红豆西米奶茶图片,红豆西米奶茶图片大全大图

牵着乌龟去散步 问答 80 0
仙草西米奶茶,好喝又简单,只要煮一煮,宅在家里就能�?/strong>

最近突然地想喝点奶茶,我知道近来各种花式的奶茶很有人气,甚至都火到了邻国。其实你,我更喜欢自己做,主要是加了什么东西自己心里都清楚,比较起外面卖的那些更加的货真价实一些。翻翻橱柜和冰箱,嗯,材料很齐全,那就开始吧~多来几种配料,来一个口味复合的奶茶喝喝~~

食材:仙草粉50g、红茶包2小包、红蜜豆2大勺、西米一小把、牛�?50ml、白糖适量、水1000ml


1. 先取500ml水煮开,倒入仙草粉,开锅后关火

2. 放置自然冷却成型

3. 西米水开入锅,中火煮20分钟,煮到只剩中间一个小白点

4. 关火,盖上盖子,�?5分钟,焖到全透明

5. 过凉水,备用

6. 另取�?00ml,放入红茶包煮开

7. 把茶包取出来扔掉,倒入一盒牛�?/p>

8. 依口味加白糖搅匀调味,稍微冷却一�?/p>

9. 把仙草冻切成小块,和西米一起放进杯子里

10. 再放里一些红蜜豆,倒入奶茶即可


西米煮的时间不是绝对的,看你的西米大小来调整时间长短。我用的是很小的那种小西米,所以煮起来比较省事,你如果用大西米,煮的时候记得把时间延长哦。如果一次不成功可以再开火煮一下,直到它们全部变成透明状为�?/p>

焦糖红豆奶茶🥤

下午茶时�?想来一杯无限续加的焦糖红豆奶茶🥤吗?

女性过�?0岁,多吃�?种主食,越吃人越清爽,喜欢了试试

女性过�?0岁,多吃�?种主食,越吃人越清爽,喜欢了试试

30岁了,我养成了这样的生活习惯,饮食上除了吃主食有时候也会选择粗粮代替,粗粮含有丰富的纤维素,而且容易产生饱腹感,吃了一段时间人感觉清爽了很多。适当吃粗粮有助于女人保持好身材。接下来我就和大家分享适合女人吃的7种吊秤主食。红豆排�?,土豆排�?,第1你一定想不到�?/p>

红薯

推荐食谱:芝士焗红薯

食材清单:红薯、牛奶、芝士碎、黄�?/strong>

调味料:白糖

红薯洗干净,削皮切片上锅蒸熟,出锅后装碗,加白糖、黄油、适量牛奶;压成红薯泥,加一部分芝士碎搅拌均匀,再铺一层芝士碎,抹平整后放空气炸锅180�?5分钟�?/p>

香香甜甜的芝士焗红薯就做好了�?/p>

红豆

推荐食谱:红豆西米露

食材清单:红豆、白西米、牛�?/strong>

调味料:红糖

红豆提前浸泡2小时,控干水分后倒进锅里。�?碗白西米,加滚烫的开水,开火煮30分钟后再盖上盖子�?0分钟;加适量红糖和牛奶�?/p>

营养丰富的红豆西米露就做好了,比奶茶还好喝�?/p>

紫薯

推荐食谱:紫薯馒�?/strong>

食材清单:紫薯、普通面�?/strong>

调味料:白砂糖、酵�?/strong>

1、紫薯削皮,切薄片上锅蒸至软烂,装碗趁热�?0克白糖,把紫薯压成泥后加2克酵母�?/p>

2、搅拌均匀,加100克普通面粉,搅拌至没有干粉。面团太干的话可少量多次加水,注意不要一次性把水加完,否则面团过稀不易于调整,搅拌到没有干粉把面团揉至定型�?/p>

3、再把面团放到案板上揉至光滑,保鲜膜封起来备用,盆里�?00克普通面粉,�?克白糖,2克酵母,搅拌均匀,少量多次加水,�?00~110克,一边加水一边搅拌,搅拌到没有干粉,搅拌成大面絮开始揉面团�?/p>

