苹果和鸡蛋都是我们日常生活中非常美味的食材。当苹果搭配鸡蛋，肯定能做出有营养又健康的美食来!
很多人吃早餐也会搭配苹果和鸡蛋，但更多的是分开来吃，也有人会用苹果煎煎炸炸来吃。但这些做法不太适合我们中老年人，也并不能让这两种食材完美地融合。
我们这次在苹果里加鸡蛋是用“蒸”的，大家都知道，蒸是以水蒸气传热，煮由汤汁传热，炒又很油，所以“蒸”其实更大程度的保留了食物的原味和营养物质。
自从学会苹果这个做法，我家2天做一次，每次上桌不出5分钟就光盘！今天你也来跟我试一试吧！
【半个苹果＋2个鸡蛋】
食材：
苹果半个 鸡蛋2个 少量红糖 盐1勺（红糖也可不加，看个人喜好）
做法：
1、先把鸡蛋苹果清洗干净，苹果可用食用盐揉搓一下再用水清洗，便于洗掉苹果表面的蜡和农药残留。
2、两个鸡蛋打入碗中充分搅匀。另外再拿一个小碗，放一勺红糖，也是充分搅拌，再把搅拌过的红糖水倒入鸡蛋液之中。
3、清洗过的苹果把核要去掉，再切成小薄片。然后倒入鸡蛋液之中，这时候记得不要再搅动了，就直接放入蒸锅中，大火上气蒸10分钟就做好了。
图片版本：
苹果蒸着吃它的果胶还是会很稳定，很容易被吸收。老人小孩吃这道菜更好，不仅营养丰富，而且很好吸收。
苹果和鸡蛋的结合
我们会收获什么好处？
一、能补身体所需的各种营养元素，这属于“强强”联合。
苹果是名副其实的“百果之王”，是我们国家的宇航员上太空也会带上去的水果。它含有丰富的维生素和矿物元素，膳食纤维也高，它的功效真的很多。
鸡蛋能补充人体所必须的8大氨基酸，是日常蛋白质的重要来源。虽然一个小鸡蛋并不能增加多少营养，但你要想，吃一个鸡蛋就能补充这么多微量元素，这足以证明一个鸡蛋有多好。
二、提升你身体的免疫力、降低胆固醇。
事实上，我们多吃苹果和蔬菜的原因是为了补充我们在其他地方得不到的维生素。例如，苹果含有丰富的维生素和营养素，可以提高我们身体的免疫力。
苹果富含钾，钾能有效平衡血压，保护血管，通过吸收胆固醇降低患心脑血管疾病的风险和概率，也能更好地保护人体肝脏。
另外，高血脂患者也可以偶尔吃蛋黄，这是可以的。
三、增强记忆，预防痴呆。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
当苹果遇上鸡蛋，主食与水果的结合，更有利于营养的补充。
结论：以上是苹果加鸡蛋对人体健康的益处分析，可以看出，一天一个苹果，一天一个鸡蛋是非常合理的。
过去，当我们年轻的时候，我们可能会根据自己的喜好来吃，但是随着年龄的增长，我们必须看看哪些食物对我们的健康有益。毕竟，健康是革命的资本。
最后还有，经常有传言「早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果」，意思说苹果早上吃更好，晚上吃反而对身体有害。
这种说法没什么道理。
我们完全可以根据自己的就餐和作息规律，决定自己什么时候吃水果。
真正值得大家注意的不是吃水果的时间，而是自己的感受，比如前一餐吃得非常饱，一点都不觉得饿，或者睡前吃东西会觉得肚子有点不舒服，当然就不必要增加这额外的负担了。
在健康饮食的基础上，每日吃上一个苹果一鸡蛋，只会给身体带来好处，让我们有更大的把握能够远离疾病，有一个健康好身体。
来源：健康之路
邓州广播电视台
早餐不将就，半小时做好的小果子，营养松软，再也不用外买了早餐不将就，半小时做好的小果子，营养松软，再也不用外买了！
早餐主食是一上午能量的主要来源，把自己吃得饱饱的、才能有足够的精力去应付接下来的学习和工作。
现在清晨天亮得很早，早起不再觉得困难，花点时间给自己、给家人做些可口的早餐，迎接春日的阳光。
早餐主食是必有的，现在很多人都吃面包、蛋糕等食品，但连吃几顿也都想那些有点热量的中式早点，比如油条！
