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魔芋拼音Mó Yù
别名蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把
来源天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch，以球状块茎入 *** 。夏秋采挖，除去地上茎叶及须根，洗净，阴凉处风干。
*** 味辛，寒。有毒。
功能主治消肿散结，解毒止痛。用于肿瘤，颈淋巴结结核；外用治痈疖肿毒，毒蛇咬伤。
用法用量3～5钱，大量可以用至1两（须煎3小时后方能服用）；外用适量，捣烂敷患处。
备注（1）同属植物尚有下列两种同供 *** 用。花杆莲（花麻蛇）Amcrphophallus rivieri D *** ieu；蛇枪头Amorphophallus dunnii Tutch.。
摘录《全国中草 *** 汇编》
魔芋拼音Mó Yù
别名蒟蒻、蒻头、白蒟蒻、 *** 芋、 *** 头、花杯莲、茱芋、黑芋头、花便莲、虎掌、花伞把、蛇头草根、麻芋子、蛇六谷、雷星、 *** 蜡烛、蛇头子、天六谷、星芋
出处1.本品以蒟蒻之名始载于《开宝本草》，云：“生吴、蜀。叶似由跋、半夏，根大如碗。生阴地，雨（露）滴叶下生子。”2.《本草图经》在天南星条下云：“茎斑花紫，是蒟蒻。”3.《纲目》云：“蒟蒻出蜀中，施州亦有之，呼为 *** 头，闽中人亦种之……春时生苗，至五月移之。长一二尺，与南星南相似，但多斑点，宿根亦自生苗……经二年者，根大如碗及芋魁，其外理白，味亦
来源 *** 材基源：为天南星科植物磨芋、疏毛磨芋、野磨芋、东川磨芋的块茎。
拉丁植物动物矿物名：1.Amorphophallus rivieri D *** ieu
采收和储藏：10-11月采收，挖起块茎，鲜用或洗净，切片晒干。
原形态1.磨芋，多年生草本。块茎扁球形，直径7.5-25cm，顶部 *** 多少下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。叶柄长45-150cm，基部粗3-5cm，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块；基部膜质鳞片2-3，披针形，长7.5-20cm；叶片绿色，3裂，l次裂片具长50cm的柄，二歧 *** ，2次裂片二回羽状 *** 或二回二歧 *** ，小裂片互生，大小不等，长2-8cm，长圆状椭圆形，骤狭渐尖，基部宽楔形，外侧下延成翅状；侧脉多数，纤细，平行，近边缘联结为 *** 脉。花序柄长50-70cm，粗1.5-2cm，色泽同叶柄。佛焰苞漏斗状，长20-30cm，基部席卷，管部长6-8cm，宽3-4cm，苍绿色，杂以暗绿色斑块；檐部长15-20cm，宽约15cm，心状圆形，边缘折波状，外面绿色，内面深紫色。肉穗花序比佛焰苞长1倍，雌花序圆柱形，长约6cm，粗约3cm，紫色；雄花序紧接（有时杂以少数两 *** 花），长约8cm，粗约2cm；附属器圆锥形，长20-25cm，中空，深紫色；雄花花丝长lmm，花 *** 长2mm；子房苍绿色或紫红色，2室，花柱与子房近等长，柱头边缘3裂。浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。花期4-6月，果期8-9月。
2.疏毛磨芋，本种与磨芋的区别是：附属器多少被毛，散生长约10mm的紫色硬毛；佛焰苞檐部卵状长圆形，边缘波状，外面淡绿色，具白色斑块；子房球形，花柱缺，柱头2浅裂，子房2室。浆果红色，后变蓝色。花期5月。
3.野磨芋，本种与磨芋的区别是：花柱短于子房；佛焰苞外 *** 斑块，边缘玫红色，内面白色。花期7月。
4.东川赌芋，本种与磨芋的区别是：花柱长于子房，长达5mm；佛焰苞不具斑块。花期3月。
生境分部生态环境：1.生于疏林下、林缘或溪谷两旁湿润地或栽培。
2.生于海拔800m以下的林下、灌丛中，或栽培。
3.
4.生于林下。
资源分布：1.分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地。
2.分布于江苏、浙江、福建等地。
3.分布于江西、福建、广东等省区。
4.分布于云南。
栽培生物学特 *** ：喜温暖湿润气候。不耐低寒，忌直射阳光，耐荫。宜选择土层深厚、疏松，通气排水良好，富含有机质的轻砂壤土、林下地栽培。
栽培技术： 用 *** 和球茎繁殖。 *** 播种，育小球茎移栽：夏季来收成熟 *** ，沙藏越冬春播；或当年11月份播种，于苗圃地撒播或条播。培育1年，发育的地下球茎，于来年春季挖起，按行株距60cm ×40cm 开穴定植。球茎繁殖：3-4月，将较大的球茎切成芋块，每块有1芽头，较小的球茎则不用分切，如上法开穴定植。
田间管理：出苗后，注意松土除草，干旱时及时浇水保湿；种植的畦面上铺一层干草，以利保湿和控制杂草滋生蔓延；全年施肥2-3次，非留种地的磨芋，3-4月间，当花芽伸出约1cm左右时，在晴天将其尖顶摘去，以促进地下块茎发育膨大。
病虫害防治：软腐病，为害全株，可用50%，代森铵1000倍液喷雾防治；或用 *** 1000倍液浇根防治。枯萎病，为害全株，可用60％百菌通600倍液浇根。白绢病，为害根、茎基和块茎，可用50%代森铵1000倍液酒施叶柄基部周围土壤。豆天蛾、芋双线雀天蛾，为害叶片，可用90%敌百虫800倍液喷杀。蛴螬，为害地下球茎，可用90%敌百虫800倍液浇根毒杀。
化学成分磨芋含葡萄甘露聚糖(gluco *** nnan)，甘露聚糖( *** nnan)， *** (flycerol)，枸橼酸(citric acid)，阿魏酸(ferulic acid)，桂皮酸(cinnamic acid)，甲基棕榈酸(methylpalmitic acid)， 二十一碳烯(heneicosene)，β-谷甾醇(β-sitoste-rol)，3，4- *** 苯 *** 葡萄糖甙(3，4-dihydroxybenzaldehydeD-glucoside)。另外，还含有多种氨基酸，粗蛋白及脂类。疏毛磨芋含多种氨基酸，粗蛋白，脂质，多糖。 野磨芋含葡萄甘露聚糖(gluco *** nnan，KGM)。