4、面团揉至光滑,不用醒面,直接搓长条,分�?份,把面揉成这样的圆形,再取出紫薯面团,搓长条切�?份�?/p>

5、把紫薯剂子搓成小球,面饼擀圆,收口处朝上放,紫薯放在面饼上像这样包起来,收口�?/p>

6、再捏合,用刀割一个十字形的口,把做好的馒头放进蒸笼,蒸笼底下倒适量温水,馒头表面喷少许水,保持湿度,水开上锅�?0分钟,再关火�?分钟�?/p>

香喷喷的紫薯馒头就出炉了�?/p>

黑米

推荐食谱:黑米卷

食材清单:黑米、糯米、鸡蛋、牛奶、葡萄干、面�?/strong>

调味料:白砂糖、酵母、红糖、玉米油

1�?00克黑�?00克糯米清水洗净后放在一起浸泡一晚,准备300克面粉,�?颗鸡蛋,20克白砂糖�?克酵母,100毫升牛奶,搅拌均匀后加20毫升玉米油,揉成一个光滑的面团�?/p>

2、倒一层油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,醒面一晚,泡好的黑米放进电饭锅,加30克红糖和一把葡萄干,加平时蒸米饭差不多量的清水,蒸熟�?/p>

3、蒸好的米饭搅拌均匀,把醒好的面团放在案板上再次揉搓,排出里面的空气后搓成长条,切几个均等大的剂子,再把剂子搓成面团,用擀面杖擀成长长的饼�?/p>

4、把面饼对折,擀面杖擀开后再次对折,继续擀成饼,重复三次�?/p>

5、面团擀成薄饼加适量蒸好的米饭,像包包子一样给它收口,口朝下放在案板上再次擀成饼,正反两面都要擀几下,面饼擀到厚薄一致的状态把它卷起来�?/p>

6、凉水上锅蒸,水开以后转中火继续蒸10分钟 ,再关火�?分钟�?/p>

香香软软的黑米卷就做好了�?/p>

土豆

推荐食谱:炒土豆�?/strong>

食材清单:土豆、五花肉、葱、蒜、青红椒、姜

调味料:盐、鸡精、白糖、生抽、耗油、老抽

1、土豆洗干净,削皮,切成小丁,装碗备用,加清水,浸泡5分钟,防止变黑,青红椒去籽切丁,蒜切末,和青红椒放在一起;生姜切末,葱白切成葱花,选瘦一点的五花肉,切成丁,和葱花、蒜末装在一起,水开下泡好的土豆丁,焯水1分钟,煮好后捞出�?/p>

2、锅里倒少许油,下肉丁,肉丁炒出油脂,炒至表面微黄,下葱姜,炒出香味,下土豆丁,翻炒均匀,土豆丁炒至断生,加食盐、少许鸡精、适量白糖提鲜,再加适量生抽、少许耗油�?/p>

3、再加一点点老抽调色,翻炒均匀,炒出香味,加青红椒和蒜末,把青红椒炒熟就可以出锅了�?/p>

玉米

推荐食谱:玉米面锅贴

食材清单:玉米面自发�?/strong>

调味料:�?/strong>

1�?00克玉米面自发粉装盆,�?20克温水,搅拌成面絮后和成光滑的面团,盖上干净的毛巾醒�?0分钟�?/p>

2、醒好后再次揉成面团,擀成饼皮,再卷起来,用擀面杖擀平�?/p>

3、然后切成方块,这样做出来的锅贴更紧实,再次醒发20分钟,醒发到原来的两倍大就可以了,准备一个不粘锅,不需要放油,把锅贴放进去�?/p>

4、再加点水,大火烧开�?转小火慢煎,把水分煎干再�?分钟�?/p>

金黄焦脆的锅贴就做好了�?/p>

山药

推荐食谱:炒山药

食材清单:山药、胡萝卜、青椒、大�?/strong>

调味料:白醋、生抽、耗油、盐、鸡精、花�?/strong>

1、带上手套把清洗干净的山药去皮,再切成薄片,把切好的山药片放进清水浸泡,防止山药氧化变黑,加少许白醋搅拌均匀;胡萝卜洗净,削去外皮,切片,装盘备用,青椒去籽切片,和胡萝卜放在一起;大蒜切片�?/p>