都说油条属于不健康的食物，但是百年来，深受人们的喜爱，油条配豆浆，别的食物无法替代。
其实，偶尔吃一次油条是绝对没问题的，尤其是自己做的，油条材料是健康无添加的、所用的油是新鲜不存二手的，除了热量有点高之外，营养也很高。
今天我分享的美味早餐主食，也算是一种小油条的做法，就是造型不像，自己随便弄得，这样做简单省事，口感口味都嘎嘎好。
一说到自己在家做这些东西吃，很多人会说做不好，更没有合适的 *** 。的确，以前为了找一个合适的油条方子，网上搜好久，结果也是不尽人意。现在外面的半成品材料很多，比如现成的油条粉，原则上买回来和水和成团就能做成油条。
咱们为了更好吃可以不用水和面，换成牛奶鸡蛋等材料，操作起来一点也不难，美味无与伦比。
我今天的这个早餐主食就是用油条粉炸的，可以说是块状油条，现成的油条粉，只添加牛奶、鸡蛋和面就成，我又加了香香的芝麻，一个个小面点，我叫它小果子，咬起来满口香。
来看看做法。
材料：油条粉250克，鸡蛋1个（净重约50克），牛奶130克，熟芝麻15克。
做法：
1、我用的现成的油条粉，现在各大超市、以及网上都有售卖。今天做了250克粉的，可以足够三口人吃。称量好面粉，打入一个大鸡蛋，放入熟芝麻。（面粉袋子上有面粉和液体比例添加）
2、先用筷子把鸡蛋和面粉等搅拌一下、牛奶加热到40度左右，就是手触微微感觉热的样子，把牛奶慢慢倒入拌好的面粉中。
3、一边倒牛奶，一边搅拌，因为用的液体量大，现在感觉很好搅拌，一会儿和面的时候会有粘手的感觉。
4、把面粉等搅拌成大絮状，然后下手和面。面团会粘手，最简单的和面 *** 是戴上一个食品手套，抹上油揣，这样很简单就能把面絮和成团，面团不用过于光滑，成团整理一下就行，盖好，静置15分钟以上。
5、面垫上刷一层油，饧好的面团取出，不用再揉，直接用擀面杖擀成一厘米厚的片。鸡蛋擀面杖也要涂油，免得粘面。
6、然后再随便切成方块，我切的大约有3厘米见方，然后盖好，静置10分钟左右。
7、油烧热，插入筷子看，筷子周围迅速能有密集的小泡泡的样子，温度就够了。依次放入小面块，及时翻动。
8、看到小果子鼓起，圆鼓鼓的样子，颜色变深就可以夹出来。这样的小果子做起来简单省时、不用造型，吃起来方便，特诱人。
好啦，这个小果子简单好做吧，就是和面的时候有点难度，怕面团粘手。但戴上那种贴手的食品手套，操作起来就几乎没有难度了。
放熟芝麻的时候，用擀面杖擀成半碎的样子，这样香味能散发出来，小果子会更好吃。
擀面团的时候，面垫和擀面杖都要涂油，不建议用面粉来做手粉防粘，这样用油防粘，炸的时候油锅内没有沉淀的面粉、同时小果子还不会吸油，油脂会小一点。
用新油炸完果子后，油不用扔掉，可以留作包馅用。
大家常吃它的果子却不知花能吃，炒鸡蛋吃非常美味，市场4元一两春天来了，给人们增加了很多乐趣，不仅可以赏花赏草，还可以吃野菜，冬天的时候比较乏味，只能吃大棚里面的菜，到了春天，有很多野菜，大家都是拖家带口去采野菜，有很多野菜在我们生活中都很常见，人们认知的野菜有几种，荠菜，香椿，槐花，榆钱。这些野菜基本上认知都比较高.
今天呢，给大家介绍一种野菜，对咱农村人来说还是比较熟悉的，在农村那个田间地头都常见，但是嘞，大多数人都吃它的果实，对其他地方都很少了解，这个野菜名叫桑果花，炒鸡蛋吃非常美味，在云南很受欢迎，菜市场也能卖到4块钱一两，别的地方都很少吃。
桑果花，就是桑葚子的花，也就是那个桑树上面长的嫩丫头，咱们大多数人的认知中，就是那个桑树上果子，紫红色，等到结果的时候都去摘菜的果实吃，味道的酸甜可口，还能开胃。但不能多吃，也有一部分人会采摘下来，到世界上去卖，或者酿酒，因为它的功效也是非常的全！叶子呢，大家都知道拿它去喂蚕养蚕还是比较好的，咱们对桑椹树知道的用途可能就那么多了，但是这个桑椹花其实也是一种非常可口的一个野菜.
