家人爱吃的山东杂粮煎饼，3步做法，酱香味美，解馋营养的早餐

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家人爱吃的山东杂粮煎饼，3步做法，酱香味美，解馋营养的早餐

国人对于早餐的选择越来越多样化，无论是西式的咖啡，三明治，热狗，汉堡包，还是中式的包子，馒头，油条，煎饼，但凡去街上走一走，早晨六七点钟的早餐铺总是生意红火。

而对于一个美食爱好者来说，自己在家做早餐可是幸福感满满，就拿接下来分享的这款杂粮煎饼的简单烹饪，它的酱香浓郁，薄脆适中，低脂营养，食材丰富的诸多优点，总能让人想起这款山东特色美食带给大家的风味享受。如果你也想在家完成这款美食，不妨往下一观，多多点赞。

山东杂粮煎饼

【美食优点】

1.营养丰富：山东杂粮煎饼使用多种杂粮如玉米、小麦、豆类等 *** 而成，这些杂粮富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供全面的营养。

2.低脂低糖：相比于一些传统的面食，山东杂粮煎饼的脂肪和糖分含量较低，适合追求健康饮食的人群。

3.热量控制：山东杂粮煎饼的热量相对较低，适合作为一餐的主食搭配其他菜肴食用，不易造成能量过剩。

4.口感独特：山东杂粮煎饼酥脆可口，外酥内软，咬上一口能够感受到杂粮的颗粒感，给人丰富的口感享受。

5.适应性广泛：山东杂粮煎饼可以根据个人口味和需求进行调配，可以加入蔬菜、肉类或其他配料，增加口味的多样性，适应各种食欲。

【食材配备】

小麦面粉30g，绿豆粉30g，黄豆粉40g，玉米面40g，鸡蛋2个，辅食的添加可以选择一些现成的油条，肉松，火腿肠，生菜，脆皮等等自己爱吃的食物。

【调料配备】

两勺自己爱吃的酱料，1克盐，可以选择普通款式中的黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱。

【烹饪步骤】

1.首先准备一个大碗，依次加入小麦面粉，绿豆粉，黄豆粉，玉米面，1克盐，先用筷子适当搅散，然后分次少量的加入清水，搅匀成和酸奶差不多的杂粮面糊，静置15-20分钟备用。

2.然后准备一个不沾平底锅或者煎饼机，取一个大勺，舀一勺杂粮面糊平铺锅底，平底锅抓住锅柄，左右摇晃，让面糊平摊开，形成直径不低于12cm的圆饼状，之后打入两个鸡蛋，用工具适当摊平，全程中火，煎至鸡蛋微微凝固，翻面继续煎45秒。

3.之后把准备好的酱料涂抹在饼身，翻个面之后把提前准备的辅食包裹其中，然后按照平时的叠背之法，包裹住食材继续煎2分钟，就可以对半切断，用家中的保鲜袋包裹品尝了。

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山东美食不止有煎饼，论山东人减肥有多难

1. 济南油旋——钟爱的早餐小食

油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后形成一个空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

2. 青岛锅贴——最难忘的老味道

青岛锅贴是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；锅贴底面呈深黄色，口感酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，锅贴是大众风味小吃。

3. 淄博烧烤——自烤自吃的快乐

淄博的烧烤与众不同在于，每桌标配一个小烧烤炉，里面是木炭用来烤串儿；淄博特有的小饼几包；还有几根山东人民爱吃的大葱，用来卷饼吃调味或者蘸甜面酱吃。每个人可以按照自己的口味决定烤炉上的肉串烤多久，先吃的烤串儿放在下层离木炭较近的位置，当烤串儿在木炭的热量下发出滋滋的声音，肉香味儿会弥漫在空气中，引诱着味觉。

4. 枣庄菜煎饼——流传甚久的味道记忆

煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品， *** 原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄等鲁南地，后传布周围省市。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋和各种青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。

