青海新闻网·青海新闻客户端讯 近日，西北农林科技大学“大学生食品安全与营养中国行”队伍与化隆县教育局、市场监督管理局组织举行了食品安全与营养知识“进校园、进社区、进村庄”宣讲活动。
据了解，在“大学生食品安全与营养中国行”活动中，中国农业大学、西北农林科技大学等全国20余所食品类高校共96支队伍将赴全国21个省、市、自治区开展服务“一老一少”重点人群，食品安全与营养、预防虚假保健品诈骗等科普宣讲活动。
在化隆县之一小学，宣讲团队员通过电子白板设备向学生放映科普幻灯片，展开食品安全与营养科普知识宣讲，千余名师生共同聆听了专业的食品安全与营养科普知识；在巴燕中心学校，宣讲团专门为低年级学生准备了寓教于乐的科普幻灯片、视频资料和小游戏，让学生在游戏活动中学到了食品安全与营养知识。宣讲团的队员们结合小学生群体生活习惯和食品消费特点，以理论结合实际的方式，深入浅出地为学生们讲解了健康饮食的重要性，和大家谈“五毛钱”食品、油炸食品、碳酸饮料等垃圾食品的危害，并通过播放 *** 辣条的小视频，让同学们进一步认识到“五毛钱”食品的不卫生和不健康，倡导大家自觉 *** 校园周边无证照经营流动摊贩，与大家分享鉴别假劣食品的 *** 。同时，宣讲团向学校捐助了600多册食品安全相关图书。
在化隆县如家敬老院，宣讲团的队员们给敬老院的老人们带来了一堂“合理搭配饮食、均衡膳食营养”的科普讲座，同时为敬老院的老人们表演了文艺节目，送上了书籍、瓜果等慰问品。宣讲团队员还深入化隆县群科镇工农兵村和滩南村，利用农村广播，给村民们普及食品安全与营养知识，并倡导村民们爱护环境卫生，共建美丽家园。
来源：海东时报 作者：雪归 郭旭升
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
俗话说“病从口入”。食品安全问题重于泰山，想要保证孩子的健康成长，需要储备科学的食品安全知识，增强孩子的食品安全意识，为孩子铸好安全防线，一起看看吧。
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部分缩略图：
来源：健康时报网
12月31日，更高人民法院在官网公布“危害食品安全刑事典型案例”，案例涉及桶装饮用水、过期奶粉、注水肉、工业明胶生产皮冻、保健品诈骗等各方面。
此次公布的典型案例之一“张某等生产、销售伪劣产品案”，被告人为非法牟利给待宰生猪打药注水。辽宁省沈阳市某肉业有限公司实际经营者张某，2017年8月至2018年5月雇佣他人共计给5.5万余头待宰生猪打药注水。经审计鉴定，打药注水后的生猪及其肉制品销售金额达8250万余元。最终，张某因生产、销售伪劣产品罪被判处有期徒刑十五年，并处罚金人民币四千二百万元；其他被告人被判处有期徒刑七年至十五年不等刑期，并处罚金。
而另一个典型案例“陈某某诈骗案”，被告人采用冒充专家诊疗、伪造体检报告、虚假宣传等手段针对老年人实施保健食品诈骗。
2011年5月，被告人陈某某在江苏省南京市注册成立多家公司，以老年人为主要对象进行保健食品销售。陈某某对公司人员统一管理，统称“金鹰团队”，在各地设立几十个销售平台实行网格化管理。2016年，陈某某引入“平台旅游会销”模式，销售人员以免费旅游的名义将老年人骗至销售平台。陈某某通过安排员工冒充知名医学专家进行门诊咨询、假冒医务人员进行虚假检测、伪造检测报告，虚假宣传公司销售的免疫球蛋白等保健食品能够预防和治疗心脑血管疾病、癌症肿瘤、糖尿病等，以及购买产品享有国家补贴等方式，使被害人相信自己有高患癌风险，须服用该产品预防，从而使被害人高价购买保健食品。至2018年案发时，陈某某组织、领导“金鹰团队”犯罪集团实施诈骗活动，诈骗金额达1161万余元。
江苏省常州市天宁区人民法院审理认为，陈某某诈骗数额达1161万余元，应认定为“数额特别巨大”，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。据此，以诈骗罪判处被告人陈某某有期徒刑十四年，并处罚金人民币八百万元。其他被告人被判处有期徒刑一年二个月至十二年六个月不等刑期，并处罚金。
更高人民法院刑一庭庭长何莉介绍，2013年至2021年，全国法院共审结生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产、销售有毒、有害食品罪刑事案件3.8万余件，判决人数5.2万余人。此外，还依法审理大量涉危害食品安全的生产、销售伪劣产品罪、非法经营罪等刑事案件。(李欣)
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发挥食品专业优势 青春助力健康中国“大学生食品安全与营养中国行”宣讲硕果累累（郭旭升 刘 超）为充分发挥食品类大学生专业优势，激励广大青年学生学以致用，汇集青春力量，以“青春建功新时代，健康中国我护航”为主题的“大学生食品安全与营养中国行”活动日前在全国23个省、市、自治区全面展开。1300多名师生组成96支队伍，向老人和儿童群体宣讲食品安全营养知识，提高全民食品安全意识，提升消费者 *** 能力和科学素养，影响更多人群关注食品安全与营养健康。此次活动紧扣社会热点，开展食品安全进农村、进校园、进企业、进社区等宣传活动，提升了公众食品安全素养普及健康知识，通过激发青年活力，使活动成为食品科普工作的一条靓丽风景线。
陕西科技大学
陕西科技大学宣讲团在陕西省西安市展开了“民以食为天，食以安为先”主题宣讲活动。
在陕重社区、煤机花园等社区，宣讲团通过实地走访、问卷调查等方式，了解“一老一少”所关注的食品安全问题，并走访了附近商场、市场及零售点对比食用油、果蔬时鲜等重点人群所关注的食品类别，获得了宣讲的之一手资料。宣讲团通过播放幻灯片和互动答题等方式，给社区居民带来了一堂“一老一少”食品安全知识科普讲座，通过 *** 直播等方式，让更多人关注“一老一少”食品安全。
在西安市市场监督管理局，宣讲团同该局专业人员开展了座谈会，双方就如何更好地进行食品安全知识宣讲、食品专业大学生该如何对社会做出贡献等方面展开了解，同时，宣讲团将获得的调查问卷资料反馈给该局，得到了西安市市场监督管理局的肯定和认可。
河北农业大学
河北农业大学宣讲团与河北省霸州市市场监督管理局在霸州市博物馆广场联合开展食品安全宣传活动。
霸州市有关领导与工作人员、宣讲团和市民面对面畅谈，发放科普资料，亲自讲解食品安全知识。现场不仅采用了悬挂主题横幅、摆放教育展板、现场问卷调查等诸多“线下”形式，还通过支付宝“答答星球”“食安查竞赛”以及微信小程序等线上形式，面向广大市民开展食品安全 *** 知识竞赛，宣传食品安全法律法规和科普常识，共同营造“全民参与食品安全治理，共享食品安全成果”良好氛围。现场发放宣传材料1500余册，服务市民超过300余人，取得了良好的效果。
活动期间，该院领导与津恺食品有限公司签订了合作协议，并在企业设立了学院大学生社会实践基地；宣讲团帮扶专家王向红教授围绕生物性危害、化学性残留、添加剂、包装材料等方面为企业员工进行食品安全培训，随行教师有针对性地对企业开展了技术帮扶；宣讲团走进煎茶铺等3个镇5个村，开展知识宣讲“进农村入农户”活动，通过播放主题宣传片、广播、主题条幅宣传、发放宣传单、面对面交流等形式，针对农村“一老一少”人群营养状况及饮食习惯开展“食研”调查；宣讲团还相继走进姜家营八一二惨案纪念馆、新华社天津分社旧址、聂荣臻抗日战争指挥部、中苏友好文化宫等教育基地开展社会调研，聆听了革命故事，追忆了抗战岁月，接受了“不忘初心、牢记使命”的爱国教育洗礼。
在开展宣讲期间，霸州市副市长李祥章赴驻企业亲切看望和问候宣讲团师生，与学院领导和师生召开了社会实践工作交流会，他鼓励同学们毕业后到霸州就业，也希望今后能以建立大学生社会实践基地为契机，进一步推进校地企联动，搭建产学研合作平台，实现优势互补和资源共享，促进霸州市食品产业发展。
湖南农业大学
湖南农业大学宣讲团前往湖南省张家界市慈利县零阳镇笔架山村，通过科普讲座、走访调研、问卷调查、专题采访等多种方式开展了食品安全知识宣讲活动。
宣讲团了解到当地没有完整规范的食品加工产业链，缺乏发展成熟的食品企业，村民自发组织向外销售腊肉等农副产品，这种营销模式缺乏市场，难以铺开销路。通过双方座谈，宣讲团最终同村干部达成共识，要联合专业人才，运用专业知识，采取“互联网+”的形式进行创新性推广和销售，一同帮扶实现乡村振兴。
宣讲团通过走访当地居民家中，对当地儿童和老人的饮食习惯与营养健康状况进行调研。就当地居民对自身饮食习惯满意度、儿童饮食、儿童饮食习惯等问题同当地村民进行交流，并结合专业优势提出了合理的饮食建议。同时，宣讲团还通过实地考察，了解村庄中的食品小卖部等经营情况，就村民们如何健康生活提供了新的思路。
宣讲团走进当地企业，同企业负责人展开座谈会，并结合自身专业优势就研发地方特色产品、品牌推广、产品安全控制、农产品深加工等有关问题进行交流，获得了企业负责人的认可和肯定。
四川农业大学
四川农业大学宣讲团前往四川省康定市，围绕藏区饮食习惯与高血压关系的主题开展科普宣传及调研活动。宣讲团分别前往康定市东关、姑咱镇、新都桥镇、塔公镇进行走访式科普和调研，并在康定市情歌广场进行了设点宣传和调研。
活动过程中，宣讲团利用所学知识为藏区老人做了科普宣传。首先，宣讲团根据之前设计好的高血压与饮食习惯关系认知度问卷掌握了藏区老人的基本情况。其次，宣讲团针对一系列会导致血压升高的藏区饮食习惯如大量食用高盐、高蛋白、高脂肪的食物等进行了科普宣传。同时，通过发放高血压相关知识宣传单和高血压营养推荐摄入表来增强老人们对此的认知。
在对康定市东关、姑咱镇、新都桥镇、塔公镇4个乡镇的走访科普中，老人们积极配合，宣讲团耐心讲解，有效回收问卷418份，高血压营养推荐摄入表累计发放489份，宣传单发放量达1800份。而在康定市情歌广场的设点宣传中，宣讲团不仅为老年群体科普了高血压与饮食习惯关系的相关知识，还吸引了不少年轻人驻足了解，扩大了科普宣传的受众面，取得不错的效果。
此次活动得到了康定市老人们的认可与好评。老人们纷纷表示，希望同学们能多进行一些科普宣传活动，让更多的人了解食品安全与营养的知识。
山西农业大学
山西农业大学宣讲团分别前往山西省右玉、万荣和太谷县，通过科普讲座、问卷调查，深入当地小学、敬老院、社区开展知识宣讲、深度调研、关爱帮扶、志愿服务等多种形式的活动，宣讲团通过问卷和走访相结合的方式，就当地居民的膳食现状、饮食习惯、营养搭配等方面进行问卷调查，形成了初步的宣讲材料。山西农业大学食品科学与工程学院副院长冯翠萍围绕“合理饮食、注重食品卫生、保健品与预防保健品诈骗”等给社区居民展开科普讲座，重点围绕“保健品不是药品，不能代替药物治疗”的核心理念，正确引导了社区居民的消费观，理性地分析了居民在日常生活中不健康的饮食习惯所带来的危害，并给予了相应的解释与建议。
山西师范大学
山西师范大学宣讲团前往山西省临汾市大宁县太德乡开展了为期10天的食品安全与营养知识宣讲活动。
在太德中心小学，宣讲团举办了烤箱捐赠仪式，同时开展了首场食品安全与营养知识宣讲，带领同学们以美食DIY、食品小实验等形式接触一些简单食品工艺，激发他们对科学文化知识的认知兴趣。宣讲团成员带领太德中心小学的12名小学生、两名学生家长代表以及一名教师代表前往山西师范大学食品科学学院，展开了“食研·夏令营”活动，宣讲团结合生活中的例子介绍每一个仪器的使用 *** 及其作用，并让同学们品尝了学院研发的乳酸菌发酵饮料。此外，还指导学生们动手 *** 牛轧糖和奶香曲奇，激发孩子们的求知欲望。同时，宣讲团组成支教小队，在太德乡附近小学展开支教活动，通过食品DIY、食品 *** 、食品小常识等一系列特色课程，旨在激发同学们对科学文化知识的浓厚兴趣，提高同学们的创新实践能力。宣讲团还举办了太德中心小学暑期特色课程文艺会演。会演开始之前，宣讲团围绕“三高”“糖尿病”“中国居民膳食指南”等内容开展科普讲座。精彩的文艺节目、别开生面的科普宣讲，受到了师生和当地居民的欢迎。
