青菜猪肉饺子馅的做法,青菜猪肉饺子馅的做法

牵着乌龟去散步 百科 26 0
辅食新花样,妈妈爱做饭,宝宝爱吃饭篇之:猪肉胡萝卜鸡蛋青菜面

#2022育儿季#大家好,这两天天气冷的飘雪花,每次出门都冻得瑟瑟发抖,今天给宝宝做一个猪肉胡萝卜鸡蛋青菜面,热乎乎的面条,肉菜丰富,营养均衡,喜欢的友友们可以给宝宝做起来哦。




猪肉胡萝卜鸡蛋青菜面的主要食材包括:猪肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋、青菜、面条。



把猪肉、土豆、胡萝卜、青菜都剁碎成小颗粒放入碗中,或者添水直接把食材放进去煮,也可以炒一下食材,吃起来更好吃,我懒省劲了,就直接给宝宝煮的,把买的面条撕碎成小块的面条。




水烧开后,打入一颗鲜鸡蛋,迅速搅散,待鸡蛋成型后,下入刚刚准备好的面条,食材煮熟后即可。



我都是把面条煮得烂乎乎的,方便宝宝吃,具体可以根据宝宝的个人咀嚼能力来操作。





好了这样一道简单又美味的,猪肉胡萝卜鸡蛋青菜面就做好了,喜欢的友友可以做起来哦,大家有什么好的意见或者建议都可以给我留言哦,再次感谢大家的观看,祝大家万事如意,心想事成。


天冷多喝汤,自制胡萝卜肉丸青菜汤,鲜美清淡,适合孩子吃

天冷多喝汤,自制胡萝卜肉丸青菜汤,鲜美清淡,适合孩子吃

立冬过后,天气变得越来越冷了,低温的天气很容易让人食欲不振,其实这样的季节是最需要滋补身体的,而最简单有效的滋补方式就是喝汤,汤的种类非常多,南方人最擅长煲汤,但是相对而言,北方人更喜欢一些简单快手的汤类,不会占据太多的时间。

今天给大家分享一道简单鲜美的,胡萝卜青菜肉丸汤,这道汤鲜美清淡,非常适合孩子吃。荤素搭配适宜, *** 起来也很简单。最主要的就是耗时短,不需要煲很长的时间,对于上班族和新手妈妈来说是非常不错的选择。

这道汤的主要食材是胡萝卜猪肉和青菜,都是营养非常丰富的食材,家长们要给孩子多吃胡萝卜,它含有维a和胡萝卜素,对孩子身体发育是有很大的影响的,青菜中含有丰富的粗纤维,能够锻炼孩子的咀嚼能力,还能够达到润肠通便,减轻肠胃负担的功效。

家里有孩子的妈妈们可以来尝试一下,食材也可以根据孩子的口味来搭配,尽量多放一些应季的食蔬,荤素搭配,营养也够充分,下面就来看一下具体的做法。

【菜品】:胡萝卜肉丸青菜汤

【烹饪食材】:猪里脊肉半斤,青菜一把,胡萝卜一根,盐一勺,生抽一勺,淀粉一大勺,水适量。

【烹饪步骤】:

1、准备好全部食材,将猪肉剁成肉馅,然后放入碗中,加入盐生抽和淀粉,再加入一点点清水,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,直到肉末上劲。

2、将胡萝卜削皮之后清洗干净,切碎备用。

3、将调好的肉馅和胡萝卜粒混合,用筷子搅拌均匀,然后带上一次性手套,将做好的馅料揉搓状丸子形状。

4、再准备几颗青菜,然后清洗干净,青菜可以是油菜,小白菜,菠菜都可以。

5、锅中添加半锅水烧开,然后将做好的丸子放入锅中。

6、水开之后再煮三分钟,直到丸子稍微有些漂浮起来。

7、放入洗干净的青菜。

8、煮一分钟就可以了,添加适量盐调味。青菜非常容易熟,煮制的时间不要太长,不然颜色会发黄,失去口感还将营养流失掉。

【烹饪小贴士】:

1、食材大家也可以根据自己的喜好来任意搭配,可以加入虾仁,玉米粒,西兰花等等,如果给小孩子吃的话,可以尽量食材丰富一些,这样营养也更加丰富均衡。

2、肉馅更好选择纯瘦的,猪里脊肉自己用刀剁会多的细腻一些,家里有绞肉机的话也可以直接放入绞肉机中。

3、猪肉也可以用鸡胸肉来代替。

4、这道汤本身就很鲜美清淡,所以不需要过多的添加调味料,只需要添加少许的盐调味即可。

【文案编辑】目海食王小厨

初春,这两种反季蔬菜最值得吃,用来做饺子馅,营养省事,真香呀

初春,这两种反季蔬菜最值得吃,用来做饺子馅,营养省事,真香呀!

