉着于新骨形成部位，促进骨组织的成熟。对于婴幼儿而言，摄取足够生理需求的维生素D主要是为了有效预防佝偻病；对于成年人而言，摄取足够生理需求的维生素D主要是为了有效防止骨质疏松，预防骨折。

人体维生素D的来源有两方面：一个是人体自身合成。暴露在阳光下，阳光中的紫外线照射人体皮肤，皮肤自身合成维生素D；另一个是饮食摄取，从富含维生素D 的食物中获取。但天然食物中维生素D含量较低，患者还可适当补充维生素D营养补充剂。

3.术后后期均衡膳食，适当补充微量元素(5周以上)

骨折处血肿已经基本吸收，软骨细胞增生变性钙化为骨质，饮食宜补。根据患者情况给高蛋白、高热量、高维生素及富含微量元素的食物，提倡膳食平衡，丰富膳食品种，以利于骨折修复和机体消耗的补充，并在三餐间适当加餐。但由于患者经历了创伤或手术打击，长时间卧床，运动减少，原先的生活习惯被打乱，往往食欲还是会稍差，特别老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生。除心理疏导外，饮食上在保证营养均衡的前提下，还应做到色、香、味俱佳，能够改善食欲，以满足机体的全面需求。

毛姐照顾骨折病人两个多月，总结一下饮食和护理的注意事项

两个多月前很不幸老公出了车祸，120急救车拉到医院各项检查做完，又很幸运皮外伤缝了三针，小腿腓骨两处骨折，其余没有大问题。在医院住了十天，出院回家休养。一晃两个多月过去了，复查恢复都不错。毛姐之前担心两个多月活动量小，还要吃好，会不会变成大胖子。还有就是痔疮会不会复发。现在我来告诉大家，体重增加2斤，痔疮一次都没有犯过。说明毛姐的饮食和护理做得很好哦。这几天总结了一下，先说说饮食的三个阶段。

前期30天病人除了上厕所，都是在床上躺着，这个时期大补的高汤，肉类，蛋类适当吃一些。高汤肉类我是做成晚餐鸡汤馄饨，鸡汤面条，排骨冬瓜青菜汤，排骨酸汤面，鲫鱼豆腐汤这样连汤带水的营养饱腹好消化。蛋类每天的早餐一个水煮鸡蛋，配些稀饭，酸奶，面包，包子，煮苞米。午餐基本米饭炒菜，一荤一素一汤，偶尔包些萝卜馅饺子换换口味。一日三餐主食的量要减半，汤菜适当多些。水果全天不 *** 供应。

到了中期病人可以拄着拐下地活动，这一时期可以增加一些纯肉类和鱼类。这类菜尽量安排在中午比如红烧排骨，粉蒸肉片，番茄鱼片，调剂一下前期清淡的口味。一个月之后断骨处开始生长，补钙就是关键，除了肉汤鱼汤外，豆制品补钙更好，豆腐、豆干、豆浆、豆腐脑、新鲜上市的大豆，毛豆，豌豆盐水煮熟当零食吃。早晚一盒的酸奶换成鲜奶，酸奶放在中午喝。水果继续。

后期已经可以不用拐走几步路了，但是最多十步，不能走多了，一天两次。饮食除了主食需要控制量，其余正常。

再来说一下护理方面，住院的十天按时吃饭输液，冰袋敷腿。出院回家后病腿要垫高，有助于血液循环，热水袋敷腿每天一小时，促进消肿。晚上临睡前用热毛巾敷腿20分钟，也是起到消肿和血液循环的作用。第二个月毛巾敷完腿，可以泡个脚。热水袋敷腿每天一次20分钟。第三个月每天坚持泡脚。