暨南大学
暨南大学宣讲团前往广东省韶关大布镇，有针对性地设计了走访调研、健康宣讲等活动，将食品安全与营养知识带进当地百姓家中。
宣讲团在大布镇农贸市场设置了宣传摊位开展问卷调查和知识宣传活动，向经过的村民们宣传食品安全知识，发放精心设计的食品安全宣传单，沿街访谈请村民们填写调研问卷。宣讲团免费为居民们测量血压，细心地提出健康饮食的建议。
宣讲团在大布中心学校开展了“关爱留守儿童，共享健康生活”为主题的科普讲座，向学生们进行了食品科学知识宣讲以及心理疏导，讲解“五毛食品”的安全隐患；介绍食品营养素以及如何认识食品包装标识，怎样吃得更健康更有营养。课堂上，同学们积极回答问题，较好地掌握了食品科普知识。课堂外，宣讲团与留守儿童玩游戏、近距离接触聊天，了解他们的学习情况、生活情况。宣讲团还给孩子们赠送了书籍和文具，并鼓励他们以写信的形式，向父母分享学习收获以及心里话。
河南科技学院
河南科技学院宣讲团来到河南省新乡市基层社区，开展食品营养与安全知识的宣传及教育普及实践活动。活动中，实践队通过社区广播、悬挂条幅展板、发放宣传资料、填写问卷调查等多种形式，对当地居民们的日常饮食习惯进行了调查统计，并从专业角度对食品安全知识进行理论宣讲，及时有效地解答了居民们所提出的饮食疑问，传播了食品安全与营养知识，增强了居民们的食品安全自我保护意识。
北京农学院
北京农学院宣讲团分别在北京市昌平区北京农学院幼儿园和中国人民大学附属中学第二分校开展了“食·研”营养状况调研和食品安全宣讲等活动，共计500余名师生参与此次宣讲活动。
在这两所学校，宣讲团通过向同学们分发“零食食品安全”调查问卷，了解并掌握同学们日常吃零食的频率及数量，通过问卷反馈的数据针对性地对同学们进行零食小知识讲解。宣讲团通过播放幻灯片、食品安全知识视频等方式，就常见零食的危害、对于肥胖的小朋友应如何注意饮食、如何正确地挑选零食和食用零食、若出现食品安全问题青少年应如何保护自身健康和权益等问题，向学生们进行讲解，并倡议学生们应当养成良好的食品卫生习惯、注意营养搭配、注重食品安全问题。
湖北文理学院
湖北文理学院食品科学技术学院、化学工程学院，襄阳市营养学会，襄阳市市场监督管理局联合举办了“食·趣”夏令营活动。活动以“宣传食品安全，弘扬食育教育”为主旨，针对贫困地区和家庭经济困难学生和儿童，以改变他们的饮食安全观念，夏令营共招募了来自该市贫困地区共计31名营员，营员中更大年龄11岁，最小年龄7岁，平均年龄10岁。
此次“食·趣”夏令营为期5天，以美食DIY、食品小实验、安全知识讲座、参观食品企业等形式，让孩子们近距离接触食品工艺、体验现代化生产工艺流程，激发他们对科学文化知识的兴趣，学习更多食品安全知识，增强食品安全意识。在食品营养小实验中，老师们精心为营员们准备了饮料糖分测试、给辣条“洗澡”、 *** 爆爆珠等实验，让营员们在与科学的亲密接触中感受到学习的乐趣，也对平时喜爱的零食有了新的认识。
湖北民族大学
湖北民族大学宣讲团前往湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，调研恩施富硒地区饮用水以及当地硒资源的情况，通过调查走访、科普宣讲等方式开展了为期一周的宣讲实践活动。
宣讲团先后到恩施市双河乡的渔塘坝村、下坝村、河溪村以及宣恩县椿木营乡的杉坨村展开调研宣讲活动，通过走访硒矿、硒矿附近村民，了解了当地居民饮用水情况、硒资源开发利用保护、富硒产业发展推广等情况。在调研中，宣讲团还通过分发宣传彩页、科普小讲座、一对一营养服务等方式向当地村民进行食品安全与营养知识的科普，并结合当地富硒的地理环境，给村民们普及富硒产品的有关专业知识，为村民们进行了切实有效的健康饮食、食品安全指导。
通过多方的走访调查，宣讲团收获了之一手资料，深入了解了硒资源以及硒产品，同时也发现了硒资源发展中存在的不足，并向当地乡 *** 提供了一定的成果报告，受到了当地 *** 的肯定与支持。
天津农学院
天津农学院宣讲团通过实地走访、科普讲座、分发宣传册等方式，在天津市开展了以“美丽天津，幸福生活”为主题的宣讲活动。
在蓟州区官庄镇石佛村，宣讲团对居民进行了食品安全知识的主题宣讲，同时宣讲团为村民发放了《美丽天津 精准施肥科普宣传》材料；在蓟州区官庄镇科技大集，宣讲团对群众进行了科普宣讲，内容包括如何精准施肥、怎样进行垃圾分类及垃圾分类的意义等，得到了当地群众的好评；在武清区大良镇田水铺村，宣讲团为当地村民进行了食品安全与营养科普宣讲，该队指导教师何新益教授就如何选购、食用、储存食用油及动植物油对人体的利弊等知识给当地村民带啦了一堂专题讲座，同时，一对一解答了当地村民的一些疑问并给予了合理的健康指南。
宣讲团实地走访了相关食品企业，通过参观工厂、与企业负责人展开座谈、实地采摘等方式，深入调研食品企业发展现状及存在的问题，结合自身专业知识就产品原料选择处理、加工 *** 、产品储存食用等过程中的安全等问题进行了与企业技术人员进行了交流探讨。
云南农业大学
云南农业大学与云南省食品安全管理学院师生宣讲团前往云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县，进行了食品安全与营养知识宣讲活动。
两支队伍先后深入到中越边境地区麻栗坡县董干镇的马林村、马崩村和杨万乡，在当地中越居民的商品贸易集市，宣讲团进行摆点宣传。通过走访、问卷调查、分发宣传单等方式，队员们为中越两国村民、商贩介绍了食品安全、健康饮食等相关知识。
两支队伍走访了董干镇敬老院和麻栗坡县中心敬老院，在对敬老院老人进行慰问的同时，对两所敬老院80余位老人和敬老院工作人员进行了科普讲座，帮助他们更好地搭配膳食、掌握食品安全常识。两支队伍在该县少年宫通过科普讲座、互动问答、“食·趣”游戏等方式，让孩子们对于零食、碳酸饮料、牛奶、鸡蛋、蔬菜水果、肉食等食品的安全与营养认识有了更深的了解。同时，宣讲团向当地 *** 、敬老院捐赠了百余册由云南食品安全管理学院编写的《食品安全宣传册》。
市场监管总局公布30起“百日行动”执法典型案例今日（4月15日），市场监管总局在官网发布“百日行动”典型案例。其中包括：北京市查处神州翔龙（北京）商务服务有限公司发布违法广告案；天津市东丽区查处天津百乐思生物科技发展有限公司第二分公司虚假宣传案；山东省蒙阴县查处中鼎恒发物联科技股份有限公司（天津）组织策划 *** 传销玉足液案等。
北京青年报记者注意到，北京市查处的神州翔龙（北京）商务服务有限公司发布违法广告案中，当事人主要经营鳄鱼相关产品（包括鳄鱼皮具、鳄鱼骨酒、鳄鱼肉、鳄鱼饮品等），并对外宣称：“鳄鱼终生不得癌症，其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构，携氧能力超过其它动物的100倍以上，血液中含有极为丰富的超氧化合物、歧化酶和一种超级缩氨酸，对肿瘤细胞具有极强的抑制和灭杀能力”“鳄鱼血清可以杀死艾滋病病毒”等与事实不符的广告宣传语。 当事人的上述行为违反了《广告法》第十一条第二款的规定。依据《广告法》第五十九条第二款的规定，责令当事人立即停止发布违法广告的行为，处以5万元罚款。
以下为具体30个典型案例：
一、北京市查处神州翔龙（北京）商务服务有限公司发布违法广告案
基本案情：当事人主要经营鳄鱼相关产品（包括鳄鱼皮具、鳄鱼骨酒、鳄鱼肉、鳄鱼饮品等），并对外宣称：“鳄鱼终生不得癌症，其血液中血红蛋白氨基酸链有着非常奇特的结构，携氧能力超过其它动物的100倍以上，血液中含有极为丰富的超氧化合物、歧化酶和一种超级缩氨酸，对肿瘤细胞具有极强的抑制和灭杀能力”“鳄鱼血清可以杀死艾滋病病毒”等与事实不符的广告宣传语。
法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《广告法》第十一条第二款的规定。依据《广告法》第五十九条第二款的规定，责令当事人立即停止发布违法广告的行为，处以5万元罚款。
二、天津市东丽区查处天津百乐思生物科技发展有限公司第二分公司虚假宣传案
基本案情：当事人自行编辑内容 *** 了宣传牌，宣传内容中有“富硒麦芽粉，同类产品含硒更高，科学安全，防癌抗癌，抗氧化衰老，营养修护细胞”、“诺丽原液，取自水果皇后”诺丽果，纯天然，无污染，零添加；富含227种最强营养成分，消炎抗菌，清体润肠，修复细胞，改善失眠，增强免疫”等用语。经查，“富硒麦芽粉”、“诺丽原液”等均为普通食品，当事人宣称的上述内容是虚构的。
法律依据及处罚：当事人上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条之一款的规定，依据《反不正当竞争法》第二十条之一款的规定，责令当事人停止违法行为，并处罚款20万元。
三、河北省秦皇岛市查处海港区河北大街羊乃世家食品店虚假宣传案
基本案情：接群众举报，执法人员对位于海港区河北大街324号的羊乃世家食品店进行现场检查时发现，该店二楼大厅有二十多位老人正在参加该店负责人组织的“喝粥、吃鸡蛋活动”，同时听其讲解喝羊奶的“好处”。大厅墙壁上有“世界羊乳制品金奖”“中央电视台上榜品牌”“羊乳粉合适的钙、磷比例对老年人骨质疏松、延缓衰老，高血压及与骨骼相关疾病有重要作用”等宣传语。当事人对其宣传内容不能提供科学依据及证明材料。
法律依据及处罚：当事人的行为违反《反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”之规定。依据《反不正当竞争法》第二十条之一款之规定，责令当事人停止违法行为，处20万元罚款。
四、辽宁省沈阳市和平区查处兆阳医疗器械（沈阳）有限公司发布医疗器械虚假宣传案
基本案情：当事人购进家用量子 *** 器250台，在产品说明书上印制了“家用电子 *** 器”、“量子健康管理器”、“放饮用小瓶，可将仪器中的频率信息传入水中”等缺乏科学依据的宣传内容。截至被立案查处时，累计对外销售213台，库存37台，案值金额270万元。
案件进展：当事人的上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定，拟对其作出罚款120万元的行政处罚。
五、辽宁省沈阳市于洪区查处于洪区康恩斯健康体验馆发布疾病治疗功能，以及使用医疗用语等行为案
基本案情：执法人员对位于沈阳市于洪区陵西街33-1号的沈阳市于洪区康恩斯健康体验馆进行现场检查时发现，该店正门上方的电子显示屏正滚动播出“康恩斯新型电位治疗仪适应范围：脑梗塞、糖尿病、风湿……等慢性病、效果好不好体验才知道”等违反科学规律，明示或暗示包治百病，适应所有症状等广告内容，店内有7位老人正在体验康恩斯电位治疗仪。当事人现场不能提供医疗器械广告审批手续。
案件进展：当事人的上述行为涉嫌违反《广告法》第十六条及《医疗器械广告审查发布标准》第十条的相关规定，目前该案正在调查过程中。
六、上海市黄浦区查处比华利医疗美容门诊有限公司违法广告案