云南那边喜欢吃各种各样的野菜，桑果花在他们那非常好卖！在云南，他们把这桑果花叫做“”马桑花，可能去过云南旅游的人，在那个餐馆里都吃过这个马桑花炒蛋，味道清香无比，非常美味，特别需要注意的就是云南那个马桑花和咱其他地区的这个马桑花并不是同一种植物，不要弄混了.
还有另一种植物也叫马桑花，它跟那个云南口中这个马桑花不一样，云南那个马桑花，就是桑椹结果之前的花和嫩芽，颜色为绿的，咱们吃的部位花穂和嫩叶，没毒。外地人所了解的这个马桑花开的红色花朵，果实也是红色的，有毒，不能吃。因为这两种花都叫马桑花，看清了红色的这种马桑花千万别摘，别吃。咱们能吃的，确切地说，它应该叫桑果花，名字好记，不容易跟马桑花弄混，那个个农村都比较熟悉的.
在咱们这些地方，都对桑树的果子和叶子比较了解，对桑果花却很少重视，据笔者了解，喜欢吃桑果花把它当成常见的野菜，估计也只有云南那个地方多，其他地方都很少采摘来吃。大家也不知道能不能吃！
桑果花的花和其他植物长的不太一样，给大家说下桑果花长啥样，它有点像构树穂，一串串绿色的花穂，大家采摘的时候，更好在桑果花的花穂，还没有开之前采摘，这样比较嫩一点，以后嚼劲，如果说已经开花了，那就有点老了。
在采摘花穂的时候，可以连它边上的嫩叶嫩尖一起摘，都可以吃，回去之后把叶梗去掉，把叶子和花穂洗干净之后，用开水焯一下，吃起来没有涩味，然后再来炒鸡蛋就可以了，也可以用来炒腊肉，豆梗也是很香。
这春天的时候，这个桑果花开花的时间还比较短的，像天气比较暖和的云南，这个时候桑果花已经长出来了，在菜市场上桑果花是这个时候卖的更好的时候，一般情况下卖的话，大概四块钱一两，人们通常买个四五两就可以炒鸡蛋了，论斤卖的话几十块钱一斤，所以在咱农村这个桑子花长出来的时候，大家可以去采摘一些回去尝尝鲜，也是一道美味的野菜！有时间的话，采摘多点也是一种经济的收入。
朋友们，你们吃过桑果花这种野菜没有？欢迎留言交流。
开心果的健康益处如此之好，简直是太值得了另外开心果的营养成分会让你立刻打开一把。
下次你想吃松脆的零食时，可以考虑吃开心果。它们带有令人愉悦的泥土味、奶油味和甜味，让它们吃起来超级满足。但除了令人垂涎的味道和质地之外，开心果还富含营养。好奇的？未来了解为什么开心果是您可以吃得最健康的坚果。
什么是开心果？
开心果与腰果和芒果有关，开心果是开心果树的种子，这种植物原产于西亚，会长出长圆形果实。当果实成熟时，它会呈现微红色并裂开，露出坚硬的米色（不可食用）外壳，其中包含一个绿色椭圆形内核或种子——这就是你吃的部分。不过，从植物学上讲，开心果粒并不是真正的坚果。它们实际上是种子。（真正的坚果是没有被一层肉质水果包围的坚硬干燥的豆荚。想想：橡子或栗子。）不过，开心果拥有许多与其他坚果相同的好处和用途，就像你一样很快就会看到下文。
开心果营养
没有别的说法：开心果是营养巨星。它们富含抗疾病的抗氧化化合物，以及蛋白质、纤维、矿物质和维生素，如叶酸、维生素B6和维生素E。一般来说，坚果和种子也富含不饱和脂肪酸——开心果也不例外。具体来说它们富含对心脏有益的单不饱和脂肪（即omega-6和omega-9脂肪）。
当谈到开心果的营养时，重要的是要注意种子被认为是完整蛋白质的来源。这意味着，它们含有您需要的所有氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成部分(NCBI)。你的身体可以制造你身体所需的大部分氨基酸，除了九种；这些被称为“必需氨基酸”，因为您需要通过食物获取它们。大多数完整的蛋白质（同样包含所有九种必需氨基酸）都是以动物为基础的，例如鸡蛋和鸡肉，但一些植物（见：开心果）也属于这一类。这意味着松脆的绿色食物可以显着增加您的蛋白质摄入量，如果您想补充更多植物性蛋白质，这是理想的选择。
这是1/4杯（1盎司或28克）生开心果的营养成分：
- 159卡路里
- 8克碳水化合物
- 6克蛋白质
- 13克脂肪
- 3克纤维
