紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。1、紫薯富含的硒和铁是 *** 缓解疲劳、缓解衰老、补血的必要元素,硒易被 *** 吸收,可留在血清中,修补心肌,清除体内 *** 基。2、紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃 *** ,清理肠腔内滞留的黏液、积气和 *** 物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持 *** 畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。3、紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。4、紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和 *** 结缔组织萎缩,降低胶原病发生几率。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节 *** 功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以缓解骨质疏松症。
下面分享一下紫薯酒的做法,把紫薯清洗干净后,找一个擦子,把紫薯磨成泥糊状,再打入几个土鸡蛋,调匀后倒入不粘锅中慢火煎熟,再切成小块,加红枣枸杞和甜酒煮好,美味的紫薯酒就做好了!
四年一度的世界杯 *** 赛事正在如火如荼的进行中, 这一段时间是全世界 *** 的狂欢, 球迷们为了他们支持的球队每一进球而呐喊,也有对失利的失利队伍的遗憾等等,大家都全身心投入了世界杯赛事的 *** 中。。。这时约上三五好友, 带上啤酒、准备好下酒菜,边喝边吃,一起为支持球队的胜利庆祝一番,是享受世界杯最嗨的方式了。看球美食两不误,分享 *** 的7道下酒菜的做法,好吃又好做,下酒特棒,喝酒看世界杯必备,有它们 *** 熬夜看球都喝嗨了。 一起来看看这些菜的具体做法吧。
【香辣鸡脆骨】
原料: 鸡脆骨 熟花生米 鸡蛋 姜蒜末 辣椒粉 干辣椒 料酒 淀粉 油盐 适量
*** :鸡脆骨加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料,再加入鸡蛋拌均匀腌制一下。锅中留少许油,加入腌制好的鸡脆骨进锅煸炒至鸡脆骨至 *** 熟时,加入少许蒜末和辣椒粉进锅继续翻炒,加入少许盐翻炒均匀;再加入干辣椒圈进锅翻炒均匀,再加入1小碟熟花生米进锅翻炒几下,最后加入葱花翻炒均匀即可。
【香辣卤鸭脖】
原料: 鸭脖子 姜片 料酒 豆瓣酱 八角 老抽 花椒桂皮 红椒 香叶 高度白酒 盐
*** :烧热锅放入适量的油,加入1大勺豆瓣酱煸炒出红油;加入少许姜、香叶、桂皮等大料继续翻炒几下;加入适量的冷水,将鸭脖子放进锅后大火煮后撇去浮沫;加入少许高度白酒和老抽加盖,转为小火焖煮30分钟后加入适量的盐, 再浸泡上两小时以上即可。
【糖蒜头爆鸡胗】
原料: 鸡胗 糖蒜头 葱姜蒜末 生抽 料酒 淀粉 料酒 红辣椒 葱花 油盐
*** :鸡胗打上花刀, 洗净的鸡胗放入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料腌制一下; 热锅凉油,将鸡胗放进锅中翻炒至变色, 加入料酒和生抽均匀,再加入糖蒜头继续翻炒,最后放入少许红椒翻炒均匀,撒入葱花即可。
【香辣卤鸭翅】