基本案情：当事人在其微信公众号“比华利医美”（网页版微信公众号:www.mogue.com.cn）中设计、 *** 并发布含有“董教授发明的美骨秘颜专利技术获得国务院颁发的‘科技创新奖’”“NS 爆脂技术四大优势 轻松实现曼妙身材 最安全最有效最轻松更具优越性”内容的广告用语。当事人上述广告宣称没有客观依据，与事实不符。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《广告法》相关规定，依据《广告法》第五十五条之一款、第五十八条之一款、第二十八条第二款等规定，作出如下处罚：一是责令停止发布广告；二是责令在相应范围内消除影响；三是罚款人民币25万元。
七、江苏省徐州市睢宁县查处安徽融通生物科技有限公司传销案
基本案情：当事人主要经营的商品有泡浴粉、九仁煲汤料（常称“九子九仁汤”）、茶叶（常称“五花五果茶”）等。在经营过程中，当事人通过发展人员成为公司会员，要求被发展人员以认购一定金额商品的方式变相缴纳费用，取得加入和发展其他人员加入的资格，在会员之间形成上下线关系，并以会员直接或者间接滚动发展的人员数量、下线的销售业绩为依据计算和给付报酬，从而谋取非法利益；通过网址为www.ahrhgj.com的客户管理系统网站（下称“网站系统”）结合人工的资金操作，实现对会员（即“参与人员”）的管理、报酬计算及给付。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《禁止传销条例》第七条之规定，依据《禁止传销条例》第二十四条之一款的规定，给予当事人以下行政处罚：1.没收违法所得28976299.74元；2.罚款200万元。
八、浙江省丽水市缙云县查处食品商行组织会销虚假宣传案
基本案情：当事人锁定老年人为目标客户，以举办促销活动且有免费礼品为诱饵，分批次先后诱使105位老年人到该店经营场所接受宣讲。通过现场播放加密视频，宣称天舟卫士牌葡聚糖压片糖具有抗癌、抗衰老、抗病毒、抗辐射、平衡血脂血压等功效，以现场会议推销的模式进行上述产品的宣传销售。经调查，天舟卫士牌葡聚糖压片糖是由山西太空飞行食品有限公司生产的坚实型压片糖果，属普通食品，并非“保健”品更非药品，不具备上述宣传功效，该行为已构成虚假宣传行为。
法律依据及处罚：当事人行为违反了《反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定，责令当事人立即改正，处50万元罚款。
九、安徽省宣城市查处康福滋源商贸有限公司虚假宣传案
基本案情：根据群众举报，执法人员对宣城市康福滋源商贸有限公司经营现场进行了突击检查。现场发现70余名中老年消费者参加健康讲座和产品宣传活动。经查明，当事人自2018年7月成立以来，在对其主营的“元宝枫”、“水解Ⅱ型胶原蛋白压片糖果”、“辅酶Q10软胶囊”、“康力基牌氨基葡萄糖片”、“伊甸乐牌天一胶囊”等普通食品的营销过程中，采取刻意隐瞒、混淆等手段，有目的、有组织地在互联网下载、拼接、伪造、编辑所售产品具有治疗中老年疾病及提高中老年生理机能等功效，通过赠送麻油、醋酱、清洁纸等小件生活用品吸引中老人群体聚集，并通过课件以健康讲座的形式向中老年人群进行宣传推介。而后，再通过营销人员分类筛选、对点服务、重点攻关等形式，向中老年消费者兜售与实际价值并不相符的宣称有疾病治疗功能的普通食品，以达到牟取非法利润的目的。
法律依据及处罚：当事人上述行为违反了《反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定。依据《反不正当竞争法》第二十条规定，处以罚款120万元，吊销当事人营业执照。
十、福建厦门市查处康航生物科技有限公司虚假宣传案
基本案情：当事人通过集中组织老年人参加产品介绍、养生知识等各类会议或讲座进行产品宣传。当事人在对老年人宣传使用的幻灯片中，宣传壳寡糖具有四调（调节免疫力、酸碱平衡、神经系统、内分泌系统）、四排（排除有毒物质、放射性核素、重金属、多余脂肪）、三降（降血压、血糖、血脂）、三抑（抑制癌细胞及毒素、多种致病菌、癌转移）等功能；“液体壳寡糖”具有“骨密度增强、调节胃肠道、防癌抗癌、预防老年痴呆，增强记忆力”功能；引用胃炎、胃癌、老年痴呆等病患图片或事例，利用专家学者对产品作推荐、证明。当事人明示或暗示所售产品具有疾病预防、治疗功能。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《反不正当竞争法》第八条之一款规定。根据《反不正当竞争法》第二十条之一款规定，责令当事人停止违法行为，处45万元罚款。
十一、福建省厦门市查处某贸易有限公司虚假宣传案
基本案情：当事人经营场所的体验室电脑设备中发现有“2018蛋白多肽各店发布会”等PPT课件，课件中推荐了当事人销售的完达山牌牛初乳蛋白多肽胶囊产品，同时课件中宣传有牛初乳蛋白多肽中的活性肽对癌、高血压、冠心病、脑血栓、哮喘、肺心病、龋齿等疾病具有预防或治疗作用。当事人通过组织消费者参加讲座，介绍产品的方式进行销售，讲座内容有上述PPT课件的产品讲解，同时接受顾客产品订购。
法律依据及处罚：当事人在经营场所通过ppt课件向消费者宣传牛初乳蛋白多肽中的活性肽成分对多种疾病具有预防或治疗作用的行为违反了《反不正当竞争法》第八条之规定，已构成经营者对其商品的功能做虚假或引人误解的商业宣传的违法行为。根据《反不正当竞争法》第二十条之规定，责令当事人停止违法行为，处22万元罚款。
十二、江西省查处巨元医药生物工程有限公司生产、销售不合格保健食品案
基本案情：当事人在未取得保健食品生产许可证的情况下，非法生产“巨元牌多种维生素矿物质片”，对外销售。其向河南省三圣医药有限公司等9家公司销售的11批次产品，经检验属于不合格产品。根据河南、河北、四川、安徽、山东、吉林、黑龙江、浙江、甘肃、内蒙古自治区等10个省相关部门的协查回复，江西巨元医药科技发展有限公司销售“巨元牌多种维生素矿物质片”提供的资质材料，均提供了伪造的《保健食品生产许可证》。
案件进展：因当事人生产、销售不合格产品金额大、涉及地域广，该案已移送司法机关。公司法定代表人熊某妹、股东谢某被南昌市青山湖区人民法院判决构成生产、销售伪劣产品罪，分别判处有期徒刑1年4个月、1年6个月，缓刑2年，并处罚金人民币10万元。国家市场监管总局委托江西省市场监管局具体实施吊销江西巨元医药生物工程有限公司保健食品注册证书行政处罚工作。
十三、山东省枣庄市台儿庄区查处箭道街康唯美健康体验馆虚假宣传案
基本案情：当事人在营业场所内通过使用电脑向顾客播放好水的六大标准、碱性功能水的使用、三高与水、水机售后讲解、酸性水的使用 *** 的PPT文件，以达到宣传其所经销的康唯美家用水机处理器的目的。康唯美体验馆使用上述的PPT内容进行宣传，但不能提供与PPT内容相关的科学依据等证明材料。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《反不正当竞争法》第八条之一款之规定，属虚假宣传行为。依据《反不正当竞争法》第二十条之一款之规定，责令当事人停止违法行为，处30万元的罚款。
十四、山东省蒙阴县查处中鼎恒发物联科技股份有限公司（天津）组织策划 *** 传销玉足液案
基本案情：蒙阴县市场监管局会同蒙阴县公安局对中鼎恒发物联科技股份有限公司（天津）涉嫌以 *** 传销方式销售玉足液保健用品的行为进行了查处。当事人通过互联网建立8d56商城会员商务办公系统（网址：http://www.8d56sc.com/oa/main/klmain.aspx），按照制定的奖金制度在该网站发展会员。成为会员，必须通过8d56商城会员商务办公系统购买当事人3000元至99000元不等的玉足液产品，分别成为相应的银卡、金卡、钻卡、一级加盟商、二星加盟商、三星加盟商6个级别会员，取得加入和发展其他人员加入的资格，会员再层层发展会员，形成上下线关系，一代以下三代的业绩为依据计算和给付上线报酬，其行为构成组织策划 *** 传销行为。当事人自2017年7月至2018年4月，以上述方式发展会员1000人，会员之间形成15个层级，会员投资金额20050061元，支出12037980元，结余8012081元。目前，该公司已经注销。
法律依据及处罚：当事人组织策划传销行为，违反了《禁止传销条例》第七条第（二）、（三）项之规定，根据《禁止传销条例》第二十四条之一款之规定，没收违法所得8012081元、罚款2000000元，两项共计10012081元。
十五、山东省济南市查处济南龙莲医疗器械有限公司虚假宣传案
基本案情：当事人在在为患者使用可喜安温热电位治疗仪开展体验活动时候宣称“预防小脑萎缩、预防脑梗……”，对其产品的功能作虚假或者引人误解的宣传，造成了欺骗、误导消费者的客观后果。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《反不正当竞争法》第八条“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者”的规定。依据《反不正当竞争法》第二十条之规定，责令当事人立即停止违法行为，处30万元罚款。
十六、河南省平顶山市查处温州聚悦电子科技有限公司违法广告案
基本案情：当事人在销售的“美姿宝绒毛 *** 床垫MZB-261”、“颐顺肩颈热炙 *** 器YS-M02”外包装上印有“治疗精神衰弱、解除精神紧张；活化细胞，补充能量，延缓衰老”等文字，产品宣传使用了涉及疾病治疗功能、易与药品、医疗器械相混淆的词语。
法律依据及处罚：当事人在产品宣传中使用了涉及疾病治疗功能、易与药品、医疗器械相混淆的词语，违反了《广告法》第十七条的规定。依据《广告法》第五十八条的规定，责令当事人停止违法行为，处19万元的罚款。
十七、河南省永城市查处肖靖中医调理服务部火疗服务虚假广告案
基本案情:当事人在服务部内悬挂广告牌，并宣传“健康无价 你健康 我快乐”、“通络通气、驱寒祛湿、宫寒乳腺、前列腺炎”及宣传火疗身体不同部位调解何种疾病的字样，并发放《权健火疗》经典版宣传册，宣传火疗可以治病等内容，夸大、虚假宣传。
法律依据及处罚:当事人的行为违反了《广告法》第十七条的相关规定。依据《广告法》第五十八条的规定，责令当事人立即停止发布涉及疾病治疗功能的火疗服务广告，处10万元的罚款。
十八、湖北省黄冈市查处马贤能成人用品店销售有毒、有害食品案
基本案情：执法人员对当事人进行检查时发现其销售的“每粒坚虫草精”、“金功夫”、“极品黑金刚”等食品涉嫌违法添加药物及包装标识上虚假标注厂名、厂址等内容。执法人员对其经营的上述产品进行检验，经检验，检测出含有“西地那非”成分。
依据国家食品药品监督管理局《关于发布保健食品中可能非法添加的物质名单》（之一批）的通知（食药监办保化<2012>33号）和《更高人民法院、更高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释<2013>12号）第二十条第（二）项的规定，“西地那非”为有毒有害的非食品原料。
案件进展：经认定，“金功夫”、“每粒坚虫草精”、“极品黑金刚”属于有毒、有害食品。目前，该案已移送黄冈市公安局调查侦办中。
十九、湖南省怀化市中方县查处湖南某药业科技有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品系列案
基本案情：中方县郭百年旗舰店邱某（另案处理）销售由当事人生产的牡蛎压片糖果，“他达拉非”含量严重超标。经检验，“他达拉非”含量为0.0724毫克每千克，超过 *** 值35.2倍。经查，当事人采购使用 “海参牡蛎顆粒”和“秋葵参花颗粒”作为生产原料共计生产牡蛎压片糖果9900盒，货值金额450530元，获利244000元。
法律依据及处罚：当事人的行为违反《食品安全法》第三十四条之一款第（十三）项的规定，依据《食品安全法》之一百二十五条之一款（四）项的规定，没收违法所得244000元；罚款1256000元。对涉嫌构成犯罪的主体，依法追究刑事责任。