温暖的阳光开启了美好的阳春三月,大北方路边的积雪也渐渐融化了,春天应有的气息明显起来。

民以食为天,“吃”总是人生的一大事。应季而食一直是我们所追寻的,是非常健康的生活方式,都说“不时不食”,在吃上要吃当季的东西。不过在众多的蔬菜里,有一样蔬菜,即使存储了一冬,仍旧值得我们经常去吃,这个就是包菜。

包菜也就是卷心菜,很多地方一般是春秋两季种植,但在北方的初春,所吃的包菜到都是存储了一冬的,有些蔬菜存储时间长了会有不好的因素,比如土豆、会长芽,那就不能吃了;比如甘蔗、会变成红心,就更不能食用了,但是包菜却是什么时候都值得吃的。

在北方的初春,包菜也是反季蔬菜了,但却非常值得吃。包菜是做馅的更好的蔬菜。春天里我们做馅的时候除了常吃应季的韭菜馅之外,那么就是包菜馅了。包菜是唯一一个含叶酸比较高的蔬菜,而且所含的维生素和微量元素都很高,常吃对身体有很好的保健作用。

包菜的吃法很随意,很多人喜欢炒着吃。新鲜的包菜炒着吃比较清脆、清香;但经过一冬存储的包菜就不适合炒着吃了,因为菜也不那么清脆了,少了特有的清香味,那么做馅就是极好的。

今天我做的就是包菜煮饺,除了用包菜之外,还加了胡萝卜。在春天里,胡萝卜也是属于反季蔬菜,但这也是与众不同的宝,可以没有顾忌地吃。胡萝卜耐存储,营养价值没得说,每天都要吃一点才好,非常利于孩子身体的健康发育。

胡萝卜一年四季里都有,我们买胡萝卜的时候注意,买那种用土存储的、外表看似有泥土的,不要买那种外表干净但是水洗的。

来看看我今天的煮饺吧,春天可以常做,专治孩子不爱吃蔬菜。

食材:面粉、猪肉、包菜、胡萝卜、大葱、盐、蚝油、香油、食用油。

做法:

1、首先和面饧着,一般面粉和水的用量用2:1的比例就行,然后做馅。把肉搅打成肉泥,放入葱、蚝油、胡椒粉、酱油、盐、食用油调拌好,肉拌好的馅放着入入味,去处理菜。

2、把包菜叶子拆分下来,烧开水后把包菜烫软,再放入冷水中过凉。曾经有人问过:包菜做馅用不用焯水,答案就是需要,但是不要烫久了,看到菜蔫了就捞出过凉。

3、把过凉的包菜捞出攥一下,放入搅拌机内搅打碎。当然也可以用刀剁哈。

4、胡萝卜同样搅打碎。胡萝卜如果刀剁的话,先用工具擦丝,再剁,这样比较好操作。

5、处理好的包菜和胡萝卜放入拌好的肉馅里拌匀。

6、简单拌匀后再放入一勺香油拌匀。香油最后放,这样比较调味,不要省略。

7、饧好面,包饺子最后煮熟。煮饺子要煮三个开,就是煮开后淋入冷水,再煮开,这样来回三次捞出就熟了。

小贴士:

材料的量自己掌握就好,看用餐的人数定,胡萝卜的量要少,不要超过包菜的三分之一。面团要提前和好饧着,做馅的途中揉两次,饧透了包饺子,煮的时候,饺子不会破。

#小白菜猪肉馅

小白菜猪肉馅。

这个季节的小白菜特别的鲜美。咱们就用小白菜和猪肉来调一个馅。只要你按照我这个 *** 来调馅料,不管你是包包子馅儿饼还是包饺子都是特别好吃的。

·过凉水投凉,投好了咱们给它剁碎。剁的时候也不要太碎,你就剁成像我这样有一点颗粒,这样吃起来口感比较好。

·然后咱们再次给它攥干多余的水分,顺一个方向给它搅上劲儿了。这样肉馅儿就充分的吸收了油,再放一点猪大油,这样吃起来更加的香。再次顺一个方向然后搅上劲儿了。

·咱们的油也加的差不多了,再来调味儿。大酱你选一个比较鲜一点好一点的那种,那样口感更好。来点儿一品鲜,来一点儿老抽、盐,再来点鸡精13香。然后咱们继续再朝这一个方向给搅上劲儿了,静置半小时让肉充分的入味儿了。

