2019浙江百县千碗工程示范县区参评展示名单如下↓
1、宁波宁海县
近年来,宁海充分利用丰富的山珍海味资源优势,深入挖掘美食文化,倾力打造“百县千碗 宁海霞客宴”和“宁海八鲜”品牌,逐步形成了独特的宁海美食产业,在全省“诗画浙江 百县千碗”行动中起到了示范和引领作用。
有一个组织班子:成立由县 *** 办公室牵头,商务、文旅、市场监督、行业协会工作班子,具体负责宁海美食产业发展的组织、协调、监督、推进等工作。各成员单位、各乡镇街道建立相应工作推进小组,明确专人负责。有一个良好资源:宁海背山面海,有各类高山蔬菜、水果,以及野生食材;有浙东更佳滩涂,产有蛏子、泥螺、青蟹等闻名遐迩的宁海八鲜;有各具特色的美食城、美食街区、美食小镇。有一个扶持政策:从宁海实际出发,借鉴各地产业扶持的成功经验,出台了宁海美食产业发展专项政策,引导鼓励创业就业。重点在于宁海美食技艺研究、品牌建设、人才培训、食材基地建设与配送、创业就业等方面。有一套具体措施:抓好“五名”培育工作、做强产业基础、壮大市场主体、做亮宁海菜品牌、做好人才培育。有一个工作目标:到2022年末,培育县餐饮名店300家;培养中华烹饪大(名)师10名;培养具有中级技术职称的宁海厨师50名,外出经营宁海餐饮门店达100家。
2、台州路桥区
自浙江省“诗画浙江?百县千碗”工程三年行动计划开展以来,路桥积极行动,突破一县十碗局限,针对路桥旅游自然禀赋不足,着眼全域旅游建设,以美食作为旅游目的地,结合路桥独特重商历史文化——诚信经营“义利统一”,提出“百县千碗?路桥义百碗”全域发动挖掘,历时半年,挖掘具有本地特色和文化内涵的美食热菜、凉菜、点心78道菜品。现申报2019年百县千碗工程示范县。
路桥区文广旅体局着眼全域旅游建设目标,遵循“诗画浙江·百县千碗”品牌工作建设要求,着力打造“路桥义百碗”工程。路桥商贸文化悠久,“商行四海,以义聚利”的商业文化根植于心。路桥人以“善创造,巧经营,讲诚信”著称于世。沧海桑田的变迁,南来北往人流的聚集,“十里不同风”的地域文化,路桥蕴藏着丰富的地方特色文化美食。
注重从风俗习惯、历史名人、地方食材挖掘传统美食文化。发动乡厨通过厨艺竞赛,选出精品菜肴。特别挖掘出一批具有历史文化名人典故的“叶适圆饼”、“方国珍食饼筒”、“国珍方糕”,围绕着“筑塘精神”挖掘了“筑塘饭”,以及反映老街传统文化特色的“老街卤四件”、“腩肉烧糖圆”等一系列传统美食,并评出78道特色美食:其中36道点心,35道热菜。
3、台州温岭市
有嵌糕、咸圆等流转于街头巷尾的小吃美食,共同流驻成一道道这座城市千百年来饮食脉络的独特风景。
2019年8至9月,积极响应“诗画浙江·百县千碗”工程计划,联合温岭市餐饮行业协会、温岭日报等单位,举办了2019“百县千碗·岭鲜13道”评选活动,深入挖掘温岭本地美食资源。评选出了13道代表温岭本地特色又接地气深受民众和游客喜爱的菜品(2道凉菜,4道小吃,7道热菜)。基于本次活动,还集结出版了《食·在温岭》美食专辑,更专业全面地宣传了温岭美食小吃和百县千碗工程。
2019年12月组织获奖的企业参加了台州市“百县千碗·鲜在台州”美食大比拼活动,并发动企业积极参与 *** 评选和现场大比拼,其中4道菜肴(香卤小肠卷、咸圆、清汤沙蒜和家烧黄鱼)分别入围“台州海味16道”和“台州山珍16道”。
4、杭州上城区
2019年杭州市上城区在百县千碗工程上重创新、重推广,已评选出“上城十碗”、“南宋十碗”等具有上城地域文化特色和南宋文化特色的系列菜肴,并颁发首批10家区培育企业、16名培育美食工匠证书。举办“2019南宋文化节美食周 ‘百县千碗’进上城?浙里真有味儿”活动进行推广,在现场烹饪与观摩品鉴等发布体验活动集中宣推的基础上,采取线上与线下相结合的方式,接续组织“百县千碗”有关宣传推广和实体店打卡优惠活动,并编印上城“百县千碗”宣传图册,传承弘扬上城地域特色美食文化,打造上城“百县千碗”美食IP。
5、温州泰顺县
美景顺眼,美味顺意。走走泰顺,一切都顺。为进一步推广“走走泰顺,一切都顺”旅游营销口号,全方位展示和赋予泰顺旅游营销口号新内涵新活力,着力打造“泰顺十大碗”旅游美食品牌,不断推进泰顺旅游特色IP打造。泰顺县委、县 *** 结合省 *** “诗画浙江.百县千碗”主题活动,由浙江省文化和旅游信息中心指导,泰顺县文化和广电旅游体育局主办,浙江旅游信息中心有限公司举办诗画浙江·百县千碗之“泰顺十大碗”旅游品牌美食评选、品鉴活动。现场通过省餐饮协会会长章凤仙、世贸大饭店餐饮总监谢军、瓯菜大师潘晓林、浙江电视台影视娱乐频道主持人朱晓杨和由50名媒体品和50名大众组成的品鉴团评选,以及后期社会推荐征集,最终获得泰顺十大碗名单,并向社会公布、推广。在10月9日的“走走泰顺,一切都顺”文化旅游季开幕式向广大群众公布。在温州市以及广大游客中获得广泛好评。近年来,泰顺连续举办多届特色菜大赛、畲菜大赛等活动,使“泰顺味道”更加深入人心。2019年,泰顺以旅游特色IP打造为契机,全力推进以品牌菜、品牌店、品牌街、特色小吃吧、特色美食馆等主题的特色旅游美食产业品牌打造。
6、杭州市拱墅区
目前,杭州拱墅区已通过本地“十大碗”美食推荐评选活动,评选出“康桥烧鸡”、“半山乌米饭”、“和睦阳光土烧大排”、“湖墅腌笃鲜”、“小河板凳面”、“大关笋尖鲜肉烧麦”、“米市花饽饽”、“小钵头甜酒酿”、“瓜山蹄膀”、“祥符吉祥马蹄”等运河“十大碗”,并投入2000万元财政资金,对胜利河美食街的街区道路环境、街区灯光系统、停车系统、店面招牌等进行改造提升,将百县千碗元素融入街区路灯造型、店招店牌、街区墙绘、街区小景。同时,积极打造“百县千碗”旗舰餐厅——锦鲤中心,集中展示省内十个地市“十大碗”美食、非遗美食、运河沿岸特色美食,并在5楼用现代技术打造“百县千碗”体验展览馆,研发美食研学课程,开发美食文旅产品。
未来,拱墅将形成以锦鲤中心为核心,以胜利河国字号美食街、大兜路历史文化街区为线,以富义仓公园、香积寺、中策职业学校等为点,沿运河形成“一心两线多点”的总体布局,将成为构建集美食体验、旅游推介、美食研学、文化旅游、美食研究、师资培训于一体的文旅小镇。
7、丽水景宁畲族自治县
近年来,景宁县委、县 *** 高度重视百县千碗工程建设,在 *** 的引导和市场主体的参与下,畲乡小吃已逐渐成为景宁的一张美食名片,“畲乡十大碗”进景区、进校园等活动积极开展。
2018年9月,景宁首届农民丰收节暨畲乡小吃大比拼活动在凤凰古镇举办,发布了特色小吃“畲乡十小碟”,这是继“畲家十大碗”之后我县评出的十个有畲乡特色的小吃。畲乡粉皮、畲乡清明馃和畲娘喜饼等畲乡小吃在省市特色小吃比赛中多次获得一等奖等名次。2019年8月20日,全市“丽水味道”创意大赛在丽水市华侨大酒店举办,景宁代表队的精美畲乡小吃宴以总分之一获得含金量更高的主题特色宴一等奖。2019年9月,誉为“畲乡月饼”的郑坑麻叶麻糍在CCTV-3综艺频道《2019中秋特别节目》中介绍播出。2019年11月,畲乡粉皮在浙江省农博会上获得“2019浙江省十大农家特色小吃”称号。通过山海协作工程,畲乡小吃登陆温岭等地酒店,为当地居民送去畲乡美味。一批经过培训从事畲乡小吃经营的人从中获得不错的收益。
畲乡小吃文化得到进一步挖掘和演绎,已逐步成为助推景宁全域旅游发展和促进城乡群众增收的民生产业,为百县千碗工程示范县创建打下了良好的基础。
8、嘉兴嘉善县