- 2克糖
开心果的健康益处
含有抗氧化剂
想要增加抗氧化剂的摄入量吗？开心果是抗氧化化合物的主要来源，例如B-胡萝卜素（使橙色和黄色产生颜色的相同物质）、叶黄素和生育酚, 它们还含有叶绿素，一种使开心果（和一般植物）呈绿色的抗氧化化合物。这就是为什么重要：抗氧化剂，例如开心果中的抗氧化剂，可以减少炎症和氧化应激，这可能是慢性疾病（例如2型糖尿病和癌症）背后的潜在机制。因此通过吃大量富含抗氧化剂的食物，如开心果您可以帮助降低患慢性病的风险，同时支持您的整体健康。
促进健康消化
开心果很可能是你肠道的新朋友。首先种子含有可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维在与肠道中的strongO接触时会形成凝胶，从而使粪便变硬，进而可以减少腹泻，另一方面不溶性纤维会使大便变大，可能会阻止便秘。种子还含有益生元纤维，它们是“不可消化的碳水化合物，可作为<你的>肠道中有益细菌的食物，”。这可以提高胃肠道中好菌与坏菌的比例，最终阻止生态失调（肠道失衡），这通常会导致炎症性肠病等消化问题。
虽然开心果的这种健康益处肯定是一种好处，但请记住吃开心果后您可能会出现胃肠道不适（想想：腹泻和胃痉挛）。. 那是因为它们含有果聚糖，这是“不能被你的肠道消化的糖（而是依靠肠道细菌来消化，让你更加胀气和臃肿）”。
支持心脏健康
如前所述开心果提供健康的单不饱和脂肪酸，对心脏有益因为它们可以帮助降低LDL胆固醇。“高低密度脂蛋白胆固醇会增加患心脏病和中风的风险，但吃高单不饱和脂肪的饮食可以降低你的风险。” 开心果还含有钾，这是一种“对维持健康的血压水平很重要”的矿物质。这也有助于避免心脏问题，因为高血压是心脏病的主要危险因素。
促进饱腹感
如果您的任务是避免饥饿，请在您的轮换中添加开心果。“开心果是一种非常令人满意的食物，因为它们的脂肪含量很高，”。基本上脂肪会减慢食物的消化速度，从而使您更长时间地保持饱腹感。开心果中的蛋白质和纤维也有帮助。“蛋白质可以 减少ghrelin，这种激素会告诉你你饿了，”。“同时纤维会在胃中产生体积，这有助于促进饱腹感。”，开心果的这些饱腹感可以帮助你保持饱腹感和精力充沛，让你在忙碌的日子里更容易专注于你必须做的其他事情。
开心果的潜在风险
“没有已知的与开心果的药物相互作用，”。不过如果您是种子新手，请记住一些事项。开心果含有果聚糖，这是一种碳水化合物，也存在于小麦、洋葱和大蒜等食物中。所以你可能想跳过果聚糖不耐受的绿色食物。
如果您有树坚果过敏史或对芒果过敏（同样，芒果与开心果属于同一个家族），您也应该谨慎对待开心果。尽管开心果（如芒果）在技术上是种子，但与坚果密切相关。食物过敏的迹象包括吞咽困难、嘴巴发痒、胃痉挛和恶心——所有这些都应该打 *** 给你的医生。您还可以联系过敏症专科医生，以更好地了解您在吃开心果之前可能有哪些过敏症（如果有的话）。
如何购买和使用开心果
鉴于开心果令人印象深刻的健康益处，它们似乎在每家商店都有存货也就不足为奇了。在市场上，您可以找到带壳或不带壳的（后者纯粹是为了方便）以及生的、烤的、盐渍的和不加盐的。
“开心果天然含有最少的钠，而咸开心果每份可含有约130毫克钠<约1盎司1/4杯约28g>，”。从长远来看，建议的钠摄入量是每天少于2,300毫克。因此，如果您正在关注盐的摄入量，请考虑选择不加盐的品种。
或者您可以在家中烘烤和调味开心果。这不仅可以让您控制盐和其他添加成分，而且这样做也很有趣。更何况种子中的抗氧化剂即使在烘烤后仍然存在。意思是，烹饪不会破坏开心果的抗病功效。只需将带壳的生开心果与您最喜欢的调味料（如辣椒粉、迷迭香或肉桂）一起搅拌，然后将它们均匀地铺在烤盘上，单层将它们放入烤箱375°F约10分钟或“直到它们变成浅棕色并散发出淡淡的坚果味”。如果您的烤箱倾向于不均匀地烹饪食物，您可以将烤盘旋转到一半。让您自制的烤开心果在食用前冷却，然后将剩菜存放在密封容器中约一周。