5. 利津水煎包——流传百年的东营小吃

利津水煎包是山东省利津县颇具特色的地方名吃，用的一个满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪肉和辛辣的葱味。面味是麦子的本质的信息，它里面有阳光的芬芳。

6. 蓬莱小面——烟台三大风味面食之一

蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。蓬莱小面系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制，当地俗称“摔面”，条细而韧，卤为真鲷熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角，花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。

7. 潍坊肉火烧——在外游子牵挂的家乡味

潍坊肉火烧是山东省潍坊市的一种特色小吃，属于山东小吃；潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。随着一次又一次的翻烤，猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成 。潍坊肉火烧具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱。

8. 威海鲅鱼煎包——内外兼修的海味小吃

一道鲅鱼煎包，让人大饱口福。这道新派山东威海菜，却颇有几分南北结合的味道，素来南方的小笼包秀色可餐，闻名于世，而这道鲅鱼煎包则融合了北方的咸鲜口味与南方的清秀外表，内外兼修，让人垂涎。

9. 临沂糁汤——沂蒙老区人民的浓情

临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量的黑胡椒，并添加进粉碎的大骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓。

10.德州扒鸡——康熙更爱“天下之一鸡”

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡 *** 技艺为国家非物质文化遗产。德州扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。

哪些外卖减脂期间可以吃？

这些外卖在减脂期间也可以吃：

1.酸菜鱼！酸菜鱼的热量100克，可食部分即是92大卡。酸菜鱼主要是用酸菜和鱼类混合 *** 而成的一种食物，它的热量并不高，每100克酸菜鱼中只含有不到100大卡左右的热量。记得备注，不要泼油

2.轻食沙拉！简直人外卖首选，但我不推荐大家吃轻食沙拉，因为性价比不高，饱腹感不强。如果吃沙拉，选择有肉有蔬菜有碳水的轻奢沙拉！酱料是热量炸弹，能不吃就不吃，不要相信外卖，上面写的热量一般是相差非常大。

3.跷脚牛肉！每100克跷脚牛肉的热量为167大卡，牛肉是适合于减脂人群食用的肉类。对于需要的热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉，蛋白质含量也很丰富。

4.汉堡包，一个汉堡包中约100克含500卡路里，他是典型的高热量食物，它主要由面粉、黄油、沙拉、番茄酱、蔬菜和肉制成，它的营养价值还是比较高的，它含有多种维生素和矿物质，适当吃汉堡包可以增加人体的饱腹感。

4.杂粮煎饼，杂粮煎饼是用一些五谷杂粮和生菜、鸡蛋以及豆皮 *** 成的。100克的杂粮煎饼，里面包含热量325大卡，碳水化合物61克，蛋白质九克，纤维素两个，脂肪5.7克等。想健康，吃煎饼不加薄脆就好。

倒春寒多给家人吃这饼，又香又甜，月经期女人要多吃，吃出好气色

牛奶是我们日常的饮品，对人而言，它的蛋白质很高，钙质也很丰富，被誉为白色血液。但是不少人因为直接喝牛奶会拉肚子，真是想喝不敢喝啊！就可以换着 *** 喝了。我家人也有喝牛奶拉肚子的，我就把牛奶做出不同的饼子吃，这样不仅可以吃牛奶，而且做出来的饼子更好吃鲜美，尤其是我新款的《红糖牛奶鸡蛋饼》，更是美味好吃极了。倒春寒多给吃家人吃它，月经期女人要多吃，对滋补身体非常有好处！

鸡蛋对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质更佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。

红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。一般红糖给产后的妇女补养身体，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。产后或人流后喝10～15天红糖水，对补血、排尿、子宫收缩复位都有不错效果。尤其是月经期喝红糖那是补血好食材。我用红糖和牛奶鸡蛋面粉做成鸡蛋饼，真是甜香鲜美好吃，做早餐真好，尤其是月经期吃更好了。