*** 理作用1.抑癌作用：以8%的磨芋精粉，混匀于 *** %的普通饲料中，3批试验喂饲73-96.4星期，对甲硝基亚甲基胍（MNNG）诱发LACA 小鼠肺癌有抑制和预防作用，其发病率从70.87%下降到19.38%，每只小鼠平均肺癌瘤数减少为对照组（MNNG组）的 1/8，肺腺瘤样增生灶的数目从22%减少到7%，异型增生灶从5.5%减少到1.6%，肺瘤恶变的百分率从8l.96%降至5l.11%。含10%磨芋精粉的饲料可以抑制1，2-二甲基胼诱发大鼠肠癌和结肠癌的发生率，精粉可以降低小鼠自生 *** 肝肿瘤的发生率。磨芋水提取物对小鼠移植肉瘤S180的抑瘤率达49.8%。白磨芋制品对小鼠移植S180肉瘤、艾氏（ESC）癌、Heps 肝癌、U14宫颈癌的抑瘤率分别为59.74%、54.02%、52.79%和40.86%；而且能提高动物免疫能力，使巨噬细胞吞噬功能和T淋巴细胞转化率增加。
2.抗炎和抗菌作用：磨芋醇提水制剂15g/kg 灌服大鼠，连续7天能明显抑制蛋清致足肿胀，其作用维持6小时。固体稀释平皿法表明，磨芋醇提水制剂浓度为500mg/ml时，对白喉杆菌、伤寒杆菌及溶血 *** 链球菌均有一定抑菌作用，更低抑菌浓度分别为62.5mg/ml、 *** mg/ml和 *** mg/ml。
3.通便作用：磨芋精粉富含膳食纤维，主要有效成分为葡萄甘露聚糖（gluco *** nnan，KGM）。便秘者眼磨芋后，其含有的纤维吸水 *** 强，使其体积膨胀80-100倍，从而增加每日粪湿重（相当于1g磨芋精粉增重11.4g）和粪便的含水量，并可软化 *** 。磨芋经结肠时，被细菌分解，产生短链脂肪酸， *** 肠 *** ，缩短排便间隔时间和1次排便时间，并加速肠内细菌的代谢产物以及致癌的脱氧胆酸、石胆酸等随纤维迅速排出体外，具有良好的防治便秘作用。小鼠炭末试验表明，白磨芋精粉可明显提高小肠推进率以及抑制大鼠小肠对水分的吸收，提示白磨芋具有明显促进排便和缩短排便时间的作用。
4.降血脂作用：磨芋精粉加入高脂饲料喂养大鼠30天， 每日剂量3.3-6.2g/kg时，能有效预防大鼠血清，肝脏胆固醇和三酸 *** （TG）的升高，增加血中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量；每日2.6-5.0g/kg 剂量喂饲高脂血症大鼠10d也能显着降低血清、肝脏的胆固醇和三酰 *** ，作用强于氯贝丁酯。用含5%、10%磨芋饲料喂养高血脂大鼠，能明显降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C）；同时LDL-C与总胆固醇（TC）比值、LDL-C与高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）比值明显下降，而HDL-C/TG比值明显上升。大鼠的肝胆固醇水平明显降低，并具有使脂肪肝逆转的作用。磨芋醇提水制剂15g/kg给大鼠灌胃，连续2-3星期，可使正常及人工高血脂大鼠血清胆固醇分别下降14.2%和33.1%，三酰 *** 下降幅度分别为9.5%和33.4%。其降脂作用与氯贝丁酯相似。磨芋有效成分喂饲大鼠30h后，血总胆固醇约为对照组的75%。磨芋精粉与几种常用膳食纤维的降脂效果比较，发现磨芋精粉更佳。而且除具有较好的降脂和明显的抗脂肪肝作用外，对钙、铁、锌、铜的吸收利用未见 *** 影响。用磨芋精粉添加的食品，给110 名高血脂患者食用，其TG、TC、LDL-C水平均比食用前明显降低，HDL-C、载脂蛋白A-I（aPOAI）均升高，而对照组变化无统计学意义。其作用不是来自减少膳食的摄入量，实验期间膳食保持日常水平，故是磨芋本身的降血脂作用。
磨芋的降脂、抗脂肪肝作用机制目前尚不十分清楚，许多研究表明：4.1.磨芋在消化道内能与胆固醇结合，阻碍中 *** 脂肪和胆固醇的吸收。磨芋含的葡萄聚糖在肠道能吸附胆酸，阻止胆酸的再吸收，加快胆固醇转化为胆酸，从而降低胆固醇的含量。
4.2.磨芋葡萄聚糖在结肠内被细菌发酵分解，产生丙酸等短链脂肪酸，吸收后产生降血脂作用。
5.减肥作用：出生24天的标准差大鼠，喂高脂肪高营养饲料同时加入1.9mg/g体重和19mg/g体重的磨芋45天。两组动物体重的增长低于对照组，但高、低剂量组无区别。给 *** 组脂肪组织重量及脂肪细胞小于对照组，而粪便湿重大于对照组。说明磨芋能减少脂肪的堆积，而且有效剂量一旦到达，再加大剂量也不能产生更快的减肥效果。35例肥胖患者经磨芋片治疗2-3个月，体重由74.55±9.33kg降至71.25±9.27kg，皮下脂肪厚度由3.32±0.54cm下降至3.01±0.45cm。并使患者伴有的高胆固醇和三酰 *** 降为正常。其减肥机制包括几方面：5.1.葡萄甘露聚糖（KGM）在胃内吸水膨胀，成为具有粘 *** 的纤维素，可减慢食物从胃至小肠的通过，延缓消化和吸收营养物质。由于降低了单糖的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成也下降；而KGM是以β-1.4糖苷链结合的多糖，本身不被 *** 的酶消化，也不提供营养，因此能达到减肥的效果。
5.2.KGM吸水膨胀后产生的饱腹感，在一定程度上起到控制饮食的作用。
5.3.KGM润肠通便，使部分未被吸收的营养物质随粪便排出，起到通便减肥的作用。
