小魏在家里做家庭版麻辣香锅。
大家好，今天我为大家 *** 家庭版的麻辣香锅。记得在大学时，我和室友们常去二楼的麻辣香锅餐厅用餐，每次都吃得津津有味。现在，我想为弟弟妹妹 *** 这道菜，看看味道如何。我买了生菜、青菜和土豆粉等食材，大家可以根据自己的口味自由搭配。每次遇到需要处理繁琐食材的时候，我的小帮手——万能弟弟就会帮我。
此时，他正在帮我处理生菜，将其切成一片一片。弟弟担心我太热，于是从妈妈房间里搬来了小风扇，真是个暖心的弟弟。他现在正在帮我清洗蔬菜。
接下来，我开始准备其他食材，将丸子切成小块。如果不想切，也可以选择整个丸子放入锅中。我更喜欢将丸子切成小块，这样会让菜品看起来更丰富。我的弟弟正在帮我处理金针菇，他切掉了金针菇的根部，据说根部还可以继续生长。
我不确定大家是否喜欢金针菇，但有些美食博主喜欢吃爆辣金针菇，我觉得他们真的很厉害。我的弟弟正在帮我处理金针菇，他将其切成段。我切了一些姜丝和生姜丝，刀工不太好，但我尽力了。我将它们放入一个容器中，等待使用。
我想分享一个去除蒜皮的好 *** 。将大蒜洗净后，直接用手拍碎，这样可以轻松地剥掉蒜皮。如果蒜皮没有完全去除，可以再次拍打一下。我将切碎的姜和蒜放入容器中，准备使用。
土豆粉是我的弟弟和妹妹都喜欢的食材，所以我多准备了一些。这次我准备了三包。我的弟弟正在帮我清洗锅，因为我忘记刷锅了。
我想尝试网上介绍的金针菇再生 *** ，于是我找到了小苏打。我不确定该放多少，所以我根据感觉放了一些，我用的是可直接饮用的纯净水，希望金针菇能够重新生长。我将根部完整地放入容器中，然后套上一个袋子，等待几天，看看会发生什么。
我先将蔬菜放入锅中，包括生菜和金针菇。妹妹很喜欢吃生菜，所以她买了很多。其实，我觉得生菜蘸酱吃也很好吃，你们觉得呢？
我将姜丝和蒜放入锅中，煸炒出香味，然后加入蔬菜。因为我忘记打开油烟机了，所以可能会有一些油烟。请大家谅解。
最后，我加入了丸子和土豆粉，翻炒均匀。这道家庭版的麻辣香锅就做好了，大家可以尝一尝。将金针菇和火锅丸子倒入锅中翻炒，加入灵魂火锅底料。根据个人口味适量添加，喜欢吃辣的朋友可以多加一些，不喜欢辣的可以少放一点。
·加入生抽、香菜和其他调味料，鸡精可能有些失效，需要多搅拌几次才能释放出味道。最后加入土豆粉，不要提前加入，否则会变得粘在一起。可以上桌了，大家来尝尝，唯一的遗憾是没有加香菜。之前告诉大家妹妹要换一个新的摆摊车，我们已经买了。这个广告布也是我自己 *** 的，大家觉得还不错吧。等车到了，我会再给大家看成品。
今天的分享就到这里啦。
自己动手做的麻辣香锅，只需28元，好吃又健康麻辣香锅，只需28元。今天来分享一下我自己动手做的麻辣香锅。这主要是因为昨天点的外卖真的很差，我不想再被骗了。
昨天点的外卖，两人份要40多块钱，但是分量却很少。锅底的鱼腥味非常重，肉的味道也很差，感觉像是合成的。干子的质地像牛皮一样硬，真的很难吃，我直接扔掉了。我不明白为什么会有那么多好评，所以我决定自己动手做一顿自己喜欢的。今天的材料有黄牛肉150克，四川牛油火锅底料一袋，有机土豆200克，新鲜脆藕200克，杏鲍菇100克，薄干张一份，以及家里已经有的花叶菜和豆芽。
最近物价上涨，我觉得我们普通人应该选择低消费主义。简单的生活更健康，也更经济实惠。我决定以后自己在家做饭，这样成本更低，食材也更新鲜安全。现在，身体健康才是最重要的。