2、小碗中�?勺白醋,1勺食用盐�?勺鸡精,1勺生抽,1勺耗油,搅拌均匀;泡好的山药片控干水分,锅里加水,加1勺食用盐,水开下山药片;山药片焯水30秒加青椒、胡萝卜,继续焯�?0秒,捞出后控干水分�?/p>

3、起锅倒食用油,加一小把花椒,开小火炒出香味,炒出香味后捞出花椒,加蒜片,煸炒出香味后倒入调好的料汁,焯过水的山药片、青椒片、胡萝卜片,汤汁收浓,炒到山药片均匀的裹满汤汁�?/p>

营养丰富的炒山药就出锅了

其实有的掉秤 *** 就藏在我们日常生活生随处可见的这些食材里,这些食材比市面上的部分减肥药更安全、更让人放心。油盐酱醋一调味,好吃又减脂�?/p>

紫糯米红豆奶�?/strong>

38女王节,晒笔记赢免单 好久好久没有喝到紫糯米红豆奶茶了。今日得闲了,终于种草了。其实居家闲的日子久了,真的觉得,发自内心的喜欢这种生活陪伴孩子,收拾家务如果不是生活很迫恐怕很多人都喜欢这样安静悠闲的度过时光吧。让你无法自拔的美味

我想喝的是奶茶,不是粥,谢谢

有没有发现,手上那杯奶茶的配料越来越多,越来越像粥了�?/span>


古早味的珍珠、椰果和布丁早已不复往日荣光,芋圆、西米、红豆这些曾经的奶茶宠儿也很难再获得大量关注,奶茶店绞尽脑汁不断开发新品,今天是高端冰淇淋,明天是时令水果,最火的奶茶配料随时都在变�?/span>


在这种趋势下�?/span>奶茶中的配料越来越多,甚至挤占了奶茶的空�?/span>,奶茶从原本的饮料,开始逐渐往粥的方向靠近,喝完一杯配料满满的奶茶,可能比吃一顿正餐更管饱�?/span>


大受欢迎的血糯米奶茶 | 截图来自小红�?/p>


01

奶茶“粥化�?/span>

/ 各种配料堆砌 /


以前的奶茶里,配料大部分只有珍珠一种,有珍珠、仙草和布丁的奶茶三兄弟,在当时就已经算是顶配了。而如今的奶茶杯里,加的东西越来越多,越来越离谱大胆�?/span>


黑糖波波、桂花冻、波波脆、芋圆、波霸、血糯米、晶球、豆花、珍波椰、仙草、红豆、燕麦、花生、西米、青稞、奥利奥、芝士、麻薯、椰肉、豆乳、芋泥、奶豆腐、小汤圆、咖啡冻、茶冻、Q弹脆珠珠、燃爆菌、马蹄爆爆珠、胶原弹力波波脆、益生菌、双倍果肉、手捣芋头、mini珍珠、奶冻、米麻薯、芝麻芋圆、燕麦、山核桃、碧根果……奶茶是个筐,啥都能往里装�?/span>


主打“半杯都是料”的奶茶 | 新浪微博@书亦烧仙�?/p>


尤其�?/span>血糯米、青稞、燕麦这类杂粮,更是坐实了“奶茶粥化”的趋势;那种加了很多很多芋泥来打底的奶茶,用粗吸管吸都觉得费劲;甚至有的品牌还打出了�?/span>半杯都是�?/span>