原料: 鸭翅 葱姜 红辣椒 草果 八角 花椒 甘草 香叶 桂皮 料酒 老抽 盐
*** :将八角、桂皮、姜片等大料洗净后放入调味料钢球中;再将鸭翅和调料钢球放入锅中, 加入没过食材的水,大火煮开后撇去浮沫; 倒入适量的白酒、生抽和老抽,再加入少许糖和盐,转为小火后继续炖煮三十分钟, 再关火泡上两小时即可。
【猪耳朵拌黄瓜】
原料: 猪耳朵 水果黄瓜 葱姜蒜 八角 香叶 红椒 干辣椒 桂皮 花椒 老抽 高度白酒 香醋 盐
*** :先将猪耳朵冷水下电炖锅去煮,大火煮开后撇去浮沫,加入少许葱姜蒜和桂皮等大料; 加入少许白酒和老抽,加盖后转为小火炖煮30分钟,再加入适量的盐继续煮3分钟, 再浸泡2个小时以上后捞出来, 切成条备用。将水果黄瓜切成菱形片垫入盘下,将卤好的猪耳朵放在黄瓜皮上, 再加入蒜末和红椒,最后淋上少许生抽、醋、香油等调味料即可。
【香卤凤爪】
原料: 鸡爪 姜片 八角 香叶 桂皮 花椒 高度白酒 酱油 盐
*** :先用剪子剪去鸡爪最头前的小硬刺;将凤爪放入冷水锅中, 大火煮开用勺撇去浮沫。将八角、桂皮等大料放入调味料钢球中,再放入锅中; 倒入少许高度白酒和酱油; 转为小火加盖炖煮20分钟,最后放入适量的盐炖煮3分钟关火,再浸泡两小时即可。
【孜然烤秋刀鱼】
原料:秋刀鱼 姜片 料酒 孜然粉 辣椒粉 油盐
*** : 秋刀鱼表面涂抹少许盐,再加入少许姜末和料酒,拌均匀腌制一下;再将其双面涂抹一层油, 将秋刀鱼放入空气炸锅中,炸烤上五分钟; 再涂抹一层孜然粉、辣椒粉和油, 继续烘烤3分钟;再将另一面也涂抹上一层孜然粉、辣椒粉和油,继续烘烤2分钟后盛入盘中,撒上红椒圈和香菜末即可。
“白酒这样配着喝,分分钟被放倒小酒桌”, *** 老酒 *** 实测【之一种:白酒配大蒜】
大家都知道,大蒜一定程度上可以分解酒精,但是这需要一个漫长的过程,一般你喝酒的时长不过几个小时,这点时间根本不够大蒜分解,所以,如果有人告诉你,将大蒜切成片泡在酒里喝,可以提高酒量,千万别信,这种说法听一个乐呵就得了。
【第二种:白酒冲红茶】
其实白酒冲红茶,和里面勾兑红酒、雪碧等饮料都是同样的道理,有人要是跟你说,这样可以冲淡白酒的味道,千万别相信,不然什么时候被放倒的都不知道。
【第三种:白酒加鸡蛋】
*** 人称“雪山飞狐”,但也有的地方称之为“海上生明月”,简单理解就是一杯酒再配合一个鸡蛋,一起饮下去。之所以这样喝,是蛋清的丝滑可以让白酒入口的时候,显得不那么呛辣,所以给了一种特别能喝的错觉,但你要是以为这样可以提高酒量,那可就大错特错了。
【第四种:白酒冰着喝】
冷藏之后的白酒香气会变淡,酒精的 *** 感自然相对来说也会降低,平时只有四两的酒量,冷藏之后白酒能喝一斤,但是等这个冷藏度消失了之后,你可能会被这一斤白酒直接放倒。
所以说这些“歪门邪道”都是治标不治本,归根结底,还是希望大家可以喝点纯粮好酒,尽量不要喝酒精勾兑的劣质酒。如果大家实在不知道怎么选择, 我这里也可以给大家推荐两款纯粮的好酒。
【之一款蒸台坤沙酒】
这款酒和茅台一样,采用12987坤沙工艺,都是实打实的纯粮酿造,酱香突出,浓郁十足,酒花均匀,挂杯明显,咽下去也不辣喉咙,根本不用配合鸡蛋,喝完之后也不上头,第二天不影响上班。
【第二款王绍彬酒】
王绍彬是茅台酒厂的之一任负责人,老爷子生前对茅台酒影响深远,后人为了纪念他,就用他的名字出了一款酒,酒体上也采用的是老爷子遗留下来的 *** 基酒,喝一瓶少一瓶,弥足珍贵,和茅台对标的好酒,自然也都纯粮酿造,好喝不上头。