与其他种子和坚果类似，开心果也经常被加工成不同的形式并作为油、牛奶或黄油出售。根据它们的加工方式，开心果产品的营养成分可能会有所不同。例如，开心果油通常是通过烘烤和压制开心果以释放油而制成的，而开心果奶往往是开心果和水混合，然后过滤掉果肉的结果。在这两种情况下，你所剩下的纤维都比你在整个种子中发现的要少得多。因此，如果您想获得开心果的健康益处，请考虑食用实际成分。（相关：燕麦奶与杏仁奶的全包指南）
开心果食谱
就风味而言，“开心果味道温和，余味略带甜味，”。所以，如果你想知道，“开心果有什么用？” 答案很简单：随便。“它们是一种用途非常广泛的坚果，可以与许多菜肴搭配得很好，无论是甜味还是咸味都一样，”费勒补充道。未来，如何用开心果烹饪和烘烤以开始在家使用开心果种子：
作为浇头。切碎的开心果，就像其他坚果一样，可以很好地作为浇头。用它们来装饰任何可以增加口感或风味的食物，例如汤、燕麦片、酸奶或鹰嘴豆泥。
在烘焙食品中。把开心果加到香蕉面包或巧克力曲奇饼里，犒劳一下自己，享用开心果甜点。大约1/3杯切碎的开心果对大多数击球手都很有效，尽管你总是可以在上面添加更多。
作为地壳。对于令人垂涎欲滴的一餐，请尝试在碎开心果中涂上您最喜欢的蛋白质。在食品加工机中或用手将它们切碎，制成面包屑的坚果替代品。
在沙拉中。用一把开心果让你的下一份沙拉更加特别。坚果会增加风味、质地和蛋白质。
在香蒜酱。从阿杰曼那里得到一个小费，在你的下一批自制香蒜酱中使用开心果。只需用切碎的开心果代替松子，你就会得到一种完全独特（美味）的酱汁。
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十分钟健康早餐-在家也能做的煎饼果子早上给孩子和家人吃的舒服又卫生是最关键的，所以一般都会在家做早餐。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料- 鸡蛋 2个
- 面粉 15克
- 玉米面（或杂粮粉） 10克
- 葱花 少许
- 芝麻 少许
- 生菜 1片
- 火腿肠 1根
- 油条 1根
- 午餐肉 适量
- 五香粉 少许勺
1、首先打散一个鸡蛋
2、首先把各种杂面加水和成糊，加少许五香粉，打入半个鸡蛋和匀（面糊不要太稠）提起筷子面糊可以成流滴落。
3、平底锅或不粘锅烧热，刷薄油，转小火，把面糊倒入，轻轻转动锅，使面糊均匀摊平别以为就完事了，那这样就是普通的家常鸡蛋饼了！
4、看到面糊基本凝固，倒入刚才剩下的半个鸡蛋液
5、再磕入一个鸡蛋
6、用吃饭的小勺子敲破蛋黄，用勺底把鸡蛋摊开，同时转动锅
7、鸡蛋均匀的覆盖在刚才的饼上，这样看上去蛋白和蛋黄能明显看出来，黄白比较分明，才有外面卖的鸡蛋饼的赶脚，
8、然后撒葱花芝麻，翻面稍烙一下就好了。
9、抹酱卷上午餐肉生菜！OK啦！
10、也可以卷上香肠和生菜，反正家里有什么爱吃的都可以卷喽
11、这样卷上油条就是煎饼果子呢。
12、是不是很像外面买的卷饼果子，可是我们做的更卫生吧。
13、卷了各种的鸡蛋饼。
小贴士为什么之一次的的面糊里要先加一个鸡蛋，因为试过几次，面糊稀了不好成饼，面糊稠了又很难流开，进锅就成一坨，鸡蛋实际起到了黏合作用。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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老百姓常说的“化癌果”，原来超市才2元一个，还有治痔疮的用处导读：老百姓常说的“化癌果”，原来超市才2元一个，还有治痔疮的用处
从小生活在农村的我，是看着这些农村数不尽的野生植物，野菜，野果长大的，很多朋友也在后台给我留言说有机会来我们这边旅游，小美是非常欢迎大家来玩的。当然，还有很多朋友在后台私信说需要某一些植物，或者叫小美多分享介绍一些农村的野生植物，还有一些农村遇到的事情。小美也尽力地多分享一些农村的植物给大家，也希望大家多支持小美，记得关注，点赞和转发文章给身边更多的朋友。