”的slogan,用丰盛的配料量来吸引顾客;还有的品牌会免费赠送配料,除了产品本身含有的配料,还额外提供一两份配料供选,有买有赠,让用户觉得自己真的有赚到�?/span>


血糯米出现在奶茶里,更像粥�?| 新浪微博@沪上阿姨


在早期的奶茶市场,大多数商家甚至连店面都不用租,一个小摊就能开张。产品原料就是奶茶粉,用水冲泡再加点珍珠即可�?�?块就能get满满一大杯,相信不�?0�?0后在学生时代都喝过这种充满香精的奶茶�?/span>


小时候喝的奶茶很便宜,品质也欠佳 | flickr huuang


而现在的奶茶市场竞争越来越激烈,为了从大环境中突出重围,奶茶店开始在产品上下功夫,不断推新品、加配料�?/span>个性化定制,也是奶茶配料越堆越多的一个重要推手,要不要珍珠?要不要椰果?要几份?也都任凭喜好添加�?/span>点单栏也专门增设了一栏“加点小料�?/span>。这种情况下,每杯奶茶都被顾客喜欢的或是想尝试的配料填充,量�?种类多,仿佛已经成了奶茶的标配�?/span>


在互联网营销成为品牌宣传的主要手段后,给奶茶变粥的进程也进行了推波助澜,只要被打上网红标签,就不愁销量。�?/span>有噱头和颜值突出的产品显然更能出圈,于是配料中又开始加入了一整个的冰淇淋、一大块威化饼干、水果堆成的小山……配料甚至比某些精致的甜品还丰盛�?/span>


谁看见这颜值不哇塞�?| 新浪微博@和気桃桃


02

奶茶向甜品“偷师�?/span>

/ 是喝饮料?还是吃甜品�?/


奶茶变粥的趋势愈演愈烈,丝毫没有消停的意思,而且变粥的方式也各有千秋。除了叠加各种小料,还有一个路子——向甜品靠拢,从甜品中进行“借鉴”�?/span>


最著名的例子,要数杨枝甘露�?/span>


杨枝甘露原本是经典的港式甜品,牛奶、椰汁、芒果、西米、西柚这几种原料搭配在一起,既有顺滑的口感和奶制品的浓香,又带着水果的清爽甜蜜�?/span>


港式甜品杨枝甘露 | flickr Jessie Yin


奶茶店瞄上了杨枝甘露的高人气,为了将其成功“饮料化”,在材料的体积上进行“瘦身”,以便顾客能轻松通过吸管食用,并且还会加入自己的创新,放些别的配料——珍珠、芝士、茶冻…�?/span>


各奶茶店纷纷推出的杨枝甘�?| 阿肚 拍摄


红豆西米奶茶图片,红豆西米奶茶图片大全大图-第1张图片-

在这种风向下,中式甜食中的经典材料,也都“难逃毒手”。加一勺醪糟,再来点桂花,就是一杯带有浓郁秋日风情的桂花酒酿奶茶;小汤圆、麻薯,则将配料的厚重感推至顶峰,这样一杯奶茶下去,差不多能吃个半饱�?/span>


还有借鉴雪顶咖啡的创意,给奶茶表面放上大坨淡奶油、奶盖的,再撒点饼干碎、糖粉或者坚果,不仅外形好看引发食欲,饮用时口感也更细腻�?/span>


麦丽素可可宝藏茶 | 新浪微博@奈雪の茶

其他几款宝藏茶,也都用料十足 | 新浪微博@奈雪の茶


还有的店,直接开辟“喝的蛋糕”系列,用大量奶油层层铺在杯中,再加入各种佐料,模拟出蛋糕的甜蜜浓郁的口感�?/span>


快乐柠檬家的“蛋糕系列”还挺受好评�?| 截图来自外卖平台


这种借奶茶的便携形式下装入甜品元素的方式,不仅让奶茶的内容越来越浓稠,也让饮料和甜品之间的界限开始模糊,每次点完单拿到手,都不知道到底是在喝饮料,还是在吃甜品了�?/span>


03

奶茶的初心?