自2018年全省推出“诗画浙江?百县千碗”活动以来,嘉善县积极响应,率先开展“百县千碗”系列活动,内容精彩纷呈,取得良好成效。2019年,嘉善“佳膳十碗”进万家活动模式在《关于做实做好“诗画浙江?百县千碗”工程三年行动计划》(浙文旅产〔2019〕9号)文件中得到推广。嘉善县成功打造“佳膳十碗”美食品牌,制定三年行动计划和“佳膳十碗”进万家活动实施方案。挖掘菜品历史典故并广泛传播其做法。美团骑手送膳进学校、进医院、进社区卫生服务站等;举办“佳膳十碗”烹饪技术培训班,美食达人品尝“佳膳十碗”,长三角高校跨国CP学做“佳膳十碗”、“佳膳十碗”厨神挑战赛等活动;并通过拍摄“佳膳十碗”宣传、教学视频,在喜马拉雅APP平台录制上刊“佳膳”音频, *** 发放“佳膳十碗”画册等宣传资料到旅游企业、家宴中心等;设计 *** “佳膳十碗”菜模等途径,提高“佳膳十碗”的知晓率;探索培育景区和景区村庄体验点等;同时打造美食文化传承发展的样板,推行嘉善“佳膳十碗”进万家活动模式,积极举办群众喜闻乐见、主动参与的“诗画浙江?百县千碗”主题活动,让“诗画浙江?百县千碗”走进千家万户,“诗画浙江?百县千碗”品牌深入人心。
9、湖州南浔区
坚持农业绿色发展,从南浔传统农业生态系统中汲取养分,发扬桑基鱼塘农业生态系统的绿色环保优势,大力推广原生态的食材培育,并且秉承理念开拓创新,大力推广稻虾、稻蛙综合种养、跑道鱼等生态化、高标准化种养殖技术,从源头保障食材品质。如湖州三零科技有限公司运用土壤检测、土壤菌群结构元素分析等手段,改良土质,使用微生态平衡的健康栽培技术,产出零农药残留、零化肥使用、零环境污染的放心农产品。
将文化基因注入菜肴研发。结合非遗保护和文化发掘工作,发掘南浔菜肴中蕴含的文化元素,打造荻港“百鱼宴”、练市“全羊宴”、石淙“龙虾宴”等3个特色宴席和20余个特色菜品,其中万山八宝蹄、绣花锦圆子、毛腌太监鸡在湖州美食大赛中包揽三冠。
用政策支持保障美食打造。将南浔“百县千碗”工程分阶段细化,并且写入《南浔区全域旅游发展三年行动计划(2019-2021)》,将培育南浔特色美食、开展鱼文化节、花海龙虾节等主题文旅节庆活动作为重要内容;出台《南浔区旅游发展专项资金奖励补助(六条)办法》,鼓励乡镇策划举办美食主题文旅节庆活动,对美食企业参加推广活动给予补助支持。成功举办2019年中国南浔首届国际美食文化节。
10、舟山岱山县
2019年3月启动“百县千碗·仙岛鲜味活动”,从各乡镇征集了以海鲜为主题特色美食的500多道菜肴,并最终推出78道特色菜,还拍摄了72各特色菜的视频,包括酒店系25个,民宿篇25个,经济型22个。在活动评选过程中,通过媒体和市民互动,征集菜名,推出活动预告片,视频推介,合辑人气, *** 评选和现场品鉴会3次名额开抢、东沙千人宴的活动,在全县引起积极反响。11月16日开展“百县千碗·仙岛鲜味”品鉴会暨颁奖典礼,评出30道富特色的菜肴佳品。
11、宁波鄞州区
鄞州区创新开展“鲜活鄞州·镇镇十碗”和“诗画浙江·鄞州十碗”评选活动。该活动由区文广旅体局和区商务局、鄞州日报社主办,区旅游协会、餐饮协会协办,充分发挥 *** 部门和协会优势。活动是从镇到区的评选,层层升级挖掘出最有特色的民间美食。先选出90道“镇镇十碗”特色菜,区内9个镇各10碗;再选出30道“鄞州十碗”美味佳肴,热菜、冷菜、点心各10道,更具代表性和特色性。在评选方式上也体现了多元化,专业性和口碑性相结合。通过 *** 大众投票评选和专家评审相结合,更具参考性。
评选后又开展了持续宣传推广活动,呈现出“辐射面广、推广平台多元、宣传载体层次高”等特点,成效显著。两次以跨版和专题形式在《鄞州日报》和鄞响APP上作集中宣传。同时在8月“2019宁波国际旅游展”上作专题展出。10月以整桌菜肴的实体形式在“甬港澳台文化美食节暨第12届宁波美食节”上展出,“鄞州十碗”还以整桌菜肴形式在央视录制的“唱响新时代走进宁波”晚会上亮相,并通过晚会主持人和何赛飞等明星的现场品尝、亲身推荐达到了很好宣传效应,该晚会春节期间已在央视多个频道多次播出,向全国人民展示了鄞州的特色美食。
12、宁波奉化区
2019年根据省 *** 关于开展诗画浙江、百县千碗三年行动计划方案的要求,由奉化区文广旅体局牵头,联合区商务局等单位,最后评选出地域特色鲜明、味道独特且具有一定故事的“奉化美食十碗”。分别是贡品奉蚶、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、笋干鲞烤肉、奉式三鲜、蟹酱芋艿头、海鲜米豆腐、亭下湖红烧鱼头、九曲溪坑鱼、牛肉干面。
为大力推动“美食+美景”“美食+美村”融合发展,擦亮“奉味美食”名片,编撰《诗画浙江、百县千碗之奉化十碗》,通过文字、图片和故事,图文并茂地打造一个“舌尖上的奉化”。推出奉化18家奉化十碗特色美食体验店,统一 *** 了奉化十碗宣传灯箱广告。先后举行奉化十碗走进宁波开元酒店推广月,宁波美食文化节、浙江48小时奉化十碗专题栏目、走进奉化高速服务区进行广告宣传和品鉴、“跟着东航游宁波、顺着运河来看海”百名旅行商奉化踩线活动暨奉化十碗品鉴会和韩国坡州文化旅游交流采风团奉化十碗品鉴会等活动,打响奉化十碗美食品牌在奉化乡贤、全国旅行商和国外的知名度。
13、绍兴新昌县
2019年新昌县文化广电旅游局成立“天姥唐诗宴”专项工作领导小组,每年拨专项资金,在县文广局的领导和推广下,唐诗之路必经驿站和国际学术会议永久会址的白云山庄,在创建唐诗之路文化主题酒店的同时,积极开展“天姥唐诗宴”县内酒店试点工作。酒店管理层邀请新昌史学专家结合新昌唐诗讨论菜谱,酒店内部负责菜品研发,最终甄选出了冷热菜、点心及百家菜等15道新昌传统美食作为“天姥唐诗宴”菜谱。
白云山庄多次以“天姥唐诗宴”接待了国内外组织的重要活动嘉宾,如6月由省文旅厅、省广电、中国美院联合主办的华为新影像大赛、7月由浙江省记协小记者工委和浙江在线新闻网站主办的“发现诗路之美·唐诗之路精华地文化探访之旅”、11月中国唐代文学学会唐诗之路研究会成立大会暨“缘来新昌”浙东唐诗之路建设成果发布会的专家学者等。
酒店结合多次接待不断精进,“天姥唐诗宴”呈现出了特定的主题布置、服装、菜单、诗和故事,给顾客带了一场以唐诗为主题的文化盛宴,并有文广局设计了专门logo,还申请了形象代言人"李梦白"和"浙东天姥唐诗宴"专利。县文广局就“天姥唐诗宴”在赴舟山国际海岛大会上作代表分享;市局带队的深圳周、澳洲活动中作代表分享。
14、舟山普陀区
为深入推进“诗画浙江?百县千碗”工程,打造舟山群岛“普陀味道”旅游美食文化品牌,以海岛百姓情感、历史记忆和文化底蕴为依托,深入挖掘地方旅游文化和美食资源,旨在体现普陀海洋文化和鱼都港城的地域魅力,同时进一步继承和弘扬优秀传统文化,展示本土特色文化遗产、普陀深厚的文化底蕴和特色文化旅游商品,促进文化旅游融合发展,不断丰富文旅产品系统,普陀区积极组织开展百县千碗活动。先期通过网上征集、线上评选、专家评选等形式,甄选出更具普陀海岛特色的十大精品菜肴、十大家常菜肴、十大特色小吃和十大素食菜肴,现场活动向群众、游客展示并邀请品鉴普陀更具海洋特色的美食,现场 *** 售卖各类特色小吃和美食。活动取得了圆满成功,获得了群众和游客的一致好评。后续通过普陀区旅游协会、餐饮协会制定“诗画浙江?百县千碗—普陀味道”四类十大菜肴的 *** 标准和工艺,并向机关食堂、旅游饭店、学校、企业等进行全面推广,打响普陀海洋美食品牌。