今天来到户外，遇到一种神奇的果子，这种果子被老辈人称为“化癌果”，提起它的功效，只能说用4个字来概括，那就是：非常厉害。刚好在村里一条小溪附近遇到了，借着今天的机会给大家分享这种果子。它的分布非常广泛，在我国的江西、湖南、四川、贵州、云南、浙江、广西以及广东等地都有这种果树的踪迹，适合它生长的地方一般都是一片一片的，不适合它生长的地方一棵也难寻。很多生活在农村的人对它应该都有印象，而且农村一些家庭也会在家里种植这种果树。
大家来看看这种“化癌果”。这棵果树枝繁茂盛，叶子都是绿色的，而且它的形状非常奇怪，凹凸不平，线条非常的清晰，用手摸起来会感觉到上面一层比较光滑，下面一层比较粗糙。现在是它的花果期，所以目前这棵果树到处都是果实，一般都是鸡蛋大小的。成熟的时候，它的果子里面是紫色的。当然了，这种果子是可食用的，吃起来酸酸甜甜的。记得在我小的时候，很多小伙伴都会来寻找这种果子，当成一种零食来吃，如果是大人的话，一般会摘回家，晒干之后大有用处。
在人们的认知中，其实这种植物是没有花的。对于内行人来说，这种植物并不是没有花，而是它开花的时候一般向内不向外，也就是一般我们是看不到它开花的。在《救荒本草》一书中，其实对它有详细地记载，也是最早记录到这种植物可入药的医书之一。中医上常采摘它的果子晒干，反复晒干之后储存起来，平常生活可以把它当成一种茶饮，对身体确有好处。
关于这种植物的用处，比如《滇南本草》中也有记载，说它：“敷一切无名肿毒”，另外，《随息居饮食谱》一书中对它的记载是："清热，润肠"。当然，它的用处远不止这些。作为“化癌果”，它更大，最厉害的地方就是一种民间治疗癌症的植物，对于它的效果，其实目前很多研究都有讨论，但是往往还是结论不一，多以，对于外行人来说，要在专业的医生的指导下再使用，确保安全。
这种厉害的植物，其实就是无花果，别称奶浆果，树浆果，明目果等等。除了上面提到的用处，其实它在中医上还是治疗痔疮很不错的植物之一，在我们这边的老中医，也经常使用它给村里患痔疮的病人治疗，效果很不错。另外，它还具有润肠，止咳，清热方面的用途，常为老百姓所使用。
无花果生活中其实很普遍，有需要的朋友可以在超市，药店购买到，但是对它的使用一定要谨慎，避免出现对身体不好的事情发生。
备注：本文为科普文章，不构成医药建议，注意区别！
这种鸡蛋果也不是鸡蛋花的果哦除了蛋黄果外，我们平时叫做鸡蛋果的另一种水果是百香果。
百香果，又称鸡蛋果、西番莲、洋石榴等，是西番莲科、西番莲属植物。百香果是藤本植物。它在热带、亚热带地区广泛分布。我国主要是广东、福建、海南、云南、台湾等地有栽培。
百香果分为黄色、紫色、紫红色三种。它的花很特别，花大，圆形，外围白色，内部紫色，中心是雌雄蕊。果实未成熟时绿色，成熟后变成黄色或紫色。开花的季节不同，结果需要的时间也有所不同。譬如5、6月开花，果实成熟于花后50-60天，8、9月开花，果实成熟需要70-90天，10月后开花则需要更长时间，约100-120天。
百香果，除了可以观赏外，还可以鲜吃，它的果实外皮较硬，其内是囊状的果汁和果核，酸甜可口，另外，还可以做成果汁、果酱、果冻、果酒等，被称为果汁之王、饮料味精。果皮可以制成饲料、果胶。种子可以榨油。
据研究，百香果含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等。此外，百香果还有药用价值。它具有生津利咽、润肠通便、排毒养颜、清热解毒、抗氧自由基、延缓衰老、提高免疫力等功效。
注意：
1、胃酸过多者，不宜多食；
2、食用后需保持口腔清洁；
3、黄色的较酸，不宜鲜吃，紫色的甜，适合鲜吃；
4、百香果虽好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