·再放入咱们做好的小白菜继续顺一个方向搅上劲儿了。今天咱们这个馅料就调好了,赶紧做起来。

宝宝汤面合集|冬季暖胃热汤面 营养快手早餐

#宝宝面条#天冷的时候吃一碗热腾腾的汤面下肚,瞬间全身暖洋洋的。汤面简单快手、营养美味,暖暖的超舒服~

今天分享五款敲好吃的宝宝版热汤面,汤鲜味美,做法简单、几分钟就能轻松完成。食材的大小根据可宝宝自身咀嚼能力调整,一岁以上就可以吃啦!快来试试吧~

丝瓜菌菇牛肉面

食材:丝瓜、白玉菇、牛里脊、酱油、辅食油

?做法:

1、牛肉逆纹理切薄片加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;

2、丝瓜切滚刀块、菌菇切段

3、锅中倒油,下牛肉快速滑散、变色加入葱花炒香,下丝瓜、菌菇翻炒均匀,加入适量清水煮开,水沸下面条煮熟即可

虾皮清汤面

食材:紫菜、虾皮、生菜、小葱、鸡蛋、酱油、辅食油

?做法:

1、锅中倒油,鸡蛋煎至两面金黄、加入适量开水

2、水沸下面条煮1分钟、加入青菜一起煮熟

3、紫菜、虾皮、葱花、半勺酱油、1勺核桃油调成汤底;

4、舀入煮好的面汤,盛入面条、煎蛋、青菜

白菜肉丝炝锅面

食材:白菜心、猪肉、酱油、辅食油

?做法:

1、猪肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;

2、白菜洗净切丝备用

3、锅中倒油,下肉丝翻炒变色盛出备用;

4、锅留底油、炒香葱花,下白菜炒软,加入适量清水煮开,水沸下面条煮1分钟加入肉丝一起煮熟

口蘑肉末鲜汤面

食材:口蘑、青菜、猪肉、酱油、辅食油

?做法:

1、猪肉切末加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;

2、口蘑切片、青菜洗净备用;

3、锅中倒油,下肉末翻炒变色,下葱花、口蘑炒软;

4、加入适量清水煮开、水沸下面条煮1分钟加入青菜一起煮熟。

香菇鸡丝鲜汤面

青菜猪肉饺子馅的做法,青菜猪肉饺子馅的做法-第1张图片-

食材:香菇、胡萝卜、青菜、鸡胸肉、酱油、辅食油

?做法:

1、鸡肉切丝加姜片、酱油、淀粉、油抓匀腌制15分钟;

2、香菇切片、胡萝卜切丝

3、锅中倒油,下鸡丝翻炒变色盛出备用;

4、留底油、炒香葱花,下胡萝卜、香菇炒软

5、加入适量清水煮开,水沸下面条煮1分钟,加入鸡丝、青菜一起煮熟

青菜水饺露一手


枫叶树


湖畔枫叶树


枫叶树

时间到了阳历12月份了,但是南方的冬季还是跟秋季一样,枫叶树一排排挺直站立,被映照在蓝天白云之下,树木旁的湖畔是那么的湖水潺潺,季风轻轻的吹,仿佛是恋人在耳边诉说。这就是温岭市大溪镇的太湖水库了,现在的风景很宜人!

落日夕阳

在大溪镇回来的路上,我看到了落日夕阳的余晖,结合两边道路的房屋,觉得这样的乡村场景真的很恬静优美,适合居住!

饺子馅

晚上回到家后,自己做了饺子馅,用大葱,猪肉,大白菜剁碎然后揉到一起,加入酱油,盐,味精,香油,料酒,辣椒油混合,搅拌均匀后就可以动手包饺子了!

成品饺子

这是我自己包好的饺子!

烧好的饺子

晚饭到了,自己就做一道简单的青菜水饺,饺子皮薄肉厚加入青菜味道很香,调味料可以加辣椒油,鸡汁,酱油,醋,这样吃起来更容易入味,味道很棒<灵光一闪>!