二十、广东省佛山市南海区查处九江天颐乐饮水机经营部未经许可从事食品经营案
基本案情：当事人未取得食品经营许可，擅自以佛山市南海区九江天颐乐饮水机经营部的名义从事食品经营活动，主要从事“谷尊牌辅酶Q10软胶囊”等保健食品的销售。涉案的“谷尊牌辅酶Q10软胶囊”等5种保健食品的货值金额共404510元。
法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《食品安全法》第三十五条之一款的规定。依据《食品安全法》之一百二十二条之一款的规定，对当事人违法经营的保健食品予以没收处理；依据《食品安全法》之一百二十二条之一款的规定，对当事人作出没收违法所得1787元；处货值金额（404510元）十倍罚款，即4045100元的行政处罚。
二十一、广东深圳市查处深圳市百生康生物科技有限公司、深圳市汇养生大健康养老投资有限公司涉嫌非法吸收公众存款案
基本案情：深圳市百生康生物科技有限公司向社会公众宣传推广养生养老项目，承诺投资保本付息，年收益15%，本金只能购买公司“保健”品。该公司法定代表人阳某以深圳市汇养生大健康养老投资有限公司的名义，向社会公众宣传推广其公司将在3年内在国内上市，成功上市后实现财富增值100倍，以投资入股的方式招揽投资，承诺投资1万元即拥有1万股权，上市前三年内每年保底总收益为入股金额12%按月分红，后两公司搬离办公地址，没有履行合同也不退还投资本金，初步统计受害人共计投资金额达125万人民币。
案件进展：深圳市公安局罗湖分局已对本案立案侦查，陆续抓获相关犯罪嫌疑人，犯罪嫌疑人阳某、王某已被依法执行逮捕，目前案件正进一步侦查中。
二十二、重庆市查处厚诚德健商贸有限公司发布广告涉及疾病治疗功能案
基本案情：当事人建立了名为“夕阳购在线购物综合商城”的互联网网站，在网站上对“富硒八珍粉”、“富硒水素壶”、“欧米茄微囊粉”等产品进行宣传介绍时，使用了诸如“提高人体免疫力、防癌、抗癌、解毒排毒、降血压、抗菌抗病毒......”等广告用语。
此外，公司章程上反映公司经营模式为“购物券额度，根据不同级别进行发放，具体如下：银卡会员更高累计可获赠购物券2000元、金卡会员更高累计可获赠购物券14800元、白金会员更高累计可获赠购物券30800元、钻石会员更高累计可获赠购物券46800元、翡翠会员更高累计可获赠购物券62800元，厚城德健夕阳商城每日（法定节假日除外）依据当日营业额发放购物券，发放购物券总额为当日营业额的30%，按照当日结算时所有会员所持有购物券的初始系数或会员级别系数平均分配......”。当事人经营模式主要是通过对会员返还购物券的方式进行产品推广销售，涉嫌非法集资。
案件进展：当事人发布含有上述用语的广告违反了《广告法》第十七条的规定，依照《广告法》第五十八条规定，责令当事人停止发布违法广告，处以15万元罚款。
对当事人涉嫌非法集资的行为，公安部门已立案侦查，并将当事人实际控制人及相关涉案人员依法逮捕，案件正在进一步侦查中。
二十三、四川省达州市查处达州市某商贸有限公司虚假宣传案
基本案情：当事人在经营中采取会销等形式销售其经营的各类产品，销售对象主要为中老年人。其主要销售模式为：以知识讲座、健康讲座、茶话会、产品促销、聚餐等形式拉近与老年人之间的关系，利用“亲情牌”邀请老年人到公司会议室或其他场所参加由当事人举办的产品销售活动，并在活动上宣传其销售的“长寿伴侣藜麦米”产品可以治疗高血压和糖尿病等疾病，“草本泥膏”产品可以疏通经络可以达到治疗全身疾病的效果，其行为涉嫌虚假宣传。截至案发时止，当事人销售金额共计170余万元，涉及中老年人2000余人。
案件进展：本案涉及人数多，金额大，社会影响恶劣。由于当事人的涉案经营额已达到诈骗罪追诉标准，目前该案已移送公安机关调查处理。
二十四、四川省乐山市查处导游在接待旅游团过程中推销宣称具有保健功能翡翠的欺骗消费者案
基本案情：乐山市文化广播电视和旅游局（原乐山市旅游和体育发展委员会）在处理《市长信箱留言》涉旅投诉时发现：导游罗某受四川那家国际旅行社委派接待乐峨旅游团过程中，在旅游大巴车上向陈某等游客，推销宣称某商家销售的翡翠具有“保健功效，且价格非常便宜”。当事人的行为违反了《中华人民共和国旅游法》第四十一条、《导游人员管理条例》第十六条之规定，构成诱导、欺骗旅游者消费的行为。
法律依据及处罚：依据《导游人员管理条例》第二十四条的规定，对当事人处罚款4000元。
二十五、四川省成都市查处江西驴道旅游文化有限公司 *** 传销食品案
基本案情：当事人在“香港摩天”跨境 *** 传销活动中收取传销资金，为传销活动的实施、扩大起重要作用，实质为传销组织者。经查明，“香港摩天”（另案查处）利用“大丰国际商城”网站和“会员网站”作为线上购物、会员管理平台，采用微信、微信公众号，以“保健”品、红酒、矿产等项目吸引参与者投资，通过认购产品成为会员，并以会员的名义发展招揽下线人员参与，根据发展下线人数、投资额，按照其所谓“动态”、“静态”计酬方式进行返利。经法定机构专项审计，当事人共收取参与传销会员缴纳的资金29791073.5元。
法律依据及处罚：当事人行为已构成《禁止传销条例》第七条（二）（三）规定的传销行为。根据《禁止传销条例》第二十四条之一款，对当事人没收违法所得29791073.5元，并处罚款1208926.5元，合计3100万元。
二十六、四川省成都市查处成都鸿润铭琦商贸有限公司无证经营、虚假宣传案
基本案情：当事人通过 *** 销售“ *** 血钻野燕麦”及“英国卫裤”过程中，其销售人员宣传其产品具有保健和治疗功能。销售人员用于销售“血钻野燕麦”压片糖果、“英国卫裤”的“话术”，即销售人员与客户沟通的语言范本： *** 血钻野燕麦是目前解决男性性功能（前列腺）方面更好最专业的一个产品，之前有个湖北武汉的刘德明，51岁，才用1个多月，增大0.5公分左右。这个产品是从 *** 进口过来的，我们国家是没有的。同时，当事人现场无法提供《食品经营许可证》。
法律依据及处罚：当事人的上述行为涉嫌虚假宣传，欺骗、误导消费者及无证经营食品。当事人欺骗、误导消费者的行为，违反了《反不正当竞争法》第八条之一款的规定，依据《反不正当竞争法》第二十条的规定，责令当事人停止违法行为，罚款22万元。当事人未取得《食品经营许可证》经营食品的行为，违反了《食品安全法》第三十五条之一款的规定。依据《食品安全法》之一百二十二条之一款的规定，没收违法所得2.3266万元，罚款25.554万元。
二十七、贵州省查处爱生康文化传播有限责任公司违规直销案
基本案情：当事人 *** 销售直销企业权健自然医学科技发展有限公司（以下称“权健公司”）的产品以来，通过 *** 发展会员，由会员在店铺之外直接向消费者推销产品，共发展会员300余人，用于销售的产品共107种，销售金额6591.1万元。经查明，截至案发时，权健公司在贵州省范围内未获得直销经营区域许可。
法律依据及处罚：当事人未经批准从事直销经营的行为违反了《直销管理条例》第三十九条之规定，责令当事人改正违法行为，没收违法销售收入252.46万元，罚款43万元。
二十八、贵州省遵义市凤冈县查处杨某、汪某、罗某涉嫌组织领导传销案
基本案情：杨某、汪某、罗某等 3 名主要犯罪嫌疑人宣传凤冈县出品的“吕家传医用冷敷贴”保健用品适用于颈椎病、肩周炎、腰肌劳损、腰椎间盘突出、骨刺、骨质增生、风湿类、 痛风、月子病等疾病，并通过传销进行销售，至案发时，已经发展下线达 1400 余人（含外省人员），涉案金额 2500 万余元。经调查，该组织分为5 个级别：“天使”“合伙人”“董事”“官方”“联合创始人”，每种级别是按照购买产品的数量来区分和晋级，购买 5 盒以上即称为“天使”，30 盒以上就成为“合伙人”，累计购买金额达到 98 万后就成为“联合创始人”,该组织还设置了按照层级高低返利比例，层级越高，返利越高。
案件进展：根据《禁止传销条例》第七条之一款之规定，该组织涉嫌传销，目前该案已移交公关机关进一步侦办。
二十九、云南省富宁县查处富宁红瑞食品经营部虚假宣传案
基本案情：当事人在经营过程中，通过采取免费服务、发放宣传材料、播放视频材料、现场讲解等方式对商品“胶原蛋白肽固体饮料”、“驼鸟油抑菌软膏”、“破壁松花粉制品”等商品的性能、功能等作虚假宣传，宣传中称“胶原蛋白肽固体饮料”对人体筋膜有治疗作用，可内服可泡酒外擦。“驼鸟油抑菌软膏”主要功效是消灭无菌性炎症、修复再生细胞、疏通经络。“破壁松花粉制品”宣传能有效预防感冒、习惯性便秘、糖尿病、肿瘤等各种疾病。
法律依据及处罚：对于当事人的虚假宣传行为，依据《反不正当竞争法》第二十条的规定，责令当事人停止违法行为，处以罚款23万元。
三十、宁夏石嘴山市查处银川辉春达商贸有限公司虚假宣传案
基本案情：根据群众举报线索，市场监管部门联合公安、消防等单位对惠农区德俊商厦四楼进行检查，发现当事人正组织几十名客户开展施特劳斯智净HSNF-300M7净水器会议营销活动。当事人在销售活动中，通过播放视频和做电解实验，对比自来水和净化水电解后的视觉效果，向消费者传达自来水中含有“重金属”“致病菌”“致病微生物”等有害物质的信息，长期喝这种水会使人患多种疾病，最主要的就是患癌症，造成消费者的恐慌心理。同时，通过促销价与正常销售价对比、向顾客明示虚高的售价，使消费者对该产品的售价信息产生错误认识，达到欺骗、误导消费者，推销其净水器的目的。
法律依据及处罚：当事人的行为违反了《反不正当竞争法》第八条之一款规定，构成对其商品作虚假或引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者之行为。依据《反不正当竞争法》第二十条规定，责令当事人停止违法行为，处20万元罚款。
来源：北京青年报
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2018年9月5日，国家网信办为《中国食品安全网》颁发互联网新闻信息服务许可证。《中国食品安全网》成为唯一获得国家新闻资质的中国食品安全中央 *** 媒体。
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来源：人民日报
“我们要抓住建党一百年这个重要节点，从具有许多新的历史特点的伟大斗争出发，总结运用党在不同历史时期成功应对风险挑战的丰富经验，做好较长时间应对外部环境变化的思想准备和工作准备，不断增强斗争意识、丰富斗争经验、提升斗争本领，不断提高治国理政能力和水平，从最坏处着眼，做最充分的准备，朝好的方向努力，争取更好的结果。”今年2月20日， *** 总书记在党史学习教育动员大会上指出。
党的十八大以来，面对波谲云诡的国际形势、复杂敏感的周边环境、艰巨繁重的改革发展稳定任务，以 *** 同志为核心的党中央坚持底线思维，增强忧患意识，提高防控能力，着力防范化解重大风险，保持了经济持续健康发展和社会大局稳定。 *** 总书记围绕防范化解重大风险发表的一系列重要论述，立意高远，内涵丰富，思想深刻，对于我们切实做好防范化解重大风险各项工作，战胜前进道路上各种艰难险阻，全面建设社会主义现代化国家，实现第二个百年奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦，具有十分重要的意义。
党的十八大强调指出，发展中国特色社会主义是一项长期的艰巨的历史任务，必须准备进行具有许多新的历史特点的伟大斗争。