你知道鸡蛋果是什么吗？鸡蛋果是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，气味芳香，果可生食或作蔬菜、饲料。
鸡蛋果最适宜的生长温度为20-30℃，年平均气温18℃以上的地区最为适宜生长。气温30℃以上则生缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。
一般年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长更好，较耐旱。
作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足的阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区最为适宜生长。
鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高，土壤pH值为5.5-6.5为宜。
黄色鸡蛋果：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克，果汁含量高。黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病能力强。但是需要异株异花授粉才能结果，要人工授粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料，加工成果汁，不适合鲜吃。
紫色鸡蛋果：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
紫红色鸡蛋果：是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，适合鲜食加工良品。
别再用金樱子泡酒啦！用它煮鸡蛋，男女同补解烦恼Hello大家好，欢迎大家收看农民营养师聊养生。
又是金樱子成熟时，人们常常把它摘回家用它来泡酒，对健康养生有帮助，可我们好多人是不喝酒的，特别是我们女性朋友，那该怎么办呢。
一般人摘回家的金樱子都用它来泡酒，这也是一种养生 *** ，但有一问题是我们有很多人是不喝酒的，就不太好啦，今天你看了这个视频你就知道了，不喝酒的人同样可以用金樱子来养生，用金樱子煮鸡蛋，圈个有用，这里是个知识点。
金樱子这几年可是火得很啊，有很多人都知道它的价值与用途，不过在这里还是要提醒一下大家，要合理采摘让它能生态生长。
金樱子是蔷薇科植物，主要生长在广东，四川，云南，湖北，贵州等地，别名又叫刺榆子，刺梨子，山石榴，山鸡头子，金茶瓶，螳螂果等，朋友们你们叫它什么名字呢。
金樱子主要含有苹果酸，柠檬酸，鞣酸，树脂，皂苷，维生素C，糖，少量淀粉，这些营养素都是我们人体所需要的，对健康养生有帮助。
金樱子煮鸡蛋又有什么不一样的价值呢，金樱子怎么煮鸡蛋呢，它对哪些人有帮助呢？
我们接着往下看，我们把摘回来的金樱子把刺去掉，清洗干净取适量放在锅中，加入适量的水煮它10分钟，然后去渣留汁，再打入鸡蛋，开小火把鸡蛋煮熟，等鸡蛋熟了之后，再放入适量的白糖就可以了。
我们吃鸡蛋喝汤，味道相当不错啊，这个金樱子煮鸡蛋，男女都可食用，能滋阴润燥，对我们健康有帮助。
具体应用请遵当地专业人士指导运用，我是农民营养师聊养生，大家可以关注我了解更多的养生知识，记得点赞评论转发收藏，我们下期再见，拜拜。本视频内容仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。
学霸们的营养补充方案——说说开心果开心果是一种营养丰富的坚果，它含有多种重要的营养成分，对考生的身体和学习效果都有积极的影响。
开心果的详细营养成分及其对考生的作用
脂肪：提供能量，增强大脑功能