15、丽水磐安县
磐安,药膳文化源远流长,中药材的天然宝库,中国药材之乡,得天独厚的中医药资源和文化孕育了传承千年、健身养体、独具特色的“磐安药膳”。“茯苓猪肚汤”、“羊蹄甲鱼冻”、“磐安黄精元蹄”成功入选浙江省“十大药膳”,磐安还被授予“浙江药膳之乡”的称号。“诗画浙江·百县千碗”工作推进会、“良食大师中国行”磐安站、浙江省旅交会等活动中,磐安药膳均作为浙江百县千碗代表展出。
“磐安药膳”以其养生和美味,深受本地人和来磐游客的钟爱。吸引了由著名主持人汪涵和一众明星组成的《野生厨房》综艺来磐拍摄“磐安药膳”,并于2019年12月29日中午在湖南卫视和芒果TV APP播出,截至目前芒果TV《野生厨房》磐安药膳篇点击量已近1亿,节目播出后借势自媒体、新闻APP、微信公众号、微博、 *** 直播等媒体矩阵持续推广,微博阅读量87万,讨论度1万; *** 直播观看量达40万。磐安药膳、旅游、人文、物产等数度登上热搜,百县千碗知名度和认可度再度火爆。
16、衢州常山县
常山县评选出类别全面、细致的“常山十大碗”菜肴。热菜有常山将军鱼、定阳猴头菇、球川豆腐干、龙绕泥鳅煲、三衢进士面、章舍金瓜酱、墨鱼炖土鸡、菇鳝炒粉干、柚皮炒羊肉、古县蒸肉圆等十样,冷菜有黄冈八宝菜、招贤盐水虾、芙蓉小鱼干、天马热香肠、白石小仙菇等五样,点心则以常山麦香饼、常山辣贡面为代表。并且有着各种对应传统节日的美味菜肴。
同时进行了“百县千碗”美食的招商推广与美食节活动。2019年9月2日下午,在杭州天元大厦6楼弈府厅举办了“2019常山(杭州)‘百县千碗’美食与民宿招商推介会”,与会人员有省文旅信息中心,省餐饮、旅游、民宿等协会,各知名媒体人,省内旅行商等。同年1月17日至18日,在常山县和家乡长风村举办了中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会,邀请国际著名厨艺大师、旅游专家、中国辣王、美食达人共400余人参与到活动当中,打造出国际化常山美食文化盛宴,吸引了中外鲜辣美食爱好者与各国大厨。
17、丽水缙云县
缙云县大力开展以缙云烧饼、缙云爽面为引领的“百县千碗”工程,通过近年来的努力,缙云烧饼和爽面等美食产品先后被评为“浙江名小吃”、“中华名小吃”、“首届中国旅游金牌小吃”、“浙江非遗”等各类荣誉和奖项。截止目前,累计培训缙云烧饼和爽面师傅2万多人次,从业人员达1.96万人次,实现营业收入达24亿元。目前在全国20多个省、市、区累计开出7000多家示范店,并成功走出国门,覆盖澳大利亚、意大利等10多个国家;目前呈现出“一业兴百业”的良好态势。缙云烧饼爽面产业加快推进了缙云菜干、小麦种植、缙云烧饼桶等原辅料供应等产业的基地化建设,全年烧饼桶销售量达到5500个,馅料菜干产量增长从去年的90万斤增长至120万斤;2019年积极组织开展和参加的各类美食展会推广活动40多场次。运用现代产业经营模式来培育发展缙云美食产业,把以缙云烧饼面为龙头的缙云美食小吃产业打造成缙云县对外形象的“新名片”、富民增收的“新产业”。
18、衢州江山市
江山市制定“一村一碗、一镇一席、一城一品”旅游美食评选规则,开展话题炒作,发布征集通知,通过乡镇(街道)和高等级酒店推选,共收到198道菜申报,通过筛选,从中选出36道美食菜品进入十大金牌菜 *** 投票和现场评选。
现场评比形式丰富,由全省顶尖评审团队专业打分,最终评选出须江三味鲜、蜂蛹土鸡蛋、和睦炭锅白鹅、金炉玉溪石斑鱼、养生药膳鸭、白羽乌骨汤、豆腐风炉仔、江山碗窑水库鱼、胴骨煲、鸡蛋炖泥鳅等“江山十大金牌名菜”。颁奖仪式上,浙江省文化和旅游厅褚子育厅长、杨建武副厅长出席活动并为获奖单位和个人颁奖。活动吸引了人民日报、新华网、中国旅游报、浙江日报等20家国家、省级各大媒体到现场竞相采访报道,进一步打响了“衢州有礼·江山味道”的旅游美食品牌。
评选后,迅速开展品牌落地系列工作。一是加强对外宣传推介。设计印制“江山十大金牌名菜”系列宣传资料,利用推介会、展会等形式进行推广;积极组织各相关酒店、饭店业主外出推广。二是开展“江山十大金牌名菜”进景区、进饭店、进机关、进学校、进高速服务区等“五进”活动。三是开展“名厨下乡、土厨进城”活动。各乡镇纷纷组织学习金牌菜烧制。土厨们也主动进城学习厨艺。
19、、温州瑞安市
2019年,瑞安积极响应省文化旅游厅关于在全省各地开展“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动的号召,举办了“诗画浙江?瑞安十碗”“鲜美瑞安?一镇一宴”评选活动,深入挖掘、传承和弘扬瑞安特色美食文化,振兴乡村美食,结合各乡镇(街道)饮食文化和乡村风味,选用当地原生态、绿色有机、健康养生的特色食材,创新打造了曹村进士家宴、首宴瑞安?新派瓯菜、寨寮溪杨梅宴、北麂海鲜农家宴等镇街特色宴席,形成“鲜美瑞安?一镇一宴”,用美食讲好地方故事。同时,经过社会征集、专家评选,推出“清正莲洁”莲子羹、番薯索面汤、炒双粉、猪头爿、农家烧田鱼、炒牛肉、咸菜全鸡小章鱼、瑞安扎羊、清蒸北麂黄鱼、元宝扣低温慢煮大鲍鱼等“天瑞地安?鲜美十碗”。瑞安还通过举办瑞安十碗、一镇一宴主题展示活动、在瑞安文旅节庆活动中设置瑞安十碗、一镇一宴展示品尝环节等方式推广瑞安瑞安十碗、一镇一宴,增加曝光,让美食成为旅游吸引物。目前。瑞安已形成一个专业厨师团、一批推荐品尝点,关联本地美食社交平台“志哥搜店”,走进景区、饭店。“一镇一宴”创意及“瑞安十碗”亮相温州人文交流活动时,还得到中国旅游研究院院长戴斌和温州市副市长汤筱疏的点赞。
20、衢州开化县
建立产业发展新构架,将开化美食品牌统称为“钱江源味道”,推出开化美食LOGO标识,提出“山水开化?膳待天下”的宣传口号,设计开化美食卡通吉祥物“清清宝宝”;探索建立“公司运作+全民参与”联合体的市场推广模式,吸引广大餐饮企业建设“诗画浙江?百县千碗?钱江源味道”标准门店;全心布局市场构架,以景区联盟、社区布点、山海协作、校地合作、商超进驻、政企联动等为重要举措,推动开化美食进景区、进社区、进机关、进院校、进商超、进企业“六进推广工程”。
描绘产业发展新蓝图,从打造百个供应基地、开设千家美食门店、建设万名厨师队伍、完善仓储物流体系、延伸美食产业链条、打通“线上+线下”融合渠道等方面实现食材供应规范化;探索产品体系标准化,制订“十统一”美食门店、服务标准及特色美食街区、镇、村标准,评选并发布“10道不得不吃的开化菜”;推进产业主体品质化。打造富有文化内涵的名菜、名点、名厨、名宴、名店等“五名”工程,引导开化美食企业树立品牌意识;实现推广营销一体化,将开化美食与文化走亲、旅游推介、体育赛事等充分结合,每年赴上海、杭州等大中型城市举办“诗画浙江?百县千碗?钱江源味道”专场推介活动30场。
21、湖州安吉县
今年以来,安吉县文体旅游局积极贯彻落实省厅 “诗画浙江 百县千碗”工程精神,深入挖掘地方文化传承、名人传说、风土人情、非遗文化,评选出一系列独具竹乡特色的“中国百笋宴 安吉好味道”地方特色菜系。
百县千碗“中国百笋宴 安吉好味道”菜品以“百笋宴”品牌为载体,从笋菜、非遗小吃、乡村名菜中海选,经专家评审,确定一桌有故事的文化菜系。比如“净土禅滋味”,食材选自国家级度假区灵峰街道 “蔬香大地”原生态蔬菜种植区,临近千年古刹净土灵峰寺,常年梵音袅袅,菜肴口感脆嫩。又如“浮玉白茶虾” ,出自“浮玉有嘉木,香飘十万里”,安吉是白茶原产地,用白茶配以西苕溪清水虾,一红一绿,一清香一滑嫩,相得益彰。“古城孝子饼”、“绿水青山颂”、“三国武将鸭”、“天赋渔家情”等菜品都蕴含着竹乡地方文化内涵,品味佳肴也便成了品味地方文化。
