学会芝士虾球12M+ 宝宝辅食，把餐厅味道搬回家

好吃又营养的芝士，宝宝平时最馋了，不管是点心还是主食，加点芝士总能让宝宝乐开怀，春节正向我们一步步走来，春节期间准备一些带芝士的美食，家里来个小客人一定能用得上。 河马妈妈早就为妈妈们准备好了，在家就能做哦～今天分享的这道「芝士虾球」，将青虾仁和芝士搭配，好吃又营养，一点也不输外面的五星级料理。青虾仁个大肉甜，非常适合加在点心里面增加营养。 妈妈们还可以根据宝宝的口味添加芝士的量，适合12个月以上的所有宝宝哦。不用费多少力气就能非常好吃，保证端上桌就能惊艳全场。

By 河马妈妈CC 【豆果美食官方认证达人】

用料

• bigtummy青虾仁 60g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜片 15g
• 芝士块 适量
• 面包糠 适量

做法步骤

1、 将青虾仁放入清水中解冻3分钟，然后切成丁。

2、 土豆切块，起锅烧水上锅蒸熟。

3、 碗中打入一个鸡蛋，充分打散搅匀。

4、 将蒸熟的土豆倒入碗中，捣成细腻糊状。

5、 加入青虾仁丁，和土豆泥一起充分混合。

6、 取适量土豆虾泥，加入芝士块

7、 裹上一层蛋液和一层面包糠，加上胡萝卜片装饰。

8、 放入烤箱，中火180度，烤25分钟即可出锅食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

每周给孩子吃3次虾丸汤，个头还能窜一窜

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

趁着这段时间基围虾降价，我们家那是换着花样吃虾，今天再给大家分享一种我们家常吃的做法，每周给孩子吃个两三次，个头还能窜一窜，因为虾里面的蛋白质含量是特别丰富的，营养价值高，还能补钙，是特别适合孩子吃的食物。比肉还好，不用担心孩子因为太多而长胖。

【虾丸紫菜蛋汤】

食材：基围虾，淀粉，白胡椒粉，紫菜，鸡蛋，生抽，小葱，食盐，食用油，

做法，

1、基围虾买回家之后，直接放冰箱急冻起来，三个小时后拿出来，就可以轻松地把虾壳去掉，然后把虾肉清洗干净，虾头里面的S给它处理掉，也冲洗干净备用。

2、把虾放进绞肉机里面，加放一片生姜，一勺白胡椒粉，一个蛋清，两勺淀粉，绞打成虾泥，可以多打一会，想要丸子更Q弹的， 可以把虾泥来回地摔打五六分钟会更好。

3、接下来两个鸡蛋磕在碗里，锅里油热之后，倒入鸡蛋液，煎到底部定型之后，翻个面再煎半分钟，出锅放凉之后，切成细条。

4、锅里油热之后，先炒香小葱，再把虾头倒进来翻炒，炒到虾头变色，加一杯水，盖上盖子给它煮开之后再煮上三五分钟。

5、把虾头捞出来，改最小火，用左手的虎口挤出虾丸，右手用勺子接住，放进锅里，全部挤完之后改大火煮。

6、煮到 丸子都飘起来之后。放入鸡蛋， 紫菜再次煮开，加小葱和香菜点缀即可出锅。又鲜又美味，汤都要喝光，真的，味道绝绝子的哟。家里有孩子的姐妹们都给孩子安排起来。

喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！

雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超9个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！

虾仁豆腐泥 鲜嫩营养 特别适合宝宝的简单辅食

一岁以后宝宝的饮食需要注意各种的营养，虾仁豆腐泥鲜嫩、营养，是一道非常味道鲜美、能够补充宝宝所需的各种氨基酸和蛋白质；非常适合宝宝食用。同时成年人以及老人也可以经常食用这样一道营养丰富的简单美食.