6.降血糖作用：KGM给糖尿病患者每日服用3.9g或7.8g，第7日起效，第30日血糖从8.5±1.lmmol/L ，152.3±19.3mg/dl）降至5.8±0.6mmol/L（10.5±11.0mg/dl）， 90天后血清胆固醇及血糖值分别降低11.2％和29%，并可减少降糖 *** 量或不用降糖 *** 。糖尿病患者服用磨芋食品，第30日及第65日的空腹和餐后2小时血糖，及实验末的糖化血红蛋白（GHb）均明显下降。糖耐力试验表明，健康人服用KGM2.6g，30分钟后血糖降低7.3%；血清胰岛素降低13%。
7.对心血管 *** 的作用：磨芋醇提水制剂，1次灌服15.0g/kg，能延长小鼠常压缺氧及异丙肾上腺素引起的心肌缺氧的生存时间。家兔灌胃15g/kg 40分钟后血压开始下降，高峰时平均降低1.68±0.53kPa，幅度为12.8%，持续2.94±0.07小时；腹腔注射10g/kg 20分钟后起效，可降低1.81± 0.13kPa，幅度13.8%，持续2.87±0.08小时。Straub离体蛙心灌流，1：16及1：32浓度，能明显抑制心肌的收缩力。离体兔耳灌流实验表明，可使兔耳血管扩张，并被普萘萘洛尔（心得安）部分拮抗，但不受去甲肾上腺素的影响，揭示磨芋的扩血管作用可能与激动β2受体有关。
8.其他作用：磨芋醇提水制剂给大鼠灌服15g/kg，连续7天，可使全血粘度下降，但对血浆粘度无明显影响。用1%磨芋精粉饲料喂养大鼠18个月，可延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大、中动脉内细胞的老化过程，预防动脉粥样硬化，改善心、脑和血管功能。对血清、骨的钙磷含量及骨骼（骨小梁体积、骨小梁周长、类骨质周长、类骨质表面、骨皮质厚度）均未见 *** 影响。对老龄雌鼠除老龄 *** 生理 *** 失骨外，磨芋精粉不会加重骨质疏松的进展。 KGM可降低维生素E在肠内的吸收，不影响维生素B12的吸收。
9.毒 *** ：磨芋醇提水制剂给小鼠1次灌胃更大耐受量大于60.0g/kg；1次腹腔注射12小时的半数致死量为40.0±5.2g/kg。急 *** 中毒表现为活动减少，呼吸急促，最后抽搐死亡。磨芋粉20%混悬液对家兔眼睑结膜有一定 *** *** （P＜0.05）。白磨芋制剂1天多次灌胃的更大耐受量大于10.8g/kg。大鼠长期毒 *** 试验，连续灌胃3个月，未见 *** 物对动物有明显毒 *** 。
炮制取原 *** 材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去灰屑。
饮片 *** 状：呈扁圆形厚片，切面灰白色，有多数细小维管束小点，周边暗红褐色。有细小圆点及根痕，质坚硬，粉 *** ，微有麻舌感。贮干燥容器内，置阴凉通风处，防蛀。
*** 味味辛；苦； *** 寒；有毒
功能主治化痰消积；解毒散结；行瘀止痛。主痰嗽；积滞；疟疾；瘰疬；症瘕；跌打损伤；痈肿；疔疮；丹毒；烫火伤；蛇咬伤
用法用量内服：煎汤，9-15g（需久煎2小时以上）。外用：适量，捣敷；或磨醋涂。
注意不宜生服。内服不宜过量。误食生品及炮制品，过量服用易产生中毒症状：舌、咽喉灼热，痒痛，肿大。
1.《开宝本草》：“生（蒻头）如人喉出血。”2.《三元延寿书》：“冷气人少食之。“3.《安徽中草 *** 》：“本品有毒，外用时间不可太长，以免起泡；内服不可过量，宜久煎2-3小时，可以减少毒 *** 。”
复方地下块茎巨大，而得魔、 *** 之名，似芋而有 *** 芋、魔芋、 *** 头之称。花穗膨大呈棒状，故称为花杆莲、花梗莲、花伞把、蛇头草根、 *** 蜡烛。在泥下而色白者名蒻，故名蒻头。
各家论述1.《本草图经》：“江南吴 *** 白蒟蒻亦曰 *** 芋，根都似天南星，生下平泽极多。皆难采。人采以为天南星，了不可辨，市中所收往往是此。但天南星肌细腻，而对前茎斑花紫，南星茎无斑，花黄，为异尔。“2.《纲目》：“蒟蒻，秋后采根，须净擦，或捣成片段，以酽灰汁煮十余沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁则不成也。切作细丝，沸汤汋过，五味调食，状如水母丝。马志言其苗似半夏，杨慎《丹铅录》言蒟酱即此者，皆误也。正恢《农书》云，救荒之法，山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利，则此物亦有益于民者也。其斑杖，即天南星之类有斑者。“3.《纲目拾遗》：“《罗浮志》：深谷中产，物如薯芋状，山人得之，剖作四片，入砂盆磨作胶浆，锅煮成膏，待冷则凝结如饼块，一复剖为四片，添水再煮成膏，膏成，照前三煮四煮，乃可食令饱，一芋所煮，可充数十人之腹，故称 *** 芋焉。芋有四异，初生不借报苗，叶上朝露着地，即成 *** ，一异也；采制不令妇人鸡狗见之，见即化水，二异也；磨时煮时匕须顺旋，逆之即化水，三异也；一芋之成，由一而四，四而十六，十六而六十有四，如卦象之数，四异也。闻庐衡岳各有 *** 芋，采制又不同。”
摘录《中华本草》
最近
国家植物园温室中的巨魔芋首次结果了
图源：国家植物园
两株火红的巨魔芋果序
犹如两把鲜艳的火炬
引来网友们的好奇
其实
这不是巨魔芋之一次上热搜了
今年7月
它们在国家植物园群体开花时
已经成为人们讨论的热点
这种植物有什么特别
为什么频频走入人们的视线
巨魔芋是一种什么植物？
巨魔芋是世界珍稀濒危植物
三大旗舰种之一
原产于印度尼西亚西部
苏门答腊岛热带密林
它体型高大
虽然是草本植物
却拥有世界上更大的不分枝肉穗花序
现在已知更高的花序达到3米多
比普通的房屋还要高
图源：国家植物园
开花时的巨魔芋
会释放自己合成的
含一百多种化学物质的气体
主要成分为碳氢化合物及硫化物
所以会散发一股腐肉的气味
同时巨魔芋开花时会放热
花序温度持续在36摄氏度左右
这些 *** 作
可不是为了吓唬人
是为了生存
依靠着“独特”的气味
巨魔芋可以吸引苍蝇、食腐甲虫等昆虫
以及一些小型的食腐动物过来
让它们更好地为自己传粉
凭什么开花、结果都能上热搜？
无论是野生的还是人工栽培的巨魔芋
开花都非常少见
人类记录的巨魔芋开花次数大约100次