素馅水饺怎么做好吃?教你10种素馅饺子的做法,简单易学营养美味

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享素馅水饺怎么做好吃?教你10种素馅饺子的做法,简单易学营养美味,快快收藏吧!

之一种素馅水饺

材料

西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,水发木耳,虾皮,葱花

做法

西葫芦、胡萝卜擦丝,加入盐腌制出水,鸡蛋炒熟,水发木耳切碎

腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里,加入鸡蛋木耳,1勺虾皮,1勺葱花,1勺香油,半勺十三香,1勺蚝油,少许盐鸡精拌匀

取饺子皮放馅料包起来,锅里煮开水下饺子煮到浮起之后,再煮2分钟,捞出来吃吧

青菜粉条鸡蛋馅饺子

食材:油菜380克 胡萝卜150克 粉条60克 鸡蛋2个 生抽2勺 盐适量 香油1勺 食用油适量 饺子皮40个左右

*** 步骤:

1粉条泡软,油菜放入沸水中烫软,捞出过凉水挤去多余水分切碎。

2鸡蛋搅打均匀,胡萝卜、粉条切碎,起油锅倒入蛋液炒成小块。

3放入粉条和胡萝卜碎炒匀,加生抽、盐调味,盛出晾温放入油菜碎和香油拌匀。

4包成饺子下入沸水中,煮熟捞出食用即可。

素三鲜饺子

食材:鸡蛋,胡萝卜,包菜,豆角(可不用),大葱,饺子皮

做法:

1豆角切碎,胡萝卜擦丝后切碎,包菜切丝放少许盐腌制出水,然后挤干水分剁碎。大葱切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出,留少许底油,放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中,放入蚝油1勺,十三香粉1勺,鸡精少许,香油1勺,盐少许,虾皮2勺,搅拌均匀。

4准备适量饺子皮,包入馅料,捏紧边缘部位,下入开水锅中大火煮熟后捞出。

第四种素馅水饺

准备材料:

胡萝卜1根,黄瓜1个,鸡蛋2个,黑木耳适量!饺子皮适量!

详细步骤:

1把胡萝卜和黄瓜擦成丝,加适量盐腌制10分钟左右出水!

2锅中放入适量油加入鸡蛋炒熟盛出备用,

3腌制好的胡萝卜和黄瓜攥干水分放入碗中加入鸡蛋和黑木耳碎,加入适量葱花!

4馅料中加入1勺生抽?1勺蚝油?半勺香油?1小勺胡椒粉?1小勺盐搅拌均匀!

5饺子皮中放入馅料,饺子皮两边往中间对折在中间位置捏紧,左手带动靠近身体的面皮往中间压3个折,右边是右边往中间压3个褶!

6锅中烧开水,水开放入饺子煮到饺子浮起就可以捞出了

莲藕饺子

准备材料:

肉末230克,莲藕240克,葱花适量,面粉250克,水115克,盐0.5克,手粉适量!

详细步骤:

1把面粉和水和盐放入君焙厨师机中,开慢速搅拌成团取出, @吃货薯 @吃不饱同学

2厨师机装上压面配件,面粉放入压面配件里进行压面,刚开始调8档压多压几次把面压平,再4档压,最后用1档压平,中途撒手粉,压成薄的面片!

3用圆形的模具把面片压成饺子皮,撒手粉防粘!

4前腿肉剁成肉末,莲藕加一小勺盐剁成末沥干水分,加入肉末中!

5肉馅中加入一勺料酒?2勺生抽?1勺蚝油?1.5勺盐?葱姜水葱,姜水不要一次性加入,一边加一边顺着一个方向搅拌加入1中勺香油,放入葱花淋一点热油!

6准备饺子皮,放入肉馅,饺子皮两边往中间对折在中间位置捏紧,左手带动靠近身体的面皮往中间压3个折,右边是右边往中间压3个褶!

7锅中烧水加入1小勺盐适量油,水开后下饺子盖上盖子煮开后加入凉水,继续煮开再重复2次加水就可以捞出来了!

白菜素饺子

材料

大白菜,鸡蛋,水发木耳,胡萝卜,虾皮

做法

1大白菜切碎,加点盐杀出水,然后攥干水分装盆+胡萝卜碎+水发木耳碎+炒熟鸡蛋+虾皮+蚝油+香油+十三香+少许盐拌匀即可

这个馅料是不是特别简单呀?素馅就是巨快手的哦,不过真的很鲜香!