3月16日，#麻辣香锅素菜1斤65元遭食客吐槽#、#2人吃麻辣香锅花331元吐槽价格贵#成为同城热搜。
根据梨视频发布的内容，有消费者吐槽，两人在拿渡麻辣香锅吃饭，结账时被惊呆，一共花了331元。看小票后才发现，素菜标价65元一斤，荤菜115元一斤。除了25元的锅底，两人素菜消费共130元，荤菜共消费230元。这个价格让该消费者感觉遭遇了“麻辣香锅刺客”。
对于价格质疑，门店工作人员表示，店内素菜是13元100克、荤菜23元100克，“因为物价啥的都涨得多，去超市买点生菜都得七八块钱一斤，再加上商场的房租、员工工资等都要花钱。不然也不会调价。”
对于顾客质疑，凭啥麻辣香锅比“近亲”麻辣烫贵那么多？这名工作人员称，麻辣香锅和麻辣烫不在一个层次，“麻辣烫就是弄点麻酱和水在里面煮一煮，香锅那些炒料、酱料...肯定都不一样。一分钱一分货，30块钱和300块钱的肯定是不一样的东西。”而且他们有自己的特色，要不也不会一直干到现在。
根据视频小票的信息，商业那点事儿小编拨通了当事方拿渡赛特奥莱店的 *** ，工作人员表示，门店目前正在营业。产品售价也确实和视频中描述的一致。
热议中，有网友调侃：“明明可以直接抢钱，竟然还好心给了点菜”“你这锅是金子做的还是菜是金子做的”“太贵了吧，如果是鲍鱼、龙虾、松茸的话当我没说”。在梨视频发起的“你认为麻辣香锅素菜65元1斤合理吗”的调查中，793名网友当中有707人认为“不合理，贵得离谱”，70人认为“合理，明码标价”。
小编在大众点评搜索“麻辣香锅”发现，北京排名前几名的麻辣香锅门店客单价基本上在77元-109元之间，以拿渡香锅两人消费331元计算，人均消费为165元，已经远远超出了麻辣香锅品类的客单价。
同样在大众点评上，消费者对拿渡麻辣香锅价格的吐槽要比对口味的评价多得多。
“太贵了，蔬菜100一公斤、肉类190一公斤，麻辣香锅这个价位真心不值得，一点200多。”
“价格贵得真是大开眼界，就一个人的量吃出103。做好装盘看着好像还多点。但我发誓，这个量真的非常少，三个冻得梆硬的虾应该占去了大部分重量，不说了，我去12315投诉了。”
既然麻辣香锅食材都是明码标价的，为何消费者都有种被“刺”的感觉呢？
或者这位网友一语道破了玄机。“现在标价格也会套路，多少钱50克、多少钱100克，让人产生一种价格便宜的假象。”
像麻辣香锅这种可以自选食材的餐饮种类，消费者很容易就点多了。而看上去单价不贵的食材，乘以分量就让人掉入了价格陷阱。
有网友就表示，在拿渡点菜时（服务人员）根本不告诉你价格，点完菜出单，已经没法退了，随便点一点，两个人就270多。
官网显示，拿渡麻辣香锅于2006年在北京开设了之一家店。目前，北京地区共有四家拿渡直营店。去年年初左右，为了增加收益，拿渡麻辣香锅曾在部分直营店中推出了水煮鱼。
在餐饮恢复烟火气的同时，也应该警惕一些企业用套路收割消费者。毕竟，餐饮市场竞争愈发激烈，消费者的选择性也愈发多样，无论是亲民的平价餐厅，还是定位高端的餐厅，只有消费者认为物超所值才能长久的生存下去。
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文字｜张天元
编辑｜孔瑶瑶
图片来源｜微博热搜、梨视频截图、大众点评截图、帝豪管理公众号
教你做一道让人垂涎欲滴的川菜——麻辣香锅麻辣香锅是一道让人垂涎欲滴的川菜，现在让我们来一起 *** 吧！