正常情况下
一株巨魔芋一生只开2-4次花
每次开花的时间不超过48小时
所以，在3个月前
国家植物园里的巨魔芋群体开花时
还曾专门举办“巨魔芋之夜”夜场活动
不少人特意前往“闻臭”
图源：国家植物园巨魔芋夜场展览
说完开花
我们再说结果
尽管2013年北京植物园（现国家植物园北园）
已经实现过四胞胎结果
但当时采用的是白魔芋花粉进行杂交
只 *** 了果实膨大
没有得到完全成熟的 ***
而今年从群体开花中的单株
采集到的花粉依次向下授粉
花后果实顺利膨大、着色
8月对果实进行解剖
发现了明显的胚
两个多月后
工作人员怀着期待的心情
对巨魔芋果实进行第二次解剖观察
惊喜地发现 *** 已成形
*** 从果肉中自行脱离出来
实现了国内首次巨魔芋结实
图源：国家植物园
我国为什么要引种巨魔芋？
据不完全统计
印度尼西亚已经失去了72% 的原始热带雨林
情况仍在恶化
导致巨魔芋的原始生境受到直接 ***
巨魔芋的野外生存状况岌岌可危
需要对这个物种进行保存
并研究它的生物学习 *** 及繁殖机制
想办法增加它的数量
同时巨魔芋还具有很高的科研和经济价值
球茎内含有大量的葡甘聚糖
是目前发现的更优良可溶膳食纤维之一
可广泛应用于食品、医 ***
化妆品、化工和生物等多个领域
国家植物园的科研人员正在研究
如何把巨魔芋与同属其它种
具有使用价值的魔芋进行杂交
培育出新的魔芋品种
资料来源：国家植物园、人民日报
END
整理：蔡琳、董小娴
责编/木子
一家低调的珠芽魔芋种植户，可能突破年度更高产量在开笔之前，我先把目前国内珠芽魔芋的一些现象简述一下，再来和大家一起分享今年的珠芽魔芋大丰收的情况。
珠芽魔芋的前世今生
珠芽魔芋之父张东华
珠芽魔芋主要产于东南亚及世界各国，二十多年前，云南民族大学张东华教授在研究魔芋粉的时候，找不到很多需要的材料，于是亲自从 *** 、泰国、印尼以及东南亚的几个国家引进比较实用的珠芽魔芋品种，经过在云南各个地州的实地种植，反复验证，反复种植、筛选、最后在国内留下了将近十六个品种，同时扩大和培养各个地州种植户，市场逐步扩大，产品也越来越成熟，最后在市场上种植更好和抗辩能力最强的为弥勒1号、弥勒2号、弥勒3号，还有其他的珠芽黄9号等。在二十多年的实战当中张教授可谓是祖师爷，难怪有人说张教授是珠芽魔芋泰斗，在当今的珠芽魔芋种植能一剂控制任何珠芽魔芋的病菌和其他病的也只有张教授一人，所以也就有魔王张东华的说法。
现在市场上的珠芽魔芋，种植好的一般都是张教授的 *** ，也有自己从 *** 、泰国引进 *** 进来的，这一部分人不讲技术，只管 *** *** 获得利润。
写在前面
迅速扩张的珠芽魔芋
在这几年种植珠芽魔芋越来越热之后，最担心的是过量的增长速度，在整个2021年着实让人捏了一把汗，为什么呢？因为百分之九十以上的人不懂得魔芋的习 *** ，更准确地说是不懂得珠芽魔芋的习 *** ，不懂得品种众多的珠芽魔芋品种哪个好哪个不好，基本上都是像 *** 的模式，谁卖 *** 就听谁的。
那么是什么导致2021年全国火速增加数十万亩的珠芽魔芋种植呢？ *** 很肯定，就是利润，但是根据笔者对魔芋市场调查几个月的结果却不是很正常的，因为前些年种植珠芽魔芋的一部分人，不是遵循市场发展和科学种植珠芽魔芋的规律，而是拉起一小部分种植户（比较有点规模的）组成所谓的战略联盟，在目前到西双版纳还可以看到一部分种植户门口规则：XX战略联盟的牌匾。他们的目的是统一拉高 *** *** ，这就出现了2018-2020年珠芽魔芋 *** 高得离谱，而这些联盟主要销售模式是用自己这一年赚钱的记录（一般拿出2018到2020年的记录，一亩更高的盈利曾经有十万之多）去做营销，引导自己的朋友和认识的人去种植珠芽魔芋，而为了利益的朋友和熟人就买了他们的 *** 。这是很不健康的一种营销方式，因为 *** 一亩的成本都达到了1万到1.2万，如果一亩收成达不到5吨以上是没法保本的。而当 *** 卖的可能 *** 也不容易，因为随着市场不断走向成熟，种植户也知道选什么品种，买什么样的 *** ，跟谁买是纯的，跟谁买是高产的，跟谁买可以有真正的技术支持。
好了，珠芽魔芋市场如何走向，还有市场自己在走，我们今天的正题是找一个种植成长更好，收成更好的和大家分享。
正题：低调的珠芽魔芋种植
我从八月、九月先后在景谷、普洱、临沧、江城、勐海、勐遮、勐腊、橄榄坝、景洪、东风农场、勐龙镇等地考察参观了一百多家大中型种植户，最后在曼破村的一个种植比较好的种植户，他种了五百多亩，准备给他写个种植和丰收的分享报告，最后这个负责人冯总说，这个不算好，他推荐一家更好的，一亩魔芋的叶面果就有260公斤，而且每一株都有一个150克以上甚至200多克的叶面果，珠芽魔芋看地下种球，一般看叶面果就知道，叶面果和地下种球是成正 *** 。冯总继续说这家还有开花种球和实生子种植的，都是相当好，我们没法与之对比。于是我邀请冯总带路来到了东风农场，走到杨杨超市在对面向前走了50米左右就到了，一路也没有看到喷绘和路牌，门口也没有 *** 匾，是一个很低调的种植户。
种植基地一角
喜人的丰收
这个基地总共有一百二十余亩，总规划了八个地块。
八号地块一角
走到八号地块，这里看到每一株都是直径有五厘米以上的杆，因为已经倒苗了，之前那种绿色已经不见，于是我就问了一下：要是能挖一颗看看更好，于是老板就拿起锄头挖了一颗，随后又挖了两颗，洗干净，到工棚称了一下，我的天，居然是9.45；9.3和9.5公斤。
挖起魔芋的照片
三个魔芋
9.45公斤魔芋
9.45公斤魔芋正面
随后我们还参观了其他地块，一号地块主要是实生子，3-5号地块是叶面种球种植的，其他是小种球种植，在参观了各个地块之后，到工棚一起坐下来喝茶，听老板分享。
原来这老板是一对夫妻，都是从事企业管理顾问实战了二十多年的资深企业管理专家，因为前年已经退出，开始过着隐居的生活，平常主要是旅游，行走和打坐，去年遇到张东华教授，在谈到珠芽魔芋，很好奇，想亲身体验一下，就来到西双版纳，找地、取样（取土样）、请张教授帮忙检验、确认然后才租了地。