最后,我也要提醒大家一句,好酒虽好,但千万不要贪杯,一定要在酒量允许的范围内适当品尝,如果非要逞强的话,再好的酒喝多了之后都会上头。
鸡蛋10天就冒油,比卖的还香一、准备好所需材料:鸡蛋、白酒、盐、黄沙、胡椒粉
之一步:用清水清洗准备好的鸡蛋。鸡蛋洗净后,放在一边晾干。晒鸡蛋的时候要注意鸡蛋里的水要完全晒干,因为鸡蛋完全晒干了才能变成沙 *** 。鸭蛋。鸭蛋洗净后,准备一个小碗,在碗里倒入一些白酒。
第二步:然后将鸭蛋放入碗中,用白酒将每个鸭蛋打匀,这样腌制的咸蛋才会有很好的效果。鸡蛋均匀浸没在白酒中后,备用,然后准备另一个小碗,将辣椒粉倒入碗中。
第三步:用辣椒的时候更好用辣椒粉,然后准备一些黄沙。黄沙准备好后,再磨细一点,然后倒入放有辣椒粉的碗中,搅拌均匀,拌匀,再放一汤匙精盐,再倒入少许白酒。
第4步:将它们混合到粘土中。拌好粘土后,将洗净的鸡蛋放入碗中,用拌好的粘土包好鸡蛋,包好,放入事先准备好的容器中密封好,放在阴凉处10天左右。时间到了,将卤蛋洗净沉淀物,放入水中煮15分钟。
家庭做法,但香料配方是商用的,香料配方如下:
1,清香型配方:
小茴香20克,花椒10克,香叶10克,陈皮8克,肉桂6克,八角5克,孜然5克,草果3克,白芷3克, *** 2克,红辣椒2克(接自己喜欢可选品种是河南新一代或小米辣等,辣度以自己或本地人接受为宜,在本方中以为以很微微感觉尝不到辣味为宜,喜好者除外,根据品种,用量灵活调整),白蔻1克,草蔻0.5克;
红茶25克(做卤蛋时不用);
盐,家用以自己感觉可以为准;
味精鸡精糖生抽老抽,本口味以北方本地口味为准,不添加使用,喜好者可适量使用;
鸡蛋50个,家做时,鸡蛋可以用20个左右,香料用量减半,香料可用两次至三次,香料用后从卤水里捞出盛入袋子里放冰箱冷冻保存;
2,做法:(一),鸡蛋放入锅里,加淹过鸡蛋的清水,放盐5克,白醋10克,开火烧开,调成小火,水保持微沸即可,计时5分钟,关火,将鸡蛋捞出放入凉水里镇一下,约10分钟,捞出鸡蛋,敲破皮备用;
(二),在煮鸡蛋时,称好香料,放入容器里,将适量开水倒入容器里,再加入高度白酒15克左右,搅拌一下,盖口,放20至30分钟后,沥去水分,再用水冲一下香料,沥去水分,将香料放入微波炉里开最小火档加热30秒,取出备用;
(三),红茶称好后放入容器里,加入热水10秒后沥去水分,并和香料放一起;
(四),葱约40克,姜片20克,也和香料放一起;
(五),以上香料包放入锅里,加水适量,水量以能淹住鸡蛋为准,开火加热,放入盐适量,找好口味,水烧开后改成小火再煮20分钟后,放入鸡蛋,将锅里卤水烧开,再改成小火,水微沸即可,计时10分钟,关火,焖8小时以上,捞一个鸡蛋尝尝,如味道正好,就将鸡蛋捞出放入容器封口后放入冰箱冷藏,随吃随取。卤水放凉倒入容器放冰箱冷冻保存下次再用,香料包封好也放入冰箱冷冻保存,下次用时再放新茶和葱姜使用。
当前的鸡蛋都是吃饲料的鸡下的蛋,香味和笨鸡蛋无法比,如想获取更有味的商用做法可联系我有偿咨询。
桑葚加鸡蛋的这个吃法,比桑葚泡酒好,好多人没吃过,省钱又实用夏天吃桑葚除了直接吃,您还可以像我这样吃。
用桑葚搭配鸡蛋,营养更好味道更棒,更适合夏天食用,亲爱的朋友们大家好,我是壁虎,点个收藏一起来看看是怎样 *** 的吧。
先准备一丁点的黑米,用水清洗干净以后,倒入清水冲洗干净,黑米洗干净以后先倒入砂锅里,咱们把这个黑米放在砂锅里,浸泡上一会,泡软了更容易煮。