2取饺子皮放馅料包起来(去搜大肚饺子包法,这样皮薄馅大,巨过瘾)

3包好之后锅里煮开水,下饺子煮熟,捞出来开吃吧,先别蘸醋哦,一定先尝一个原汁原味的

黑麦素三鲜饺子

材料:

素三鲜馅儿:豆腐,鸡蛋,香菇,胡萝卜,葱花

饺子皮:黑麦粉,普通面粉,盐,清水

*** *** :

1素三鲜饺子馅儿:豆腐捏碎,放入鸡蛋和适量盐拌匀,放入马克西姆不粘锅中炒至松散无水份后盛出,胡萝卜、香菇、葱切碎,所有材料放入碗中,放入蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,香油1勺,十三香少许搅拌均匀。

2饺子皮:黑麦粉和普通面粉按照1:2的比例混合均匀,加入少许盐,分次倒入适量清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时左右。

3醒好的面团搓成长条,切成小面剂,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,包入馅料,捏紧边缘部位,放入开水锅中煮至浮起,点入半碗凉水,再次煮沸后捞出即可食用

西葫芦鸡蛋馅饺子

食材:

西葫芦1个半

胡萝卜小半截

鸡蛋2个

食材:

1准备食材,西葫芦胡萝卜刨成丝?半勺盐腌十分钟然后倒掉多余的水分备用

2鸡蛋打散放平底锅煎熟炒散,加入西葫芦胡萝卜丝?少许盐?一点蚝油?少许胡椒粉搅拌均匀

3饺子皮包入馅封口全部做好之后,锅里加入水煮开倒入饺子煮至浮起即可

第九种素饺子

材料:

荠菜,鸡蛋,虾皮,葱花,饺子皮

*** *** :

1荠菜摘洗干净焯水后捞出,挤干水分,切碎。

东 凌早 餐 机的炒锅放入适量油烧热,倒入鸡蛋液炒成小块。

2把荠菜和鸡蛋放入盆中,放入2勺虾皮,适量葱花,香油4勺,生抽1勺,蚝油1勺,十三香粉半勺,麻辣鲜粉1勺,盐和鸡精少许搅拌均匀。

3饺子皮里放入适量馅料,捏紧收口。锅里放入适量清水煮沸,下入饺子煮熟。

蒜苔猪肉水饺

材料

猪肉300克,蒜苔300克,饺子皮适量

肉和菜我用了1:1的比例,你也可以肉少一些,菜多一些,都是没问题的,或者肉多一些更香哇

做法

1猪肉馅放盆中?2勺生抽?1勺老抽?2勺蚝油?半勺十三香?少许盐鸡精?3勺花生油?1勺芝麻油,然后顺时针用筷子搅拌,一边搅拌一边缓缓倒入半碗葱姜水,把肉馅搅打上劲(搅打好的肉馅是没有多余水的哦)最后加入2勺大葱花,1勺末姜末拌匀

2葱姜水是用10粒花椒、1个八角、3片姜、1根小葱,冲入半碗热水,然后放凉后再往肉馅里加,不想用也可以用清水代替,或者嫌麻烦不加水也行,加了水的肉馅,在吃的时候更鲜嫩多汁,就是灌汤饺效果哦??

万能肉馅秘方学会了这款调肉馅的 *** ,不管是做饺子,包子,馅饼,都无敌好吃!

3锅中加一点盐煮开水,加入蒜苔轻微煮一下,捞出立刻用凉水冲,冲到不烫手,沥水切碎,加入肉馅中拌匀。

4取一张饺子皮,放入适量馅料包起来(可以搜下大肚饺子的包法,这样的饺子皮薄馅足,超过瘾)锅中煮开水,下饺子,再次开锅倒入半碗清水,重复三次锅中水再次开起,饺子浮起来就是熟了

来点蒜泥?醋,来点辣椒油?醋,我的天呐~都好吃到爆炸

先关注,再分享,十年餐饮从业者,希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图,如有侵权请告知删除