开花种球
关于种植，真是很欢喜，先谈到了开花种球，好美的过程，一直在享受，从选种球到种植，到后期管理。
开花种球
种下一个月的样子
目前生长中
一切都很正常，估计在1月份可以收获开花的 *** 。然后谈到实生子，实生子就是开花种球的 *** 种下的，大家习惯把开花种球的 *** 叫实生子，实生子也是我见到长得更好的。
下种前实生子的样子
目前已经长到第五苗，很壮，很健康。
实生子种下的珠芽魔芋
然后就是叶面种球（也就是叶面果），已经开始倒苗了，但是非常好，看其株杆就可以看得出。
叶面种球种下长的叶面果
叶面种球的地块已经开始倒苗了
在聊的过程当中，冯总一直赞不绝口，说这八号地块至少每亩6-7吨，甚至八吨，八吨什么概念，可以写进教科书了，每个魔芋9公斤，不可思议的技术，值得学习和推广，如果所有的珠芽魔芋种植户都有这种丰收，就不会有人亏损了，而且据老板说全年只加了一次底肥，一次叶面肥，也是全程在张教授的指导下，我一直没有让心静下来，因为怎么看，怎么想这都是很不可思议的大丰收。
在结束本文之前，再分享一下已经收成的叶面种球，各个饱满，希望给每个读者带去欢喜的心情。
珠芽魔芋可以是农业种植的，实现国家共同富裕的政策的一个方向，本文介绍的是健康的种植，是有技术的，只要有技术实现高产便不困难，不要像一些人为了卖 *** ，去拉朋友搞自己不熟悉的行业，种了也不要盲目追求一亩十万的高利润，只要正常种植用心管理，实现一亩一万、2万是很正常的，最后祝大家共同富裕！
祥云县普淜镇：小小魔芋果，产业脱贫有“魔力”夏日的普淜镇，田地间到处一片生机勃勃的景象，放眼望去，坡地里、山林间,高矮不一的林下成片的魔芋，郁郁葱葱，长势喜人……子乍苴村的周红平正在自家的核桃林中忙碌着，望着核桃树下套种的魔芋，他满心欢喜，“魔芋这是我之一年种，很新鲜，怕种不好，但是 *** 的扶持政策好，今年我种了5亩，现在你们来验收了，看看我的魔芋长得多好。”像他这样，今年加入魔芋种植的农户还有很多。现下，普淜魔芋已到了验收阶段，有了这连片的魔芋点缀，夏日的乡村画卷也变得更加生动起来，在这一幅美丽的景色中，林下种魔芋，种出了“普淜风景”。
普淜镇位于祥云县东南部，地处两州三县交界处，是祥云县三个建档立卡贫困乡镇之一，公共基础设施薄弱，经济社会发展缓慢，较坝区乡镇贫困面广且程度深，居住分散，脱贫攻坚任务十分艰巨。全镇共有8个建档立卡贫困村，704户2572人建档立卡贫困人口。面对资源匮乏、无集体经济、贫困发生率高等的困难局面，近年来，普淜镇积极引导农民发展特色产业,其中，魔芋产业就是普淜镇2020年新的特色农业项目。“魔芋”是一种科技含量高，回报率也很高的农特产品，可生产加工成魔芋精粉、魔芋饮料、魔芋小食品、魔芋代餐粉等产品，市场对魔芋产品的需求量很大，发展魔芋产业，可以有效助力贫困群众脱贫致富。
按照“ *** 引导、政策扶持、科技支撑、带动农户、做强做大”的魔芋产业发展模式，大力发展魔芋产业，由镇统筹安排、村组统一规划，农户自主选择、自行发展，适度集中连片，形成“一乡一品”的魔芋产业，以“ *** 支部+合作社+农户”的发展模式，带动农户大力发展魔芋产业，为长期稳定增收致富打牢基础。
子乍苴村 *** 总支 *** 李中益介绍，普淜镇拟建成魔芋产业发展增收项目基地，在子乍苴创建核心示范区1个，辐射带动贫困户产业脱贫。全镇2020年新植魔芋509.9亩，其中子乍苴村种植魔芋479.6亩，农户262户，受益人口1118人，其中建档立卡贫困户40户167人种植80亩。
“这几年发展农业政策好，今年种魔芋种苗有补助、技术有指导，我家今年种了2亩。”罗发说，他是普淜镇子乍苴村村的贫困户，今年响应号召利用荒坡在林下种植了2亩魔芋，目前他种植的魔芋长势正旺。他算了一笔账，按2019年平均收购 *** 6元/公斤计算，他的魔芋将有一万五千元左右的收入。
据了解，普淜镇2020年新植魔芋509.9亩，项目覆盖4个行政村，分布在石门、西山、云里厂、子乍苴。年产值效益分析估算为379万元，折合亩产值效益为7433元。普淜镇2020年共有262户1118人发展魔芋种植，魔芋从当年种植第二年收获，第二年可实现农户均增收1.73万元，人均增收4047元。生态产业化，产业生态化，核桃树下的小小魔芋果，助力产业脱贫有实效。
来源： 祥云时讯
原标题：普淜镇：小小魔芋果，产业脱贫有“魔力”
编辑：都市时报一点关注 张如尘
审核：字丹瑶
核桃树下种魔芋，西山区蔡家社区把“土疙瘩”变成“金元宝”“今天光卖魔芋 *** ，我家就得了近1万元！我今年要多种点，希望明年可以赚得多一点。”3月18日，西山区团结街道蔡家社区的魔芋种植户将自家收获的魔芋 *** 卖掉后显得很高兴。自从 *** 发动大家种魔芋以来，蔡家社区已经种植魔芋500多亩，鲜魔芋、魔芋 *** 都可卖钱，为此，当地农户将核桃树下种植魔芋说成是“上面摘金果，下面挖元宝”。
种魔芋可卖鲜魔芋和魔芋 ***
划算
当日上午10点，蔡家社区居委会前所未有的热闹，很多辖区的魔芋种植户拉上魔芋 *** 来这里交易。卖完魔芋 *** ，61岁的李昆新满意地看着自己辛苦赚来的钱。2018年，他家种了3亩魔芋，这次卖 *** 得到3000元钱，而去年底，他卖鲜魔芋的收入也不少。
说起种魔芋的好处，李昆新说，以往山地里只能种包谷、麦子等农作物，每年每亩产值最多有2000元。现在种了魔芋，产值在6000元左右，基本是翻了3倍。关键是他家种的魔芋全都是在核桃树下套种的，核桃为魔芋遮荫，魔芋也可以看成是额外的收入，因为很多人家树下什么也不种。
和李昆新一样高兴的，还有各村小组的乡亲们。严芝家是最早响应号召的，她家近7000棵核桃树下全部种了魔芋，她粗略算了下，魔芋 *** 、鲜魔芋和核桃加起来，她家一年的产值在20万元左右。
均在专家技术指导下种植