泡黑米的时间,咱们来处理一下别的食材,桑葚放入这个大碗里,清洗桑葚的时候,需要加入一小勺的食盐,然后再倒入少量的清水,咱们需要用这个食盐水先把这个桑葚浸泡一下,这样清洗起来就更干净,倒入水以后顺着同一方向搅拌一下,把这个食盐搅拌融化,让每一颗桑葚都能浸泡到盐水,用盐水泡桑葚泡上一分钟左右,泡够时间以后,直接往这个盐水里面再添加清水,然后再将桑葚清洗一下,捞出控水放在一边备用。
再准备5颗红枣和一些黑枣,倒入清水把它冲洗干净即可,倒入清水以后稍微旋转一下,把它表面的灰尘洗干净就可以了,用清水洗过以后再捞出控干水分,放在一边备用。
洗干净的红枣咱们需要把它剪碎去核,红枣大家都比较熟悉了,黑枣可能很多人平时很少接触。
食材准备好以后,这个黑米也泡的差不多了,咱们把这个红枣黑枣先放入,然后再倒入适量的清水,咱们需要先把这三种食材先煮一下,盖上盖子开大火把水烧开。
水烧开以后咱们打开盖子,先把这个食材搅拌一下,这时候虽然这个汤水是变成黑色的,但是这些米还是没有煮开的,接下来要做的就是开到小火,让它慢慢的熬煮一下。
我们再往里边加入一个鸡蛋,再把这清洗干净的桑葚有一块加进来,盖上盖子开小火再煮上15分钟。
熬煮时间到打开盖子,咱们来看一下,这时候的食材都是煮得比较好的了,汤水的颜色有点像红酒的感觉,是属于一种深红色。
再加上一点 *** 给他调一个味,加入 *** 以后就可以关火了,关火以后盖上盖子再让它焖上一会,时间到打开盖子,你就能闻见很浓郁的一股香味,哇真的太香了。,看一下这食材煮的都是比较软的了,这时候的食材入口口感是更好的,这个鸡蛋也养成了一个红色的鸡蛋,特别入味,桑葚也煮的特别的通透。
这样的一个糖水喝一些,真的是太美味了,满满的一份红色汤水,看着就特别的有食欲,咱们把它装进碗里,放置温热的时候喝上一点,真的是太舒服了,再加上桑葚黑米红枣黑枣,这些搭配起来不仅营养好,而且也特别棒。
这道煮粥或煮汤的组合有以下一些好处:
1. 补充营养:桑葚、黑米、黑枣和红枣都是营养丰富的食材。桑葚富含维生素C、维生素E和多种矿物质,有助于抗氧化和提升免疫力。黑米富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,有助于提供能量和维持身体机能。黑枣和红枣富含铁、维生素C和纤维,有助于补血和促进消化。
2. 强身健体:这些食材中的营养物质可以增强身体的免疫力,提供能量,促进身体的健康发展。特别是黑米富含蛋白质,对于肌肉的建立和修复非常重要。
3. 增加纤维素摄入:黑米、黑枣和红枣都富含纤维素,有助于促进肠道 *** 和消化,预防便秘。
4. 提供抗氧化作用:桑葚中的维生素C和E具有抗氧化作用,可以帮助抵御 *** 基的伤害,减少身体的氧化应激。
请注意,以上好处是一般 *** 的描述,具体效果还与个人的体质和食用量有关。如果有任何特殊的健康问题或饮食 *** ,请咨询医生或营养师的建议。
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比 *** 肉更滋补的是酒酿!过年做起来,能吃一个月,现在最适合小寒已过,大寒降至,又一波寒潮要来袭。有一种暖身食材赶紧吃起来。它就是——酒酿。
天气寒冷,很多人都知道羊肉暖身,其实酒酿也可以有这样的功效,它是经过糯米发酵而成,吃在嘴里有酒香味,甜甜的。
自古就有“人参补气,米酒养人”的说法。入冬酿酒,糯米酒酿就是不错的选择,完全保留了糯米发酵的精华,入口甘甜不 *** 。
进场干活的人适合喝一点,既能解渴又饱腹还能暖身养血,真是过冬佳品。
▲酒酿如何 *** 的呢?