主料：面粉、鸡蛋、牛奶
辅料：红糖

做法：1、面粉里加鸡蛋，爱吃粗粮的，可以加少许玉米粉一起

2、在加入牛奶，要一点一点的加，一直搅拌到无面疙瘩成厚面糊，如果爱吃特别薄的鸡蛋饼，加牛奶多些，用筷子挑起成流线形状

3、加入红糖（可选，这是女人月经期吃的，平时可以加白糖）拌均匀，千万不能多加，这是主食，太甜了不好

4、加少许植物油拌均匀，是为了鸡蛋饼不粘锅，口感好，就是这样形状的面糊就可以了，好煎

5、平底锅加热，加几滴植物油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底

6、小火煎到面糊定型，翻面用刷子刷一层植物油，继续煎到这面起小泡泡出香味

7、在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可

小贴士
1、用牛奶和红糖煎饼在，由于是甜味，易糊，要慢煎
2、一定要小火慢煎，更好是平底锅或者不粘锅好用

兰雀Lacheer牛奶是中国进口牛奶的新锐势力，它产自欧洲之一大第二大供应商，具有欧盟IFS国际食品标准认证、“高品质、低价格”的“真进口”牛奶，很受我们国人的欢迎，它的口感很适合国人的口味。我的家人都爱喝，这款是高钙牛奶，很适合一家老少喝。

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励！

减肥的朋友：哪怕饿一天，也别碰这5种食物，看似清淡热量却很高

在过去，谁要是长得胖，大家都会羡慕，因为这说明家里的条件好，才会吃得这么胖！但如今的社会，胖已经是一种健康的负担了，谁家也不会缺大鱼大肉，缺的是既有型又健康的体魄！

所以，现在很多朋友最喜欢的饮食习惯就是多吃清淡的食物！比如：蔬菜、瓜果等，这些食物一样可以饱腹，但热量却很低！但是大家知道吗？在现实生活中，有很多看似清淡的食物，其实它们的热量却很高，高得有些惊人！下面就让我们一起看看都有哪些吧！

一、酸奶

现在很多朋友，早晨一杯酸奶，一片全麦面包，就能对付一顿。感觉这样吃可清淡了，营养也不错！到了晚上一杯酸奶，里面再泡上一些干果、果干或燕麦之类的，看似也是非常的清淡，营养也比较均衡！

其实，酸奶的热量一点都不低，甚至有些高得惊人！这可不是危言耸听。其实，我们可以从它的配料表中就能看出来！以图上为例，配料首位是生牛乳，第二则是白砂糖！在《国家食品安全法》中规定，食品中的配料，以量多少依次排名。

所以，这款酸奶中的生牛乳虽然量最多，但白砂糖的含量也不少！之所以，酸奶中要加这么多的糖，主要就是改善酸奶的味道。因为纯酸奶的味道是很小众的，一般人接受不了这个味道！

所以，我们看似清淡，哪怕吃起来也感觉很清淡的酸奶。其实，热量非常的高！我们每喝一口，其实就是在和牛乳配的糖水！

二、面包

如今，面包也是很多家庭清淡饮食时的主要食物之一！但大家知道吗，其实有些面包的热量不仅高，其中含有的成分还不易吸收消化！其中热量高的还是白砂糖，而人造奶油中含有少量的反式脂肪酸，这也是不易吸收和消化的主要成分！