/ 谁还记得奶茶最初的滋味�?/


在奶茶变粥的大风向下,虽然消费者享受到了多样的美味体验,但“羊毛出在羊身上”,奶茶的价格也水涨船高,现在喝一杯奶茶动辄就20-30元一杯,早就告别了�?0元时代”�?/span>


从口味上来说,加配料和进行创新,能丰富味觉层次,满足大家的尝新需求。但是,从健康角度来说,就不那么使人开心了�?/span>


奶茶本身的含糖量就不低,而这些美味配料,大多由奶油、糖和淀粉构成,热量也不容小觑�?/span>就算你选了“无糖”“不另外加糖”选项,这些配料也已经把含糖量和热量堆了起来�?/span>长期这么喝的话,虽然脸上会浮现出快乐的笑容,但体重也一定会蹭蹭往上涨�?/span>


有多少人开始怀念“简简单单”的奶茶 | flickr Robyn Lee


在这种配料越来越卷的现状面前,奶茶从原来的主角变成了一个配角,作用也从饮料变为了一种基底—�?/span>只为容纳一切配�?/span>。奶和茶的搭配好不好喝似乎已经不再重要,重要的是里面添加的配料是不是够创新、是不是够有吸引力、是不是够有视觉冲击力�?/span>


其实奶茶加配料也不是一件彻头彻尾的坏事,只是这个“度”需要把握好。大家并不是反感适度的、画龙点睛的搭配,而是不想要一股脑乱七八糟莫名其妙的堆砌啊�?/span>




作者:卢其�?/span>

文章来源:果壳旗下公众号“吃货研究所�?/span>

这里不仅有好多知识,还有好多美食�?/span>

我只花了5块钱,做出了红遍全网的奶�?/strong>

我的生活可以什么都没有,但绝对不能没有奶茶!只要出去逛街我和 *** 妹们一定会喝一杯奶茶, 但每次排队等待都要浪费好久的时间,次次这样就打消了我在外边喝奶茶的念头。自己在家做奶茶不仅奶味儿浓,配料足,关键还能随心所欲的喝个够!姐妹们,赶快动手在家做低成本巨好喝的奶茶吧!【黑糖珍珠脏脏茶】网红奶茶自己做吃得太油腻?自制清肠奶茶帮你“刮刮油�?/recipe>蜜豆奶茶#美的女王�?【美食魔法】Hello Kitty珍珠奶茶一次搞定三�?原味/肉桂/可可椰香奶茶肉桂奶茶Summer Drinksの“冰镇珍珠奶茶�?/recipe>港式奶茶的经典,在家也能纵享丝滑自制健康珍珠奶茶夏日顺滑香甜的奶茶布丁沙�?/recipe>粗旷版丝滑港式奶�?/recipe>盆栽奶茶让你放心吃土丝滑肉桂奶茶养颜护肤:血糯米奶茶#在“家”打造ins风美�?蜜桃奶茶蜜豆奶茶芋泥奶茶#网红美食我来�?网红脏脏奶茶黑糖珍珠奶茶黑糖珍珠奶茶(附珍珠做法�?/recipe>乌龙奶茶——悠闲的傍晚,有奶有茶有�?/recipe>#520,美食撩动TA的心�?正宗港式 *** 奶茶黑糖玫瑰西米奶茶香港师傅亲手教的港式奶茶焦糖奶茶#做道懒人菜,轻松享假�?海盐奶盖珍珠奶茶奶茶冰淇�?/recipe>笔记

自制奶茶还可以这样做,好喝不腻,易消化,食材简单,营养丰富

奶茶的魅力,很少有人拒绝得了。昨天晚上突然好想喝,看了下家里屯的食材,半盒牛奶,红豆一袋子,西米一小把,貌似够了,平时买的红豆奶茶,不也就只有红豆这一个辅料吗?心动不如行动,红豆抓一把安排泡上一晚,这样稍微煮下就熟了。家里有啥食材就做啥,尽量不出门就对了。奶茶的魅力,很少有人拒绝得了。昨天晚上突然好想喝,看了下家里屯的食材,半盒牛奶,红豆一袋子,西米一小把,貌似够了,平时买的红豆奶茶,不也就只有红豆这一个辅料吗?心动不如行动,红豆抓一把安排泡上一晚,这样稍微煮下就熟了。家里有啥食材就做啥,尽量不出门就对了�?/p>