准备食材:糯米、温开水、安琪甜酒曲
*** 方式:
1、 糯米清洗干净,在冷水中浸泡一个晚上,或者时间来不及浸泡2个小时也可以,泡到用手轻轻一捏就可以碾碎;
2、 锅中加入适量的水,将泡好的糯米放在锅上蒸熟,蒸好了之后,拿出来放凉备用;
3、 在糯米中倒入一点点温水,将糯米散开,再放入一点安琪甜酒曲,搅拌均匀,用手将糯米压实,然后中间挖一个洞洞,这样方便观察出水;
4、 盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵3天,如果天气寒冷,可以多发酵几天,看见中间的洞里面有水就可以。
小贴士:
1、 温水不用太烫,不要超过40度水;
2、 糯米做出来比较好吃,如果没有还可以做大米;
3、 装糯米的盆一定要无水无油,这样就不会坏掉。
▲甜酒酿可以做成以下3种美食:
一、 酒酿蛋花汤
准备食材:酒酿、鸡蛋、藕粉
*** 方式:
1、 锅中加入一大碗清水,倒入一碗酒酿,然后放入几颗 *** ,大火煮开,搅拌均匀;
2、 锅中煮沸后,倒入藕粉,继续搅拌;
3、 煮到锅中稍微有点浓稠后,在碗中打入两个鸡蛋,搅散,淋入打散的蛋液,用铲子推散;
4、 最后淋入半勺桂花糖。
二、 酒酿饼
准备食材:糖、水、酒酿、大米粉
*** 方式:
1、 碗中倒入适量的大米粉,备用;在料理机中加入酒酿,加适量的清水和白糖,搅打成糊糊;
2、 将打好酒酿汁,倒入大米粉中,可以根据大米粉的量,加入适量的清水,搅拌均匀,成浓稠的牛奶糊状;
3、 盖上保鲜膜,醒发半个多小时,醒发好的面糊上面有小泡泡,再次搅拌均匀;
4、 锅中烧热后,转小火,用勺子舀一勺大米糊糊倒入锅中,摊成一个圆饼状;
5、 小火慢煎米糊,米饼表面会气起泡泡,然后变成孔,就可以出锅了。
三、 油焖斑节虾
准备食材:番茄酱、白糖、醋、姜、葱、大蒜、生抽、酒酿、斑节虾
*** 方式:
1、 将斑节虾的虾须、虾腔,从背部剪开,抽出虾线;
2、 大蒜切成片;生姜切成片;小葱切成段;
3、 锅中加入适量的额油,烧热,将斑节虾放入进去两面煎制一下;
4、 然后将虾放在锅的一边,把生姜和蒜片放入进去煸出香味;
5、 接着加入适量的番茄酱,搅拌均匀,让斑节虾都沾上番茄酱;
6、 然后倒入一小碗酒酿,再次混合均匀,淋入生抽增加鲜味,中途要多翻几次面,这样入味更均匀;
7、 再加入一点白糖,再次翻面,撒入一把小葱段,大火煮干汁水;
8、 最后淋入一点醋吗,就可以装盘啦!
(丹丹)
养鸡小妙招:生姜泡白酒,鸡蛋捡不完想要让自己养的母鸡产蛋更多吗?很多朋友在家养鸡时会遇到产蛋量少或不产蛋的情况。别担心,下面介绍一个小妙招,让你轻松解决这个问题。
将二两生姜切成末,加入一两白酒,泡制3天后拌料喂给鸡吃,每天喂一次,连续喂上三到五天,就能 *** 母鸡的胃口和新陈代谢,增加产蛋量。
更神奇的是,生姜+白酒还可以治雏鸡脐炎和卵黄囊炎,只需生姜125克,50度白酒120毫升,一起混合拌料,可供600~700只鸡1次用,连用3次即可。
如果你有其他的鸡蛋养殖 *** ,一定不要忘了在评论区分享哦!记得点赞哦!
「水煮蛋」要煮得好,到底要煮几分钟?想要煮出Q弹滑嫩的水煮蛋到底有什么诀窍,就连蛋壳超好剥都有小技巧,没想到即使只是简单的水煮蛋也蕴藏学问!
水煮蛋应该煮几分钟?
蛋的美味与口感,取决于火力的大小与烹调方式,即使是平凡的水煮蛋,也会因为用途而有不同的水煮时间。
各位只要想想全熟蛋与半熟蛋就会明白,两者的味道与口感完全不一样吧? 换言之,你必须先问自己,你想要怎么吃这颗蛋,才能决定需要煮多少时间。
假如你只是想要吃一颗水煮蛋,我最推荐的就是「8分钟水煮蛋」。选一颗尺寸较大的蛋,打洞,接着放入热水以中火煮8分钟。用这种方式煮蛋,你也能够从一颗平凡的水煮蛋上尝到各种滋味与口感。