蔡家社区居委会主任张兴介绍，蔡家社区核桃树下套种魔芋的思路是在西山区纪委的牵头下，区科学技术和工业信息化局和区农业农村局立项开展的项目，项目由相关单位给与扶贫项目款支持，通过农户自筹部分资金等多个筹款模式开展。
2017年，蔡家社区开始种植魔芋，起初，152户农户响应号召开始种植。种植初期，西山区相关的技术人员从丽江引来好的魔芋 *** 。并来到社区，从种苗保存、种植技巧、施肥、挖魔芋果等环节开展具体的培训，并到田间地头亲自指导农户栽种、管理等。
看到收益不错，2018年蔡家社区种植户增加到220户，这是继核桃种植后，又一助力社区群众增收的支柱项目。
目前，整个社区魔芋种植已经达到500亩，如果一切顺利，明年魔芋种植的产值将突破500万元。再加上亩产产值1.5万元的核桃，蔡家社区的农户明年还会有大收益。
来源：都市时报、联播昆明、昆明日报
“这是今年四月份刚种下去的珠芽魔芋，现在已经有一米多高了，种的时候四两到五两的魔芋现在已经有四公斤到五公斤了，现在在市场上最少能卖30块钱一个了，每亩算下来纯收入应该在1-1.2万元左右，是一个好的项目。”近日，在宁洱县普义乡曼芽村的魔芋种植基地里，正在和驻村工作队员查看魔芋长势的曼芽村 *** 总支 *** 王亚告诉记者。
魔芋有活血化瘀、宽肠通便、解毒消肿的功效，富含膳食纤维，可以促进肠胃 *** ，清除肠内脂肪的堆积，加速有毒物质排出体外，是一种健康食品，市场前景非常好，其用途在工业、食用及 *** 用方面都具有很高的利用价值。
近年来，普义乡曼芽村结合中长期与短平快发展思路，创新产业扶贫模式，加速产业发展，因地制宜，用活资源，被誉为“东方魔力”的魔芋，在普义乡曼芽村正显示着它的魔力。
普义乡曼芽村距离县城88公里，是一个较为偏远的小山村，走进曼芽村，沿着石门坎库区河岸而上，一片片盖着遮阴网的珠芽魔芋基地映入眼帘，成片的珠芽魔芋郁郁葱葱，长势喜人。
事实上，曼芽村种植魔芋已经有些年头了，开始是2016年上海金山区帮扶的一个项目，当时引进种植的品种是花魔芋，前期长势还不错，但因品种、气候、海拔、技术、管理等多种因素，并没有为曼芽村带来经济效益。
为了把魔芋种好，种出效益，王亚多次到陕西、湖北、四川考察，总结失败原因。经过慎重考虑，今年共投资120万元，从景洪引进新品种珠芽魔芋，以“合作社+农户+基地”的发展模式，终于唤醒了珠芽魔芋脱贫致富的“魔力”。
据介绍，珠芽魔芋跟传统农作物相比，它的好处就是 *** 只需要之一年投入，第二年起就可以把个头大的魔芋卖了，剩下个头小的魔芋作为 *** 继续下一年的种植，一亩的果实第二年最少可以扩大到五亩，目前市场上的 *** 是100块一公斤以上，每亩产量可达100公斤，亩产1万块钱左右。虽说种植魔芋是一年一收，但如果觉得当年 *** 不好，可以放在地里不挖，等到来年 *** 好时再挖出来卖。
在珠芽魔芋种植过程中，王亚并未就此满足，在他和合作社的带动下，有部分农户和建档立卡户也尝试着发展种植，曼芽村三组建档立卡贫困户那加贵就是其中一位，过去一直以种植咖啡和传统农作物为主，产业单一，家庭生活困难，今年在合作社的带动下，他也开始尝试种植。那加贵告诉记者 ：“今年我家总的种了四亩，合作社带动我们试种魔芋，合作社提供技术，我们现在在的这一块差不多是两亩，就这一块基地今年毛收入在2万块左右，看这个长势非常喜人，这个 *** 有人来订了，我们还舍不得卖，明年还要继续扩种。”
自脱贫攻坚工作开展以来，普义乡曼芽村以抓产业助力脱贫攻坚，紧紧围绕产业发展做“文章”，寻求产业“造血”，坚持现代农业的发展理念，示范带动当地群众种植魔芋增收致富。目前，珠芽魔芋种植已成普义乡曼芽村一项新兴的脱贫产业，全村共种植魔芋120亩，正有效拓宽村民增收的途径。
来源：宁洱发布
编辑：都市时报一点关注 *** 月
审核：祝小涵
世界上最臭的花：魔芋花，有腐烂 *** 的气味( *** 臭魔芋)地球上有各种各样的花，有的鲜艳带有浓郁的香味，而有的花则奇臭无比，比如魔芋花，就是世界上最臭的一种花，魔芋花又名泰坦魔芋花，有一种腐烂 *** 的气味，又称" *** 花"、" *** 臭魔芋"， 一起来了解下。
世界上最臭的花：魔芋花
泰坦魔芋花被称为“ *** 花”，意思是长在 *** 上的花，可想而知与 *** 相伴的花儿，也不会有什么让人心醉的香味了。
魔芋花还有一个更形象的一个名字" *** 臭魔芋"，这种花散发着阵阵 *** 臭，会让每一个路过的人，有一种呕吐的感觉，都愿意离这种世界上最臭的花距离远一点。
魔芋花的成花高达1.8米，堪称为世界上体型更大的花，在这种花的盛开时节，呈红紫色的花朵会展开几天时间，散发出的 *** 臭味也会逐渐增加，且会随风扩散到很远的地方。
魔芋花散发出奇臭无 *** 味道，目的是为了吸引苍蝇和以吃腐肉为生的甲虫前来授粉，只是这种像臭袜子或 *** 臭一样的味道，实在是难闻至极，无法想象种植这种花的人，心里是怎么想的。
守护所罗门王宝藏的恶 ***
魔芋花有着美丽的外衣，有着鲜艳的花朵，但却是奇臭无 *** 。相传这种花是“地狱之花”，也是《 *** 吹灯》小说中守护所罗门王宝藏的恶 *** ，是与阴魂相交织在一起的一种花。
在很多盗墓小说中，都会出现这种魔芋花，被称为是魔 *** 之花，它有着妖艳的颜色，诡异的清香，却用自己的花朵制造出一个又一个的陷阱，引诱着人们走向死亡。
魔芋花的生命力相当顽强，可以生存150年左右，在其长达百年的生长过程中，一般只会开两三次花，而且每次开花的时间极短，在长出果实后，很快就会枯萎。
由于有这样的生长特 *** ，所以在很多 *** 故事或盗墓小说中，就会将魔芋花与彼岸花相联系在一起，将它们幻化成夺人 *** 命的恶魔之花，其实这种花只是会发出 *** 臭般的味道，但与地狱恶魔毫无瓜葛。
不过，在现实生活中，魔芋花却是有着很高的观赏价值的，其惊艳的外表，迷人的姿态，深得一些养花人士的喜爱，毕竟其开花的次数有限，与其娇艳的外形相比，那些数年不曾相遇一次的花臭大可不用理会。