注意：有些包装上，反式脂肪酸标注为0，是因为《预包装食品营养标签通则》规定：“如果每100克食品里的反式脂肪酸含量不超过0.3克，就可以标注为零！

其次，就算是全麦面包，大家也要看清楚它的配料表，对于有些含有大量白砂糖和人造奶油的，也是尽量要少吃，因为这种面包的热量也不低！

三、蔬菜沙拉

如果晚上吃上这么一碗蔬菜沙拉，相信很多朋友都会认为这顿饭绝对的清淡！热量绝对的低！这样说大家都赞同吧！其实，别看这一碗都是蔬菜，热量并不比你吃几个肉煎饼少！

之所以热量高，问题不是出在蔬菜上，而是拌蔬菜的沙拉！沙拉是由食用油、鸡蛋、糖等调制而成的！一碗蔬菜沙拉哪怕只用3小勺沙拉酱，那么它的热量也是惊人的！

四、麻酱凉皮

如今已经5月中旬了，炎热的夏天说到就到了！很多朋友喜欢晚上吃碗凉皮，既清凉爽口，又不油不腻！但麻酱凉皮看似清爽清淡，其实热量不比上述的几种食物少！

但是，麻辣凉皮无论是凉皮，还是里面的面筋！热量都不低！但最惊人的是它的配料！芝麻酱的热量已经很高了，再加上一大勺的辣椒油，这么一碗吃下去，你不胖谁胖！

五、腐竹

如果说，有些朋友认为麻酱凉皮热量高，但腐竹相信很多朋友一定认为它的热量很低吧！如果你也这样想，而且也喜欢吃！平时的锻炼时间也不多！那么，你的体重绝对会蹭蹭的往上涨！

腐竹是由豆浆烧煮后，从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，烘干或风干而制成的豆制品。而从腐竹的 *** 过程来看，腐竹的形成是豆浆最上面的那一层，类似于油一样的东西。

所以，腐竹不仅脂肪含量高，热量也很高！每100克腐竹，含有459大卡！而一个小时的慢走训练，才消耗500大卡，这样解释，是不是大家就知道腐竹的热量有多高了吧！

以上就是今天和大家分享的内容！一定要记住了，看似清淡的食物，不一定真是低热量的，搞明白再吃也不晚！否则身体真的会悄悄的胖！如果这篇文章对你有帮助，请你转发一下，让更过的朋友知道！最后，感谢你的观看，谢谢！

不能错过的美味，9款美味蔬菜小饼，低脂又健康

蔬菜并，比起大饼，更加低脂健康，而且吃起来还别有一番风味！小编这就为大家带来9款蔬菜饼，赶快做起来吧。

1.香菇肉饼

2.香煎玉米饼

3.香煎土豆饼

4.圆白菜煎饼

5.紫薯饼

6.南瓜饼

7.糯米藕饼

8.萝卜丝饼

9.西葫芦饼

小编最喜欢紫薯饼和萝卜丝饼，这几天在家里也没少做。自家做的刚出锅的热乎饼，就是能够让人幸福感爆棚。大家快来一起做给家人孩子吃吧

春天吃这个能减肥，厨师长教你做家常豆芽煎饼，热量低，口感香脆

杂粮煎饼VS煎饼果子：饼皮、里料热量大起底！更佳搭配吃瘦你

陪我瘦了5斤的低卡低脂酱料推荐，好吃不胖，春季健身必备

春天的脚步越来越近，衣服越穿越少，减肥计划也该提上日程啦~除了大胆迈开腿，我们更要坚持的就是管住嘴！在保证营养摄入充足的前提下，控制总卡路里的摄入才是王道！

这是坚持吃了一段时间低卡膳食，成功瘦身5斤后的楼主，希望今年夏天，自己还能和去年这样，拥有小蛮腰~

下面楼主就跟大家分享10款自己常年在吃的低脂酱料，都是低卡又美味的那种，有了它们的加持，吃草都变的快乐了起来~

下面楼主就跟大家分享10款自己常年在吃的低脂酱料，都是低卡又美味的那种，有了它们的加持，吃草都变的快乐了起来~

NO.1 泰娘低脂咖喱酱

谁说低卡低脂就不能好吃的，这款泰娘低脂咖喱酱实力印证了什么叫低卡又美味！细看它的配料表，仅一些辛香料再无其他，无油无糖，一袋仅24卡的热量，吃起来毫无负担~

有绿咖喱和黄咖喱可选，楼主两个都爱吃，绿咖喱里有加芫茜和青柠皮，口味略偏酸，带一些辣味，相比之下黄咖喱的口感就比较温和百搭，小朋友也可以吃。两个用来炖蔬菜炖鸡块都是一绝，煮出来是纯正泰式咖喱的味道，五星推荐！