仔细观察蛋黄,你会发现正 *** 和 *** 的颜色有些不同;口感也不同, *** 已经完全凝固成固体了,正 *** 却是几乎不会流动的果冻质地,颜色更是偏深的橘色,这就是8分钟水煮蛋。
8分钟水煮蛋
材料: 鸡蛋(从冰箱冷藏室取出)……4颗
做法:
1、用鸡蛋打孔器在蛋的底部打洞。锅中倒入1公升以上的热水煮滚。
2、放入蛋(用汤勺较不易弄破),一边用筷子搅动一边以中火煮8分钟。捞起沥干后,泡在大量冷水里,直到蛋摸起来不烫手就完成了。
1、天空之城吐司(荷包蛋吐司)
材料(1人份):
吐司(厚度2公分)…1片
奶油…5克
鸡蛋…1颗
橄榄油…1/2
大匙盐…少许
做法:
1、平底锅以中火热油,打蛋进去,不需盖锅盖,转小火煎2~3分钟,直到蛋白从透明变成白色、蛋黄半熟。
2、吐司烤过后,均匀抹上奶油,放上荷包蛋,再撒点盐就完成了。
2、厚煎蛋三明治
材料2人份:
鸡蛋…4颗
高汤…1杯
片栗粉、酱油…各2小匙
砂糖…1大匙
色拉油…适量
烤海苔 (长21公分×宽19 公分)…1/2片
吐司(去边)…4片
美乃滋…4大匙
柚子胡椒…1小匙
做法:
1、鸡蛋拿筷子用切拌的方式打散,加入用酱油溶开的片栗粉、砂糖、高汤。烤海苔切成两半。
2、 *** 底锅(19公分)以中火加热色拉油,一口气倒入全部的蛋液。拿硅胶锅铲从 *** 往 *** 慢慢搅拌蛋液,等到蛋液全部凝固,就大略拨到锅子一侧,分成2等份,把两面煎熟。
3、吐司的一面抹上美乃滋、柚子胡椒,叠上烤海苔、煎蛋卷,盖上另一片吐司,再纵切成4等份。这是西日本的鸡蛋三明治。可品尝湿润的鸡蛋搭配柚子胡椒的风味。
3、麻婆豆腐温泉蛋
材料2人份:
温泉蛋(市售)…2颗
嫩豆腐…1块
猪绞肉…100公克
青葱切粗末…1/2根的量
姜末…1块的量
蒜末…1粒蒜仁的量
【调味料】
甜面酱(或味噌)、豆豉(切碎,如果有)、绍兴酒(或料理酒)…各1大匙
砂糖…1小匙
豆瓣酱…1~2小匙
白开水…1又1/2杯
片栗粉…1大匙(用2大匙白开水溶开)
色拉油…1大匙
做法:
1、嫩豆腐切成1.5 公分的小丁。【调味料】的材料混合均匀。
2、平底锅以中火热油,放入绞肉炒到变色,加入姜末、蒜末拌炒, 倒入1混合好的【调味料】、水, 煮到沸腾后,再放入嫩豆腐继续煮5分钟。
3、加入葱末、片栗粉水勾芡后盛盘。最后放上温泉蛋,即完成。
酒酿蒸鸡蛋步骤很简单,但也要注意,要不然蒸的不好首先在超市买一合鸡蛋,或者散装的,有土鸡蛋就更好!
你们喜欢吃多鸡蛋的,可以多放两个,一个人吃我觉得两个鸡蛋就好,我选的是两个鸡蛋!颜色看起来是不是有点带黑一样,我买的是乌鸡生的蛋!<捂脸>
把鸡蛋洗一下,之前不是很多人说鸡蛋壳上有鸡屎的,很脏,虽然现在买的鸡蛋比较干净,但我还是要洗一下!
然后再碗里放一点水,为什么呢?因为碗里放了水,那鸡蛋熟了之后,碗里才不会黏鸡蛋!
把鸡蛋打在碗里,虽说是乌鸡蛋,感觉没什么两样哈,和普通的鸡蛋一样!
再添加上精心 *** 的酒酿,这可是我二姐自己做的,看起来还不错吧!
在碗里舀上两勺酒酿,当然这就各人口味了,喜欢多点酒酿的可以多一些,不想的可以少一些,因为我二姐酿的酒一般,不会很甜但也不会苦,所以可以放些糖,喜欢甜一些的,可以多放点糖,我不是很喜欢吃太甜的,所以我不会放很多糖,放一点糖就可以!
还要在碗里放三颗红枣,几粒枸杞,这也是各人口味哈,喜欢红枣的多放几颗,枸杞也是!
我个人比较喜欢凡事有就可以,不需要很多的!
这些放好之后,再在碗里放一些水,水可以放多一些哈!但是我没有放很多,我喜欢干一点!
再放在锅里或者煮饭那里炖,我的是电饭锅炖的!
盖上盖子等着十五分钟,如果不喜欢太熟的,可以十分钟就拿起来吃!
我炖的时间比较长了,出锅了,就这样了
总结一下:炖酒酿蛋还是要多点水好一点,因为我喜欢干一点,所以少放水了!
蒸酒酿蛋+红枣+枸杞
养颜又补血,特别是对女 *** ,还是很不错的!
身体是自己的,保养好自己比什么都好!
女 *** 同胞们,你们觉得呢?<微笑>