为推广“安吉好味道”地方特色菜品,打造“安吉好味道”IP,让更多的游客追寻着“安吉好味道”走进安吉,县文体旅游局每年出资50万专项资金,举办“安吉好味道”厨神争霸赛、“年味在安吉”、“千人村宴”等营销活动,让游客品味美食,体验美食 *** 、探访食材产地,让游客从“吃”中认识安吉。
22、温州洞头区
百岛十二鲜是洞头渔家烧的代表,海鲜薯面、芙蓉蛤蜊、鲈鱼豆腐等菜肴历史悠久,在洞头家喻户晓,深受游客喜爱,几乎洞头所有的餐馆都会 *** 。其优点主要有三:一是用材上,以鲈鱼、龙头鱼、鲳鱼等本地产的东海海鲜为主,香甜鲜嫩,配料较简单,不致喧宾夺主;二是加工上,以蒸煮为主,极少油炸,保持了海鲜的原味,让游客真正感受大海的味道;三是营养上,以有食疗价值的海生物为主,在品鲜的同时起药膳的作用,有益于身心健康。
百岛十二鲜多次代表洞头参加文旅形象宣传活动,展现了洞头独特的渔家风情,发扬了洞头多彩的海洋文化。代表洞头参与浙江省文化和旅游厅开展的“诗画浙江?百县千碗”旅游美食打卡活动,向全国游客展现了简单不失优雅、朴素仍然精彩的洞头菜肴,是洞头面向全国的美食窗口;以海岛特色宴的形式参与“百县千碗·瓯味百碗”温州人文交流活动,色香味俱全,吸引游客进一步了解“海上花园·游客之城”。
23、湖州南太湖新区
“靠山吃山、靠水吃水”这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。南太湖地区拥有长三角地区最丰富的自然景观,湖泊、高山、湿地、温泉,这种地理跨度有助于物种的形成和保存,为了得到这份自然的馈赠,南太湖人捕捞、采集、挖掘,穿越四季。“吴儿脍缕薄欲飞,未去先说馋涎垂”,这是北宋大文豪苏东坡对湖州美食的赞赏,可见湖州饮食文化的源远流长。16年前,湖州人首创太湖宴,并由此成为“中国名宴”。16年后,我们重新升级太湖宴,展示湖州之美味,可谓真正的“湖州味道”。“百县千碗”作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容,自启动以来,南太湖新区积极响应,全面发动,活动精彩纷呈。由各餐饮企业推荐出102碗旅游美食参选,经过多轮甄选,推出十碗代表南太湖特色的旅游美食。如拉网蟹粉酿鳜鱼、清蒸太白鱼、致“蟹”等,或有悠久的历史传说,或有鲜明的当地特色,或食材取自自然,并具有相当的影响力,体现了太湖南岸深厚的餐饮文化。
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没错今天一早
吃货妹子婷婷和阿徐又出发了
目的地——新农都
听说,浙江各地的小吃已经提前在这里集结
事实上
每年到了11月中旬
吃货后台都会收到热(好)心(吃)粉的提问——
一年一度的农博会是不是又要开始了?
杭州吃货打探到
今年这场浙江省内更大的美食集市
将于本周五(11月22日)正式开幕
没错,还是分两个会场
主会场:新农都
分会场:和平会展中心
【此处有福利】
说了这么多,你是不是也准备去逛逛了?
我们准备了农博会入场券(和平会展中心)
关注直播,了解领取方式
先到先得
接下来,先让小吃们露个脸
永昌臭豆腐、宁海麦饼、龙湾纱面、新市茶糕……
我已经忍不住流口水了~~
至于味道究竟如何,
?戳这里看【直播】(12:30正式开始)
听听婷婷、阿徐怎么说吧
No.1
余杭塘栖小桃酥
余杭塘栖小桃酥由小麦粉、白砂糖、非转基因菜子油、黑芝麻、麦芽糖、食用盐等原料精制而成。传统手工 *** ,大小如棋子,一口一个,入口鲜香酥脆,老少皆宜,深受喜爱。
2016年9月,杭州塘栖李法根食品有限公司作品《小桃酥》在第六届浙江厨师节点心展评活动中获得金奖。平均每年卖出约30万包。
No.2
富阳永昌臭豆腐
富阳永昌臭豆腐,闻着臭 ,吃着香,外酥里嫩,入选“杭州市十大农家特色小吃”。
永昌黄氏臭豆腐店,杭州老字号、浙江老字号、富阳区知名商标、富阳名牌产品。永昌黄氏臭豆腐 *** 技艺被列入杭州市非物质文化遗产。
No.3
奉化千层饼
溪口千层饼可以追溯到五代梁朝,有位蒋姓母亲为自己远游经商的儿子祈福。一次,她问寺庙里的布袋和尚,儿子何时平安而归?和尚答:你只要做上一千层数的饼,一天吃一层,饼吃完你的儿子就平安回家了。饼吃完了,儿子也回到了溪口。
蒋家龙门千层饼以上等面粉为主料,佐以精炼植物油、优质芝麻、苔菜,经制馅、擀饼、烘焙等13道工序,由27层薄片折叠而制成,质地松脆,清香可口。
No.4
宁海麦饼
宁海麦饼可追溯到800多年前的南宋初期,统称为“上路麦饼”,是当地老百姓外出干活甚至出远门的必备干粮。
据说,一代游圣徐霞客夜宿梁皇驿,驿馆人员捧出了香气浓郁的麦饼,徐霞客连说好吃,还在上路前带了不少麦饼作为干粮。从此,宁海麦饼也被称为“霞客饼”。自在宁海,麦饼飘香。
No.5
永嘉麦饼
永嘉麦饼原出永嘉沙头,沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头,此地麦饼别有风味。
永嘉麦饼以麦粉和鸡蛋以及菜油为原料加水做成面团,传统的麦饼以咸菜加肉和梅干菜加肉为主,也可根据个人喜好加入各式饼馅。刚做好的麦饼,食之松脆,喷香不粘牙,冷了还可以做干粮。
No.6
平阳炒粉干
五十丈粉干的 *** 技艺可追溯到三百多年前,明末清初五十丈村村民的祖先从闽南地区迁徙到这里,为了谋生,祖先们肩挑自制的细粉干沿街叫卖。
传统粉干用优质大米与当地山泉水,经浸泡、水磨、沥干、蒸粉、干燥等二十几道工序 *** 而成。平阳炒粉干即用五十丈粉干炒制,辅以肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋、卷心菜等佐料进行翻炒,炒好的五十丈粉干,夹一筷子,粉干没散;放到碗里,粉干也不粘筷;吃到嘴里,更是油而不腻。
No.7
龙湾纱面汤
纱面汤,在浙赣闽一带都有流传。历史上,它是“月子套餐”及婴儿满月喜宴的必备,在添丁进口的喜庆时期,分享喜庆,这是乡邻和亲友相互守望的一种民俗文化。
麦麦酒纱面汤的主要食材有麦麦酒、姜茶、纱面、红糖等,麦麦酒与汤的比例一般不低于7:3,吃汤,实为吃酒,所以也叫“纱面酒”。“纱面 *** 技艺” 已被列入温州市第九批非物质文化遗产名录。
No.8
德清新市茶糕
新市茶糕可上溯到南宋,明朝正德十一年刊本《仙潭志》与清康熙年的辑本《仙潭文献》均将茶糕列为新市物产。旧时品尝茶糕时,往往在茶馆里,手捧杯浓浓的红茶,咬一口糕,呷一口茶,“茶糕”之名便由此而得。
有一首打油诗是这样记载“新市茶糕”的 *** 的:碾米村前白鹭低,撒粉匀落箱格齐。肉馅新糯香犹烈,热雾笼蒸又叠起。
No.9
安吉吴均汤包
吴均,吴兴古鄣(今浙江安吉人),南朝两朝时期文学家、史学家。梁天监二年吴均赶往吴兴赴任郡主簙,途经梅坞,已是饥肠辘辘,忽见一谢家汤包店,往吃,顿感皮薄肉香,汁多味美,连声称道,自此,家主人遂把自家汤包店改称吴均汤包,从此历经千年而不衰。
吴均汤包在传承老口味的同时又结合现代工艺,选料讲究好猪肉配以澳洲进口小麦和面成型, *** 讲究在调味、配方、拌馅以及揉面擀面都具有老字号独有的特色,形成了皮薄、馅嫩、汤鲜、汁多不腻等口味特点。