这样一道简单的宝宝辅食，做法简单，都是家里常有的食材，小宝宝食用也不用加那么多的调味料，1岁以后的所有宝宝可以适当加点盐、酱油等提提鲜味儿了。

所需食材

先准备几只去了皮的大虾，新鲜的虾肉 ，豆腐一块儿，胡萝卜一块儿

使用牙签将大虾去除虾线。

再把大虾剁成小的泥糊状，放进碗中备用

拿出豆腐，把豆腐用刀压成泥，当然你可以剁成泥，放进碗中备用

胡萝卜切碎备用，小宝宝吃尽量切得细一些，碎一些，这样帮助宝宝吞咽，如果牙齿已经长出来，可以咀嚼食物了，可以不用特别细，锻炼宝宝的咀嚼能力。

做法

起锅烧开水，更好可以熬点高汤，或者肉汤的汤汁也可以

水开后，加入切好的胡萝卜碎，煮8分钟左右。

加入豆腐，继续煮8分钟左右，先让胡萝卜和豆腐有一个充分的撞击，这两个食材需要多煮煮，所以分次放入。煮的时间长一点也没有关系，这样煮得软烂一些更好。

锅中胡萝卜和豆腐充分搅拌均匀，感觉食物差不多都熟了，并且比较软烂，适合宝宝吃了，那么再加入鲜虾泥，搅拌均匀。煮到虾变成红色，就可以了。

虾泥放入锅中以后不要煮的时间过长，避免将虾煮得过老，这样影响食物的口感，肉质上也会偏硬，不利于食用后的吸收。

小火一边搅拌，一边再煮，虾的颜色变红，加入一点点的盐，就可以关火盛出来了。

这样一款营养价值非常高的鲜虾仁豆腐泥就做好。

豆腐和虾中的钙的含量都是非常丰富，能够有利于人体钙元素的吸收，有利于牙齿生长和补充钙质。如果是1岁以内的宝宝食用，由于牙齿还没有完全长齐，需要先将虾泥用辅食机或搅拌机搅打成泥糊状，宝宝有牙齿的可以促进孩子的咀嚼功能。刚刚添加时要特别注意观察小宝贝有没有不适的情况，少量多次地逐步添加。

家中老人也可以经常吃这样的一道营养食物，可以帮助老人补充钙质，这样身体也会更加硬朗。有些老人的牙口不是很好，这样做味道好，也容易咀嚼。

宝宝版茄汁虾滑拌面，全家都爱吃！方便又好做

相信我，这份茄汁虾滑拌面，一定要给孩子做一次，不爱吃饭的孩子都能吃一碗。 食材：鲜虾、面条、鸡蛋、番茄酱、淀粉 做法： 1.鲜虾去掉虾线、虾壳，剁成虾泥。 2.加入蛋清、玉米淀粉，搅打上劲。 3.虾滑做成丸子，下锅煮熟捞出。 4.番茄酱加入糖、淀粉、生抽、清水，搅拌备用。 5.虾滑倒入锅中，加入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠。 4.面条煮熟，过凉水，淋上做好的茄汁虾滑即可。

By 美食育儿二头妈

用料

• 鲜虾
• 面条
• 鸡蛋
• 番茄酱
• 淀粉

做法步骤

1、鲜虾去掉虾线、虾壳，剁成虾泥

2、加入蛋清、玉米淀粉，搅打上劲

3、虾滑做成丸子，下锅煮熟捞出

4、番茄酱加入糖、淀粉、生抽、清水，搅拌备用

5、虾滑倒入锅中，加入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠

6、面条煮熟，过凉水，淋上做好的茄汁虾滑即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

鲜虾片自制 12+宝宝零食

今天给宝宝做的鲜虾片，纯纯的虾肉，鲜香薄脆，无添加，大人小孩都爱吃哦！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 大虾 6只
• 冷水 35克
• 木薯淀粉 60克
• 植物油 40克
• 宝宝酱油 适量
• 沸水 100克

做法步骤

1、我用的大虾处理干净的虾肉大概是82克。

2、虾头加油小火慢慢熬出虾油，千万别熬过头了，会苦的。

3、用筛网过滤出虾油备用。

4、虾肉加冷水打出细腻的虾泥?宝宝酱油。

5、加入虾油。

6、加木薯淀粉。

7、拌匀。

8、征求了一下大宝的意见后，又加了一点芝麻海苔粉。

9、加入开水搅拌一下 ，这时候不是很细腻，会有小疙瘩，没关系 ，接着用料理杯搅打一下就细腻了，装入挤酱瓶中 ，如果没有，就用裱花袋，剪个小口也行 。

10、蛋卷机预热后挤入虾泥 ，间隔要大些，不然做出来会连在一起的 ！

11、1分钟左右就好了，定型后可随时打开查看。

12、我的温度条件如图的位置。绿灯亮了，挤入虾泥，等绿灯灭了就好了 ，当然时间的长短和虾片的大小是有关系的 ，虾片大时间长，虾片小要缩短时间 。

小贴士

还有一种判断 *** : 挤入虾糊盖好盖子后，会有水气出来，等锅中没有水气声，可随时打开盖子观察，以免烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

蛤蜊酿虾「宝宝辅食食谱」

15个月以上 补锌、补充优质蛋白，还能增强体抗力，让孩子健康少生病，这个做法你们可要收好了！

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛤蜊 16个
• 虾仁 150克
• 蛋清 30克
• 玉米粒 20克
• 胡萝卜 15克
• 香菇 1个
• 柠檬 / 鲜菇粉 / 姜片葱段 适量

做法步骤

1、· 参考月龄 · 15个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 蛤蜊16个 / 虾仁150克 / 蛋清30克 玉米粒20克 / 胡萝卜15克 / 香菇1个 辅料：柠檬 / 鲜菇粉 / 姜片葱段

2、清水中加入盐，搅拌至完全融化，然后加入蛤蜊浸泡2小时，充分吐沙。 *因为蛤蜊属于贝类食物，所以里面沙子比较多。咱们 *** 之前一定要先放入清水中吐一会儿，吃着口感好，更干净，清水里加点盐，可以加快吐沙的进程。