脂肪最怕的一种食材，每周吃4次，赘肉不见了，轻松吃出小蛮腰夏季是人们排汗的高峰期，同时随着气温升高食欲也会有所下降，正是瘦身的好季节。良好的饮食安排是瘦身成功的前提，所以一定要多吃它，很多明星家的冰箱里都有它。脂肪最怕的一种食材，每周吃4次，赘肉不见了，轻松吃出小蛮腰！它是什么呢？它就是魔芋。相信很多人平时都不经常吃魔芋，反而是买零食的时候会见到做好的即食魔芋。其实魔芋是一种减肥良品，很多明星和健身人士都推荐它。小编今天就为大家介绍一道酸辣魔芋结，酸辣可口还不长肉，感兴趣的朋友和小编一起学习起来吧！
酸辣魔芋结
By 小小多和包子
配料：
魔芋结 400克、小米椒 3个、蒜 5瓣、香菜 几根、姜 1小块、食用油 适量、精盐 1勺、生抽 1汤匙、醋 2汤匙
烹饪步骤：
1.食材都洗干净准备好。我买的一盒盒的魔芋结，一盒200克。
2.姜蒜剁碎，小米椒切圈。
3.加盐，烧一点油烫姜蒜，这样味道更香。
4.魔芋结焯水一分钟，捞起加生抽和醋。
5.加香菜，姜蒜辣椒油，拌匀就可以了。
烹饪小贴士：
魔芋的选购技巧：魔芋是有益的碱 *** 食品，帮助人们酸、碱平衡，对 *** 健康有利。1、看包装：因为魔芋全株有毒，以块茎为最，因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。选购袋装魔芋时，必须看清楚包装上的标示。一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。2、看颜色：选择一些灰白色的魔芋，并且魔芋中还会有一些小颗粒，这种颗粒就像魔芋的果实一样，我们也可以用手去触摸，如果感觉不黏稠，并且十分的光滑，这种才是优质的魔芋。
魔芋，你更喜欢拌着吃还是炒着吃？
养生就吃它，健脾胃，补中气，稳血糖，强身体，几块钱搞定喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
凉气渐起， *** 处于“阳消阴长”的过渡阶段。为了适应天气的变化， *** 的生理代谢也会发生变化，很可能出现一些不适症状，特别是肠胃很容易受损，易发生各种消化道疾病。
而营养学专家表示，秋冬养生，少不了薯芋类。一方面其能补中气、强身体；另一方面作为主食还能预防肥胖。今天，就带大家一起盘点一下秋季适宜吃哪些薯芋类~
一提及薯类，很多人的之一反应肯定是紫薯、红薯，但其实，除此之外，还有更好的选择：
一、山 *** ：“护胃大使”
*** 食同源的山 *** 历来被医家推为“上品”。中医认为山 *** 有健脾祛湿、补气益肺、固肾益精等功效，是久病体虚群体的食补佳品；
而现代医学表明，山 *** 含有的黏蛋白能保持血管弹 *** ，帮助预防心血管疾病；多糖类物质能修复损伤的免疫细胞，改善体质；胆碱和卵磷脂有助于提高大脑记忆力；酶成分能够调理胃部的消化能力，缓解胃虚症状……
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山 *** 进补，食用 *** 有讲究
对于想要通过山 *** 健益脾胃的人而言，若直接吃山 *** ，因本身消化吸收能力差，其中有效成分的吸收率会降低，补益效果会差一点；而若烹饪 *** 不对，山 *** 中的营养损失则多了。
因此，建议把鲜山 *** 做成山 *** 粉，早餐时冲泡着喝；或者蒸熟，加适量牛奶、蜂蜜和水打成汁，两种 *** 都更容易吸收。
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四步挑选好山 ***
山 *** 分为很多种，脆山 *** 水分足，入菜更好；而营养功效则是怀山 *** 为上乘。如何辨别，可以看以下四方面：
1、外观：细长、弯曲；表皮颜色略深，毛眼大、毛刺长；根茎有铁红色斑痕；
2、重量：单支重量一般不超过 *** g；
3、肉质：肉质硬、粉 *** 足，断面细腻，呈瓷白色，黏液少
4、口感：口感干腻，面而微甜，久煮不烂。
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山 *** 的禁忌人群
1、山 *** 中含有的粘液蛋白属于一种过敏原，过敏 *** 体质的人和孩童更好不吃，以免出现过敏现象。
2、山 *** 中淀粉量较高，易升高血糖，因此糖尿病人要少吃，并且在吃山 *** 时要减少主食量。
二、马铃薯：“减肥帮手”
土豆素有“地下苹果”之称，其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍；此外，土豆中所含的淀粉是“抗 *** 淀粉”，饱腹感强，升糖速度慢，消化速度慢，还能促进排便，有利于体重、血糖的控制。
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蒸煮更理想，块大更营养
1、蒸煮是最理想的烹饪方式，能在更大程度上保留土豆的营养；而煮熟后放凉，抗 *** 淀粉则更充足。
2、土豆越完整，其营养损失就越少，因此，在加工过程中要尽量保证土豆的完整 *** ，断面越少，营养素流失越少。
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吃土豆的注意事项
1、发芽土豆不要吃：土豆很容易发芽产生生物碱 *** ，食用后可引发中毒。
2、脾胃不好、有肠胃疾病的 *** 要适当少吃，土豆中含有大量的淀粉和纤维素，食用过多，容易产生气体，引起腹胀、腹痛。
3、糖尿病患者要控制好量，虽然土豆中含有抗 *** 淀粉，但也会升高血糖，吃土豆时建议代替部分主食，控制好量，更有助于控糖。
三、魔芋：“抗病卫士”
魔芋虽然有一定毒 *** ，但我们日常生活中接触的大多是魔芋制品，如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋面条等，可以放心食用。