No.10
西塘八珍糕
八珍糕是在1920年由西塘老中医锺稻荪按“外科正宗”古方首创 *** 。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售,旧时的八珍糕在每年的小署开售,至立秋收市。
雅芝居食品有限公司传承了原西塘食品厂的制造工艺,配以上等糯米粉,加入山楂、山药、茯苓、芡实、米仁、麦芽、扁豆、莲心等八味中草药,经低温烘培后,用中药专用粉碎机轧成粉末状,确保中药的功效得以保留,同时上口香、脆、甜,更大限度还原了老西塘八珍糕的特有风味。
No.11
海宁宴球
海宁宴球油而不腻,味道鲜美,香嫩可口。 *** 可蒸可煮,尤其清蒸后蘸醋,其味更加醇厚,具有纯、香、鲜、嫩四大特点。
据传,乾隆皇帝南巡海塘盐官,为了避免招摇,用膳不吃大鱼大肉。自京杭运河途经长安小镇,厨师利用鱼肉去皮抽骨,又用肥肉熬成油,加火腿,水发肉皮,冬笋切成碎沫,放入精盐、黄酒等搅拌后,用手捏成团,落水下锅,经微火加温, *** “宴球”。乾隆感到味美可口,甚为赞赏,大为满意。后乾隆几次下江南,途径长安镇,点名要吃“宴球”。
No.12
乌镇姑嫂饼
据《乌青镇志》记载,姑嫂饼距今已有一百多年的历史。姑嫂饼为手工 *** 的传统糕点,扁圆形,厚薄均匀,表面印模清晰,底面光洁,粉质细腻,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸,入口即酥溶。“泰丰斋”是始创于乾隆三十六年,是“浙江老字号”企业。
No.13
次坞打面
南宋小皇朝迁都杭州,一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走,流落到次坞一带,打面就在次坞民间流传开来。朱元璋曾夸赞这个面“百吃不厌”,自此,次坞打面的名气开始传开来。次坞打面的精髓是一个“打”字。
手工 *** 面条用一根棍子,或是榆木等,一上一下跳动打面,面团挤压变形,再次压扁摊开,继而折叠,周而复始。为推进次坞打面产业发展,诸暨制定并出台《“诸暨次坞打面”产业发展实施方案》等文件,今年安排 1000万元专项资金,用于开展“诸暨次坞打面”“八统一”(统一打造品牌、统一设计形象、统一 *** 工艺、统一经营环境、统一门店标准、统一培训内容、统一宣传营销、统一推进平台)工作。
No.14
新昌芋饺
新昌人做芋饺、吃芋饺已有1600多年历史。据说,芋饺是南迁的北方人发明的,他们将新昌本地的特产芋艿和蕃薯,用北方人包饺子的做法和吃法,创造性地发明了这道小吃。新昌芋饺材料用番薯粉和煮熟的芋子,不加一点水,揉成面团,截取一小团捏成圆薄片,加上鲜肉末馅儿,做成三角状。
芋饺不仅可煮着吃,还有煎、炸、烤等 *** ,外酥内滑,甘香适口。“芋”同“鱼”谐音,逢年过节时做一些芋饺有喜庆吉祥、年年有余之意。2018年新昌设立新昌特色小吃发展中心,做好新昌传统特色小吃的传承和产业发展,每年安排1000万元专项资金大力推进新昌特色小吃发展。
No.15
兰溪鸡子馃
兰溪鸡子馃,位列浙江省非遗名单,是兰溪传统名吃。 *** 鸡子馃,葱最重要,必须是兰溪农家的香葱,撒上一大把,再分毫不差地捏上38个褶子才作数,煎制时,将搅拌好的调味鸡蛋打入馃内,再煎至外表金黄,外酥里嫩,鲜香滑口。
相传,明末清初大戏剧家李渔有一年忽感风寒,他的小妾依照民间偏方创新了葱蛋饼,素来厌恶吃葱的李渔竟然胃口大开,病情也开始好转。鸡子馃就这样一直流传下来。
No.16
浦江一根面
浦江一根面采用传统手工工艺,用优质原料,经过和面、揉条、上橱、发酵、拉面等十几道工序纯手工 *** 而成,以其干燥、银白纤细、韧滑可口,细如丝、长如线,煮时不糊,柔软滑润,煮熟后嚼不粘齿而享誉四方。
据传,有一次汉武帝生日,厨师把面团拉成丝一般的细长面条。汉武帝见到面条却大为不乐。东方朔见此情景,对汉武帝说:“恭喜万岁!”汉武帝说:“何喜可贺?”东方朔答:“寿星彭祖之所以能活800多岁,就是因他脸长,‘脸’就是‘面’,面长就是寿长,你看皇上的‘面’比彭祖的‘脸’不知长了多少,这长寿面是祝福皇上万寿无疆啊!”
No.17
龙游葱花馒头
据传,乾隆皇帝微服私访龙游,在赏荷花时,忽闻一股清香扑面而来。只见一村姑身穿薄纱裙,头戴箬叶帽,手提竹篮。急忙问她篮中为何物,为何如此诱人?村姑荷花笑而回道:“乃葱花馒头。”
随即掀开篮上头巾,竹篮中个个洁白如玉,饱满的葱花馒头就展现了出来。乾隆爷拿了一个吃了起来,还连连叫好。荷花仙姑戏乾隆的典故就由此而来,葱花馒头也由此成了贡品。
No.18
常山麦香饼
常山麦香饼缘起嘉庆年间,储氏道枚、道树、道远由安徽安庆迁居常山麦坑,定居后春种水稻秋种小麦。翌年五月麦收后,家家户户都做烧饼,有人在古道旁摆摊卖给过路行人,有人带到县城做生意,于是这麦坑的麦香饼就传承下来了。
当年 *** 麦香饼有几条铁律:其一麦粉上乘,捏出面筋;其二裹肉五香,新鲜切细;其三加以腌菜,拒绝烂叶;其四辅以葱条,酌量加入;其五辣粉拌匀,烤温适度。这样的饼真是循香逾墙而过,无论是谁,闻到了都想尝一尝了。常山县成立“常山麦香饼”品牌建设领导小组,组织开展商标注册工作。
No.19
普陀观音饼
观音饼是浙江传统纯素糕点,舟山著名传统小吃。创始人苗伟中先生,13岁做学徒。一次,苗老带自家糕点到普陀山观音道场礼佛,结识庙堂制饼师傅,经其提点,苦心钻研,独创素饼工艺。
选用天然特级面粉、植物油、水、白砂糖等原料,配以芝麻、果仁等辅料,经过馅料调制,皮面调和,油酥搓制,包酥破酥,包馅成型,焙烤等工艺、 *** 而成的糕点,将素食的内涵与糕点的香甜酥脆融合在一起,以素见长、入口酥软、香味浓郁,融合当地佛缘海岛文化,精心制成观音饼。
No.1
临海蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,是临海列入《中国菜谱》的汉族特色名点,至今已有1400年的历史,起源于临海,后由于清军入关南下而由厨师携带前往北方,成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。
蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,打成雪花状,直至“立筷不倒”,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变的胖乎乎的,待到三分微黄,便可捞起装盆,洒上白糖,因其状如羊尾,故得此名。
No.21
温岭泡虾
泡虾不是虾,只是温岭的方言称呼,又叫油鼓,主要原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状,用器具取上适当的量,往里加上调味好的肉碎作馅,再包好,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色,用漏勺捞起即可。
既不是虾,里面也没有虾,为何叫泡虾?其实只是因为最早的泡虾长得像虾而已。有一种说法是以前生活条件不佳,家里要办酒席,请来的厨倌都会用小麦粉搅糊放点葱油炸成胖胖弯弯带个小尾巴的菜品,称之为泡虾。
No.22
宁溪麦鼓头
麦鼓头选用的馅料别具一格,有猪肉、霉干菜(也可以是咸菜)、虾皮、葱花。猪肉,是当地农户自腌的腊肉,将新鲜的五花肉放在盐中不停地揉搓,使盐分渗入肉中,然后将猪肉放在阳光下晒得发红即成腊肉。霉干菜(当地人称“菜瘪”),是用萝卜叶(俗称“菜头缨”)晒干,放在腌肉缸中压得半干半湿的那种。