中午吃完饭,我就开始煮红豆,放入电饭煲设置煮米饭模式,好了之后装出来就可以啦。简单快捷,省事。只有煮西米的时候,花了整整一个小时,加了两次水,都被煮干掉,怎么都煮不透明,明明是看了网上的教程,煮的西米,先煮后焖的呀,稍稍总结了下失败的经验,不要觉得西米量少就放一丢丢清水,要多加点水,先大火煮开,再小火煮至外表透明,中间还剩一点点白心的时候,再焖。我就是水加少了,延长了煮西米的时间,自己动手去 *** ,失败的次数多了,经验自然就有了�?/p>



刚开始我也是之一次想当然的尝试着去做,担心会很难喝,结果好喝的连碗底都舔干净,太好喝,真的比买的奶茶还好喝,最主要的是没有添加奶精,食用胶,里面只有牛奶,红豆,葡萄干,燕麦,经常煮着喝对身体只有好处,没有坏处。不失为一个好的早餐选择�?/p>


红豆奶茶的 *** 方�?/p>

准备食材�?/p>

西米,红豆,冰糖,牛奶均适量�?/p>


*** *** �?/p>

1、红豆泡4个小时以上。放入电饭煲,加一点水,煮熟�?/p>

2、锅里清水烧开,放入西米,先大火煮开,小火熬一会,至外表透明,中间还剩一点白心,关火,焖至全透明。取出放入冷水里焯一下�?/p>

3、牛奶倒入砂锅,放入冰糖,煮开之后加入西米,红豆,搅拌下,再次煮开就可以盛出来食用�?/p>


小贴士:

1、冰糖根据自己口味,不爱吃甜食就少放点,喜欢吃,就多放点�?/p>

2、煮完西米一定要过冷水,这样西米会更弹牙�?/p>

3、煮牛奶更好用砂锅,口感会好一点�?/p>

4、里面也可以放自己喜欢吃的辅料,燕麦,葡萄干,大麦,坚果,水果粒都可以。我放了一点葡萄干和燕麦,酸酸甜甜的,味道不错哦!

5、西米不是植物的果实,它是由各种淀粉为原料,机器加工而成,非常的吸水,所以煮的时候一定要多加水�?/p>

6、红豆我都是提前一个晚上泡,泡的时间久点,红豆一煮就熟,还不浪费时间�?/p>

7、放西米的目的就是代替奶茶里的珍珠,如果家里没有西米,就用糯米搓成大小差不多的小圆子,煮熟过凉水,口感差不多的,还会多一点米香味�?/p>


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紫糯米红豆奶�?/strong>

0距离,让爱更亲密居家已经超过一个多月的了没有大的争吵,偶尔有一点点小情绪婚姻九年,是不是已经平安度过了七年之痒了😄孩子越来越大,夫妻之间的关系也越来越稳定其实哪有那么多的花好月圆,你侬我侬不过是其中一个人一直在包容吧很多事情都要学会聪明的各自让步与包�?/p> 夏日网红饮品,半碗西米加两把红豆,两分钟教你 *** ,窍门要掌握

夏日网红饮品,半碗西米加两把红豆,两分钟教你 *** ,窍门要掌握

夏天的饮品,除了各式果汁果茶奶茶,其实我更喜欢在家煮糖水,说我是典型的广州人吧也不全然是,我也有一个四川胃,一样爱吃麻辣香锅、红油火锅,好像还真的有点两极分化,哈哈,美食不分地域,何况现在许多美女们都喜欢甜品,在炎热的夏天,尤其在广东,都少不了去各种甜品店打卡,点上一份自己喜欢的糖水或饮品,在舒适的空调房里再舒服不过了�?/p>