“这就告诫全党，要时刻准备应对重大挑战、抵御重大风险、克服重大阻力、解决重大矛盾，坚持和发展中国特色社会主义，坚持和巩固党的领导地位和执政地位，使我们的党、我们的国家、我们的人民永远立于不败之地。” *** 总书记指出。
2012年11月15日， *** 总书记在党的十八届一中全会上指出：“面对复杂多变的国际形势和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，我们一定要居安思危，增强忧患意识、风险意识、责任意识，坚定必胜信念，积极开拓进取，全面做好改革发展稳定各项工作，着力解决经济社会发展中的突出矛盾和问题，有效防范各种潜在风险，努力实现全年经济社会发展预期目标，努力保持社会和谐稳定。”
2013年全国两会期间， *** 总书记强调：“中华民族伟大复兴绝不是轻轻松松、顺顺当当就能实现的，我们越发展壮大，遇到的阻力和压力就会越大，面临的外部风险就会越多。这是我国由大向强发展进程中无法回避的挑战，是实现中华民族伟大复兴绕不过的门槛。”
2014年4月15日， *** 总书记主持召开中央国家安全委员会之一次会议时指出：“增强忧患意识，做到居安思危，是我们治党治国必须始终坚持的一个重大原则。我们党要巩固执政地位，要团结带领人民坚持和发展中国特色社会主义，保证国家安全是头等大事。”
2015年10月29日， *** 总书记在党的十八届五中全会第二次全体会议上指出：“今后5年，可能是我国发展面临的各方面风险不断积累甚至集中显露的时期。如果发生重大风险又扛不住，国家安全就可能面临重大威胁，全面建成小康社会进程就可能被迫中断。”“我们必须把防风险摆在突出位置，‘图之于未萌，虑之于未有’。”总书记强调。
2016年1月18日， *** 总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的十八届五中全会精神专题研讨班开班式上指出：“当前和今后一个时期，我们在国际国内面临的矛盾风险挑战都不少，决不能掉以轻心。”
历史车轮滚滚向前。今天的世界，国际形势正发生前所未有之大变局；今天的中国，中国特色社会主义正全面向前推进。
2017年10月18日， *** 总书记在党的十九大报告中指出：“行百里者半九十。中华民族伟大复兴，绝不是轻轻松松、敲锣打鼓就能实现的。全党必须准备付出更为艰巨、更为艰苦的努力。”
“统筹发展和安全，增强忧患意识，做到居安思危，是我们党治国理政的一个重大原则。”
2018年1月5日， *** 总书记在新进中央委员会的委员、候补委员和省部级主要领导干部学习贯彻 *** 新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神研讨班开班式上提出了“三个一以贯之”：坚持和发展中国特色社会主义要一以贯之，推进党的建设新的伟大工程要一以贯之，增强忧患意识、防范风险挑战要一以贯之。
“于安思危，于治忧乱。”我们党在内忧外患中诞生，在磨难挫折中成长，在战胜风险挑战中壮大，始终有着强烈的忧患意识、风险意识。 *** 总书记多次强调要坚持底线思维，“就是要告诫全党时刻牢记‘安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱’”。
2018年12月18日， *** 总书记在庆祝改革开放40周年大会上指出：“我们现在所处的，是一个船到中流浪更急、人到半山路更陡的时候，是一个愈进愈难、愈进愈险而又不进则退、非进不可的时候。改革开放已走过千山万水，但仍需跋山涉水，摆在全党全国各族人民面前的使命更光荣、任务更艰巨、挑战更严峻、工作更伟大。”
2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上发表重要讲话强调，深刻认识和准确把握外部环境的深刻变化和我国改革发展稳定面临的新情况新问题新挑战，坚持底线思维，增强忧患意识，提高防控能力，着力防范化解重大风险，保持经济持续健康发展和社会大局稳定，为决胜全面建成小康社会、夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利、实现中华民族伟大复兴的中国梦提供坚强保障。
今年1月11日， *** 总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的十九届五中全会精神专题研讨班开班式上指出：“随着我国社会主要矛盾变化和国际力量对比深刻调整，必须增强忧患意识、坚持底线思维，随时准备应对更加复杂困难的局面。要坚持政治安全、人民安全、国家利益至上有机统一，既要敢于斗争，也要善于斗争，全面做强自己。”
今年是中国 *** 成立一百周年。一百年来，在应对各种困难挑战中，我们党锤炼了不畏强敌、不惧风险、敢于斗争、勇于胜利的风骨和品质。这是我们党最鲜明的特质和特点。当前，全党正在深入开展党史学习教育。“要更好应对前进道路上各种可以预见和难以预见的风险挑战，我们必须从历史中获得启迪，从历史经验中提炼出克敌制胜的法宝。” *** 总书记在党史学习教育动员大会上强调。
“人生天地间，长路有险夷。”面对前所未有的风险挑战，只要我们保持战略定力，坚定必胜信心，切实做好防范化解重大风险各项工作，就一定能在乱云飞渡中把牢正确方向，在风险挑战面前砥砺胆识，把新时代中国特色社会主义伟大事业不断推向前进！
有效防范化解各类风险挑战，确保社会主义现代化事业顺利推进
明者防祸于未萌，智者图患于将来。
面对前进道路上的各种风险挑战，必须始终保持高度警惕，既要高度警惕“黑天鹅”事件，也要防范“灰犀牛”事件；既要有防范风险的先手，也要有应对和化解风险挑战的高招；既要打好防范和抵御风险的有准备之战，也要打好化险为夷、转危为机的战略主动战。
“当前和今后一个时期是我国各类矛盾和风险易发期，各种可以预见和难以预见的风险因素明显增多。我们必须坚持统筹发展和安全，增强机遇意识和风险意识，树立底线思维，把困难估计得更充分一些，把风险思考得更深入一些，注重堵漏洞、强弱项，下好先手棋、打好主动仗，有效防范化解各类风险挑战，确保社会主义现代化事业顺利推进。”2020年10月26日， *** 总书记就《 *** 中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》起草的有关情况向党的十九届五中全会作说明时指出。
党的十八大以来， *** 总书记统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，围绕着力防范化解政治、意识形态、经济、科技、社会、外部环境、党的建设等领域重大风险作出深刻分析、提出明确要求，引领“中国号”巨轮乘风破浪、勇毅前行，展现出马克思主义政治家、思想家、战略家的深刻洞察能力、科学决策能力、高超驾驭能力。
2015年2月2日， *** 总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的十八届四中全会精神全面推进依法治国专题研讨班开班式上指出：“在国家治理体系的大棋局中，党中央是坐镇中军帐的‘帅’，车马炮各展其长，一盘棋大局分明。如果中国出现了各自为政、一盘散沙的局面，不仅我们确定的目标不能实现，而且必定会产生灾难性后果。”
“立治有体，施治有序。”政治制度对一个国家长治久安具有十分重要的意义。
2017年1月， *** 总书记对政法工作作出重要指示强调，要把维护国家政治安全特别是政权安全、制度安全放在之一位，提高对各种矛盾问题预测预警预防能力。
新形势下，意识形态领域斗争复杂尖锐。 *** 总书记指出：“历史和现实都警示我们，思想舆论阵地一旦被突破，其他防线就很难守得住。在意识形态领域斗争上，我们没有任何妥协、退让的余地，必须取得全胜。”
互联网已经成为舆论斗争的主战场。“我多次说过，没有 *** 安全就没有国家安全；过不了互联网这一关，就过不了长期执政这一关。”2019年1月25日， *** 总书记在主持十九届中央政治局第十二次集体学习时指出，“我们要加快推动媒体融合发展，使主流媒体具有强大传播力、引导力、影响力、公信力，形成网上网下同心圆，使全体人民在理想信念、价值理念、道德观念上紧紧团结在一起，让正能量更强劲、主旋律更高昂。”
以经济建设为中心是兴国之要，发展仍是解决我国所有问题的关键。在充分肯定我国经济社会发展基本面是健康的前提下，我们决不能低估当前和今后一个时期所面临的风险和挑战。
“当前我国经济形势总体是好的，但经济发展面临的国际环境和国内条件都在发生深刻而复杂的变化，推进供给侧结构性改革过程中不可避免会遇到一些困难和挑战，经济运行稳中有变、变中有忧，我们既要保持战略定力，推动我国经济发展沿着正确方向前进；又要增强忧患意识，未雨绸缪，精准研判、妥善应对经济领域可能出现的重大风险。”2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上指出。
“洪范八政，食为政首。”对于粮食安全， *** 总书记念兹在兹。总书记多次强调：“保障国家粮食安全是一个永恒的课题，任何时候这根弦都不能松。”“我们的饭碗必须牢牢端在自己手里，粮食安全的主动权必须牢牢掌控在自己手中。”
2020年全国两会期间， *** 总书记在看望参加政协会议的经济界委员时指出：“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”
2020年12月28日， *** 总书记在中央农村工作会议上强调：“从世界百年未有之大变局看，稳住农业基本盘、守好‘三农’基础是应变局、开新局的‘压舱石’。”
总书记指出：“要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。要严防死守18亿亩耕地红线，采取长牙齿的硬措施，落实最严格的耕地保护制度。要建设高标准农田，真正实现旱涝保收、高产稳产。”
金融安全是国家安全的重要组成部分，防止发生系统性金融风险是金融工作的永恒主题。“要把主动防范化解系统性金融风险放在更加重要的位置，科学防范，早识别、早预警、早发现、早处置，着力防范化解重点领域风险，着力完善金融安全防线和风险应急处置机制。”2017年7月14日， *** 总书记在全国金融工作会议上指出。
党的十八大以来，以 *** 同志为核心的党中央高度重视科技创新工作，坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位，把科技自立自强作为国家发展的战略支撑。
2014年6月9日， *** 总书记在中国科学院第十七次院士大会、中国工程院第十二次院士大会上指出：“只有把核心技术掌握在自己手中，才能真正掌握竞争和发展的主动权，才能从根本上保障国家经济安全、国防安全和其他安全。”
2020年9月11日， *** 总书记在主持召开科学家座谈会时指出：“现在，我国经济社会发展和民生改善比过去任何时候都更加需要科学技术解决方案，都更加需要增强创新这个之一动力。同时，在激烈的国际竞争面前，在单边主义、保护主义上升的大背景下，我们必须走出适合国情的创新路子，特别是要把原始创新能力提升摆在更加突出的位置，努力实现更多‘从0到1’的突破。”
社会稳定是推进改革发展的重要前提，国家安全是安邦定国的重要基石。我们党始终高度重视正确处理改革发展稳定关系，始终把维护国家安全和社会安定作为党和国家的一项基础性工作。我们保持了我国社会大局稳定，为改革开放和社会主义现代化建设营造了良好环境。
天下顺治在民富，天下和静在民乐。“维护社会大局稳定，要切实落实保安全、护稳定各项措施，下大气力解决好人民群众切身利益问题，全面做好就业、教育、社会保障、医药卫生、食品安全、安全生产、社会治安、住房市场调控等各方面工作，不断增加人民群众获得感、幸福感、安全感。”2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上指出。