NO.2 膳府包饭酱

回购多次的韩国膳府包饭酱，热量和钠含量都不高，空口即食。原料也是黄豆，却比普通豆瓣酱的味道丰富可口很多，蘸着干吃生菜都很香！

膳府在韩国已经有70多年的历史了，专业生产各种调味料，这个包饭酱就是很地道的韩式风味，蒜咸口，平时用它做部队火锅、拌饭、刷烤肉、包蔬菜等等都可以。

都说春天是荠菜的天下，楼主每年最期待的就是这个时节，可以吃到各种对身体有好处的野菜。图中是芥菜和苦丁子，补钙又去火，用水焯一下蘸酱吃，味道超级鲜美~

NO.3 冠利0脂沙拉酱

想减脂，拌菜或沙拉少不了，不要选奶油类酱汁，脂肪含量高到不行。建议选择油醋类的酱汁，或者像冠利这种0脂肪的沙拉酱，热量会少很多。

0脂这款是他家的明星产品，热量甚至比油醋汁还要低很多，非常难得。外观看起来也是清透美好，拍照好好看！

口感酸中带咸，柔和又没有攻击性，还飘着浓郁的香草味，吃在嘴里莫名的清爽，特别适合做蔬菜沙拉。

要知道一份丰盛的沙拉可是能把肉类、谷物、水果和蔬菜全包括的，简单好做，营养到位，又超低卡！

也可以搭配0脂肪的优形原味鸡胸肉，直接蘸着吃，酸爽可口，快乐似神仙~

NO.4 冠利芥末黄瓜蓉汉堡酱

冠利家火爆出圈的两款低卡美味，减脂的人几乎都知道，左边的酸黄瓜楼主家中从不断货，清爽开胃超好吃！右边小罐是芥末黄瓜蓉汉堡酱，味道和巨无霸汉堡里的酱料味差不多，酸酸甜甜，一丢丢辣完美~

两个热量都不高，每100g在100卡左右，搭配各种减脂餐，全方位提升幸福感！尤其是夏天没胃口的时候，来上几勺，超级开胃！好吃又健康！

NO.5 低卡花生酱

减脂也不能妥协的花生酱来了！低卡可入！反复回购！配一切都好吃！推荐三个牌子：Kroger花生酱、pics花生酱、PB2脱脂花生酱，口感都不错。

PB2是粉末状的，冲水后的酱细腻顺滑，一次两勺，热量大概60卡，是很干净的花生味。Kroger和pics都是带花生颗粒的，没有额外的油，保证每天摄入量不超过20g就好啦，20g热量大概80卡左右。

个人是更喜欢这种带花生颗粒的，抹在全麦面包片上超级超级香，简直就是减脂之光！也可以吃火锅时当蘸料，根据自己喜欢的口味搭配就行。

NO.6 好乐门超低脂蛋黄酱

减不减脂都建议大家入手的一款蛋黄酱，适配性非常高，吃啥都能用的到，家里怎么也是要囤上一罐的。好乐门是百年历史品牌了，这款超低脂蛋黄酱，相比原味款可以减脂60%！15g大概40卡，味道带一丢丢酸，会淡一些，算是很好吃的低脂酱了。

涂在三明治上，瞬间好吃一百倍，软软糯糯的，好吃不腻，平时用来配沙拉、煎饼果子啥的都很赞~

ps：以前不知道减脂酱料时，吃的一直都是丘比家的沙拉酱，味道还不错，现在也有了卡路里减半款，味道并不输于原味，喜欢丘比家的也可以入哦~

NO.7 李锦记挤挤装番茄沙司

去腻又爽口的李锦记挤挤装番茄沙司，堪称四海八荒之一好吃！番茄沙司不同于番茄酱，它的质地更稀薄一些，颜色浅味道酸甜，可以直接食用或烹饪。尤其用来做油焖大虾，绝配！还有早晨煎蛋时挤一些上面，好吃到哭泣！