说到甜品,不得不说广东老式糖水--红豆西米露。昨天还有一个北方的朋友告诉我,太馋广东糖水了,买了西米回家和红豆一起煮,没想到开锅后发现找不到西米的踪影,全部化成了水。许多朋友其实都做错了,今天就和大家分享红豆西米露要做成功,其实一点也不难,花2分钟时间看看步骤 *** ,保准儿你下厨 *** 的时候百分百成功率�?/p>

【红豆西米露�?/h1>

食材:红�?00克,西米50克,冰糖100克,清水2升�?/p>

具体步骤�?/p>

1.首先红豆要提前浸�?小时以上,因为红豆是豆类,偏硬,用来煮糖水之前更好提前浸泡,如果不急着 *** ,更好提前泡上一晚上更好�?/p>

2.泡过的红豆连同清�?L 倒入砂锅中,大火煮开后转小火�?0分钟�?/p>

3.煮红豆的时候,咱们来处理一下西米,西米其实是用木薯粉 *** 的,别看它颗粒小,许多人都说它不容易煮熟,在这里我教大家一个办法,清水烧开后,倒入适量西米,水煮开后关火,盖上盖子�?分钟,不需要一直烹煮�?/p>

4.盖盖子焖�?分钟后,打开盖子看看,原本白色的西米,都变成了中间有白点的透明状,这样的西米就可以捞出了�?/p>

5.要想西米爽口Q弹,捞出来后放入凉水中浸泡着�?/p>

6.等到最后红豆熬开花了,加入冰糖还有煮好的西米,倒入锅里,再�?-2分钟后关火即可�?/p>

还可以倒入自己喜欢的牛奶或者椰汁,奶香味浓,许多人都爱这么搭配着,放凉后冰箱冷藏,口感更好哟�?/p>

【小提示】:

  1. 红豆要提前浸泡才容易煮熟煮烂,更好提前一晚浸泡上�?/li>
  2. 水烧开后,再倒入西米,盖上盖子焖8分钟左右,可千万别和红豆一块熬煮,最后只会化成了水状哟�?/li>
  3. 熬好的红豆沙可以撇去外壳,细腻起砂或者开了花即可,口感不一样,要看个人口味�?/li>
  4. 更好用冰糖,比白砂糖味道清润一些,没有老冰糖用普通结晶冰糖也可以�?/li>

黑猫厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭�?/p>

奶茶控?那这款健康无添加的红豆西米芋圆奶茶一定不要错�?/strong>

打开了一罐子糖水红豆的罐头,是老头子朋友的饮品店不做了白送给我们的,因为一罐子挺大的一时半会儿吃不完,所以我就开始针对这个红豆鼓捣起各种甜品啊饮料啊什么的,只要能跟它搭到一起去的我都会尝试一下。于是乎我就想到了各种奶茶,其他的可能不太好说,但是奶茶那是百搭的啊!之前我没有用过这种组合,不过这次既然想起来了,那便不妨试一把~

食材:牛�?50ml、红茶包1小包、芋圆一小碟、白糖适量、西米一把、糖水红�?大勺


  1. 取一锅水煮开,倒入西米
  2. 中火�?5分钟,煮到中间剩个白�?/li>
  3. 关火盖盖�?5分钟,让西米变至完全透明
  4. 过冷水备�?/li>


  1. 芋圆煮至浮起,过凉水备用
  2. 红茶包加250ml水煮沸后取出
  3. 倒入牛奶,依口味加糖搅匀
  4. 饮料杯里放入芋圆、红豆和西米
  5. 倒入奶茶即可


具体比例请根据你自己的口味喜好来调整,是甜一点是淡一点你自己定就行,我这个奶茶是茶水跟牛�?:1,你也可以自己决定是茶味更足一些还是奶味更足一些哈

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