一个现代化的社会，应该既充满活力又拥有良好秩序，呈现出活力和秩序有机统一。“要完善共建共治共享的社会治理制度，实现 *** 治理同社会调节、居民自治良性互动，建设人人有责、人人尽责、人人享有的社会治理共同体。要加强和创新基层社会治理，使每个社会细胞都健康活跃，将矛盾纠纷化解在基层，将和谐稳定创建在基层。要更加注重维护社会公平正义，促进人的全面发展和社会全面进步。”2020年8月24日， *** 总书记在主持召开经济社会领域专家座谈会时指出。
当今世界正经历百年未有之大变局，我国发展的外部环境日趋复杂。“今后一个时期，我们将面对更多逆风逆水的外部环境，必须做好应对一系列新的风险挑战的准备。” *** 总书记指出。
2018年6月22日， *** 总书记在中央外事工作会议上强调：“纵观人类历史，世界发展从来都是各种矛盾相互交织、相互作用的综合结果。我们要深入分析世界转型过渡期国际形势的演变规律，准确把握历史交汇期我国外部环境的基本特征，统筹谋划和推进对外工作。”
2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上强调：“我们要统筹国内国际两个大局、发展安全两件大事，既聚焦重点、又统揽全局，有效防范各类风险连锁联动。要加强海外利益保护，确保海外重大项目和人员机构安全。要完善共建‘一带一路’安全保障体系，坚决维护 *** 、安全、发展利益，为我国改革发展稳定营造良好外部环境。”
2020年10月26日， *** 总书记就“十四五”规划《建议》起草的有关情况向党的十九届五中全会作说明时指出：“防范化解各类风险隐患，积极应对外部环境变化带来的冲击挑战，关键在于办好自己的事，提高发展质量，提高国际竞争力，增强国家综合实力和抵御风险能力，有效维护国家安全，实现经济行稳致远、社会和谐安定。”
办好中国的事情，关键在党。 *** 总书记强调：“党的十八大以来，我们以自我革命精神推进全面从严治党，清除了党内存在的严重隐患，成效是显著的，但这并不意味着我们就可以高枕无忧了。”
2020年1月8日， *** 总书记在“不忘初心、牢记使命”主题教育总结大会上强调：“我们党作为百年大党，要始终得到人民拥护和支持，书写中华民族千秋伟业，必须始终牢记初心和使命，坚决清除一切弱化党的先进性、损害党的纯洁性的因素，坚决割除一切滋生在党的肌体上的毒瘤，坚决防范一切违背初心和使命、动摇党的根基的危险。”
今年1月22日， *** 总书记在十九届中央纪委五次全会上强调：“必须清醒看到，腐败这个党执政的更大风险仍然存在，存量还未清底，增量仍有发生。政治问题和经济问题交织，威胁党和国家政治安全。传统腐败和新型腐败交织，贪腐行为更加隐蔽复杂。腐败问题和不正之风交织，‘ *** ’成为腐败滋长的温床。腐蚀和反腐蚀斗争长期存在，稍有松懈就可能前功尽弃，反腐败没有选择，必须知难而进。”
伟大的事业必须有坚强的党来领导。只要我们党把自身建设好、建设强，确保党始终同人民想在一起、干在一起，就一定能够引领承载着中国人民伟大梦想的航船破浪前进，胜利驶向光辉的彼岸！
防范化解重大疫情和突发公共卫生风险，事关国家发展和安全，事关社会政治大局稳定
人民健康是社会文明进步的基础，是民族昌盛和国家富强的重要标志。
*** 总书记高度重视防控重大公共卫生风险，始终牵挂人民群众生命安全和身体健康。总书记多次强调：“没有全民健康，就没有全面小康”“要把人民健康放在优先发展的战略地位”“保护人民生命安全和身体健康可以不惜一切代价”。
2016年8月19日， *** 总书记在全国卫生与健康大会上指出：“拥有健康的人民意味着拥有更强大的综合国力和可持续发展能力。如果人民健康水平低下，如果群众患病得不到及时救助，如果疾病控制不力、传染病流行，不仅人民生活水平和质量会受到重大影响，而且社会会付出沉重代价。”
2018年1月5日， *** 总书记在学习贯彻党的十九大精神研讨班开班式上列举了8个方面16个风险，其中特别讲到“像非典那样的重大传染性疾病，也要时刻保持警惕、严密防范”。
面对突如其来的新冠肺炎疫情， *** 总书记亲自指挥、亲自部署，党中央统揽全局、果断决策，迅速打响了疫情防控的人民战争、总体战、阻击战。
“这场疫情对全国各级疾控中心的应急处置能力是一次大考。这次抗击疫情斗争既展示了良好精神状态和显著制度优势，也暴露出许多不足。要把全国疾控体系建设作为一项根本性建设来抓，加强各级防控人才、科研力量、立法等建设，推进疾控体系现代化。”2020年2月10日， *** 总书记在北京市调研指导新型冠状病毒肺炎疫情防控工作时指出。
2020年2月23日， *** 总书记在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上指出：“在这次应对疫情中，暴露出我国在重大疫情防控体制机制、公共卫生应急管理体系等方面存在的明显短板，要总结经验、吸取教训，深入研究如何强化公共卫生法治保障、改革完善疾病预防控制体系、改革完善重大疫情防控救治体系、健全重大疾病医疗保险和救助制度、健全统一的应急物资保障体系等重大问题，抓紧补短板、堵漏洞、强弱项，提高应对突发重大公共卫生事件的能力和水平。要坚持预防为主的卫生与健康工作方针，大力开展爱国卫生运动，加强公共卫生队伍建设和基层防控能力建设，推动医防结合，真正把问题解决在萌芽之时、成灾之前。”
2020年3月10日， *** 总书记在湖北省考察新冠肺炎疫情防控工作时强调：“我们要放眼长远，总结经验教训，加快补齐治理体系的短板和弱项，为保障人民生命安全和身体健康筑牢制度防线。要着力完善公共卫生应急管理体系，强化公共卫生法治保障，改革完善疾病预防控制体系、重大疫情防控救治体系，健全重大疾病医疗保险和救助制度，健全统一的应急物资保障体系，提高应对突发重大公共卫生事件的能力和水平。”
用1个多月的时间初步遏制疫情蔓延势头，用2个月左右的时间将本土每日新增病例控制在个位数以内，用3个月左右的时间取得武汉保卫战、湖北保卫战的决定性成果，进而又接连打了几场局部地区聚集性疫情歼灭战，夺取了全国抗疫斗争重大战略成果。
2020年5月24日下午， *** 总书记在参加十三届全国人大三次会议湖北代表团审议时说：“防范化解重大疫情和突发公共卫生风险，事关国家安全和发展，事关社会政治大局稳定。要坚持整体谋划、系统重塑、全面提升，改革疾病预防控制体系，提升疫情监测预警和应急响应能力，健全重大疫情救治体系，完善公共卫生应急法律法规，深入开展爱国卫生运动，着力从体制机制层面理顺关系、强化责任。”
“这场抗疫斗争是对国家治理体系和治理能力的一次集中检验。”2020年9月8日， *** 总书记在全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会上指出：“要抓紧补短板、堵漏洞、强弱项，加快完善各方面体制机制，着力提高应对重大突发公共卫生事件的能力和水平。要构筑强大的公共卫生体系，完善疾病预防控制体系，建设平战结合的重大疫情防控救治体系，强化公共卫生法治保障和科技支撑，提升应急物资储备和保障能力，夯实联防联控、群防群控的基层基础。要完善城市治理体系和城乡基层治理体系，树立全周期的城市健康管理理念，增强社会治理总体效能。要重视生物安全风险，提升国家生物安全防御能力。”
人类同疾病较量最有力的武器就是科学技术，人类战胜大灾大疫离不开科学发展和技术创新。
2020年3月2日， *** 总书记在北京考察新冠肺炎防控科研攻关工作时强调：“我国是一个有着14亿多人口的大国，防范化解重大疫情和重大突发公共卫生风险，始终是我们须臾不可放松的大事。要健全国家重大疫情监控 *** ，完善法律法规体系，加大前沿技术攻关和尖端人才培养力度，尽快提高我国应对重大突发公共卫生事件能力和水平。”
2020年6月2日， *** 总书记在主持召开专家学者座谈会时强调：“生命安全和生物安全领域的重大科技成果是国之重器，一定要掌握在自己手中。要加大卫生健康领域科技投入，加快完善平战结合的疫病防控和公共卫生科研攻关体系，集中力量开展核心技术攻关，持续加大重大疫病防治经费投入，加快补齐我国在生命科学、生物技术、医药卫生、医疗设备等领域的短板。”
今年全国两会期间， *** 总书记在看望参加政协会议的医药卫生界、教育界委员时强调：“要集中力量开展关键核心技术攻关，加快解决一批药品、医疗器械、医用设备、疫苗等领域‘卡脖子’问题。”
人民至上，生命至上。“在保护人民生命安全面前，我们必须不惜一切代价，我们也能够做到不惜一切代价。”把人民健康放在优先发展战略地位，加快推进健康中国建设，努力全方位、全周期保障人民健康，使全体中国人民享有更高水平的医疗卫生服务，这是“两个一百年”奋斗目标的重要组成部分，也是中国 *** 执政为民理念的更好诠释！
坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化，运用制度威力应对风险挑战的冲击
“经国序民，正其制度。”党的十八大以来，以 *** 同志为核心的党中央把制度建设摆到更加突出的位置。党的十八届三中全会首次提出“推进国家治理体系和治理能力现代化”这个重大命题，并把“完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化”确定为全面深化改革的总目标。
2013年11月12日， *** 总书记在党的十八届三中全会第二次全体会议上指出：“真正实现社会和谐稳定、国家长治久安，还是要靠制度，靠我们在国家治理上的高超能力，靠高素质干部队伍。我们要更好发挥中国特色社会主义制度的优越性，必须从各个领域推进国家治理体系和治理能力现代化。”
2014年2月17日， *** 总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的十八届三中全会精神全面深化改革专题研讨班开班式上强调：“今天，摆在我们面前的一项重大历史任务，就是推动中国特色社会主义制度更加成熟更加定型，为党和国家事业发展、为人民幸福安康、为社会和谐稳定、为国家长治久安提供一整套更完备、更稳定、更管用的制度体系。”
公共安全是社会安定、社会秩序良好的重要体现，是人民安居乐业的重要保障。“公共安全无处不在。维护公共安全，必须从建立健全长效机制入手，推进思路理念、 *** 手段、体制机制创新，加快健全公共安全体系。”2015年5月29日， *** 总书记在主持十八届中央政治局第二十三次集体学习时指出。
2017年10月18日， *** 总书记在党的十九大报告中指出：“增强驾驭风险本领，健全各方面风险防控机制，善于处理各种复杂矛盾，勇于战胜前进道路上的各种艰难险阻，牢牢把握工作主动权。”
2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上强调：“要完善风险防控机制，建立健全风险研判机制、决策风险评估机制、风险防控协同机制、风险防控责任机制，主动加强协调配合，坚持一级抓一级、层层抓落实。”
天下之势不盛则衰，天下之治不进则退。“我们要打赢防范化解重大风险攻坚战，必须坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化，运用制度威力应对风险挑战的冲击。”2019年10月28日， *** 总书记就《 *** 中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》起草情况向党的十九届四中全会作说明时强调。