而魔芋制品则被 *** 食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”，低热量、低脂、高纤、无胆固醇，很适合三高人群、减肥人士食用；另外，魔芋中也含有一定的硒元素，对抗氧化、抗动脉硬化、抗癌都有辅助功效。
由于魔芋制品很多，不同的制品吃法也各不相同，如魔芋粉、魔芋面、魔芋米等可以直接代替主食；魔芋豆腐、魔芋丝则可用来做菜，炒、凉拌、炖汤都可以。
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魔芋的食用禁忌
1、消化不好的人更要控制好量，其过强的饱腹感容易导致腹胀。
2、魔芋属于寒 *** 食物，体质偏寒的女 *** 也要适当少吃，以免加重宫寒、 *** 。
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魔芋的选购与保存
选购时，要注意观察，一般来说呈灰白色，并且里面还有类似魔芋果实的小颗粒，摸起来光滑不黏稠的，品质会比较好。
选购袋装魔芋时，则需看清包装上的相关标识，看清生产日期、保质期等。
保存：买回来的魔芋一次吃不完，可以将其浸泡在水中，再放入冰箱储存，以免水分流失。但保存时间更好不要超过4天，期间要注意多换水。
四、菊芋：“天然胰岛素”
很多人对于菊芋这个名词很陌生，但其实菊芋又叫洋姜、 *** 子姜，是生活中较常见的食材。
菊芋富含的菊糖是一种低聚果糖，能促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群平衡；另外它还含有一种与 *** 内胰岛素近似的物质，对血糖具有双向调节作用，一方面能帮助糖尿病患者的血糖降低；另一方面又能使低血糖病人的血糖升高。
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菊芋的禁忌人群
1、便秘人群不适合多吃。菊芋属于辛辣食物，会加重内热现象，加重便秘。
2、患有皮肤瘙痒 *** 疾病患者、眼疾患者不适合吃菊芋。菊芋属于 *** *** 食物，若此类患者进食，可能会加重病情。
注意：腐烂的菊芋会产生很强的毒 *** 物质，可增加肝癌、食道癌等风险，一定要丢掉。
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糖醋菊芋
将菊芋洗净、切块，放入容器中，适量加入糖、盐、花椒、醋等调料，腌制1周即可食用。腌制后的菊芋可以作为每餐的配菜。
安康今年的“魔芋王”重47.6斤 芋农喜获丰收心里乐开花在安康岚皋第二届魔芋丰收节上，岚皋芋农的欣喜写在脸上。
西部网安康讯（记者 毛明博）重达47.6斤的“魔芋王”在第二届魔芋王丰收节上亮相，成为当地群众和游客网红。11月12日，据现场称重显示，今年的“魔芋王”比去年的“魔芋王”整整重了27.1斤可谓是去年魔芋王的“豪华升华版”。
芋农向收购企业售卖魔芋。
今年“魔芋王”重达47.6斤 为啥比去年重2倍？
看到自己多年栽种的魔芋在全市夺魁，带着大红花，拿着3000元 *** 奖金的岚皋县 *** 镇庙坝村三组魔芋种植大户潘坤玉的脸上笑容满满。他说，“今个儿我，真风光。我得把我的‘魔芋王’捧回家，让大伙儿都好好端详端详。”
“岚皋有一宝，富硒魔芋好”。继去年基础上，今年安康市在岚皋县还开展第二届“魔芋王”比赛。今年“魔芋王”为啥比去年的重了2倍？岚皋县魔芋产业发展局局长刘列平分析，这可能是受天气和魔芋种植年限及挖掘时间等综合因素所致。
安康市副 *** 鲁琦等为安康魔芋代言。
“比如说，去年干旱，岚皋县魔芋整体个头偏小，长不开，能出现20多斤的魔芋已属难得；今年因雨水足，所以芋农的单个魔芋超过20斤的比比皆是，大家想要当魔芋王难度较大。”刘列平还认为，因受挖掘时间早晚不一，风干程度不同等因素影响，挖出的魔芋会不同程度出现缩水的情况下，“这也会导致魔芋重量上有差异，魔芋王的竞争就更加激烈”。
刘列平补充说，当然，还有可能芋农手里有比这个“魔芋王”还大的魔芋，但大家都憋着一股劲，想让魔芋窝在地里“多长长”，以期来年斩获新一届的“魔芋王”。
魔芋产业丰 农民乐开怀
11月12日，来自岚皋、旬阳、汉滨等地魔芋大户和产业与技术人员在岚皋县共同见证第二届安康岚皋魔芋丰收节活动及全市魔芋产业发展推进会的召开。安康市副 *** 鲁琦、中国魔芋协会会长张盛林等出席会议并讲话。
安康岚皋第二届魔芋丰收节上岚皋芋农林小顺靠卖魔芋挣到钱。
岚皋当地群众载歌载舞欢庆第二届安康魔芋丰收节。当地城关镇永丰村74岁的村民林小顺和老伴陈红梅等人背着魔芋来到收购现场，上秤称重，收购人员忙不停地计重、付款。拿到崭新的百元大钞，这老两口喜不自胜。
获得第二届魔芋王的 *** 集体留影。
不光靠种魔芋挣钱，岚皋县当地群众还把魔芋制成即食食品延伸产业链条，提高增收的附加值。在当天，不少参展企业在现场还展示魔芋豆腐、腊肉干、香椿酱、土鸡蛋、板栗酒等农特产品，10余家美食烹饪业主通过煎、炒、炸、煮为现场群众和游客 *** 魔芋特色食品，不时引人驻足。丰收的果实、劳动的幸福，热闹的笑声闹热了岚皋县城。
岚皋农家乐业主王三翠在魔芋节展会上给游客展示烹制魔芋炖土鸡技艺。
近年来，岚皋县全力打造“中国魔芋之乡”。截至目前，已成功创建中国魔芋标准化示范区、全国魔芋产业重点县，创建国家一村一品示范村一个，建成市级以上魔芋加工重点龙头企业2家，全县魔芋种植面积达9.4万亩，预计产量9.8万吨，综合产值7.2亿元。
安康借力“五大举措”做强魔芋产业
安康岚皋第二届魔芋节受表彰的职业农民集体留影。
当天，鲁琦还传达了安康市 *** 赵俊民的批示：“通过多年坚持不懈努力，目前魔芋产业已成为安康市产业化程度好、产业链条长、助农增收效果显著的富硒优势产业。”
鲁琦指出，当前和今后，安康市要坚定魔芋产业发展的信心和决心，凝聚 *** ，迅速掀起产业扶贫攻坚、五大产业园区建设、冬春农村人居环境整治和农村集体经济壮大 *** ，通过“抓源头、抓园区、抓龙头、抓科技、抓品牌、补短板”做大做强安康魔芋这一富民强市的大产业。