10款早餐豆浆的做法,香浓顺滑美味可口,让你每天喝豆浆不重样

教你10种家常小笼包的做法,肉嫩多汁解馋又过瘾,皮薄馅大超好吃

早餐不知道吃什么?教你10款家常卷饼的做法,又软又香吃不够

剩米饭别再煮着吃了,教你10种家常炒米饭的做法,简单又好吃

10款超好吃的盖饭做法,简单轻松就搞定,收藏做给家人吃吧

10种家常麻辣拌,做法简单,美味好吃,小白也能轻松上手

天热没胃口,试试这道肉末粉丝包子,香辣开胃,好吃不油腻,真香

“小暑不算热,大暑在伏天。”

今年7月16日正式入伏,入伏过后,这几天的天气也是越来越热,一日三餐都没什么胃口。三伏天酷暑难耐,人很容易感到疲累,饮食上更要注意补充水分和营养,这样才能有饱满的精力,来面对我们的日常工作和生活。

很多人没胃口的时候,喜欢吃辣的、凉的、冰的,虽然可能当时吃得比较过瘾,但是这种吃法对肠胃 *** 太大,并不建议经常这样吃。

今天给大家分享一道我家夏天经常吃的豆腐粉丝肉末包子,营养开胃,好吃不油腻,每次都要做一大锅,全家人都爱吃。

自己做的包子当作早餐非常方便,早餐热几个,搭配一碗白粥、一个鸡蛋,比早餐店吃得舒服多了。

作为北方人,晚餐也爱吃包子,烧上一锅或稠或稀的绿豆粥,吃上几个大包子,想要丰富点可以再炒个小菜、拌个凉菜,这样的家常便饭,我吃了几十年也没吃够。

今天把这种非常好吃的包子做法分享给大家,喜欢的朋友一起来看看吧!

【所需食材】

面:600g面粉,6g酵母粉,10g白糖,320ml温水

馅:五花肉,豆芽,豆腐干,粉丝,青菜,小葱,生抽,老抽,盐,鸡精,辣椒油

【详细步骤】

1、首先来和面,准备一个大碗,加入600克中筋面粉,加6克酵母粉,再加10克白糖促进酵母发酵,用320毫升温水和面,一边倒一边搅拌,搅至絮状以后下手揉成面团。现在是夏天,温度高,放到一边发酵1个小时左右,冬天要放到烤箱里或者温水上发酵。

2.把豆芽、豆腐干、粉丝、青菜都切成小丁,装到大碗里备用。

3.把五花肉剁成肉末,不需要像饺子馅那么碎,有点颗粒感更好吃。

4.锅中少加一点油,下入肉末,炒出肉末的油脂。

5.然后转最小火,放入葱花和切好的几种配菜,再加适量生抽、老抽、食盐、鸡精、辣椒油,充分翻炒均匀,这样馅料就炒好了,非常的香。

6.面团也已经发酵好了,拉开里面都是蜂窝状。

7.发酵好的面团,拿到案板上揉搓排气,下成大小均匀的剂子,把剂子先揉成馒头形状,再擀成中间厚边缘薄的包子皮,也不需要擀太薄。

8.包子皮擀好就可以包包子了,自己吃,所以包不好看也没关系,可以多放点馅料,只要一点点收住口就行了。

9.包子全部包好以后,冷水上锅,先大火烧开,水开以后转中火蒸15分钟,时间到关火,这时候别着急取出来,焖5分钟再开盖,让水蒸气散一下,这样包子不容易死皮塌陷。

10.最后把包子取出来,这样香喷喷的肉末粉丝大包子就做好了,外皮又薄又软,里面的馅料鲜香微辣,吃起来开胃不油腻,一口气吃好几个都不过瘾。

北方人蒸包子,都是一次蒸很多,够吃好几天的。天气热的时候放冰箱里冷藏保存,需要吃的时候热一下,还是同样的柔软好吃。夏天胃口不好,我就会经常给家人做这个肉末粉丝包子,天气炎热不想炒菜的时候,几个包子、一碗香甜的绿豆粥,简单省事,吃得也很舒服。

喜欢这道美食的朋友可以收藏起来试试哦!