烤熟的麦鼓头,黄灿灿的饼皮散发着麦粉香,梅干菜夹杂咸猪肉的香味隔着饼皮都能闻到。一口咬下去,里面的馅料一览无遗,馅与饼皮一起入嘴,简直美味。
No.23
庆元黄粿
庆元黄粿又叫“黄米粿”、“黄金粿”。相传唐朝时期,黄巢率军南征,途径仙霞岭,在山中遇到一名樵夫,见其口中粮甚怪,乃问之,才知樵夫出来山中伐木需数日,他母亲用加了灌木灰水制成的米粿供他食用,此米粿香味独特且助消化、可保鲜数十日不坏。
民众为了纪念黄巢义军,把此米粿称为黄粿。黄粿易于保存,可依据个人喜好选择各式各样的烹饪方式,烫食、炒食、汤食、蒸食、炸食、烤食等,而且吃起来柔韧耐嚼,清香四溢,十分可口。
No.24
遂昌长粽
遂昌长粽又名“长情粽”、“分享粽”,与棱角粽不同,遂昌长粽呈圆柱形,约20至30厘米。每个长粽用7至9张七八厘米宽的高山箬叶包裹,再用龙须草紧紧扎成九节,寓意长长久久。
传统长粽的馅儿是土猪肉和农家霉干菜,荤素黄金配比,香而不腻。经过4至5小时的柴火高温慢煮,粽身金黄油亮,粽米香糯润滑,内馅儿细腻柔软,汁水鲜美黏稠。
No.25
畲乡粉皮
过去,在景宁英川一带,盛行 *** 粉皮,农历年节,不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。如今,粉皮已成了畲乡百姓早餐的首选。
粉皮要用早籼米凉水泡8小时,泡涨后用磨米浆机磨成米浆,10斤米放入4斤地瓜粉搅匀,将米浆均匀的倒在粉皮筛布上,加盖隔水蒸熟,将蒸熟粉皮均匀的卷成卷放入碗中,浇上汤汁,配上鸡蛋、紫苏、肉丝、香菜、葱、辣椒酱等。
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图文|吃货家族
编辑|Vicky
宜春有哪些蛋糕店?盘点宜春排名前16的蛋糕店!宜春蛋糕店大全导语:蛋糕是一种比较好吃的甜点,现在基本上成了人们过生日的标配,过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道宜春有哪些蛋糕店?宜春什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚,口碑好的宜春排名前16的蛋糕店(排名不分先后,以顾客的购买量 顾客的口碑 各大平台的销量排行 蛋糕店规模等各种综合因素推荐,不具有权威性 如有其它见解欢迎大家互相探讨!)金冠 壹加壹 资溪面包 卡瑞姆 好街坊 多喜来 优滋瑞 煜园食品 麦香饼屋 可瑞朵 格丽朵 鹿森 南洋大师傅 好利来 DQ冰雪皇后 幸福西饼
1、金冠(江西各地都有门店宜春合计15家袁州区4家丰城市4家高安市2家奉新县1家上高县2家铜鼓县2家门店)
宜春金冠饼屋袁山西路店 袁州区袁山西路76号八中门口右边第四个店面
宜春新金冠蛋糕金树路店 袁州区金树路康明大药房斜对面
马得利金冠宜春学院店 袁州区宜春学院男生宿舍楼14栋旁
宜春金冠蛋糕袁山店 袁州区袁山西路袁山大道西路119号
宜春丰城金冠马得利东方红店 丰城市东方红大街284号
宜春丰城金冠蛋糕高丰路店 丰城市高丰路衣心衣意西30米
宜春丰城金冠蛋糕家美店 丰城市家美购物广场东南50米(拖铁线东)
宜春丰城金冠蛋糕590店 丰城市590县道与739乡道交叉口南150米
宜春高安马得利金冠城北店 高安市瑞安路87号
宜春高安马得利金冠城南店 高安市胜利路11号(城南店)不夜城
宜春奉新县金冠马得利蛋糕店 宜春市奉新县冯川镇奉新大道
宜春金冠蛋糕上高县建设店 上高县建设中路6号(桂林巷入口,敖城大厦斜对面)
宜春金冠蛋糕上高和平路店 上高县和平路15号(商业局幼儿园斜对面)
宜春金冠饼屋铜鼓一分店 铜鼓县永宁镇定江东路工商行政管理局
宜春金冠饼屋铜鼓二分店 铜鼓县定江西路儒风苑旁边
2、壹加壹(宜春袁州区13家万载县1家门店)
创业于1997年的宜春壹加壹食品有限公司,是一家专业生产和销售各类高档烘焙产品及糕点的连锁企业,主要产品有:月饼,生日蛋糕,面包,面点,高端礼品等。公司成立至今在宜春市有14家直属专营店,已累计为40万+的宜春市民提供优质服务..
宜春壹加壹蛋糕高士北路店 宜春市袁州区高士北路祥瑞公寓1-3号(步步高超市旁)
宜春壹加壹蛋糕文体路店 宜春市袁州区高士路与文体路交叉口(洗尘对面)
宜春壹加壹蛋糕袁山东路店 宜春市袁州区袁山东路与卢洲北路交叉口
宜春壹加壹蛋糕悦华广场店 袁州区朝阳路与二符路交叉口悦华广场
宜春壹加壹蛋糕新步步高店 宜春市袁州区东风路新步步高超市一楼(青龙酒店对面)
宜春壹加壹蛋糕润达国际店 宜春市袁州区黄颇路润达国际购物中心006号商铺
宜春壹加壹蛋糕国光店 宜春市袁州区中山中路国光百货商场内一楼入口大门处
宜春壹加壹蛋糕台商店 宜春市袁州区贸易广场钓台路台商大厦1楼
宜春壹加壹蛋糕万达店 袁州区宜阳大道万达广场1F-11号
宜春壹加壹蛋糕台商店 袁州区天宝路台商大厦旁
宜春壹加壹蛋糕迎宾店 宜春市袁州区明月北路迎宾超市
宜春壹加壹蛋糕青龙高科店 宜春市袁州区袁山中路十运会对面青龙高科内
宜春壹加壹蛋糕文体路店 宜春市袁州区文体路与高士路交叉口南50米路西
宜春壹加壹蛋糕万载店 万载县阳乐大道金城国际大厦(万云假日酒店旁)
3、资溪面包(江西各城市均有门店宜春各区县合计12家门店)
宜春资溪面包蛋糕店(12)
宜春资溪面包袁州店 南昌袁州区黄颇路419号附近
宜春靖安县资溪面包店 南昌市靖安县东方中路28号
宜春靖安县资溪面包后港店 靖安县后港东路21号
宜春资溪面包耶溪福城店 宜丰县城永和东大道336号-338号店铺
宜春资溪面包宜丰新昌店 宜丰县新昌西大道花门楼1号
宜春资溪面包樟树店 樟树市县前街与古城路交叉口西150米
宜春资溪面包奉新店 奉新县冯川西路与建设南路交叉口北150米
宜春资溪面包上高店 南昌上高县交通路与建设中路交叉口东北100米
宜春资溪面包高安店 南昌高安市前门路与安居路交叉口东北50米
宜春万载县资溪面包蛋糕店 万载县菜市路133号
宜春丰城资溪面包屋淘沙店 丰城市世纪大道淘沙中心小学旁
宜春丰城资溪面包建设店 丰城市建设大道105号附近
4、卡瑞姆(合计19家门店吉安10家宜春9家袁州区(2)万载县(2)樟树(1)宜丰(2)上高县(2)门店)
吉安(10)新干县(7)泰和县(2)峡江县(1)
宜春市(9)袁州区(2)万载县(2)樟树(1)宜丰(2)上高县(2)
宜春市(9)袁州区(2)万载县(2)樟树(1)宜丰(2)上高县(2)
宜春市袁州区卡瑞姆蛋糕店(2)
宜春卡瑞姆宜湖路店 宜春袁州区宜湖路121号
宜春卡瑞姆蛋糕袁山店 宜春市市袁州区袁山中路105号2-3号店
宜春市万载县卡瑞姆蛋糕店(2)
宜春万载县卡瑞姆宝塔店 万载县宝塔东路138-3号(百合水景旁)
宜春万载县卡瑞姆蛋糕沿河店 万载县沿河东路
宜春市樟树市卡瑞姆蛋糕店(1)
宜春樟树卡瑞姆蛋糕店 樟树市药都路2号台属一楼
宜春市宜丰县卡瑞姆蛋糕店(2)
宜春宜丰县卡瑞姆城东店 宜丰县城城东农贸市场
宜春宜丰县卡瑞姆解放路店 宜丰县城解放路239号
宜春市上高县卡瑞姆蛋糕店(2)
宜春上高县卡瑞姆敖阳店 上高县兰家大道敖阳实验幼儿园向前30米
宜春上高县卡瑞姆二中店 上高县敖山大道13号
5、好街坊(合计63家门店宜春8家赣州37家吉安18家门店)