2019年10月31日， *** 总书记在党的十九届四中全会第二次全体会议上指出：“各级党委和 *** 以及各级领导干部要切实强化制度意识，带头维护制度权威，做制度执行的表率，确保党和国家重大决策部署、重大工作安排都按照制度要求落到实处，切实防止各自为政、标准不一、宽严失度等问题的发生，充分发挥制度指引方向、规范行为、提高效率、维护稳定、防范化解风险的重要作用。”
“我国是世界上自然灾害最为严重的国家之一，灾害种类多，分布地域广，发生频率高，造成损失重，这是一个基本国情。同时，我国各类事故隐患和安全风险交织叠加、易发多发，影响公共安全的因素日益增多。加强应急管理体系和能力建设，既是一项紧迫任务，又是一项长期任务。”2019年11月29日， *** 总书记在主持十九届中央政治局第十九次集体学习时强调，要健全风险防范化解机制，坚持从源头上防范化解重大安全风险。
2020年4月27日， *** 总书记主持召开中央全面深化改革委员会第十三次会议时强调：“发展环境越是严峻复杂，越要坚定不移深化改革，健全各方面制度，完善治理体系，促进制度建设和治理效能更好转化融合，善于运用制度优势应对风险挑战冲击。”
党的十八大以来，以 *** 同志为核心的党中央坚持系统谋划、统筹推进党和国家各项事业，根据新的实践需要，形成一系列新布局和新方略，带领全党全国各族人民取得了历史性成就。在这个过程中，系统观念是具有基础性的思想和工作 *** 。
发扬斗争精神，提高斗争本领，不断夺取伟大斗争新胜利
我们党诞生于国家内忧外患、民族危难之时，一出生就铭刻着斗争的烙印，一路走来就是在斗争中求得生存、获得发展、赢得胜利。
“想一帆风顺推进我们的事业，想顺顺当当实现我们的奋斗目标，那是不可能的。可以预见，在今后的前进道路上，来自各方面的困难、风险、挑战肯定还会不断出现，关键看我们有没有克服它们、战胜它们、驾驭它们的本领。” *** 总书记指出。
2016年12月26日至27日， *** 总书记在主持召开中央政治局民主生活会时指出：“面对新形势新挑战，要发扬斗争精神，既要敢于斗争，又要善于斗争，在事关中国特色社会主义前途命运的大是大非问题上坚定不移，在改革发展稳定工作中敢于碰硬，在全面从严治党上敢于动硬，在维护国家核心利益上敢于针锋相对，不在困难面前低头，不在挑战面前退缩，不拿原则做交易，不在任何压力下吞下损害中华民族根本利益的苦果。”
实现伟大梦想，必须进行伟大斗争。
2017年10月18日， *** 总书记在党的十九大报告中指出：“社会是在矛盾运动中前进的，有矛盾就会有斗争。我们党要团结带领人民有效应对重大挑战、抵御重大风险、克服重大阻力、解决重大矛盾，必须进行具有许多新的历史特点的伟大斗争，任何贪图享受、消极懈怠、回避矛盾的思想和行为都是错误的。”
总书记强调：“全党要充分认识这场伟大斗争的长期性、复杂性、艰巨性，发扬斗争精神，提高斗争本领，不断夺取伟大斗争新胜利。”
2018年1月5日， *** 总书记在学习贯彻党的十九大精神研讨班开班式上强调：“我们要继续进行具有许多新的历史特点的伟大斗争，准备战胜一切艰难险阻，朝着我们党确立的伟大目标奋勇前进。”
2018年6月29日， *** 总书记在主持十九届中央政治局第六次集体学习时指出：“要增强斗争精神，敢于亮剑、敢于斗争，坚决防止和克服嗅不出敌情、分不清是非、辨不明方向的政治麻痹症。”
人才自古要养成，放使干霄战风雨。 *** 总书记强调，必须让我们的干部特别是领导干部经风雨、见世面、长才干、壮筋骨，保持斗争精神、增强斗争本领。
2018年12月25日至26日， *** 总书记在主持召开中央政治局民主生活会时强调：“要培养斗争精神，始终保持 *** 人敢于斗争的风骨、气节、操守、胆魄。要增强斗争本领，科学预见形势发展的未来走势、蕴藏其中的机遇和挑战、有利因素和不利因素，透过现象看本质，抓好战略谋划，牢牢掌握斗争主动权。要有组织、有计划地把干部放到重大斗争一线去真枪真刀磨砺，强弱项、补短板，学真本领，练真功夫。”
2019年5月31日， *** 总书记在“不忘初心、牢记使命”主题教育工作会议上指出：“担使命，就是要牢记我们党肩负的实现中华民族伟大复兴的历史使命，勇于担当负责，积极主动作为，用科学的理念、长远的眼光、务实的作风谋划事业；保持斗争精神，敢于直面风险挑战，知重负重、攻坚克难，以坚忍不拔的意志和无私无畏的勇气战胜前进道路上的一切艰难险阻；在实践历练中增长经验智慧，在经风雨、见世面中壮筋骨、长才干。”
2020年9月3日， *** 总书记在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利75周年座谈会上指出，在前进道路上，我们仍然会面临各种各样的风险挑战，会遇到各种各样的荆棘坎坷。我们要弘扬伟大抗战精神，以压倒一切困难而不为困难所压倒的决心和勇气，敢于斗争，善于创造，锲而不舍为实现中华民族伟大复兴而奋斗，直至取得最后的胜利。
2020年10月23日， *** 总书记在纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战70周年大会上指出：“前进道路不会一帆风顺。我们要铭记抗美援朝战争的艰辛历程和伟大胜利，敢于斗争、善于斗争，知难而进、坚韧向前，把新时代中国特色社会主义伟大事业不断推向前进。”
今年3月1日， *** 总书记在中央党校（国家行政学院）中青年干部培训班开班式上指出：“年轻干部要自觉加强斗争历练，在斗争中学会斗争，在斗争中成长提高，努力成为敢于斗争、善于斗争的勇士。要坚定斗争意志，不屈不挠、一往无前，决不能碰到一点挫折就畏缩不前，一遇到困难就打退堂鼓。要善斗争、会斗争，提升见微知著的能力，透过现象看本质，准确识变、科学应变、主动求变，洞察先机、趋利避害。要加强战略谋划，把握大势大局，抓住主要矛盾和矛盾的主要方面，分清轻重缓急，科学排兵布阵，牢牢掌握斗争主动权。要增强底线思维，定期对风险因素进行全面排查。要善于经一事长一智，由此及彼、举一反三，练就斗争的真本领、真功夫。”
千磨万击还坚劲，越是艰险越向前。中国 *** 和中国人民是在斗争中成长和壮大起来的，斗争精神贯穿于中国革命、建设、改革各个时期。我国正处于实现中华民族伟大复兴关键时期，改革发展正处在攻坚克难的重要阶段，在前进道路上，我们面临的重大斗争不会少。各种风险挑战，只要来了，我们都将进行坚决斗争，毫不动摇，毫不退缩，直至取得胜利。历史必将证明，中华民族走向伟大复兴的历史脚步是不可阻挡的！
防范化解重大风险，是各级党委、 *** 和领导干部的政治职责
*** 人的忧患意识，就是忧党、忧国、忧民意识，这是一种责任，更是一种担当。
2015年10月29日， *** 总书记在党的十八届五中全会第二次全体会议上指出：“需要注意的是，各种风险往往不是孤立出现的，很可能是相互交织并形成一个风险综合体。对可能发生的各种风险，各级党委和 *** 要增强责任感和自觉性，把自己职责范围内的风险防控好，不能把防风险的责任都推给上面，也不能把防风险的责任都留给后面，更不能在工作中不负责任地制造风险。”
2016年1月18日， *** 总书记在省部级主要领导干部学习贯彻党的十八届五中全会精神专题研讨班开班式上指出：“我们必须积极主动、未雨绸缪，见微知著、防微杜渐，下好先手棋，打好主动仗，做好应对任何形式的矛盾风险挑战的准备，做好经济上、政治上、文化上、社会上、外交上、军事上各种斗争的准备，层层负责、人人担当。”
2016年1月29日， *** 总书记在主持十八届中央政治局第三十次集体学习时指出：“要增强忧患意识、未雨绸缪、抓紧工作，确保我国发展的连续性和稳定性。各级党委和 *** 要增强责任感和自觉性，提高风险监测防控能力，做到守土有责、主动负责、敢于担当，积极主动防范风险、发现风险、消除风险。”
“新征程上，不可能都是平坦的大道，我们将会面对许多重大挑战、重大风险、重大阻力、重大矛盾，领导干部必须有强烈的担当精神。”2017年10月27日， *** 总书记在主持十九届中央政治局之一次集体学习时指出：“领导干部不仅要有担当的宽肩膀，还得有成事的真本领。既要大胆讲政治，又要善于讲政治；既要矢志抓发展，又要善于抓发展；既要勇于抓改革，又要善于抓改革；既要敢于直面矛盾和问题，又要善于化解矛盾和问题；既要有想干事、真干事的自觉，又要有会干事、干成事的本领。”
2019年1月21日， *** 总书记在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上指出：“防范化解重大风险，是各级党委、 *** 和领导干部的政治职责，大家要坚持守土有责、守土尽责，把防范化解重大风险工作做实做细做好。”
志不求易者成，事不避难者进。“当干部就要有担当，有多大担当才能干多大事业，尽多大责任才会有多大成就。” *** 总书记指出。
“党员、干部特别是领导干部要以居安思危的政治清醒、坚如磐石的战略定力、勇于斗争的奋进姿态，敢于闯关夺隘、攻城拔寨。遇到重大风险挑战、重大工作困难、重大矛盾斗争，要之一时间进行研究、拿出预案、推动工作，决不能回避、绕着道走，更不能胆怯、惧怕。”2019年12月26日至27日， *** 总书记在主持召开十九届中央政治局“不忘初心、牢记使命”专题民主生活会时指出。
总书记强调：“当今世界正经历百年未有之大变局，国内外形势正在发生深刻复杂变化，来自各方面的风险挑战明显增多，迫切需要我们在加强国家制度建设和治理能力建设上下更大功夫，使我们的制度优势充分发挥出来，更好转化为治理效能。”
“我反复强调要发扬将革命进行到底的精神，强调要发扬老一辈革命家‘宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王’的革命精神，发扬 *** 人‘为有牺牲多壮志，敢教日月换新天’的奋斗精神，这是有很深考虑的。”今年2月20日， *** 总书记在党史学习教育动员大会上指出。
“大家想一想，在我国这样一个14亿人口的国家实现社会主义现代化，这是多么伟大、多么不易！要教育引导全党大力发扬红色传统、传承红色基因，赓续 *** 人精神血脉，始终保持革命者的大无畏奋斗精神，鼓起迈进新征程、奋进新时代的精气神。”总书记语重心长地说。
“天行健，君子以自强不息。”一个民族之所以伟大，根本就在于在任何困难和风险面前都从来不放弃、不退缩、不止步，百折不挠为自己的前途命运而奋斗。从5000多年文明发展的苦难辉煌中走来的中国人民和中华民族，必将在中国 *** 领导下，在新时代的伟大征程上一往无前，任何风险挑战都阻挡不了中国人民实现更加美好生活的前进步伐，任何风险挑战都阻挡不了中华民族伟大复兴的历史进程！
（记者汪晓东、董丝雨）
祝贺：康莱南湾喜宴楼4D食品安全现场管理体系成功验收8月12日上午，郑州市经开第八大街，在历经45天的艰辛改造后，康莱南湾喜宴楼4D食品安全现场管理体系成功验收。
4D体系的建造，不仅仅是由员工亲自参与的厨房改造体系，还包含对参与人员的一系列严格培训，在分享45天的改造经历时，发言的后厨代表一度落泪。
康莱南湾喜宴楼是信阳菜品牌示范店、信阳代表名宴“司马光家宴”在郑州唯一一家推广示范店、河南豫南商会餐饮协会常务副会长单位。享受国务院特殊津贴专家、河南餐饮业著名技术流派钓鱼台侯派掌门宗师、河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长李志顺，河南省豫南商会餐饮协会会长王飞、常务副会长董军、秘书长樊刚，中成伟业4D课题组专家高永伟、舒胜昂，康莱南湾喜宴楼董事长张萍、执行总经理周绪波，以及郑州市和经开区餐饮业主管部门代表，出席了验收及表彰仪式。河南广播电视台法治频道【老马说法】栏目组马宏主任应邀参加现场活动报道。