*** 美味的麻辣香锅需要准备新鲜的虾肉和各种蔬菜。首先，我们需要去除虾的头部，开背去除虾线。将五花肉切成薄片，土豆和莲藕切成片，蔬菜洗净备用。接着，将土豆和莲藕放入开水中煮至七八分熟，再将蔬菜焯熟，这样可以保持每种食材的更佳口感和营养价值。将虾过水变色后，捞出备用。
在热锅中放入油，先将五花肉放入炒至表面微焦，然后加入葱、姜、蒜、辣椒等爆香。加入麻辣香锅的调料或火锅调料炒匀。接着，将炒好的五花肉和虾放入锅中翻炒一分钟左右，让每种食材都能充分吸收调料的味道。最后，将所有食材炒匀，撒上白芝麻和切好的蒜叶，即可享用这道美味的麻辣香锅。
让我们一起动手 *** 这道麻辣香锅吧，享受美食的同时，也体验一下 *** 的过程，让生活变得更加有趣。
大家好啊！今天给大家带来一道超级好吃的美食，那就是麻辣香锅！吃上一口，一定会让你感到非常活泼开朗！
首先，准备好各种配菜，比如玉米、豆皮、银耳、青菜、面筋、丸子和金针菇等等，然后将它们煮熟。如果想更方便的话，可以一锅煮，但是要先将难煮的菜先放进去。
接着，将适量的油倒入锅中，烧热后加入一勺豆瓣酱，炒香后加入葱花、蒜末和小米辣，再加入一些青椒，爆香。然后加入一块火锅底料，炒化后香味就出来了。
接下来，加入一勺鸡精、十三香、味精和一勺盐，再加入两勺调味料，将煮好的菜全部倒入锅中，转成大火不断翻炒。如果你喜欢吃辣，可以选择辣一点的火锅底料，这样炒出来的麻辣香锅会又麻又辣又好吃。等到所有的食材和调料充分搅拌均匀后，就可以出锅了。
在学校的时候，我更爱吃食堂的麻辣香锅，现在我学会了自己做，想吃的时候就可以在家轻松享受啦！撒上一些芝麻，再配上一杯冰可乐，一口下去，香辣过瘾，简直好吃到舔盘底！
如果你也喜欢这道麻辣香锅，就赶紧点赞收藏起来吧！下次做的时候就可以按照这个食谱来啦！
麻辣香锅这样做，麻辣鲜香，香辣过瘾，口感丰富，好吃#每天学会一道菜#大家好，今天给大家介绍一道美食，麻辣香锅，如果说每次想吃什么菜的时候，这道菜，之一时间就会出现在我的脑海，吃起来麻辣鲜香，口感丰富，让人回味无穷，很多人以为麻辣香锅的 *** ，非常的难，其实过程非常简单，只需要准备喜欢吃的食材，下面就给大家介绍一下，这款麻辣香锅的具体做法~
食材
麻辣香锅的主要食材包括：西兰花、粉丝、海香菇、鸭血、海带苗、洋葱、香菇、胡萝卜、大葱。
麻辣香锅的主要调味料包括：甜面酱、豆瓣酱、生抽、鸡精、糖、料酒、放入一点点盐。
做法
把西蓝花、粉丝、海香菇、鸭血、海带苗、洋葱、香菇、胡萝卜、大葱等食材洗净，切成适当大小，装入盘中备用，锅中放水，水开后，依次放入鸭血、胡萝卜、西蓝花、海带苗、香菇、海香菇，绰至断生后捞出控水，粉丝和洋葱就不用绰水了，直接炒就可以，锅中放油，油热后，装入大葱，超出香味后，放入各种调味料，炒至食材完全入味即可，这样一道简单美味的麻辣香锅就做好了，就给大家分享到这里，希望大家喜欢这道麻辣香锅。
提示：
1. 食材选择自己喜欢吃的，文章上面的食材仅限参考。
2.调味料可以边做，边调整一下放的调味料的量的多少。
大家有什么好的美食建议或者意见，或者有什么好的美食食谱推荐，都可以在评论区留言哦，我会尽快回复您的，再次感谢大家的观看，祝您平安喜乐、万事胜意。
上次和朋友在外面吃了一道麻辣香锅，今天自己在家做起来了，比外面的还好吃。
By 赶集侠美食（双双）
用料- 蟹排 适量
- 鱼丸 适量
- 撒尿丸子 适量
- 藕片 适量
- 千张 适量
- 火腿肠 适量
- 西兰花 适量
- 金针菇 适量
- 基围虾 适量