赣州(37)章贡区(18)南康区(3)赣县(2)瑞金(5)信丰县(3)崇义县(3)于都县(3)
吉安市(18)吉州区(13)青原区(1)吉安县(3)安福县(1)
宜春市袁州区好街坊蛋糕店(8)
好街坊宜春苏瓜塘店 宜春市袁州区苏瓜塘诺贝尔幼儿园西侧
好街坊宜春贸易广场店 宜春市袁州区明月北路贸易广场公交车站站台后
好街坊宜春中山店 宜春市袁州区灵泉街道中山中路657号东南(比一比超市旁边)
好街坊宜春一中店 宜春市袁州区中山西路一中对面
宜春好街坊袁山东路店 宜春市袁州区袁山东路169-19号
宜春好街坊江西理工店 宜春市袁州区江西理工黄金校区
宜春好街坊春潮路店 宜春市袁州区春潮路16号
宜春好街坊锦绣大道店 宜春市袁州区锦绣大道17栋
6、多喜来(湖南合计130家,永州34家门店宜春7家门店)
多喜来始创于2002年7月,湖南多喜来食品有限公司是一家自产自销一体化的食品连锁机构。专业生产:生日蛋糕、面包、中西式糕点、端午礼粽、中秋月饼为一体的食品企业。多喜来高度关注食品安全、从原料进厂、加工、质量控制、出厂检验、质保整个环节进行食品安全控制,已获得国家食品质量安全QS认证。
目前,公司在湖南长沙、永州、岳阳、衡阳、湘潭、娄底、怀化、江西宜春等地州市开设了100余家分店,拥有员工1000余人。公司建有现代化的大型加工中心、配送中心、综合办公大楼、培训中心。为顺应市场发展需要,为企业拓展更广阔的空间。2013年长沙、永州、怀化投资建设三家大型中央工厂,面积达2万多平方,企业重心移至省会长沙,2014年公司名字正式变更为湖南多喜来食品有限公司;为进军全国发展大提速。
长沙(19)开福区(4)长沙县(5)岳麓区(6)雨花区(2)芙蓉区(1)望城县(1)
衡阳(17)常宁(6)祁东县(4)衡山县(2)衡东县(3)南岳县(2)
怀化(16)鹤城区(10)会同县(3)麻阳苗族自治县(2)新晃侗族自治县(1)
娄底(8)双峰县(5)新化县(3)湘潭韶山(3)湘潭县(1)
岳阳岳阳楼区(12)宜春袁州区(7)
宜春(7)袁州区(7)
宜春多喜来碧桂园店 宜春市袁州区中山西路碧桂园小区购物中心门口
宜春多喜来宜春中学店 宜春市袁州区高士路1252号30幢1层1252室
宜春多喜来东门店 宜春市袁州区明月北路与中山路交界红绿灯路口(往东门方向泸州宾馆边上)
宜春多喜来高士路店 宜春市袁州区高士北路鸿福楼25号
宜春多喜来十运会店 宜春市袁州区袁山大道与明月北路交叉口西北角
宜春多喜来宜春学院店 宜春市袁州区宜春学院电影院旁
宜春多喜来十运店 宜春市袁州区袁山大道与明月北路交叉口西北角(九江银行旁)
宜春多喜来高士店 宜春市袁州区宜春高士北路(八小红路灯路口)
宜春多喜来宜春南路店 宜春市袁州区宜春南路245号中央公馆斜对面
宜春多喜来中山店 宜春市袁州区中山中路388号军分区斜对面
7、优滋瑞(合计7家宜春上高县2家高安市3家凤城市2家门店)
宜春上高县优滋瑞蛋糕店 上高县城和平路1号
宜春上高县优滋瑞蛋糕二店 上高县城学园路9号
宜春高安优滋瑞亚太工匠店 高安市桥北路至尊牛排旁
宜春高安优滋瑞筠泉路店 高安市筠泉路肯德基斜对面(良品购物广场对面)
宜春高安优滋瑞城北店 高安市碧落路166号
宜春丰城优滋瑞蛋糕店 丰城市恒丰时代广场A27号
宜春丰城优滋瑞蛋糕新城店 丰城市府前路303号
8、煜园食品(宜春袁州区4家门店)宜春市煜园食品有限公司是一家集研发、制造与分销的综合型食品制造企业。公司历经多年稳健发展,已经4家连锁店。是宜春唯一一家拥有无蔗糖添加产品,我们坚持营养天然的本心,食品全部采用纯天然发酵,始终不忘创造健康安全产品的初心以食品安全为主再为食品添加美味。
煜园食品天虹店 宜春市袁州区高安路66号
煜园食品恒大影城店 宜春市袁州区昌黎大道11号
煜园食品国光超市店 宜春市袁州区中山中路415号
煜园食品总店 宜春市袁州区中山西路59号
9、麦香饼屋(宜春袁州区3家铜鼓县1家门店)
宜春麦香饼屋翡翠城店 袁州区宜阳大道423号(天虹超市对面翡翠城)
宜春麦香饼屋老步步高店 袁州区袁山中路619号
宜春麦香饼屋朝阳路店 袁州区朝阳路德丰美食隔壁
宜春麦香饼屋铜鼓县店 铜鼓县永宁镇赣湘边贸市场14号
10、可瑞朵(萍乡7家门店宜春袁州区3家门店)
宜春可瑞朵润达店 宜春市袁州区官圳巷
宜春可瑞朵天虹店 宜春市袁州区高安路天虹购物中心一层239号
宜春可瑞朵旗舰店 宜春市袁州区平安路121号
11、格丽朵(宜春樟树3家门店)
宜春樟树格丽朵三中店 樟树市淦阳路33号
宜春樟树格丽朵共和西路总店 樟树市共和西路16号
宜春樟树格丽朵曼哈顿店 樟树市曼哈顿国际都会
12、鹿森烘焙(宜春袁州区3家门店)
宜春鹿森烘焙御品滨江店 宜春袁州区高安路293号正荣.御品滨江17幢1-2层293室
宜春鹿森烘焙嘉晨东郡店 宜春袁州区袁山东路
宜春鹿森烘焙汇金广场店 宜春袁州区高士路
13、南洋大师傅(全国300多家宜春3家门店)
"南洋大师傅是浙江金之秘品牌有限公司旗下,一个专注于手工蛋糕 *** 的著名品牌,传承小时候的记忆,只为做出怀念的味道。目前已在上海、广州、天津、深圳、重庆、哈尔滨等城市拥有300余家 *** 店,是国内城市布局最广的烘焙食品之一,成为全国各大综合体的超级网红品牌。
南洋大师傅鸡蛋糕融合进口小麦粉、澳洲安佳芝士、进口牛奶、新鲜本土鸡蛋、优质白砂糖,无任何防腐剂,不加一滴水,每一块蛋糕都是经过75分钟慢烤而成,一盒蛋糕450克左右,以超高性价比,成为综合体的排队大王。"网红抖臀蛋糕 深受年轻人的喜爱。
宜春南洋大师傅新步步高店 宜春袁州区新步步高广场一楼进门左边电梯口
宜春南洋大师傅天虹店 袁州区高安路天虹购物中心1层南一门
宜春南洋大师傅时代广场店 樟树市时代广场
14、好利来(全国合计1000多家,南昌22家上饶3家宜春袁州区2家)好利来成立于1992年,迄今全国20多个省80多个城市1000多家门店,2019年江西好利来改名为蒲公英。
宜春好利来中山中路店 袁州区中山中路温州商贸城B1-06号苏宁电器旁
宜春好利来街心花园店 袁州区东风大街107号
15、DQ冰雪皇后 (全球7000家全国1088门店宜春2家门店)
DQ冰雪皇后隶属于股神巴菲特控股的伯克夏尔.哈撒韦集团,在包括美国 加拿大 中国等20几个国家7000多家门店,是全球连锁餐饮业巨头之一。
DQ凭借口味独特的“软冰淇淋”,一举成为“乳品行业中的皇后”。
宜春袁州区DQ冰雪皇后蛋糕店(2)
DQ冰雪皇后宜春天虹店 宜春市袁州区天虹购物中心一楼
DQ冰雪皇后宜春步步高店 宜春市袁州区中山中路东风路交叉口-步步高商场一楼
16、幸福西饼 幸福西饼是最近几年的新网红,互联网时代的经典案例 o2o品牌,工厂生产, *** 专人配送,电商销售的模式,现在全国发展200多个城市加盟,广告铺天盖地,多为明星为该品牌代言:何炅 刘昊然 徐静蕾等。最著名的幸福承诺:货不对版退款不退货,每迟到一分钟减一元,迟到30分钟免费赠送。蛋糕爆款 四重奏 榴芒双拼,已经销售上百万个,已完成4亿元B轮融资,2018年营收接近15亿,预计2020年会有更大的提高!
宜春幸福西饼蛋糕店 宜春袁州区中山东路与中山中路交界处(中山东路1号)
朋友们还知道哪些蛋糕店?您吃过哪家店的蛋糕?哪家蛋糕店好吃?欢迎大家评论区留言讨论,让更多人有个参考,祝愿大家天天开心,好运常伴!