开心果是一种富含健康脂肪的食品。其中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以提供给人体大量的能量，满足考生在复习期间的高强度能量需求。同时，健康脂肪也是大脑的重要组成部分，有助于提高大脑的认知功能和学习效果。
蛋白质：维持身体机能，增强记忆力
蛋白质是身体构造和修复组织的基本物质，对于处于学习阶段的考生来说，摄取足够的蛋白质有助于维持身体机能的正常运行。同时，蛋白质也是神经递质的主要成分，有助于增强记忆力。
膳食纤维：促进消化，保持精力
开心果也是一种富含膳食纤维的食品。膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善消化功能，防止考生在学习过程中因为消化不良而分散注意力。此外，膳食纤维还能够稳定血糖，帮助保持稳定的能量供应。
维生素E：抗氧化，保护视力
维生素E是一种强力的抗氧化剂，能够抵抗自由基对身体的损害，保护细胞膜的完整。对于长时间用眼的考生来说，摄取足够的维生素E还能保护视网膜，维护视力。
维生素B1：提高能量代谢，增强记忆力
维生素B1是协助身体将碳水化合物转化为能量的重要元素，有助于提高考生的能量代谢效率，保持持续的学习能力。同时，维生素B1还能维护神经系统的正常运行，增强记忆力。
钾：维持电解质平衡，减轻疲劳
钾是维持体内电解质和酸碱平衡的主要矿物质，可以有效减轻肌肉疲劳，提高考生的学习效率。
镁：放松神经肌肉，提高睡眠质量
镁有助于放松神经和肌肉，可以缓解由于长时间学习引起的紧张和焦虑，提高考生的睡眠质量，从而保证第二天的学习效果。
开心果的营养食谱
食谱名称：开心果鸡蛋糕
材料：开心果30克，鸡蛋2个，面粉50克，糖适量。
做法：
开心果烘烤后剁碎。鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀，然后加入面粉和开心果，混合均匀。锅中抹油，倒入面糊，小火烤至两面金黄即可。
营养价值：开心果富含优质脂肪和蛋白质，与鸡蛋和面粉一起，能够为考生提供持久的能量，有助于保持良好的学习状态。
食谱名称：开心果酸奶燕麦粥
材料：燕麦50克，开心果30克，酸奶200ml。
做法：
燕麦和开心果放入锅中，加入酸奶。中火煮沸后转小火，煮至燕麦熟烂即可。
营养价值：燕麦富含膳食纤维，酸奶是蛋白质和钙的良好来源，再配上开心果的脂肪和蛋白质，这款燕麦粥对考生来说是早餐的理想选择。
食谱名称：开心果蔬菜沙拉
材料：开心果30克，生菜、黄瓜、胡萝卜各适量，沙拉酱适量。
做法：
生菜、黄瓜、胡萝卜清洗干净切片。开心果剁碎，与切好的蔬菜混合。加入沙拉酱拌匀即可。
营养价值：丰富的蔬菜可以提供考生所需的维生素和矿物质，开心果则可以提供蛋白质和脂肪，有利于提高考生的学习效率。
食谱名称：开心果燕麦饼干
材料：开心果、燕麦片、鸡蛋、蜂蜜、黄油、盐
做法：
将开心果和燕麦片混合在一起，加入鸡蛋、蜂蜜、黄油和盐，搅拌均匀后铺在烤盘上，烘烤至金黄色即可。
营养价值：开心果提供健康的脂肪和蛋白质，燕麦片提供膳食纤维和维生素，鸡蛋提供蛋白质。这道饼干提供能量和营养，适合作为考生的健康零食。
食谱名称：开心果鸡胸肉卷
材料：开心果、鸡胸肉、菠菜、蒜末、盐、黑胡椒
做法：
将鸡胸肉片拍松，加入开心果、菠菜、蒜末、盐和黑胡椒，卷起来用牙签固定，煎熟即可。
营养价值：鸡胸肉提供蛋白质，菠菜提供纤维和维生素，开心果提供健康的脂肪和蛋白质。这道鸡胸肉卷富含营养，为考生提供能量和维持饱腹感。
综上所述，开心果是一种优质的营养食物，它富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素B1、钾和镁等营养成分。这些营养成分对考生来说具有重要的作用，包括提供能量、维持肌肉和神经功能、促进消化健康、增强免疫力和维护心血管健康。
在饮食中适量添加开心果可以帮助考生获得多种营养，提高身体素质和学习效果。记得在饮食计划中合理搭配各种食材，保持均衡饮食，享受健康的学习生活！