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 少许
- 米酒 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 糖 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 芝麻 少许
1、把配菜（蟹排、鱼丸、撒尿牛丸、藕片、千张、火腿肠）在开水里烫熟。
2、烫西兰花和金针菇要先放点油，烫熟捞出备用。
3、锅里倒油，把基围虾倒进去炒熟捞出。
4、锅里倒油，把花椒、姜蒜片和豆瓣酱倒进去炒香。
5、把干辣椒倒进去炒一下。
6、加一勺米酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺糖和一勺胡椒粉翻炒均匀。
7、把基围虾倒进去炒入味。
8、倒入配菜翻炒均匀。
9、倒入金针菇和西兰花翻炒入味。
10、撒芝麻。
11、起锅装盘，好吃的麻辣香锅就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅想吃麻辣香锅的别再点外卖了.自己在家做干净又卫生.简单又美味.经济又实惠. 一包底料搞定.难度系数为零.周末在家做吃上一盘那叫一个过瘾呐～ 想吃的行动起来吧！
By 楚楚爱厨房呀
用料- 活虾 10只
- 莲藕 1节
- 土豆 1个
- 玉米 1根
- 西兰花 半个
- 蟹棒 5条
- 香菇 6朵
- 洋葱 小半个
- 食用油 1勺
- 香葱 3根
- 生姜 5片
- 大蒜头 2瓣
1、把做麻辣香锅的食材准备好.活虾要保持它的活性.一买回来就先焯一下水了..莲藕土豆去皮切块.清洗干净.西兰花盐水浸泡一会捞出清洗干净.玉米香菇都清洗干净切块准备一块火锅底料.还有香葱生姜蒜头都切好备用.
2、锅中水烧开先下入莲藕土豆玉米焯一下水.接着下入西兰花香菇焯一下捞出.蟹棒也焯一下.都沥干水分备用
3、起锅热油.下入姜蒜片炒出香味.接着倒入火锅底料翻炒出红油.
4、然后下入焯过水的食材翻炒均匀.（好吃简单的关键就是火锅底料.其它调料都不用放了）
5、让食材都均匀的裹上调料.接着下入洋葱提香撒上熟白芝麻和葱花.大火翻炒就可出锅装盘～
6、麻辣鲜香.太费米饭啦.过瘾.好吃到停不下来～
小贴士食材的种类和数量可根据自己喜欢的口味搭配调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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麻辣香锅：香辣可口的麻辣烫麻辣香锅。香辣可口的麻辣烫。材料有五花肉、香肠、鱼丸、剩菜肉段。素菜包括绿豆芽、金针菇、豆皮、油麦菜、油菜和香菜。
·将五花肉和鱼丸鱼饼分别切成薄片，毛肚切成片，午餐肉切成条。将生菜和青菜洗净，准备葱花、蒜末、姜片和洋葱。
·先将水倒入锅中，加入五花肉和羊肉片焯水，煮沸后捞出备用。
·接着，将丸子和豆皮放入另一个锅中焯水，然后加入蔬菜焯水，煮沸后捞出沥干水分备用。
·在锅中倒入适量的油，放入豆瓣酱和火锅底料，炒至融化，加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入肉类、丸子和豆皮，翻炒均匀，加入适量生抽、料酒、红油、盐和鸡精，炒匀后加入焯过水的蔬菜，再加入容易熟的青菜，继续翻炒均匀。