瓶盖处的包装独特，打开是透明塑料的十字挤口，挤的时候顺滑流畅，量都可以控制的很完美，挤完瓶口也是干净利落，无需担心时间久了容易变质的问题。

成分上就更让人泪目，0脂肪！2%碳水！就连钠含量也仅11%，姐妹们，还等啥，放心大胆的吃起来！

NO.8 鲨鱼菲特0脂果酱

这个酱可以瞬间让各种全麦面包复活，楼主有段时间特别沉迷于吃它，就好好吃！甜度刚刚好！最近新发明了一个吃法，挖一勺放到温水里搅拌下就变成了果汁，还是低脂版。有蓝莓和草莓两个口味，草莓的热量比蓝莓低一些，就一直买草莓了。

挖出来是带果肉的，里面没有添加糖，所以吃起来不会又甜又腻，回购了很多次，冰箱里还囤了好几罐，推荐！

NO.9 0脂辣椒酱

楼主常吃的辣椒酱就这两款，左边小罐是海南产的黄灯笼，味道很足，炒菜也经常放一些进去，便宜好吃。右边大瓶是鲨鱼菲特的纯0脂辣椒酱，不辣，只有咸鲜味，适合减脂期无辣不欢的人，拌芥麦面或魔芋面都很好吃！

里面有点类似于剁椒，还有苹果肉，它是用苹果代替了糖，所以吃起来会有酸甜感，一下挖一大勺铺面包片上，还能吃到果瓤，热量也就4卡，毫无负担~

NO.10 云山半0卡糖

楼主做烘焙时必用到的0卡糖，喜欢吃甜食又胖怕的小伙伴，必须拥有它！

0脂肪！0卡路里！0糖分！喝纯豆乳粉或咖啡啥的，都可以无负担的放进去，和白砂糖的味道没有任何区别。

0卡糖的甜度主要来自于赤藓糖醇、葡萄糖基甜菊糖苷，不参与人体代谢，所以吃起来毫无负担，只有甜味没有热量。像这种烘焙小点心不加糖是没有灵魂的，加入0卡糖甜甜的才好吃，才有减肥的动力嘛！

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早餐吃这5种，等于在“喝油”，很多人每天都在吃，还总说不掉肉

现在大家都知道早餐的重要性，基本上都知道要吃早饭，不过很多人都是为了方便，习惯在早餐店买。

早上刚起床的时候肠胃其实是很脆弱的，需要吃一些清淡易消化的食物，既对身体有好处，又能补充一天的能量。

但是在早餐店附近转一圈，就会发现很多人喜欢吃的这几种早餐，可以说是在“喝油”，对身体没有什么益处，这可能就是让你不停长肉的“罪魁祸首”。

下面这5种早餐，如果经常吃，等于在“喝油”，看看有没有你经常喜欢吃的早餐吧！

一、油条

油条算是早餐“冠军选手”了，尤其在河南，配一碗胡辣汤，简直让人回味无穷。不过听到名字就已经觉得油了，醒面的时候就加食用油在里面，然后再放到油锅里来回翻炸，吃一口一嘴油。