秋天此菜正当时,多给家人吃这个馅水饺,2元一大捆,鲜嫩又多汁

秋天是一年四季中最令人喜爱的季节之一,它是一个充满金色、红色和橙色叶子的美丽季节,秋天也是一个收获的季节,人们收获各种水果和蔬菜,并享受着丰收的喜悦。

进入9月份,一种特别普通的蔬菜上市了,它就是小白菜,小白菜是一种常见的蔬菜,也被称为青菜或生菜。它属于十字花科植物,是秋季的主要蔬菜之一,小白菜的营养价值很高,富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养物质,对身体有很多益处。

小白菜的食用 *** 很多,可以生食、炒食、煮汤等,其中,炒食是最常见的做法,搭配一些肉丝、虾仁等食材,味道更加鲜美。此外,小白菜还可以和其他蔬菜搭配,如豆皮小白菜卷、小白菜炒豆腐等,都是营养丰富、美味可口的菜品。

每年的这个时间段,我都会买一些新鲜的小白菜,价格便宜,2元能买一大捆,至于怎么吃呢?当然调馅包水饺了,可荤可素,鲜香清爽,营养多汁,老人孩子都爱吃。

小白菜水饺

食材准备:

猪肉、小白菜、面粉、葱姜、花椒油、生抽、盐、香油

*** 步骤:

1、猪肉剁成肉馅,加入花椒油、生抽、盐、葱姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。

2.、小白菜洗净切碎,下锅热水焯一下,捞出过一遍凉水,用纱布拧去水分,剁成碎馅。

3、把小白菜加入肉馅中,再加入适量的香油,搅拌均匀。

4、面粉加水揉成面团,擀成饺子皮,将肉馅包入皮中,捏紧口,避免露馅。

5、水烧开后放入饺子,用木铲轻轻推动锅底,火一定要大,注意别粘锅,煮至饺子浮起,加入冷水再煮开,重复2-3次即可,煮熟即可捞出。

6、将水饺捞出,配以自己喜欢的醋碟调料即可食用,按照这个方式包的小白菜水饺,鲜嫩多汁,营养又美味,看着就很有胃口。

猪肉白菜馅水饺的口感和味道都很棒,尤其是那个白菜和猪肉的搭配,让人吃了一个还想再来一个!如果你想让口感更有层次,可以加入一些其他的调料或者食材,比如:紫菜、虾米等等。

除此之外,如果不想吃肉的话,还可以试一试纯素馅,小白菜加豆干的组合调馅,无论包饺子还是包包子,味道一样的清香美味,特别好吃。

现在,你就可以尝尝你的劳动成果了。咬一口,热气腾腾的馅料瞬间充满了你的口腔。猪肉的鲜美和小白菜的清新相互映衬,再加上薄皮大馅的满足感,真是让人欲罢不能!

闲暇之余,一家人围坐在一起,一边看着电视,一边包着水饺,聊着天,等水饺煮好,大家围坐在餐桌前,品尝着美食,享受着家庭的温暖。这不就是生活的滋味吗?

总之,小白菜猪肉水饺是一道非常美味且富有特色的中国美食。它不仅口感丰富,而且营养价值高。如果你有机会尝试 *** 和品尝这道美食,我相信你一定会爱上它的!

妈妈爱做宝宝爱吃篇之:猪肉胡萝卜菠菜面

#2022育儿季#大家好,今天给大家做一款妈妈爱做宝宝爱吃的猪肉胡萝卜菠菜面,给宝宝添加肉的时候,建议一定要给宝宝添加蔬菜,防止宝宝便秘,面条软烂好嚼咽,宝宝一吃一大口。

下面给大家介绍一下猪肉胡萝卜菠菜面的主要食材:猪肉、菠菜、胡萝卜、小白菜、玉米(我娃爱吃玉米,但是玉米每次吃了不好消化,我给娃切碎放入锅中,大家可放可不放)排骨等几种食材,大家可以根据娃的喜好放入娃爱吃的蔬菜或者肉食。

给大家说一下猪肉胡萝卜菠菜面的做法:把猪肉、玉米、胡萝卜、菠菜、小白菜几种食材切碎成小颗粒,锅中加油烧热,把切好的食材放入锅中翻炒,炒熟后加水,放入排骨和玉米,水开后放入面条,小朋友吃的面条可以把面条掰碎,防止面条太长娃不会吃,无法下咽。


面条煮熟后,关火,盛出,温温的就可以给宝宝喂饭了,现在宝宝喜欢手指食物,可以把排骨或者玉米拿出来给宝宝自己拿着吃,一举两得。

宝宝自主进食的时候,大人一定要在旁边看着。

今天这道美味的猪肉胡萝卜菠菜面就做好了,有好的辅食建议或者意见都可以给我留言哦,谢谢大家的观看。

标签: 饺子馅 青菜 猪肉 做法

抱歉,评论功能暂时关闭!