·最后，加入一勺味精、适量麻油、香菜、白芝麻和少许花椒粉，再加入一把花生碎，如果没有这些调料也可以不加。
在上海中心步行街吃顿饭，要花多钱，大婶结账时以为听错了
位于上海的中心步行街一直以其繁华和多样性而闻名。这里有各种各样的餐馆，从传统的本地小吃到国际美食应有尽有。某一天，我和一群朋友决定在中心步行街的一家餐馆用餐，这次经历却成了一次意外的美食之旅。
中午时分，我和我的朋友们来到了中心步行街上的一家看起来颇具特色的餐馆。餐馆的外观令人印象深刻，仿佛带着一种古老的韵味，但内部却是一片现代感十足的用餐区。我们迎着微风坐在露天座位上，欣赏着来往的人群和高楼大厦的壮丽景色。
服务员很快过来为我们拿菜单，我们开始仔细研究菜单上的各种菜肴。餐馆的菜单涵盖了各种不同的美食，从本地的上海小吃到各国料理，无一不令人垂涎欲滴。我们决定尝试一些当地的特色菜肴，还点了一些国际美食，确保每个人都能找到自己喜欢的口味。
菜肴陆续上桌，每一道都令人惊叹。上海小笼包外酥内嫩，麻辣香锅的火候恰到好处，意大利披萨的芝士香浓可口。我们的舌尖仿佛进入了一场味蕾的盛宴。虽然价格略高，但我们觉得这次用餐体验绝对值得。
随着用餐的进行，我们的服务员一直非常亲切和专业。他们热情地为我们介绍每道菜肴，确保我们对食物的来龙去脉有所了解。而且，他们的服务速度也相当快，让我们始终感到宾至如归。
当我们享受美食的时候，身边的一桌客人开始结账。这桌客人显然是一家人，他们的大婶在结账时突然停下来，一脸惊讶地看着账单。她拿起菜单，再次核对了一遍，然后又看向服务员，不确定地问道：“这个账单上的数字是不是错了？”
服务员微笑着走过去，接过账单，耐心地解释道：“不好意思，这个账单上的数字是正确的，包括了您点的所有菜肴和饮料。”
大婶有些不敢相信地摇摇头，继续说道：“不可能，我们点的菜肴不多，而且都是些普通的小吃和一些饮料，怎么可能这么贵？”
服务员继续解释说：“我们的菜肴都采用了优质的食材，而且 *** 精细，价格也相应较高。此外，这里的用餐环境和服务也是一流的。”
大婶听后还是不太满意，她又问：“能不能重新核算一下，看看是否有什么错误？”
服务员点头同意，并重新核对了一次账单。最终，他再次确认账单上的金额是正确的。大婶明显有些不满，但还是掏出了信用卡付款。
整个情景引起了我们桌的一些好奇，我们也开始讨论这个账单。我们认为虽然价格不低，但毕竟我们点了各种各样的菜肴，而且品质确实很高。但大婶的反应还是让我们感到有些意外。
用餐结束后，我们继续在餐馆的露天座位上聊天。大婶的一番争执让我们感到有些尴尬，但也让我们思考了一些问题。美食的价格确实因地区和用餐环境而异，有时候人们对价格的感知也会受到影响。在这个餐馆，我们不仅品尝到了美味的食物，还享受到了一流的服务和美丽的用餐环境，这些都是价格的一部分。
这次用餐经历让我们明白了一点，那就是在选择用餐地点时，除了价格外，还需要考虑食物的品质、服务质量以及用餐环境。有时候，一次稍微昂贵的用餐也可以成为一次难忘的体验。虽然大婶最终对账单感到不满，但我们却感到非常满足和愉快，因为我们在这里度过了一次美食之旅，品味了上海中心步行街的独特魅力。
在离开餐馆时，我们
深深体会到了一句话的真理，那就是“一分钱一分货”。虽然这次用餐让大婶感到意外，但对于我们来说，这是一次难忘的美食之旅，也是一次珍贵的体验。在上海中心步行街，不仅可以品尝到各种美食，还可以感受到这座城市的独特魅力，这是无法用金钱来衡量的。