油条是高热量食物，不管是早上还是晚上，吃多了对身体都是有害的。

二、水煎包

水煎包也是很受人们欢迎的一种早餐，外焦里嫩，大老远就能闻到香味。

但是水煎包的油脂成分是非常高的，不好消化，尤其是在早上，更不适合吃过多的水煎包，不仅会损害肠胃，还会增加肉肉，对减肥的朋友确实不太友好。

三、鸡蛋灌饼

很多人都觉得鸡蛋灌饼十分美味，还可以再选择自己喜欢的配菜放里面，加上特制的酱料，让人非常有食欲，而且方便携带，受到上班族和学生党的热烈欢迎。

不过唯一不足就是含油量太多，被放在油上面煎出来的，整个面饼都被油充分地浸泡了，吃起来不免多了一份油腻。

四、油炸菜角

菜角就像一个大号的饺子，不过是面皮更大，馅料更足而已。再放到油锅里面一炸，外皮酥脆，馅料满满，想到就让人流口水。

和油条一样，被放到油锅里历练一番，美味嘛，确实有了，但是油脂呢，也去不掉了。因此不适合肠胃不好以及正在减肥的朋友们食用。

五、灌汤包

很多人都喜欢吃早餐的时候点一份灌汤包，薄薄的一层皮里面有馅儿，有汤，不仅能吃还能喝，味道是十分赞的。

但是灌汤包里面猪肉居多，喝一口汤还能图个新鲜，吃多了就会觉得油腻，而且每百克灌汤包所含热量约为101大卡，减肥人士要尤其注意。

以上就是5种很受欢迎但是含油量又很多的早餐，阅读这篇文章之后希望大家要管住嘴，尽量少吃，特别是减肥的朋友们，这些虽然是美味，但也会让你的体重居高不下。

下面给大家推荐三种自己在家就能做着吃的早餐，美味营养，安全又放心！

【葱花饼】

1、拿出一个小盆，倒300克面粉，加入适量开水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再倒入适量面粉，加入凉水和面，然后再把两种面团揉在一起，这样可以使和成的面团比较柔软。

2、等面团揉好以后，盖上盖子，醒发10分钟左右。在醒面的这个时间，准备一把小葱，切成葱花，放入碗中备用。

3、等面团醒发好以后，在面板上撒上一些面粉，将面团放在上面揉搓成长条，再用刀切成三段，用手揉成圆形的面胚。用擀面杖擀成长方形的面皮，撒上少许食盐，淋上少许食用油，撒上少许十三香和小葱花，再撒上少许面粉，防止葱花漏出。

4、从一边折起来，叠成长条，再从一边卷起来，把剩余的部分叠在面饼下面，按压一下，把面胚全部做好以后，盖上保鲜膜醒发30分钟。等面胚醒好以后，把面饼按圆，撒上少许白芝麻，再用擀面杖擀成圆饼。

5、在电饼铛上刷一层食用油，把擀好的面饼摊在锅中，一面煎熟以后，再翻过来煎另一面。等葱花饼表面呈微黄色时，闻到葱香味以后，就可以装入盘中，可以把葱花饼切成三角块，吃起来更方便。

【鸡蛋饼】

1、准备一把韭菜，清洗干净后切去根部，再切成韭菜碎；一把小葱去掉葱白，把葱叶切成葱花，半个胡萝卜，洗净后切成胡萝卜粒，一起放碗中备用。

准备一个小碗，打两个母鸡蛋，用筷子搅散。

2、再准备一个小盆，倒入300克面粉，加入适量清水，边加边搅拌，把面糊搅至没有面疙瘩为止，再加入少许清水，和成稀一些的面糊。面糊里加入食盐，十三香，南德各各适量，先用筷子搅拌化开，再把鸡蛋液倒进去搅匀，最后再把韭菜，胡萝卜和葱花放进去，再次搅拌均匀后备用。

3、准备一个平底锅，刷上一层食用油，用勺子舀一勺面糊到锅里，开中小火，转动锅，使面糊均匀的流动形成圆形。等面糊慢慢凝固，一分钟左右，用手慢慢晃动平底锅，防止煎饼粘住锅底，然后颠锅翻面。

4、把鸡蛋饼煎至表面微黄色时，即可盛到盘中，然后把剩余的面糊，都煎好之后，装入盘中就可以食用了。

【蔬菜小米粥】

1.准备一小把喜欢吃的青菜，用刀切碎；盆里放二两小米，洗净控水备用，两个香菇，切成碎粒；半个胡萝卜，洗净后切成胡萝卜粒，准备一个小盆，放入几粒枸杞子，加入清水浸泡5分钟。

2.砂锅中加适量清水，将小米倒进去，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后，改中小火煮20分钟，过后用勺子搅动几下，防止小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟。

3.时间到了加入一勺食盐，下入青菜叶，再煮一分钟就可以关火起锅，最后倒入汤碗中，美味即成。

吃有营养的早餐，一天都会精力充沛，不管多忙，都要给自己和家人做一顿营养早餐！

（之一名厨编辑：明明）

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