“八八战略”常山实践① 关注民生事项 实现人民幸福梦想2003年7月10日至11日, *** 浙江省委十一届四次全会召开,时任浙江省委书记 *** 同志在会上提出,要进一步发挥浙江八个方面的优势、推进八个方面的举措。这就是15年来指引浙江发展生动实践并取得历史性成就的“八八战略”。不到半个月,7月25日, *** 同志来到常山县考察调研,围绕产业发展、农民就业等主题,实地视察了水泥建材、油茶、轴承产业发展情况和农民培训工作。这次考察是对常山县深入实施“八八战略”的殷切期望和谆谆嘱托。
15年来,常山县谨记总书记的殷切期望和谆谆嘱托,坚持一张蓝图绘到底、一任接着一任干。15年来,常山自觉践行“两山”理论,紧扣“八八战略”要求,深入实施“四四二”战略体系,谋划了一系列高水平全面建成小康社会的发展举措。15年来,常山经济社会各方面取得长足发展,城乡面貌发生翻天覆地的变化,人民的获得感和幸福感显著提升。
今年是“八八战略”实施15周年,恰逢改革开放40周年。连日来,小布沿着当年 *** 同志在常山实地考察调研的足迹,深入采访相关单位、企业、产业,深刻见证了我县经济社会发展在“八八战略”指引下取得的历史性成就,深切感受了“八八战略”的深邃思想、丰富内涵和真理光芒。
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关注民生事项 实现人民幸福梦想
农民生活好了,干劲足了,农业农村发展才会呈现一片勃勃生机。如何让农民过上更好的生活?改变传统观念,培训“现代农民”显得是关键一招。
试点先行 探索前行
*** 同志在调研青石镇农民培训基地时,详细了解了素质培训和劳务培训券使用情况,并对实行劳务培训券的做法表示肯定。在与参加培训的村民作互动交流的过程中, *** 同志指出,常山县青石镇的劳务培训班很有针对性,是符合市场需求的。
时任省委书记 *** (右二)考察常山县青石镇农民培训基地
“大家参与的积极性非常高,一起学电脑、学缝纫技术,很有 *** 。”回忆起15年前培训的场景,青石镇砚瓦山村妇联主席毛菊仙仍然历历在目,“培训基地还组织我们赴义乌考察学习来料加工活,做手套、缝雨伞,既长见识又增本事,有了技能,好找工作,生活也有保障了。”时任常山县委报道组组长的徐良其也在现场,他回忆,在青石镇农民培训基地, *** 同志关切地询问农民学员学习情况,停留时间最长。
当时,浙江省正在实施与“千村示范、万村整治”工程相对应的农民劳动就业“千万农民素质提升工程”,这项工程正是起源于衢州的“万名农民素质工程”,常山是试点县。常山县农村劳动力素质偏低、培训不足的问题一直制约着劳务输出。如何建立一个良好的培训模式?常山县推出了劳动力“培训券”,免费为农村劳动力进行职业技能培训,并实行劳务培训与就业订单相结合,通过与外地及山海协作县(市、区)劳动部门联系,有组织地输出劳务,帮助农民就业。
在 *** 同志直接关心和推动下,2004年,劳务培训券制度模式获全省推广。2006年,常山被国家劳动和社会保障部确认为之一批全国劳务输出工作示范县。
为更好地推进“万名农民素质提升工程”,2013年,常山成立农民学校,依托这一新平台,开展大规模的农村初级实用人才培训工作,培育一批符合产业发展需求、符合农民自身需求、符合新型城镇化需求的中高级实用人才。
近年来,常山始终牢记习总书记的指示精神,牢记“八八战略”的重要价值原则,坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕“服务农民、服务发展、服务人才”的培训宗旨,扎实抓好农民培训,不断提升群众就业创业能力,培训工作多次得到上级领导充分肯定,2012年至2017年,常山连续6年获得“千万农民素质提升工程”省级优秀县。
常山阿姨品牌打响
常山是劳务输出大县,不少农村女性选择到大城市当保姆,经过多年发展,行业规模初具,常山保姆在业内小有名气。2017年,常山紧贴农村富余劳力较多和脱贫路径单一的实际,把目光聚焦到大多“闲置”家中的农村妇女身上,以实现妇女群众对美好生活的向往为追求,将妇女家政服务培训作为县委的“一号工程”来抓,重点实施“常山阿姨”品牌建设工程,着力打造全国一流、接轨国际的家政服务队伍,全面提升群众收入。县委领导还给这支农村妇女组成的家政服务队伍起了一个响亮的名字:“常山阿姨”。
“常山阿姨”杭州专场推介会
为此,常山成立保姆行业转型升级领导小组,县委书记亲自担任领导小组组长,并成立专门机构、出台扶持政策、合作开展培训、探索建立标准,设立常山阿姨事业发展服务中心,作为县妇联下属的副科级事业单位,全力推动家政服务业全面转型升级,引领更多农村妇女走上脱贫致富道路,全力打响“放心保姆哪里找,常山阿姨就是好”品牌,为全省乃至全国的家庭服务业发展、乡村经济振兴、妇女就业创业和精准扶贫等工作创造“常山经验”。
“怎样才算常山阿姨?”“怎样成为常山阿姨?”“怎样发展常山阿姨?”常山积极探索创新,坚持在“放心”这篇文章上下足功夫。首创“5+5”模式,不仅建立了家庭、品行、技能、健康、从业五类档案,还设置了个人申报、资格初审、部门联审、综合会考、专项体检五项流程认证。同时,按照“ *** 性主导、公司化运作、学院式培训、AB岗派遣、标准化服务”的工作思路,精准施策,以产业扶持、品牌塑造、主体培育、市场拓展和标准评价等五大体系建设带动产业全面振兴。
学习职业道德知识、衣物洗涤熨烫、产妇和婴幼儿护理、插花艺术……近日,记者在常山阿姨培训学院理论教室、母婴护理室、老年护理室、植物花卉培训室等教室看到,阿姨们正在进行各项技能培训。除了一般育婴、月子陪护、家庭清洁、养老护理外,学院还把常山元素融入课堂教学,每位学员每人一本《常山阿姨应知应会》,开设孝老文化体验课、常山贡面和常山麦香饼烹饪、常山好人故事教学等课程,进一步丰富农村妇女劳动技能和文化素养,同时借助“常山阿姨”品牌,提高常山对外知名度、美誉度和影响力。
“常山阿姨”厨艺培训
“通过一年时间努力,‘常山阿姨’品牌建设取得一定成效。截至目前,共开展家政类技能培训3000余人次,经过严格的层层选拔,78位获得常山阿姨资格证书,成为真正的‘常山阿姨’。”常山阿姨事业发展服务中心主任张秀珍告诉记者,这组数字说明“常山阿姨”组织化程度高、筛选把关严,真正让人“放心”。 拥有“常山阿姨”品牌的阿姨们都严格执行持证上岗,全面确保专业水平,满足市场多元化需求。同时,“常山阿姨”实行“AB岗”派遣制,确保雇主一年365天、每天24小时拥有高质量的全方位服务。
记者了解到,经过认证的“常山阿姨”,明显高于一般保姆的市场认可度,在北京、上海、杭州等各大市场广受欢迎,供不应求,阿姨们的收入涨了不少。截至2017年底,全县从事保姆行业的农村妇女共有2200余名,带动农村妇女增收1.5亿元以上。2018年常山从事保姆行业的农村妇女将突破3600人,全年将实现带动妇女增收3亿元以上。
短短一年多时间,“常山阿姨”知名度和影响力不断提升,“放心保姆哪里找?常山阿姨就是好!”品牌全面打响,已经成为上级关心、媒体关注、社会关切的家政名牌。《南方周末》头版整版报道点赞“常山阿姨”家政品牌的培育历程;国务院妇儿工委办专门派出调研组到常山总结经验,报道和调研报告获得汪洋、 *** 、马凯三位 *** 批示肯定。
整体推进 融合跨越
“常山阿姨”品牌战略的实施为新型职业农民培训注入新亮点,为农村发展注入新活力。新时期,抓好农民培训这项民生工程,常山注重以点带面、以面促点、点面结合、整体推进。
县农办相关负责人介绍,常山紧扣产业导向、围绕农民增收和精准培育抓培训,除了全力抓好“常山阿姨”就业培训外,还围绕胡柚、山茶油、猴头菇“常山三宝”等优势产业,编制56个培训专业,为农民提供“菜单”,自主选择针对性的项目培训,培育培训品牌。同时,在培训对象上,突出抓好一批技能带动型、社会服务型、生产经营型、专业服务型、专业技能型等新型职业农民人才队伍培训。截至目前,全县已累计培训农村“两创”实用人才18000多人(次),其中培育“胡柚师傅”“油茶师傅”“食用菌师傅”常山三宝产业发展带头人2700多人,品牌培训的成效开始显现。
同时,搭建农民培训平台,依托省农科院、浙大、省农林大等7个大专院校建立培训合作机制,按照“请进来、送出去”的方式,开展中高级实用人才项目培训,拓宽农民致富渠道,增强创业就业本领,带动更多农民增收。2017年来,常山组织培训64期,农村实用人才培训的学员满意率92%以上,农民转移就业技能培训获证率85%以上,推动农民创业就业近3000多人。
加强农民培训,提升农民素质,提高农民的幸福指数,这是实现习总书记“农民梦”的要义之一。常山将深化“八八战略”,始终坚持以人民为中心的发展思想,不断创新思路,创新培育机制,完善政策扶持和奖评机制,着力构建“管理强质量、项目提效果、特色造品牌”的农民培训工作新格局,为抓好新型职业农民培育工作增色助力。
常山县辉埠镇彭川村举行 “幸福爷爷·快乐奶奶”“行孝礼”活动
民生无小事,件件牵情怀。近年来,常山危旧房改造让群众“居有所安”得到更好保障,“厕所革命”让群众如厕更加卫生便捷,“幸福爷爷·快乐奶奶”行动深入人心,全力振兴教育卫生事业,让群众在家门口就能享受优质教育和医疗资源。
记者/版式:李俊秋
编辑:揭雨兴