4D现场安全管理评审验收委员会及参观团先现场参观了改造后的4D厨房，随后，进行了评审结果公布、参与改造优秀企业员工表彰、员工代表分享、专家点评和董事长讲话等议程。
“一直以来想把厨房进行改造，力求更安全、更卫生，只是平时生意太好，腾不出时间，今年疫情原因，没以前那么忙，借此机会对厨房进行了升级改造。”执行总经理周绪波谈及打造4D厨房的初衷。
康莱南湾喜宴楼董事长：张萍
中成伟业4D课题组专家：高永伟
执行总经理周绪波为厨房、前厅颁发“4D示范锦旗”；中成伟业4D课题组专家高永伟做验收点评、宣布验收分数，并为康莱南湾喜宴楼颁发《4D食品安全现场管理示范企业证书》及牌匾；格尔国际酒店董事长张超为获得“更佳进步奖”、“更佳组织奖”的员工颁奖。
酒店厨师长：李国营
前厅部代表冯新利、厨房代表汪豫分享参与45天改造的心得，汪豫一度哽咽，“太不容易了，历程很艰辛，一度想逃避”，他表示。酒店厨师长李国营以幻灯片的形式，展现了打造4D前后后厨的对比图，他说：“这45天永生难忘，铭记于心，当员工亲自动手刷油漆、拉电线时，拉伸一根根细微的线条时，我们拉的不是线条，而是自己的思维。这45天下来，观念有很大转变。”李国营说，这45天里，他经常工作到凌晨一两点，瘦了12斤。他总结了4D现场安全管理的收获，包括“改善了工作环境，改变了员工心态”、“锻炼了团队、清理了组织关系，提高了执行力”、“规范了员工行为，提高了工作效率”、“转变了员工思想，‘变你要为我要’”、“创造了企业效益，提高了节约意识”、“保证了食品安全，使客人放心消费”等等。
厨房代表：汪豫
前厅部代表：冯新利
“厨师的地位是很高的，穿白大褂，后厨是厨师修炼的道场，‘清洁’是餐饮的大纲。厨师要有两个敬畏，一个是崇敬行业，一个是敬畏原料。厨师应该坚守职业道德，把卫生搞好。”李志顺大师在点评后厨的重要性时说。
河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长：李志顺
据康莱南湾喜宴楼董事长张萍介绍，康莱美食健康餐饮目前有不同模式的3家养生餐饮和一家食材商贸，做餐饮的同时注重食材供应，本次导入4D体系，主要是出于食品安全的考虑，打造明厨亮灶工程，使后厨的操作看得见，便于食客监督和放心消费。9月份，我们将参加国家食品安全体系行业标杆企业评选，我坚信我们会达标。
来源：中国食品报网 魏静磊
市第二人民医院 开展“食品安全周”系列活动本报讯（通讯员 朱盼盼）为加大食品安全科普宣传力度，提高营养食堂职工及患者食品安全法律意识和科学素养，近日，市第二人民医院围绕宣传活动主题，开展了食品安全宣传周系列活动。
活动上，宣讲人员以“倡导健康饮食习惯 从你从我从小做起”为主题，通过幻灯片、现场互动、案例分享等形式，生动地为住院患者讲解了食品安全的重要性，进一步增强住院患者的食品安全意识及科学饮食、安全饮食的意识。
结合该院营养食堂的实际情况，宣讲人员通过对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产及相关的法律责任方面为大家进行了全面分析和讲解，提高了营养食堂职工对食品安全的认识，筑牢了患者和医护人员饮食安全的之一道防线。
GB 4789.2-2022 英文版 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数GB 4789.2-2022 英文版 食品安全国家标准?食品微生物学检验?菌落总数测定
１ 范围
本标准规定了食品中菌落总数的测定 *** 。本标准适用于食品中菌落总数的测定。
２ 术语和定义
３ 设备和材料
除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：
ａ） 恒温培养箱：３６℃±１℃，３０℃±１℃。
ｂ） 冰箱：２℃～５℃。
ｃ） 恒温装置：４８℃±２℃。
ｄ） 天平：感量为０．１ｇ。
ｅ） 均质器。
ｆ） 振荡器。
ｇ） 无菌吸管：１ｍＬ（具０．０１ｍＬ刻度）、１０ｍＬ（具０．１ｍＬ刻度）或微量移液器及吸头。
ｈ） 无菌锥形瓶：容量２５０ｍＬ、５００ｍＬ。
ｉ） 无菌培养皿：直径９０ｍｍ。
ｊ） ｐＨ 计或ｐＨ 比色管或精密ｐＨ试纸。
ｋ） 放大镜或／和菌落计数器。
４ 培养基和试剂
４．１ 平板计数琼脂培养基：见Ａ．１。
４．２ 菌落总数测试片：应符合GB ４７８９．２８中平板计数琼脂培养基质量控制要求，且主要营养成分与平板计数琼脂培养基配方一致。
４．３ 无菌磷酸盐缓冲液：见Ａ．２。
４．４ 无菌生理盐水：见Ａ．３。
５ 检验程序
菌落总数的检验程序见图１。
６ 操作步骤
６．１ 样品的稀释
６．１．１ 固体和半固体样品：称取２５ｇ样品置于盛有２２５ｍＬ无菌磷酸盐缓冲液或无菌生理盐水的无菌均质杯内，８０００ｒ／ｍｉｎ～１００００ｒ／ｍｉｎ均质１ｍｉｎ～２ｍｉｎ，或放入盛有２２５ｍＬ稀释液的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打１ｍｉｎ～２ｍｉｎ，制成１∶１０的样品匀液。
６．１．２ 液体样品：以无菌吸管吸取２５ｍＬ样品置于盛有２２５ｍＬ无菌磷酸盐缓冲液或无菌生理盐水的无菌锥形瓶（瓶内可预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，或放入盛有２２５ｍＬ稀释液的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打１ｍｉｎ～２ｍｉｎ，制成１∶１０的样品匀液。当结果要求为每ｇ样品中菌落总数时，按６．１．１操作。
６．１．３ 用１ｍＬ无菌吸管或微量移液器吸取１∶１０样品匀液１ｍＬ，沿管壁缓慢注于盛有９ｍＬ稀释液的无菌试管中（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），在振荡器上振荡混匀，制成１∶１００的样品匀液。
６．１．４ 按６．１．３操作，制备１０倍系列稀释样品匀液。每递增稀释一次，换用１次１ｍＬ无菌吸管或吸头。
６．１．５ 根据对样品污染状况的估计，选择１个～３个适宜稀释度的样品匀液（液体样品可包括原液），吸取１ｍＬ样品匀液于无菌培养皿内，每个稀释度做两个培养皿。同时，分别吸取１ｍＬ空白稀释液加入两个无菌培养皿内作空白对照。
６．１．６ 及时将１５ｍＬ～２０ｍＬ冷却至４６℃～５０℃的平板计数琼脂培养基（可放置于４８℃±２℃恒温装置中保温）倾注培养皿，并转动培养皿使其混合均匀。
６．２ 培养
６．２．１ 水平放置待琼脂凝固后，将平板翻转，３６℃±１℃培养４８ｈ±２ｈ。水产品３０℃±１℃培养７２ｈ±３ｈ。如果样品中可能含有在琼脂培养基表面蔓延生长的菌落，可在凝固后的琼脂培养基表面覆盖一薄层平板计数琼脂培养基（约４ｍＬ），凝固后翻转平板，进行培养。
６．２．２ 如使用菌落总数测试片，应按照测试片所提供的相关技术规程操作。
６．３ 菌落计数
６．３．１ 可用肉眼观察，必要时用放大镜或菌落计数器，记录稀释倍数和相应的菌落数量。菌落计数以菌落形成单位表示。
６．３．２ 选取菌落数在３０ＣＦＵ～３００ＣＦＵ之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于３０ＣＦＵ的平板记录具体菌落数，大于３００ＣＦＵ的可记录为多不可计。
６．３．３ 其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无较大片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数；若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均匀，可计算半个平板后乘以２，代表一个平板菌落数。
６．３．４ 当平板上出现菌落间无明显界线的链状生长时，则将每条单链作为一个菌落计数。
７ 结果与报告
７．１ 菌落总数的计算 ***
７．１．１ 若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内，计算两个平板菌落数的平均值，再将平均值乘以相应稀释倍数，作为每ｇ（ｍＬ）样品中菌落总数结果，示例见Ｂ．１。
７．１．２ 若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内时，按式（１）计算，示例见Ｂ．２。
７．１．３ 若所有稀释度的平板上菌落数均大于３００ＣＦＵ，则对稀释度更高的平板进行计数，其他平板可记录为多不可计，结果按平均菌落数乘以更高稀释倍数计算，示例见Ｂ．３。
７．１．４ 若所有稀释度的平板菌落数均小于３０ＣＦＵ，则应按稀释度更低的平均菌落数乘以稀释倍数计算，示例见Ｂ．４。
７．１．５ 若所有稀释度（包括液体样品原液）平板均无菌落生长，则以小于１乘以更低稀释倍数计算，示例见Ｂ．５。
７．１．６ 若所有稀释度的平板菌落数均不在３０ＣＦＵ～３００ＣＦＵ之间，其中一部分小于３０ＣＦＵ或大于３００ＣＦＵ时，则以最接近３０ＣＦＵ或３００ＣＦＵ的平均菌落数乘以稀释倍数计算，示例见Ｂ．６。
７．２ 菌落总数的报告
７．２．１ 菌落总数小于１００ＣＦＵ时，按“四舍五入”原则修约，以整数报告。
７．２．２ 菌落总数大于或等于１００ＣＦＵ时，第三位数字采用“四舍五入”原则修约后，采用两位有效数字，后面用０代替位数；也可用１０的指数形式来表示，按“四舍五入”原则修约后，采用两位有效数字。
７．２．３ 若空白对照上有菌落生长，则此次检验结果无效。
７．２．４ 称重取样以ＣＦＵ／ｇ为单位报告，体积取样以ＣＦＵ／ｍＬ为单位报告。
附 录 A
培养基和试剂
A．１．１ 成分
A．１．２ 制法
将上述成分加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节ｐＨ 至７．０±０．２。分装于适宜容器，１２１℃高压灭菌１５ｍｉｎ。
A．２ 无菌磷酸盐缓冲液
A．２．１ 成分
A．２．２ 制法
贮存液：称取３４．０ｇ的磷酸二氢钾溶于５００ｍＬ蒸馏水中，用大约１７５ｍＬ的１ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠溶液调节ｐＨ至７．２，用蒸馏水稀释至１０００ｍＬ后贮存于冰箱。
稀释液：取贮存液１．２５ｍＬ，用蒸馏水稀释至１０００ｍＬ，分装于适宜容器中，１２１ ℃高压灭菌１５ｍｉｎ。
A．３ 无菌生理盐水
A．３．１ 成分
A．３．２ 制法
称取８．５ｇ氯化钠溶于１０００ｍＬ蒸馏水中，１２１℃高压灭菌１５ｍｉｎ。
9月4日下午，民乐县丰乐食药所召开了以“关注食品安全 共建健康校园”为主题的食品安全反馈会议，本次会议由丰乐学区区长雷富德主持，参加本次会议的有学区负责安全领导、全镇9所小学校长，部分食品安全管理员、丰乐食药所工作人员共16人。
会上，丰乐食药所工作人员就这次秋季校园及周边食品安全专项整治工作检查情况做了反馈，通过幻灯片将本次检查中存在的问题用照片的形式反映出来，与规范操作照片形成鲜明对比。并从原料采购、加工操作、电子追溯平台、餐饮具的洗消保洁等方面做了详细讲解，并要求在以后的工作中各位校长高度重视，管理员认真负责做好校园食品安全，若发现违法违规行为将加大处罚力度。
会后，区长雷富德做了总结发言，要求各校要牢固树立安全理念，必须按照相关法律法规规定做好食品安全工作，保障广大师生饮食安全。（张玲霞）