3、香菇放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。

4、香菇、胡萝卜分别切成小丁，虾仁去除背部、腹部的虾线。

5、将虾仁放入料理机中，继续加入蛋清、挤入柠檬汁去腥，将虾仁搅打成细腻的虾泥。

6、搅好的虾泥倒入碗中，加入玉米粒、胡萝卜、香菇，再来点鲜菇粉调味，将所有食材搅拌均匀，放好备用。 *玉米粒我直接用的即食的，如果你们用的是生的记得提前焯水一次。因为蛤蜊本身就自带鲜咸味道，我建议就不用额外加盐了。

7、浸泡好的蛤蜊洗净取出，放入锅中。 *如果这时候蛤蜊表面还有泥沙什么的，你们一定要用小刷子刷一下，清除壳上的杂质哈。

8、锅内加入姜片、葱段，再倒入没过蛤蜊的清水。

9、开中小火，煮至蛤蜊开口的状态，然后捞出。

10、开了口的蛤蜊正好用来当做现成模具，在里面放入适量虾泥，用筷子抹匀，摆入盘中。

11、塑形完成的蛤蜊酿虾放入蒸锅内，蒸8分钟左右，熟透取出。

12、这个做法，不仅造型新奇， *** 起来也挺有意思的。做好以后，营养全了、美味也有了，这个周末，你要不要给孩子换这个新花样试一试？

蛤蜊的营养功效

味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

豌豆豆腐虾泥粥：它是非常适合宝宝补钙的粥，来看看做法吧

下饭神器宝宝辅食｜胡萝卜玉米虾饺，拌饭还能吃三碗

宝宝喜欢吃饺子，各式各样的都很喜欢，今天给她做一个胡萝卜玉米馅料，富含蛋白质、钙和维生素，宝宝经常吃身体棒棒。

By 特穆尔尔尔儿儿

用料

• 虾仁 100可
• 玉米粒 30克
• 胡萝卜 40克
• 饺子皮 50克
• 盐 4克
• 白胡椒 4
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 柠檬汁 4滴

做法步骤

1、装好食材虾仁、胡萝卜、玉米粒、馄饨皮

2、先把虾仁用白胡椒和一点点柠檬汁腌制一下

3、把胡萝卜削皮放在摩飞蔬果板砧板上切丁

4、腌制好的虾仁放在生食板上剁成泥

5、把胡萝卜丁、虾泥、玉米粒放入碗中加入一点点盐和生抽香油调味

6、把饺子皮四周沾一点水，放入馅料捏好

7、包好的虾饺放入蒸笼，水开再蒸十分钟左右就可以啦！

8、做好了摆盘就可以啦

9、宝宝很喜欢吃哦

小贴士

蒸好的虾饺晶莹剔透，咬一口鲜甜香，宝宝很喜欢吃。 有了摩飞刀筷砧板消毒机，每次用它给宝宝做饭都很放心，生熟分开，用完之后一键烘干消毒，完全不用担心滋生细菌和发霉的问题，真的是居家好帮手！

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

「爱优喂辅食甄选·小宝篇」宝宝之一口虾泥怎么吃？

钙是宝宝生长发育必不可少的营养素。人体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，缺钙会影响宝宝骨骼发育和牙齿生长。此外,钙还维持着神经和肌肉的正常功能，缺钙也会影响宝宝神经系统发育。

那么如何判断宝宝是否缺钙呢？

3月龄以内的宝宝缺钙会出现入睡后啼哭、易惊醒、多汗的症状；宝宝情绪烦躁爱哭闹，坐立不安也可能是缺钙的表现；有的宝宝1岁半了仍未出牙，或出现“X”型腿、“O”型腿、鸡胸等骨骼发育不正常都说明缺钙了。

那么如何补钙呢？

通过辅食添加富含钙的食物是个不错的选择哦。今天就给大家带来这样一道补钙辅食餐——虾泥，虾肉中含有蛋白质、维生素A、钾、镁等营养物质，尤其钙含量丰富。宝宝之一次吃虾一定要注意是否过敏，先少量试喂，连喂3天，如果没有不良过敏反应，那就可以放心添加啦！具体虾泥的 *** 请往下看吧。

今日辅食推荐：

【之一口虾泥】

月龄：7M+

1.准备食材：原装进口斯里兰卡野生黑虎虾30克，柠檬1片。

2.处理干净的虾仁用柠檬腌制去腥。

3.放入锅中，倒入适量清水。

4.煮熟虾仁。

5.煮好的虾仁放入料理机中，加入适量温开水搅打成泥。

6.美食完成。

怎么给宝宝吃虾？你可以试试这款虾泥，附做法哟

我家二宝现在14个月大，每天享受不同的辅食便是她最开心的时刻。要添加虾肉了，然而宝宝的之一口虾泥要怎样做呢？ →食材 虾3只 胡萝卜1根 热水适量→做法1.虾洗干净后去掉虾

标签： 做法 宝宝