腓骨骨折的病人护理起来相对简单一点。主要是饮食方面营养均衡，易消化掌握好。病人三个月后恢复又好，体重还不增长，是更好的喽。

伤筋动骨怎么办？骨折三期可食补→

骨 折

想必大家都很熟悉

但是关于骨折时期的划分

可能很多人会觉得陌生

骨折可分为三期

骨折早期（伤后2周内）

骨折中期（伤后2周~4周）

骨折后期（伤后4周以上）

每个时期症状不同

饮食也有所不同

下面就来介绍一下

处于骨折不同时期的患者

该吃些什么、怎么吃

↓↓↓

一、骨折早期

骨折早期患者常见为血瘀气滞、血瘀气滞夹气血两虚证、血瘀气滞夹邪毒蕴结。

1.血瘀气滞证

多见于闭合骨折，损伤早期，由于经脉受损，气血受损，血瘀气滞，局部肿胀、疼痛、活动受限。舌质淡红，苔薄白，脉弦紧。

此期，膳食原则应为行气活血化瘀，消肿止痛。常用的活血食材包括三七、黑木耳、丹参等。

推荐膳食方：

①三七陈皮瘦肉汤（体质好者）

组成：三七10g；陈皮5g；瘦肉150g。

②黑木耳瘦肉汤

组成：黑木耳10g；瘦肉150g。

△图片来源： ***

③黑木耳小麦粥

组成：黑木耳10g；小麦50g；瘦肉150g；粳米50g。

2.血瘀气滞夹气血两虚证

常见于开放性骨折或者手术后患者，伤肢肿胀，疼痛，伤口出血较多，兼见面色苍白无华，神疲眩晕、纳差，盗汗，舌淡苔白，脉细数无力。

此时膳食原则应为活血化瘀、补气养血。常用补气食材有太子参、生晒参、云苓、白术，丹参则有助活血养血。

推荐食疗方：

①二参汤

组成：太子参15g；丹参20g；陈皮5g；瘦肉250g。

②生晒参陈皮瘦肉汤

组成：生晒参10g；陈皮5g；瘦肉150g。

3.血瘀气滞夹邪毒蕴结证

常见于开放性骨折合并伤口感染，伤口有分泌物渗出，色黄，质稠，味臭。

此时，膳食原则为活血祛瘀、解毒祛湿，常用解毒祛湿食材包括土茯苓、赤小豆、薏米、蒲公英等。

推荐食疗方：

①土茯苓解毒汤

组成：鲜土茯苓150g；粉葛150g；赤小豆50g；排骨500g。

②土茯苓薏米白术瘦肉汤

组成：鲜土茯苓150g；薏米30g；白术15g；甘草5g；丹参20g；陈皮5g；瘦肉250g。

二、骨折中期

骨折中期多为营血不调证，损伤中期，骨折断端初步稳定，原始骨痂已开始初步形成，筋骨虽续而未坚，仍有瘀血未尽，活动仍受限，舌质暗红，苔薄白，脉弦缓。

膳食原则是合营止痛、接骨续筋、健脾益气养血。常用食材包括猪腰、猪蹄、猪尾巴、猪脚筋、鸡脚、枸杞、圆肉、山药、莲子、核桃、鱼鳔、赤小豆、续断、丹参等。

推荐食疗方：

①续断和营汤

组成：续断30g；丹参30g；无花果3个；瘦肉250g。

功效：和营止痛；接骨续筋；健脾化湿。

②猪蹄薏米汤

组成：薏米50g；赤小豆50g；陈皮5g；猪蹄2只。

功效：舒筋活络化湿。

③益气生肌汤

组成：太子参10g；云苓15g；甘草5g；丹参20g；牛膝20g；猪肚一个（或加排骨250g）。

功效：健脾益气生肌；养血活血；和营止痛。

三、骨折后期

骨折后期多为气血不足、肝肾亏虚证，损伤后期，骨折基本愈合，功能初步恢复，但筋骨尚未坚实强壮，偏气血不足证：伴有面色少华、头晕心悸、少气懒言。偏肝肾亏虚证：腰膝酸软，失眠多梦。

膳食原则应以补益肝肾，调养气血，强筋壮骨为主，食材包括以下几类：

补肝肾：黑豆、黑米、何首乌、熟地黄、芡实、枸杞、骨碎补、巴戟、杜仲等。

补气：高丽参、红参、党参、太子参、西洋参、云苓、白术、北芪、甘草等。

补血：红豆、红米、丹参、鸡血藤、当归、圆肉、樱桃、葡萄、西红柿等。

推荐膳食方：

①千金拔牛大力黄精鸡汤

组成：千金拔20g；牛大力30g；黄精30g；圆肉30g；鸡一只（术后用排骨或瘦肉250g）。

②玛卡补肾汤

组成：玛卡30g；黄精30g；人参20g；圆肉30g；鸡一只（术后用排骨或瘦肉250g）。

③黑豆猪尾汤

组成：黑豆（炒）100g；圆肉50g；陈皮5g；猪尾一条。

④黑米杞子核桃圆肉粥

组成：黑米50g；杞子15g；核桃30g；圆肉30g。

骨折吃什么好？骨折后不同阶段饮食侧重也不同

上桌前不被看好的白菜干猪骨汤，吃完却逆风翻盘

菜干煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

By 小豆米妹

用料

• 猪骨 250克
• 白菜干 适量
• 生姜 两片
• 盐 适量

做法步骤

1、白菜干，自家亲戚晒给的

2、拿岀一小把准备泡

3、泡发洗干净切小段

4、猪骨头

5、把猪骨头焯一水

6、好喝，这是之一碗

7、第二碗

猪骨的营养功效

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

猪骨的饮食禁忌

感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

骨折休养怎么吃，没你想得这么简单

骨折后要以清淡饮食为主，以利于消肿和炎症的吸收、消散。由于骨折断端出血、软组织挫伤，骨折局部肿胀比较厉害，会容易出现炎性反应。常见饮食如下：

1、粥类饮食：可以早上食用粥类，比如皮蛋瘦肉粥、小米粥、玉米粥等，粥类比较容易吸收和消化，促进营养物质的吸收；

2、营养类饮食：骨折一周之内还需要加强营养，所以要吃有营养的食物，像瘦肉、骨头汤、鸡蛋汤、牛奶等食物，促进加强营养，增加机体的抵抗力；

3、其他饮食：易消化食物或含维生素丰富的蔬菜、水果等，因为骨折以后卧床患者不能活动，要增加胃肠的蠕动，因此可以考虑吃香蕉、苹果、桃子之类的食物，促进胃肠的蠕动。

标签： 食谱大全 骨折 病人 家常菜